LES MÉDIAS SOCIAUX AU MENU

Pourqoi les médias sociaux sont-ils un élément clé de la stratégie marketing de votre restaurant.

SI VOUS N’AVEZ PAS ENCORE adopté une stratégie pour les médias sociaux ou si vous n’y avez fait que quelques incursions, il est temps de faire le grand saut. Investir du temps et des efforts dans les médias sociaux peut vous aider à développer la notoriété de votre marque, à dialoguer avec vos clients et, en fin de compte, à augmenter le trafic vers votre restaurant. Alors, investissez dans les médias sociaux et commencez à récolter les bénéfices qu’ils peuvent apporter à votre entreprise.

Nous nous sommes entretenus avec TMD | The Marketing Department, une agence de marketing basée à London, en Ontario, pour connaître les meilleures pratiques en matière de médias sociaux pour les restaurants. L’agence, qui a déjà aidé avec succès des clients à travers toute l’Amérique du Nord pour améliorer leur présence sur les médias sociaux, propose une gamme de services comprenant des stratégies sociales personnalisées, la rédaction de textes, la conception, le déploiement et la gestion de la communauté. Autant dire que cette agence connaît bien le monde des médias sociaux et qu’elle a beaucoup d’idées à partager.

Q | POURQUOI LES MÉDIAS SOCIAUX SONT-ILS IMPORTANTS POUR LA PROMOTION D’UN RESTAURANT ?

R | Des plateformes comme Facebook, Instagram et Twitter constituent un moyen facile et rentable de présenter votre menu, votre ambiance et votre expérience client. Les médias sociaux peuvent également vous aider à fidéliser votre clientèle et à accroître la notoriété de votre marque.

Q | QUELS SONT LES CONSEILS POUR PROMOUVOIR UN RESTAURANT SUR LES MÉDIAS SOCIAUX ?

R | • Veillez à ce que vos profils de médias sociaux contiennent des renseignements pertinents sur votre entreprise, comme les coordonnées, la localisation, une description, une image et/ou un logo, et veillez à ce que ces renseignements soient cohérents sur toutes les plateformes utilisées.

• Créez une présence dans les médias sociaux en publiant des messages plusieurs fois par semaine.

• Engagez-vous auprès des gens qui vous suivent en répondant aux commentaires et aux messages directs.

• Connaissez votre public cible et créez un contenu qui l’interpelle.

• Partagez des images et des vidéos de haute qualité. L’utilisation d’un téléphone de bonne qualité permettra de présenter du contenu en temps réel ou « à la volée », tout en donnant à votre marque une touche d’authenticité qui trouvera un écho auprès de votre public.

• Encouragez les clients à publier des photos et des commentaires sur leur expérience dans votre restaurant afin de renforcer la crédibilité et la confiance.

• La publicité payante sur les médias sociaux peut promouvoir votre restaurant. Des plateformes comme Facebook et Instagram offrent des options de ciblage pour atteindre votre public idéal. Il n’est pas toujours nécessaire de dépenser beaucoup pour obtenir des résultats.

• Établissez des partenariats avec des blogueurs culinaires, des influenceurs Instagram et d’autres personnalités des médias sociaux pour promouvoir votre restaurant, augmenter sa portée et attirer de nouveaux clients.

Q | QUELLES SONT LES ERREURS LES PLUS FRÉQUENTES QUE VOUS CONSTATEZ SUR LES MÉDIAS SOCIAUX D’UNE ENTREPRISE ?

R | • Publier des images et des vidéos de mauvaise qualité.

• Ne pas s’impliquer avec les personnes qui vous suivent, ignorer les commentaires et les réactions.

• Trop se concentrer sur l’autopromotion et pas suffisamment sur l’apport de valeur à son public.

• Négliger l’importance de cibler votre public idéal.

• Manquer de cohérence dans votre calendrier de publication ou dans les messages.

• Utiliser votre page professionnelle comme votre page personnelle.

Q | COMMENT LES MÉDIAS SOCIAUX PEUVENT-ILS AIDER LES RESTAURANTS À SE DÉMARQUER SUR UN MARCHÉ ENGORGÉ ?

R | Mettez en valeur votre marque unique, vos menus et votre expérience client. Considérez les points suivants :

1. L’attrait visuel : La plupart des médias sociaux sont très visuels, ce qui est idéal pour mettre en valeur l’attrait esthétique des aliments et des boissons.

2. S’engager auprès des clients : Interagir avec les clients est important et montre à votre public que vous êtes à l’écoute. Certaines plateformes sociales disposent de fonctions interactives qui vous permettent de poser des questions aux gens qui vous suivent, d’organiser des sondages, des jeux-concours, des reportages en direct – des éléments qui permettent de nouer des relations.

3. Promotions : Partagez en ligne des offres spéciales, comme des plats du jour, des menus à durée limitée ou des expériences gastronomiques. Cela peut susciter davantage d’intérêt et toucher un nouveau public que la seule promotion dans les restaurants.

4. Atteindre de nouveaux clients : Les plateformes disposent d’une capacité de ciblage intégrée qui permet aux entreprises de cibler des groupes démographiques, des centres d’intérêt et des lieux spécifiques, ce qui facilite la recherche et la mise en communication avec des clients potentiels.

5. Créer une communauté : En partageant des contenus qui correspondent aux intérêts des clients, les restaurants peuvent créer un sentiment de communauté et de loyauté, ce qui peut conduire à des clients réguliers et à des commentaires positifs.

Q | COMMENT LES RESTAURANTS PEUVENT-ILS MESURER L’EFFICACITÉ DE LEURS EFFORTS SUR LES MÉDIAS SOCIAUX ?

R | Les restaurants peuvent mesurer l’efficacité de leurs efforts sur les médias sociaux en suivant des indicateurs clés comme les taux de mobilisation (mentions J’aime, commentaires et partages), la croissance du nombre d’adeptes, le trafic sur le site Web et les ventes. L’examen de ces indicateurs montrera clairement ce qui, dans leur approche actuelle, trouve ou non un écho auprès de leur public, leur permettant d’optimiser leur contenu pour en maximiser les retombées.

Q | COMMENT LES RESTAURANTS PEUVENT-ILS CRÉER UN CONTENU ATTRAYANT POUR LES MÉDIAS SOCIAUX ?

R | Proposez à votre public un contenu divertissant ou utile - quelque chose qu’il voudra conserver ou partager avec un ami. Envisagez de présenter des avis ou des témoignages de clients, de partager des moments aux fourneaux, d’utiliser des types de contenu variables (vidéo et image), des conseils et astuces culinaires, ainsi que des fonctions interactives pour maintenir l’intérêt de votre public.

Investir dans les médias sociaux de votre restaurant peut vous permettre de vous démarquer des autres établissements de votre région et de devenir une destination incontournable.

Nous avons vu d’innombrables exemples de restaurants qui ont su tirer parti des médias sociaux pour susciter l’enthousiasme et l’intérêt des amateurs de cuisine d’ici et d’ailleurs. En consacrant du temps et des ressources à l’amélioration de vos médias sociaux, vous pouvez aussi devenir le sujet de toutes les conversations. En résumé, les médias sociaux constituent un investissement précieux pour tout restaurateur désireux d’améliorer sa marque et d’attirer un public plus large.