







SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA
JUEVES, 12 DE JUNIO DE 2025


SUPLEMENTOS | EL NUEVO DÍA
JUEVES, 12 DE JUNIO DE 2025
19 al 21 de junio de 2025
Centro de Convenciones de Puerto Rico
● La “Voz de la industria de alimentos de Puerto Rico” sigue más fuerte que nunca
En MIDAcelebramos
45 añosde serla “Voz de la industria de alimentosde Puerto Rico”. Han sido más de cuatro décadasde luchapara que el alimentopueda seguir llegandoalamesadelospuertorriqueños. Nuestra organización nacióen mediode regulaciones queatentaban contra la seguridad alimentaria delpuebloy hasidopieza fundamental a través de la
historia para que las empresas de esta industria puedan continuar operando en momentos de adversidad.
Hoy, festejamos nuestra historia con la convención más grande de Puerto Rico y el Caribe: MIDA Conference & Food Show 2025.Esta se celebrarádel19al21dejunioenel Centro deConvenciones de PuertoRico.Esteaño,sonmás de 500exhibidores, incluyendo pabellones internacionales
que fomentarán las relaciones y acuerdos denegocios entre lasempresas localeseinternacionales.Allí sepresentan más de 500 nuevos productos y se concretanreuniones entrecompradores yvendedores como partedel MIDA Business Preshow. Nuestra entidad es la casa grande que reúne a las fábricas de alimentos yagroindustriales, con los distribuidores, mayoristas ytiendas dealimentos
de todos los tamaños. Comenzamos eljueves 19, con lapresentación delprincipal estudio sobre los hábitos yconductas delconsumidor enla isla,Radiografía delConsumidor.Porlospasadosaños, hemos contado con casa llena, sobrepasandolos 2,000asistentes. El viernes 20 contamoscon unamplioprograma educativo, seguido del Almuerzo de Premiación de la Industria y, enla noche, la magna celebración del MIDA 45th Anniversary Party. Clausuramoselsábado conelreconocimiento a los Empleados
Destacados de laIndustria de Alimentos. Elárea deexhibición permanecerá abierta hasta las 5:00 p.m. durante los tres días del evento. ¡Celebra con nosotros los 45 añosde cosecharvictorias en favor dela industria de alimentos! ¡Nosvemos enel MIDAConference &Food Show 2025!
Félix Aponte Presidente de MIDA
Lcdo. Manuel Reyes Alfonso Vicepresidente ejecutivo
La Cámara de Mercadeo,Industria yDistribucióndeAlimentos (MIDA) celebra45 años. La entidadque reúne a los diversos eslabonesde la cadena de suplidode alimentos festejará su aniversario en el marcodel eventomás destacadodela industriadealimentosde PuertoRico yel Caribe: elMIDA Conference& Food Show 2025.
Desde sus inicios en el Hotel Conquistadorhasta suactual celebración enel Centrode Convenciones, laConvención de MIDA haevolucionado para convertirse en un evento internacional que atrae a empresasde diferentespaíses para entablar relaciones de negocios conlos empresarios puertorriqueños.
“MIDA hasido la ‘Voz dela Industria de Alimentos de Puerto Rico’ por más de cuatro décadas, ayudando a las empresasquehacenposiblequela comida lleguea lamesa delos puertorriqueños. Comoparte desuaportaciónalpaís,elMIDA Conference & Food Show tiene unpapel fundamentalenla economíade PuertoRico.A través de los años, en esta convenciónse hanlogrado acuerdos quehan desembocado en exportacionesde productos dePuerto Ricoa diversas partes delmundo. De igual modo, seestrechan lazos que ayudana crecer ya solidificar la industria que tiene en sus manosla seguridadalimentariade nuestraisla”, comentó elpresidente deMIDA, Félix Aponte.
Este año,el MIDAConference & FoodShow contará conmás de500exhibidores de productosalimentarios y servicios relacionados, incluyendo los pabellones con empresasde diversospaíses, que convierten elevento en unointernacional portercer año consecutivo.
“Seguimos superandolas expectativas. Se esperan más de15,000 personasdurante los tres días del evento que ayuda a posicionar productos nuevos en las góndolas de los supermercadosde laislay llevalos productoslocalesa otrosmercadosypaíses”,expresó elvicepresidente ejecutivo de MIDA, licenciado
● Este incluye la exposición de cerca de 500 nuevos productos e ideas al mercado
Manuel Reyes Alfonso. El evento incluyela develación de cerca de 500 nuevos productos e ideas al mercado. Esta vez, contará con un área rediseñada parala exhibición de estos productos. Lasactividades delMIDA Conference & Food Show comienzan el jueves 19 de junio,
con la presentación del principal estudio sobre loshábitos y conductas delconsumidor puertorriqueño: Radiografíadel Consumidor. Una vez más, se esperan más de 2,000 participantes, incluyendo a dueños de empresas dela industria de alimentos, así como profesionales de mercadeo que usan los
resultados de la investigación para sus planes de negocios y posicionamiento de marcas. La convención de MIDA continúa el viernes,con el programaeducativo yelMIDA BusinessPreshow.Esteúltimo constituyeun espaciopara que loscompradores yvendedoresse reúnanyestablezcan acuerdos de negocios. Otros eventos incluyenel Almuerzo de Premiación de la
DÍA 1:
JUEVES 19 DE JUNIO
7:30 a.m. en adelante Registro, segundo piso y Foyer Exhibit Hall
8:00 a.m. – 9:00 a.m. Desayuno,Ballroom AyB, tercer piso
9:00 a.m. – 12:00 p.m. Radiografía delConsumidor,BallroomA yB,tercer piso
12:00 p.m. – 2:00 p.m.
Almuerzo: Radiografíadel Consumidor, Exhibit Hall A
12:30 p.m. – 5:30 p.m. Exhibidores, ExhibitHall ByC
6:00 p.m. – 10:00 p.m. CoctelMIDAFlamencoParty, Terraza, tercer piso
DÍA 2: VIERNES 20 DE JUNIO
8:00 a.m. en adelante Registro, Foyer Exhibit Hall
8:30 a.m. – 12:00 p.m.
Programa educativo, Meetings Rooms 103 y 104
9:30 a.m. – 12:30 p.m. MIDA Business Preshow/Rueda de Negocios, Exhibit Hall B y C
11:30 a.m. – 2:00 p.m. Almuerzo de Premiación de la Industria, Ballroom A, tercer piso
12:30 p.m. – 5:30 p.m.
Exhibidores, Exhibit Halls B yC
6:00 p.m. – 11:00 p.m. Coctel MIDA 45th AnniversaryParty, BallroomA, tercer piso
DÍA 3: SÁBADO 21 DE JUNIO
10:00 a.m. en adelante Registro, Foyer Exhibit Hall
8:30 a.m. – 10:00 a.m.
Industria, tambiénel viernes 20, loscocteles nocturnosel jueves19 yviernes 20desde las6:00p.m.ylaPremiaciónde EmpleadosDestacados dela Industriade Alimentoselsábado21. Elárea deexhibición permanecerá abierta hasta las 5:00 p.m. durante los tres días del evento.
Para boletos, accede a www.midapr.com.
AsambleaGeneral deSocios, Meeting Room 103 10:00 a.m. – 11:00 a.m. Premiación deempleados destacados de la industria, Mezzanine, segundopiso, Exhibit Hall B
11:00 a.m. – 5:00 p.m.
Exhibidores, Exhibit Halls B yC
*Programa sujeto a cambios.
Elvalor agregadoque el consumidor busca enel productoes parte del enfoque que profundiza la Radiografía delConsumidor 2025,reveló el presidente del Comité, Richard Valdés.
La develación de los hallazgosde laprincipalinvestigaciónrelacionada conlos hábitos de compra en Puerto Rico sellevará acabo enla mañanadeljueves 19dejunio, en elCentro de Convenciones, como parte del MIDA Conference & Food Show 2025.
“En la actualidad, estamos anteun consumidorqueno selimita acomprarproductos:el consumidoractual compra soluciones y debemos sercapaces decomprenderla dinámicadesu comportamiento, entendiendoesa relaciónentrela personalización deproductos –las marcas– y los consumidores”, amplió Valdés.
Al respecto,agregó queel estudio tiene una muestra de 1,350 entrevistas casa por casayuna encuestaenlínea de250 agentescompradores. Asimismo,explicó que todo estorevelará loscambiosenhábitos yrutinasque los consumidores establecen através delos productosy servicios que compran, así como los patronesque definenesafrecuencia,tiempoy cantidadde estascompras. En esa línea, describió que “el comportamiento del consumidor ha sido volátil en los últimos años”. Comentó que este comportamiento ha sido el resultado defactores que incluyen al envejecimiento de lapoblación, losindicadores socioeconómicos yalgunas tendenciascomo wellness y consumo orgánico por algunos sectores.
● El estudio abarca una muestra de 1,350 entrevistas casa por casa y una encuesta en línea de 250 agentes compradores para evaluar el comportamiento del consumidor
“En unmundo dondelas selecciones de marcas y productos soninfinitas ylas necesidades diversas, el verdadero valor ya no se mide simplemente endólares o conun precio.Por eso,los
Estratega federal se dirigirá a los miembros de MIDA
● Reconocido como defensor de la industria de la distribución mayorista en Washington D.C., estará presente en el Almuerzo de Premiación de la Industria
Brian Wild,Chief GovernmentRelations Officerde laAsociación Nacional deMayoristas-Distribuidores(National Associationof Wholesaler-Distributors – NAW, porsus siglas en inglés),servirá como conferencianteenelAlmuerzo dePremiacióndela Industria.
Elevento formapartede lasactividades del viernes 20 de junio, como parte del MIDA Conference& FoodShow2025, quese celebrará del 19 al 21 de junio en el Centro de Convenciones.
Fundadaen 1946,NAW esuna delas principales asociaciones comerciales de Estados Unidos y representa a la industria de distribución mayoristaen Washington D.C. Incluye aempleadores nacionales, regionalesy estatalesdetodos lostamaños, así comoa asociaciones comercialesde laindustria,socios ypartes interesadas queabarcan todoslos sectores de la distribución.
y lograr el éxito de las políticas.
“Brian Wildes unferviente defensorde la industriadeladistribuciónmayoristaenWashingtonD.C., promoviendolascausas delos pequeños, medianos y grandes distribuidores a los responsables políticosdel Congreso, la Casa Blanca y las agencias federales. Su trabajoparacrear consensoentreterceros, incluidoslosgrupos deexpertos,losgrupos de defensa, otras asociaciones comerciales y corporaciones,ayudaaamplificaryhacereco de las voces de las empresas y asociaciones miembrosdeNAW”,detallalabiografíasuplida por la NAW.
hallazgos del estudio ayudarán a comprender el valor desdelaperspectivadelcomprador”, concluyó.
Para boletos, accede a www.midapr.com.
Wild trabajó en el Senado, en la Cámara de Representantes federaly en laCasa Blanca. Fueasesordeliderazgo delCongresodela Cámara deRepresentantes ydel vicepresidente Dick Cheney. Es definido por la NAW como un estratega de “panorama general”, que haayudado aempresas yasociaciones comerciales a avanzar en sus prioridades políticas en medio delos complejos y contrapuestosinteresesen elCongreso.Conocidocomo unconstructor decoaliciones, Wild tiene un historial de unificar grupos de terceros partidos paracrear impulso político
Wildtambiéndirige loscomitésdeAcción Política y de base de NAW, “ayudando a que seelijanbuenos candidatosyasegurando quelavozde laindustriamayoristasea ampliamente escuchada”. Durantesu periodo en el Congreso, trabajó en el liderazgo delaCámara deRepresentantesbajoel presidente John Boehner y el entonces líder Kevin McCarthy, dondecoordinó la política entre todas las oficinas republicanas, los presidentes decomités y elsector privado. Brian se desempeñó en la Casa Blanca como asistente adjunto paraasuntos legislativos del vicepresidente DickCheney. Asimismo, se desempeñócomo jefede gabinetedel representante congresista Pat Toomey y trabajóconel senadorcongresistaHank Brown,además depasar cincoaños enla Cámara de Comercio de Estados Unidos.
Para boletos, accede a https://www.midapr.com/tienda-online.html.
● Es una distinción que otorga a los líderes que han demostrado una ejecutoria ejemplar en los negocios
El nombre de don Johnny Barreroessinónimodesignificativos logrosen laindustria dealimentos en Puerto Rico.Su nombrese asociaal carisma, la motivacióninnata y el extraordinarioliderazgo:unverdadero impulsor del crecimiento y uno de los principales gestoresdel éxitoque tiene hoy la cadena de SupermercadosEcono.DonJohnny,además,es un apasionado de la agricultura.
Parala décadadelos sesenta,comenzó a trabajar en Supermercados Álvarez Minimax, dondefue desde empacadorycarnicerohastagerente de tienda. Su visión era ser dueño de supropionegocio.Fueasíquetrabajó paraquesureputacióncomogerente le valiera el respeto de sus compañerosdetrabajoysuplidores,quienes lo apoyaron cuando decidió abrir su propia operación. En 1984, comprósu primera tienda,
Don Juan “Johnny” Barreto, gigante de mente y corazón.
Econo Centro4, en Trujillo Alto,y en 1986,abriólasegunda,EconoCentro2, en el barrio Saint Just, en Trujillo Alto. Con esta inversión inicial se convierte en socio de la cadena de Supermercados Econo,donde participó activamenteen sudesarrollocomo presidente del comité de compras y delcomitédetiendas.DonJohnnyfue, además, miembro de lajunta de directores y, por 13 años consecutivos, presidentede lacadena (1999-2005).
Además de liderar la reestructuracióny elcrecimientode lacadena, donJohnny continuódesarrollandosus propiastiendas:en 1994, Econo ExpresoTrujillo Alto; EconoMega65enel2001;EconoLas Piedrasenel 2007yEconoCampo Rico en 2008.
Hoyestáparcialmentejubilado,dedicándoseasus dospasiones:la ganadería y la agricultura, a través de Agroempresas del Estey su marca Ganadería JB
José NapoleónVélez
Rosado, más conocido como Napo,es unciudadano responsable, un comerciante exitosoy un hombre comprometido al cien porciento conmejorar lacalidaddevida delossangermeños.
Suarduotrabajo lehapermitido adquirirvaliosas experiencias que han marcado su trayectoria en el mundo de los negocios.En 1970dio susprimeros pasoscomo empresarioalabrirunacarniceríacon un solo empleado. Más adelante,en1985,fundósuprimer supermercadobajo elnombre La Ponderosa.
● Se distingue por su crecimiento firme y consistente
Enel año2003, surgióla oportunidad deadquirir una propiedad en la calle A-10 de la urbanización Santa María, en San Germán. Allí expandió las operacionesde sunegocio, dandopasoalSupermercadoy Carnicería Napo VélezInc., llamadoasí enhonora sufundador y presidente. Graciasal crecimientocontinuoya laconfianzadela comunidad,Napologróexpan
dirsuempresa aúnmás.Adquirió dosnuevas tiendasen Yauco y Guayanilla, seguidas por una cuarta en la calle Liceo del barrioManantiales enMayagüez,la cualfuecompletamenteremodelada parabeneficio de la clientela. Posteriormente, compró el Centro Comercial Valle Hermoso, en el municipio deHormigueros, dondeestableciósuquintosupermercado. En 2016, se sumó
a la empresa el antiguo almacén PeterCabrera, ubicado en la carretera #2 de San Ger S u m
mán, actualmente en proceso de remodelación. Hoy en día, la corporación
Se lo dedicamos a nuestros clientes, suplidores y los más de mil doscientos empleados que trabajan con optimismo, lealtad y amor a Puerto Rico. Recibimos con orgullo la distinción de MIDA por estos 80 años de entrega.
cuentacon cincosupermercados yun almacén,y emplea aaproximadamente 260personas. Sededica ala ventade comestibles ycarnes frescas, conuna ofertaampliamente aceptaday respaldadaporsu clientela.Estopresentasolidez y confianza. Esta cadena familiar de supermercados se ha distinguido porsu crecimiento firme yconsistente, siempre enfocado enmejorar yadaptarse a las necesidades del consumidor. Las remodelaciones y actualizaciones en curso buscanser máscompetitivas en el mercado.
Más allá del éxito empresarial, la laboreconómica de don Napo ha impactado positivamente a muchos ciudadanos deSan Germány puebloslimítrofes. Suhumildady sencillez le han ganado el respeto y el cariñode la clientela. Su trayectoria es testimonio delpoderdeltrabajoconstante, elcompromisosocial ylatrayectoria como comerciante.
En 1918, una familia puertorriqueña adquirió una finca en Hato Rey, donde inició unapequeña operación agrícola de ventay distribución de leche fresca. Con la visión,esfuerzo ycompromiso de sus fundadores, los hermanos Fonalledas Córdova, enconjunto conla dedicación de su equipo de trabajo, se forjó una empresa que hoy día es eslabón esencial de nuestraindustria lechera: Tres Monjitas. Dondehay tradición,hay calidad,y TresMonjitasha sido sinónimode calidade innovación desdehace más de un siglo. Desde el inicio de su operación con carretas tiradaspor caballosquellevaban lechefresca alos colmados yvecinos delárea, hasta el díade hoy, cuando sirve a todo el mercado puertorriqueño, la empresa ha sido motor de cambios que han impulsado elsostenimiento
● Ha sido sinónimo de calidad e innovación
delaindustrialecheradelpaís y laseguridad alimentariade su gente.
Orlando González, gerente general de Vaquería Tres Monjitas.
Además deleche frescay leche fresca de larga duración, laempresa produce
chocolatinay derivadosde leche comoyogur bebibley mantecados, ademásde bebidas de frutas y néctares, entre otros. Elportafolio de productosde lamarcaTres Monjitas tambiénincluye productos elaborados por terceros, tales como leche UHT,lechesabasedeplantas, leche evaporada, leche condensada, margarina,agua y muchos más.
El compromiso con la calidaden todossusprocesos yproductos, laexperiencia, perseverancia y dedicación de sus más de 500 empleados, el apoyode sus ganaderos, clientesy suplidores, yel firmedeseo deser parte del progreso del país han permitido que Tres Monjitas siga siendo parte de los hogares puertorriqueños y orgullosos portadoresde un legado de entregay amor por esta tierra ypor la principalindustria agrícoladel país.
Desde1959, Refrigeramahasido líderen refrigeracióncomerciale industrial enPuerto Ricoy elCaribe. Fundada porRaúl de Pedro Villamil, la empresa ha evolucionado a lo largo de tres generaciones,destacándose en la venta,instalacióny mantenimientodeequipospara supermercados,almacenes,restaurantes y farmacias.
Respaldadapor marcascomoHussmann, Hoshizaki, True, Kingspany Lozier, recientemente adquirió la distribución exclusiva de ATOSA, lamarca número unoen equipos comerciales para cocinas.Su portafolio incluye neverasautocontenidas, máquinasde hielo,puertasde impacto,góndolasyequipos de cocción, garantizando eficiencia y alto rendimiento.
Conmás de75empleados,entre ellos25 técnicos licenciados y cuatro ingenieros, Refrigeramaofreceunserviciointegral,desdeel diseñohasta elmantenimientode losequipos.Su flotade35 vehículosequipados permiteunaatención rápidayeficienteen toda la región.
En 2023, Refrigerama amplió su oferta conel diseñodecocinas comercialesy equiposde altatecnología, adaptándosea las necesidades del mercado. Además, planifica la adquisición de un almacén de
60 Años de
● La empresa es reconocida por su servicio, calidad y tradición
● Continúa evolucionando y ofreciendo soluciones en refrigeración comercial en Puerto Rico y el Caribe
50,000 pies cuadradospara fortalecer su infraestructura.
Comprometidaconlaeficienciaenergética yelcumplimiento ambiental,laempresa ofrece soluciones ecoamigables y equipos de bajoconsumo. Su equipotécnico está certificado ycolegiado, garantizandoprácticas sostenibles en cada proyecto.
Tras más de 65 años de trayectoria, Refrigerama sigueliderando laindustria, evolucionando y ofreciendo soluciones innovadorasen refrigeracióncomercialen Puerto Rico y el Caribe.
Pérez Hermanos Cash and Carry es una empresa netamentecayeyana, fundadaen 1965 porJosé “Pepito” Pérez conlacolaboracióndesushermanos, Rafael y Luis. Desde niño,don Pepitomanifestó su interés y dominio natural por los negocios. Es así comoinicia unasenda llenade retos motivadospor elbienestar desu familiay lade sus compueblanos. Desarrollando nuevasideas, emprende en tiempos de gran-
des luchas y retosla compra y venta de 75 cajas de manzanas rojas Washingtondeliciosas, con un estilo que marcó la diferencia.
Como visionario da paso a lo moderno y a lo accesible. Establecióun primerlocal enel sector Mogote parala venta de frutas y vegetales, luego en elbarrioRincón paraventasal pormayory, finalmente,enel barrio Montellanode Cayey, actualmentededicado ala venta de alimentos y distribución a nivel isla.
Visión,compromisoyentrega fue la fórmulade este humilde jíbaroquededicó tiempoyhoras detrabajo ofreciendoaccesoydesarrolloconunanueva industriade provisiones,frutas yvegetalesparalaregiónmontañosa. Laevolución deeste proyecto semanifestó enlos servicios decalidad que,desde Cayey conCariño, handisfrutado miles de puertorriqueños. Hoy, másde 150empleados forman la Gran Familia de Pérez Hermanos, conuna amplia ofertade productos,vendedoresy distribuidores.Antela aportación histórica para el desarrollo de Cayeyy la celebraciónde los60años defundación,agradecen elapoyode todos los suplidores, amigos y empresarios.
“Me siento muy honrado por esta distinción que me otorga la CámaradeMercadeo,Industriay Distribución de Alimentos, MIDA. Representa el deberbien cumplido y el logro de un sueño hecho realidad. A mi familia, gracias, a nuestros suplidores, graciasyalafamiliaextendidadelas Empresas PérezHermanos, gracias, sinustedes nohubiese sidoposible. Mirespeto aFélix Aponte, presidente de MIDA y a la junta de directores de esta institución pionera y puertorriqueña, de la cual me enorgullece ser sociofundador yexpresidentede 1992a 1993”, expresó el presidente José “Pepito” Pérez.
“Gracias a los compueblanos y hermanos puertorriqueños. Ya son seis décadas de cimientos sólidos ybuena cosecha.Seguiremos conpaso firme, por el bienestar de todos”,añadió José “Papo” Pérez, vicepresidente.
● Es ejemplo de crecimiento y excelencia, creando marcas y garantizando el acceso a alimentos de calidad
Fundadaen 1986en
San Juan,GMT nació delsueño delempresario Sam Ramos Córdova. Comenzó como una pequeña empresa con un propósitodefinido: distribuiralimentos de alta calidad en toda la isla. Hoy,liderada por Sammy Ramos ycon la participacióndelatercerageneración de la familia Ramos, es un pilar fundamentaldelaindustriaalimentaria de Puerto Rico.
Como parte de su evolución, GMT ha diversificado su oferta, ampliandosu distribuciónde productos refrigerados, congelados,secos, mantecadosy frescos como frutasy vegetales.En cadauna deestas
categorías, halogrado sobresalir, adaptándosea lasdemandas del mercadoy manteniendo su firme compromiso conlacalidad. Ensusinicios, comenzó adistribuir productos secos, comolos cereales Malt o Meal, ampliando su presencia en el mercado. Además, inaugurósu primerainstalación refrigerada.
Consolidó su presencia con la división GMTIce Cream,convirtiéndoseen unode losprincipalesdistribuidores demantecadosenla isla.Además,la empresa inauguró un segundo almacén refrigerado equipado con tecnología avanzada, optimizando sus operaciones. Con unenfoque enla in-
novación, GMT realizó un rebranding que reflejósu crecimiento yabrió nuevasoficinasen Caguas,reforzando sumisión yvalores.También expandió sus operaciones a Estados Unidos ya las Islas Vírgenes, alcanzandonuevos mercados.
En su continuo crecimiento, GMTadquirió Medina&Medina,un destacadodistribuidor de productos refrigerados,incorporando marcasreconocidas comoHormel, Berreta, SpringerMountain Farms, St. Pierre, entre otras. Además,adquirió PlazaProvisionsWholesale enFlorida Central, especializada en la distribuciónde productoslatinos.Conestaadquisiciónestratégica,se lograronacuerdospara distribuirlasmarcas King’s Crown, Cidrines, Kikuet y ChefPiñeiro enEstados Unidos, llegandoa cadenas nacionales comoWalmart, Sam’s Club y Costco.
Recientementeseinauguróel proyecto King’s CrownPuerto Rico,dedicadoexclusivamentea la distribución de productos agrícolas locales, con el objetivo de apoyar la industria agrícola y fomentar el desarrollo económico de la isla.
Actualmente, conmás de 500 empleados ymás de 175 marcas ensu portafolio,GMT sigue siendo sinónimo de crecimiento y excelencia, creando marcasy garantizandoelacceso a alimentos de calidad.
Ricardo Caraballo Padilla, apicultory agroempresario, cursó estudiosde Agronomía en el Recinto Universitario deMayagüez dela Universidadde PuertoRico. En el presente,como presidente yjunto asu padre, ReinaldoCaraballo, sonlos propietariosde ApiariosCaraballo. En 2002, la Cámara de Representantes lo reconoció como agroempresariodestacado por su papel en el rápido desarrollo de una agroempresa.
Apiarios Caraballo, Corp. fue organizada bajo las leyes del Estado LibreAsociado de PuertoRicoy seincorporóel 12 de noviembre de 2008 como corporación confines de lucro.Envarias fincasdelsur de Puerto Rico, cuenta con 60 cuerdas y 600 colmenas dondese dedicaa producir,empacar,mercadear ydistribuir miel de abeja 100 % pura. La plantade envasado,lacual genera trece empleos directos para Puerto Rico, ubica en el pueblo de Yauco. El producto principal mercadeado por Apiarios Caraballo es la miel de abeja, bajo lamarca ElCafetal. Seencuentrapresente hoydíaen
● Su producto principal es la miel de abeja marca El Cafetal, disponible en la mayoría de las cadenas de supermercados en la isla
lagran mayoríade lascadenas desupermercados en la isla. La marca Miel El Cafetal,quees 100%mielde abeja pura de excelencia y fueinscritaen 1985,lainició su padremediante unproceso artesanal. En el 2006, ganó el premio de calidad en laFeria Agroalimentariaen España.Cuenta conpresencia en elmercado central de
Florida en Estados Unidos. Elreconocimiento dela marca ha sido tan exitoso que se creó Apiturismopr, una experiencia agroturística donde los visitantes en la finca puedenaprender dela importanciade lasabejasy sus productos.Además, hay nuevos proyectos y marcas por salir.
"Si me preguntaran cuál ha
sido larazón deléxito enmi negocio, me puedo aventurar a decir que tiene que ver con mi personalidad, la cual me ha llevadoa tenersiemprepresente tres reglas básicas: ser competente en mi campo de negocio; ser fiel creyente de las alianzas; y nunca perder el ladohumano enlasrelaciones de negocios”, destacó Caraballo.
● La tradición los define, la calidad los guía y la innovación los impulsa hacia el futuro
Hace 160 años, en el sur de Puerto Rico, nació una tradición que ha trascendido generaciones.En 1865,don Juan Serrallés, inspirado por la riqueza de nuestra tierra y la calidadexcepcional de nuestra caña de azúcar, fun-
dó laDestilería Serrallésen Ponce, marcando el inicio de una de las historias más emblemáticasdel ronpuertorriqueño.
Con elpaso deltiempo, crecieron, innovarony perfeccionaron el arte, convirtiéndose enpioneros dela
producción y añejamiento del ron puertorriqueño. Combinaron todoslos elementos para crear rones excepcionalesquerepresentan el verdadero sabor de Puerto Rico.
Hoy, 160 años después, siguen honrando su legado con una visión clara: mantenerse fielesa sutradiciónmientras apuestan por lainnovación y la sostenibilidad, siempre con el objetivo de elaborar el mejor ron del mundo.
Pero más allá de sus barricas yalambiques, sumayor orgulloes sugente. Detrás de cada botella hay manosexpertas, pasióninquebrantabley uncompromiso con la excelencia.Sus 325 empleadoshan dedicadosu
talento y esfuerzo para garantizar que cada botella que sale dela destileríarepresente el alto estándar de calidad Serrallés.
Y si hay algo que los inspira cadadía,son losquedisfrutan y aprecian cada sorbo de losespíritus destilados producidos con su esfuerzo, ustedes, quieneshan convertido aDon Q enun símbolo demomentos especiales, brindis inolvidables y celebraciones únicas. Ciento sesenta años después, su pasión sigue intacta. La tradición los define, la calidad losguía yla innovación los impulsa hacia el futuro. ¡Pormuchos añosmásde tradición, innovación y excelencia!
Celebramos con orgullo los logros, trayectorias y reconocimientos de quienes transforman la industria de alimentos con pasión, visión y compromiso.
Sr. Juan “Johnny” Barreto
Premio Vicente Suárez
Sr. José “Pepito” Pérez
Premio Empresa
Detallista del Año
Reconocimiento Especial por los 55 Años de Historia
Premio Mayorista del Año y 60 Años de Historia
Pepsi Cola PR se une al reconocimiento que le hace la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) a nuestros aliados, amigos y socios de negocio.
A ustedes, nuestro respeto, admiración y agradecimiento por inspirarnos cada día y elevar los estándares de excelencia en nuestra industria.
¡Su éxito también es el nuestro!
¡Puerto RicoSupplies
Group cumple 80 años!
Orgullosade seruna empresa netamente puertorriqueña, con marcas poderosas y el mayor alcance. Lo que comenzó en 1945 como un negocio de cigarrillos ypapelería es ahorauna empresacon más de 5,000 productos en todas lascategorías de consumo, bajo el liderato de su dueño, EdwinPérez, su esposa Conchiy sushijos Jessica, Ana María, Edwin Javier y María Cristina.
“Conespíritu deganar, hemos crecidoaceleradamente porquevivimos a fondo nuestramisión de convertir productosen líderes”, expresó Pérez.
Puerto RicoSupplies Groupesla casaenPuerto Ricodealgunas delasempresas másgrandes del mundo, marcas propias y marcas líderesen todaslas categorías.Con AgroProduce se sumanlas frutas y
vegetales frescos. También está certificado por Primus Labs,el estándarinternacionalmás altoenseguridad alimentaria.
Con esta amplia gama de productos, sobre 1,200 empleadosy másde200 rutas, la empresa cubre todos los canales: supermercados, colmados, farmacias, tiendas de conveniencia, ferreterías,hoteles y restaurantes.
El corazónde PuertoRico Supplies Group es su complejo deseis almacenesen Bayamón y otrosdos en PonceyMayagüez;porahora,son375milpiescuadrados dealmacenaje. ElArca esel almacénprincipal.Cuentacon cincocámaras contemperatura controlada,tecnología voice to-picky avancesen sistemas deautomatización yrobótica,con baseenla inteligencia artificial. Suflotade másde300 unidadesy camionesasegura una sólida logística de
entregas. Y, ¿cómohan logrado tanto? “Con nuestra gente. ¡Son nuestra ventaja competitiva!”, destacóel ejecutivo.
Pérezdijo que “creemos enapostar altalento ycon nuestra universidad,desarrollamos el lideratodel futuro,con lamejoroferta educativa de la industria. Nosguíannuestrosvalores: pasiónpor ganar,innovación y agilidad empresarial. Y nosune elcompromiso conla comunidadycon nuestra isla”.
EnPuerto RicoSupplies Groupse vive “una olade crecimiento que nunca romperá. Y ya, nuestra visión de suplir desde PuertoRico al mundo ha comenzado con importantes negociosen Miami yPanamá. Nosenorgullece este gran proyecto defamilia.Somosimparables y, dela manode Dios,confiamos que lo mejor está por venir.¡Somos PuertoRico Supplies!”, concluyó Pérez.
● Desde su fundación, la compañía ha sido parte fundamental del desarrollo de Puerto Rico
Con un legado de 65 años, Caribbean Produce Exchange ha sido el pilar de la nutrición, la innovación y el desarrollo económicoen Puerto Rico. Más que un distribuidorde alimentosque inició susraíces agroempresariales enJayuya, lacompañía ha evolucionado hasta consolidarse como un puente entre la agricultura local, la seguridad alimentaria nutricional y la salud de todos. De esta manera, une eslabones
que transforman y mejoran la calidadde vidadenuestra gente a través de la nutrición sana.
Desdesu fundación,Caribbean Produce hasido parte fundamental deldesarrollo del país. Ha asegurado el acceso a alimentos frescos y ha apoyadoa lascomunidades en tiempos decrisis con una respuesta rápida y solidaria para ellasy eltercer sector. Además, hacreado alianzas estratégicas con el sector salud. Sumisión empresariales
dinámica y sigue evolucionando, ofreciendo herramientasysoluciones ágileseinnovadoras para apoyar el éxitode nuestrosagroempresarios, construir posibilidades que fortalezcan nuestra seguridad alimentaria nutricionaly seraliado delprogreso de Puerto Rico.
Su probada capacidad para el manejo seguro de alimentos altamente perecederos, secos y congelados ha convertido a CaribbeanProduceenunsocio estratégico y de logística confiablepara laindustria dealimentos yla farmacéutica,entre otros.
En suvisión defuturo, la empresa liderainiciativas transformadoras como “Produce Prescription” y “Food is Medicine”,programas queintegran la nutricióncomo herramientaclave enelmanejo de enfermedadescrónicas, respaldados por profesionales de la salud.
Honrando conorgullo sus raíces y mirandocon esperanza y certeza hacia el futuro, siguecreciendo, innovandoy nutriendo aPuerto Rico.Porque en Caribbean Produce Exchange, la saludy el bienestar son el primerpaso hacia una mejor calidad de vida.
● Ha demostrado un éxito sostenido y excelencia en la industria alimentaria
Northwestern
Selecta ha sido, por más de cuatro décadas, un pilar en eldesarrollo, innovación y excelencia en la importación ydistribución decarnesnaturalesyotros productos de la más alta calidad.Desde su fundación hace 45años, Northwes-
ternSelecta sehadistinguido porofrecer unacuidadosa selecciónde carnes naturales, mariscos, embutidos y otros productos especializados, que cumplen conlos másaltos estándares defrescura y sabor. Asimismo, esta empresa puertorriqueñacontribuye significativamente
a elevar el nivel del mercadolocal deproteínas,el prestigiodelagastronomía localylabuenanutriciónde las familias puertorriqueñas. Su compromiso con la calidad y la innovación ha sido constante, siempre atenta alas necesidades de chefs, comerciantes y consumidores exigentes. A través delos años, la empresa haimplementado prácticasmodernas delogística,manejo dealimentosy tecnologíasdedistribución, asegurando un servicio eficientey confiable.La excelencia en su operación, compuestapor sobre 500empleados, ha convertido aNorthwestern Selectaen unaliado indispensable para sus 5,000 clientes a través de la isla. Sueficiente fuerza de ventas ysistema de distribución,con unaflota de 50camiones refrigerados, sedestaca porsu agilidad, profesionalismoy enfoque personalizado, consolidando relaciones basadasen laconfianzay lasatisfacción delcliente sinimportar suvolumeno tamaño.MIDA no solo reconoce y celebra el éxito sostenidodeestaempresa familiar presidida por ElpidioNúñezIII,sinotambién distingue suvaliosa contribución a la economía local y al desarrollo continuo, innovacióny excelenciade la industria alimentaria.
● Recibe un reconocimiento especial, mientras elogia su viaje de éxito y alianzas estratégicas con la organización
Supermercados Econo celebra, con orgullo, 55años decompromiso conla comunidad puertorriqueña.Este hito no solorepresenta unatrayectoria deéxito enel sector aldetal,sino quetambiénrefleja elarduo trabajo,dedicaciónyvisióndelossociosde la cadena, quieneshan trabajado incansablementepara ofrecerprecioscompetitivosy productosdela másaltacalidad,enfocados enelbienestar del consumidor.
Desdesus inicios,Supermercados Econoha sabido adaptarsea lasnecesidades del mercado y ha implementado iniciativas quehan redefinido la experiencia de compra en la isla, garantizando quelosconsumidorescuenten con lo mejor en variedad y frescura.Unelementoclaveen esteéxito hasido lacolaboración con MIDA. Esta alianzaha permitidoaSupermercados Econofortalecer sucadenade suministroymejorar la distribución de alimentos en
la isla. Laorganización ha respaldado diversas iniciativas que promueven la seguridad alimentariayhanpotenciadola producciónlocal yelconsumo de productos frescos. Además, ha sido piezay voz importanteen legislaciónrelacionadacon temasneurálgicosrelacionados conlaindustria de alimentos en la isla. Alo largodelos años,los lazos entreSupermercados Econoy MIDAse hanestrechado, consolidándose como unejemplo decolaboración paragenerar resultadossignificativos.
En este importante aniversario, Supermercados Econo renuevasu compromisocon PuertoRico, reafirmandosu papel como un pilar en la economíalocalyundefensordela seguridad alimentaria, mientras continúaescribiendo su historiadeéxito conelconsumidor puertorriqueño.
Hoy, Yaras Corp. es sinónimo de solidez, innovación y liderazgo enla industria de carritos de compra y manejo de materiales. La empresaexpandió supresenciadesde PuertoRico hasta mercadosestratégicos en Estados Unidos, México, RepúblicaDominicana yAruba,convirtiéndose enunreferente en la fabricación, venta y remanufactura de equipos parala industriade alimentos.Pero ¿cómocomenzó esta historia?
Hace 25años, Roberto Fuenmayorfue testigode unaqueja recurrente:los clientes tenían que hacer sus comprascon carritosenmal estado. Porellos, decidió buscar unasolución: reparar los carritos. Hastaese momento,cuando uncarritode compra se dañaba, simplemente se desechaba. Con una caja de herramientas,lahabilidadderepararque
● Lo que comenzó con la reparación de carritos de compra, hoy es una empresa que brinda soluciones integrales para cada área del supermercado y más allá
había aprendidodesde niñoy un firme compromiso con servir, nació YarasCorp. Comenzócon pequeñasreparaciones yevolucionó rápidamente. Familiares y amigos se convirtieronen sociosy empleados. Transformóun localenuntalleryunpequeño almacén. Con eltiempo, ampliósusserviciosyproductos, pero la industriaexigía más.
Yanobastabaconreparar;era necesario remanufacturar con rapidez y calidad. La solución: crear una fábrica. Así nacióValero Inc.,la primera planta de manufactura y remanufactura decarritos de compra en Puerto Rico y el Caribe. Evitando que los carritos fueran al vertedero, a través de Valero Inc., Yaras comenzó a diseñar modelosexclusivos de carritos de compra.La línea de carritosmarcaSpartan,enmetal oplástico,fuecreadaparaofrecer resistencia y durabilidad. La marca Spartanse expandióconunalíneacompleta de equipos paracarga liviana y pesada, optimizando la movilidad en supermercados, almacenes y otras industrias. Loquecomenzó conlareparación de carritos de compra,hoy esuna empresaque brinda soluciones integrales para cada área del supermercado y más allá. Ensu trayectoria,Yaras Corp. ha sidoreconocida por su impacto en la industria. Se
destaca elpremio Empresa Exportadora del Año 2023, quereafirmalaconfianzaenla calidadde susproductosy servicios a nivel internacional, unrecordatorio delcamino recorrido y el compromiso de seguir innovando. YarasCorp. sigueenmovimiento firme, conel mismo compromiso y la mirada puesta en el futuro.
Sección comercial:
Yaras Corp. ofrecerá una experiencia emocionante durante el MIDA Conference & Food Show.
Durante tres días, el booth de Yaras Corp. enMIDA Food & Show 2025 se convertirá en una experiencia emocionante sobrela evolucióndelcomercio puertorriqueño. Desde un homenaje al supermercado de losaños 2000, con remanufacturaavanzada ysoluciones sostenibles, la experiencia está diseñada para emocionar,inspirar y conectar.
No será solo una exhibición. Este espacio presen-
tará lanzamientosexclusivos, alianzas estratégicas y, por primera vez, la línea B2C “Muévete Fácil”, unapropuesta innovadora enfocada en el consumidor moderno. Como anfitrión, el robot Ayis acompañará laexperiencia, demostrando cómola tecnología aplicada a la limpieza puede mejorar elservicio al clienteen espacioscomerciales.
El público podrá participar, recibir piezas conmemorativas y ser parte de una propuestaque celebralaevo-
lución del retail desde la experiencia, no solodesde el producto.
MIDA 2025 noserá un evento más. Será un viaje al corazón de la innovación comercial, dondeel pasadose honra y el futuro se proyecta conclaridad. Afirmandoesa confianzaque inspira,evolución que transforma y fortaleza que perduraque les caracteriza.
Visita el booth #1620 y vive la experiencia. Yaras Corp: 25 años caminando contigo.
Nuestro personal incluye ex-empleados de Honeywell, Carrier + Ingenieros, Técnicos de Combustión, Soldadores Certificados, Técnicos de Refrigeración con Licencia, Especialistas de HVAC&R y Servicios de “Handyman”.
● Celebra el legado que continúa creciendo con una visión firme hacia el futuro, llevando calidad a cada mesa puertorriqueña
Northwestern Selecta celebra con orgullosu 45ºaniversario enel 2025, marcandocasi medio siglode compromisoinquebrantable conla calidad,la innovación y el servicio.
Fundada en 1980, esta empresa, liderada por la segunda generación de la familia Núñez, ha mantenido una visiónclara: brindara loscon-
Sección comercial: PRODUCTOS Y SERVICIOS
sumidores puertorriqueños losmejores productosdel mercadosiempre, conlos más altosestándares de frescura, calidad y seguridad alimentaria.
Conmás de3,000productos en su portafolio y una operaciónlogística declase mundial,que distribuye1.5 millones de libras de alimentosdiariamente entodo Puerto Rico,Northwestern Selecta ha transformado la industria dedistribución de proteínas en la isla.
Sualianza estratégicacon
marcas comoSmithfield Foods, Agrosuper y su desarrollo de Numar, Nufarm y Numeat reflejan una filosofía empresarial basada enla diversificación, el desarrollo local y la confianza.
Hoy, su centrode operaciones de más de 300,000 pies cuadrados ysu moderna flotade camionesrefrigeradosson evidenciade unaempresa quehasabido evolucionarsin perderde vistasu esencia:laexcelencia.
Enpalabras desupresi-
dente, Elpidio Núñez III: “Seguimos conla mismapasión de siemprepor ofrecerla mejor calidadacompañada con el mejorservicio”. Esa pasiónesla quehaconsolidado a Northwestern Selecta comolíder indiscutible en el sector alimentario puertorriqueño.
A 45 años de su fundación, Northwestern Selectacelebra el legado que continúa creciendo con una visión firme haciael futuro,llevando calidad a cada mesa puertorriqueña.
Master Chef es una empresa puertorriqueñalíder enla ventaydistribución deequiposcomercialespara la industria gastronómica. Ofrece una amplia variedad de productos en acero inoxidable,equipos
de cocción,refrigeración comercial, parael hogary mobiliarios diseñadospara cocinas de restaurantes, hoteles y food trucks. Es laprimera compañía enel Caribecon supropia marcadeequiposMASTER
CHEF, lo que permite ofrecer precios directos de fábrica y disponibilidad inmediata de equipos y piezas, contando conun departamento especializado en piezas y servicio. Master Chefse destaca por suinnovación, calidad, variedad yprecios directos dedistruibuidor, siendotumejoraliadoenequipos gastronómicos.
Sección comercial:
● Líderes de la industria se dieron cita el 30 de mayo de 2025 en el Wyndham Río Mar Golf Course
Supermercados Selectos, respaldado por más de 50 suplidores dealimentos, llevóa cabo lasegunda edicióndel Torneo de Golf de Damas de la IndustriadeAlimentos.Estese celebró el viernes 30 de mayo de 2025a las 8:00 a.m.en el prestigioso Wyndham Río Mar Golf Course.
Esteevento marcóunprecedente en su primera edición como el primer torneo de golf en Puerto Rico dedicado a mujereslíderesdel sectordealimentos.
Este año, regresócon una participación histórica:más de
LaCámara deMercadeo, Industriay Distribución de Alimentos (MIDA) ha distinguido a Pérez Hermanos Cash andCarryconelgalardónPremioEmpresa Mayoristadel Año y 60 Años de Historia. Así lo informóJosé “Papo” Pérez Rivera, vicepresidente de la empresa.
La compañía,dedicada ala venta y distribuciónde alimentosy artículosrelacionados,recibiólanotificacióna través de una misiva suscrita por Félix Aponte López, presidente de la organización, que agrupa aentidades dedicadasa laindustria dealimentos. En esta expresa que la excelenciaoperacional fue la base principalen la consideraciónpara otorgarla distinción.
“Me siento con gran regocijo, y es para mí motivo de ampliasatisfacciónyorgullo,al
180mujeres confirmaronsu asistencia, superando las aproximadamente 130participantes del año pasado. Este impresionanteaumento evidenció el respaldo crecientede laindustriay elentusiasmo de suslíderes por apoyar esta innovadora iniciativa.La ideadel torneosurgió de un grupo de mujeres líderes y visionarias del sector de alimentos, quienes identificaron la necesidadde crearun espacio distintopara fomentar conexiones profesionales y destacar el liderazgo femenino en un deporte tradicionalmente dominado por hombres. Fue
la directora ejecutivade Supermercados Selectos,Mayreg Rodríguez, quien dio el paso adelante para convertir esa visión en realidad. Hoy, celebran conorgullo la consolidación de este evento en su segunda edición.“Nos llena de orgullo poder crear espacioscomo este,queno
● Durante 60 años, la compañía se ha dedicado a la venta y distribución de alimentos y artículos relacionados
informarleque ustedhasido seleccionado pararecibir el Premio EmpresaMayorista del Año” y “60 añosde Historia”, expuso Aponte López en parte de la misiva dirigida a José “Pepito” Pérez Colón, presidente fundador de la firma,cuyas oficinasprincipales
están en laciudad de Cayey. Al tiempo, le convocó a los actosdepremiación,queeste año llevarán a cabo en el Centro de Convenciones Pedro Rosselló González,el viernes 20dejunio, comopartedel MIDAConference &Food Show 2025.
solopromueven laconexión entre profesionales dela industria de alimentos, sino que también enaltecen elrol de la mujer en un sector en constante evolución”, expresóRodríguez,directora ejecutivade Supermercados Selectos. Además de fortalecer las relaciones comerciales y pro-
fesionalesentrelasparticipantes, el torneo es también un poderoso vehículo de impacto social. En esta edición, se realizaron dossignificativos donativos:$20,000 alaFundación Susan G.Komen y $20,000a laSociedadAmericanaContra elCáncer,para un total de $40,000 desti-
S u m n s t ra d a
“Parece quefue ayer,como dicela canción,que salimos locos de contentos con nuestrocargamento parala ciudad. Ciertamente, ese fragmento delcantar borinqueño es laestampa de nuestrasenda, quecomenzamosen1965conlacompra
de 75cajas demanzanas Rojas DeliciosasWashington como el primer producto a vender. Gracias alDios todopoderoso, al apoyo de nuestra familiay alesfuerzo de tantosempleados, quea través deltiempo seconvirtieron en familia, hoy recibimos esta distinción, que no nos quedamos con ella, sino que, la compartimos con el pueblo, losclientes y con todos los quehan sido y serán, Pérez Hermanos”, expresó Pérez Colón. Porsuparte,elmayordelos hijosdelempresario,José“Papo” Pérez Rivera, manifestó que recibir esta noticia en momentosen quefestejamosel 60 aniversariode laempresa, “es una alegría inmensa” “Ver a papi leyendo la carta, emocionado como siempre sucede enmomentos como este, también nos llena de orgullo y emoción. Conocemos
nadosacontinuarlaluchacontraestaenfermedadqueafecta a tantas mujeres y familias puertorriqueñas.
“Las celebramos y abrazamos a todasy seguiremos caminando a sulado”, añadió Rodríguez sobreel impacto positivodeestasayudasenlas pacientes y sus familiares.
desus batallasygenuino compromiso, nosolo paratener una gran empresa, sino también por ayudara tanta gente yforjar unmejor paísa través de susnegocios y filantropía. Eso y mucho más nos permitedecir: "Gracias, papi'”, expresóPapo Pérez, quienaprovechó elmomento paraagradeceraMIDAanombre de su madre, María de los ÁngelesRiveraVázquez,ysus hermanas Evelyn y Maribel, por el reconocimiento conferido al patriarca empresarial. “Serán60 [años],perosi alguiennos motivaadiario, es él. Por eso hemos llegado hasta aquíy continuaremos ofreciendo elmismo servicio, calidady cariñocon la bendición de Dios, en nombre de Jesús, la colaboración denuestra familiadeempleados y el valor de lo enseñado por nuestro padre”, agregó Pérez Rivera.
LOGRAMOS OBTENER UN DONATIVO DE $40,000 PARA LA SOCIEDAD AMERICANA DEL CÁNCER CON