Edición Bilingüe P.14 Bilingual Edition
California should consider commercial rent control
DOWNEYtis Gra LATINO Free AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD
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P. 6 Downey Street Faire brings hundreds of regional vendors
Small business of the year 2019 P. 3
Quality dining at the Olive Restobar Photo: Alfredo Santana
Sam Sarofeem, CEO of The Green Olive Mediterranean Cuisine, won the Downey’s Chamber of Commerce 2019 Best Small Business of the Year Award. In the picture are, from left, her daugther Sarah, Sam, her wife Guadalupe and his son Sam Sarofeem Jr.
Gavin Newsom se alía con el condado de Los Angeles para abaratar medicinas P. 2
Programa de literacidad y tutoría ayuda a migrantes P. 5
Recomiendan ejercicios de elasticidad y flexibilidad para adultos P. 10
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Newson busca ahorros en prescripciones médicas En Rancho Los Amigos, anuncia una coalición con el condado de Los Angeles para abaratar el costo de medicinas de prescripción. Alfredo Santana/Downey Latino El gobernador Gavin Newsom visitó Rancho Los Amigos en Downey para anunciar que el condado de Los Angeles se unirá a su plan de reducir el costo de las medicinas recetadas a los pacientes con Medical, al crear un sistema de compras estatal con los proveedores farmacéuticos. Flanqueado por las supervisoras Hilda Solis del Distrito 1 y Janice Hahn de Distrito 4, Newsom dijo que ambas entidades negociarán al unísono para adquirir medicinas prescritas manufacturadas por compañías, y rebajar su costo. Newson anunció el plan el 17 de abril, al marcar el día 100 de su mandato como gobernador de California.
El gobernador ordenó a las agencias estatales a comprar medicinas al mayoreo, y usar esa estrategia para reducir su costo. La idea aún está en desarrollo, y las primeras compras no se harán hasta dentro de unos meses, según reportó la publicación San Francisco Gate. Los pacientes y los contribuyentes son víctimas de abusos por los constantes aumentos de los precios en las medicinas, aseveró Newsom. Dijo que el Medical y el sistema de prisiones le cuestan al estado hasta $13 billones al año. Desglozada la cobertura por prescripciones, el costo al Medical asciende a unos $8 billones, según analistas estatales. El plan es en respuesta a la avaricia de las farmacéuticas, las que “trabajan agresivamente en contra de nosotros”, enfatizó Newsom. “Esto es un gran asunto”, dijo Newsom durante una conferencia de prensa en las afueras del edificio de rehabilita-
Foto: Cortesía de la oficina de Gavin Newsom. El gobernador Gavin Newsom dijo que los pacientes y los contribuyentes son víctimas de abusos por los precios en las medicinas. ción Don Knabe del hospital especializado en traumatología y avances técnicos. El gobernador demócrata pronunció en su discurso de inauguración en enero que taclearía los constantes aumentos a los costos de las medicinas, y que consolidaría las compras estatales para convertir al estado en el cliente más grande del país, y que reduciría los costos de servicios médicos cubiertos por el Medical. Gobernadores de los estados de Illinois, Rhode Island y Colorado han expresado su interés por un plan similar, o de unirse a California en un frente nacional para rebajar el costo de las prescripciones. El tamaño de la coalición aumentó bastante al agregar al condado de Los Angeles, además de que el estado adquiere medicamentos para los reos y pacientes de otros hospitales. Sin embargo, Newsom no reveló los detalles de como hará las compras en bulto, a pesar de decir que espera una batalla contra las farmacéuticas y sus cabilderos, quienes no se han referido al tema. Incluso, dijo que prefiere resguardar algunos aspectos del programa antes de que la industria farmacéutica busque eliminarlos. Hahn, quién trabajó como congresista federal, mencionó que el Departamento de Servicios de Salud del condado invierte $242 millones al año en adquirir prescripciones, y que las reformas al campo de los farmacéuticos se ha trabado
en Washington. “Pensamos que un plan así puede recortar los costos a la mitad”, indicó Hahn. La Oficina de Análisis Legislativos, un organo legislativo que estudia las formas más eficaces de implementar políticas públicas del gobernador, no ha podido sopesar el plan de consolidar la compra de medicamentos caros debido a que existen pocos detalles sobre como operará. Newsom giró una orden ejecutiva al Departamento de Servicios Generales para que enlistara las medicinas más caras que hospitales, clínicas y el estado compran para sostener la salud de los pacientes con cobertura de Medical, los presos y otros. Esta agencia es la encargada de negociar los precios de las medicinas para los programas mencionados. También pidió un análisis a las agencias encargadas de comprar estos medicamentos sobre las formas de ahorrar dinero en esas prescripciones, e implementar nuevas estrategias de ahorro hacia el futuro al adquirirlas en bulto. Esta iniciativa tiene la visión de incluir a proveedores de servicios médicos privados “como aseguradoras de salud comerciales y hospitales al unirse con el estado para tener el poder de rebajar el costo de las medicinas prescritas en nombre de todas las entidades públicas y privadas participantes”, indicó la Oficina de Análisis Legislati-
Lea Newsom, P. 13
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the Olive Restobar: best Small biz of 2019 Sam Sarofeem earns the prestigious award from the Chamber of Commerce. He credits service, great food. Alfredo Santana/Downey Latino Sam Sarofeem is a loyal believer of the power that eclectic dining and inventive drinks blended with friendly customer service can bring to a thriving small business in Downey. Sporting a wireless telephone headset to speak with his floor employees, Sarofeem is emphatic that his success as restaurateur married to preparing fresh Mediterranean dishes for customers, and restaurant visitors using fresh ingredients, in a pristine kitchen operated by skilled cooks at The Olive Restobar, a restaurant that rivals luxury outlets in the region. The Olive Restobar has become a destination point for local diners, Downey tourists and the skeptical about the city’s stock of international cuisines, because of its relaxing atmosphere and swift preparation of dishes. Sarofeem’s business philosophy, built with more than 30 years working in the restaurant industry at shops in France, Germany and the United States, swayed the city’s Chamber of Commerce to name the businessman and The Olive Restobar recipients of the 2019 Small Business of the Year Award. Originally baptized as The Green Olive, Sarofeem said he rebranded it The Olive Mediterranean Cuisine Restobar in 2018 to foster a unique image, and to avert confusion with his first business. Sarofeem is the CEO of Green Olive Mediterranean Cuisine Inc., a two-restaurant corporation based in Downey, California. The Original Green Olive, Sarofeem’s second property, is located about two miles north on Lakewood Blvd. “We have customers from all over. People come from Long Beach, Bellflower, Cerritos, and what we cover from Downey. We support our community, and our guests say they feel comfortable with the food and drinks”, said Sarofeem, who is married to Guadalupe Sarofeem and have two children.
Foto: Alfredo Santana
Restaurateur Sam Sarofeem shows the award he received on February during a special event that honored the best small business of 2019. “Our customers are number one.” Though he declined to reveal his yearly gross income, Sarofeem said he invested $1.8 million setting the two-story structure of The Olive Restobar at the Promenade shopping mall, in spite of being a commercial tenant. With an average of 300 dining guests a day, Sarofeem indicated his restaurant earned the coveted award because it fosters an environment that encourages families to enjoy food in an upscale setting where patrons don’t abuse alcohol. The restaurateur estimated in $2 million his inventory, which includes a collection of liquors from Japan, Europe, Mexican Tequilas aged between 20 to 30 years, wood furniture imported from France, all the kitchen equipment, heat and freezing thermometers, fridges, food storage units and a complex water and gas plumbing system. Sarofeem said he owns an insurance policy for the Olive Restobar that covers $2 million worth of damages. He thanked members of the police department, the city council, the fire department and the business community for choosing The Olive Restobar at lunch and on weekends, and credited them for influencing the chamber of commerce to issue the recognition in light of fierce competition in a middle class city.
From the ground up
The beginning of The Olive Restobar dates back to Dec. 6, 2014, when Sarofeem signed a non-disclosure 20-year lease with Alberta Development Partners LLC, a shopping mall developer with offices in Greenwood Village, Colorado, as the second tenant of the sprawling center. Bound by the special clause, Sarofeem said he cannot make public the cost of his monthly rent, but he did acknowledged that the landlord spikes his lease once a year, because there are no rent controls in business units in California. Currently, Norwood Retail LLC, a property management and leasing corporation controls the rental of commercial units, and collects payments at Downey Promenade. In a unique feat of construction, Sarofeem hired a helicopter to lift the air conditioning unit he purchased for $27,000, and perched it inside, before thick wooden beams enmeshed with the ceiling on grounds that housed warehouses for the aerospace industry and the Apollo programs. Sarofeem furnished the place and opened for business on November 2015. Now he employs 71 people at his two venues, 48 work at The Olive Restobar and 23 at The Original Green Olive. The Green Olive Mediterranean Cuisine was incorporated with the secretary of state in March 2012, and received the authorization to issue 100,000
shares. Five days before the opening date of The Olive Restorbar, Sarofeem amended its California incorporation on Nov. 20, 2015, and reduced the number of shares to 25,000, all under his possession. Sarofeem started operations at The Original Green Olive 14 ½ years ago. His wine purchases are savvy and not on bulk. “We purchase our liquor from small markets and boutiques. When you have a nice bar, it builds on the good value given by our customers. They see what we create from our business, and they like it,” Sarofeem added. The monthly costs of running The Olive Restobar include $3,000 on electricity, and hundreds more to cover satellite TV sports, which are displayed in several screens mounted at the bar’s left corner and above nearly a dozen tables facing the mall’s walking pathways. Sarofeem said his contributions to worker’s compensation run in the thousands of dollars a year. He said nobody has been injured at work. On the restaurant’s marketing strategy, Sarofeem said he launched an Instagram page, continuously posts Facebook updates and uses Google My Business to manage the image and messages of The Olive Restobar, in addition to advertising in newspapers such as Downey Latino. “I am the owner, and I know what it takes for the business to succeed. Our goal is to make the guest satisfied,” Sarofeem addressed.
A working family
Jessica Schiffer, a full-time waitress and weekend manager with three years of experience, paired the labor relationship at the restaurant with that of a family. In addition to her restaurant duties, Schiffer juggles another job as second-grade teacher at a Long Beach Unified School District school and attends college. From Wednesdays to Sundays, she starts her shift at The Olive Restobar at 4 p.m., and wraps her duties at midnight. On weekends, she becomes the floor manager, serves dishes and drinks and often carries 12-hour workloads. “I enjoy working here, I like
Read Olive Restobar, P. 13
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April 6 was the first day of fair events focusing on sciences, technology, engineering and math careers. Alfredo Santana / Downey Latino Members of the Bunche STEM program in Compton built a copy of the Galileo spacecraft, the orbiter that explored Jupiter, and towed it to display it at City of STEM’s inauguration day. Other students designed a robot that collects aluminum cans at the homes of residents unable to walk, or speak English. And Christian Garcia, Pedro Herrera and Jesus Jimenez have set their career goals in the fields of aeronautics and technology development. Jimenez said that following college graduation, he wants to pilot an airplane on military missions. These are some of the goals
organizers at Columbia Memorial Space Centers set out to accomplish by sponsoring a month-long celebration aimed at encouraging students and adults to choose careers in sciences, technology, engineering and math, and apply those concepts to business startups, careers, job creation and running daily errands. The students joined festivities on April 6 at the CMSC to form part of a daylong celebration marking the start of City of STEM events in Downey and across the Los Angeles County. With the attendance of more than 100 representatives from companies, public agencies, schools and organizations engaged in research and production of STEM goods and services, the festival also attracted thousands of onlookers eager to learn how applied sciences contribute to society’s advancement, and to explore new possibilities for personal growth. “They apply those concepts in the community. For example, some students try to focus on the footprint carbon monoxide
Photo: Alfredo Santana From left, Christian Garcia, Compton Unified School District teacher Jose Gonzalez, Pedro Herrera and Jesus Jimenez, built a copy of the spacecraft Galileo. emissions leave in urban tracts, using tech devices to expose these concerns from the community,” said Compton Unified School District teacher Jose Gonzalez. “We use STEM to express their voice.” Gonzalez said students learn that STEM and social activism go hand in hand, 80 percent of them are bilingual, and the skills shape their experience to frame creative solutions and resolve community voids by blending tech design with art. Staff from Downey High School, Warren High School, AT&T, PBS SoCal, Greater Los Angeles County Vector Control District, Ozobot, Tesla, Roadhouse Aquarium from Manhattan Beach and many others set up their booths from 10 a.m. until 5 p.m., talked to visitors about their services, and taught people how their companies products use STEM at work. A team from the Greater Los Angeles County Vector Control District drove a furnished bus with a quasi lab operated at cold temperatures to demonstrate how they research mosquitoes using microscopes, and explain why is important to control their spread. Operated by four technicians, the Mosquito Swat Lab harnessed poster boards of mosquito-borne diseases such as the Zika, malaria, Dengue fever, Chicungunya, encephalitis, yellow fever and West Nile viruses, with data related to their impact
on communities worldwide, and advised residents to eliminate water puddles and opened containers in backyards. “Mosquitoes lay eggs on water. They infect between 7,000 and 8,000 people a year with their bites,” said Heather Hyland, education program coordinator of the Greater Los Angeles County Vector Control District. Mosquitoes get meals from birds, pets and humans and in the process pollute their prey with viruses that can be lethal before laying their eggs on water. That’s why is so important to dump standing water found between plants on soda caps, plastic bags or saucers, she said. Education program coordinator Gabriel Urreola said mosquitoes’ diseases killed 1 million people a year in the world, making them the single highest source of mortality. In Los Angeles County, there were 350 West Nile virus cases attributed to mosquito bites in 2018. Worldwide “about 60 million people are infected a year,” Urreola said. “We are here to spread the word to people to make sure there’s no water standing in the backyard. Dump and drain, and drop off dirty water.” They showcased a lineup of spray repellents available at
Read STEM, P. 13
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biblioteca ofrece alfabetización y tutoría Inmigrantes acuden al Centro de la Mujer en Downey para aprender inglés como segundo idioma. Alfredo Santana / Downey Latino La clase de inglés se enfocó en leer y responder a un cuestionario, por escrito y verbal, sobre la historia de Margaret Ann Bulkly, una mujer quién se disfrazó de hombre para poder convertirse en doctor. Así pues, Estela García arribó a la cita en el Club de la Mujer de Downey casi una hora antes de las 11 a.m. para repasar la tarea y leer sobre “The Cottonwool Doctor”. García, como el resto de los estudiantes inscritos en el Programa de Alfabetización Adulta, es una inmigrante en busqueda de mejorar su entendimiento y práctica del inglés como segunda lengua, para sentirse mejor y hablar con personas nativas de Estados Unidos y con inmigrantes que no hablan español. Como ella, entre 10 y 16 personas acuden los lunes a talleres impartidos por Elizabeth Muñoz y otros educadores de Downey, gracias al programa de enseñanza desarrollado por la biblioteca municipal. Los cursos gratis de alfabetización comenzaron hace cinco años, han ayudado a cientos de adultos a mejorar sus conocimientos de inglés, y han proveído mentoría individual a cientos de alumnos con el objetivo de promover la educación sin costo entre los mayores de 18 años. “La mayoría de los estudiantes trabajan tiempo completo. Algunos ya están retirados, y otros cuidan a niños o a sus nietos”, mencionó Muñoz, una bibliotecaria de Downey. “A veces vienen más, o menos. Así es como van”. Este programa recibe fondos de Departamento de Educación de California, y es respaldado por el cabildo municipal. El 22 de abril, la lectura se enfocó en la historia de Bulkly, una irlandesa con sueños de ser diferente hace 200 años en una época en que se que le
Fotos: Alfredo Santana
Foto: Alfredo Santana Estela García, mostrada a la derecha, escucha a su compañera durante la clase de inglés en el Centro de La Mujer en Downey. Las clases se imparten los lunes a las 11a. m. prohibió inscribirse en la universidad por ser mujer, además de ser pobre. Después de leer las hojas por unos 25 minutos, los estudiantes contestaron 10 preguntas relacionadas al porqué Bulkly tuvo que pelear y comportarse como hombre en el siglo 19 para convertirse en doctor. Además, los estudiantes fueron asignados a escribir la carrera de su preferencia y sus motivos. García, quién estudió psicología educativa en la Universidad de Guadalajara de México, y fue maestra de niños en kindergarden por más de 20 años, contestó que le gustan la arquitectura e ingeniería, ya que estas profesiones requieren creatividad mental para diseñar estructuras donde los humanos viven y transitan. A pesar de llevar cuatro años en estas clases, García dijo no tener dinero para inscribirse en un colegio, y que planea continuar en el programa, ya que tiene 81 años y no quiere “perder el tiempo”. García mencionó que debido a la buena reseña que escribió del libro “A Child Called It,” su maestra la nominó en octubre
del 2018 para un concurso literario entre estudiantes de bibliotecas del condado de Los Angeles. Ella obtuvo el primer lugar, y recibió un diploma junto a un premio de $75 en efectivo. Muñoz indicó que en ocasiones se les pide a los estudiantes que escriban y hablen de sus vidas y de este país. Otra participante es Isoko Kayama, una señora inmigrante del Japón con especialidad en ventas, quién dijo que el vivir en el sur de California le requiere mejorar sus aptitudes en inglés, y cumplir su meta de conseguir un trabajo con paga. “Actualmente trabajo en mi casa, y cuido a ancianos en un centro de convalescencia”, dijo Kayama, una residente de Downey con dos años de haberse inscrito en las clases. Kayama le propuso a Muñoz realizar un show de marionetas para los niños de preescolar en la biblioteca tan luego abra sus puertas al público posterior a su renovación en junio del 2020. Muñoz dijo que las tutorías individuales se concertan con voluntarios fluentes en inglés
quienes ayuden a los estudiantes con sus tareas por 90 minutos , y a resolver asuntos personales, como en el trámite de licencias de conducir o IDs en el DMV, abrir cuentas bancarias o realizar compras y pagos. “Con el programa de tutoría de uno a uno, ambos se ponen de acuerdo para reunirse en horas establecidas, y ahí trabajan en cualquier asunto que tengan”, mencionó Muñoz. Los estudiantes deben ser asesorados por empleados de la biblioteca, quienes deciden si ellos precisan de un tutor. En la reunión del cabildo del 23 de abril, el concejal Alex Saab agradeció el trabajo de empleados y voluntarios de la biblioteca, e indicó que este sitio tiene un lugar muy especial en la comunidad, ya que sus usuarios socializan y aprenden al reunirse allí. “La biblioteca es mucho más que un lugar de reunión. Es un lugar donde la gente puede tomar un curso de alfabetización. Y la vamos a reconstruir para que esté a nivel del siglo 21”, enfatizó Saab. Por cierto, nadie se enteró que el doctor Bulkly era del sexo femenino, solo hasta que falleció en 1865. En la clase, los 10 estudiantes concluyeron que a mujeres valientes como Bulkly no les permitían estudiar medicina por no tener un cuerpo adecuado para cargar a pacientes en tiempos faltos de ambulancias, y por discriminación de género. “Existen todo tipo de estudiantes. Algunos tienen diplomas profesionales, y les ayudamos a revalidar estudios. Algunos van a la escuela de adultos de Downey, y otros asisten al colegio de Cerritos. Muchos no saben como leer, y a través del programa de alfabetización, les damos la oportunidad de practicar, leer las tareas y contestarlas en sus papeles”, indicó la bibliotecaria Muñoz. Si desea ser parte de las clases de inglés para adultos, busca tutoría individual o le interesa ser tutor, acuda los lunes a las 11 a.m. al Centro de la Mujer en Downey, ubicado en el 9813 Paramount Blvd., en Downey, o llame al (562) 904-7376.
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Vendors enliven Downey Street Faire Annual event features a sales team from the Los Angeles Times, children’s football team recruiters and a windows manufacturer. Alfredo Santana / Downey Latino
Baseball caps from major league squads and NFL hats filled the tables at the Los Angeles Times display booth, where sales representatives Alex Aparicio and Raymond Conde pitched print subscriptions of the newspaper’s Sundays editions for $22 at the Downey Street Faire. Calling on pedestrians to sign up and offer a gift to a school, library or to hold on to it, Aparicio said they sweetened the deal with two hats with any team logo, from the LA Dodgers to the New England Patriots, and a $10 card from Starbucks, or from other restaurant chains. The pair signed five new subscribers in the first three hours of the fair marking its 26th edition, sponsored by the Downey Chamber of Commerce in coordination with the municipality. “We are here because we want to promote the paper and bring in new customers,” Aparicio said. Fair organizers said 114 vendors and organizations rented spaces of 10 square feet at the tune of $150, to market their products and services to visitors who enrolled their children in football teams, munched on $10 burritos and $8 hamburgers, bought newspaper subscriptions or chatted with window makers about home repairs. The chamber of commerce issued special permits at $50 for a handful of arts and craft vendors spotted on Brookshire Ave., between Firestone Blvd. and 5th St. All vendors set up stalls and tables to display their wares and products on the street strip from 10 a.m. to 4 p.m. Mariana Pacheco, a volunteer organizer with the chamber of commerce, said 40 local residents volunteered keeping tabs on concerns raised from vendors and customers on a balmy morning with temperatures of 80 degrees.
Fotos: Alfredo Santana
Photo: Alfredo Santana Los Angeles Times sales representative Raymond Conde shows a copy of the newspaper to a prospective customer on May 4. He teamed with Alex Aparicio running the tent on Downey Street Faire, selling Sundays subscriptions for $22. “We are making sure there are no problems”, Pacheco said, while she scanned a list of vendors on a clipboard. “If you have an issue, or a problem, you let us know and we try to resolve it. We make sure the faire is safe, and safer for the community.” Tents from government representatives, including the Downey Police Department, District 58 Assemblywoman Cristina Garcia and the City of Downey’s Smart 911 system, were set up to inform the hundreds of visitors about their services and how to reach them. Patricia Murphy, sales and services representative from Infinity from Marvin, a homes windows manufacturer, talked to 20 people wanting to know the quality of the goods and their effectiveness to maintain living quarters fresh as the threat of another scorching summer lurks again. “This is the first year we joined, but we are all over the place,” said Murphy, underlining her company’s approach of booking inspections to customize windows and issue free estimates. Located in Corona, CA., Infinity from Marvin crafts windows using wood frames with star certified glasses that keep interiors cool in the summer and warm during winter.
“Everything we do is customized. Our customers choose the materials, be it quality wood or pure fiberglass, and we paint them in seven different colors. That’s how you find out the price,” Murphy pitched. “They know we have high price windows, but are guaranteed for life with good discounts. Buy one and get one free.” Next to Murphy’s tent, Boyd Simpson III, marketing director of football and cheer team Downey Mustangs, enthused parents to register their children ages 4 to 14 for the upcoming season, and credited technology from Xenith, developed in the military, applied into sport gear for the reduction of head and shoulder injuries. “We are making a difference. What we did to combat concussions is to get high tech within the helmets,” said Simpson III, an U.S. Air Force pilot. “That was our focus on our last season: we had no injuries, no concussions. It’s an issue we all want to address.” Simpson III explained the helmets are built with suspension cushions that bear 5 g’s of impact force, whereas a g is a gravity force at the earth’s surface, measured at 9.8 meters per second. Downey Mustangs president Angela Grande said the
season runs from July 9 to December 31, requires a $375 registration fee and $100 deposit that covers two sets of jerseys, pants, a helmet and shoulder pads. Pocketed steps away from Firestone Blvd., a livestock pen featuring a lineup of baby sheep, a donkey, alpacas, a miniature pig and goats from All About Animals petting zoo, allowed for $3 per person any adult and walking child to mingle with the 16 animals. And if they wanted to hand feed them, Lorri Wolf sold cups of crunchy food for $1 apiece. “We come from Lancaster, we are located at a rancho 3,600 feet above sea level,” said Wolf, an exhibit assistant of owner Diana Freiling. “We have 22 of the 24 legal rain deers in California. And you have to be certified to own them. We are close to Tehachapi.” Downey Chamber of Commerce executive director Michael Calvert reported to the city council that it incurred expenses of $8,090 for public works and police. The chamber’s liability policy, worth $3 million against incidents and personal injury contracted with Philadelphia Indemnity Insurance Co., also covered the city and members of its departments present.
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breves de Downey... Chick-fil-A abrirá segundo restorán
La cadena de restaurantes Chick-fil-A solicitó a la municipalidad abrir un segundo inmueble en el 8818 de Imperial Hwy., en el cruce con Lakewood Blvd. Chick-fil-A indicó en la solicitud entregada al Departamento de Planeación que remodelará el centro comercial de 10,500 pies cuadrados y agregará 4,000 más al construir una línea de compras en carros. El restorán Tacos Baja, ubicado en ese lugar, se mudará y el inmueble será demolido. Los concejales Alex Saab y Blanca Pacheco agradecieron al corporativo su interés por agregar otra sucursal en Downey y crear empleos al sur de la ciudad. “Apreciamos la confianza que Chick-fil-A ha demostrado al invertir en nuestra comunidad en un segundo restaurante,” Saab fue citado en el periódico The Downey Patriot. “La ciudad ha invertido bastante al paso de los años en la
planeación de la expansión del importante corridor Imperial Highway y en el sur de Downey”. La noticia se dio en coordinación con la venta de una parcela de 3,500 pies cuadrados ubicada en el 8850 del Imperial Hwy., propiedad del municipio a la compañía de desarrollo North American Development Group/ Waypoint Downey LP., por $122,500 en febrero del 2019. Pacheco, actualmente la alcalde suplente y concejal del Distrito 1, calificó de “maravillosa” la noticia del segundo restorán, y mencionó que encuadra con su agenda de ayuda a esa comunidad. El Downey Patriot publicó que se prevé el término de la construcción del Chick-fil-A el próximo diciembre.
estatua de bomberos
El cabildo aprobó por unanimidad invertir $45,000 en una estatua que rinda homenaje a la labor de los bomberos en Downey, la que será instalada a unos pasos de la entrada al
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edificio de la alcaldía, enfrente a la de los policías caídos. El contrato con Brodin Studios Inc., indica que la escultura será de bronce con la figura de un bombero de tamaño regular vestido con su indumentaria, arrodillandose para levantar un casco de un tragahumo abatido cumpliendo su trabajo. La estructura memorial estará montada en un pedestal, al igual que su homónimo de la policía, con el objectivo que se reflejen y se complementen una a la otra. La idea de crear la estatua comenzó en agosto del 2017, cuando los entonces concejales Sean Ashton y Rick Rodríguez formaron una comisión ad hoc para explorar el diseño y ubicación de la estatua. Rodríguez es el actual alcalde, y el cabildo le autorizó que firmara el contrato. En una entrevista antes de ser nombrado concejal del Distrito 2 en su segundo periodo, debido a la falta de contrincantes, Ashton mencionó que su objetivo sería el conseguir los fondos para ver terminado este proyecto. La partida no cubre el costo del pedestal, y no se precisó cuando se cubrirá ese costo. Brodin Studios es una com-
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pañía ubicada en el 70127 30th St., en Kimball, MN. La municipalidad acordó no modificar la estatua terminada, a menos que tenga el consentimiento del diseñador. Nick Christensen, CEO de Brodin Studios acordó evitar cualquier conflicto de intereses, o su apariencia durante la duración de esa orden con la municipalidad.
Seguridad en negocios
Una serie de talleres educativos sobre como incrementar las medidas de seguridad para los dueños, empleados y clientes de negocios, así como la reducción de los riesgos de ser víctimas de crimenes se impartirán en julio y octubre de este año. Titulados “Downey Business Watch,” los seminarios también ayudarán a los empresarios a familiarizarse con los recursos disponibles a través del Departamento de Policía de Downey. “Los empleados que reciben entrenamiento son la línea frontal [de defensa] de los negocios y son un gran elemento para evitar los crimenes”, establece un comunicado difun-
Lea Breves, P. 15
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NEGOCIOS La influencia comercial en el Día de las madres 8
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La Asociación Nacional de Minoristas indica que los estadounidenses gastarán $25 billones en la celebración del 12 de mayo. Alfredo Santana/Downey Latino A pesar de que su precursora detestó la comercializacion del Día de las Madres, esta fecha dejará una derrama económica de $25 billones en regalos, comidas en restaurantes, y hasta en masajes, según indicó una encuesta conducida por la Asociación Nacional de Minoristas. Así lo indicó Katie Jordan, gerente de investigaciones y observaciones de la industria para la NRF, con sus siglas en inglés, además de publicar que el 67 por ciento de todos los consumidores comprarán flores el 12 de mayo del 2019. En el 2018, los estadounidenses se gastaron $23.1 billones al celebrar a sus mamás el segundo domingo de mayo. Jordan mencionó que las tarjetas son bastante populares,
pero que otras opciones no tan convencionales, como masajes, han aumentado del 10 hasta un 25 por ciento en los últimos 10 años. “Otras categorías de regalos como aparatos electrónicos han aumentado en popularidad”, dijo Jordan. El Día de las Madres es el festejo más popular de todo el año para salir a comer, ya que casi la mitad de los estadounidenses se vuelven comensales. Según la encuesta, el 81 por ciento de clientes se inspiran en sugerencias, o en la mercancía existente para ofrecer un regalo a sus madres, sin importar su estatus socioeconómico.
historia de Anna Jarvis
En Estados Unidos, la celebración del Día de las Madres inició en los 1900s gracias a Anna Jarvis, quién logró establecer el festejo en el segundo domingo de mayo en honor a los sacrificios que su madre hizo con con sus hijos, al fallecer en 1905. Según indica el Canal de la Historia en la dirección www. history.com, Jarvis organizó la
Cortesía: Rainbow Stamp Club.
El presidente Franklin Delano Roosevelt diseñó la estampilla “Whistler’s Mother”, en memoria y en honor de las madres de América en 1934. primer fiesta del Día de las Madres en una iglesia Metodista en Grafton, Virginia del Oeste, con el respaldo de John Wanamaker, el dueño de una cadena de tiendas en Filadelfia en 1908. El evento atrajo a miles de clientes a una de la tiendas de la cadena de Wanamaker en Filadelfia. Debido al éxito de la ce-
lebración, Jarvis, quién nunca se caso ni tuvo hijos, se propuso lograr que el día festivo se reconociera nacionalmente. Al mencionar que los días celebratorios estaban sesgados hacia los logros de hombres, Davis comenzó una gran campaña al envíar cartas a periódicos y políticos de alto nivel para urgirles que adop-
NEGOCIOS taran el día maternal. Ya para 1912 varios estados, ciudades e iglesias habían adoptado el Día de las Madres como festejo anual, además de que Jarvis le dio realce con la creación de la Asociación Internacional del Día de las Madres, para promover la causa. Su persistencia fue premiada cuando el presidente Woodrow Wilson firmó una orden declarando el segundo domingo de mayo como el Día de las Madres en 1914. La revista National Geographic indica que varios presidentes festejaron la celebracion al emitir estampillas postales del Día de las Madres. Tanto Wilson como Franklin Delano Roosevelt, este último en 1934, diseñaron las imagenes conmemorativas. FDR usó una imagen en honor al pintor del Siglo 19 James Abbott McNeil Whistler, tomando un retrato de su madre llamado “Whistler’s Mother,” propiedad de Anna McNeill Whistler. FDR dedicó la estampilla con la frase “En memoria y en honor de las madres de América”. Pero al ver que ese día rápidamente se había comercializado al grado de volverse en una fecha de grandes ventas, Anna Jarvis batalló en contra de lo que se con-
virtió. “No es un placer el tener el Día de las Madres como un día costoso, de derroches y carga financier como la Navidad y lo que se han convertido otros días especiales”, Jarvis redactó en los 1920s. “Si el pueblo americano no está dispuesto a proteger el Día de las Madres de los esquemas del dinero que los abrumarán con sus campañas, entonces debemos de terminar el Día de las Madres, y sabemos como”. Jarvis lanzó una campaña en contra de confeccionistas, floreros y organismos caritativos. Ella inició varios pleitos legales contra grupos que usaban el nombre del “Día de las Madres”, lo que la llevó a la ruina financiera al gastar sus recursos en costos legales. Distanciada del festejo, en 1948, Jarvis murió pobre, pero cabildeó ante el gobierno federal para que quitara el día del calendario americano. Katharine Antolini, autora del libro “Memorializing Motherhood: Anna Jarvis and the Struggle for Control of Mother’s Day”, indicó que era difícil contabilizar cuantas batalla legales Jarvis inició, pero que un artículo en la revista Newseek de 1944 mencionó que ella tuvo 33 casos simultaneous relacionados al Día de las Madres.
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SALUD
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elasticidad y flexibilidad, vitales en la danza y vida humana Academia insta a adultos a realizar ejercicios de estiramiento a diario para mejorar su condición física. Por Lisette Agüero Peña La flexibilidad es necesaria para todo tipo de danza, ya que permite que el cuerpo explore y genere un sinfín de movimientos prolongados y con mayor fluidez. La elasticidad hace que un bailarín pueda hacer movimientos de mayor radio, evitar el riesgo de lesiones, el dolor muscular y ayuda a tener una mejor postura. Ayuda a tener mejores líneas y a que los movimientos se realicen con más elegancia y seguridad. Es muy importante comenzar este trabajo desde muy tempranas edades y mantener la sistemática y constancia del entrenamiento. La flexibilidad es la capacidad que tiene el cuerpo para extender sus articulaciones y músculos en su máxima amplitud y para lo-
grarlo, el estiramiento es mayor. Hay que ser muy disciplinados y perseverar mucho para lograr resultados, hacer calentamiento previo, pausas, relajar el cuerpo y especialmente ser constante con los ejercicios que permiten tener y prolongar la flexibilidad. Es muy importante aprender a conocer nuestro cuerpo y conocer los límites de hasta donde llegar para evitar lesiones. Dentro del ballet, la flexibilidad es fundamental porque permite la ejecución de poses y movimientos, los cuáles deben ser agraciados y armónicos con la postura. Durante las clases ejercitamos desde el cuello hasta los dedos de los pies. La idea es que el abdomen, brazos, tobillos y pies se vuelvan cada vez más resistentes y elásticos. Los bailarines se apoyan en la barra, elemento esencial dentro de una clase para mejorar la técnica de sus movimientos y su postura. La práctica constante de ballet clásico trae consigo benefi-
cios emocionales y cognitivos. Favorece la concentración, ya que los estudiantes deben estar atentos y focalizados en la coreografía que minutos después deberán replicar. El ballet nos enseña a ser disciplinados, puntuales y organizados, desde el peinado y la postura hasta el silencio durante los momentos de explicación. La clase puede ser rigurosa, pero es justamente de allí de donde derivan una serie de beneficios a nivel de personalidad, que nos ayudarán y acompañarán durante toda la vida. Los ejercicios y técnicas de estiramiento aportan innumerables beneficios a la salud y vida cotidiana. El tener una rutina diaria de estiramientos es muy benefico para las personas. Con la edad, a la mayoría de los humanos se les acorta la parte baja de la espalda, lo que hace que se limite el rango de movimiento. Con el estiramiento a nivel muscular, aumenta la flexibilidad y la elasticidad de los músculos y tendones, lo
Foto: Lisette Agüero Peña Una estudiante de ballet se ejercita en una clase de Agüero Peña. que conlleva a una mejoría de la capacidad de movimiento y mejora de la postura. El estiramiento también previene contracturas musculares, y en algunos casos disminuye la sensación de fatiga, y puede prevenir traumas musculares y articulares. A nivel de articulaciones, el estiramiento permite mejorar la elasticidad de los músculos
Lea Flexibilidad, P. 13
LATINOAMÉRICA
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Prevén violencia en méxico por migrantes Policías de migración advierten que varios han invadido casas de alquiler en Chiapas. Adriana Carlos/Downey Latino México enfrenta una situación crítica que podría provocar un violento estallido social ante el flujo desbordado de migrantes centroamericanos, a quienes se les han sumado asiáticos, cubanos y de otras nacionalidades para continuar su trayectoria sin documentos hacia Estados Unidos. El Instituto Nacional de Migración reportó que el flujo de migrantes sigue creciendo. En los últimos meses han ingresado al país 6 caravanas de más de 2,000 integrantes cada una y otras con menos personas. En solo tres meses, se estima que unos 300 mil migrantes han pasado por México en su intento de llegar a tierras estadounidenses, indicó la Secretaria de Gobernación, Olga Sánchez Cordero, quien sostuvo una conferencia de prensa con el Secretario de Relaciones Exteriores, Marcelo Ebrard Casaubón y el Comisionado del Instituto Nacional de Migración, Tonatiuh Guillén. Sánchez Cordero dijo que el flujo permanente de migrantes ha cambiado, y que el número de hondureños que han abandonado su país aumentó, junto con la proporción de mujeres y niños, además de haber aumentado el número de cubanos, africanos y asiáticos. “México está comprometido con la protección de los derechos humanos de los migrantes y con la atención y seguridad de los connacionales que viven en Chiapas, por lo que mantener el control de la frontera sur es una obligación del estado mexicano”, recalcaron las autoridades. Aunque los ministros aseguran que hacen todo lo posible para brindar a los migrantes atención humanitaria, se les pide que respeten las leyes y se registren en México como condición para decidir su calidad migratoria. Sin embargo, algunos agentes de migración entrevistados por Downey Latino, quienes
no quisieron proporcionar su nombre por temor a ser despedidos, advirtieron que la situación se les salió de control. Dijeron que deben de contener a los migrantes, y tienen a 500 policías en Chiapas, frontera colindante con Guatemala para ello. Incluso, comentaron que recibieron quejas de propietarios de casas en renta que fueron invadidas por los migrantes. Los oficiales consideran que México con su política migratoria provocó esta situación al facilitarles la entrada al país de manera cordial. En Tijuana es donde la situación se pone más crítica. “En la frontera norte están acampando los migrantes en parques, Ya no los quieren allí. Va a ser un conflicto social enorme y no quieren entender las autoridades que la política migratoria deben cambiarla de manera urgente antes de que esto se les desborde más de lo que está. Tiene que haber un operativo de contención muy grande, rápido porque la gente se sigue viniendo”, recriminó un agente. A casi seis meses de haber tomado la presidencia, Andrés Manuel López Obrador sólamente nombró a ocho de 32 delegados de migración para los estados del país. Guillén informó que México deportó a 15 mil migrantes en marzo, aunque no precisó los países de procedencia. Del total de los migrantes que han arribado dijo que la tercera parte son menores de edad, y que se registraron 1,000 cubanos en Chiapas y más de 2,000 en Ciudad Juárez. En Tapachula se contabilizaron a 1,309 personas en el albergue que se abrió para los provenientes de África y Asia. La multitudinaria caravana que ingresó a México en octubre del 2018 con el propósito de viajar hasta los Estados Unidos acaparó la atención de medios nacionales e internacionales, a pesar de las amenazas del presidente estadounidense Donald Trump de sellar la frontera para evitar su ingreso. AMLO afirmó que no existe un cambio de la política migratoria y dijo desconocer la presión de Trump para contener
Foto: Adriana Carlos
Un migrante hondureño en el templo San Francisco de Asis, en Mazatlán, Sin. el flujo migratorio. Al referirse a los migrantes centroamericanos, Obrador dijo que no quiere que tengan el “libre paso”, no solo por estar indocumentados, sino por seguridad, ya que en el norte del país el crimer organizado ha matado a muchos migrantes y no quiere que se repitan esas tragedias. “La violencia mayor la tenemos en estados del norte y preferimos atender a la población migrante de Centroamérica en el sur-sureste”, indicó Obrador.
Cubanos en Chiapas
En los primeros días de mayo el INM informó que un grupo de cubanos asistidos en la Estación Migratoria Siglo XXI, en Tapachula, Chiapas, comenzó a movilizarse sin permiso, y agentes federales los detuvieron. Se trasladó a seis personas, acompañadas de un familiar, al hospital de Tapachula para ser atendidas por crisis nerviosa, mismas que fueron dadas de alta. En el mes de abril se registraron varios casos de detenciones masivas, entre ellas las más de 250 atrapadas por personal de migración y de la Policía Federal en la carretera Mapastepec-Pijijiapan para ser trasladados a instalaciones del INM y tramitar los documentos necesarios para su estancia en el país. El 25 de abril también escaparon más de 1,300 cubanos
de la estación migratoria Siglo XXI. A pesar de que hubo quejas de migrantes por el trato recibido, el INM indicó que no hubo confrontación, pero luego de escapar, 700 migrantes regresaron a la estación. Al internarse en México, los migrantes siguen varias rutas para llegar a la frontera norte. Algunos van a Ciudad Juárez, Chihuahua, otros a Nogales, Sonora, o a Tijuana, Baja California Norte. De acuerdo a personal de migración, la llamada Ruta del Pacífico, que traza por los estados costeros, los que incluyen a Sonora y Sinaloa hasta llegar a Tijuana, es considerado el trayecto más seguro. Muchos de los migrantes han optado por viajar en pequeños grupos o solos para pasar inadvertidos, ya que a veces ni entre ellos se confían. Ellos arriban al templo San Francisco de Asís en la Colonia Allende de Mazatlán, Sinaloa, donde se les alimenta y obtienen ropa para continuar su viaje, indicó la trabajadora voluntaria Yesenia Ochoa. Ochoa, quién está a cargo del comedor, dijo que en lo que va del 2019 unos 2,000 migrantes han llegado a la parroquia. Algunos comen y rápido se van, mientras que otros deciden pasar la noche allí para descansar. “Nos han llamado diciendo que vendrá un grupo de apro-
Lea Migrantes, P. 12
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COMUNIDAD
12 Mayo del 2019
Jóvenes Escritores Latinoamericanos Como crear la paz a mi alrededor
Presagio, de Osveli Orozco
Por Kenny Paola Muñoz
Por Miriam Burbano
La paz es un valor, una unión, un deseo de crecer todos juntos tomados de la mano. Sin embargo, este valor es muy escaso hoy en día, ¿Cómo queremos tener paz en el mundo, si no estamos en paz con nosotros mismos? Es muy importante identificar que para tener paz con uno mismo, es necesario reconocer los errores y reflexionar sobre ellos. Es así como llevaremos paz a cada uno de los rincones de este pequeño mundo, nuestro mundo. Porque la paz no solo es un valor de unión, es armonía. Es decir, es el camino que nos lleva a tolerar, aceptar y respetar a los demás. De manera que la paz, felicidad y armonía estén dentro de cada corazón de los seres humanos, y se reflejen aún en esas personas que con el paso del tiempo han sido víctimas de violencia por falta de valores en el mundo. Con un pequeño grano de paz en el mundo se puede cambiar generaciones, y junto con esto se puede llegar a crear un nuevo mundo, lleno de plena libertad y esperanza. ¿Cómo podemos aportar paz en el mundo? Cambiando los pensamientos negativos a positivos, dejando a un lado el deseo de venganza, la ira y todo aquello que puede envenenar el alma volviéndola oscura. En el camino hacia la evolución se encuentran muchos obstáculos, que podemos vencer si aprendemos a respetar y a aceptar nuestras diferencias. De tal manera que nos
Jóvenes Escritores Latinoamericanos (#JEL) trabajan en un proyecto literario cultural de MBC-Education, cuyo objetivo es preservar la memoria cultural a través de la literatura y mostrar a los gobernantes la fuerza de voluntad y trabajo del migrante común. Para más información de cómo apoyar a #JEL, envíe un mensaje al (626) 975-9057 o use el correo: info@mbc-education.com
Hoy les presento el prólogo del libro que lleva por nombre “Presagio”, del escritor Osveli Orozco, que ya está a la venta. “Presagio,” es un libro que atrapa al lector desde la primera página donde Orozco cita al Dr. Martin Luther King Jr. en favor de la justicia. Y que mejor que las letras para acompañar las acciones en favor de los problemas modernos y antiguos a los que nos enfrentamos. Esta primera obra de Osveli tiene como atractivos la flexibilidad, la variedad y la melodía en cada uno de sus poemas. Leo los títulos, luego los versos, me retiro y veo de lejos un rico bosque literario llamado “Presagio”, donde se rinde honor a la belleza de la mujer como parte de la naturaleza misma siendo recipiente de las perlas literarias de Osveli, quién en sus himnos escritos pone como fiel testigo a los árboles, el sol y hasta la luna. El poder del pensamiento escrito se muestra maduro, lleno y abundante de aquel sentimiento milenario: el amor, ante el cual todos caemos rendidos una y otra vez. El amor del que nos habla Osveli en su obra “Presagio” es aquel que a veces está en medio de tribulaciones, pánicos y confusiones y en otras es suave y tierno como en su “Bosque tribal”, donde la algarabía y la luz brillante de la naturaleza nos envuelve con su tibieza al punto de transportarnos a un mundo de amor dedicado a nuestro planeta a través de un grito de reclamo en favor
Estados Unidos. “Me vine solo porque allá hay mucha pobreza y mucha violencia. No podemos estar en un lugar tranquilamente porque nos asaltan”, dijo Javier, quién se dirigió a Veracruz, y luego se trasladó a Puebla. Cargando su mochila, algunos migrantes rechazaron ser entrevistados, ya que temen que sea una trampa para detenerlos. “Vamos a agarrar el tren, vamos a Tijuana. Salimos arriba de 300, la mayoría hondureños.
Salimos por la falta de empleo, hay inseguridad, pero el mayor problema es la falta de empleo”, explicó un migrante. “Le pagan a uno entre $6,000 y $7,000 lempiras, no es suficiente para sobrevivir”. Un dólar estadounidense equivale a $24.40 lempiras. El migrante dijo ser ex custodia, y comentó que en Irapuato, Guanajuato, el personal de seguridad de un tren tiroteó a otro para impedir que lo abordara, pero que “afortundamente no le pegaron”.
migrantes: Viene de P. 11
ximadamente tantas personas y no llegan, nos hemos quedado esperando. Pueden llegar o no”, exclamó Ochoa. Andrés Javier, un migrante de 19 años originario de Honduras, salió del municipio de Meámbar hace un mes, dijo estar cansado de vivir en la miseria, y va buscando un mejor porvenir en
La escritora Kenny Paola Muñoz. corresponde a todos fomentar la cultura de paz entre las personas. Una generación de paz vuelve al mundo sensitivo a todo aquello que lo vuelve frío y oscuro, porque la paz es luz y es por eso que cada aporte de paz es iluminación al alma de cada persona. Como Gandhi dijo una vez: “La paz es buscar el equilibrio en nuestra mente y en nuestro corazón. Es decir, la persona que no está en paz consigo misma, será una persona en guerra con el mundo entero”.
Portada del libro “Presagio”. de nuestros recursos naturales. La ternura con la que Orozco describe las diferentes facetas por las que el ser humano atraviesa, llega al corazón con una fuerza ligera y tenue, ya que sin juzgar relata la decadencia humana, la soledad, el amor eterno y el efímero, también como bien lo representa en su poema “Pobre Pájaro Herido”. Las tristezas del desamor y la impaciencia no contrarrestan de ninguna manera las virtudes de amor y la perseverancia sino que son, en los poemas de Orozco, partes de una misma naturaleza que necesitan una de la otra para cobrar brillo propio. “Presagio” y sus poemas llenos de melodía los cobijará con una tibieza sutil y poderosa a la vez donde los tambores del amor redoblan sin dejar atrás los más bellos deseos para el prójimo, descritos con sutileza en el poema, “Querido Santa” donde nada se pide a modo personal, sino un poquito de alegría para aquellos que en los rincones del mundo han quedado olvidados. La literatura en español está presentándose cada vez más fuerte en los ámbitos literarios de Los Ángeles. Libros de poemas, novelas románticas, autobiografías, historias de migrantes y más son elementos importante del legado hispano en esta área de los Estados Unidos. Como tal se les debe dar un espacio en todas los ámbitos de las artes para motivar a nuestros jóvenes a continuar escribiendo en español o inglés, pero siempre viendo estos elementos de la expresión como parte integral de nuestra cultura y como herramientas de poder en nuestra comunidad.
DOWNEY LATINO
PASES Olive Restobar: From P. 3
the family atmosphere. I’m from Downey, and we have a lot of Downey locals. There’s a sense of community [among the employees]. My best friend works here, she’s the bartender. We got hired at the same time,” Schiffer explained. This productive behavior reflects in customer attention and cleanliness of the facility. Sarofeem said he has fostered a relationship of care and respect among all his staff, and all look to support each other, unlike other bars or at chain restaurants where customer service suffers at the expense of internal competitiveness. “We have employees from 18 different nationalities in our restaurant,” he said. Schiffer revealed she often earns between $250 and $300 a day on tips, and that her minimum wage salary doesn’t bother her because she values the place for its supportive employer and staff. Edgar, another kitchen worker, mentio-
elasticidad: Viene de P. 10
y el rango de movimiento es mayor. Al estirar la musculatura, disminuye los efectos del estrés, y al disminuir el tono muscular produce la relajación física y psicológica. También mejora la coordinación de los movimientos. Por eso aconsejamos a todos a realizar ejercicios de estiramientos diariamente para mejorar nuestra condición física y ser más saludables. En la academia de ballet y bailes Art Dance Academy ofrecemos clases de flexibilidad desde muy tempranas edades, utilizando las mejores técnicas de entrenamiento. Igualmente se les extiende una invitación a asistir al recital de baile titulado “The Magical World of Dance,” el 27 de julio a las 6:30 p.m. en el Whittier Center Theatre, situado en el 7630 Washington Ave., Whittier, CA. 90602. Lisette Agüero Peña es maestra de ballet de la escuela Arts Dance Academy, ubicada en el 5836 Imperial Hwy., suite J. en South Gate. Puede llamar al (562) 9405477 o visitar su página de la red en www.artacademydance.com.
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ned he recently raised $2,500 on service tips in two weeks. “Time management skills are my strength. I’m very organized,” Schiffer boasted as she glanced toward her boss. Downey’s minimum wage follows the state’s mandated salaries, set at $12 an hour for employers with 26 people or more, and $11 for businesses with 25 workers or less. “We don’t come here to just make money and have a job. We stay longer. We like to stay here,” Schiffer said. From its cuisine to blending drinks at the shiny bar, stocked with more than 200 bottles of different liquors daily undusted, the restaurateur underlined the inventiveness and harmonious blend of his offerings. The bartender blends juices and pops in spices with rums, mezcales and whiskies to assemble drinks customers praise for their colorful look and tastiness. Sipping from a glass of blood orange mojito, bar customer Mario Vargas gave high raves to the restaurant’s array of blends, said none of the bars in
Stem: Viene de P. 4
pharmacies, and packets of Bayer’s K9 Advantix II medicine to shield dogs from mosquito bites, fleas and ticks. Another participant was Ozobot. Its marketing director Adrienne White said her company manufactures educational color coded bots to follow lines mapped in class projects, and offers online monitoring services to teach students how to be creative while learning sciences and human biology. “We have libraries for 12 grades, from languages to arts and from history to math. We have 12 to 13 math lessons in our library,” White said. “We have a super active community online.” An entry kit costs between $60 and $110, but a class-
Newsom: Viene de P. 2
vos en abril. “Una evaluación de la LAO de los méritos y desventajas de la segunda iniciativa requerirá
Downey compete with its concoctions, and that the mix of sweet and spicy flavors is only matched by joints found in Los Angeles. “I compare it to an L.A. spot in downtown. The bar is about the same caliber, and I go to L.A. a lot,” Vargas explained. “It’s the same experience.”
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Born in Egypt, Sarofeem said he migrated at 16 years of age to Dusseldhoff, Germany, city where he started his journey in the restaurant industry working in the kitchen and as waiter. There, he spent several years honing his skills, before moving to France, where Sarofeem tinkered with dining fusion styles focusing on healthy dishes, and preparing raw meats to spare guests from food-borne illnesses due to under and over cooking. Now, The Olive Restobar dishes infuse kitchen features from Italy, Spain, Egypt, Morocco and other Mediterrarean cuisines, Sarofeem said, with crispy vegetables and lean meats.
From the menu, he adviced for vegetarians to indulge in Scottish Salmon with corn butter sauce and sautéed spinach and asparagus, a $25 dinner. The grilled Fillet Mignion, ranks high among red meat diners willing to fork $28. However, there are more economical options for the budget conscious: handcrafted wraps of falafel, grilled chicken and lamb run for $14, and grilled paninis of eggplant, chicken or mixed vegetables accompanied with French fries or Mediterranean salad are also available for $14. These orders are $13 on lunch hours Mondays to Fridays from 12 to 3 p.m. Drinks start at $3. “We are busy good, and we always move to do better. Everything is fresh from scratch,” Sarofeem concluded. “We bring the Ferrari to the restaurant. What I mean is that it’s as if we bring Beverly Hills to Downey. What we prepare is fresh and it’s of quality.” The Olive Restobar is located at 8830 Apollo Way, suite 104, in Downey Promenade. You can visit its website at www. theoliverestobar.com.
room kit with 18 bots that include boxes of four coded markers or stickers to map the roads for the bots is priced at $1,800. Evo is the name of each robot, and can be purchased online bundled with a unicorn or a racer bot. Meanwhile, Jennifer Ascencio and Steven Ochoa, two community liason volunteers from the National Parks Service, displayed on their truck furs from a coyote, a skunk, a raccoon and a bobcat who died of natural causes, to illustrate the species that call Griffith Park and the Santa Monica Mountains home. A series of photographs from mountain lions, the most famous residents of these parks added a sense of giant predatory life to the exhibit. “A lot of people are interested about wildlife, and how to stay outdoors. They ask us about plans to hike and what to do if they see these wild animals,” said Ascencio, who works as in-
tern with Park Rangers in the Santa Monica Mountains. Ochoa said the Woolsey fire devastated the habitat for many species, and greatly affected the rummage territories of pumas, also know as cougars. He asked California residents to stop using rodenticides to control vermin, because the big cat labeled P-22 nearly died after he munched on an animal that ingested a poisoned bait. Outraged at the pictures of the skeletal big cat, people living near Griffith Park stopped using them. P-22 recovered, and still roams the park, keeping his distance from human enclaves. “Blood coagulants go into the food chain for four or five generations in the food line. Please use traditional mouse and rat traps to catch these predators,” Ochoa adviced. City of STEM organizers estimate that about 3,000 people attended the first day of activities.
detalles en las estrategias a ser consideradas, y buscadas por la administración”, escribió la oficina de análisis. Su orden ejecutiva indica que todas las compras de medicamentos prescritos deben de consolidarse en enero del 2021 bajo el programa de Medical.
La primer iniciativa de Newsom se enfoca en transferir los costos de servicios médicos en paquete para solo pagar por cada servicio, o FFS, bajo la cobertura de Medical. De esta forma, el estado manejaría los pagos por servicios médicos individuales, y no al cubrir un plan de cuidados de salud.
the immigrant experience
DOWNEY LATINO 14 Mayo del 2019
California should consider enacting business rent controls The state’s commercial rental codes work against the financial health of many business owners with 25 employees or less in Los Angeles County, squeezed by landlords when time is up to renew lease contracts because California prohibits rent controls on these units. We believe is time to start a conversation about it, and find solutions to skyrocketing commercial leases, regardless of whether tenants are franchises, or run small or micro ventures. By nature, business owners want financial certainty to invest in technology, hire workers or expand operations. Rent spikes of 30 percent or more a year avert entrepreneurial spirit, and suffocate affordability on units for entities that fight to stay afloat despite changing consumer tastes and competition from large corporations. As it is written, California’s Civil Code section 1954.27(a) prohibits the state government, counties and municipalities to establish rent controls on business units of any kind. It says that “no public entity shall enact any measure constituting commercial rental control, nor shall any public entity enforce any commercial rental control, whether enacted prior to or on after January 1, 1988.” Tenants attorney Ken Carlson explained that small business owners are at a disadvantage against landlords, because the law is tailored to protect the owners. He said that commercial tenants are “presumed to be sophisticated and strong, not needing any protection from the law. Except for the huge corporate tenant, like the anchor tenant in
DIRECTORIO Gerente General Carmen Amarillas amarillascarmen2@hotmail.com Editor Alfredo Santana jalfredosantana265@gmail.com
a shopping mall, the landlord calls the shots, from the beginning and long past the end. As a result, business tenants are more vulnerable and abused than residential tenants.” There are a few provisions aimed at leveling off the relationship. California Civil Code section 1962 mandates the landlords to disclose his or her true name to the tenants and address, but many hide under the mask of limited liability corporations, trusts and other organizations. The law does not offer punishment if the owner refuses to identify by name. However, a health and safety code does require the landlord to identify her or himself when a commercial unit or an apartment operates under substandard conditions. Failure to do so is a misdemeanor and a defense to an eviction. These measures amount to lipstick compared to the clout landlords wield against tenants. This commercial reality leaves at risk entrepreneurs in zones with high real estate value, or in neighborhoods being gentrified, as property owners slap onerous rent hikes, forcing the displacement of sole owners or partners who depend on local and regional customers for sales of goods and services. In 2018, the Small Business Administration reported that 47.5 percent of all the private workforce in the country were employed by these businesses. The American Community Survey counted 10,812 businesses in Downey, most of them micro and small enterprises in 2012. It’s time to change the status quo in California that permits rises on commercial rents without control.
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EDITORIAL California debe considerar control de rentas en unidades comerciales
Foto: Alfredo Santana La franquicia de Papa John’s Pizza, ubicada en Firestone Blvd., está sujeta a aumentos de renta sin control una vez que su contrato arrendatario expire. El mandato de rentas comerciales de California asfixia las finanzas de empresarios con menos de 25 empleados, ya que tienen pocas defensas contra los dueños al momento de encarar aumentos de renta, debido a que el estado no impone límites. Creemos que es tiempo de conversar sobre el tema, y encontrar soluciones al exhorbitante aumento en las rentas a los comercios, más allá de que los inquilinos sean franquicias, o estén registrados como micro o pequeños negocios en una ciudad, o con la secretaría de estado. Todos los dueños de negocios requieren certidumbre económica para invertir en nuevas tecnologías, contratar empleados o para expandir operaciones. Aumentos del 30 por ciento o más al año destruyen el espíritu empresarial, y sofocan la asequibilidad en negocios que compiten contra grandes corporativos y enfrentan constantes cambios en los gustos de sus clientes. El Código Civil de California, sección 1954.27 (a) le prohíbe al estado, condados y municipalidades establecer controles de renta en unidades comerciales de cualquier tipo. Dice que “ninguna entidad pública deberá promulgar medidas que constituyan control de rentas comerciales, ni podrán enforzarlas ya sea que se hayan aprobado antes o después del 1 de enero de 1988”. El abogado Ken Carlson, especialista en leyes de arrendatarios, indica en su página de la red que ellos se encuentran
en desventaja, ya que las leyes están escritas para proteger a los dueños. Los inquilinos comerciales “se presume que son sofisticados y fuertes, y no necesitan ninguna protección de la ley. Con excepción de los inquilinos corporativos grandes, como los negocios anclas en un centro comercial, el dueño manda, desde el inicio hasta tiempo después del final. El resultado es que los inquilinos comerciales son más vulnerables y abusados que los de viviendas”. Existen algunas defensas que tratan de balancear estos contratos, pero parecen medidas cosméticas comparadas al poder que los dueños ejercen sobre los inquilinos. Esta realidad pone en riesgo a empresarios en zonas caras, o en barrios que sufren aburguesamiento y experimentan un cambio poblacional de minorías a blancos. Los nuevos dueños aumentan las rentas con el pretexto de recuperar costos de renovaciones, y desplazan a inquilinos dependientes de clientes locales y regionales. La Encuesta Comunitaria Americana contó a 10,812 negocios en Downey en el 2012, la mayoría pequeños o micro empresarios. Nacionalmente, la Administración de Pequenos Negocios reportó en el 2018 que 47.5 de todos los trabajadores de empresas privadas fueron empleados por pequeños negocios. Es tiempo de conversar y pedir cambios al estatus quo que permite incrementos incontrolables en rentas a los inquilinos en pequeño.
PASES
breves: Viene de P. 7
dido en el sitio de la red de la alcaldía. Los talleres se impartirán el 11 de julio y el 10 de octubre venideros a las 9 a.m. en el auditorio del ayuntamiento, ubicado en el 11111 de la avenida Brookshire. Ellos son sin costo para los atendientes, y están organizados por el Departamento de Policía en coordinación con la Cámara de Comercio de Downey. Información adicional se encuentra disponible al marcar el (562) 904-7284.
Juez bloquea obtención de récords policiales
La jueza de la Corte Superior de Norwalk Lori Ann Fournier le prohibió temporalemte a Downey el entregar documentos con datos disciplinarios de policías a la prensa, mientras evalúa si deben de ser destruidos, a petición de su sindicato. La demanda es en seguimiento a la aprobación de la ley estatal SB 1421, la que
DOWNEY LATINO Mayo del 2019
exige a partir del 1 de enero a los departamentos policiacos dar a conocer documentos que involucren a oficiales con mala conducta durante el trabajo. El sindicato representante de policías en Downey demandó a la ciudad para que esta destruya récords viejos de oficiales que hayan tenido mal comportamiento. Estos récods incluyen datos sobre deshonestidad o asaltos sexuales a residentes o transeúntes. Igualmente SB 1421 indica que se revelen casos de uso exagerado de fuerza policial. El sitio de noticias en la red Long Beach Post buscó obtener los récords de 10 años de policías en Downey, pero el sindicato sometió una defensa en la corte, alegando que los datos “dañarían irreparablemente” a los agentes, indicó su abogado. Este es el primer caso en el estado en donde representantes policiales piden a un municipio que destruya récords de mala conducta, a diferencia de otros como el Departamento de Policía de Long Beach, que ha rehuzado revelar los datos hasta que la corte dictamine si SB 1421 aplica a documentos del pasado.
La demanda pide al juez que ordene al municipio que destruya documentos con más de cinco años de existencia, “en consistencia con la política establecida” por la misma ciudad. La abogada municipal Ivette García le dijo al Post que existe un estándar legal mínimo, y no una fecha límite sobre cuando los documentos deben ser destruidos. El sindicato demandó a la ciudad el 28 de febrero al enterarse que la ciudad tenía récords de un incidente ocurrido en mayo del 2013, cuando un oficial tiroteó por la espalda a un hombre, y lo mató al confundirlo con un sospechoso de un crímen. La aseguradora municipal pagó $4.5 millones a los familiares de la víctima por muerte errónea.
Pavimentación $2,175,910
costará
El cabildo decidió contratar a la compañía Hardy & Harper Inc., por $2,175,910 para restaurar pavimentos en diferentes calles de Downey, algunos de ellos con daños mayores. Un reporte preparado por el director del Departamento de Obras Públicas Delfino Con-
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sunji, indica que las restauraciones cubrirán tramos en calles con “deterioros menores que pueden ser compuestas con un menor mantenimiento como repavimentación”, mientras que otras precisan reconstrucción. Estos trabajos harán que las superficies pavimentadas tengan una durabilidad de 20 años, indica el documento. El proyecto de renovación de superficies viales incluye 42 segmentos, con un total de 30,540 pies, o el equivalente a 5.8 millas centrales. Existen dos fuentes de fondos para este proyecto: una de $1,595,000 por impuestos de impacto vehícular, y $900,000 de la ley SB 1, las que generarán $2,495,000. Ocho compañías submitieron ofertas al municipio, pero el cabildo contrató a Hardy & Harper, incorporada en Lake Forest, CA., por haber concluido trabajos similares en Downey, Inglewood, Pasadena y Newport Beach, además de proveer el contrato más económico. Las calles dañadas se encuentran en el centro de la ciudad, o downtown, y en zonas periféricas.
DOWNEY LATINO Mayo del 2019