El sur de Guaynabo TIENE SABOR
Por Liz Sandra Santiago
La ruta del expreso 834 de Guaynabo muestra algunas delas destacadas cualidades de este pueblo del área metropolitana: la belleza del campo, la variedad en la oferta culinaria y la posibilidadde disfrutaren familia. Por eso, por segundo año consecutivo,Guaynabo celebra el Pa’lCampo Culinary Fest, un evento que no solo rindehomenaje alatradición gastronómica dela zonarural del municipio, sino que también se consolida comouna herramienta estratégicapara eldesarrollo económico local. El evento se llevará a cabo este domingo 29 de junio, desdelas12delmediodía.Esedía,el expreso 834se transformará en una ruta en la que se unirán los sabores, la música y los elementosde laculturapuertorriqueña. Paracompletar, la oferta artísticaestará encabezada porLuis Enrique,Limi-T 21, Plenéalo, La Banda Algarete, WillitoOtero, Zakandelayel grupo infantil Atención Atención.
Aestose sumalaoferta
● El festival culinario Pa’l Campo busca impulsar el desarrollo económico y la unión comunitaria del municipio en un ambiente agradable para toda la familia
gastronómicade negocioslocales,entre losque seencuentran CuelaCoffee Shop, Kuerito Station,Lechonera El Paso, Caterina’s, La Estrella del Norte,La FronteraTacos,Papelóncon Limón,David’s Strongand HappyLemonade, Niuke,Las LimonadasdelTío Freddie, La Brújula PR, El Tropicaleo, Montano Food and Beverage, Tacomiendo, Tijuana’s, El Guaynabito,Antojitos dela Montaña,Tripletas OnTheGo, Dipea Wings y Barrio Pizzería. Segúnel alcaldeEdward O’Neill Rosa, estefestival se convierte en “una mano amiga” para los comerciantes de la zona rural del municipio.
“Este evento sirve para promoverlos aellos. También,indirectamente, mientrasmás yo sigapromoviendo esenegocio, más sesigue visitando, y va a haber un impacto a largo plazo”, explicóel primermandatario de Guaynabo.
Para esta segunda edición del Pa’l Campo Culinary Fest, observó un crecimiento en la cantidadde negociosquedecidieronparticipar, loqueO’Neill Rosa describiócomo unreflejo del deseode loscomerciantes localesde seguirpromoviendo sus negocios. Esto, afirmó, redunda en una economía más saludable para el pueblo.
UN IMPULSO PARA LOS NEGOCIOS DEL CAMPO
Paralos pequeñoscomerciantes, el festival representa una oportunidadúnica de visibilidad. En muchas ocasiones, estos negocios
chinchorros, cafetines, quioscos y barras carecen de los recursospara darse a conocer.
“Hay negociosque sonde bebidas, que son muy buenos y acogedores, pero no tienen esa mano amigaque lesayude a promoverse para quela gente llegue.Eso esloque estáhaciendo el Culinary Fest: llevar al campo a más clientes para que conozcan esos negocios”, explicó el alcalde.
Willito Otero
TUS ARTISTAS FAVORITOS EN TARIMA
● 1:00 p.m. - Zakandela
● 1:45 p.m. - Atención Atención
● 2:45 p.m. - La banda Algarete
● 4:30 p.m. - Willito Otero
● 5:45 p.m. - Limi-T 21
● 7:15 p.m. - Plenéalo
● 8:30 p.m. - Luis Enrique
Limi-T 21
El éxito dela primera edición dejóhuella. Comerciantes que participaron en el evento reportaron un aumento en las visitas en los meses siguientes.Y nosolo ellosse beneficiaron, pues los residentes de lazona también redescubrieron su entorno.
“La gente del mismo campo
va promoviendo entre los que no sabían queesos negocios estabanabiertos. Asísepromueven ellos mismosunos a otros”,añadió elejecutivo municipal.
O’Neill Rosa hizo énfasis en que la invitación al evento ha estado abiertaa todoslos comerciantes que deseen
SABROSA EXPERIENCIA Una variada selección de spots locales compartirán lo mejor de su menú:
● Cuela Coffee Shop
● Kuerito Station
●Lechonera El Paso
● Caterina's
● La Estrella del Norte
●La Frontera Tacos
●Papelón con Limón
● David's Strong and Hap-
py Lemonade
●Niuke (leches y mayone-
sa plant based)
● Las Limonadas del Tío
Freddie
● La Brújula PR
●El Tropicaleo
● Montano Food and Beverage
● Tacomiendo
● Tijuana's
●El Guaynabito
● Antojitos de la Montaña
● Tripletas On The Go
● Dipea Wings
●Barrio Pizzería
formar parte de este. A todos se les hizo el acercamiento para participar. “Fuimos a todoslos nego-
cios, y quienquiso participar, participó.Sevisitó atodos.O sea,aquí yonoescojo aninguno. Hay unos que no tienen
ESTACIONAMIENTOS
Habrá estacionamientoscon serviciode transportación libre de costo, disponible entre las 11:00 a.m. y las 11:00 p.m. Los puntos designados son:
● Iglesia Monte Sion
● La Ceiba
● Centro Operacional de Guaynabo
● IglesiaDiscípulos de Cristo
● Parque MoisésGarcía, Barrio Mamey I
● Parque Evelio Rivera, Barrio Camarones
● Complejo Pedro López
García, Barrio Río
tanta empleomanía como para atender el negocioy el Culinary Fest,pues novan; pero hay otros que aceptan el reto. La gran mayoríavolvió. ¿Qué quieredecir esto?Que elCulinary Fest es un éxito, y ya ha tenido más éxito su negocio también”, opinó. Cabe destacarque este evento,enfocado enloscomercios ubicadosen elsur de Guaynabo, se complementa con uno similar que se celebra en la avenida Esmeralda y que da visibilidad a los negocios del norte del municipio.
“Hacemos dos culinary fests: eldela avenidaEsmeralday este otro, para neutralizar todo; que sea norte y sur, para cubrir todaelárea deGuaynabo.El objetivo es claro:impulsar el comercio, sí, perotambién fomentarun sentidodecomunidad y pertenencia. Si yo mantengoun pueblounido,como diceel lema,'jamás serávencido'”, aseguró el alcalde. Para O’Neill Rosa,ambos eventos representan una formade mantenerseconectado conlosciudadanos ydefomentar el bienestar emocional ysocialde lasfamiliasguaynabeñas. Porque, aunque la comida esla protagonista,el Pa’l Campo Culinary Fest ofrece unaexperiencia completa queincluye unaagendaartística con espectáculos tanto para adultos como para niños, fomentandoun ambientefamiliar ymultigeneracional. Además, elevento contará conla participacióndeartesanos locales.
“Vamosa impulsarunpoco más laeconomía encuestión de artesanía, lo que es la tradiciónde Guaynabo”, explicó O’Neill Rosa.
UNA CITA LLENA DE SABOR
Ellugar paracelebrareste eventono fueescogidoal azar. Segúnel alcalde,muchos guaynabeñosatraviesan ese expreso para llegar a negocios que, aunque están cerca,muchas vecespasan desapercibidos.
“Esun sitiomásfresco, más en el campo. Es acogedor, céntrico y fácil de llegar.Todo elmundopuede llegar allía participar”, describió O’Neill Rosa.
El cierredel tramodel expreso 834 para el evento está previsto desdelas 12:00 p.m., con disponibilidad de estacionamientos cercanos y unsistema demovilización para trasladar a los asistentes cómodamente.
La autora es periodista colaboradora de Suplementos.
La Banda Algarete
