Tête-à-tête avec un membre du staff

Remi Walbaum

Quel est votre rôle actuel à l’EHL ?

Je suis actuellement le directeur de l’innovation pour l’EHL, ce qui signifie que je m’efforce d’identifier les tendances en matière d’enseignement et d’en tirer des scénarios. Ces dernières années, j’ai travaillé sur ce qui pourrait nous arriver à l’avenir. Par exemple, avec mon équipe, nous avons conçu un projet appelé EHL Next, concept qui permet de situer l’EHL dans l’avenir du big data et de comprendre ce que pourrait faire une université axée sur les données et où se situerait l’EHL, en particulier dans l’hôtellerie et l’enseignement. Nous nous sommes très vite aperçus que ceux qui maîtrisent les données sur l’hospitalité seront en mesure d’effectuer un véritable apprentissage tout au long de leur vie, en ce sens qu’ils pourront suivre un parcours professionnel dans le domaine de l’hospitalité, où qu’ils se trouvent dans le monde, tout en renforçant leurs connaissances et en étant prêts à changer potentiellement d’emploi. Et EHL Next devrait pouvoir le contrôler à l’avenir.

Quels ont été les principaux obstacles à ce que vous avez accompli à ce jour ?

Lorsque vous parlez de l’avenir, le plus grand obstacle sont les gens qui vous disent « il n’y a pas besoin de changer, nous nous débrouillons très bien, nous avons toujours fait comme ça ». Vous devez vous battre contre deux mentalités. La première, c’est « nous avons toujours fait comme ça ». La deuxième est « travailler dans une entreprise qui fonctionne bien ». Le changement n’est pas considéré comme nécessaire et n’a pas besoin d’être radical. Alors que si vous travaillez dans une entreprise en difficultés, les gens comprennent qu’ils doivent changer.

Dans le cadre des processus d’innovation, quels sont les changements que vous avez mis en œuvre et comment ont-ils affecté l’EHL ?

Je pense que la principale gestion du changement que nous avons gérée concernait la conception du futur campus, où la manière dont nous avons utilisé la production participative était très innovante. Le futur campus a été conçu par plus de 300 étudiants du monde entier. La deuxième contribution principale est sans aucun doute notre plan commercial sur EHL Next, véritablement innovant. Sinon, ce que j’aime le plus faire, c’est de penser à l’avenir. Pour les élèves, par exemple, j’ai essayé d’introduire l’art à l’EHL mais là encore, c’était trop innovant et trop tôt, mais je suis sûr qu’on y reviendra. Le message est le suivant : nos élèves doivent être exposés à divers éléments issus du monde extérieur.

L’industrie est véritablement perturbée par l’importance des données. Les hôteliers doivent le comprendre. Ils ne pourront plus gérer leurs hôtels s’ils ne le contrôlent pas et ne s’impliquent pas. La responsabilisation et la flexibilité de l’exécution des opérations seront essentielles. Supposons que Google et Amazon soient propriétaires de vos données et qu’ils détiennent aussi votre système de paiement, vous vous retrouverez finalement dans une position de faiblesse pour gérer vos affaires.

Comment voyez-vous les processus d’innovation de l’EHL dans cinq ans, et où cela conduira-t-il les étudiants ?

Nous espérons que le processus d’innovation sera ancré dans le cerveau de chaque étudiant. Là encore, ils comprendront ce qu’est la conception créative et ce que requièrent les produits minimum viables. Il s’agira certainement d’un nouveau domaine pour la direction de l’école, dans lequel nous devrons être capables de faire évoluer les programmes et les initiatives beaucoup plus rapidement qu’auparavant. Je le vois déjà au niveau des étudiants et de la direction, et donc chez tous les employés.

What is your plan for the upcoming winter holiday? And what are you hoping for in 2022?

I intend to go ski touring if the snow is here as a Christmas present! And in 2022, I hope to spend more time with my grandchildren.