Revista farmàcia : | Número 48 | Hivern 2021

00-PORTADA 48- OK definitivo.qxp_Maquetación 1 21/12/20 10:09 Página 1

REVISTA Nº48 HIVERN

TA ENTREVIS

Sidonie

Beauty Ruta de monestirs

COMBATRE EL MASCNE

3

Santo Domingo de Silos Viatjar a l’edat mitjana

Poblet L’últim refugi

Oseira Joia arquitectònica

Protegeix-te!

LLAVIS PERFECTES

A més de la seva importància estètica, els llavis requereixen cures específiques perquè són una zona molt sensible. A la teva farmàcia, pots trobar barres de llavis i sticks protectors. A més, el teu farmacèutic també pot recomanar-te productes per a les temudes panses i el benestar de la boca.

Intolerància a la lactosa LA INTOLERÀNCIA A LA LACTOSA CONSISTEIX EN LA INCAPACITAT PER DIGERIR LA LACTOSA, EL SUCRE PREDOMINANT A LA LLET. TE N’EXPLIQUEM ELS SÍMPTOMES, EN QUÈ CONSISTEIX UNA DIETA SENSE LACTOSA I COM COMPENSAR LA FALTA DE CALCI.

Para cada uno lo mejor, para todos descuentos.

Ahorra en todas tus compras de parafarmacia con el mejor consejo farmacĂŠutico

Rinastel

Solicita tu tarjeta en tu farmacia o descĂĄrgate la app

197805, 197807, 190950, 190951

ÂĄNo te pierdas nada!

03-sumario-ok.qxp_Maquetación 1 19/12/20 12:57 Página 1

Sentir-se bé

Sumari

Atacs d’ansietat PÀGINA 04

HIVERN

A la teva farmàcia Llavis perfectes

06

PÀGINA 06

Slow life

Contagi emocional PÀGINA 08

ENTRENAMENTS

LLAVIS PERFECTES

A més de la seva importància estètica, els llavis requereixen cures específiques perquè són una zona molt sensible. A la teva farmàcia, pots trobar barres de llavis i sticks protectors. A més, el teu farmacèutic també pot recomanar-te productes per a les temudes panses i el benestar de la boca.

HIIT En forma

ENTRENAMENTS ESPORTIUS

Beauty

Combatre el “mascne” PÀGINA 10

En forma

Entrenaments HIIT Recorda sempre fer exercici adaptat a les teves capacitats físiques.

Alta intensitat

PÀGINA 12

Nutrició

La xocolata PÀGINA 14

La teva llista Sabors del món

12

PÀGINA 16

Pell

Cuidar la pell des de dins

FAKE NEWS SOBRE SALUT

Les fake news o rumors sobre temes de salut es propaguen cada vegada amb més rapidesa.

Per això, és important que qüestionis la informació de salut que trobes a Internet i a xarxes socials i, sobretot, acudeixis a fonts d'informació rigoroses com la farmàcia.

eSalut Contra la desinformació

PÀGINA 18

rs Sadelbomón

Entrevista Sidonie

PÀGINA 20

eSalut

Fake News sobre salut

16

Grècia Japó

Índia

22

Marroc

Perú

França

PÀGINA 22

Treballaddicte

Pros i contres del teletreball PÀGINA 24

Què saps sobre...?

Intolerància a la lactosa PÀGINA 26

Temps Lliure

Ruta de monestirs PÀGINA 28

L’HIVERN ÉS L’ÈPOCA MÉS «CASOLANA», QUAN VE MÉS DE GUST DESCANSAR A CASA. APROFITA PER RECUPERAR LES FORCES I PER SEGUIR CUIDANT LA TEVA SALUT I LA TEVA BELLESA.

A les pàgines d’aquesta revista trobaràs informació i consells a fi que el teu dia a dia sigui més fàcil i perquè potenciïs el teu benestar. Descobreix com combatre el contagi emocional quan és negatiu a Slow Life o com detectar un atac d’ansietat a Sentir-se bé i aprofita la guia bàsica de la cura de la roba a Dolça llar. En aquests temps en els quals la màscara s’ha convertit en imprescindible, s’ha de parar una atenció especial a la pell del rostre, per això t’expliquem com combatre el «mascne» a Beauty i com lluir uns llavis perfectes a la nostra secció A la teva farmàcia. També t’ensenyem exercicis per a l’artritis a les mans a L’art d’envellir i consells per a intolerants a la lactosa a Què saps sobre? I si vols desconnectar i traslladar-te a altres temps et deixem una ruta de monestirs a Temps Lliure. Tot això i molt més a la teva revista de farmàcia d’hivern!

AQUESTA ÉS UNA PUBLICACIÓ DE FEDEFARMA, DE PERIODICITAT TRIMESTRAL I DIFUSIÓ GRATUÏTA. EDITA: FEDEFARMA. REALITZADA PER: PODIUM GLOBAL MEDIA (PGM).

Planeta Terra

Volcans, el poder del foc PÀGINA 30

Dolça llar

Cuida la roba PÀGINA 32

L’art d’envellir

Artritis en mans i dits PÀGINA 34

04-05-SENTIRSE BIEN v4.qxp_Maquetación 1 19/12/20 13:18 Página 1

ATACS D’ANSIETAT

Sentir-se bé VIURE SENSE ANGOIXAR-SE Detectar una crisi

Un atac o crisi d’ansietat es deu a un estrès elevat. Reconèixer-ne els símptomes és relativament senzill i és el primer pas per superar l’angoixa.

Algunes causes ✓ Factors físics o biològics, com l’hipertiroïdisme, o per característiques de la personalitat, com una predisposició a ser exageradament aprensiu. ✓ Situacions d’estrès, com una excessiva pressió a la feina. ✓ Esdeveniments greus, com un accident d’un familiar proper, o que exigeixin una gran adaptació, com haver de cuidar una persona malalta durant molt de temps.

Diferències entre crisi d’ansietat i atac de pànic

✓ Consum excessiu d’alcohol o d’altres estimulants.

t tològica, però, una reacció pa és no at et si an nic. En un atac La crisi d’ ll, s’arriba al pà ve ni rt ce un els símptomes si supera isi d’angoixa, cr a i se un o c sen un llindar de pàni ietat sobrepas ns Una l’a ir. or de m cs gi de fisiolò i fins i tot l ro nt co el re rd por molt sent por de pe odi sobtat de is ep n «u és a símptomes crisi d’angoix neralment de ge a ny pa om , etc.) i intens que s’ac nsació d’ofec se , ia rd cà omes (com físics (taqui e aquests símpt br so s tiu ga ne ho defineix el pensaments rt)», tal com fa in un tir por de pa de Barcelona.

Parc de Salut Consorci MAR

Símptomes per detectar un atac d’ansietat qDificultat per respirar, sensació

d’ofec i de falta d’aire. qOpressió al pit, taquicàrdia o palpitacions. qCalfreds, tremolors o sensació de formigueig. qAugment de la sudoració. qNàusees o marejos. qSensació d’inestabilitat o irrealitat.

04 farmàcia:

04-05-SENTIRSE BIEN v4.qxp_Maquetación 1 19/12/20 13:18 Página 2

Com pots ajudar algú en ple atac d’ansietat?

El primer és intentar que respiri de manera més pausada, per la qual cosa pot ser útil donar-li una bossa o posar les mans formant una cavitat per estabilitzar la respiració i ajudar-lo a que sigui més lenta. Al mateix temps, procura distreure la persona fent que es fixi en el paisatge o que compti a poc a poc, entre d’altres.

KRelativitzar els pensaments KDur una alimentació el més e

s Solucion ” ls a r tu a “n

KPrendre una infusió de til·la, valeriana, cavà, regalèssia, passiflora o camamil·la ajuda a calmar els nervis.

KMeditar per eliminar els pensaments negatius i relaxarse escoltant música tranquil·la.

Una tècnica pràctica és inhalar lentament comptant fins a cinc per després exhalar l’aire també de manera pausada tornant a comptar fins a cinc.

negatius. Es tracta de pensar en positiu i, si no es pot evitar veure-ho de forma pessimista, adonar-se que no és una cosa tan dolenta. Per exemple, si et presentes a l’examen de conduir, és ideal creure que l’aprovaràs, però, si suspens, no s’acaba el món, tornar-se a presentar de nou és força habitual.

KPassejar per entorns verds o a prop del mar.

KFer exercici. Augmenta els nivells de serotonina del cervell i allibera endorfines, substàncies naturals que alleugen el dolor i t’aporten benestar.

natural possible, sense additius artificials. Per exemple, s’aconsellen aliments amb magnesi, que ajuda a disminuir el cansament i col·labora en la regulació del sistema nerviós.

Tenen magnesi el pa integral, la xocolata negra, les pipes de gira-sol, els espinacs, les ametlles, la quinoa i el tofu, entre d’altres.

La niacina és un altre nutrient, present als lactis, que pot contribuir a reduir l’ansietat, perquè ajuda a regular el sistema nerviós i el funcionament del metabolisme energètic.

Consulta el teu farmacèutic

06-07-EN TU FARMACIAv5.qxp_Maquetación 1 19/12/20 13:55 Página 1

A la teva farmàcia PRODUCTES PER ALS LLAVIS Cures específiques

gl

Les barres de llavis hidraten, nodreixen i protegeixen els llavis.

Estan composades per una base sòlida, que sol estar formada per ceres, olis i altres ingredients com la mantega de karité, que en determina la capacitat d’hidratació i protecció. Així, les barres poden ser de base d’oli, més untuoses i brillants; gel transparent, riques en substàncies hidratants, humectants i suavitzants; crema, les clàssiques, o crema en pols, amb efecte mat.

Pregunta a la teva farmàcia

A LA TEVA FARMÀCIA, TROBARÀS ELS LABIALS QUE CUIDEN ELS TEUS LLAVIS, ELS PROTEGEIXEN I COMPTEN AMB L’AVAL D’ESTUDIS I TESTS QUE EN GARANTEIXEN LA SEGURETAT. UNA BARRA DE LLAVIS DE QUALITAT TÉ UNA SUPERFÍCIE HOMOGÈNIA I LLISA, AMB UNA DURESA QUE LI IMPEDEIX DEFORMAR-SE PER LA TEMPERATURA AMBIENT, UN COLOR INALTERABLE I ÉS RESISTENT A LA LLUM.

Tipus de labials amb color Encara que la barra és el labial més habitual, també hi ha els formats líquids, com el gloss i els sticks o llapis. A més, trobaràs a la teva farmàcia perfiladors o delineadors, que s’utilitzen per ressaltar o modificar la forma dels llavis. Tots aquests productes són indicats si tens problemes de sensibilitat, ja que tenen textures enriquides amb ingredients tractants.

06 farmàcia:

Finalment, no ens oblidem de les vaselines i els bàlsams labials.

Actualment, es recomana més l’ús de bàlsams amb ingredients naturals, ja que les vaselines hidraten per oclusivitat, és a dir, creen una pel·lícula que evita que es perdi l’aigua, però no deixen passar els principis actius.

06-07-EN TU FARMACIAv5.qxp_Maquetación 1 19/12/20 13:56 Página 2

Per què són tan sensibles els llavis?

Perquè tenen moltes terminacions nervioses a les zones pròximes a les vores, disposen de poques glàndules sebàcies i el seu epiteli no està queratinitzat, per la qual cosa s’assequen fàcilment. Aquestes característiques se sumen al fet que reben directament l’acció tant del fred com de la calor excessiva i, en aquests temps que vivim, les conseqüències d’estar tapats durant hores per les màscares.

P Exfoliants labials

QUÈ NECESSITEN? Hidratació i protecció, per evitar la sequedat, que «es tallin» i hi apareguin les antiestètiques pelletes o les panses (herpes labials).

Exfoliar la pell dels llavis una vegada a la setmana és clau per lluir uns llavis perfectes.

L’exfoliant labial millora la fixació tant dels productes cosmètics com dels labials. La seva formulació sol incloure sucre i la funció principal n’és eliminar les cèl·lules mortes, petites pelletes i impureses; no s’han d’aplicar en cas d’herpes o ferides als llavis.

PER APLICAR-LOS, MASSEJA SUAUMENT ELS LLAVIS AMB UNA PETITA QUANTITAT DE PRODUCTE, RETIRA’L AMB AIGUA I HIDRATA DESPRÉS.

LLAVIS PERFECTES

P Pansa o herpes labial

A més de la seva importància estètica, els llavis requereixen cures específiques perquè són una zona molt sensible. A la teva farmàcia, pots trobar barres de llavis i estics protectors.

A més, el teu farmacèutic també pot recomanar-te productes per a les temudes panses i el benestar de la boca.

Q

És una infecció causada per un virus i és molt comuna, encara que és cert que hi ha persones més propenses a patir-la. Hi ha factors com la febre, la menstruació, l’estrès, el sol o el fred excessiu que poden afavorir-ne l’aparició. Surt al voltant de la boca i en els llavis, i produeix enrogiment, picor i coïssor. A més, les panses són molt contagioses. La bona notícia és que solen desaparèixer en una setmana, sense deixar senyals, encara que poden durar fins a tres.

PER COMBATRE LES PANSES, HI HA CREMES ESPECÍFIQUES ANTIVIRALS QUE S’APLIQUEN A SOBRE, AIXÍ COM PRODUCTES QUE LIMITEN EL BROT I LA FORMACIÓ DE LES BUTLLOFES; A MÉS DE LA TEXTURA CREMOSA, HI HA APÒSITS LÍQUIDS MOLT EFICAÇOS. ÉS IMPORTANT NO TOCAR-LES I SOL ALLEUJAR APLICARHI FRED LOCAL.

CONSELLS PER CUIDAR ELS LLAVIS DESHIDRATATS

KUtilitza estics protectors amb SPF per protegir-los de la radiació solar.

KExfolia’t els llavis. En renovaràs el teixit i afavoriràs l’efecte dels labials.

KAssegura la hidratació bevent la quantitat d’aigua que el teu cos necessita diàriament.

KCuida la teva dieta i incorpora vitamines que et mantinguin hidratat.

07 farmàcia:

08-SLOW LIFEv2.qxp_Maquetación 1 19/12/20 14:05 Página 1

Slow life COMPARTIR EMOCIONS Neurones mirall

El «bon rotllo» es contagia, igual que el pessimisme i el mal humor. Quan parles amb algú que somriu contínuament i es mostra alegre, també acabes somrient. És un exemple del contagi emocional, que es deu a l’activació de les neurones mirall.

CONTAGI EMOCIONAL

Què és el contagi emocional?

Es defineix com un procés pel qual les emocions de les persones estan influïdes per les dels altres. Implica el reflex inconscient de les expressions dels qui els envolten i fins i tot arribar a sentir les seves emocions. El van començar a investigar en la dècada dels noranta la psicòloga i sexòloga nordamericana Elaine Hatfield i el seu marit, l’historiador Richard Rapson.

Neurones mirall Es tracta d’unes cèl·lules nerviose s del cervell qu tenen un paper e, en l’àmbit in important en els dividual, aprenentatges pe amb parlar, cam r imitació relacio inar o gesticula nats r, ai xí com en el co ser descoberte ntagi emociona s per l’equip de l. Van l neurobiòleg diuen neurones Giacomo Rizz mirall perquè pe olatti i es rmeten que el ce mació de l’exter rvell reprodueix ior com l’efecte i la inford’ un mirall. El neuroc dran, de la Uni versitat de Cal ientífic Ramacha ifòrnia, les deno nl’empatia» perq mina «les neur uè també estarie ones de n relacionades am se en el lloc de b la capacitat de l’altre i compren posardre’n les emocio briment de la ns. Es tracta d’un neurociència fo descorça recent. Un l’activació de les exemple molt neurones mirall comú de és el badall o ta al teatre i, imm mbé quan algú ediatament, mol estossega ts més estossegue n.

CONSELLS PER EVITAR CONTAGIAR-TE D’EMOCIONS NEGATIVES

KSigues conscient de les teves emocions. Quina és més present i què t’està indicant? Reconèixer-les t’ajudarà també a identificar casos en els quals pugui donar-se el contagi i a frenar-los.

KFomenta l’alegria. Pot ajudar-t’hi proposar-te cada dia una acció que t’inspiri una emoció positiva.

KNo et resisteixis al canvi. Si hi ha coses que no t’agraden o

EMOCIONS

vs. bàsiques s social

et fan sentir malament, canvia-les.

KAllunya’t de converses centrades en crítiques i judicis als altres, ja que estan associades a la negativitat.

Segons la psicologia, les emocions es divideixen en dos grups: bàsiques i socials. Les primeres són la por, l’alegria, la tristesa, la ira i el fàstic, mentre que les socials o col·lectives, que sorgeixen en relació amb una altra persona, són la compassió, la solidaritat, la culpa, la llàstima, la vergonya, l’admiració, l’enveja i el menyspreu.

KComunica els teus sentiments negatius. Expressar-los farà que flueixin i no se’t quedin estancats a l’interior. farmacia: 08 farmàcia:

farmacia

154855, 159885, 161681, 183288, 181604, 199755, 177752

Splash, Rebalance, Complete, Nature, Toallitas

Promoción exclusiva con la tarjeta de tu farmacia PROMOCIÓN

-3,00€

DESCUENTO

10-11-BEAUTYv2-.qxp_Maquetación 1 21/12/20 8:15 Página 1

Beauty

POSSIBLES CONSEQÜÈNCIES DE L’ÚS CONTINUAT DE LA MÀSCARA

TENIR CURA DE LA PELL

qAcne qVermellors qIrritacions qSequedat

Sota la màscara

qDermatitis al·lèrgica

Un plus, les màscares de tractament

COMBATRE EL

“MASCNE” «Mascne» és una de les paraules de moda a les xarxes socials: procedeix del terme en anglès «mask» i del català «acne» i es vincula a l’aparició de brots acneics deguts a l’ús diari de la màscara i a la falta de transpiració de la pell. Aquests granets apareixen, sobretot en el contorn del rostre i al voltant del nas i la boca.

10 farmàcia:

Tenint en compte que ja fa molt de temps que utilitzem la màscara cada dia i que haurem de seguir utilitzant-la de manera habitual, cuida la pell amb una màscara de tractament hidratant i calmant, rica en ingredients com la niacinamida, sense parabens ni perfum. Si és antivermellors, millorarà la microcirculació cutània, a més de calmar i aportar una sensació de frescor.

Per combatre el mascne, les màscares facials antiacne netegen la pell en profunditat i ajuden a minimitzar els porus; poden ser a base d’argila, amb extractes de fruites com els nabius, olis essencials com el de l’arbre de te… Consulta amb el teu farmacèutic quina és la més adequada per a tu.

10-11-BEAUTYv2-.qxp_Maquetación 1 22/12/20 15:25 Página 2

Solucions

HI HA DOS PASSOS ESSENCIALS:

NETEJAR I HIDRATAR NETEJAR

P Efectes de l’ús diari de la màscara La utilització de la màscara durant un període llarg de temps fa que es produeixi un baf continuat a la part inferior del rostre, cosa que asfixia la pell, a més d’ocasionar frecs darrere de les orelles o sota el nas. La ventilació dolenta, l’increment de la humitat i la falta d’oxigen provoquen l’obstrucció dels porus i dels conductes de sortida de la secreció sebàcia. ue de la nt i ó

ti ase

HIDRATAR

La higiene és primordial per evitar que els porus s’obstrueixin. Neteja la pell abans i després de portar la màscara.

Utilitza productes netejadors amb ingredients antibacterians i purificants, però que no siguin agressius amb la pell, per aconseguir alliberar-la d’impureses. Si optes per un dermocosmètic que s’aclareix amb aigua, que sigui sempre tèbia, i eixuga’t amb una tovallola de manera suau, amb delicadesa i sense fregar de forma enèrgica.

Hidrata cada dia la pell amb tractaments hidratants que incorporen actius calmants i antiinflamatoris, per combatre possibles irritacions i vermellors. Tria un producte no comedogènic que deixi lliures els porus. Per a la nit, pots aplicar-te una crema més nutritiva, enriquida amb retinol o altres ingredients antienvelliment.

Complementa la higiene diària, realitzada dues vegades al dia, al matí i a la nit, amb l’exfoliació de la pell un cop a la setmana: en renovar i regenerar la pell, s’eliminen les cèl·lules mortes i s’evita la infecció.

Si notes que la zona sota el nas i sobre els llavis comença a irritar-se amb freqüència, aplicahi un producte específic que actuï de barrera, com un bàlsam hidratant.

Aquest fet s’agreuja si no canviem de màscara. Recorda canviar-la seguint el temps d’ús indicat per a cadascuna, rebutjar les d’un sol ús, així com rentar les de roba cada dos dies i canviar-ne el filtre; si no ho fas, a més de reduir la protecció antiviral per a la qual s’utilitzen, això fa que els bacteris proliferin i s’afavoreixi l’aparició d’infeccions. Si és de roba, tingues en compte que la capa interna ha de ser el més natural possible i transpirable (es recomana que sigui de cotó 100 %).

El teletreball també afecta la teva pell Com que no sortim tant de casa, la falta de llum natural afecta el rostre, per això és important poder treballar des d’un lloc on n’hi hagi.

A més, és habitual que passem més hores exposats a la llum blava de les pantalles, així com a la llum artificial, fet que afavoreix l’envelliment, a més de dotar la pell d’un aspecte més apagat i un to groguenc.

Per aquesta raó, la pell necessita un plus. Complementa la teva cura diària amb un sèrum amb ingredients antioxidants i procura passar com a mínim una hora a l’aire lliure seguint les recomanacions sanitàries sempre.

11 farmàcia:

12-13-EN FORMAv4.qxp_Maquetación 1 19/12/20 14:24 Página 1

En forma ENTRENAMENTS ESPORTIUS Alta intensitat

fer Recorda sempre les a exercici adaptat ts ta ci pa ca s teve físiques.

METODOLOGIA

qEscalfar durant 5 minuts. qExercicis d’alta intensitat durant 1 minut. qDescansar 2 minuts amb exercicis

ANTS PER A PRINCIPI

renament, b aquest tipus d’ent Si vols començar am t el ritme, ian nv s i menys ràpid, ca caminar o pedalejar mé específic que compta amb HIIT és una bona opció. Un dentàries tudis en poblacions se es nts ere dif de rt po el su 4×4, que íaca és l’anomenat rd ca ió ac ilit ab reh i en a intensitat, als de 4 minuts a alt erv int 4 en eix ist ns co intensitat. de 4 minuts de baixa als erv int r pe s rat pa se

a intensitat més lleugera.

qRepetir la seqüència quatre vegades i, amb el temps, augmentar-la fins a 10 intervals. q5 minuts finals d’intensitat lleugera.

12 farmàcia:

12-13-EN FORMAv4.qxp_Maquetación 1 19/12/20 14:24 Página 2

ENTRENAMENTS

HIIT

La rutina HIIT (inicials de High Intensity Interval Training o entrenament a intervals d’alta intensitat) és un tipus d’entrenament esportiu basat a alternar esforç i recuperació. Es tracta de combinar sessions curtes i intenses amb altres de recuperació o d’intensitat mitjana-baixa, a intervals que poden anar des de 30 segons fins a tres minuts.

Aquest entrenament d’exercicis de força-resistència dura un màxim de mitja hora, encara que el més habitual és que no superi els 20 minuts, sense comptar l’escalfament previ i els exercicis d’estirament posteriors.

Tingues en co mpte

Beneficis

KTé una òptima relació temps-rendiment. És a dir, s’aconsegueixen resultats en poc temps.

KAjuda a cremar greixos. 15 minuts d'aquest tipus d'entrenament proporcionen més despesa calòrica que 30 minuts de running i es crema més greix durant les 24 hores següents que després d’una hora de cursa. El cos reorganitza el seu metabolisme per utilitzar els àcids grassos com a font d’energia, tal com va acreditar l’American College of Sports.

KAjuda a perdre pes. S’ha demostrat que la combinació HIIT d’exercicis aeròbics (caminar, nedar, ballar i pedalejar) i anaeròbics (aixecar peses, curses curtes a gran velocitat i fer abdominals) és altament efectiva per perdre pes.

KMillora la capacitat cardiovascular. S’ha provat que les sessions HIIT d’entre un i tres mesos contribueixen a disminuir la pressió arterial sistòlica en major mesura que altres formes d’exercici. A més, augmenten el VO2max, és a dir, la taxa màxima de consum d’oxigen que el cos és capaç d’absorbir, transportar i consumir.

KAugmenta la massa muscular i millora la força. És ideal per a esports de fons com el ciclisme, l’atletisme o el triatló, perquè permet treballar grups musculars que queden en un segon pla mentre es competeix.

13 farmàcia:

KS’ha d’estar mentalitzat per suportar alts nivells d’intensitat. No és per a qualsevol persona, cal motivació i tenir un bon estat de forma per aconseguir-ne tots els beneficis sense córrer riscos.

KPossibles lesions. No és recomanable si no s’està adaptat físicament, muscularment i cardiovascularment i sempre s’ha d’escalfar abans.

KNo substitueix els entrenaments de fons. L’entrenament HIIT millora la resistència de l’esportista en esports on el fons físic és molt important, com el ciclisme, el triatló o l’atletisme, però no ha de reemplaçar les jornades de fons-resistència.

14- nutricionV3.qxp_Maquetación 1 21/12/20 9:30 Página 1

Origen

Nutrició

Hi ha constància que fa 3.750 anys a Mèxic ja es consumien els grans de cacau (xocoatl). Sabem que els habitants prehispànics, maies, tolteques i asteques coneixien el cacau i el van incorporar a la seva mitologia; hi havia un déu del cacau, anomenat Ek Chuah, i un arbre del cacau en el mite de la creació. De la mà de Linné, els botànics europeus van catalogar la planta com a Theobroma cacau, aliment dels déus.

XOCOLATA

XOCOLATA

Aliment dels déus

T’EXPLIQUEM D’ON VE, QUÈ SIGNIFICA EL PERCENTATGE DE CACAU I QUINS BENEFICIS TÉ, A MÉS DE DONAR-TE’N UNA RECEPTA.

e Gaudeix-nació

er amb mod

P Beneficis de la xocolata ✓ Té propietats beneficioses per al sistema cardiovascular, ja que ajuda a disminuir la inflamació del teixit cardiovascular. Gràcies a la seva alta concentració en polifenols-flavonoides, té una acció antioxidant que ajuda a protegir el sistema circulatori i contra els radicals lliures. També contribueix a controlar la pressió arterial. ✓ Afavoreix el bon funcionament de l’organisme.

Això es deu al fet que disposa d’un alt percentatge de magnesi, un mineral fonamental . Així mateix, en destaca l’aportació d’àcid fòlic. ✓ Estimula el sistema digestiu. Diferents estudis n’assenyalen l’acció beneficiosa contra el restrenyiment. ✓ Proporciona energia. És rica en carbohidrats i proteïnes, nutrients indispensables per aportar energia. El cacau com a matèria primera conté, a més, midó i fibra.

P Boles de xocolata negra i te macha INGREDIENTS: 120 g de dàtils desossats 120 g d’ametlles crues Te macha en pols 60 g de cacau en pols sense sucre PREPARACIÓ: En una batedora, barreja els dàtils, les ametlles, el cacau i una cullerada de te macha en pols, afegint els ingredients d’un en un.

Quan la massa estigui a punt, tindrà un aspecte enganxifós i compacte. Amb una cullera de gelat o una cullera normal, només has d’anar traient porcions i fer boletes mirant que siguin, més o menys, de la mateixa mida.

Per últim, arrebossa-les en te macha. A punt per tastar-les!

14 farmàcia:

✓ Millora l’estat d’ànim. El cacau potencia la producció d’endorfines, hormones que milloren l’ànim.

Entre els seus components, també hi ha el triptòfan, un aminoàcid essencial precursor de la serotonina, neurotransmissor que intervé en processos relacionats amb l’estat anímic. La xocolata també inclou feniletilamina, substància que estimula l’activitat neuronal a les regions del cervell relacionades amb el plaer.

La xocolata

MÉS SALUDABLE

Sens dubte, la més recomanable és la xocolata negra, millor com més pasta o massa i mantega de cacau tingui, perquè serà més pura i de més alta qualitat.

Tria la xocolata negra. És la més saludable, però sempre que es consumeixi amb moderació. La xocolata negra ha de portar una composició mínima de pasta de cacau del 50% dels seus ingredients. A partir d’aquest percentatge (que pot ser fins i tot superior al 90%), serà més o menys pura, i com més pura sigui, serà també més amarga.

La xocolata amb llet té un percentatge de mantega de cacau entre el 25% i el 50% i inclou llet. La blanca en té menys del 25%, llet i sucre, i, en ser pobra en cacau, però amb molts greixos, és la menys aconsellable.

farmacia

164759, 173100, 190332, 190963, 195575, 195576

Kneipp Valeriana Forte, Sueño, Stress

Promoción exclusiva con la tarjeta de tu farmacia PROMOCIÓN

-1,00€

DESCUENTO

16-17-TU LISTAv1.qxp_Maquetación 1 21/12/20 8:26 Página 1

La teva llista

rs Sadelbomón

CUINA INTERNACIONAL Plats típics

DOLMADES Són exquisits paquets individuals d’arròs, herbes, nous i fruites.

Consisteixen en fulles de col farcides d’arròs bullit, cebes tendres tallades, pinyons i panses, amanides amb alfàbrega, menta fresca i julivert. Les fulles emboliquen la barreja i els paquetets es fornegen uns 40 minuts; se serveixen banyats amb una salsa de iogurt i cogombre.

Grècia

RAMEN

Índia

S

És un plat de fideus servit amb sopa de miso (encara que també hi ha versions amb salsa) que sol incloure carn de porc, cebollí, algues i ou cuit. Es tracta de preparar un brou amb oli, all, gingebre, salsa de soja i aigua; després s’hi afegeix el pollastre, les algues i finalment els fideus, l’ou i el cebollí. És laboriós però saborós i molt complet.

Japó

SOPA DE TOMÀQUET És una sopa, com no podia ser d’altra manera, molt condimentada, amb espècies i deliciosa. S’escalfa en oli ceba a trossets, bitxo picat i all; s’hi afegeix un quart de quilo de tomàquets a trossos i sense pell i es fregeix tot cinc minuts. Després s’hi aboca un litre d’aigua i es condimenta amb curri i sal; en deu minuts la sopa estarà a punt.

16 farmàcia:

16-17-TU LISTAv1.qxp_Maquetación 1 21/12/20 8:26 Página 2

Posa un toc exòtic als teus menús i atreveix-te a assaborir plats diferents.

Et suggerim alguns plats típics de diferents països del món i t’animen a tastar-los tots!

Fran ça

Un puré de cigrons molt senzill que es fa amb cigrons, all, oli i una mica de suc de llimona, tot amanit amb un polsim de comí i sal; també pots posar-hi pel damunt pebre vermell o sèsam.

VICHYSSOISE

S

Una sopa que pots prendre freda o calenta. Bàsicament, porta porros que, picats molt fins, es barregen amb mantega i ceba en un cassó; deu minuts després, s’hi afegeixen patates i se salpebra. En quinze minuts més, ja pots posar la mescla en la batedora i després escalfar-la uns minuts amb una mica de llet.

CEVICHE

Marroc

S

HUMMUS

S

Encara que és comú en molts països llatinoamericans, el més famós és el del Perú, on és patrimoni cultural i té més de dos segles d’història.

La base és el peix, que sol ser corbina (però també pots fer-lo de lluç, tonyina, gambes, llobarro…), amanit amb llet de tigre, que s’elabora amb una mica de peix blanc, brou de peix, suc de llima, ceba, coriandre, sal, pebre negre i ají o bitxo (tot triturat i colat). Se serveix fred, amb blat de moro cancha.

17 farmàcia:

Perú

18-19-PIEL.qxp_Maquetación 1 19/12/20 15:13 Página 1

Pell

Per a la cura de la teva pell, pots complementar els cosmètics que apliques via tòpica, és a dir, directament sobre la pell, prenent nutricosmètics. Coneix què són i quins són els beneficis dels nutrients i minerals que incorporen.

NUTRICOSMÈTICA Via oral

TS COMPLEMENLESA EL PER A LA BTE DE LA VA PELL

P Zinc Ajuda a reparar els teixits danyats i pot ser eficaç en el tractament de les irritacions i les lesions tòpiques, com l'acne i ferides menors, a l'ajudar les cèl·lules a regenerar-se.

També és recomanable per a ungles fràgils i pèrdua de cabell, ja que és necessari per a la síntesi de queratina.

CUIDAR LA PELL DES DE DINS

P Els nutricosmètics, anomenats també nutracèutics, són aquells productes que complementen tractaments cosmètics aportant nutrients, vitamines, proteïnes o minerals a la pell, el cabell i les ungles. S'ingereixen de manera oral i es presenten en diferents formats, com són càpsules, pastilles, ampolles o vials.

Mai s'ha de superar la dosi diària recomanada i sempre cal seguir les instruccions indicades en l'etiqueta, ja que no substitueixen ni a medicaments ni aliments. Tot i que no necessiten recepta mèdica, és essencial la recomanació del farmacèutic,

que t'ajudarà a triar el que millor s'adapti a les teves necessitats.

Aquests complements ofereixen diferents beneficis: reafirmar la pell, retardar el seu envelliment, afavorir el bronzejat, combatre la cel·lulitis, estimular el creixement dels cabells i prevenir la seva caiguda, enfortir les ungles, etc.

Com et trobes per dins es reflecteix a la teva pell, el cabell i a les ungles. Si et falten vitamines, minerals, aminoàcids, àcids grassos essencials o altres nutrients, es notarà a la teva pell.

18 farmàcia:

Coure El seu ús en cosmètica es relaciona amb la tonicitat de la pell, de manera que s'utilitza per combatre l'envelliment. El coure és antibacterià i també ajuda a la desinflamació. S'utilitza en tractaments per controlar la caiguda del cabell i estimular el seu creixement, ja que el seu dèficit es manifesta en la despigmentació de la pell i el cabell.

18-19-PIEL.qxp_Maquetación 1 19/12/20 15:13 Página 2

Minerals, vitamines i altres nutrients Entre els components més habituals en la formulació dels nutricosmètics, destaquen els minerals, nutrients que trobem en poca proporció en els aliments, però que resulten imprescindibles; les vitamines i derivats, compostos químics orgànics que no poden ser sintetitzats en quantitats suficients per un organisme; proteïnes, que poden utilitzar-se per combatre la pèrdua de fermesa i flexibilitat de la pell, articulacions i ossos; i altres com els àcids grassos essencials.

P

P

P

P

Silici

Vitamina B

Àcid hialurònic

Col·lagen

El seu ús en cosmètica es relaciona amb la tonicitat de la pell, de manera que s'utilitza per combatre l'envelliment. El coure és antibacterià i també ajuda a la desinflamació. S'utilitza en tractaments per controlar la caiguda del cabell i estimular el seu creixement, ja que el seu dèficit es manifesta en la despigmentació de la pell i el cabell.

És hidrosoluble i és essencial per a la producció d'energia i la reproducció cel·lular. Les vitamines B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (àcid pantotènic) i B6 (piridoxina) podrien afavorir la curació de lesions cutànies i protegir davant la inflamació de la pell. La vitamina B7 (biotina) és un nutrient molt important per a la pell, el cabell i les ungles.

La vitamina B9 (àcid fòlic) i la B12 preserven la integritat de l'ADN i la seva manca s'ha relacionat amb alteracions de la pigmentació de la pell i amb l'aparició d'aftes.

És un tipus de sucre que es troba de forma natural a l'organisme, especialment a la pell.

Ajuda a mantenir-la hidratada, ja que posseeix una elevada capacitat per a retenir la humitat: una sola molècula pot contenir fins a 1.000 vegades el seu propi pes en aigua.

Amb l'edat, disminueix la qualitat i quantitat d'aquesta proteïna, provocant una pèrdua de fermesa i flexibilitat de la pell. Perquè sigui bioassimilable, és necessari sotmetre-la a gelatinització, seguida d'una hidròlisi avançada, obtenint així el col·lagen hidrolitzat. Aquest procés permet que la seva absorció a nivell intestinal superi el 80% a les 6h de la ingesta.

P P

Vitamina A De tipus liposoluble, té un paper important en la pell, permetent que les cèl·lules es reprodueixin i s'estructurin per formar la barrera cutània.

Els carotenoides són una família de molècules derivades de la vitamina A, utilitzades en nutricosmètica per la seva alta afinitat amb la pell i la seva potent acció antioxidant. El licopè és un derivat de la vitamina A d'acció regeneradora i el betacarotè, precursor del retinol, és capaç "d'atrapar" els radicals lliures.

P Vitamines C i E La vitamina C actua tant a l'interior com a l'exterior de la cèl·lula, té també una acció antioxidant i propietats antienvelliment.

La vitamina E és liposoluble i ajuda a retardar l'envelliment cutani pel seu efecte antioxidant.

P

Coenzim Q10

Omega 3

És una substància soluble en oli. Les concentracions més altes del coenzim Q10 a l'organisme són al cor, el fetge i els ronyons. Té dues funcions essencials: producció d’energia i acció antioxidant. També posseeix efectes calmants sobre la pell i ajuda a prevenir l'aparició de signes d'envelliment.

Aquests nutrients, components naturals dels greixos i els olis, formen part de les membranes cel·lulars pel que resulten necessaris per al creixement i la reparació de les cèl·lules i la seva manca produeix alteracions a la pell. L'àcid alfa-linolènic i el docosahexaenoic (DHA) són dos dels àcids grassos omega 3 més coneguts.

19 farmàcia:

20- entrevista.qxp_Maquetación 1 21/12/20 7:19 Página 1

Entrevista

¡new!

ISTA ENTREV

SIDONIE

Sidonie és un grup de pop-rock format per Marc Ros (cantant, guitarra i baix), Jesús Senra i Axel Pi. Tot i que els seus dos primers discos van ser en anglès, des de llavors canten en castellà. El seu primer àlbum és del 2001, però el grup es va formar el 1997 i es va fer famós després de guanyar un concurs de joves talents de L’Hospitalet de Llobregat.

El final de l’estiu a l’Empordà tenyeix amb la bellesa i nostàlgia de la seva llum l’últim disc d’estudi de Sidonie, ‘El regreso de ABBA’, obra extensa, però àgil, nascuda de les pàgines d’una novel·la que reivindica el paper de la música i en la qual donen entrada a sons llatins insospitats per a aquests roquers. «S’ha d’assumir la bufetada que ens han donat el reggaeton i el trap», justifica Marc Ros en aquest sentit, en una entrevista juntament amb Axel Pi i Jesús Senra.

SIDONIE

ABBA I L’ESSÈNCIA LLATINA AL NOU ÀLBUM DE SIDONIE ‘El retorn d’ABBA’ és també el títol de la primera novel·la de Marc Ros, que es desenvolupa al mateix escenari dels seus estius d’infància a la Costa Brava, amb una protagonista per a qui la música es convertia en un element de supervivència. Així va ser com Ros va començar a imaginar també com sonarien els temes que podria compondre i escoltar el seu personatge principal i va emprendre en paral·lel la composició d’aquest àlbum de 23 cançons («però que dura 68 minuts, el mateix que la gran part de discos des de temps del CD») i que va ser fruit d’«una rajada inspiracional i una xutada poc sana d’adrenalina».

«Algun diumenge vaig arribar a marejar-me, a punt de desmaiar-me i dient-me a mi mateix que no podia ser bo per a la meva salut, encara que ho fos per fer cançons», recorda ara el músic que, durant molt de temps, va dormir el just, treballant de dilluns a divendres en la novel·la i els caps de setmana en l’àlbum.

El recurs efectista del títol (la protagonista es diu Abba) no és indicatiu del contingut, ja que no hi ha més pop suec aquí que techno industrial, i al·ludeix més aviat a l’esperit que envolta les dues obres.

«ABBA en realitat és present en tota la carrera de Sidonie; el seu ‘Dancing Queen’ és un tema atòmic que condensa en 3’52” totes les emocions de l’ésser humà i com a compositor un aspira a apropar-se a l’ombra escanyolida d’aquesta cançó, que és el que vol la protagonista de la novel·la», explica Ros.

Javier Herrero.EFE

Una banda iconoclasta

Pel que fa a referents, diuen que aquest treball estaria més a prop de ‘Tommy’ de The Who, «que gairebé s’apropa al musical o a l’òpera rock», o el ‘The lamb lies down on Broadway’ de Genesis, i agafa amb agulles d’estendre el qualificatiu d’àlbum conceptual, «que sona a xapa de disc progressiu dels setanta», quan en realitat és un àlbum molt divers.

Sota la producció un cop més de Santos i Fluren, inclou la llum i l’optimisme de ‘Me llamo Abba’, el primer senzill amb l’actriu i cantant Kimberly Tell, la reivindicació personal de ‘Mi vida es la música’ juntament amb Delaporte, a més del tema en català ‘Portlligat’, en el qual la veu de Ros sembla més greu que de costum, o els citats sons llatins de ‘Mi guerra’.

«No sabem si aquesta és una via de futur, perquè amb Sidonie mai se sap. Per descomptat ens hem sentit molt còmodes i han arribat d’una manera natural», afirma Senra, el primer a ser seduït per unes audicions de música peruana i colombiana dels anys seixanta després de les quals va arribar un viatge de treball a Medellín que els va envair del tot.

L’essència llatina també és present a ‘Nirvana internacional’ o ‘Ragatón’, gràcies a recuperar la sonoritat del sitar que havia quedat aparcat de la seva música des de l’any 2000 i al «caradurisme de barrejar el reggaeton amb la música índia, com si Maluma i Ravi Shankar fessin música plegats».

L’últim tema que va arribar a l’àlbum va ser la seva versió del ‘Gracias a la vida’ de Violeta Parra (en la línia de reivindicació feminista que Edith Piaf en va fer). Com a curiositat, ho havia profetitzat en un viatge d’ayahuasca el pintor xilè establert a Barcelona Matías Krahn, que va realitzar el quadre que serveix de portada a l’àlbum.

20 farmàcia:

Promoción exclusiva con la tarjeta de tu farmacia

PROMOCIÓN

-1,50€ DESCUENTO

-1,00€ Rinastel

DESCUENTO

farmacia

197805, 197807, 190950, 190951

PROMOCIÓN

22-23-ESALUD-okok.qxp_Maquetación 1 21/12/20 18:01 Página 1

eSalut

NOTÍCIES FALSES Contra la desinformació

Les fake news o rumors sobre temes de salut es propaguen cada vegada amb més rapidesa. Per això, és important que qüestionis la informació de salut que trobes a Internet i a les xarxes socials i, sobretot, acudeixis a fonts d'informació rigoroses com poden ser fonts oficials, entitats autoritzades i la teva farmàcia.

FAKE NEWS SOBRE SALUT

Els rumors de salut són ja un pro- equip d'investigadors del MIT (Instiblema important amb impacte en el tut Tecnològic Massachusetts). La inbenestar de tots. vestigació sobre la psicologia del comportament online coincideix amb La falsedat es difon molt més ràpid i aquesta informació i suggereix que més àmpliament que la veritat en les persones són més propenses a totes les categories d'informació, compartir el contingut que produeix mentre que la veritat rara vegada es una resposta emocional. difon a més de 1.000 persones, l'1% de les notícies falses més virals es A Espanya, 8 de cada 10 persones difon entre 1.000 i 100.000 persones, acudeixen al món digital per realitzar segons un estudi realitzat per un consultes mèdiques, tal com indica la

consultora Acuam HealthCare, especialitzada en healthcare i pharmamarketing.

Això, fins i tot, pot derivar en l’aparició de cibercondria o hipocondria digital, que es dóna quan sorgeix una preocupació excessiva per la salut, el que porta als usuaris a buscar a Internet contínuament per consultar les malalties que poden o creuen patir.

CONSULTA AMB LA TEVA FARMÀCIA Si tens dubtes o alguna consulta sobre salut, recorda que sempre tens una farmàcia a prop de tu, amb un horari ampli i, inclús, oberta les 24h.

El teu farmacèutic de referència no només t'ajudarà a millorar quan et trobis malament, sinó que els seus coneixements i consell t’ajudarà a prevenir malalties i tenir un estil de vida saludable. Segueix sempre les seves recomanacions!

EL PORTAL DE LES FARMÀCIES A INTERNET

22 farmàcia:

22-23-ESALUD-okok.qxp_Maquetación 1 21/12/20 7:23 Página 2

Els temes de salut sobre els que circul en més rumors EN PRIMER LLOC, FIGUREN LES TERÀPIES AMB PRETESA FINALITAT SANITÀRIA, PER Ò QUE NO ES BASEN EN EL CONEIXEMENT CIENTÍFIC NI COM PTEN AMB EVIDÈNCIA CIENTÍFICA QUE AVALI LA SEVA EFICÀCIA I LA SEVA SEGURETAT. LES SEGUEIXEN L'ALIMENTACIÓ, EL CÀNCER, ELS EFEC TES SECUNDARIS DELS MEDICAMENTS I LA TOXICITAT DE COM POSTOS. TAMBÉ HI HA MOLTS RUMORS SOBRE LES VACUNES I, DURANT AQUEST ANY, SOBRE EL CORONA VIRUS.

qL’alimentació. La informació falsa que pot arribar-te a través de WhatsApp o que pots trobar a Internet acostuma a estar relacionada amb els anomenats superaliments, atribuint a aquests propietats que no sempre tenen, o incloent-hi informació errònia sobre les dietes sense lactosa, sense gluten, vegetarianes, entre d'altres.

Education. Existeixen nombrosos rumors i informació falsa que circula en xarxes socials relacionats amb aliments que s'atribueixen a la cura del càncer, sense cap base científica, o amb hàbits que afavoreixen aquesta malaltia com l'ús de desodorant o d'un model de sostenidor.

qEl coronavirus. Circula molta informació falsa sobre el qEl càncer. El 60% de les apps viru

s i la manera de protegir-se sobre càncer no estan certificades contra ell. "La desinformació i barregen contingut científic amb enmig d'una crisi de salut pot altres temes, segons una anàlisi propagar la paranoia, la por i publicada al Journal of Cancer l'estigmatització. També pot

donar lloc a que els individus quedin desprotegits o al fet que siguin més vulnerables al virus", va declarar Charlotte Petri Gornitzka, Directora Executiva Adjunta del Fons de les Nacions Unides per a la Infància (UNICEF). La directiva va recomanar que es busqui informació precisa sobre com protegir-se del coronavirus, acudint a fonts verificades com la pròpia UNICEF o l'Organització Mundial de la Salut (OMS) i que s'eviti compartir missatges que no siguin fiables. Font: UNICEF.

canalfarmaciaonline.com Si consultes informació de salut a la xarxa, sempre visita fonts fiables, recolzades per professionals sanitaris.

Aquest és el cas del web canalfarmaciaonline, que t'apropa el consell professional de la farmàcia a través d'Internet.

En aquest portal, trobaràs confiança i professionalitat i rebràs un consell de salut adequat i de qualitat.

Disposes d'un blog en el que comptes amb contingut orientat a la teva salut, a la teva bellesa i benestar, tots els bons hàbits relacionats amb l'alimentació i l'esport, així com informació rellevant sobre l'embaràs i la salut dels més petits. A més, pots enviar dubtes i consultes relacionades que et respondran farmacèutics comunitaris.

23 farmàcia:

El web canalfarmaciaonline.com disposa d'un cercador perquè en tot moment trobis la teva farmàcia segons la teva necessitat. Busca-la segons la seva ubicació, especialitat, els serveis dels quals disposa i el seu horari.

24-25-TRABAJOADICTO.qxp_Maquetación 1 21/12/20 7:36 Página 1

L’ESPAI PERFECTE

Treballaddicte

Per treballar des del domicili, es recomana habilitar un espai en el qual sentir-se còmode. A més d’un ordinador i una bona connexió d’Internet, és essencial disposar d’una cadira còmoda, que permeti estar assegut durant moltes hores sense tenir problemes d’esquena.

La cadira ha de ser ergonòmica i poder-se ajustar, el suport ha de ser regulable en inclinació i alçada, així com el seient, i la base ha de ser giratòria amb cinc rodes. És ideal disposar de llum natural i poder treballar en un lloc fix, és a dir, amb un escriptori amb l’espai suficient per a l’ordinador i el material accessori i amb espai lliure per a les cames.

PROS I CONTRES Teletreball

EL BOOM DEL

TELETREBALL Donades les circumstàncies actuals, tots ja sabem què és el teletreball: treballar a distància. Si bé és cert que les noves tecnologies el faciliten, moltes empreses l’han implantat arran de la situació actual, perquè no era una pràctica generalitzada fins ara. Te n’expliquem els pros i els contres.

Finalment, es recomana treballar amb un ordinador que no sigui portàtil i situar la part superior del monitor al nivell dels ulls; si es porten ulleres progressives, com més baixa estigui la pantalla, millor. La distància entre els ulls i el monitor ha de ser d’entre 60 i 80 centímetres.

Consells ✓Seguir la rutina anterior al teletreball, és a dir, fugir de treballar en pijama; el millor és dutxar-se i vestir-se com si s’anés a sortir al carrer. ✓Treballar sempre des d’un

lloc específic de la casa, tal com hem comentat abans, amb una cadira i una taula adequades; no val treballar des del sofà del menjador, per exemple. ✓Marcar un horari. Si no es fitxa telemàticament, establir un

24 farmàcia:

horari i evitar les distraccions mentre es treballa, així com que les hores laborals envaeixin l’espai personal. ✓Seguir en contacte amb els companys. La majoria de les empreses tenen un xat intern, però, si no és el cas, cal continuar la relació amb altres treballadors i/o clients, mitjançant videotrucades o altres canals. ✓Fer pauses. A l’oficina, és habitual aturar-se a prendre un

cafè o comentar alguna cosa; també a casa es recomana fer un descans d’uns minuts cada cert temps per evitar «bloquejar-se». ✓Cuidar-se. Finalment, és important fer esport, portar una dieta equilibrada i no deixar de cuidar-se físicament. Mirar d’airejar-se i, si per a això se surt de casa, sempre complir les recomanacions de les autoritats i les normes de distanciament i ús de màscara.

24-25-TRABAJOADICTO.qxp_Maquetación 1 21/12/20 18:06 Página 2

.

Desavantatges

Avantatges

1.Flexibilitat horària. Fins i tot encara que es continuï tenint un horari fix, fitxant telemàticament, el treballador és més autònom i lliure per organitzar el temps que dedica a la feina.

2.Augment de la productivitat. En gestionar millor el temps, s’aconsegueix ser més eficaç.

Es redueixen les interrupcions, moltes vegades degudes a consultes i comentaris dels companys, i es guanya el temps dedicat als desplaçaments, sense l’estrès dels embussos (si es va amb cotxe) o dels problemes amb el transport públic. A més, es prioritzen els objectius, la qual cosa comporta una major efectivitat.

3.Implementació de noves tecnologies. És un avantatge tant per al treballador com per a l’empresari, ja que si no s’havien aplicat abans s’apliquen ara en favor de l’optimització dels processos i recursos.

4.Menor petjada mediambiental. En treballar des de casa, es contribueix a reduir la contaminació, així com l’energia consumida des de les empreses (que és més que la generada a casa).

5.Millor ambient laboral. Les disputes entre treballadors i les queixes dels empleats es redueixen considerablement perquè no hi ha interrelació social.

25 farmàcia:

1.Les relacions canvien. Encara que ja no hi ha tracte amb persones que a vegades poden ser «tòxiques», tampoc n’hi ha amb els companys amb qui teníem una bona relació, ni amb els clients o altres persones amb les quals parlàvem de manera habitual.

Això pot portar a sentir-nos sols i a patir riscos laborals de caràcter psicosocial.

2.Dificultat de desconnectar. Quan es treballa fora de casa, és més fàcil deixar els problemes de la feina també a fora, però, en coincidir el lloc de treball amb el domicili, és complicat desconnectar; la temptació d’enviar un mail i continuar treballant per tancar un tema malgrat que faci hores que s’ha acabat l’horari laboral és molt forta.

3.Problemes tècnics. No és el mateix treballar en una oficina on tenim tot el material que necessitem al nostre abast, i també suport informàtic, que estar a casa i no tenir aquest suport.

4.Apatia. Quan la situació de teletreball no és temporal, sinó que es perllonga en el temps, el treballador pot sentir-se desmotivat, pensar que el que fa no té sentit i disminuir-ne el rendiment; a més, hi ha una menor identificació amb l’empresa i la pèrdua de jerarquies per la falta de supervisió contínua porta, en casos de poca autodisciplina, a una deixadesa.

26-27-QUE SABES SOBREv2.qxp_Maquetación 1 21/12/20 8:34 Página 1

Què saps sobre EVITAR ELS LACTIS Dietes felices

SímptoEEmSes

• NÀUS • INFLOR CIA • FLATULÈN OLOR D O EA • DIARR A ABDOMIN L

QUÈ PASSA EN INGERIR LACTOSA?

Un de cada tres adults a Espanya pateix intolerància a la lactosa, segons la Fundació Espanyola de l’Aparell Digestiu. Els símptomes es poden confondre amb altres malalties digestives, per la qual cosa no és tan fàcil de diagnosticar. El digestòleg ha de realitzar proves objectives com el test genètic, el d’hidrogen o el de tolerància a la glucosa.

Cada 100 ml de llet, sigui sencera o no, de vaca, ovella o cabra, conté 5 grams de lactosa. Quan prenem lactosa, aquesta es degrada a l’intestí gràcies a un enzim anomenat lactasa, que duplica la lactosa en dos sucres senzills, la glucosa i la galactosa. Tots dos sucres són absorbits a l’intestí prim.

s

CONSELL Encara que no hi ha un tractament per incrementar la producció de lactasa, l’enzim que, en trobar-se en petites quantitats, té com a conseqüència la incapacitat de digerir la lactosa, sí que se’n poden evitar els símptomes amb una dieta sense lactosa.

26 farmàcia:

p

26-27-QUE SABES SOBREv2.qxp_Maquetación 1 21/12/20 8:35 Página 2

INTOLERÀNCIA A LA LACTOSA

La intolerància a la lactosa consisteix en la incapacitat per digerir la lactosa, el sucre predominant a la llet, tal com ho defineix el Col·legi Oficial de Farmacèutics de Barcelona. Te n’expliquem els símptomes, en què consisteix una dieta sense lactosa i com compensar la falta de calci.

MAI ES POT PRENDRE LACTOSA? Cal tenir en compte que existeixen diferents graus d’intolerància, per la qual cosa hi ha persones que reaccionen al moment de beure llet o de menjar un aliment amb lactosa, mentre que d’altres només es troben malament si n’abusen. Tampoc és el mateix en nens que en adults; com més gran ets, menys problemes en principi acostumen a donar-se.

Quins aliments contenen lactosa?

Tal com indica l’Associació d’Intolerants a la Lactosa (ADILAC), que té un web on es pot consultar si un aliment té lactosa o no, és molt important llegir a l’etiqueta la llista d’ingredients, ja que hi ha productes que, en principi, no sembla que portin lactosa, però sí que la inclouen en la seva composició, com els embotits, per exemple.

Aquests serien alguns aliments que poden contenir lactosa

K Embotits K Plats precuinats K Salses K Pastisseria industrial K Margarina K Cremes, sopes i purés K Pa K Cereals K Begudes alcohòliques

COM COMPENSAR LA FALTA DE CALCI? En una dieta sense lactosa, s’eliminen els lactis i els seus derivats, com són la llet, la mantega i el formatge, tots ells font de calci. Per compensar aquesta mancança, hi ha molts altres aliments rics en calci: els llegums, els fruits secs, les verdures com els espinacs, la bleda o el bròquil, i peixos com la sardina o el salmó.

A més d’aquests aliments, les persones amb intolerància a la lactosa poden menjar altres tipus de peix, carns blanques i vermelles, mariscos, cereals, ous, mel, patates, arròs i pasta. Finalment, per substituir la llet, existeixen begudes de soja (rica en calci), coco, civada, arròs, ametlles, etc.

K Llet K Mantega K Nata K Formatge K Iogurts K Gelats K Flam i cremes K Xocolata amb llet

27 farmàcia:

28-tiempo libre.qxp_Maquetación 1 21/12/20 7:45 Página 1

Temps lliure VIDA MONÀSTICA Calma interior

1 2 3

Ruta de monestirs

Viatjar a l’edat mitjana

Santo Domingo de Silos

P La botica de Silos

El claustre romànic era el centre de la vida de la comunitat monàstica de l’abadia benedictina de Santo Domingo de Silos (Burgos), on passejaven i reflexionaven els monjos; per la seva ubicació, era el centre convergent de la resta d’edificis del monestir. Destaca per la seva bellesa, tant de les escultures com del jardí. Arquitectònicament, té dos nivells superposats, a l’inferior es troben galeries de diferents èpoques i el famós baix relleu de L’Anunciació.

Dins de l’abadia, podràs visitar també una farmàcia de principis del segle XVIII (1705). Estava formada pel jardí botànic especialitzat, el laboratori bioquímic, el botam o conjunt de pots de la farmàcia i la biblioteca, amb gairebé quatrecents volums, alguns del segle XVI. Finalment, hi ha un museu amb peces de gran valor artístic i històric.

ABADIADESILOS.ES #monestirdesilos

L’últim refugi El Reial Monestir de Santa Maria de Poblet (Tarragona) va ser fundat el 1150 per ordre del comte Ramon Berenguer IV. La façana està formada per una muralla d’onze metres, quatre torres i la portada barroca de l’església. S’hi accedeix per la Porta Reial i les primeres sales són dos bonics espais amb voltes. En el claustre, destaca el templet del lavabo del segle XII, on els monjos es rentaven les mans. A més de les galeries i el jardí, es pot visitar l’antiga cuina i el calefactori.

Joia arquitectònica El monestir de Santa María de Oseira, originari del segle XII, està situat a la província d’Ourense, en el concello de Cea. A l’exterior, hi sobresurten l’arc d’accés, la llotja i l’església, de gran valor arquitectònic. A l’interior del monestir cistercenc, tot és de gran bellesa, des de les escales, les portes o la volta de les laudes fins a les diferents cambres (sagristia, dormitori, cuina, biblioteca, refectori, etc.).

Poblet

P El Panteó Reial És el lloc de sepultura de diferents comtes i reis. Construïts entre els segles XIV i XV sobre dos arcs rebaixats a la zona del creuer, els sepulcres reials de Poblet acullen les restes d’Alfons el Cast, Joan I, Joan II, Jaume I, Pere III el Cerimoniós i Elionor de Sicília, entre d’altres. També hi ha un bonic retaule d’alabastre a la capella major.

#monestirdepoblet

Oseira

POBLET.CAT

P Tres claustres Aquest monestir té tres claustres. En entrar-hi, comunicat mitjançant una gran porta d’arc de mig punt, hi ha el claustre dels Cavallers, anomenat així perquè conté les cavallerisses. El claustre Reglar destaca pels medallons que representen personatges de l’orde i de la vida civil, herois de l’antiguitat amb vestimentes militars i bufons. El claustre dels Pinacles té tres ales i és el més esvelt.

#Mosteirodeoseira

28 farmàcia:

MOSTEIRODEOSEIRA.ORG/WEB

PROMOCIÓN

-1,00€

farmacia

171342, 159364, 167427, 159363, 167426

DESCUENTO

ThermaCare

Promoción exclusiva con la tarjeta de tu farmacia

30-31-PLANETA TIERRA.qxp_Maquetación 1 21/12/20 7:48 Página 1

LA TERRA SEMPRE HA ESTAT EN MOVIMENT?

Planeta Terra VOLCANS

Sí, des de la seva formació, la Terra no ha deixat de moure's, resultat de l'activitat de les plaques tectòniques. Una placa tectònica és un fragment de la cortesa terrestre superficial que es desplaça com un bloc rígid, tal com ho defineix l'Observatori Vulcanològic de l'INGEMMET.

Fenomen natural

EL PODER DEL FOC

Els volcans solen formar-se a les fronteres de les plaques tectòniques, tant en les divergents, com en les de convergència. També es creen en els anomenats "punts calents", on el magma ascendeix des de la part inferior del mantell; n’hi ha prop de 50 punts calents a la Terra.

Un volcà és una obertura en la superfície d'un planeta o lluna que permet que el material que compta amb una temperatura major que el seu entorn s'escapi del seu interior, provocant una erupció, tal com ho defineix NASA Space Place.

Aquestes àrees volcàniques solen formar muntanyes compostes per capes de roca, cendra o un altre material que s'acumula al seu voltant. Els volcans poden estar actius, inactius (no produeixen erupcions, però poden tornar a fer-ho) o extints.

c Estructura D’UN VOLCÀ

QUANTES PARTS FORMEN UN VOLCÀ?

PODEM DESTACAR-NE SIS.

P

L'escorça terrestre està dividida en 14 plaques tectòniques, que són: Africana, Antàrtica, Aràbica, Australiana, Carib, Escocesa, Eurasiàtica (on està Espanya), Filipina, l'Índia, Juan de Fuca, Nazca, Pacífic, Nord-americana i Sud-americana.

CRÀTER

CALDERA

És l'obertura situada en el cim del volcà i per on s'expulsa la lava, les cendres i altres elements. La lava és el nom que rep el magma (una massa de roques foses que estan sota la superfície terrestre) quan surt expulsat cap a la superfície de la Terra.

És una gran depressió que es forma quan un volcà allibera la major part del contingut de la seva cambra de magma en una erupció. Això crea una inestabilitat interna per falta de suport estructural i porta al col·lapse del sòl cap a dins. No tots els volcans compten amb caldera.

CONDUCTE O XEMENEIA

FISSURES Són unes esquerdes allargades de ventilació per on s'expulsa el magma o els gasos interns cap a la superfície.

És el camí per on pujen el magma i els gasos, que connecta el cràter amb la cambra magmàtica.

30 farmàcia:

CON VOLCÀNIC És l'acumulació de lava solidificada i d’altres materials fora del volcà, resultat de les erupcions o explosions produïdes anteriorment.

CÀMERA MAGMÀTICA És el magatzem on es troba el magma.

30-31-PLANETA TIERRA.qxp_Maquetación 1 21/12/20 7:48 Página 2

una placa tectònica subdueix sota una altra, és a dir, s'enfonsa sota la vora d'una altra placa, amb una traEls volcans a les fronteres diver- jectòria obliqua cap al mantell sugents es formen en zones on les perior, fins que es fon i es forma el plaques tectòniques divergeixen magma, que ascendeix per fissures l'una respecte l'altra, és a dir, l'es- i després erupciona. Aquest és el corça oceànica s'estira i se separa, cas dels volcans del sud del Perú. formant-se una zona feble, per on emergeix el magma generat en el Els punts calents es troben direcmantell superior. Un exemple és tament sobre un material calent i la dorsal de l'Atlàntic o els volcans fos anomenat plomes del mantell, islandesos. que, en contactar amb la litosfera, provoquen la seva fusió a causa de Els volcans a les fronteres con- l'alliberament de pressió. Són més vergents són aquells en els quals comuns en els oceans, perquè l'es-

Tipus de volcans

a, tà a,

n é ma

corça oceànica és més prima i la ploma pot travessar-la més fàcilment.

Un exemple són les illes de Hawaii, que es van formar sobre un punt calent enmig de la placa del Pacífic.

Encara que hi ha punts calents dins dels continents, no són tan comuns perquè la ploma de mantell ha de ser gran per travessar la gruixuda escorça continental. Un exemple és el punt calent de Yellowstone, als Estats Units, amb una caldera l'explosió de la qual succeirà algun dia encara que es desconeix quan.

Mauna Loa (Hawaii, Estats Units) VOLCANS FAMOSOS

a

Amb 4.169 metres d'alçada, és el volcà de major mida sobre la superfície terrestre, però no el més gran.

Kīlauea (Hawaii, Estats Units) És un dels més actius del món, perquè va entrar en erupció el 1983 i encara no s'ha detingut. Amb més de 1.000 metres d'alçada i uns 5 quilòmetres de diàmetre, aquest volcà té entre 300.000 i 600.000 anys. Abans es trobava sota la mar, però va sortir a la superfície fa 100.000 anys.

Teide (Canàries, Espanya) És la tercera estructura volcànica més alta i voluminosa del planeta, després del Mauna loa i Mauna kea a Hawaii, així com l’elevació més gran de les Illes Canàries i de tota Espanya. Es va crear fa 170.000 anys després del lliscament gegant de l'anterior edifici volcànic, que va donar lloc a la formació de la caldera de Las Cañadas. En els últims 20.000 anys, la majoria de les erupcions (com la de Muntanya Blanca) han passat al voltant de la base del Teide, ja que, a major alçada, és més difícil que la lava aparegui.

Santa Helena (Washington, Estats Units) COM A CURIOSITAT, HI HA MUNTANYES COM EL KILIMANJARO, A TANZÀNIA, FORMADES PER VOLCANS INACTIUS. TAMBÉ HI HA UNS ALTRES QUE SÓN IMPORTANTS HISTÒRICAMENT, COM EL VESUVI, PROP DE NÀPOLS, QUE EL 79 DC VA SEPULTAR LA POBLACIÓ DE POMPEIA; A ITÀLIA TAMBÉ HI HA LA MUNTANYA ETNA, A SICÍLIA, QUE ENTRA EN ERUPCIÓ CADA CERT TEMPS, PERÒ NO ÉS PERILLÓS.

En la seva erupció de 1980, que va ser molt destructiva, al voltant de 400 m del cim del volcà va saltar per l'aire deixant un cràter més ample que l'inicial, la qual cosa també va modificar la seva alçada, doncs, de gairebé 3.000 m d'elevació, ara registra 2.550 m sobre el nivell de la mar.

Krakatoa (Indonèsia) Aquesta illa i volcà, a causa de la gran erupció de 1883, pràcticament va desaparèixer, a més de causar més de 35.000 morts. El 1927 va sorgir al mateix lloc una illa anomenada Anak Krakatau, que es tradueix com a Fill de Krakatoa.

Popocatépetl (Mèxic) Està actiu, per la qual cosa és perillós, i té una alçada de 5.500 m.

31 farmàcia:

32-33-DULCE HOGARv3.qxp_Maquetación 1 21/12/20 9:43 Página 1

Dolça llar RENTAR LA ROBA Guia bàsica

CUIDA LA ROBA

A més de tenir la roba endreçada, ben penjada o doblegada, és essencial que la manera de rentar-la sigui eficaç i delicada al mateix temps, un procés senzill, però que no sempre es fa correctament.

Classificar la roba

qSeparar la roba de color fosc de la blanca o clara; per a la segona, és ideal utilitzar un detergent amb lleixiu oxigenat.

qTambé separa la roba poc tacada de la que conté taques fortes, així com les peces d’ús diari o delicades, que requereixen un cicle de rentat més curt i a menys temperatura.

Omplir la rentadora S’aconsella omplir-la sempre per estalviar aigua, però sense que estigui a pressió: per evitar restes de detergent, s’ha de deixar un pam entre la part superior del tambor i la roba.

Les peces amb cremallera han d’estar sempre tancades perquè no s’enganxin.

La roba es renta sempre del revés, per evitar la formació de boletes i que les costures quedin més blanques.

Renta els jocs de llençols o nòrdic i els llençols de sota per separat, no juntament amb la roba habitual, però barreja sempre peces de diferent mida perquè la roba es mogui millor a la rentadora.

Pel que fa al detergent, pots triar entre pols, líquid, gel o càpsules monodosi; respecte a la quantitat, excepte en el cas de les càpsules, se sol utilitzar entre 90 i 110 ml (líquids) o entre 95 i 230 ml (pols), en funció del grau de brutícia de la roba, el volum de la bugada i la duresa de l’aigua.

Per rentar a mà, es fan servir detergents líquids suaus sense enzims, proteïnes presents a la gran part de detergents, però no en els de roba delicada, perquè són més agressius.

32 farmàcia:

CICLES DE RENTAT

S

La norma és utilitzar sempre una temperatura d’entre 30° i 40°. Les peces delicades, com ara jerseis de llana o roba interior (que s’han de rentar en bosses), no suporten més de 30° ni centrifugat, mentre que per a la major part de roba de vestir (cotó, sintètics delicats) s’aconsella un màxim de 40° i un centrifugat normal. La roba blanca de cotó, de llit o els draps de cuina sí que es poden rentar a més temperatura.

32-33-DULCE HOGARv3.qxp_Maquetación 1 21/12/20 9:43 Página 2

Rentat ecològic KSi optes pel rentat ecològic, és ideal tenir una rentadora amb l’etiqueta blava Energy Star, que reduirà la despesa d’aigua i de llum.

a

KPosa la rentadora plena, amb programes curts i aigua a un màxim de 30°.

KUtilitza detergents i suavitzants ecològics, que no continguin fosfats, blanquejadors basats en clor, ni derivats del petroli amb NPE.

KPer eliminar les taques més difícils, prova les nous de rentat, un detergent natural a base de fruits.

P Taques difícils

Estesa Cal estendre la roba en acabar el rentat i sacsejar-la bé abans per estirar-la. S’estén del revés i les agulles d’estendre es col·loquen sobre les costures; les camises es poden estendre des de la part inferior o bé eixugar-les col·locades en penjadors.

El calçat esportiu es renta sense els cordons i s’eixuga al sol.

Planxat En planxar, es comença amb les peces de seda, llana o polièster, que requereixen una temperatura baixa; després es passa a les que necessiten més calor, com les de cotó, que es planxen a temperatura alta i millor si estan una mica humides.

Per a les arrugues difícils, es pot posar un drap de cotó humit blanc i planxar-hi a sobre aguantant la planxa uns segons; el mateix perquè els doblecs no quedin massa marcats.

33 farmacia:

Una de les taques més habituals, sobretot en roba escolar, és la de bolígraf. Un truc és submergir la part tacada en un recipient amb llet durant hores i després rentar com és habitual.

També funciona aplicar-hi acetona de retirar esmalt d’ungles.

Una altra taca típica de la roba de nens és la de xiclet. S’endureix passant-hi un glaçó per sobre i s’elimina tot el xiclet possible, s’aplica detergent just a sobre i es renta amb normalitat.

Per a taques de vi, te, cafè o salsa de tomàquet, s’introdueix la peça de roba en aigua freda durant una hora i després es renta. Si són taques resistents, abans de posar-la a la rentadora, s’aplica detergent directament sobre la taca, però millor que sigui en pols, no líquid.

Les taques de sang s’eliminen amb facilitat si s’esbandeixen ràpidament amb aigua freda i es renten a continuació; si la sang està molt seca, es pot introduir la peça en aigua amb detergent líquid durant dues hores i després rentar-la com és habitual.

ES RECOMANA FREGAR SUAUMENT AMB DETERGENT LES TAQUES EN COLLS I PUNYS O BÉ APLICAR-LO EN FORMAT LÍQUID I DEIXAR REPOSAR UNA HORA ABANS DEL RENTAT.

34-TERCERA EDAT ok.qxp_Maquetación 1 21/12/20 8:11 Página 1

Consells

qEvita treballs que requereixin moviments

L'art d'envellir

repetitius, sobretot de les mans.

ARTRITIS

qA casa, no facis força amb les mans, obrint tapes

Exercicis

de rosca o retorçant la roba, per exemple.

qPractica exercicis per mantenir controlats els símptomes de la malaltia.

CONTROLAR L'ARTRITIS EN MANS I DITS

L'artritis reumatoide és una malaltia autoimmune inflamatòria crònica que afecta preferentment a les articulacions de forma simètrica (en ambdós costats del cos, per exemple, els dos canells), però que també pot danyar els òrgans interns, tal com la defineix la Societat Espanyola de Reumatologia (SER).

Ó EN CAS A L'ALIMENTACI CONSELLS PERITRIS REUMATOIDE D'ART , basada en mediterrània ta ie d a n u ir 'oliva i KSegu vegetal, oli d en g ri 'o d ts dueixen la alimen ega 3 que re om os ss ra g ids tenir del peix, amb àc é es poden ob b m Ta a. ic stèm la llinosa, les inflamació si ja, les nous, so e d rs vo lla olis. tofu, les us respectius olives i els se ts animals, turats (de fon sa os ix re g s KEvitar el i els greixos trans (abundants en. ) ssats) com embotits ductes proce ro p i s id p rà rs en sang i la alguns menja n el colesterol te en m g au Els dos a, que és un ïna C reactiv te ro p e d ió é augmenta producc l sucre tamb E . ió ac m fla indicador d'in cosa també , per la qual la inflamació le evitar-ho. és recomanab Font: Arthritis

L'artritis afecta unes 200.000 persones a Espanya, és més freqüent en dones i acostuma a presentar-se entre els 45 i els 55 anys. Produeix dolor, inflor i envermelliment i, si la inflamació persisteix, pot acabar danyant els ossos, lligaments i tendons, de manera que es creen deformitats i es redueix la mobilitat articular.

Afecta sobretot als canells, els artells, les articulacions, dels dits de les mans i dels peus, els colzes, les espatlles, els malucs, els genolls i els turmells.

Exercicis per a mans i dits PER FER A DIARI Si ens centrem en l'artritis de les mans, existeixen una sèrie d'exercicis per combatre-la, com els següents que recomana la Arthritis Foundation:

Foundation.

34 farmàcia:

Circumferència del polze: mou el polze fent cercles grans cap als dos costats.

Flexió de dits: doblega cada articulació lentament tancant el puny amb suavitat i després obre les mans estenent els dits.

Oposició del polze: amb la punta del dit polze, toca cadascun dels dits d'aquesta mà individualment, formant una "O" i després obre la mà completament.

ÂĄEste aĂąo nuestro mayor deseo es tu salud! farmacia

PREPARÁTE AL MÁXIMO PARA EL CAMBIO DE ESTACIÓN:

CUÍDATE Y TOMA IMMUN’AGE CADA DÍA