恒隆地產 65 周年舉辦
「尋日銅年」主題展覽
恒隆地產宣布正式啟動 65 周年慶典月，由 9 月 18 日至 10 月 12 日，恒隆於百德新街隆重呈獻「尋日銅年」主題展覽。
█ 大紀元訊 圖／恒隆地產 Fashion Walk
恒隆地產宣布正式啟動 65 周年慶典月， 與香港市民一同慶祝。由 9 月 18 日至 10 月 12 日，恒隆於百德新街隆重呈獻「尋 日銅年」主題展覽，將霓虹招牌、復古 服裝、昔日童趣遊戲以新穎方式重新演 繹，與各位從今日銅鑼灣 Fashion Walk 穿梭時空回到昔日「香港小銀座」，於 「尋日」中再遇往日銅纙灣日式百貨公司 林立的舊時光、在「銅年」中找回於銅鑼 灣度過的舊時兒童歲月，啟動回憶，展 示恒隆 65 年來在銅鑼灣零售格局中所扮 演的關鍵角色。
第一站：「尋日銅年」
最能夠代表上世紀香港繁華意像的霓虹燈招 牌，將會是大家投入「尋日銅年」主題展覽的最 佳開始。昔日點亮香港夜間活力的霓虹招牌，以 LED 方式呈現經典商戶招牌風格設計而成的「尋 日銅年」主題標誌打卡裝置。
第二站：「大丸有落」
一句「大丸有落！」成為 1960 年代至今橫跨 65 年的港人集體回憶。 1960 年於 Fashion Walk 現址開設的香港首間日資百貨公司「大丸百貨」
大家樂首度聯乘 Sanrio 超人氣角色 Kuromi 推出流心抹 茶紅豆月餅。
金沙流心奶皇月餅（左）和雙黃陳皮豆沙月餅。
以及 1975 年開幕、由恒隆斥資 500 萬港幣引入 的「松板屋」，與其它一眾日式百貨公司所帶來 的高質素產品與劃時代服務規格，見證了香港經 濟起飛、市民追求更好生活質素的時代。因日式 百貨公司林立而被稱為「小銀座」的銅鑼灣，是 一代香港人對「繁華」的首個鮮活印象。今日， 以「大丸有落」為主題的互動展覽裝置，將重新 展示日式百貨公司設計多樣的購物袋，從最細微 之處見證當年締造繁華時代的一絲不苟。
當年為一眾購物客人提供來自世界各地美味 而匯聚於「食街」的經典國際餐廳品牌，亦會於 展覽裝置上重現。
第三站：「時尚風華」
來到「時尚風華」互動裝置，站在特別設計 的鏡子前按下按鈕，就能憑着鏡中浮現的不同
「時尚風華，銅年換意 換裝公仔小卡」隨機卡包。
年代時尚造型。作為國際時尚之都香港的心臟地 帶，銅鑼灣一直展現出領導潮流的品味，百德新 街一直匯聚全港以至全球的時裝達人。由你按下 按鈕一刻，於鏡中穿上 70 至 80 年代流行一時的 夏威夷花恤衫配搭喇叭褲西式時裝造型，或者 80 至 90 年代風靡全港的連身波點傘裙歐洲時裝造 型，都能帶你一秒回到充滿時尚氣息、人氣爆棚 的「小銀座」。
凡於 Fashion Walk 參與商戶即日單一電 子消費每滿港幣 500 元或以上，即可憑收據於 Fashion Walk 地下賓客服務台換領「尋日銅年 時尚風華」代幣一枚。於裝置上投入代幣，將會 得到「時尚風華，銅年換意 換裝公仔小卡」隨 機卡包一個。 5 款隨機卡包將會包含 6 款經典時 裝，於公仔小卡貼上最心儀的昔日流行服飾，重 溫童年玩樂時光與當年流行品味。
第四站：「恒隆六十五」
恒隆自 1960 年成立至今，65 年來一直立足 銅鑼灣，與香港同步發展，聯同香港人攜手創造 一幕幕繁華經典。「恒隆六十五」裝置，將會以 遊戲機關與大家重溫恒隆多年來與香港互相緊 扣的輝煌發展歷史，集合 65 條意想不到的 Fun Facts，你又知不知道全港首間麥當勞及吉之島 JUSCO 與恒隆息息相關呢？全方位見證恒隆與香 港人生活各方面的互動，以及集團對於將來的展 望與期許。
趁 65 周年大日子，恒隆邀得「活現香港」由 9 月 18 日至 10 月 11 日特別舉辦合共 40 場「尋 日銅年 銅鑼灣城市遊」，於約 1.5 小時的活動中 帶領參加者於銅鑼灣鬧市穿梭，深入探索包括恒
「恒隆六十五」裝置。
「時尚風華」互動裝置。
隆地標以及怡和街行人天橋、聖瑪利亞堂、棉花 路等合共 14 處銅鑼灣地點，了解銅鑼灣社區歷 史與文化變遷，以及恒隆如何與社區攜手發展、 連繫社群。其中 9 月 27 及 28 日舉行的 6 場活動 將免費開放予「hello」會員，會員可於商場手機 程式內免費報名參與，完成行程後，會員更可獲 贈限定禮遇一份，當中包括 HK$50 Fashion Walk 電子餐飲禮券及精美禮品。每個時段限定名額 30 人，先到先得，額滿即止。
恒隆地產65周年呈獻「尋日銅年」主題展覽 展覽日期：2025年9月18日至10月12日 展覽時間：上午10時至晚上10時 展覽地點：銅鑼灣FashionWalk百德新街 恒隆地產65周年x活現香港呈獻 「尋日銅年銅鑼灣城市遊」
活動日期：2025年9月18日至10月5日 參加方法： hello 會員可透過恒隆商場手機應用程 式免費報名。
hello會員專享場次： 2025年9月27日（星期六）
時段1：上午11時至中午12時30分 時段2：下午3時至4時30分 時段3：下午4時至5時30分 2025年9月28日（星期日） 時段4：上午11時至中午12時30分 時段5：下午
大家樂首度聯乘 Sanrio 超人氣角色 Kuromi
推流心抹茶紅豆月餅
圖／公關提供 【大紀元訊】大家樂在中秋正繼續推出多款
月餅禮盒，包括與 Sanrio 超人氣角色 Kuromi
首度聯乘的流心抹茶紅豆月餅，顧客到分店或 於 eatCDC 網上訂購月餅禮盒均可享低至五折優 惠，及額外獲得大家樂現金券。大家樂今年還 首次推出盆菜盆回收行動，顧客只要把清潔妥 當的大家樂盆菜盆交回指定分店，即可獲得總 值 $20 現金券。
大家樂聯乘 Kuromi 推出流心抹茶紅豆月
餅（迷你 6 個裝）使用的抹茶嚴選優質的茶葉， 研磨至 800 目細緻粉末，抹茶顆粒非常幼細， 帶來極細膩柔滑口感，外觀更顯光滑精緻。加 上採用日本進口海藻糖及優質淡牛油，甜而 不膩，更符合現代人追求的口味。月餅印有 Kuromi 招牌頭巾，代表著她既個性化又可愛的 反差萌魅力。入手這款 Kuromi 聯乘月餅一盒， 可以優惠價 $29 加購 Kuromi 日式布袋。 還設 5 款傳統及新派口味，包括蓮蓉月餅、
發行：大紀元國際有限公司
雙黃蓮蓉月餅、雙黃陳皮豆沙月餅、奶皇月餅 及金沙流心奶皇月餅。顧客到分店或於 eatCDC 網上訂購可享優惠價，於分店選購可獲贈高達 HK$20 現金券，在 eatCDC 選購則可獲贈高達 $50 電子現金券。 除了月餅大家樂今年推出盆菜——中秋瑤 柱福袋燒味大盆菜（10 - 12 位用）及福袋燒味 盆菜（6 位用）。兩款盆菜均以多款海味、海鮮 食材入饌，包括中國湖北大花菇，南美白蝦， 以及韓國大蠔豉等。「中秋瑤柱福袋燒味大盆 菜」更加入原粒日本宗谷瑤柱。此外，兩款盆菜 同時加入燒鴨、燒腩仔等大家樂招牌自家製燒 味，以及海鮮福袋等。
為進一步支持減廢，大家樂今年首度推出 盆菜盆回收行動，顧客只要在 2025 年 10 月 7 日至 12 日期間，把已清潔的大家樂盆菜盆連底 格交回位於小西灣邨、元州商場、秀茂坪、頌 富商場及太和廣場的分店，即可獲贈 2 張 $10 現金券（惠顧滿 $20，即可作 $10 使用）。大家
型自畫像， 1467 │ 1469
年創作。
（吉馬斯／
Shutterstock）
文／ Michelle Plastrik
翻譯／吳約翰
利皮（Fra Filippo Lippi）的作品 《女子與窗扉邊的男子肖像》是意大利 文藝復興時期繪畫和整個歐洲藝術的 里程碑。在意大利肖像畫領域裏，它 是第一幅意大利雙人肖像畫、第一幅 描繪室內場景的肖像人物，也是第一 幅背景是風景的繪畫風格。
這件作品應該是用來紀念婚姻， 也可以視為隱喻浪漫的愛情肖像畫的 源頭。
創新的佛羅倫斯
利皮（1406 1469 年）是文藝復 興時期傑出的佛羅倫斯藝術家之一。
然而，他的藝術，包括複雜的濕壁畫 組畫、世俗肖像畫和宗教場景，卻不 如同時代的藝術家那麼出名。
利皮因創造力而博得美譽，深受 他的時代及今日學者的喜愛。利皮獲 得著名意大利美第奇家族的贊助。他 知名工作室裏的學徒包括自己的兒子 菲利皮諾‧利皮（Filippino Lippi）和 舉世聞名的山德羅‧波提且利（Sandro Botticelli）。利皮早期的作品受馬薩 喬（Masaccio）的影響，馬薩喬是早期 意大利文藝復興的天才，以莊重、樸 素、清楚勾畫空間和視角聞名。
藝術史學家也發現利皮的作品受 同時代荷蘭藝術的影響，後者專注於 模仿自然的細節與光線的效果。此 外，儘管利皮也受來自同鄉佛羅倫斯 雕塑家多那太羅（Donatello）的影響， 但他的作品卻表現出原創性。隨著他 成長，他開始探索並融入豐富的裝飾 元素、非傳統的構圖、技巧、即興創 作與版本修改等。
范艾克（Jan van Eyck）的肖像
作品《阿諾菲尼的婚禮》，1434
年創作。油彩、3 塊垂直橡木畫 板；81.3×58.4 厘米。英國倫敦 國家美術館。（公有領域）
雙人肖像畫
《女子與窗扉邊的男子肖像》是 1440 年創作的，可追溯至眾人公認 利皮為佛羅倫斯傑出畫家的那十年期 間。這幅畫的構圖充滿創新，對本世 紀後期的藝術家影響甚鉅。它是在木 板上用蛋彩畫法（ tempera ）繪製。 蛋彩畫法是一種結合彩色顏料與水溶 性乳液（通常是蛋黃）作為媒材的畫 法。
學者最初辨識畫中夫婦為安吉奧 拉薩皮蒂（Angiola di Bernardo Sapiti） 和洛倫佐斯科拉里（Lorenzo di Ranieri Scolari），他們 1436 年左右結婚。這 件作品可能是用作婚姻誌慶，女方身 穿絲絨錦緞的奢華服飾，袖子有貂 皮線縫製的裝飾，還有許多的戒指 等，這些都是當時新娘的禮服和裝飾 品。女士手腕上有以金線和珍珠繡成 「lealtà」（意即「忠誠」）的字樣，讓藝 術史學家相信它是一幅描繪忠貞妻子 的肖像。但也可能是為了紀念孩子誕 生而繪製。
利皮肖像中的女子安吉奧 拉（Angiola）穿著法國時尚風格 的服飾。她穿了一件「胡普蘭袍」 （Houppelande），有長長的束腰外衣， 袖子寬大及地。富有女子的「胡普蘭 袍」剪裁華麗，畫中安吉奧拉長袍垂直 打褶。范艾克（Jan van Eyck）的肖像 作品《阿諾菲尼的婚禮》（ The Arnolfini Portrait）是北方文藝復興早期知名的 雙人畫，繪製時間比利皮稍早，也展 示了「胡普蘭袍」。
兩幅肖像畫中的女子的手指都戴 著多個戒指。珠寶歷史學家阿曼達‧ 特里奧西（Amanda Triossi）在日內瓦 國際寶石與珠寶展（GemGenève）的 演講「意大利文藝復興時期繪畫中的 珠寶」（Jewels in Italian Renaissance Paintings）中強調，研究肖像畫對了解 珠寶歷史（例如佩戴方式和設計）至 關重要，因為現存文藝復興時期的珠 寶很少。特里奧西解釋，黑色珠寶通 常是鑽石，因文藝復興時期切割與鑲 嵌的方式使其呈黑色。
安吉奧拉還佩戴一條珍珠項鍊、 一枚看似當時流行的四葉草紋簇狀胸 針，以及圓錐帽（horned veil）上釘嵌 著米粒珍珠的頭飾。向上盤的髮髻傳 達她是已婚婦女的身份。
心與雙手
《女子與窗扉邊的男子肖像》中的 新郎叫洛倫佐，身穿深紅色衣服，相
利皮（Fra Filippo Lippi）的作品《女子與窗扉邊的男子肖像》，約 1440 年創作。蛋彩畫法、 木板；64.1×41.9 厘米。紐約大都會藝術博物館。（公有領域）
同顏色的帽子（berretta alla capanesca） 代表他崇高的社會地位。 洛倫佐的雙手擺放在他的家族紋 章上。最近的學術研究指出，紋章可 能屬於畫中女子所有，於是完全推 翻先前假設的人物身份。藝術歷史 學家帕吉達（ Katalin Prajda ）認為 他們可能是斯科拉里（ Francesca di Matteo Scolari ）和皮蒂（ Bonaccorso di Luca Pitti ），一對在 1444 年結婚 的夫妻。
佛羅倫斯的肖像畫在 15 世紀大 半時間裏，偏好人物的側面輪廓。 利皮延續這項傳統，同時還將兩位 人物的手部納入構圖。大都會博物 館以紅外線反射映像技術（infrared reflectography）進行分析，發現利皮在 創作過程中修改多次。
原本女子的拇指是放在左手上 方，且右手食指較長。但利皮最終讓 她的雙手交疊擺放，以暗示女子神閒 氣定。最初男子把手抬高到下巴附 近，給人一種積極主動的感覺。然而 利皮最終的安排卻是強調男子旁觀者 的角色。的確，藝術家對人物的安排 為女性在畫面中佔主導地位，而男性 在房間外透過窗戶凝視，屬次要位 置。這些對於 1400 年代的肖像畫來說 實屬罕見。
《女子與窗扉邊的男子肖像》中描 繪的室內空間，不太可能存在現實 中，但也是利皮偏好使用的一個技 巧。紐約大都會博物館歐洲繪畫部 （ The Met s Department of European Paintings）退休主席克里斯蒂安森 （Keith Christiansen）在介紹這幅作品 的目錄中寫道，藝術家「將女子置於形 狀如盒子的屋內，以及迅速拉近天花 板距離的手法，讓人聯想到收藏在柏 林博德博物館（the Bodemuseum）裏
多那太羅的浮雕作品《聖母子》（Pazzi Madonna）所描繪的聖母和聖子。 利皮肖像中的兩位人物特徵都採 概括性描繪。雖然學者引用荷蘭自然 主義作為利皮創作的靈感來源，但作 品裏缺乏個人外觀差異的細節描繪， 以及不切實際的室內空間，證明這位 藝術家有著自己獨特的風格。
富含詩意的奇妙比喻 欣賞《女子與窗扉邊的男子肖 像》，會被兩位角色的目光所吸引， 它是文藝復興時期愛情詩中的重要元 素。事實上，「男子在窗前首次見到心 愛的人」是文藝復興時期文學流行的主 題。
克里斯蒂安森也特別點出利皮運 用陰影的技巧，尤其男子在後方牆上 投射的影子。學者認為這是來自羅馬 作家老普林尼（Pliny the Elder’ s）《自 然史》（Natural History）中的一段典 故。在書中，老普林尼認為繪畫的起 源來自情人描繪愛人投射在牆上的影 子輪廓。克里斯蒂安森寫道：「所以， 影子不但是愛人容貌的紀錄，也鼓勵 觀畫者以富含詩意的奇妙比喻來欣賞 這幅畫。」
無論《女子與窗扉邊的男子肖像》 是在慶祝訂婚、結婚或生子，它其實 代表著人類渴望獲得永恆的愛情。
原文：〈 Marriage Italian Style: Loves Double Portrait〉刊登於英文《大 紀元時報》。
作者：普拉斯特里克（Michelle Plastrik） 擔任藝術顧問，現居紐約 市。寫作主題廣泛，包括藝術史、藝 術市場、博物館、藝術博覽會、特別 展覽等◇
報名截止日期: 2025.07.31 2025.09.30
善用「小花效應」讓整個家煥然一新
不堆疊物品於浴室的洗手台、地面等，有助於維持清 爽，打掃清潔也更省時省力。
從小處開始著手，養成習慣平面淨空，讓整個家煥然一新！
每天早起時，將棉被攤平，拿走除了寢具以外的物品，迎接新的一天。
文／吳敏恩（極簡生活實踐家）
圖／幸福文化提供
小花效應的故事，這是一個流傳在整理 收納界大家耳熟能詳的故事。
從前有一個人成天蓬頭垢面，家裏也髒亂不 堪。這天，有人送他一朵鮮花，他回家後，想把 鮮花擺放好欣賞，卻找不到任何乾淨的容器，於 是他動手把家裏的器皿全數清洗乾淨。
只是，花插好了，但桌面上全是垃圾，於是 他又動手將桌面整理乾淨，等到花瓶放置妥當， 他赫然發現家裏除了桌子以外的其他空間、地 板、櫃子、床鋪也是凌亂不堪，於是又動手將家 裏雜物丟棄，把整個家打掃的一塵不染。
環顧四周，他滿意極了，這時，眼角餘光撇 見鏡子裏頭的自己，嚇了一大跳，「小花很美，可 是我看起來好髒啊！」趕緊梳洗一番，洗了澡、 刮了鬍子、又換上新衣，把自己打理的整潔有精 神，這才覺得所有的一切都配得上這朵鮮花。
這就是「小花效應」。只是因為一朵小花， 換來了一個乾淨清爽的家，也換回一個全新的 自己。
「小花效應」的故事裏有兩個重點，一是看 見，二是動手，看見代表覺察到，想要改變，動 手則代表付諸實行，之所以會看見髒亂，是因為 有「美麗的鮮花」作為對照組，所以創造自己的 「小花效應」，能察覺到需要改變，或者可以更
美之處。
也許你會因為買了一束花，而願意將桌面淨 空，也許你會因為想要擺放喜歡的杯壺，而將原 來囤積在廚房展示櫃的雜物丟棄，也許你會因為 愛上已經平面淨空後的空間，而繼續清理出更多 的留白。
從小處開始著手，養成習慣，讓整個家煥然 一新！
從平面淨空開始
創造契機整理居家雜物
很多人家裏都有雜物過多、不知如何下手整 理的困擾，也因為長期處於雜亂的環境，無法想 像家裏有清爽簡約的風貌，這裏提供一個簡單的 方法，不論是整理到一半遇到瓶頸，或是尚未開 始整理的人都適用，那就是「平面淨空」。
試看看將家裏每個平面都淨空，包括鞋櫃、 餐桌、床鋪、廚房流理台、煤氣爐周邊、書桌， 以及佔最大面積的地板，除了極少數的必需品或 裝飾品，一律都淨空。
因為淨空才能看見一旁的雜亂，相形之下， 雜亂處會使人萌生整理的念頭，每天重複淨空一 個空間，一段時間後就會養成習慣，習慣動手收 拾，習慣清爽的視野，進而從表面的淨空，蔓延 到櫃子內也想要整齊有秩序，由外而內，是一種 整理力和美感的練習。
因此，就算尚未真正整理，只是把雜物藏起 來或塞到櫃子抽屜裏也行，只要體驗過平面淨
餐桌保持淨空，不隨意放醬料、餐盤，可以避免拖延導 致雜物堆積。
空，映入眼簾的清爽視覺享受，就會對這種簡約 的風貌上癮，產生想要努力維持的動力，這不是 整理收納後的成果，所以不需要任何技巧，但絕 對是一個整理契機的開始，如果苦無動力，踏不 出第一步，不妨試看看這個方法。
無印之家的平面淨空
淨空，就從平面開始，可以先從大面積的地 方著手，從地板、桌面、沙發、床鋪，一直到傢 俬的枱面。這些平面是用來走動、坐、臥、或工 作的枱面，並不是收納物品的地方，如果能養成 習慣，將上頭的雜物收起，會一點一滴成為生活 中意外的收穫。
1 .地板淨空
不論客廳、餐廳、睡房、浴室，除傢俬以 外，地板不放置任何物品。
☆小花效應
出門或旅行回家會很快將行李物品整理妥當。 打掃只需要掃地機械人，省時又輕鬆。
2 .桌面淨空
☆小花效應
需要使用桌面時，可以立即開始作業，不用花 時間清理。
一旦開始收拾淨空，就會有動力想把所有家事 一口氣完成。
會產生一種「忙碌歸零」、「壓力歸零」，準
用白醋無法清除蓮蓬頭的水垢？
如果你使用白醋或一般的清潔劑都無法 清除蓮蓬頭的水垢，你不妨考慮一個有 效的另類方法。
據英國《每日快報》報道，當水垢附著在蓮 蓬頭上時，不僅會影響外觀，還會堵塞出水孔， 導致水流減弱。儘管白醋是人們常用的天然除垢 溶液，但由於水垢嚴重，一個名叫伍德（Lianne Wood）的女子在使用後並未取得預期的效果。 在其他人的建議下，伍德嘗試了使用英 國 2 便士（penny）硬幣來清理蓮蓬頭，沒想到 很快就清潔溜溜。她隨後在英國網紅辛奇利夫 （Sophie Hinchcliffe）以辛奇女士（Mrs Hinch）的 稱號開設的 Facebook 社團「辛奇女士的清潔秘 訣」（Mrs Hinch Cleaning Tips）上分享這個密技。 伍德發文表示，她家的蓮蓬頭因為水垢太 多，無法正常噴水。她嘗試清理蓮蓬頭多年，其 中包括使用白醋，但都無法完全將水垢去除。 她後來嘗試了使用 2 便士硬幣的方法，結果
淨空是整理的開始，也是美感的練習，體驗過這種感覺 便會上癮。
備要重新開始且有餘裕般的感受。
3.沙發、床鋪淨空 睡覺前淨空沙發，起床後淨空床鋪。
☆小花效應
像幫一天的起始和結束按下開關一般，可以成 為生活中的儀式。
會有「被好好照顧」的感覺，在家能全然放鬆。 這兩處最容易堆放的就是換下來的衣服和包 包，表示使用頻率很高的物品並沒有順手好收 納的位置，也表示生活習慣有待加強，這些都 可以因為平面淨空而調整的更完善。
4 .傢俬枱面淨空
鞋櫃、電視櫃、櫥櫃、收納櫃、洗手台等枱 面，除少許必要物品，其餘淨空。 ☆小花效應
這會是越來越傾向少物之家的必然過程，因為 收納空間空出來就不需要用枱面堆放物品了。 家裏會有放大的感覺，清爽整齊的感受度更加 提升。
物品有更妥善空間擺放，會更加愛物惜物。
維持玄關整潔乾淨，不但讓家的出入口清爽 暢通，也讓整體空間延伸及放大。
本文摘編自《家的樣子，你的樣子： 少一點 擠，多一點你，極簡不是空，是對生活溫柔。 21 天「減物」整理練習，讓房間、心靈、人生，全 部煥然一新！》，幸福文化提供◇
在 15 秒之內就除去水垢，效果非常好。 伍德所陳述的方法就是先將 2 便士硬幣（含 有銅的成份）或其他銅幣弄濕，再輕輕磨擦水 垢，就能使其脫落。這是因為銅幣的銅和水垢 （碳酸鈣和碳酸鎂沉澱所致）之間產生化學反 應，進而使其分解。
這個方法獲得管線專家麥克尼科爾（Ryan McNicholl）的支持。他解釋了背後的科學原理。
他說：「銅幣具有天然的研磨表面，可以輕 輕地刮掉水垢，而銅和碳酸鈣之間的溫和化學反 應有助於分解水垢。」
更重要的是，這個妙招不侷限於蓮蓬頭，用在 水龍頭和馬桶上也有奇效。
麥克尼科爾說：「只要將銅幣弄濕，然後輕 輕擦拭受水垢影響的區域即可。小心不要施加太 大的壓力。水垢會隨著銅幣一起剝落。完成後， 用水沖洗並擦乾淨，水龍頭就會閃閃發光！」
50 歲開始健康生活，其實還不算晚！人 到 50 歲時，通常工作、家庭進入穩定階 段，要如何養生保健，才能夫妻白頭到 老，晚年不需坐輪椅，還能一同遊山玩 水呢？
台灣扶原中醫診所總院長郭大維在《大紀元》 「健康 1+1」節目中，介紹了 50 歲的保健之道， 並推薦最適合中年人的養生飲食，以及秋季養肺 的簡單穴位和食療方劑。
郭大維亦提醒，年過 50 歲要想養生保健， 應優先注意少碰煙酒、最好戒煙戒酒，控制體 重，規律均衡飲食及適度運動，學會放鬆、放得 下看得開。
飲食養生
郭大維推薦，六類型食物最適合年過 50 歲 的人多多攝取。
1.莓果類
藍莓、小紅莓、洛神花等都含有豐富的纖維 素、維他命Ｃ及類黃酮等。類黃酮可以在體內產 生大量的抗氧化劑，能夠抑制身體發炎、減輕大 腦衰退，增強長期及短期記憶，預防認知障礙症。
2022 年《自然》雜誌旗下的《科學報告》 （Scientific Reports）期刊發表一項研究顯示，莓 果補充劑和食品對大腦認知功能、記憶表現、處 理速度等方面都有益處。
2.深綠色蔬菜
椰菜花、甘藍菜、菠菜、蕃薯葉等深綠色蔬 菜，纖維素含量比較高，可起到潤腸通便的作 用，也可以減少罹患心臟病的風險。
3.魚類
多食用遠洋魚或深海魚，例如三文魚、 鱈魚、鱒魚，都富含有益腦部發展的 EPA、
Omega-3 及 DHA，還可以抑制血管發炎。有很 多愛吃甜食和油膩食物的人，血管中會堆積很多 低密度脂蛋白膽固醇，攝取遠洋或深海魚可以清 除這些壞膽固醇，恢復血管彈性，降低心血管疾 病發生的機率。
4.堅果及種子類 堅果及種子類富含維他命 E 及磷、鎂、鉀等 礦物質，不過由於它們的油脂含量很高，不宜攝 取過量。
《營養素》（Nutrients）期刊 2017 年發表的 一項研究表明，堅果和種子富含單元不飽和脂肪 酸、多元不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維、維他 命、礦物質、類胡蘿蔔素等，具有潛在的抗氧化 作用，可以改善血糖、脂質代謝和發炎等，預防 一些慢性疾病。
5.芝士
芝士含有豐富的乳清蛋白，也是補充維他命 Ｄ的很好來源。但如果有蕁麻疹或異位型皮膚炎 的患者就要小心，芝士可能是誘發過敏。
芝士中的維他命Ｄ可以促進鈣質吸收，抵制 骨質流失，預防骨質疏鬆。動物肝臟、海鮮、雞 蛋及板豆腐當中，也都富含有維他命Ｄ。
另外，可以適量地曬太陽，做一些負重運 動，都可增加維他命Ｄ和鈣的吸收。
6.黃豆類食品
黃豆、豆漿中富含鐵、鉀、鎂等元素，可以 有效降低膽固醇。鎂還可以幫助睡眠，對更年期 族群來說特別適合。
補充鉀元素有助於降血壓，能夠降低高血壓 及心血管疾病的併發症。很多高纖維的植物中都 含有鉀，如蔬菜、水果、堅果、麥片、全麥麵 包、糙米等。
保養內臟
郭大維建議，50 歲左右的人群應特別注重 腎、脾、胃及心的保健。
1.腎
中醫講「腎主骨生髓」，當腎的能量不足
時，容易出現腰膝痠軟、頭暈、頭髮變白或脫 落、牙齒動搖等早衰現象，這些問題也與平日過 度疲勞有關，要保護腎臟，避免積勞成疾。
2.脾胃
要關注排便是否通暢的問題。郭大維表示， 最好飲食七分飽，讓腸胃經常保持飢餓狀態，可 以減少身體的代謝負擔。
很多 50 歲左右的人，平時有補充不少酵素 或益生菌，為何仍出現腸道問題、排便不順呢？ 郭大維表示，一些酵素中可能含有決明子萃取 物、番瀉甘（sennosides）等瀉藥的成份，長期服 用會令腸胃產生依賴性，變得沒有這些東西就不 會蠕動。所以幫助排便最好的方法，還是透過飲 食和運動，來促進腸胃正常蠕動。
3.心
中醫認為「心主血脈、心主神明」，意思是 心負責調節血的流動，以及管理人體的精神活 動。郭大維表示，心態也會影響一個人的健康， 心境開朗，身體的自癒能力會更好。
他回憶創業之初，朋友送他一句話「喜樂的 心，乃是良藥」。郭大維說，當時以為這句話 是寫給患者看的，但現在看來，也是對他自己 的提醒。
秋季養肺穴位、食療
即將步入秋季，很多人開始出現咳嗽症狀。 中醫認為秋天應養肺，郭大維推薦了五個養肺的 食療方劑。
1.玉竹百合湯
成份：鮮百合、玉竹、石斛各 10-20 克 做法： 用冷水把三個藥材清洗乾淨，用水煮 好放涼後即可飲用。
2.百合貝母蒸杏肉
成份：百合 15 克、貝母 15 克、杏仁 15 克、 杏肉 15 克 做法： 杏肉去核後，與貝母、百合及杏仁一 起打成粉，隔水大火一起蒸 25 分鐘即可食用。 2019 年發表在《生物醫學與藥物療法》
（Biomedicine & Pharmacotherapy）上的研究綜述 表明，百合有助於止咳、清熱、潤肺。今年 5 月 發表的一項研究發現，以嗜酸乳桿菌發酵的百合 球莖萃取物，可以減少慢性阻塞性肺病模型中的 炎症，對肺損傷產生保護作用。
《中醫》（Chinese Medicine）期刊 2021 年發 表的一項綜述性研究指出，自中國漢代起，貝母 的乾燥球莖就被用作止咳藥和氣喘藥等。貝母的 主要化學成份生物鹼，具有鎮咳、祛痰、平喘等 作用，被廣泛應用於包括 COVID-19 在內的呼吸 道疾病。
3.雪耳大棗羹
成份： 雪耳 1-2 朵、大棗 2 枚、西洋參 3 克、百合 10 克、淮山 10 克、白果 5 枚 做法： 雪耳提前泡發，洗淨後切碎，先入鍋 煮一小時，再把其他食材放入鍋中，熬煮成羹。
4.川貝雪梨粥
成份：梨 500 克、梗米 100 克 做法： 川貝及梗米用冷水泡一小時，雪梨洗 淨切片。水開後將川貝、梗米放入，小火煮 20 分鐘，之後再加入雪梨煮 20 分即可。 5.五汁飲
成份： 雪梨汁、蓮藕汁、甘蔗汁、麥冬汁、 荸薺汁 做法：將等份的五種食材，分別搾成汁飲用。
郭大維亦推薦三個肺經上的穴位，幫助秋天 養肺，分別是大拇指指甲邊的少商穴，大拇指根 部的魚際穴，以及手腕處的列缺穴。 中醫發現，經絡是人體能量運行的通道，內 臟通過經絡與身體各個部位相連。經絡上一些有 特殊作用的點稱為穴位，通過針灸、推拿等刺激 相應的穴位，就能夠治療相應臟腑的疾病。 郭大維提醒，養生不僅是要養護身體，還要 照顧自己的心靈。保持放鬆的情緒，以及規律的 起居生活，才是最佳的養生之道。
以上提到的草藥中的一些可能聽起來很陌 生，但很多都可以在保健食品店、亞洲雜貨店買 到。另外，因每個人體質不同所以對應的治療方 法亦有所不同，請同專業醫師諮詢具體治療方 案。◇
火燒雲和迷人夕陽
台灣高雄林園擁有獨特的「月牙灣」秘境，有 9 處 U 字形沙灘的地貌奇景。攝影師 宋永泰說，日前當地的天空出現難得的火燒雲和夕陽美景，非常迷人。
奇幻、獨特的秘境美景
宋永泰和全球《大紀元》讀者分享最近在高 雄拍攝的林園「月牙灣」的火燒雲和夕陽美景 照片。
火燒雲常出現在夏季，台灣中央氣象署曾 表示，火燒雲出現在日出或日落時，因太陽角 度較低，紅色光線較易折射，當折射到雲層 時，就會形成火燒雲現象。
俗諺有云：「早燒不出門，晚燒行千里」。 據老一輩的說法，清晨出現火燒雲，預示天氣 炎熱或因對流旺盛可能降雨，是天氣變差的象 徵；若是傍晚出現火燒雲，隔天必定是好天氣。
宋永泰對《大紀元》表示，台灣南部的天氣 很好，空氣品質優良，高雄林園常見美麗的夕 陽美景。林園「月牙灣」為擁有 9 處 U 字形沙 灘的地貌，因離岸堤設計與潮浪作用，逐漸沖 刷出如月牙的形態而得名「月牙灣」，也因為
台灣高雄林園的月牙灣出現火燒雲和迷人的夕陽美景。
這邊的貝殼種類繁多，當地又叫貝殼灣。
天光雲影共徘徊
宋永泰有三十多年的國內外旅拍經驗，他 表示，他們曾去多國拍攝夕陽美景，其實台灣 的夕陽比國外拍的還來得精彩。「因為你沒有 辦法在國外的景點像在台灣可以守候到夕陽出 現的美景時段。」
他說，高雄市政府重視林園觀光，當地的 9 個「月牙灣」堤防整治工作已經完成，現在 有兩公里長的步道供人散步，串連林園區汕尾 漁港市境之南海岸廊道，使得當地成為一個新 的旅遊景點，將吸引更多國內外遊客來訪。
「市境之南樹」位於高雄林園區東汕路 32 號，宋永泰表示，這棵黃槿的地理位置剛好坐 落在高雄最南的經緯度上，經過幾次風災催 殘，依然努力綻放綠葉，生命力旺盛。◇
筲箕灣 筲箕灣道398-404號（逢源大廈） 與南安里交界處，大榮華餅店前
鰂魚涌 英皇道 943 號（鰂魚涌地鐵站 A ４出口左轉，北角 官立小學對面）
北 角 北角英皇道442-448號（交通銀行門口） 北角英皇道416-430號新都城大廈B座門口
跑馬地 跑馬地黃泥涌道29號（南洋商業銀行門口）
銅鑼灣
銅鑼灣洛克道535號
銅鑼灣怡和道60號（麥當勞旁，天橋樓梯底）
銅鑼灣糖街1-5號，翠華門口
（天橋樓梯底，靠SOGO一邊） 銅鑼灣地鐵站E出口京士頓街（名店坊）
灣 仔
灣仔莊士敦道112號1號（Sasa店門口） 灣仔皇后大道東69號側 灣仔莊士敦道35-45號利文樓（福臨門酒家門口）
中 環 中環皇后大道中12號都爹利街入口 （上海商業銀行門口） 中環皇后大道中 29 號（近華人行與娛樂行） 中環皇后大道中18號（新世界大廈門口） 中環皇后大道中戲院里 中環德輔道中28號（盤谷銀行門口）
上 環 上環德輔道中237號地下 （上環地鐵站B出口，文華里與德輔道中交界處）
西 環 西環德輔道西139號 （西營盤地鐵站A2出口對面，賽馬會旁邊）
尖沙咀
尖沙咀彌敦道93號（六福珠寶旁）
尖沙咀海防道40號地下
（尖沙咀地鐵站A出口，與彌敦道交界處）
尖沙咀金馬倫道13-15號（恆生銀行門口）
油麻地 九龍油麻地彌敦道435號（中國銀行門口）
九龍油麻地彌敦道492號
（盤谷銀行門口，萬寧旁邊）
佐 敦
佐敦吳松街150號（寶靈商場門口）
佐敦彌敦道363號 （恆生銀行門口）
佐敦彌敦道300號（華僑永亨銀行門前）
佐敦道31 -37號（百誠大廈）
佐敦彌敦道309號（南洋商業銀行門口）
黃 埔 九龍黃埔新邨德民街1號地下 （交通銀行側邊）
旺角快富街（旺角地鐵站B2出口左手邊）
旺角洗衣街82號門口
旺角亞皆老街71號
（旺角地鐵站D2出口過班馬線直行20米左右）
旺角道 33 號門前（凱途發展大廈門口）
旺角洗衣街金雞廣場地下1號
旺 角
（金雞廣場停車場入口，百佳超市門口）
旺角奶路臣街 11 號（旺角地鐵站E1出口右邊，Sasa
門口，麥當勞樓下）
旺角西洋菜街49號
（旺角地鐵E2出口直行近奶路臣街口右側）
旺角豉油街隧道口 （彌敦道與豉油街隧道交界處，六福珠寶門口）
石硤尾 長發報社 - 石硤尾偉智街 1-3 號白田購物中心地下 80 號舖 鏵洪書報店-石硤尾南昌街石硤尾商場
荔枝角
荃灣眾安街1 號
（與青山公路交界，7-11便利店旁）
荃灣眾安街2號 （與青山公路交界，渣打銀行與大班餅店旁邊） 荃灣眾安街3號 （與青山公路交界，髮廊旁）
荃灣大河道（麥當勞門口）
荃 灣
荃灣沙咀道305號（香港賽馬會側）
荃灣路德圍與荃興徑交界 （露天停車場側邊） 荃灣大河道與登發街交界處 （荃灣地鐵站人行天橋，旋轉部分下面） 荃灣川龍街荃灣街市門口
上 水 上水符興街41號（金運來人民幣找換點門前） 紅 磡 紅磡明安街2號 （必嘉街交界，麥當勞對面）
黃大仙 黃大仙竹園南邨街市地舖 S014 （扶手電梯側）【大業報社】
黃大仙龍翔道120號 （M2 Square商場外，行人天橋下）
彩 虹 彩虹牛池灣龍池徑 12A 地下（彩虹地鐵 C1 出口，街 市直行轉左，鄉公所對面） 九龍彩虹彩虹邨金碧樓 （759阿信屋對面-29號舖）
牛頭角 牛頭角港鐵站A出口左手邊（橋底巴士站旁）
大圍 大圍街市NP1
馬鞍山 馬鞍山新港城街市地下S 90號
元 朗 元朗擊壤路17號順發大廈 （巴士總站-968路線側，天橋底）
元朗大馬路174號 （賽馬會投注站側）
元朗大棠道35-39號紅棉樓 （三上壽司旁，帝豪宴會側）
元朗水邊圍村 （村口側）
元朗教育路88號寶城樓6-7號 （寶城麵包店側）
元朗西裕街千色店後門 （約克國際幼兒學校門口）
屯 門 屯門兆康苑街市16A舖
大埔 大埔廣福道122號廣福樓地下A舖