Campus
Das Bistro «Piazza» ist die eigentliche «Kaffeezentrale» auf dem Campus Sursee. Hier stehen die Kaffeevollautomaten «Cafina c5» im Einsatz.
eine Mitarbeiterin bis zu 120 Kaffee-Produkte im Thermobecher über die Theke. Die vielseitige und vollautomatische «Cafina bar-cube» ist heute nicht mehr wegzudenken, dabei stand sie am Eröffnungstag im August 2012 noch nicht hier. Erst die Nachfrage seitens der Lernenden bewog Thomas Hegnauer dazu, «Coffeeto-go» anzubieten. Die Cafina AG, seit zwölf Jahren Lieferantin und Partnerin des Campus Sursee, unterstützte sein Vorhaben unverbindlich mit einem Testgerät. Während einer dreimonatigen Versuchs-
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phase prüfte Thomas Hegnauer kritisch — wie gewohnt mit persönlicher Betreuung durch Cafina-Regionalverkaufsleiter Theo Estermann —, ob die Cafina-Kaffee maschine «Cafina bar cube» den An sprüchen entspricht und ob die Nachfrage tatsächlich anhält. «Die Unterstützung von Theo Estermann bei diesem Versuch weiss ich zu schätzen, denn heute nutzen wir die Kaffeemaschine intensiver als erwartet», sagt Thomas Hegnauer gegenüber GOURMET. Noch mehr Kaffee-Spezialitäten als im
«G10» fliesst in der trendigen Cafeteria «Piazza», die seit August 2008 mit Kaffee, Getränken und Snacks ein beliebter Pausenort bildet. «Piazza» ist sozusagen die «Kaffeezentrale» des Campus Sursee, weil sie ab 7 Uhr morgens durchgehend geöffnet ist und die Seminargäste hier eine Pause einlegen können, wann es ihnen beliebt. Die Gäste lassen pro Jahr rund 140 000 Tassen Kaffee aus den vier Geräten des Modells «Cafina c5» per einfachen Knopfdruck fliessen – inklusive perfektem Cappuccino, Milchkaffee oder
Mehr zum Thema: Campus Sursee Seminarzentrum AG, 6210 Sursee, Tel. 041 926 26 26, Fax 041 926 22 00, seminarzentrum@campus-sursee.ch, www.campus-sursee.ch
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