küche + architektur 4-2021

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TECHNIK + komfort

Inspiriert vom Sonnenlicht Für das HarvestFresh-Feature von Beko dient die Sonne als Vorbild – es wurde als Frischhaltetechnologie speziell für Obst und Gemüse entwickelt

Bei der Entwicklung von Innovationen kommt die Inspiration oft aus der Natur: So auch bei der Funktion HarvestFresh, zu Deutsch „erntefrisch“, von Beko. Denn durch die Nachahmung des 24 Stunden-Tag-Nacht-Zyklus‘ im Kühlschrank wird die Lebenszeit von Obst und Gemüse erhöht und die Vitamine A und C bleiben länger erhalten. Dies hat eine Studie des internationalen Prüf- und Zertifizierungsunternehmens Intertek bestätigt. Ein weiterer, wichtiger positiver Effekt: Aufgrund der längeren Haltbarkeit kann es noch

Fotos: Beko

einfacher vermieden werden, frische Lebensmittel wegzuwerfen.

U

m dem Sonnenlicht und seinem gesunden Einfluss auf Obst und Gemüse möglichst nahe zu kommen, simulieren spezielle Beleuchtungsphasen in den Farben Blau, Grün und Rot sowie eine Dunkelphase im Inneren der Kühlgeräte den natürlichen TagNacht-Zyklus: vier Stunden blaues Licht für die Sonneneinstrahlung am Morgen, zwei Stunden grünes Licht zur Imitation der Mittagssonne, sechs Stunden rotes Licht für das Sonnenlicht nachmittags sowie zwölf Stunden Dunkelphase. Die neuen Kühlschrank-Modelle von Beko gibt es in diversen Größen und für unterschiedliche Ansprüche im Handel. Das Highlight-Modell ist RCNE720E3VZXPN. Optisch präsentiert sich die Kühl/Gefrierkombination in einem hochwertigen Edelstahl-Look. Doch auch die inneren Werte überzeugen: Das XXL-Modell bietet genug Stauraum für frische Lebensmittel, welche dank HarvestFresh besonders lange haltbar bleiben. Zudem vermeidet die FreshGuard-Technologie die Entstehung von unangenehmen Gerüchen, da sie über 90 Prozent aller Ausdünstungen im Kühlschrank eliminiert. Die neue Kühl/Gefrierkombination ist somit der ideale Aufbewahrungsort für Obst und Gemüse aber auch für Milchprodukte, Fleisch und Fisch. www.beko.com/de-de

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