Mit Eiweiß gegen Leistungstiefs Übergewicht im Job vermeiden - so funktioniert's Gesunde Ernährung im Job ist für viele Menschen keine Selbstverständlichkeit. Wer hat schon Lust und Zeit, sich am Abend ein vollwertiges Mittagsmahl für den nächsten Tag zu kochen? Ganz zu schweigen von der Transportfrage in voll besetzten Bussen oder Bahnen. Oft fehlt eine Mikrowelle oder ein Herd am Arbeitsplatz, um die mitgebrachten Speisen zu erwärmen. Viel einfacher ist es da, zum fettigen Hackbraten oder den Nudeln mit Sahnesoße aus der Kantine zu greifen. Auch der Gang zur Bratwurstbude oder dem Dönerladen erscheint verlockend. Doch leichtsinnige Ernährungssünden machen nicht nur dick, sondern können auch die Leistungsfähigkeit im Job schmälern.
Bei einer vorwiegend sitzenden Tätigkeit sollten die Hauptmahlzeiten eher leicht ausfallen.
Schlechte Ernährung schlechte Leistung Das bekannte Sprichwort "man ist was man isst" gilt auch für die Arbeitsleistung. Fehlen
dem Körper wichtige Ernährungsbausteine, drohen Müdigkeit, Leistungsabfall, Konzentrationsschwächen, Heißhunger und nicht zuletzt Gewichtsprobleme. Um über viele Stunden leistungsfähig zu bleiben, benötigt der Körper ein vollwertiges Frühstück und kleine Zwischenmahlzeiten wie Obst, Nüsse oder Gemüsesticks. Bei einer vorwiegend sitzenden Tätigkeit sollten die Hauptmahlzeiten eher leicht ausfallen. Unter www.cefamagar.de beispielsweise finden sich weitere Tipps zum Thema Abnehmen. Wer auf seine Figur achten oder überflüssige Pfunde verlieren möchte, greift am besten vermehrt zu eiweißreichen Lebensmitteln. Schnell zubereitet und reich an hochwertigem Eiweiß ist etwa eine Vitaldiät wie Cefamagar aus der Apotheke. Mit nur 262 Kalorien pro Portion können einzelne oder mehrere Mahlzeiten täglich ersetzt und das Kalorienkonto geschont werden. Ernährungsmediziner haben herausgefunden, dass Eiweiße nachweislich die Fettverbrennung steigern und langanhaltend sättigen. Der Grund, weshalb Eiweiß ein so wirkungsvoller Schlankmacher ist, liegt darin, dass der Körper etwa ein Viertel des Kaloriengehalts des Eiweißes aufwenden muss, um dieses überhaupt zu verstoffwechseln. Zudem setzt die Eiweißzufuhr ein Hormon frei, welches eine hungerstillende Wirkung hat. Üppige und fettreiche Mahlzeiten belasten das Verdauungssystem. Daher sollte die Kost am Arbeitsplatz leicht ausfallen. Eine Obstschale mit leckeren Früchten lädt zum Zugreifen ein. Mitgebrachte Karottensticks, Radieschen, Gurken und Tomaten peppen das Mittagsmahl auf. Hartgekochte Eier lassen sich gut transportieren und sind mehrere Tage haltbar. Bei Reis oder Nudeln eine Portion mehr kochen und einen leckeren Salat für den nächsten Tag vorbereiten. In der Kantine empfehlen sich vegetarische Gerichte, Fisch, mageres Fleisch, Gemüse oder die Salatbar. Text: djd/pt, Foto: djd/thx/cefamagar
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