Lazio Gourmand Magazine n°3 - Inverno 2020

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PROGETTI SUL TERRITORIO

Il Birrificio Alta Quota si trova a Cittareale, un luogo sulle montagne reatine dove la natura incontaminata, la storia , la bellezza selvaggia del territorio e prodotti naturali di eccellente qualità convivono armoniosamente. Un luogo dove l’acqua sgorga pura, limpida e cristallina. Questo luogo ha dato i natali a Tito Flavio Vespasiano. Lì , tra atmosfere d’altri tempi , sorge appunto il Birrificio.

Ho sempre in casa qualcosa che mi ricongiunge al mio posto del cuore, ho sempre un prodotto legato alle zone della mia amata Sabina . Mi fa sentire lì vicino a loro, mi sento piena di orgoglio quando uso un ingrediente eccellente del mio territorio. Mi gratifica e mi fa sentire il caldo abbraccio dei miei genitori quando andavo a trovarli da giugno a settembre dove trascorrevano lì i mesi più caldi . Le Ciambelline alla Birra Omid al farro possono diventare un’idea da regalare o da regalarvi a Natale insieme alla birra che potrete acquistare direttamente sul sito alla voce shop.

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