Rivista GBI 193

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GBI

LA DISTRIBUZIONE HORECA

M E RC ATO/ I R I

I C O N S U M I S O N O R I PA R T I T I , O R A O C C H I O A L L’AU M E N TO DEI PREZZI P ER L A FI LI E RA D E L L’ H O R ECA I L 2 02 2 SARÀ L’ANNO DE L L A RIPRESA. MA I P RO D U T TO R I PRO M E T TONO UN AUME NTO DE I L I STI NI FI NO A L 20%. COS Ì LE S P EC U L A ZI O N I POTR E BBE RO RAL L E NTAR E L A CR E SCITA. CH E FA RE, D U N Q U E ? Q UA L I TÀ DE L PRODOTTO E DE L SE RVI ZI O SARA NN O L A C HI AV E PE R V I N C E R E L A SFI DA DI VITTORIO FERLA

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