114 MANUAL de Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso
- excreção de, por peso ideal, 74 - - homens, 73 - - mulheres, 74 D Deficiências de nutrientes, alterações físicas por, 57 Demência, 58 Depleção de massa muscular, 72 - esquelética, 72 - - índice creatinina-altura, 72 - - 3-metil-histidina, 75 - visceral, 75 - - albumina, 75 - - balanço nitrogenado, 77 - - pré-albumina, 77 - - proteína transportadora de retinol, 77 - - transferrina, 76 Desidratação, 48 Desnutrição, 17 - avaliação laboratorial da, 71 - - avaliação da competência imunológica, 78 - - - contagem total de linfócitos, 79 - - - teste cutâneo de hipersensibilidade retardada, 78 - - depleção de massa muscular, 75 - - - esquelética, 72 - - - visceral, 75 - - índices prognósticos, 79 - - - hospitalar, 81 - - - nutricional, 80 - ferramenta universal para triagem de, 62 - grave, 10, 36 - leve, 10, 36 - - a moderada, 36 - moderada, 10, 36 Desordens clínicas, avaliação laboratorial das diversas, 69 - da desnutrição, 71 - - avaliação da competência imunológica, 78
- - depleção de massa muscular, 75 - - índices prognósticos, 79 - da função renal, 82 - da função tireoidiana, 81 - das dislipidemias, 69 - do diabete melito, 70 Diabete melito, 71 - avaliação laboratorial do, 70 - valores de glicose plasmática para diagnóstico de, e seus estágios pré-clínicos, 71 Diário alimentar (v. Registro alimentar ou diário alimentar) Dislipidemias, 70 - avaliação laboratorial das, 69 - valores de referência para o diagnóstico de, em adultos, 70 Doenças cardiovasculares, riscos de, 33 E Edema, 48 - de face, 58 - estimativa do peso em pacientes com, 3 - maleolar, 49 - periférico, 49 - periorbitário, 52 - sacral, 49 Elasticidade da pele, 48 Envergadura, estatura estimada segundo a medida de meia, 15 Estado nutricional, classificação do, 80 - de acordo com a adequação do peso, 10 - e do risco de comorbidades segundo o índice de massa corporal para adultos, 17 - segundo a contagem total de linfócitos, 80 - segundo o índice creatinina-altura, 75 - segundo o índice de massa corporal para idosos, 18 - segundo o teste cutâneo de hipersensibilidade retardada, 79
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