el Senado la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura

LA NUEVA LEY PLANTEA la integración del sector y garantizar que el café sea un producto básico, estratégico, cuya producción contribuya a la seguridad y soberanía alimentaria.

El pleno del Senado aprobó un proyecto para expedir la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura, la cual busca normar y fomentar la producción, distribución, industrialización y comercialización del café.

También pretende establecer criterios para impulsar la calidad del producto en todas las fases de la cadena productiva.

La nueva ley busca generar la integración del sector, para garantizar que el café sea un producto básico y estratégico, cuya producción contribuya a la seguridad y soberanía alimentaria del país.

Se trata de un ordenamiento robusto e integral que contempla a todos y cada uno de los eslabones que participan dentro de este sector, pues el café mexicano, además de ser un producto de alta comercialización, representa una industria en la que participan miles de personas.

Al crear nuevos mecanismos de protección legal para este sector trata de garantizar las óptimas condiciones para que las personas del campo que se dedican a su cultivo encuentren los elementos necesarios para proteger su modo de vida y de sus familias.

De acuerdo con la Ley, corresponderá a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) la conducción de la política pública del fomento a la producción del café, en coordinación con las dependencias y entidades competentes del gobierno federal, de las entidades federativas, de la Ciudad de México, así como con las autoridades de los municipios.

Se va a crear la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura mexicana como instancia de diálogo, concertación y coordinación entre los sectores público, social y privado, para el desarrollo e impulso de la cadena productiva de café.

Dicha comisión se integrará por personas representantes de la SADER, de las secretarías de Bienestar; de Medio Ambiente; de Economía; y de Hacienda y Crédito Público.

También por cinco representantes de las organizaciones nacionales de productores de café y del sector productor, bajo el principio de igualdad de género, que serán acreditados en forma individual por cada organización, así como un representante de los comercializadores y exportadores, uno de los industriales y torrefactores y una persona del Comité Nacional del Sistema Producto Café, con representación nacional.

También creará el Sistema Nacional de Información de la Cafeticultura en México, para documentar, identificar, analizar y proveer de información oportuna sobre los actores que participan en la cadena productiva del café, y los componentes económicos, estadísticas agropecuarias, regionalización, zonas cafetaleras de cultivo y áreas naturales protegidas y de conservación.

Estos son los puntos más destacados de la nueva Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura, resultado de dos iniciativas que presentaron los senadores Susan Harp, de Oaxaca y Eduardo Ramírez, de Chiapas, ambos de Morena.

Magdalena Garc A De Le N

Periodista desde hace 45 años de la fuente política, en la que cubrió las Cámaras de Diputados y de Senadores por más de 15 años; actualmente colaboradora de Comunicación Social del Senado. También fue corresponsal de guerra en la revolución nicaragüense, articulista de la revista Siempre, coordinadora de Comunicación Social de la Procuraduría General de Justicia del Distrito Federal. Adicta al café.

Nombre Gradios Deli-Café

Somos una cafetería de especialidad, tostamos y tenemos venta en grano o molido, además de un amplio menú de alimentos sanos y deliciosos. La repostería y el pan son hechos por nosotros.

Los métodos de extracción y los desayunos son nuestra carta de presentación.

La misión es hacerte sentir como en casa.

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Nombre Excelso 77

Nombre Justina Café

Excelso 77

COFFEE LAB & ROASTERS

Somos una tostadora de cafés especiales, donde encontrarás diferentes perfiles de tostado para cada gusto. En nuestra barra podrás encontrar bebidas de barra tradicional siempre con distintos cafés disponibles para probar tanto en espresso como en filtrados. Los esperamos con mucho entusiasmo para compartir una buena taza de café con ustedes.

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Excelso 77 Tostador de cafe @excelso77official

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Justina Café

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