2025-05-21

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將以香港為母港

麗星郵輪 20 日宣布,旗下最新郵輪「領航星號」將於今年 6 月 27 日起正式以香港為母港啟航。

+ 鐵路」旅客,結合香港自由行與海上旅程,創 造雙重體驗。

麗星郵輪 20 日宣布,旗下最新郵輪「領航 星號」將於今年 6 月 27 日起正式以香港為 母港啟航,並提供多條以沖繩、高雄、澎 湖等地為目的地的 2 至 5 晚航程。麗星夢 總裁表示,有信心帶動本地郵輪業復甦。

麗星郵輪表示,這次部署不但為本地及區內 旅客提供更多暑假出遊選擇,亦有助吸引「飛航

旅客將可直接從位於市中心的尖沙咀海運大 廈登船,毗鄰主要旅遊與購物區,享受便利交通 帶來的輕鬆假期。

麗星夢總裁吳明發表示,有信心帶動本地郵 輪業復甦,並推動飛航郵輪及鐵路郵輪市場發 展。旅發局總幹事程鼎一則說,將與郵輪業界緊 密合作,吸引更多郵輪旅客訪港。

麗星夢今個夏季推出多款精選航程,包括由 6 月 29 日至 8 月 13 日啟航的高雄與澎湖路線, 每逢周日出發的「3 晚高雄-澎湖之旅」及周三 出發的「2 晚高雄快閃之旅」,帶領旅客探索南 台灣的海港魅力與離島風情。

此外,於 7 月 20 日、8 月 3 日及 17 日將開 辦三趟「5 晚沖繩雙島遊」,暢遊充滿琉球文化 的那霸與自然景觀豐富的石垣島。另有 7 月 27

日及 8 月 24 日兩趟特別航次,連接石垣島、基 隆及澎湖三地,結合文化與自然體驗。

鑒於市場反應熱烈,該公司亦同時宣布延長 香港母港航季 11 周,至 11 月 14 日為止,完整 涵蓋秋季旅遊旺季。

為迎合短途旅遊需求,每周五設有「2 晚周 末公海遊」,讓旅客在甲板上欣賞幻彩詠香江與 維港夜景,享受輕鬆周末假期。奢華設施與本地 延伸體驗。◇

九「旅遊熱點」

擬開放舊油麻地警署、 前紅磡鐵路貨運碼頭

「發展旅遊熱點工作組」20 日公布首階段 9 個旅遊熱點項目,包括「開放舊油麻地警署」。資料相片。(蔡文 昕/大紀元)

█ 林一山綜合報道

圖/日清食品提供

【大紀元訊】日清食品今年與虛擬歌手初音 未來攜手,推廣全新升級的「北海道合味道」系 列,由初音未來唱出歌曲,並推出特別版杯麵, 每款口味各印有兩款不同的初音未來插圖。

這次的獨家動畫廣告是由初音未來創作 者 SAWTOWNE 親自執筆,以初音未來 MV 「M@GICAL ☆ CURE! LOVE SHOT!」為靈感, 創作與合味道聯乘的變奏版。動畫廣告緊貼原 MV 的像素風格畫風,初音未來以全新造型亮 相,服裝靈感來自合味道杯麵標誌性的包裝設 計。歌詞則強調全新升級的北海道合味道「Mochi Mochi(彈牙)」口感。

「北海道合味道」全新升級的麵條使用北海 道產小麥粉,配上大顆配料。全系列共 3 款口 味:鮮蝦味、海鮮味和咖喱味。在聯乘活動推廣 期間,「北海道合味道系列」會推出特別版杯麵, 每款口味各印有 2 款不同的初音未來插圖,全套 共 6 款。

特別版將於 5 月中起在香港的合味道紀念館 香港、惠康超級市場、百佳超級市場、7-Eleven 便利店、AEON 超級市場、UNY 超級市場、松

本清、Don Don Donki HKTVMALL( 網店 ) 發 售。澳門則在 Don Don Donki 售賣。◇

發行:大紀元國際有限公司

政務司副司長兼「發展旅遊熱點工作組」 組長卓永興 20 日率領跨部門代表舉行記者會, 公布首階段 9 個旅遊熱點項目,包括「香港工 業品牌旅遊」、「維園市集」、「天馬紫花風鈴 木園」、「特色社區之中環深度遊」、「特色社 區之龍城深度遊」、「紀律先鋒巡禮」、「四山 旅遊」、「開放舊油麻地警署」及「發展前紅磡 鐵路貨櫃貨運碼頭」。

卓永興稱,新常態的旅行模式與旅客的喜 好越來越重視香港特色和「港味」,而香港有 好多「寶藏」景點,除了建設新的景點之外, 亦應該整合串連現有的旅遊資源,並增加深 度,令遊客覺得不去會若有所失。他形容 9 個 項目涵蓋生態遊、文化遊、深度遊、打卡遊、 地道美食遊等不同範疇,均具有香港特色、有 新意或有新的體驗。

旅遊事務專員張馮泳萍稱,過去數月已 聯繫部份廣為人知的「香港製造」品牌,例如 李錦記、八珍、益力多等,計劃推出「香港工 業品牌旅遊」,通過預約方式讓遊客參觀各品 牌,深入了解其歷史文化。她相信其歷史文化 對遊客具有吸引力,更可購買特色手信,從而 推動商業發展。

康文署將於第四季度推出維園市集,在銅 鑼灣通往維園的必經之路設置約 30 個不同類 型的攤檔,吸引市民和遊客參與;添馬公園將

增設紫花風鈴木園,預計於今年底完成種植, 結合維港景觀。

「舊城中環深度遊」方面,她指出中環擁 有全球最長的戶外有蓋扶手電梯,當局聯同多 個部門美化這條電梯,以電梯為中軸線,連接 附近特色景點、商店、餐廳酒吧、歷史建築大 館,文化元素包括壁畫,商業方面則有美食市 場、高級酒店及地道小食,相信能吸引遊客前 來遊覽。

「龍城深度遊」方面,當局計劃推出「九 龍城寨光影之旅」,在九龍寨城公園舉辦為期 3 年的展覽,展示電影《九龍城寨之圍城》的 場景,本月稍後將開放予公眾參觀;另外推出 「城市景昔」項目,利用 AR 技術,讓遊客透 過手機在九龍城不同地點。

民政及青年事務局副局長梁宏正稱,九龍 城特色旅遊路線讓遊客根據二維碼指示,體驗 深度旅遊。 5 條主題路線包括城寨追憶,泰國 風情、潮州滋味、機場歲月,以及電影場景。 環境及生態局副局長黃淑嫻介紹,「四山」 旅遊項目涵蓋太平山、鳳凰山、西貢海和大帽

美味又健康

用椰棗和味噌

烤 三文魚

文/ Gretchen McKay(Tribune News Service 網站) 編譯/艾琛 圖/ Gretchen McKay/Pittsburgh Post-Gazette/TNS 提供、Shutterstock

三文魚(Salmon)有益心臟 健康,因此成為海鮮料理的首 選。根據美國國家漁業研究所 (National Fisheries Insti-tute)的 數據,美國人平均每年吃掉超過 三磅這種多脂魚類。

誰會指責我們選擇這種魚呢? 三文魚不僅是完全蛋白質的來源, 而且還富含健康的歐米伽 3 脂肪酸 (Omega-3 Fatty Acids)。

這種肉質緊實的三文魚在大多數 超市都很容易買到(包括新鮮的和速 凍的),而且有多種美味的烹飪方式, 你可以煎、烘烤、燒烤或水煮這種玫 瑰色魚片,還可以把它們做成魚餅。 對於勇於嘗試新式烹飪的廚師來說, 三文魚的料理永遠都不會讓人感到乏 味。

我們按照阿爾哈蒂布(Rawaan Alkhatib)烹飪書《人氣椰棗!香甜美 味的椰棗食譜,從派對美食到日常盛 宴》(Hot Date! Sweet & Savory Recipes Celebrating the Date, from Party Food to Everyday Feasts)中介紹的一道經典、 古老的超級食物,用切碎的椰棗製作 這一道美味的三文魚佳餚。

椰棗是一種產自棗椰樹(棕櫚科) 的熱帶果實,以其多元用途與美味著 稱。椰棗天然甜美,富含纖維和抗氧 化劑。在這道食譜中,椰棗是酸甜可 口的醃泡汁的基底,能夠使汁液風味 更加香濃。

大蒜和第戎芥末醬(Dijon Mustard)以及白味噌(White Miso) 則起到了輔助作用,白味噌是一種用 大豆和大量大米發酵製成的糊狀物, 能為佳餚增添鮮美味道。

從醃製到烹飪,這道菜從頭到尾 只需半小時左右,搭配的蘆筍是在鋪 有烘焙紙的烤盤上與魚一起烤的。

如果你不喜歡蘆筍,可改用茄 子或西葫蘆等其它蔬菜代替。也可 以將魚換成鱒魚(Trout)等其它美 味的魚類,鱈魚(Cod)片也能與這 種醃泡汁搭配。我沒有麥芽醋(Malt Vinegar),所以選用了蘋果醋代替。 選擇三文魚時,魚片看起來要溼 潤,魚皮要有光澤。如果有條件,選 擇野生捕撈的三文魚,尤其是來自阿 拉斯加的三文魚。大西洋三文魚通常 全年都能買到,口感入口即化,味道 清淡。

味噌芥末三文魚配蘆筍 份量:4 人份

【材料】

● 4 塊帶皮三文魚片 (每塊約 6 盎司) ●猶太鹽適量 ●現磨黑胡椒適量 ● 3 粒去核椰棗 (切碎並浸泡在 2 湯匙溫水中)

● 1 粒大的蒜瓣(切碎)

● 2 湯匙橄欖油 ● 2 湯匙第戎芥末 ● 1 湯匙白味噌 ● 1 湯匙麥芽醋(Malt Vinegar) 或用蘋果醋代替 ● 1 磅新鮮蘆筍(削去木質末端) 【製作方法】

1. 三文魚撒上鹽跟胡椒。在一個小 碗中,將椰棗碎及其浸泡水與大蒜、 橄欖油、芥末、味噌和醋混合,攪拌 直至混合均勻。

▲用切碎的椰棗、第戎芥末和白味噌醃製三文魚。

2. 將大約一半的醃泡汁倒在三文 魚片上,均勻塗抹。

3. 將三文魚放入雪櫃中靜置 15 至 30 分鐘。

4. 將蘆筍莖拌入剩餘的醃泡汁 中,擱置一旁待烹飪。

5. 將烤箱預熱至 325 ℉(約 163 ℃),在一個有邊的烤盤上鋪烘培 紙。

6. 將三文魚片皮朝下放在準備好 的烤盤上,周圍鋪上一層蘆筍。

7. 烤至三文魚肉剛剛變得不透 明,用叉子輕輕一壓即可剝離,大約 需要 15 至 20 分鐘。如果此時魚肉或 蘆筍看起來有些發白且沒有光澤,可 將烤箱調至高火(注意觀察,醃泡汁 很容易燒焦),直到三文魚變得更多金 黃色澤。

8. 在三文魚片上撒上適量的鹽和 胡椒即可食用。上菜時可搭配五穀雜 糧或蔬菜,或兩者一起食用,使菜餚 看起來更加豐盛。

──食譜選自《人氣椰棗! 香甜美味的椰棗食譜,從派 對美食到日常盛宴》,作者 拉瓦恩 阿爾哈蒂布(Rawaan Alk-hatib),PG 出版公司 2025 年版權所有。請訪問 postgazette.com。由 Tribune Content Agency, LLC 發行。授 權中英文《大紀元時報》轉載, 英文報導請見:〈Miso-Mustard Salmon and Asparagus Is Elegant and Easy〉◇

▲椰棗天然甜美,富含纖維和抗氧化劑。

▲三文魚有益心臟健康。

▲白味噌是一種用大豆和大量大米發酵製成的糊狀物。

甜品師 分享質感甜品

美味背後的關鍵密碼(下)

文/彭浩(開平青年發展基金會) 圖/台灣廣廈提供、Shutterstock

從選材概念到風味 搭配該如何創新? 原則上一定是要搞懂食材的五大 類,它的風味是什麼?這樣你才有辦 法做出風味搭配與創新,因為如果沒 有很紮實的去了解,是配不出來的。 選材概念還是要從甜品經典基礎框框 內去選材。比如說該用杏仁粉就用杏 仁粉去做,該用榛果粉就要用榛果 粉,不可能說因為台灣產米就去做一 個米蛋糕,米蛋糕感覺很好吃,但是 我們拿米蛋糕去比國際賽,評審就會 說蛋糕的口感怪怪的,這不是我們應 該有的口感,所以在選擇食材上,還 是會有一個範圍,只是怎麼樣去搭配 不同的風味,讓它結合得更好會更重 要。

如何設計好味道? 剖面,是味道的設計,也是吃的 順序。

一個蛋糕,最簡單的一個層次, 也會有三層到四層,那為什麼要這樣 子去堆疊?取決於你吃到的一個順序。

當你做出一個蛋糕,你自己或者 吃到的人入口時第一個是什麼味道? 中間是什麼味道?結合在一起又是什

麼味道?最後吞下去後又是什麼味 道?是味道去引導層次的搭配。

舉例來說,就以我比賽的冠軍蛋 糕,開心果芝麻為例,它的層次非常 多,然後層次的變化也是可以隨時去 做調整,那為什麼最後是用這樣子的

層次?這是取決於說我希望評審吃到 的第一個味道是朱古力,接著是開心 果,這兩個味道混合產生堅果比較濃 郁的香氣後,再吃到的味道是芒果, 那我希望用芒果去衝擊他,芒果加上 黑醋栗,黑醋栗口感酸,酸度非常高 香味非常夠的一個食材,可以讓你的 味覺產生迷惑,因為一般人吃了黑醋 栗,根本不知道那是什麼,尤其它的 味道非常淡。

所以我們在設計這個口味,其實 是希望以吃到的順序去迷惑品嘗的 人,當他吃到黑醋栗,水果酸味跟芒 果酸味出來的時候,又回到開心果, 在這個階段,讓他去做一個衝擊,然 後味道還是在開心果跟朱古力這個範 疇裡,最後他吃到的是脆片跟黑芝 麻。

剖面,是味道的設 計,也是吃的順序。

脆片跟黑芝麻是用來收尾的,讓 整個味道去飽和起來,脆片在這款蛋 糕的重要性,雖然使用的分量非常 少,但重要性很高,這是為什麼?這 是因為它可以咀嚼,透過咀嚼,讓所 有味道重新洗牌,吃到芝麻比較濃厚 的味道後做整體的收尾。所以透過剖 面,做出味覺設計,也就是要把吃的 順序放對地方,它整個味道就會截然 不同,這就是味覺設計的概念。

──本文摘自:《質感甜品層 層解構【立體剖面全圖解】: 世界冠軍教你 50 款人氣甜 品,從初階到進階分層拆解 製程、配方與美味的關鍵技 巧》,台灣廣廈出版社◇

【唐詩漫談】

作者/薛馳

《送柴侍御》(王昌齡)

沅水通波接武岡, 送君不覺有離傷。

青山一道同雲雨, 明月何曾是兩鄉。

《古離別》(貫休)

離恨如旨酒,古今飲皆醉。

只恐長江水,儘是兒女淚。

伊余非此輩,送人空把臂。

他日再相逢,清風動天地。

白居易說「天意君須會,人間 要好詩」。作為中國文化頂峰之上 的明珠,唐詩當然就是這樣的「好 詩」。那麼,唐詩怎麼「會」「天 意」呢?一言以蔽之,表現「真正 的人類文化」,寫盡人性之真、之 善、之美。

其實,中國傳統文化對人之尊 崇無以復加。如講「三才」(天、 地、人),「唯天地萬物父母, 唯人萬物之靈」(《尚書‧泰誓 上》),「人者,天地之心也」(《禮 記‧禮運》),「人命關天」等等。 對此,有學者通俗地解說:(一) 人是宇宙善意的創造;(二)生命 是生來美好、高貴、不可貶抑的; (三)人在世的意義,正是善待生 命的美好,充份發揮自己的聰明才 智,以不負此生、不虛此生;(四) 無論如何艱難困頓,人生永不捨 棄。

而這些,都被唐詩寫到極致 了。生活之豐盈、生命之奔放、活 力之充沛,無有逾越唐人者。其內 容之豐富、情感之多端、心意之自 然、表達之高妙,絕非漢、宋之世 所能比擬。

以離別詩為例。天下沒有不散 的筵席,于武陵《勸酒》曰:「勸君 金屈卮,滿酌不須辭。花發多風 雨,人生足別離。」而署名「武后 宮人」的《離別難》則表達了一種 特殊的人生境遇(皇宮一入深似 海),其詩曰:「此別難重陳,花 飛復戀人。來時梅覆雪,去日柳含 春。物候催行客,歸途淑氣新。剡 川今已遠,魂夢暗相親。」就是瀟 灑如李白者,也有「平生不下淚, 於此泣無窮」(《江夏別宋之悌》), 《勞勞亭》亦曰:「天下傷心處,勞 勞送客亭。春風知別苦,不遣柳條 青。」

祖席離歌 江河碧空

表達這種離情別緒的絕唱,當 推王維《送元二使安西》,詩曰: 渭城朝雨浥輕塵, 客舍青青柳色新。

勸君更盡一杯酒, 西出陽關無故人。

此詩情真意摯、蘊藉悠長,體 現了王維離別詩的一個特點,詩有 真情而不溺,思如青煙若有無。 其《送沈子福歸江東》曰:「楊柳渡 頭行客稀,罟師盪槳向臨圻。唯有 相思似春色,江南江北送君歸。」

《山中送別》曰:「山中相送罷,日 暮掩柴扉。春草明年綠,王孫歸不 歸?」皆類此。這可能與王維禮佛 有關。

但是,宋人歐陽修的道學修養 亦不淺(觀其《秋聲賦》可知),其 寫離別卻大異其趣,如其《浪淘沙》 一詞:「把酒祝東風,且共從容。垂 楊紫陌洛城東。總是當時攜手處, 遊遍芳叢。聚散苦匆匆,此恨無 窮。今年花勝去年紅。可惜明年花 更好,知與誰同?」僅從歐詞與王 詩的對比,即可看到唐宋之不同: 宋更旖麗,情思迷人;唐更雄渾, 胸襟闊達。

唐的這個特點,與漢相比,可 看得更清楚些。西漢的《蘇武李陵 贈答詩》,被視為是五言詩成熟的 標誌之一,《詩品》評為上品,杜 甫曾說「李陵蘇武是吾師」(《解悶 十二首》)。限於篇幅,僅錄其第一 首;「良時不再至,離別在須臾。 屏營衢路側,執手野躑躕。仰視浮 雲馳,奄忽互相逾。風波一失所, 各在天一隅。長當從此別,且復立 斯須。欲因晨風發,送子以賤軀。」 (蘇武、李陵皆非常之人,兩人離 別之詩恐非他人所能代作)由此得 見漢人之厚重、樸拙。漢唐相比, 唐更豐盛、氣象萬千。漢之被稱為 「大」,唐之被稱為「盛」,於此可 見一端吧。

在唐人離別詩中,王維和李白 可謂雙峰並峙,《唐詩三百首》選二 人最多。李白詩的一大特點是真性 情、大灑脫。如《贈汪倫》:「李白 乘舟將欲行,忽聞岸上踏歌聲。桃 花潭水深千尺,不及汪倫送我情。」 直抒胸臆,心地透明,毫無偽情。 而《送孟浩然之廣陵》:「故人西辭 黃鶴樓,煙花三月下揚州。孤帆遠 影碧空盡,唯見長江天際流。」寫 的瑰瑋絢爛,極盡朋友之情,被評 為「千古麗句」。

唐詩的天空群星璀璨,從帝王 將相到漁夫樵人、僧道伶工,皆賦 詩,並不僅限於幾個超級巨星之 作,亦多離別詩名篇。

如許渾(約 791—約 858),《謝 亭送別》曰:「勞歌一曲解行舟, 紅葉青山水急流。日暮酒醒人已 遠,滿天風雨下西樓。」又如杜牧 (803 852),《贈別》二首:「娉娉 裊裊十三餘,豆蔻梢頭二月初。春 風十里揚州路,捲上珠簾總不如。」 「多情卻是總無情,唯覺樽前笑不 成。蠟燭有心還惜別,替人垂淚到 天明。」(情人贈別在唐詩中不多 見。)

不過,這些詩多少帶有些感 傷,王昌齡的《送柴侍御》就大不 同。當時王昌齡被貶夜郎,朋友柴 侍御又要從夜郎前往武岡,王卻 「送君不覺有離傷」,為甚麼呢?沅 水武岡水波想接。更重要的原因, 是「青山一道同雲雨,明月何曾是

清袁瑛溪山放棹圖軸。(台北故宮博物院提供)

兩鄉」——雖然分處兩地,但兩地 的青山都共同受著雲雨的潤澤,我 們所看到的月亮不也是同一個嗎? 大概只有「一片冰心在玉壺」的人, 才能寫出這樣的佳句吧! 以上可見,唐人的情感、精神 世界是開放的、豁達的、豐盛的。 唐詩往往景語、情語、理語融為一 體、妙然無間(此正是宋詩不如 處)。請看白居易(772 846)的 《賦得古原草送別》:

離離原上草,一歲一枯榮。 野火燒不盡,春風吹又生。

遠芳侵古道,晴翠接荒城。

又送王孫去,萋萋滿別情。

戲稱「長安米貴,居大不易」 的名詩人顧況讀到此詩,連忙改口 說「寫出如許好詩,在長安棲身也 不難了」。

離別詩是唐詩中的大宗。本文

不論是哪個時期,唐朝的歷史大戲總是能引人注目。全新小說《夢迴大唐》, 讓人們看到不一樣的唐朝歷史、不一樣的唐太宗、不一樣的高陽公主。

(接上回)

就算妳不為自己想, 也要替辯機師父想 慶興宮裏,唐太宗和眾大 臣們討論完國事後,留下房 玄齡,國事處理完就剩下家事 了。唐太宗直接問房玄齡,「公 主最近好嗎?沒有給愛卿添麻

謠言一直擴大,損傷的不只是 公主及駙馬的顏面,而是整個 皇室及房家的尊嚴啊⋯⋯朕知 道您的為難,這樣吧⋯⋯過兩 天讓公主入宮來見我吧!」唐太 宗語重心長的說。

高陽被唐太宗召回宮裏, 她自己心裏明白,父皇為何召

有多久沒有這樣好好的說話了? 很久了吧。父皇老了,很多事如 果現在不做,就來不及了;為了 將我朝的文化輸出到其它地方, 父皇選了和親這個最快速的方 法,也能保護唐朝的士兵不被損 傷。當初是妳長孫娘娘堅持要 把妳留在長安,又為了不讓眾大

所舉,也是掛一漏萬。本文之前, 已有三篇從不同角度談唐離別詩。 最後,以貫休(832 912)的《古 離別》一詩作結。 貫休是僧人,善詩畫。這首五 言古風《古離別》,前四句「離恨如 旨酒,古今飲皆醉。只恐長江水, 儘是兒女淚」,曾被當作一首五言 絕句,流傳甚廣。有前人稱「此種 妙思,非太白不能。」後四句則是 告誡:「伊余非此輩,送人空把臂。 他日再相逢,清風動天地。」離情 別緒太盛,也會傷人。古人強調 「中和」,有真意焉。

若人真能做到「樂而不淫,哀 而不傷」,「他日再相逢,清風動天 地」不亦樂乎! ◇ 參考資料 胡曉明:唐詩與中國文化精神 https://www.aisixiang.com/ data/13104.html

作者陳本瑛

簡介:2001 年,任職於新 唐人電視台製作部,2004 年在《娛樂新幹線》節目 擔任台灣娛樂記者,2010 年節目轉型《韓流世界》, 因接觸韓國流行文化,開 啓了對寫作的興趣,2016 年首部小說作品《雪倫公 主》以韓國偶像團體為靈 感。已發表《夢迴大唐》、 《日初天子》。現職台灣 《大紀元時報》娛樂記者。

作者 / Matthew Whalen 編譯 / 李路明 圖 / Shutterstock

你可能已經知道,即使對學校抱持正面態 度,學校生活依然可能充滿挑戰。當你對 學習失去動力時,學習就會變得更加困 難、令人生畏,甚至變得毫無樂趣。好消 息是,我們有辦法改變這種情況,你並不 孤單。要找到動力的確不容易,特別是當 你正在經歷遠距教學,或是在面對面與線 上學習之間切換時更是如此。

現在的學生,特別是高中生和大學生,都非 常忙碌。如果缺乏動力,你可能會感到壓力山 大。你也許正在承受來自家庭、社會的壓力。你 可能很難集中注意力,或者覺得自己的目標遙不 可及。別擔心,你可以嘗試以下五種策略,重新 激勵自己。

找出失去動力的原因

當你發現自己提不起勁時,可能會直覺地認 為自己不再在乎學校了。但事實上,這背後可能 還有更深層的原因,甚至與學校本身無關。

你可能正面臨一些障礙,影響了你的學習效 率。也許你是個完美主義者,總想等到有把握能 完美完成任務時才開始行動,結果反而讓你遲遲 無法起步。也許你的父母對你抱有不切實際的期 望,或者你也給自己設定了難以達成的目標。

也許你內心深處對成功感到害怕,因為你不 確定自己是否能夠持續維持好表現。花點時間寫 日記或思考為甚麼你會有這種感覺。有時,找到 具體的原因可以激發出克服它的新動力。

先解決最困難的任務

你可能會因為長期拖延某個目標而感到無 力。這個目標也許早在幾個月前就該完成,但 你總是先處理其它簡單的事情,把它一再往後 擱置。

當你沒有動力時,簡單的任務可能會讓你感 覺更容易處理。但研究表明,如果你先解決最具 挑戰性的任務,你將獲得更大的成就和進步。

立即完成較小、較容易的任務,會給人一種 虛假的進步感,但實際上這會導致你不斷推遲眼 前的任務。因此,當你推遲待辦事項清單上較難 完成的任務時,恐懼感只會增加。

以一項你一直害怕的任務來開始新的一天。 剛開始,你可能會發現它並不像想像的那麼難。 一旦你完成了困難的任務,再做簡單的事情就會 感覺像是從山頂一路輕鬆走下來一樣。

不要再拖延幾個月來一直擔心的那個大項目

在校感覺沒動力?

了。你可以將其分解為較小的任務,並在獨立學 習時間開始解決它們。隨著時間的推移,你會發 現自己正在一點一點地完成項目,而且它實際上 並不會耗費你太多精力。無論你以何種方式完成 任務,完成後都會比開始時更有動力。

改變身體狀態

有時候,你需要做的是改變身體狀態來增加 動力。可以通過多種方式來做到這一點,包括運 動、參加舞會、在家中更換工作地點、散步,甚 至只是站起來搖晃幾秒鐘。

當活動身體時,你的大腦可以從眼前的工作 壓力中暫時解脫出來。當身體狀態改變時,你的 情緒也必然會改變。

整理你的工作區

也許缺乏動力源自於雜亂的工作環境。花

失散十多年突然與兒重逢

英國男子傑森找回失散多年的父親。(傑森提供)

十五分鐘整理一下實體工作空間吧。你可以重 新堆疊散亂的紙張,找到文件夾來整理作業, 抖鬆椅墊,並貼上一些勵志名言。你也可以將 一些最喜歡的顏色加入工作空間,讓這個空間 更個性化!

在開始學習時,別忘了排除干擾,尤其是來 自社交媒體的干擾。你可以找到防干擾應用程 式,幫助管理社交媒體帳戶的使用時間,並在需 要集中注意力時阻止自己訪問它們。實際上,沒 有人擅長同時處理多項任務,所以在做功課時應 避免使用社交媒體。當你的學習完成後,在瀏覽 社交媒體時才更放鬆。

照顧好你的基本需求

你之所以感到沒有動力,也許只是因為你的 基本需求沒有被滿足,例如睡眠不足、缺乏休 息、飲食不均、水份不足或缺乏人際互動。

請記住,無論未來的目標是甚麼,你首先是

一個人,如果不先照顧好自己的基本需求,你就 無法維持長期的精力與專注。

確保自己有休息時間。這可能意味著你需要 暫時放棄你最喜歡的夜間電玩遊戲,直到你的生 活變得不那麼忙碌。保證充足的睡眠,必要時可 以小睡一下。

多喝水、攝取健康的食物,有助於維持體力 與提升專注力。你可以試著記錄每天的喝水量, 比如在便條紙上記錄自己給水瓶加了幾次水。 儘可能平衡學業和社交互動。雖然你可能無 法經常見到你的朋友,但可以通過社群媒體或電 話保持聯繫。花點時間陪伴家人,或到戶外走 走,感受一下真實的世界。無論做甚麼,只要能 讓你回歸真實、勤奮的自我,就值得去嘗試。 歸根究底,生活不能只圍繞著學習,找到 平衡是重新獲得動力的關鍵。請記住,有時感 到沒有動力是正常的。建議善待自己,並嘗試 用這些方法來改變現狀。最重要的是,不要放 棄。◇

父激動到掉頭就跑

█ 張雨霏編譯報道

英國一名年輕男子從小和生父分離,十多年 來一直渴望能和父親團聚,因緣際會下憑藉手中 僅有的一張老照片,終於如願以償,找回失散多 年的父親。

綜合媒體報道,傑森(Jason Kelly)表示, 父母在他 12 歲時離異,此後的 11 年間他就再也 沒見過父親戴維(David Kelly)。每當他想起父 親時,只能看著手中唯一一張父親在 30 年前所 拍攝的照片,以緩解對父親的思念。

不過,經過思考後,他終於下定決心付諸行 動。他試圖在社交媒體分享父親的這張舊照片, 但明白找到父親的可能性不高。他說:「我上傳 的是父親年輕時的照片,如今他已 67 歲,或許 已有灰白的鬍鬚,頭髮也更長了。」

一開始似乎毫無進展,但當地媒體《利物浦 回聲報》(Liverpool ECHO)刊登了戴維的故事 以及傑森唯一留存的父親的照片,結果有人看到 報道真的認出了戴維,並提供他的所在地。

緊張而興奮的傑森依據地址前往拜訪。當時

應門的是一位七旬的婦人,她證實戴維確實住在 該處,但目前人不在家。正當他留下自己的電話 要離開時,便見到許久不見的父親剛好返家,傑 森激動地上前和戴維交談。

豈料,由於事情太過突然,對方一時無法接 受竟掉頭就跑,傑森不得不在後面追趕並大喊: 「爸爸,是我,傑森啊!」所幸最後父親認出自 己的兒子,並詢問家人近況,還提及傑森的生 日。然而,或許是不想讓兒子看到熱淚盈眶的模 樣,所以當時一直迴避他的目光。

「當我們父子擁抱時,我們都激動地流下眼 淚」,傑森對《大紀元時報》說,「確切地講,從 7 歲開始我就沒有再見到父親,但 12 歲那年,我 在家門前的路上發現過他。」

傑森坦言,他有想過父親可能不想見他,尤 其是在父親跑走時。幸好能有個美好的結果。他 在 Facebook 更新消息,直言成功找到父親絕對 是一個奇蹟,並感謝所有參與其中的人。

傑森表示,由於兩人太久沒有見面,現在他 正努力重新修復與父親之間的親情,但為了不給 對方太大壓力,一切慢慢來。◇

文/胡乃文中醫師 圖/Shutterstock

有的人年紀輕輕就有掉髮問題。有人問 我:「我爸爸、阿公都禿頭,以後我會不 會也禿頭?」這是有可能的。怎樣才能避 免禿頭呢?

自我檢視是否有「禿頭基因」

觀察前額上方兩側的髮際線,若是髮際線往 上禿,就代表有「禿頭基因」。有禿頭基因的 人,並不一定立刻禿頭,也不一定必然禿頭。因 為除了遺傳之外,還有男性荷爾蒙的因素。

我們體內的男性荷爾蒙和女性荷爾蒙是平衡 的。男人的男性荷爾蒙比較多,女性荷爾蒙較 少。女人則剛好相反。

假如一個人帶有禿頭基因,加上體內男性荷

爾蒙比例比正常水平高,就容易掉髮、禿頭。我 們看大部份的男孩子在二十歲時,頭髮長得茂 盛,即使他有兩側髮際禿的現象,卻不掉髮。 可是到四十歲以後,此時體內女性荷爾蒙比例最 少,他就開始掉頭髮了。所以,四十歲左右的男 人開始禿頭是很正常的。

一些女性在五十歲左右,也就是更年期之 後,比較容易出現禿髮,也是因為有遺傳基因, 且此時女性荷爾蒙減少、男性荷爾蒙比例增多的 緣故。

中醫 3 個方法改善掉髮、防禿頭 1. 喝四物湯,可預防掉髮

藥材:當歸、川芎、白芍、熟地、母雞半隻。

做法:用藥材燉雞湯服用,根據口味偏好調 味。

喝四物湯可以改善掉髮的問題,同時幫助頭 髮生長,男性也可以飲用。

中醫認為「髮者血之餘也」,四物湯補陰、 補血,而且能讓女性荷爾蒙分泌增多,所以有利 於滋養頭髮。

女人最好在每次生理周期之後喝一點四物 湯,不但能使子宮瘀血程度減少,疼痛也會減輕。

2. 平衡情緒、壓力,避免心因性脫髮

情緒也會造成禿頭。比如很多人都知道有一 種病叫「鬼剃頭」,西方醫學稱為「圓形禿」。

圓形禿就是由於嚴重的情緒問題,造成免疫 力缺失,以至發生病毒感染。病人的頭髮一整塊 一整塊的掉,且掉髮的部份多呈圓形。這樣的人 通常有易怒、憂慮過度、情緒壓力太大、緊張煩 惱等問題。

中醫講七情,喜、怒、憂、思、悲、恐、 驚,這些情緒過度了就容易致病,過度的喜能傷 心,過度的怒傷肝、過度憂思傷脾、過度悲傷傷 肺、過度的驚恐會傷腎。因此,要保持情緒平和 的狀態。

我有一位病人,20 多歲就出現鬼剃頭,來找 我看病的時候,整頭的頭髮都掉光了。我大約花 了半年的時間將他治好,讓他的頭髮恢復得跟普 通人一樣茂盛。可過了幾個月他又來了。我看著 他的腦袋,就覺得很納悶。

我說:「你為甚麼又禿了呢?」 他告訴我,他還是很緊張、煩惱,為甚 麼?因為感情、金錢方面的壓力太大,結果舊 病復發。

我還有一位朋友,大約在二十年前,因為考 試、父親生病、太太身體也不好,三重壓力壓著 他,結果出現了鬼剃頭情況。一直到現在都沒有 完全治好。

這個朋友自己也是醫生,但依然沒有辦法治 自己的脫髮。我想除了治療以外,最重要的還是 把情緒調整好吧。

3. 按「頭皮穴」增髮烏髮

中醫發現,人體有一個「經絡」系統,負責 輸送「氣」和「血」到全身,它們是構成人體和 維持人體生命活動的基本物質。氣、血兩種物質 循環運行,維持各組織器官的平衡和穩定。當身 體出現氣血不平衡或不足時,可能會出現疾病或 其它情況。

穴位是中國文化和中醫特有的名詞,是神經 末梢和血管眾多的地方。中醫發現,穴位分布於 人體體表的臟腑經絡中。它們是氣血聚集、運 行、進出的特定部位,也被視為人體的能量聚集 點。中醫可以通過推拿、拍打、針灸等刺激相應 的經絡穴位來治療疾病。

耳朵上有一個「頭皮穴」,位於耳垂邊緣。 按一側耳垂的頭皮穴,同時用脂腹敲頭皮,再 換一側重複動作,不僅能增髮,還可以幫助頭 髮變黑。

生病引起掉髮 要對症治療 有的人是因為生病才禿頭的,例如:頭皮

出現頭癬、濕疹、脂漏性皮膚炎等病症,導致 頭皮發癢,頭皮毛囊細胞被破壞,因此有可能 掉頭髮。

我的一個病人,在頭頂百會穴後方掉髮掉得 很嚴重,一整塊禿了。他的掉髮就是由於黴菌感 染造成。我用去風、去濕、清熱的藥方,讓他的 頭皮癢改善,他的頭髮重新長出來。現在,他頭 皮上面的毛髮除了比較短以外,跟其它地方的頭 髮是一樣的。

在中醫看來,許多疾病是由環境中的力量引 起的。這些力量被稱為六大外邪,分為風、寒、 暑、燥、濕、火。中醫通過針灸穴位、中藥方濟 等方式可去除體內的外邪,從而達到治療疾病的 目的。

另外,在洗頭時要注意,不要用指甲來摳抓 頭髮,即使頭皮癢,也應用指腹來按摩。

還有人詢問是否該天天洗頭。天天洗頭髮的 好處是不容易被黴菌、細菌感染,可是因為洗頭 水裏有防腐劑、各種香料等化學藥劑,洗得太勤 也傷害頭髮。用成份天然、沒有防腐劑的洗頭 水,可能會比較好。

以上提到的草藥中的一些可能聽起來很陌 生,但很多都可以在保健食品店、亞洲雜貨店買 到。另外,因每個人體質不同所以對應的治療方 法亦有所不同,請同專業醫師諮詢具體治療方 案。◇

報名截止日期: 2025.07.31

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