Revista EduȘcoala nr. 55 by edit70

Nr. iunie552022 Inspiratie în educatie , , l Profesori dedicați - interviu l Elevi de 10 l Proiecte l Activități nonformale l Consiliere l Metode de predare-învățare-evaluare ISSN 2601 - 3223 ISSN-L 2601 - 3223 REVISTA

REVISTA Nr. iunie552022 Inspiratie în educatie , , l Profesori dedicați - interviu l Elevi de 10 l Proiecte l Activități nonformale l Consiliere l Metode de predare-învățare-evaluare

ISSN 2601 - 3223 ISSN-L 2601 - 3223

REVISTA CUPRINS Proiect de activitate interdisciplinară Prof. Elisabeta Edit Borș ................................................................ 5 Ora de literatură din perspectiva TIM Prof. Liliana Budău ...................................................................... 15 Chimia ciocolatei Prof. Valerica Ignătescu ............................................................... 19 Domeniul Ştiinţe Cunoaşterea Mediului Prof. Mihaela Dobrescu ............................................................... 29 Colectiv editorial: Gabriela Caracaș Andreea Popescu Anca Tache Redactori coordonatori: Anca Ramona; Apachiței Diana; Badea Raluca Georgiana; Bălțat Daniela; Begiu Alina-Sînziana; Belciu - Duțu Loredana; Bojescu Maria Camelia; Bunăiașu Roxana; Bureacă Mihai Cornelia; Cosman Carmen Diana; Diaconu Liudmila Elena; Drulă Simona; Epuran Carmen; Gheorghian Anca Maria; Grigore Antonela; Herman Cosina; Hoara Gabriela; Iancu Claudia; Ilie Mădălina; Inoan Claudia; Iordache Fabiola; Kacso-Costea Andrea; Kopis Andrea; Labau Stan Mihaela Alina; Laies Lorena Ionela; Laurențiu Andreea; Lutescu Corina; Mesescu Andreea; Milea Anca; Mocriciuc Maria; Murărescu MihaelaLiliana-Daiana; Novak Melinda; Olaru Mihaela; Orzaru Alina; Paparus Elena Daniela; Parnica Carmen Elena; Pătrăucean Maria Gabriela; Păun Monica Mariana; Postoacă Claudia; Rădoi Anca Maria; Radu Mihaela; Romfeld Katalin; Rusu Moruz Mirela; Rusu Simona; Săcară Andreea Mădălina; Sandor Eniko; Sava Emanuela; Serfezeu Florica Narcisa; Sugman Călina Andrada; Șerban Otilia Gabriela; Tanasov Mirela Ioana; Tarhon Bianca Gabriela; Veress Dora Laura; Vintilă Mădălina-Georgiana; Vizitiu Oprea Marioara Ina; Vlădescu Irina; Voicu Cristina Georgiana; Zamfir Alexandra. Surse foto: freepik.com, pixabay.com, arhive personale Tehnoredactare: Adrian-Viorel Rașca Copertă: Adrian-Viorel Rașca

4 Nr. 55 / iunie 2022 Proiecte l Proiect de activitate interdisciplinarå Proiecte Nr. 55 / iunie 2022

Nr. 55 / iunie 2022 5 Proiecte Elevii clasei pregătitoare au învățat multe lucruri interesante despre albine în cadrul proiec tului „Albinele sunt prietenii noștri”. Proiectul „Albinele Sunt Prietenii Noștri” este rezultatul cooperării dintre Ambasada Slove niei la București și Ministerul Educației, Asociația Crescătorilor de Albine din România, Muzeul Na țional de Istorie Naturală „Grigore Antipa” și Aso ciația Pentru Protecția Albinelor și Polenizatorilor Sălbatici.Mulțumim Stupina lu’ Ghiță pentru expli cații și pentru mierea delicioasă. Proiect de interdisciplinarăactivitate Prof. Elisabeta Edit Borș, Șc. Gimnazială Apold, jud. Sibiu Unitatea de învățământ: ȘCOALA GIMNAZIALĂ APOLD Data: 21 februarie-25 februarie 2022 Numele și prenumele cadrului didactic: BORȘ ELISABETA EDIT Clasa: pregătitoare Discipline: Comunicare limba română, Matematică și explorarea mediului, AVAP, DP Unitatea de învățare: Prietenia Tema lecției/activității: Prietenii Noștri Tipul lecției/activității: Activitate interdisciplinară

deMijloaceînvățământ: - foi de hârtie, culori de lemn, carioci - laptop activității:Descrierea Activitățile se desfășoară în perioada 21 februarie-25 februarie 2022 și au inclus următoarele discipline Comunicare limba română, Matematică și explorarea mediului, AVAP, DP I. Moment organizatoric: În vederea bunei desfășurări a activităților de învățare au loc următoarele activități: aranjarea mobilierului, aerisirea sălii de grupă, stabilirea liniștii și asigurarea unei atmosfere de lucru adecvate. II. Întâlnirea de dimineață: Copiii vor fi invitaţi să recite colectiv poezia (Momentul de mișcare) și să execute mișcările sugerate de text: Dimineața în grădină, 1, 2 – ne răsucim, Pe o tufă de sulfină, 3, 4 – ne-nvârtim! Zeci de aripi colorate 5, 6 – arcuim, Stau frumos aliniate. 7, 8 – acum sărim! Au ieșit cu mic, cu mare, 9, 10 – respirăm, Fluturii la-nviorare. Aripile scuturăm! Dă comanda de pe-o floare, Ne clătim acum cu rouă, O lăcustă antrenoare: Gata, începe o zi nouă! Suntem pregătiți de zbor, Bună ziua tuturor! Prezenţa are loc concomitent cu Împărtășirea cu ceilalţi, când copiii ne vor spune cum se simt în ziua respectivă atunci când învățătoarea îi solicită (dacă sunt veseli sau triști și de ce?) Se va completa Calendarul naturii, copiii răspunzând următoarelor întrebări: - În ce anotimp suntem? - Care sunt semnele primăverii? - În ce lună suntem? - Ce zi este astăzi? - Ce zi a fost ieri? - Ce zi va fi mâine? Azi suntem în data de ................... Întâlnirea de dimineaţă continuă cu realizarea Activității de grup - Ghici cine e? Mititică și dungată Galbenul și negru-l vezi, Și te înțeapă de îndată Când în stup o deranjezi. (Albina)

O1: - să cunoască informații despre albine, polenizatori, polenizare, apicultori;

O2: - să identifice părțile componente ale unui stup de albine;

O4: - să descopere informații despre Albina românească și Albina Carniolan;

Receptarea de mesaje orale în contexte de comunicare variate; Manifestarea curiozităţii din mediul apropiat; Explorarea de mesaje artistice exprimate în limbaj vizual într-o diversitate de contexte familiare; Receptarea repertoriului de cântece pentru copii și a unor elemente de limbaj muzical. operaționale:Obiective

O5: - să conștientizeze importanța și protejarea albinelor;

O3: - să cunoască părțile componente ale unei albine;

6 Nr. 55 / iunie 2022 Proiecte

Titlul activității: Albinele sunt Prietenii Noștri Scopul activității: - conștientizarea importanței albinelor pentru mediu și umanitate în învățământul preuniversitar și dezvoltarea unei baze de cunoștințe despre importanța albinelor și protejarea acestora, prin activități educaționale digitale și clasice, în persoană; - însușirea de cunoștințe și abilități, pentru a ajuta elevii să înțeleagă mai bine natura și cum să se relaționeze cu ea. specifice:Competențe

O6: - să construiască adăposturi pentru albine. Metode procedee:și - conversaţia euristică și examinatorie, observaţia, explicația, expunerea, exerciţiul, munca independentă, munca în echipă, munca în grup, jocul, problematizarea, jocul pe laptop pe platforma LIVEWORKSHEETS.COM

10) De ce s-au bucurat albinele când au văzut-o pe albinuța Maya? Scopul este acela de a evidenția faptul că, lucrând împreună sau individual, respectând reguli de comunicare, socializare și organizare a muncii, „albinuțele grupei” pot realiza, ca și albinuța Maya, multe lucruri fără teama că nu ar reuși. Se apreciază toate întrebările și răspunsurile primite.

2) Cine s-a împrietenit cu albinuța Maya?

4) Ce i-a propus alunul albinei? 5) Când, în ce anotimp are loc întâmplarea albinuței Maya? Când a fost alunul îngrijorat? Unde locuiau albinele? Unde a adăpostit-o alunul pe albinuța Maya?

Nr. 55 / iunie 2022 7 Proiecte Urmează

Noutatea Zilei: În clasă găsim o cutie, iar pe cutie este așezată o albină. Aceasta ne aduce o scrisoare din care aflăm că se numește Maya și că a venit la clasa noastră pentru a le spune copiilor povestea sa. Albinuța îi va învăța pe copii cum să aibă încredere și ei în forțele proprii, la fel ca și ea. Pentru aceasta, prietenii ei, copiii vor avea de îndeplinit câteva sarcini delucru. III. Captarea atenției: Haideți să citim împreună scrisoarea: „Dragi elevi, numele meu este Maya și sunt o albinuță. Eu trăiesc la marginea unei păduri și astăzi am venit la voi în clasă pentru a vă învăța cum să aveți încredere în forțele proprii, la fel cum am reușit eu să am. Dar înainte, trebuie să rezolvăm împreună câteva sarcini de lucru: la AVAP vom construiun stupul, vom desena și colora albinuțe, care mai apoi o săle decupați și o să decorați cu ele clasa voastră. La CLR vă voi spune povestea mea și cum am reușit eu să am încredere în forțele mele. Apoi, la Matematică vom face împreună exerciții de identificare a cifrelor de la 0-10 iar la DP aflați lucruri inedite despre albine.

V. Dirijarea învățării şi obținerea performanței: Sunteți pregătiți pentru primele sarcini ale Albinuţei Maya? Dacă da, atunci haideți să începem.

1) Cine este personajul principal al povestirii?

9) De ce nu putea albinuța Maya să strângă polen?

3) Ce nu știa albinuța Maya?

IV. Anunțarea temei şi a obiectivelor: „Astăzi dragi copii vom descoperi cum Albinuța Maya a prins încredere în forțele ei proprii. Dacă vă veți descurca foarte bine, Maya vă va învăța cum să aveți și voi încredere în forțele proprii. Ei îi place la nebunie să se distreze, tocmai de aceea, vom organiza o întâlnire cu prisăcarul.”

CLR: Audiție: povestea „Albinuței Maya”. Elevii sunt invitați să se așeze într-un semicerc de scăunele, pentru audiția poveștii. „Albinuța Maya” https://youtu.be/LaZ34T3-m1w Sugestii de întrebări pentru fixarea firului poveștii:

După ce reușiți să rezolvați sarcinile drept recompensă am să trimit pe cineva în vizită: Prisăcarul. Cu drag, Albinuța Maya”

8 Nr. 55 / iunie 2022 Proiecte MATEMATICĂ: Recapitulare exerciții cu cifrele de la 0-10, jocuri pe platforma LIVEWORKSHEETS.COM Așează albinuța în stup https://www.liveworksheets.com/zp2782121le Să numărăm împreună https://www.liveworksheets.com/lu2781688axalbinele!

Nr. 55 / iunie 2022 9 Proiecte AVAP: Colorăm, decupăm, lipim albinuțe

10 Nr. 55 / iunie 2022 Proiecte

Pentru că activitatea am organizat-o timp de o săptămână am reușit să ornăm clasa cu produsele realizate în timpulAstfelînvățării.colțulde lectură a devenit mai vesel, semnele de carte confecționate le-am așezat în cărți iar stupul l-am creat pentru a înțelege mai bine viața albinelor.

Elevii învață: - să identifice părțile componente ale unui stup de albine; - să construiască adăposturi pentru albine; - să cunoască părțile componente ale unei albine; - să conștientizeze importanța și protejarea albinelor.

Prisăcarul

Nr. 55 / iunie 2022 11 Proiecte VI. Asigurarea transferului Pentru fixarea conținutului poveștii se joacă jocul „Adevărat sau fals?” Învățătoarea emite enunțuri corelate conținutului din povestire și solicită copiilor să exprime veridicitatea acestora. Copiii sunt apreciați pentru felul cum au gândit, cum au răspuns laîntrebări.

Surpriza este întâlnirea cu prisăcarul și cu mierea de albine. Aflăm informații noi despre albine. Punem întrebări și aflăm răspunsuri. ne informează!

Evaluare: - fișă de lucru pe platforma LIVEWORKSHEETS.COM - Audiție: „Povestea Albinuței Maya”. https://youtu.be/LaZ34T3-m1w Anexe: - fișă cu albinuța pentru AVAP - fișă semn de carte AVAP NOTĂ: Activitățile se desfăşoară în perioada 21 februarie-25 februarie 2022 și au inclus următoarele dis cipline: Comunicare limba

VIII. Încheierea activităţii În încheierea activităţii copiii vor primi recompense pregătite pentru ei.

română, Matematică și explorarea mediului, AVAP, DP. Semnătura cadru didactic Surse accesate: • Materiale puse la dispoziție prin Proiectul Albinele Sunt Prietenii Noștri, reprezintă rezultatul cooperării dintre Ambasada Sloveniei la București și partenerii: Ministerul Educației, Asociația Crescătorilor de Albine din România, Muzeul Național de Istorie Naturală „Grigore Antipa” și Asociația Pentru Pro tecția Albinelor şi Polenizatorilor Sălbatici • https://www.youtube.com/watch?v=CK3SK77kdPk&ab_channel=MarianStoica

12 Nr. 55 / iunie 2022 Proiecte

VII. Evaluarea activității La finalul activităţii se vor formula aprecieri colective și individuale cu privire la prestaţia și la implicarea co piilor pe parcursul activităților desfășurate.

Gustăm mierea și ne place foarte mult!!!

Nr. 55 / iunie 2022 13 Proiecte

14 Nr. 55 / iunie 2022 Consiliere Consiliere l Ora de literaturå din perspectiva TIM Nr. 55 / iunie 2022

Teoria inteligenţelor multiple, formulată în 1983 de psihologul american Howard Gardner, revo luţionează practic modul în care ne raportăm la elev în cadrul procesului de învăţare; nu schimbă ceea ce avem de predat, ci ne ajută doar să schimbăm modul în care lucrăm cu elevii.

din

Inteligenţa verbal-lingvistică reprezintă capaci tatea de a folosi eficient cuvintele, fie în registrul oral, fie în registrul scris. Un elev cu acest tip de inteligenţă va agrea în mod deosebit să citească, să scrie, să po vestească, să facă jocuri de cuvinte.

Această teorie subliniază faptul că fiecare om are mai multe tipuri de inteligenţă (nouă, după păre rea lui Gardner), iar abilităţile cognitive multiple pot să fie identificate, stimulate și dezvoltate. Ele reflectă modalităţi diferite de a interacţiona cu lumea.

perspectiva

TIM Prof. Liliana Budău, Liceul Teoretic „Henri Coandă” Bacău, jud. Bacău

Inteligenţa logico-matematică include capacita tea de a utiliza raţionamente inductive și deductive, Ora de literatură

Nr. 55 / iunie 2022 15 Consiliere

Inteligenţa intrapersonală Explicaţi trăirile ș i personajului-narator.gândurile

16 Nr. 55 / iunie 2022

Dimensiuni ale inteligenţei Sarcina de lucru verbal-lingvisticăInteligenţa Rezumaţi într-o succesiune de fapte experienţele trăite de personajul-narator. logico-matematicăInteligenţa Reprezentaţi printr-un gra fic relaţia dintre personaje sau reduceţi textul la o for mulă matematică.

Consiliere de a rezolva probleme abstracte, de a înţelege relaţiile complexe dintre concepte, idei și lucruri, deprinderea de a emite raţionamente, cu aplicabilitate în multe arii ale cunoașterii.Inteligenţa

muzical-ritmică exprimă gradul de sensibilitate la sunet și capacitatea de a răspunde emo ţional la acest tip de stimuli. Inteligenţa corporal-kinestezică include de prinderi fizice speciale precum coordonarea, echili brul, dexteritatea, forţa, flexibilitatea, viteza, precum și deprinderiInteligenţatactile.interpersonală

vizual-spaţialăInteligenţa Folosind desenul sau un poster, reprezentaţi portre tele personajelor.

corporal-kinestezicăInteligenţa Folosind coduri nonverbale, mimaţi sub forma unui joc de rol trăirile personajelor.

reprezintă abilitatea de a sesiza și de a evalua cu rapiditate stările, intenţii le, motivaţiile și sentimentele celorlalţi. Inteligenţa intrapersonală presupune capacita tea de a avea o reprezentare de sine corectă (de a cu noaște calităţile și punctele slabe), de a avea conștiinţa stărilor interioare, a propriilor intenţii, motivaţii, de a-ţi cunoaște temperamentul și dorinţele; de aseme nea, capacitatea de autodisciplină, autoînţelegere și autoevaluare.Inteligenţa naturalistă este sesizabilă la copiii care învaţă cel mai bine prin contactul direct cu na tura. Pentru aceștia, cele mai potrivite lecţii sunt cele din aerInteligenţaliber.

vizual-spaţială, o inteligenţă a „ima ginilor și a tablourilor”, cuprinde capacitatea de a percepe corect lumea înconjurătoare pe cale vizuală, precum și capacitatea de a recrea propriile experienţe vizuale.Inteligenţa

existenţială este neidentificată ca ac tivitate cerebrală independentă, presupune disponi bilităţi pentru gândirea sensului global al existenţei, evidenţierea aspectelor generale ale devenirii umane (fericire, creaţie, viaţă, moarte). Dat fiind caracterul ei foarte complex, este dificil de luat în consideraţie, fiind potrivită pentru ocupaţii cu resort spiritual –filosof, călugăr, prin urmare clasificările aplicabile la clasă nu vor ţine cont de ea. Un element esenţial în aplicarea teoriei inteli genţelor multiple la clasă este cunoașterea profilului de inteligenţă al elevilor – cu precădere aflarea punc telor „tari” și „slabe”, care este esenţială pentru stabili rea strategiilor didactice de diferenţiere și individua lizare. Trebuie reţinut faptul că profilul de inteligenţă nu se stabilește numai prin aplicarea unui test. Sunt necesare multe observări ale comportamentelor copi ilor pentru a ne da seama care le sunt activităţile cele mai comode, ce coduri de exprimare folosesc cu pre cădere și care sunt acelea pe care le evită. Astfel, ne-am gândit la aplicarea acestei metode la o lecţie de consolidare și sistematizare a cunoștinţelor având ca temă: Camil Petrescu – „Ultima noapte de dragoste, întâia noapte de război”, care să se realizeze printr-o activitate antrenantă, în care elevii au posibi litatea de a-și etala cunoștinţele, aspiraţiile, talentele, aptitudinile.Competenţele urmărite au fost diversificate în funcţie de tipul de inteligenţă vizat.

muzical-ritmicăInteligenţa Exemplificaţi printr-un ritm, o melodie, trăirile persona jului, precum ș i conţinutul unor secvenţe narative.

Inteligenţa naturalistă Încadraţi personajele într-un tip temperamental pornind de la informaţiile referitoare la particularităţile psihice ș i comportamentale din text.

Inteligenţa interpersonală Definiţi relaţiile dintre per sonaje folosind informaţii din sfera sociologiei.

Nr. 55 / iunie 2022 17 Consiliere

Consemnăm mai jos, parțial, răspunsurile elevilor; desigur, din cauza necesității de încadrare într-un număr limitat de pagini; aducem în aten ție doar soluțiile propuse, creativ și documentat, de grupele reprezentând inteligența muzicală și natu ralistă.Elevii cu inteligenţă muzicală au realizat o ve ritabilă coloană sonoră prin ritmurile imaginate fie cărui capitol, în funcţie de trăirile personajului-na rator: lovituri puternice, ritm tensionat la început, marcând preocuparea lui Gheorghidiu de a obţine permisia la Câmpulung, în ciuda opoziţiei superi orilor, vehementa dar și tranș anta viziune asupra iubirii în discuţia de la popotă: „Cei care se iubesc au drept de viaţă și de moarte unul asupra celuilalt”; ritmul tensionat s-a repetat, interferând cu o linie melodică unduitoare, lirică, ori de căte ori lectura romanului sugerează o oarecare armonie în cuplu: momentul de dinaintea căsătoriei, etapa ce precede moștenirea, iluzia temporară asupra fidelităţii Elei, la Câmpulung. Experienţa războiului a fost imagi nată printr-o sonoritate amplă, au adăugat culoarea vocilor imaginând scenele colective de atac și de în frângere. Individul nu mai poate fi văzut el singur în această experienţă pentru că aici viaţa lui depinde întotdeauna de alţii, mai exact de priceperea supe riorilor care dau ordine, de camarazii de război, de priceperea sau nepriceperea militară a inamicului. Finalul a fost imaginat într-o linie melodică amplă, traducând bucuria, victoria personajului asupra propriilor îndoieli, chinuri lăuntrice. Acel „mi-e in diferent” a fost interpretat de elevi pozitiv, în sensul că personajul conștientizează că sunt pe lume expe rienţe cu adevărat dureroase, tragice. Grupa reprezentantă pentru inteligenţa natu ralistă a stabilit portretele temperamentale ale celor doi protagoniști: Ela și Ștefan Gheorghidiu. Ștefan Gheorghidiu, în opinia lor, nu poate fi inclus într-un tip temperamental în stare pură, el îmbinând mai multe nuanţe temperamentale. Ceea ce îl definește pe Ștefan este, în primul rând, o viaţă interioară agitată, un zbucium interior permanent născut din sentimentul exacerbat al geloziei, trăsătu ră ce îl înscrie în aria temperamentului melancolic. În ceea ce privește personajul feminin, elevii au considerat că Ela are un temperament sangvinic. Este expresivă, echilibrată, dacă luăm în calcul reacţiile la acuzaţiile de infidelitate pe care i le aduce Ștefan: nu înţelege greșeala făcută, comportamentul ei din tim pul excursiei de la Odobești este motivat de ea foarte simplu, zâmbind: „Nu ai văzut că toate femeile fac la fel? Așa sunt petrecerile astea”. Singurul moment în care se enervează este cel în care își găsește soţul cu o cocotă în patul conjugal. Lentă, calmă, nu devine irascibilă la propunerea despărţirii, comportament specific unui flegmatic. Și asta nu înseamnă neapărat o asumare a vinovăţiei, au conchis elevii. Punctele tari ale unui astfel de experiment sunt multiple, deoarece acesta răspunde cerinţelor Curriculumului Naţional privind dezvoltarea învă ţării active și creative. Dezvoltă atitudini activ-par ticipative ale elevului, oferă acestuia posibilitatea de a munci motivat, munca în grup stârnind dorinţa unei atitudini comunicative. De asemenea, dezvoltă creativitatea elevilor, permite abordări originale ale textului literar în raport cu un suport critic mini mal, ceea ce duce la dezvoltarea competenţei argu mentative.Punctele slabe sunt caracterul cronofag al unei astfel de activităţi, care nu se poate reduce la 50 de minute, costurile destul de mari ale materialelor folosite, sensibilitatea procesului de identificare a tipului de inteligenţă dominant pentru fiecare elev. În urma analizei modului în care sarcinile de lucru pot fi realizate, considerăm că Teoria Inteli genţelor Multiple este o perspectivă didactică cu reale ș anse de aplicare în predarea limbii și litera turii române, în special la clasele din filiera teoreti că, pentru a contracara excesul de teorie și a genera aplicabilitatea noţiunilor.

BIBLIOGRAFIE: Gardner, Howard – Inteligențe multiple, noi orizonturi pen tru teorie și practică, Editura Sigma, 2007.

18 Nr. 55 / iunie 2022 Activități nonformaleNr. 55 / iunie 2022 nonformaleActivități l Chimia ciocolatei

Chimia ciocolatei

Nr. 55 / iunie 2022 19 Activități nonformale

9 din 10 persoane iubesc ciocolata. A întodeaunazeceaminte!

John Q. Tullius

Prof. Valerica Ignătescu, Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Suceava, jud. Suceava 1. Istoria ciocolatei Franţuzească, englezească, elveţiană, belgiană sau românească, sub formă de praline sau de tablete, caldă sau cremoasă în prăjituri, mousse, spumă sau sirop, cio colata rămâne „ispita” tuturor timpurilor și a tuturor vârste lor. Povestea ciocolatei începe din anul 600 î.e.n, o dată cu indienii Maya din Mexic, care credeau că bobul de cacao este la fel de important ca un zeu, fiind considerat un dar ceresc. Mayașii și aztecii fo loseau boabele de cacao atât pentru prepararea unei băuturi picante și energizante, cât și ca monedă de schimb. Potrivit istoricilor, zece boabe de cacao aveau valoarea unui iepure, iar în schimbul a doar 100 de boabe de cacao puteai cumpă ra un sclav. Mayașii credeau că boabele de cacao au puteri magice și le foloseau cu multă rigurozitate în ritualuri și în ce remonii religioase, dar și pentru a vindeca febra, tusea și durerile din timpul sarcinii. Mayașii au fost totodată și inventatorii unei băuturi de cacao, fierbinte și amăruie, preparată din păstăi de cacao măcinate și diverse arome.

20 Nr. 55 / iunie 2022 Activități nonformale Mâncarea zeilor Puţin mai târziu, indienii azteci au fost cei care au îmbunătăţit puţin reţeta, adăugând băuturii de ca cao miere și vanilie. Au denumit acest preparat „xo coatl”, adică „apă amară”. Această băutură era conside rată „mâncarea zeilor”. Drumul spre Spania În 1502, când Cristofor Columb a pus prima dată piciorul pe plajele actualei Nicaragua, băștinașii i-au oferit „un fel de seminţe din care fac o băutură și pe care le folosesc drept monedă”, dar pe cuceritor îl interesa numai aurul. Nici Hernan Cortez, 17 ani mai târziu, nu face excepţie când debarcă pe pământ az tec, dar, la insistenţele Împăratului Montezuma, care i-a recomandat că bea peste 20 de căni de ciocolată fierbinte pe zi, conchistadorul a intuit că seminţele de cacao fac mai mult decât arată. În primul raport pe care îl trimite suveranului său spaniol, menţionează minunatele boabe în calitate de monedă a Imperiu lui aztec, dar și de ingredient al unei băuturi foarte gustoase. Curând, caravelele spaniolilor transportau în Europa, pe lângă aur, seminţele arborelui de cacao. Secret de 100 de ani Spaniolii au adăugat băuturii fermecate trestie de zahăr și i-au îmbogăţit aroma cu vanilie și scorţișoară și chiar esenţă de portocale. Apoi, au descoperit că băutu ra este mai gustoasă servită fierbinte. Locuitorii Spaniei au început, treptat, să aprecieze miraculosul preparat, servit cu precădere de aristocraţie. Timp de un secol, ei nu au dezvăluit Europei secretul acestei băuturi.

Nici un secret nu e veșnic. Călugării spanioli au fost primii care au făcut public modul de preparare a băuturii de cacao. Pe de altă parte, deși declarat mono pol spaniol, fructul arborelui de cacao a stârnit interesul comercianţilor olandezi, care au pus la punct o reţea de contrabandă și au cucerit noi pieţe de desfacere, în Italia și Franţa. Cacaoa a fost imediat apreciată la Curtea Re gală din Franţa și apoi la curtea regilor Angliei. În 1606, la Florenţa, apare o nouă breaslă, cea a „cioccolatierilor”, maeștri ai prelucrării boabelor de cacao.

Ciocolata cu lapte face revoluţie La începutul anilor 1600, călătorul italian An tonio Carletti răspândește boabele de cacao în toată Europa și, pentru prima dată, boabele de cacao pu teau fi cumpărate de orice doritor. Intuind ce afacere prosperă ascund aceste boabe, tot în acea perioadă, spaniolii au început să planteze arbori de cacao în co loniile lor. Prepararea industrială a ciocolatei, adică în tablete solide-ciocolata fondantă fină, s-a făcut pentru prima oară în anul 1847, de către o companie engleză, care a deţinut multă vreme licenţa. Aceasta a fost pri ma ,,revoluţie de ciocolată”. Istoricii spun că secolul al XIX-lea se remarcă de fapt prin două mari revoluţii în istoria ciocolatei. Pentru că, în 1876, elveţianul Daniel Peter a introdus laptele în ciocolată, creând un adevă rat deliciu nemaigustat pînă atunci: ciocolata cu lapte. A scos untul din cacao În anul 1828, în încercarea de a obţine un „praf de ciocolată” mai fin din boabele de cacao, C.J. Van Houten din Olanda a reușit să izoleze pentru prima

În Italia apare Breasla „cioccolatierilor”

Cupidonul din ciocolată Energetic, afrodisiac, euforizant, antidepresiv. Ciocolata este iubită deo potrivă de cei mari și de cei mici. De aceea este reco mandată celor care depun un efort fizic sau intelectual crescut. Ciocolata are efect protector împotriva bolilor cardiovasculare. De ase menea, studiile știintifice demonstrează că ciocolata are o acţiune benefică asupra bolilor cardiovasculare și asupra fluidificării sângelui prin conţinutul său în substanţe cu efect anticoagulant, efect asemănător cu cel al aspirinei.Ciocolata conţine în cantităţi mici teobromi nă, feniletilamină, serotonină, cafeină, toate la un loc având un puternic efect energizant.

Teobromină C7H8N4O2 Cafeină FeniletilaminăC8H10N4O2C8H11N

Nr. 55 / iunie 2022 21 Activități nonformale dată untul cremos al acestora. El a avut inspiraţia să fo losească pur și simplu presa hidraulică, pentru a separa untul de cacao de pudra de ca cao. El inventează astfel pu dra de cacao, un produs 100% natural. Doar așa putem astăzi avea cioco lată cu 50%, 60%, gra dual, până la 99% cacao. Cunoscută sub numele de „cacao olandeză”, această pre să a avut un rol esențial în transformarea ciocolatei li chide în forma sa solidă în anul 1847. Primele bomboane de ciocolată Fraţii Cadbury, englezi în pragul falimentului, au reușit să cumpere cu 1.000 de lire de la Van Houten presa hidraulică, care i-a ajutat apoi să producă cea mai fină și pură pudră de cacao din Anglia: Cocoa Es sence. Cu ajutorul acesteia au creat, în 1847, prima cio colată solidă și pri mele sortimente de bomboane de ciocolată din Anglia victoriană. Popularitatea bomboanelor de ciocolată a explodat pur și simplu după Primul Război Mondial, când ciocolata a fost inclusă drept raţie fiecă rui soldat înrolat. Până în 1930, existau deja 40.000 de diferite sortimente de ciocolată, cu și fără lapte. Celebra Mascotă de la Capşa În 1930, apare și în România prima fabrică de ciocolată ce exporta bomboane după reţetele renumi tului restaurant „Casa Capșa”. Reţetele de bomboane și prăjituri pe bază de ciocolată de la Capșa s-au păstrat de-a lungul timpului.

2. Tipuri de ciocolată A. Ciocolata albă. Se prepară din unt de cacao, zahăr, lapte, emulsifi cator, vanilie și uneori diferite arome. Are un gust fin de friș că. Ciocolata albă nu conţine teobromină. Untul de cacao este bogat în grăsimi, cu preponde renţă acid stearic (CH3(CH2)16COOH) și acid palmitic (CH3(CH2)14COOH) acid stearic B. Ciocolata cu lapte Este cel mai popular tip de ciocolată solidă. Conţine cacao în proporţie de 20-30 %, zahăr și lapte. Cei mai mulţi producători adaugă vanilină pentru a-i da o aromă mai bogată și acid butiric pentru savoare. acid butiric Vanilină = 2-hidroxi-3-metoxibenzaldehidă = = Aldehidă vanilică

Vanilina este un compus organic cu formula moleculară C8H8O3. Este un compus cu funcțiuni mix te, conținând grupe aldehidă, hidroxil și eter. Este componenta primară a extractului de vanilie. Vanilina sintetică este utilizată mai des decât extractul natural de vanilie, fiind o aromă adăugată în alimente, băuturi și produse farmaceutice.

C. Ciocolata menaj si ciocolata neagră minimumzahăr.unttecieciocolatăneagrăCiocolatanumitășiamăruesteunamesdecacaoșidecacaocuEaconţine35-40% cacao. Necesarul de zahăr depinde de amăreala varietăţii de cacao utilizată. Forma con centrată și amară a ciocolatei negre, cu o concentrație de cacao de 100% se folosește la gătit.

Serotonina C10H12N2O este o amină derivată de la indol C8H7N indol

Serotonina este o amină formată din 2 nuclee: unul aromatic condensat cu un nucleu pirolic. Când serotonina se află în cantităţi mici în organismul nos tru, suntem mai predispuși spre stări depresive. În același timp, serotonina este responsabilă de calitatea somnului. Ceea ce este interesant este faptul că cer cetările știinţifice nu fac altceva decât să redescopere beneficiile ciocolatei. Prin urmare, ciocolata poate fi devorată în continuare cu plăcere și fără culpabilitate.

22 Nr. 55 / iunie 2022 ActivitățiTeobrominanonformale este o 3,7 dimetilxantină, iar cafei na sau cofeina 1,3,7 trimetilxantină, deci mai mult cu o grupare metil, în comparație cu teobromina. Fenile tilamină C8H11N – este substanţa chimică ce produce o ușoară stare de visare și este produsă și de creierul uman când oamenii se îndrăgostesc.

◆ Ciocolata neagră este bună pentru inimă. Cio colata neagră îmbunătățește fluxul de sânge și ajută la prevenirea formării de cheaguri de sânge. Consumul de ciocolată neagră poate împiedica rigidizarea arte relor sau arteroscleroza.

◆ Ciocolata neagră menține controlul glicemiei. Flavonoidele din ciocolata neagră scad rezistența insu linei și susțin funcționarea normală a celulelor pentru ca organismul să poată utiliza insulina în mod eficient.

Nr. 55 / iunie 2022 23 Activități nonformale

Căpşunii conţin antioxidanţii luteină și zea xantină și acid elagic. Cercetările de specialita te au demonstrat că lutei na acţionează precum „ochelarii de soare”, adică filtrează lumina ultra-vi oletă care dăunează ochiului. Studiile au arătat că un consum ridicat de alimente ce conţin luteină și zea xantină scade riscul apariţiei cataractei cu 18 50%. Zmeura Se spune că

3. Despre acidul elagic şi antociani Acidul Elagic C14H6O8 este un compus fenolic care inhibă multiplicarea celulelor canceroase și totodată preîn tâmpină apariția și dezvoltarea celulelor canceroase la persoa nele cu predispoziție pentru cancer. Acidul elagic este prezent în rodii, căpșuni, zmeu ră, mure, afine. Acidul elagic poate induce apoptoza (moartea celulelor maligne) în diferite tipuri de can cere (de piele, sân, colon, pancreas, esofag, ficat, pros tată, uter, fără a afecta celulele normale). Este de ase mena util în leucemie. Chimioterapia, radiația și alte tratamente convenționale omoară atât celulele can ceroase, cât și celulele normale, distrugând astfel sis temul imunitar. Acidul elagic vizează doar celulele canceroase.

zeițele Gre ciei, își începeau ziua cu o cupă de zmeură proaspăt culeasă sau un pahar cu suc cu zmeură și rodie, astfel a rămas mitul că ,,zmeura este elixirul tinereții”. Zmeura conține o adevărată colecție de vitamine: Vitamina A C20H30O – așa cum se poate obser va din funcţionalășrivatretinolulstructură,estededinizopreniarecagrupăogrupare hidroxil. NN N NHCHCH33 O OHOHO OHOH Vitamina B2 = Riboflavină = C17H20N4O6 Vitamina B1 = C12H17N4OS

◆ Ciocolata neagră este bună pentru creier. Acest desert gustos, conține multi compuși chimici (printre care și fenietilamina), care au un efect pozitiv asupra stării de spirit și al sănătății cognitive al unei persoane.

4. Studiul antocianilor

24 Nr. 55 / iunie 2022 ActivitățiVitaminanonformaleC=C6H8O6

Ce conțin murele? Murele sunt bogate în cel mai puternic antio xidant: resveratrolul, acesta fiind totodată și un pig ment ce conferă culoarea movulie murelor.

C14H12O3 Murele au rolul de a reduce stresul oxidativ si de a preveni un număr mare de boli: atero scleroza, bolile de inimă, cancerul. Murele conțin de asemenea vitamina C, E, Fe, Mg, Ca, K, Cu, Se, care conferă o stare de bine și combate anxietatea și de presia, au rol antiinflamator, antibacterian, antiîmbă trânire și totodată rol anticancerigen, luteină care ne protejează ochii și pielea de razele UV, ajutându-ne să avem un bronz frumos.

Pterostilbena este un derivat dimetilat al res veratrolului care, pentru unele mecanisme, este mai puternic. Pterostilbena este un antioxidant extrem de eficient, chiar dacă nu la fel de faimos precum ana logul său, resveratrolul și îl consumăm de asemenea când mâncăm afine, mure, struguri, dar și migdale. Studii extrem de complexe au identificat concentra rea lui pe afecţiuni, cum ar fi diabetul, obezitatea, bolile cardiovasculare, Alzheimer, afecţiuni inflama torii sau cancer.

Afinele se pot „lăuda” că au în compoziție cea mai mare capacitate antioxidantă dintre toate fructele. Afinele sunt foarte bogate în antioxidanți numiți an tocianină, vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina A, cupru (care întărește imunitatea și cu rol antibacterian), seleniu, zinc, fier și sti mulează astfel, sistemul imunitar și previne apa riția infecțiilor. Conțin anumiți compuși, cum ar fi pterostilbene (excelent în remediul cancerului de co lon și ficat) și acid elagic, care în combinație cu anto cianina și alți antioxidanți, precum vitamina C și cu pru, pot duce la prevenirea sau vindecarea cancerului.

Pterostilbenă = C16H16O

Nr. 55 / iunie 2022 25 Activități nonformale Dacă până acum „floare-albastră” ne-a stârnit o emoţie caldă, facând trimitere la frumoasa poezie a lui Mihai Eminescu, de-acum încolo această expresie ar trebui să ne facă să ne gândim și la sănătate. Aceasta pentru că ea formează denumirea, ce-i drept în lim ba greacă – unde anthos înseamnă floare, iar cyanos, albastru –, a antocianilor, niște substanţe antioxidan te importante pentru organism. Murele, coacăzele, afinele, dudele, prunele, strugurii negri, sfecla roșie, măceșele, merișoarele, vișinele, cireșele, varza roșie, ceapa roșie și vinetele sunt printre cele mai generoase furnizoare de antociani, în general, vorbim de fructe și legume care pătează. Elemente vitale pentru orga nism, cu puternic rol antioxidant, antocianii împie dică acţiunea distructivă a radicalilor liberi asupra celulelor, proteinelor și ADN-ului, ferindu-ne de boli grave, precum cancerul sau bolile de inimă. În acest moment sunt cunoscuţi 539 antociani, dintre care 277 au fost identificaţi după anul 1992. Structura antocia nilor este destul de complicată, structura de bază fiind ionul falvilium prezentat în figură, în care radicalii de cele mai multe ori sunt grupări –OH, –OMe, –H. Ca exemple menționăm antociani pe care îi găsim în fructele albastre roșii: delfinidina, malvidina. Cyani dina este un compus organic natural. Este un tip par ticular de antocianidină (versiunea glicozidică numi tă antociani). Determinarea antocianilor din fructe folosind metoda spectoscopică

• Ordinea crescătoare a cantităţii de antociani determinată de noi este zmeură, afine, mure, rodie.

Am studiat prezenţa antocianilor cu elevii mei în anumite fructe respectând etapele unei lucrări de laborator. Citirea am realizat-o la spectrofotometru. Spectrofotometrul este un instrument capabil să măsoare cu precizie cantitatea de fotoni (intensita tea luminii) absorbită de trecerea lor printr-o pro bă (soluție). Astfel, se poate determina indirect și cantitatea de substanță (concentrația). În funcție de spectrul lungimilor de undă pe care le emite sursa de lumină, spectrofotometria are două variante: –UV/VIS utilizează lungimi de undă cuprinse între 185 – 400 nm (UV) și 400 – 750 nm (VIS). – IR utilizează lungimi de undă cuprinse între 750 nm – 1000 µm. Am calculat absorbanţa netă după o formulă dată, apoi am determinat cantitatea totală de antociani din fructe proaspete, congelate și din fructe din compot. Din calculele efectuate în urma determinărilor am concluzionat:

• Am constatat experimental că antocianii scad odată cu congelarea și fierberea.

26 Nr. 55 / iunie 2022 Activități nonformale Reactivi și material de laborator: ◆ Acid clorhidric 0,1 M (85:15% v: v); ◆ Etanol; ◆ x g piure din fructe; ◆ pahare Erlenmeyer, Berzelius, eprubete; ◆ cântar electronic; ◆ pâlnie și hârtie pentru filtrare; ◆ spectrometru. Extracţia antocianilor. Antocianii au fost ex trași din x g piure de cu 40 ml solvent metanol: 0,1 M HCl (85:15% v: v). Probele au fost lăsate în repaos, s-au filtrat, s-au măsurat 3 ml probă și s-a supune de terminării, citindu-se absorbantele la 530 și 657 nm prin utilizarea metodei spectroscopice. Absorbanţa netă se calculează: Abs. netă = (Abs. la 530 nm) – 0.25 (Abs. la 657 nm) Determinarea cantităţii totale de antociani Pentru determinarea cantităţii totale de antoci ani s-a folosit coeficientul de absorbţie molar cu va loarea de 29.600, Mw – greutatea molară cu o valoare egală cu 449. Antocianii au fost calculați după cyani dine-3-glycosidă care are M = 449. Antociani (mg/g) = (Abs. Netă/ ε x L * Mw * Mf * (V/Wt), unde: Mw = 449 = Masa moleculară a antocianului predominantε=absorbtivitatea molară a antocianului predo minant în metanol / HCl (26900); L = drumul optic (1 cm = 10mm). Mf = factor de dilutie = 1; V – volumul total de probă luată pentru deter minare = 3 ml. Wt – masa probei = x g. Date experimentale Fruct Masa determinăriisupusă λ = 530 nm λ = 657 nm Absorbanța netă Cantitate totală antociani mg/l extract alcoolic Mure proaspete 4,046 g 1,787 0,195 1,73825 71,71 Mure congelate 4,2104 g 1,707 0,097 1,68275 66,7 Mure din compot 4,426 1,665 0,038 1,65550 62,42 Zmeură proaspătă 4 g 1,771 0,168 1,729 72,14 Zmeură congelată 4,2842 1,713 0,035 1,70425 66,41 Zmeură din compot 4,22 1,665 0,033 1,65675 65,5 Afine congelate 4,1192 1,717 0,236 1,658 67,18 Rodie proaspătă 4,2714 1,118 0,10 1,093 42,7 Exemplu calcul: Mure proaspete Antociani (mg/g) = (Abs. Netă/ ε × L * Mw * Mf * (V/Wt) = 1,73825/26900 × 10 * 449 (3/4,046) = 0,215mg3ml..........0,215 mg 1000 ml.........x x = 71,71 74727068666462 Cantitate extractantocianitotalămg/lalcoolic Zmeură proaspătă Zmeură congelată Zmeură din compot

Nr. 55 / iunie 2022 27 Activități nonformale 5. Ciocolată cu... antioxidanţi! Am preparat apoi reţeta noastră, mure și căpșuni în ciocolată neagră, pe care vă invităm să le consumaţi pentru a beneficia de o adevărată porţie de sănătate: teobromină, cafeină, feniletilamina, serotonină, lutei nă și zeaxantină, acid elagic, resveratrolul, pterostilbe na, multe minerale și vitamine. BIBLIOGRAFIE: tului-de-antociani-din-afinehttps://www.scribd.com/.../Efectul-frigului-asupra-conținuhttps://www.scribd.com/document/203239687/Antocianiwww.aditivi.org/tag/antocianinehttps://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/92131208https://forum.bodybuilding.com/showthread.php?tro.gmp-factory.com/herbal-medicine/antiviral-/pterostilbenewww.itsybitsy.ro/enciclopedie-zimitot/istoria-ciocolatei/www.ghidnutritie.ro/articol/substante_utile/resveratrol

28 Nr. 55 / iunie 2022 Metode de predare-învățare Metode predare-învățare-deevaluare l Domeniul Ştiin¡e Cunoaşterea Mediului Nr. 55 / iunie 2022

Tema săptămânii: „Meserii îndrăgite de copii”

UnitateaData: de învăţământ: Grupa: Mijlocie „Fluturașii”

Domeniul experiențial: Domeniul Știinţe (DȘ)

OBIECTIVE DE REFERINŢĂ: • Să cunoască unele elemente componente ale lumii înconjurătoare (obiecte, aerul, apa, solul, vege taţia, fauna, fiinţa umană, ca parte integrantă a me diului, fenomene ale naturii), precum și interdepen denţa dintre ele.

Prof. Mihaela Dobrescu, Șc. Gimnazială Slobozia Bradului, jud. Vrancea

Domeniul Ştiinţe Cunoaşterea Mediului

Tema activităţii: „Cui îi aparţine?”

Tema anuală: „Ce și cum vreau să fiu?”

Educatoare: Moroiu Mihaela

Categoria de activitate: Cunoașterea mediului

Mijloc de realizare: joc didactic Tipul activităţii: consolidare și sistematizare de cunoștinţe Durata activității: 25 de minute

PROIECT DE ACTIVITATE

Nr. 55 / iunie 2022 29 Metode de predare-învățare-evaluare

Frontal

OOBIECTIVEpredare-învățare-evaluareOPERAŢIONALE:1 : să denumească meseriile pe baza unor ima gini; O2: să indentifice unealtele/instrumentele spe cifice unei anumite meserii; O3: să asocieze imaginea unei meserii cu imagi nea unei instituţii/loc de muncă.

• Forme de organizare: frontal, individual.

Frontal verbalecieriApre temeiAnunţarea Îi anunţ că astăzi la Cunoașterea mediului ne vom juca un joc numit: Cui îi aparţine? Copiii ascul tă curioși saţiaConver

1. organizatoricMomentul Asigur condiţiile necesare desfășurării optime a activităţii: aranjarea mobilierului, pregătirea materialului didactic. Copiii se așază în liniște scăunele.pe Frontal

2. atenţieiCaptarea Mă voi prezenta copiilor îmbrăcată în doctori ţă, îi salut, le spun cum mă numesc și de ce am venit la ei. — Bună dimineaţa, copii! Numele meu este Dobrescu Mihaela și astăzi am venit la voi cu scopul de a ne juca împreună. Înainte de joc, aș vrea să vă întreb dacă știţi voi a cărei meserie aparţine această costumaţie cu care sunt îmbră cată? Ia să văd dacă ghiciţi! — Bravo, copii! Eu astăzi mi-am dorit să vin la voi ca doctoriţă pentru că am auzit că aici la grupa fluturașilor sunt copii atât de isteţi și harnici încât mă vor ajuta să-mi găsesc instru mentele necesare pentru a-i ajuta pe oameni. Am adus cu mine toate instrumentele/uneltele ale multor meserii, printre care sunt și ale mele. Haideţi să ma ajutaţi să-mi găsesc instrumen tele! Copiii pri vesc, ascultă cu atenţie și răspund la —întrebări îmbrăcatăSunteţi în doctoriţă! Copiii ascul tă cu atenţie, fiind foarte curioși și bucuroși. saţiaConver uneletementele/cuprimTrusadeCostumaţiedoctoriţădeajutorinstru

◆ Elementele de joc: surpriza, jetoane cu mese rii, jetoane cu unelte și jetoane cu instituţii, aplauze. Curriculum pentru învăţământul preşcolar (3+6/7 ani) M.E.C.T., 2008; Ghid de practică pedagogică, coordonator Ștefănescu Cor nelia, Mălureanu Flavia, 2004, Editura Terra, Focșani; Programa activităților instructiv-educative în grădinița de copii, Editura V&I Integral, București, 2009.

◆ Sarcina jocului: recunoașterea instrumente lor/uneltelor și așezarea lor în faţa meseriilor specifice acestora.

30 Nr. 55 / iunie 2022 Metode de

• Mijloace didactice: jetoane cu meserii, jetoa ne cu unelte, jetoane cu instituţii, costum de doctor, stetoscop, trusa de prim ajutor în care se află instu mentele/uneletele.

DEMERSULDIDACTIC OB.OP. ACTIVITATEA PROPUNĂTOAREI COPIILORACTIVITATEA STRATEGII DIDACTICE LUAREEVAMETODE LEMATERIADIDACTICE FORMEDEORGANIZARE

DESFĂŞURAREA ACTIVITĂŢII

STRATEGII DIDACTICE: • Metode şi procedee: conversația, explicaţia, de monstrația, exerciţiul, problematizarea, jocul didactic.

◆ Regulile jocului: copilul ales trebuie să iasă în faţă și să aleagă un instrument/unealtă, pe care trebu ie să o atașeze în faţa meseriei căreia aparţine acesta/ aceasta.

BIBLIOGRAFIE:

Le prezint copiilor și celelalte meserii pentru care trebuie să găsească instrumentele/uneltele cărora aparţin. Îi întreb dacă le cunosc și le solicit să le denumească.

EXPLICAREA ŞI DEMONSTRAREA JOCULUI O voi face concomitent, clar, concis, pe înțele sul copiilor, enunțând în același timp și regulile jocului. Explic - Pe rând, va veni la mine cel mai cuminte copil și va alege o unealtă/instru ment, apoi îmi va spune ce este și o va așeza în dreptul la meseriei corespunzătoare (doctor, bucătar, poliţist, frizer, pompier, grădinar, zidar, Lepoștaș).

văCopiiivăfaţăpeCopiiisarcinilorșieseUndateexplicaţiileatenţiCopiiirăspundsuntlacopilînfaţăirăspundevinrândînșirezolsarcina.rezolsarcina. matizareaProbleExerciţiulsaţiaConverExerciţiulExplicaţiasaţiaConverstraţiaDemonExplicaţiasaţiaConver Jetoane cu Jetoanemeserii meseriiinstituţiiJetoanete/instrumenJetoanete/instrumencuuneltecuuneltecuși FrontalFrontalFrontalFrontal verbalecieriApreAplauzecopiilortuluitamencomporticăsistemavareaObserverbalecieriApreAplauzetuluitamencomporticăsistemavareaObserverbalecieriApreaa 5. activităţiiÎncheierea Se fac aprecieri asupra modului de desfășurare a activităţii și se vor împărți stimulente. Copiii sunt atenţi. saţiaConver Frontal lentelorstimudareaAcor

JOCUL DE PROBĂ Voi solicita un copil pentru a realiza jocul de probă, ușurând astfel înţelegerea felului în care ne vom juca. — Acum să vină la mine cel mai cuminte copil să aleagă o unealtă. Ce este aceasta? Unde o așezăm, cui îi foloseș Dupăte? efectuarea jocului de probă se va trece la executarea propriu-zisă a jocului.

demonstrez cum trebuie desfășurat jocul: — Copiii, ia priviţi la mine cum trebuie desfășu rat jocul! Fiţi foarte atenţi pentru că așa trebuie să faceţi și voi. Mai întâi alegem un jeton, îl privim și spunem cum se numește acesta, apoi ne întoarcem la panoul cu meserii și îl ducem acolo unde credem că îi este locul.

JOCUL PROPRIU-ZIS Pe rând vor fi solicitaţi copiii cei mai cuminţi să iasă în faţă, să identifice și apoi să denu mească uneltele/ intrumentele și să le așeze la locul corespunzător meseriilor. Pe tot parcursul jocului voi fi atentă la ceea ce aleg copiii. Dacă nu știu să răspundă, voi solicita ajutorul celorlalţi copiii. Voi pune accent pe repetarea răspunsului corect cu aceștia. Toţi copiii vor fi încurajaţi cu aplauze, chiar și când greșesc sau nu știu să răspundă. COMPLICAREA JOCULUI Acum vom complica puţin jocul. Îi rog pe copii să pună mânuţele la ochișori, în timp ce eu voi așeza la panou planșe cu instituţii/ locuri de muncă unde se pot desfășura unele meserii și jetoane cu meserii. Voi ruga câte un copil să vină la panou și să ducă fiecare omuleţ la locul lui de muncă. Copiii ascul tă și

Nr. 55 / iunie 2022 31 Metode de predare-învățare-evaluare 4. cunoconsolidăriișconţinutuluiPrezentareaidirijareaștinţelor O3O2O1

Diversitatea subiectelor propuse este abordată cu măiestrie prin prisma unui psiholog în terapie educațională, unul dintre autori fiind expert în acest domeniu. Astfel, grija și înțelegerea față de elevi, care transpare din conținutul manualului, generează o învățare eficientă. Enumerăm atributele care dau unicitate manualului și îl diferențiază de alternativele sale:

BIOLOGIE, manual pentru clasa a V-a Din această toamnă, elevii clasei a V-a vor pătrunde într-un domeniu deosebit al biologiei și anume, cel al viețuitoarelor și al mediului lor de viață. Editura Sigma are plăcerea de a se alătura elevilor și profesorilor în acest demers cu un manual conceput cu o mare atenție la detalii, în care accesibilitatea, flexibilitatea și interactivitatea joacă un rol esențial.

conceput asemenea unui instrument ingenios în transmiterea modelelor de comportament, dar și în cunoașterea drepturi lor și a responsabilităților fiecărei persoane. Manualul pentru clasa a V-a al Editurii Sigma oferă suportul necesar înțele gerii și aplicării conceptelor întâlnite în timpul orelor de curs.

Semnalăm apariția unui manual de Educație Socială

• Aplicabilitate – învățarea se realizează practic, prin explorare și comunicare.

• Accesibilitate – cadrele didactice au posibilitatea de a lucra diferențiat cu elevii, manualul fiind accesibil nivelului minim și mediu de pregătire, dar conținând și secvențe de tip stimulativ.

Conținutul original și coerent se remarcă prin:

Comandați manualul de biologie pentru clasa a V-a al editurii Sigma și asigurați-le acces elevilor la o carte-enciclopedie elaborată ingenios!

• Interactivitate – elevii sunt încurajați să lucreze și să-și dezvolte abilitatea de identificare și soluționare a problemelor de mediu pe platforme de e-learning.

, manual pentru clasa a V-a

• claritatea și organizarea materialului,

• coerența activităților,

• secvențierea activităților de învățare în logica demersului euristic.

Comandați manualul de Educație Socială pentru clasa a V-a și oferiți-le elevilor cheia dezvoltării gândirii critice! Înpetoamnă,aceastăbăncileelevilor!

Autorii manualului au reușit să îmbine într-un mod in genios noțiuni teoretice cu aplicații de bază, gama de teme prezentate este largă și diversă, iar rafinarea conținuturilor s-a realizat astfel încât acestea să fie atractive pentru obișnuit, autorii acestui manual au reușit și de această data să ducă la nivel superlativ acuratețea științifică, gama de teme, principii și valori rrome autentice, diversitatea conținuturilor propuse, precum și corelarea subiectelor incluse cu teme de actualitate, accesibile și atractive pentru elevii de gimnaziu.

, manual pentru clasa a V-a Nu mai este o noutate că informatica și tehnologia sunt personaje principale în societatea de azi. Înțelegem importanța pe care această disciplină o are pentru elevii care învață și se dezvoltă într-un mediu tehnologic avansat. Astfel manualul de clasa a V-a al Editurii Sigma s-a născut din dorința de a oferi un real suport în asimilarea de cunoștințe la disciplina Informatică și TIC și formarea de abilități practice în utilizarea echipamentelor IT.

elevi. Comandați manualul de Informatică și TIC și veți deschide astfel o fereastră spre o sferă nemăsurată de cunoștințe și subiecte de actualitate! Sediul central: Str. G-ral Berthelot nr. 38, sector 1, Bucureşti, cod 010169 web: www.facebook.com/EdituraSigma/www.manuale.editurasigma.rowww.editurasigma.ro Distribuție: Str. Nicolae Cartojan nr. 13, Bucureşti Tel.: e-mail:021.243.40.520746.238.667;distributie@editurasigma.ro,comenzi@editurasigma.ro Editura SIGMA LIMBA MATERNA RROMANI, manual pentru clasa a V-a Editura Sigma are plăcerea de a prezenta un manual notat cu nota maximă 10 pentru elevii din școlile cu predare în limba rromani! Anunțăm astfel apa riția manualului de limbă maternă rromani pentru clasa a V-a, semnat de o echipă de autori cu o vastă experiență în domeniul educației, prof. univ. emerit Gheorghe Sarău și prof. Ionel Cordovan. Așa cum ne-au

Comandați E dajaqi rromani ćhib vi i literatùra, Pustik vaś i panӡto klàsa - Limba şi literatura maternă rromani, Manual pentru clasa a V-a și le veți oferi copiilor acces la un instru ment de învățare de calitate!

Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223

REVISTA Nr. martie522022

• Tel./ fax:

• https://eduscoala.ro • https://www.facebook.com/eduscoala.ro

Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor REVISTA Nr. 30 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor

REVISTA

31 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor REVISTA Nr. 32 iulie 2020 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor

Inspiratie

Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor Revista Nr. septembrie34 2020 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor Revista Nr. octombrie35 2020 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor Revista Nr. noiembrie36 2020 Inspiratie în educatie Profesori dedicați interviu Activități nonformale Metode de predare-învățare Nr. decembrie37 2020 Inspiratie în educatie Profesori dedicați interviu Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare Revista Nr. ianuarie382021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați interviu Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare Revista Nr. februarie39 2021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați interviu Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare Revista Nr. martie402021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați interviu Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare Revista Nr. aprilie412021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de MetodeConsiliereActivități10nonformaledepredare-învățare-evaluare Revista Nr. 42 mai 2021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de MetodeConsiliereActivități10nonformaledepredare-învățare-evaluare

Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. februarie51 2022

2022 Inspiratie

ISSN 2601 3223 REVISTA Date contact: • Str.

Toate numerele anterioare ale revistei pot fi citite/descărcate gratuit de pe site-ul nostru https://eduscoala.ro REVISTA Nr. ianuarie1 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați ActivitățiProiecte nonformale Metode de predare-învățare Metode de evaluare a elevilor REVISTA Nr. februarie2 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați interviu Activități nonformale Metode de predare-învățare Metode de evaluare elevilor Revista Nr. martie32018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați MetodeMetodeActivitățiConsiliereProiectenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor REVISTA Nr. aprilie42018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Activități MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor REVISTA Nr. 5 mai 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Activități MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor REVISTA Nr. iunie62018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Activități MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor REVISTA Nr. 7 iulie 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Activități MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor REVISTA Nr. august82018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. septembrie9 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. octombrie10 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. noiembrie11 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. 12 1 Decembrie 2018 Inspiratie în educatie CentenarEleviînProfesorianulCentenaruluiînanulCentenaruluidesărbătoareînșcoală ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. decembrie13 2018 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. ianuarie142019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 REVISTA Nr. februarie15 2019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. martie162019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. aprilie172019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. 18 mai 2019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. iunie192019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. 20 iulie 2019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. august212019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. septembrie22 2019 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor REVISTA Nr. 23 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Activități MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor REVISTA Nr. 24 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Activități MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor REVISTA Nr. 25 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor REVISTA Nr. 26 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareelevilor p.16-21 Interviuri cu medaliaþii olimpici la JO Tineret, Lausanne: Georgeta Popescu æi Andrei Nica REVISTA Nr. 27 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor REVISTA Nr. 28 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeMetodeConsilierenonformaledepredare-învățaredeevaluareaelevilor REVISTA Nr. aprilie292020 Inspiratie în educatie

ISSN

Revista Nr. iunie432021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de MetodeConsiliereActivități10nonformaledepredare-învățare-evaluare REVISTA Nr. 44 iulie 2021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de MetodeConsiliereActivități10nonformaledepredare-învățare-evaluare REVISTA Nr. august452021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de MetodeConsiliereActivități10nonformaledepredare-învățare-evaluare REVISTA Nr. septembrie46 2021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de MetodeConsiliereActivități10nonformaledepredare-învățare-evaluare

REVISTA Nr. Revista Nr. august332020 Inspiratie în educatie

REVISTA Nr. noiembrie48 2021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. decembrie49 2021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare ISSN 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 REVISTA Nr. ianuarie502022

• @ E-mail:

Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 Nr. aprilie532022 în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare 2601 3223 ISSN-L 2601 3223 Nr. 54 mai în educatie Profesori dedicați Elevi de 10 ActivitățiProiecte MetodeConsilierenonformaledepredare-învățare-evaluare G-ral Berthelot nr. 38, sector București, cod 010169 021.313.96.42; 021.315.39.70 portal@eduscoala.ro

REVISTA Nr. octombrie47 2021 Inspiratie în educatie Profesori dedicați Elevi de MetodeConsiliereActivități10nonformaledepredare-învățare-evaluare

ISSN