Nouvelles du EHL Campus Passugg

Simon, comment êtes-vous arrivé jusqu’à l’EHL Passugg ?

Je me suis toujours intéressé à ce qui se passe en Suisse. J’ai conservé de bons contacts avec mes amis du secteur et j’ai été Président de la Swiss Society Bangkok pendant plusieurs années. J’ai toujours voulu garder des liens avec mes origines, même lorsque je partais en déplacement pendant longtemps. Je suis également très reconnaissant envers l’ancien directeur exécutif qui m’a présenté à l’EHL Passugg. Il ne m’a fallu que deux appels téléphoniques avant de décider avec ma famille de rentrer chez moi et de commencer mon nouveau parcours ici, au campus de l’EHL Passugg.

Quelle est la différence entre votre poste de directeur des services d’accueil de l’EHL du Campus Passugg et votre ancien poste de directeur général ? Et qu’est-ce qui est le plus difficile ?

Hôtelier un jour, hôtelier toujours. C’est ainsi que je vis et je l’applique au quotidien à Passugg. En tant qu’ancien directeur général d’hôtel, j’avais des clients du monde entier. Maintenant j’ai aussi des clients. Nos étudiants. Ce n’est pas toujours facile, et je ne peux atteindre cette qualité de service qu’avec l’aide et le soutien de toute l’équipe et de nos clients, qui ne restent pas seulement chez nous par plaisir, mais qui aiment apprendre et étudier très sérieusement pour atteindre leurs objectifs et devenir les talents dont notre industrie hôtelière a besoin.

Quelle est votre pièce ou partie préférée du bâtiment historique de l’école ?

Le Jardin du marché, qui était autrefois la « Salle des ordinateurs ». Nous avons des projets passionnants pour l’avenir du campus et de ses extensions, et cet espace en sera le nouveau centre. Je ne peux malheureusement pas vous en dire trop, mais nous espérons doubler le nombre d’étudiants sur place, qui est de actuellement de 350.

Qu’aimeriez-vous changer à propos du campus si vous pouviez réaliser votre rêve ?

Ouvrir tous nos restaurants au public, afin de pouvoir accueillir tous nos clients proches et lointains. Ils devraient pouvoir profiter de toutes les délicieuses spécialités et de l’excellent service offert par nos étudiants.

Qu’est-ce qui rend la vie dans l’hôtel scolaire historique si spécial pour les élèves ?

Le bâtiment historique a une atmosphère de boutique particulière. Peu de gens ont la chance d’étudier et de vivre dans un endroit aussi spécial. Il s’agit donc d’une « occasion qui n’arrive qu’une seule fois dans la vie » et il est certain que ce sera aussi un moment inoubliable.

Quelle est l’histoire préférée que vous aimez raconter aux gens à propos du campus ?

Deux ânes vivent paisiblement près de notre campus. Un jour, ils se sont échappés et sont partis en balade. Ils sont ensuite passés devant la fenêtre de mon bureau sur la rue principale. Je me sentais (en quelque sorte) responsable de les aider à trouver le chemin de la maison et de m’assurer qu’ils ne se feraient pas renverser par une voiture. Mais j’imagine que c’était très drôle de voir un homme en costume-cravate jouer au fermier.