441
- bioativos e considerações sobre sua biodisponibilidade, 411
- - - glutationa, 69
- - fator de transformação do crescimento beta 1, 24
- químicos em fitoterapia, 384
- - - taurina, 70
Conjugação, enzimas de, 57
Dieta, termogênese induzida pela, 125
- - interleucina-10, 24
Contaminação alimentar, prevenção de, 186
- interferons, 25
Controle nutricional, 109
Disbiose intestinal e doenças hepáticas crônicas, 39-53
- - do tipo I, 25
Corpúsculos de Mallory-Denk, 12
- intestino, 39
- - do tipo II – interferon-gama, 26
Corticosteroides, 197
- regulação gênica, 44
- - do tipo III – interferon-lambda, 26
- tratamento, 46
- pró-inflamatórias, 22
Crescimento beta 1, fator de transformação do, 24
- - fator de necrose tumoral, 22
Critérios de MELD, 343
- - prebióticos, 47
- - interleucina-1, 22
Curcumina, 215, 408
- - probióticos, 46
- - interleucina-6, 23
Curcuminoides, 388
- - simbióticos, 49
Citocinas, 21 - anti-inflamatórias, 24
- - interleucina-12 e interleucina-18, 23 - - interleucina-23 e interleucina-17, 23 Citoqueratina, 296 Cobre, 205 Coenzima Q10, 71 Coinfecção pelos vírus da hepatite C e HIV, 175-189 - avaliação do estado nutricional, 179 - diagnóstico, 175 - epidemiologia, 175 - evolução clínica e repercussões metabólicas, 177 - recomendações nutricionais, 181 - - distribuição de macronutrientes, 182 - - evidências sobre suplementação, 183 - - - ácidos graxos poli-insaturados ômega-3, 184 - - - micronutrientes, 183 - - - prebióticos e probióticos, 184 - - oferta, 182 - - - calórica e proteica, 182 - - - de carboidratos, 183 - - - de lipídios, 183 - - - de micronutrientes, 183 - terapia nutricional, 185 - - interação de medicamentos e ervas medicinais, 185
D Diabetes melito, 220 Dano celular, reconhecimento de patógenos ou, e ativação da resposta inflamatória, 20 - inflamassoma, 21 - padrões moleculares associados, 20 - receptores de reconhecimento de padrões, 20
- - - metionina, 70
- - glutamina, 49
Disfagia, 185 Disfunção cardíaca, 284 Distúrbios, 163 - metabólicos, 332 - - lipídico e glicídico provocados pelo vírus da hepatite C, 163 DNA, hipermetilação do, 297 Doador cadáver, 343
Defesa intestinal, 39
- critérios para a alocação de fígado de, 343
Deficiências e recomendações de micronutrientes na cirrose hepática, 259
- e doador vivo, 346 Doença(s), 239-248
Depressão, 185
- autoimunes e cirrose hepática compensada, 252
Derivação portossistêmica percutânea intra-hepática, 285
- biliares crônicas, 7
Desgamacarboxiprotrombina, 295
- da ferroportina, 211
Desnutrição, triagem de, 179
- de Wilson e cirrose hepática compensada, 252
- instrumento universal de, 109, 121 - métodos de avaliação global e, 179
- hepática(s), 254
Destoxificação hepática e intestinal, bases moleculares e bioquímica da, 55-78
- - autoimunes, 239-248 - - - cirrose biliar primária, 242
- antioxidantes, 71
- - - colangite esclerosante primária, 243
- - coenzima Q10, 71
- - - hepatite autoimune, 239
- - isotiocianatos, 72
- - - terapia nutricional nas, 245
- - N-acetilcisteína, 72
- - frutose no desenvolvimento das, 368
- - polifenóis, 73
- - terminal, 254
- - SAMe, 72
- - prevenção de contaminação alimentar, 186
- de xenobióticos usuais, 62
- metabólicas e cirrose hepática compensada, 251
- - amônia, 62
Doença alcoólica do fígado, 191-208
Colagogos, 394
- - bisfenol A, 64
- alterações metabólicas, 199
Colangite esclerosante primária, 243
- - etanol, 62
- avaliação nutricional, 201
- diagnóstico, 244
- - fármacos, 62
- - antropometria, 201
- exames complementares, 243
- - ftalatos, 65
- - exame clínico nutricional, 202
- tratamento, 244
- - hidrocarboneto aromático policíclico, 62
- - exames bioquímicos, 202
Colestase, 14
- processo de destoxificação, 55
- - inquérito alimentar, 201
- crônica e cirrose hepática compensada, 253
- - fase I, 56
- diagnóstico histológico da, 196
- e inflamação crônica do fígado, 14
- - fase II, 57
Comorbidades, qualidade de vida, hepatite e, 433
- - - enzimas de conjugação, 57
- fatores relacionados com os efeitos tóxicos do etanol, 191
- - fase III, 59
- - adquiridos do ambiente, 192
Complexo, 365
- terapêutica nutricional para estímulo da destoxificação, 67
- - genéticos, 192
- B, vitaminas do, 168, 365 - GABA-benzodiazepínico, receptores do, 268
- - princípios bioativos e nutrientes relacionados, 69
- - padrão de ingestão, 191
Composição corporal, 99
- - - aminoácidos de cadeia ramificada, 71
- formas anatomoclínicas da, 194
- análise da, 180
- - - cisteína, 70
- - cirrose hepática alcoólica, 196
Compostos, 411
- - - glicina, 70
- - esteatose hepática alcoólica, 194
- antioxidantes, 217
- - - glutamina, 70
- - fibrose hepática alcoólica, 196
29-Nutricao e Hepatologia.indd 441
- - idade de início da ingestão, 192 - - quantidade e duração da ingestão, 191
C o p y r i g h t ©2 0 1 4E d i t o r aR u b i oL t d a . J e s u se t . a l . Nu t r i ç ã oeHe p a t o l o g i a : Ab o r d a g e mT e r a p ê u t i c aC l í n i c aeC i r ú r g i c a . Al g u ma sp á g i n a s , n ã os e q u e n c i a i s , ee mb a i x ar e s o l u ç ã o .
ÍNDICE
14/3/2014 17:39:09