Tête-à-tête avec une Alumna

Parlez-nous un peu de vous.

J'ai grandi à Shanghai et j'ai déménagé dans une ville complètement différente de celle à laquelle j'étais habituée. Je l'ai fait parce que je voulais explorer et en savoir plus sur moi-même. Aujourd'hui, je suis coordinatrice de projet dans un restaurant 3 étoiles MICHELIN à Singapour. Je travaille en étroite collaboration avec la direction pour planifier et exécuter divers projets.

Qu'est-ce qui vous a poussé à travailler pour un restaurant 3 étoiles Michelin ? Quels sont les liens que vous avez créés dans le cadre de vos études à l'EHL ?

Je rêve de créer un jour mon propre groupe F&B. Je suis persuadé que c'est actuellement la meilleure étape pour moi afin d'apprendre les ficelles de la gestion d'une entreprise prospère.

Les amis que je me suis faits, les professeurs et le réseau d'anciens élèves sont inestimables. Je chéris profondément les amis que je me suis faits - ils ont fait de moi ce que je suis aujourd'hui, et bien que nous ne soyons plus dans la même ville, ils ont été ma famille pour une étape si importante de ma vie. Les professeurs de l'EHL ont dessiné une référence pour mon

Quels sont les principaux souvenirs de l'EHL et comment participez-vous au réseau familial de l'AEHL ?

Il n'y a pas de souvenirs clés indépendants de l'EHL, c'est simplement un style de vie pour lequel j'ai développé une immense nostalgie.

J'essaie toujours de faire de mon mieux pour assister aux sessions de réseautage de groupe organisées sur le campus de l'EHL à Singapour, et je m'efforce toujours d'apporter un soin particulier aux EHLers en herbe. et m'a inculqué des compétences que je peux adapter et utiliser à tous les niveaux de ma carrière. Enfin, et surtout, le réseau EHLA. Il est beaucoup plus important que je ne l'aurais imaginé et il est toujours prêt à m'aider.

Quel est votre programme de vacances et qu'espérez-vous pour 2022 ?

Je prévois de retourner en Suisse au Nouvel An pour rendre visite à mes amis et j'espère qu'en 2022, nous pourrons construire et réaliser d'autres rêves ensemble.