SOBRE AS ORGANIZADORAS
OUTROS TÍTULOS DE INTERESSE
Doutora em Ciências da Saúde: Cardiologia e Ciências Cardiovasculares pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).
A prática da saúde baseada em evidências é cada vez mais preconizada, sendo
Pesquisadora do Instituto de Pesquisa do Hospital do Coração (HCor), SP.
com base em sólidas evidências e adequada às particular dades da condição clínica de
Professora do Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia do Instituto de Cardiologia/Fundação Universitária de Cardiologia do Rio Grande do Sul (IC/FUC).
é um dos pilares do cuidado integrado como aliado à terapêutica.
cada paciente, estando este hospitalizado, em atendimento ambulatorial ou domiciliar,
Dietoterapia nas Doenças do Adulto foi idealizado para apresentar de forma objetiva a
Dietoterapia nas Doenças Gastrintestinais do Adulto Aline Marcadenti de Oliveira Flávia Moraes Silva Valesca Dall’alba
Interpretação de Exames Laboratoriais Aplicados à Nutrição Clínica Larissa Calixto-Lima Nelzir Trindade Reis
Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Metabólica e Bariátrica
nutricionistas e demais profissionais envolvidos com o cuidado nutricional as evidências
Luciana Zuolo Coppini
científicas atuais acerca do manejo dietoterápico de patologias que acometem a população adulta. É fruto da dedicação coletiva de 98 colaboradores com expertise na área, que atuam como nutricionistas, nutrólogos e ou como docentes. Conta com 77 capítulos estruturados de modo a apresentar os objetivos da dietoterapia bem como as recomendações nutricionais baseadas em diretrizes nacionais e internacionais para mais de 65 patologias. Além disso, traz uma síntese acerca do conhecimento científico
Nutricionista graduada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).
sobre temas atuais no âmbito da nutrição clínica, entre os quais “fibras e nutrição
Doutora em Ciências da Saúde: Endocrinologia pela UFRGS.
terapia nutricional”, entre outros.
Professora adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA).
Acreditamos que este trabalho possa servir de guia para a prática clínica de todos os
Professora do Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição da UFCSPA.
para a tomada de decisões acerca da dietoterapia mais apropriada para cada paciente,
enteral”, “suplementação de glutamina”, “imunonutrição” e “indicadores de qualidade da
profissionais envolvidos com a terapia nutricional de pacientes hospitalizados e/ou em acompanhamento domiciliar ou ambulatorial. Assim, fornecerá subsídios atualizados de acordo com sua condição clínica.
Professora do Mestrado Profissional em Avaliação de Tecnologias de Saúde do Grupo Hospitalar Conceição (GHC), RS.
DOENÇAS DO ADULTO
FLÁVIA MORAES SILVA
benefícios sobre os diversos desfechos clínicos. Uma conduta dietot rápica recomendada
DIETOTERAPIA nas
Professora do Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA).
fundamental a tradução do conhecimento gerado a partir de pesquisas científ cas para
Organizadoras
Nutricionista graduada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos).
Aline Marcadenti de Oliveira Flávia Moraes Silva
ALINE MARCADENTI DE OLIVEIRA
Nutrição Clínica – Bases para Prescrição Larissa Calixto-Lima (Org.) Nelzir Trindade Reis (Org.)
Nutrição Clínica no Dia a Dia, 2a ed. Larissa Calixto-Lima Maria Cristina Gonzalez
Tratado de Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Antonio Carlos L. Campos
Terapia Nutricional em UTI
DIETOTERAPIA nas
DOENÇAS DO ADULTO
Áreas de interesse Nutrição
Organizadoras
Aline Marcadenti de Oliveira Flávia Moraes Silva 9 788584 110827
Diogo Toledo Melina Castro
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