Page 1

inspiratiemagazine voorjaar 2017


Voorwoord Voor je ligt het nieuwe inspiratiemagazine voor aankomend voorjaar. Pasen, Pinksteren, Moederdag, Vaderdag en Koningsdag zijn ideale feestdagen om je cliĂŤnten extra te laten genieten. We hebben de lekkerste producten voor je geselecteerd. Ga, met het keukenteam of met de cliĂŤnten, aan de slag met de lekkerste brunch en lunch recepten of organiseer een high tea met allerlei lekkernijen. In dit magazine vindt je ook vol op inspiratie voor een drie gangendiner, met de heerlijkste voor- en hoofdgerechten en desserts. Het assortiment in dit inspiratiemagazine is geschikt voor afdelingen, kleinschalige woonvormen en grote keukens. Wij hebben zoveel mogelijk rekening gehouden met kleinere verpakkingen zodat je ook op afdelingsniveau de producten gemakkelijk kunt gebruiken. Plaats de bestelling zo tijdig mogelijk. Let er op dat enkele producten een kortere bestelperiode hebben. Indien dit het geval is, wordt dit apart vermeld bij het product.

COLOFON Dit magazine is een uitgave van Distrivers. De Stroom 5 7901 TG Hoogeveen

ook geschikt voor kleinsch alige woonvormen

Postbus 2166 7900 BD Hoogeveen T 0528 229 260 F 0528 229 261 info@distrivers.nl www.distrivers.nl REDACTIE: Roan Venema, roanvenema@distrivers.nl FOTOGRAFIE: Team Horsthuis fotografie, e.a. ONTWERP/OPMAAK: G2K creative agency, Groningen/Amsterdam PRODUCTIE: Zalsman Groningen B.V. Niets uit deze uitgave mag, in welke vorm en op welke wijze dan ook, worden overgenomen zonder voorafgaande toestemming van de uitgever. De actieperiode van dit magazine loopt van 1 februari 2017 tot 31 mei 2017. Deze uitgave is onder voorbehoud van druk- en zetfouten.

2

inspiratiemagazine


Inhoud Brunch & lunch  4 vleeswaren  6 broodjes  7 salades  9 vetten  11

Voorgerechten  12 inspiratie  14 amuses  18 snacks  20

Bijgerechten  22 salades  24 aardappelen  25 groenten  27

Hoofdgerechten  32 inspiratie  30 wijntips 33 vlees  34 groenten  36 vis  39 bakken en braden  41

Nagerechten  42

Wil je de producten uit dit inspiratiemagazine proeven? Kom dan naar één van onze Food Festivals die wij speciaal voor jou organiseren. Tijdens dit kleine Food Festival laten wij je, samen met een aantal van onze leveranciers, zien welke producten te bestellen zijn en hoe je deze op lekkere wijze kunt bereiden en presenteren. Zo doe je inspiratie op om jouw cliënten goed te kunnen verwennen! Kom proeven in Studio Senses te Zwolle of Studio Senses te Delft. Je ontvangt van ons een aparte uitnodiging voor deze Food Festivals waarop de data staan en hoe je je kunt aanmelden.

Het beste Menu van de Zorg

Ook in 2017 dagen we keukenteams weer uit om een creatief en origineel menu te bedenken. Denken jullie een verantwoord en gezond, maar vooral lekker driegangenmenu te kunnen bereiden? Doe dan mee aan dé kookwedstrijd van de zorg! Verras de jury met een creatief en origineel menu voor maximaal € 4,- en maak kans op € 5.000,voor jullie organisatie. Inschrijven kan tot 23 juni 2017 via www.distrivers.nl.

inspiratie  44 dessert en toetjes  47 ijs  54

High tea & lekkernijen  56 hartige lekkernijen  58 taart, gebak en cake  61 snoepgoed  65

Tafelaankleding  66 voorjaar 2017

3


Brunch & lunch

4

inspiratiemagazine


vleeswaren 6 broodjes 7 salades 9 vetten 11

voorjaar 2017

5


vleeswaren

Geleverd door Van der Zee

Gesneden vleeswaren Varkensfricandeau 516027 Slagersachterham 50004 Serranoham 517520 Beenham Honing-Tijm 517524 Coppa Di Parma 517540 Spianata Romana 517541 Schwarzwalder 517542

6

inspiratiemagazine


broodjes

Geleverd door Fano – Smilde Foods

VEGETARISCH RECEPT

Italiaanse paasbroodjes met vrije uitloopeieren en avocado FANO AARDAPPEL-EISALADE (Beter Leven, 2 sterren) 89067 boxverpakking 2,5 kg

INGREDIËNTEN 10 PERSONEN

1 kg Fano Aardappel Ei-salade 89067 2,5 kg 2 ciabatta broden 66481 1 potje groene pesto 7700149345 200 gram rucola sla 83421 6 hardgekookte vrije uitloopeieren 87719 2 avocado’s 80056 1 rode peper 81421 1 bosje verse dille 81404

BEREIDING Bak de ciabatta broden af volgens de bereidingswijze op de verpakking en laat ze afkoelen. Halveer de gekookte eieren en hou het eigeel apart. Snij het eiwit in blokjes en roer door de Aardappel Eisalade. Schil en ontpit de twee avocado’s, snij het vruchtvlees in kleine blokjes en voeg toe aan de salade. Snij de rode peper in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten. Hak de rode peper fijn. Snij 20 dunne plakken van de beide broden, besmeer ze met een dun laagje groene pesto en beleg ze daarna met de rucola sla. Schep op elk plakje ciabatta zo’n 50 gram salade. Garneer de paasbroodjes met de fijngesneden rode peper en bestrooi ze met het verkruimelde eigeel.

voorjaar 2017

7


broodjes

Geleverd door CSM Bakery Solutions

WALDKORN CARRÉ CLASSIC Een brede carré, gebakken met Waldkorn® Classic granenmix, de onovertroffen meergranenmix met alleen maar gezonde voedingsvezels. Echt een broodje-van-nu! 65577 doos 30 stuks

WALDKORN PYRAMIDE De onovertroffen smaak en luchtigheid van Waldkorn® Classic, gecombineerd met de handige pyramidevorm. 65602 doos 35 stuks

WALDKORN DELUXE 110 G Een extra donker meergranen volkorenbroodje met de kenmerkende Waldkorn® granen en zaden. Extra rijkelijk aangevuld met zonnebloemen pompoenpitten. 66580 doos 22 stuks

8

inspiratiemagazine


salades

Geleverd door Fano – Smilde Foods

VEGETARISCH RECEPT

Rode pastasalade met gemarineerde artisjokharten en zongedroogde tomaatjes INGREDIËNTEN 10 PERSONEN

2 kg Fano Basis Pastasalade Rood 89096 2 blikjes artisjokharten 7700071748 3 teentjes knoflook 80118 1 sjalot 80205 4 eetlepels witte balsamico-azijn 7700140992 8 eetlepels olijfolie extra vergine 7700140870 3 theelepels vloeibare honing 7700082513 1 theelepel pittige mosterd 7700147025 Versgemalen zwarte peper 7700087374 100 gram shiso cress purper 81440 150 gram zongedroogde tomaatjes 7700143805

BEREIDING Laat de artisjokken goed uitlekken (knijp ze een beetje uit). Pel en snipper de sjalot en de knoflook heel fijn. Maak een marinadedressing van de azijn, olie, peper, mosterd en honing. Meng de artisjokharten, knoflook en sjalot door de dressing. Roer alles goed door elkaar en laat minstens 4 uur intrekken. Voeg de gemarineerde artisjokharten toe aan de Basis Pastasalade. Snij de zongedroogde tomaatjes door de helft en roer door de salade. Stort de salade in een grote kom en garneer met de shiso cress purper.

voorjaar 2017

FANO BASIS PASTASALADE ROOD 89096 boxverpakking 2 kg

9


salades

Geleverd door Johma

In Twente is gezond ook gewoon heel lekker… Speciaal voor zorginstellingen en in samenspraak met voedings­deskundigen uit de zorgmarkt heeft Johma geportioneerde rauwkosten ontwikkeld. Erg lekker en gezond. Door de hoeveelheid en de verpakking zijn deze salades aantrekkelijk voor patiënten als aanvulling op de warme maaltijd of naast de gekookte groenten.

NIEUW!

85476 tray 6x80g

Ondervoeding bij ziekte is een erkend zorgprobleem. Met behulp van diëtisten heeft Johma slaatjes op de markt gebracht, die verrijkt zijn met melkeiwitten. Zo worden patiënten, die ondervoed zijn of om andere redenen extra eiwitten nodig hebben, getrakteerd op een hartig tussendoortje en worden zij tegelijkertijd voorzien van extra hoogwaardige eiwitten. De slaatjes zijn verkrijgbaar in de smaken rundvlees en zalm. Met zorg bereid!

Het assortiment bestaat uit 7 smaken, die de volgende specifieke eigenschappen hebben: – allen glutenvrij – 4 van de 7 natrium-arm – lactose vrij (geen toevoeging tijdens bereiding; kan mogelijk wel sporen bevatten van melk)

85468 tray 6x100g

85469 tray 6x100g

Bent u gewoon toe aan iets lekkers op brood of wilt u uw patiënten extra verwennen met een verstrekking op de lunch serveerwagen… probeer dan de heerlijke nieuwe Johma Twentse boeren kip salade, bereid met 1 ster Beter leven kip. Want uw zorg is ook onze zorg! 85235 tray 12x50g

10

inspiratiemagazine


vetten

Geleverd door Bebo – Smilde Foods

BEBO VITAL MARGARINE VOOR STERKE BOTTEN! Bebo Vital, een plantaardige margarine met 80% vet, is verrijkt met maar liefst drie keer zoveel Vitamine D dan in andere margarine en halvarine producten (25 µg/100g) en bevat extra calcium (800 µg/100g). Dit maakt Bebo Vital uitermate geschikt voor mensen vanaf 50 jaar, bij wie behoud van sterke botten een rol speelt. Verder draagt het hoge plantaardige vetgehalte bij aan een gezond en energierijk voedingspatroon. Bebo Vital is ongezouten, allergeenvrij en verkrijgbaar in verschillende verpakkingsgroottes, zoals een eenvoudig te openen 10-grams portie en een 250g kuip voor op de eettafel.

BEBO CULISPRAY DÉ BASIS VOOR AL JE GERECHTEN! Met Bebo CuliSpray kun je eindeloos invetten; van bakblikken, tosti ijzers en bakplaten tot aan je pannen op het fornuis. Gebruik je met regelmaat de combisteamer? Dan behoort het bestrijken van gerechten met de kwast tot de verleden tijd. Bovendien gebruik je gemiddeld 50% minder, omdat je met de spray gericht en gedoseerd kunt invetten. Bebo CuliSpray is allergeen vrij.

85081 24 x 250g 85001 400 x 10g

85085 1 x 500ml

voorjaar 2017

11


Voorgerechten

12

inspiratiemagazine


inspiratie 14 amuses 18 snacks 20

voorjaar 2017

13


inspiratie

Geleverd door Distrivers

Voorjaarssalade met gerookte kipfilet TIP!

Maak een lekker croutonnetje van oud brood. INGREDIENTEN 6 PERSONEN Gerookte kipfilet 360 gr 20033 Cherrytomaat geel en rood 200 gr 80195 en 80196 Gekookte eieren 6 st 87719 Gemengde sla 500 gr 83394 Augurkjes 250 gr 7700149038 Peultjes 250 gr 80134 Balsamicoazijn 100 gr 7700132671 Mayonaise 200 gr 9924115737 Honing 100 gr 7700082513 Kervel 6 takjes 81407

14

BEREIDING Meng voor de dressing de mayonaise, honing en balsamicoazijn door elkaar. Blancheer de peultjes en koel deze af in ijswater. Verdeel de sla over een mooi bord en verdeel hierover de kipfilet in plakjes samen met de augurkjes, gesneden cherrytomaatjes en de peultjes. Snijd de gekookte eieren in parten en leg ze op de salade. Serveer met de dressing en garneer met een takje kervel.

inspiratiemagazine


inspiratie

Geleverd door Distrivers

Breadrol bruin met roomkaas en groene asperges INGREDIENTEN 6 PERSONEN Bruinbrood lang 2 plak 9928005380 Roomkaas 200 gr 7700535192 Groene asperges 12 st 60310 Gesnipperde rode ui 100 gr 80204 Zout en peper

BEREIDING Blancheer de asperges in kokend water met zout en koel deze af in ijswater. Beleg het brood met de roomkaas, breng op smaak met zout en peper en de ui en verdeel de asperges. Rol het geheel op in plastic folie. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast en snijd de rol in plakjes. Desgewenst garneren.

Breadrol wit met avocado crème en rauwe ham INGREDIENTEN 6 PERSONEN Wit brood lang 2 plak 9928005360 Avocado 200 gr 80056 Citroensap 10 gr 81082 Crème fraîche 200 gr 87269 Rauwe ham 6 plakjes 517412 Zout en peper

BEREIDING Snijd de avocado open en schep de inhoud in een kom. Prak dit fijn met de citroensap en de crème fraîche en breng op smaak met peper en zout. Leg de plakjes rauwe ham dakpansgewijs op het brood en besmeer met de avocado crème. Rol het geheel op in plastic folie. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast en snijd de rol in plakjes. Desgewenst garneren.

Breadrol mais met eiersalade en bieslook INGREDIENTEN 6 PERSONEN Maisbrood lang 2 plak 55112940 Ei-bieslook salade 200gr 89015 Bieslook 4 gr 81401 Lollo rosso 1 krop 80167

BEREIDING Smeer de ei-bieslooksalade uit over de lengte van het brood en beleg met blaadjes lollo rosso en hele stengels bieslook. Rol het geheel op in plastic folie. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast en snijd de rol in plakjes. Desgewenst garneren.

voorjaar 2017

15


inspiratie

Geleverd door Distrivers

Paastaartje ham-prei met ingelegde radijsjes INGREDIENTEN 6 PERSONEN

Hartige taartdeeg of bladerdeeg Koopmans 6Â plak 11714 Boter 100 gr 7710085020 Kookroom 400 gr 85859 Prei 400 gr 80153 Hamblokjes 200 gr 77468 Zout en peper Radijsjes 80159 Suiker 250 gr 7700152566 Azijn 0,5 ltr 7700137400 125 gr water

16

inspiratiemagazine

BEREIDING Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Breng het water, de azijn en de suiker aan de kook en breng op smaak met peper. Laat dit afkoelen tot kamertemperatuur en giet over de radijsjes. Laat dit minimaal 1 dag in de koelkast staan. Vet 6 vormpjes van circa 8 cm. in met boter. Laat hierop 1Â plakje deeg ontdooien. Snijd de prei in ringetjes van 1 cm en bak deze aan met de hamblokjes tot ze zacht zijn. Haal van het vuur en meng hier de koksroom door. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel dit mengsel over de vormpjes en bak op 180 graden ongeveer 15 minuten af in de oven. Serveer de taartjes in of uit de vorm met een paar schijfjes van je ingelegde radijsjes.


inspiratie

Geleverd door Distrivers

ASPERGESOEPTIP

Maak aspergesoep eens extra feestelijk met deze leuke serveertip INGREDIENTEN 6 PERSONEN Gebonden aspergesoep 95548 Eieren 4 stuks 87719 Boter 7710085020 Kookroom 50 gr 85859 Ham plakjes 4 st 513003 Gare witte asperge 1 st 7700081036 Peper en zout Kervel 6 takjes 81407

BEREIDING Kluts de eieren met de kookroom en breng op smaak met peper en zout. Bak in een koekenpan met boter het eimengsel tot een platte pannenkoek. Leg deze op een snijplank en leg hier op dakpansgewijs de plakjes ham met daar bovenop de asperge. Rol dit geheel op en snijd in plakjes van 3 cm. Verwarm de aspergesoep zoals aangegeven op de verpakking. Rijg het rolletje aan een mooie prikker. Serveer de aspergesoep in een waterglas of cappuccinokop en leg de prikker hierover of ernaast.

voorjaar 2017

17


amuses

Geleverd door Fano – Smilde Foods

INGREDIĂ‹NTEN 10 PERSONEN

300g Fano Aardappelsalade Basis 88996 2,5 kg 200 gram gerookte zalmsnippers 102378 Sap van een halve citroen 81082 Zwarte peper uit de molen 7700087374 1 avocado 80056 1 bosje verse dille 81404

FANO AARDAPPELSALADE BASIS 88996 boxverpakking 2,5 kg

Amuse van zelfgemaakte zalmsalade 18

inspiratiemagazine

BEREIDING Meng de zalmsnippers en het sap van een halve citroen met de Basis Aardappelsalade. Voeg naar smaak de versgemalen zwarte peper toe. Vul 10 kommetjes met 50g zalmsalade. Schil en ontpit de avocado en snij in de lengterichting in dunne repen. Garneer de zalmsalade met de avocadorepen en de losgeknipte dille.


amuses

Geleverd door Vishandel van Meines

Broodjes krabsurimi met trostomaat INGREDIËNTEN 8 PERSONEN

BEREIDING Bak de ciabatta broden af volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd dunne plakken van de beide broden. Was de sla. Klop een sausje van de mayonaise, crème fraîche, tomatenketchup, zout, peper, paprikapoeder en tabasco. Besmeer hiermee de broodjes. Beleg de onderkant van de broodjes met sla, royaal plakjes trostomaat en verdeel de krab cocktail van surimi over de broodjes.

Krab cocktail van surimi 94167 2 ciabatta broden 66481 Sla (lollo rosso veldsla) 80167 8 el. half crème fraîche 87269 8 el. tomatenketchup 7700094910 16 el. mayonaise 9924103020 Trostomaten 80195 Zout en peper Paprikapoeder Tabasco

KRAB COCKTAIL VAN SURIMI De verfijnde smaak van de Surimi Krab, verpakt in een disposable verpakking. Ideaal om uw feestmenu op te luisteren en tevens zeer gebruiks­vriendelijk. Gegarneerd met Cocktailsaus cherrytomaat en peterselie. Een perfect product ook voor kleinschalig wonen. 94167 100 gr Cup

voorjaar 2017

19


snacks

Geleverd door Van Geloven

Vernieuwingen in het assortiment kunnen een lastige opgave zijn. Van Geloven helpt je graag op weg met inspiratie op onze bestaande snacks. Zo creëer je in een handomdraai een vernieuwend product met als basis een vertrouwde snack.

Loempia Speciaal

INGREDIËNTEN 10 PERSONEN

Mora Loempia Excellent Speciaal Kip 32930 Olie/boter Ei 87719 Atjar (uitgelekt) 83020 Kroepoek 7700080681 Pangangsaus 82578 ¼ GN 900gr

20

BEREIDING Ontdooi de Mora Loempia Excellent Speciaal Kip en bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking. Frituur de kroepoek en laat uitlekken op keukenpapier. Bak het eitje op de bakplaat. Schep de pangangsaus in een apart bakje. De Mora Loempia Exellent schuin door midden snijden en over elkaar op het bord leggen. Garneren met atjar, ei, kroepoek en serveren met de saus.

inspiratiemagazine


snacks

Geleverd door Salomon Food World

Flexibiliteit met de producten van Salomon Food World. Door alle kipproducten gegaard aan te bieden, kun je altijd snel en makkelijk inspelen op alle situaties. Zeer goed te regenereren in alle systemen maar ook in de oven. Losgevroren dus makkelijk te portioneren. De fingerfood varianten zijn zeer breed inzetbaar; van bittergarnituren, tot extra verstrekking of als maaltijd component.

CRISPY CHICK’N FINGERS Sappige malse kippenhaasjes, in een krokante panade waar je je fingers bij aflikt. 62050 zak 1 kilo

FIRE ROASTED CHIK’N FINGERS Heerlijk barbecuegenot! Sappige, malse kippenhaasjes goudbruin gebakken op open vuur met een natuurlijke, milde mediterrane kruiding. 100% barbecuegenot met een heerlijk aroma van geroosterd vlees en de karakteristieke grillstrepen.

MEAT SELECTION KNUSPER SCHNITZEL CHIK’N Voor buitengewoon schnitzel­plezier: lekker knapperig. Zonder toevoegingen. Hand­gesneden kipfilet, lekker en goudgeel gebakken. 62045 doos 60x100 gram

62053 zak 1 kilo

CHICK’N FINGERS TIKKA Malse in reepjes gesneden kipfilet gepaneerd in naan brood met tikka kruiden. Lekker voor bij de Oosterse maaltijd, op een salade of als snack. 62051 zak 1 kilo

FIRE ROASTED CHICK’N STEAK Genieten van smakelijk gegrild vlees. Handgesneden kipfilet, vlamgeroosterd en verfijnd met een kruidige, licht pikante marinade. 100% grillgenot met een heerlijk aroma van geroosterd vlees en met kenmerkende grillstrepen.

KIPFILETSCHNITZEL Bereid uit malse, sappige kippenborstfilet in een krokant jasje. 11703 doos 24x100 gram

62052 zak 1,5 kilo

voorjaar 2017

21


Bijgerechten

22

inspiratiemagazine


salades 24 aardappelen 25 groenten 27

voorjaar 2017

23


salades

Geleverd door Fano – Smilde Foods

Kipkerrie taartje INGREDIËNTEN 10 PERSONEN

800 gram Fano Kipkerrie Aardappelsalade 89040 2,5 kg 400 gram gemengde wilde rijst 60174 50 ml sojasaus 9925298046 1 el sambal oelek 7700494283 80 ml olijfolie 100 gram cashewnoten 9928576721 250 gram slamelange 83394 Steker ø 8cm

FANO KIPKERRIE AARDAPPELSALADE (Beter Leven, 1 ster) 89040 boxverpakking 2,5 kg

BEREIDING Kook de rijst 20 minuten in ruim kokend water met zout. Giet af en laat afkoelen. Meng de afgekoelde rijst met de sojasaus, de sambal en de olie. Hak de cashewnoten grof. Leg de steker (ø 8cm) op een bord. Doe een laag rijst onder in de steker en schep hierop een laag Kipkerrie Aardappelsalade. Trek de steker er voorzichtig af en bestrooi het geheel met wat gehakte cashewnoten. Maak het rijstsaladetaartje af met een bolletje slamelange.

salades

Geleverd door W&G Brinkhorst KIPFILET ESPARRAGOS SALADE Salade van kip, groene asperge, kwartelei, ham in een mosterd dressing.

Andere besteleenheden of afleidingen zijn te vinden op de webshop of neem contact op met de binnendienst.

802625 Kant & klaar cupje 80 gr 802600 Kant & klaar bulk 1/2 GN 1kilo 802658 Kant & klaar 1/3 GN 450 gr 802660 Kant & klaar 1/4 GN 450 gr 802661 Kant & klaar 1/6 GN 150 gr

24

inspiratiemagazine


aardappelen Geleverd door Ardo

DUO VAN RISSOLÉES Deze originele mix van voorge­bakken traditioneleen zoete aard­appel­blokjes is een meerwaarde voor elke maaltijd. Het is een kleur­rijke, knapperige mix die zowel jong als oud aanspreekt. 60697 zak 2 kilo

ZOETE AARDAPPEL FRIETJES Zoete aardappelen zijn wereldwijd een echte trend. Na de voorgekookte zoete aardappelblokjes en de puree, lanceert Ardo nu ook de frietjes. Die zijn zeer knapperig en hebben een volle zoete smaak. De frietjes zijn bovendien glutenvrij. 60696 zak 2 kilo

aardappelen

Geleverd door Poldergoud

Geroosterde zoete aardappel met honing, chili ringen, rozemarijn en citroen

voorjaar 2017

INGREDIËNTEN 10 PERSONEN

30 zoete aardappelen 80157 20 el. chili ringen 9925013647 of rode peper 81421 Citroen 81082 30 takjes rozemarijn 81416 40 el. honing 7700082513 Olijfolie extra vierge Zeezout naar smaak

BEREIDING Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de zoete aardappel en snij hem in partjes. Schillen is niet nodig! Neem een dunschiller en schil daarmee de citroen. Snij vervolgens de schil in kleine reepjes. Ris de rozemarijn van de takjes en hak deze fijn. Meng alle ingrediënten in een schaal. Vet een bakplaat licht in of gebruik bakpapier en leg daarop de partjes zoete aardappel. Bak ze in ongeveer 40 minuten gaar in de oven.

25


aardappelen

Geleverd door Poldergoud

Gevulde aardappelen INGREDIËNTEN 4 PERSONEN 4 grote sous vide gegaarde pofaardappels 80288 125 ml crème fraîche 87269 ½ rode peper 81421 1 groene paprika 80128 Diverse kruiden naar smaak 100 gram geraspte kaas 76681

SOUS VIDE GEGAARDE POFAARDAPPELS 80288 2 stuks, 400 gram

BEREIDING Snijd de aardappelen doormidden en snijd een plakje van de onderkant af zodat de halve aardappel goed lijft liggen. Hol de aardappel aan de bovenkant uit en houdt deze vulling apart in een bakje. Zet een pannetje op een laag vuurtje en voeg wat boter toe en daarna de aardappelvulling. Meng dit goed met de crème fraiche, rode peper en de paprika. Voeg diverse kruiden toe naar smaak zoals, peper en zout, knoflook, bieslook en koriander. Na goed mengen de vulling af laten koelen en in de aardappelen scheppen. Doe de aardappelen in een ovenschaal en strooi nog wat geraspte kaas erover. 10 minuten in een oven van 160 graden laten gratineren.

SKIN ON MET KRUIDENOLIE Sous vide gegaarde aardappel­ stukjes in kruidenolie. 84860 zak 2 kilo

26

inspiratiemagazine


groenten

Geleverd door Ardo GROENTEFRIETJES Deze in zonnebloem voorgebakken frietjes van wortel en pastinaak zijn heerlijk knapperig. De groenten geven een lichtzoete smaak aan de frieten. De smakelijke frietjes kunnen in de friteuse of de oven worden bereid. Heerlijk knapperig. Iedereen houdt van de lichtzoete smaak. Een leuk alternatief voor de klassieke aardappelfriet! 60692 zak 2 kilo

groenten

Geleverd door Agro-On

De wrapped producten van Agro-On zijn diep­ gevroren en stellen de gebruiker in staat om op gemakkelijke wijze en met geringe inspanningen smakelijke voeding te bereiden. De keuze is breed en bestaat voornamelijk uit gerolde producten zoals boontjes of groene asperges in spek.

ASPERGES IN SPEK Asperges gewikkeld in Europees spek. Heerlijke aanvulling op uw maaltijd met aardappelen of pasta gerecht.

BONEN IN SPEK Boontjes gewikkeld in Europees spek. Heerlijke aanvulling op uw maaltijd met aardappelen of pasta gerecht

60631 doos 50 x 40gram

60632 doos 50 x 40gram

voorjaar 2017

27


Hoofdgerechten

28

inspiratiemagazine


inspiratie 30 wijntips 33 vlees 34 groenten 36 vis 39 bakken en braden  41

voorjaar 2017

29


inspiratie

Geleverd door Distrivers & Van der Zee

VEGETARISCH RECEPT

Pasta-aspergeschotel met Italiaanse balletjes INGREDIENTEN 6 PERSONEN

Italiaanse balletjes 30 st. 33105 Asperges wit 0,25 kilo 60309 Asperges groen 0,25 kilo 60310 Courgette 0,25 kilo 80092 Paprika rood 0,25 kilo 80130 Uien blok 0,25 kilo 80201 Koksroom 0,3 kilo 85859 Tuinkruiden primerba Knorr 60 gr 9925037210 Penne rauw 0,5 kilo 9923226582 Peper 3 gram

30

BEREIDING Snij de courgette, paprika en ui in blokjes van 2 cm. Blancheer de groene en witte asperge stukjes. Kook de kookroom op met tuin­ kruiden­­puree en maak deze op smaak met zout en peper. Voeg de groenten toe en kook deze nog 5 minuten mee. Kook de penne, in zout water, gaar zoals aangegeven op de verpakking en giet deze af. Doe de pasta in mooie schaal en serveer hier overheen de saus met de Italiaanse balletjes.

inspiratiemagazine

PASTA-ASPERGESCHOTEL MET ITALIAANSE BALLETJES 483144 1/2 GN 2 kilo 352536 1/3 GN 450 gram 375542 1/3 GN 750 gram 483136 1/4 GN 450 gram 483153 1/4 GN 750 gram 483140 1/6 GN 300 gram

Andere besteleenheden of afleidingen zijn te vinden op de webshop of neem contact op met de binnendienst.


inspiratie

Geleverd door Distrivers & Van der Zee

Gebraden varkensfilet printemps met lente bonne femme INGREDIENTEN 6 PERSONEN

Gebraden V-Filet Printemps MC 77684 Gekookte kriel peka 1,2 kg 80027 Worteltjes 0,4 kg 83709 Doperwtjes 0,4 kg 11525 Uien blok rood 0,4 kg 80204 Hamblok 0,3 kg 77468 Bosui in ringen 10 gr 80203 Boter Zout en peper

BEREIDING Kook de krieltjes gaar met een beetje zout. Kook vervolgens ook de worteltjes en doperwten gaar. Fruit de uienblokjes aan met een beetje boter. Snijd de bosui in ringen van 1 cm. Snij de ham in blokjes. Meng vervolgens alles mooi door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Serveer warm en met een lekkere plak gebraden varkensfilet.

voorjaar 2017

GEBRADEN VARKENSFILET PRINTEMPS MC 77680 Bulk 80 gram 77682 1/4 GN 6x80 gram 77684 1/2 GN 20x80 gram 355634 1/3 GN 5x80 gram 318233 1/6 GN 1x80 gram

LENTE BONNE FEMME 483142 1/2 GN 2 kilo 352535 1/3 GN 450 gram 375541 1/3 GN 750 gram 483135 1/4 GN 450 gram 483152 1/4 GN 750 gram 483138 1/6 GN 300 gram

Andere bestel­eenheden of afleidingen zijn te vinden op de webshop of neem contact op met de binnendienst.

31


inspiratie

Geleverd door Distrivers & Van der Zee

Kalfssucade met tomatensaus, roast suprême en puree met crème fraîche INGREDIENTEN 6 PERSONEN

Kalfssucade 6 st. 79833 Roast suprême 60699 Tomatino 400 gr 9923240646 Puree met crème fraîche 489147 1/4 GN / 382017 1/3 GN

32

BEREIDING Bereid de roast suprême zoals aangegeven op de verpakking. Voor de aardappelpuree met crème fraîche kook je de aardappelen gaar met wat zout. Vervolgens giet je deze en laat je de aardappelen even droogstomen. Knijp de aardappelen door een pureeknijper en roer de melk, boter en crème fraîche door de aardappelen tot een mooie smeuïge massa. Verwarm de tomatensaus zoals aangegeven op de verpakking en serveer bij het gerecht.

inspiratiemagazine

KALFSSUCADE 79833 Bulk 130 gram 77577 Bulk 100 gram 77579 1/4 GN 100 gram 77581 1/2 GN 100 gram 355243 1/3 GN 100 gram 318193 1/6 GN 100 gram

ROAST SUPREME 483158 1/2 GN 2,0 kilo 352537 1/3 GN 450 gram 375543 1/3 GN 750 gram 483154 1/4 GN 450 gram 483163 1/4 GN 750 gram 483156 1/6 GN 150 gram

Andere besteleenheden of afleidingen zijn te vinden op de webshop of neem contact op met de binnendienst.


wijntips

Geleverd door Hanos Pasta-aspergeschotel met Italiaanse balletjes

Kalfssucade met tomatensaus, roast suprême en puree met crème fraîche

Zio Baffa Pinot Grigio De Pinot Grigio druif is afkomstig uit Puglia, Italië. Hier worden de druiven biologisch verbouwd en de wijn wordt voorzichtig gevinifieerd met gebruik van traditionele methodes en moderne apparatuur. Fermen­ tatie vindt plaats in stalen vaten voor een duur van 15 dagen op 16°C. Na fermentatie wordt de wijn opgeslagen bij een tempera­ tuur van 17-18°C tot botteling. De smaak is fris en rijk van aroma’s van appel en peer met hinten van citrus. 9908700430 fles 75 cl

Chateau Peyroulets De rode Chateau Peyroulets is afkomstig uit Bergerac, Frankrijk. Deze wijn bestaat uit een blend van merlot en cabernet –sauvignon, waarbij ieder jaar een afweging wordt gemaakt over de exacte percentages van deze druiven soorten. De druiven worden machinaal geoogst en worden daarna gelagerd op roestvrijstalen tanks. Doordat de wijn niet met hout in aanraking komt heeft hij zijn frisse levendige kenmerken behouden. Het is een purper rode wijn met een bouquet van rood fruit . In de afdronk is hij fruitig en goed in balans. Een ideale begeleider bij deze kalfssucade. 9908720830 fles 75 cl

Biologisch

Beni di Batasiolo Barbera d’Asti Gebraden varkensfilet printemps met lente bonne femme

Devois des Agneaux D’Aumelas

Biologisch

La Forge Estate Viognier Viognier is een druivenras dat bijna verdwenen was. Nu wordt Viognier wereld­ wijd overal aangeplant en gewaardeerd, ook in Pays d’Oc, Zuid-Frankrijk. De kleur is goudgeel, de geur is complex en gelaagd: er komt telkens weer een nieuw aspect naar voren. Tonen van gedroogd fruit, viooltjes, en acacia-honing strijden om de voorrang. In de mond is hij rijk en fluwelig, mooi fris. De finale is lang, met tonen van geroosterd brood. Uitstekend geschikt om te schenken bij tal van klassieke en moderne gerechten. 9908282004 fles 75 cl

Op de top van het plateau van Aumelas staat het Mas de Lunes, waar de Tempeliers al in de 12e eeuw schapen hielden en druiven verbouwden om wijn te maken. De wijngaarden van Devois des Agneaux liggen rond een oude herdershut die nu dienst doet als rijpingskelder. Donker, intens en geconcentreerd. Aroma’s van rijp zwart fruit, bessen en allerhande pruimen. In de mond is dit een volle, ronde, gecon­cen­ treerde wijn, intens en krachtig. Bessen, pruimen en kruiden maken de wijn zeer complex. Een dosis fijn hout brengt een mooi evenwicht met een bijzonder lange afdronk. 9908269029 fles 75 cl

Het bedrijf Beni di Batasiolo ligt in het midden van Piemonte, Italië. Piemonte straalt als wijngebied een zekere stoerheid uit. Besneeuwde Alpentoppen vormen een fascinerend decor voor de hellingen van de Langhe en Monferrato, de twee bekendste wijnzones van Piemonte. De Beni di Batasiolo Barbera d’Asti is een zoete en fluweelzachte wijn met een dichte structuur, mooie zuurgraad en mooi fruit in de mond en een lange afdronk. In de neus herkennen wij aroma’s van zwart fruit, vooral bramen en pruimen, peper en kaneel. 9908555810 fles 75 cl

Biologisch

Wyndham Bin 888 George Wyndham is de grondlegger en oprichter van Australische Shiraz. George Wyndham BIN wijnen zijn multiregionale blends met fruit afkomstig uit de beste wijnbouw regio’s van Australië en weer­ spiegelen de volle en intense fruitige stijl waarvoor George Wyndham is geroemd. Wyndham Bin 888 Cabernet Merlot is een heerlijke blend van Cabernet en Merlot, wat zich uit in een aroma van verse rode kersen en cassis met ceder eik. De smaak herkent rijpe pruimen en moerbei met tonen van tabak en gedroogde kruiden. 9908521250 fles 75 cl

voorjaar 2017

33


vlees

Geleverd door Poldergoud

Wokaardappeltjes met kip en groene asperges INGREDIËNTEN 4 PERSONEN

1 limoen of citroen 81262/81082 1 teen knoflook 80118 1 eetl. abrikozenjam 9923418786 1 eetl. gedroogde Italiaanse tuinkruiden 9925006244 (zonnebloem)olie 400 g kipfilet 20031 500 g groene asperges 60310 450 g wok aardappeltjes 80202 1 rode ui 80204 1 bosje verse basilicum 81400 Zout en zwarte peper

34

inspiratiemagazine

BEREIDING Meng de ingrediënten voor de marinade (citroen­sap, geperste knoflook, abrikozenjam, Italiaanse kruiden en 2 eetlepels olie) in een schaaltje. Leg de gesneden kipfilet in de mari­ nade. Verhit de wok en voeg alle ingre­diënten (de wok aardappeltjes met zonnebloemolie, gemarineerde kipfilet en de ui ringen) toe en fruit ze zachtjes circa 4 minuten. Schep de asperges in de wok, verwarm het gerecht op laag vuur en blijf nog circa 5 minuten regelmatig omscheppen. Breng het gerecht op smaak met zout, peper en limoen/citroensap. Schep op het laatst de gesneden basilicum erdoor.


vlees

Geleverd door W&G Brinkhorst

KIPFILET GREEN SENSATION Kipfilet heerlijk gekruid, gevuld met groene asperges en omwikkeld met seranoham. 802614 Bulk 1/2 GN 120 gram 802618 Kant & klaar 1/3 GN 100 gram 802620 Kant & klaar 1/4 GN 100 gram 802622 Kant & klaar 1/6 GN 100 gram

KIPFILET SWEET LAMB Uitgebeende kippendij gevuld met lamsnek, honing en tijm.

MINI PAASROLLADE CREPINETTE Kipdijfiletlapje gekruid en gevuld met maïskipfarce en een kwarteleitje.

802650 Bulk 1/2 GN 120 gr 802662 Kant & klaar 1/3 GN 100 gr 802664 Kant & klaar 1/4 GN 100 gr 802666 Kant & klaar 1/6 GN 100 gr

802652 Bulk 1/2 GN 120 gr 802668 Kant & klaar 1/3 GN 100 gram 802670 Kant & klaar 1/4 GN 100 gram 802672 Kant & klaar 1/6 GN 100 gram

Andere besteleenheden of afleidingen zijn te vinden op de webshop of neem contact op met de binnendienst. KIP FILETTO DE PIZZA HEIDE HONING LAMSLAPJE Een opengesneden kipfilet, gemarineerd Lamslapje gemarineerd met honing en met Italiaanse kruiden, een pizzatopping, tijm gegaard. plakje salami, olijven en Parmezaanse kaas. 802655 Bulk 1/2 GN 100 gr 802653 Bulk 1/2 GN 120 gr 802674 Kant & klaar 1/3 GN 100 gram 802676 Kant & klaar 1/4 GN 100 gram 802678 Kant & klaar 1/6 GN 100 gram

802680 Kant & klaar 1/3 GN 100 gram 802682 Kant & klaar 1/4 GN 100 gram 802684 Kant & klaar 1/6 GN 100 gram

voorjaar 2017

35


groenten

Geleverd door Bonduelle

Broccoli met sesamolie gestoomd op norivel, udon noedels, gebakken zeebaars filet en pompoencurry INGREDIËNTEN 4 PERSONEN

2 kg Bonduelle broccoli 25/40mm Minute 60013 1 dl sesamolie 9925105780 Zout en peper 5 st norivellen (zeewier) 9925297109 1 kg voorgegaarde udon noedels 9925195193 15 st zeebaarsfilet à 100 gr 94974 400g Bonduelle pompoenpuree 60227 50 g kokosroom 85859 50 g Tom Yum pasta 9925182312 Knoflook 80118 30 st zeewiercrackers 9925132474

BEREIDING Ontdooi de broccoli in de koeling en meng met de sesamolie en breng op smaak met een beetje zout. Leg de norivellen op een gastronorm gaatjesbak, plaats hierop de broccoli en verhit in de combisteamer op 120°c met 20% stoom gedurende 5 minuten. Verhit de udon noedels met een beetje olie in de oven mee. Peper en zout de zeebaarsfilets en bak op de huid in ruim boter of olie. Meng de puree van pompoen met de kokosroom, de Tom Yum pasta, knoflook en zout en verhit. Dresseer op bord en garneer met de zeewiercrackers.

BONDUELLE POMPOENPUREE Bonduelle pompoenpuree bestaat voor 100% uit groente, zonder toevoeging van additieven, waardoor u kunt genieten van een pure smaak. Bovendien zitten ze boordevol gezonde voedingsstoffen en hebben ze een mooie, gladde en natuurlijk textuur. Deze puree kan perfect worden verwerkt als smaakmaker in aardappelpuree, sauzen, soepen, quiches, smoothies en nog vele andere creaties! 60227 zak 2,5 Kg

36

inspiratiemagazine


groenten

Geleverd door Bonduelle

BONDUELLE BROCCOLIROOSJES Bonduelle broccoli is binnen vier uur na de oogst los ingevroren en makkelijk te portioneren. Broccoli is rijk aan vezels, calcium en vitamine C. Het unieke Bonduelle proces zorgt voor het behoud van zijn lekkere smaak en bite. De stevige structuur en vitaminen blijven het beste bewaard door de broccoli slechts kort te koken of stomen. 60013 zak 2,5 Kg

voorjaar 2017

37


groenten

Geleverd door Bonduelle

Wortelschijfjes met gember en sinaasappel, gebakken scampi met tamarinde chili knoflook saus en eggfried rijst BONDUELLE WORTELSCHIJFJES Bonduelle groentemix golden duo is een mengeling van gele (40%) en oranje (60%) wortelschijfjes. Na de oogst binnen vier uur los ingevroren. Dankzij het unieke gepatenteerde Bonduelle hogedruk stoomproces behouden Minute® groenten hun oorspronkelijke eigenschappen: een perfecte smaak, kleur en textuur. Doordat ze al gegaard zijn, kunt u ze direct gebruiken. Minute® groenten kennen geen slink- en vochtverlies en bieden daarmee optimaal rendement. 60097 zak 2,5 Kg

38

inspiratiemagazine

INGREDIËNTEN 4 PERSONEN

2 kg wortelschijfjes Bonduelle 60097 100 g roomboter 85865 10 g verse, fijn gesneden gember 81406 1 st geraspte schil van sinaasappel 81103 Zout en peper 1 kg gekookte rijst 9925208690 2 st ei 87719 30 st grote black tiger garnalen 94810 2 dl water 2 el tamarinde pasta 9925115948 1 tl knoflook 7700087221 0,5 tl sambal 7700494283 Tuinkers 81442

BEREIDING Meng de wortelschijfjes met de roomboter, gember en de sinaasappelrasp. Stoof en voeg een snufje zout toe. Bak de rijst in een beetje olie. Voeg het geklopte ei toe, wat zout en knoflook en houd warm. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaaltje, breng op smaak met peper en zout. Bak ze net gaar in hete olie en neem ze uit de pan. Blus de pan af met het water en voeg de tamarinde pasta, de knoflook en sambal toe. Meng en verhit tot sausdikte. Dresseer op het bord en garneer met wat tuinkers.


vis

Geleverd door Fishmasters

GEPOCHEERDE SCHOLROL 380008 1/3 GN 90-100gr 102101 1/4 GN 90gr 102407 1/2 GN 80gr

Andere besteleenheden of afleidingen zijn te vinden op de webshop of neem contact op met de binnendienst.

Gepocheerde scholrol met pommes persillées en botersaus INGREDIËNTEN 4 PERSONEN

60 gram Roomboter 85865 4 afgestreken eetlepels bloem 7705637406 250ml liter water 1 kippenbouillon blokje 7700153454 1 kg aardappelen 80279 50 gr ongezouten echte boter 120028 ½ bosje peterselie 81415 1 gepocheerde scholrol 102101 1 komkommer 80104 Hollandse garnalen 94805 Tomaat 80188

BEREIDING Kook het water samen met het bouillon­ blokje. Smelt de boter langzaam in een hoge pan. De boter mag niet bruin worden. Voeg de bloem aan de boter toe en roer dit tot een mooie dikke roux. Giet langzaam de bouillon er bij en roer tot je een mooie saus hebt. Je kan de saus dunner maken met water. Zout en peper toevoegen naar smaak. Kook de aardappelen gaar in een pan in ruim licht gezouten water. Giet de aard­ appelen af en doe ze terug in de pan. Zet de pan met aardappelen terug op een heel zacht vuurtje om het overtollige water te laten uit­dampen. Smelt vervolgens boter in een steelpannetje (beurre fondu). Giet de gesmolten boter over de aard­appelen en wentel de aardappelen in de gesmolten boter. Bestrooi de aardappelen rijkelijk met peterselie (hoeveelheid naar eigen keuze).

voorjaar 2017

De gepocheerde scholrol kun je zowel in als uit de verpakking regenereren. Regenereren in verpakking waar in elk hoekje gaatjes zijn geprikt: Combisteamer: 110 graden 50% stoom en 50% hete lucht gedurende 30 minuten. Magnetron: 600 watt gedurende 8 minuten. Regenereren uit de verpakking: Combisteamer: 100 graden 100% stoom gedurende 10 minuten in een dichte ovenschaal gevuld met een laagje water. Magnetron: 600 watt gedurende 6 minuten op een bord of schaal. Garneren met bolletjes komkommer, Hollandse garnalen en tomatenblokjes.

39


vis

Geleverd door Vishandel van Meines

SCHOLFILET PRIMAVERA Een echt Noordzee visje, gebakken in speciaal beslag, wat de smaak van de schol helemaal tot zijn recht brengt. Ook zeer geschikt om te regenereren in de diverse maaltijd systemen. 94168 1/4 GN 80/90 gr 94170 1/2 GN 90 gr 94171 1/3 GN 90 gr

DORADE GEBAKKEN DUN BESLAG De Dorade filet, een heerlijk visje uit zuid Europese wateren. Tot voor kort alleen beschikbaar voor de horeca, nu dus ook in de zorg. Uitermate geschikt om te regenereren in mealson-wheels systemen. 94169 1/4 GN 80/90 gr 94172 1/2 GN 90 gr 94169 1/4 GN 90 gr

SCHOLFILET GRILL LEMON PEPPER Door Hollandse kotters gevangen Scholfilet, waarna deze zijn gegrilld en bestreken met een marinade met lemon pepper smaak. Een zeer smakelijk visje, wat voor een stukje noviteit heeft gezorgd. 95121 1/4 GN 80/90 gr 95120 1/2 GN 90 gr 94174 1/3 GN 90 gr

Andere besteleenheden of afleidingen zijn te vinden op de webshop of neem contact op met de binnendienst.

40

inspiratiemagazine


bakken en braden

Geleverd door Bebo – Smilde Foods

BEBO VARIO Bebo Vario is een ongezouten multi toepasbaar product voor in de profes­ sionele keuken. Het bevat 80% vet, waarvan 88% onverzadigde vetzuren en is daardoor een verantwoorde keuze. Bebo Vario kan ook gebruikt worden voor bereidingen in de combisteamer. Deze vloeibare margarine, zonder geharde vetten, is zeer hittestabiel en vrij van gluten, soja, lactose en koemelkeiwit. Een handige doseerpomp voor de 2,5-liter fles is gratis op aanvraag beschikbaar. 85075 doos 4 x 2,5 liter 85024 can 10 liter

TIP!

Een handige doseerpomp voor de 2,5-liter fles is gratis op aanvraag beschikbaar.

Kies bij de bereiding van uw vlees- en vis­ gerechten voor één van de vloeibare baken braadproducten van Bebo. Handig te doseren vanuit de vernieuwde doseer­ fles. Elk met hun unieke eigenschap.

BEBO CULINAIRE (98% VET) Met botersmaak: geeft uw gerechten een lekkere smaak. Vrij van allergenen.

BEBO CUISINE (98% VET) Geeft een goede bruinering en een lekkere jus. Vrij van allergenen.

85069 fles 750 ml 85097 doos 8 x 750 ml

85067 fles 750 ml 85096 doos 8 x 750 ml

BEBO DAILY GOLD VLOEIBAAR (80% VET) Een vloeibare bak- en braad­ melange met echte boter voor extra smaak. Ideaal voor visbereiding en het afmaken van groente en sauzen. Sojaen glutenvrij. 85070 fles 750 ml 85095 doos 8 x 750 ml

voorjaar 2017

41


Nagerechten

42

inspiratiemagazine


inspiratie 44 dessert en toetjes  47 ijs 54

voorjaar 2017

43


inspiratie

Geleverd door Distrivers

Drie in de pan met boerenmeisjes en honing INGREDIENTEN 6 PERSONEN

Zelfrijzend bakmeel 450 gr 7700027977 Melk 4 dl 88016 Boter 7710085020 Eieren 2 st 87719 Zout Boerenmeisjes 100 gr 9906294415 Honing 300 gr 7700082513 Mint 6 topjes 81412

44

BEREIDING Meng in een kom het zelfrijzend bakmeel met de melk, een snufje zout en het ei tot een egale massa. Snijd de boerenmeisjes in blokjes van circa 1 cm en meng deze door het beslag. Bak in een koekenpan steeds 3 dikke pannenkoekjes tegelijk in boter tot ze bruin en gaar zijn. Serveer op een mooi bord, giet de honing hierover en maak af met een topje mint.

inspiratiemagazine


inspiratie

Geleverd door Distrivers

Gekarameliseerde rabarber met vanilleroom INGREDIENTEN 6 PERSONEN Rabarberstukjes 60049 Kristalsuiker 250 gr 7700152566 Boter 100 gr 85865 Mascarpone 76220 Crème fraîche 200 gr 87269 Vanillesuiker 7702360500

BEREIDING Smelt in een koekenpan de boter en bak hierin zachtjes de stukjes rabarber. Voeg beetje bij beetje de suiker toe en laat stoven tot de rabarber gaar is en laat het vervolgens afkoelen. Meng voor de clotted cream vijf delen crème fraîche en vier delen mascarpone en spatel ze rustig door. Meng vervolgens de clotted cream met vanillesuiker en klop tot 1 geheel. Serveer de stukjes rabarber op een bordje met een grote schep vanille clotted cream.

voorjaar 2017

45


inspiratie

Geleverd door Distrivers

Hangop 'berry' met een amandelkletskop INGREDIENTEN 6 PERSONEN

Volle yoghurt 1 liter 88099 Bosbessen 150 gr 81204 Bosbessenjam 150 gr 7700064079 Amandelkletskop 12 stuks kant en klaar 9928005050 Amandelkletskop zelf maken: Boter 75 gr 85865 Bruine basterdsuiker 200 gr 7702578107 Gewone suiker 50 gr 7700152566 Water 2 eetlepels Bloem 100 gr 7705637406 Gehakte amandelen 150 gr 9928576392

BEREIDING Hang een schone theedoek boven een kom in een bolzeef en giet hierin de yoghurt. Laat dit minimaal 8 uur uitlekken in de koelkast. Giet het vocht weg en meng de hangop met de jam en geprakte bosbessen. Deze mag best een beetje gemarmerd zijn. Voor het zelf maken van de kletskoppen meng je alle ingrediĂŤnten samen tot een gladde massa. Leg een eetlepel van de massa op een bakplaat met bakpapier of een bakmatje en bak in ongeveer 8 minuten af op 200 graden zon 8 min. Let op want ze verkleuren snel.

TIP!

Voor een leuke uitstraling kan je de kletskoppen, als ze vers gebakken zijn, ook in een lege eierdoos drukken zodat je een bakje krijgt. Dit kan ook als je kant en klare kletskoppen even verwarmt in een oven.

46

inspiratiemagazine


dessert en toetjes Geleverd door Arla

Toren van rood fruit INGREDIËNTEN 8 PERSONEN

750 ml Arla Naturals Rood Fruit 88895 100 gram chocolade puur 7700157567 Bastognekoek 9928005530 Aardbeien 81201 Bramen 81205 Frambozen 81206 Blauwe bes 81204 Verse munt 81412

BEREIDING Maak de aardbeien schoon en was alle andere soorten fruit. Stamp de bastognekoek fijn en doe een laag van de fijngemaakte bastognekoek onderin het glas. Giet hier een laagje Arla Naturals Rood Fruit overheen. Voeg nu een laag verschillende soorten fruit toe. Voeg nu de tweede laag Arla Naturals Rood Fruit toe. Maak af met vers fruit, geschaafde chocolade en een takje verse munt.

ARLA NATURALS Arla Naturals® zijn lekkere, 100% natuur­ lijke, lichtzoete fruit- en drinkyoghurts, zonder kunst­matige toevoegingen. De Arla Naturals® fruit- en drinkyoghurts bevatten geen riet- of bietsuiker, maar zijn natuurlijk gezoet met geconcentreerd druivensap, fruitextract of stevia-extract. De Arla Naturals® halfvolle fruityoghurt is er in de smaken Rood fruit, Bosfruit en Mango. De Arla Naturals® magere drinkyoghurt is er in de smaken Rood fruit en Bosfruit. 88895 Arla Naturals Yoghurt Rood fruit pak 750ml 88897 Arla Naturals Yoghurt Mango pak 750ml 88896 Arla Naturals Yoghurt Bosfruit pak 750ml

voorjaar 2017

47


dessert en toetjes Geleverd door Campina

New style kwarktaart

INGREDIĂ‹NTEN 4 PERSONEN

300 ml Campina Milde Kwark Naturel 88386 100 gram Maria biscuits 9928020140 150 gram verse aardbeien 81201 30 ml Appelsientje Sinaasappelsap 9925907100 40 ml aardbeiensaus 9926000650

Met dit dessert breng je het voorjaar naar de bewoners. Een fruitige, eiwitrijke verrassing die je in een handomdraai op tafel zet!

48

inspiratiemagazine

BEREIDING Verkruimel eerst de biscuits over de glaasjes. Was en ontkroon daarna de aardbeien. Meng de sinaasappelsap en aardbeiensaus met de kwark. Verdeel hierna de kwark over de glaasjes en garneer af met de verse aardbeien.


dessert en toetjes Geleverd door Campina

Vanillekwark met peer-vlierbes Laat bewoners genieten van de smaak van vroeger met deze vanillekwark met peer en vlierbessensiroop! INGREDIËNTEN 4 PERSONEN 300 ml Campina Vanille kwark 88388 1 stuk peer 81123 40 ml vlierbessensiroop 9909180541 50 gram verkruimelde spritsen 7700153186

BEREIDING Verdeel eerst de kwark over de glaasjes. Schil vervolgens de peer en snijd deze in stukjes. Schenk de vlierbessensiroop over de kwark. Dresseer hierop de stukjes peer en garneer af met de verkruimelde spritsen.

CAMPINA MAGERE MILDE KWARK Campina kwark is lekker mild van smaak en van nature rijk aan proteïne, wat goed is voor het herstel van je spieren. Kortom, een lekkere manier om je krachtig en fit te voelen. 88386 Campina Magere milde kwark naturel doos 6 x 500 gram 88387 Campina Magere milde kwark kokos doos 6 x 500 gram 88388 Campina Magere milde kwark vanille doos 6 x 500 gram

voorjaar 2017

49


dessert en toetjes Geleverd door Van Gils

PINKSTERCOUPE IJS Luxe ronde Coupe gevuld met Mojito ijs en limoen saus, gegarneerd met stukjes Limoen crunch en chocolade muntblaadje. 12197 doos 12 x 120ml uiterlijk bestellen voor 28 april 2017

TAARTJE CARNAVAL MOUSSE Eenpersoons halve bol van Chipolata Mousse, half gechocolateerd, gegarneerd met rozet slagroom, gekleurde crisps en marsepeinen clown. 12191 doos 12 x 130ml uiterlijk bestellen voor 3 februari 2017

50

COUPE DAG VAN DE ZORG MOUSSE Coupe gevuld met Kwark Mousse vermengd met abri­ kozensaus, afgewerkt met gouden suiker en dag van de zorg decoratie. 64892 doos 12 x 120ml uiterlijk bestellen voor 9 april 2017

inspiratiemagazine

HARTJE VALENTIJN / MOEDERDAG MOUSSE Eenpersoons hartje van Frambozen Mousse op een Biscuitje, gegarneerd met cacaopoeder, rozet slagroom en framboos (per stuk verpakt). 70903 doos 12 x 130ml uiterlijk bestellen voor 9 april 2017


dessert en toetjes Geleverd door Van Gils

PAASTAARTJE MOUSSE DESSERT Eenpersoons paasnestje met onderaan Advocaat Mousse, daarop chocolade mousse, half gechocolateerd, gegarneerd met chocolade eitjes.

COUPE BEVRIJDINGSDAG MOUSSE Luxe vierkante Coupe met onderin laagje speculoos, daarop bosbessen en laagje Vanille Mousse, afgewerkt met Framboos vulling.

12192 doos 12 x 130ml 12193 doos 12 x 130ml (geen suiker toegevoegd) uiterlijk bestellen voor 17 maart 2017

12157 doos 12 x 140ml uiterlijk bestellen voor 9 april 2017

PAASCOUPE BAVAROISE Luxe ronde Coupe gevuld met onder­ in stukjes lange vinger koekjes, daarop Mascarpone-Aardbei Bavarois, gegarneerd met aardbei stukjes. 12195 doos 12 x 130ml uiterlijk bestellen voor 17 maart 2017

LENTE - VADERDAG MOUSSE DESSERT Eenpersoons taartje van Tropical mousse, half gechocolateerd, gedecoreerd met rozet slagroom en chocolade bloem. 12198 doos 12 x 120ml uiterlijk bestellen voor 19 mei 2017

voorjaar 2017

KONINGSDAG KROONTJE MOUSSE Eenpersoons kroontje van Sinaasappel Mousse, half gechocolateerd, afgewerkt met gouden suiker snippers en chocolade kroontje (per stuk verpakt). 12196 doos 18 x 110ml uiterlijk bestellen voor 30 maart 2017

51


dessert en toetjes Geleverd door Martinucci

TIRAMISU MONOPORZIONE Italiaanse 1-persoons tiramisu. Een delicate frisse mascarpone crème bestrooid met cacao, op een basis van met koffie doordrenkte lange vingers. 11659 doos 9 x 110gr

TIRAMISU Italiaanse tiramisu gebakstaaf. Mascarpone crème op een basis van biscuit, bedekt met lange vingers gedrenkt in koffie en versierd met een laagje mascarpone crème bestrooid met cacao. 11667 doos 1 x 1200gr

dessert en toetjes Geleverd door Food 5

TARTELETTE CITROEN MERINQUE 89659 doos 14 x 100 gr

ROOS VAN ROOD FRUIT 82552 doos 16 x 70gr

DESSERT GLAASJE MASCARPONE FRAMBOOS

DESSERT GLAASJE PASSIE MERINQUE

11675 doos 48 x 66ml

11676 doos 48 x 66ml

52

inspiratiemagazine


dessert en toetjes Geleverd door Boermarke

PAASCOUPE IL LIMONE Diamantcoupe met frisse citroenmousse en bovenlegd met citroensaus. Gedecoreerd met een toef echte slagroom en paasschildje ‘ei’. 64090 doos 12 x 130 ml

LIEFDESCOUPE STRAWBERRY LOVE Diamantcoupe met aardbeien­ mousse in doppen afgevuld en onderlegd met aardbeiensaus. Gedecoreerd met rode chocoladehartjes.

ADVOCAATJE MET SLAGROOM Advocaatmousse in diamantcoupe met dopjes slagroom en gele krullen. 64097 doos 12 x 130 ml 64098 doos 6 x 130 ml

ORANJECOUPE YOGHURTSINAASAPPEL Oranje diamantcoupe gevuld met yoghurtmousse en bovenlegd met sinaasappelmandarijnsaus. Gegarneerd met een toef echte slagroom en galette ‘I love NL’. 64091 doos 12 x 130 ml

64094 doos 12 x 120 ml

DAG VAN DE ZORGCOUPE STRAWBERRY & CREAM Heldere kunststof cup met aardbeien­ mousse en doppen roommousse onderlegd met aardbeiensaus en vrolijk schildje ‘bloem’. Deze coupe is ook erg geschikt voor de andere feestdagen!

VLA-DESSERT ORANJE Vla met sinaasappelsmaak.

64092 doos 12 x 120 ml

88400 tray 12 x 150 g 188442 tray 6 x 150 g 188418 emmer 1 x 10 kg 188437 fles 6 x 1 ltr

HEMELVAARTSDAGCOUPE Witte chocolademousse geswirld met frambozensaus in heldere kunststof cup. Gedecoreerd met chocoladegalette ‘lieveheersbeestje’. 64093 doos 12 x 120 ml

MOUSSE SINAASAPPEL Heldere kunststof cup gevuld met sinaasappelmousse geswirld met sinaasappelmandarijnsaus. Gedecoreerd met gekleurde krullen. 64099 doos 12 x 120 ml 64105 doos 6 x 120 ml

voorjaar 2017

53


dessert en toetjes Geleverd door Zuivelhoeve

4 1

2 3

5

ORANJE VLA Een heerlijke vla met sinaas­appelmandarijnsmaak. De Oranje vla wordt afgevuld in een vrolijke verpakking. 88670 tray 12x150g

2 PERZIKBAVAROIS Een combinatie van perzikbavarois, frisse perziksaus en een toef slagroombavarois. De topping van koekkruimels maakt deze coupe helemaal klaar om te serveren! 88842 doos 12x130ml

4 SLAGROOMBAVAROIS MET ADVOCAAT Dit dessert is een combinatie van romige slagroombavarois en advocaat­saus. De deco­ratie bestaat uit een choco­ladeschildje. Door de mooie gele kleur zeer geschikt voor de Paasdagen. 88818 doos 12x130ml

Deze coupe bestaat uit een laagje koekkruimels, een heerlijke monchoubavarois en tot slot een kersentopping. Een absolute topper!

3 AARDBEIBAVAROIS Een prachtig taartje van aardbei­ bavarois, half gechocolateerd met witte chocolade. Mooi gedecoreerd met een chocolaatje en rode crunch.

88819 doos 12x150ml

88840 doos 12x110ml

1 MONCHOUBAVAROIS

5 HAZELNOOT-PRALINEBAVAROIS Heerlijke hazelnoot-pralinebavarois en vanillebavarois, gecombineerd met karamelsaus en topping van chocoladesnippers. 88841 doos 12x130ml

ijs

Geleverd door Van Gils PAASCOUPE ROOMIJS Luxe ronde Coupe gevuld met Pistache Roomijs en Amarena-Kersen saus, afgewerkt met groene en rode snippers. 12194 doos 12 x 120ml uiterlijk bestellen voor 17 maart 2017

54

PAASHAAS ROOMIJS Eenpersoons Paashaas van Vanille Roomijs op Groot­moeders wijze, volledig gechocolateerd. 12121 doos 12 x 110ml 12170 doos 12 x 110ml (geen suiker toegevoegd) uiterlijk bestellen voor 17 maart 2017

inspiratiemagazine


ijs

Geleverd door Martinucci

TARTUFO BIANCO Bol Italiaans zabaglione- en koffie ijs, een hart van koffie-crème en bedekt met witte meringue. 11670 doos 12 x 100 g

TARTUFO NERO Bol Italiaans chocolade- en zabaglione ijs, met hart van chocolade-crème en bedekt met hazel­noot­s tukjes en cacao.

TARTUFO LIMONCELLO Bol Italiaans citroenijs met een limoncello vulling en bedekt met citroen meringue.

11669 doos 12x100 g

11671 doos 12 x 100 g

ijs

ijs

Geleverd door Boermarke IJSCOUPE YOGHURT-MANGO Yoghurtijs met mangosaus geswirld in heldere kunststof cup.

Geleverd door Ardo PASSIEVRUCHTENPUREE Lekker als exotische toepassingen sorbets, ijsjes, cocktails, smoothies, coulies, taarten, enzovoort. 60698 zak 1 kg

64095 doos 12 x 120 ml 64096 doos 6 x 120 ml

IJSCOUPE ZTS VANILLE Heldere kunststof cup gevuld met vanille-ijs ZTS. Een alternatief zonder toegevoegde suiker voor IJscoupe Yoghurt-Mango. 64086 doos 6 x 120 ml

voorjaar 2017

55


High tea & lekkernijen

56

inspiratiemagazine


hartige lekkernijen  58 taart, gebak en cake  61 snoepgoed 65

voorjaar 2017

57


hartige lekkernijen Geleverd door Fano - Smilde Foods

Appeltjes van Huzaren INGREDIËNTEN 4 PERSONEN 1250 gram Fano Huzarensalade Fijn 89032 10 middelgrote Elstar appels 81004 Bieslook 81401 Peterselie 81415

TIP!

Voor een extra lentetwist: snij de appeldakjes in kleine blokjes (verwijder het steeltje!) en roer deze door de Huzarensalade voordat je de appels vult.

BEREIDING Verwarm de oven voor op 200°C. De appels wassen en op ongeveer 2/3 hoogte overdwars door snijden. Bewaar de ‘dakjes’. Hol de appels voorzichtig uit met een meloenboortje of lepel. Hou daarbij de buitenkant een halve centimeter dik. Zet de uitgeholde appels in een ovenschaal in het midden van de voorverwarmde oven en bak ongeveer 15 minuten op 200°C. Laat na het bakken de appels afkoelen en vul ze vervolgens met de Fano Huzarensalade. Garneer de Huzarenappeltjes met bieslook, peterselie en een krulletje van appelschil.

FANO HUZARENSALADE FIJN 89032 boxverpakking 5 kg

58

inspiratiemagazine


hartige lekkernijen Geleverd door Fano - Smilde Foods

Borrelbroodjes Pulled Pork INGREDIĂ‹NTEN 10 PERSONEN BEREIDING 500 gram Fano Pulled Pork Bak de broodjes volgens de op de verpakking Broodsalade 85470 vermelde bereidingswijze en laat ze afkoelen. Beleg 10 mini afbakbroodjes 66496 1 krop groene krulsla 80173 de opengesneden broodjes met een paar blaadjes 1 komkommer 80104 groene krulsla en 2 Ă 3 plakjes komkommer. Beleg 3 wortelen 80226 6 trostomaten 80193 elk broodje met 50 gram Pulled Pork broodsalade. Snij de wortelen in drie gelijke delen en rasp deze in lange strips. Snij de tomaten in dunne plakjes. Garneer de broodjes verder af met de wortelstrips en de plakjes tomaat.

voorjaar 2017

FANO PULLED PORK BROODSALADE (Beter Leven, 1 ster) 85470 bak 1 kg

59


hartige lekkernijen Geleverd door Arla

Voorjaarstaart INGREDIËNTEN 6 PERSONEN 375 gram bladerdeeg 11714 450 gram stevige groene groenten Broccoli 80066 Asperges 60310 Courgette 80092 75 gram cherrytomaatjes 80195 Zout en peper 1 rode ui 80204 2 el olijfolie 4 eieren 87719 225 g skyr naturel 88279 100 g geraspte kaas 76681 3 el tomatentapenade 7700027988 Springvorm Ø 24 cm

BEREIDING Verwarm de oven voor op 200 ºC (hetelucht 180 ºC). Maak de stevige groene groenten schoon en snijd ze in grove stukken. Blancheer ze met wat zout voor ongeveer 4 minuten en giet af. Pel en snijd de ui in ringen. Verhit olijfolie in een koekenpan en fruit de ui op laag vuur ca. 3 min. Klop in een kom de eieren met de yoghurt los. Breng op smaak met zout en peper en roer de geraspte kaas erdoor. Wanneer het mengsel nog erg dik is kun je een beetje water toevoegen. Bekleed de vorm met het bladerdeeg en bestrijk het deeg met de tomatentapenade. Verdeel eerst de ui en daarna de groenten over de bodem. Verdeel vervolgens het yoghurtmengsel erover. Snijd de cherrytomaatjes door de helft en leg met de open kant naar boven in het yoghurtmengsel. Laat midden in de oven in ca. 45 min. gaar worden. ARLA SKYR Arla skyr is een heerlijke yoghurt in IJslandse stijl. Gemaakt volgens een 1000 jaar oud recept. Arla skyr is van nature rijk aan eiwit, romig van smaak en bevat 0% vet. Arla skyr bevat 11 gram eiwit per 100 gram. Dat is 2,5 keer meer dan gewone yoghurt en bijna 1,5 keer meer dan kwark. Arla skyr is 100% natuurlijk, dus geen kunstmatige geur-, kleur-, en smaakstoffen. Skyr heeft een heerlijke zijdezachte, maar dikke textuur. Nu verkrijgbaar in de smaken naturel, honing en framboos-cranberry. 88260 Skyr honing beker 450 gram 88261 Skyr framboos-cranberry beker 450 gram 88279 Skyr naturel beker 450 gram

60

inspiratiemagazine


taart, gebak en cake Geleverd door Beuk Foodservice

SLAGROOMSCHNITTE Deze slagroomschnitte is gemaakt met luchtig moscovisch cake, dubbel gevuld met echte slagroom en frambozenbessenjam. Opgemaakt met echte slagroom, fruit en chocolade. 64165 doos 6 x 420 gram

SLAGROOMTAART Deze slagroomtaart is gemaakt met luchtig moscovisch cake, dubbel gevuld met echte slagroom en frambozen­ bessenjam. Opgemaakt met echte slagroom, fruit en chocolade. 64166 doos 3 x 1100 gram

TIP!

Even kort verwarmen in de magnetron (ongeveer 20 seconden op 800 watt) zorgt ervoor dat de caramel over de taartpunt heen smelt, voor een extra smaaksensatie!

KRUIMELAPPELTAART MET CARAMEL Een heerlijke frisse appeltaart, voorgesneden in 12 punten, bedekt met knapperige kruimels en een laag van topkwaliteit Millionairs Caramel. 64167 doos 6 x 1700 gram

voorjaar 2017

61


taart, gebak en cake Geleverd door Martinucci

CHEESECAKE FRAGOLA Voorgesneden cheesecake gedecoreerd met aardbeien. 11665 doos 1 x 1600 g

TARTUFATA SCURA Chocoladetruffel cake met room en chocoladeroom gedecoreerd met chocolade.

TORTA MERINGATA (IJs)Taart op basis van room en gebakken meringue. 11672 doos 1 x 1000 g

11668 doos 1 x 1200 g

CHEESECAKE NEW YORK Voorgesneden cheesecake naturel, kan zelf gedecoreerd worden. 11664 doos 1 x 1450

TORTA LIMONE MERINGA Voorgesneden taart gevuld met room en afgewerkt met geflambeerde citroen meringue. 11666 1 x 1300 g

62

inspiratiemagazine


taart, gebak en cake Geleverd door Martinucci

SOUFFLÉ CHOCOLADE-WITTE CHOCOLADE Chocoladecake met hart van vloeibare witte chocolade. 11663 12x100 gram

SOUFFLÉ CHOCOLADE Chocoladecake met hart van vloeibare chocolade. 11660 12x100 gram

SOUFFLÉ CHOCOLADE-HAZELNOOT Chocoladecake met hart van vloeibare hazelnootcrème. 11661 12x100 gram

SOUFFLÉ CHOCOLADE-PISTACHE Chocoladecake met hart van vloeibare pistache crème. 11662 12x100 gram

voorjaar 2017

63


taart, gebak en cake Geleverd door Food 5

PLAATGEBAK STRAWBERRY MOUSSE 11673 doos 48 x 40 gr

PLAATGEBAK CHOCOLADE COCONUT 11674 doos 3 x 48 x 37 gr.

64

inspiratiemagazine


snoepgoed Geleverd door Hanos

GEVULDE EITJES MELK MET HELE HAZELNOOT

BOX PRALINE EITJES 9928240753 box 1,8 kilo

9928241618 zak 200 gram

PAASEITJES ASSORTI DRIESSEN EITJES ASSORTI UTZ MELK/PUUR 9928240959 silo 1 kilo

9928211400 zak 1 kilo

PAASEITJES PRALINE ASSORTI 9928204113 zak 1 kilo

PAASSCHUIMPJES

PAASEITJES PUUR

9928292680 zak 200 gram

9928241574 200 gram

PAASSCHUIMPJES

PAASEITJES WIT

9928230291 zak 400 gram

9928241583 200 gram

PAASEITJES MELK

PAASEITJES ASSORTI MELK/PUUR

9928241565 200 gram

9928241592 zak 200 gram

voorjaar 2017

65


tafelaankleding Geleverd door Duni

Maak iedere dag bijzonder en iedere maaltijd speciaal.

BRAZIL 9960119280 Napperons Dunicel 84 x 84 cm 9960119290 Servet 3-ply 33 x 33 cm 9960119310 Servet Dunilin 40 x 40 cm 9960119320 Placemats Dunicel 30 x 40 cm 9960119340 Placemats papier 30 x 40 cm flower

Tijdens iedere maaltijd kun je je bewoners een goed gevoel geven. En helemaal met een mooi gedekte tafel in de stijl van het seizoen. Wat het budget ook is of om welk eetmoment het gaat, de tafelaankleding van Duni biedt praktische oplossingen waarmee u een prettige ambiance creëert. Dit hoeft natuurlijk niet alleen tijdens de feestdagen. Duni heeft een uitgebreide collectie met vele seizoensdessins en unikleuren, die eenvoudig met elkaar gecombineerd kunnen worden. Zo creëer je een gezellige en huiselijke sfeer. Naast hygiëne, veiligheid en gemak, biedt Duni ook vele uniek, milieuvriendelijke materialen die composteerbaar en FSC gecertificeerd zijn. Voor het voorjaar heeft Duni een drietal nieuwe dessins, te noemen: Brazil, Red Tulip en Spring in the air. Deze drie dessins kenmerken zich met vrolijke en frisse voorjaarskleuren als geel, groen, rood en blauw. Zo krijgt u een feestelijke, vrolijke sfeer. De dessins zijn natuurlijk ook goed te combineren met de unikleuren die Duni in het assortiment heeft. Voor een uitgebreider assortiment verwijzen wij je graag naar de dichtstbijzijnde Hanos vestiging.

66

inspiratiemagazine


tafelaankleding Geleverd door Duni

SPRING IN THE AIR 9960119140 Napperons Dunicel 84 x 84 cm 9960119150 Servet 3-ply 33 x 33 cm 9960119160 Servet Dunilin 40 x 40 cm 9960119170 Placemats Dunicel 30 x 40 cm 9960119210 Tête a tête Dunicel 0,4 x 24 m

RED TULIP 9960119060 Napperons Dunicel 84 x 84 cm 9960119070 Servet 3-ply 33 x 33 cm 9960119080 Servet Dunilin 40 x 40 cm 9960119090 Placemats Dunicel 30 x 40 cm 9960119100 Tête a tête Dunicel 0,4 x 24 m

voorjaar 2017

67


onze leveranciers

Distrivers De Stroom 5 7901 TG Hoogeveen

T 0528 229 260 F 0528 229 261

info@distrivers.nl www.distrivers.nl

Inspiratiemagazine Voorjaar 2017  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you