Edición impresa. Viernes 21 de octubre de 2022

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POR DIANA MARTÍNEZ/P4 EL MINISTRO PRESIDENTE DE LA CORTE REITERÓ SU RESPETO Y APRECIO A ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR, PORQUE "ES UN AUTÉNTICO LÍDER SOCIAL QUE VOLTEÓ A VER A LOS POBRES" #ARTUROZALDÍVAR ‘AMLO LOGRÓ TRANSFORMACIÓN NECESARIA’ se aparece en Xochimilco PERFILAN A ALEJANDRA DEL MORAL EN EDOMEX P24 #PORELPRI #SSPC HOMICIDIOS DOLOSOS BAJAN 13.9% P6 Tras 44 días, renuncia Liz Truss P26 #PREMIERBRITÁNICA #JOSEP ROCA FU TU RO SIEMBRA EL FOTO: ANTONIO NAVA FOTO: ESPECIAL NUEVA ERA / AÑO. 6 / NO. 1959 / VIERNES 21 DE OCTUBRE DE 2022 ARTES #¡AY, MISHIJOS! LA LLORONA GASTROLAB GASTROLABWEB.COM Sembrando Futuro Josep Roca, el mejorsommelier del mundo, buscarescatar los ingredientesextintos marginados el

Sacapuntas

ZALDÍVAR NI LO TOPA

› Resulta que el presidente de la Suprema Corte, Arturo Zaldívar, se refirió a cierto senador que un día sí y el otro también habla mal de él. El ministro sos pecha que ese legislador tiene una “obsesión en fermiza” con su persona, porque no deja de men cionarlo, lo cual le parece “patológico”. No reveló su nombre, pero todo mun do se dio cuenta de que se trata del ex panista y ex morenista Germán Martí nez Cázares. Por cierto, el ministro Zaldívar asegura que “yo ni lo topo”.

LE PRESENTARÁN EL PLAN SONORA

ZAVALA QUIERE REELEGIRSE

› Margarita Zava la decidió no bus car ni la candidatura presidencial ni para jefa de Gobierno de la Ciudad de Méxi co. Su intención es ir por la reelección como diputada fe deral. Nos cuentan que tampoco te nía otras opciones, pues el PAN, par tido que la cobijó, ya tiene a muchos y muchas en su ca ballada y no ha lan zado a la ex primera dama ni la más mí nima señal para que se apunte.

ARTICULISTA INVITADO ARTURO ROCHA*

Ucrania, Venezuela y una nueva vía migratoria

CRISTINA

› Nueva visita a México realiza rá el enviado especial de Estados Unidos para el clima, John Kerry Será en Sonora, el próximo 28 de octubre. Ahí, el presidente López Obrador le presentará el Plan So nora, enfocado en la generación de energías limpias y la explotación del yacimiento de litio. No se des carta que vayan a la planta solar que se construye en Peñasco.

DURAZO SE ESTRENA EN HERMOSILLO

› El próximo 26 de octubre se es trena el gobernador de Sonora, Al fonso Durazo, como presidente del Consejo Nacional de Morena. Será el anfitrión de los 32 con sejeros nacionales y del dirigente nacional, Mario Delgado. La re unión, en Hermosillo, tiene como finalidad definir a los integrantes del Consejo Redactor del Proyecto de Nación 2024-2030.

EMPIEZA EL DEBATE

› Inicia este vier nes la discusión de la reforma electo ral, según el líder de Morena en San Lázaro, Ignacio Mier. El diputado indicó que las comi siones de Refor ma Política, Puntos Constitucionales y Gobernación la analizarán por se parado. Y el martes próximo, se unirían para dictaminarla. Hay 50 propuestas con modificaciones a la Constitución y 54 a leyes secun darias.

En los últimos días han abundado ideas erróneas sobre el nuevo programa que México y Estados Unidos han anunciado para personas venezolanas que emigran hacia el norte. La desinformación e intereses políticos, además de la complejidad del fenómeno migratorio en las Américas, han dado como resultado la falsa idea de que se trata de una política equivocada. Por el con trario, es una política pública innovadora. Este programa parte de la exitosa gestión de los flujos migratorios que recibimos desde Ucrania, a raíz de la invasión rusa a su territorio. En los principales aeropuertos nacionales co menzamos a recibir números elevados de ucranianas y ucranianos con el fin de llegar a Estados Unidos.

En respuesta, los gobiernos de México y Estados Unidos pusimos en marcha un programa piloto para dar acceso ordenado a esas personas. Con el valioso apoyo de gobiernos locales se instalaron albergues. Aguardaron ahí mientras realizaban un proceso inédito de acceso a Estados Unidos, a través de permisos humanitarios. En semanas, comenzaron a abordar vue los a Estados Unidos. Quienes aguardaban en los albergues mexicanos co menzaron a partir. Los flujos de ucranianos que entraban a México y que intentaban cruzar irregularmente hacia el norte se redujeron prácticamente por completo. El programa permitió la entrada de más de cien mil personas ucranianas. Con base en esta experiencia exitosa, México y Estados Unidos implementaron el nuevo programa para personas de Venezuela. En cuestión de horas, el programa registra más de cinco mil solicitudes. Las primeras autorizaciones de vuelo también han sido aprobadas y en los próximos días comenzará el arribo de venezolanas y venezolanos a Estados Unidos.

A escasos días de haber lanzado el programa, observamos la disminu ción de entradas irregulares de personas venezolanas en la frontera con Estados Unidos. De más de 1,500 encuentros por día en los primeros días de octubre, ayer observamos sólo 150, una reducción de 90%. A partir del anuncio, los cruces irregulares por el Darién han decrecido 80%.

Ciertamente, el Gobierno de México debe garantizar el cumplimiento de los derechos humanos de las personas migrantes. En ese sentido, hoy lleva remos a cabo un diálogo amplio con la Agencia de la ONU para los Refugia dos, el Comité Internacional de la Cruz Roja, la Organización Internacional para las Migraciones y Unicef para fortalecer la respuesta humanitaria en el norte del país. Los resultados: tenemos una nueva vía de acceso que funcio na y que reduce los flujos irregulares. Una nueva vía migratoria que pueda ser el futuro para una mejor gestión migratoria en nuestra región.

*Coordinador de Estrategia y Políticas Públicas para América del Norte de la SRE

Diario El Heraldo de México. Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009-060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040. Publicación Diaria. Todos los derechos están reservados. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de esta publicación sin previa autorización de El Heraldo de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores.

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Para el presiden te de la Supre ma Corte de Justicia de la Nación (SCJN), Arturo Zaldívar, con el presidente Andrés Manuel López Obrador se logró una trans formación necesaria.

“Yo al presidente López Obrador le tengo respeto. Le tengo aprecio. Me parece que es un auténtico líder social que logró una transforma ción que era necesaria “México no podría seguir ade lante, considerando a los pobres una estadística. Por primera vez los pobres de México sintieron que alguien los volteaba a ver y alguien los escuchaba. Esto me parece de una enorme relevancia", aseguró en entrevista para El Dedo en la Llaga, con Adriana Delgado, en Heraldo Televisión.

Aseguró que, contrario a lo que se piensa, el titular del Ejecutivo nunca ha intentado intervenir en algún asunto judicial.

“Se podrá estar a favor o en contra de las medidas concretas, yo no puedo hablar de eso porque muchas de ellas van a llegar aquí a la Corte, pero yo le puedo decir, y nunca lo he negado, le tengo res peto al Presidente, le tengo aprecio.

“Le tengo agradecimiento por que ha apoyado estos cuatro años al Poder Judicial, apoyó la Refor ma Judicial y contrario a lo que se piensa, ha sido respetuoso de la independencia judicial, más allá de la retórica, que debemos entender que él está en un juego distinto, pero nunca me ha pedido nada. Nunca ha intentado intervenir en un asunto judicial y siempre ha sido muy respetuoso de las medi das que hemos tomado aquí”, dijo.

Zaldívar habló sobre su acerca miento a los jóvenes mediante la plataforma TikTok, de los cambios en la vida de las mujeres al inte rior del PJF en estos cuatro años y sobre los concursos exclusivos para mujeres para ser juezas o magistradas.

“Todos nuestros concursos, que no son exclusivos para mu

ES AMLO AUTENTICO LIDER SOCIAL

EL PRESIDENTE DE LA CORTE ASEGURA QUE SE LOGRÓ UNA TRANSFORMACIÓN NECESARIA PARA EL PAÍS. ADMITE QUE EL JEFE DEL EJECUTIVO NUNCA HA INTENTADO INTERFERIR EN LOS ASUNTOS JUDICIALES

jeres, son paritarios y vamos al final de mi administración, a dejar en 30 por ciento el número de mujeres juzgadoras, con lo cual habremos subido siete por ciento la cifra, sólo en cuatro años”, destacó.

Además, Zaldívar detalló las acciones del PJF en materia de feminicidios, como el proyecto de ley en la materia y la creación,

● Concluye su periodo como presidente de la SCJN en diciembre.

● Arturo Zaldívar, a partir de 2024, se convertirá en ministro en retiro.

recientemente, de una guía de pro tocolos que está disponible para las fiscalías y consulta de todos

“Acabamos de presentar una Guía con los Protocolos y los Estándares Convencionales y Constitucionales para combatir el feminicidio, y el diagnóstico que tengo es que el problema está en las fiscalías.

● Tambien afirma que los ministros deben ser cercanos a la sociedad.

● Reconoce que el PJF visibilizó el problema de los feminicidios.

“Las fiscalías no investigan y cuando lo hacen, lo hacen mal y en la mayoría de los casos revictimi zan a las mujeres que han matado y a las familias”, criticó el ministro presidente Zaldívar.

En una charla con El Heraldo de México, el presidente de la Cor te habló de su vida privada como sus gustos musicales y su afición por cantautores como Silvio Rodrí guez, Pablo Milanés o Luis Eduardo Aute, además de Joaquín Sabina y Joan Manuel Serrat.

“Son mis cinco referentes, me han acompañado a lo largo de casi toda mi vida consciente , relató.

Respecto a su formación acadé mica, habló de sus estudios con los hermanos maristas, lo que, dijo, fue una educación con sentido social.

● De joven quería estudiar medicina, y le gusta escuchar a Pablo Milanés.

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NÚMEROS HABLAN
● MIL PERSONAS SE HAN LIBERADO DURANTE LA GESTIÓN DE ZALDÍVAR.
41 ●
NUEVOS MAGISTRA DOS TIENE EL PJF.
● FOROS, PARA CONOCER A JUECES.
6632 EL HERALDO DE MÉXICO VIERNES / 21 / 10 / 2022 COEDITORES: RICARDO SÁNCHEZ Y LOURDES VALENCIA COEDITOR GRÁFICO: FELIPE LAMAS DE LUNA FOTO: ESPECIAL
#ARTUROZALDÍVAR
● DIÁLOGO. El presidente de la Suprema Corte de Justicia ofreció una entrevista para Heraldo Televisión.
ARTURO ZALDÍVAR PRESIDENTE DE LA CORTE
NUNCA LO HE NEGADO YO LE TENGO RESPETO AL PRESIDENTE, LE TENGO APRECIO’.

‘Jueces deben tener ética’

Serrat visita al Presidente

● El cantautor español Joan Manuel Serrat visitó ayer, en Palacio Nacional, al presidente Andrés Manuel López

Obrador, previo al concierto gratuito que dará este viernes en el Zócalo capitalino a las 20:00 horas.

El mandatario dijo que sino fuera porque este fin de semana realiza una gira por Guerrero, Puebla y Morelos asistiría al concierto del también poeta y escritor. “Nos visitó Serrat. Estuvi mos en el balcón principal del Palacio y viendo los murales de Diego Rivera”, dijo AMLO. IVÁN EVAIR SALDAÑA

REDACCIÓN

LA MINISTRA DICE QUE NO ES FÁCIL ABRAZAR LA CONSTITUCIÓN PAIS@ELHERALDODEMEXICO.COM

Hoy, México tiene un Poder Judicial comprometido con la justicia y con el país, afir mó Yasmín Esquivel Mossa, ministra de la Suprema Cor te de Justicia de la Nación.

“Las y los jueces deben tener no sólo la preparación, sino la ética que los lleve a la excelencia, valor que en nuestro país está elevado a rango constitucional para las personas juzgadoras”.

Durante la conferencia Normatividad de la Judica tura, en el marco del Con greso Internacional Dere chos-Democracia-Justicia, convocado por la UNAM y la Asociación de Magistra dos de Circuito y Jueces de Distrito del Poder Judicial de la Federación, subrayó:

“Estamos quienes impar timos justicia para darle a los mexicanos ese cauce legal que sólo encuentran en jueces sensibles y res ponsables”, dijo.

Consideró que las per sonas juzgadoras están conscientes de que abra zar la Constitución, no es tarea sencilla, y que no es un hecho reciente el que carez can de un buen lugar, en el “ranking de la popularidad política”, después de un fallo mediático, por más justi ficado que este sea en los valores jurídicos y éticos.

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● POSTURA. Yasmín Es quivel, ministra de la SCJN.
FOTO: ESPECIAL

ALHAJERO

#OPINIÓN

GOLPE DE TIMÓN: ES ADÁN

Si los militares no aceptan órdenes de los civiles, ¿los imaginan acatando órdenes de una mujer, así sea la señora Presidenta?

na frase quedó retumbando en el salón de plenos del Senado hace un par de días.

UFue de Rosa Icela Rodríguez, secretaria de Seguridad: “Los militares obedecen a militares…”.

El alcance de su dicho —a la par de la imagen del general secretario Luis Cresen cio Sandoval sentado a su diestra en la tribuna del Senado— daba qué pensar más allá de la frase misma y del momento que se vivía (la oposición exigía rendición de cuentas por parte de las Fuerzas Armadas (FA) y criticaba la militarización del país).

Horas después de tales momentos, en charlas de sobre mesa entre políticos, algunos plantearon:

-Si los militares no aceptan órdenes de los civiles —con excepción del Presidente de la República por ser su Coman dante en Jefe—, ¿los imaginan acatando órdenes de una mujer, así sea la señora Presidenta?

Se hizo el silencio. Quedaron pensativos, mujeres incluidas. La fuerza del machismo –lo sabemos- es aún poderosa, sobre todo en ciertos círculos, como el de los militares.

Sus pensamientos tomaron rumbo, entonces, hacia las que podrían ser las preferencias de los uniformados para la sucesión presidencial. Y en algo coincidieron:

El secretario de Gobernación metió acelerador

Adán Augusto López Hernández está enfilándose para convertirse en el candidato de las Fuerzas Armadas.

Esto arrancó, apuntaron, en el momento que el secretario de Go bernación acordó con los priistas extender el plazo de la participación de los militares en labores de Seguridad Pública hasta 2028 y logró su aprobación (al 5° transitorio) en el Senado.

A partir de ahí, consideraron, el Presidente de la República bien podría haber considerado con más seriedad el golpe de timón: apuntalar con mayor fuerza a su secretario de Gober nación rumbo a 2024. Y eso explicaría la gira que le autorizó López Obrador para recorrer los 32 estados con el pretexto de apoyar la aprobación de la reforma constitucional en los Congresos estatales, cuando tienen la mayoría de ellos —más de los que se requieren— en el bolsillo. Así considerada esta gira, mostraría a Adán Augusto no sólo como una corcholata más (actualmente ocupa el tercer puesto, detrás de Claudia Sheinbaum y Marcelo Ebrard), sino que se habría conver tido prácticamente en el candidato-vocero de los militares.

Y contra los del verde olivo, a como están las cosas en el gobierno de la 4T, difícilmente alguien les ganaría. Ni siquiera —mucho menos, si se impone el machismo— la consentida Por lo pronto, Adán Augusto metió el acelerador e izó otra de las banderas favoritas de AMLO: la confrontación. Y ahí va, en nombre de la militarización, pegándole a cuanto gobernador de oposición se le ocurre.

GEMAS: Obsequio de Adán Augusto López al gober nador de Nuevo León, Samuel García: “La verdad es que sí, ellos (los norteños) son más trabajadores porque nosotros (los tabasqueños) somos mucho más inteligentes y es tradición que el que es más inteligente trabaja menos”.

l El Presi dente se dijo insatisfecho por el tema del huachicoleo

Homicidios bajan 13.9%

l Indicó que al arrancar su ad ministración se robaban 80 mil barriles al día.

HUBO OCHO MIL 92 DETENCIONES EN SEIS MESES: RICARDO MEJÍA

l El mandatario afirmó que actualmente son cinco mil barriles.

l Se detuvo a dos integrantes del Cártel Nuevo Imperio, infor mó el titular de la Sedena.

Los homicidios dolosos en Mé xico mantienen su tendencia a la baja, e incluso disminuyeron 13.9 por ciento en compara ción con el máximo histórico de 2018, afirmó la secretaria de Seguridad y Protección Ciu dadana, Rosa Icela Rodríguez.

Al presentar el informe mensual de seguridad en Pa lacio Nacional, la funcionaria explicó que en julio de 2018 se registraron tres mil 74 ho micidios dolosos, mientras en septiembre hubo dos mil 644 homicidios dolosos.

“En el homicidio doloso dis minuyó 13.9 por ciento y es el septiembre más bajo hasta hoy desde hace 5 años”, dijo.

Marina da golpe de casi 6 mil mdp

l El secretario de Marina, José Rafael Ojeda, informó ayer que en lo que va de 2022 han hecho decomisos de droga,

También presentó una gráfica del número de delitos ocurridos entre enero y sep tiembre de 2022 y los con trastó con el mismo periodo de los cuatro años pasados, a fin de sustentar que dicho delito va a la baja.

TRABAJO CONSTANTE

6

ESTADOS CONCENTRAN CASI LA MITAD DE HOMICIDIOS.

22%

SE HAN REDUCIDO LOS DELITOS FISCALES.

“De enero a septiembre de 2022 se logró disminución de menos 8.1 por ciento respecto al mismo periodo de 2021, de menos 11.2 respecto a 2020, menos 10.3 por ciento respecto a 2019 y 7.6 por ciento respec to a 2018”, señaló en la gráfica.

Al presentar la sección Cero Impunidad, el subsecretario de Seguridad, Ricardo Mejía, informó que en los últimos seis días, autoridades federales y estatales detuvieron a ocho mil 92 personas en todo el país acusadas de diversos delitos.

También detalló que en la última semana las autorida des del país realizaron cuatro extradiciones de mexicanos requeridas por cortes extran jeras: tres a Estados Unidos y uno a Argentina.

PRESENCIA AMPLIA

l La Semar tiene desplega dos a nueve mil 900 elementos.

embarcaciones, huachicol y dinero en efectivo equivalente a cinco mil 914 millones de pesos.

Detalló que tan sólo en el último mes decomisaron mil 813 kilogramos de cocaína y en total, en lo que va del año, son 22 mil 72 kilogramos

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MARTHA ANAYA
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MARTHAMERCEDESA@GMAIL.COM / @MARTHAANAYA
FOTO: ESPECIAL
l RESULTADOS. La secretaria de Seguridad, ayer, durante la conferencia en Palacio Nacional.

FUEGO LENTO

LOS OTROS 43 DE AMLO

Con la difusión de la lista de 43 corcholatas de la oposición, el Presidente quiere hacer creer que los de enfrente tienen mucho y nada a la vez

Clara se muestra la estrategia de Andrés Ma nuel López Obrador para diluir a la oposición de cara a la elección presidencial de 2024

Con la difusión de una lista de 43 suspirantes a la Presidencia de la República, hace unos días en la mañanera, el Presidente quiere hacer creer que los de enfrente tienen mucho y nada a la vez. Y en parte le asiste la razón. Es cierto que en el PRI, PAN, PRD y MC hay nombres de destaca das y destacados políticos, pero, a diferencia de Morena, no se perfila uno sólo. Por el contrario. Lo que se puede observar en este momento es que algunos de esos partidos atraviesan por crisis internas, y no hay mujer u hombre que destaque, como ocurre con las corcholatas de la 4T.

Brindan seguridad a pacientes

LA CERTEZA ES QUE TIENEN UNA CONSTANTE CAPACITACIÓN EN SALUD

SITUACIÓN REAL

En México existen dos millones 237 mil personas con una deficiencia vi sual, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), y aunque 80 por ciento de los casos son prevenibles, los altos costos de aten ción evitan que el paciente se trate de manera oportuna.

“La oftalmología es algo lujoso, se tiene que acudir a una área cosméti ca y, en muchos ocasiones, rebasa el presupuesto, al menos fue mi caso”, comentó Mónica González, quien ayer recuperó la vista tras someterse a una cirugía refractiva en el Hospital Mili tar de Zona El Vergel, en Iztapalapa, donde un tratamiento que supera los 40 mil pesos en clínicas privadas, lo obtuvo de manera gratuita gracias a que su hijo forma parte del Ejército y la Fuerza Aérea mexicanos.

70% 8

DE MEXICANOS NO SE ATIENDE, PESE A PROBLEMAS VISUALES.

DE 10 CASOS DE CEGUERA PUEDEN PREVENIRSE.

El nosocomio atiende a elementos de la milicia y a derechohabientes, quienes reciben el servicio de médicos militares que se capacitan continuamente, al menos una vez al año, con especialistas nacionales y extranjeros

“Hay que ser muy empáticos (con los pacientes), hay gente que viene de muy lejos a una consulta y es adecua do tomarse el tiempo necesario para hablar con ellos, llegar a un diagnósti co”, enfatizó el mayor médico cirujano, Jhovan Emilio López, encargado de la operación de Mónica

En días recientes tuve acceso a los resultados de una encuesta que realizó una firma privada para evaluar a esos 43 personajes que mencionó el Presidente. Las conclusiones resultaron, por decir lo menos, asombrosas. A la pregunta de ¿por quién votaría si fueran hoy las elecciones?, 37% (el mayor porcentaje alcanzado) respondió que lo haría por Luis Do naldo Colosio, presidente municipal de Monterrey; mientras que en segundo lugar aparece la se nadora Lilly Téllez. En el tercer sitio (22%), Ricardo Anaya, seguido del gobernador de Nuevo León, Samuel García. En el último lugar (3%) figura Demetrio Sodi y en el penúltimo sitio de los 43, se encuentra Fernando Canales Clariond

LAS BASES

La caballada está flaca... de todos, no se hace uno.

En cuanto al nivel de conocimien to, aparece también en primer lugar Luis Donaldo Colosio (71%), seguido de Margarita Zavala y Ricardo Anaya, ambos con 65%; en tanto que Carlos Loret de Mola, con 64%, ocupa la cuarta posición. Los últimos lugares en este rubro los tienen también Sodi y Canales Clariond.

Con este resultado se puede deducir entonces que los “principales” gallos de la oposición no figuran.

La caballada está flaca y el hecho de que el Presidente exponga los nombres deja ver, más aún, que, de todos, no se hace uno. Logra AMLO pulverizar a la oposición en un mo mento crucial: en el que la alianza Va Por México agoniza sin un tratamiento que pueda reanimarla pronto. Y está cada vez más lejos la posibilidad de que puedan reconfigurarse.

Todo hace parecer que la estrategia de la 4T avanza y la opo sición no se ayuda; sin embargo, Morena tiene otros frentes abiertos de cara a 2024. Uno de ellos radica en recuperar sec tores que han expresado su decepción por el régimen actual, como el de los científicos y académicos, los universitarios, las iglesias y un amplio sector empresarial

Son parte de un sector que pesa en las elecciones y no se ve en el horizonte de la 4T una estrategia para regresarlos al redil. Algo que bien podría ser aprovechado, ya no por la oposición, sino por alguna de las corcholatas que no logre la nominación de Palacio Nacional.

Y como dice el filósofo… Nomeacuerdo: “Para ganar aprisa la guerra, hay que prepararla despacio”

l El sistema de salud militar abarca a todo el país. l Cuenta con 17 hospitales militares regiona les.

l También tiene una Clínica de Especiali dades de la Mujer.

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ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO
A
FOTO: LESLIE PÉREZ l BENEFICIADA. La señora Mónica mejoró su visión tras someterse a una cirugía a cargo del doctor Emilio López.
#MÉDICOSMILITARES
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HAY RELEVO A LA VISTA: AMLO

● El presidente Andrés Ma nuel López Obrador aseguró que, pese a las campañas y guerras sucias contra él y su gobierno, sus opositores no volverán al poder, cuando menos en 2024, porque, dijo, ya está su “relevo a la vista”, que dará continuidad a la llamada 4T, aunque no mencionó nombres

El Ejecutivo señaló que el 30 de septiembre de 2024 entregará la banda presiden cial y se jubilará “contento”.

LA ENCERRONA

#OPINIÓN

RECUPERAR EL TESORO MÁS PRECIADO

La sociedad y el Estado tienen que recuperar su rectoría para guiarles y acogerles

¿Qué está pasando en las escuelas? ¿Cómo y cuándo se llevará a cabo una investigación seria? ¿Quiénes son los culpables? ¿Están seguros nuestros hijos? ¿Con qué tranquilidad nos quedamos los padres y las madres de familia al dejar a nuestros niños en la escue la? Estas preguntas llegan a mi mente al ver la desesperación de los padres de las y los estudiantes intoxicados.

Hace una semana, el pre sidente López Obrador mencionó en la conferencia matutina acerca del inci dente ocurrido en Bochil, Chiapas. El hecho sucedió en la Secundaria Pública Juana de Asbaje, donde 110 estudiantes (de 452) resultaron intoxicados por una sustancia hasta hoy desconocida. Semanas atrás un caso similar se dio en la Secundaria Número 1, en Tapachula, donde se intoxicaron 21 alumnos, y días después otros 18. El caso más reciente, en la Secundaria Técnica 67 de Álamo Temapache,

en Veracruz. La sintomatología se repite en todos los casos: vómitos, mareos, desmayos. Como algo recurrente —y lamentable— en nuestro país, las autoridades, tanto educa tivas como constitucionales (alcaldes, gobernadores, fis cales, secretarios de salud), no dan respuestas. El director de la secundaria en Veracruz aludió a que los alumnos “se insolaron” en los honores a la bandera. En Chiapas, el secretario de Salud y el fiscal, co mentaron que los análisis toxicológicos no estarán disponibles dentro de un mes, pero que “cree” que se puede descartar sustancias tóxicas, aún cuando padres de familia, —que hicieron esas pruebas en laboratorios priva dos—, mostraron resultados positivos a cocaína.

Es sabido que en México se ha perdido la capacidad de asombro, que (terriblemente) nos hemos acostumbrado a la violencia, a la inseguridad, a las desigualdades, a los femini cidios, a las desapariciones y a una larga y triste lista de cosas horribles. Ya basta. Este tema (sumado a los mencionados) no lo podemos colocar debajo del tapete y seguir adelante, puesto que si lo hacemos, se va a repetir en muchas escuelas, hasta que el día de mañana le ocurra a alguno de nuestros hijos.

Este tema no lo podemos colocar debajo del tapete

Se suele decir que las y los niños, así como la juventud, son el tesoro más preciado de una nación, hoy no debemos echar en saco roto esta frase y tene mos que hacer lo posible para lograrlo. La sociedad y el Estado tienen que recuperar su recto ría para guiarles y acogerles, así como garantizar su óptimo de sarrollo. Este es un llamado a la unidad para exigir a las autoridades que esclarezcan el caso y castiguen a los culpables, para proteger a nuestra niñez y a nuestros jóvenes.

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ADRIANA SARUR
#EN2024 FOTO:
“La juventud quiere mejor ser estimulada que instruida. No hay jóvenes malos, sino jóvenes mal orientados.”
Sócrates

DEFINICIONES

Tomemos el caso del Politécnico. Revisar el pliego petitorio y contrastarlo con la respuesta de la autoridad educativa, desarma a los paristas. Veamos una a una las peticiones y las respuestas del director Arturo Reyes Sandoval

1. Garantizar que no exista ningún tipo de represalia en contra de los participantes del movimiento estudiantil. Respuesta del director del IPN: garantizo que no habrá represalia alguna. Petición cumplida.

cimiento de la infraestructura sea proporcional al cre cimiento de la matricula estudiantil y de los programas académicos, de igual forma el adecuado mantenimiento a las instalaciones. Cumplida.

#OPINIÓN

¿Hay otros intereses en juego?

¿hay agendas y grillas ajenas a la educación?

IPN: EL PARO NO SE SOSTIENE

Dos meses cumple la toma ilegal de plan teles educativos en el IPN y la UNAM. Dos meses de que unos cuantos mantienen retenidas instalaciones, impidiendo a miles asistir a clases presenciales. Un puñado de personas –algunos estu diantes, otros no- se han escudado en demandas académicas y administrativas. Algunas, sin duda, atendibles. Pero, ¿qué tanto las exigencias se sostienen?

2. Recalendarización de actividades académicas y administrativas que han sido suspendidas o afectadas Se acepta su solicitud. Cumplida.

3. Atención a la problemática de acoso sexual y violencia de género, garantizando la toma de acciones a cada caso Se acepta. Se instruye integrar y presentar un informe en un plazo no ma yor a 10 días hábiles sobre las denuncias. También, seguimiento a cada caso, atención psicológica y realizar acciones de formación en materia de prevención. Cumplida

4. Atender los problemas de ocupabilidad, oferta académica y trayectoria. Se acepta: análisis de ocupabilidad por unidad acadé mica, instalación en un plazo no mayor a dos días hábiles de mesas de atención individual y personalizada en cada unidad académica. Cumplida.

5. Realizar modificaciones necesarias, tanto a los trá mites académicos y administrativos como a sus procesos, permitiendo que estos sean operativos y resolutivos para la comunidad estudiantil y no un motivo de conflicto. Se acepta su solicitud, consciente de la necesidad de brindar servicios ágiles, transparentes y eficaces. Y da respuesta punto por punto. Cumplida.

6. Garantizar la infraestructura e insumos necesarios.

Se acepta su solicitud y se compromete a que el cre

7. Garantizar las condiciones de seguridad dentro y fuera de los planteles. Se acepta la solicitud y se detallan una serie de medidas para contar con mejores condiciones de vigilancia, preservar la integridad y salvaguardar la seguridad de la comunidad. Cumplida.

8. Garantizar que el cuerpo docente del instituto tenga la capacidad de atender las necesidades educativas de los estudiantes Se acepta su solicitud y se compromete a incrementar la plantilla de profesores y horas frente a grupo proporcional al crecimiento de la matrícula estudiantil

9. La destitución de directivos y funciona rios que la comunidad estudiantil ha exigido por estos ser partícipes del detrimento de las condiciones académicas y mostrar cerrazón e insensibilidad a las necesidades de los es tudiantes. Se acepta. Cumplida. 10. La instau ración de mesas de seguimiento por escuela para garantizar la solución de las demandas expresadas en este documento. Se acepta la solicitud. Cumplida. 11. Atención a los pliegos petitorios de cada unidad académica en las mesas de seguimiento del pliego petitorio. He dado respuesta puntual a los planteamientos presentados en este pliego, así como de manera específica a los pliegos petitorios de todas las unidades académicas. 11 de 11 pe ticiones, cumplidas. ¿Qué mantiene en paro los planteles educativos? ¿Qué es realmente lo que quieren los paristas?

09PAÍSVIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
¿Hay agendas y grillas ajenas a la educación (en el Politécnico)?
#OPINIÓN
LAS COLUMNAS DE JULIO PATÁN Y JESÚS MARTÍN MENDOZA, EN HERALDODEMEXICO.COM.MX

UNA CHAIRA EN EL HERALDO

#OPINIÓN

EL CURO POR LA TILATA

Festejaron casi casi con Mariachi un año más del Cualiacanazo, que fue de los primeros grandes retos que tuvo que aventarse AMLO

Esta semana la verdad, los derechairos deben traer a los astros en contra. Para empezar, el escándalo que querían crear con el libro El Rey del Cash resultó hacer todo lo contrario y si no me creen nomás lean esto que escribió el buen Jorge Zepeda Patterson: “Si era el rey del cash, López Obrador resultó más bien centavero. En lugar de dar cuenta de la “riqueza inexplicable”, lo que describe, sin querer, es la “pobreza explicable” (…) como rasgo genuino del tabasqueño, una verdadera anomalía entre la clase política”.

Luego siguieron los que hasta festejaron casi casi con Ma riachi, un año más del Cualiacanazo, que fue de los primeros grandes retos que tuvo que aventarse AMLO a unos meses de asumir la Presidencia. Ese día del año 2019,algunos dicen que el narco le ganó al Estado mexicano. Y otros aseguramos que mi Presidente demostró cómo se tiene que ponderar la seguridad de toda una población, por sobre un logro que podría haber presumido con campanas al vuelo de haberse consumado. Y me refiero a la detención de Ovidio Guzmán, hijo de El Chapo

#CÁMARADEDIPUTADOS

Trazan ruta de reforma política

SE BUSCA CONSTRUIR UN ANTEPROYECTO CON TODAS LAS BANCADAS

A partir del próximo martes, en la Cá mara de Diputados iniciará la construc ción de un proyecto de dictamen de la Reforma Político-Electoral. Ignacio Mier, presidente de la Junta de Coordi nación Política en San Lázaro, explicó que se llevará a cabo una revisión en Comisiones Unidas de Puntos Consti tucionales y Reforma Político Electoral.

Indicó que los proyectos de refor ma constitucional, agrupadas en cinco temas, además de las iniciativas de cambios a leyes secundarias, se re visarán en reuniones de trabajo para confeccionar una sola propuesta.

“Lo que se propuso el día de hoy, y

ESQUEMA PLANTEADO

INICIATIVAS HAY DE RE FORMA CONS TITUCIONAL. GRUPOS PAR LAMENTARIOS LABORAN EN COMISIONES.

fue aprobado por unanimidad de todos los grupos parlamentarios, lo que tene mos es que vamos a iniciar la confec ción de un anteproyecto de dictamen a partir de reuniones de trabajo, no de sesiones que están establecidas en el reglamento si no que nacen a partir de la práctica parlamentaria”, informó.

Las presidencias de las comisio nes de Puntos Constitucionales, de Gobernación y de Reforma Política Electoral convocarán hoy a las me sas directivas para la reunión de la próxima semana con el objetivo de revisar un documento que se preparó con clasificadas y agrupadas todas las iniciativas en las que solicitó a los coordinadores que las revisen para facilitar la discusión.

Sin embargo, Jorge Álvarez Máynez de MC, dijo que el acuerdo unánime de iniciar la discusión de la Reforma Elec toral “es falso, Movimiento Ciudadano no acompaña esa decisión. Aquí no hay lugar para los pactos de complicidad ni para la cómplice ingenuidad”, dijo.

l Morena tomará en cuen ta, de manera preferencial, la iniciativa de AMLO.

l El martes, las comisiones definirán los tiempos para tener un dictamen, afirma.

l Buscarán coincidencias con todos los grupos parlamentarios.

Lo entretenido aquí son las versiones que fueron apareciendo

Lo entretenido aquí son las ver siones que fueron apareciendo con cuentagotas al paso del tiempo. La primera narra que tanto el Ejérci to, como la entonces recién creada Guardia Nacional, patrullaban descui dadamente una zona y literalmente comían camote porque no sabían que ahí vivía el hijo de El Chapo alias El Ratón. La otra versión asegura que el Ejército en verdad quería echarle el guante al chavo con fines de extradición.

Y la tercera, que el coronel Juan José Verde Montes, quien por sus arrestos se fue por la libre y sin consultar a sus supe riores, se aventó el operativo como líder del Grupo de Análisis de Información del Narcotráfico. Y una más es que el narco corrido deja entrever que si el Chapito la armó de pex, fue porque temía por la vida de sus hijas. Y esto da pie al siguiente revés derechairo

Al salir la encuesta de percepción acerca de la violencia por parte del Inegi, resulta que ésta ha caído a 64.6%. Y en lo general aquellas ciudades donde las personas declararon sentirse seguras eran entre dos o tres de cada 10. Sin em bargo, donde se sienten seguras son entre seis o siete de cada 10. Así que, aunque los números reales de los delitos hayan caído, todavía se debe trabajar en la percepción. Claro que los medios chayoteros tampoco abonan. Y esto provocó un tirito entre Adán Augusto y Enrique Alfaro, a raíz de que el secretario de Gobernación aseguró que: “Cuando se habla de baños de sangre en el país, se piensa en Guanajuato, Jalisco y Michoacán”, palabras que le abrieron en el cutis al góber de Jalisco. Y como argumento usó que: “Por lo menos 10 estados encabezados por Morena registran índices delictivos más altos que los reportados en su estado”.

Y ésto fue aprovechado por Adán Augusto, quien señaló que eso es “una prueba más de por qué el Ejército debe seguir en las calles”.

® 10 PAÍS VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
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DENUNCIAS@FERNANDATAPIA.COM / @TAPIAFERNANDA
FERNANDA TAPIA

‘Guardia no es un muro’

MÉXICO, PAÍS QUE MÁS MIGRANTES RECIBE, AFIRMA EL CANCILLER

POR NOEMÍ GUTIÉRREZ

Son 170, y no miles, los ve nezolanos deportados a Mé xico por Estados Unidos bajo el título 42, afirmó Marcelo Ebrard, secretario de Relacio nes Exteriores, al tiempo que rechazó que sean repatriados.

“El que quiera quedarse en este país es bienvenido”, aseguró en entrevista, tras participar en el VII Encuen tro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico.

Destacó que México es uno de los países que más refugio otorga, sin embargo, no se per mitirá el tránsito de manera

Preparan reunión

l El próximo viernes 28 será la reunión del presidente Andrés Manuel López Obrador con el enviado especial para el Clima

OTROS DETALLES DEL ACTO

l Participarán varios integran tes del gabinete presidencial.

ilegal. Rechazó que en el país la Guardia Nacional sea un muro para frenar la migración en la frontera sur, como lo denun ciaron organizaciones.

Ayer, organizaciones ci viles acusaron que aquí hay muros y no de concreto, sino por la Guardia Nacional, que tetiene a los migrantes, por lo que se le cuestionó al respecto.

“Somos el país que da más refugio, no sé de qué están hablando”, acotó.

Ebrard subrayó que Méxi co es uno de las naciones del mundo con más refugiados, al quintuplicar la cifra en un año, ya que sólo se tiene que hacer la solicitud.

“En lo que no está de acuer do México es dejar que transite por el territorio un gran núme ro de personas que no sabemos quiénes son, ¿por qué? No las podemos proteger, en primer lugar, y segundo, porque las arriesgan”, dijo el canciller.

de la Casa Blanca, John Kerry, en Hermosillo, confirmó Ro berto Velasco, jefe de la Unidad para América de la cancillería.

El funcionario informó los detalles, luego de un encuentro con el Ejecutivo y el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo, en Palacio Nacional. I. SALDAÑA

11PAÍSVIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
VENEZOLA NOS LLEGA RON EN CINCO DÍAS. MIL PERSO NAS DE ESA NACIÓN VIVEN EN MÉXICO.
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l
LABORES.
Se llevó a cabo el VII Encuentro de Jóvenes de la Alianza del Pacífico.

El Heraldo

APRENDIZAJES DESDE LA DIRECCIÓN

SALVADOR CERÓN ECONOMISTA @ACCRESPONSABLE

La búsqueda de recursos natura les y la necesidad de fuentes de energía alternativas, son un tema recurrente en la actualidad y se gún parece, lo seguirá siendo en las décadas que están por venir. Este fenómeno se ha acentuado en estos últimos meses, donde varios países se enfrentan a una crisis energética, producto de la guerra entre Rusia y Ucrania

SANCIONES MÁS SEVERAS PARA FUNCIONARIOS PÚBLICOS

La justicia debe llegar con fuerza y sin pausa, hay nombres de los responsables del desfalco al erario

La máxima de la Cuarta Transfor mación es la lucha contra la corrup ción, y en Hidalgo, el gobierno que encabeza Julio Menchaca, cuenta con un aliado para romper esas redes de corrupción que tanto han lacerado a las y los hidalguenses.

Hace un par de días, el encargado de Despacho de la Procuraduría Ge neral de Justicia del Estado de Hidal go (PGJEH), Santiago Nieto Castillo, detectó una red de corrupción que involucra, al menos, a 13 municipios y dos secreta rías de la administración estatal anterior por el des vío de recursos superiores a 500 millones de pesos.

Los casos son vergonzo sos, por ejemplo, al muni cipio de Yahualica, uno de los más pobres del estado, le autorizaron recursos extraordinarios por un monto de 15 millones de pesos para desarrollar un chat que le ayudaría a comunicarse mejor.

Sin duda hay importantes avances, como en ningún sexenio anterior. Sin embargo, nunca es suficiente y nuestra legislación debe adaptarse para hacer frente a las realidades que se van presentando.

Por eso, desde la Cámara de Diputados presenté una iniciativa de decreto, que adiciona una fracción séptima al artículo 80 de la Ley Ge neral de Responsabilidades Admi nistrativas, a fin de que en la impo sición de las sanciones se considere si hubo participación coordinada de dos o más funcionarios públicos y/o particulares en los actos u omi siones. Y es que la Ley General de Responsabilidades Administrativas como se encuentra actualmente “se queda corta” para inhibir la formación de este tipo de redes de corrupción.

“Se detectó una red de corrupción que involucra, al menos, a 13 municipios por el desvío de recursos superiores a 500 millones de pesos”.

Otro lamentable ejemplo es el caso de Nopala, donde el presidente municipal, Luis Enrique Cadena, recibió, de manera extraordinaria, 71 millones de pesos en una cuen ta especial y no reconocida por el cabildo, supuestamente para la con tratación de obras y servicios; sin embargo, no han podido comprobar el uso lícito de los recursos.

Estos son sólo dos ejemplos de las acciones que gobiernos municipales realizaron de manera organizada y coordinada con el anterior titular de la Secretaría de la Contraloría, César Mora, quien autorizó recursos millo narios supuestamente para obras y acciones que no se ejecutaron.

Lo ha dicho siempre el presidente Andrés Manuel López Obrador: nada ni nadie por encima de la ley; tenemos la responsabili dad de apoyar en la cons trucción del andamiaje normativo a las instancias investigadoras, para facili tar su trabajo y así puedan avanzar con sus indagatorias y san ciones. Lo digo contundentemente, en Hidalgo, estamos haciendo histo ria y la transformación está llegan do. Sigamos trabajando con fuerza y sin pausa para lograr los objetivos de la transformación: con el pueblo todo, sin el pueblo nada.

La justicia debe llegar con fuerza y sin pausa, hay nombres y apellidos de los responsables del desfalco al erario; es inmoral lo que hicieron al pueblo de Hidalgo, deben rendir cuentas y asumir responsabilidades.

En la máxima tribuna del país, el pueblo de Hidalgo cuenta con un guardián de la Cuarta Transfor mación para enfrentar los grandes retos que tenemos en contra de la corrupción.

● Rod Stewart “adoptó” a una familia ucraniana, pues les paga todos sus gastos. Son siete —dos padres y cinco hijos—, quienes se asentaron en Reino Unido con el apoyo del cantante.

El Ártico es una región donde se estima que existe una impor tante cantidad de petróleo y gas natural, sin explotar. Esta región puede contener 160 mil millones de barriles de petróleo y 30% de gas natural, según estimaciones del Servicio Geológico de Estados Unidos. Los países con territorio o aguas territoriales en esta re gión son: Noruega, Rusia, Suecia, Finlandia, Islandia, EU, Canadá y Dinamarca.

Lo interesante de este asunto es que, al ser el Ártico una zona mayoritariamente compuesta por agua, no existe un tratado internacional que la proteja del desarrollo económico, como en el caso de la Antártida. Este compo nente es el que podría definir la pugna que acompaña la disputa que hay por su pertenencia de parte de los países antes refe ridos. Aunque, si se tuviera que analizar a detalle esta situación, se podría concebir que la verda

● En NL detuvieron a Derlin Daniel, quien pre suntamente abusó de un menor de edad y luego lo asesinó. Lo tenía bajo su cuidado, pues era pareja de un familiar de la madre de la víctima.

● La que duró menos en el cargo, que una lechuga en echarse a perder, fue la premier británica Liz Truss, quien dimitió luego de las controversias causadas por su mala, y breve, administración.

Indispensable, que el partido cuente con los perfiles que afronten situaciones complejas

La semana pasada inició lo que es considerada como la pasarela de los presidenciables del (Partido Revolucionario Institucional) PRI y esto ocurrió cuando hay voces que apuestan a que el otrora po deroso partido estaría a punto de extinguirse. Sin embargo, no es la primera vez que esos pronósticos asaltan la escena político-electo ral, porque no hay que soslayar que México se encuentra en una coyuntura muy especial.

La expresidenta del partido, Beatriz Paredes, declaró que no es la primera vez que escuchaba estas voces y, en el pasado, dicho instituto político había tenido la

VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX Editorial
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Es una región donde se estima que existe una importante cantidad de petróleo y gas natural
DIPUTADO FEDERAL POR HIDALGO @CUAUHOCHOA
EL BUENO EL MALO LO FEO
“La capacidad para superar cual quier reto en la vida, es resultado de la consciencia individual de lo que se puede y el equilibrio de vida”.

MALOS MODOS

LA DISPUTA POR EL CÍRCULO POLAR ÁRTICO

#OPINIÓN

dera disputa se da entre occidente y oriente.

Pero, más allá de la pugna existen te por la tenencia de estos territorios, lo que se debería analizar es que, acceder a estos recursos es un tema polémico por los daños medioam bientales que la tierra experimentaría. Para ilustrar lo anterior, existe un caso judicial en curso acerca de si las compañías energéti cas pueden perforar las capas de hielo árticas en búsqueda de gas y petróleo o negarles esta posibilidad. Hasta ahora se ha negado tal posibili dad, pero la situación podría cambiar en las siguientes semanas.

y en la disminución en la oxigenación para la flora y la fauna marina.

Las consecuencias ambientales son graves. Pero también hay rami ficaciones geopolíticas que ayudan a entender lo que hay en juego. Las rutas marítimas polares son cada vez más fáciles de navegar, los recursos naturales son más accesibles y las fronteras del norte son cada vez más vulnerables. Por ello, los países fuera de la región dirigen su atención hacia el norte. China tiene planes para una “ruta de la seda polar” y ha invertido más de 90 mil mdd en infraestructura y activos en el Ártico.

“Recordar que el calentamiento global ha derretido parte de la región, lo que facilita la perforación, exploración y extracción de recursos”.

Es importante recordar que el calentamiento global ha derretido parte de esta región, lo que facilita la perforación, explo ración y extracción de recursos, pero también podría generar un incremen to excesivo en la temperatura de las aguas dañando a la flora y fauna hasta niveles de extinción.

Por si la situación no fuera caótica, el Ártico se está calentando de tres a cuatro veces más rápido que el resto de las zonas geográficas. La cubierta mínima de hielo marino en 2020 fue casi 2,6 millones de km2 más peque ña que el mínimo promedio entre 1981 y 2010. Esta situación traerá afectaciones en el nivel de los mares

La importancia del círculo polar ártico tiene dos directri ces de explotación para mu chos países. La exploración y comercialización del petróleo y sus derivados es un elemento muy codi ciado. Por otra parte, existe el interés de ocupar sus aguas internacionales como un paso más rápido y eficiente en el traslado de mercancías entre Oriente y América. Todo lo anterior, significa una fortuna en recursos naturales y económicos para muchas naciones que no quieren perderse de tal botín, aun cuando su explotación signifique poner en peligro la susten tabilidad de la región y del resto del mundo. Difícil decisión para las auto ridades judiciales internacionales.

capacidad de recuperarse, incluso, volvió a la silla de la Presidencia de la República.

No obstante, cierto es también que luego de siete décadas de ser prácti camente el partido único, ha tenido muchos problemas para asumir un papel de oposición, pero no faltan aquellas voces que la apuestan a que el PRI, podría, como el ave Fénix, resurgir de sus cenizas

Al hacer uso de la palabra en el marco de los “Diálogos por México”, el líder nacional del partido tricolor, Alejan dro Moreno Cárdenas, puso las cosas en su justa medida, al señalar que dicho foro se abrió “porque estamos con vencidos que el tesoro más preciado de nuestra demo cracia es la capacidad de sus actores políticos para promo ver, preservar y defender a toda costa el diálogo democrático”.

precisó el líder priista, es indispen sable contar con perfiles, de cara a 2024—, que sepan afrontar situacio nes complejas, hacer diagnósticos, formular leyes y programas de go bierno, así como evaluar y replantear estrategias.

Dentro de lo planteado por Moreno Cárdenas, está que el PRI vuelva a ser una fuerza competitiva y triun fadora, “en aras de refrendar nuestra vocación aliancista ante los partidos de la oposición”.

“Beatriz Paredes declaró que el instituto político había tenido la capacidad de recuperarse incluso, recuperar la Presidencia”.

Esto es muy importante, sobre todo ahora que desde el gobierno se pretende imponer una Reforma Electoral hecha a modo de los deseos del presidente López Obrador, y en la que intenta crear lo que podría lla marse un Instituto Morenista Electo ral y frente a esta intentona, el PRI ha ratificado estar en contra.

En tales circunstancias y como lo

O sea, contra los pronós ticos de que la alianza Va por México estaba agonizante, situación que era especial mente favorecedora para el partido oficial, ahora ésta será reconstruida, porque la opo sición debe cobrar conciencia de que sólo en bloque podrán confrontar a Morena y aliados, y la antesala de esto serán las elecciones que tendrán lugar el año entrante en Coahuila y el Estado de México.

Finalmente y contra los pronósti cos del partido oficial, la popularidad del inquilino que vive en Palacio Nacional va paulatinamente a la baja, y eso podría tener un efecto contrario electoralmente hablando, luego de que el Ejecutivo no pudo destruir la alianza de la oposición.

LA APUESTA GANADORA DE ADÁN AUGUSTO

En el oficialismo, quien tiene las mejores cartas para lanzarse a la Presidencia en 2024 es nuestro secretario de Gobernación... Es mi gallo

En un futuro tal vez no tan lejano, los histo riadores tendrán problemas para entender qué pasaba con algunos de los conten dientes a la presidencia en 2024.

Imagínense las caras de esos acadé micos muy serios, muy metódicos, ante la interpretación de Juan Gabriel por nuestra jefa de Gobierno, guitarra en mano y novio al costado.

O este otro diálogo: “¿Quién era este hombre de lentes que da saltitos? Estoy confundido”. “Es el de la selfie en el funeral de la reina. El canciller. No es ninguna anomalía. El proceso electoral coincidió con que Tik Tok pasó de actores en retiro, quinceañeros y coreanos, a políticos sexagenarios”.

O ciertas confusiones muy comprensibles: “Christian, este material debe formar parte de otra investigación. Parecen imágenes del refugio de una persona en condición de calle”. “No, doctor. Es Noroña, un legislador. Robaron su casa y se llevaron el dinero que iba a usar para la campaña presidencial”. Sí, va a ser desconcertante. De hecho, según en dónde te muevas, probablemente ya lo es, de ahí que me atreva a hacer esta apuesta: en el oficialismo, quien tiene las mejores cartas para lanzarse a la Presidencia en 2024 es nuestro secretario de Gobernación, Adán Augusto López.

Es el que está haciendo la apuesta ganadora

Es mi gallo.

Hace un par de días, el secretario dijo que los tabasqueños son más inteligentes que las personas del norte del país, porque no tienen que trabajar tanto para vivir.

Bueno, él, en todo caso, tiene la inteligencia necesaria para vencer a los otros, por lo siguiente: entiende que en este país la democracia, la voluntad po pular, está encarnada en un hombre, el licenciado Andrés Manuel López Obrador, y que por lo tanto será él quien elija a su sucesor.

Y el licenciado, como el secretario, como todos los tabas queños, es un prodigio de virilidad, de masculinidad sobria y guerrera; un hombre de pelea, de confrontación, con la sangre que le hierve de caliente, por aquello del trópico.

¿Creen ustedes que un hombre así, el macuspanian stallion, el William Wallace de Tepetitán, va a apreciar una canción, un baile, una reunión con empresarios, un roce con la nobleza europea?

No, por Dios. Ni lo entiende ni quiere entenderlo.

Nuestro Presidente, se los firmo, aprecia la pelea callejera, la barricada, el descontón de un cabezazo, el trash talking político.

Por eso, nuestro ministro del Interior lleva unas semanas entre insultos al norte completo, que no entiende que en vez de crear industrias y universidades hay que tumbarse en una hamaca a esperar a que brote el petróleo; descalificaciones a Samuel García y sus policías; amedrentamientos a la bancada opositora, por aquello de las colas que les pisen; amenazas al Instituto Nacional Electoral, y compadreos abiertos con el general secretario.

Sí, el secretario es mi gallo.

Es el que está haciendo la apuesta ganadora. ¿Alguien quiere ponerle una lana?

13PAÍSVIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
LUIS MIGUEL MARTÍNEZ ANZURES PRESIDENTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE ADMINISTRACIÓN PÚBLICA
JULIOPATAN0909@GMAIL.COM / @JULIOPATAN09
JULIO PATÁN

DIÁLOGO, A FAVOR DEL DESARROLLO

● La jefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum, se reunió con diputados federales, banqueros e integrantes del sector financiero para abordar estrategias en beneficio del desarrollo económico de la capital del país. CARLOS NAVARRO

Los dirigentes nacional y lo cal de Morena, Mario Delgado y Sebastián Ra mírez, respecti vamente, anunciaron una cam paña para recuperar la CDMX, de cara al proceso electoral de 2024.

En conferencia de prensa, deta llaron que la nueva imagen, bajo el lema “La capital de la transforma ción” y que honra a los rotulistas, se basa en tres ejes: rescatar la identidad cultural, que la ciudada nía hable de los logros de la Cuar ta Transformación e informar a la gente lo que Morena puede alcan zar si se mantiene en el gobierno capitalino.

Los dirigentes partidistas se ñalaron que, a través de los ciu dadanos, se busca difundir los logros del gobierno capitalino con los apoyos sociales, o las obras de infraestructura.

“A cuatro años, nos sentimos orgullosos de que los cambios ya se sienten, y quién mejor para ha blar de la transformación que los propios beneficiarios del cambio, así que le pedimos a la ciudadanía que sean ellos nuestros voceros, siempre hemos dicho que nuestra alianza más importante es con el pueblo y quien habla en esta campaña, pues es el pueblo.

“Lo que le queremos decir a la gente es: si en estos cuatro años hemos logrado dos líneas de Ca blebús, sostener el precio de los combustibles, abatir la evasión fiscal, hemos logrado que 1.2 mi llones de niñas y niños tengan una beca, pues imagínense todo lo que podemos lograr en los siguientes ocho años. Por eso creemos que la Cuarta Transformación debe dar

#RUMBOA2024

MORENA LANZA CAMPANA

CIERRAN FILAS

● Delgado reconoció la inversión del gobierno en movilidad.

● Destacó el Cablebús, Trolebús elevado y la renovación de la L-1 del Metro.

● La idea, informó, es parte de las propuestas del llamado relevo gene racional.

un siguiente paso en 2024. Así que esta va a ser una campaña por aire, muy amplia, que van a poder ver en diversos formatos”, puntualizó Sebastián Ramírez.

El líder morenista en la capital aseguró que se trata de una es trategia austera y que el costo es el tiempo y el esfuerzo de quienes les ayudan sin remuneración. Para difundirla se utilizarán los tiempos oficiales, así como el espacio pú blico; sin embargo, aseguró que transparentarán los gastos ordi narios que se eroguen.

EN 2021.

●Los juzgados familiares de proceso de la Ciudad de México regresan a la nor malidad.

Desde ayer 20 de oc tubre, los 42 juzgados familiares de proceso escrito y 10 de proceso oral, así como áreas de apoyo judicial y administrativo, ubicados en el edificio Clementina Gil de Lester, brindarán servicio y atención al público de forma normal y habitual.

El Consejo de la Judica tura de la Ciudad de México, que preside el magistrado Rafael Guerra Álvarez, de terminó dar por concluido el esquema de atención al público de puerta abierta y puerta cerrada, que opera ba en los órganos jurisdic cionales del citado inmue ble, quedando sin efectos.

● Estarán disponi bles un total de 52 juzgados.

● El edificio Clemen tina Gil de Lester está en avenida Juárez.

EL HERALDO DE MÉXICO VIERNES / 21 / 10 / 2022 COEDITORA:
LIZETH GÓMEZ
COEDITOR
GRÁFICO:
PABLO
GUILLÉN
BAJO EL LEMA “LA CAPITAL DE LA TRANSFORMACIÓN”, SE ENFOCA EN RECUPERAR LA CIUDAD AL DIFUNDIR LOS LOGROS DE LA JEFATURA DE GOBIERNO
POR ELIA CASTILLO FOTO: ESPECIAL
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● OBJETIVO. Sebastián Ramírez y Mario Delga do, ayer, al presentar la estrategia de Morena. CARLOS NAVARRO
DETERMINACIÓN 1 2 #JUZGADOS ABREN PUERTA ● ALCALDÍAS PERDIÓ MORENA,
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FOTO: DANIEL OJEDA

INAUGURA FESTIVAL

● El alcalde de Miguel Hidalgo, Mauricio Tabe, inauguró la cuarta edición del Festival de Flores y Jardines FYJA 2022, denominado “Renacer”.

En los próximos tres días, los visitantes de la demarcación podrán observar miles de flores y material orgánico en fachadas y aparadores de más de 99 locales mercan tiles. CINTHYA STETTIN

PRESENTA CARTELERA

● Sandra Cuevas, alcaldesa de Cuauhtémoc, presentó la cartelera cultural de Día de Muer tos con más de 16 actividades, donde los habitantes podrán disfrutar de cine de terror, concursos de ofrendas, desfile y macro ofrenda, clase magna de zumba con catrinas, caminata de terror, concierto sorpresa, entre otras actividades CINTHYA STETTIN

ESTRENA ÓPERA

● En Iztapalapa, la Cantata Épica Cuitla huatzin ofrecerá un espectáculo de ópera en náhuatl, basado en la vida y hazaña del guerrero mexica, Cuitláhuac. Esto dará a conocer el legado histórico del antiguo tla toani de Iztapalapa y de México Tenochtitlán.

La obra fue gestionada por la alcaldesa Clara Brugada CINTHYA STETTIN

15CDMXVIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
FOTO:
CINTHYA
STETTIN FOTO:
ESPECIAL FOTO: ESPECIAL

l Pleno de la Cá mara de Dipu tados aprobó, tal como se es peraba, la Ley de Ingresos de la Federación 2023, sin ningún cambio a la propuesta enviada por el gobierno federal a través de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).

Al cierre de esta edición, se mantenía la discusión de la ley en lo particular, respecto a los artículos reservados. La mayoria de los cuales eran desechados por votación.

En el ejercicio fiscal 2023, el gobierno federal calcula que re cibirá ocho billones 299 mil 647 millones de pesos, monto supe rior en 11 por ciento real respecto a los ingresos del año pasado.

Se calcula que por ingresos presupuestales se captarán siete billones 123 mil 474 millones de pesos y se espera un endeuda miento por 1.2 billones de pesos.

Se establecen también ingre sos por Cuotas y Aportaciones de Seguridad Social de 470 mil 845 millones.

También que el Producto Interno Bruto (PIB) crecerá en tre 1.2 por ciento y 3 por ciento, aunque lo ubica en el rango más alto. Aunado a ello, se prevé una plataforma de producción petro lera de un millón 872 mil barriles diarios. Y establece para petróleo 68.7 dólares por barril.

En la Ley de Ingresos no se presentó una Miscelánea Fis cal, que es donde se establece la modificación de los impuestos, que, a decir del gobierno fede ral, estos ingresos seguirán au mentando gracias a la eficiente recaudación que ha realizado el Servicio de Administración Tributaria.

Al mismo tiempo se aprobó en lo general la Ley Federal de Derechos 2023, con 268 votos a favor, 214 en contra y una abs tención.

INDICADORES TASAS DE INTERÉS NIVEL PUNTOS WWW.INTEGRA-ARRENDA.COM S&P/BMV IPC 46,315.41 0.21 FTSE BIVA 967.53 0.20 DOW JONES 30,333.59 0.30 NASDAQ 10,614.84 0.61 BOVESPA 117,171.11 0.77 MERCADO ACCIONARIO MEXICANO PUNTOS VAR.% EMISORA VAR.% TIIE 28 DÍAS 9.5670 0.0007 CETES 28 DÍAS 8.8000 0.1000 TIPO DE CAMBIOÍNDICES BURSÁTILES PESOS VAR.% DÓLAR AL MENUDEO 20.5200 0.68 DÓLAR AL MAYOREO 20.0583 0.31 DÓLAR FIX 20.0448 0.41 EURO 19.6000 0.31 LIBRA 22.4800 0.40 GANADORAS GRUMA B 5.77 ARA * 5.17 FIBRAPL 14 4.53 PERDEDORAS GFAMSA A 6.61 GAP B 4.39 AGUA * 3.90 En algún momento del próximo año vamos a dejar de subir las tasas de interés”. LA FRASE DEL DÍA PATRICK HARKER / PRESIDENTE DE LA FED DE FILADELFIA
APRUEBAN LEY DE INGRESOS #SINCAMBIOSE Así, con la Ley de Ingresos se estima que recaudará cuatro billones 623 mil 583 millones de pesos. Destaca el Impuesto Sobre la Renta (ISR), por el que se estima obtener dos billones 512 mil 233 millones de pesos; y el Impuesto al Valor Agregado (IVA), de un billón 419 mil 457 millones de pesos. ● No se pre sentó una Miscelánea Fiscal. ● Favorecerá la eficiencia recuadatoria del SAT. ● También ayudará el precio del petróleo. PASO A PASO 1 2 3 ● BILLONES DE PESOS, PREVÉN EN DEUDA. 1.2 ● PARA EL PRÓXIMO AÑO, SE ESPERAN RECIBIR 8 BILLONES 299 MIL 647 MILLONES DE PESOS POR YAZMÍN ZARAGOZA EL HERALDO DE MÉXICO COEDITORES: JORGE JUÁREZ Y ENRIQUE TORRES COEDITOR GRÁFICO: LUIS CALDERÓN VIERNES 21 / 10 / 2022 ● Inflación prome dio prevista para el siguiente año. ● Tasa de interes de los Cetes a 28 días, al final de 2023. ● Dólares el barril, se espera para el petróleo nacional. ● Pesos por dólar, se proyectan para el próximo año. 68.7 20.6 MARCO ECONÓMICO 4.7% 8.5% 3.0% CRECIMIENTO DEL PIB ESPERADO PARA 2023. FOTO: ESPECIAL

Garantizan sanidad e inocuidad

EL SECRETARIO DE AGRICULTURA DIJO QUE HAY ABASTO SEGURO

LUGAR, OCU PA MÉXICO EN EXPOR TACIÓN DE ALIMENTOS. MILLONES DE TONELADAS ESPERADAS DE PRODUC CIÓN EN 2022.

297 #BUENINICIO

El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Ru ral (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, dijo que no se pondrá en riesgo la sanidad e inocuidad de México con la licencia única universal para importación y exportación de alimentos, medida del Acuerdo de Apertura Contra la Inflación y la Carestía (Apecic).

En su comparecencia ante la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Senado de la Repúbli ca, aclaró que tiene una tempo ralidad finita para garantizar el abasto oportuno, sin sacrificar

SE VA A PROCEDER DE MANERA ADECUADA RESPECTO A LA POTENCIAL AMENAZA POR IMPORTACIÓN DE PRODUCTOS’.

VÍCTOR VILLALOBOS TITULAR DE LA SADER

LO QUE ACLARAN

1Sader y Senasica no abandonan la protección de sanidad agropecuaria.

2Aseguran a sus socios comerciales que la medida no afectará las exportaciones

la sanidad e inocuidad alimen taria del país.

Expresó que ha hablado con las 15 empresas que ob tendrán esta licencia y algunas han manifestado por escrito, que no tomarán decisiones en la importación de producto, sino es a través de una consulta con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

Además, apuntó, son em presas exportadoras, entonces ellos comprenden claramente que cualquier problema que pudiera poner en riesgo la sa nidad de México, delimitaría su mercado interno.

CORRUPCIÓN

En cuanto al fraude en Sel gamex, informó que se han integrado 53 expedientes de personas presuntamente involucradas en denuncias por actividades ilícitas, de las cuales 29 son exservidores y servidores públicos, y 24 proveedores.

Reveló que hay investiga ciones que han resultado en la presentación de 29 expe dientes de servidores públicos que trabajaban en Segalmex.

ACELERAR RECICLAJE

El titular de Sader, Víctor Villalobos, reiteró el interés de la 4T por ampliar la oferta de alimentos para hacer frente a la inflación

Ante las nuevas condiciones de la econo mía, las empresas buscarán acelerar el reciclaje de residuos como una estrategia de sustentabilidad, y de paso, hacer frente a los altos costos de la energía.

En ese tenor, fíjese que desde el primer semestre de este año Ecología y Com promiso Empresarial, A.C. (Ecoce), está llevando a cabo una alineación con cada una de sus empresas asociadas para integrar todos los requerimientos de la industria de productos de consumo.

Esto bajo la gestión de la nueva directiva, ahora al frente de Carlos Sánchez Gasca, quien ha conseguido operar exi tosamente sus diversos programas de educación ambiental, concientización y por supuesto, el acopio de residuos.

Sánchez además ha iniciado un proceso de renovación estratégica para trabajar en línea con los Objetivos y Metas de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, y cumplir con los compromisos de sus empresas asociadas que están en el Acuerdo Nacional para la Nueva Economía del Plástico en México, que la asociación firmó en el Senado a fines de 2019, con métricas claras que tendrán eva luaciones en 2025 y 2030.

Ecoce en dos décadas ha recuperado 79 mil toneladas de residuos

El caso es que la nueva estrategia de Ecoce, que pondrá en marcha a partir de 2023, buscará acelerar el desarrollo de la industria del reciclaje, así como fortalecer los programas de educación y acopio donde a la fecha reportan muy buenas cifras.

Y es que aunque los primeros 20 años de dicha asociación sin fines de lucro han sido determi nantes para el crecimiento de 200 por ciento de la industria del reciclaje de envases y empaques en nuestro país, y que permite hoy recuperar 59 por ciento de los envases de PET enviados al mercado, la idea es ampliar esa cifra.

Hablamos que Ecoce, en dos décadas, ha recuperado más de 79 mil toneladas de residuos de envases y empaques para su aprovechamiento, lo que significa evitar la emisión de 136 millones de kilogramos de gases efecto invernadero a la at mósfera (CO2), lo que imaginará es una aportación relevante al tema del cambio climático global que ya nadie duda en que se ha convertido en un reto para la humanidad.

LA RUTA DEL DINERO

ACERCAN POSTURA EN COMERCIO

● La secretaria de Economía, Raquel Buenrostro, se reunió con el embajador de EU en México, Ken Salazar, para tratar temas económicos y comerciales El funcionario, a través de Twitter, dijo que espera crear una fuerza económica en la región. VERÓNICA REYNOLD

A partir de los convenios suscritos con cámaras empresariales al cierre del tercer trimestre del año la alcaldía Cuauhtémoc, al frente de Sandra Cuevas, su liderazgo en reactivación económica entre las demarcaciones de la capital. Hablamos que en nueve meses se abrieron en la alcaldía poco más de tres mil establecimientos con una generación de empleo de 24 mil 700 puestos de trabajo... Estuvo ayer en la Cámara alta para hablar ante la Comisión de Agricultura el titular de Sader, Víctor Villalobos Arámbula, quien resaltó que en los primeros ocho meses del año la balanza comercial agroalimentaria ha sido superavitaria con un saldo favorable por cinco mil 286 millones de dólares. Destacó el interés de la 4T por ampliar la oferta de alimentos para hacer frente a la inflación.

17MERK-2VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
ROGELIOVARELA@HOTMAIL.COM / @CORPO_VARELA
#OPINIÓN
CORPORATIVO #OPINIÓN LA COLUMNA DE JAIME NÚÑEZ, EN HERALDODEMEXICO.COM.MX MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM
#ALIMENTOSSINRIESGO
FOTO: ESPECIAL

UN MONTÓN DE PLATA

Registra ganancia trimestral

BANORTE OBTUVO 11 MIL 544 MDP Y CONFÍA EN BINEO, SU BANCO DIGITAL

El Grupo Financiero Banorte registró ganancias por 11 mil 544 millones de pesos y sumó una cartera de crédito vigente en etapas 1 y 2 de 876 mil 40 millones de pesos, durante el tercer trimestre de 2022.

Cabe mencionar que las carteras de crédito Tipo 1 son las que no estiman probable que el deudor incumpla sus obligaciones; y la Tipo 2 consideran probable que el deudor incumpla sus obligaciones crediticias, bajo la nueva clasificación de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV).

En conferencia, Marcos Ramírez Miguel, director general del grupo, dijo

que espera que Bineo, que será su banco totalmente digital, inicie operaciones en el primer trimestre de 2023, com pitiendo con la banca tradicional y con las Instituciones de Tecnología Finan cieras, mejor conocidas como Fintech

Reconoció que también competirá con Banorte, aunque espera que esto sea después de hacerlo con el resto de la banca, por lo que dio la bienvenida a la competencia.

“Este banco está en medio y para poder expandirse va a tener que engordar, va a tener que dar codazos a los de la izquierda y a los de la derecha. Va a competir contra las Fintech y contra los bancos y está diseñado para ser el banco del futuro”, manifestó

MASECA ABSORBIÓ COSTOS Y FUE SOLIDARIA

Los ingresos subieron a un ritmo de 18 por ciento, y los costos lo hicieron en una proporción mayor, al hacerlo 22 por ciento en la comparación anual

Mucho se ha dicho respecto del papel de las empresas de alimentos en la inflación. El caso de la tortilla de maíz ha sido particu larmente notorio. En las conferencias del presidente Andrés Manuel López Obrador este sector ha sido observado con lupa.

Incluso el Procurador Federal del Consu midor, Ricardo Sheffield, llegó a atacar a Gruma, la empresa de Juan Antonio González Moreno, por supuestamente propiciar el alza en el precio del maíz y la tortilla. Esa presión sobre Gruma se retiró cuando firmó hace unas semanas el adendum del Acuerdo contra la Inflación y la Carestía que presentó el secretario de Hacienda, Rogelio Ramírez de la O Pero si uno quiere observar lo que verdaderamente ha ocurrido con esta importantísima empresa de harina de maíz, vale la pena mirar el informe trimestral reportado a la Bolsa Mexicana de Valores por parte de Gruma.

En este informe se ve, transparentemente, la forma en la que Gruma no sólo no especuló con la harina de maíz nixta malizada o con los precios de la tortilla, sino que de hecho absorbió buena parte del incremento en los costos que tuvo y arrojó una caída trimestral en su operación en México. Los datos no mienten.

Durante el tercer trimestre del año, entre julio y septiembre, Gimsa —la subsidiaria de Gruma focalizada en el mercado mexicano—, registró ventas por 372 millones de dólares, lo que representó un incremento de 18 por ciento respecto de 314 millones de dólares vendidos un año atrás. Esta situación se explica por “el traspaso de costos y gastos adicionales a los ingresos”; es decir, la empresa tuvo que elevar precios para poder so brellevar su operación.

Pero la esencia del tema se revela después, cuando uno ve el incremento en el costo de ventas, que ¡fue de 22 por cien to!, derivado por “un mayor costo del maíz” y de los “precios elevados de combustibles”.

¿Qué significa esto? Que, si bien los ingresos subieron a un ritmo de 18 por ciento, los costos lo hicieron en una proporción mayor, al hacerlo 22 por ciento en la comparación anual.

El resultado de lo anterior es que, en el trimestre, esa di visión de Gruma desplomó su utilidad de operación 17 por ciento. En términos coloquiales esto se llama solidaridad con sus clientes; es decir, la empresa no reflejó en su totalidad el aumento en los costos que tuvo que enfrentar. En pocas palabras: se tragó los costos, en beneficio del consumidor.

Y a ver si hay alguien en la mañanera que por lo menos registre eso, porque para apuntar el dedo sí que resultan buenos los políticos, pero no actúan igual cuando los datos arrojan una realidad distinta respecto del comportamiento que creían ver en el empresariado mexicano.

AT&T

La empresa que en México dirige Mónica Aspe reportó que rompió la barrera de los 100 millones de pesos en EBITDA en el tercer trimestre de 2022.

VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MXMERK-218
La empresa no reflejo el aumento en los costos que tuvo que enfrentar
@SOYCARLOSMOTA / WHATSAPP: 56-1164-9060
FOTO: ENFOQUE
l BENEFICIO. Reportó un aumento interanual de 30 por ciento, en su utilidad neta del tercer trimestre
#NUEVOSERVICIO
MERK2@ELHERALDODEMEXICO.COM
POR VERÓNICA REYNOLD
ANUAL AUMENTÓ LA UTILIDAD A SEPTIEMBRE. INCREMENTÓ SU CARTERA DE CRÉDITO VIGENTE.
30% 8% EL DATO l El grupo desarrolla un banco total mente digital l El nuevo concepto esta en focado en el servicio al cliente l El nuevo concepto entra en operación en el primer trimestre 2023 1 2 3

TRANSMITEN CANAL F1 TV CON CARGO A RECIBO

TELCEL Y TELMEX HACEN ALIANZA CON FÓRMULA 1

REDACCIÓN

La Fórmula 1 anunció una asociación es tratégica con Telcel y Telmex para llevar F1TV Pro a sus sus criptores en México.

Los clientes podrán adquirir una suscripción al canal oficial de carreras de autos con cargo a su facturación mensual con Telcel y Telmex.

El acuerdo se concreta antes del gran premio de Estados Unidos, que se correrá este fin de semana y se exten derá hasta el final de la temporada 2023.

El acuerdo con F1 TV se da de forma natural, gracias a la trayectoria que te nemos en el automovilismo deportivo impulsando a grandes pilotos como a Sergio Pérez , dijo Marcela Velasco, directora de Mercadotecnia de Telcel.

F1TV Pro ofrece a los televidentes la cobertura de cada carrera de Fórmula 1 en vivo y bajo demanda, y permite a los espectadores acceder a las 20 cámaras a bordo en el auto de su piloto preferido. Asimismo, los suscriptores tendrán acceso en directo a todas las sesiones de F2, F3 y Porsche Supercup.

Estamos muy contentos de traer el canal a nuestros fanáticos mexicanos” agregó Iam Holmes, director de medios de la Fórmula 1

deporte de las carreras de autos tienen un amplio público en México.

● CÁMARAS TIE

#TOUS

PLANEA PRODUCIR EN MEXICO

fraestructura en el manejo de metales como la plata.

“Justo hemos estado en contacto con la Cámara de Joyería Mexicana para tener su punto de vista y nos pue dan ayudar en eso, queremos un proyecto bien fundamen tado de largo alcance al que nos queremos preparar muy bien”, señaló.

México es el segundo mejor mercado para la marca del oso, que ahora dentro del plan de evolución de Tous sale del lo gotipo y pasa a ser un producto emblemático.

La directiva comentó que van a continuar con el comercio electrónico, que ha impulsado las ventas de la empresa.

“Nos adaptamos muy bien durante la pandemia porque ya vendíamos por internet, lo cierto es que pasamos de 8 a 20 por ciento las ventas en el canal digital y nuestro ob jetivo es seguirlo haciéndolo bien, pues el cliente ahora se ha convertido en multicanal, pues primero lo ve en línea y luego quiere palpar el produc to físicamente para realizar la compra”.

Tous cuenta con 130 tiendas en México y tiene presencia en 30 estados del país.

POR ENRIQUE TORRES

La firma es pañola de joyería Tous tiene en sus planes abrir una plan ta en México, dijo Rosa Tous,

● La empresa realiza un proceso de cambio.

20% vicepresidenta corporativa de la empresa.

De visita en México, la ge móloga comentó, en entrevista para El Heraldo de México, que valoran producir sus pro ductos en el país por su in

● Modernizaron su logotipo y el oso se maneja como producto.

● DE SU FACTURA CIÓN ES A TRAVÉS DEL CANAL DIGITAL.

En su último reporte a 2021, la compañía reportó una fac turación de 384 millones de euros, un alza de 37 por ciento respecto a 2020, que se situaba en 280 millones de euros.

La directiva señaló que las ventas para este año van al alza.

“Somos optimistas frente al mercado, porque en la escalera de productos de lujo estamos en el reglón de los accesibles, buscamos ser la primera op ción del cliente que quiera en contrar algo a su gusto y pre supuesto, porque queremos seguir enamorando al cliente con nuestros productos y ser vicio”, señaló.

● El nuevo plan va por el cliente joven, los nativos digitales.

● Implementan un programa de lealtad al cliente .

19MERK-2VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX 1 2 43 #BREVES EMPRESARIALES
El
DEMANDA
FOTO: ESPECIAL
20 #TELEVISIÓN
NEN LOS AUTOS DE CARRERAS .
● Por primera vez van a realizan su convención mundial en el país. ROSA TOUS FOTO: ANTONIO NAVA
LA MARCA DEL OSO ANALIZA ABRIR UNA PLANTA EN EL PAÍS DEDICADA A LA JOYERÍA DE LUJO
● TIENDAS TIENE EN MÉXICO, EN 30 ESTADOS.
130
NUEVA ERA
Ahora estamos valoran do producir en México, pues hay muchísima infraestructura’

Empresas, motor del desarrollo

Al recibir el IX premio Genera al Empresario del año 2022, que otorga la Universidad Anáhuac, Devlyn Gómez explicó que “se ría muy triste regresar a marzo de 2019 como era la vida en esa época, sin cambiar, sin aprender que ahora se requiere de em presas que sean flexibles que apoyen a más al talento”.

“Soy fiel creyente que las mujeres, tenemos la capacidad, las ganas, las garras para desa rrollar nuestras vidas profesio nales”, expuso, quién está entre las 100 mujeres más influyentes dela país, según Forbes

POR CIENTO DE LA POBLA CIÓN EN EL PAÍS NECESITA ANTEOJOS.

La crisis sanitaria dejó una en señanza de resiliencia, por ello, hoy las empresas mexicanas, deben ser motor de crecimien to, desarrollo, pero también de inclusión, aseguró Melanie Devlyn Gómez, presidenta del Consejo de Administración y CEO de Grupo Devlyn.

Respecto a la empresa fami liar, que actualmente cuenta con más de mil ópticas en el país, reveló que Devlyn para 2023 seguirá creciendo, “estaremos abriendo sucursales en las prin cipales plazas del país, también en lugares remotos en donde se practican exámenes de la vista y se otorgan lentes”.

Graduada en Administración de Empresas por la Universidad Anáhuac, con maestría en Har vard e Ipade Business School, ha desarrollado su carrera en la empresa familiar, donde ha ido escalando, hasta que en 2015 fue nombrada como presidenta del Consejo de Administración y cuatro años después, directora general.

VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MXMERK-220 PLANES DE EXPANSIÓN l MILLONES DE EXÁMENES DE LA VISTA GRATIS, REALIZADOS. l MILLONES DE LENTES, A GEN TE DE ESCASOS RECURSOS. FOTO: GUILLERMO O'GAM 2.01 1.06 l Para 2023, la firma abrirá nuevas sucursales en las principales plazas del país. l Actualmente, la compañía cuenta con más de mil ópticas en todo el territorio nacional. 1 2
#VISIÓNDEGRUPODEVLYN
53
PASO A PASO
l El Premio Genera surge por el Programa de Liderazgo Empresarial de la Universidad Anáhuac.
l La finalidad es formar a jóvenes líderes empre sariales éticos y competitivos .
ASEGURA QUE EL COVID PROPICIÓ ENSEÑANZAS, COMO LA RESILIENCIA

Estiman crecer con el Buen Fin

● LA CONFEDERACIÓN de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur) calculó que el Buen Fin, la fiesta comercial más grande del año, dejará una derra ma económica de 195 mil millones de pesos, a pesar de la inflación.

“Tenemos un gran reto, porque son menos días, pero se ha capacitado a los empresarios para tener inventarios suficientes que ofertar”, apuntó en conferencia de prensa, Héctor Tejada Shaar, presidente de ConcanacoServitur. YAZMÍN ZARAGOZA

Pretenden disminuir los juicios

32

45

Con el objetivo de sustituir las Juntas de Conciliación y Arbi traje, además de hacer eficien tes los esquemas de atención, Plácido Humberto Morales Vázquez, magistrado Presiden te del Tribunal Federal de Con ciliación y Arbitraje (TFCA), dijo que el nuevo modelo de Justicia

● Existe un pa sivo por laudos laborales que supera los dos mil mdp

Laboral en México evitará el crecimiento de juicios envia dos al TFCA.

Afirmó que en la Ciudad de México existe un pasivo por laudos laborales que supera los dos mil millones de pesos, en entrevista para Tiempo de Negocios, con Darío Celis en El Heraldo TV.

Los pasivos laborales, es de cir, las deudas que se generan a partir de la contratación de un trabajador, generan grandes

impactos en las finanzas de los gobiernos.

Por ello, el magistrado Pre sidente consideró que es im portante promover relaciones laborales justas e igualitarias.

Esta semana, el Tribunal co menzó con una serie de cursos sobre relaciones laborales con el Gobierno, órganos descen tralizados y desconcentrados, esto con el objetivo de lograr mejores relaciones entre ser vidores públicos.

21MERK-2VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
#DERECHOSLABORALES
FOTO: ESPECIAL
● HUMBERTO MORALES. Buscan hacer eficientes los procesos
MIL JUICIOS LABORALES CONCENTRA EL TFCA. DÍAS LABO RALES, LA META DEL FALLO.
#FIESTACOMERCIAL
FOTO: CUARTOSCURO
EL NUEVO MODELO DE JUSTICIA BUSCA BAJAR LA CARGA AL TFCA

Por unanimidad, los 25 diputados del Congreso de San Luis Potosí aprobaron re formas y adicio nes a la Ley de Acceso a las Muje res a una Vida Libre de Violencia para que la entidad potosina sea la novena del país en incorporar la violencia vicaria a su catálogo de delitos.

La iniciativa, presentada por la diputada presidenta de la Comi sión de Derechos Humanos, Ga briela Martínez Lárraga, y las líde res Karla Ress y Claudia Ugalde, del colectivo Frente Nacional Contra la Violencia Vicaria (FNCVV), permite dar el primer paso para establecer protocolos, sanciones y penas en los códigos Penal, Familiar y Civil de la entidad, lo cual ya se encuentra en proceso de presentarse.

Cabe hacer mención que está iniciativa nace del reciente Parla mento de las Mujeres, organizado por el Congreso de San Luis Potosí, donde un grupo de madres expuso testimonios de lo que es una de las situaciones más dolorosas que una persona puede experimentar, que es la separación injusta de sus hijos.

El término violencia vicaria fue acuñado por Sonia Vaccaro, en 2012, como una forma de violencia de género. Se define como la violencia en contra de la mujer, que ejerce el hombre, por medio de diversas acciones y utilizan do como medio a las hijas o hijos para herir, manipular y controlar a la madre, lo que genera un daño psicoemocional a ella y a sus hijas e hijos.

En ese sentido, Claudia Ugalde, del FNCVV, estableció que a nivel nacional se calcula que hay unos mil 600 casos de violencia vicaria,

#REFORMAENSLP

CASTIGAN VIOLENCIA VICARIA

GANA ATENCIÓN

● La norma aprobada establece disposiciones obligatorias

AVANZA RÁPIDO NORMA

● La violencia vicaria fue reconocida por primera vez en España

● En México, el concepto lo dio a conocer la ONG en agosto de 2021.

mientras que en San Luis Potosí tienen registrados alrededor de 60. Pidió al gobernador del estado, José Ricardo Gallardo Cardona, que emprenda acciones inmediatas

EXPONEN LABOR SOCIAL

para erradicar la violencia en todas sus modalidades que padecen las mujeres en San Luis Potosí.

Antes de votar a favor, las bancadas del PT, por medio de

El gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat, acompañó a la Presidenta Honoraria del DIF estatal, Ivette Morán de Murat, en su sexto in forme de actividades para comu nicar los resultados de este organismo asistencial a la población.

El mandatario respaldó con su asistencia el trabajo de la Presi denta Honoraria, que a pesar de las adversidades no se dejó de beneficiar a la población vulnerable.

Morán de Murat destacó el tra bajo que toda la familia DIF realizó a favor de la población oaxaqueña

● ADOP CIONES HA LOGRADO EL DIF ESTATAL.

● Demanda dar atención especiali zada a las víctimas.

● Además de tratamientos psicológicos, de forma gratuita.

Cinthia Verónica Segovia Colun ga; del PRI, con Yolanda Josefina Cepeda Echavarría, y el grupo parlamentario del PAN completo encabezado por su coordinadora, Liliana Guadalupe Flores Almazán, manifestaron su respaldo absoluto a la iniciativa, a la defensa de las mujeres potosinas y, sobre todo, a las niñas, niños y adolescentes.

Con la aprobación de San Luis Potosí, este jueves, nueve estados del país (Baja California Sur, Sina loa, Zacatecas, Colima, Yucatán, Edomex, Puebla e Hidalgo) tienen leyes para castigar este delito. La legislación se ha propuesto en al menos en 22 entidades más.

De acuerdo con el FNCVV la mayoría de casos registrados se concentran en la CDMX, una de las más pobladas del país, Jalisco, Edo mex, San Luis Potosí y Yucatán

en condición de vulnerabilidad. Se resaltó la entrega de apoyos a mujeres oaxaqueñas jefas de familia, el apoyo al sector deportivo para contar con un complejo digno, la construcción de Casa de Alas y nuevas instalaciones del DIF en la entidad.

Además, se construyeron co cinas comunitarias, espacios de atención médica, lugares recreativos incluyentes, albergues es colares, equipamiento de clínicas, entrega de aparatos y unidades de rehabilitación. REDACCIÓN

POR UNANIMIDAD, LEGISLADORES POTOSINOS APRUEBAN ADICIONAR EN SU CATÁLOGO DE DELITOS ESTA MODALIDAD; SUMAN YA NUEVE ESTADOS DEL PAÍS
FOTO: PEPE ALEMÁN
FOTO: ESPECIAL
#DIFOAXACA
● APOYO. Integrantes del FNCVV estuvieron durante la sesión y ma nifestaron su respaldo.
● APOYO. Alejandro Murat asistió al informe.
● CASOS DE ESTE TIPO HAY EN EL ESTADO.
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CON LA APROBACIÓN DE LA LEY, ESTE DELITO ES RECONOCIDO.
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EL HERALDO DE MÉXICO COEDITORES: ANTONIO BAUTISTA / HUGO ARCE COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ VIERNES / 21 / 10 / 2022

CONFÍAN AÚN EN IR A EU ●

José Gregorio Peña, originario de Vene zuela, fue expulsado de Estados Unidos el pasado 13 de oc tubre por la garita El Chaparral, en Tijuana, Baja California, y ahora está desesperado en un alber gue ubicado en el desayunador Sale siano Padre Chava, en la Zona Norte, muy cerca de la garita de San Ysidro.

El lunes pasado, acompañados por cientos de migrantes deportados, acudieron a las oficinas de la Comi sión Mexicana de Ayuda a Refugiados (Comar) Tijuana para buscar la per manencia en México, para posterior mente cruzar a Estados Unidos, pues no pierden la esperanza de regresar al vecino país.

Desde el 13 de octubre a la fecha, aproximadamente un total de dos mil 663 personas fueron deportadas de Estados Unidos a México a lo largo de la frontera norte.

José y su pareja aseguran que no piensan regresar a su lugar de origen, ni quedarse a vivir en México, porque

su sueño es vivir en algún punto del territorio estadounidense.

#OPINIÓN COLUMNA INVITADA

LA GUARDIA NACIONAL

Una de las banderas de su campaña en 2012 fue que el Ejército regresaría a los cuarteles en los primeros seis meses de gobierno. A punto de completar su cuarto año de gobierno, se da cuenta que su estrategia falló.

● En Tijuana hay 26 albergues para migrantes; todos están llenos, algunos con más de mil personas

1 2

● Además de venezolanos, han llegado a esta frontera extra jeros de Haití y Colombia

Janikey D Ávila, pareja de José, relató en entrevista que en ningún momen to les comentaron cual era la situa ción, simplemente los mantuvieron encerrados cuatro días, después los llevaron en avión a California y fueron deportados a México por Tijuana.

José y Janikey atravesaron monta ñas, ríos y selva para cruzar la frontera. Fueron días difíciles. Ambos vivieron momentos terribles al ver como per dieron la vida compatriotas que fueron arrastrados por el río, o por la falta de alimentos. “Tuvimos que pasar ríos incontables, montañas riesgosas y agarrarnos con mecate para sobrevivir. Hubo dos días que nos quedamos sin comida. Nos tocó tomar agua del río para poder sobrevivir”, recordó Janikey.

Por el momento, la joven pareja está separada, por cuestión de logística en los albergues: Janikey obtuvo refugio temporal en el albergue del oratorio del Proyecto Salesiano Don Bosco, mientras que José está en el albergue exclusivo para hombres.

• A DOS AÑOS Y DOS MESES DE TERMINAR ESTA GESTIÓN, SE DIERON CUENTA QUE NO LES IBA A ALCANZAR EL NADO, POR ESO SE LE DIERON MÁS FACULTADES AL EJÉRCITO EN MATERIA DE SEGURIDAD, BUSCANDO DAR OXÍGENO A UN PROBLEMA TAN COMPLEJO.

Cruzar el río con la co rriente en contra no era nada sencillo; en 2019 se anunció con bombo y platillo el nacimiento de la Guardia Nacional, para sustituir a la Policía Fede ral, y en la reforma pre sentada por AMLO quedó establecido que: “las ins tituciones de Seguridad Pública, incluyendo la Guardia Nacional, serán de carácter civil, discipli nado y profesional”, con la facultad del Presidente de disponer de las Fuer zas Armadas para tareas de Seguridad hasta 2024, esto de una forma “extraordinaria”.

Esto tenía una lógica, AMLO había criticado durante 12 años en su faceta de opositor, la participación del Ejército en la Seguridad Pública, tanto así que, una de las banderas de su campaña en 2012 fue que el Ejército regresaría a los cuarteles en los primeros seis meses de gobierno. A punto de completar su cuarto año de gobierno, se da cuenta que su estrategia falló, los números no son nada favorables, en homicidios dolosos FCH tuvo 120 mil, EPN 156 mil, y en lo que va de este gobierno de la llamada 4a Transformación, van 132 mil, de tal manera que, si las cosas continúan como van, terminará por encima de sus antecesores.

En septiembre de este año, el Presidente hizo valer su derecho de iniciativa preferente, en donde reconoce que su estrategia falló, dando un giro de 180 grados donde busca no sólo dejar al Ejército, sino darle facultades plenipotenciales, por ejemplo:

1. Tendrá facultad para ejercer el control operativo y admi nistrativo de la Guardia Nacional, es decir, control del dinero.

2. Podrá efectuar operaciones de apoyo a las instituciones de Seguridad Pública, algo que ya venían haciendo y como lo comentamos, AMLO lo criticó durante dos sexenios (tengan, para que aprendan).

Más que una solución a fondo del problema, sin ningún diagnóstico, además, esta reforma parece ser un salvavidas improvisado, que pretende con él cruzar el río y así poder ter minar el sexenio, aludiendo que sus antecesores dejaron un gran problema en materia de Seguridad Pública y que sólo con estas acciones ahora sí se obtendrán los resultados esperados.

A dos años y dos meses de terminar esta gestión, se dieron cuenta que no les iba a alcanzar el nado, es por eso que se le dieron más facultades al Ejército en materia de Seguridad Pública, buscando dar oxígeno a un problema tan complejo.

Y para rematar, en el camino, un partido político de la alianza opositora a la 4T, se le ocurre la gran idea que el Ejército no esté sólo hasta 2024 (como lo había propuesto AMLO en un inicio), sino que se amplíe hasta 2029, por una reserva quedó en 2028. Con esto sólo se puede concluir lo obvio, el problema que hoy tenemos no se va a resolver en este sexenio, y si no fuera así ¿por qué ampliar la presencia del Ejército hasta más de la mitad de la próxima administración?

VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX ESTADOS 23
MIGRANTES VENEZOLANOS BUSCAN QUEDARSE EN MÉXICO UN TIEMPO, EN LO QUE HALLAN LA MANERA DE VOLVER A INGRESAR A TERRITORIO ESTADOUNIDENSE
#CRISISENTIJUANA
FOTO: ANA LAURA WONG ● TRÁMITE. Las oficinas de la Comar están llenas; se calcula que al día llegan 179 migrantes.
*DIPUTADO LOCAL DEL PAN EN SAN LUIS POTOSÍ Y PRESIDENTE DE LA COMISIÓN DE SEGURIDAD @RUBENGUAJARDOB
POR RUBÉN GUAJARDO*

Alejandra Del Mo ral Vela asumió el cargo par tidista como t itular de la Coordinación de la Defensa por el Estado de México, por lo que re nunció a la titularidad de secretaria de Desarrollo Social (Sedesem) y con ello se perfila para ser la próxima candidata del PRI en la gubernatura mexiquense.

Su nombramiento al puesto partidista se da a ocho meses de haber renunciado a la dirigencia del tricolor, periodo en el que es tuvo al frente de la dependencia antes referida.

El dirigente estatal del PRI, Eric Sevilla Montes de Oca, le tomó protesta al cargo a Del Moral Vela, quien no evitó mostrar su alegría y se da a dos meses de que inicie el proceso electoral.

En su mensaje, la ahora coordi nadora de la Defensa por el Estado de México aseguró que regresa a su casa para entregar todo de ella y acepta el llamado de construir un proyecto de defensa y un triunfo contundente por las familias.

“Hoy tenemos condiciones de competencia real y juntos, unidos todas y todos, vamos a construir un triunfo contundente como en 2021”, declaró.

Confirmó que renunció al cargo de la Sedesem la noche del miér coles, aunque aclaró que conti nuará trabajando por las mismas causas y expresó su gratitud al Ejecutivo estatal.

Del Moral Vela indicó que la en tidad mexiquense no se detendrá y reconoció a la base militante. Asimismo, se pronunció como aliancista y por ello subrayó que

‘TENDREMOS UN TRIUNFO CONTUNDENTE’

ALEJANDRA DEL MORAL VELA ASUME LA COORDINACIÓN DE LA DEFENSA POR EL ESTADO DE MÉXICO

construirá para todos los partidos en donde se privilegiará las luchas, que son muchas.

“Renuncié a la Secretaría de Desarrollo Social del Gobierno del

#EMPRESARIOS

ESPERAN TENER UN BUEN FIN

Estado, seguiré trabajando por las mismas causas en esta nueva res ponsabilidad”, aseguró.

La nueva coordinadora de la Defensa por el Estado de México

Empresarios estiman que duran te la décima segunda edición del Buen Fin 2022, se generará una derrama económica de aproxima damente 26 mil 800 millones de pesos en el Estado de México, es decir, la entidad concentraría 13.7 por ciento del total proyectado a nivel nacional, que se estima en 195 mil millones de pesos.

Laura González Hernández, presidenta del Consejo Coordi nador Empresarial del Edomex

CONSUMO DE FIN DE AÑO

● La temporada será del 18 al 21 de noviembre y participarán 18 mil empresas.

CAMBIO POLÍTICO

● Del Moral Vela renunció al cargo de secretaria de Desarrollo Social (Sedesem).

● El nombramiento se da a dos meses de que inicie el proceso electoral de 2023.

Ella se pronunció como aliancista y por ello llamó a la unidad de los partidos.

recalcó que es la hora de defen der con carácter y firmeza a la entidad. Resaltó que las mujeres priistas son entregadas y apuntó que esta nueva encomienda va por el estado.

“Entiendo esta nueva respon sabilidad como un reconocimien to al trabajo a la base militante, al esfuerzo de todas y todos los priistas mexiquenses que dan la cara por el partido en sus calles, colonias y comunidades”, indicó Del Moral Vela.

(CCEM) destacó que, a pesar de que este 2022 disminuyó el núme ro de días de este evento, a cele brarse del 18 al 21 de noviembre, en la entidad se espera obtener bue nos resultados, con una derrama económica similar a 2021, cuando se llevó a cabo durante siete días con motivo de la pandemia.

Señaló que en esta edición participarán alrededor de 18 mil empresas de diferentes tamaños en el Edomex LETICIA RÍOS

#ABANDERADATRICOLOR
FOTO: ESPECIAL ● NOMBRAMIENTO. Eric Sevilla Montes de Oca, dirigente estatal del PRI, tomó protesta a Del Moral Vela en el Comité Directivo Estatal.
FOTO: CUARTOSCURO
● DATO. Se estima una derrama de 27 mil mdp.
EL HERALDO DE MÉXICO VIERNES 21 / 10 / 2022 COEDITORES: ANTONIO BAUTISTA / HUGO ARCE COEDITOR GRÁFICO: PEDRO ORTIZ
● MESES ESTUVO EN LA LA SE DESEM.
● AÑOS DE EDAD TIENE LA ABANDERADA.
8 39
1 2 3

¿QUIÉN ES? REDACCIÓN ESTADOS@HERALDODEMEXICO.COM.MX

39 AÑOS / ALEJANDRA DEL MORAL VELA Iberoamericana, grado que obtuvo en 2008. por el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM)

PRINCIPALES TAREAS

Aceptó el llamado del partido para construir un proyecto de defensa por el Estado de México. Estableció que hay condiciones de competencia real y unidos “vamos a construir un triunfo contundente”.

La complexión física de Alejandra un ectomorfo por ser delgados, de huesos pequeños, articulaciones y músculos delgados. Su aspecto físico se percibe estilizado.

Su tono de voz es naso bucal y usa un tono agudo en la tesitura, acompaña con un lenguaje corporal con mínimas extensiones o movimientos amplios hace énfasis en puntos de interés. público y a las cámaras

¿QUÉ PROYECTA?

Alejandra posee una imagen estructurada. Su atuendo es uniforme, tiende predominantemente al uso del negro, que combina colores vivos y tonos pastel.

Su tono de piel le permite una amplia gama de colores, aunque por su perfil, ha creado una imagen permanente

DEBE CUIDAR

1 1

Hay que destacar su experiencia y hacer una campaña sólida que englobe y unifique a su partido con miras a generar unidad

Mantiene una línea discursiva institucional apegada a sus funciones tratando de posicionar ideas claves para mujeres, Juntas avanzamos, entre otras

Que ha generado un ámbito de experiencia en sus desempeños anteriores.

TRAYECTORIA

2005: Responsable político de la ruta 40 en Cuautitlán Izcalli en la campaña a gobernador del candidato del PRI

2018-2022: Presidenta del PRI en el Edomex. 2021-2022: Diputada en el Congreso del Edomex (con licencia).

febrero de 2022 al 19 de octubre: Titular de la Secretaría de Desarrollo Social del Estado de México

Se localiza en Twitter como @AlejandraDMV, con 97 mil seguidores, en Facebook como @AlejandraDMV, o en @alejandradmv que es su Instagram, donde comparte noticias de diversos portales, así como sus propias colaboraciones.

¿QUÉ DICE QUE NO PUEDE DECIR?

Dado que no ha hecho declaraciones públicas recientes, no hemos localizado elementos que acoten o limiten su discurso.

25 Alejandra Del Moral
1 1 2
En su outfit se identifica el rojo que infiere a su partido 1 3 2 PODRÍA EXPLOTAR MÁS 1
De
1 2 3
1
POST
AL
AIRE
VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX

…Y

GANA LA LECHUGA

Al son del himno nacional de Rei no Unido, el diario británico Daily Star declaró ayer la victoria de una lechuga en su carrera por ver si du raba más que Liz Truss en el cargo.

El tabloide publicó una transmi sión en vivo que mostró a la lechu ga tipo iceberg sin refrigerar junto a una foto de Truss, preguntando a los lectores: "¿Qué lechuga hú meda durará más?".

Luego amplió el cuadro, agre gándole una peluca, una cara y manos, junto a dos banderas britá nicas, una empanada en un plato y una taza roja con la leyenda "Man tengan la calma y sigan adelante", eslogan utilizado para elevar la moral en GB en la II Guerra Mundial.

Luego de la renuncia, sonó God save the king cuando una mano se estiró sobre la mesa y colocó la foto de Truss en su parte poste rior y apareció el título "La lechuga sobrevivió a Liz Truss". REUTERS

l RETO. Daily Star hizo mofa de la crisis de la premier Truss

ALIADOS Y ENEMIGOS

l Biden pro mete continuar "cooperación estrecha" con Reino Unido.

l Alcalde de Londres celebró la renuncia de la primera minis tra británica

#REINOUNIDO

CAE LIZ TRUSS

TRAS UNA SEMANA DE PRESIÓN DE SU PROPIO PARTIDO, LA PREMIER RENUNCIÓ AL CARGO AL DECLARAR QUE NO PUDO CUMPLIR CON EL MANDATO

lREDACCIÓN Y AGENCIAS

Liz Truss se convirtió ayer en el político que menos tiempo ha ocupado el cargo de primer ministro en la historia de Reino Unido, al anun ciar su dimisión, tras 44 días en Downing Street se derrumbó por la tormenta financiera que desa tó el recorte de impuestos para impulsar la economía.

l SEMANAS DURÓ EN EL CARGO LIZ TRUSS.

6En un breve pronunciamiento, Truss, de 47 años, declaró que "dada la situación, no puedo cumplir con el mandato para el cual fui elegida por el Partido Conservador".

La funcionaria saliente, que fue la última política en reunirse públicamente con la fallecida rei na Isabel II, dio a conocer que le había anunciado al rey Carlos III su renuncia a la jefatura del Par tido Conservador y, por lo tanto, a

25

l DE SEPT. ESTALLÓ LA CRISIS ECO NÓMICA.

47

l AÑOS DE EDAD TIENE LA PREMIER SALIENTE.

su cargo como primera ministra.

La decisión convierte a Truss en la mandataria con menos tiempo en el poder en la histo ria británica. El segundo periodo más corto fue el de George Canning de 119 días en el cargo.

Truss llegó al poder el 6 de septiembre rodeada de la au reola de nueva "Dama de hierro", dispuesta a emular a Margaret Thatcher, alejarse de la ortodoxia financiera y dar un golpe sobre la mesa para estimular la economía británica pos-Brexit

La crisis del gobierno de Truss empezó el 25 de septiembre, cuando el ministro de Finanzas, Kwasi Kwarteng, anunció un re corte de impuestos de 45 mil mi llones de libras que beneficiaba a quienes ganaran más de 150 mil libras al año.

Esta medida hizo que la libra cayera a mínimos históricos y re cibiera críticas hasta del FMI por tratar de reducir los impuestos en un momento de crisis mundial.

El 3 de octubre Kwarteng de bió echar marcha atrás y 13 días después fue despedido por Truss. Sin embargo, la crisis no cesó y el pasado miércoles se anunció la dimisión de la ministra del In terior, Suella Braverman. Luego se produjo una caótica votación en torno al fracking, que dividió aún más al partido.

El plazo para presentar candi daturas a liderar el Partido Con servador y el gobierno británico quedó abierto ayer y cerrará el lunes. Sólo podrán candidatearse tres aspirantes.

FOTO: ESPECIAL FOTO: AFP
l SE QUEDÓ SOLA. La primera ministra británica anunció ayer por la mañana su dimisión, tras perder el apoyo de su partido.
l
Seis políticos aspiran al cargo de premier en Reino Unido:
l
La ministra del Parlamento, Penny Mordaunt y Boris Johnson.
l El
exministro Rishi Sunak y el de Finanzas, Jeremy Hunt.
l El
de Defensa, Ben Wallace y la del interior, Suella Braverman.
LOS QUE SE OYEN 1 2 3 4 EL HERALDO DE MÉXICO VIERNES / 21 / 10 / 2022 COEDITORES: ISRAEL LÓPEZ GUTIÉRREZ / SAYURI LÓPEZ ZAMORA COEDITOR GRÁFICO: EMMANUEL ORTIZ MATADAMAS

Empresas defienden trabajo de dreamers

BUSCAN CUMPLIR SU SUEÑO

● Sale carava na con unos 250 migrantes desde Honduras rumbo a EU.

● Menos vene zolanos deteni dos en frontera, tras expulsiones de Joe Biden.

DECENAS DE COMPAÑÍAS ALERTAN UNA CRISIS LABORAL SI QUITAN PROTECCIÓN DE DACA

Más de 80 grandes compañías y asociaciones profesionales estadounidenses enviaron ayer una carta a los líderes del Congreso para alertarles de una "crisis" inminente, si no toman acciones en favor de los beneficiarios del programa de Acción Diferida para los Lle gados en la Infancia (DACA).

La misiva está firmada por Apple, Meta, Amazon, Goo gle y Starbucks, y dirigida a la presidenta de la Cámara de Representantes de EU, Nancy Pelosi, al líder de la minoría republicana en esa cámara,

800 22

MIL JÓVENES, PROTEGIDOS POR PROGRAMA DACA. MIL EMPLEOS SE PERDE RÍAN TODOS LOS MESES.

Kevin McCarthy, y a los líde res de la mayoría demócra ta (Charles Schumer) y de la minoría republicana (Mitch McConnell) en el Senado.

Desde 2012, según recuer dan, DACA ha ofrecido permi so laboral y protección frente a la deportación a jóvenes inmi grantes que llegaron a Estados Unidos de niños.

Ahora los beneficiarios dreamers, "se enfrentan a la amenaza de perder su autoriza ción de trabajo y esa protección, mientras nuestros negocios co rren el riesgo de no tener tra bajadores decisivos", dijeron.

Un juez federal de Texas de cidió, el pasado 14 de octubre, mantener por el momento el DACA, pero prohibió expedir nuevas solicitudes, después de haber declarado ilegal este amparo que protege a más de un millón de soñadores

"Cuando expire el último permiso laboral de un bene ficiario de DACA, el país habrá perdido más de 500 mil tra bajos y la economía perderá 11,700 millones de dólares anuales –unos mil millones de dólares mensuales– en ingre sos provenientes de dreamers que solían estar empleados", apunta esa carta.

Los firmantes calculan que debido a que las solicitudes y renovaciones de DACA se otor gaban por orden de llegada, el fin de este programa implicará que unos 22 mil empleos se perderían todos los meses en los próximos dos años.

Eso equivale a cerca de mil pérdidas de trabajos por día laboral en un momento en que la economía de EU afronta "es casez de mano de obra".

DESDE AFUERA

#OPINIÓN

LATINOS... ¿HACIA DÓNDE?

Ya no basta con hacer publicidad en español o confiar en el voto promigración. Los hispanos están en medio de un proceso de cambio generacional

C

on los latinos convertidos en un segmento de votantes cada vez más influyente en Estados Unidos, sus preferencias de voto están ahora en el centro de atención y preo cupación de analistas políticos y encuesta dores que tratan de encontrar hacia dónde se inclinarán el próximo 8 de noviembre.

Se estima que el número de latinos en edad de votar es de 34.5 millones, con un crecimiento de casi un millón anual desde 2020, cuando eran alrededor de 14.5 millones.

Sin embargo, a principios de mes, según una encuesta, 23% de los hispanos no sabía por quién votaría genéricamente, si demócratas o republicanos.

Eso sería el reflejo de posibles cambios en una minoría que tiene una creciente importancia política.

Situación que preocupa, sobre todo, a los demócratas, que tradicionalmente son los principales beneficiarios del voto de las minorías étnicas, pero han visto una erosión de su ventaja entre los hispanos. Y eso es tanto más importante por cuánto son el principal bloque de población no anglosajona del país.

Los latinos son 43% de los votantes en California y 48% en Texas, en segundo lugar frente a los "blancos" europeos, y forman el bloque mayoritario de votos en Nuevo México, con 44%.

65% de hispanos votantes tiene menos de 40 años

De acuerdo con el Centro Pew, son bloques influyentes en otros es tados: Arizona (25%), Florida (21%), Nevada (21%) , Colorado (17%), Nueva Jersey (16%) y Nueva York (15%).

Los demócratas solían contar con el sufragio de, al menos, dos terceras partes de los latinos, sobre todo puertorriqueños y mexico-estadounidenses, a partir de sus posturas sobre migración, derechos laborales y civiles.

Un sector de al menos un tercio, en especial de origen cubano o centroamericano, tiene una posición distinta por consideraciones como anticomunismo y un papel decisivo en el políticamente importante estado de Florida.

LULA DA SILVA SE LANZA VS. JUAN GUAIDÓ

En general, los demócratas mantienen ventaja. Pero al mismo tiempo y de creer a nuevas encuestas, los republica nos parecen hacer cada vez más avances en esa minoría en general, tanto que el ahora expresidente Donald Trump logró 34% del voto hispano en 2020, o sea 4% más que en 2016.

Todo indica a un papel destacado de los latinos, pero no está del todo claro en qué medida su influencia pueda ser reducida por divisiones partisanas.

Por lo pronto, los demócratas se preocupan porque los hombres de grupos minoritarios –latinos o negros– parecen más dispuestos a votar por los republicanos.

El hecho real es que ya no basta con hacer publicidad en español o confiar en un voto promigración. La población latina en Estados Unidos se encuentra en medio de un proceso de cambio generacional, social y aún cultural que se refleja en el hecho de que 65% de los latinos elegibles para emitir su sufragio tiene menos de 40 años y son abrumadoramen te ciudadanos nacidos en EU, con un interés relativo en la tierra de sus ancestros.

VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX 27ORBE
JOSE.CARRENO@ELHERALDODEMEXICO.COM / @CARRENOJOSE1
#BRASIL
FOTO: REUTERS
● Luiz Inácio Lula da Silva, favorito en las elecciones de Brasil, afirmó ayer que el opositor venezolano Juan Guaidó, a quien el gobierno de Jair Bolsonaro reconoce como Presiden te legítimo, "ya no es nada" en Venezuela. Por otra parte, las últimas encuestas dan como favorito al dirigente progresista, con una ventaja de cinco puntos sobre el ultraderechista.
EFE
#ESTADOSUNIDOS
EFE

Irán opera en Crimea

"Teherán ahora está directa mente involucrada en el terre no y mediante el suministro de armas que están afectando a los civiles y la infraestructura civil en Ucrania", subrayó Kirby.

Google da a usuarios control en anuncios

MIS PREFERENCIAS

Militares iraníes han estado en la región de Crimea ocupada por Rusia ayudando a las fuerzas de Moscú a realizar ataques con drones en Ucrania, informó ayer la Casa Blanca.

"Evaluamos que personal mi litar iraní estaba en el terreno en Crimea y ayudó a Rusia en estas operaciones", declaró el portavoz de Seguridad Nacional de la Casa Blanca, John Kirby.

Según dijo, los iraníes apos tados en Crimea ofrecían sopor te técnico, y los rusos pilotea ban los drones, cuyos ataques causaron daños significativos en la infraestructura ucraniana.

RESPUESTA Y DAÑO A REPRESA

● Ucrania saludó la "rápida" res puesta de la UE para sancionar a Irán.

● Zelenski acusó a Rusia de haber minado una represa del sur de Ucrania

El vocero aseguró que Esta dos Unidos buscará "todos los medios para exponer, disuadir y confrontar el suministro de estas municiones por parte de Irán contra el pueblo ucraniano".

"Vamos a seguir aplicando enérgicamente todas las sancio nes de Estados Unidos sobre el comercio de armas ruso e iraní", agregó Kirby.

RACIONAN EL AGUA

Los ucranianos redujeron el consumo eléctrico y algunos se quedaron sin agua corriente para aliviar la presión sobre la red y permitir la reparación de las infraestructuras destruidas por los ataques aéreos rusos, mientras, las fuerzas de Kiev

avanzaban hacia la ciudad de Jersón.

Aunque el Ejército de Ucrania está llevando a cabo exito sas contraofensivas contra las fuerzas rusas en el este y el sur, está luchando para proteger las instalaciones de generación de energía y otros servicios públi cos de los ataques rusos con misiles y aviones no tripula dos que parecen diseñados para perturbar y desmoralizar a me dida que se acerca el invierno boreal.

Los ucranianos intentaron utilizar menos energía, después de que el gobierno impuso res tricciones a la electricidad en todo el país por primera vez desde la invasión rusa.

Google, el líder mundial en publicidad digital, lanzó ayer una nueva función para brin dar a los usuarios más con trol sobre los anuncios que aparecen mientras navegan en Internet.

"Los avisos en línea no deben confundir ni frustrar a los internautas", dijo Jerry Dischler, vicepresidente de publicidad.

La nueva herramienta llamada Mis preferencias publicitarias se supone que debe hacer que sea fácil de cambiar lo que se quiere ver, en el motor de búsqueda y en YouTube en particular.

Los internautas deberían poder "elegir los temas y las marcas a mostrar y ocultar" y "administrar (sus) prefe rencias publicitarias sin inte rrumpir (sus) actividades en línea", señaló Dischler.

El grupo californiano busca así ofrecer a sus mi les de millones de usuarios anuncios más pertinentes, integrados en su diseño, ante una mayor competencia de plataformas como TikTok.

Google da este paso cuan do enfrenta numerosas crí ticas, desde acusaciones de abuso de dominio hasta quejas de los consumidores sobre la privacidad.

Presidente Biden hace campaña

● El mandatario de Estados Unidos, Joe Biden, promocio nó ayer su plan de inversión en infraestructura durante una visita a Pensilvania en apoyo al candi dato al Senado John Fetterman, cuya carrera podría ser clave para

ESTADO CLAVE

● Pensilvania es un estado crucial.

los demócratas no pierdan el control del Congreso en las elecciones de medio mandato del 8 de noviembre. Biden aterrizó en Pittsburgh, donde visitó un puente en reparación que quiere convertir en un símbolo del éxito AFP

VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX28 ORBE #INVASIÓNRUSA
IRANÍES ESTÁN DANDO A RUSIA APOYO TÉCNICO CON EL USO DE DRONES PARA ATACAR UCRANIA
PUBLICITARIAS ES LA NUEVA HERRAMIENTA DE ESA WEB
DATOS DE GUERRA
● DE FEBRERO INICIÓ LA INVASIÓN DE RUSIA A SUELO UCRANIANO.
24
● DE ENERGÍA VA AHORRAR UCRANIA.
● MIL RESERVISTAS LLAMÓ MOSCÚ.
20%300
Venta de anuncios personalizados deja millones en ganancias.
● Internautas podrán des activar varios criterios de segmentación.
MIL 810 MDD EN INGRE SOS ESPERA GOOGLE. MÁS QUE EL AÑOS, AN TERIOR EN PUBLICIDAD. 174 17% ● ENCUENTRO. Google realiza una reunión para tratar nuevas medidas de seguridad. FOTO: AFP
que
#PENSILVANIA ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM AFP,
AP Y REUTERS ORBE@ELHERALDODEMEXICO.COM AFP
● CAPITAL. Kiev ha sufrido muchos daños estructurales, desde que las tropas rusas comenzaron a utilizar drones de Irán. FOTO:
AP

Familia de Amini pide otra opción

EL FORENSE IRANÍ DICE QUE LA JOVEN MURIÓ POR UNA DOLENCIA PREVIA

La familia de Mahsa Amini, la joven iraní que murió, tras ser detenida por llevar mal el velo, ha pedido un nuevo estudio forense para determinar la causa del fallecimiento, tras rechazar el estudio realizado por un organismo estatal.

Saleh Nikbakht, uno de los abo gados de la familia, ha solicitado un

SIGUEN EN PIE DE LUCHA

l Protestas por la muerte de Amini están protagoni zadas sobre todo por jóvenes.

l "Mujer, vida libertad", es la consigna de lucha contra el gobierno iraní.

nuevo estudio forense compuesto por expertos médicos distintos a los de la estatal Organización de Medi cina Forense de Irán, que concluyó que Amini murió por una dolencia previa.

"Un nuevo estudio forense con otros médicos eliminará las ambi güedades del caso", dijo Nikbakht, según el medio Iran Front Page.

Amini, joven kurda de 22 años, murió el 16 de septiembre, tras ser detenida tres días antes por la Poli cía de la Moral por no llevar bien el velo en Teherán, lo que desató unas protestas que duran hasta hoy.

La estatal Organización de Me dicina Forense de Irán concluyó el 7 de octubre que Amini falleció por una dolencia previa y no por golpes de la Policía.

El informe forense estatal deter minó que el fallecimiento de la joven se debió a un fallo multiorgánico, tras hipoxia (disminución de oxígeno) cerebral y no fue "causada por gol pes en la cabeza y órganos vitales y extremidades del cuerpo".

El gobierno iraní afirmó el 11 de octubre, que sanciones de Estados Unidos "dificultaron" la importación de los medicamentos que tomaba la joven, lo que afectó a su salud.

Las protestas desatadas por la muerte de Amini están protago nizadas sobre todo por jóvenes y mujeres al grito de "mujer, vida li bertad", lanzan consignas contra el gobierno y queman velos, uno de los símbolos de la República Islámica y algo impensable no hace mucho.

GUERRA DE TRIBUS DEJA MÁS DE 150 MUERTOS

l Unas 150 personas, incluyendo mujeres y n iños, murieron en los últimos dos días a consecuencia de enfrentamientos entre tribus del sur de Sudán, indicó ayer el director de un hospital. La mayoría de los heridos sufrieron quemaduras. AFP

29VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX ORBE
PERSONAS HAN MUERTO EN LAS PRO TESTAS. 108 FOTO: AFP #SUDÁN
FOTO: AP
l ENOJO. Casi todos los días del mes se han reportado protestas en contra del régimen teocrático que gobierna Irán.

Facilita acceso a los abortos

ALGUNOS DE LOS CAMBIOS

El Departamento de Defensa de Estados Unidos pagará a milita res o familiares que lo necesiten viajes a estados donde el aborto sea legal, anunció ayer la oficina.

En junio pasado, la Corte Su prema anuló el derecho federal al aborto y devolvió a los estados la decisión sobre si permitirlo o no. Desde entonces, una do cena de estados restringieron severamente o prohibieron la interrupción voluntaria del embarazo.

Eso dificulta el acceso al aborto a las integrantes de las Fuerzas Armadas, obligando a que aquellas que deseen abortar tome licencia y viajen a lugares donde el procedimiento es legal.

El secretario de Defensa estadounidense, Lloyd Austin, aseguró que esa dependencia ha notado una gran preocupación entre muchos militares desde que se emitió la decisión del Supremo por "la complejidad y la incertidumbre a la que se

1Austin busca proteger a los proveedores de salud del Departamento de Defensa.

2Pidió desarrollar una política que permita tomar licencias admi nistrativas.

enfrentan para acceder (...) a servicios abortivos".

De acuerdo con las directri ces de Defensa, el Departamen to deberá pagar el transporte de militares, o de sus familiares, que necesiten acceder a cui dados reproductivos que no se encuentran disponibles en su área de servicio.

También instó a la creación de una política de "incapacida des" administrativas que tenga en cuenta la necesidad de au sentarse por motivos médicos para acceder a cuidados que no cubre el propio Departamento, como los abortos o la fertiliza ción in vitro, de forma que quie nes lo necesiten no tengan que pedir días de permiso.

Estas normas son parte de un paquete más amplio de medidas enfocadas a la privacidad y la protección de los profesiona les sanitarios que practican las interrupciones del embarazo.

● La OEA aprobó ayer respaldar al gobierno del presidente peruano Pedro Castillo y enviar una misión para realizar un análisis frente a la crisis política, en medio de presiones de la oposición por destituirlo del poder. REUTERS

VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX30 ORBE
EFE
#PENTÁGONO
1973 24 AÑO
EN QUE OCURRIÓ EL CASO JUDICIAL ROE VS. WADE.
DE JUNIO, SUPREMO REVOCÓ EL DERE CHO AL ABORTO.
MARCAN UN CAMBIO
PAGARÁ LOS VIAJES DE MILITARES PARA QUE REALICEN EL PROCESO EN OTROS ESTADOS
FOTO: AP #CRISISPOLÍTICA FOTO:
REUTERS
OEA ENVÍA COMISIÓN A PERÚ
31VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX EDICTOS@ELHERALDODEMEXICO.COM C.SANCHEZ@ELHERALDODEMEXICO.COM TEL. 55-5046-9400 EXT. 9491 EDICTOS Y AVISOS NOTARIALES

Antes de la pan demia, Betsa beé Romero trabajaba en una serie donde reflexionaba sobre el naufragio de la civilización; con la llegada

del virus y el enclaustramiento, el sentimiento se exacerbó y con cibió Naufragio al interior de un virus, un grupo de obras en torno a la crisis sanitaria.

“Durante la pandemia empecé a pintar y me pareció que en un círculo era más fácil que se en tendiera esta imposibilidad de encontrar el horizonte, utilicé iconografía de la naturaleza: pe ces y flores chinos, porque de ahí supimos que venía el virus y en la problemática global, pongo avio nes rotos porque se rompió la mo vilidad, así como nuestra visión de seguridad en este transporte porque fue el que trajo el virus de Europa a América, de Oriente a Europa”, cuenta.

ARTES

DATOS

El 17 de noviembre se inaugura la muestra en el MACQ.

El libro se presentará en la FIL de Guadalajara, en diciembre.

del arte

Naufragio al interior de un vi rus V, (2020) formó parte de la exposición Cuando el tiempo se rompió. Betsabeé Romero, que se exhibió en el Museo de la Ciudad de México, también aparece en el libro, del mismo nombre, editado por Heraldo Media Group sobre la trayectoria de la artista.

Esa obra circular, sobre made ra y tela estampada, fue donada por Romero a Fundación Grupo Andrade, en reciprocidad por el apoyo brindado en la difusión de

su trabajo, de parte de Heraldo Media Group. “Es un momento muy crítico para la cultura y el arte en México, muchos proyectos se han visto menguados, sin presu puesto; el apoyo fue realmente una luz a través del túnel que fue la pandemia, el aislamiento; para mí fue un proyecto editorial que significó un diálogo con críticos, con teóricos, con los que tam bién he llevado a cabo una serie de aventuras plásticas, fue muy importante para mí", dijo.

POR LUIS CARLOS SÁNCHEZ FOTO: ERNESTO AZCONA
LUISCARLOS.SANCHEZ @ELHERALDODEMEXICO.COM
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l
CLAVE La
VIERNES / 21 / 10 / 2022 COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA EL HERALDO DE MÉXICO HÉCTOR ROBERT NUNCIO ARTISTA PLÁSTICO ECLÉCTICO LIGADO AL POP ART COLLAGE. BUSCAR IDENTIDAD EN UN MUNDO LLENO DE ESTÍMULOS, LA POSIBILIDAD DE ENCONTRAR LA ESENCIA DE QUIÉNES SOMOS. IG: HECTORROBERT TW: ROBERTNUNCIO FB: HÉCTOR ROBERT #APOYO LA ARTISTA BETSABEÉ ROMERO DONA A FUNDACIÓN GRUPO ANDRADE NAUFRAGIO AL INTERIOR DE UN VIRUS, V; OBRA QUE FORMA PARTE DE UNA SERIE SOBRE LA CRISIS MUNDIAL RECIPROCIDAD
l
ENTREGA.
La artista con María Cristina Mieres, vicepresidenta de Desarrollo Cultural
y
Social de HMG
PIEZAS SE EXHIBIERON, INCLUIDA LA QUE FUE DONADA. 20

DESCUBREN ESTELA MAYA EN UXMAL

El INAH descubrió una estela maya dual en la Zona Arqueológica de Uxmal, YucatáN, informó el director del INAH, Diego Prieto, en la conferencia de prensa.

La estela "contiene representa ciones frecuentes en las regiones culturales Puuc y Chenes, y de la península de Yucatán”, siendo un ejemplo de ello, la asociación que tendrían los ojos de la deidad fe menina con la muerte. REDACCIÓN

#TEATRO

EL LLANTO LLEGA AL ESCENARIO

EN XOCHIMILCO SE PRESENTA LA OBRA LA LEYENDA DE LA LLORONA

En Xochimilco arrancó la tem porada de la puesta en escena La leyenda de la Llorona, la Cihuacóatl, que forma parte de los espectáculos que promue ven las tradiciones mexicanas y las expresiones artísticas de la demarcación.

En el marco del Día de Muertos, el director del mon taje, Alejandro Linares, dijo que esta obra es excepcional pues se realiza en los canales, es decir, cuenta con una esce nografía única, natural y bella.

Asimismo, comentó que la experiencia inicia en el em

OTROS DATOS CLAVE

1 2

l La compañía tiene el com promiso de apegarse a la leyenda.

l El montaje es parte de la identidad de la alcaldía Xochimilco.

barcadero Fernando Celada, alrededor de las 19:00 horas, donde se lleva a cabo un re corrido por los canales rumbo a la laguna del Toro. “Es un espectáculo con música en vivo, baile y luces, efectos especiales y pirotecnia en los canales. Además, tanto acto res como bailarines, músicos, técnicos y staff son oriundos de Xochimilco”, señaló.

Añadió que, además del es cenario natural como el islote , hay una pirámide, y los asis tentes disfrutarán del show

a bordo de una trajinera. “Es una experiencia espectácular, a unos cuantos metros de los visitantes, de la oscuridad, en tre lamentos verán deambular a la Llorona", afirmó.

Por su parte, el director del ballet Tiempo Nuevo, Tiem po de Folclor, Jaime Ángeles, puntualizó que es la segunda generación de artistas que presenta esta obra. “Los acto res y bailarines que veían a sus padres en escena, hoy son los herederos de este tradicional espectáculo”, informó.

100

CREATIVOS PARTICIPAN. TERMINA EL 14 DE NOVIEMBRE.

33VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX ARTES
l RELEVANCIA. El hallazgo fue in situ l EXPERIENCIA. La función se aprecia abordo de las trajineras. FOTO: INAH FOTO: DANIEL OJEDA

SOBRE EL REPARTO

La relación de madres e hijas suele fracturarse durante la adolescencia de las segundas, según expertos en psicología, de ahí la importancia de mostrar una comunicación asertiva en medios audiovisuales que fortalezcan esta unión, así lo ve la actriz Vanessa Bauche, quien se enfrenta a esta temática en la segunda temporada de Acapulco, serie producida por Eugenio Derbez.

“Estos personajes están tan amorosamente bien escritos y diseñados, con tantas capas, que independientemente de las confrontaciones que puedan tener, su comunicación avanza hacia un entendimiento mutuo y comprensión… Se escuchan y ahí es donde se rompe el ar quetipo”, aseguró la actriz. La entrega se estrena hoy.

Bauche da vida a Nora, una mamá que se da cuenta que su hija Sara, interpretada por Regina Reynoso, está expe rimentando con sus gustos y preferencias, pero no sabe cómo enfrentarla, por lo que ambas enfrentan un proceso que las ayudará a conocerse mejor y a aprender a amarse.

Dichos papeles conforman la familia de Máximo, el pro tagonista de la historia que de adolescente es interpretado por Enrique Arrizon y de grande por el mexicano Eugenio Derbez. Para esta nueva entrega el jo ven regresa a trabajar al hotel, con una deuda pendiente y con el corazón roto.

“Mi personaje enfrenta nuevos desafíos, cuando todo parece estar en su contra, pero él sabe que debe volver a Las Colinas como si nada hubiera pasado… La gente se sentirá identificada”, detalló Arrizon.

MANDAN PORRAS A DERBEZ

Sobre el estado de salud de Eu genio, el actor Fernando Carsa, quien interpreta a Memo, dijo que se está recuperando y espera que disfrute a su familia.

1985

Señaló que esta histo ria también permitirá entender más sobre la diversidad.

arquetipos

EL HERALDO DE MÉXICO
VANESSA BAUCHE Y REGINA REYNOSO FOMENTAN LA UNIÓN ENTRE PADRES E HIJOS EN LA SEGUNDA TEMPORADA DE LA SERIE ACAPULCO
#STREAMING ESPERAN A DERBEZ PARTE DEL ELENCO SEÑALÓ QUE PARA EL MEXICANO HA DE SER DIFÍCIL ESCRIBIR CON LA MANO IZQUIERDA.
l En la serie participan Camila Pérez como Julia, el amor prohibido de Máximo
1
l El elenco lo completan Jessica Collins, Chord Overstreet y Rafael Aranda.
2
l Estrenarán un episodio cada semana en la platafor ma de Apple TV.
3
10
ESTÁ SITUADA LA SERIE. EPISODIOS TIENE LA SEGUNDA ENTREGA.
l VANESSA.

● TOUR.

LOS ÁNGELES COMPLACEN A SUS FANS

“De Iztapalapa para el mundo” es una frase que Los Ángeles Azules han popularizado con su éxito, sobre todo en la última década, en la que han llegado a otros países gracias a los duetos y colaboraciones que han reali zado, los que aseguran son para complacer a sus seguidores.

“Todos quieren que vaya mos a sus ciudades, igual nos presentamos en Washington, Chile o Bolivia, y la gente nos pide cantar con sus artistas, igual los grupos quieren cantar con nosotros”, dijo Jorge Mejía, el compositor del grupo.

Este diciembre presentarán su nuevo disco de temas inédi tos acompañados de invitados. Hoy lanzan el cuarto sencillo de este álbum, titulado “Por un

perro”, que interpretan en com pañía del colombiano Juanes, a quien conocieron en Miami, momentos antes de grabar el tema y el video.

“Estuvimos grabando hasta que le gustó a Juanes, aunque nosotros ya lo escuchábamos bien, él quería seguir grabando porque quería lo mejor”, contó el también productor del tema.

Para los hermanos Mejía trabajar con artistas colom bianos es un honor, ya que de ese país viene la cumbia que inspiró el sonido que se hace en México y el que ellos siguen.

“Para nosotros es difícil que los colombianos acepten una cumbia de sus paisanos mexi canos, porque están acostum brados a su música, y dicen cómo los mexicanos van a traernos su estilo, pero nos han ido aceptando, hoy estamos haciendo esta combinación con nuestro amigo Juanes”, detalló.

Jorge Mejía es el autor de clásicos como “17 años”, “Como te voy a olvidar”, “Mis senti mientos” y “Mi niña mujer”, por lo que ya está trabajando en temas de su autoría.

● Un jurado dijo que Kevin Spacey no abusó del actor Anthony Rapp cuando éste tenía 14 años, mientras que ambos eran actores en obras de Broadway. REDACCIÓN

35ESCENAVIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX
#MÚSICA
FOTO:
ESPECIAL
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ESPECIAL
La agrupación ofreció más de 35 conciertos, en ciudades de EU.
● “Por un perro” es una canción escrita por Jua nes y Carolina Colón Juarbe. ● La producción estuvo a cargo de Rodolfo Lugo y Jorge Mejía Avante. OTROS DETALLES 1 2 24 1980
ÁLBUMES DE ESTUDIO TIENE LA AGRUPACIÓN.
FUE EL AÑO EN QUE SU MAMÁ CREÓ EL GRUPO.

DÍAS QATAR

A 30 días del inicio de la Copa del Mundo, Héctor Herrera, selec cionado nacional, está confiado de que México va a realizar un buen papel en Qatar 2022, al ser llevar un equipo competitivo en sus diferentes líneas.

Si bien la lista oficial de convo cados no está definida, él forma parte de la columna vertebral de este ciclo mundialista, y del proyecto que comanda el técnico Gerardo Martino.

Por ello, sabe el perfil de quie nes representarán al país en el torneo de Medio Oriente.

“Tenemos una gran selección, hay muchos jóvenes que están preparados y pasan por buen mo mento; además, van acompaña dos de gente con experiencia, que están haciendo las cosas bien”, explicó el mediocampista.

“Hay una selección para com petir y hacer un buen papel en el Mundial”, aseveró, en entrevista con El Heraldo de México.

El futbolista del Houston Dy namo, de la MLS, se concentró esta semana con el conjunto az teca, para alistar los detalles de la gira por España, en donde el equipo se mide con Irak, el 9 de noviembre, y Suecia, el día 16.

Estos son sus últimos dos co tejos de preparación antes de su debut frente a Polonia, en Qatar, el 22 de dicho mes.

Herrera ve que la Selección va por buen rumbo, pues “la motivación para enfrentar un Mundial, es más grande que cualquier cosa. La ilusión y las ganas de jugar, van a hacer que el equipo esté bien”.

También hay jugadores que, aunque tienen un peso histórico con el Tri, no están considerados para la Copa, tal es el caso de Ja vier Hernández, máximo goleador con la playera verde, con 52.

“Si hace falta o no, muchos lo cuestionan. Creo que uno, como aficionado, quiere que estén los mejores, o sus jugadores favo ritos, y más Chicharito, quien es un referente mexicano. Siempre va a ser difícil saber si va a hacer falta o no”, concluyó HH

COEDITORES: EDGAR SÁNCHEZ SANDOVAL / J. ALEXIS HERNÁNDEZ COEDITOR GRÁFICO: ISMAEL ESPINOZA VIERNES / 21 / 10 / 2022 WWW.HERALDODEMEXICO.COM.MX 1 2 3 'ESTÁ PARA #SELECCIÓNMEXICANA COMPETIR' PARA HÉCTOR HERRERA, EL TRI TIENE MATERIAL PARA HACER UN BUEN PAPEL DURANTE EL MUNDIAL DE QATAR 2022
POR
LESLIEE MEDINA META@ELHERALDODEMEXICO.COM
PARTIDOS SUMA CON EL TRICOLOR. JUEGOS YA DISPUTÓ EN COPAS DEL MUNDO. TÍTULOS CONSIGUIÓ EN CLUBES DE EUROPA. 100 8 4 30
PARA SU RUTA CON EL BALÓN l Debutó con Selección el 16 de octubre de 2012, ante El Salvador. l Es parte de la ge neración que ganó el oro olímpico, en Londres 2012. l Jugó nueve cam pañas en Europa: seis con el Porto y tres con el Atlético. HÉCTOR HERRERA MEDIO DEL TRICOLOR LA MOTIVACIÓN PARA ENFRENTAR UN MUNDIAL, ES MÁS GRANDE QUE CUALQUIER COSA”. FOTO: MEXSPORT

RETOMA CAMINO

antes de que Ansu Fati hiciera el 3-0 a bocajarro (39’), para sumar tres puntos de oro, que evitan que el Real Madrid se escape demasiado en la punta de la clasificación.

“Después de los malos re sultados contra el Inter y Ma drid, necesitábamos ganar”, mencion ó Frenkie de Jong, jugador blaugrana.

#ALREBAÑO

PROFECO EMBARGA CUENTAS

POR MULTAS A CHIVAS TV, LAS CUALES NO SE HAN PAGADO, LA DEPENDENCIA FEDERAL VISITA LAS INSTALACIONES DEL AKRON

POR MAYELI MARISCAL META@ELHERALDODEMEXICO.COM

GUADALAJARA. Debido al incumplimiento de multas que se impusieron a Chivas TV, la Profeco acudió ayer al Estadio Akron, para co locar sellos con la leyenda “embargado”, y dejar oficios sobre retención de cuentas a la razón social Chivas de Corazón S.A. de C.V

Las sanciones superan los cinco millones y medio de pesos, si bien no tienen que saldarse en una exhibi ción, sí deben garantizarse.

El FC Barcelona se impuso ayer 3-0 al Villarreal, con un doblete de Robert Lewandowski en la Jornada 10 de La Liga, para con seguir una victoria balsámica, tras la derrota en el Clásico del domingo pasado

El atacante polaco abrió el marcador con dos zarpazos, casi consecutivos, (31’ y 35’),

● El ManU des cartó a Cristiano para el duelo del sábado ante el Chelsea, porque se retiró antes del término del juego ante el Tottenham.

Tocado por el empate ante el club italiano la pasada semana, que lo dejó a las puertas de la eliminación en Champions, y la derrota contra los merengues, el Barça volvió a mostrarse dominador en un partido que comenzó con homenajes.

La futbolista blaugrana, Alexia Putellas, ofreció al Spoti fy Camp Nou su segundo Balón de Oro, el cual ganó el lunes, antes de guardar un minuto de silencio en memoria de José Manuel Llaneza, vicepresiden te del Villarreal, fallecido ayer.

Ahora, este domingo, el FC Barcelona recibe en casa al Athletic de Bilbao, para el compromiso de la Fecha 11 de La Liga española.

Rodrigo Lara, director general de procedimientos administrativos y de eje cución de la dependecia, explicó que esta diligen cia de pago no interfiere en eventos deportivos o espectáculos del inmueble.

La administración del Estadio Akron confirmó la continuidad de las activida des, y dijo busca resolver esta controversia.

#SPRINT CORRESPONSAL 37METAVIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX ● Un homerun de tres carreras de Alex Bregman, en la tercera entrada, fue su ficiente para que Houston venciera 3-2 a los Yankees, y se pusieran arriba 2-0 en la Serie de Campeonato REDACCIÓN Arizona (3-4) vino de atrás, y con dos regresos de intercepción para TD, se impusieron 34-42 a los Saints (2-5), en el arranque de la Semana 7. REDACCIÓN EN CASA, CARDINALS REACCIONA #NFL ASTROS TOMAN SU DISTANCIA #MLB ● RETIENE CORONA RICARDO CORDERO Y MARCO HERNÁNDEZ SE PROCLAMARON PENTACAMPEONES DE LA CARRERA, LA CUAL RECORRIÓ TRES MIL 610 KILÓMETROS REDACCIÓN #LAPANAMERICANA FOTO: CORTESÍA FOTO: AP FOTO: AP ● EFECTIVO. El atacante polaco celebró el doblete que convirtió en el Camp Nou, ante el Submarino Amarillo FOTO: EFE
FOTO: MAYELI MARISCAL ● VISITA. Las autoridades acudieron al Esta dio Akron para poner sellos de “embargado”.
ROBERT LEWANDOWSKI ENCAMINA LA VICTORIA DE LOS BLAUGRANAS, CON LO QUE EVITA QUE EL MADRID SE ALEJE MÁS EN EL LIDERATO
GOLES A FAVOR TIENEN LOS CULÉS EN LA LIGA. AÑOS DE EXISTENCIA DE LA CASA DEL
REBAÑO.
AÑO EN EL
QUE INICIÓ EL PROCESO
DE
PROFECO.
24 12 2016
BARCELONA
VILLARREAL 3 0 SPOTIFY CAMP NOU RESULTADOS #EUROPA OSASUNA LEICESTER FULHAM ARSENAL CREMONESE SAINTS ESPANYOL LEEDS ASTON VILLA PSV MODENA CARDINALS 3 1 4 34 0 0 0 0 2 42 1 2 CONSULTA EL RESULTADO DEL PACHUCA VS. MONTERREY EN NUESTRO SITIO:

MÁS A FONDO

38 META VIERNES / 21 / 10 / 2022 HERALDODEMEXICO.COM.MX RO TUN DO EL FIP PLATINUM VALUE FINALIZÓ, CON EL TRIUNFO DE LA AZTECA ANA CABREJAS, JUNTO A LA LUSITANA MAFALDA FERNANDES #PÁDEL ÉXITO DUPLAS PRESENTES EN LA CAT. FEMENIL. 12
l El pádel es un deporte con paleta, que tie ne su origen en nuestro país. l Nace en 1969, en Acapulco, cuando Enrique Corcuera adaptó la primera pista. l Atrajó a fi guras del tenis, como M. San tana, ganador de 4 Majors 1 2 3 l MONARCAS. Mafalda Fernandes y Ana María Cabrejas se coronaron.

l RECONOCIMIENTO.

Con la participación de los me jores exponentes del mundo, el Club Libanés de México (Unidad Glaciar) fue sede del exitoso Torneo de Pádel FIP Platinum Value 2022, donde destacó la mexicana Ana María Cabrejas, quien ganó en la rama femenil, acompañada de la por tuguesa Mafalda Fernandes.

Durante los cinco días que duró el evento se contó con

JORGE MAÑE PRESIDENTE DE FEMEPA

Estamos muy or gullosos del torneo. Todos hicieron un esfuerzo enorme, que conclu yó en éxito”.

200l Los atletas tuvieron todas las facilidades para competir en el certamen.

l La federación busca realizar canchas en los 32 estados del país

l Hubo jugado res de México, Ecuador, Argen tina, España y EU, entre otros.

una buena cantidad de aficiona dos, que no pararon de alentar y disfrutar de grandes jugadas, para confirmar el gusto por este deporte en nuestro país.

El torneo tuvo tal impor tancia que fue patrocinado por Adidas y otras marcas de renombre, e impulsado por el Instituto del Deporte de la Ciudad de México y la alcaldía Álvaro Obregón

Cabrejas y Fernandes se im pusieron en dos sets por idén tico parcial de 6-3 a la también mexicana Michelle Rullan y la argentina Johana Snaider.

En la rama varonil, la com petencia fue dominada por los españoles, ya que la dupla conformada por Alex Arroyo y Gonzalo Rubio venció 6-0, 6-7 y 7-5 a sus compatriotas Raúl Marcos e Iván Ramírez, en una reñida final.

A la altura de los eventos más importantes a nivel mun

dial, las parejas compitieron por 200 puntos del ranking ofi cial del Cupra FIP Tour 2022, además de que hubo una bolsa a repartir de 75 mil euros (casi 1.5 mdp) en ambas ramas.

Este torneo es considera do uno de los cuatro más im portantes del calendario de la Professional Padel Association (PPA), además de que está ava lado por la Federación Interna cional de este deporte

El presidente de la organización que rige la disciplina en México (Femepa), Jorge Mañe, se mostró contento por la logís tica del torneo, los participan tes, patrocinadores, resultados deportivos y respuesta del pú blico, en el evento celebrado en la Ciudad de México.

“Fue un esfuerzo enorme, que concluyó en un éxito”, in dicó el directivo

Por su parte, Cabrejas, quien además de jugar al pádel tam bién practica tenis, se dijo satis fecha en la competencia de un deporte que, además de darle satisfacciones, “es flexible y otorga alegría en cada movi miento, cada vez que uno lo juega”, aseguró la feliz gana dora del torneo.

JUGADORES PARTICIPA RON EN EL TORNEO.
PAREJAS
PAR TICIPARON EN LA RAMA VARONIL.
AÑOS,
EDAD EN QUE ANA EMPEZÓ EN
EL
PÁDEL.
60 32 17 39VIERNES / 21 / 10 / 2022 META
POR JUAN MIGUEL ALONSO
FOTOARTE:
ARTURO RAMÍREZ META@ELHERALDODEMEXICO.COM
Jorge Mañe le dio el título a Alex Arroyo (rama varonil).
l UNIÓN. La pareja espa ñola celebró su hazaña en territorio mexicano.
PUNTOS DEL RANKING OFICIAL SE JUGARON EN EL TORNEO.
VIERNES / 21 / 10 / 2022 GASTROLAB EL HERALDO DE MÉXICO GASTROLABWEB.COM Sembrando Futuro FOTO: DANIEL OJEDA Josep Roca, el mejor sommelier del mundo, busca rescatar los ingredientes extintos y marginados el

MARÍA CRISTINA MIERES ZIMMERMANN VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO SOCIAL Y CULTURAL

RAFAELA KASSIAN MIERES DIRECTORA DE SOFT NEWS

ALFREDO GONZÁLEZ CASTRO

ADRIÁN

ARVIZU

CREATIVO

ARMANDO KASSIAN

DIGITAL

JUAN CARLOS CELAYETA

COMERCIAL

RELACIONES INSTITUCIONALES

JIMENA SOBRADO DE LA PEÑA

DE VENTAS SOFT NEWS

MIRIAM LIRA EDITORA

MARICHUY GARDUÑO COEDITORA

ISMAEL ESPINOZA SUÁREZ, PEDRO ORTIZ LÓPEZ, PABLO GUILLÉN DISEÑO

GUSTAVO ALONSO ORTIZ ILUSTRACIÓN

JUANMA MARTÍNEZ RODRÍGUEZ, ÉRIKA CHULINI. CRISTINA AVELAR SOLTERO COLABORADORES

ALEJANDRA HERNÁNDEZ, SARA EPSTEIN, JUAN CARLOS MALACARA CHEFS

DANIELA SAADE VENTAS

El punto

suave

GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM

FOTOS: SHUTTERSTOCK

La mantequilla, como la crema y la leche, es pieza fundamental para aportar sabor y textura a la pastelería y juegan un papel importante en la determinación de la calidad de esta.

Este ingrediente conocido como mantequilla —llamada manteca en Argentina, Paraguay y Uruguay— es una emulsión más o menos sólida considera da apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de grasas lácteas y agua con o sin maduración biológica producida por bacterias lácticas específicas.

En pastelería se utiliza tanto la mantequilla pasteurizada, sin sal como la salada. Es preferible que tenga el mayor contenido de grasa posible (mínimo de 82%), ya que cuanto mayor sea la grasa, menos agua contendrá, lo que equivale a un ingrediente más cremoso y de sabor mucho más intenso.

CONSEJOS PARA TRABAJARLA

l Para la mantequi lla a temperatura ambiente, sacar 30 minutos antes del refrigerador.

capa blanca espumosa en la superficie que debes eliminar.

l Cortarla en cubos pequeños, para que sea más fácil incor porarla en masas y pastas, entre otros.

l Dividir de fundirla para facilitar el proceso en tus especialida des culinarias.

derretir mantequi lla, pues alcanza los 120 grados centígrados.

utilizar sustitutos de mantequilla como margarina o productos similares.

Todos

Queda

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GRAN FIESTA DE SABOR

l Recientemente se realizó Vallarta Nayarit Gastronómica el evento gastronómico con más estrellas de México, Latinoamérica y Europa, evento que celebraró su 14va edición ininterrumpida.

En esta ocasión la sustentabilidad tuvo gran protagonismo, donde la cocina fue eje de partida.REDACCIÓN

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Diario El Heraldo de México. Editor responsable: Alfredo González Castro. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2009060419022100-101. Número de Certificado de Licitud de título y Contenido No.16921. Domicilio de la Publicación: Paseo de la Reforma No. 250, Piso 24, Colonia Juárez, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06600, Ciudad de México. Imprenta: Impresora de Periódicos Diarios, S. de R.L. de C.V., con domicilio en Acalotenco No. 80, Colonia Barrio Santo Tomás, Azcapotzalco, Ciudad de México, C.P 02040. Publicación Diaria.
los derechos están reservados.
estrictamente
II VIERNES / 21 / 10 / 2022
LA MANTEQUILLA ES UN INGREDIENTE INFALTABLE EN LA REPOSTERÍA, YA QUE IMPRIME TEXTURA Y SABOR
#VALLARTANAYARIT
PONENTES ESTUVIERON PRESENTES.
293

MI CAMPO BLANCO

Anuncian ricas alternativas

VEGANOS.

ingredientes de origen animal.

elemento de origen animal. Sin embargo, para todas aquellas per sonas veganas y vegetarianas que buscan alternativas de consumo más amigable con el medio ambiente la marca Violife anuncia dos nuevas variedades que ya están a la venta en nuestro país: Chihuahua y manchego.

AMIGABLES CON EL AMBIENTE

“Estas variedades de quesos que estamos lanzado son libres de lácteos, conservadores, colorantes artificiales, soya y gluten. Se tratan de especialidades 100% veganas”, explicó Paola Shuebas, responsable de asuntos corpora tivos de comunicación para Violife Latinoamerica.

Paola agregó que ellos buscan alternativas vegetales y que sean más amigables con el planeta.

“Algo importante que tiene Violife es que para la producción de sus productos requiere menor cantidad de recursos naturales: como agua, generación de mínima cantidad de restos de carbono; así como menos tierra, ya que al ser un producto de origen vegetal necesesita de este elemento”, destacó la directiva.

La marca de Violife tiene más de 30 años de existir. Tiene pre sencia en varios países alrededor del mundo.

REVOLUCIÓN CULINARIA

Xano Saguer, repostero de talla internacional,quien impartió una clase de cocina con quesos Violife en su restaurante Cuina, dijo, que cocinar con este tipo de productos es una verdadera revolución en la cocina

“Sé que es un discurso radical, pero estamos en un momento en el que hay que cuidar nuestro cuer po y también al planeta”, enfatizó el chef catalán.

El cocinero agregó que es impresionante el sabor y la textura de estos quesos, ya que pareciera que son productos con lácteos, ya que no se nota la diferencia.

“Los quesos Violife tienen sabor y textura perfecta", puntualizó Xaguer.

“En Violife tienen ese sabor y esa textura perfecta en los quesos veganos”.

INCREÍBLEMENTE SUAVE.

LO QUE TIENES QUE SABER

#TEQUILADELASEMANA
VISTA l Cuenta con un color muy sutil a paja, brillante y transparente. Elegante. NARIZ l Agave cocido, plátano, coco, almendras, naranja dulce y manzana verde; toques a vainilla. BOCA l Té de azahar, hilos de miel y naranja dulce, equilibrados por sutiles notas de pimienta blanca. MARIDAJE l Ideal con comida mexi cana. Chocolate 70% cacao con nibs de cacao y sal de mar. l Etiqueta: Ilustrada por el reconocido artista, Raúl Urias. l Barrica: Roble francés que previamente tuvo vino Chadonnay de Napa Valley l Alcohol: 40%. PRECIO 619 PESOS. PUNTO DE VENTA TIENDAS ESPECIALIZADAS.
TEQUILA 100% DE AGAVE AZUL TEQUILANA WEBER, MADURADO DURANTE SIETE AÑOS. ANTES DE EMBOTELLAR MI CAMPO, SE DEJA REPOSAR UN MES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS, QUE LE CONFIERE UN SABOR
CHIHUAHUA Y MANCHEGO SON LAS VARIEDADES DE QUESO VIOLIFE, QUE YA ESTÁN A LA VENTA EN NUESTRO PAÍS El queso es uno de los alimentos más apreciados en casi todos los países del mundo. En su elabo ración se requiere de leche, un POR MARICHUY GARDUÑO FOTOS: CORTESÍA MARIA.GARDUNO @ELHERALDODEMEXICO.COM
VE GA NAS III VIERNES / 21 / 10 / 2022 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX
XANO SAGUER, chef repostero
EXPERTO l Libre de gluten. l Libre de soya. l 100% Vegano. l Sin lácteos, colesterol, conser vadores, lactosa, nueces y coloran tes artificiales. VIRTUDES DEL QUESO CHIHUAHUA Y MANCHEGO l
En su elaboración no hay
l SALUDABLES. Están libres de lácteos, conservadores y colorantes artificiales. l SNACK. Estos quesos son una buena opción como colación del medio día.

Al rescate

PROFESOR

l Dirige en Universidadla de Girona el curso de Especiali zación para Sumilleres e imparte asignaturas en Turismo y Enología.

que generen un impacto positivo e impulsen el equilibrio económico, social y medioambiental.

Todo comenzó cuando Josep y sus hermanos (Joan y Jordi) querían cocinar para su madre Montserrat Fontané de 85 años, los platillos que ella disfrutaba en su niñez. Al momento de buscar los productos para preparar el menú no encontraron varios de los alimentos que necesitaban, ya que estos con el paso del tiempo se habían dejado de cultivar, por lo tanto, se habían extinguido.

TÓMALO EN CUENTA FILIPINAS RECICLABLES

l En la Bó veda Global de Semillas de Svalbard se cadaresguardasemilla existente en los bancos genéticos delmundo.

l En El Celler de Can Roca el personal usa unifor mes hechos con plásticos reciclados, de los residuos generados delpropio cliente.

Distinguido como El Mejor Som melier del mundo, de acuerdo con The World’s 50 Best 2022, Josep Roca viajó recientemente a la CDMX y visitó las instala ciones de El Heraldo de México para compartir, en exclusiva, detalles de su proyecto de Gas tronomía Sostenible, un plan que desde el 2013 trabajan en conjunto BBVA y El Celler de Can Roca para crear iniciativas

LA

La pasión por la cocina que siente tanto Josep, como sus dos hermanos, comenzó a forjarse en Can Roca, el restaurante que sus padres tenían en Taialà, un barrio en las afueras de Girona, España. En este sitio los hermanos Roca crecieron y fueron testigos de cómo su madre preparaba guisos generosos, sencillos y honestos.

“Esta parte de sustentabilidad tiene que ver con el aprovecha miento que vivíamos mis her manos y yo en el restaurante de nuestros padres y que siempre ha venido inculcado en la familia”, comentó Josep, quien prefiere que le llamen camarero de vinos.

GALARDONES DE JOSEP

l En 2004, Premio Nacional de Gas tronomía al Mejor Maître de Sala.

l 2005 y 2011, La Academia Internacional de Gastrono mía al Mejor Sumiller.

l 2013, Premio Gueridón de Oro al mejor Maître de Sala.

l 2010, Galardón Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller.

l 2022, Mejor Sommelier del Mundo, de acuerdo con The World ‘s 50 Best 2022.

2013 2015

l Año en el que El Celler de Can Roca logró liderar, por primera vez, la lista de The World ‘s 50 Best.

l Fue el año en que el restaurante de Josep, Joan, y Jordi, repitió el puesto número 1, de la famosa lista.

EN SU RECIENTE VISITA A MÉXICO JOSEP ROCA, QUIEN JUNTO CON SUS HERMANOS JOAN Y JORDI DIRIGE EL FAMOSO RESTAURANTE EL CELLER DE CAN ROCA, EN ESPAÑA, NOS PLATICA EN EXCLUSIVA SOBRE GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
POR MARICHUY GARDUÑO FOTO: DANIEL OJEDA MARIA.GARDUNO @ELHERALDODEMEXICO.COM de la cocina
DE BIODIVERSIDAD SE PERDIÓ EN LOS ÚLTIMOS 50 AÑOS. SEMILLAS AL DÍA ES LO QUE SE EXTINGUE. A NIVEL MUNDIAL,
AGRICULTURA REPRESENTA MÁS DE UN TERCIO DE LA SUPERFICIE DEL PLANETA. 80% 8 37.7%

ACTIVIDADES

l También divulga la formación, sobre el mundo del vino y gestiónde equipos, en conferencias a nivel internacional.

FORJAR UN CAMBIO MUNDIAL

Es verdad, agregó Josep, que la gastronomía tiene un papel noto rio de reconocimiento y también una gran oportunidad de ser un altavoz para comunicar realidades que aquejan al mundo.

“Justo antes del COVID está bamos en pláticas con BBVA, con quienes tenemos una relación ac tiva desde hace 10 años, para unir valores y seguir ese crecimiento sobre la idea de la innovación, en la que ahora estamos apostando de manera digital para la parte de sustentabilidad. Por ello, hicimos el documental Sembrando el futu ro, el cual nos ha permitido acompañar con testimonios esta nueva realidad que necesitamos cambiar y reconducir, apoyando a peque ños productores, distribución de semillas y, en definitiva, para preservar ese patrimonio único que

FORMACIÓN

l Estudió en la Escola d’Hostaleria de Girona.

l Hoy, es pro fesor del arte del maridaje y maestro de ceremonias en la sala del restaurante que juntodirige a sus hermanos, Joan y Jordi.

es la biodiversidad alimentaria”, enfatizó Josep, quien cuenta que su primer contacto con el vino se remonta a la bodega del sótano del restaurante de sus padres.

El Mejor Sommelier del Mun do, añadió, que el proyecto de Gastronomía Sostenible lo arran caron en colaboración con BBVA y a de finales de 2019 y principios de 2020, comenzaron a buscar semillas y hacer el menú homenaje a su mamá Montserrat.

“Fuimos a los bancos de germoplasma en España, Ecuador y Noruega para recuperar varieda des de cultivos extintos y margi nados”, comentó el sommelier.

INGREDIENTES RESCATADOS Entre los alimentos que revivie ron los hermanos Roca, estaban varios tipos de pimientos que, prácticamente, habían dejado de utilizar en su restaurante.

“Entre estos ingredientes estaban: albichu, de Girona, un pimiento entre verde y amarillo, muy especial; patata morada, que tiene muchos agujeros poco ren tables, pero muy sabrosa; judías ojo, las cuales son muy raras, pero son deliciosas, se trata de un in grediente de nuestra generación que eran muy habitual. Afortu nadamente, todos estos ingre dientes los hemos recuperado y se están utilizando en el restaurante El Celler de Can Roca en el día a día y con la intención de poderlas di vulgar y compartir estas semillas a otros colegas y hacer que haya una parte de acompañamiento sobre la conciencia de recuperar semillas”, explicó Josep. Finalmente, Josep dijo que en estos proyectos de Gastronomía Sostenible México también está incluido; además de Colombia.

“Desafortunadamente, hemos perdido el 80% de la biodiversidad en los últimos 50 años y van desapareciendo como 8 semillas al día. Por ello, tenemos que re accionar y tomar conciencia para tener una mirada con más futuro para hacer esa labor desde casa”, puntualizó El Mejor Sommelier del Mundo

#OPINIÓN

OJALÁ QUE TE VAYA BONITO

VALENTINA ORTIZ MONASTERIO @valeomg NUBE VIAJERA

LA BIODIVERSIDAD

l Ayuda a erradicar la pobreza.

l Proporciona acceso seguro al agua.

l Indispensable para la seguridad alimentaria.

l Importante para la salud humana.

l Fuente de conocimiento tradicional.

l Motor de desarrollo económico.

Fueron las tectitas de mármol y el iridio que solamente contienen en esas cantidades los cuerpos celestes, lo que comprobó que el asteroide había sido inmenso, el impacto for tísimo y la energía desplegada de ello, la mayor, la más, tectónica de hecho.

Así nació Yucatán, y así son las cosas buenas de la vida, los amores, los sabores, de tectitas y de iridio, de cuerpos celestes, de explosiones.

Ahí andábamos dando vueltas por Yucatán entre cenotes, pok chuc y cebollas con mayone sa de xcatic y, pensaba, qué bien que me van las canciones de Manzanero en esa tierra prodigiosa.

Y así, al son de “adoro las cosas que me dices, adoro, nuestros ratos felices”, molí chiles, freí gorditas, y coseché el mejor elote de la historia, -sancochado seño ra-, así se dice en Yucatán.

Fui a Uxmal y sentí muchísimo, el cielo se cerró y todo se revolvió, las piedras de miles de años eran testigo del poder de las sensa ciones, de la paleta de recados resultado de lo prehispánico, el comercio y la colonización. Llovía, pero imaginaba el estuco y era rojo como los labios dulces de la canción de Manzanero, como el axiote, el recado icónico, como los buenos tomates, rojo laca japonesa, rojo amor.

Hablamos del brazo de india, masa con chaya y huevo duro, hablamos de influencia francesa, de migraciones libanesas, de lo que dio origen a lo que hoy se guisa en Yucatán.

Me llevo cosas lindas, muchas gracias Roberto. La mejor receta de sikil pak jamás probada, -con el tomate tamulado Valentina-; la amistad del milpero, mis acompañantes las luciérnagas y, en horas y horas de carretera despeinada y lodosa, los tarareos de “ojalá que te vaya bonito”.

Y que sea muy bonito.

AHÍ ANDÁBAMOS DANDO VUELTAS POR YUCATÁN ENTRE CENOTES, POK CHUC Y CEBOLLAS CON MAYONESA DE XCATIC
GASTROLAB@ELHERALDODEMEXICO.COM
FUI A UXMAL Y SENTÍ MUCHÍSIMO, EL CIELO SE CERRÓ Y TODO SE REVOLVIÓ
“La gastro nomía de México es completa y fasci nante. No hay una cocina como la mexicana en el mundo”.
“De niño quería ser por tero del Barcelo na, pero mi entre nador no entendió mi talen to. Ahora, estoy orgullo so del camino sembra do”.
JOSEP ROCA, MEJOR SOMME LIER DEL MUNDO.
LA MEJOR
SUEÑO
IV-V VIERNES / 21 / 10 / 2022 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX
MÁS SOBRE JOSEP ROCA

COCINA Detras de la de Nicos

ESTE AÑO NICOS CELEBRA 65 AÑOS DE EXISTENCIA. UN SITIO UBICADO EN EL PUESTO 35 DEL LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2021

Entrar al restaurante Nicos es transportarse a un mundo de sabores y aromas de nuestros hogares, ya que en su carta hay platos muy tradicionales servidos de una manera muy vanguardista, sin olvidar las raíces mexicanas.

Los responsables de este re cinto de la gastronomía mexicana son: María Elena Lugo y Gerardo Vázquez, sin dejar de nombrar a Raymundo Vázquez, quien junto a su esposa iniciaron una pequeña fuente de sodas en una zona de fábricas en Clavería.

Gerardo Vázquez Lugo dijo que el gran reto es: ¿Cómo mantener un restaurante vigente du rante 65 años?

“Hemos enfrentado de todo, crisis personales, terremotos, cambios políticos y pandemias, entre un sinfín de situaciones. Pero, creo que la clave para es tar vigentes es irnos, cada vez más, a la raíz; haciendo las cosas que pensamos son las mejores. Por ejemplo, íbamos al mercado y comprábamos. Después, co menzamos a buscar más el origen del producto y luego nos aliamos con los productores y, a su vez, tratamos de obtener productos de mejor calidad”, destacó el chef

María Elena Lugo añadió que 65 años se dicen rápido, pero vivirlos requiere de mucho trabajo, empeño y dedicación.

“Para mí, Nicos es mucho más que un trabajo es un sitio donde he

De verdad, nunca pensé llegar a más de medio siglo con este pro yecto de vida y más llegando a los 85 años de vida”, resaltó Elena.

EL PERSONAL DE NICOS CON LA CAMISETA BIEN PUESTA Para Gerardo el personal que lo ha acompañado para lograr las metas de Nicos es muy importante.

Guillermina Ordoñez y Crispina Carabantes; ambas mayoras con 20 años en Nicos; Teresa de Jesús Casiano Rafael, panadera, con 15 de antigüedad; Alejandro Mateo Tejada y Giselle Trejo Bravo, 20 y 15 años, respectivamente, en cocina caliente, son algunas de las personas que han impulsado para que Nicos sea un gran referente gastronómico en nuestro país.

“Después de 65 años, Nicos sigue cambiando para ser el es pacio donde disfrutar la comida de siempre, entre amigos y con pla tos que recuperan nuestra pasión por la comida mexicana”, puntua lizó Gerardo Vázquez Lugo.

AÑO EN EL QUE SE FUNDÓ EL RESTAURANTE NICOS.

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CUMPLE, ESTE 2022, EL RESTAURANTE NICOS.

Con sabor a mar

ESCANEA Y VE EL VIDEO DE ESTA RECETA. ALEJANDRA HERÁNDEZ - CHEF GASTROLAB @ELHERALDODEMEXICO.COM Tacos estilo Baja Ingredientes: l 350 g de harina de trigo. l 1 cda. de polvo para hornear. l Sal, al gusto. l 100 ml de cerveza clara. l 300 g de camarón U25, limpio. l Tortillas, cantidad necesaria. l Col morada, al gusto. l Aguacate, cantidad necesaria. l Limón, al gusto. l Mayonesa chipotle l Aceite vegetal, para freír. PROCEDIMIENTO: l Mezclar en un bowl la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal. l Incorporar, poco a poco, la cerveza clara hasta obtener una consistencia espesa. l Pasar los camarones por harina y cubrir con la tempura hecha. l Freír en suficiente aceite hasta dorar. Reservar. l Calentar tortillas y armar tacos con los camarones. l Cubrir con mayonesa chipotle y terminar con col morada, aguacate y limón al gusto. LA PENÍNSULA DE BAJA CALIFORNIA SE DISTINGUE POR SU EXCELENTE COMIDA. POR EJEMPLO, LOS TACOS ESTILO BAJA, LOS CUALES SE HAN GANADO UNA GRAN FAMA A NIVEL MUNDIAL
AÑOS
1957
Nicos es un res taurante de barrio. Aquí he pasado más de la mitad de mi vida”.
MARÍA ELENA LUGO CHEF Y REPOSTERA
DEDICACIÓN
VI VIERNES / 21 / 10 / 2022 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX
l PASIÓN. La clave del éxito es la dedicación del personal.
l IRRESISTIBLE. Prepara este rico antojo en casa y sorprende a tu familia y amigos.

l A veces se transforman en contenedores, como acocotes, bules y jícaras.

l Los brotes tiernos se cono cen como guías y se comen en diversos guisos

l Sus flores se preparan en sopas, cremas, quesadillas o rellenas.

l Las calabazas tiernas son la verdura en muchos guisos, caldos y sopas.

l Las semillas son las pepitas Pueden ser asadas o cocidas.

l Las calabazas grandes se usan para atoles y tamales.

Las tradiciones en méxico

Cocina con

CALABAZAS

VERSÁTIL

Algunas son para sacar pepitas y hacer guisados, otras para comer asadas o cocidas".

FRAY DIEGO DE LANDA, Libro Relación de las Cosas de Yucatán.

En esta época del año las calabazas están por todas partes, con una gran variedad de formas y colores.

Se trata de un fruto originario del continente americano del género cucúrbita, son plantas rastreras y trepadoras con frutos muy versáti les. La calabaza fue domesticada en Mesoamérica hace más de ocho mil años, como lo demuestran distintos hallazgos de semillas fosilizadas.

La calabaza es uno de los tres pilares de la milpa, el sistema agrí cola mexicano, una planta que crece sobre el suelo generando sombra y protegiendo la humedad, mientras que el tallo del maíz crece hacia el cielo y la planta de frijol se enreda hacia arriba.

Este alimento contiene vita minas, aminoácidos, minerales y carotenoides. Las semillas tienen proteínas, vitaminas, calcio y fós foro, con ellas se producen aceites de cocina, medicina y cosmética.

Además, las calabazas tienen muchas formas, colores, tamaños y nombres, como chilacayote, pi piana, chompa, alcayota, bayonesa, zapallo o de Castilla, sin contar los nombres regionales.

A lo largo de los siglos esta plan ta ha evolucionado generándose nuevas variedades como el zuchinni y la cocozelle típicas de Italia, que son derivadas de la calabacita y hoy son habituales en las mesas de todo el mundo, sus semillas ya son casi imperceptibles.

Por sus formas caprichosas y colores diversos las calabazas también se utilizan como adorno y ofrenda para el Día de los Muertos y Halloween, fiestas que fusionan las tradiciones de varias culturas, como el Miccailhuitontli prehis pánico, la festividad cristiana de Todos Santos y el Jack-o-Lantern irlandés.

ASÍ SE CONOCEN

NOMBRES:

Chilacayote.

Pipiana.

Chompa.

Alcayota.

Bayonesa.

Zapallo o de Castilla.

EL RETO DE LA MOTIVACIÓN II @alex_moredia

PANORÁMICAS DEL SERVICIO

Cada gerente, chef, dueño, mesero y cocinero va a tener su propia ver sión de cómo hacer que un equipo funcione, y si algo tengo claro es que es imposible lograr consenso en este tipo de temas. Así que lo que queda es analizar el contexto y echarle ganas a la planeación. Siempre habrá a quien no le guste tu estrategia y la critique. Criticar, cualquiera, solucionar, muy pocos. Soluciona.

Cómo manejo yo el tema de la motivación.

Observación. Pon atención a cómo está el ánimo del equipo. Es sencillo darte cuenta cuando alguien no está al 100. Lo notas porque mete la pata más de lo normal. Acércate, habla, hazlo con humildad y deja de lado la corbata y el rango. Aun que digamos que los problemas se quedan afuera, sabemos que a veces es imposible. Ve si puedes ayudar, a veces con escuchar es suficiente, con mostrar interés real y honesto. Separa las cosas, sé breve, no te enganches y ten cuidado con que des la mano y te quieran agarrar el brazo.

Capacitación personalizada. Capacita, así creas que has cubierto todos los temas, busca un nuevo approach, básate en los errores que has visto y procura traer gente de afuera para apoyarte.

ESTOS PUNTOS NECESITAN FEELING Y EXPERIENCIA PARA QUE NO TE TOMEN LA MEDIDA

Mantén el rol de horarios intere sante. La monoto nía mata, un rol en el que tengas los mis mos horarios, con las mismas talachas todas las semanas, te va a matar más rápido. Alterna entre aperturas y cierres, júnta les dos descansos para que se puedan hacer un puente. Yo uso mucho eso, la última semana del rol les pongo descanso en domingo y la siguiente en lunes y ya con eso tienen un puente cada tanto.

No tengas a la gente sólo por cumplir horarios, ni tampoco seas el barco que los deja ir temprano todos los días. Eso sí, el cliente es primero. Tam bién, en temporada baja regálale días a tu gente, ya los recuperarás en temporada alta. Mantenlo equilibrado. SIEMPRE PAGA LOS DÍAS QUE LES DEBAS, en dinero o con días, eso es ya con cada persona. Todos estos puntos necesitan feeling y experiencia para que no te tomen la medida o pasen de un detalle motivacional a una obligación que acabe jugando en tu contra. Sea como sea, experimenta. Lo peor que puede pasar es que metas la pata y te retractes, si eso pasa sé humilde.

*Alejandro Moredia es director de servicio en Zeru.

SIEMPRE HABRÁ A QUIEN NO LE GUSTE TU ESTRATEGIA Y LA CRITIQUE. CRITICAR, CUALQUIERA, SOLUCIONAR, MUY POCOS
GASTROLAB@ELHERALDODEMEXICO.COM
#OPINIÓN
VII VIERNES / 21 / 10 / 2022 GASTROLABWEB.COM HERALDODE MEXICO.COM.MX
APROVECHA LA VERSATILIDAD DE ESTE RICO INGREDIENTE, EL CUAL ES FAVORITO PARA USARSE EN SOPAS, GUISOS Y POSTRES. SE TRATA DE UN ALIMENTO ABUNDANTE EN PROTEÍNAS Y VITAMINAS
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MIL AÑOS TIENE QUE SE DOMESTICÓ LA CALABAZA.
MIL TONELADAS DE C. CASTILLA SE CULTIVAN AL AÑO.
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Mas capacidad para

cocinar

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REDACCIÓN GASTROLA@ELHERALDODEMEXICO.COM
VIERNES / 21 / 10 / 2022HERALDODEMEXICO.COM.MX ILUSTRACIÓN: IVÁN BARRERA

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