BLOGI
Új év – új cikksorozat avagy Vendéglátás Másképp Blogi módra
A tavalyi év megannyi változása közül az egyik legmeghatározóbb tapasztalatom első vállalkozásom megszüntetése és újratervezése volt. 2019 őszén egy munkaügyi központ általi támogatásnak köszönhetően tudtam belevágni régóta dédelgetett álmom megvalósításába: kipróbálhattam magam egyéni vállalkozóként. Egy nagyon kedves könyvelő ismerősöm segítségével tettem meg az első lépéseket: pályázatírás, NAV regisztráció és minden egyéb, ami ezzel jár.
Igazi kos módjára vetettem bele magam az érdemi munkába, különösebb előzetes szervezés és tervezés nélkül, de olyan lelkesen, ahogy az ember csak azt tudja csinálni, amit igazán szeret. Fb-os élő adások formájában tartottam előadásokat, vendéglátó sulikba jártam arról mesélni a végzősöknek, mi minden vár rájuk a „nagybetűs életben”. Abban a kemény, de sok örömöt és sikerélményt is tartogató szakmában, melyet úgy hívnak Vendéglátás. 25 év alatt két országban több, mint egy tucatnyi munkahelyen szerzett tapasztalatomat 46 CsPM
vágytam megosztani mindazokkal, akik hajlandók változ(tat)ni annak érdekében, hogy szebb, jobb és tartalmasabb életet élhessenek határon innen vagy túl BOLDOGulva. Újra akartam indítani az ausztriai évek során írt blogomat, könyv formában megjelentetni korábbi már nem elérhető bejegyzéseimet és még megannyi tervem volt. Tudtam, hogy sokat kell tanulnom mire úgy élhetek meg az általam hivatásnak tekintett munkából, ahogy azt elképzelem.
