una copa de vino

Una copa de vino al final del día podría ayudar a mejorar la salud. Expertos de la Universidad de Ben-Gurion en Negev, Israel confirmaron que el vino tinto mejora el colesterol y tanto el tinto como el blanco ayudan al control del azúcar en sangre en las personas que metabolizan el alcohol con lentitud. Si bien no se trata de la primera investigación sobre los grandes beneficios del vino, es controversial la recomendación que hacen los expertos a personas con diabetes tipo 2. “Este es el primer ensayo clínico sobre una intervención con alcohol a largo plazo y a gran escala que se ha llevado a cabo, en particular con diabéticos, en donde se observaron los beneficios del vino .

Mi Amiga La Ensalada

Existen multitud de recetas diferentes provenientes de gastronomías de todo el mundo, por lo que realmente se trata de una familia de platos. Las ensaladas suelen servirse como primer plato, aunque también como plato único, antes o después del plato principal, y muchas veces como guarnición.

Aperitivos Bebidas

Cualquier día de la semana es perfecto para tomarse un aperitivo, pero los sábados y domingos es cuando más aprovechamos esas horas libres. Un momento para reencontrarse con una cerveza fresquita, una buena copa de vino o el tradicional vermú acompañado con deliciosos bocados. Tapas y raciones

Con el calor propio del verano debemos mantenernos bien hidratados y qué mejor que preparar nuestras propias bebidas refrescantes. Cuando pensamos en refrescos lo primero que nos viene a la cabeza suelen ser las marcas más comerciales como Coca Cola u otros, pero la gran ventaja.

Vamos De Tapeo

Una tapa en España es un aperitivo que se sirve en la mayoría de los bares o restaurantes acompañando a la bebida. A este consumo itinerante (local, consumición y nuevo local) se le llama tapeo, o ir de tapas. En muchas regiones de España es bastante habitual salir a cenar o a comer los fines de semana a base de tapeo, forma de comer referida habitualmente como picar o picoteo.

Las tapas han llegado a convertirse en una señal de identidad española y son ofrecidas en los banquetes de recepción a los más altos dignatarios (en los denominados tapas meeting). Así, durante la Conferencia de Paz de Madrid la Reina Sofía y el alcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano invitaron a Raísa Gorbachova a una bebida con tapa durante su visita a la capital española. En la modernidad existen bares que ofrecen especialidades de tapas y a este fenómeno se le ha denominado cocina en miniatura. No obstante, el concepto de tapa ha sido llevado a la alta cocina por el cocinero Ferran Adrià que los emplea como entradas.