埃及古物的詛咒
異靈異異
香港故宮博物館在 2025 年 11 月 將有一項大型展覽：圖坦卡門與薩卡 拉的秘密。據說這是香港近幾十年來 最大規模、最全面的古埃及珍寶展 覽，相信會引起公眾的注意。圖坦卡 門古墓出土超過 100 年歷史，但至今 仍有很多謎團未能解答。本欄也曾經 介紹過所謂「圖坦卡門的詛咒」。從 神秘學的角度，我們也可以追問：古 埃及墓穴的陪葬品是否藏有某種神 秘力量，經歷千年歷史仍然「陰魂不 散」？這種想法並不是完全沒有根據
的，因為古埃及就是一個巫術世界， 各式各樣的物件都與死後世界和巫術 有關。
百多年前，圖坦卡門古墓被打開 後，據說多位參與發掘的考古學家相 繼離奇死亡。不過，經歷多年的調查 都認為這只不過是傳說。我們大可以 認為所謂「圖坦卡門的詛咒」只不過 是迷信。可是，收藏大量古埃及珍寶 的大英博物館鬧鬼的新聞直至 21 世紀 的今天仍未間斷。有記者曾私下訪問 館內的保安人員和清潔工人，他們異
梁錦祥｜傳媒人、節目主持
從事傳媒工作超過三十年，近十多年主要參與網上節目，是少數仍活躍於香港的網台主持，節目範 圍廣泛，由時事評論、電影文化、美酒品嚐、武術、戰爭歷史，以至東西方神秘學等都有涉及。
口同聲都說在晚上（特別是埃及部門） 遇見過靈異事件。大英博物館展品中 被認為最神秘的展品並沒有名字，只 有號碼：EA22542 ，外間稱為：被 詛咒的木乃伊。事實上，它不是木乃 伊，而是木乃伊棺木的上蓋，蓋面有 女性木乃伊的繪圖。
這塊棺木最離奇的傳說竟然與 鐵達尼號沉沒有關。當然，如果這 傳說是真的話，棺木早已和鐵達尼 號一樣葬身大海。傳說之所以形成 是因為在鐵達尼號的一位著名記者
2025 年夏至英國的運勢
占星論時勢
經常提及它的神秘歷史，結果以訛 傳訛，成為了都市傳說。另一個都 市傳說是神智學會的創辦人，自稱 有通靈能力的布瓦拉茨基女士獲邀 請去檢視這塊棺木時，立即感受到 它的「邪惡力量」，苦口婆心勸物主 儘快棄置它。據歷史學家的考據， 這傳說也是假的，因為在這塊棺木 送到倫敦時，布瓦拉茨基女士早已 逝世，兩者不可能碰面。不過，空 穴來風並非無因，所有曾經是這塊 棺木的物主都不願收藏它，結果將
它捐贈給大英博物館。
曾有一位英國年輕記者羅便臣大 幅報道有關「被詛咒的木乃伊」故事。 他在報道刊出後 3 年，因為發高燒暴 斃，這又增加了這塊棺木上蓋的神秘 性。當然，對於這些都市傳說，很多 人都認為是無稽之談，完全沒有科學 根據。假如在讀者之中有人有這樣的 想法，不妨到大英博物館親自感受 「被詛咒的木乃伊」，展品 EA22542 今天仍然可以在大英博物館的 62 號展 覽室看到。◇
黃偉國｜政治文化學者
政治文化研究學者，時事評論員及占星師，曾任教於香港珠海學院、香港教育大學、香港浸會大學、香港伍倫貢學院、香港中文大學及香港大學。近年在「時代公民教育平台」 (COOTL) 主 持時事評論節目「COOTL盡天下事」，並定期發表評論文章。此外，他在網台節目「香港冇格仔——東方三博士」中，以時勢占星學詮釋及預測國家地區及公眾人物的運勢。
關於 2025 年 6 月 21 日至 9 月 21 日期間， 英國的運勢可歸納如下：
（一）言論與議題聚焦
這段時期，英國社會將充斥對關鍵議題的辯 論，特別涉及溝通、談判、教育及媒體等範疇， 而討論的核心多集中在家庭、國內民生等主題 （上升雙子，守護星水星位於第三宮）。然而， 須特別留意與弱勢社群或社會邊緣群體有關的議 題，可能因家庭或私人層面的衝擊，激起社會廣 泛同情與憂慮（第三宮水星巨蟹與第十一宮凱龍 白羊形成困難相位）。
（二）執政黨的挑戰與策略 上述傾向再次獲得強化：無論是政府或領導 層，皆試圖透過強調國族認同、安全感、家園及 社會福利等議題，來穩固其政治地位。執政黨為 求在輿論上佔上風，極可能放大這些民生議題， 吸引公眾關注於社會服務、住房、生活成本等領 域（第一宮巨蟹太陽與第二宮巨蟹木星合相）。
然而，這些議題亦為執政黨在黨內和國會中 帶來巨大壓力與混亂，導致反對聲浪、批評甚至 內部分裂，迫使政府不得不作出妥協，以期滿足 社會對改革和實質成果的期望（太陽與第十一宮 土星、海王星白羊形成困難相位）。因此，執政 黨將傾向採取更具針對性及精算的策略，以化解 危機（與第四宮火星處女形成動力相位）。
（三）潛藏的民眾能量
民眾目前似乎處於被忽視或邊緣化的位置
（第十二宮月亮金牛），然而卻可能在某些場合 或議題上爆發行動或衝突（第十二宮白羊宮影 響）。換言之，過去被政府忽略的社群，可能因 經濟或生活壓力而走向集體行動（第四宮火星處 女）。同時，關於民生、國家認同及社會福利等 問題，將在這段時期成為媒體報道與公眾討論的 焦點（第三宮水星巨蟹）。
（四）經濟表現與執政基礎 經濟層面，雖然有有利的條件，暫時對執政 黨仍具支持作用，但在部門、國會與政黨間，存 在矛盾與混亂，令經濟政策與執行易受阻礙，亦 加深政局的不穩（呼應（二）所述）。
（五）理念衝擊與社會情緒
毀滅、恐懼與深層轉化的能量，正貼近政府 的公眾形象與社會地位（第九宮冥王星水瓶與天 頂合相）。由於此能量牽涉到意識形態、價值觀 與信仰，對現時執政黨原有的治國理念構成嚴峻 挑戰。
這種挑戰不僅衝擊經濟政策（與第一、第二 宮巨蟹太陽與木星合相），亦影響國家在重大議 題上的整體應對或激化衝突（與第四宮火星相位 緊張）。同時，這種氛圍亦激起民眾（尤其是先 前被忽略的群體）的恐懼與不安（與第十二宮天 王星雙子形成順暢相位），使執政者不得不運用 更靈活的方式去應對變局。
結論｜執政黨前景與挑戰 綜觀整體星象，英國執政黨在 2025 年夏至
後的 3 個月，面臨極為複雜的局勢。社會輿論將 高度聚焦民生、住房與社會福利，執政黨雖有機 會藉此鞏固民意基礎，卻同時承受內外壓力。
太陽與木星在巨蟹合相，帶來強烈的國族與 社會福利議題，短期內可能為執政黨帶來民意支 持。然而，冥王星位於第九宮並合相天頂，暗示 執政黨所堅持的核心理念和執政基礎，正在遭受 深層衝擊與考驗；政策若過度著重於輿論操作而 非實質改革，反而可能引發更大社會反彈。
此外，隱藏的民眾不滿（第十二宮月亮、天 王星）在經濟或生活壓力下，隨時可能爆發成為 政治風暴。執政黨必須在保護現有政治資本與進 行必要改革之間取得精準平衡，否則將陷入內外 夾擊，影響未來選戰布局及長遠政權穩定。
總而言之，2025 年夏至後的英國，將是執政 黨充滿機會與風險並存的試煉期，任何政策失誤 都可能引發結構性變局，對國家未來走向帶來深 遠影響。◇
西沙 GO PARK
人寵同樂戶外玩水 Party
18 米寬巨型充氣水池
西沙 GO PARK 由即日起至 8 月 31 日，將舉行人寵同樂的戶外《GO FUN 夏水禮！》。
Chill 嘆天地」。
「萌寵 Pool Paw-ty」設置了 3 米直徑淺水池。
圖／西沙 GO PARK 提供
新鴻基地產旗下西沙 GO PARK 今年初正 式開幕，將舉行首個夏日企劃，現在至 8 月 31 日，化身人寵同樂的戶外《GO FUN 夏水禮！》，超萌夏日怪獸登陸 4 大必影 打卡裝置，包括 18 米寬「GO PARK 盛夏 巨型充氣水池」。每逢周末特設免費入 場的「萌寵 Pool Paw-ty」讓毛孩們也可 於淺水嬉水池無負擔動動身體。
【大紀元訊】超矚目的 18 米寬「GO PARK 盛 夏巨型充氣水池」坐落地面中央廣場，步入其中 可與 GO PARK 夏日怪獸水泡「沉浸式」合照留 念，周圍設置七彩繽紛的沙灘椅，恍如置身小島 海邊享受日光浴。在指定日子更會上演擁「泡」 夏日互動表演，親手觸摸飄浮空中的泡泡，甚至 站到巨大泡泡之中。逢星期一至五，一眾夏日怪 獸將化身 1 米高充氣不倒翁陣晃動於巨池中央， 大家可穿梭於其中來一場考驗體力和反應力的捉 迷藏。每逢周末則會有水槍激戰，在巨型水池上 手持水槍追逐嬉戲，滿指定金額更可免費換領限 量版 GO PARK Monster 毛巾一條。
4 款 1 米高 GO GO Sports Buddies，分別 以劍擊、網球、籃球、游泳健將造型閃亮登場 「Chill 嘆天地」，提前燃點 8 月 3 日全民運動日 的熱血激情。還可挑戰由舊車胎升級再造的「GO Play 車胎疊疊樂」，征服高低錯落的層層障礙。 商場二樓寵物公園旁邊，亦增添各種萌寵裝 置，搖身一變成「Pet Fun GO 夏」寵物友善打卡專 區，擺放了沙灘椅、太陽傘、充氣水泡等，毛孩 子們可以換上草帽、太陽眼鏡等夏日造型配飾， 在鏡頭前擺出萌趣姿勢，留下溫馨的夏日回憶。 每逢周末開放的寵物嬉水天堂「萌寵 Pool Pawty」，設置了 3 米直徑淺水池，水深僅及毛孩腳踝， 讓忌水的寶貝都能安心踏出玩水第一步。
另外，西沙 GO PARK 帶來「GO PARK 小 小學院」，由 7 月中旬起，聯同場內 5 大商戶
Be Plus 、JUST CLIMB 、PizzaExpress 、Rainbow Creative Arts 及 森流 GreenFlow ，推出一系列體 驗工作坊，讓小朋友感受各種行業及運動的樂 趣。The Point 會員憑積分或即日電子消費，可報 名參加「GO PARK 小小學院」體驗工作坊。完成
首個體驗工作坊，將獲頒 Bearballoon 布袋、活 動證書及一小時免費泊車優惠；完成第二個體驗 班，額外贈送限量版 GO PARK Bear 絨毛公仔乙 個；其後完成每個體驗工作坊，均可獲頒活動證 書乙張及一小時免費泊車優惠。
7 月 20 日國際雪糕日，商場將聯手場內甜品 專家 Bunny Churros，帶來透心涼的雪糕驚喜。 The Point 會員或凡成功登記成為 GO 西沙友，即
可免費換領香港製造自家食譜意式雪糕杯或毛孩 雪糕一杯（共 80 杯，數量有限，派完即止），隨
太古城中心
第二階段設十大主題體驗專區
圖／公關提供
【大紀元訊】太古城中心與 NBA 香港攜手 呈獻的年度矚目盛事《Live the Game!》，由 6 月 28 日起至 8 月 3 日進入第二階段活動，場 內設有十大主題體驗專區，包括採用經典配 色搭配 NBA 標誌性設計的室內「NBA 小型籃 球場」。場內設有 NBA ATELIER 期間限定 店，包括 NBA 球星 KYLE KUZMA 聯乘 NBA ATELIER 推出的全新系列產品，並獨家發售 多款潮流服飾及周邊商品。
按真實 NBA 球場縮小的「NBA 小型籃球 場」，採用經典配色搭配 NBA 標誌性設計， 讓球迷彷如置身真實賽場，化身成為場上球 星。LIVE+ 會員可預訂場地來一場熱血沸騰的 對決。
場內還有多項全新互動遊戲讓各年齡層的 籃球愛好者都能盡情體驗運動樂趣，包括試煉 四大控球挑戰的「NBA 技術挑戰競技場」、考 驗反應速度的「極速籃球機挑戰賽」、測試爆 發力的「彈跳極限挑戰」，以及結合科技與籃 球全新體驗的「巨型 LED 運球挑戰」。
場內設有多個打卡體驗位「天賦探測站： 臂展挑戰」有 NBA 巨星的等比展版，可測量 臂展數據，與 NBA 巨星一較高下；彙集多 位傳奇球星 1:1 手模的「NBA 巨星掌印牆」； 「NBA 炫光燈牆」LED 燈牆上配搭 NBA 標誌 的經典紅藍配色；以及有超過 50 顆 NBA 官方 認證籃球的主題牆「熱血籃球地帶」。
NBA ATELIER 期間限定店可入手香 港限定版服裝商品，包括 NBA 球星 KYLE KUZMA 聯乘 NBA ATELIER 推出的全新系列 產品。太古城中心多間商戶亦搜羅了多款籃球 主題商品，涵蓋時尚服飾、運動服裝及用品、 兒童玩具及書店等。
LIVE+ 會員現在更可於太古城中心及太古 城指定商戶以電子貨幣消費滿 HK$1,200，即 可參加「夏日消費賞」，換領限量版 Cityplaza X NBA 籃球鎖匙扣及 APITA HK$50 電子禮 券。數量有限，送完即止。
太古城中心 《Live the Game!》 第二階段詳情 日期： 2025年6月28日至8月3日 時間： 星期一至五：中午12時至晚上9時 星期六及日：上午11時至晚上9時 地點： 太古城中心二樓中庭及中橋◇
太古城中心與 NBA 香港攜手呈獻的年度矚目盛事
▲牛 或牛腩 滷好一大鍋放 進雪櫃，平時 做牛肉料理可 省下許多時間。
滷牛
文／林海柔 圖／林海柔、Shutterstock
「滷牛 」是許多家庭過年過節 常見的菜色，將牛 筋滷到入 味、軟嫩，帶有淡淡的香料風 味很好吃。如果平常沒有太多 時間燉熬，那麼也可以滷一鍋 牛 冰起來， 5 天變換不重複的 牛肉料理。
牛 是牛的前後大腿肉，這個部 位瘦肉比較多，並且含有大量膠質， 也很適合用來做牛肉丸或者包餃子 餡。許多老饕都推薦「牛 心」，因 為肉比較軟嫩，口感很好，特別是去 骨牛後腿腱心（Swift Boneless Beef Round Heel Muscle）最好吃。
滷牛 多種吃法
滷好的牛 ，你可以隨心所欲地 薄切、厚切片，切成大塊或者丁狀， 依照自己喜歡的風味做各種牛肉料理； 當我們爬山出遊時，攜帶切片牛 解 飢、解饞、補充熱量也很方便。
一次多滷幾塊牛 肉，能大幅節 省每次準備餐點的時間。無論是紅燒 番茄牛肉麵、牛肉蓋飯、法式牛肉三 文治，還是搭配酥皮或蔥油餅做成牛 肉捲餅，都是營養豐富又美味的選擇。 你可能會想，滷一大鍋會不會吃 膩？平時滷好的牛 ，一次吃不完可 以冷藏或者冷凍，冷藏可保存 5 天， 冷凍可保存一個月。解凍之後直接加 配料做料理，切片做冷盤或者微波加 熱都好吃。
滷牛 鍋具 家裡許多現成的鍋具都可以用來 滷牛 ，比如電鍋、煮飯電子鍋、湯 鍋、壓力鍋、鑄鐵鍋等等。通常滷牛 肉需要燉熬 1 2.5 小時，不同廠牌的 鍋具所耗費的時間也不盡相同。
1. 壓力鍋：耗時大約 35 分鐘，從 煸炒香料到燉滷「一鍋到底」，是最省 時省力的鍋具。
2. 煮飯專用電子鍋：使用時需要 留意計時，和煮飯不同的是， 滷肉 的內鍋水量較米飯多很多，煮飯電子 鍋無法感應水量變少而自動「跳起」， 因此煮大約一個半小時就差不多可以 按下 完成鍵，再用筷子插入，確認 滷牛 肉的熟度。
3. 鑄鐵鍋：開中火煮滾，看到鍋 蓋邊緣冒煙時，轉小火燉煮 1 小時， 然後開蓋，撈出辛香料，再蓋上鍋蓋 繼續滷大約 1 小時，最後用鈍頭筷子 檢查一下，只要能將筷子輕鬆插入牛 肉塊就是完成了。
4. 一般大湯鍋、中華大炒鍋：開 中火煮滾之後，轉中小火續煮 2.5 小 時。
▲滷牛 整塊不 切，放進冷凍庫， 想吃的時候切一盤 牛 拼盤。
香氣入味的秘訣
▲滷牛 加草果風味更棒，先用粗剪 子將草果剪裂開再煸炒一下。
▲滷牛 之前要不要先將牛肉煎一下，其實都可以。
▲使用壓力鍋滷牛 要注意，避免煮得過於軟爛。
滷出濃郁香氣牛肉的秘訣
比起加清水燉滷牛 ，使用牛肉高湯替代清水 會更加美味，這正是滷出濃郁香氣牛肉的秘訣。不 過，將牛骨和雞骨放入烤箱烘烤後，再與牛肋條一 同燉煮高湯，過程相當耗時。
我們採用最簡便的方法，也能快速煮出帶有牛 肉風味的湯底，那就是川燙牛 ，撈去浮沫後便可 得到濃郁的川燙高湯。
首先準備一鍋冷水，加入薑片、蔥、月桂葉和 牛 肉一起加熱，等待水滾了之後再繼續煮 5 分 鐘，最後取出牛 備用，撈除蔥、薑、月桂葉和浮 沫，川燙的牛肉湯底可以作為滷牛 的高湯。
滷牛 步驟
1. 炒香辛香料 準備蔥段、大蒜粒、生薑片、辣 椒，放入熱鍋中油煸，香氣漸漸飄出 時翻炒一下，這時可以加入香料，喜 歡原味的話，加八角就行，滷包可省 略。辛香料不斷地拌炒，直到蔥白轉 成淡褐色為止。 香料加不加都沒有關係，如果你 想直接加滷包，在加水燉滷的步驟放 入即可，或者揀選幾樣香料也行，以 下 3 種香料組合都不錯，選用其中一 種就可以了：
A. 花椒、小茴香、八角、 月桂葉、乾紅辣椒、丁香。
B. 桂皮、小茴香、橘皮、 丁香、甘草、花椒、大紅袍。
C. 小茴香、白胡椒粒、花 椒、 八角、陳皮、丁香、甘 草、 白豆蔻、桂皮。
如果更講究一點的話，添 加草果和白芷，香濃的風味更 有層次。
2. 牛 進鍋煎香 辛香料炒出香氣之後，放入川燙 過的牛 ，不用切開，將四面煎上色 之後，加入冰糖、鹽、老抽拌炒一 下，增加香氣，這時加入前面備用的 牛肉高湯，水不夠的話，另外多加水 淹到食材，蓋上鍋蓋燉煮。
3. 隔夜浸泡
滷好的牛 整鍋放涼之後，一定 要再冷藏浸泡一夜才夠入味，浸泡入 味之後可以分裝冷藏或冷凍保存。牛 肉好吃，湯底香氣濃郁，平常取出來 做餐點太棒了。
多種吃法 百吃不膩
牛 配料
配料是牛肉餐點的靈魂，大大提 升了風味，我們平時備好最常用的那 幾樣，簡單做就能變換出多種不同的 吃法。
1. 蔥鹽醬
蔥花、洋蔥切成細碎，加入麻 油、白胡椒粉、鹽、味醂拌一拌，只 需再靜置一會兒就完成了，如果你想 淋上熱油也不錯。
【蔥鹽醬用法】
●牛 切片：將放涼的牛 切成 自己喜歡的厚度，然後淋一些滷 汁、麻油，撒上蔥花就是很棒的下酒 菜。你也可以鋪上蔥鹽醬，拌著牛 入口，鹹香夠味。
●牛肉蓋飯：牛 切片排一圈在 飯上，淋上蔥鹽醬，加一些醃泡菜， 簡單又好吃。
●牛肉三文治：多士加芝士、番 茄、青瓜片，第二層滿滿的牛 切片 鋪上蔥鹽醬，特別好吃。
2. 青瓜絲
青瓜和滷牛 很對味，通常可在 做牛肉捲餅、多士、饅頭、刈包配料 時加入。夾幾片微波加熱的牛 和配 料包在一起，牛肉刈包可以當作晚 餐，肚子餓了給自己做點心宵夜都很 方便。 下面 2 組配料很常見，可選擇其 一或者隨你的口味調整：
A. 胡蘿蔔細絲、紅蔥頭細絲、 芫荽切碎，加鹽、白胡椒粉、麻油拌 勻，醃 5 分鐘。
B. 生菜葉、番茄片、紅蔥頭絲、 芫荽葉、鹽、黑胡椒、最後抹一點蛋 黃醬、甜辣醬。
3. 番茄
番茄和牛肉是絕配，不論煮紅燒 番茄牛肉湯或者紅燒番茄牛肉麵都少 不了它。記得在熱鍋炒香番茄、蔥 段、芫荽莖之後，加入適量的辣豆瓣 醬、番茄醬，小火翻炒一下，這樣煮 出來的紅燒湯更夠味。◇
麵包、多士夾牛肉 片，可當早餐、點心。
看清朝狀元劉子壯 悟生命早有定數
文／德惠
劉子壯，明末清初人物，生於明萬曆 三十七年（公元 1609），卒於清順治九年 （公元 1652 年），字「克猷（yóu）」，號 「稚川」，是湖北黃州（今湖北省黃岡市 團風縣）人。他是清朝的第一位湖北籍 狀元。按照古籍的記載，他的一生其實早 有定數，今天筆者就為大家介紹一下這位 狀元的軼事。
劉子壯少年時就很有讀書天賦，可以一目數 行，過目不忘，文章寫得很好，明崇禎庚午（公 元 1630 年）鄉試中舉。中舉後，他做了一個夢， 夢中有神靈告訴他：「你必須等到朱之弼作會試 主考官時，才能考中。」
夢醒後，他查遍當朝官員，沒有一個叫朱 之弼的。後來他赴京參加考試時，偶爾走出寓 所散步，見到數個童子放學回家，從他的寓所 門口經過，其中一個童子氣質特別清秀出眾， 就好奇地上前與他握著手談話。不經意間看到 這個童子的書上寫的名字「朱之弼」，劉子壯 頓時心中大驚：難道這個小童子就是將來錄取 我當貢士的主考官？於是找理由，跟著童子一 起去了他的家，童子的父親是開柴廠的，以售 賣木柴維生。劉子壯臨別時贈送了一些筆硯等 物，資助童子讀書。
簡介一下科舉的四個階段，第一級考試叫院 試或童生試，通過者稱為秀才或生員；第二階段 考試叫鄉試，考中者稱舉人，具備做官資格；第 三階段考試叫會試，考中者稱貢士，有資格參加 殿試；第四階段考試叫殿試，考中者稱進士，第 一名叫狀元。
後來劉子壯參加會試果然未能考過，接著明 末流民四起，各處都有起義造反的，劉子壯相信 神靈的預言，就沒再參加考試。到了清朝順治六 年（公元 1649 年）己丑科考試開始了，劉子壯 赴京參考。此時朱之弼（公元 1621 1687 年） 已在三年前中了進士，在朝為官，正好當此屆科 舉會試的房官。房官就是閱卷官，給考卷加批薦 後，再由主考官審閱定名次。劉子壯的試卷被朱 之弼列為首卷，順利成為貢士，接著參加殿試， 策論符合順治皇帝心意，被欽定為一甲第一名， 也就是狀元。
劉子壯赴京城科考前，在家鄉時還有一件奇 事發生。黃州當地張某之子病重，有低靈鬼物趁 機鬧騰，聚集在周圍索要紙錢、飯食，恰好劉子
壯推門而入，群鬼驚叫：狀元來了！趕快避開。 於是群鬼離開，離開時一老鬼嘲諷說：沒有紗帽 戴的狀元，我怕他幹啥？後來劉子壯當了清朝的 狀元，大家才明白：明朝官員戴的是烏紗帽，劉 子壯是清朝的狀元，戴的是頂戴花翎，劉子壯果 然是沒有紗帽戴的狀元。原來一切早有定數。 順治六年，劉子壯剛到北京時，住在黃岡會 館裏。當晚，他夢見一個從天而降的神人，樣貌 看起來像人間畫中的掌管科舉文運的魁星，神人 連續稱他為「狀元」。劉子壯在夢中先是驚訝， 然後連忙起身拜謝、推辭。神人說：「天數已 定，何必推辭。」果然這次科舉，在會試上被考 官朱之弼極力推薦，在殿試上又被皇帝看中，當 了狀元。
之後，劉子壯入職翰林院。不久劉子壯又在 夢中看到神人對他說：「你雖為狀元，但官位不 及五品，壽命也不及五十歲，如果有幸遇到「覃 （tán）恩」，也就是帝王在慶典或特殊時期頒布 的恩赦，可能會成為從五品。」劉子壯深信夢中 神人所言，知道自己仕途上不會有甚麼作為，於 是上書辭職回故鄉。回鄉後第二年，他就病逝 了，享年四十三歲。
劉子壯臨死前命家人開窗，仰頭看著天說： 「有天樂來迎接我回天了，我要離開人間了。」 過了會又說：「我是東華真君的三弟子，今天被 召回天上復職了。」劉子壯生前一直按勸善書 《功過格》的要求，力行善事，品行猶如古代君 子一般。
劉子壯一生在科舉和仕途上的遭遇，都有神 人在夢中提前預告給他，可見人的一生是提前就 定好的。劉子壯去世前還向家人透露了他生命的 來歷和歸處：他是東華真君的三弟子投胎而來， 肉身的死亡只不過是元神回天復職罷了。
可見人的生命不止一世，死亡絕不是真正生 命的結束，反而是下一階段的開始，人死絕不如 燈滅。從劉子壯的人生經歷中可知冥冥之中早有 定數，所以另外空間的生命，那些神人，甚至是 鬼物，才能提前看到。
一個人的人生是如此，社會的變化也是如 此。現在很多修煉人之所以告知世人「天滅中 共」，就是因為他們通過修煉，預知了下一步社 會的大變動、大劫數，這也是中共貪腐橫行，自 己作死導致的惡報。
凡是能退出中共黨、團、隊的人，都不在劫 數中；而最後始終不願退出中共一切組織的人， 則是在劫難逃、在數難逃，面臨著和中共一起遭 天滅的可悲命運。這就是有定數又有變數的道 理，中共遭天滅是定數，誰能退出中共免遭劫 難，就是其中的變數，也是個人的選擇，和上天 的慈悲救度。◇
能上天入地的目犍連
怎會被人用石頭砸死
文／秦順天 圖／ Shutterstock
目犍連大力神通第一，可以上天入地，卻被 人用石頭砸死。眾比丘無法理解：一位轟轟烈烈 弘揚佛法、有大神通的佛弟子，怎麼會死得這麼 慘？為甚麼他不能得到釋迦佛的護祐？ 釋迦佛陀最初講經弘法時，隨侍在左邊的就 是大弟子目犍連。
目犍連不僅天眼通、天耳通，還能知道他人 心裏所想，無論多遠的路程，他瞬間即達，可上 天入地，水淹不死，火燒不焚。目犍連的神通僅 次於佛陀，號稱神通第一。他曾一足踏地球，另 一足踏上梵天，搖動須彌，震撼天地，眾比丘無 不歎服。
目犍連盡心幫助釋迦佛宣揚佛法，其功甚 偉，也因此遭嫉。一些外道認為，只要將目犍連 除去，就可以毀壞釋迦佛的名聲。
清 王翬《仿王蒙夏山讀書圖》。（台北故宮博物院）
一次，目犍連入羅閱城化緣，一直伺機想 暗殺他的裸形外道們就拿起石頭、木棒，圍住 他一陣亂打，石塊像雨點一般的落下，他被打 得血肉模糊，骨頭都碎了，疼痛異常，最後被 活活打死。
比丘們非常傷心，不能接受：世間太不公 平，大力護持佛法的目犍連，怎麼會死得這麼 慘？為甚麼得不到釋迦佛的護祐？ 而且目犍連具足神通法力，哪怕是三界所 有眾生群起而攻之，他都有能力逃脫，為甚麼 他不用神通與外道對抗？為甚麼逃脫不了外道 的暗算？
世間一切，釋迦佛早有所知，他沒有像諸比 丘那麼激動，很平靜地開示眾比丘：「神通終究是 抵不過業力，業報終要了結。這一世目犍連死於 亂石之下的慘狀，與他過去所造罪業並不違背。」
過去世中，目犍連曾在海邊捕捉魚蝦為生， 所殺生命不計其數，這些債都要還清。
而且有一世中，目犍連的妻子跟雙目失明的 公公婆婆相處不好。一次，妻子跟目犍連告狀， 講他父母的壞話。於是受蠱惑的目犍連心生惡 念：「父母要是被打得像葦草一樣，該多好啊！」 他甚至被惡念控制，想假裝強盜殺死父母。
他將父母帶到森林裏，然後自己假裝強
盜，一邊喊：「盜賊來了！盜賊來了！」一邊 拿棍子打他父母。父母首先擔心的是兒子的安 全，看不到誰在打他們，他們高喊：「兒子，快 逃啊！快逃啊！」被雙親感動的目犍連終於良心 發現，他跪拜父母，痛悔不已，最終得到了父 母的原諒。
這次造業，使目犍連墮入地獄無數年，業報 都未了結。他被人投亂石無法抵擋，神通盡失， 實際上源於未能償清的業力。
一個修煉人，死無所懼，生亦不喜，生死都 是可以放下的。況目犍連早已發願，要把生命獻 給佛法，此世他兌現了自己的誓願，成為佛教史 上第一個流血殉教的覺者。
眾生的一切因緣際遇，都是善惡業力的自作 自受，神通再大，也不可能破壞因果的法則。
就是釋迦佛自己，也因前世造業，敲過一條 魚王的頭三下，雖未食牠，成佛之後也遭受了三 天頭痛的果報。
現在有人不相信因果，認為好人怎麼遭厄 運，壞人怎麼還是天天享樂？
因果通三世或者更久，現世享樂的惡人，也 是因為他過去修善，現在的福報因過去的善因而 續；現在他做惡，將來也必得苦果，不是不報， 時辰未到而已。◇
文／王宇 圖／ Shutterstock 「我還有時間，晚點再做也可 以。」這句話對許多人來說再熟 悉不過。拖延，常常不是因為懶 惰，而是對時間缺乏正確的感知 與掌控。從學生到上班族，從家 庭主婦到自由工作者，時間一樣 是一天 24 小時，但有人可以條 理清楚、效率高，有人卻總在臨 時抱佛腳、疲於奔命。時間管 理，其實不只是排好行程表，更 關鍵的是學會面對自己的習慣、 情緒與選擇。
「不拖延」不是天賦，而是一種 可以通過練習培養的能力。當我們能 夠主動規劃、妥善分配時間時，生活 的壓力會大大減輕，效率也會隨之提 升。學會與時間好好相處，就是學會 與自己好好相處的開始。
1. 從覺察時間開始
時間的流逝往往是悄無聲息的。 要管理時間，第一步不是拿出行事 曆，而是開始覺察時間去哪了。
可以先做個簡單練習：連續一 周，記錄自己每天的活動，包括上 網、吃飯、工作、放空等。這不只是 為了掌握時間的分配，更重要的是讓 我們意識到：自己的時間是否花在真 正重要的事上。
當我們開始看見自己「時間漏水」 的地方，才能針對性地調整。管理時 間的第一步，就是停止自我欺騙，正 視自己的使用模式。
2. 從小任務開始
拖延常常是因為任務太大、太模 糊，讓人產生壓力或抗拒感。這時候 最有效的方法，不是強迫自己「馬上 做完」，而是把任務拆成容易開始的
小步驟。
比如「寫完報告」這個目標可能 讓人望之卻步，但如果轉換成「打開 電腦」、「列出大綱」、「寫第一段」， 心理負擔就小得多。很多時候，我們 不是不想做，而是不知道從哪裏開始。
行動會帶來動力，而不是等動力 來才行動。當我們養成從小任務著手 的習慣，便能逐漸克服那種「等一下 再做」的拖延慣性。
3. 建立優先順序 「我今天真的很忙！」許多人每天 都很忙碌，卻感覺甚麼也沒完成。
我們可以每天早上花幾分鐘，寫 下當天的三個優先任務，並排出順 序。這樣可以幫助我們聚焦在真正重 要的工作，而不是任由雜事填滿整天。
除了判斷重要性，也要考慮緊急 程度。例如：有期限的簡報、需要準 備的會議，這些都應該提早完成，以 免最後一刻手忙腳亂。當我們能主動 決定「先做甚麼，再做甚麼」，不但時 間運用更有節奏，也更能掌握生活的 主導權。
4. 利用工具輔助
很多人以為「時間管理」就是靠 意志力，但其實好用的工具可以減輕 大腦負擔，提升執行力。例如：
• 用待辦清單記錄每日任務，減少 遺漏。
• 設定日曆提醒，避免錯過重要事項。
• 使用時間追蹤 App （如 Forest RescueTime ）檢視自己每天的時間 分配。
這些工具就像是時間的導航系 統。不必全都使用，但選擇一到兩種 適合自己的方式，就足以大幅減少拖 延、提升效率。
5. 先完成再調整 許多拖延的人，內心其實對自己
標準極高。不是不想做，而是怕做不 好、怕不夠完美，於是乾脆不做，等 到「準備好了再開始」。但現實是， 我們永遠不會有「萬事具備」的完美 時刻。
要打破這種拖延的根源，就要練 習「先完成，再調整」。一份報告可 以先寫初稿，再潤飾；一個計劃可以 先執行，再優化。行動本身，就是最 好的修正方式。
6. 設立時間界線
拖延的另一個常見原因是「沒有 時間界線」，例如：早上滑手機滑到 中午，或一個工作一直做到凌晨。沒 有起點，也沒有終點，時間就這樣被 模糊掉了。
可以為自己設立時間界線，設 定「起始時間」與「結束時間」。例 如：早上泡一杯咖啡後開始工作，晚 上 10 時一律關閉電腦；設定某個時 間段是「無干擾時段」，不滑手機、 不接電話。
7. 給自己彈性與獎勵
時間管理不是軍事訓練，不是要 把自己壓得喘不過氣。過於僵硬的規 劃，反而容易導致失控與反彈。
適度安排休息時間，做自己喜歡的 事，例如：喝一杯飲料、出門散步 30 分鐘、看一部喜劇片，這些小小的放 鬆，會讓我們更有動力持續執行計劃。
同時，要學會原諒自己有時候做不到， 不必因為一兩次拖延就全盤放棄。
時間不會等人，但我們可以學會 駕馭它。拖延，是一種習慣，也是一 種逃避；而時間管理，則是一種選擇， 一種讓生活更有節奏與方向的方式。
當我們開始覺察時間、拆解任 務、排出優先順序、搭配工具、接受 不完美、設立界線，再給自己一點彈 性與鼓勵，就會發現：不拖延，不是 一種壓力，而是一種自由。
攻讀文學學士課程 挪威公主將入讀 澳洲悉尼大學
█ 天睿編譯報道 21 歲的挪威公主英格麗德亞歷 山德拉（Ingrid Alexandra）計劃到 澳洲攻讀大學課程。 挪威王室發布聲明：「英格麗 德亞歷山德拉殿下將於 8 月開始在 悉尼大學攻讀文學學士課程。她選 擇的是一項為期三年的課程，主修 國際關係和政治經濟學。公主將學 習全日制課程，並住在校園內的學 生宿舍。殿下期待在未來幾年專注 於學業。」 這意味著悉尼大學坎普頓 （Camperdown）或達靈頓（Darlington） 校區的學生宿舍將迎來一位王室 成員。
英格麗德‧亞歷山德拉公主目 前是挪威王位的第二順位繼承人， 僅次於其父哈康王儲。她是哈康王
儲的長女。
今年 4 月，英格麗德亞歷山德 拉完成了為期 15 個月的兵役訓練。 在挪威，19 至 44 歲的男性和女性 需要服兵役，雖然屬於強制性兵 役，但法律並不強迫任何人違背意 願服役。
英格麗德亞歷山德拉公主是近 年來留學澳洲的歐洲王室成員之 一。 2023 年，丹麥的尼古拉伯爵曾 在悉尼科技大學（UTS）留學一個 學期，他和他的丹麥女友當時在哥 本哈根商學院攻讀碩士學位，而悉 尼科技大學是該校海外交流項目的 合作院校之一。
當時人們經常在悉尼科技大學 所在的阿爾蒂莫（Ultimo）街區看 到這對王室情侶，他們常與朋友一 同在附近喝咖啡、閒逛。◇
學會管理時間，就是學會掌控自 己的選擇權。而每一個不拖延的當 下，都是成就更好的自己。◇ 挪威公主英格麗德亞歷山德拉將到澳洲留學三年。(Ida Bjørvik - Handout/Getty Images)
烤魚加醃漬物會致癌？
營養師破解飲食禁忌迷思
文／林一山、JoJo 圖／ Shutterstock
你有否聽過「烤魚配醃漬物恐致癌？」 「番茄不能配青瓜？」等飲食警語，猶豫 該怎麼吃才健康？台灣可苡營養諮詢中 心營養師黃苡菱在《健康 1+1》節目中破解 多個飲食迷思，她提醒不必因單一食物 搭配過度擔心，關鍵要注重均衡的營養 搭配與烹調方式，餐桌上的美味與健康 其實可以兩全其美。
烤魚 + 醃漬物致癌？
有說法指烤魚跟醃漬物一起吃，會產生致癌 物亞硝胺。黃苡菱指出魚類中含有的胺類成份， 與醃漬物的硝酸鹽接觸之後，在腸道益生菌作用 下有機會產生亞硝胺，但是否會造成健康風險要 視整體營養攝取情況而定。她表示，只要掌握正 確的飲食原則，就不用過度擔心亞硝胺的問題。
黃苡菱表示，腸道環境和攝取的食物種類十 分複雜，亞硝胺的形成並不完全取決於單一食物
組合，而是要考慮整體的飲食結構。如果想要安 心食用烤魚與醃漬物的組合，可以透過以下方式 降低風險：
1. 增加抗氧化食物的攝取：如蔬菜和水果， 特別是維他命 C 含量高的食物，能減少硝酸鹽轉 化為亞硝酸的機會。
2. 食物攝取避免單一過量：適量食用、營養 均衡更能降低健康風險。
納豆 + 生蛋會掉髮？
關於納豆配生蛋，有說法指這樣會導致生物 素缺乏，嚴重還可能掉髮、白髮。黃苡菱表示， 蛋白中的卵白素會抑制生物素吸收，如果少量食 用（如只加蛋黃）影響不大，但若長期大量攝 取生蛋（尤其是整顆生蛋）可能導致問題。她 舉例說，比如有運動員為了補充蛋白質，會一次 吃五、六顆生雞蛋，這種習慣可能導致生物素不 足，繼而影響頭髮健康，甚至出現掉髮或白髮的 情況。
生物素不僅與頭髮、指甲、皮膚有關，還影 響熱量代謝，如果攝取不足，可能影響精神與體 力。因此，黃苡菱建議如果想吃生蛋，應適量且 不宜每天都吃，應搭配多元飲食維持營養均衡。
菠菜 + 豆腐會結石？ 坊間流傳菠菜與豆腐同吃會導致結石，黃 苡菱表示，菠菜含有較多草酸，而豆腐則富含 鈣質，兩者結合會形成草酸鈣，它不易被腸道 吸收，反而會隨糞便排出，有助於預防腎結 石。這種防結石功效以鈣含量高的傳統豆腐為 主，嫩豆腐則因凝固劑中不含鈣，可能無法達 到同樣的效果。
此外，許多高草酸食物如士多啤梨、竹 筍、菠菜、通菜、芹菜等，在食用時若能攝取 足夠的鈣，就能幫助草酸與鈣質在腸道結合， 它會隨糞便排出體外，減少進入血液並經腎臟 代謝的風險。
不過，黃苡菱提醒，高劑量的維他命 C 在體 內代謝後會產生草酸，過量攝取可能增加草酸鈣 結石的風險，建議每日維他命 C 攝取量控制在 1,000 毫克以下。
番茄配青瓜迷思
有說法指番茄與青瓜若一起食用，會因青瓜 中的酶使維他命 C 失效。黃苡菱指出，實際情況 並沒那麼嚴重，因為人體腸道環境比實驗室複雜 許多，當食物進入腸道後，不會單純因某種酶存 在就導致維他命 C 完全流失。她進一步說，酶和 酵素都是蛋白質結構，進入胃部後會受到胃酸影 響，活性大幅降低，因此不會像實驗條件下那樣 明顯分解維他命 C 不過，黃苡菱表示，若是將番茄與青瓜打成 果汁、充份混合，可能影響會較大，但若是一般 沙律的吃法，不必擔心維他命 C 流失。 營養素均衡是關鍵
黃苡菱強調，營養密度是食物品質的重要指 標，例如瘦肉比肥肉的營養密度高，因為肥肉含 較多油脂，而瘦肉富含蛋白質及礦物質，如鐵和 鋅；全穀類（如糙米、五穀米）比白米的營養密 度高，因為它們含有較多纖維與微量營養素；堅
果比食用油營養密度更高，因為堅果含有必需脂 肪酸、礦物質及維他命 E
黃苡菱建議避免過度油炸或高度加工食品， 它們可能添加過多人工成份。加工食物保留較少 營養，而 120 攝氏度以下的低溫烹調能保留更多 營養素。此外，食物的新鮮度同樣重要，如果需 要外食，選擇餐點以新鮮現作為主。
加工食品怎麼選？
黃苡菱指出，加工食品不等於全都不健康， 初級加工食品如豆腐、豆漿、蒟蒻等，仍保留原 始食物的營養，僅添加少量的必要添加劑，例如 豆腐可能添加硫酸鈣或鹽滷來凝固，使其富含鈣 質，甚至能增加營養價值。因此，這類食品可以 適量食用。
罐頭食品雖然經過高溫加工，但若無過多添 加劑，仍可作為營養補充的選擇。她提醒，罐頭 食品較能保留蛋白質、糖份、油脂與礦物質，但 可能流失部份維他命。
相較之下，高度加工食品含有大量添加劑， 如品質改良劑、保色劑、鮮味劑等，可能增加身 體負擔。因此，選擇食物時應注意查看成份標 示，儘量避免有過多添加劑的食品。
簡單烹調也可以美味
黃苡菱表示，健康飲食不等於毫無調味，不 是完全去除油、糖、鹽，而是聰明地運用食材與 調味方式，讓美味與營養兼得。她建議不必依靠 過多的油脂或調味料，可以運用以下方式讓食物 美味：
1. 使用天然辛香料：例如胡椒粉、七味粉等， 能增加食物風味。
2. 善用食材天然甜味：例如椰菜、紅蘿蔔、洋 蔥、南瓜等都富含自然的甜味，可以減少額 外糖份添加。
3. 選擇好油脂來源：避免回鍋油與劣質油，應 購入高品質的油脂。◇
報名截止日期: 2025.07.31
椰香咖哩雞 印度薄餅
簡單好做的 咖哩料理
配
乾淨世界
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伴您度過美好時光
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歡迎探 索
文／ Gretchen McKay（Tribune News Service 網站）編譯／艾琛 圖／ Gretchen McKay/Pittsburgh Post-Gazette/TNS 提供、Shutterstock
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咖哩（Curry）大概是最容易讓人誤解的 料理名詞了。一般人把咖哩當作是一種味 道，實際上咖哩是一種醬汁或用辛香料燉 煮的菜餚，或者是用南薑（galangal）、 檸檬草（lemongrass）、生薑和辣椒 （chilies）等新鮮配料研磨製成的糊狀混 合物。
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椰香咖哩雞配印度薄餅
份量：4 人份
【材料】
咖哩雞：
1 又 1/2 湯匙葵花籽油或其它中性油 1 茶匙芥菜籽（mustard seeds）
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製作印度薄餅時，可加入黑種草籽 （nigella seeds）。
【製作方法】
製作咖哩雞：
在印度，根據不同地區居民的文化與宗教偏 好，以及各種食材的可獲得性，有數百種不同類 型的咖哩。
切特納馬坎（Chetna Makan）所著的《經 典印度食譜：75 道招牌食譜》（Classic Indian Recipes:75 Signature Recipes）中有一道簡易食譜， 這個食譜的風味比一般你在印度餐館吃到香料濃 郁的咖哩雞更加細膩。它只用了新鮮的生薑、大 蒜、薑黃（turmeric）、青辣椒（green chilies）和 肉桂。
你可以在任何一家印度雜貨店買到咖 哩葉（curry leaves）。 這道咖哩雞配上自製的印度薄餅，味道濃郁。
10 片咖哩葉
2 顆洋蔥（切薄片）
2 個青椒（切薄片）
4 瓣大蒜（切碎）
1/2 英寸新鮮生薑（ginger root，去 皮切碎）
1 茶匙鹽
1 茶匙薑黃粉（turmeric）
馬坎在食譜中寫道，「清淡的香料與椰奶搭 配得恰到好處」。他曾在 2014 年參加過第五季 《英國烘焙大賽》（The Great British Bake Off），此 後又寫了八本關於印度美食的烹飪書。
由於這道料理製作起來非常快，馬坎建議不 要等到週末再品嚐這道口感奢華的咖哩佳餚。工 作日就可以享用。
就像使用原型食材總是比市售粉末來得更好 一樣，烹飪帶骨雞肉也比去骨雞肉更美味。
你可以在任何一家印度雜貨店買到咖哩葉 （curry leaves），它有一種讓人想起檸檬草的柑橘 味。如果找不到，也可以用檸檬香蜂草（lemon balm）（薄荷科植物）或檸檬皮（lemon zest）代 替。
我在印度薄餅配方中用黑芝麻代替黑種草籽 （nigella seeds），但也可以使用罌粟籽（poppy）、 芹菜籽（celery）、孜然（cumin）或茴香籽（fennel seeds）。
如果需要製作自發粉（self-rising flour）， 可將 1 杯全麥麵粉、1.5 茶匙泡打粉（baking powder）和 1/4 茶匙細鹽混合。
1 茶匙磨碎的香菜（coriander） 1/2 茶匙肉桂粉（cinnamon） 8 塊去皮帶骨雞肉 14 盎司罐裝椰奶
印度薄餅：
7 又 3/4 盎司自發麵粉（自發麵粉為 含泡打粉的麵粉，另外要準備一些 用於揉麵的麵粉）
1/4 茶匙鹽
1/4 茶匙辣椒片（chili flakes）
1/2 茶匙黑種草籽（又譯黑孜然， nigella seeds）
7 盎司原味酸奶（原味優格） 鹹牛油或酥油適量（備用）
1. 用中高火加熱平底鍋中的油。加入芥 菜籽攪拌，炒 1 至 2 分鐘，直到發出 噝噝聲。
2. 加入咖哩葉，1 分鐘後加入洋蔥和青 椒。將火調至小火，炒 5 至 6 分鐘， 直到洋蔥變軟。
3. 加入大蒜和生薑，再炒 2 分鐘。
4. 平底鍋中加入鹽和香料，攪拌均勻。 煮 1 分鐘後，加入雞肉攪拌，然後將 火調至大火煮 5 分鐘，直至雞肉外部 煮熟（呈現漂亮的棕色）。
5. 加入椰奶攪拌，然後蓋上鍋蓋，轉小 火煮 35 至 40 分鐘，直至雞肉熟透。
製作印度薄餅： 煮雞肉的同時，準備印度薄餅。
1. 將麵粉、鹽、辣椒片和黑種草籽與酸 奶一起放入攪拌碗中，攪拌均勻。剛 開始麵團會有點黏，繼續揉 2 至 3 分 鐘，直到麵團變得微微光滑。
2. 將麵團留在碗中，蓋上乾淨的毛巾， 靜置 5 分鐘。
3. 用中火加熱煎鍋或烙盤（griddle pan）。
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4. 將麵團分成 4 等份。在工作檯上撒 少許麵粉，然後將每份麵團擀成 5 到 6 英寸的圓形薄餅。
5. 在熱煎鍋中將薄餅每面煎 1 分鐘直至 金黃，然後刷上牛油或酥油。保溫薄 餅直至雞肉熟透。
6. 雞肉燉好後，即可與熟米飯或印度薄 餅一起食用。
食譜選自切特納 馬坎所著的《經 典印度食譜：75 道招牌食譜》 （ Classic Indian Recipes:75 Signature Recipes），PG 出版公司 2025 年版權 所有。請訪問 post-gazette.com。由 Tribune Content Agency,LLC 發行。授 權中英文《大紀元時報》轉載，英文 報導請見：〈Coconut Chicken Curry Recipe Uses Delicate Flavors to Create Its Kick〉◇
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7 種方法
緊致頸部肌膚
█ 夏瑜編譯報道 圖／ Shutterstock
隨著年齡增長，人的皮膚逐漸衰老，旨 在逆齡的護膚品應運而生，層出不窮。
從頭到腳看下來，最難處理的部位或許 就是頸部。除了性別和遺傳等因素外， 吸煙、飲酒、日曬，都會加劇頸部老化。 全球最大時尚雜誌《Elle》諮詢了護膚專家 後，提供了以下 7 種解決方案。
1 防曬霜
讓我們從最實用的預防措施——塗抹防曬霜 開始。務必記住，在臉上擦防曬霜時，確保向下 塗抹到頸部。防曬霜有助於保護皮膚免受太陽紫 外線的照射，紫外線會損害皮膚細胞，導致青春 過早流逝。
2 抗皺產品
市面上有很多護膚產品針對皺紋而設計。雖 然它們無法完全消除所有細紋，但能夠通過強效 保濕成份來改善衰老跡象，從而有效煥活肌膚。 建議將抗皺產品與防曬霜搭配使用。
3 微針療法
防曬霜和除皺護理都是不錯的選擇，但有 時，你需要更進一步。如果你遇到瓶頸，微針療 法可能是局部治療的有效替代方案。那麼，微針 療法究竟是甚麼呢？簡而言之，它是一種用微小 的針頭反覆刺穿皮膚的療法。
當皮膚受傷時，它會迅速召集膠原蛋白來幫 助修復損傷。然而，這種用於傷口癒合的膠原蛋 白比普通膠原蛋白更粗糙、更僵硬。作為自然癒 合過程的一部份，皮膚會快速產生這種彈性較差 的膠原蛋白，然後無縫銜接，生成我們想要的豐 盈、美麗的膠原蛋白。
雖然針刺可以讓人更年輕，但萬物皆過尤不 及，過於頻繁地進行微針療法，可能會損傷皮 膚，導致皮膚緊繃和僵硬，看起來或感覺起來都 不太好。
4 視黃醇
視黃醇是緊致肌膚的「聖盃」等級的成份。
除了幫助生成膠原蛋白外，它也能抑制基質金屬 蛋白酶，這種酶會「吞噬」膠原蛋白，削弱其維 持肌膚形狀和彈性的能力。
視黃醇並能刺激透明質酸生成酶，促使肌膚
生成更多透明質酸，增加及鎖住肌膚水分，讓肌 膚柔軟、光滑又飽滿。
還有呢！視黃醇有助於重塑網狀纖維。這些 纖維賦予肌膚強度和支撐力，與肌膚的彈性直接 相關。
5 激光治療
激光治療可將光線聚焦到皮膚深層，促進 膠原蛋白生成，患者能夠感受到皮膚緊致，皺 紋減少。
6 熱能療法
Ulthera 和 Thermage 都是利用熱能刺激膠 原蛋白生成的技術，Ulthera 需要超聲波，而 Thermage 採用射頻能量。這兩種療法都幾乎不會 帶來不適，恢復期也短。
7 外科手術
手術是最後的手段。如果頸部已經顯著衰 老，那麼經典的深層頸部拉皮術結合面部拉皮術 是最佳選擇。頸部沒有極度鬆弛的年輕患者，可 以考慮使用 Renuvion 技術進行塑形。◇
筲箕灣 筲箕灣道398-404號（逢源大廈） 與南安里交界處，大榮華餅店前
西灣河 西灣河筲箕灣道63號太安樓 （南洋銀行側邊）
鰂魚涌 英皇道943號 （鰂魚涌地鐵站A４出口左轉，北角官立小學對面）
北 角
北角英皇道391-393號（星展銀行）
北角英皇道442-448號（交通銀行門口）
北角英皇道416-430號新都城大廈B座門口 北角英皇道466號樂嘉中心門口（中國銀行門口）
跑馬地 跑馬地黃泥涌道29號（南洋商業銀行門口）
銅鑼灣 銅鑼灣洛克道535號
銅鑼灣軒尼詩道489號側
銅鑼灣怡和道60號（麥當勞旁，天橋樓梯底）
銅鑼灣糖街1-5號，翠華門口 （天橋樓梯底，靠SOGO一邊）
銅鑼灣地鐵站E出口京士頓街（名店坊）
灣 仔
灣仔莊士敦道112號1號（Sasa店門口） 灣仔菲林明道1號南面角（大有商場對面） 灣仔皇后大道東146號側 灣仔莊士敦道35-45號利文樓（福臨門酒家門口）
中 環 中環皇后大道中12號都爹利街入口 （上海商業銀行門口） 中環皇后大道中 29 號（近華人行與娛樂行） 中環皇后大道中99號中環中心 （星展銀行門口） 中環皇后大道中18號（新世界大廈門口） 中環皇后大道中戲院里 中環德輔道中28號（盤谷銀行門口）
上 環 上環德輔道中237號地下 （上環地鐵站B出口，文華里與德輔道中交界處）
西 環 西環德輔道西139號 （西營盤地鐵站A2出口對面，賽馬會旁邊）
尖沙咀 尖沙咀彌敦道93號（六福珠寶旁）
尖沙咀海防道40號地下
（尖沙咀地鐵站A出口，與彌敦道交界處）
尖沙咀金馬倫道13-15號（恆生銀行門口）
尖沙咀天星碼頭（靠鐘樓第一間）
（恆生銀行門口）
佐敦彌敦道300號（華僑永亨銀行門前）
佐敦道31 -37號（百誠大廈）
佐敦彌敦道309號（南洋商業銀行門口）
油麻地 九龍油麻地彌敦道435號（中國銀行門口）
九龍油麻地彌敦道492號（盤谷銀行門口，萬寧旁邊）
黃 埔 九龍黃埔新邨德民街1號地下 （交通銀行側邊）
旺角快富街（旺角地鐵站B2出口左手邊）
旺角洗衣街82號門口
旺角亞皆老街71號
（旺角地鐵站D2出口過班馬線直行20米左右）
旺角道 33 號門前（凱途發展大廈門口）
旺角洗衣街金雞廣場地下1號 （金雞廣場停車場入口，百佳超市門口）
旺 角
旺角奶路臣街 11 號 （旺角地鐵站E1出口右邊，Sasa門口，麥當勞樓下）
旺角銀行中心（直對旺角站E2出口，銀行中心側邊 ）
旺角西洋菜街49號
石硤尾
長沙灣 長沙灣順寧道273號 （順寧道與永隆街交界，日輝商場，創世葯房旁）
荃灣眾安街1 號 （與青山公路交界，7-11便利店旁）
荃灣眾安街2號 （與青山公路交界，渣打銀行與大班餅店旁邊） 荃灣眾安街3號 （與青山公路交界，髮廊旁） 荃灣大河道（麥當勞門口）
荃 灣
荃灣沙咀道305號（香港賽馬會側）
荃灣路德圍與荃興徑交界 （露天停車場側邊） 荃灣大河道與登發街交界處 （荃灣地鐵站人行天橋，旋轉部分下面） 荃灣川龍街荃灣街市門口
青 衣 青衣上高灘街涌美老屋村75號
紅 磡 紅磡明安街2號 （必嘉街交界，麥當勞對面）
黃大仙 黃大仙竹園南邨街市地舖 S014 （扶手電梯側）【大業報社】
黃大仙龍翔道120號（M2 Square商場外，行人天橋下）
彩 虹 彩虹牛池灣龍池徑12A地下 （彩虹地鐵C1出口，街市直行轉左，鄉公所對面） 九龍彩虹彩虹邨金碧樓（759阿信屋對面-29號舖） 牛頭角 牛頭角港鐵站A出口左手邊（橋底巴士站旁）
大圍 大圍街市NP1
馬鞍山 馬鞍山新港城街市地下S 90號
元朗擊壤路17號順發大廈 （巴士總站-968路線側，天橋底）
元朗大馬路174號 （賽馬會投注站側）
元朗大棠道35-39號紅棉樓（三上壽司旁，帝豪宴會側）
元 朗
元朗水邊圍村 （村口側）
元朗教育路88號寶城樓6-7號 （寶城麵包店側） 元朗西裕街千色店後門 （約克國際幼兒學校門口）
屯 門 屯門兆康苑街市16A舖
大埔 大埔廣福道122號廣福樓地下A舖