OMSLAG VERHAAL Uiteraard heeft dit ook zijn gevolgen in de tuinbouw, zelfs bij de beschermde teelten. De regenschade hij de aardbeien of zelfs de luchtochtigheid van nagenoeg 100% in de kassen lann 111111 sporen na. De koelte vanaf half september (vooral de koudere nachten) brengt gelukkig terug soelaas.
Veffing Hoogstraten De dagen worden korter en de grootste drukte in onze tuinbouw is weer voorbij. Aan de directie van de veiling vroegen we om even een kleine tussentijdse evaluatie te maken. Hoe was de productie de voorbije maanden en de prijzen? ...
Omzetten Einde van de maand augustus bedroeg de jaaromzet (verkoop tui nbouwproducten. exclusief diensten) van Veiling Hoogstraten II 8% ten overstaan van het jaar 2001 Indien het laatste trimester zich in dezelfde trend voortzet, zit een nieuw omzetrecord in het 70-jarige bestaan van de veiling in het verschiet. Een omzet van â‚Ź 90.000.000 (3,6 miljard Bef) lijkt dan haalbaar. Uiteraard is deze omzet in eerste instantie de verdienste van alle telers.. Zij immers zijn het die er voor zorgen dat deze omzet gegenereerd wordt. De veiling krijgt dan de zorg voor een goede dienstverlening en optimale afzet toebedeeld. Uit de toename van de veilingomzet mag niet direct een topjaar voor elke individuele tuinder geconcludeerd worden. De bedrijfsresultaten van de diverse telersbedrijven zijn immers verschil lend per product. teelttype..
Een analyse van de prijsvormingen per product leert ons dat aardbeien een betere prijsvorming kennen dan vorig jaar. 1-letzelfde geldt voor tomaten. trostomaten en gele paprika. Rode en groene paprika en komkommer liggen onder qua prij svonning. Vooral komkommer kent een dramatisch slecht jaar. Naast deze wisselende resultaten op prijsniveau is de toegenomen kost bij dc teelten medebepalend voor het bedrijfsresultaat. Binnen deze kosten zijn vooral de energiekosten de laatste jaren flink gestegen.
Kwaliteit De eerste jaarheift van 2002 kende op vlak van kwaliteit van de geleverde producten een duidelijk beter verloop dan voorgaande jaren. Er was nauwelijks sprake van kwaliteitsproblemen. We kennen echter allen het verloop van de zomer met zijn uitgesproken stortbuien (meer dan 100 mm. op enkele uren in de morgen van 24 augustus).
Kwaliteit staat echter niet meer enkel voor kwaliteit van het eindproduct in strikte zin, maar verwijst, voor de georganiseerde afzet, eveneens naar voedselveiligheid en traceerbaarheid van het product. Producten van Veiling Hoogstraten worden geteeld volgens zgn. lastenboeken (u bent ongetwijfeld al wel 'Flandria' tegengekomen of het Hoogstraten'label voorde aardbeien). Deze lastenboeken leggen aan de telers normen op voor de teelt van hun product: deze normen handelen over rassenkeuzen, teeltwijzen, gebrLuk van bestrij clingsmiddelen. ... en worden gecontroleerd door externe controleorganismen. Dit moet aan de consument een maximaal veilig product waarborgen. Door de universiteit van Gent worden jaarlijks zo'n 1.500 stalen genomen van de producten van onze veiling om ze te testen op de eventuele aanwezigheid van residuen van gewasheschermingsmiddelen. Tevens worden er momenteel inspanningen gedaan om het product traceerbaar te maken tot bij de producent: als u vandaag in de winkel een bakje aardbeien van Hoogstraten koopt kunnen wij nagaan wie het geteeld heeft, wanneer het geoogst en aan de veiling geleverd werd en welke gewasbescherming er op toegepast werd.
-
JI I
-T -
Als Simon en Judas henen gaan, dan komt de winter aan.
Op de laatste oktober, houdt de natuur zich sober.
-. - --.-
Brengt oktober vorst en sneeuw, hoort men 's winters klaaggeschreeuw