SUMARI 1
LA PORTADA
Revista Claror Núm. 52, IV època Primavera 2006 PVP: 1.5 euros Revista gratuïta per als abonats de les instal·lacions esportives de la Fundació Claror
OPINIÓ 2. Articles de Teresa Coca, Assumpta Escarp, Maria Mas, Josep Capdevila, Mariona Violán i Sergi Larripa 4. Entrevista curta: Antonio Ferriz, Doctor en Ciències Físiques
CELÍACS A L'ACONCAGUA
25
EL PERNIL SALAT
ENTREVISTA 6. Hristo Stoichkov, exjugador del FC Barcelona EN FORMA 10. Activitats suaus: treballar cos i ment 12. Miscel·lània de temes
20
NATURA
18
16. Descens de barrancs 17. L'escapada i el medi ambient SALUT 18. Salut: els esquinços de turmell 20. Dietètica: el pernil salat 22. Mens Sana: hipocondria REPORTATGE 25. Celíacs a l'Aconcagua
29. 30. 32. 38. 40.
10
ACTIVITATS
SUAUS
NOTÍCIES FUNDACIÓ CLAROR Portada Esdeveniments esportius Instal·lacions esportives Claror Cultura Cooperació i medi ambient
ESQUINÇOS DE TURMELL
CLAROR CLUB 42. Nou programa d'activitats de lleure 44. Avantatges culturals 46. Guia d'empreses adherides
FUNDACIÓ CLAROR Número 52. Quarta Època. Primavera 2006. Tiratge: 25.500 ex. Imprès en paper ecològic Dipòsit legal: B 28124-84 PVP: 1,5 euros. Revista gratuïta per als abonats de les instal·lacions esportives gestionades per la Fundació Claror. CLAROR és una revista oberta a totes les opinions. Per això no necessàriament comparteix les opinions expressades als articles signats, que són responsabilitat de l'autor. Els continguts dels anuncis publicitaris són responsabilitat de les empreses anunciants. Prohibida la reproducció, per qualsevol mitjà, sense l'autorització expressa, per escrit, de la Fundació Claror.
Sumari.p65
ADREÇA: COL ·LABORADORS : Sardenya, 335. 08025- Barcelona EN FORMA: Núria Borràs, Eduard Gras, Tel. 93 476 13 90. Fax 93 476 13 96 Alfons Font, Sergi Martínez, Núria www.claror.org / totclaror@claror.org Sabartés, Juanjo Zabala SALUT: Esther Garzón, Albert GiméCONSELL EDITORIAL: nez, Mariona Violán, Neus Vives Pedro Andreu, Ester Benach, Núria MENS SANA : Carme Giménez Borràs, Carlos Cano, Gabriel NATURA: Eduard Parellada Domingo, Alfons Font, Albert CULTURA : Eulàlia Realp Giménez, Joan Itxaso, Sergi Larripa LLEURE: Sergio Herraez CORRECCIÓ LINGUÏSTICA: Ariadna Viñas REDACCIÓ: DIRECCIÓ: Sergi Larripa COORDINACIÓ/REDACCIÓ: Ester Benach IMPRESSIÓ : Rotographik REDACCIÓ: Yuri Fernández, Cristian González TRACTAMENT IMATGE: Albert Ribé DISTRIBUCIÓ : SPM SECRETARIA : Teresa Blanch PUBLICITAT: Josep Lluís Vide ○
1
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
○
Fundació Privada Claror Sardenya, 337, entresòl 2a 08025 Barcelona. Tel. 93 476 13 92 Fax 93 476 13 95 fundacio@claror.org Web: www.claror.org Esportiu Claror. Sardenya, 333 08025-Barcelona. Tel. 93 476 13 90 esportiuclaror@claror.org Pol. Sagrada Família. Cartagena, 231.08013-Barcelona.T.93 435 05 66 sagradafamilia@claror.org
○
Pol. Marítim. Pg. Marítim, 33 08003-Barcelona Tel. 93 224 04 40 maritim@claror.org Can Caralleu. c/ Esports, 2-8 08017-Barcelona Tel. 93 203 78 74 administracio@cancaralleu.org
19/07/2012, 9:49
PATRONAT PRESIDENTA: Joana Céspedes VICEPRESIDENT : Héctor C. Silveira SECRETARI: Àngel García VICESECRETÀRIA: Consol Martí VOCALS: Pablo Bel, Carles Casacuberta, Joan Itxaso, Laura Ponce, Carles Riera, Gemma Vilaró DIRECCIÓ
DIRECTOR GENERAL:
Gabriel Domingo
DIRECTORS D'INSTAL.LACIÓ : ESPORTIU CLAROR: Núria Borràs SAGRADA FAMÍLIA: Manel Cercòs MARÍTIM: Pedro Andreu CAN CARALLEU: Carlos Cano ÀREES CENTRALS: ADMINISTRACIÓ : Joan COMUNICACIÓ I MÀRQ: REC .HUMANS : Ignasi
Prat Sergi Larripa Casacuberta SISTEMES : Òscar Alarcón CULTURA I COOPERACIÓ: Eulàlia Realp