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VACACIONES EN MI VIEJA
“Mis campamentos de verano, mientras estaba en el colegio, consistían en trabajar en las distintas áreas de la empresa”.
Una tradición de generación en generación
Amante de los dulces desde niña, cuando veía a su madre -de origen banilejo- prepararlos, Mieses de Calderón tuvo el sueño de dedicarse a los postres dominicanos y así rescatar el valor que éstos tienen en nuestra cultura. Años más tarde, sus hijas se integran al negocio familiar. Aunque en un principio consistía en un empleo de verano, hoy cada una ejerece un cargo distinto de acuerdo a la carrera que estudiaron, aportando así al crecimiento de la empresa.
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Veo, veo Dulce preferido: “Coco tierno con leche”,
Josefina
Siempre innovando
“Mi Vieja le ha dado un giro total al dulce dominicano llevándolos a pequeños bocaditos. Hemos hecho fusiones para crear dulces con las nuevas tendencias de hoy día”.
“Leche cortada y bolitas de batata y leche”,
Carmen
“Pasta de naranja en crema de leche”, Karla “Cortado de leche”,
Gabriela
lección de vida: “Con Dios como guía, amor, pasión, disciplina y honestidad se logran los objetivos”, Josefina Mi Vieja representa… “Mi vida”, Karla “Nuestro máximo orgullo”, Carmen.
“Unión familiar, amor por el país, mi proyecto de vida”,
Gabriela
los dulces son… “Parte de mi vida, son como mis hijos”,
Josefina
“Parte integral de mi vida y mi pasión”,
Carmen
“Dedicación, amor, trabajo y admiración, en fin: mi madre”,
Karla
“La parte creativa de mí, la mayor tentación a la que nunca podré renunciar”, Gabriela
Febrero 2015 Pandora 51