Falta d’água
produção do etanol. Na agricultura, o desperdício de água também é muito grande: apenas
Se o assunto é água, embora o Brasil seja um
40% da água desviada é efetivamente utilizada
país privilegiado (sozinho, detém 12% da água
na irrigação.
doce de superfície do mundo), falta água no semiárido e nas grandes capitais, porque a dis-
No sistema de abastecimento também se perde
tribuição desse recurso é desigual. Cerca de
muita água. Além dos vazamentos, há de se
70% da reserva brasileira de água está na Região
considerar a água usada pelos consumidores,
Norte, onde vivem menos de 10% da população.
mas que não é medida pela empresa de abas-
A situação pode ser pior nas regiões populosas,
tecimento de água, como as ligações clandesti-
nas quais o consumo é maior e a poluição das
nas e outros tipos de fraudes. A perda total nos
indústrias e do esgoto residencial reduz o vo-
sistemas públicos de abastecimento do Brasil
lume disponível para o uso. É o caso da bacia do
equivale, em média, a 45% da água produzida.
rio Tietê, na região metropolitana de São Paulo, onde os habitantes têm acesso a um volume de
Finalmente, vale destacar que a conservação da
água menor do que o recomendado para uma
água depende, sobretudo, de ações educativas
vida saudável.
junto à comunidade, que deve ser esclarecida com relação à necessidade de redução dos des-
Diante da redução dos níveis dos reservatórios
perdícios. Entre as dicas práticas que devem ser
das grandes cidades brasileiras, muito se tem
propagadas neste sentido, destacam-se: che-
falado sobre desperdício e utilização racional da
car e controlar vazamentos; aproveitar água da
água. Neste sentido, é preciso considerar que o
chuva para molhar plantas; fechar a torneira en-
consumo humano em hábitos básicos como
quanto escova dentes ou faz a barba; substituir
saciar a sede, banhar-se, lavar roupa e cozinhar
mangueira por baldes na hora de lavar pátios e
é relativo e pode variar muito, dependendo, in-
carros; reaproveitar água da máquina para lavar
clusive, de aspectos culturais da população. Al-
a calçada e reduzir o tempo do banho.
guns estudos mostram que, por dia, o brasileiro gasta de 50 a 200 litros de água. Reduzir este
Alimentos Transgênicos e a
índice depende de diversos fatores mas, princi-
(in)sustentabilidade
palmente, da forma como o recurso é usado. Os transgênicos, ou organismos geneticamente As maiores vilãs do desperdício nas instala-
modificados, são produtos de cruzamentos que
ções prediais são as válvulas convencionais de
jamais aconteceriam na natureza, como, por
descarga. Cada segundo que uma pessoa per-
exemplo, arroz com bactéria. Por meio de um
manece com o dedo na descarga são dois litros
ramo de pesquisa relativamente novo (a en-
de água desperdiçados. Entretanto, esse consu-
genharia genética), fabricantes de agroquími-
mo é pequeno se comparado aos 1.650 litros de
cos criam sementes resistentes a seus próprios
água para produzir 1 kg de soja, 1.900 para 1 kg
agrotóxicos, ou mesmo sementes que produ-
de arroz, 3.500 para 1 kg de aves e 15 mil para 1
zem plantas inseticidas. As empresas ganham
kg de carne bovina.
com isso, mas o consumidor e o meio ambiente podem pagar um alto preço.
O mesmo ocorre com produtos industrializados. São 10 litros de água para 1 de gasolina, 95
Embora os estudos e resultados científicos sobre
para 1 kg de aço, 324 para 1 kg de papel e 600
os riscos dos transgênicos ainda sejam incon-
litros para 1 kg de cana-de-açúcar voltada para a
clusivos ou insuficientes, há uma infinidades de 11