KRAFTFÔR
Folkeopplysning i sauefjøset
SPRER KUNNSKAP: Sauebonde Sigmund Røed er glad for at Arne Hjeltnes ville komme på besøk på gården hans for å lære mer om hvordan sauene har det før de blir fårikål og pinnekjøtt. – Jeg tror folk hører mer på han enn på meg, så det er fint om han vil framsnakke norsk sauekjøtt, sier gårdbrukeren.
HOLMESTRAND: Sauebonde Sigmund Røed mener alle bønder har ansvar for å bidra til en opplyst debatt om hvordan norsk mat produseres. Da Arne Hjeltnes ville lære mer om sauedrift og kraftfôr, åpnet han gladelig fjøset sitt. Tekst og foto: Camilla Mellemstrand
28
SAMVIRKE
#01 2021
U
nder tuntreet på Østren gård i Sande i Vestfold sitter Arne Hjeltnes og snakker med sauebonde Sigmund Røed. For å holde varmen er bålpanna fyrt opp, det ligger saueskinns feller på benkene og Sigmund serverer kaffe og hjemmelaga fenalår. - Klart vi må stille opp når folk er nys gjerrig på å lære mer om hvordan maten vår produseres. Jeg håper han videre formidler alt han lærer til flest mulig. Vi har all grunn til å være stolte av hvordan norsk kjøtt produseres, sier sauebonden. Underkommunisert Årsaken til at Arne Hjeltnes befinner seg hos sauebonden i Sande denne formiddagen seint i november, er at han ønsker å slå et slag for det norske kraft
