magazin Oktober 2015 · Jahrgang 4 · Ausgabe Nr. 39
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Inhalt
Ausgabe 39 / Oktober 2015
18 Goldener Herbst in Bayern
6 | Bauernverband feierte seinen 70sten Geburtstag 8 | Schnelles Internet im Kindergarten in Niederroth 10 | Feuer Romantik im Herbst: Outdoor-Kamin aus Glas 12 | Kürbis ist nicht gleich Kürbis – Buch-Verlosungsaktion 14 | DIVA in Dachau – vom 21. bis 25. Oktober erleben – inspirieren – sparen 16 | Fruchtsaft aus dem eigenen Garten – Obstkelterei Götschl aus Markt Indersdorf
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26 | »Rätsel-Spaß«
Neuer Waschpark in Indersdorf
29 | Blumenzwiebeln richtig setzen 32 | „Profile & Design“ Finanzberatung ist Vertrauenssache – Josef Huber, Finanzberater von Bonnfinanz 36 | Aufgezwickte Kirchweih-Nudeln Guten Appetit
38 Zur Kirchweih
Gefüllte Bauernente mit Knödel
40 | Buchtipp: Hoch auf dem Erntewagen Buch-Verlosungsaktion 41 | Veranstaltungen im Oktober 45 | »kurz & fündig« 46 | »Kino-Tipp«: Hotel Transsilvanien 2
I M P R E S S u M
Das nächste Regional Magazin erscheint ab 26. Oktober 2015
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RM Verlag GmbH Freisinger Straße 26, 85229 Markt Indersdorf, Tel. 08136-806590, Fax 08136- 8065926, www.regional-magazin-dachau.de
Redaktion: Astrid Rötzer, Walter Hueber, e-Mail: redaktion@regional-magazin-dachau.de Vertrieb: Hallo Logistik GmbH – Druckzentrum Penzberg
Geschäfts-/ Bartholomäus Maierhofer Anzeigenleitung: (verantwortlich für den Gesamtinhalt) b.maierhofer@regional-magazin-dachau.de
Druck: Mayer & Söhne GmbH & Co. KG, Oberbernbacher Weg 7, 86551 Aichach
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Anzeigen, Texte, Bilder: © 2014 RM Verlag GmbH. Abdruck nur nach vorheriger Genehmigung.
Daniela Rieblinger info@regional-magazin-dachau.de
Medienberaterin: Eva Adamczewski e.adamczewski@regional-magazin-dachau.de
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Anja Nolting a.nolting@regional-magazin-dachau.de
Für unverlangt eingesandte redaktionelle Beiträge, Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Das Regionalmagazin Dachau erscheint kostenlos 1x im Monat am Monatsende. Teilverteilung in Dachau – sowie Auslegung in vielen Geschäften (siehe www.regional-magazin-dachau.de). Es gilt die aktuelle Anzeigenpreisliste Nr. 4 vom 01. Januar 2015. Auflage 22.500. Die allgemeinen Geschäftsbedingungen können im Verlag eingesehen werden.
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Bauernverband feierte seinen 70sten Geburtstag Am Sonntag, 13. September feierte der BBV Dachau seinen siebzigsten Geburtstag. Aus diesen Grund waren alle Mitglieder und deren Familien auf den Hof der Familie Westermeier, Breitenwiesen in Weichs eingeladen. Die Bauern nahmen den runden Geburtstag zum Anlass, Produkte an die Dachauer Tafel zu spenden, die ihren Ursprung im Landkreis Dachau haben. Kreisobmann Anton Kreitmair und Kreisbäuerin Emmi Westermeier konnten 70 kg Karotten, 70 kg Zwiebeln, 70 kg Kartoffeln, 70 kg Zucker, 70 Putenwiener, 70 Liter Milch und 70 Eier der Tafel spenden. Die Leiterin der Tafel, Edda Drittenpreis, freute sich über die gesamte Palette, die von der Tafel sehr gut gebraucht werden kann. Den Landfrauen in Dachau ist das soziale Engagement sehr wichtig, immer spenden sie für soziale Zwecke, wie Hospize, Knochenmarktypisierung, Menschen in Not.
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BKK ProVita zahlt bis zu 500 Euro jährlich für Osteopathie-Behandlungen Zum 1. September 2015 erhöhte die BKK ProVita ihre Leistungen für Osteopathie-Behandlungen. Sie zahlt jetzt 80 Prozent der Kosten für maximal fünf Osteopathie-Behandlungen im Jahr, bis zu einem Betrag von 500 Euro.
BKK ProVita erhöht Leistungen für Osteopathie
BKK ProVita bietet beste Leistungen für osteopathische Behandlungen Die BKK ProVita nimmt somit den Spitzenplatz im Vergleich der gesetzlichen Krankenkassen bei den Leistungen für osteopathische Behandlungen ein. Während andere Kassen in diesem Bereich ihre Leistungen kürzen, hat die BKK ProVita diese erhöht. „Osteopathie-Behandlungen helfen vielen Menschen auf natürliche Art. Ich bin froh, dass immer mehr Menschen dieser sanften Heilungsmethode vertrauen. Die BKK ProVita unterstützt ihre Versicherten dabei“, sagt Andreas Schöfbeck, der Vorstand der BKK ProVita. BKK ProVita achtet auf Qualität der Osteopathie-Behandlung Voraussetzung für die Erstattung ist eine ärztliche Verordnung, die bescheinigt, dass
die Behandlung medizinisch geeignet ist, um eine Krankheit zu heilen, Krankheitsbeschwerden zu lindern oder ihre Verschlimmerung zu verhüten. Zudem muss der behandelnde Osteopath eine Ausbildung vorweisen, die zum Beitritt in einen Berufsverband der Osteopathen berechtigt oder er muss selbst Mitglied in einem solchen Verband sein. Weitere Leistungen für alternative Heilmethoden bei der BKK ProVita Die BKK ProVita hat ihre Leistungen für alternative Heilmethoden stetig erweitert. So bezahlt sie auch für HomöopathieBehandlungen und pflanzliche Arzneimittel. Informationen auf der Homepage der BKK ProVita Alle Informationen zur Kostenerstattung von Osteopathie-Behandlungen und den Leistungen für alternative Heilmethoden findet man im Internet unter www.bkk-provita.de. Eine persönliche Beratung bietet die BKK ProVita unter der kostenfreien Servicenummer 0800-6648808 oder im Service-Center in der Hauptverwaltung in Bergkirchen, Münchner Weg 5 (GADA).
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Schnelles Internet im Kindergarten
Markt Indersdorf (hwa) Bßrgermeister Franz Obesser konnte im Kindergarten Niederroth mit dem obligatorischen Knopfdruck den ersten Teilnehmer ans Glasfasernetz Markt Indersdorf verbinden. In schlappen sieben Monaten Bauzeit war der historische Moment Wirklichkeit, Markt Indersdorf ßber den derzeit schnellsten Zugang mit der Welt zu verbinden. Stolz verwiesen der Bßrgermeister und der Projektleiter Uwe Krabbe darauf hin, dass Termine und Kosten im geplanten Rahmen geblieben sind und die Zusammenarbeit mit den BehÜrden, den Bauträgern und der Bahn erfreulich gut ist. Bislang sind 800 Häuser mit Leerrohren und 400 mit Glasfaseranschluss realisiert worden, 2300 Verträge seien geschlossen und bis nächstes Jahr kÜnnen alle Haushalte und Firmen, die das mÜchten, an das Netz angeschlossen werden. Der Dank ging auch an die Bßrger, die fßr das Projekt schnelles Internet vollstes Verständnis haben und dafßr die Behinderungen durch die Bauarbeiten ohne Klagen auf sich nehmen.
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Den historischen Druck auf den Knopf tätigten (von links) Rßdiger Schmidt (KMS) Franz Obesser, Berthold Fähr (BI) Hans Probst-Heigl (Fa. Mßhlbauer) und Uwe Krabbe (LCH Hamburg)
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Der Herbst steht vor der Tür und so manch einer denkt schon wehmütig daran, dass in naher Zukunft die stimmungsvollen Abende im Garten oder auf der Terrasse vorbei sind. Doch mit einem Outdoor-Kamin kann man den Sommer auf elegante Art und Weise verlängern. Ein absolutes Highlight ist der Feuerturm „Fuora“ von Spartherm, einer der führenden Hersteller moderner Feuerstätten in Deutschland und Europa. Der stylische Kamin erhellt mit seinen flackernden Flammen nicht nur den dunklen Herbstabend, sondern sorgt auch für kuschelige Wärme. Und dank seiner großzügigen Panoramascheiben mit 360-Grad-Feuereinsicht setzt der gradlinige Glasturm jeden Außenbereich stilvoll in Szene. Der mit Lavasteinen ausgelegte Brennraum sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Ganz nach Wunsch können Flammenhöhe und Wärme individuell eingestellt werden. Betrieben wird die edle Feuersäule mit Flüssiggas – auch als Propan oder Campinggas bekannt. Und da Flüssiggas völlig rauch- und geruchlos sowie ohne Rückstände verbrennt, verursacht der Außenkamin im Gegensatz zu einem rustikalen Holzfeuer weder Qualm noch Funkenflug. Ist er erst einmal per Knopfdruck entflammt, lässt es sich bequem zurücklehnen und das romantische Flammenspiel genießen. spp-o
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TÄTIGKEITSSCHWERPUNKT Handels- und Gesellschaftsrecht
Die D&O-Versicherung als Absicherung von Organen und leitenden Angestellten Viele Unternehmen, insbesondere solche mit größerem Bilanz- und Handelsvolumen, sind in der Rechtsform einer Kapitalgesellschaft verfasst. Die notwendigen Entscheidungen und Handlungen des laufenden Geschäftsbetriebes werden hierbei durch ihre Organe: Aufsichtsrat, Vorstand, Geschäftsführung, Prokuristen u.a. leitende Angestellte getroffen bzw. vorgenommen. Damit sind diese im Schadensfall einer Haftung gegenüber Dritten ebenso wie einer Haftung gegenüber der Gesellschaft ausgesetzt. Diese ergibt sich z.B. aus § 43 GmbHG bzw. § 93 AktG. Eine Haftung gegenüber Dritten kann zu keinem Zeitpunkt ausgeschlossen werden, da dies einen unzulässigen Vertrag zu Lasten Dritten darstellen würde. Auch ein Haftungsausschluss und eine Haftungsbegrenzung gegenüber der Gesellschaft selbst ist in den meisten Fällen im Voraus unzulässig. Selbst ein Verzicht im Nachhinein scheidet häufig aus. Zur Absicherung des betroffenen Personenkreises kann ein Unternehmen jedoch eine D&O-Versicherung abschließen. Diese ist eine Vermögensschadenhaftpflichtversicherung, also keine Kaskoversicherung. Hierdurch kann das Haftungsrisiko der versicherten Personen gegenüber Dritten und dem Unternehmen abgesichert werden. Voraussetzung für eine Haftung ist der Nachweis eines schuldhaften, pflichtwidrigen Fehl-verhaltens eines Organs. Nicht umfasst sind Personen- und Sachschäden. Ebenso vorsätzliche oder grob fahrlässige Handlungen, also solche, die in Kenntnis der möglichen Haftungsgründe vorgenommen wurden. Zudem bestehen Grenzen der Haftungsübernahme: So bestimmt etwas § 93 AktG, dass für ein Vorstandsmitglied ein Selbstbehalt von mindestens 10% des
Schadens bis mindestens zur Hälfte des eineinhalbfachen der festen jährlichen Vergütung vorzusehen ist. Weiter sind gemäß den Versicherungsbedingungen meist sogenannte Eigenschäden, also Schäden von Gesellschaftern des Unternehmens, welche zugleich als Organ tätig sind, bezüglich ihrer Ersatzfähigkeit begrenzt. Zumeist ist auch in den Versicherungsbedingungen ein sog. Dienstleistungsausschluss vorgesehen, d. h. dass Schäden aufgrund der reinen operativen Tätigkeit des Versicherten nicht gedeckt sind. Geschützt ist somit nur die gesellschaftsrechtliche Organfunktion. Trotz dieser Grenzen des Versicherungsumfanges ist der Abschluss einer D&OVersicherung für die versicherten Personen unbedingt angezeigt. Neben der Komplexität der unternehmerischen Sachverhalte ist hierbei insbesondere auch die Beweislast als Grund zu nennen. So bestimmt etwa § 93 AktG, dass der handelnde Vorstand zu beweisen hat, dass er die Sorgfalt eines ordentlichen und gewissenhaften Geschäftsleiters angewandt hat. Dies bedeutet zugleich natürlich auch, dass mangelnde Kenntnis oder fehlende Eignung als eine Haftung ausschließende Gründe ausscheiden. Weiterhin besteht die Möglichkeit, im Rahmen einer D&O-Versicherung eine sogenannte Rückwärtsdeckung zu vereinbaren: Hierdurch können auch Schäden abgedeckt werden, deren Ursachen vor Vertragsabschluss liegen, die jedoch erst nach Vertragsabschluss bekannt werden und nicht bekannt sein mussten. Die D&O-Versicherung stellt also neben der Haftpflichtversicherung für das Unternehmen selbst einen wesentlichen Bestandteil der notwendigen Absicherung eines Unternehmens dar. Adrian Wiedenmann, Rechtsanwalt
Adrian Wiedenmann Rechtsanwalt Tätigkeitsschwerpunkte: Handels- und Gesellschaftsrecht Vertragsrecht Forderungsabwehrund Durchsetzung Insolvenzrecht Wirtschaftsverwaltungsrecht Privates- und öffentliches Baurecht Verkehrsrecht
Rechtsanwaltskanzlei „Burgmair, Lechler & Wiedenmann“ Rechtsanwälte in Partnerschaft Sparkassenplatz 9 85221 Dachau Telefon 08131-371950 Fax 08131-83655 email: anwaltskanzlei@ garibulex.de
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Der ehemalige Kuhstall des Hofguts Sickertshofen ist heute ein wunderschöner Festsaal, der auch für Veranstaltungen gebucht werden kann. Hier präsentierte Wally Loock – sechs Jahre nachdem ihr erster Bestseller „Das große Kürbiskochbuch“ erschienen war –, auch ihr neues Buch. Rechtzeitig zum Start der Kürbissaison. Der Titel „Alles über Kürbis“ habe sie zunächst nicht begeistert, aber mit der Zeit habe sie sich damit angefreundet: „Es ist ja tatsächlich so, dass all das, was ich über Kürbisse weiß, darin nachzulesen ist. Und zwar so, dass es wirklich jeder versteht“, erklärte sie vor gut hundert geladenen Gästen. Thomas Richter, Verlagsleiter des Landwirtschaftsverlags in Münster, war mit seiner Kollegin eigens aus Münster angereist, um der Buchpräsentation beizuwohnen. „Nachdem das erste Buch restlos vergriffen war und sich die Kürbiswelt in den letzten sechs Jahren verändert hat, haben wir vor zwölf Monaten entschieden, gemeinsam ein neues Buch zu machen“, eröffnete er den Abend. Bisher hätten sie vier
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Kennwort: Alles über Kürbis
Bücher gemeinsam gemacht und dabei viel Spaß gehabt. „Es ist wieder ein großartiges Buch rausgekommen, das von einer großartigen Autorin stammt!“, freute er sich. Kreisheimatpfleger Dr. Norbert Göttler, der mit Wally Loock gemeinsame Urgroßeltern hat, machte einen Ausflug in die Kulturhistorie und erläuterte, dass sich große Bauernhöfe schon immer hervorgetan hätten, das kulturelle Wirken aber eher ein moderneres Phänomen sei. Der Kürbis selbst sei ein Immigrant, so Göttler, früher habe man ihn allemal süßsauer eingemacht und im nächsten Jahr weggeworfen. „Danke Wally, dass du uns davon befreit hast“, sagte er nicht ganz ernsthaft im Hinblick auf die vielfältigen Rezepte in Wally Loocks Buch. Einen Teil der Rezepte – von der Kürbis-Bowle über die Kürbis-Suppe bis hin zur Kürbis-Lasagne – durften die Gäste dann auch gleich probieren. Alle übrigen Speisen und Getränke gilt es schließlich selbst nachzukochen. Allein der Blick ins Buch macht auf jeden Fall neugierig und lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen. Darüber hinaus gibt Walburga Loock in „Alles über Kürbis“ einen Überblick über verschiedene Kürbissorten und verrät Wissenswertes über verbreitete Traditionen sowie den Anbau und die Zucht von Kürbissen. (ar) Senden Sie eine e-Mail an info@regional-magazindachau.de (Anschrift nicht vergessen) oder eine Postkarte an den RM Verlag GmbH, Freisinger Straße 26, 85229 Markt Indersdorf. Einsendeschluss: 7. Oktober 2015
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dachauer informations + verkaufsausstellung
21.-25.10.15 · dachau
erleben inspirieren sparen ie DIVA täglich Geöffnet ist d 18.00 Uhr von 10.00 bis Messebeirat, Politik und Veranstalter warben für die diva 2015, die dachauer informations- und verkaufsausstellung
Diva 2015: Die Stadtwerke H21.a– 2l5l.1e0.20D15 Dachau sind dabei!
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Dachau (hwa) Die diva findet heuer vom Mittwoch, 21. Oktober bis Sonntag, 25. Oktober statt. Die Ludwig-Thoma-Wiese ist auch dieses Mal der Schauplatz dieser Informations- und Verkaufsausstellung.
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Der Messebeirat hat auch heuer wieder eine ganze Reihe von Sonderschauen und Veranstaltungen geplant. Täglich von 10 bis 18 Uhr finden auf der Schaubühne in der Dreifachhalle DAH tagesbezogene Events statt. Jeder Messetag ist mit einem Motto versehen. So folgen auf den Senioren-AKTIV-Tag der Natur-GENUSS-Tag, der Schüler WISSENS-Tag, der Heimat-ERLBNIS-Tag und der FamilienZUSAMMENSEIN-Tag. Auf der inzwischen 6. diva stehen die Vermarktungshalle DAH, die Halle N für das Motto Natur, die Hallen B, C, L, und G für die Themen Bauen, Wohnen und Einrichten, die Halle F mit Frauenthemen und damit keiner Verhungert oder Verdurstet die Halle S als Schmankerlzelt. Darüber hinaus gibt es einen eigenen Bereich für Tier und Natur. Ein interessantes Themenspektrum, das auf 19.000 m2 Ausstellungsfläche 250 Aussteller mit Ihren Produkten und Informationen abdecken. So sind die Stadt Dachau und die Bürgerstiftung mit Informationsständen vertreten, die Partnerstädte Fondi und Klagenfurt stellen ihre Regionen mit Produkten und Informationen vor. Der Landkreis informiert über für Umwelt und Klimaschutz, Soziales und das Koordinationszentrum Bürgerengagement, Abfallwirtschaft und Mintcampus. Auch die Landkreise Aichach-Friedberg und Donauries werden sich präsentieren. Die Messe steht unter dem Motto „erleben – inspirieren – sparen“. Während den Messetagen gilt für die Ludwig-Thoma-Wiese die Einbahnregelung wie während des Volksfestes.
Landkreis Dachau auf der DIVA 2015 Auch in diesem Jahr ist die Landkreis-Verwaltung wie gewohnt wieder auf der Dachauer Informations- und Verkaufsausstellung – kurz DIVA genannt – vom 21. bis 25. Oktober auf der Ludwig-Thoma-Wiese vertreten. Folgende Fachbereiche sind in der Halle DAH auf einer gemeinsamen Landkreisfläche dabei:
21.-25.10.15 · dachau
Abfall trennen macht Sinn. Die Kommunale Abfallwirtschaft beschäftigt sich dieses Jahr insbesondere mit den Themen Biomüll und Lebensmittelverschwendung. Aus dem Biomüll wird Kompost hergestellt. Deshalb ist es wichtig, dass keine Störstoffe (Plastiktüten, Biokunststofftüten und Restmüll) darin landen. Beim Sortierspiel kann man sein Wissen über die richtige Lagerung von Lebensmitteln testen. Jeder, der mitmacht, erhält einen Preis. Klimaschutz geht alle an. Wie einfach — oder schwer — es ist, mit Muskelkraft eine Lampe zum Leuchten oder Haushaltsgeräte zum Laufen zu bekommen, kann jeder am Messestand der Klimaschutzbeauftragten des Landkreises Dachau versuchen. Im Rahmen eines Gewinnspieles gibt es wieder attraktive Preise zu gewinnen.
Das Koordinierungszentrum bürgerschaftliches Engagement stellt seine Arbeit bezüglich der Stellenbörse für Ehrenamtliche, der Engagementberatung sowie der Förderung von Ehrenamtlichen und Vereinen vor.
Während der Zeit, in der der Landrat verhindert ist und nicht persönlich auf der DIVA anwesend sein kann, können Sie Ihre Fragen an ihn schriftlich stellen.
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FruchĘŚaft aus dem eigenen Garten Seit Anfang September bringen Gartler und Bauern die Ă&#x201E;pfel ihrer Obstgärten und Streuwiesen, alle ungespritzt, hierher in die Aichacher StraĂ&#x;e zur Kelterei GĂśtschl. Die heimischen Ă&#x201E;pfel, in manchen Jahren bis zu 1000 Tonnen, sind der Rohstoff fĂźr den hier erzeugten Apfelsaft, den es klar oder naturtrĂźb gibt, ohne jegliche Zusätze, naturbelassen. Nur durch Erhitzung und RĂźckkĂźhlung haltbar gemacht, in Flaschen gefĂźllt, steht er zum Verkauf oder zur Verrechnung mit dem angelieferten Obst. Die Mischung der verschiedensten Apfelsorten
Bei der Fa. GÜtschl in Markt Indersdorf gibt es Saft in allen Variationen, in jeder Menge, in bester Qualität, die Fa. GÜtschl ist eine Obstkelterei.
Die Ă&#x201E;pfel aus der unmittelbaren Region werden hier zu purem Saft verarbeitet
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Die Flaschenfüllanlage der Kelterei Götschl in Markt Indersdorf
Neben den eigenen Produkten finden Sie hier eine große Auswahl an edlen Getränken.
Kräuterliköre von Götschl, eine Spezialität
ergibt den ausgewogenen Geschmack des Saftes, Fruchtren werden aus dem Bayerischen Wald geholt und mit dem Apfelsaft gemischt oder pur verarbeitet. Früchte wie zucker und Fruchtsäure sind dadurch in einem ausgeOrangen, Zitronen, Maracuja, Grapefruit und Bananen glichenen Verhältnis zueinander, die jahrzehnte lange Erfahrung der Familie Götschl hat die Säfte aus dem Glonntal kommen aus Brasilien von zuverlässigen Partnern und zu einer gesuchten Marke werden lassen. In der dritten sind Basis für erfrischenden, naturreinen Saft. Generation wird der Betrieb jetzt von Rupert Götschl Wenn sie jetzt Durst oder Lust geführt, sein Vater Ernst hat den vom Großvater 1921 gegründeten Betrieb bekommen haben, die Säfte, Weine KG . Co & 1953 an den jetzigen Standort gelegt. und Glühweine der Indersdorfer bH hl Gm Kelterei Götsc 15 e ß Kelterei gibt es im Getränkefachra Aichacher St rf do rs de handel und in Markt Indersdorf, Zusammen mit sechs Mitarbeitern und zu85229 Markt In /3 37 36 81 Aichacher Str. 15, werktäglich von sätzlichen Saisonarbeitern wird hier Frucht0 n fo le Te chl.de ts oe saft in allen Varianten hergestellt. Zu dem 8.30 bis 12.00 Uhr, Montag bis Frei-g ei er lt ke E-Mail: info@ e .d hl sc et Grundstoff Apfelsaft gibt es eine Menge an tag auch von 13.30 bis 18.00 Uhr, go iwww.keltere Geschmacksrichtungen. Holunder, Kirsche, Samstag von 9.00 bis 12.00 Uhr, Mittwochnachmittag leider nicht. rote und schwarze Johannesbeeren, Himbee-
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r e n e d l GoHerbst in Bayern
Herbstliche Highlights im Freistaat: Mit Apfelküchlein auf Wanderschaft / Altweibersommer zum Sonnetanken / Genusstouren in fränkischen Weinbergen / Wandern auf den Spuren der Geschichte Bunte, raschelnde Blätter an den Bäumen und lange Schatten in der warmen Sonne sind die schönsten Anzeichen für den goldenen Herbst. Besonders die kommenden Tage sind ideal dafür geeignet, die „G’schenkten Tage“ draußen zu genießen. Ob auf dem Berg, an Seen oder in gemütlichen Dörfern – in den bayerischen Naturregionen laden eine Vielzahl an Erlebnissen und Veranstaltungen zum Verweilen ein. Die Bayern Tourismus Marketing GmbH präsentiert die schönsten herbstlichen Highlights.
Abwehrkräfte stärken Gesund durch den Herbst Gerade im “goldenen Oktober”, der Übergangszeit vom Spätsommer zu den nasskalten und kühlen Monaten, sind wir anfällig für Erkältungen und Infektionen. Husten, Schnupfen und Heiserkeit verbreiten sich schnell, vor allem in belebten Umgebungen, wie in der S-Bahn oder im Supermarkt. Stärken Sie deshalb Ihr Immunsystem, um Infektionen vorzubeugen. Zu den prophylaktischen Maßnahmen zählen neben regelmäßiger Bewegung, körperlicher Abhärtung und Stressvermeidung auch eine ausreichende Aufnahme von Vitaminen und Spurenelementen. Speziell Vitamin C und Zink halten Ihr Immunsystem fit und aktiv. Wir haben für Sie die richtige Lösung parat.
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Vom Apfelmarkt zur Hüttenfreude Der Apfel ist das beliebteste Obst in Deutschland, denn er ist gesund und schmeckt herrlich frisch. Wer sich und seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, der sollte sich ins oberbayerische Bad Feilnbach aufmachen. Denn dort wird vom 10. bis 12. Oktober ein großer Apfelmarkt gefeiert. Schmackhaftes Apfelbrot, knusprige Apfelküchlein, aromatischer Apfelschnaps oder warmer Apfelwein werden den bis zu 30.000 Besuchern an regionalen Ständen angeboten. Neben den Apfelprodukten gibt es auch weitere Schmankerl von heimischen Bauern zu kaufen. Eingerahmt wird alles von einem traditionellen Programm mit Blaskapellen, Plattlern und Alphornbläsern. Das herbstliche Wetter ist besonders für gemütliche Touren auf urige Hütten geeignet. Die Wirtsalm im Jenbachtal ist noch bis zum „Kirtamontag“ am 20. Oktober geöffnet und vor allem für Familien leicht zu erreichen. Einen traumhaften Ausblick auf die herbstliche Landschaft des Schliersees und Spitzigsee-Gebietes zeigt die Obere Firstalm. Für anspruchsvollere Bergsteiger hat die Tegernseer Hütte noch bis zum 2. November geöffnet. Gemütliche Ausflüge mit Genussfaktor sind auch im nördlichen Bayern möglich. Denn Franken ist gerade mitten in der Weinlese. Die herbstlichen Weinberge laden zu geführten Erlebniswanderungen mit Verkostung ein. Gästeführer des „Weinerlebnis Franken“ bieten die Weinberge zum Anfassen inklusive kleinen Weinproben.
Ein besonderes Angebot sind die Touren des „Fränkischen Rotwein Wanderwegs“ in Churfranken.
Wandern auf den Spuren der Natur
Naturpark Oberer Bayerischer Wald: Wanderer am Kleinen Arbersee (Fotograf: Gruber, Stefan; Bildquelle: Landratsamt Cham)
In diesem Herbst eröffnet der deutsch-österreichische Premiumwanderweg „SalzAlpenSteig". Dabei geht es von Prien am Chiemsee auf 233 Kilometer und 18 Etappen unter anderem durch den Chiemgau und das Berchtesgadener Land. Dank der intakten Natur kann speziell im Herbst das Farbenspiel während der Wanderung auf den Spuren des Salzes durch die Alpen erlebt werden. Das Wandern mit allen Sinnen, eine Symbiose von Bergen, Seen, Kultur und Tradition spielen dabei eine große Rolle. Im Allgäu wurde in diesem Jahr die Wandertrilogie eröffnet, auf deren Wege in drei verschiedenen Höhen-
lagen spannende und abwechslungsreiche Geschichten über die Geologie der Regionen, Allgäuer Ortschaften und Persönlichkeiten zu finden sind. Ob für naturverbundene Wandereinsteiger, anspruchsvolle Erlebniswanderer oder sportlich ambitionierte Wanderer – es ist für alle Ansprüche und Leistungsniveaus etwas dabei. Das Weitwandernetz bietet durch den Gepäckservice Allgäu zudem Wandern ohne Ballast an – ideal, um eine der zahlreichen Berghütten zu besuchen. Bei den Bayerisch-Böhmischen Wanderwochen im Arberland heißt es noch bis Ende Oktober „grenzenlos Wandern auf dem Grünen Dach Europas“. Jede Woche werden dabei in den verschiedensten Regionen die Top-Wanderwege des Arberland Bayerischer Wald bis nach Šumava im tschechischen Böhmerwald als geführte Wanderungen angeboten.
Bald geht’s wieder los mit dem Wintersport! Spaß und einen Lernerfolg für KLEIN & GROSS bei der DACHAUER SKISCHULE! Wir sind eine erfahrene ProfiSchneesportschule, Mitglied im Deutschen Skilehrerverband und mit den Busunternehmen Bunk und Simperl unterwegs. In der Früh fahren wir ins Gebirge und am späten Nachmittag wieder zurück. Den ganzen Tag sind Sie von unseren geschulten Schneesportlehrern und -innen betreut. Unsere beliebtesten Kursziele und Partner sind die Gebiete Biberwier, Lermoos, Ehrwalder Alm, Christlum am Achensee und Garmisch Classic. Wir freuen uns auch auf den Winter „Vorort“, an unserem Hausberg Monte Kienader der Familie Heitmeier. Das Freizeitgebiet liegt zwischen Günding und Bergkirchen und hier haben schon viele Kinder
das Skilaufen gelernt. Jetzt heißt es nicht mehr lange
warten und der Wintersport kann beginnen.
n Winter Freuen Sie sich mit uns auf de und teilen nnen 2015/2016 lernen Sie uns ke enschaft. eid L Sie mit uns die gleiche
Am Sonntag, den 20. Dezember 2015 starten wir mit dem Münchner Schneefest. Zahlreiche Busse aus dem Bezirk München fahren an den Jaudenhang nach Lenggries. Ein erlebnisreicher Tag für die ganze Familie. Sieben Münchner ProfiSki- und Snowboardschulen schicken ihre besten Lehrer, coachen in kleinen Gruppen, egal ob Anfänger oder schon Experter. Hier kann man für einen Spezialpreis von 20,– € (Busfahrt, Betreuung, Kurs, für die Kinder inkl. Liftpass und Mittagslunch) Wintersporterlebnisse sammeln. Mehr Informationen und Anmeldung unter www. muenchner-schneefest.de. Das aktuelle Programmheft der Dachauer Skischule finden sie auf der Homepage www.dachauerskischule.de
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Das neue Waschgefühl für Ihr Auto im
„In3 Waschpark“ Am Samstag, 26. September eröffnete Franz Schreyer seine neue textile Waschstraße, den „In3Waschpark“ im Gewerbegebiet Markt Indersdorf. Dort gibt es jetzt Sauberkeit auf schnellstem Wege.
In der bisherigen Anlage hätte die moderne Technik keinen Platz gehabt. Am neuen Standort an der Gewerbestraße 24 in Markt Indersdorf steht jetzt in der 70 m langen Halle eine 50 m lange textile Waschstraße. Mit der neuen Anlage von WashTec gibt es jetzt hervorragende Wasch- und Trocknerergebnisse. Vor der neuen Waschstraße ist ein indoor Vorwaschplatz, auf dem die Mitarbeiter geschützt vor schlechtem Wetter die Autos grob reinigen können. Beim textilen Waschgang kann der Kunde im Auto bleiben oder in einem
Wir gratulieren der Firma Franz Schreyer e. K. zum »In3 Waschpark« im Gewerbegebiet Markt Indersdorf!
Kundengang neben der Waschstraße den Waschvorgang seines Autos entspannt betrachten. Selbstverständlich wird mit aktuellster Abwassertechnik umweltfreundlich gearbeitet. Dabei wird das Wasser, das beim Reinigungsprozess anfällt, gesammelt und vor der Wiederverwendung durch verschiedene Verfahrenstechniken gereinigt. Nach dem Trocknen des Fahrzeugs am Ende der Waschstraße erwarten den Kunden zwölf kostenlose, teilweise überdachte Staubsaugerplätze, an denen der Wagen innen gereinigt werden kann.
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Firma Wir gratulieren der zum Neubau Franz Schreyer e. K. s« ihres »In3 Waschpark im Gewerbegebiet Markt Indersdorf ! uvorhaben! Beton für dieses Ba n de n rte fe lie ir W Planen Sie auch ein Projekt? Dann fragen Sie uns – wir stehen Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite Werk: Lorenz-Braren-Straße 28 · 85229 Markt Indersdorf Telefon 0 8136/50 60 · Fax 0 82 59/3 64 info@glonntaler.de · www.glonntaler.de Verwaltung: Siedlungsstraße 1 86565 Weilach Tel. 08259/1093 Fax 08259/364
Geburtstagsbonus
Kostenfreie Saugerplätze
Neu ist beim â&#x20AC;&#x17E;In3Waschparkâ&#x20AC;&#x153; der Geburtstagsbonus. Mit der Waschkarte erhalten Sie an Ihrem Ehrentag eine Geburtstags-Frei-Premium-Wäsche. Dieser Bonus ist auch zwei Tage vor und zwei Tage nach ihrem Geburtstag gĂźltig.
Auf jeden Fall sauber
Die neue WaschstraĂ&#x;e
Vier Waschprogramme stehen zur Wahl:
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PREMIUM KOMFORT INTENSIV BASIS
SB Handwaschplätze
Dafßr kann man bar bezahlen oder die kostenlos erhältliche Waschkarte benutzen. Nach dem Prepaid System kann der Kunde diese Karte mit Euro aufladen und erhält den der Summe entsprechenden Bonus zusätzlich auf die Karte gebucht. Waschkartenbesitzer erhalten bei dem ersten Laden der Karte einen
Bonus von fßnf Euro und ein Handtuch, das er zur Innenreinigung benutzen kann. Beim nächsten Waschevent wird dieses Tuch gegen ein frisches ausgetauscht. Natßrlich sind die Bonuspunkte aus den Tankstellen der Firma Schreyer in Indersdorf und VierkirchenPasenbach auch hier einlÜsbar.
FĂźnf zusätzliche SB Waschplätze mit den neuesten Schaumreinigungssystemen stehen vor der Halle zur VerfĂźgung. AuĂ&#x;erdem sind weitere sechs MĂźnzsauger zur VerfĂźgung. Der Sauberkeit Ihres Fahrzeugs steht also nichts im Weg. DafĂźr sorgt Franz Forstner als Betriebsleiter mit seinen drei Mitarbeitern. Vielen Kunden ist Franz Forstner gut bekannt, arbeitet er doch schon 28 Jahre fĂźr die Firma und war auch fĂźr die bisherige WaschstraĂ&#x;e zuständig. (hwa)
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SCHREINERWERKSTÄTTEN MAYR-SCHÜTZ 2015 . t k O 5. 21. - 2
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abei! d d n i wir s
Bald ist es wieder soweit: Die Schreinerei Mayr-Schütz zeigt auf der DIVA in Dachau und am „Tag des Schreiners“ aktuelle Trends im Bereich Innenausbau und Möbel.
Lassen Sie ihre Finger über die markante Struktur einer von Hand bearbeiteten Oberfläche gleiten, riechen Sie das Aroma von Zirbenholz und heimischer Fichte und erleben Sie, wie ausdrucksstarke natürliche Materialien Akzente an zeitlos eleganten Möbeln setzen.
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Machen Sie es wie viele Kunden seit 1923: Informieren Sie sich über das Schreinerhandwerk, betrachten und fühlen Sie in unserer Werkstoff-Bibliothek die verschiedenen Materialien und sehen Sie die qualitativ hochwertige Arbeit des Meister- und Ausbildungsbetriebes. Sie suchen einen Empfangstresen, eine Praxiseinrichtung, neue Büromöbel oder eine Gastroeinrichtung? Unsere Architekten und Schreinermeister finden für Sie pfiffige und individuelle Lösungen. Ob Küchen und Esszimmer, Wohnzimmer, Schlafzimmer, Bäder, Türen oder Treppen, die Leistungen der Schreinerei aus Arnbach werden stets auf die Wünsche der Kunden abgestimmt.
Hubert und Thomas Mayr-Schütz und das Team der Schreinerwerkstätten Mayr-Schütz freuen sich auf Ihren Besuch und haben für Speis und Trank gesorgt. (ms) . Nov. . + 08
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Leonhardiritt in Pasenbach
Eine feste Größe im Jahreskalender ist für viele Pferdefreunde der Leonhardiritt in Pasenbach. Angeführt von der Blaskapelle Vierkirchen und den Fahnen der verschiedenen Vereine des Ortes fahren mit Pferden bespannte Kutschen und Motivwagen vom Gewerbegebiet zur Kirche St. Leonhard. Am Sonntag, 25. Oktober findet wieder der schon traditionelle Leonhardiritt statt. Dessen Ursprung im 18 Jahrhundert geriet zwar in Vergessenheit, seit 1994 wird er alljährlich von der Feuerwehr Pasenchirurgischer Eingriff
Gehirntätigkeit
Geistlicher
Schokoladengrundstoff
Sterndeuter Wallensteins
Edelknabe
Beingelenk
entweder ...
Habsucht
Zugfahrplan
ein Geistlicher
Fischfangkorb
süddeutsch: Hausflur ohne hilfreiche Idee rauschhafte Verzückung
Sendbote
bach organisiert. Die Beliebtheit und Bekanntheit zeigt sich in den jährlich wachsenden Teilnehmer- und Besucherzahlen. Zahlreiche Motivwagen, herausgeputzte Pferde und Reiter werden wieder den Festzug schmücken, der im Gewerbegebiet um 10 Uhr seine Aufstellung nimmt und ca. eine halbe Stunde später über die Indersdorfer-, Schloß- und Barthstraße zur Kirche St. Leonhard führt.
Segelkommando: wendet!
eine Schokolade
Backware, Brot
Gelege betreuender Vogel
Fruchtäther
trockene Backware
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Roman von King (engl.)
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Nach einer kurzen Andacht erfolgt dann beim Vorbeiritt an der Kirche die Pferdesegnung. Nach der kirchlichen Feier besteht die Möglichkeit des gemütlichen Zusammenseins im Feuerwehrhaus und im beheizten Festzelt der Freiwilligen Feuerwehr. Für das leibliche Wohl ist gesorgt. Parkmöglichkeit besteht ausreichend im Gewerbegebiet und am S-Bahn (hwa) Parkplatz. Mensch mit gutem Appetit
Gruppe von fünf Musikern
Lehre der Wortbedeutung
persönliches Fürwort (3. Fall)
Gefängnisaufseher
langweilig
lateinische Vorsilbe: weg
USBundesstaat
Metallbolzen
ital. Dramatiker (NobelPreis)
Apostel der Franken
Tabakgift
Bestandteil von Flüssenamen
altgriechischer Heldentempel
Datei in der EDV
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Faden breiige Obstmasse Buch der Bibel
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Schlangenart
Wortteil: Billion
Kosewort für Großvater
viel kostend
poetisch: Nadelwald
wetterfeste Kleidung
Hausflur Spinnenim Bauern- faden haus
chinesische Zither
harzloser Nadelbaum
Initialen der Nannini
panischer Ansturm
Körperteil
Feier australischer Strauß
sibir. Eichhörnchenfell
kalte Süßspeise
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Blumenzwiebeln richtig setzen
Wer die Erde in seinem Garten umgräbt, macht sie durchlässiger und schafft beste Bedingungen fĂźr Blumenzwiebeln und -knollen. Mit einer Motorhacke ist die Arbeit auch in grĂśĂ&#x;eren Beeten zĂźgig erledigt. (Foto: djd/Viking)
(djd). SchneeglĂśckchen, Krokusse und Narzissen stimmen bereits ab Februar auf den FrĂźhling ein. Als FrĂźhblĂźher sprieĂ&#x;en sie aus einer Zwiebel oder Knolle, die alle nĂśtigen Nährstoffe in sich birgt. Deshalb kĂśnnen sie schon blĂźhen, während der Boden noch Winterruhe hält. Aber wie werden Zwiebeln und Knollen im Herbst richtig gesetzt?
Kalium-DĂźnger stärkt PďŹ&#x201A;anzen gegen Frost Experten-Tipp Bodenvorbereitung im Herbst hilft BlĂźhpďŹ&#x201A;anzen im FrĂźhling
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Wer Blumenzwiebeln auf dem Rasen anpďŹ&#x201A;anzt, sollte ihn vorher vertikutieren, um die Grasnarbe von RasenďŹ lz zu befreien. Danach ist es Zeit fĂźr die HerbstdĂźngung. Sie sollte viel Kalium enthalten, das die PďŹ&#x201A;anzen resistenter gegen Frost macht. Das Gras wird gemäht, bis kalte Nächte das Wachstum stoppen. Wenn der letzte Schnitt als Mulchschicht auf den Beeten verteilt wird, schĂźtzt er Wurzeln vor Kälte und die Erde vor Trockenheit â&#x20AC;&#x201C; wertvoll
besonders fßr SandbÜden. Damit der Grßnschnitt keine undurchlässige Schicht bildet, kÜnnen Gartenfreunde Sägespäne untermischen. Nach dem Winter sollten sie den Mulch wieder abtragen. Auf der Wiese schßtzt der Grasbewuchs die Blumenzwiebeln. Im Frßhling zahlt es sich aus, wenn nur frßhe Arten den Rasen zieren. Sie haben ausgeblßht, bevor das Gras wächst und gemäht werden muss.
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regional magazin
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Alle 2,5 Minuten kollidiert in Deutschland ein Reh, ein Hirsch oder ein Wildschwein mit einem Fahrzeug. Der Sachschaden beläuft sich auf weit mehr als eine halbe Milliarde Euro. Besonders groß ist die Gefahr eines Zusammenstoßes mit Wildtieren nach Angaben von ADAC und Deutschem Jagdverband (DJV) in den Monaten Oktober und November. Dies liegt daran, dass dann als letzte Getreideart der Mais abgeerntet wird und viele Tiere ihre schützende Deckung auf den Feldern verlieren. Besonders Wildschweine haben die mehr als 2,5 Millionen Hektar Mais als Lebensraum erobert und wechseln derzeit vermehrt über die Straßen in den Wald.
Mit dem Wechsel zur Winterzeit steigt in der Dämmerung die Wildunfallgefahr Wildunfälle können zwar zu jeder Tagesund Nachtzeit passieren – auch dort, wo kein Warnschild „Wildwechsel“ aufgestellt ist. Die Gefahr für eine Kollision nimmt jedoch mit dem Wechsel von der Sommerzur Winterzeit zu. Der Grund: Um Fressfeinde zu meiden, geht Wild meist in der Dämmerung auf Futtersuche und kommt deshalb in den kommenden Wochen vermehrt dem abendlichen Berufsverkehr in die Quere. ADAC und DJV raten den Verkehrsteilnehmern, auf gefährdeten Strecken besonders vorsichtig und stets bremsbereit zu sein. Dies gilt insbesondere an Waldrändern und unübersichtlichen Feldern. Es empfiehlt sich, den Straßenrand im Blick zu behalten, die Geschwindigkeit zu drosseln und den Abstand zum Vordermann zu vergrößern, um auf ein plötzliches Bremsmanöver des Vordermanns rechtzeitig reagieren zu können. Wer mit 80 statt 100 Stundenkilometern unterwegs ist, hat bereits einen 25 Meter kürzeren Bremsweg. Wenn ein Tier auf der Straße oder am Straßenrand auftaucht, muss man abbremsen, abblenden und langsam vorbeifahren. Einmal kurz hupen führt in der Regel dazu, dass Tiere weglaufen und den Weg freimachen. Ist ein Zusammenstoß unumgänglich, heißt es: Lenkrad festhalten und eine Vollbremsung machen. Ausweichmanöver sind riskant, denn sie enden nicht selten an einem Baum.
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Aufgezwickte Kirchweih-Nudeln
Christine Rieblinger und Viktoria Grießer backen für uns!
Am Kirta: Kirchweihnudeln oder Auszogne… Wir haben unseren Reporter nach Weilach geschickt, um den beiden Weilacherinnen Christine Rieblinger und Viktoria Grießer beim Schmalznudelnbacken das Rezept zu entlocken… 2
Zutaten:
2,5 kg Mehl 250 gr. Zucker 10 Pckg. Vanillezucker 6 Hefe 1 Prise Salz 250 gr. Butter 10 Eier 1 l Milch 200 gr. Sahne
Die Zubereitung: Milch (lauwarm) in eine Schüssel geben, Hefe einbröseln und mit etwas Zucker stehen lassen bis sie geht (Dampferl). Die restlichen Zutaten (nach belieben Rosinen in Rum getränkt) in eine Küchenmaschine geben, Dampferl dazu, und langsam rühren bis es ein lockerer Teig wird.
Dann formt man kleine Nudeln und läßt sie zugedeckt gehen (Bild 2). Inzwischen füllt man die Friteuse mit Butterschmalz und erhitzt sie auf 180 Grad. Die gegangenen Nudeln schneidet man überkreuz ein (Bild 3) und gibt sie mit der glatten Seite in das Fett (Bild 4). Nun gibt man einen Schuss Wasser hinzu und schließt den Deckel.
3
Nach ungefähr 5 Minuten und der gewünschten Bräune dreht man die Nudeln und läßt sie auf der anderen Seite backen. Rausnehmen und am besten zum Trocknen auf ein Küchentuch legen. Wenn sie erkaltet sind, übersät man sie mit Puderzucker.
Gutes Gelingen und guten Appetit. 36
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Am 18. Oktober 2015 ist
Kirchweihsonntag Seit dem Mittelalter gehört Kirchweih zum wichtigsten bäuerlichen Jahresfest. Mit üppigem Essen und Trinken, Tanz und anderen Volksbelustigungen dauerte das Fest mehrere Tage. Die Obrigkeit sah sich nicht selten veranlasst, gegen Ausschweifungen einzuschreiten. An den Kirchtürmen des Landes hängt an diesem Tag die Zachariasfahne, der „Zacherl“. Das hängt damit zusammen, dass in der Liturgie der kath. Kirche zu diesem Tag aus Matthäus 22 das Zacharias Evangelium gelesen wird. Kirchweih – sowie Weinfeste – sind ein Symbol der Dankbarkeit für das vergangene Jahr. Natürlich haben sich für die Zeit um Kirchweih auch Bauernregeln gebildet wie: „Bleib’s Laub am Ast, viel Ungeziefer zu fürchten hast“, „Schneit’s im Oktober gleich, ist der Winter weich“, „Warmer Oktober
bringt für wahr einen kalten Februar“ oder „Fällt im Wald das Laub sehr schnell, ist der Winter früh zur Stell“. Die meisten Arbeiten auf dem Feld sind beendet, nur Rüben und Kraut sind noch draußen, da ist Zeit für ein großes Fest mit der ganzen Verwandtschaft. Da wird gebacken und gebrutzelt, zu Mittag die Gans oder der Braten und Auszogne gibt es zum Kaffee. Man kann sich richtig satt essen und früher gab es auf dem Land auch freie Tage. J. Andreas Schmeller schreibt über den Kirchweihtag, den großen Kirchtag, das eigentliche Kirchweihfest im Gegensatz des kleinen Kirchtags oder sog. Patroziniums. Kirchtag bedeutet auch der Jahrmarkt, ob er nun am Kirchweihtag selbst oder zu einer anderen Zeit stattfindet. „Da täten die Bauernknecht mit Haufen den Bauernmaiden den Kirchtag kaufen“ (Kirchweihgeschenk).
Enten & Gänse zur
Kirchweih
Wenn die ihn aber dann mit einer gewissen schnöden Formel abweist „lädt sie ihn in den Kirta“. Die Burschen schenkten den Mädchen ein Lebkuchenherz, ein Wachsstöckl oder ein Halstuch. Es gab das kirchweihhutschn und den Kirchweihtanz. Da entstanden auch die Volkstänze wie der Dreher, der Rheinländer, der Betteltanz, der Zwiefache und die Polka. Zu Kirchweih fahren die Städter jetzt hinaus aufs Land. Dort bieten die Wirte Enten, Gänse und Spanferkel an. Wenn das Wetter auch noch mitspielt, dann gibt es für die Ausflügler nach dem Spaziergang noch Auszogne und Kirchweihnudel. In einigen Gemeinden ist heute wieder Kirchweihmarkt, ein Treffpunkt für Jung und Alt. Heute noch ist Kirchweih einer der großen Feiertage im Jahreslauf des dörflichen Kalenders. (hwa)
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Zur Kirchweih
GefĂźllte Bauernente mit KnĂśdel Zubereitung: Ente Ente waschen und trockentupfen. FlĂźgel und Kragen abschneiden. Ă&#x153;berschĂźssiges Fett einnehmen. Salz, Pfeffer, wenig Paprika und eine Prise Zucker vermischen und die Ente damit von auĂ&#x;en wĂźrzen. Wichtig ist es dabei, die GewĂźrze richtig einzumassieren.
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FĂźllung
ZUTATEN: 1 junge Ente (etwa 2 kg) 1 Apfel 1 Orange 1 groĂ&#x;e Zwiebel BeifuĂ&#x; gerebelt Thymian Salz, Pfeffer Zucker Paprika edelsĂźĂ&#x;
SoĂ&#x;e: 1 gelbe RĂźbe 1/4 Sellerie 1 TL Tomatenmark 1/4 l Rotwein
/4 Apfel, 1/4 Orange und 1/2 Zwiebel in WĂźrfel schneiden, mit einer Prise BeifuĂ&#x; und Thymian gut vermischen und die Ente damit fĂźllen. Ente auf einen Rost legen. Um den Bratensaft auzufangen, stellen wir eine Wanne darunter. Die Ente im vorgeheiztem Ofen bei 150 Grad etwa 100 Minuten langsam braten. Hin und wieder arrosieren (befeuchten). AnschlieĂ&#x;end den Ofen auf 230 Grad hochschalten und die Ente 20 Minuten krusten. 1
Mit dem Bratensaft der Ente aufgieĂ&#x;en und einreduzieren lassen. Gegebenenfalls Fett abschĂśpfen. Mit etwas Salz, Pfeffer, Thymian und ganz wenig BeifuĂ&#x; abschmecken. SoĂ&#x;e passieren.
Tipp
ir Dazu reichen w l, de KartoffelknĂś d un t Apfelbaukrau n re ee Preiselb
SoĂ&#x;e
Einen ďŹ&#x201A;achen breiten Topf mit etwas Entenfett erhitzen. Die zuvor von der Ente abgeschnittenen FlĂźgel und den Kragen scharf anbraten, die gelbe RĂźbe und den Sellerie, die restliche Zwiebel und die Ăźbrigen Apfel- und OrangenstĂźcke kleinschneiden und kurz mitrĂśsten. Einen TL Tomatenmark zugeben und Farbe nehmen lassen. Mit dem Rotwein mehrmals kurz ablĂśschen (deglacieren).
Wussten Sie schon, â&#x20AC;Ś dass das AblĂśschen von Fleisch oder GemĂźse beim Kochen auch als â&#x20AC;&#x17E;Deglacierenâ&#x20AC;&#x153; bezeichnet wird? Das Wort stammt aus dem FranzĂśsichen, Wortstamm ist â&#x20AC;&#x17E;glacerâ&#x20AC;&#x153;, â&#x20AC;&#x17E;zu Eis machenâ&#x20AC;&#x153;. Beim Deglacieren gibt man dem Bratensatz FlĂźssigkeit wie Wasser, BrĂźhe oder Wein hinzu, nachdem Fleisch oder GemĂźse angebraut wurde. Durch das Aufkochen und RĂźhren lĂśst sich der Bratensatz â&#x20AC;&#x201C; eine aromatische Grundlage fĂźr SoĂ&#x;en.
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ÂťObandlnÂŤ Ein offener Tanzabend mit TanzvorfĂźhrungen unter der Moderation von Thomas Lindner. Weitere sieben Veranstaltungen im Landkreis, die sich mit dem Thema Tanz befassen, folgen. Informationen hierzu finden Sie unter: www.landratsamt-dachau.de ww.dachauer-forum.de Der Kartenvorverkauf erfolgt Ăźber das Dachauer Forum.
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Dienstag, 6. Oktober 2015 20.00 Uhr
Samstag, 17. Oktober 2015 20.00 bis 01.00 Uhr
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Ein Tanz, wie er im Buche steht
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Indersdorfer StraĂ&#x;e 51, barrierefrei
Einlass 19.00 Uhr Eintritt 10,â&#x20AC;&#x201C; EUR, erm. 8,â&#x20AC;&#x201C; EUR Tischreservierung bei Inge Lattka, Telefon 08139-6577 Freitag, 23. Oktober 2015 19.30 Uhr
Welt am Fadenâ&#x20AC;Ś Mit dem TĂślzer Marionettentheater Kloster Indersdorf
Augsburger StraĂ&#x;e 25, barrierefrei
Barocksaal, Marienpl. 7, barrierefrei
Einlass 19.30 Uhr Eintritt 10,â&#x20AC;&#x201C; EUR, erm. 8,â&#x20AC;&#x201C; EUR
Einlass 19.00 Uhr Eintritt 10,â&#x20AC;&#x201C; EUR, erm. 8,â&#x20AC;&#x201C; EUR
Veranstaltungen VERANSTALTUNGEN ampermoching
bürgerdialog dachau
stadthalle germering
Dienstag, 6. Oktober 2015 um 14.00 Uhr
Donnerstag, 8. Oktober 2015 um 19.00 Uhr Einladung an alle Mitbürgerinnen und Mitbürger
Donnerstag, 8. Oktober 2015 um 19.30 Uhr Orlandosaal
gemäldegalerie dachau
Alles andere ist primär
Donnerstag, 8. Oktober, 19.00 bis 20.30 Uhr
Bauernhochzeit früher
Veranstaltung für Senioren Ref.: Rosmarie Henkel Pfarrhof Ampermoching Purtlhofer Straße 7, gebührenfrei
deutsches theater 7. Oktober 2015 bis 3. Januar 2016
Ich war noch niemals in New York Mit Liedern von Udo Jürgens Erstmals in München! Karten: www.deutschestheater.de oder Telefon 0 89-55 23 44 44
Themendialog:
Rolf Miller
Zwischen Dorf und Metropole Die Münchner Stadtbaurätin Prof. Dr. Merk spricht über die aktuellen Entwicklungen, Herausforderungen und Chancen in der Metropolregion München aus Sicht der Landeshauptstadt. Diskutieren Sie im Anschluss mit über die zukünftige Rollenverteilung und interkommunale Zusammenarbeit zwischen Dorf und Metropole. Sparkassensaal Dachau Sparkassenplatz 1 www.buergerdialog-dachau.de
„Wenn der Schuss nach vorne losgeht“ oder „Ich nehm mich selbst nicht so wichtig, wie ich bin“, – das wären Titelalternativen für Rolf Millers neuestes und viertes Kabarettprogramm. Eintritt: 23,50 Euro www.rolfmiller.de Karten: Tel. 089-54818181 od. www.muenchenticket.de
Reden wir über Kunst! Bei dieser Führung treffen wir uns auf ein Glas Wein zu einer gemütlichen Runde vor den Bildern der Gemäldegalerie. Im gemeinsamen Gespräch werden wir einige Werke näher kennenlernen. Eintritt: 5,– Euro Konrad-Adenauer-Str. 3 Anmeldung: 08131567513 oder verwaltung@dachauergalerien-museen.de
Bildungszentrum Ingolstadt Außenstelle Freising
Weiterbildung – starten Sie durch! ■ Meistervorbereitung Teil III/IV
mit staatlich anerkannter Abschlussprüfung, gültig für alle Gewerke. Beginn: Vollzeitkurs 06. 10. 2015 Teilzeitkurs 14. 09. 2015 – Zustieg noch möglich!
■ Ausbildung der Ausbilder – AdA
Abschlussprüfung nach AEVO, gültig für alle Berufszweige 05. 10. bis 16.10. 2015 – Mo.-Fr. ganztags 23.10. bis 05.12. 2015 – Wochenende Fr./Sa.
■ Betriebswirt (HwO)
Abendkurs vom 10.11.2015 bis 10.11. 2016 Mit erfolgreichem Abschluss erlangen Sie die allg. Hochschulstudienberechtigung und erhalten 1000 € Meisterbonus, BaföG fähig. Wir beraten Sie gerne: Telefon 0 8161- 8 55 49 agnes.blix@hwk-muenchen.de www.hwk-muenchen.de/freising
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Veranstaltungen
32. KUNST IM GUT Kulturfestival für die ganze Familie im Klostergut Scheyern Bunt wie die leuchtenden Farben einer Malerpalette ist dieses Kulturfestival: Über 100 Künstler und Kunsthandwerker stellen ihre Werke aus.
Da kann man im herbstlichen Obstgarten Bildhauern beim Entstehen von Skulpturen zusehen, in Unikat-Mode von Kopf bis Fuß schwelgen, Gold-, Silber- und Edelsteinschmuck bewundern, zwei herausragende Sonderschauen besuchen oder selbst bei spannenden Kunstaktionen zuschauen und mitmachen. Durch alle Innenräume und Höfe des italienisch anmutenden Gutshofes zieht sich die große Ausstellung, zu der die teilnehmenden Künstler und Kunsthandwerker aus ganz Deutschland kommen. Gehen Sie auf Entdeckungsreise!
Ein reichhaltiges und vielfältiges Unterhaltungsprogramm für Groß und Klein mit professionellen Live-Bands, Theatergruppen und Solisten macht Kunst im Gut zu einem unverwechselbaren Kulturfestival: Im Musikcafé spielen „Red Hot Serenaders“ und Liedermacherin Solly Aschkar. Kinder können mit Ifeanyi Okolo einen afrikanischen Trommelworkshop machen. Auf der Theaterbühne wird es mit dem Marionettentheater „Pendel“ ganz verträumt und poetisch und mit Hexe Pimpernella Pumpelsack im echten Hexenhäuschen turbulent und lustig. Zirkus zum Mitmachen, die große Grünholzwerkstatt mit vielen Stationen zum Schnitzen und Drechseln, 2000 Riesenbauklötze und eine Bambusbaustelle, zahlreiche Kreativ-Workshops und viele weitere tolle Attraktionen erwarten die Kinder. Im Biergarten, Musik- und Gartencafé ist für das leibliche Wohl bestens gesorgt. Kunst im Gut bietet am ersten Oktoberwochenende ein rundum gelungenes Programm und begeistert Kunst- und Musikliebhaber/innen auf der Suche nach dem Besonderen ebenso wie Familien mit Kindern, die einen vergnüglichen Ausflug unternehmen möchten. Auf jeden Fall ein großes Kulturvergnügen! Uhr 3./4. Okt., 9.30– 18.30 € 0 7,5 n rso Eintritt pro Pe (Kinder unter 12 Jahren
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frei)
Veranstalterin: Margit Grüner, Telefon 08441/ 80 38 34, Schirmherr: S. K. H. Prinz Leopold von Bayern. g Mehr Info zu Ausstellun ter un und Programm www.kunst-im-gut.de und auf Facebook
dachauer schlosskonzerte
dachauer kultur-schranne
Samstag, 10. Oktober 2015, 20.00 Uhr
Donnerstag, 15. Oktober 2015 um 19.00 Uhr
ARC ENSEMBLE
Ein Beitrag zum 70. Jahr der Befreiung des KZ Dachau Ort: Schloss Dachau, Schloßstraße 2 in Dachau Karten: Tourist-Information, Konrad-Adenauer-Straße 1, Telefon 08131-75286, infobuero@dachau.de
haimhauser kulturkreis Samstag, 10. Oktober 2015 um 20.00 Uhr
Kabarettabend »Fuchs-Treff« mit Josef Brustmann Eintritt ¤ 14,– / Karten
www.haimhauser-kulturkreis.de
KulturKreisKneipe, Hauptstr. 46 b, 85778 Haimhausen
veranstaltungsforum fürstenfeld Sonntag, 11. Oktober 2015 um 19.00 Uhr, Stadtsaal
Junge Stars in Fürstenfeld
Katharina Möritz / Querflöte, Fidelis Edelmann / Klarinette & Neue Philharmonie München In dieser vom Kulturverein Fürstenfeld geförderten Reihe präsentieren sich außergewöhnlich begabte junge Musiker einem breiten Publikum. Eintritt VVK ¤ 18,– / AK 19,– Telefon 08141/6 66 54 44 www.fuerstenfeld. muenchenticket.net
kirchenführung Mittwoch, 14. Oktober 2015 um 19.00 Uhr
Vom Zauber der Heiligen Frauen
in unseren Kirchen! Die Symbolsprache bedeutender weiblicher Heiligengestalten in zahlreichen Kirchen in unserer Nähe führt uns in die spannende Geschichte frühschristlicher Zeit. Ref.: Marion Mauer-Diesch, Theologin Pfarrkirche St. Benedikt in Odelzhausen, gebührenfrei!
Jaimi Faulkner Solo (AUS)
jaimi hat zu Recht den Ruf als begabter Songwriter und versierter Musiker verdient. Eine Mischung aus Blues, Country und Folkmusik, immer wieder eine Sensation. Eintritt VVK ¤ 14,– / AK 16,– Karten unter www. prittlstock-onlineshop.de
leierkasten kleinkunstbühne Freitag, 16. Oktober 2015 20.00 Uhr
Federspiel –„So wie Ihr uns wollt“ Ein siebenköpfiges Ensemble, das Blasmusik neu definiert. Geprägt ist die musikalische Signatur von Federspiel vor allem durch die Herkunft und den Hintergrund jedes einzelnen Musikers der Gruppe. Eintritt: 17 / 13 Euro Ort: Friedenskirche Dachau Tickets: Naturkostinsel oder allen MT-Vorverkaufsstellen www.muenchenticket.de
Juz indersdorf Samstag, 17. Oktober 2015
Nudeln selber machen mit Rosaria
Ihr lernt alles über die verschiedensten Nudelsorten und wie man aus frischen Kräutern ein leckeres Pesto zaubert. Treffpunkt: 11.00 Uhr, Juz Abholung: 15.00 Uhr, Juz Unkostenbeitrag: 7,– Euro Mindestalter: 7 Jahre Mitzubringen: Schürze, Getränk, Hunger Anmeldung bis Freitag, 9. Oktober 2015 www.zweckverbandjugendarbeit.de
Veranstaltungen
leierkasten Kinder kleinkunstbühne
dachauer kultur-schranne
themenführungen dachau und umgebung
Sonntag, 18. Oktober 2015 15.30 Uhr – ab 3 Jahren
Samstag, 24. Oktober 2015 20.00 Uhr
Sonntag, 25. Oktober 2015
Was macht der Mond
Am Tag schläft der Mond. Aber was macht er in der Nacht? Wenn die Sonne untergeht, erwacht der Mond. Eintritt: 5 Euro Einlass: ca. 15.20 Uhr Ort: Friedenskirche Dachau Tickets: Naturkostinsel oder allen MT-Vorverkaufsstellen www.muenchenticket.de
stadthalle germering Donnerstag, 22. Oktober 2015 um 19.30 Uhr Amadeussaal
Katerina Jacob & Ellen Schwiers
Lesung „Oh (weia) Kanada“ Lassen Sie sich verzaubern von persönlichen KanadaEindrücken und Anekdoten… Eintritt: 21,50 Euro www.katerinajacob.de Karten: Tel. 089-54818181 od. www.muenchenticket.de Nach dem durchschlagenden Erfolg im Jahre 2013 gibt es nun auch 2015 eine Neuauflage der Indersdorfer KulturTage. Die Indersdorfer Kulturtage sind eine Privatinitiative von Herbert Oberacher und TANZART und werden vom 31. 10 bis 08. 11. 2015 in den Räumlichkeiten der Ballettschule TANZART stattfinden. Neben Musikern wie der Garden Gang, Hi-Fly Orchestra, Junksista oder die Rock’n’Roll Circus, konnten wir auch die bayrischen Kabarettisten Tobias Öller und Veronika von Quast für uns gewinnen. Nicht zu vergessen sind ein Vortragsabend, unsere Lesung, die Tanzperformance der
Sebastian Daller und Bänd dachauer forum Samstag, 24. Oktober 2015
Exkursion – Braukunst im Dachauer Land
„Gesegnet sei der Gerstensaft, so er gebraut mit Meisterschaft“. Diesem alten Spruch folgen seit Jahrhunderten die klösterlichen, adeligen, bürgerlichen und bäuerlichen Braustätten im Landkreis Dachau. 13.00 bis 21.00 Uhr Abfahrt am Bahnhof Dachau Gebühr incl. Bus, Führungen, Kaffee/Kuchen und Kostproben 25,– Euro Anmeldung und Info: Dachauer Forum Telefon 08131-996880; info@dachauer-forum.de bis 22. Oktober 2015
Das Grillhendl und der Tod – Musikkabarett aus Niederbayern Harmlos kommt der „Gstanzler“ aus dem SchleichFernsehen daher, um im nächsten Moment mit knochentrockenem Humor und gespickt mit urkomischen Schenkelklopfern zielgenau ins Schwarze zu treffen. Einlass 19.00 Uhr www.gstanzl-musik-satire.de Tickets: 089-54818181 oder an allen bekannten VVK-Stellen
Das Dachauer Schloss
Von der Wittelsbacher Burg zur Sommerresidenz der Herzöge und Kurfürsten Gästeführerin Waltraut Heuberger Treffpunkt: 11.15 Uhr, Eingang Schlossrestaurant Anmeldung und Info: 089-318187 07
pfarrheim pipinsried Dienstag, 27. Oktober 2015 um 19.30 Uhr
Die Liebe zur verbeulten Kirche Der Referent bezieht sich auf die Enzyklika „Evangelii Gaudium“. Ref.: Hans Fellner, Dipl. Theologe Gebühr: 5,– Euro, Pfarrstraße Anmeldung: Elfriede Heilmaier, Tel. 08254/1675
Ballettschule TANZART und eine Vernissage, bei der noch am selben Abend alle Bilder für einen gemeinnützigen Zweck versteigert werden. Für die kulinarischen Köstlichkeiten, werden wir unterstützt von GOURMEDICI.
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Veranstaltungen
markt indersdorf Mittwoch, 28. Oktober 2015 um 20.00 Uhr
„Der Tod greift nicht daneben“
stadthalle germering Mittwoch, 28. Oktober 2015 um 19.30 Uhr Orlandosaal
Andreas Giebel
Das Rauschen in den Bäumen Andreas Giebel erzählt über sich und andere, die versuchen, sich das Kunstwerk Leben zu Recht zu schnitzen, von flaschen Versprechungen, hohen Erwartungen und der Hoffnung auf die kleinen Momente. Eintritt: 22 / 25 / 28 Euro www.andreas-giebel.de Karten: Tel. 089-54818181 od. www.muenchenticket.de
Nächste Großveranstaltung in der
Kabarettistische Krimilesung mit Jörg Maurer Der Krimiautor kann weder in seinen Büchern noch bei seinen Lesungen seine kabarettistische Vergangenheit verleugnen. Jörg Maurer präsentiert seinen neuen Roman in ausgewählten kurzweiligen Auszügen. Eintritt: 16,– Euro Einlass: 19.30 Uhr Aula der Mittelschule Markt Indersdorf, Wittelsbacherring 15 Karten: Tel. 08136/938835, vhs Markt Indersdorf
Vorschau
langenpettenbach St. Michael Kirche 21. November 2015
„Gospels & more“ Am 21. November findet um 19.00 Uhr in der Kirche St. Michael in Langenpettenbach ein Konzert des Münchner Gospelchors „Gospels & more“ statt. Mit seinen ca. 40 Mitgliedern ist das Ensemble äußerst stimmgewaltig und stolz auf seine choreigenen Solisten. Unter der musikalischen Leitung des bekannten Münchner Pianisten Michael Armann werden die musikalischen Arrangements dieser Gruppe zu einem echten Hörerlebnis. Weitere Infos finden Sie unter www.gospelsandmore.de Karten zu 16,– € sind ab sofort bei der vhs Indersdorf erhältlich. Wichtig: Das Konzert kann nur bei ausreichendem Vorverkauf bis 22. 10. 2015 stattfinden!
ILMTAL-Halle
Paindorfer Straße 10 in 85293 Reichertshausen
Samstag, 31. Oktober 2015 um 20 Uhr
Das neue Programmheft des Dachauer Forum ist da! Das neue Programmheft des Dachauer Forum ist mit über 1.000 Veranstaltungen für den Zeitraum September 2015 bis Juli 2016 erschienen. Der neue Jahresschwerpunkt lautet „Frieden leben – Frieden mit den Anderen und in der Welt“. Das Programmheft liegt in allen Sparkassen, Banken, Kirchen und anderen öffentlichen Stellen aus. Ebenso finden Sie das Programm im Internet unter www.dachauerforum.de. Anmeldungen können auch per Telefon unter 08131-99688-0 angenommen werden.
Der Kurschattenmann Eine Kurklinik im schönen Bad Aibling. Die naive Dauerpatientin Edith, Powerfrau Alice und die spröde Ärztin Isabel haben sich alle drei in Ulrich verguckt, einen attraktiven Hochstapler, der alleinstehende und mutmaßlich wohlhabende Damen nach allen Regeln der Verführungskunst reihenweise um den Finger wickelt. Allein die geheimnisvolle Oda scheint dem charmanten Verführer in puncto Schlitzohrigkeit gewachsen: Sie säuft und pokert wie ein Hafenarbeiter und verwandelt die Kurklinik in eine Lasterhöhle. JOCHEN BUSSE CHRISTINE SCHILD CHRISTIANE RÜCKER SIMONE RETHEL INGRID STEEGER Komödie von René Heinersdorff
Bis 7. 11. 2015 Montag bis Samstag um 20 Uhr, Sonntag und Feiertage um 18 Uhr
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Kartenpreis: Normal 39,– / ermäßigt 37,– ¤ (zzgl. VVK) Abendkasse: Normal 41,– / ermäßigt 39,– ¤ VORVERKAUFSSTELLEN: Reichertshausen: Sparkasse, Münchener Str. 2, T. 08441/75 56 25 – Schreibwaren Loibl, Münchener Str. 8, T. 084 41/8 2368 – BK-Tankstelle, Pfaffenhofener Str. 14, T. 0 84 41/49 85 95 – Volksbank Raiffeisenbank Bayern Mitte eG, Pfaffenhofener Str. 2, T. 0 84 41/ 80 65-0 · Pfaffenhofen: Geschäftsstelle Pfaffenhofener Kurier, Hauptplatz 31, T. 0 84 41/869-33 sowie jede weitere Donaukurier-Geschäftsstelle oder online unter www.donaukurier.de · Petershausen: Buchhandlung Lesen & Schreiben Brandl, Bahnhofstr. 4, T. 08137/5979 · Karten bei München Ticket: T. 0 89/54 81 81 81, Karten Online unter www.muenchenticket.de
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»Am grünen Rand der Welt« Di., 06. 10., um 17.30 + 20.00 Uhr
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Das Drak Pack ist zurück im brandneuen MonsterKomödien-Abenteuer von Sony Pictures Animation: HOTEL TRANSSILVANIEN 2 in 3D!
Mo., 12. 10. + Di., 20.10., um 17.30 + 20 Uhr
»Gefühlt Mitte Zwanzig« Di., 13. 10. + Mo., 19. 10., um 17.30 + 20 Uhr
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(Denn Sie wissen nicht, was Sie sehen)
So., 04.10., + 18. 10. jew. um 22.00 Uhr
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»Man lernt nie aus« Mi., 14.10. um 15.00 Uhr
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»Zurück in die Zukunft« 1 – 3 Mi., 21.10. um 18.30 Uhr
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»Scouts vs. Zombies« Handbuch zur Zombie-Apokalypse 3D Sa., 31.10. um 22.15 Uhr
Reisefilme »Baltikum« So., 18.10., um 13.00 Uhr »Barcelona« So., 25.10., um 13.00 Uhr Royal Opera London
»Die Hochzeit des Figaro« Mo., 05. 10. um 20.15 Uhr
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»Macho Man« Mi., 21. 10. um 20.00 Uhr
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»The Last Witch Hunter« Mi., 21. 10. um 20.15 Uhr
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Alles scheint sich im Hotel Transsilvanien zum Besseren entwickelt zu haben… Drakulas strenge Regel, dass nur Monster willkommen sind, wurde endlich gelockert und die Türen stehen auch für menschliche Gäste offen. Doch hinter geschlossenen Sargdeckeln ist Drak um seinen niedlichen Enkel Dennis besorgt, der ‒ halb Mensch, halb Vampir – immer noch keinerlei Anzeichen zeigt, dass auch ein Vampir in ihm steckt. Während seine Tochter Mavis damit beschäftigt ist, gemeinsam mit ihrem Mann Johnny die menschliche Verwandtschaft zu besuchen – und selbst in einen Kulturschock hineinsteuert – ruft Großvater Drak seine Freunde Frank, Murray, Wayne und Griffin zusammen, um für Dennis ein „Monster im Training“Boot Camp zu veranstalten. Doch keiner ahnt, dass Draks griesgrämiger Vater Vlad, der ein Vampir von sehr, sehr, sehr alter Schule ist, dem Hotel bald einen Familienbesuch abstatten will. Als Vlad herausfindet, dass sein Urenkel kein reines Vampirblut in sich trägt – und mittlerweile sogar Menschen im Hotel Transsilvanien willkommen sind – liegen alle Zähne blank.
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