Verver Export - Bewaring C1-L4

Page 1

Bewaring

Wat zijn factoren die belangrijk zijn voor bewaring van bloembollen?

Waarom worden ze niet allemaal op dezelfde wijze bewaard?

Bewaarwijze

 Droog en luchtig

 Droog en (zeer)luchtig

 Droog en luchtig, constante temperatuur

 Droog en luchtig, vorstvrij bewaren

 Droog en luchtig, luis bestrijden

 Luchtig, R.V. 80%

 Luchtig, R.V. 70-80%

 Luchtig, beschermen tegen uitdrogen

 Zeer luchtig, gevoelig voor beschadiging

 Beschermen tegen uitdrogen, geen ventilatie

 Beschermen tegen uitdrogen

 Beschermen tegen uitdrogen, ventileren

 Beschermen tegen uitdrogen, matig ventileren

 Iets ventilatie

 Uitdrogen voorkomen

 Uitdrogen voorkomen, ventileren

 In compacte massa en tocht voorkomen, geen ventilatie

 Flink ventileren en in dunne lagen bewaren

Ideale

Bewaartemperaturen*

9-2°C 17-10°C

Hippeastrum (amaryllis)

23-18°C

hyacint, narcis, tulp, muscari, crocus

30-24°C

geprepareerde hyacinten

*De ideale bewaartemperatuur is vooral belangrijk bij langere bewaring.

Gemiddeld ideale bewaring bij klant

 Droge, donkere ruimte

 Temperatuur tussen 17 en 20°C

 Verpakkingen openen, niet dicht tegen elkaar plaatsen

 Luchtverplaatsing met ventilator

Ethyleen (gas)

 Komt vrij bij rijpend fruit

 Komt vrij bij planten die groeien en bloeien

= geur- en kleurloos gas dat de rijping / veroudering van bloemen/planten en bloembollen beïnvloed

‘gommen’ bij tulpen, bloemverdroging, kernrot

Bewaarrot (Penicillium)

 Penicillium (bewaarrot) is een schimmel die tijdens de bewaring vooral bij leverbare bollen tot ontwikkeling.

 Zelfs bij temperaturen onder 0°C kan de schimmel zich ontwikkelen.

 De schimmel kan de bollen alleen binnendringen via wonden (beschadigingen) die tijdens of na het rooien zijn ontstaan.

Kennissamenvatting

1. Wat zijn de verschillen tussen voorjaars- en zomerbloeiende bloembollen?

2. Wat is de invloed van bewaring op kwaliteit?

Bewaring

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.
Verver Export - Bewaring C1-L4 by floweracademy.NL - Issuu