Noviembre/Diciembre 2016 - XXXVI Año - Núm. 216
• VIII Concur so de Euskal Herr ia
• Maestros Cr iadores 2016
• Evaluación genética Noviembre 2016
• La leche de vaca sí es un alimento adecuado
• Alojamiento en cubículos: diseño y dimensionamiento del establo
• La cojeras no eran producidas por la alimentación
• Relación entre mastitis y fer tilidad
• Manejo y alimentación de las novillas de reposición
Tercera página....................................................................................3
Noticias del sector..............................................................................4 REPOR
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(1ª parte)
Valoración genómica de hembras para seleccionar las futuras mejores productoras de la explotación.
El genotipado de las novillas permite tomar decisiones rápidas y fiables sobre qué animales comprar o vender, detectar enfermedades genéticas, corregir errores de genealogía o consanguinidad
ConafeMat es un programa de acoplamientos al que se puede acceder a través de SinBad.
Su objetivo es facilitar al ganadero la selección de los toros más adecuados para sus objetivos de selección.
Programa de recogida de información sobre salud podal para el control y prevención de cojeras.
Con la colaboración de un grupo de podólogos, se recogen datos sobre dermatitis digital e interdigital, úlcera plantar, flemón interdigital, lesión de la línea blanca, laminitis crónica e hiperplasia interdigital.
El Relevo generacional se prepara para 2017
PUBLICACION
AÑO XXXVI NUM 216
Noviembre/Diciembre 2016
Directora: Pilar López Caño
Subdirector: Baldomero Fernández Fernández
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Edita: Confederación de Asociaciones de Frisona Española
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Se acerca el final del año y todos nos esforzamos en reunir, pulir y envolver de la for ma más atractiva datos de las actividades que hemos desarrollado en estos meses como ofreciendo la muestra fehaciente de que hemos llenado el calendario de cosas interesantes y novedosas aunque no siempre es así. A veces parece que hemos hecho copia/pega con noticias de las que se podría hablar hoy, ayer y siempre
Según datos del Observatorio Lácteo de la Unión Europea, el precio medio de la leche cruda de vaca se estima, para el mes de noviembre, en 30,51 euros/100 kilos, prácticamente diez euros menos que en noviembre de 2013; aquel año en el que los precios experimentaron una constante subida desde abril por encima de los 0 34 euros/kg hasta diciembre cuando se superaron los 0 40 Un 2013 en el que la mayoría de los países de UE alcanzaron los precios máximos de estos últimos cuatro años: 38,3 céntimos/kg en diciembre en España y 40,3 de media de la Unión Nada que ver con los 27,8 de julio de 2016 para nuestro país y 25,7 de media el mismo mes y el mismo año para la UE
¿Cómo soporta esta situación el sector productor? ¿Cómo encaja el ganadero los debes y haberes, las entradas y salidas cuando éstas últimas son claramente mayores? ¿Cómo continuar cuando se siguen denunciando –después de tanto “lácteo sostenible”– ventas a pérdidas? Está claro que las cuentas no salen ni aquí ni en ningún sitio. Según la organización Alemana de Productores de Leche, en julio de este año los costes medios de producción en ese país se situaban en 45,05 céntimos/kg de leche, mientras el precio reflejado por el Observatorio de la UE se sitúa en los 23,42 euros/100 kg
Pero no nos pongamos nostálgicos; 2013 tampoco fue un año para recordar, salvo por nuestro triunfo en la Confrontación Europea celebrada en Suiza Durante aquellos doce meses hablamos de la necesidad de abaratar costes –sobre todo de materas primas– de mejorar los precios al productor de la imposibilidad del ganadero para negociar con la industria, de la falta de relevo generacional, de la utilización de la leche como producto reclamo, de la pequeña rentabilidad de la actividad ganadera, de la caída del consumo, de la drástica reducción de las ayudas al control lechero y el fin del sistema de cuotas asomando por el horizonte
Diciembre es mes de balances y así lo ha hecho también el MAPAMA Según su último infor me la producción de leche en nuestro país ha tenido vaivenes desde enero hasta octubre, cuando se declararon 552.298 toneladas, cifra que supone un descenso del 1% en relación al mismo mes 2015 y un aumento del 3% con respecto a septiembre En cuanto al censo, a diciembre de 2016, España cuenta con 852 971 vacas en ordeño, lo que supone un descenso en tér minos absolutos de 13 570 animales con respecto a diciembre de 2015 También ha descendido el número de explotaciones y el consumo El comercio inter nacional tampoco anda muy bien que si EE UU y el acuerdo de libre comercio que si Rusia continúa con el cierre echado, que si el consumo en China no evoluciona como se esperaba… Dentro de la UE, Alemania y Países Bajos encabezan la lista de exportadores a terceros países, y en cuanto a las importaciones, proceden principalmente de Nueva Zelanda y Suiza Por cierto, el Banco de China y Fonterra acaban de fir mar un acuerdo; ¿será la cooperativa lechera neozelandesa la que se lleve más parte del pastel de las exportaciones al gigante asiático?
También en CONAFE es momento de hacer balance A lo largo de 2016 han ido tomando fuerza proyectos que venían ya consolidados de ejercicios anteriores: el genotipado de hembras al que se ha añadido más infor mación, la mejora del CONAFEMAT, el análisis de la infor mación de salud podal, el inicio de la recogida de infor mación de caracteres de salud, las mejoras tecnológicas en la recogida de infor mación de tipo y hemos conseguido el título de Tercer Mejor País Holstein de Europa en la Confrontación de Colmar (Francia) con vacas nacidas en nuestro país, demostrando que la suerte tiene una base de trabajo bien hecho
Como apuntábamos al principio, es cierto que si borramos las fechas de todo lo escrito hasta ahora, podría tratarse de un editorial de cualquier año pasado, pero para diferenciarlo vamos a añadir las buenas perspectiva (deseos, apuntamos nosotros) del Rabobank para los productores de leche de la UE: los precios de la leche y lácteos aumentarán, el consumo mundial de estos productos también subirá, como ya lo ha hecho gracias a la demanda en EE UU , China o la propia UE De hecho, a los productores de la Unión no les será fácil incrementar la producción hasta el segundo trimestre del año, lo que podría facilitar una subida en los precios, aunque no grande
Dicen que hay que llenar los años con vida y no la vida con años. Pues ese es nuestro deseo:
¡Mucha vida para el sector lácteo en 2017!
El 16 de noviembre tuvo lugar en Mazaricos (A Coruña), una jor nada técnica sobre producción de leche, que ya se ha convertido en un referente para los ganaderos de una de las comarcas con más explotaciones lecheras de A Coruña En la jor nada organizada por el Concello de Mazaricos, la Asociación de Gandeiros de esta localidad, y Africor-Coruña, participaron varios ponentes, comenzando por Ismael Fer nández, de Xénese, E T E, especialista en transferencia de embriones que explicó las ventajas de esta técnica en el campo de la mejora genética. A continuación Jesús Combarro director de la sección agraria de Abanca, entidad patrocinadora de estas charlas, habló de la financiación de los planes de mejora de las explotaciones
El veterinario de calidad de la leche de Seragro, José Luis Míguez, presentó el libro “El ordeño lo que es ” , una publicación repleta de fotos relacionadas con el ordeño Tras esta presentación intervino Nacho Peón veterinario experto en comunicación quien con la amena disertación el ganadero ante su encrucijada” intentó mentalizar a los presentes de cómo afrontar las dificultades que se presentan en el mundo ganadero a la hora de crear sociedades, o contratar personal para evitar la desaparición de granjas por falta de relevo generacional. Peón resaltó la impor-
tancia de abordar todas estas cuestiones, incidiendo en quedarse con los aspectos positivos de la toma de decisiones, en lugar de usar la negatividad como punto de partida
Cerraron las intervenciones técnicas, Guiller mo Ruiz, de Casa Grande de Xanceda, quien expuso las dificultades para sacar adelante el proyecto de los yogures ecológicos puesto en marcha por esta granja coruñesa hace ya varios años A continuación Ismael Martínez, responsable de I+D de Feiraco, comentó la creación de la leche premiun Unicla Pablo Gómez, Gerente de Clesa, recalcó la importancia de la continua innovación para sacar productos apetecibles para los consumidores. Finalizó
esta ter na de exposiciones acerca de distintas for mas de valorización de la leche, Sabela Oca, directora de calidad de Larsa, quien anticipó la inmediata salida al mercado de unos innovadores yogures de licor de café Clausuraron este acto, la Conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, junto a Juan José Blanco alcalde de Mazaricos En su intervención la Conselleira aprovechó la ocasión para anunciar que la Administración autonómica solicitará una consulta a Bruselas con el fin de intentar cambiar los meses de control de los cultivos de la PAC, para evitar que los ganaderos, que siembran maíz salgan perjudicados por tener que reservar super ficie para cultivos de verano.
El 29 de octubre se celebró en Cremona (Italia) el Concurso Nacional Italiano organizado por ANAFI El juez del certámen Marco ladina, eligió como Vaca Adulta Campeona, Mejor Sistema Mamario y Vaca Gran Campeona a Hallow Atwood Twizzle (Atwood x Advent), de Allevamento Nure Soc Agri S C , Gary Jones y Pat Controy
Hypred, especialista en bioseguridad, desinfección e higiene en los sectores de la alimentación y la ganadería, anuncia que ARDIAN, sociedad de inversión privada independiente, ha finalizado la adquisición de la empresa al Grupo Roullier
Hypred, fundada en 1985, cuenta ahora con más de 400 empleados en más de 40 países y ha logrado una facturación de más de 100 millones de euros en 2015 Esta transacción está en línea con la estrategia de desarrollo de la empresa, que tiene la intención de acelerar su expansión. La empresa aumentará su inversión en I+D+I en las áreas de bioseguridad (detergentes y desinfectantes) y suplementos de nutricionales para los animales
La estrategia de Hypred también implicará el desarrollo de las fábricas existentes y un programa de adquisición en nuevos sectores y países El primer paso será la renovación del Centro de I+D+I de Dinard en 2017, que incluye un Laboratorio de investigación y un centro de ensayos y aplicaciones.
Nuevo Presidente de INL AC
La Interprofesional Láctea InLac, reunida en Asamblea General, ha elegido como nuevo Presidente a José Ar mando Tellado, director general de Corporación Alimentaria Peñasanta S A (Central Lechera Asturiana Larsa Ato e Innova Food Ingredients) tal y como estaba previsto estatutariamente. Tellado ocupará la presidencia de Inlac durante los próximos dos años en sustitución de Ramón Artime, presidente de Asaja-Asturias, que ahora desempeñará el cargo de Vicepresidente de la Interprofesional Láctea
En esta nueva etapa con la renovación de la Extensión de Nor ma, la principal actividad de Inlac se centrará en la promoción de leche y productos lácteos y en la valorización del sector
Junto al Presidente, de Fenil, y al Vicepresidente, de Asaja, la nueva Junta Directiva de Inlac la confor man: Rosario Arredondo (COAG) como Secretaria; José Luis Antuña (Cooperativas Agroalimentarias de España) como Tesorero y Román Santalla (UPA) como Vocal
Bajo el título “Genotipado: eficiencia productiva, económica y calidad de la leche”, el 2 de diciembre se celebró en Campllong (Girona) una jor nada técnica organizada por Unió de Pagesos con la colaboración del Ayuntamiento de Campllong, la Diputación de Girona, CONAFE, la Universidad de Girona y la Autónoma de Barcelona El objetivo de la jor nada era explicar a los ganaderos las oportunidades de mejora que ofrece la genómica y cómo pueden poner en práctica esta herramienta de selección en sus explotaciones El genotipado de los animales aporta mucha y muy valiosa infor mación sobre sus aptitudes productivas que poer mite hacer una selección mucho más dirigida y eficaz
Tras la presentación del encuentro a cargo de Carles Salgas, por parte de Semega (diputación de girona) y de Marc Xifra, de Unió de Pagesos, comenzó la jor nada con la interven-
ción de José Antonio Jiménez Montero El responsable Dpto Técnico de CONAFE, explicó qué es la genómica y cuál es su utilidad A continuación, María del Car men Carretero catedrática de Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Girona, habló sobre la “Mejora tecnológica de la leche como alimento”
El último ponente fue Gerardo Caja, catedrático de Producción Animal de la UAB, que intervino con su charla “Proteínas de la leche: posibilidades de variación y efectos en la fabricación de productos lácteos y en la salud humana”
El programa finalizó con la mesa redonda en la que participaron los tres ponentes junto a Sergio Calsamiglia catedrático de Producción Animal de la UAB, que actuó como moderador, y Marc Xifra, responsable del sector lechero de Unió de Pagesos
José Antonio Jiménez
su charla en Campllong Proyecto de genotipado en Guipúzcoa
La Asociación Frisona de Guipúzcoa (GIFE) con la ayuda de la Diputación de Guipúzcoa ha puesto en marcha un proyecto genómico con el objetivo de genotipar todas las ter neras que nazcan en explotaciones asociadas y poder hacer acoplamientos más dirigidos y conseguir mayor progreso genético en la población frisona de esta provincia El proyecto se encuadra en el plan estratégico que GIFE ha puesto en marcha este año y que es consecuencia de la prueba piloto llevada a cabo por la Federación Frisona de Euskadi (EFRIFE) el pasado año.
Las 22 explotaciones que for man parte del proyecto (de las 113 asociadas en GIFE) se beneficiarán de las ayudas de la Diputación, que cubre parte del coste del genotipado
nutricionsostenible.com, la nueva web de Nanta para fomentar las buenas prácticas en el sector ganadero
Nanta, empresa especializada en nutrición animal, presenta su nuevo portal www nutricionsostenible com que nace con el objetivo de concienciar a ganaderos y veterinarios de que ¡Otra producción es posible! , igual de rentable pero más sostenible y comprometida con el uso racional de antibióticos
La nueva web ofrece al ganadero infor mación y for mación sobre una alter nativa productiva eficiente, que mejore la sanidad y racionalice el uso de antibióticos, a través de la nutrición, las instalaciones, el bienestar animal y la for mación de los trabajadores de las explotaciones
Los ganaderos interesados pueden solicitar en www nutricionsostenible com una auditoría personalizada que realizará el equipo técnico de Nanta en cada explotación,
para identificar los puntos críticos en materia de alimentación sanidad instalaciones bienestar animal y for mación A partir de los resultados de la misma Nanta dotará a la granja en cuestión de un Plan de Mejora personalizado que optimice su producción y la haga más sostenible
Estas auditorías estarán apoyadas por materiales divulgativos, desde resúmenes de las Guías de Mejores Técnicas Disponibles para cada tipo de explotación hasta Manuales con recomendaciones de buenas prácticas ganaderas que los interesados pueden solicitar a través de www nutricionsostenible com Podrán encontrar además consejos de producción, artículos de expertos y entrevistas a líderes de opinión en cada una de las distintas áreas de la producción ganadera
www nutricionsostenible com es un proyecto colaborativo, un espacio de encuentro e intercambio de ideas y experiencias abierto a la participación de todo aquel que tenga algo que aportar al reto de reducir las resistencias antimicrobianas y fomentar el uso responsable de los antibióticos en la ganadería.
El proyecto Nutrición Sostenible es la base sobre la que se asienta el compromiso de Nanta con los ganaderos y con la sociedad en general; un compromiso que se anticipa a la inminente legislación que limitará el uso de los antibióticos en sanidad animal y que pasa por la prevención y la mejora constante de los productos destinados a la alimentación de los animales Porque otra for ma de producir es posible y ahora es el momento de ponerla en marcha
El 18 de cctubre Hipra celebró en Guitiriz (Lugo) una jor nada técnica monográfica sobre el virus IBR y su creciente problemática Se abordó la enfer medad desde un punto de vista político , analizando las distintas estrategias de control y erradicación implantadas en Europa, y también desde la perspectiva clínica, compartiendo experiencias de campo y discutiendo el impacto económico de la enfer medad en las granjas Al evento asistieron 60 veterinarios que intervienen en los programas de control del IBR en el Noroeste de España
Axel Mauroy del Laboratorio de Virología Veterinaria y Enfer medades Víricas de la Universidad de Lieja (Bélgica), presentó la evolución del programa de control de IBR en Bélgica, voluntario en 2007 y obligatorio en 2012, con vacunación marcada obligatoria en todas las granjas a excepción de las que han alcanzado el status de libres de IBR..
Ignacio Ar naiz responsable de área del Laboratorio de Sanida de Animal de Mabegondo, analizó la situación
actual de la enfer medad en Galicia, donde existe un programa voluntario desde 2004 La evolución de las prevalencias pone en evidencia que se ha llegado a una fase de estancamiento, con un 20% de rebaños clasificados como libres de IBR En opinión del Dr Ar naiz, para seguir avanzando hacia la futura erradicación sería necesario convertir el programa en obligatorio
En la sesión de tarde, Iván Mato, técnico de rumiantes de HIPRA, presentó las herramientas de diagnóstico y monitorización de la IBR que ofrece HIPRA a través de su laboratorio de diagnóstico, Diagnos, así como la vacuna HIPRABOVIS® IBR Marker Live, vacuna marcada viva frente a IBR, con doble delección genética (gE/tk-), única de estas características registrada por la Agencia Europea del Medicamento y autorizada para su uso en toda la UE
Seguidamente los veterinarios Manuel Morales (OCEVA Zamora) Marta Souto (ADSG Frades La Coruña)
Juan José Pedreira (ADSG Curtis. La
Coruña) y Jordi Sangenís (BUYABU Ávila) presentaron sus experiencias en el abordaje diagnóstico de brotes de IBR en granjas lecheras
En el coloquio posterior, las intervenciones de los ponentes y de los veterinarios asistentes, coincidieron en la necesidad de implantar programas de control de carácter obligatorio y de generalizar la vacunación como herramienta útil tanto para la prevención de las for mas clínicas y subclínicas de la IBR, como para reducir la circulación del virus en la cabaña bovina, avanzando así hacia una futura erradicación
Merial reúne a un g r upo de veterinarios en una jornada en torno a Bovalto
El 30 de noviembre, Merial organizó en la localidad zamorana de Benavente una jor nada técnica en tor no a la nueva gama de vacunas Bovalto Respi y a la importancia de un buen diagnóstico de la Enfer medad Respiratoria Bovina.
La acción for mativa comenzó con una charla de Antonio Callejo, ingeniero y profesor titular de la EUITA de la Universidad Politécnica de Madrid. En su intervención, abordó la influencia del diseño de las instalaciones sobre la incidencia de la ERB Después llegó el tur no de Jorge González, profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León y propietario del laboratorio Microsvet, quien analizó el diagnóstico anatomopatológico e histopatológico de la ERB a partir de la necropsia y de las muestras remitidas a los laboratorios
Finalmente, Alfonso Martínez, del Servicio Técnico de Merial Laboratorios, trató acerca de las vacunas y de la importancia de un buen diagnóstico para la correcta prevención de la ERB
Antonio Callejo durante su charla en la jor nada de Merial
Por otro lado, Bovinium, la página web técnica de Merial enfocada en el Síndrome Respiratorio Bovino (SRB), actualiza sus contenidos para despedir el año 2016 En esta ocasión, llega con la segunda entrega del Respivisual en el que se analiza el virus respiratorio sincitial Después de haber abordado algunos aspectos del virus en la primera parte esta vez se centra en cuestiones como la transmisión, los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento. Además de estos contenidos, la platafor ma actualiza las noticias más destacadas y la agenda de eventos relacionados con el sector bovino. Más infor mación en www.bovinium.es
Jesús Sierra ha sido nombrado Director de Marketing de Trouw Nutrition España reportando directamente al Director General Remco van Reenen. Nuevo director de marketing de Trouw Nutrition España
Sierra, licenciado en biología, MBA y con experiencia en Marketing far macéutico y Community Management, aporta una amplia experiencia en el sector de la sanidad animal, especialmente en el área de Marketing tras trabajar en compañías como Intervet o Fatro Ibérica
26/28 Abanca Cimag-Gandagro Silleda (Pontevedra) Concurso Autonómico de la raza Frisona Fefriga’17; Open Internacional y Concurso de Jóvenes Manejadores “Memorial Luis Louzao”
Febrero:
8-11 Feria de la Maquinaria Agrícola Agraria Valladolid
17-19 Dairy Show 16º European Open Holstein Show Montichiari (Italia)
26 (hasta el 2 de marzo) SIMA 2017, París (Francia)
La reunión, celebrada en Ámsterdam (Holanda) del 13 al 17 de noviembre, giró en tor no a la importancia cada vez mayor de disponer de una cadena alimentaria sana. Como respuesta a este desafío, se presentaron los programas en los que trabaja actualmente el Grupo Olmix para cultivar plantas, criar animales y procesar alimentos sin pesticidas, sin antibióticos y sin aditivos químicos gracias a la tecnología de algas del Grupo y sus moléculas activas únicas, los polisacáridos sulfatados marinos (MSP). Hervé Balusson presidente de Olmix
y Jean-Marie Bocher, director general de Melspring, fueron los encargados la inauguración Para Bocher, este encuentro supone “ una oportunidad única de intercambiar opiniones y conocimientos sobre cómo lograr una cadena alimentaria sana que nos per mita alimentar mejor a los 9000 millones de personas que poblarán el planeta en 2050”
Las sesiones teóricas, que giraron en tor no al concepto “One Health, Thanks to Algae!” (“Una sola salud gracias a las algas”), contaron con la participación entre otros del Dr Mar-
tin Scholten, de la Universidad de Wageningen (Holanda), que expuso el vínculo existente entre la producción animal y las algas; en su opinión podemos obtener muchos más ingredientes valiosos del mar, el desafío radica en aplicar estos productos a los alimentos y al pienso
Por su parte, el Dr Thomas P Van Boeckel, investigador posdoctoral en la Escuela Politécnica Federal (ETH) de Zúrich (Suiza), habló sobre el uso de antibióticos en el pienso y su relación con la aparición de resistencias
Celia Martínez Lago, 6 años
Xiana Fernández Fente, 7 años
Miguel Cotallo Coya, 10 años
Martín Méndez Rodríguez, 6 años
Pedro González Torres, 5 años
Daniela Cotallo Ruiz, 10 años
Nadia Soto Rodríguez, 11 años
Paula Fernández Calviño, 7 años
Iker Méndez Rodríguez, 9 años
Rubén Martín Linares, 10 años
Verónica Cobo Madrazo, 10 años
Pablo Miranda Rodríguez, 10 años
El 26 de noviembre se impusieron en Tolosa las más jóvenes de sus categorías:
Kattaburu Delta Iparralde entre las vacas (arriba a la izquierda encabezando su sección) y Planillo Door man Sara (a la izquierda), entre las ter neras y novillas
Un año más y son ya ocho el pabellón ferial de Tolosa (Guipúzcoa) reunió a un grupo de entusiastas ganaderos para celebrar el Concurso Autonómico del País Vasco, con Navarra como Comunidad invitada, igual que en las anteriores convocatorias de este certamen
Esta edición fueron nueve las ganaderías participantes (dos de Guipúzcoa tres de vizcaya y cuatro de Navarra), que presentaron un total de cincuenta y ocho ejemplares.
Ter neras y novillas
El catalán Pol Collell, Juez Nacional de CONAFE, fue el encargado del juzgamiento E l J u e z
Pol Collell, natural de Manlleu (Barcelona), se ocupa de la gestión de la granja familiar El Campgran, en la que manejan 200 vacas en ordeño de un total de 398 animales , con una media de calificación de 83 puntos , y una media de producción de 12 249 kg de leche al 3,50% de grasa; 3,21% de proteína
Par ticipa asiduamente en concur sos morfológicos y 2016 ha obtenido el premio a la Vaca Joven Subcampeona en el Concur so Nacional
Pol Collell entró en el panel de jueces de CONAFE en 2015 Desde entonces ha juzgado cer támenes de distinta categoría en España, como el de Campllong (Girona), Tineo y Villaviciosa, ambos en Astur ias , y el concur so de Moexmu, en Galicia
del certamen comenzado por la sección de ter neras menores de 12 meses, en la que colocó en primera posición a Planillo Door man Sara (Door man x Bookem), de Planillo Holstein, una fácil ganadora de diez meses que destacó por su angulosidad, fortaleza en el tercio anterior y mejor unión entre sus partes Esta nieta de Planillo September Sara (Gran Campeona Nacional Reserva CONAFE 2009 y 2013), fue elegida más tarde Gran Campeona de Novillas Consiguió la segunda posición gracias a su fortaleza general y mejor anchura de grupa, su compañera de establo Planillo Mccutchen Linda (Mccutchen x Bookem), hija de Planillo Lou Lira, la Gran Campeona de Euskal Herría 2013 El tercer puesto de esta sección fue para Ondazarte Snowy Dolo-
Planillo Door man Sara (Planillo Holstein), 1ª de Ter neras menores de 12 meses y Gran Campeona de Novillas
ección 1ª. Ter neras menores de 12 meses
ª Planillo Door man Sara Planillo Holstein
ª Planillo Mccutchen Linda Planillo Holstein
ª Ondazarte Snowy Dolomita Ondazarte Gain
ección 2ª Ter neras de 12 a 18 meses
1ª Ondazarte Brady Pluto Ondazarte Gain
2ª Redin Delta 2977 Galbarrena
3ª Planillo Mccutchen Nevada Planillo Holstein
Sección 3ª. Novillas de 18 a 24 meses
1ª Gutiérrez Chelios Dessyre 662 S A T Garbiñe
2ª Ondazarte Sid Tximistar Ondazarte Gain
3ª Planillo Mascalese Nora Planillo Holstein
Gran Campeona de Novillas
Planillo Door man Sara - Planillo Holstein
Novilla Subcampeona
Gutiérrez Chelios Dessyre 662 - S.A.T. Garbiñe
Sección 4ª Vacas en lactación menores de 36 meses
1ª Kattaburu Delta Iparralde Kattaburu
2ª Kattaburu Atwood Leire Kattaburu
3ª Planillo Observer Anaconda Planillo Holstein
Sección 5ª Vacas en lactación de 3 a 4 años
1ª Planillo Fever Lucilda Planillo Holstein
2ª Kattaburu Jordan Ary Kattaburu
3ª Planillo Lauthority Leire Planillo Holstein
Sección 5ª Vacas en lactación mayores de 4 años
1ª Planillo Sid Soraya Planillo Holstein
2ª Kattaburu Goldwyn Vainilla Kattaburu
3ª Planillo Chamonix Antonina Planillo Holstein
Vaca Gran Campeona
Kattaburu Delta Iparralde - Kattaburu
Vaca Subcampeona
Planillo Sid Soraya - Planillo Holstein
Mejor Ubre del concurso
Kattaburu Jordan Ary - Kattaburu
Mejor Manejador
Peio Lecue
Gutiérrez Chelios Dessyre 662 (S A T Garbiñe), 1ª de Novillas de 18 a 30 meses y Novilla Subcampeona
mita (Snowy x Snow), de Ondazarte Gain, de la que Collell destacó su calidad de hueso, sobre todo en las patas posteriores, y su carácter lechero
Ganó la sección de ter neras de 12 a 18 meses Ondazarte Brady Pluto (Brady x Atwood), de Ondazarte Gain, destacando por su lomo más fuerte y las patas más correctas, además de mejor movimiento en pista El segundo puesto fue para Redin Delta 2977 (Delta x Snowman), de Galbarrena, una ter nera fina y expresiva con buena calidad de hueso La tercera posición fue para Planillo Mccutchen Nevada (Mccutchen x Bookem), de Planillo Holstein, con mucho carácter lechero y más expresividad en cabeza y cuello.
En la última sección de animales jóvenes, novillas de 18 a 30 meses, encontramos en primera posición a la que sería Novilla Subcampeona, Gutiérrez
Chelios Dessyre 662 (Chelios x Baxter), de S A T Garbiñe, una novilla con muy buenas patas y buenas movilidad Se colocó a continuación Ondazarte Sid Tximistar (Sid x Dr ham Sam), de Ondazarte Gain, con mayor fortaleza en el tercio anterior y la cabeza y el cuello más expresivos. El tercer puesto fue para Planillo Mascalese Nora (Mascalese x Bolton), una novilla de Planillo Holstein con la grupa más descar nada y fuerte
Vacas en lactación
Comenzó esta categoría con la sección de vacas hasta 36 meses, con un podio de ganadores claramente navarro. Los dos primeros puestos fueron para sendas vacas de la ganadería Kattaburu; de la primera, Kattaburu Delta Iparralde (Delta x Snowman), el juez destacó su mejor angulosidad, estructura lechera y sistema mamario, cualidades que junto a la fortaleza en el tercio anterior la convirtieron en una fácil ganadora, no solo de la sección, sino del concurso al ser elegida posterior mente como Vaca Gran Campeona. Segunda de sección se colocó Kattaburu Atwood Leire (Atwood x Goldwyn), un animal muy equilibrado, con muy buena calidad de hueso y mejor movimiento en pista
Ondazarte Brady Pluto (Ondazarte Gain), 1ª de Ter neras de 12 a 18 meses Kattaburu Delta Iparralde (Kattaburu), 1ª de Vacas en lactación menores de 36 meses y Vaca Gran Campeona Planillo Fever Lucilda (Planillo Holstein) 1ª de Vacas en lactación de 3 a 4 años
Planillo Sid Soraya (Planillo Holstein), 1ª de Vacas en lactación mayores de 4 años y Vaca Subcampeona
La tercera posición fue para Planillo Observer Anaconda (Observer x Planet), de Planillo Holstein, una vaca de 29 meses de edad, en mejor momento de lactación y con mejor apertura de costilla Anaconda desciende también de la estupenda Planillo September Sara, de la que es bisnieta
A continuación salieron a pista las vacas de 3 a 4 años, una fantástica sección en palabras de Collell, con las dos primeras posiciones muy sobresalientes Encabezó la ter na ganadora Planillo Fever Lucilda MB-86 (Fever x Goldwyn), de Planillo Holstein, una vaca muy femenina, en mejor mo-
mento de lactación, en la que destacaba su estructura lechera, la costilla más abierta y la fortaleza en el lomo En segunda posición se situó Kattaburu Jordan Ary MB-87 (Jordan x Goldwyn), de Kattaburu, por su gran sistema mamario, con la ubre bien profunda y muy buenas inserciones, fuerte y ancha la posterior cualidades por las que consiguió el título de Mejor Ubre del Concurso El tercer puesto fue para Planillo Lauthority Leire MB-87 (Lauthority x Goldwyn), de Planillo Holstein, una vaca angulosa y con mucho estilo, además de buenas inserciones de ubre
La última sección previa al campeonato fue la de
Kattaburu Jordan Ary (Kattaburu), 2ª de Vacas en lactación de 3 a 4 años y Mejor Ubre del Concurso
Arriba, los participantes de la sección de Mejor Manejador, que se celebró tras el campeonato de novillas y en la que participaron seis jóvenes ganaderos, la mayoría de los cuales ha pasado por las aulas de la Escuela de Preparadores que CONAFE organiza en Luces (Asturias) Es el caso de Peio Lecue (a la derecha junto a Pol Collell) Manejador Subcampeón de las Escuela de 2016 y Mejor Manejador del concurso vasco
vacas de más de 4 años de edad, magnífica clase en palabras del juez y también, como manifestó en sus explicaciones, difícil de calificar De nuevo las protagonistas fueron las ganaderías navarras En primer puesto el juez colocó a Planillo Sid Soraya MB-85 (Sid x Dr ham Sam), de Planillo Holstein, una vaca con mucho estilo y muy lechera, con destacable calidad de hueso, carácter lechero y en mejor momento de lactación El segundo puesto fue para Kattaburu y su vaca Kattaburu Goldwyn Vainilla MB-88 (Goldwyn x Grand), por sus mejores inserciones de ubre Finalmente, el tercer puesto fue para Planillo Chamonix Antonina MB-85 (Chamonix x Champion) de la que Collell destacó su estructura lechera angulosidad y calidad de hueso
Tras la elección de la campeona, el programa de este 8º Concurso Frisón de Euskal Herría se cerró con la entrega de premios –a la que asistió entre otros la alcaldesa de Tolosa, Olatz Peon–, la elección de la mejor hija de toro del centro vasco de IA Aberekin y el sorteo de una novilla entre los ganaderos presentes
Valentín Novales, presidente de EFRIFE, entrega uno de los trofeos conseguidos por Kattaburu a Beni Irurita copropietaria de esta explotación y presidenta de la Asociación Frisona de Navarra (AFNA) Ambos son miembros de la Junta de Gobier no de CONAFE
Abajo, la Vaca Gran Campeona rodeada de los ganaderos participantes en el certamen
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El día 22 de octubre se celebró en Dos Torres (Córdoba) el concurso de la Raza Frisona juzgado por el Juez de la APCRF, Luis M. Roça de Vaconcelos Mota
En el IX Concurso Mor fológico de la Raza Frisona Usías Holstein celebrado en Dos Torres, Copada Fever 5 propiedad de la ganadería Loma de la Copada de Pozoblanco, consiguió el máximo galardón
En esta edición el juez del concurso fue el portugués Luis M Roça de Vaconcelos Mota, juez inter nacional de la Asociación Portuguesa de la Raza Frisona APCRF quien otorgó los premios más destacados a los siguientes animales:
Ter neras y Novillas
Gran Campeona de Novillas y Ternera Campeona para El Cerrillo Brady 329, propiedad de la ganadería El Cerrillo (Dos Torres) Ter nera Subcampeona: Lopez Lunar Mccutchen Triana, de la ganadería López Lunar (Dos Torres)
Novilla Campeona: H.Tobias Mccutchen AM Adene ET – en copropiedad de los ganaderías Huerta Los Tobías, (Dos Torres) Alberto Medina y Ganadería Planillo
Novilla Subcampeona: Ciguñuela Goldday Australiana Ganadería Ciguñuela
Vacas jóvenes
Para la ganadería Loma la Copada (Pozoblanco) serían los premios a la Vaca Joven Campeona y Reserva, Copada Fever 5 y Copada Atwood 14, respectivamente
La mención de honor de este campeonato la adjudicaría el juez Mota a un ejemplar de la ganadería Alegría S.C.P. (Añora) de nombre Alegria SCP Atwood Sakira
Vacas adultas
Los premios a la vaca adulta campeona, reserva y mención de honor fueron respectivamente para Parronales Alino Leona de la ganadería Los Parronales (Añora), El Moral I Flashback Dudosa ganadería El Moral (Dos Torres) y Valbuena Applause Gitana, de la ganadería Vistaher mosa (Dos Torres)
Mota haría finalmente Vaca Gran Campeona Usías Holstein 2016 a la ya mencionada Vaca Joven Campeona Copada Fever 5, propiedad de la ganadería Loma de la Copada Esta ganadería se haría también, para redondear su participación en el concurso, con los premios al Rebaño Campeón y el Mejor Criador quedando como Segundo Mejor Rebaño la ganadería Dehesa de Valbuena (Dos Torres) y Segundo Mejor Criador la ganadería Ciguñuela
Parronales Alino Leona, fue elegida por el juez como Campeona Reserva de Vacas y el premio a la Vaca Mención de Honor lo otorgó a El Moral I Flashback Dudosa, de la ganadería El Moral
Como mejores manejadores del concurso Roça de Vasconcelos eligiría a Emilio Valero, como mejor manejador. Segundo mejor manejador seria Antonio Rodriguez y en tercera posición quedaría José Antonio Medrán
Subasta celebrada el día12 de noviembre en Castro Ribeiras de Lea (Lugo)
El pasado día 12 de noviembre se celebró en el mercado ganadero de Castro Ribeiras de Lea (Lugo), la última subasta del calendario previstas por Africor Lugo, en la que se presentaron veintiún animales, de los que se vendieron dieciocho
El precio medio fue de 2 020€ quedando un poco por encima de la media anual, que fue de 1 960€
El tope de precio fueron los 2 400€ que alcanzaron tres de los animales vendidos:
El primer animal en llegar a los 2.400€ fue una primeriza hija de Torrel, presentada por la ganadería Lebón, de Samos, calificada con 82 puntos y con un ICO de 3201, lo que hace que esté considerado como un animal de alto valor genético al estar entre el 10% de las mejores vacas de España por índices genéticos La madre de esta primeriza es una Shottle de 85
Ganaderos de Bizkaia y Gipuzkoa (estos últimos invitados por la organización) participaron con 41 animales en el XV Concurso Provincial de la Raza Frisona de Gordexola organizado por la Asociación Frisona de Bizkaia y celebrado en el recinto ferial de Gordexola, Animales, de gran calidad y presentación, según palabras del Juez Nacional de CONAFE, Paulino Badiola
Badiola, comenzó su labor juzgando una magnífica sección de terneras menores de 12 meses cuya ganadora fue Estela, una hija de McCutchen perteneciente a la explotación Ondazarte Gain de Eneko Dorronsoro de Igeldo (Guipúzcoa) Estela fue elegida posterior mente Gran Campeona de Novillas por su extraordinaria calidad lechera, a pesar de su edad, un animal sin defectos y gran estilo
En la 2ª sección de ter neras de 12 a 18 meses, la ganadora fue Pluto, hija de Brady también de Eneko Dorronsoro En la 3ª sección de novillas de 18 a 30 meses, se produjo el triunfo de Lia hija de Meridian, propiedad de Miguel Gómez de la explotación Murrieta de Muskiz (Vizcaya)
En la 5ª sección, vacas en lactación menores de 36 meses Nagore hija de Jett Air, propiedad de Jon Gutiérrez de la explotación Casa Nueva de Karrantza (Vizcaya), fue la ganadora En la sección sexta, vacas en
puntos, con una producción de más de 46 000 Kg de leche en tan solo tres partos
A continuación se vendió por el mismo precio otra primeriza hija de Control, de ganadería T io Andrés, (Sarria), madre Lheros, con 85 puntos y 47 000 Kg en cuatro lactaciones, con medias de 4,50% en grasa y 3,63% en proteína
Concurso celebrado el día 4 de diciembre en Gordexola (Vizca ya), juzgado por el juez de CONAFE Paulino Badiola
lactación de 3 a 4 años, la ganadora fue Anka, hija de Atwood, propiedad de Miguel Gómez
Para Anka fue tambien el premio a
La tercera primeriza en alcanzar ese precio fue la presentada por la ganadería Gacheiro, de Ribadeo, una hija de Smur f Su madre es una Xacobeo de 83 puntos que hizo más de 16.000 Kg. en su primer parto. Animal, tambien, de alto valor genético, con un ICO de 3438 puntos
Texto y fotos Afr icor Lugo
la Mejor Ubre del concurso y este mismo animal fue el que Paulino Badiola golpeo suavemente en su grupa para certificar de esta manera su triunfo en el Gran Campeonato de Vacas Su excelente sistema mamario, estructura lechera y estilo en pista fueron motivos suficientes para ganar y convertirse en la gran triunfadora del certamen
En la sección 7ª, vacas en lactación de más de 4 años, la ganadora fue Melissa hija de Xacobeo y propiedad de Jon Gutiérrez.
Texto y fotos Gife
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Organizada por Africor-Coruña, Concello de Mazaricos, y Asociación de Gandeiros de Mazaricos
El pasado 20 de noviembre se celebró la X Subasta de Novillas de Mazaricos en la que se presentaron 18 novillas preñadas siendo vendidas todas ellas, por un importe total de 35.950 €, lo que equivale a un precio medio de 1 997 €
La novilla más cotizada fue Campa Defender Shona FIV ET, una hija del toro americano Defender, descendiente de una vaca procedente de la finca ET de Bos, vendida en 2.550 €. Este animal fue comprado por el ganadero de Santiago, Jorge Míguez
También alcanzaron buenas cotizaciones Nuveira Pita Jordan, adjudicada a la ganadería Couquiño S C de Dumbría, en 2.300 €, Vieites Tera Bradnick, comprada por la explotación Rodriguez Paredes S C de Trazo, y Maroñas 467 Xacobeo, que fue a parar a la granja Canabal de Boqueixón
Xenética Fontao, obsequió a los compradores, por cada animal adquirido, con tres dosis de semen de Delano” y tres de Quixote
Como novedad, en esta edición, destacar y agradecer la colaboración de distintas casas comerciales, que pusieron seis vales de productos, a disposición de la organización, para sortear entre los ganaderos compradores
Texto y fotos Afr icor Cor uña
Alrededor de mil personas, según datos de la organización, pasaron por el auditorio de la Facultad de Veterinaria de Lugo para asistir a la sesión inaugural de las XIV Jor nadas Técnicas de Vacuno de Leche que la cooperativa Seragro celebró los pasados días 10 y 11 de noviembre
El acto de apertura, en el que participaron representantes de la Diputación y del Ayuntamiento de Lugo, de la Facultad y de Seragro, dio paso a un apretado programa centrado en la importancia de la gestión técnico-económica de las granjas.
Cultivo de leguminosas forrajeras en la cor nisa cantábrica
La programación técnica dio comienzo con la intervención de la investigadora del Servicio Regional de Investigación y Desarrollo de Asturias (Serida), Adela Martínez-Fer nández, que abordó el cultivo de leguminosas forrajeras adaptadas a las condiciones agroclimáticas de la cor nisa cantábrica en rotación con el maíz
Martínez-Fer nández profundizó en el monocultivo de estas especies debido a las nuevas condiciones de la PAC para el pago verde (greening) entre las que se encuentra la exigencia de un mínimo de un 5% de super ficie de interés ecológico cuando la extensión supera las 15 hectáreas, característica que cumplen las leguminosas por ser cultivos fijadores de nitrógeno Entre las que supo-
nen una alter nativa al raigrás italiano están el haba y el guisante forrajeros
De las habas la experta destacó su alta producción y aportación proteica, que per mite reducir la cantidad de concentrado de la ración, y su adaptación a todo tipo de suelos En el caso de los guisantes, señaló su alto valor nutritivo y su buen funcionamiento en asociación con cereales forrajeros como la avena o el triticale, si bien requiere terrenos bien drenados porque no tolera el encharcamiento
Manejo eficiente de la recría
A continuación fue el tur no del doctor veterinario Robert Corbett (EE UU ), que centró su charla en cómo
hacer una recría eficiente desde el nacimiento de la ternera hasta el parto a través del manejo y de la alimentación, atendiendo a aspectos como la importancia del calostro, la for mulación adecuada de los lactoreemplazantes, la frecuencia y el volumen de las tomas, el momento ideal del destete, la composición nutricional de los piensos de arranque, la composición de las raciones o el programa de vacunaciones
El objetivo final de los programas de crecimiento acelerado de novillas de los que habló Corbett es el incremento de la rentabilidad global de las explotaciones a partir de la optimización de la ganancia de peso y tamaño corporal para lograr edades al parto más precoces
Lesiones podales
Pedro Codesido técnico de Podología de Seragro fue el siguiente en tomar la palabra para hablar de la importancia de dedicarle tiempo a la recogida de infor mación dentro de la granja para descubrir las múltiples razones de las lesiones podales y su relación con factores como la edad, la producción, la genética, la lactación, la fertilidad o la época del año Estos datos le per mitirán al ganadero valorar con rigor la problemática en cada caso y tomar la decisión más acertada La reflexión de Codesido se centra en la prevención, pero no solo sobre la pezuña sino a partir del conocimiento de los factores que están creando problemas en cada caso
Gestión técnico-económica
La gestión técnico-económica de las explotaciones fue el tema tratado en las ponencias de la tarde, que comenzaron con la intervención de Gonzalo Gómez ingeniero agrónomo responsable de este área en Seragro. Gómez abrió el bloque explicando en qué consiste esta tarea de planificación y su relevancia de cara a mejorar los resultados económicos de las ganaderías, especialmente en un momento como el actual, en el que es tan necesaria la reducción de costes para obtener una cierta rentabilidad Insistió, además, en la importancia de conocer a fondo los diferentes gastos e ingresos de las explotaciones para ver cuáles son sus puntos fuertes y débiles –en el caso de las ganaderías gallegas, la escasez de tierras–y analizar dónde se puede actuar
El siguiente en participar fue Stéphane Saille, otro técnico de gestión que desempeña su actividad en una empresa de servicios de la Bretaña francesa a la que están asociados 5 500 productores de leche con un total de 385 000 vacas Saille expuso las principales tendencias del sector en esta región gala y repasó los factores clave de su desarrollo. Destacando la buena articulación del sector y las muchas posibilidades que tienen los ganaderos para asesorarse; el dinamismo del tejido económico; el clima propicio para la producción de forrajes; la moder nización de las granjas y el buen nivel técnico en alimentación calidad de la leche y recría entre otros. También hizo referencia a una serie de indicadores económicos, como el margen sobre el coste alimentario, el coste de producción y el precio de equilibro de la leche para conseguir granjas eficientes y conocer la capacidad real de inversión
El contrapunto vino de la mano del economista, profesor y asesor de granjas Antonio Pallarés, que
De izquierda a derecha: Antonio Pallarés, Rogelio Grille (veterinario de Seragro y moderador), Gonzalo Gómez y Stephane Saille
Pedro Codesido experto en podología de Seragro durante su charla abordó la producción láctea como un negocio que, como tal debe tener su visión estratégica económica y empresarial Para Pallarés el ganadero es ante todo un empresario y como tal debe actuar, siendo su principal función dirigir, planificando, fijando objetivos y, en último tér mino, ejecutando Pallarés insistió además en conceptos como la definición de negocio –qué, quién y cómo–y de las estrategias competitivas, que dividió en estrategias por liderazgo de costes (productividad, eficiencia en los procesos inversiones en tecnología ) y estrategias por diferenciación (consecución de marca propia avanzar en la cadena de valor hasta el consumidor final…). Por último ofreció algunas claves para afrontar la crisis de precios, concluyendo con la máxima de que “lo importante es tener claros la estrategia y los objetivos”
La primera jor nada finalizó con una mesa redonda en la que los tres expertos pusieron en común sus conocimientos comparando la situación de las granjas gallegas con las de la Bretaña francesa en aspectos como el nivel de intensificación, la automatización de tareas o la diferencia de costes de producción a favor de las francesas, en la que juega un papel fundamental la escasez de tierras existente en Galicia
Tuberculosis bovina
La jefa del área de Sanidad Animal de la Xunta de Galicia Marta Muñoz Mendoza dio comienzo a la segunda sesión de las XIV Jor nadas Técnicas de Vacuno de Leche explicando el funcionamiento del programa nacional de erradicación de la tuberculosis bovina, las pruebas diagnósticas que se llevan a cabo y sus limitaciones, así como la situación actual de esta enfer medad en Galicia, a la que se refirió cómo “próxima a la erradicación”, y los
Mesa redonda: Gestión técnico-económica de las explotaciones
retos inmediatos que se presentan para hablar de ella en pasado. Muñoz insistió en la importancia del papel de los ganaderos en la prevención de la enfer medad evitando la entrada de reses en las explotaciones, apostando por la recría propia y colaborando con los servicios veterinarios oficiales cuando hay focos de tuberculosis Así, la representante de la Xunta enumeró algunas de las ventajas de la erradicación de la enfer medad entre las que destacó la mer ma de la presión diagnóstica sobre los ganaderos y el avance crucial que supondría tanto para la salud pública como para la salud animal
Alimentación y manejo en el periodo de transición
El Dr Robert Corbett se dirigió de nuevo a los asistentes para hablar sobre cómo la alimentación y el manejo pueden evitar que las vacas enfer men en el periodo de transición profundizando en cómo minimizar los riesgos de esta etapa crítica cuyo éxito o fracaso va a deter minar la productividad global de la siguiente lactación Asimismo, repasó las principales enfer medades del periodo de transición, tales como la hipocalcemia y la cetosis, y sus efectos sobre la inmunosupresión
Entre las recomendaciones de manejo de las vacas secas y de preparto, Corbett subrayó la importancia de maximizar el consumo de materia seca con forrajes de alta calidad, suministrando niveles adecuados de energía y proteína. También alertó sobre los peligros de la sobrepoblación en los lotes de animales de transición, insistiendo en no superar el 80% del espacio disponible en el comedero y en la conveniencia de separar las novillas de las multíparas con el objetivo de minimizar el estrés, que también afecta muy negativamente a la inmunidad de la vaca El técnico norteamericano concluyó recordando que minimizar el efecto de la inmunosupresión es clave para prevenir la mastitis de la siguiente lactación.
Mejora de la productividad
El ganadero coruñés Manuel Candamio, intervino a continuación para explicar la serie de cambios adoptados en su granja en los cinco últimos años, con los que ha mejorado las cifras globales de productividad reduciendo el número de vacas en ordeño y casi duplicando la producción. Candamio enumeró las acciones tomadas en las áreas de alimentación, confort, recría y manejo y los resultados conseguidos Por ejemplo, explicó las mejoras en los procesos de recolección de forrajes y ensilados, en los cubículos de los animales, en los criterios de inseminación de las novillas o los cambios en la rutina de ordeño “Si tenemos las vacas cómodas las tratamos bien les damos de comer y a su alcance –finalizó– ellas van a responder positivamente dando más leche”.
El cronómetro: herramienta de trabajo para le ordeño
La última charla de la mañana se centró en el uso del cronómetro como herramienta de trabajo en la sala de
ordeño tema desarrollado por el ganadero lucense Manuel Arias (SAT Seixas) y el veterinario de Seragro Francisco Sesto En la SAT Seixas introdujeron el tercer ordeño a finales de 2011 para aumentar la productividad, pero se encontraron con que el ordeño era muy lento, la condición de los esfínteres de los pezones era mala y se veían obligados a echar mano de la oxitocina para conseguir un ordeño rápido completo e ininterrumpido Después de probar con varias estrategias para mejorar esta situación a principios de 2015 decidieron protocolarizar el ordeño mediante el cronómetro Buscaban un ordeño tranquilo, sosegado, sin prisas pero sin pausas, objetivos que lograron con este sistema
Entre las ventajas del uso del cronómetro citaron la nor malización de las distintas velocidades de la rutina de trabajo en la sala la mejora de la concentración del personal encargado de esta tarea la constancia y la eficiencia en todos los ordeños los 365 días del año, la tranquilidad de las vacas durante el ordeño y, sobre todo, la mejora de la calidad de trabajo, acortándose el tiempo total de ordeño en dos horas en cada tur no A nivel de mamitis, los resultados son evidentes, pasando de 77 casos en 2013 a 7 en 2016
El sector visto por los ganaderos
La mesa estuvo integrada por cuatro productores que, a su vez, pertenecen al mundo cooperativo, sindical y del asociacionismo: Manuel Iglesias (OPL), Román Santalla (UPA), Roberto López (Agromuralla) y José Ángel Purriños (Cooperativa Os Ir mandiños) En la palestra se trataron temas como la necesidad de crear estructuras fuertes con poder real de negociación en el mercado, el papel de las organizaciones de productores la posibilidad de que sean los ganaderos los que comercialicen directamente sus productos, la falta de financiación de las cooperativas para la industrialización de la leche, la conveniencia de trabajar en una estrategia colectiva como ganaderos y como sector, el mercado inter nacional como espacio de grandes oportunidades o el papel que debe jugar la Inlac en la nueva realidad del sector
El encuentro finalizó con la presentación de la estrategia de comunicación y de promoción de la Inlac, que Águeda García-Agulló, supone el 56% de su presupuesto. El objetivo de esta organización es promocionar la leche y los productos lácteos de origen nacional poniendo en valor su importancia nutricional y, además, hablando de un sector lácteo sostenible Para conseguirlo, afir mó que la interprofesional láctea tiene en marcha diferentes líneas de trabajo como el plan de comunicación de Inlac que incluye la valorización de los productos y del sector. También citó el proyecto de promoción de lácteos en las escuelas y el de tres lácteos al día, cofinanciado con el Ministerio Finalmente, se refirió al proyecto europeo que se va a iniciar ahora y que pone en relación los lácteos con el estilo de vida saludable
En los últimos cinco años según declaró, el consumo de leche bajó un 4% y el de productos lácteos un 1% Por lo tanto, la finalidad es aumentar el consumo, ya que a medida que este se incremente mejorará la situación para todos los operadores del sector
Texto y fotografías: Gabinete de Comunicación de Seragro SCG
De izquierda a derecha: Noelia García (presidenta de Seragro y moderadora), Román Santalla, Manuel Iglesias, Roberto López y José Ángel Purriños
Después del éxito de la primera escuela de jueces del este de Europa celebrada en Eslovenia, los participantes mostraron su interés por continuar con este programa de juzgamiento en el futuro El Comité de la Federación Holstein Frisian Europea (EHRF) y el grupo de trabajo de jueces europeos discutieron este tema y resolvieron continuar –bajo el nombre de Escuela de Jueces– con este programa para la for mación de jueces en aquellos países donde no tenían consolidada una actividad de estas características
Como resultado de esta decisión, los pasados 11 a 13 de octubre, se organizó la segunda edición de la Escuela de Jueces en la ciudad croata de Osijek, participando en la organización la Agencia de Agricultura de esta localidad y la Asociación Holstein de Croacia.
La escuela estuvo dirigida por Arie Hamoen (Holanda), Gabriel Blanco (España) y Tamás Sebök (Hungría) y contó con la asistencia de 30 participantes procedentes de Polonia, Estonia, Serbia, República Checa, Eslovaquia, Eslovenia, Rumania, Turquía y Hungría
El programa incluyó una parte teórica en la que Hamoen Blanco y Sebök hablaron de:
• La filosofía del juzgamiento en Europa
• Las vacas de concurso en Europa
• Manual de Juzgamiento (ubre, patas y pies, estructura y fortaleza lechera)
• Características de un buen juez
• Lo más importante del código ético en un concurso
• Cómo dar buenas explicaciones
• Procedimientos más habituales de trabajo en una
pista de juzgamiento
La parte práctica se realizó en la Granja Belje –una de las mejores y mayores del país con 200 vacas en ordeño–donde los empleados prepararon y presentaron a pista las vacas y novillas que for maron las ocho secciones juzgadas, todos los animales muy bien domados y pelados
Tanto las explicaciones que cada participante dio sobre las colocaciones en pista, como las decisiones y razonamientos de los “Master Judges” después de cada categoría fueron muy ordenadas y positivas, fundamentadas en las clases teóricas de la mañana y bajo un ambiente muy amigable y distendido.
Se puede decir que la segunda edición de la escuela europea ha cumplido con las expectativas, sobre todo por la buena acogida y aprovechamiento por parte de los participantes Tanto a estos como a los que asistan en el futuro, se les recomienda que centren aún más su preparación en las explicaciones en pista y continúen juzgando y discutiendo sobre el juzgamiento práctico de animales.
Si la EHRF así lo aprueba, la próxima edición será en Polonia 2018
Gabriel Blanco Dpto de Mor fología
La correcta preparación y presentación de los animales en un concurso es realmente importante y sorprende comprobar en estas dos fotografías, cómo un animal puede mejorar su aspecto sin haber alterado su mor fología
ESPM1504153910 Familia “Cinderella”
Licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba (1997) y Doctor en Veterinaria tras realizar la tesis doctoral en la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC, 2003) en el estudio del uso de subproductos agroindustriales en la alimentación de ovino y caprino, Yáñez-Ruiz trabajó en la Universidad de Gales (Aberystwyth, Reino Unido) profundizando en el estudio de la microbiota del rumen
En 2007 se incorporó al Departamento de Fisiología y Bioquímica de la Nutrición Animal de la EEZ como Científico T itular desarrollando estudios de intervenciones nutricionales en edades tempranas de rumiantes para manipular la colonización microbiana del aparato digestivo con el objetivo final de tener animales más eficientes
Usted es investigador de la Estación Experimental del Zaidín del CSIC ¿Qué estudios se están realizando en este centro sobre la producción ganadera y la emisión de GEI?
Trabajamos fundamentalmente en el desarrollo de distintos aditivos alimentarios y el efecto que tienen sobre la productividad del animal y la emisión de metano Nos centramos en el efecto que distintas sustancias de origen vegetal (aceites esenciales) o de nueva síntesis tienen sobre la microbiota del rumen que produce metano También estamos explorando el empleo de estrategias nutricionales aplicadas en animales desde el nacimiento para modular la primera colonización microbiana que ocurre en el rumen con objeto de
“ programar ” la composición de la microbiota que finalmente tendrá el animal adulto para que sea más eficiente y emita menos metano
Por otra parte, Ud participa en un grupo de trabajo de alto nivel sobre cambio climático ¿En qué consiste este grupo y cuál es su aportación al mismo?
Desde hace 4 años soy representante de España en el grupo de ganadería de la “Global Research Alliance for Agricultural Greenhouse Gases” (www globalresearchalliance org), que es una iniciativa inter nacional firmada por 46 países para promocionar áreas de investigación y transferencia tecnológica para la producción de alimentos con la menor emisión posible de GEI Se han publicado ya trabajos sobre protocolos para la medición de gases (metano y óxido nitroso) en animales y en granja, y se están llevando a cabo pruebas piloto en países con menos recursos económicos En España tenemos una Red Científica equivalente nacional (Red Remedia) que lleva años también haciendo aportaciones muy relevantes (www redremedia org)
¿En qué medida afecta la ganadería al cambio climático y en qué situación se encuentra nuestro país en cuanto a conservación de medio ambiente y emisión de gases de efecto inver nadero procedentes de la ganadería?
La agricultura y ganadería contribuyen de manera importante a las emisiones de GEI en for ma de metano y oxido nitroso En nuestro país, la contribución es de alrededor del 10-12% de las emisiones totales En concreto la ganadería contribuye con un 6,7% del total, lo que es importante, similar a la generada por los residuos urbanos, pero mucho menor a otros sectores como el del transporte (22%) o la generación de energía eléctrica
menos que otros sectores Un animal más eficiente en conver tir energía de la dieta en leche siempre va a emitir menos metano por unidad de ingesta o leche producida.
(22%) En España la contribución se reparte casi a partes iguales entre el sector porcino y rumiantes Otra cuestión importante es la emisión de amoniaco que, aunque no es un GEI, si tiene repercusiones ambientales y límites de emisión establecidos que están regulados por la UE
¿Cómo ha evolucionado esta situación en los últimos años? ¿Hemos ido mejorando?
La contribución de la ganadería ha ido evolucionando en función de la variación de las cabezas de ganado, y estamos en niveles muy parecidos a los del año de referencia (1990) Sin embargo, confor me se mejoren los cálculos de inventarios, estoy seguro de que se demostrará que la emisión de gases va disminuyendo en relación a la cantidad de leche que se produce porque cada vez tenemos sistemas de producción más eficientes, en cuanto a alimentación y genética animal. De hecho de 1990 a 2014 se ha aumentado un 16% la producción de leche
¿En qué situación nos encontramos en comparación con en el resto de países europeos?
Esto varía mucho dependiendo de la importancia que el sector primario y la ganadería tienen en cada país. La situación no es muy distinta entre países similares en sistemas productivos (Italia y Francia por ejemplo), aunque en relación al año de referencia (1990) hemos aumentado (+17%), mientras que otros países han disminuido como Alemania, Dinamarca y Holanda También es cierto que estos países tenían un nivel de desarrollo industrial ya más avanzado en los 90 y que las emisiones per cápita son mucho más altas que las españolas.
¿Y a nivel mundial tras los acuerdos de Kioto?
A nivel mundial China y EEUU son los mayores emiso-
res totales, aunque per cápita Australia, EEUU y Canadá están a la cabeza y España es un emisor relativamente menor El acuerdo de Kioto fue un inicio importante, pero incluía un número limitado de países entre los que no estaban ni China ni EEUU El acuerdo de París de este año ya incluye a 195 países, que se han comprometido a desarrollar medidas para que la temperatura global del planeta no suba por encima de 2ºC a final de siglo con respecto a la media pre-industrial. Casi todos los países ya han presentado sus medidas El problema es que se le ha prestado más atención al CO2 y no tanto al metano, un gas que se acaba de demostrar está subiendo su concentración atmosférica en los últimos años de for ma alar mante, más acusada que la del CO2 y la ganadería tiene ahí una cuota importante de responsabilidad.
¿Se están poniendo en práctica políticas adecuadas para reducir el impacto producido por la agricultura y la ganadería sobre el medio ambiente?
Existen medidas en marcha más encaminadas a reducir la emisión de amoniaco, porque existen límites legales acordados por los Estados Miembros de la UE y se dispone de técnicas eficaces. En cuanto a los GEI, no existen medidas específicas como tales por la dificultad de implantarlas a un coste social y económico aceptable por el sector
¿Cómo va a cambiar esta situación, ciñiéndonos al sector ganadero, cuando se pongan en marcha las decisiones tomadas recientemente en la Cumbre de Paris?
¿Cuáles son nuestras obligaciones al respecto y qué capacidad tenemos de cumplirlas en el sector ganadero?
El compromiso que tenemos no es exclusivo de la ganadería, sino en general de reducir las emisiones un
10% para 2020 y un 30% para 2030 y este segundo compromiso sí necesita un esfuerzo importante que debe de materializarse a nivel oficial en medidas que, según la Oficina Española de Cambio Climático, se traducirán en medidas a implementar en los próximos años
En su ponencia en la III Jor nada de Ganadería y Medio Ambiente celebrada recientemente en Madrid explicaba para los rumiantes la procedencia de los gases de efecto inver nadero (GEI), ¿cómo se generan?
La producción de metano deriva de la fer mentación microbiana ruminal (vacuno, ovino y caprino) y de la fer mentación que ocurre en el estiércol y purines mediante su almacenamiento El metano, por tanto, no lo producen los rumiantes sino la población de arqueas metanogénicas del rumen por ello muchas de las estrategias de mitigación son esencialmente tratamientos de modulación del ecosistema microbiano del rumen.
También citaba la relación entre la eficiencia energética en el aprovechamiento del alimento por parte de los animales y la contaminación por GEI ¿En qué consiste esta relación?
Este es un aspecto clave a la hora de abordar la producción y mitigación de la emisión de metano en rumiantes. Una vaca produce al día unos 300-500 litros de metano, ese metano contiene energía que el animal no emplea puesto que se eructa a la atmósfera y representa una pérdida de entre en el 2 y el 10% de la energía original (bruta) de la dieta Cualquier reducción de la producción de metano, por tanto, puede resultar en mayor energía disponible para el animal De hecho, el porcentaje de energía de la dieta que se pierde en for ma de metano es inversamente proporcional a la digestibilidad de la dieta.
Usted expone que se puede actuar en tres estadíos: el manejo del rebaño, el animal individual y los microorganismos del rumen ¿Qué puede hacer el ganadero o qué debería cambiar en su rutina de manejo?
Existen muchas actuaciones la mayoría de puro sentido común. Por poner un ejemplo de cada nivel: i) un manejo adecuado de la recría para adelantar la edad de cubrición y por tanto el inicio de la lactación disminuirá el tiempo que el animal es improductivo y por tanto la cantidad de metano por litro de leche en su vida productiva; ii) una alimentación adecuada con dietas (sobre todo en relación al forraje) de alta digestibilidad reducirá la cantidad de metano emitido por unidad de materia orgánica producida; iii) se están desarrollando aditivos antimicrobianos que disminuyan la actividad de los microorganismos productores de metano sin perjudicar al resto del ecosistema ruminal Existen otras vías al margen del manejo animal muy efi-
cientes como la digestión anaerobia de estiércoles o su correcta aplicación al campo como abono.
¿Considera que la mejora genética hacia animales más productivos ayuda a mitigar la emisión de GEI? ¿En qué sentido?
Sí, siempre que resulte en animales con una eficiencia digestiva más alta pero también que no comprometa la vida media (o número de lactaciones por animal). Un animal más eficiente en convertir energía de la dieta en leche siempre va a emitir menos metano por unidad de ingesta o leche producida
¿Se puede actuar a través de la alimentación?
Por supuesto, sobre todo cuidando la calidad nutritiva de los forrajes La proporción de energía que se pierde en for ma de metano puede ir desde un 8% en forrajes de más calidad al 4% de un pasto de buena calidad La inclusión de grasas poliinsaturadas (aceite de linaza por ejemplo) también ha demostrado ser eficiente e reducir la producción de metano
¿Cómo se puede actuar sobre la flora ruminal con el objetivo de buscar un equilibrio entre productividad y salud de los rumiantes y reducción de emisiones de gases?
Se puede actuar a dos niveles principalmente: i) reducir aquellos que generan más hidrógeno que a la, postre es el substrato junto con el CO2 para producir metano Un ejemplo sería el empleo de aceites que reduzcan la cantidad de protozoos; ii) inhibir específicamente la actividad de las arqueas metanogénicas Un ejemplo sería el 3-nitrooxypropanol que llega a reducir en un 30% aunque aún no está disponible en el mercado.
¿En qué momento convendría comenzar a actuar sobre la flora ruminal?
Conviene actuar principalmente en los períodos más críticos como el preparto y el primer tercio de lactación cuando el animal hace frente a un desafío metabólico diario aunque también durante el tiempo de crecimiento en la recría. La estrategia que comentaba anterior mente de manipular la población microbiana tras el nacimiento está mostrando un gran potencial y merece mayor atención
¿Se está trabajando lo suficiente en nuestro país respecto a las tres vías de actuación mencionadas?
Aunque no seamos uno de los países europeos que más presupuesto dedica a investigación, existen grupos importantes que llevan acabo estudios, sobre todo a nivel ruminal Sin embargo, estamos lejos de países como Reino Unido, Australia o Dinamarca, por ejemplo
Como viene siendo habitual tras las evaluaciones genéticas CONAFE concede los títulos de Vaca Medalla de Oro y Vaca Estrella para reconocer a aquellas vacas que combinan una alta producción, una confor mación superior y una adecuada longevidad Igualmente concede el título de Maestro Criador para reconocer y valorar a aquellos ganaderos que han conseguido criar un número importante de estas vacas superiores
Maestro Cr iador: La concesión de este título a una explotación ganadera –título que solo se puede obtener cada diez años– se basa en la infor mación de animales cuyo nacimiento esté dentro de un marco de quince años
Tras la evaluación de noviembre, se ha concedido este título a quince ganaderías, de las cuales once –resaltadas con estrellas granates– ya lo habían obtenido en 2006.
Vaca Medalla de Oro: Este título se concede a las vacas que han conseguido tres estrellas o más, bien sea del aporte de datos de hijas nacidas de partos naturales o de trasplante de embriones
Vaca Estrella: Es aquella cuyas hijas cumplen con los requisitos que se exigen en producción, tipo y longevidad con los que sumarán méritos a los datos obtenidos por la madre Obviamente, la madre y Vaca Estrella en cuestión también cumple con las exigencias que se piden a sus hijas
tes de trasplante de embriones (VEE), aparece un asterisco (*) junto al nombre
Los requisitos necesarios para obtener estos títulos se pueden consultar en la página web de CONAFE (www conafe com)
Club de Producción Vitalicia: Este Club está formado por las vacas de Mérito por Producción Vitalicia, mérito que se concede a toda hembra de Registro Principal que haya superado en su vida productiva los 100.000 kg. de leche, según el Reglamento del Libro Genealógico de la Raza Bovina Frisona Española (aparecen con el indicativo MV junto al nombre)
También for man parte de este Club las vacas que superan los 100 000 kg de leche en su producción, aunque pertenezcan al Registro Auxiliar
Se publican las vacas que han superado esta producción en la fecha de obtención de los datos (noviembre de 2016), incorporándose a este Club, y aquellas que habiendo alcanzado anteriormente el límite de 100 000 kg, han aumentado su producción superando los 150 000 kg
Las vacas vivas en el momento de calcular la evaluación aparecen resaltadas en color Se indica el criador y propietario actual o último conocido; en caso de no coincidir, se especifican ambos
A continuación aparecen los títulos correspondientes a la evaluación de noviembre de 2016
En el caso de Vaca Estrella por hijas proceden-
Agrop Hnos Senovilla, S L
Alambrero, S C Lugo
Canalias, S L Girona
Álvaro,
Baixo Holstein Lugo
Can Pinell
Barcelona
Cigarrilla, Sdad. Coop. Salamanca
Casa Farrin, S C Asturias a Argomota-Ganad Dipl Asturias
Cudaña Cantabria
Loma de La Copada Córdoba
Sdad. Coop. El Pandío Palencia an.
Ávila
S.C. Ávila
A continuación aparecen las mejores hembras de la evaluación genética de noviembre’16 Este reconocimiento corresponde a las cinco primeras Mejores Ter neras GICO y a las cinco primeras hembras –de 1º parto y 2º o siguientes– entre las de mejor ICO e IGT.
Los animallescon prueba genómica tienen una G junto al nombre
Los requisitos para que una hembra sea incluida entre las Mil Mejores Vacas son:
1. Que sean nacidas en España
2. Que estén inscritas en el Registro Principal.
3 Que sean vacas vivas en el Libro Genealógico al efectuarse la evaluación
4 Que pertenezcan a ganaderías activas correctamente identificadas y al corriente de sus obligaciones económicas con CONAFE
5 Que su prueba de producción no esté basada exlusivamente en lactaciones en curso con menos de 215 días
6 Disponer de prueba oficial de producción tipo y recuento de células somáticas (las pruebas de longevidad de las vacas se calculan a partir de los caracteres de tipo y recuento de células somáticas)
7 Que el padre cumpla los requisitos exigibles en el Libro Genealógico
Los títulos por mejores índices genéticos a primer parto sólo se concederán una vez por animal. Respecto a los 2º o más partos, sólo se concederá el título al mismo animal si ha cambiado de lactación Es decir, no se dará el título más de una vez a un mismo animal con la misma lactación
Mejores Ter neras Genómicas (de 0 a 18 meses , sin par tos)
1 GICO: 4597 Teixeiro Suprem Suba Fiv ET ESPH2704310690 S A T Teixeiro - Lugo
2 GICO: 4512 Gener Blue Silver 1516 ET ESPH1704323233 Mas Gener S C P - Girona
3 GICO: 4386 Thos Hotrod Rosa ESPH0804325417 Ramadería Can Thos S L - Barcelona
4 GICO: 4288 Gonzalez Suprem 1258 ESPH1504312750 Javier Gónzalez Iglesias - A Coruña
5 GICO: 4285 Gener Bliuva Silver 1449 ET ESPH1704322033 Mas Gener S C P - Girona
Mejor ICO de 1º par to
1 ICO: 4574 Campo 0383 Meridian ET ESPH1503992053 Campo de Lucin, S.C. - A Coruña
2 ICO: 4094 Grille Roxcinde 408 ET ESPH1503837681 Grille S Coop Galega - A Coruña
3 ICO: 4057 Nodi XF Meridian Renee ET ESPH2703884563 Ganaderia Nodi, S C - Lugo
4 ICO: 3899 Ugasma Gillespy 8033 ESPH1503898837 Ugasma - A Coruña
5 ICO: 3842 Manteiga Meridian Regina ET ESPH3603927535 Ganaderia Manteiga - Pontevedra
Mejor ICO de 2º o más par to
1 ICO: 4075 Pandio Parla Super ESPH3403447973 Sdad Coop El Pandio - Palencia
2 ICO: 3981 Pandio Sijke Super ESPH3403542526 Sdad Coop El Pandio - Palencia
3 ICO: 3762 Ponderosa Meridian Iceland ET ESPH2503765154 Ponderosa Holsteins - Lleida
4 ICO: 3721 Pandio Sonia Goldwyn ESPH3402923824 Sdad Coop El Pandio - Palencia
5 ICO: 3720 Travesia Krusader Cora ESPH3103570368 Ponderosa Holsteins - Lleida
Mejor IGT de 1º par to
1 IGT: 3,41 Parejo Atwood Damion-826 ESPH1803769370 Antonio Parejo Almazan - Granada
2 IGT: 3,36 Grille Roxcinde 408 ET ESPH1503837681 Grille S Coop Galega - A Coruña
3 IGT: 3,34 Travesia Door man Diva ESPH3103880557 S A T La Travesia 896 - Navarra
4 IGT: 3,30 Gand-Batalla Beatriz Mcuthe ET ESPH1503920166 Ganaderia Batalla S C
5 IGT: 3,24 Ponderosa Let IT Snow Angi ET
Mejor IGT de 2º o más par tos
1 IGT: 3,37
Atwood Kedhira
2 IGT: 3,18 Kattaburu Atwood Loreen
3 IGT: 3,05 Anduriña Shakitrop Atwood
4 IGT: 3,05 Badiola Atwood Karola
5 IGT: 3,03
Atwood Zara
Ponderosa Holsteins - Lleida
Ganaderia Badiola S L - Asturias
S.C. Kattaburu - Navarra
Anduriña - A Coruña
Ganaderia Badiola, S L - Asturias
Ganaderia Casa Venturo, S C - Asturias
Por primera vez, el mejor toro genómico español ha nacido en el mismo año que se publica su primera prueba oficial Clever (Chevalier x Altaoak x Oman Oman) nació el 10 de enero de 2016 y en la evaluación de CONAFE de Noviembre 2016 ya es líder de todos los toros españoles
Toros genómicos
Como es ya sabido, la tasa de renovación de los mejores toros genómicos es muy alta pero, además, va en aumento En esta evaluación, 69 de los 100 mejores toros genómicos son nacidos en 2015 y 2016 En las 10 primeras posiciones se sitúan ocho toros nacidos en 2015 uno (Clever el líder) en 2016 y Suprem, en séptima posición, nacido en 2013
Seagull-Bay Snow Dar ling ET (MB-88), abuela de
Stella Saab (Silver x Shotglass x Scaloni) se sitúa en octava posición Es muy buen transmisor de kilos de proteína (KP +65), y muestra más de dos desviaciones típicas por encima de la media en patas y pies (IPP +2 48) ubres (ICU +2 33) y longevidad (LGF 128)
Sniper (Kingboy x Sympatico x Snowman) ocupa la posición 14 Muestra ser buen transmisor de kilos de proteína (KP +54), casi cuatro desviaciones típicas en longevidad (LGF 139) y alrededor de dos desviaciones típicas en ubres, recuento y días abiertos (ICU +2,33, RCS 122 y DA 117)
Borium (Platinum x Garrett x Shottle) ocupa la posición 68 con 56 kg de proteína y alrededor de dos desviaciones típicas en patas y pies, recuento y longevidad (IPP 122, RCS 119 y LGF 122)
Juan Pena. Dpto Técnico de CONAFE
Clever es un excepcional transmisor de kilos de proteína (KP +78), que destaca en alrededor de 3 desviaciones típicas en recuento de células (RCS 126) y en longevidad (LGF 132), mostrando también más de 1 desviación típica sobre la media en ubres (ICU +1 21) y días abiertos (DA 114)
Toros con hijas
De los 10 mejores toros genómicos en la evaluación de Junio 2013, siete tienen ya prueba tradicional con hijas en todos los caracteres Cinco de ellos están ahora entre los 10 mejores del listado
Clever
Stella Saab
Ar mónico
White Moon
de mejores toros españoles con hijas (100 mejores toros españoles con 80% de fiabilidad en producción y tipo) y dos están justo a continuación, en las posiciones 12 y 13
Ar mónico (Snowman x Bolton x Dur ham) es ahora el primer toro del listado con un ICO 3965 más de 300 puntos por encima del segundo toro. Es muy buen transmisor de kilos de proteína (KP +70) y ubres (ICU +2,23), con una desviación típica en longevidad (LGF 113) y ligeramente por debajo de la media en días abiertos (DA 96) En el listado de mejores toros españoles y extranjeros con 80% de fiabilidad Ar mónico se sitúa justo a continuación de los toros extranjeros Meridian (Domain x Planet x Shottle) y Gillespy (Bolton x Shottle x BW Marshall)
White Moon (Snowman x Ramos x Shottle), con ICO 3608, ocupa la cuarta posición Destaca en kilos de proteína (KP 54), recuento de células (RCS 115) y longevidad (117), aunque está una desviación típica por debajo de la media en días abiertos (DA 91)
Nissan (Niagra x O-Man x Convincer) se sitúa en la sexta posición con un ICO 3 598 Muestra los mismos kilos de proteína que White Moon (KP 54) y más de dos desviaciones típicas en ubres (ICU +2 20) estando en recuento y longevidad una desviación típica por encima de la media (RCS 104 y LGF 109) y en días abiertos alrededor de la media (DA 99)
Emire (Superstition x Shottle x O-Man) transmite menos kilos de proteína que los anteriores (KP +35), pero destaca en los caracteres funcionales, especialmente en longevidad funcional (LGF 126) y en días abiertos (DA 116)
De for ma similar a anteriores evaluaciones la media en ICO de los 100 mejores toros genómicos españoles (ICO 4188) supera en 1000 puntos a la media de los 100 mejores toros españoles con hijas (ICO 3149), pero en esta evaluación el primer toro español con hija, Ar mónico, supera en ICO a los últimos 15 toros del listado de toros genómicos españoles
Nissan Emire
A continuación aparecen los resultados de la evaluación genética realizada por CONAFE en Noviembre de 2016 Estas pruebas tienen como novedad destacable la incorporación de datos de flujo de ordeño de algunas ganaderías de Navarra, Castilla-La Mancha y Castilla y León
Las pruebas publicadas, como es sabido, son índices combinados que fusionan los índices genéticos por descendencia con los Valores Genómicos Directos de cada carácter en un sólo valor. No todos los animales llevan infor mación genómica en sus índices, solo aquellos señalados con la letra
“G” en la columna TPG
La metodología de estas pruebas, los resultados completos de las mismas y la relación de toros y vacas ordenados por índices genéticos se pueden consultar en www conafe com
Distribución de Índices Genéticos y Percentiles
En el cuadro 1 se muestra el valor genético medio de los toros para cada carácter y el rango de variación También aparecen en este cuadro l til l il t 1 99
ESPM9204241098
ESPM9204208986
de los animales evaluados A partir de la evaluación de Junio 2014, se consideran sólo los toros con hijas a la hora de calcular los percentiles de los toros
Que un animal tenga un percentil 99 en un carácter, significa que en ese carácter el 99% de los toros y vacas evaluados tienen un valor inferior a él y por lo tanto este animal se encuentra entre el mejor 1% para el carácter considerado
Toros propiedad española
Al igual que se venía haciendo en la publicación del “Catálogo de Sementales”, en las siguientes páginas se destacan los 100 mejores toros propiedad española en activo por ICO según esta evaluación genética
Para que un toro español pueda estar en los listados de mejores toros por los distintos caracteres debe tener una fiabilidad igual o superior al 80% en producción y tipo e infor mación de semen disponible
Presentación de resultados
A continuación se publica la relación de:
• 200 mejores toros con fiabilidad superior al 80% en producción y tipo por ICO.
• 100 mejores toros propiedad española con fiabilidad superior al 80% en producción y tipo por ICO
• 100 mejores toros de baja fiabilidad propiedad española por ICO, con edad superior o igual a diez meses a la fecha de la evaluación
El cálculo de los valores genéticos oficiales es responsabilidad de CONAFE por delegación de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente
Diez mejores toros propiedad española por índices genéticos (entre los mejores por ICO)
Nº Genealógico Nombre Valor
ESPM9204352137 CLEVER 97
ESPM1704236430 SILICON 91
ESPM9204300528 INFINITY 87
ESPM9204301929 SILVERGOLD 82
ESPM1503837999 CASAL 80
ESPM9204292622 JOSU 79
ESPM9204300529 SANXURXO 78
Nº Genealógico Nombre Valor
ESPM9204301929 SILVERGOLD 2,80
ESPM9204292613 SALTOKI 2,77
ESPM1504153924 SAN-RIAN 2,72
ESPM9204342137 STELLA SAAB 2,48
ESPM9204183237 WILLSBRO SS 2,41
ESPM1504153910 GRILLE MCC 2,33
ESPM9203960690 WETHERTON 2,26
ESPM9204261799 BRANCA 2102
ESPM9204352138 BEATBOY 2087
ESPM9203917887 PARKER 2068
ESPM9204292615 SURFER 78
ESPM9204342137 SAAB 77
ESPM9204304331 MISIONE 77
ESPM9204110594 DARLING 2,25
ESPM2704153984 COCHERO SIL- 2,24
ESPM9204301925 SIGMA ET
200 Mejores toros por ICO
Fiabilidad igual o superior al 80% en Producción y T ipo y semen disponible
200
100 Mejores toros españoles por ICO Fiabilidad igual o superior al 80% en Producción y T ipo y semen disponible
100 Mejores toros españoles por ICO Fiabilidad igual o superior al 80% en Producción y T ipo y semen disponible
100 Mejores toros españoles de baja fiabilidad por IC
Fiabilidad inferior al 80% en Producción y/o T ipo, con edad igual o superior a 10 meses y s
0 Mejores toros españoles de baja fiabilidad por ICO al 80% en Producción y/o T ipo, con edad igual o superior a 10 meses y semen disponible
Incluye
Evaluación genómica
Filiación con progenitores genotipados
Determinación de Genes Recesivos (BL AD, DUMPS, CVM, Citr ulinemia, Mulefoot...)
Determinación de Haplotipos (HH1, HH2, HH3, HH4, HH4 HDC)
Factor Rojo
Infer tilidad (Free Mar tin)
Polled
Proteínas (Beta Caseína, Kappa caseína, y Beta-Lactaglobulina)
Integ ración de esta información en el prog rama de Acoplamientos
G G
G G G
Código
Genealógico
A continuación aparecen las 50 mejores vacas
Percentiles, máximo y mínimo de las VACAS evaluadas en las pruebas de CONAFE de NOVIEMBRE’16
El cuadro muestra los valores genéticos por arácter, con distintos valores medios y ranvariación Igualmente aparecen los per-
centiles, que indican lo superior o inferior que es un deter minado animal en cada carácter respecto al resto de animales evaluados. Que un animal tenga un percentil 99 en un carácter, indica que en ese carácter el 99% de los toros y vacas evaluados tienen un valor inferior a él y, por lo tanto, este animal se encuentra entre el mejor 1% para el carácter considerado
Los animales con prueba genómica tienen una G junto al nombre.
El acceso a Inter net para consultar los resultados de las evaluaciones genéticas es: http://www conafe com
Producción
A ñ o d e n a c i m i e n t o
T ipo
R.C.S. Long. I C O F i a b i l i d a d K g L e c h e K g G r a s a % G r a s a K g P r o t e í n a % P r o t e í n a F i a b i l i d a d V i s t a L a t e r a l P a t a s Á n g u l o P o d a l I n d i c e p a t a s y P i e sI P P I n s e r c i ó n A n t e r i o r I n s e r c i ó n P o st e r i o r L i g a m e n t o S u s p e n s o r P r o f u n d i d a d U b r e C o l o c a c i ó n P e z o n e s A n t I n d i c e C o m p U b r e I C U I n d i c e G l o b a l T i p o I G T F i a b i l i d a d R e c u e n t o F i a b i l i d a d L o n g e v i d a d
d
G
G G G
g u o P o d a l
n d c e p a t a s y P e sI P P I n s e r c i ó n A n t e r i o r I n s e r c i ó n P o s -
e r o r
g a m e n t o S u s p e n s o r P r o f u n d i d a d U b r e C o l o c a c ó n P e z o n e s A n t I n d c e C o m p U b r e I C U I n d c e G o b a l
p o I G T
i a b i i d a d R e c u e n t o
i a b i i d a d
o n g e v i d a d
Se publican a continuación las 200 mejores explotaciones por Índice de Mérito Genético Total (ICO) de la evaluación genética de noviembre 2016 con las medias de los índices genéticos de las vacas vivas en el período considerado.
Las características que debe de tener un rebaño para ser INCLUIDO en estos listados son:
1 El rebaño debe tener un mínimo 17 reproductoras
2 Se exige un mínimo del 75% de animales valorados (con ICO), sobre reproductoras registra-
3 No serán consideradas, ni publicadas, las ganaderías con más del 5% de reproductoras en el Registro Auxiliar categoría A, sobre el total del censo de reproductoras
4. La referencia de reproductoras en granja serán las existentes al 14 de junio y a 15 de noviembre, para su respectiva evaluación
5 Para la publicación de los rebaños se consideran los siguientes estratos:
- De 17 a 75 reproductoras
- De 76 a 200 reproductoras
El Catálogo Inter nacional de Sementales se ha elaborado utilizando las pruebas oficiales de CONAFE Noviembre’16 y las pruebas MACE Diciembre’16 de producción, tipo, recuento de células somáticas, longevidad funcional y días abiertos, que son oficiales en España para los toros sin prueba en nuestro país para estos caracteres.
También se han incorporado los toros genómicos con una prueba oficial en las evaluaciones genómicas mensuales que transcurren desde la última evaluación semestral nacional hasta la fecha de la publicación de las pruebas MACE
INTERBULL calcula y distribuye las pruebas MACE para estimar cómo pueden compararse los toros de otros países sin prueba española con los toros que sí tienen prueba en España
Las listas de mejores toros se establecen según el ICO –el índice de mérito genético global oficial en CONAFE– y según requisitos de fiabilidad
En la columna de T ipo de Prueba, se indica con una “M” cuando es una prueba MACE, "I" =
sólo indirecta “G” = se ha utilizado su genotipo en el cálculo de la prueba y "F" = prueba faltante En longevidad, las pruebas de los toros sin prueba nacional se calculan combinando las pruebas MACE de longevidad y las pruebas MACE de miembros y aplomos, profundidad de ubre y RCS. A continuación aparecen los primeros 200 toros mejoradores por ICO del listado inter nacional de sementales Para elaborar este listado se han exigido los siguientes requisitos:
1. Estar en el percentil 90 por ICO en la última evaluación nacional realizada por CONAFE
2 Fiabilidad igual o superior al 80% en producción y tipo
3 En tipo el requisito de la fiabilidad se aplica sobre la fiabilidad máxima en alguno de los países participantes en las evaluaciones MACE Los toros registrados en CONAFE y comercializados en España aparecen con el símbolo ® junto al nombre
Toros MEJORADORES ordenados por ICO Pruebas CONAFE noviembre 2016 + MACE diciembre 2016
Toros MEJORADORES ordenados por ICO Pruebas CONAFE noviembre 2016 + MACE diciembre 2016 O r d e n P O M
El segundo listado del Catálogo Inter nacional de Sementales recoge la relación de toros con baja fiabilidad dentro del percentil 99 por ICO y que cumplen los siguientes requisitos:
1 Estar dentro del percentil 99 de la última evaluación nacional realizada por CONAFE, es decir, su ICO es igual o superior al del mejor 1% de los toros probados en España
2 Fiabilidad inferior al 80% en producción o tipo
países participantes en las evaluaciones MACE.
El resto de toros del catálogo inter naciona, tanto del listado de mejoradores como del listado de baja fiabilidad, se puede consultar en la página web de CONAFE www conafe com Los toros registrados en CONAFE y comercializados en España aparecen con el símbolo ® junto al nombre
3. En tipo el requisito de la fiabilidad se aplica sobre la fiabilidad máxima en alguno de los
Toros BAJA FIABILIDAD ordenados por
Toros BAJA FIABILIDAD ordenados por
Pruebas CONAFE noviembre 2016 + MACE diciembre 2016
Bos Bolton Malor ie
Volvemos una edición más al programa de embriones de BOS que, como estamos comprobando, se encuentra detrás de una gran par te de las mejores familias de vacas que están actualmente en nuestras ganaderías
Bos Bolton Malor ie ESPH1503006597
En este caso nos hemos fijado en Bos Bolton Malor ie, una vaca tres estrellas descendiente de la familia Lead Mae –que era su bisabuela– y que continúa produciendo en la explotación S A T San Vicente de Niveiro (A Coruña).
Malorie es una vaca calificada MB-85, destacando un buen Sistema Mamario, con 86 puntos El pasado mes junio, con ocho años de edad, comenzó su cuarta lactación y lleva acumulados 64 747 kilos de leche
En 2011 obtuvo el título de Superior ICO y actualmente alcanza un valor ICO de 2708 por encima del percentil 95, lo cual es muy destacable para una vaca nacida en 2008.
José Antonio Jiménez. Dpto. Técnico de CONAFEComo donante de embriones ha obtenido 15 descendientes registrados –once hembras y cuatro machos–, incluyendo dos toros de inseminación artificial Entre su descendencia encontramos animales que han destacado por su mor fología en concursos y también animales con altos niveles genéticos, una nueva muestra de que el progreso de la raza es el resultado de un trabajo común en el que son necesarios todos los eslabones
Bos Alexander Mahe ESPH1503277566
Esta hija de Malorie, nacida en 2010, obtuvo una calificación final de MB-86 destacando con 88 puntos en Sistema Mamario, como su madre. Mahe, muerta en 2014, fue una vaca que destacó en genética y en las pistas En 2012 alcanzó el título de Novilla Gran Campeona de Gandagro
BosBolton MalorieET
ESPH1503006597
BosAlexander Mahe
ESPH1503277566
FloraArtes MahendraET
FloraAtwood Mahela
ESPH3303650697
ESPH3303717733
Flora Bradnick MahicaET
Flora Door man Mahety
ESPH3304070247
FloraMccutchen Mahala
ESPH3304288238
ESPH3303961507
BosGrilleDempseyMae 301 ET
ESPH1503693873
GrilleDoor man Mae581
ESPH1504041261
GrilleMillennium Mae 936
ESPH1504410525
Padron 424 Artes ET
ESPH1503737501
Padron 586 Mccutchen
Padron 443 Atwood ET
Padron 623 Stop
ESPH1504215070
ESPH1503792136
ESPH1504311802
GrilleMccutchen 546 ET
GrilleDenver Mae 902
ESPH1504053936
ESPH1504215070
y en 2013 obtuvo el título superior ICO Su valoración genética actual destaca en ICU e IGT pero también en producción y velocidad de ordeño
Como donante de embriones ha dejado ocho productos, de los que destacamos la línea criada en Casa Flora (Asturias) especialmente Flora Atwood Mahela Vaca Joven Campeona del Nacio-
Bos Alexander Mahe
nal de Primavera 2015 y que además acumula 31 167 kilos de leche en dos lactaciones Mahela mejoró la calificación de su madre, obteniendo 88 puntos, en este caso con mejor estructura y capacidad, así como estructura lechera donde alcanzó los 90 puntos También fue una de las primeras vacas genotipadas y actualmente mantiene 2654 puntos de ICO con unas fiabilidades superiores a 80% tanto en producción como en tipo. Es tam-
(foto 2012)
bién muy buena en caracteres de tipo,en longevidad y, como su madre, en velocidad de ordeño
De sus descendientes destaca Flora Bradnick Mahica que fue 4ª en su sección en el pasado
Concurso Nacional CONAFE 16. La primera hija de Mahica –Flora Door man Mahety– tiene un pedigrí prometedor, aunque todavía no tiene prueba genómica La segunda hija destacada de Mahela es Flora Mccutchen Mahala, la Ter nera Subcampeona del Nacional CONAFE’15, que también obtuvo una muy buena prueba genómica para una ter nera de 2014 con 3162 puntos G-ICO destacando no sólo en caracteres de tipo con 2,25 en ICU y 1,73 en IPP, sino también en el resto de caracteres funcionales como Recuento de Células, Días Abiertos, Longevidad y Velocidad de Ordeño
La otra hija destacada de Mahe es Flora Ar tes Mahendra, calificada Excelente 90, destacando su Sistema Mamario (92 puntos) y sus Patas y Pies (91) Lleva producidos 25 920 kilos de leche en sus dos primeras lactaciones.
Bos Gr ille Dempsey Mae 301 ET ESPH1503693873
Si Mahe y sus descendientes destacan por su
mor fología y el éxito en los concursos esta segunda rama de la familia lo hace por sus índices. Esto no significa que no exhiban buen tipo, ya que Mae 301 (Grille S Coop Galega, A Coruña), por ejemplo, tiene una calificación final de MB-85, destacando sus 87 puntos en Patas y Pies
A su buena mor fología, Mae añade unas buenas producciones (27 683 kilos de leche en dos lactaciones) con buen intervalo entre partos
Es una vaca genotipada con un Valor G-ICO de 2876 que destaca en ICU, Recuento, Longevidad y Días Abiertos
Entre su descendencia destacamos a Gr ille Door man Mae 581, novilla genómica de 3434 puntos de G-ICO, que tiene los mismos puntos fuertes que su madre pero con un potencial genético superior Además Mae 581 ya tiene su primera cría –Gr ille Millenium Mae 936– con un potencial genético importante
Padron 424 Ar tes ET ESPH1503737501
Esta tercera hija de Malorie, propiedad de Gandeira L Cor nes, S C (A Coruña), destaca por su alta producción, acumulando en sus dos primeras lactaciones un total de 31 644 kilos de leche En cuanto a mor fología, con una calificación de B-79, sus valores son menos llamativos que los de sus her manas y, obviamente, estos datos se ven reflejados en sus valores genéticos donde supera los 1200 kilos de leche con 32 y 33 kilos de Grasa y Proteína respectivamente
Su hija Padron 586 McCutchen debería dar lugar a una vaca que mejore notablemente los puntos menos destacados de su madre.
Padron 443 Atwood ET ESPH1503792136
También en Gandeira L Cor nes, S C encontramos a esta cuarta hija de Malorie, en este caso de nuevo con valores altos en mor fología con una calificación final de MB-84 y 86 puntos en Sistema Mamario Además alcanzó los 16 049 kilos de leche en primera lactación, que duró 416 días. Su valoración genética es muy equilibrada, superanto los 1000 kilos de leche, con 2,91 en ICU y 115 en longevidad como caracteres más destacados Esto per mite que Padron 443 se mantenga dentro del percentil 99 de la población nacional Su primera hija, Padron 623 Stop, es fruto de un buen acoplamiento aunque al no estar genotipada de momento, no es posible saber si va a mejorar mucho a su madre.
Gr ille Mccutchen 546 ET ESPH1504053936
Por último ter minamos este repaso a la familia Malorie de nuevo en la ganadería Grille S Coop Galega, donde encontramos esta vaca que a pesar de su corta vida nos dejó una novilla como Gr ille Denver Mae 902 que alcanzó los 3335 puntos de G-ICO tras la valoración de Noviembre y destaca en ICU con 2,28 y Longevidad con 119, además de ser una vaca con altos valores en componentes, con 48 kilos de Grasa y 45 de Proteina para un potencial lechero que supera los 900 kilos
En definitiva una nueva muestra de vacas que gracias a sus buenos orígenes y al trabajo de los ganaderos que han trabajado con ellas, se mantienen en la élite de la raza en nuestro país
FLEVO GENETICS WHATSAPP X DIEPENHOEK ROZELLO
∙ Top NVI TPI
∙ Excelentes ubres 113
∙ Súper fácil parto 107
∙ Alta longevidad 666
GLEN D HAVEN ALTAHOTROD X MOUNTFIELD SSI DCY MOGUL
∙ Top Mundial TPI LPI NVI ICO
∙ Alta producción y excelentes componentes
∙ Súper conformación 3.10
∙ Fácil parto para novillas
DE SU 521 BOOKEM X SANDY VALLEY BOLTON
∙ Nº 1 NVI en Holanda
∙ Confirma y mejora su prueba con más de 1000 hijas
∙ Leche 1477 kg y tipo 117
∙ Nº 1 en patas 117
de las mejores novillas genómicas con edad inferior a 18 meses
Top 25 Ter neras Genómicas
Tras la valoración de noviembre, donde se han vuelto a revaluar todas las hembras genotipadas hasta la fecha, los cambios han sido pequeños
El listado de ter neras de menos de 18 meses lo continúa encabezando Teixeiro Suprem Suba con 4597 puntos de ICO seguida de Gener Blue Silver 1516 que alcanza los 4512 Las nuevas entradas
Ganaderías con más novillas en el Top 200 por ICO tras el genotipado
Las 200 mejores novillas genómicas de menos de 18 meses tras la evaluación completa de noviembre tienen un nivel medio para el valor genómico combinado de 3897 mientras que el nivel genómico en ICO para entrar en entre las 200 mejores ter neras del Ranking está en 3694.
Hasta 90 ganaderías tienen al menos una ternera en el Top 200, ejemplo claro de que es posi-
mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses según su ICO tras la evaluación de Noviembre 2016
lez Suprem 1258 en el octavo, Gener Hay Doorsopen 1515 ET en el dieciocho, San Vicente Montross Cuca en el veintitrés y Cochero Elude Karina cerrando el listado
ble encontrar animales de alto valor genético en cualquier ganadería donde se trabaje en esta línea
Un selecto grupo 12 de ganaderías logra colocar al menos cuatro ter neras en este listado y tenemos también 80 hembras de más de 18 meses que estarían en este nivel.
Mas Gener S C P se mantiene en cabeza con 23 hembras, con 17 tenemos a Can Thos, con 11 a Mas La Cavalleria y con 10 a San Rian Sdad Coop Galega
Respecto al listado anterior entran Grille S. Coop. Galega con 5 y Cavadas S.A.T. Xuga 941 con cuatro.
El principal aspecto que deter mina la fiabilidad de las evaluaciones es el tamaño de la población de referencia: El número de toros probados por descendencia (con hijas controladas y calificadas) a partir de cuyas pruebas se estiman los valores genómicos de los animales a evaluar A este respecto el consorcio de Eurogenomics cuenta con más de treinta mil toros como población de referencia por lo que se puede esperar que las pruebas sean muy fiables La otra gran población de referencia equivalente en cuanto a población de referencia es la del consorcio americano Por volumen de infor mación, la fiabilidad obtenida será similar usando cualquiera de esas poblaciones
El segundo aspecto que influye en la calidad de la valoración genómica es la infor mación “tradicional”, es decir de los datos recogidos en las granjas, y es en este punto donde el programa propio (de cada país) siempre tiene ventaja sobre cualquier otro, ya que integra la infor mación de control lechero y calificaciones de las madres y del resto de animales de la propia granja
Además, este bloque de infor mación se va completando a lo largo de la vida del animal por lo que sus pruebas se van actualizando y mejorando, esto repercute no sólo en el propio animal sino que también mejora la valoración de sus descendientes Como ejemplo tenemos la tabla 1 donde se muestra como la fiabilidad de las hembras genotipadas va aumentando con la edad de tal for ma que las vacas con más datos llegan a fiabilidades similares a las de los toros con su primera prueba de descendencia. Solamente aquellos animales genotipados a través de la estructura de las asociaciones y CONAFE integran la infor mación genómica en el programa global
Los resultados nos demuestran que el valor genómico combinado es decir el oficial que se publica en CONAFE y que incluye la infor mación de las valoraciones tradiciones es más fiable que la genómica sin infor mación adicional. Además, tenemos todos los animales en la misma escala y es posible por ejemplo acoplar las ter neras con todos los toros que tienen valoración inter nacional La principal diferencia por tanto la
tenemos en que el genotipo se integra junto al resto de infor mación dando lugar a una valoración más fiable, que evoluciona con el tiempo y aporta infor mación útil también a la descendencia La alter nativa de
evaluar en otro país es una foto puntual del animal en un momento dado es una infor mación buena y útil pero menos que si estuviese integrada. A mayores habrá que considerar precios e infor mación extra ofrecida como genes recesivos, proteínas, o genes interesantes como el Polled, filiación
Tabla 7 5 mejores novillas genómicas españolas de menos de 18 meses por ICU tras la evaluación de Noviembre 2016
Tabla 8. 5 mejores novillas genómicas españolas de
+819
+1363
+2,6
+1.5
HOLSTEIN
HIGH EFFICIENCY, RELIABLE GENETICS FOR YOUR FUTURE
A continuación aparecen –ordenados alfabéticamente por su nombre corto– los nuevos toros puestos en reparto facilitados por los centros de IA españoles propietarios de los mismos
La infor mación de cada animal es la registrada en el Libro Genealógico de CONAFE
En la primera línea aparecen el nombre completo del toro y los caracteres recesivos; la fecha de nacimiento; el código de IA y el número genealógico
En la segunda y tercera línea, se muestran los índices genéticos correspondientes a las últimas pruebas disponibles (se indica país, año y mes)
En la cuarta y quinta línea están el nombre y número genealógico del padre, madre y abuelos pater no y mater no
En la última línea se indican el criador el cen
BLAD
BULLD
Claves de caracteres recesivos
Libre BLAD BLF
Portador BLAD BLC
Libre Bulldog BDF
Portador Bulldog BDC
CVM Libre CVM CVF
Portador CVM CVC
DUMPS Libre DUMPS DPF
Brachyspina
Portador DUMPS DPC
Libre Brachyspina BYF
Portador Brachyspina BYC
BR Portador Factor Negro/Rojo BRC
RD Libre Factor Rojo RDF
Portador Factor Rojo RDC
RZH Glastonbury SAXOFON ET
BB DG Silver SURFER ET
RIVER-BRIDGE CO-OP TROY ET USAM0071753166 MOUNTFIELD SSI DCY MOGUL ET 840M3006972816
GENER BIFONA HIL 1203 ESPH1703765571 LOTTA-HILL SHOTTLE 41 ET USAM0062942427
Mas Gener, S C P Aberekin, S A Inicio reparto: Diciembre 2016
1ª: Vaca D
2ª: Vaca A
Observaciones previas:
Una categoría muy heterogénea de animales con muy buenas individualidades en la pista
Explicación oficial:
Introducción:
Tenemos en primera posición al animal que mejor representa el tipo de vaca que estamos buscando, un animal suficientemente grande y con una fantástica estructura lechera y muy buena ubre.
1ª sobre 2ª: Son realmente dos posiciones parejas pero damos ventaja a la vaca negra por esa mejor for ma de inserción de la ubre anterior así como por una mayor angulosidad, sobre todo, en su costillar anterior. Resaltando las mejores patas y talón principalmente de nuestra fantástica vaca roja
2ª sobre 3ª: Por tener mejor textura de ubre y colocación anterior de pezones así como por presentar mejor limpieza de hueso, pese a la bonita estructura de la vaca colocada en tercera posición
3ª sobre 4ª: Por tener una profundidad de ubre más acorde para la edad de la categoría (2º parto), aunque resaltamos la mejor estructura lechera de la sección de la gran vaca colocada en cuarta posición
Ganador entre los acertantes con pleno:
No hay ningun ganador en esta seccion
3ª: Vaca C 4ª: Vaca B
EXPLICACIÓN DE LA COLOCACIÓN:
Es imprescindible razonar el orden elegido hablando del conjunto de la sección mencionando dos o tres características de cada posición y haciendo un comentario final (Consultar “Manual de juzgamiento” de Conafe) Solo se admitirá una respuesta por participante
Introducción:
1ª sobre 2ª:
2ª sobre 3ª:
3ª sobre 4ª:
Conclusiones:
Orden Vaca
Premio: Forro polar de CONAFE
Datos del concursante:
Nombre y apellidos:
Profesión:
Dirección:.......................................................................
Código postal, localidad y provincia:
Teléfono:
Técnicos Calificadores
Gabriel Blanco del Campo (Jefe del Dpto de Mor fología)
Juan Manuel Fer nández Ahedo (Coordinador de Calificadores)
Marcial Avelló Santiago Santiago Mato Montouto
Domingo Ces Ares Julián Montero García
Alejandro Glez del Valle Mier Pedro Javier Peréz Pérez
Luis Mario López Vázquez Rafael Vier na Pita
MACHOS EXCELENTES
SANJUAN 1079 SHOTTLE MAIC ROTA/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
MACHOS MB - 86 PUNTOS
BADIOLA MODRIC/JIMÉNEZ DE LA ROSA, S C - SEVILLA
CRUCE MCCTCHEN CARLO/LENTEJARES - CÓRDOBA
HORNILLOS GILLESPY 811 CAPITAN/PAGO HORNILLOS DE ROTA - CÁDIZ
MACHOS MB - 85 PUNTOS
CRUCE AFTERSHOCK ESPARTACO/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE MASCALESE MAMBRU/LA BRUJA - CÓRDOBA
CRUCE SID 267 ALEMAN/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID FLORO ET/LOMBRIZOSAS - CÓRDOBA
SIELMA OBSERVER OTON/LAS TAPIADAS S C - ZAMORA
HEMBRAS 4 VECES EXCELENTES
CASTRAGUDE SUSAO BOA BOLTON/VILAR DE SUSAO - LUGO
HEMBRAS 3 VECES EXCELENTES
CRUCE GOLDWYN BEKIA/EL CRUCE - CÓRDOBA
VALBUENA APPLAUSE GITANA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
HEMBRAS 2 VECES EXCELENTES
CLASSIC ROSANA/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
FLORA JORDAN MANDY/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
PANDIO AMERICANA SHOTTLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ESTRELLA SHOTTLE/SDAD. COOP. EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO LAMELA SHOTTLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO LANA SHOTLLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SIJKE SHOTTLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
Durante estos meses, los técnicos calificadores, siguiendo el calendario de la ronda de calificación visitaron 641 ganaderías de Burgos Salamanca, Ávila, Palencia, León, Zamora, Valladolid, Segovia, Extremadura, Madrid, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Valencia, Cádiz, Sevilla, Granada, Málaga, Córdoba y Almería, calificando un total de 22 974 animales
Esta misma relación junto con el número genealógico y el padre de cada animal aparece en la web de CONAFE www conafe com
También en esta web, a través de SinbadFree, se puede ampliar la infor mación sobre genealogías, índices y producciones de estos animales
REY 509 NINFA SPIRTE/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
ROÑOSA/NAVALCABALLO - MADRID
SERRADA MELANY MR SAM/LA SERRADA S COOP - ÁVILA
TEC COTO SHOTTLE MAZDA ET/CASA COTO - ASTURIAS
Flora Jordan Mandy (Casa Flora S C - Asturias) - 2 veces EXCELENTE
Enero
A Cor uña, Lugo, Pontevedra, Orense y As tur ias
Febrero
A Cor uña, Lugo, Pontevedra, As tur ias y Cantabr ia
HEMBRAS EXCELENTES
33 RAQUEL CHUTA SUPER/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
ALEGRIA DUPLEX ELVIRA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
BLANCA PALOMA WINDBROOK RAISA/BLANCA PALOMA - SEVILLA
CASILMOURE DANCER ANDREA/CASILMOURE - LUGO
CERROLLANO DUPLEX 369/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CRUCE ROY PELUNA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID ESTRELLA/EL CRUCE - CÓRDOBA
EL MORAL I FLASHBACK DUDOSA/EL MORAL - CÓRDOBA
FERSAL 1523 DUPLEX/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA
FLORA ARTES MAHENDRA ET/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
FLORA GOLDWYN HONEY MOON ET/CASA FLORA S C - ASTURIAS
GALAN SANCHEZ SOL/GALÁN, S.C.P. - ÁVILA
HERRADURA SHOTTLE ESCARCHA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HORNILLOS 674 ROY 807/PAGO HORNILLOS DE ROTA - CÁDIZ
HUERTA TOBIAS GOLDWYN KALONIRA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
IJOMA JORDAN MAGOT-545/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
JAMONERA TARTINI 126/JUAN CALERO MUÑOZ E HIJOS - CÓRDOBA
PANDIO NEGRITA TOYSTORY/SDAD COOP EL PANDIO - PALENCIA
PANDIO SIJKE SUPER/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SONIA GOLDWYN/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PAREJO WINDBROOK BOLIVIA-761/Aº PAREJO ALMAZÁN - GRANADA
PINO-PALMERA LAUTHORITY DINORA/GRANJA PINO PALMERA - CÁDIZ
POZOSAA SID 6567 MORITA/CASA POZO, S C - LUGO
REGUERA OUTBOUND ALEYA/LA REGUERA - ÁVILA
RONA BRENDAL MEGAN/RONA - ÁVILA
RONA DAMION DONCELLA/RONA - ÁVILA
RONA ROYLANE MARISA/RONA - ÁVILA
ROZUELAS BIRMINGAN LAZARO/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS CASHMERE INDIA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS SCOOBY-DUU KLEIS/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
S MARIA ATLAS 335/SANTA MARÍA - CÓRDOBA
TOBIAS DUPLEX FAVORITA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
VALBUENA SANCHEZ MISSY/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VALBUENA SHOTTLE MARISA/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VILLACONCHITA 527/VILLA CONCHITA S C - LEÓN
HEMBRAS MB DE 1º PAR TO - 88 PUNTOS
H TOBIAS SID SILVY/CASA FLORA S C - ASTURIAS
PANDIO ESTRELLA PLANET/SDAD. COOP. EL PANDÍO - PALENCIA
HEMBRAS MB DE 1º PAR TO - 87 PUNTOS
ALEGRIA SCP ATWOOD SAKIRA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
CANTINA ATWOOD FLANSCO/GANAD CASA VENTURO - ASTURIAS
CRUCE XACOBEO CARITA ET/EL CRUCE - CÓRDOBA
FLORA BRADNICK MAHICA ET/CASA FLORA S C - ASTURIAS
H.TOBIAS BRADNICK INA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
HNOS FUERTES EVA ATWOOD/HNOS FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
HS MCCUTCHEN GWYNETH/AGROP HNOS SENOVILLA S L - ÁVILA
PACHECAS ATLANTIC SONIA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PANDIO LAMELA PLANET/SDAD COOP EL PANDÍIO - PALENCIA
REY 642 YUDI DOORMAN/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
VALDEPAJARES 499 SANCHEZ/VALDEPAJARES S C - SALAMANCA
VAZMA 596 DANILLO/VAZMA, S C P - ÁVILA
HEMBRAS MB DE 1º PAR TO - 86 PUNTOS
320 RAQUEL NATACHA SHAME/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
4094 NARANJA 6286/GONZÁLEZ HERRERO, C B - LEÓN
420 RAQUEL ROMA MASCALESE/GRANJA RAQUEL S C - PALENCIA
ALEGRIA SCP FEVER YAIZA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALISAN MAGA BRADNICK/ALISAN, SOC COOP - LEÓN
ALISAN POLONIA WINDBROOK/ALISAN SOC COOP - LEÓN
ASUNCION BRADNICK CORSARIA/C.A. PROVIN. CORUÑA - A CORUÑA
BARRIO YORICK COSTA/TOMAS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
CAME AIRLIFT SAMUELA/GRANJA CAME - CÓRDOBA
CANTINA DOORMAN NIEVE/GANADERÍA CANTINA - ASTURIAS
CARREIRA SHOTTLE NUCHA/CASA CARREIRA - LUGO
CASILMOURE DELETE ALMUDENA/CASILMOURE - LUGO
CERCA ATWOOD ARMONICA/JIMÉNEZ DE LA ROSA S C - SEVILLA
CRUCE SID EPIA/EL CRUCE - CÓRDOBA
EL MORAL I ATWOOD CASCABEL/EL MORAL - CÓRDOBA
EL MORAL I GOLD CHIP GILGUER/EL MORAL - CÓRDOBA
FLORA BRADNICK TARNA/CASA FLORA S C - ASTURIAS
FLORA BROKAW MAHORIE/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
FLORA PEDRO NILA/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
FLORA YORICK DONATELA/CASA FLORA S C - ASTURIAS
FRONTI STANLEYCUP TOYSTOR-2265/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
GALAN SCP SANCHEZ/GALÁN, S C P - ÁVILA
GARCIA VERDUGO PEPA JETT AIR/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
GARCIAIGLESIAS MASCALESE 3321/GRANJA GARCÍA IGLESIAS - LEÓN
H TOBIAS MCCUTCHEN SARAY/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
HERRADURA GILLESPY TENIA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HNOS.FUERTES AYESA -DAMION/HNOS. FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
HNOS MIGUEL MERIDIAN TRUSKA ET/HNOS MIGUEL, SAT - TOLEDO
HNOSPACHECO 541 DELETE 686/HNOS PACHECO MATEOS, S C - CÁDIZ
HS MASCALESE ATLEE I ET/AGROP. HNOS. SENOVILLA, S.L. - ÁVILA
HS MCCUTCHEN DORA/AGROP HNOS SENOVILLA, S L - ÁVILA
HS MCCUTCHEN LAURI/AGROP HNOS SENOVILLA, S L - ÁVILA
HS MCCUTCHEN LAURICHE/AGROP HNOS SENOVILLA S L - ÁVILA
IJOMA SAILING JORDAN-747/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
JERONIMOS MERIDIAN CINDERRA ET/LOS JERÓNIMOS - TOLEDO
JURROCA DELETE CRUZPE/JURROCA - TOLEDO
LA HUERTA BRADNICK NECA/LA HUERTA - MADRID
LA NAVA AIRLIFT STALLION/C A I ZARAGOZANA, S L - CIUDAD REAL
LA-ALEGRIA-I BERRYHILL BRIGIDA/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
LA-ALEGRIA-I SHOCKER PRENDA/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
LEONOR FLORA GW ATWOOD/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
LEONOR KUMBIA GRACKHOLM FEVER/GRANJA LEONOR C B - LEÓN
MANOLERO AFTERSHOCK ANTONELA/GANAD. MANOLERO - ASTURIAS
MELFER 473/MEL-FER, S C - PALENCIA
NIEVES 810 CIRCUIT 302/JOSÉ NIEVES PÉREZ - CÁDIZ
NODI ARTES ZORITA/NODI S C - LUGO
PANDIO AINARA MOGUL/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ESTRA SHOTTLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO FEE MASSEY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO MONKA MOGUL/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO NEGRI GOLDWIN/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO RUTH MASSEY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SIKJE PLANET/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SONIA DORCY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PEDROSA JAYZ LASER 1212/FINCA LA PEDROSA - VALLADOLID
PINAR ATLANTIC PRINEET/S.A.T. EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
REGIDOR COLLOSS MOSCOW-4517/G REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REY 643 ESTRY TENNESSEE/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
ROMA DO PRADO LAVANGUARD 6012/GAND. O PRADO - A CORUÑA
SANJUAN 1300 TANGO 1497/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SIELMA OBSERVER RIMA/LA SIELMA, S C - ZAMORA
TALAVERA 366 MASCALASE/GRANJA TALAVERA S L - TOLEDO
TOMI MONTSERRAT DISCOVERY/EL TOMILLAR DE LA ENCINA-SALAMANCA
VALBUENA GOLDEN DREAM DAYMA/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALDES YORICK BRENDA/EL CRUCE SDAD COOP - TOLEDO
VALPARAISO YORICK RESCOLDITA/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VENTOSILLA FREDERICK 3620/EXP AGRÍCOLA VENTOSILLA - BURGOS
VILARMOR BRADY FILO 1954/GANDEIRIA VILARMOR - A CORUÑA
VISTAHERMOSA BRENDY TAMA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA SID SIRENITA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
HEMBRAS MB DE 1º PAR TO - 85 PUNTOS
124 DIRST/HNOS JIMÉNEZ S C P - ÁVILA
1594 MANDALAY/HIFLOMAR S A T - MADRID
1639 MANDALAY/HIFLOMAR, S.A.T. - MADRID
316 RAQUEL GIBOSA DAMION/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
401 RAQUEL ALEGRIA MASCALESE/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
4106-NARANJA-8479/GONZÁLEZ HERRERO C B - LEÓN
569/DEL CANTO CABERO, C B - LEÓN
579/DEL CANTO CABERO, C B - LEÓN
798/ESTÉBAN ALONSO SOC COOP - SALAMANCA
806/S A T LAS HERAS - LEÓN
AGROCLA SHOPPING ANA/AGROCLA, S L - SEVILLA
ALAMOS COMPLEX ALICIA/LOS ÁLAMOS - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP ATWOOD AFRIPI/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP ATWOOD AURORA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP FEVER BETH/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALVARO 749 ATWOOD X SANCHEZ/ÁLVARO, S.C. - ÁVILA
ALVARO 760 SANCHEZ X DJIBY 651/ÁLVARO, S C - ÁVILA
ALVARO767SANCHEZX661AFTERSHOCK/ÁLVARO, S C - ÁVILA
ARROYOCHICOI HUNTER 241/ARROYO CHICO-LA DEHESA - CÓRDOBA
ARROYOCHICOI SIRIUS 231/ARROYO CHICO-LA DEHESA - CÓRDOBA
BARBE/MORE HOLSTEIN, S L - VALENCIA
BARRANCO MAGNUS DOREEN/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRANCO MCCUTCHEN ELENA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
n/d 216 Frisona Española
H. Tobias Sid Silvy (Casa Flora. S.C. - Asturias) - MB-88 1º partoBARRANCO MOGUL ESPANIA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRANCO MOGUL EUROPA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRIO ALEXANDER 212 TIARA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO ATLANTIC CARCOVA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO ATWOOD DAUDA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO CHUCK DALE/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO LAVANGUARD CARDOZA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO STWOOD CARTA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BLANCA PALOMA KIOTO 3699/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BLANCA PALOMA SANTY 3763/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BRIME DUEÑAS 9679/BRIME DUEÑAS, SDAD CIVIL - ZAMORA
BRIME DUEÑAS 9956/BRIME DUEÑAS SDAD CIVIL - ZAMORA
CACHIN 721 SPIRTE/GRANJA CACHÍN, C.B. - LEÓN
CAME BARNY SUSAN/GRANJA CAME - CÓRDOBA
CANTINA BRAXTON LISING/GANADERÍA CANTINA - ASTURIAS
CANTINA DOORMAN ADRENALINE/GANADERÍA CANTINA - ASTURIAS
CAÑAMAR GERARDO 8906/CAÑAMAR - CÓRDOBA
CARREIRA MILLION CANDELA/CASA CARREIRA - LUGO
CARREIRA SHOTTLE ESPUMA/CASA CARREIRA - LUGO
CARRIZAL TORREL ARAZA/EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CASCAJERA 600 WINDBROOK 688/LA CASCAJERA - PALENCIA
CASILMOURE DELETE NURIA/CASILMOURE - LUGO
CERCA ARTES 1780 NIEVE/JIMÉNEZ DE LA ROSA, S C - SEVILLA
CERCA ATWOOD ANTONIA/JIMÉNEZ DE LA ROSA, S C - SEVILLA
CERCA ATWOOD BELEN/JIMÉNEZ DE LA ROSA S C - SEVILLA
CERCA ATWOOD CRISTINA/JIMÉNEZ DE LA ROSA, S.C. - SEVILLA
CERCAELCAÑO AIRLIFT 393/ANTONIO LÓPEZ ROMERO - CÓRDOBA
COLILLA 906 ASHMAN/COLILLA Y TEJERA S L - TOLEDO
COPADA SID 41 SOFIA/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA SID SAMARA/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA YORICK 35 YASMIN/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA YORICK 56/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
CORTIJILLOS BUFALO 6446/LOS CORTIJILLOS - MÁLAGA
COTO AIRLIFT ZOE/CASA COTO - ASTURIAS
COTO GOLDEN DREAMS ESSENCIA/CASA COTO - ASTURIAS
CRISTO GOLD CHIP KESHA/SDAD COOP EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN
CRUCE SID ANA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUZ DORADA MAYFIELD CARLOTA/CRUZ DORADA - CÓRDOBA
DULCE MC CUTCHEN/DEMETRIO FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ - LEÓN
EL CERRILLO ELISA CHASE/HNOS GONZÁLEZ APARICIO - MADRID
EL BECERRIL DELETE 1274/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL IMPRESSION 1292/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL CERRILLO CHELIOS MARTA/EL CERRILLO - CÓRDOBA
EL PALOMAR TRIANGLE PILI/EL PALOMAR VAQUERO JIMÉNEZ - ÁVILA
EL PALOMAR XACO. MAXIMINA/EL PALOMAR VAQUERO JIMÉNEZ - ÁVILA
FERPE 0412/GANADERÍA FERPE, S L - LEÓN
FERSAL 1877 SUPERSIRE/FERSAL, SDAD COOP - PALENCIA
FLORA BRADNICK MANDYNA/CASA FLORA S C - ASTURIAS
FLORA GOLD CHIP LIPSTICK/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
FLORA YORICK TARITA/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
FLOREZ FDEZ 0972/GANADERÍA FLÓREZ FDEZ S C - LEÓN
FLOREZ FDEZ 0981/GANADERÍA FLÓREZ FDEZ , S C - LEÓN
FR MCCUTCHEN ILENYA/FLORIÁN RUSE - MADRID
FRONTI ARTES GABOR-2324/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI GERARD PAROCAS-2224/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI JORDAN CHICAGO-2339/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI WATERLOO ROUMARE-2308/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
GALA BOLTON JESSY/GALA MERINO, S.C. - SEGOVIA
GALA PLANET SOUCIS/MANUEL JESÚS GÓMEZ DE ANDRÉS - SEGOVIA
GALAN SCP SNOWFEVER ALI/GALÁN S C P - ÁVILA
GALAN SCP ZELGADIS RULA/GALÁN, S.C.P. - ÁVILA
GALPEZ PATRONETA/S A T GÁLPEZ - LEÓN
GARCIA GAGO 3119/JAVIER GARCÍA GAGO - LEÓN
GARCIA VERDUGO AURORA VERITAS/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
GARCIA VERDUGO AYA JADON/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
GOLETA ARTES GRIS/LÁCTEOS LA GOLETA, S L - ALMERÍA
GOMEZAN GLAUCO SANTINA/EL CRUCE SDAD COOP - TOLEDO
GONZ DIAZ 4569 DAY/JURROCA - TOLEDO
H CORONEL XACOBEO IKUSA 0383/HUERTA EL CORONEL - CÓRDOBA
H TOBIAS ALEXANDER ZETA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H TOBIAS BRADNICK RONDA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H TOBIAS BRAXTON JUNCIA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H TOBIAS WINDBROOK GIRALDA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
HENRI 12 STREET 371/LUIS HENRI PÉREZ - CÁDIZ
HENRI 7581 STING 374/LUIS HENRI PÉREZ - CÁDIZ
HERRADURA CHASE ZORA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA GEARD GOLOSA/TORRES SDAD. CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA ORIENT URSULAND/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HM-HOLSTEINS MAYRA BRADY/HERNÁNDEZ MARTÍN - ÁVILA
HNOS.FUERTES FLACA YORICK/HNOS FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
HNOS FUERTES IRENE MOGUL/HNOS FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
HNOS FUERTES SANTINA MAYFIELD/HNOS FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
HNOS MIGUEL CONTROL TURREY ET/HNOS MIGUEL, SAT - TOLEDO
HORNILLOS 724 T-LIDER 964/PAGO HORNILLOS DE ROTA - CÁDIZ
IJOMA SAILING ALTAGRATIS-760/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IMPOSANTE/BLANCA PALOMA - SEVILLA
INDA ALCANTARA DORITA/INDABU S L - ÁVILA
INO END-STORY 735/INO SDAD COOP - ÁVILA
INO MASCALESE 745/INO SDAD COOP - ÁVILA
IRIS AND COWS/CERES DE SALAMANCA S C - SALAMANCA
ISABELLE/HNOS FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
JERONIMOS MERIDIAN CINDERROXY/LOS JERÓNIMOS - TOLEDO
JERONIMOS OLVIDO MOM/LOS JERÓNIMOS - TOLEDO
JG 6661/HNOS. Gª VERDUGO - ÁVILA
JOMA AITANA LEMOS/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA ALBANIA MOGUL/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA BELINDA MOGUL/EXP. AGR. GAN. BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA JESSIE MOGUL/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA MELANI MOGUL/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA NAPOLITANA EMAIL/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA ROMY SANSON/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA SIRENA DELETE/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA YLENA NUMERO UNO/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JURROCA 599 GABOR AMERICANA/JURROCA - TOLEDO
KIKA/GRANJA LA MERCED - LEÓN
L M YORICK MARTINA/LOS MARINOS - ÁVILA
LA HUERTA BRADNICK JALI/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA GOLDSUN FERNANDA/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA YORICK NORIA/LA HUERTA - MADRID
LA NAVA AVALON ALTAIOTA/C.A.I. ZARAGOZANA, S.L. - CIUDAD REAL
LA NAVA AVALON R2/C A I ZARAGOZANA, S L - CIUDAD REAL
LA NAVA CALIBER SID/C A I ZARAGOZANA, S L - CIUDAD REAL
LA RAYA SUDOKU MAHITE/LA RAYA - CÓRDOBA
LA REGUERA DOMILLA/LA REGUERA - ÁVILA
LA REGUERA MILLION CORALIA/LA REGUERA - ÁVILA
LA RIA BEHOBIA 730/LA RÍA (MASECA S C ) - LEÓN
LA VEIGA 7872 TWISTER/LA VEIGA - LEÓN
LA VIRGEN BIARRIZ ISA/LA VIRGEN - CÓRDOBA
LA-ALEGRIA-I BERRYHILL ELISITA/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
LAGUNA ESTELA END-STORY/LA LAGUNA, S C - CÁCERES
LAR RUBENA BEAUTY/GRANJA LAR VILLADANGOS - LEÓN
LAS ESTACADAS ATWOOD 6338/GRANJA LAS ESTACADAS S C - ÁVILA
LASARENAS 574 JORDAN 620/S.A.T. LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LEO 7942/LAS LAVANDERAS, S C - SEGOVIA
LEONOR BRIZUCA GW ATWOOD/GRANJA LEONOR C B - LEÓN
LEONOR DAYTONA WINDBROOK/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN
LEONOR DONATELA GW ATWOOD/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
LEONOR TATIANA ALEXANDER/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
LEONOR TIFANY BAXTER/GRANJA LEONOR C B - LEÓN
LEONOR TINSY CRACKHOLM FEVER/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
LLANO JETT AIR LUCIA/EL LLANO DE TINAJEROS, S L - ALBACETE
LOBO EPIC SENDA/HNOS LOBO ARIAS S C - VALLADOLID
LOBO EPIC ZARZA/HNOS LOBO ARIAS, S C - VALLADOLID
LOBO STOP LILAC/HNOS LOBO ARIAS, S C - VALLADOLID
LOMAENCINAS OTTAWA 827/LA LOMA LÓPEZ-ENCINAS - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR TEE OFF VALENTINA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR XACOBEO SHEILA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOS RODRIGUEZ 351/LOS RODRÍGUEZ S C P - ÁVILA
LOS CENDALES MILKA TOYSTORY/LOS CENDALES - LEÓN
LOS NIETOS EXACTER MOLINERA/LOS NIETOS - ÁVILA
MAESTRO MOGUL 8005/GANADERÍA MAESTRO - LEÓN
MANOLERO YORICK IMMA/GANAD. MANOLERO - ASTURIAS
MARIALBA YANK 1597/S A T ROTE - ZAMORA
MARPAVIC 298/MARPAVIC, S COOP - ZAMORA
MELFER 463/MEL-FER S C - PALENCIA
MORE AFRICA COLTON PILAR/MORE HOLSTEIN, S L - VALENCIA
MORO 1476 PLANET/EL MORO DE CASTILLO S L - TOLEDO
NAGALY NISSAN 2080/GANADERÍA NAGALY SAL - GRANADA
NIÑA BOLERO 3116/S A T LAS MARISMAS DE ROTA - CÁDIZ
OTT-GOL GABOR MONICA/FLORIAN RUSE - MADRID
PACHECAS GABOR BESAYA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS KIOTO BOLTONIA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS MERIDIAN JET/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS NUMERO UNO VERONA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PANDIO AMERICANO ATWOOD/SDAD. COOP. EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO CRISTINA MASSEY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ECARTE SUPER/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ESTRELLA MOGUL/SDAD. COOP. EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO NENAR SHOTTLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO NIEVES PLANET/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO PARLA PLANET/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO PILI MOGUL/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SATUR DORCY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SIK DOM/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PAREDERA SANDRA ATWOOD/LA PRADERA - LEÓN
PAREJO DOORMAN DEMPSEY-863/Aº PAREJO ALMAZÁN - GRANADA
PARRONALES ROMEO SENALLA/LOS PARRONALES - CÓRDOBA
PB HILDAR MCCUTCHEN/PORTELO-BARBAS S C - LUGO
PB ROSALIA YORICK/PORTELO-BARBAS, S C - LUGO
PEDROSA LOFFIC MAGOT 1697/FINCA LA PEDROSA - VALLADOLID
PICANCILLO JETT AIR BOMBI 361/PICANCILLO - SALAMANCA
PINAR ATLANTIC BORDA/S A T EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
PINAR ATWOOD JENEVE/S A T EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
PLATERIA ATWOOD 972/GIGANTO E HIJOS S C - LEÓN
PLATERIA MASCALESE 961/GIGANTO E HIJOS, S.C. - LEÓN
PLATERIA WINDBROOK 939/GIGANTO E HIJOS, S C - LEÓN
PRADERA PRISCILA LAVANGUARD/LA PRADERA - LEÓN
REGIDOR CONTACT YANK-4254/G. REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REY 629 NEBLILLA ATLAS/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
REY 630 TALA WINDBROOK/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
RÍO KATANA 353/LOS DEL RÍO S COOP - SALAMANCA
RONA DUDEZITA/RONA - ÁVILA
RONA EXPLODE TATIANA/RONA - ÁVILA
ROZUELAS HORNERO LOVET/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS TORREL LLAXERA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
RUEDAGIRALDO MAHER 690/RUEDA - SEVILLA
S JOSE BOLAÑOS ARTESANA 1293/GRANJA SAN CRISTÓBAL - ÁVILA
S.MARIA PICK-UP 509/SANTA MARIA - CÓRDOBA
S MARIA REWARD 510/SANTA MARIA - CÓRDOBA
SAN CRISTOBAL BERSYL HILL/GRANJA SAN CRISTÓBAL - ÁVILA
SANJUAN 1011 METEOR 1493/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 1303 TANGO 1484/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 1323 TANGO 1522/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SERRADA BRADNICK GOLITA/LA SERRADA S COOP - ÁVILA
SIELMA SHOPPING FRUTA ROJA/LA SIELMA, S C - ZAMORA
TALAVERA 368 MONUMENT/GRANJA TALAVERA, S L - TOLEDO
TOMI VERÓNICA DISCOVERY/EL TOMILLAR DE LA ENCINA - SALAMANCA
TRAMPAS 303 MCCUTCHEN/TRAMPAS - LEÓN
TRASPALACIO CARMEN/GANADERÍA TRASPALACIO S A T - LEÓN
TRASVIÑA CAROLINA 7887/GRANJA TRASVIÑA - BURGOS
VALBUENA AFTERSHOCK 111 CASIMI/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALBUENA BRADNICK 120 SANDRA/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALDEJAMA 1210/VALDEJAMA S C - LEÓN
VALDENEBRO 493/EXP. GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALDEPAJARES NEVERA ATLANTIC/VALDEPAJARES S C - SALAMANCA
VALPARAISO AFTERSHOCK TACHOLER/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VALPARAISO ROY ALTAMARES/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VALPARAISO SID JALEADA/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VALPARAISO SID OLIMPICA/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VAZMA 633 COLT-P-RED/VAZMA S C P - ÁVILA
VENTOSILLA CHELIOS 3508/EXP AGRÍCOLA VENTOSILLA - BURGOS
VENTOSILLA CHELIOS 3665/EXP AGRÍCOLA VENTOSILLA - BURGOS
VILASUSO CAÑA LAUTAMIC 3363/VILASUSO S C GALEGA - A CORUÑA
VILASUSO COMBA XACOBEO 4214/VILASUSO S C GALEGA - A CORUÑA
VILLACARRAL 657/S A T VILLACARRAL - LEÓN
VISTAHERMOSA BERRYHILL MARISOL/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA BRADNICK KETTI/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA EPIC KELIA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA FEVER BOOZA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA FEVER IRINA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
XUSTO BRADNICK MOTOROLA/S A T GANADERÍA XUSTO - LUGO
ZARZA CATALINA MCCUTCHEN/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA POPULARIDAD MOGUL/SDAD. ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA CALENDULA EXACTER/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA DALIA DEMPSEY/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA ESTELLE DEMPSEY/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA INDIA SHAMROCK/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA HEMBRAS MB DE 2º O MAS PAR TOS - 89 PUNTOS
BARRIO TOYSTORY 53 MININA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
CRUZ DORADA GABOR ALBITA/VILLA DE EL GUIJO - CÓRDOBA
HNOS MIGUEL DUPLEX 85/HNOS MIGUEL SAT - TOLEDO
JERONIMOS DORA BAXTER GOLDWYN/LOS JERÓNIMOS - TOLEDO
LASARENAS 455 BLITZ 522/S A T LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LEONOR MOPSY GW ATWOOD/GRANJA LEONOR C B - LEÓN
OYAMBRE AZUCENA SID/GANAD. CASA VENTURO - ASTURIAS
REY 521 ROSANA BUCKEYE/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
VALPARAISO ROY LIZZIE/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VENTURO DAMION LIBELULE ET/GANAD. CASA VENTURO - ASTURIAS
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PAR TOS - 88 PUNTOS
35 RAQUEL ALEGRIA SUPER/GRANJA RAQUEL S C - PALENCIA
925 RAQUEL NELIDA SHOTTLE/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
ADI BUTTERUCP GH 10 HERRERO/HNOS GONZÁLEZ APARICIO - MADRID
ARROXOS JORDAN XEBRA/S A T OS ARROXOS - LUGO
CERCA LAUTHORITY MALAUI ET/JIMÉNEZ DE LA ROSA S C - SEVILLA
CERRILLO TOYSTORY CAPRICHOSA/EL CERRILLO - CÓRDOBA
COPADA ATWOOD 14/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
CRUCE BERRYHILL RENATA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SPIRTE 409 FESTINA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CTGD SUSAO WINDHAMMER MUXA/VILAR DE SUSAO - LUGO
DENZEL 49-AL-596/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA
FERPE 5713/GANADERÍA FERPE, S L - LEÓN
FERRERO 370 MAGU/FERRERO - LEÓN
GARCIA VERDUGO CUESTA LONGTIME/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
GIBRALTAR/LUIS HENRI PÉREZ - CÁDIZ
H EL CORONEL MCLAREN BASSI/HUERTA EL CORONEL - CÓRDOBA
H CABALLERO SID 1028/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
HERRADURA SHOTTLE PALIDA/TORRES SDAD.CIVIL - SEGOVIA
HORNILLOS 744 BAXTER 830/PAGO HORNILLOS DE ROTA - CÁDIZ
IJOMA SAILING TEE OFF-721/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IJOMA WINDBROOK ROLEX-659/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
JOMA PANAMA DELETE/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMAI PAGEWIRE MARSHALL-435/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
LA CRUZ COMEDIA XACOBEO/GANADERÍA LA CRUZ - MADRID
LA HUERTA STRUIK CALA/LA HUERTA - MADRID
LA-ALEGRIA-I EMPHASIS MONSE/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
LEONOR GALIA SID/GRANJA LEONOR C B - LEÓN
LOBO XACOBEO PAMPA/HNOS. LOBO ARIAS, S.C. - VALLADOLID
LOS ARENALES BONITA JACKSON/LOS ARENALES-GRANJA - SALAMANCA
LOS RUEDOS BOLTON 484/LOS RUEDOS - CÓRDOBA
MANOLERO LAUTHORITY KELBY/GANAD. MANOLERO - ASTURIAS
MANOLERO LAUTHORITY SINDY/GANAD MANOLERO - ASTURIAS
MORE MACARENA ARTES NEREA/MORE HOLSTEIN, S L - VALENCIA
PACHECAS GENOMICO TERRY/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PANDIO ROMA TOYSTORY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SA WINDBROOK/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PERALEJA MERCHANT BUCKEYE 1017/LA PERALEJA S COOP - PALENCIA
PINAR JORDAN AGGY/S A T EL PINAR DE CAULINA 7330 - CÁDIZ
POZOSAA MINISTER 1641 LOLYÑA/CASA POZO,S C - LUGO
POZOSAA SID 3287 SONJA/CASA POZO S C - LUGO
RAMONA LAUTHORITY/DEMETRIO FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ - LEÓN
RIOKA LAUTAMIC BAMBINA/HERRERO VERDUGO, SDAD COOP - ÁVILA
ROSA TALENT TERESA/GANADERÍA LA FLORIDA - PALENCIA
ROZUELAS BOLIVIA LAHTI/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
S F JESTHER EMMA/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
SAN CRISTOBAL CARLA WINNERS/GRANJA SAN CRISTÓBAL - ÁVILA
SEJA OUTBOND 999/SEJA, S.C.P. - ÁVILA
TOBIAS TEE OFF ALMANZORA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
TRAPA TOYSTORY GAVOR/COMU RVDOS PP CISTERCIENSES - PALENCIA
VALBUENA MISCHIEF 804 JARITA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VENTURO ATWOOD ROMA/GANAD CASA VENTURO - ASTURIAS
VISTAHERMOSA SID JANA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PAR TOS - 87 PUNTOS
225 RAQUEL CORBA SUPER/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
4060 NARANJA 9408/GONZÁLEZ HERRERO C B - LEÓN
5245/JOSÉ ANTONIO ROSÓN RONCERO - ZAMORA
5951 WILDMAN/C A PROVIN CORUÑA - A CORUÑA
676/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
699/SDAD. ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ALVARO 694 SANCHEZ X TRIBUTE/ÁLVARO, S C - ÁVILA
ALVARO 704 ATWOOD X HOWIE 600/ÁLVARO S C - ÁVILA
ALVARO PITBULL X LHEROS 457/ÁLVARO, S.C. - ÁVILA
ARROXOS CID ELOISA/S A T OS ARROXOS - LUGO
BARRIO ATWOOD 220 CARPETA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BRS. ATWOOD REYA/FLORIÁN RUSE - MADRID
C EL CARRIZAL DANCER 1262/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C EL CARRIZAL GENOMICO 1270/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CERCA FEVER 1735 ESTUPENDA/JIMÉNEZ DE LA ROSA S C - SEVILLA
CERROLLANO BOTIN 281/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CERROLLANO FILA 413/CERRO LLANO - CÓRDOBA
COPADA DUPLEX 542/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA FEVER 5/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA ROY 491/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA ROY ROMA 510/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COTO SID BARBIE/CASA COTO - ASTURIAS
CRUCE GALA DIANA ET/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUZ DORADA ATWOOD MARICRUZ/VILLA DE EL GUIJO - CÓRDOBA
EL CERRILLO SIMMS WINDY 226/EL CERRILLO - CÓRDOBA
FINCA SAN JUAN DETECTIVE 21/FINCA SAN JUAN - CÓRDOBA
FLOREZ FDEZ 3070/GANADERÍA FLÓREZ FDEZ , S C - LEÓN
FRONTI GABOR BOND-1968/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI GABOR SAHARA-2016/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
n/d 216 Frisona Española
FRONTI GABOR TOYSTORY-2210/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI GLADIATOR LUPPY-1974/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI ORMSBY BAXTER-2128/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI YANK FORD-1813/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FUENTEVIEJA SONY 355/FUENTE VIEJA VIOQUE - CÓRDOBA
GAMAR 185 TALENT/HNOS GAMAR S C - LEÓN
GAMME/LUIS HENRI PÉREZ - CÁDIZ
GARCIA VERDUGO TITA XACOBEO/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
GOLONDRINA PEDRITO JULIA/LA GOLONDRINA - CÓRDOBA
GRANJA CAME ALINO NORMA/GRANJA CAME - CÓRDOBA
GUTIERREZ DUPLEX EPIFANIA 392/FINCA PIQUEÑAS - MADRID
GUTIERREZ SID VERONICA 395/FINCA PIQUEÑAS - MADRID
H.TOBIAS BRADNICK MILI/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H TOBIAS DUDE ALBINA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
HC CARAL DUDOSA JACKSON/GANADERÍA CARAL, S C - ZAMORA
HERRADURA GILLESPY NIZA/TORRES SDAD. CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA RUBLE CRUZADA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HEVEA/HNOS MIGUEL, SAT - TOLEDO
HS GERARD BALEARD/AGROP HNOS SENOVILLA S L - ÁVILA
HS OUTBOUND ORTENSIA/AGROP HNOS SENOVILLA, S L - ÁVILA
IJOMA STANLEYCUP WILDMAN-704/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
JOMA CLAIRE COSMO/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA MELODIE OBSERVER/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA ROMY DELETE I/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA SALLY ATWOOD/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMAI WILDMAN BAXTER-497/JOSÉ GARCÍA GLEZ. - GRANADA
LASARENAS 418 BLITZ 536/S A T LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LEONOR EMILY FEVER/GRANJA LEONOR C B - LEÓN
LEONOR LOBELIA DUDE/GRANJA LEONOR, C.B. - LEÓN
LEONOR NIZA EXTREME/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
LOBO EXPLODE ZAHARA/HNOS LOBO ARIAS, S C - VALLADOLID
LOPEZ LUNAR ATWOOD MICAELA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
MANOLERO BRAXTON CAROLINA/GANAD MANOLERO - ASTURIAS
MARPAVIC ALLIANCE 176/MARPAVIC, S COOP - ZAMORA
PANDIO NINETTE GOLDWYN/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PAREJO CHICAGO DUPLEX-787/Aº PAREJO ALMAZÁN - GRANADA
PASIEGA COLBY REYES/LA ARAPINTA - MADRID
PICANCILLO FEVER LUZ 302/PICANCILLO - SALAMANCA
PILARICA 8125/LA PILARICA - ZAMORA
QUINTA-DIEZ CHORAL 11/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
QUINTA-DIEZ IOTA 12/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
RANCHO BIMBA/SDAD. ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
RGHOL TUNAS SID BOLTON/RANCHO GUAREÑA, H OLEA LOSA-ZAMORA
RONA AFTERSHOCK MARINA 2/RONA - ÁVILA
ROZUELAS FEVER LENIN/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS LAVANGUARD LIVIO/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
S MARIA AUTOPILOT 455/SANTA MARÍA - CÓRDOBA
SALUD/NAVALCABALLO - MADRID
SANJUAN 8047 DAMION 1034/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANMARTI 519 PILOTO 943/GANADOS ARYGLO, S L - TOLEDO
SERRADA ROMINA SANCHEZ/LA SERRADA S COOP - ÁVILA
SIELMA ATWOOD SAHARA/LA SIELMA, S C - ZAMORA
TOBIAS ROY CRIS/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
ULLOA LUCHI 869/GRANJA ULLOA - LUGO
VALBUENA ATWOOD LOLY/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALBUENA DAMION ANTONIA/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALDENEBRO 339/EXP GANADERA VALDENEBRO C B - MADRID
VALDENEBRO 366/EXP. GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VAZMA 388 BUCKEYE/VAZMA, S C P - ÁVILA
VENTOSILLA LOGTIME 3079/EXP AGRÍCOLA VENTOSILLA - BURGOS
VENTOSILLA STEADY 3436/EXP. AGRÍCOLA VENTOSILLA - BURGOS
VILASUSO TOXA STANLEYCUP 1018/VILASUSO S C GALEGA - A CORUÑA
VISTAHERMOSA SID LORETI/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA WINDBROOK SOFIA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
XUSTO DELETE FERMINA/S A T GANADERÍA XUSTO - LUGO
XUSTO SHOTTLE SHAKIRA/S A T GANADERÍA XUSTO - LUGO
XUSTO WINDBROOK HEIDI/S A T GANADERÍA XUSTO - LUGO
ZARZA CALENDULA 3ª JEEVES/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA CALISTA 3ª JORDAN/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA POLOLA 2ª LAUTHORITY/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PAR TOS - 86 PUNTOS
112 BAXTER/HNOS JIMÉNEZ S C P - ÁVILA
1361 GUNTHER/HIFLOMAR, S.A.T. - MADRID
237 RAQUEL NELIDA MAMMOTH/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
26 RAQUEL BONITA SUPER/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
28/MARHIDAL, S.C. - ZAMORA
2865/JOSE Mª SÁNCHEZ RODRÍGUEZ - ZAMORA
39 RAQUEL RIA SUPER/GRANJA RAQUEL, S C - PALENCIA
46/HNOS VELASCO C B - ZAMORA
562/DEL CANTO CABERO, C B - LEÓN
619 - 9831/GARCÍA FIDALGO, SDAD COOP - ZAMORA
ALEGRIA SCP ATWOOD AMELIA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALISAN A.S. ISABELA KINGLY/ALISAN SOC COOP - LEÓN
ALISAN NICOL ATWOOD/ALISAN, SOC COOP - LEÓN
ALVARO 630 TEE OFF X ALLEN 399/ÁLVARO, S C - ÁVILA
AMETSLEKU FEVER BEROA/CRUZ DORADA - CÓRDOBA
ARROXOS XACOBEO LIZ 3339/S A T OS ARROXOS - LUGO
ARROYOCHICOI AFTERSHOCK/ARROYO CHICO-LA DEHESA - CÓRDOBA
BARRANCO ZELGADIS CARINA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRIO BLITZ 26 JUSTA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BEALU 259 QUATTRO/BEALU SDAD CIVIL - ZAMORA
BRIME DUEÑAS 9409/BRIME DUEÑAS SDAD CIVIL - ZAMORA
BRIME DUEÑAS 9415/BRIME DUEÑAS, SDAD. CIVIL - ZAMORA
C EL CARRIZAL ARTES 1354/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C EL CARRIZAL KATANA 1356/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C.EL CARRIZAL XACOBEO 1225/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CACELO SHOTTLE 4658/GANADERÍA CACELO, S C - LUGO
CAME RADICAL JUPITA/GRANJA CAME - CÓRDOBA
CAÑAMAR SONY 577/CAÑAMAR - CÓRDOBA
CARREIRA FEVER ERA/CASA CARREIRA - LUGO
CASCAJERA 428 MERCHANT 536/LA CASCAJERA - PALENCIA
CASCAJERA 459 MERCHANT 541/LA CASCAJERA - PALENCIA
CERCAELCAÑO DINAMO 279/ANTONIO LÓPEZ ROMERO - CÓRDOBA
CERCONDELAFIA ONTARIO 642/EL CERCÓN DE LA FÍA - CÓRDOBA
CERES TIBET STOLJOC/CERES DE SALAMANCA S C - SALAMANCA
CHIQUERO 232 VISION/CHIQUERO - TOLEDO
COPADA DAMION 564/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA VALDES 526/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COTO RUBENS KASANDRA/CASA COTO - ASTURIAS
CRISTO LURECK SONIA/SDAD COOP EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN
CRUCE A M STORMATIC GALA ET/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE MISCHIEF CASTRA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE ROY ELIA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE XACOBEO TETI/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SDAD 363 FARSANO/EL CRUCE SDAD COOP - TOLEDO
CRUZ DORADA TOYSTORY PUMUKA/VILLA DE EL GUIJO - CÓRDOBA
CTGD SUSAO WINDBROOK XOSTRA/VILAR DE SUSAO - LUGO
DENSEY 54-B-636/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA
DENSEY 93 - C - 659/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA
EL BECERRIL BOLTON 1008/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL DUPLEX 1088/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL DUPLEX 1162/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL MORAL I ATWOOD CORAL 297/EL MORAL - CÓRDOBA
EL MORAL I CLASSIC CASUAL/EL MORAL - CÓRDOBA
EL MORAL I SANCHEZ FELICIDAD/EL MORAL - CÓRDOBA
EL MORAL I SPIRTE GENOVA/EL MORAL - CÓRDOBA
ENCONDRIJADA IOTA 7906/LA ENCONDRIJADA - TOLEDO
F CAMPIÑUELA DESTRY 617/FINCA CAMPIÑUELA - CÓRDOBA
FERPE 3519/GANADERÍA FERPE, S L - LEÓN
FERRERO 325 BOLTON/FERRERO - LEÓN
FERSAL 1745 DEMPSEY/FERSAL SDAD COOP - PALENCIA
FERVACAS 95 JORDAN/GANADERÍA FLORES - MADRID
FINCA SANJUAN DINIO 69/FINCA SAN JUAN - CÓRDOBA
FLORA BRADNICK JOLIE/CASA FLORA S C - ASTURIAS
FLORA O-COSMOPOLITAN URIA/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
FRONTI BUCKEYE JOCKO-1630/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI GABOR TOYSTORY-2012/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI INTEGRITY CELEIRO-1803/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI JETT AIR ARMSTEAD-2207/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FUENTEVIEJA BONFIRE 50/FUENTE VIEJA VIOQUE - CÓRDOBA
G. MIRIAN/POCITO CALERO - CÓRDOBA
Gª GALLEGO BASAURI BERROMEA/FCO Gª GALLEGO - CIUDAD REAL
GALA GERARD SAVATE/GALA MERINO, S C - SEGOVIA
GALA STANLEYCUP MAR/GALA MERINO S C - SEGOVIA
GALA XACOBEO SALADE/GALA MERINO, S C - SEGOVIA
GARCIA GAGO 3399/JAVIER GARCÍA GAGO - LEÓN
GARCIAIGLESIAS ARTES 1723/GRANJA GARCÍA IGLESIAS - LEÓN
GOCALVESA LONGTIME 8645/S A T GOCALVESA - LUGO
GOLETA LINDBERG PUERTA/LÁCTEOS LA GOLETA, S L - ALMERÍA
H C ANIEL XACOBEO/HNOS CARBALLES C B - ZAMORA
H C CORAL SHOTTLE/HNOS CARBALLES, C B - ZAMORA
H CABALLERO WONDER 1011/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
H CABALLERO XACOBEO 1001/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
HC. CHAMPION APPLAUSE/RAFAEL PÉREZ-GRANJA EL PUENTE - PALENCIA
HC CARAL PIOSTRA ATWOOD/GANADERÍA CARAL, S C - ZAMORA
HERRADURA SHAME GOLONDRINA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HNOS. CABALLERO XACOBEO 885/H. CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
HNOS CABALLERO XACOBEO 909/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
HNOS MIGUEL GUTHRIE BARBETTE/HNOS MIGUEL, SAT - TOLEDO
HNOSPACHECO 510 ROTA 578/HNOS PACHECO MATEOS S C - CÁDIZ
HUERTAHERRERO ROLAND 7444/FINCA CAMPIÑUELA - CÓRDOBA
IJOMA JOMABAR BAXTER-669/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IJOMA SAILING MAGOT-643/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IJOMA WINDBROOK BAXTER-694/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
INO ORMSBY 631/INO SDAD COOP - ÁVILA
INO TRIANGLE 641/INO SDAD COOP - ÁVILA
JARDINERA 73/EXPLOTACIÓN SAN ANTONIO C B - ZAMORA
JOMA EVELYN GABOR/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA FLAMENCA OBSERVER/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA GINEBRA HIMALAYA/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA MULAN MAGU/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA ROSSY XACOBEO/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA SALLY SOCCER/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
LA NAVA BRAXTON ASHLAR/C.A.I. ZARAGOZANA, S.L. - CIUDAD REAL
LA CORRALA MOSQUERA/LA CORRALA, SDAD COOP - BURGOS
LA RAYA LONGTIME EVA/LA RAYA - CÓRDOBA
LA REGUERA COLBY NEKENE/LA REGUERA - ÁVILA
LA REGUERA STANLEYCUP HEIDI/LA REGUERA - ÁVILA
LA RIA XACOBEO 535/LA RÍA (MASECA, S C ) - LEÓN
LA VIRGEN DUPLEX FORTUNA/LA VIRGEN - CÓRDOBA
LA-ALEGRIA-I RISING STAR 585/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
LAGUNA PILAR TEE OFF/LA LAGUNA, S C - CÁCERES
LAS ESTACADAS ALEXANDER 7789/GRANJA LAS ESTACADAS S C - ÁVILA
LEBRERA ATWOOD LOZANA 182/LEBRERA, S C - ZAMORA
LEONOR ZAIRA SS-HVEZDA/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
L-FOR ATWOOD CAMELIA/FLORIÁN RUSE - MADRID
LINDIE 51/GUIRADO, C.B. - SEVILLA
LOBO EXPLODE DAYI/HNOS LOBO ARIAS, S C - VALLADOLID
LOBO OREGON DAMA/HNOS LOBO ARIAS S C - VALLADOLID
LOMAENCINAS TST. TITOS 700/LA LOMA LÓPEZ-ENCINAS - CÓRDOBA
LOMAR XACOBEO 3833/LOMAR - PALENCIA
LOPEZ LUNAR ATWOOD MARISA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR COLBY ISIDRA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR LIBRA DAMASA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOS RUEDOS SANTANA 530/LOS RUEDOS - CÓRDOBA
MACIA LONGTIME 3306/MACIA - LUGO
MANOLERO GOLD CHIP 3DN WIND ET/GANAD MANOLERO - ASTURIAS
MARIALBA LAZARITH 1305/S A T ROTE - ZAMORA
MARIALBA LAZARITH 1320/S A T ROTE - ZAMORA
MARTIN RGUEZ ESMERALDA DURABLE/HNOS MARTÍN, S C P - ÁVILA
MARTIN RGUEZ FORTUNA LOFFICIEL/HNOS MARTÍN, S C P - ÁVILA
MARTIN RGUEZ HOLANDINA LAMBIK/HNOS MARTÍN S C P - ÁVILA
MINISTER INTRUDER/COMU. RVDOS. PP. CISTERCIENSES - PALENCIA
MONI 98/EXPLOTACIÓN SAN ANTONIO C B - ZAMORA
MORE RITA SUPER CARMEN/MORE HOLSTEIN S L - VALENCIA
MORO BEACON 1378/EL MORO DE CASTILLO S.L. - TOLEDO
NAGALY ANDREW 1651/GANADERÍA NAGALY, SAL - GRANADA
NOVILLA RIANXO/EXPLOTACIÓN EL PARRAL S A T - ZAMORA
PACHECAS GABOR BRIGEEN/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PANDIO AMERICANA HEFTY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ARLY GOLDWYN/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ESPAÑA SHOTTLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ESTRELLA SID/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO MILA MILLION/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO NEGRA WINDBROOK/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PEDROSA KINGLY JORDAN 8938/FINCA LA PEDROSA - VALLADOLID
PERALEJA NICOL GERARD 1234/LA PERALEJA, S COOP - PALENCIA
PINO-PALMERA UNO 5764/GRANJA PINO PALMERA - CÁDIZ
PLATERIA EXTREME 917/GIGANTO E HIJOS, S.C. - LEÓN
POCITO BUCKEYE ADELAIDA/EL POCITO - CÓRDOBA
POZOSAA FEVER 4330 AROA/DE POZO - LUGO
POZOSAA MAGREBI 6560 MODESTA/DE POZO - LUGO
PRADERA ANGELA SPIRTE/LA PRADERA - LEÓN
PRADERA PATA DAMION/LA PRADERA - LEÓN
QUINTA-DIEZ XACOBEO 10/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
RANCHO SHAKIRA/EL RANCHO - LEÓN
RANCHO VEVA/EL RANCHO - LEÓN
REBECA/GRANJA TRASVIÑA - BURGOS
REGIDOR KATANA VELOX-3671/G REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
RGHOL BINOU EXP TRIBUTE/RANCHO GUAREÑA, H OLEA LOSA-ZAMORA
RGHOL CAROL T JAZZMAN/RANCHO GUAREÑA H OLEA LOSA-ZAMORA
RGHOL VIOLA GABOR TOY /RANCHO GUAREÑA, H OLEA LOSA-ZAMORA
RIBASECA 392 LEGEND/RIBASECA - LEÓN
RIOKA DELETE ELEGANT/HERRERO VERDUGO SDAD COOP - ÁVILA
ROSA DEANN DATTI/GANADERÍA LA FLORIDA - PALENCIA
ROSA SHARKY ROSALIA/GANADERÍA LA FLORIDA - PALENCIA
ROZUELAS BALTIMOR LIPEMIA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS BALTIMOR LONDRES/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS BLAS LHASA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS CHAMONIX LOGRERA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS EMIR LETRILLA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS GOMEZ LIMO/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS LAVANGUARD LOGA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
SAN ANTONIO GUASA GABOR/BENEITEZ ÁLVAREZ S COOP - LEÓN
SAN ANTONIO NAYLA GLEN/BENEITEZ ÁLVAREZ S COOP - LEÓN
SANJUAN 9093 PLANET/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SEVITA 267/LUIS DIMAS VICENTE MANZANO - ZAMORA
SIELMA GABOR FANIA/LA SIELMA S C - ZAMORA
SON NADAL DELETE LLUVIA/SANTA GERTRUDIS - BALEARES
TALAVERA WINDBROOK 231/GRANJA TALAVERA, S L - TOLEDO
TOMI JULIA MARION/EL TOMILLAR DE LA ENCINA - SALAMANCA
TOMI VICTORIA MIKEY/EL TOMILLAR DE LA ENCINA - SALAMANCA
VALBUENA AFTERSHOCK ANGY/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALDENEBRO 222/EXP GANADERA VALDENEBRO C B - MADRID
VALDENEBRO 294/EXP. GANADERA VALDENEBRO, C.B. - MADRID
VALDENEBRO 318/EXP GANADERA VALDENEBRO, C B - MADRID
VALDENEBRO 365/EXP GANADERA VALDENEBRO, C B - MADRID
VALDENEBRO 408/LA HUERTA - MADRID
VALDEPAJARES LAGUNA WILDMAN/VALDEPAJARES S C - SALAMANCA
VALMORAL CHORAL OSLA/VALMORAL - ZAMORA
VALMORAL MAGOT VIOLETA/VALMORAL - ZAMORA
VENTURO YORICK BICHITA/GANAD CASA VENTURO - ASTURIAS
VILARMOR DAUDEN ISY ELOISA/GANDEIRIA VILARMOR - A CORUÑA
VILARMOR DAUDEN ISY ESTRELLA/GANDEIRIA VILARMOR - A CORUÑA
VILASUSO CHUSCA XACOBEO 1014/VILASUSO S C GALEGA - A CORUÑA
VIÑALTA 309/CENTRO CAPACIT Y EXP AGRARIAS - PALENCIA
VISTAHERMOSA SANCHEZ DILI/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA SID BARBI/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA STORMATIC 850 DIN/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA WINDBROOK BEA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
XANICO SID 131/XANICO - LUGO
YOLI Y JOSE DOCTORA/YOLANDA Y JOSÉ, S C - PALENCIA
ZARZA ANASTASIA 2ª ATWOOD/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA PROCACIDAD 2ª SHAME/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
HEMBRAS MB DE 2º O MAS PAR TOS - 85 PUNTOS
03217 AZUL 1589/GONZÁLEZ HERRERO C B - LEÓN
03879772/LOS RODRÍGUEZ, S C P - ÁVILA
1303 PANORAMIX/HIFLOMAR, S A T - MADRID
15/CARREMOR - LEÓN
1585 EPIC/HIFLOMAR, S A T - MADRID
180/LAS ERAS - ZAMORA
182/LAS ERAS - ZAMORA
195/Mª DEL CARMEN RODRÍGUEZ - LEÓN
2310/HERRERO VERDUGO, SDAD COOP - ÁVILA
2869/JOSÉ Mª SÁNCHEZ RODRÍGUEZ - ZAMORA
3067 AZUL 0094/GONZÁLEZ HERRERO, C.B. - LEÓN
3074/EPA VÍA LÁCTEA, S L - SEVILLA
3748/JOSÉ ANTONIO ROSÓN RONCERO - ZAMORA
435/SEVILLA MIGUÉLEZ S C - LEÓN
514/GANADERÍA SÁNCHEZ PERISCAL, S L - ZAMORA
550/FAUSTINO ALONSO GÁVILAN - ZAMORA
769 ERAS 7983/S A T LAS HERAS - LEÓN
799 MORAL MILLION MIRANDA/S MORAL P-VILLAMIL Y PADRE - SEGOVIA
874 BIARRIZ/HIFLOMAR, S A T - MADRID
A 1441 GERARD/LA ARAPINTA - MADRID
A 1444 GERARD/LA ARAPINTA - MADRID
A 1376 BAXTER/LA ARAPINTA - MADRID
A 1479 RUSH/LA ARAPINTA - MADRID
AGROPEGAL KIOTO 5640/VILLA DE EL GUIJO - CÓRDOBA
AGRORTEGAL MIA WINDBROOK 0931/GRANXA VIDUEIRA - A CORUÑA
AGRORTEGAL RAFI TOYSTORY 0924/GRANXA VIDUEIRA - A CORUÑA
AGUEDA ABRIBUS SUECA/SANTA ÁGUEDA DE CASCÓN - PALENCIA
ALEGRIA SCP ETOO GLORIA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP FILA ESTRELLY/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP JORDAN PALOMITA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP ROY AINOHA/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP SUDOKU MARIATE/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALEGRIA SCP TEE OFF MARGARI/S C P ALEGRÍA - CÓRDOBA
ALIA 1233 ARTES/S A T HNOS ALIA PINO - TOLEDO
ALIA RED DEVIL 938/S A T HNOS ALIA PINO - TOLEDO
ALIA SANCHEZ 1082/S A T HNOS ALIA PINO - TOLEDO
ALISAN A S COCANA DURABLE/ALISAN, SOC COOP - LEÓN
ALVARO 669 JORDAN X BAXTER 519/ÁLVARO, S C - ÁVILA
ALVARO 695 WINDBROOK X GOLDWYN/ÁLVARO S C - ÁVILA
ALVARO 706 BRAXTON X MINISTER/ÁLVARO, S.C. - ÁVILA
ALVARO 712 BRAXTON X TITANIC/ÁLVARO, S C - ÁVILA
ALVARO 715 SANCHEZ X HOWIE 605/ÁLVARO, S C - ÁVILA
ALVARO 743 PLANET X SANCHEZ/ÁLVARO, S.C. - ÁVILA
ANDRES FIDALGO 1130/SDAD COOP ANDRÉS FIDALGO - ZAMORA
ANDRES FIDALGO 1146/SDAD COOP ANDRÉS FIDALGO - ZAMORA
ANDRES FIDALGO 1152/SDAD COOP ANDRÉS FIDALGO - ZAMORA
ANNA 209/C A PROVIN CORUÑA - A CORUÑA
ARMAS DANCER WIHTNEY/CASA ARMAS - LUGO
ARROXOS ATLAS DIENA/S A T OS ARROXOS - LUGO
ARROXOS DEMPSEY MONTANA/S A T OS ARROXOS - LUGO
ARROXOS XACOBEO PIPA/S A T OS ARROXOS - LUGO
ARROYO C LA DEHESA SABRINA/ARROYO CHICO-LA DEHESA-CÓRDOBA
ARROYOC LONGTI DONCELLA/ARROYO CHICO-LA DEHESA-CÓRDOBA
ARROYOCHICOI RIANA/ARROYO CHICO-LA DEHESA - CÓRDOBA
ASUN MEGAPLEX/DEMETRIO FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ - LEÓN
AUGUSTA LOCUST/COMU RVDOS PP CISTERCIENSES - PALENCIA
BARRANCO DANCER AGORA/GUADARRAMILLA - CÓRDOBA
BARRIO DUPLEX 43 PACA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO LAURIN 163 DOSIA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO POWER 147 SOLE/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BARRIO SUDOKU 133 AGAPITA/TOMÁS MEDRÁN PERALBO - CÓRDOBA
BEMBIBRE DANCER 487/HIFLOMAR, S A T - MADRID
BETY BETANZOS DIMAS/CASA DIMAS - LUGO
BLANCA PALOMA SATAN 666/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BLANCA PALOMA WINDBROOK 676/BLANCA PALOMA - SEVILLA
BLANCO.ROJAS BOLIVIA ISA/GANADERÍA BLANCO - CÓRDOBA
BLANCO ROJAS TEE OFF MARIA/GANADERÍA BLANCO - CÓRDOBA
BUCKEYE 80 - C - 608/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA
C EL CARRIZAL ARTES 1350/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C EL CARRIZAL BRONSON 1323/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C EL CARRIZAL HUNTER 1422/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C EL CARRIZAL JORDAN 1363/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C.EL CARRIZAL JORDAN 1380/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
C EL CARRIZAL MEIXIGO 1320/CAÑADA EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CABE DELANO MISTICA/S A T CABE - LUGO
CACELO BUCKEYE 4652/GANADERÍA CACELO, S.C. - LUGO
CAFPAL HERLER 860/CAFPAL, SDAD COOP AND - CÓRDOBA
CALDERON SACHA SANCHEZ/CALDERÓN - LEÓN
CALDERON VICTORIA YORICK/CALDERÓN - LEÓN
CAME AFTERSHOCK NOCHEBUENA/GRANJA CAME - CÓRDOBA
CAME RAMSES WINCH JULIA/GRANJA CAME - CÓRDOBA
CANTARERO WILDMAN 7440/LOS ARENALES - SEVILLA
CAÑAMAR ONTARIO 6149/CAÑAMAR - CÓRDOBA
CAÑAMAR ROCSTAR 6127/CAÑAMAR - CÓRDOBA
CAP 3753 SUPERSTITION/C A PROVIN CORUÑA - A CORUÑA
CARRAOTONES FEVER LEONA/GRANJA CARRAOTONES - SEGOVIA
CARRIZAL BRONSON 195 MARTA/GRANJA CAME - CÓRDOBA
CARRIZAL XACOBEO 360 PITA/EL CARRIZAL - CÓRDOBA
CASA DE ABAIXO ELEGANT 1028/CASA DA BAIXO - LUGO
CENIZA/NAVALCABALLO - MADRID
CERCA DANCER OSCURA/JIMÉNEZ DE LA ROSA S C - SEVILLA
CERCA XACOBEO 542 BETICA/JIMÉNEZ DE LA ROSA, S.C. - SEVILLA
CERCAELCAÑO JERRICK 355/ANTONIO LÓPEZ ROMERO - CÓRDOBA
CERCAELCAÑO JERRICK 358/ANTONIO LÓPEZ ROMERO - CÓRDOBA
CERCONDELAFIA ONTARIO ROSMINA/EL CERCÓN DE LA FÍA - CÓRDOBA
CERES 9806 VOLADI/CERES DE SALAMANCA S C - SALAMANCA
CERROLLANO FIBRAX 445/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CERROLLANO TIMBER 384/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CERROLLANO XACOBEO 358/CERRO LLANO - CÓRDOBA
CHAVEAS CHAMONIX 618/GRANJA LOS CHAVEAS S A T - GRANADA
CHIQUERO 217 SPECTRUM AUGURIA/CHIQUERO - TOLEDO
COLILLA 854 DELETE/COLILLA Y TEJERA, S L - TOLEDO
COLILLA ONTARIO 791/COLILLA Y TEJERA, S L - TOLEDO
COLILLA SHOTTLE TRUFA ET/COLILLA Y TEJERA S L - TOLEDO
COLLADO BERTA 382/GANADERÍA COLLADO, S.L. - ÁVILA
COLLADO GALA 383/GANADERÍA COLLADO, S L - ÁVILA
COPADA ALIBI 594/EL PALOMAR - CÓRDOBA
COPADA ATWOOD 600/EL PALOMAR - CÓRDOBA
COPADA DEANN TIETAR 418/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA FEVER 4/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COPADA ROMEO 595/EL PALOMAR - CÓRDOBA
COPADA WINDBROOK 7/LOMA DE LA COPADA - CÓRDOBA
COTO BRAXTON ATHENNA/CASA COTO - ASTURIAS
CRISTO JORDAN MARIVI/SDAD COOP EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN
CRISTO MILLION JACLYN/SDAD COOP EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN
CRISTO STANLEYCUP LISIA/SDAD COOP EL CRISTO HOLSTEIN - LEÓN
CRUCE ROY DOMIA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE ROY VITUDA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SANCHEZ 375 SITRA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID ANICETA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID ASPIA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID ELECTRICA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE SID GALITA ET/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUCE XACOBEO TELISA/EL CRUCE - CÓRDOBA
CRUZ DORADA SID LINDA/VILLA DE EL GUIJO - CÓRDOBA
CTGD SUSAO DELETE MAYA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CTGD SUSAO WINDBROOK COBRIZA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CTGD SUSAO WINDBROOK YERA/VILAR DE SUSAO - LUGO
CUMBRE B JAMAICANO DULDE 420/LA CUMBRE - CÓRDOBA
DATCHA/BLANCA PALOMA - SEVILLA
DE 16 024 66227/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
DEHESA TORREFRANC TALENT KATI/DEHESA DE TORREFRANCA-CÓRDOBA
DELGADO 7547/GANADERÍA FLORES - MADRID
DENZEL 78 - C - 603/GRANJA VISTALEGRE - ZAMORA
DIEGOS ROLEX GLENN 1268/G LAS PARCELAS-LOS DIEGOS - GRANADA
DUPERSA DANCER POLARIS/DUPERSA - ÁVILA
DUPERSA EMPHASIS NINA/DUPERSA - ÁVILA
EDESA SONIA CHORAL/LA ARAPINTA - MADRID
EDESA TIFANY GOLD CHIP/LA ARAPINTA - MADRID
EJUPA BAXTER 5766/HNOS JIMÉNEZ S C P - ÁVILA
EJUPA FANTON 0491/HNOS.JIMÉNEZ, S.C.P. - ÁVILA
EL JO TEE OFF 5574/EL CRUCE SDAD COOP - TOLEDO
EL PALOMAR CHICAGO 7076/EL PALOMAR - CÓRDOBA
EL PIUL COMFORT-9620 3974/HACIENDA EL PIUL, S.L. - MADRID
EL BECERRIL BOLTON 1100/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL DOLLAR 1085/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL ESCALADE 1222/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL MURRAY 1156/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL TEE OFF 1188/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL BECERRIL XACOBEO 1193/EL BECERRIL - CÓRDOBA
EL CERRILLO GABOR PIMIENTA/EL CERRILLO - CÓRDOBA
EL CERRILLO WINDBROOK JUANI/EL CERRILLO - CÓRDOBA
EL CERRILLO XACOBEO 269/EL CERRILLO - CÓRDOBA
EL CERRILLO XACOBEO 270/EL CERRILLO - CÓRDOBA
EL MORAL I BOL ISIDRA/EL MORAL - CÓRDOBA
EL MORAL I FEVER CARINA/EL MORAL - CÓRDOBA
EL MORAL I GABOR BONITA/EL MORAL - CÓRDOBA
EL PALOMAR CLAS CAPRICHOSA/EL PALOMAR VAQUERO JIMENEZ-ÁVILA
EL PARRAL BEGOÑA PITBULL/EXPLOTACIÓN EL PARRAL S A T - ZAMORA
ENCONDRIJADA CORY 7712/LA ENCONDRIJADA - TOLEDO
ENCONDRIJADA TOYSTORY 3080/LA ENCONDRIJADA - TOLEDO
EPIFANIA/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
ESPINAL FEVER ANUSKA II/LA VIRGEN - CÓRDOBA
FDEZ BARRIOS 127 - 8762/JULIO MIRANDA RANDO - ZAMORA
FERREIRO BRAWLER 53 RULA/Mª SOLEDAD ULLOA GÓMEZ - LUGO
FERREIRO DELETE 55 DELICIA/Mª SOLEDAD ULLOA GÓMEZ - LUGO
FERREIRO SID 9/Mª SOLEDAD ULLOA GÓMEZ - LUGO
FERREIRO STANLEYCUP 165/Mª SOLEDAD ULLOA GÓMEZ - LUGO
FERSAL 1732 DEMPSEY/FERSAL SDAD COOP - PALENCIA
FERSAL 1755 DEMPSEY/FERSAL, SDAD. COOP. - PALENCIA
FERSAL 1780 DEMPSEY/FERSAL, SDAD COOP - PALENCIA
FIA CLAUDIA/EL CERCÓN DE LA FÍA - CÓRDOBA
FINCA SAN JUAN SUPERIOR 19/FINCA SAN JUAN - CÓRDOBA
FINCA SANJUAN TOLO 45/FINCA SAN JUAN - CÓRDOBA
FLORA O-COSMOPOLITAN NONA/CASA FLORA, S C - ASTURIAS
FRONTI ADMIRAL GABOR-2089/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI GABOR INTEGRITY-2087/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
FRONTI LASER GABOR-2123/GANADERÍA FRONTINA - GRANADA
G MARGA/RONCERO S C - ZAMORA
G PAYA/HNOS FERNÁNDEZ MARTÍN, S C - PALENCIA
G INFANTA/POCITO CALERO - CÓRDOBA
G P WINNERS MADRILEÑA/HNOS GARCÍA PLAZA S C P - ÁVILA
GABRIELLE/HERNÁNDEZ MARTÍN - ÁVILA
GAINZA TALON 78/ISIMA, S C P - ÁVILA
GALA GILLESPY BONITA/GALA MERINO S C - SEGOVIA
GALAN SCP FEVER MILAGROS/GALÁN, S.C.P. - ÁVILA
GAMAR 214 STALBLE/HNOS GAMAR, S C - LEÓN
GANGARRILLA ONTARIO 482/GANGARRILLA S L - MÁLAGA
GAR-BRS BRAXTON ALMIRA/FLORIÁN RUSE - MADRID
GARCIA VERDUGO BLASA VERITAS/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
GARCIA VERDUGO PEPA GOSPELL/HNOS Gª VERDUGO - ÁVILA
GÁVILAN 346/S A T Nº 6490 HNOS GÁVILAN - ZAMORA
GÁVILAN 374/S A T Nº 6490 HNOS GÁVILAN - ZAMORA
GENTILLE/HNOS CHILLÓN, S C - ZAMORA
GERBASIA 922/SAN ANTONIO - LEÓN
GGNAVA 203 VERIN 24/S A T ROMAZAL - SEGOVIA
GOLETA GERARD LINDA/LÁCTEOS LA GOLETA,S L - ALMERÍA
GRANADILLOS JT 658 GABRIELA/GRANADILLOS BAJOS - CÓRDOBA
GRIJALBA 4291 UMANOIR 5126/CAMPOS DE GRIJALBA, S C - BURGOS
H CORONEL SHOTTLE PRIMERA/HUERTA EL CORONEL - CÓRDOBA
H TOBIAS BRADNICK IRINA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H.TOBIAS DELETE CAMERON/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H TOBIAS FEVER CALEBA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H TOBIAS GOLDROY ANITA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
H CABALLERO ALTAAMAZI. 1105/HNOS CABALLERO ALCALDE-CÓRDOBA
H CABALLERO BERRYHILL 1066/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
H CABALLERO BRENDAL 1002/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
H CABALLERO JORDAN 1000/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
H CABALLERO XACOBEO 1090/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
HABILE/LOS JERÓNIMOS - TOLEDO
HALVA/S A T LAS MARISMAS DE ROTA - CÁDIZ
HAUTAINE/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
HC PEGGY SHOTTLE/HNOS CARBALLES, C B - ZAMORA
HC CARAL 507 DELETE/GANADERÍA CARAL, S C - ZAMORA
HC CARAL 507 FEBER/GANADERÍA CARAL S C - ZAMORA
HC CARAL SOLTERONA DELETE/GANADERÍA CARAL, S C - ZAMORA
HENARCOBO CID 734/EL RANCHAL - CÓRDOBA
HERRADURA BOLIVER GLORIANA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA BOLTON ANA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA BRUNO GERLA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA FAIR NIZA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA GERARD ESCARCHA/TORRES SDAD. CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA GERARD GERLA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA GILLESPY COCANA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA HARRY TERMINAL/TORRES SDAD. CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA REVAMP SAMINA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HERRADURA SHOTTLE ELENA/TORRES SDAD CIVIL - SEGOVIA
HIEDRINA GALLARDA KAMPMAN/HIFLOMAR S A T - MADRID
HIEDRINA JIMENA KAMPMAN/HIFLOMAR, S A T - MADRID
HM-HOLSTEINS BRENDA SID/HERNÁNDEZ MARTÍN - ÁVILA
HM-HOLSTEINS CHATA 377/HERNÁNDEZ MARTÍN - ÁVILA
HNOS CABALLER SCOOBY-DUU 916/H CABALLERO ALCALDE-CÓRDOBA
HNOS CABALLERO SHOTTLE 930/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
HNOS CABALLERO XACOBEO 945/H CABALLERO ALCALDE - CÓRDOBA
HS LAUTH LAURITY/AGROP. HNOS. SENOVILLA, S.L. - ÁVILA
HUERFANA 10/LA SERNA - BURGOS
IBIZA DETOX MIQUEL NOAYO/SANTA GERTRUDIS - BALEARES
IDEM/HNOS. FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
IDRIS RED/SAT N 18 SOTO DE NAVALAFUENTE - MADRID
IGNOBLE/HNOS FUERTES FERNÁNDEZ - LEÓN
IJOMA SAILING BAXTER-619/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IJOMA SAILING DOLMAN-660/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IJOMA SAILING WILDMAN 673/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IJOMA WINDBROOK SEPTEMBER-661/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
IJOMA WINDBROOK SEPTEMBER-662/JOSÉ GARCÍA GLEZ - GRANADA
INDA BERRYHILL CANETA/INDABU, S L - ÁVILA
J G 0896/MANUEL JESÚS GÓMEZ DE ANDRÉS - SEGOVIA
JAMONERA BERRYHILL 210/JUAN CALERO MUÑOZ E HIJOS - CÓRDOBA
JAMONERA CANARIO 226/JUAN CALERO MUÑOZ E HIJOS - CÓRDOBA
JERONIMOS DOROTHEA SANCHEZ/LOS JERÓNIMOS - TOLEDO
JOMA BRITNEY XACOBEO/EXP. AGR. GAN. BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA BRUSELAS DAMION/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA CATHERINE COSMPOLITAN/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA CATHERINE SID/EXP. AGR. GAN. BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA DURCAL MERCHANT/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA FRESA COSPEITO/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA HELICE DELETE/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA KEELE ROXTON/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA MATTY PLUTON/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA MATTY SPRINT/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA MULAN OBSERVER/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JOMA SCHIAVANA MODEL/EXP AGR GAN BLANCO-CAÑO - LEÓN
JURROCA 496 WINNERS CHORAL/JURROCA - TOLEDO
L M CINZANO AGATA/LOS MARINOS - ÁVILA
L M DURABLE SUECA/LOS MARINOS - ÁVILA
LA DOSCIENTOS VEINTI TRES/HERNASA S C - ZAMORA
LA HUERTA DAMION PETUNIA ET/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA GERARD MONJA/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA SHOTTLE MARI/LA HUERTA - MADRID
LA HUERTA SHOTTLE SUE/LA HUERTA - MADRID
LA NAVA AIRLIFT ALTAIOTA/C A I ZARAGOZANA, S L - CIUDAD REAL
LA NAVA ALTAIOTA BOLIVIA/C A I ZARAGOZANA, S L - CIUDAD REAL
LA NAVA METEOR/C A I ZARAGOZANA S L - CIUDAD REAL
LA NAVA RUSH ONSIDE/C A I ZARAGOZANA, S L - CIUDAD REAL
LA RAYA GABOR AURORA/LA RAYA - CÓRDOBA
LA RIA BRITT 582/LA RÍA (MASECA S C ) - LEÓN
LA RINCONADA 312/LA RINCONADA - PALENCIA
LA-ALEGRIA-I DUSK REGINA 656/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
LA-ALEGRIA-I REGAL FIDELA 642/LA ALEGRÍA - CÓRDOBA
LASARENAS 401 JERICO 594/S A T LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LASARENAS 424 EMIR 498/S A T LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LASARENAS 491 LEGEND 588/S A T LAS ARENAS DE ROTA - CÁDIZ
LEBRERA ATLANTIC ANNY 198/LEBRERA, S.C. - ZAMORA
LEONOR SHANA STMATIC SANCHEZ/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
LEONOR YURINA SPIRTE/GRANJA LEONOR, C B - LEÓN
LEYPAS 466/LEYPAS, S. COOP. - PALENCIA
LLANA NAOMI JAYZ/HNOS COELLO - CIUDAD REAL
LLANO LAVANGUARD JUSTA/EL LLANO DE TINAJEROS, S L - ALBACETE
LOBO EXPLODE JOYA/HNOS LOBO ARIAS S C - VALLADOLID
LOMAENCINAS TST TITOS 703/LA LOMA LÓPEZ-ENCINAS - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR BOTAFOGO CORA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR ATWOOD ALICIA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR DAMION MARTA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR JORDAN LUCRECIA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR SID FRANCISCA/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LOPEZ LUNAR TALENT PUCHE/LÓPEZ LUNAR - CÓRDOBA
LORETO XACOBEO MR SAM-2045/GANADERÍA LORETO, S L - GRANADA
LOS NIETOS LONGTIME MELLIZA 1/LOS NIETOS - ÁVILA
LOS RUEDOS ZARIK 397/LOS RUEDOS - CÓRDOBA
M CARMEN SOCRATES 3181 ANTONIA/EXP Mª DEL CARMEN - CÓRDOBA
MAESTRO BRADNICK/GANADERÍA MAESTRO - LEÓN
MAESTRO TRUMP 6626/GANADERÍA MAESTRO - LEÓN
MANOLERO SANCHEZ CHAVELA/GANAD. MANOLERO - ASTURIAS
MANOLERO YORICK YAIZA/GANAD MANOLERO - ASTURIAS
MARHIDAL 73/MARHIDAL, S C - ZAMORA
MARHIDAL 76/MARHIDAL, S.C. - ZAMORA
MARHIDAL 85/MARHIDAL, S C - ZAMORA
MARIA ISIDRA/RIBE, S C - ZAMORA
MARIALBA COBRA 197/S A T ROTE - ZAMORA
MARPAVIC PLANET 269/MARPAVIC, S COOP - ZAMORA
MARPAVIC POWER 249/MARPAVIC, S COOP - ZAMORA
MARTIN LOPEZ 3481/JESÚS MARTÍN LÓPEZ - ÁVILA
MELFER 317/MEL-FER, S C - PALENCIA
MELFER 320/MEL-FER, S C - PALENCIA
MELFER 358/MEL-FER S C - PALENCIA
MIAJONES AUTOPILOT 379/LOS MIAJONES - CÓRDOBA
MOJONERA XACOBEO 533/RAFAEL GRANADOS E HIJOS - CÓRDOBA
MORE AGHATA SUPER OBDULIA/MORE HOLSTEIN S L - VALENCIA
MORE CASTA IOTA SILVIA/MORE HOLSTEIN, S.L. - VALENCIA
MORE MASIEL RUSH NATIVIDAD/MORE HOLSTEIN, S L - VALENCIA
MORGESTONDHOEVE TARIMA 9/GRANJA LA BECERRA - MADRID
MORO SHOTTLE 1092/EL MORO DE CASTILLO S L - TOLEDO
NICOLAS TOYSTORY 0454/SDAD COOP HNOS NICOLÁS DÍEZ - PALENCIA
NODI GOLD CHIP SAM/NODI, S C - LUGO
NORMA FAR JACKSON/FLORIÁN RUSE - MADRID
OCHENTA BERRYHILL 178 CUNA/HUERTA EL OCHENTA - CÓRDOBA
ODRA MEIGA SHIP 158/S C AZPELETA - PALENCIA
OSMA 340 ISABEL KAMPMAN/OSMA - PALENCIA
OSMA 357 Mª JESUS ATWOOD/OSMA - PALENCIA
PACHECAS BRAXTON LEJANIA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS DURABLE BEA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS DURABLE MUNA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS JERRICK VERONA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS LASER LUNA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS MILLION LASTRES/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PACHECAS SEAVER FURIA/GANADERÍA LAS PACHECAS - CÁDIZ
PAGUILLO FELIPE AINHOA/EL PAGUILLO - CÓRDOBA
PALOMA MALICIEUX 1614/BLANCA PALOMA - SEVILLA
PANDIO ANGELA GOLDWYN/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO EBAY GOLDWYN/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ECARTE TOY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO ESTRELLA SUPERSTITION/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO MONA TOY/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO NEGRITA JEEVES/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO NEGRITA JEEVES/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO QUIZA SHOTTLE/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO RITA SUPER/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO SOLA SID/SDAD. COOP. EL PANDÍO - PALENCIA
PANDIO TEE GOLDWYN/SDAD COOP EL PANDÍO - PALENCIA
PAREJO ATWOOD BOLIVIA-798/Aº PAREJO ALMAZÁN - GRANADA
PAREJO ATWOOD TALENT-806/Aº PAREJO ALMAZÁN - GRANADA
PAREJO FEVER BOLIVIA-818/Aº PAREJO ALMAZÁN - GRANADA
PARRONALES LAZARITH CALERA/LOS PARRONALES - CÓRDOBA
PARRONALES WINDBROOK BELLA/LOS PARRONALES - CÓRDOBA
PASIEGA TITO BARBIE/LA ARAPINTA - MADRID
PEDROSA ARTES DEANN 9940/FINCA LA PEDROSA - VALLADOLID
PEDROSA CASHMERE LONGTIME 9674/FINCA LA PEDROSA - VALLADOLID
PEDROSA INCOME SHOTTLE 1029/FINCA LA PEDROSA - VALLADOLID
PEDROSA LEO XACOBEO 7201/FINCA LA PEDROSA - VALLADOLID
PEJOSAN 9774 VISION/GANADOS PEJOSÁN S L - TOLEDO
PELLON SUNNY BUCKEYE/LA ARAPINTA - MADRID
PERALEJA BOLTON BUCKEYE 1072/LA PERALEJA, S COOP - PALENCIA
PERALEJA DUPLEX ATLAS 1003/LA PERALEJA S COOP - PALENCIA
PERALEJA MARSHALL BOLTON 913/LA PERALEJA, S. COOP. - PALENCIA
PICANCILLO TALENT MORA 229/PICANCILLO - SALAMANCA
PILARICA 8462/LA PILARICA - ZAMORA
PINO-PALMERA BRAXTON 7724/GRANJA PINO PALMERA - CÁDIZ
PINO-PALMERA DEMPSEY 5806/GRANJA PINO PALMERA - CÁDIZ
PINO-PALMERA HEFTY 5792/GRANJA PINO PALMERA - CÁDIZ
PISA YANK BUENAVISTA/PISADA DEL MORO - CÓRDOBA
PLATERIA TALENT 859/GIGANTO E HIJOS, S C - LEÓN
PORFI 336/GRANJA PÉREZ - LEÓN
PORTOBELLO CUCA ROUKI 7741/PORTOBELLO - A CORUÑA
POZOSAA GOLDROY 6949 TREISI/DE POZO - LUGO
POZOSAA JORDAN 6539 ELA/CASA POZO, S C - LUGO
POZOSAA TEATRO 1642 MANOLI/CASA POZO, S C - LUGO
PRADERA ABUELA BOLIVIA/LA PRADERA - LEÓN
PRADERA AVELLANA SPIRTE/LA PRADERA - LEÓN
PRADERA LELIA SID/LA PRADERA - LEÓN
PUSTEB 622/GUIRADO C B - SEVILLA
QUINTA-DIEZ AMSTERDAM 12/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
QUINTA-DIEZ CHORAL 11/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
QUINTA-DIEZ CHORAL 11/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
QUINTA-DIEZ COLOMBIANO 11/S.A.T. QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
QUINTA-DIEZ DELETE 11/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
QUINTA-DIEZ IOTA 12/S A T QUINTA-DIEZ 372 - PALENCIA
RAMAS 1099/SAN ANTONIO - LEÓN
RAMOS BARNY 367/GANADERÍA RAMOS - GRANADA
RANCHO SIDRA/EL RANCHO - LEÓN
REGIDOR LAVANGUARD BARAK-3809/G REGIDOR SAL-LOR - GRANADA
REGIDOR PLATO SHERMAN-3798/G REGIDOR, SAL-LOR - GRANADA
REY 542 MARQUESA FEVER/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
REY 605 MALTA LAVANGUARD/S A T REY DE MIÑOTELO - LUGO
RGHOL MOLIN NUMER SID/RANCHO GUAREÑA, H OLEA LOSA-ZAMORA
RGHOL NEGRA SID ARMSTE /RANCHO GUAREÑA, H OLEA LOSA-ZAMORA
RGHOL RANCO GOL ALLEN/RANCHO GUAREÑA H OLEA LOSA-ZAMORA
RGHOL SILAS G. BUCKEYE/RANCHO GUAREÑA, H. OLEA LOSA-ZAMORA
RIBE ARMSTEAD 782/RIBE, S C - ZAMORA
RIBE LONGTIME 768/RIBE S C - ZAMORA
RONCERO GABOR 0245 - 0400/RONCERO, S.C. - ZAMORA
RONCERO GABOR 0277 - 0430/RONCERO, S C - ZAMORA
ROSA GARRETT ANDIA/GANADERÍA LA FLORIDA - PALENCIA
ROSA JORDAN MONICA/GANADERÍA LA FLORIDA - PALENCIA
ROSALEJO AUTOPILOT DAVINA 5664/EL ROSALEJO - CÓRDOBA
ROZUELAS BALTIMOR LINAZA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS BERRYHILL LETEA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS BOLIVIA LECHO/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS BOLIVIA LEGUIA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS CHAMONIX LOCURA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS DEANN LAVANDA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS GAMEDAY LIQUIDA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS GAMEDAY LISBOA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS GAMEDAY LITICA-B/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS GOMEZ LOCULA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS LADNER LEX/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS LAVANGUARD LIDITA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS POWER LAVADA/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
ROZUELAS SID LENDEL/LAS ROZUELAS DEL VALLE - CÓRDOBA
RUEDAGIRALDO COLBY 692/RUEDA - SEVILLA
RUYA KAMILA TOYSTORY 475/LA RUYA - PALENCIA
RUYA LOLA JORDAN 464/LA RUYA - PALENCIA
S CRISTOBAL VALENTINE LOFFICI/GRANJA SAN CRISTÓBAL - ÁVILA
S MARIA DEANN 437/SANTA MARÍA - CÓRDOBA
SAN CRISTOBAL VALA LOFFICIALE/GRANJA SAN CRISTÓBAL - ÁVILA
SANJUAN 2706 ARTES/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANJUAN 8063 BRENDAL/SAN JUAN DE PUERTO RICO - CÁDIZ
SANMARTI 738 DELETE 53/SANTA GERTRUDIS - BALEARES
SANMARTI 122 GRODEN 775/GANADOS ARYGLO S L - TOLEDO
SANMARTI 679 DELETE 907/GANADOS ARYGLO, S,L. - TOLEDO
SAN-RIAN CAPRICE AMSTERDAM/C A PROVIN CORUÑA - A CORUÑA
SAN-RIAN THABITA SHAMROCK ET/C A PROVIN CORUÑA - A CORUÑA
SCHZ PERISCAL 540/GANADERÍA SANCHEZ PERISCAL S L - ZAMORA
SCHZ PERISCAL 560/GANADERÍA SANCHEZ PERISCAL, S L - ZAMORA
SCHZ PERISCAL 562/GANADERÍA SANCHEZ PERISCAL, S L - ZAMORA
SEJA ARTES 690/SEJA S C P - ÁVILA
SERRADA ORIANA MARKETING/LA SERRADA S COOP - ÁVILA
SERRADA ROCHAS WINDHAMMER/LA SERRADA S COOP - ÁVILA
SIELMA LADD-P ARIADNA/LA SIELMA S C - ZAMORA
SIELMA LAUTHORITY GABRIELA/LA SIELMA, S C - ZAMORA
SUSTITUTA LARRON/GRANJA LAR VILLADANGOS - LEÓN
TARA/GRANJA GARCÍA IGLESIAS - LEÓN
TEJAR ABAJO SUDOKU AURORA/EL TEJAR DE ABAJO - CÓRDOBA
TOBIAS MONTGOMERY AMAYA/HUERTA LOS TOBÍAS - CÓRDOBA
TOY-GAB SHOT CARMELA/FLORIÁN RUSE - MADRID
TRAMPAS 223 KINGLY/TRAMPAS - LEÓN
TRAPA HILARIO RODRIGO/COMU RVDOS PP CISTERCIENSES - PALENCIA
TRAPA MINISTER SYLVESTER/COMU RVDOS PP CISTERCIENSES - PALENCIA
TRASPALACIO MARIANA/GANADERÍA TRASPALACIO S A T - LEÓN
ULLOA CHECA 129/GRANJA ULLOA - LUGO
ULLOA POMBA 403/GRANJA ULLOA - LUGO
VALBUENA SID 46 NUBE/DEHESA DE VALBUENA - CÓRDOBA
VALDENEBRO 356/EXP GANADERA VALDENEBRO, C B - MADRID
VALDENEBRO 359/EXP GANADERA VALDENEBRO, C B - MADRID
VALDENEBRO 372/EXP GANADERA VALDENEBRO C B - MADRID
VALMORAL CHORAL VIOLA/VALMORAL - ZAMORA
VALMORAL CHUTELL BRUNI/VALMORAL - ZAMORA
VALMORAL LONGTIME MAURI/VALMORAL - ZAMORA
VALPARAISO FEVER ALEJANDRA/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VALPARAISO ROY ESCARLET/VALPARAÍSO - CÓRDOBA
VENERO TOLEDO 408/VENERO - TOLEDO
VENTOSILLA LONGTIME 3293/EXP AGRÍCOLA VENTOSILLA - BURGOS
VENTOSILLA STANLEYCUP 3399/EXP AGRÍCOLA VENTOSILLA - BURGOS
VENTURO DAMION ROSMARIE ET/GANAD CASA VENTURO - ASTURIAS
VILARMOR BUCKEYE AMORA 1018/GANDEIRIA VILARMOR - A CORUÑA
VILARMOR GOLDWYN CUXA 8024/GANDEIRIA VILARMOR - A CORUÑA
VILARMOR MOMAN EMMA 6404/GANDEIRIA VILARMOR - A CORUÑA
VILASUSO HERBA JERRICK 6785/VILASUSO S C GALEGA - A CORUÑA
VILASUSO RARA ALTAIOTA 1004/VILASUSO S C GALEGA - A CORUÑA
VILASUSO TETE LAUTAMIC 1019/VILASUSO S C GALEGA - A CORUÑA
VILLACONCHITA 559/VILLA CONCHITA S C - LEÓN
VIRGEN TOLO LINDA/LA VIRGEN - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA ATWOOD ROSE/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA DUPLEX PATRICIA/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA ROY LAUKY/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA SAFETI ROSA/LLANO LA HERRERA - CÓRDOBA
VISTAHERMOSA SHOTTLE ELITE/VISTA HERMOSA - CÓRDOBA
YOLI Y JOSE AGUILA/YOLANDA Y JOSÉ S C - PALENCIA
ZARZA BRIGIT HUNTER/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA SIMONA SHAME/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA ANIA 1ª BAXTER/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA BARBARA 2ª ATWOOD/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA CERECINA 1ª R2/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA PRESENCIA 2ª SHAME/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA PROCACIDAD 3ª FRANC /SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA-PALENCIA
ZARZA SILUY 1ª IOTA/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
ZARZA TATIRA 2 HEFTY/SDAD ANÓNIMA DEL UCIEZA - PALENCIA
A n e m b e R e s p o n d e Estoy preocupado con las vacas que no se quedan preñadas, ¿es posible que la genética pueda ayudar
Responde: Luis Fer nández-Couto Gómez* - ANEMBE
Hay cuatro factores en general que deter minan la tasa de concepción en una granja:
• Fertilidad de la vaca.
• Fertilidad del toro
• Corrección de los celos
• Eficiencia de la Inseminación artificial
El progreso genético para varios rasgos se puede lograr simultáneamente El impacto verdadero de las ganancias de la selección de toros es el doble que hace cinco años Si el índice se elige mal, se producirá un deterioro a la misma velocidad
Es vital elegir bien los índices que mejoren la eficiencia reproductiva con el fin de reducir los días abiertos, haciendo que los intervalos entre partos sean más cortos Los días abiertos son aquellos que transcurren desde el día que pare la vaca hasta que inicia una nueva preñez
Nuestro objetivo debe ser seleccionar por índices como la tasa de preñez de las hijas, escoger toros con fertilidad alta y que la tasa de preñez de vacas y novillas sea elevada
Un punto positivo en la tasa de preñez de las hijas equivale a cuatro días abiertos menos Por ello se espera que las hijas de un toro con un punto positivo en Tasa de preñez de las hijas (DPR del inglés Daughter Pregnancy Rate) queden pre-
* Asesor en Reproducción
ñadas cuatro días antes que las hijas de un toro que tenga un DPR menor en un punto
Índices que deben tener se en cuenta para seleccionar por fer tilidad
1 Tasa de concepción del toro (SCR): La tasa SCR (del inglés Sire Conception Rate) indica resultados en fertilidad en base a preñeces confir madas Las evaluaciones se expresan como desviaciones del promedio total con un toro promedio teniendo un SCR de +0,0. Es decir, se espera que un toro con +4,0 SCR tenga una tasa de concepción un 4% más alta que un toro promedio
2 Tasa de preñez de las hijas (DPR):
Evalúa a los toros por la capacidad que tienen sus hijas de quedarse preñadas en el momento apropiado Un punto positivo en la Tasa de preñez de las hijas equivale a cuatro días abiertos menos y un punto negativo a cuatro días abiertos más Es decir, se espera que las hijas de un toro con +1,0 DPR queden preñadas, de media, cuatro días antes que las hijas de un toro +0,0 DPR La variabilidad del DPR en los toros activos en inseminación artificial oscila entre -4 1 DPR a +3 5 DPR lo que equivale a una diferencia de 30 4 días abiertos (ver tabla 1).
21 días
Vacas: 25% mejor de las vacas ordenadas por la media de la Tasa de Preñez de la Hijas estimada de 21 Días Abiertos menos que el 25% peor de las vacas
MNV: Mérito Neto Vitalicio D A : Días Abiertos; DEL: Días en leche
El rango entre las hijas de los mejores toros y los peores toros disponibles en la actualidad es del 7,6% Así, en una misma granja, un grupo de hijas de un toro podría tener aproximadamente una diferencia del 7,6% en la Tasa de preñez con respecto a otro toro
Las tendencias históricas de seleccionar para aumentar la producción llevaron desafortunadamente a una disminución de la fertilidad de las vacas (Gráfico 1).
A largo plazo, si se escogen toros que tengan un mérito neto alto y se hace una buena selección para conseguir las vacas más fértiles, será más fácil conseguir un rebaño más eficiente en lo que a reproducción se refiere
3 Mérito Neto Vitalicio (MNV):
Este índice mide las ganancias netas esperadas durante la vida de las hijas de cada toro de leche en relación con el promedio de la raza
La gran mayoría de los ganaderos deberían optar por utilizar el MNV Incluye datos de produc-
Gráfico 1 Tendencia genética para la Tasa de preñez de las hijas
Tasa de preñez de las hijas - Vaca
Tasa de preñez de las hijas - Toro
ción, salud, fertilidad, facilidad de parto y tipo funcional Una buena combinación de estos rasgos en el MNV, lleva a obtener una vaca más longeva, saludable y rentable, poseedora de ubre correcta y con excelentes patas y pies
ANEMBE y Frisona Española colaboran en este foro infor mativo que pretende ser la sección ANEMBE RESPONDE Aquí tienen cabida las preguntas que nor malmente se plantean al veterinario en su actuación cotidiana en el campo Aquellos ganaderos interesados en plantear cuestiones, las pueden enviar a la redacción de la revista Frisona Española. Desde aquí se trasmitirán a ANEMBE que las dirigirá a profesionaes de prestigio de las diferentes áreas de la clínica y producción bovina y cuyas respuestas se publicarán en estas páginas
Este verano nos trajo una Sentencia del Tribunal Constitucional, dictada por unanimidad, que se estaba esperando con gran anhelo Se trata de la Sentencia del Pleno del Tribunal Constitucional de fecha 21 de julio de 2016 (nº 140/2016 recurso de inconstitucionalidad núm. 973/2013), de la que ha sido Ponente el Sr Martínez-Vares García, que se hizo pública el día 29 de julio En dicha resolución, el Tribunal Constitucional estima parcialmente el recurso interpuesto contra la Ley 10/2012, de 20 de noviembre, por la que se regulan determinadas tasas en el ámbito de la Administración de Justicia y del Instituto Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses, y declara la inconstitucionalidad y nulidad de las tasas fijadas tanto para el acceso a la jurisdicción como la interposición de recursos, al considerar que vulneran el derecho a la tutela judicial efectiva, consagrado en el artículo 24 de la Constitución Española
Es público y notorio que el establecimiento de las tasas judiciales por el exministro Gallardón generó rechazo y polémica en todos los sectores de la sociedad. Las tasas afectadas por la sentencia ahora dictada son únicamente las exigidas a las personas jurídicas, ya que el Real Decreto-Ley 3/2013, de 22 de febrero, refor mó la citada Ley 10/2012 y eximió del pago de las tasas a las personas físicas Por ello, el Tribunal Constitucional ha declarado en su sentencia extinguido el objeto del recurso de inconstitucionalidad en lo que se refiere a las tasas de las personas físicas.
El Constitucional avala el establecimiento de tasas para el ejercicio de acciones judiciales Sin embargo, estima que las cuantías de las tasas establecidas por la Ley 10/2012 (tanto la cuota fija como la variable) resultan desproporcionadas y pueden producir un efecto disuasorio en los ciudadanos a la hora de acudir a los Tribunales de Justicia en el ejercicio de su derecho fundamental a la tutela judicial efectiva, declarando inconstitucionales y anulando las cuantías de las tasas judiciales fijadas tanto para el acceso a la jurisdicción como para la interposición de recursos
En concreto, se anulan las cuotas fijas de 200 euros para interponer recurso contencioso-administrativo abreviado y la de 350 euros para interponer recurso contencioso ordinario; en el orden civil, la de 800 euros para interponer recurso de apelación y la de 1 200 euros para los recursos de casación y extraordinario por infracción procesal; la de 800 euros para el recurso de apelación de 1 200 euros para el recurso de casación en cualquiera de sus modalidades en el orden contencioso-administrativo: y en el orden social, la de 500 euros para el recurso suplicación y de 750 euros para el recurso de casación en cualquiera de sus modalidades Igualmente, se declara inconstitucional y anula la cuota variable cuya cuantía será la que resulte de aplicar al valor económico del litigio el tipo de gravamen que corresponda, según la si-
guiente escala: de 0 a 1 000 000 de euros, 0,5%; el resto, un tipo porcentual del 0,25%; con un máximo variable de 10 000 euros
En relación a la pregunta de si se devolverán las tasas pagadas hasta ahora hay que tener en cuenta que la sentencia aclara que, en virtud del principio de seguridad jurídica, la declaración de nulidad de las tasas sólo producirá efectos "pro futuro", esto es, que sólo se aplicará en relación con nuevos supuestos o con los procedimientos donde no haya recaído una resolución fir me
La sentencia no ordena la devolución de las cantidades pagadas en relación con las tasas declaradas nulas ni en los procedimientos finalizados por resolución fir me ni tampoco en los no finalizados en los que el pago de la tasa se satisfizo sin que fuera impugnada por vulneración del artículo 24 1 de la Constitución Española De hecho, en este último supuesto, la ausencia de la impugnación de la tasa dio fir meza a la liquidación del tributo
Asimismo, el Constitucional aclara en su resolución que el establecimiento de tasas para el ejercicio de acciones judiciales en los órdenes civil, contencioso-administrativo y social no vulnera, en sí mismo, el derecho fundamental de los ciudadanos a la tutela judicial efectiva, no incumple el mandato de sometimiento de la Administración al control judicial (establecido en el artículo 106 de la Constitución) ni tampoco el principio de gratuidad de la justicia (artículo 119 de la Carta Magna) Declara la sentencia que el legislador tiene libertad para regular los requisitos del acceso a la Justicia, siempre y cuando garantice el ejercicio este derecho a quienes acrediten insuficiencia de recursos para litigar Ahora bien, considera el Tribunal que la cuantía de las tasas resulta desproporcionadas y pueden producir un efecto disuasorio en los ciudadanos a la hora de acudir a los tribunales en el ejercicio de ese derecho fundamental a la tutela judicial efectiva
Esta sentencia ha supuesto un duro golpe a la repetida Ley 10/2012, pero ha de tenerse en cuenta que la inconstitucionalidad declarada radica en la cuantía de las tasas judiciales establecidas, y no en el hecho de la fijación de tasas en sí mismo. Por tanto, cabe la posibilidad de que en un futuro se fijen nuevas tasas con cuantías proporcionadas y que no produzcan ese efecto disuasorio de acceso a la Justicia
El Tribunal Superior de Justicia de Madrid, Sala de lo Social, Sección 3ª, ha dictado Sentencia de fecha 5 de octubre de 2016 en el recurso de suplicación 246/2014 dimanante de los autos de despido 1383/2012, que tiene una gran relevancia jurídica y, por ello, ha tenido una enor me repercusión social n
El referido proceso de despido fue promovido por una trabajadora interina del Ministerio de Defensa, una vez que le fue notificada la extinción de su contrato por reincorporarse al puesto de trabajo la empleada a la que había venido sustituyendo, que era liberada sindical El Juzgado de lo Social Nº 1 de Madrid dictó Sentencia de fecha 10 de septiembre de 2013 que desestimó la demanda y contra la que se interpuso el recurso de suplicación que ahora ha sido resuelto.
La Directiva 1999/70/CE del Consejo, de 28 de junio de 1999, entiende por “trabajador con contrato de duración deter minada: el trabajador con un contrato de trabajo o una relación laboral concertados directamente entre un empresario y un trabajador en los que el final del contrato de trabajo o de la relación laboral viene deter minado por condiciones objetivas tales como una fecha concreta, la realización de una obra o servicio deter minado o la producción de un hecho o acontecimiento deter minado” Por tanto, han de considerarse incluidos en sus previsiones los contratos de interinidad
Dicha Directiva fue transpuesta al ordenamiento jurídico español por la Ley 12/2001 de 9 de julio, de medidas urgentes de refor ma del mercado de trabajo para el incremento del empleo y la mejora de su calidad, refor mando al efecto el artículo 49 1 c) del Estatuto de los Trabajadores, fijándose el derecho a una indemnización a la extinción del contrato de ocho días por año de servicio para los trabajadores temporales, excepto en los casos del contrato de interinidad de inserción y de los contratos for mativos. El mencionado artículo fue de nuevo modificado por Real Decreto-Ley 10/2010, de 16 de junio, de medidas urgentes para la refor ma del mercado de trabajo, pasando a ser la indemnización de doce días, pero manteniéndose la ausencia de indemnización para los contratos de interinidad y los contratos for mativos
Ante ello, el Tribunal Superior de Justicia de Madrid suspendió el curso del citado proceso y for muló ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea petición de decisión prejudicial respecto a diversas cuestiones
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (Sala Décima) ha dictado la Sentencia de fecha 14 de septiembre de 2016 que declara:
1) La cláusula 4, apartado 1, del Acuerdo marco sobre el trabajo de duración deter minada, celebrado el 18 de marzo de 1999, que figura en el anexo de la Directiva 1999/70/CE del Consejo, de 28 de junio de 1999, relativa al Acuerdo marco de la CES, la UNICE y el CEEP sobre el trabajo de duración deter minada, debe interpretarse en el sentido de que el concepto de “condiciones de trabajo incluye la indemnización que un empresario está obligado a abonar a un trabajador por razón de la finalización de su contrato de trabajo de duración deter minada
2) La cláusula 4 del Acuerdo marco sobre el trabajo de duración deter minada, que figura en el anexo de la Directiva 1999/70, debe interpretarse en el sentido de que se opone a una nor mativa nacional, como la controvertida en el litigio principal, que deniega cualquier indemnización por finalización de contrato al trabajador con contrato de interinidad, mientras que per mite la concesión de tal indemnización, en particular, a los trabajadores fijos comparables El mero hecho de que este trabajador haya prestado sus servicios en virtud de un contrato de interinidad no puede cons-
tituir una razón objetiva que per mita justificar la negativa a que dicho trabajador tenga derecho a la mencionada indemnización”
La Sentencia ahora dictada por el Tribunal Superior de Justicia de Madrid, en fecha 5 de octubre de 2016, declara:
“Así pues siendo la Directiva 1999/70 directamente aplicable tal y como tiene reconocido el Tribunal Supremo en sentencia de Pleno de 8-62016, nº 497/2016, rec. 207/2015 y habiendo efectuado el Tribunal Europeo la interpretación que se ha transcrito del precepto citado, hemos de estar a la misma y concluir que no se puede discriminar a la actora en cuanto a la indemnización por la extinción de la relación laboral, como consecuencia del tipo de contrato suscrito y por consiguiente tiene derecho a igual indemnización que le correspondería a un trabajador fijo comparable de extinguirse su contrato por otra causa objetiva, siendo en este caso evidente la igualdad en los tér minos de comparación respecto de la trabajadora a la que ha venido sustituyendo y así lo ha apreciado el citado Tribunal que lo afir ma en el apartado 44 de la sentencia, habida cuenta de que el puesto de trabajo es único y por tanto son idénticos la naturaleza del trabajo y los requisitos de for mación y lo han de ser todas las condiciones laborales, y, entre ellas, la indemnización por cese, en aplicación de lo dispuesto en el artículo 21 de la Carta de Derechos Fundamentales de la Unión Europea que prohíbe cualquier discriminación y de la repetida cláusula 4 del Acuerdo marco sobre el trabajo de duración deter minada y confor ma la a misma la actora tiene derecho al igual indemnización que tendría un trabajador fijo comparable por la extinción de su contrato por causas objetivas, esto es veinte días por año de trabajo, según lo dispuesto en el artículo 53 1 b) del Estatuto de los Trabajadores, porque la extinción, confor me se ha razonado en el anterior fundamento de derecho es procedente sin que pueda alterar esta calificación el hecho de que el demandado no hubiera puesto a disposición de la actora la indemnización que le corresponde, lo que es absolutamente excusable, dados los tér minos de la nor ma nacional que el TJUE ha considerado se opone a la europea de aplicación”
De manera que las referidas Sentencias dictadas primero por el Tribunal de Justicia de la Unión Europea y, ahora, por el Tribunal Superior de Justicia de Madrid, acogiendo a la anterior, han puesto en tela de juicio la legislación laboral española, siendo el resultado que, en el caso enjuiciado, el Ministerio de Defensa deba indemnizar a la trabajadora interina por la extinción de su contrato de trabajo como si fuera una empleada fija, con la indemnización de veinte días de salario por año de servicio, prevista para la extinción por causas objetivas, a pesar de que el Estatuto de los Trabajadores exceptúe de la obligación de indemnizar a los interinos, ya que las condiciones de trabajo y, entre ellas, la indemnización a la extinción del contrato, han de ser iguales para todos los empleados, sin que quepa la discriminación alguna entre ellos
Como es lógico, se espera que, a partir de ahora, las demandas de los trabajadores se multipliquen, así como también que otros Juzgados y Tribunales vayan acogiendo el fallo del Tribunal de Justicia de la Unión Europea El tiempo nos dirá cómo responde el legislador ante la nueva situación creada
En este que será mi último artículo, puesto que en 2017 dejo mi trabajo como veterinaria para cambiar de actividad hacia el voluntariado social, quiero ante todo agradecer a todos con los que he compartido estos años, empezando por las vacas (y sus mastitis)
Y en este último trabajo quisiera hablar de la leche; no de su calidad, como he venido haciendo estos años, sino como de uno de los mejores alimentos.
Si en la actualidad se buscan cuáles son los alimentos más peligrosos para la salud humana según se lee en los medios o en inter net, se hablaría casi en primer lugar de leche y productos lácteos y luego del gluten Da igual que uno tenga o no intolerancia a la lactosa o al gluten, ellos se han convertido en los malos de la película. Se habla de los múltiples beneficios de las “leches” vegetales porque contienen menos grasa y no contienen ni hormonas ni antibióticos También se acusa a la leche de vaca de ser el responsable de alergias Pero son más numerosas las alergias por consumo de marisco y todavía no he oído a nadie decir que el marisco es malo para la salud. Más bien al contrario.
Incluso en la consulta de los médicos, me dice mi her mana oncóloga que tiene que pelear con los pacientes porque muchos le dicen que “ como todo el mundo sabe , la leche provoca cáncer por “todo lo que se le echa” Así que vamos a revisar las características de la leche comparándola con las “leches” de moda (véase de soja, almendras y otras)
La leche es una buena fuente de calcio y de proteína de calidad
Las necesidades de calcio para adultos son de 1000-1200 mg/día No es una cantidad demasiado fácil de alcanzar y por lo tanto debemos estar atentos a los alimentos que lo tienen en mayor concen María
Tabla 1 Concentraciones de calcio en varios alimentos Diferentes fuentes
En cuanto a las necesidades de proteína en humanos, difieren según edad, estado fisiológico o actividad física pero se puede establecer en una media de 0,8 g/kg de peso vivo. Una persona de 70 kg debería pues ingerir unos 56 g de proteína.
En cuanto a cantidad los alimentos más proteicos son los que aparecen en la Tabla 2.
Pero no sólo debemos fijarnos en la cantidad sino en su calidad Las proteínas son cadenas de aminoácidos De los 20 aminoácidos diferentes que existen, 9 de ellos son aminoácidos esenciales que deben ser ingeridos porque el cuerpo no es capaz de sintetizarlos Los alimentos ricos en aminoácidos esenciales son la leche huevo carne y soja (Tabla 3)
A la capacidad de una proteína para ser utilizada por el cuerpo y su cantidad de aminoácidos utilizables se le denomina valor biológico El huevo tiene el más alto valor biológico, con un nivel del 100% La harina de pescado y la leche siguen de cerca con un valor de 92 La car ne de vaca es de 78 y en cuanto a la harina de soja es ya mucho más bajo (67)
Comparando con otras “leches”
Aunque se nos vende la idea de que todas las “leches” vegetales son igual de sanas y completas, en la tabla siguiente se muestra la gran diferencia que existe entre ellas Si la leche es homogénea en cuanto a su composición nutricional, las vegetales muestran diferencias sustanciales entre las distintas marcas comerciales. En el caso de la leche de almendra, la cantidad de calcio puede variar entre 60 y 120 mg (justo el doble) en función del tipo de almendra que se utilice En el mercado, existen “leches” de almendra con 120 mg de calcio y otras ricas en calcio también de almendra con 120 mg de calcio Así que primero se debe comparar las diferentes marcas
100
La mayor parte de la leche de soja que encontramos en los super mercados comunes es procedente de cultivos transgénicos, aunque alguna marca sí se desmarca de este uso en su publicidad Mientras se demoniza la leche porque las vacas son grandes productoras de metano y parece que son la causa de la contaminación planetaria, deberíamos pensar la manera en que se realizan los cultivos de los vegetales y las sustancias como pesticidas que se utilizan en ellos
A pesar de las ventajas y cualidades nutricionales que aporta la bebida de soja, la comunidad científica no se pone de acuerdo sobre si en realidad se trata o no de una bebida aconsejada para el consumo humano, sin existir antes una prescripción nutricional o médica Algunos estudios científicos han constatado que el consumo regular de leche de soja podría causar efectos negativos sobre las hor monas, la fertilidad y el sistema inmunitario debido a la existencia en su composición de genisteína una isoflavona que causa alteraciones en el páncreas y la tiroides, y que es un compuesto genotóxico para el esper ma. En general, no se recomienda para mujeres embarazadas ni niños de menos de 5 años
La “leche” de almendra contiene una sustancia que inhibe la correcta absorción y aprovechamiento del yodo y por lo tanto puede afectar a la tiroides (bociógeno) Por lo tanto deben tener cuidado las personas con alteración de tiroides y no consumir en exceso.
Recordemos también el caso de un bebé en Valencia con supuesta alergia a la leche y al que el pediatra recomendó “leche” de almendra provocando problemas de crecimiento y desarrollo y pequeñas fracturas en varios huesos En la analítica vieron que tenía alterados los niveles de zinc, vitaminas C y D y hor monas tiroideas y en las radiografías se vio una pérdida generalizada de masa ósea El diagnóstico fue escorbuto que fue curado con vitaminas.
En el caso de las leches “vegetales”, se recomienda mirar atentamente la etiqueta y comprobar si se le ha añadido fosfato tricálcico, estabilizante, gluten o residuos de otros ingredientes (soja en la leche de almendra)
Además la leche comporta otros beneficios: ayuda a dor mir mejor por la presencia de casozepina que proviene de la hidrólisis de la caseína que tiene efecto ansiolítico
¿Es la leche (de vaca) un alimento adecuado? SÍ, por supuesto
Hor monas , antibióticos y demás sustancias
Parte de la mala fama de la leche de origen animal es que lleva hor monas y antibióticos Todos los que trabajamos en el sector, sabemos que la presencia de antibióticos es mínima y que se ha trabajado mucho en el sector para concienciar del uso correcto de los tratamientos
En cuanto a las hor monas el mensaje que se da es difuso: la leche contiene hor monas! Algunos se refieren a que en ciertas ganaderías de EEUU se puede utilizar la BST (somatotropina bovina) para incrementar las producciones Esto no está per mitido en la EU de la misma for ma que tampoco lo está la oxitocina usada de for ma habitual y para vaciar la ubre en el ordeño
Otro de los argumentos es que las propias hormonas de la vaca pasan a la leche como estrógenos y progesterona. Y sería la causa de mayor prevalencia en cáncer sobre todo de mama Como veremos en el párrafo de “Leche y cáncer”, hay estudios contradictorios al respecto Pero también tenemos que recordar que las “leches” vegetales pueden contener fitoestrógenos con composición química parecida y de efectos similares Los fitoestrógenos presentes en la soja son unos componentes vegetales que actúan de manera muy similar a los estrógenos femeninos. En Francia, por ejemplo, las autoridades sanitarias recomiendan reducir el consumo de soja, especialmente a niños menores de 3 años y mujeres que hayan sufrido cáncer de mama
Intolerancias y alergias
Otro de los puntos en contra de la leche es que produce intolerancia y alergias. Como lo producen también otros alimentos (frutas, marisco, huevo)
La intolerancia a la lactosa es un trastor no que aparece después de la ingestión de lactosa, que es el azúcar de la leche, como consecuencia de una deficiencia de lactasa Si nuestro cuerpo no produce lactasa no somos capaces de desintegrarla
Existen otras intolerancias similares con otros alimentos (también por falta de una enzima) como es la intolerancia a la fructosa (azúcar de la fruta)
Esta deficiencia provoca una malabsorción de lactosa y, por lo tanto, el azúcar no absorbido llega al colon y genera gases Y así es como pueden aparecer diversos síntomas como dolor abdominal, distensión diarrea o incluso estreñimiento El consumo de productos lácteos por parte de personas con intolerancia a la lactosa no produce daños en el tracto gastrointestinal, sino que se limita a estos síntomas transitorios
Las personas sanas con deficiencia de lactasa son capaces de consumir al menos una taza de leche sin experimentar ningún síntoma y esta tolerancia mejora si la leche es consumida junto con las comidas, eligiendo leche baja en lactosa, sustituyendo la leche por yogur o quesos curados, o tomando suplementos de lactasa
No obstante, se han desarrollado en los seres humanos mutaciones genéticas que per miten la secreción de la lactasa durante la vida adulta, como ocurre por ejemplo en la raza caucásica (blanca)
Estas mutaciones se han producido durante la evolución humana varias veces de for ma independiente, en diferentes zonas del mundo, probablemente relacionadas con la domesticación del ganado lechero Concretamente, la actividad de la lactasa se mantiene en la edad adulta en Europa (centro y norte, con descenso de la prevalencia hacia el sur), en África (norte y poblaciones de pastores) y Arabia (poblaciones de pastores) donde se
continuó ancestralmente la toma de leche después del destete. Por el contrario, en las culturas que no han tenido relación con animales productores de leche, como la japonesa, la china, la india, la mayor parte de África (poblaciones de agricultores), etc , la proporción de intolerancia primaria a la lactosa es elevada
Sin embargo es frecuente el autodiagnóstico: “ es que a mí la leche me sienta mal porque soy intolerante a la lactosa . Y estas personas no se dan cuenta de que la lactosa es añadida en ciertos alimentos (y no les sienta mal) Se utiliza por su textura, sabor y por su cualidad adhesiva (dar consistencia) en alimentos como salchichas, patés, pan de molde, purés, helados, pastelería, suplementos de proteínas o incluso en medicamentos
En general entre los europeos blancos y sus descendientes (norteamericanos y australianos), la prevalencia de malabsorción es habitualmente inferior al 30%, mientras que entre las poblaciones asiáticas y africanas las cifras superan el 70%, e incluso llegan al 100% de la población en algunos casos
En cuanto a la alergia se producen síntomas tras la ingesta de la leche y existe un mecanismo inmunológico frente a las proteínas de leche de vaca
Frecuentemente se ponen de manifiesto los síntomas en el primer contacto aparente con la leche, como la introducción del biberón Incluso a veces durante la lactancia mater na se ven síntomas por el paso de proteína a través de la secreción láctea como pueden ser la exacerbación de der matitis.
Los síntomas suelen aparecer antes de la primera hora Además de por ingestión, la leche puede producir síntomas por contacto cutáneo directo o indirecto (besos, roces, vómitos) y también síntomas respiratorios por inhalación
Por orden de frecuencia, lo más habitual son síntomas cutáneos seguidos de digestivos o asociación de ambos y finalmente respiratorios y anafilaxia. En ocasiones, los síntomas son leves y poco valorados o no relacionados aparentemente con el alimento
Las alergias alimentarias se encuentran en cualquier grupo de edad, siendo más frecuentes en la primera infancia Al ser la leche el primer alimento no homólogo que se introduce en la dieta de un bebé, es la primera alergia que debuta, afectando a un 2% de la población. En España el porcentaje de alérgicos a leche de vaca en el primer año de vida se sitúa entre el 0,36% y el 1,95%
Al igual que en otras alergias alimentarias el estudio alergológico consiste en: la historia clínica, pruebas cutáneas, deter minación en sangre de IgE, exposición controlada
Se debe prestar atención rigurosa al etiquetado de los alimentos, teniendo en cuenta que podemos encontrar leche como alérgeno oculto Las proteínas de la leche se encuentran en lácteos y derivados, pero también están presentes en otros productos como pan, fiambres, embutidos, pescados congelados, golosinas, conservas, cosméticos y medicamentos También pueden existir cantidades traza como contaminación industrial
Todos los alimentos pueden ser potencialmente sensibilizantes Su prevalencia está en relación, entre otros factores, con los hábitos de alimentación de la población estudiada En nuestro medio el huevo (proteínas de la clara) es el alérgeno alimentario más frecuente, seguido de los pescados y la leche de vaca El conjunto de estos tres alimentos representa aproximadamente el 60 por ciento de las sensibilizaciones alimentarias del niño y la mayoría del menor de 2 años de edad Después de esa edad predominan las sensibilizaciones a vegetales, como frutos secos, frutas frescas y leguminosas; en estos pacientes es frecuente encontrar una sensibilización a pólenes
En los últimos años, la prevalencia de las alergias alimentarias ha despertado un gran interés Actualmente, se estima que el 2-4% de los adultos y el 6% de los niños sufren algún tipo de alergia alimentaria.
Gráfico 1 Alergia a los alimentos
a los glóbulos de grasa En este estudio no se observó relación alguna entre el consumo de productos lácteos con bajo contenido en grasa y la supervivencia en cáncer de mama
Aunque en un principio fue ampliamente vendida la idea de que la soja reducía el riesgo de sufrir cáncer de mama y así lo demostraban las estadísticas relativas a la incidencia de este tipo de cáncer en mujeres orientales lo cierto es que cada vez son más las voces y las evidencias científicas que sugieren todo lo contrario
Conclusión
La leche de vaca es un alimento rico en proteína y calcio En función de las necesidades, se puede escoger entre las diferentes leches (entera semi desnatada y desnatada) que contienen grandes diferencia calóricas.
En cuanto a proteína, un vaso de leche (250 mg) aporta 7 5 gr pero además de su cantidad, su calidad es excelente por los aminoácidos esenciales que contiene
La leche tiene tantas presentaciones comerciales que per miten adaptarse a las necesidades de toda la población (salvo a los que le tengan alergia): entera, semi o desnatada, con o sin lactosa.
No existe el alimento per fecto pero la leche (es
http://www aepnaa org/alergia/principales-causantes-de-las-reaccionesalergicas-70
Leche
Huevo
Pescado
Fr utos secos
Hor talizas
Legumbres
Mar iscos
Cereales
Especias
Fr utas frescas
Leche y cáncer
En varios meta-análisis publicados recientemente, el consumo de productos lácteos no tiene relación con el riesgo de muerte por cáncer aunque si aprecia un aumento en hombres con cáncer de próstata que consumen leche entera (Lu 2016) Tampoco se aprecia que el consumo afecte al riesgo de cáncer de pulmón (Yang. 2016).
En otro estudio, se presenta al consumo de leche y de productos lácteos con un efecto protector frente al cáncer colorrectal (Larsson 2015) Además no encuentran relación con enfer medades cardiovasculares o diabetes tipo 2 (esto es reflejado en varios otros estudios) Curiosamente en ese mismo estudio tampoco parece que reduzca el riesgo de fractura de cadera.
En relación con cáncer de mama diagnosticado en etapa temprana, las consumidoras de productos lácteos con alto contenido en grasa tienen más probabilidades de morir que las que los consumen con bajo contenido (Kaiser 2013) Esto sería sobre todo en el caso de cáncer de mama de receptores de hor monas positivos al asociarse los estrógenos que producen las vacas de for ma natural
decir la leche de vaca) es un producto natural, rico en nutrientes y cuidado por los ganaderos y veterinarios para respetar las leyes sobre antibióticos y otras sustancias no per mitidas
La leche de calidad es producida por vacas que reciben los cuidados de mantenimiento alimentación higiene y prevención de enfer medades con el fin de suministrar todo el bienestar al animal. Los aumentos de la producción se han obtenido mejorando la base genética y aumento el control de la alimentación como del bienestar animal Y debemos hacer entender que cuanto mejor se cuida a la vaca, más leche va a dar y de mejor calidad
Introducción
El alojamiento de vacas de leche en cubículos supuso, en su momento, hace casi 50 años, una solución interesante con el fin de disminuir la necesidad de super ficie cubierta para el área de reposo y un importante ahorro de material de cama, principalmente paja de cereales que, en zonas no cerealistas o en años de mala cosecha, puede suponer un coste muy elevado de la explotación La respuesta inevitable en esta coyuntura es distribuir menos cantidad, lo que se traduce en un área de reposo en malas condiciones, con importantes consecuencias sobre la salud de la ubre de la vaca
Sin embargo, no todo es favorable en este sistema de alojamiento Las vacas se desplazan permanentemente sobre una super ficie de hor migón, con negativas repercusiones sobre la salud podal de aquéllas más aún si no pueden alojarse en alguna época del año, sobre una super ficie más
Antonio Callejo Ramos Dr Ingeniero Agrónomo
Dpto. de Producción Agraria-E.T.S.I.A.A.B.-UPM
antonio.callejo@upm.es
blanda, como tierra, pasto o cama de paja Asimismo en ocasiones los cubículos se disponen en un número de hileras que dan lugar a que haya un número de vacas superior al de plazas en el comedero, con el riesgo de que se produzca excesiva competencia por el acceso al alimento
La anchura de los pasillos, las zonas de cruce, la elección del separador, las dimensiones del propio cubículo y el material con el que se cubre la zona de reposo son aspectos del diseño y manejo de este sistema de crucial importancia Los errores no suelen ser fáciles ni baratos de corregir, cuando no imposible Por eso es preciso pensar muy detenidamente el diseño de la instalación en su conjunto y sopesar los pros y los contras de cada alter nativa posible
En este primer trabajo abordaremos el diseño de un establo con cubículos comentando aspectos como las dimensiones de pasillos zonas de cruce, la disposición de los cubículos y las ventajas e inconvenientes de las diversas opciones
En un segundo trabajo entraremos en el detalle del diseño y dimensionamiento de la plaza de descanso individual que conocemos como cubículo, destacando las cuestiones más importantes a tener en cuenta Del mismo modo, expondremos una metodología para evaluar la calidad de los cubículos que puede servir para hacer un buen diseño y dimensionamiento de éstos o para evaluar los ya existentes en un establo y proponer medidas correctoras si es que son posibles
Fundamentos del alojamiento en cubículos
En este tipo de alojamiento la zona de descanso está dividida en compartimentos individuales a los que cualquier vaca puede entrar libremente para descansar.
Puede ofrecer un bienestar similar al del sistema de cama de paja, si bien la complejidad de su diseño es bastante superior, lo que frecuentemente provoca problemas en las explotaciones Los cubículos se alinean en hileras paralelas a lo largo de los pasillos de circulación Estos pasillos nor malmente de hor migón, per miten el paso de la vacas a otras áreas del establo y también for man parte del sistema de manejo del estiércol El suelo de los pasillos suele ser de hor migón, aunque también pueden ser enrejillados (Figura 1) sobre un foso de acumulación
de deyecciones Esta solución es cara y no suele per mitir el paso de vehículos pesados (p.ej. un tractor para distribuir cama o sacar un animal muerto) Además, los sistemas de emparrillado suelen tener un impacto negativo sobre el confort de las vacas Hay una tasa mayor de reposición, más problemas de pezuñas y de patas y peores rendimientos reproductivos
No obstante actualmente existe la posibilidad de mejorar este confort mediante rejillas cubiertas de material plástico (Figura 2) o de goma (Figura 3)
El sistema exige una limpieza frecuente de los pasillos para retirar las deyecciones depositadas, pero esta limpieza tiene la posibilidad de automatizarse con el uso de palas mecánicas, la instalación de arrobaderas automáticas o mediante tromba de agua (limpieza hidráulica)
La disposición interior de un establo de cubículos debe per mitir el adecuado movimiento de las vacas y su acceso al área de alimentación, bebederos, cubículos, centro de ordeño y, si se dispone de ellos, al patio de ejercicio o al pasto La colocación de los cubículos, del comedero y del bebedero debe estar coordinada para proveer espacios y distancias adecuados para el desplazamiento de las vacas. El diseño debe per mitir también la retirada del estiércol, la distribución de los alimentos y favorecer una buena ventilación
Los pasillos de circulación deberán tener una anchura de, al menos, 3,5-3,7 m Cuanto más ancho es el pasillo, más limpias suelen estar las vacas pues los más estrechos tienen más estiércol por metro cuadrado con lo que las vacas se salpican con más facilidad cuando caminan, además de haber menos espacio para la circulación de los animales
Debe proporcionarse una cor nadiza o “barrera de comedero” por cada dos o tres hileras de cubículos Este diseño mantiene la relación entre el número de cubículos y el espacio para comer, dando lugar a pasillos largos y rectos que favorece la retirada del estiércol. Es admisible que no todas las vacas cuenten con su hueco de cornadiza, siempre y cuando el sistema de distribución de alimento asegure la presencia del mismo en el pesebre durante todo el día No obstante, la solución ideal es que haya suficiente espacio para que todos los animales puedan comer a la vez Con ello evitamos situaciones de ansiedad lucha y empujones para acceder al alimento cuando éste se distribuye (momento de máxima apetecebilidad).
La anchura del pasillo que ocupan las vacas al comer debe per mitir que dos animales puedan cruzarse por detrás de las que están comiendo sin molestar a éstas Ello significa una anchura mínima de 4,5 m, ó de 5,0 m si, además, este pasillo también se utiliza para entrar y salir de una fila de cubículos (figura 4).
El movimiento de las vacas se facilita proporcionando “ pasos de cruce ” entre la zona de descanso y la de alimentación dentro del mismo módulo Este paso debe per mitir también el cruce de dos animales, por lo que su anchura será de, al menos, 2,5 m Frecuentemente, en estos pasos se colocan bebederos lo que debe tenerse en cuenta para el dimensionamiento de aquéllos y hacerlos más anchos. Más adelante insistiremos en ello.
Para evitar que los pasillos resulten excesivamente largos y dificulte el tránsito de las vacas, estos pasos de cruce se deben disponer, como máximo, cada 25-30 cubículos consecutivos (30-36 m), teniendo en cuenta que, para evitar pasillos ciegos, deberá disponerse de un paso en cada extremo
Enrejillados cubiertos con alfombras de goma
Figura 1 Pasillos enrejillados sobre fosa de deyecciones
Figura 3
Figura 2 Enrejillados cubiertos con material plástico
Disposición de los cubículos
Los cubículos pueden disponerse for mando dos o tres hileras por cada línea de comedero disponible Cuando se colocan en dos filas, pueden adoptar dos disposiciones, cada una de las cuales aporta aspectos positivos y negativos; cabeza con cabeza (figura 5) o cola con cola (figura 6)
Cabeza con cabeza
La tabla 1 esquematiza las ventajas e inconvenientes de las dos disposiciones citadas.
En los dos casos (también en naves de tres filas) el esquema puede repetirse al otro lado del pasillo de alimentación, como si fuera una imagen especular, lo cual es bastante frecuente De esa for ma tendríamos naves de 4 y de 6 filas1 (figura 7, siguiente página)
En general la disposición cabeza con cabeza es la que per mite un mejor encaje dimensional entre la zona de reposo y la de alimentación; la longitud necesaria para la alimentación y para el descanso son similares, sobre todo cuando se disponen bebederos en los pasillos de circulación
¿Dos ó tres filas de cubículos2?
Ésta es una importante decisión cuando se construye un nuevo alojamiento, con una larga vida útil por delante En esta decisión deben tenerse en cuenta tres factores principales:
• Coste
• Bienestar de las vacas
• Manejo de los animales
Cola con cola
Ventajas
- Mejor flujo de aire
En algunos casos, pueden tenerse en cuenta otras cuestiones como la super ficie disponible para alojar un deter minado número de animales, la adaptación de edificios existentes, etc.
Pensemos que con tres filas de cubículos alojamos un 60% más de animales en una super ficie sólo un 20% superior respecto a una nave con dos filas
Cuando se piensa en el coste de la instalación, debe pensarse en el coste por vaca más que en el coste por cubículo cuando ambos números no son idénticos (por ejemplo, cuando se admite cierto grado de sobreocupación, es decir, más vacas que plazas de descanso) La tabla 2 muestra el efecto de la sobreocupación en la diferencia de coste Un número de vacas un 12,5% mayor que el de cubículos en la opción de cuatro filas supone un coste por cubículo un 20% superior que la de seis, pero sólo un 6 5 mayor cuando el coste se calcula por vaca.
El segundo factor de decisión es el bienestar. Son
1 Las naves de 6 filas resultan demasiado anchas y presentan problemas de ventilación.
2 Se convierten en 4 ó 6 filas cuando se disponen a ambos lados de un pasillo central de alimentación (ver figuras) 16
de
Inconvenientes Ventajas Inconvenientes
No cubículos frente a pared
- Construcción más sencilla de la pared lateral, protección con cortinas o cortavientos
- Vacas protegidas del sol y de la lluvia sin necesidad de alero
- Retirada de estiércol con tiempo frío
- Menos cubículos en igual longitud de establo
Pasillo común de acceso a comedero y a cubículos
- La vaca elige comer o descansar - Mayor anchura del pasillo de alimentación
Cubículos frente a pared
- El estiércol está más lejos de la pared menos riesgo de congelación en invierno
- Más cubículo en la misma longitud de nave
- Necesidad de proteger el lateral del sol y la lluvia con un alero
- Las vacas del lateral obstruyen el flujo de aire Puede requerirse nave más alta
Pasillo único de acceso a comedero
- Las vacas pueden ser aisladas junto al comedero o en el pasillo interior
- El pasillo junto al comedero puede ser más estrecho
- Las vacas no puede ir a comer o a descansar si se les contiene en el otro pasillo
Posible espacio de balanceo común
- Menor anchura de fila de cubículo
- Proximidad de cabezas: posibles problemas de dominancia
- Pasos de cruce más anchos permiten colocar bebederos
Acceso a cubículos desde pasillos diferentes
- Las vacas no se estorban al salir de cubículos
- El encamado debe hacerse desde dos pasillos
No espacio de balanceo común
- No inter ferencias entre vacas
- Cubículo algo más largo
Acceso a cubículos desde el mismo pasillo
- El encamado de las dos filas se hace desde el mismo pasillo
- Más estiércol en el pasillo de cubículo que en el de comederos
- Mismas rutas de acceso al comedero para todas las vacas
Las vacas pueden estorbarse al salir de los cubículos
Figura 5. Disposición de cubículos en dos filas, cabeza con cabeza Figura 6 Disposición de cubículos en dos filas, cola con cola Tabla 1 Ventajas e inconvenientes de dos disposiciones espaciales de los cubículos (elaboración propia a partir datos de Palmer, 2005 y McFarland, 2003)4 filas de cubículos cabeza con cabeza
4
de cubículos cola con cola
6
Pasillo Pasi lo Pasil o Pasi lo
Distribución al mentos
Pasillo Pasi lo Pasillo Pasi lo Horm gón
Distribución alimentos
Tabla 3 Comparación de factores relativos al bienestar de alojamientos de 4 y 6 filas de cubículos (Palmer 2003)
Pas llo Pasillo
Distr bución alimentos
Pas llo Pasil o
varios los problemas que se generan cuando existen 3 filas de cubículos por cada línea de comedero:
• Hay más vacas que huecos en el comedero por lo que no todas pueden comer al mismo tiempo.
• Hay mayor número de animales en una super ficie y volumen no mucho mayores, con lo que:
- Aumenta la cantidad de deyecciones depositadas en los pasillos
- La calidad del aire es menor
• La anchura de la nave de 3 filas es algo mayor con lo que se dificulta la ventilación natural
• Algunos trabajos muestran una menor producción de las vacas.
La tabla 3 muestra la diferencia en algunos de estos factores de bienestar
Por lo que respecta al manejo de los animales, en la opción de 2 filas todos los animales pueden inmovilizarse en una cor nadiza autotrabante para efectuar el tratamiento que corresponda ya que se dispone de un hueco de cornadiza por animal, salvo que exista sobreocupación. Ello no es posible cuando existen 3 filas de cubículos, por lo que el tratamiento de los animales deberá hacerse por turnos
Espacio comedero/vaca (cm)
menos de super ficie/vaca
menos de volumen/vaca
menos de espacio/vaca
También puede haber diferencias entre la disposición cola-cola o cabeza-cabeza, pero son de menor importancia
o en una instalación aparte En cualquier caso, tener que separar animales, tratarlos en una zona diferente y devolverlos al establo supone un incremento de tiempo y de coste que debe ser considerado Sin embargo, no es infrecuente disponer de tres filas de cubículos por línea de comedero, por cuanto aumentando unos pocos metros el ancho
2 filas: 112 vacas
3 filas: 176 vacas
Pasillo de alimentación
Longitud nave: 80 m
de la nave se puede alojar un tercio más de animales, a costa de reducir el espacio de comederos hasta un 35% con relación al número de animales alojados (figura 8) Esta solución presenta diversos inconvenientes que la hacen poco recomendable:
• Al no haber espacio suficiente de comedero, las vacas dominantes pasan más tiempo en el mismo ingiriendo más cantidad al tiempo que pueden seleccionar en mayor o menor medida las materias primas más apetecibles Por tanto, las vacas que comen más tarde no consumen exactamente la misma ración
• Las vacas que no pueden comer en los momentos habituales modifican sus pautas, aumentando el consumo noctur no
• Debido a la competencia de animales exhiben un comportamiento más agresivo e incrementan su nivel de estrés Esto origina una disminución del rendimiento productivo así como una mayor predisposición a contraer enfer medades
• Tras el ordeño, aproximadamente un tercio de los animales no pueden acceder al comedero y suelen tumbarse en las cubículos cuando todavía los esfínteres de los pezones per manecen abiertos con el consiguiente riesgo de infección en la ubre.
• Se pierde la posibilidad de amarrar todos los animales para realizar operaciones de manejo mientras las vacas están comiendo, como separación de animales, diagnóstico de gestación, inseminación, etc
• Si no se aumenta la anchura de los pasillos de for ma proporcional al incremento en el número de animales, disminuye la super ficie por animal y aquéllos se mantendrán más sucios, por lo que se deberá aumentar su frecuencia de limpieza La mayor concentración de animales hace que empeore la circulación de éstos al dificultarse los cruces
• El volumen estático de aire por animal también se verá afectada salvo que se dé mayor altura a la nave.
• Se puede ver comprometido el cumplimiento de futuras normativas sobre bienestar animal, ya que se restringe el acceso de los animales al alimento A pesar de nuestra recomendación de que todas las vacas puedan comer simultáneamente y dispongan por tanto de su espacio de comedero a veces es inevitable construir tres filas de cubículos por cada línea de comedero, bien por disponibilidad de espacio, aprovechamiento de naves existentes o el simple deseo del ganadero En estos casos, hay que establecer un límite para que los inconvenientes citados no se conviertan en un verdadero desastre Este límite se establece con la siguiente inecuación:
El número de vacas puede referirse al conjunto del rebaño (y la longitud de comedero será la total disponible) o al existente en cada uno de los corrales en que se divida la explotación En este caso, la longitud de comedero será, obviamente, la disponible para cada corral
Sí se ha observado que es preferible una reducción gradual de la disponibilidad de espacio en el comedero una vez que el grupo de vacas está establecido que la adaptación de un nuevo grupo a un espacio limitado de comedero
Por tanto, en una explotación de 100 animales
donde se instalen cornadizas de un anchura nor mal de 70 cm, la longitud mínima de comedero será de 70 metros si queremos que cada vaca disponga de su espacio para comer
Esta medida es muy importante a la hora de diseñar la explotación, ya que condiciona la anchura y longitud de la nave, tanto en sistemas de cama caliente como en sistema de cubículos
En general, el número de cubículos por nave viene limitado por la longitud aconsejable de la misma Suponiendo que no hay limitaciones de espacio, esta longitud viene limitada por la capacidad de los sistemas de limpieza Si la limpieza es por flushing (limpieza hidráulica antes mencionada) el agua pierde fuerza a partir de una deter minada longitud recorrida y, por tanto, eficacia limpiadora, además de requerirse mayor cantidad de agua
Si la limpieza es mediante arrobadera, sea automática o acoplada al tractor, una nave muy larga obliga a un número mayor de pases de la misma, lo que puede inter ferir en exceso con las vacas, sobre todo cuando están comiendo Este mayor número de pases es necesario para evitar arrastrar un elevado volumen de deyecciones y que éstas puedan entrar en los cubículos.
Por ello, en grandes rebaños, los cubículos se disponen en varias naves, habitualmente paralelas entre sí Este modelo per mite, además una estandarización de la construcción y una fácil ampliación de la explotación, si se ha previsto suficiente espacio (Figura 9)
Figura 9 Posible evolución de una granja con repetición de estructura de naves
Los cubículos son hoy de uso generalizado en las granjas de vacuno de leche Si están bien diseñados, conseguimos que las vacas estén tumbadas el mayor tiempo posible y que estén muy limpias
No obstante esto no es suficiente ya que se necesita que el cubículo sea correctamente mantenido, fundamentalmente en lo que a la cama se refiere En el próximo número de Frisona Española abundaremos en la importante cuestión de la
cama de los cubículos Ahora simplemente destacaremos los siguientes puntos:
• Los cubículos se deben arreglar dos veces todos los días El mejor momento es cuando las vacas no están en el establo: bien han ido a ordeñarse o bien tienen acceso a corrales exteriores El arreglo consiste en retirar las heces acumuladas en el interior del cubículo y encima del bordillo
• El material de cama acumulado en la parte delantera nunca se echará hacia atrás (este material lo habrá pisado la vaca y puede estar contaminado) sino que se aportará cama limpia en el tercio posterior del cubículo
• Los cubículos se deben rellenar (excepto si el suelo es de colchoneta) dos veces por semana
• El recuento de mesófilos en la parte posterior del cubículo es un buen indicador de la necesidad de cama limpia. Este recuente debe mantenerse siempre inferior a 10^6 bacterias por gramo de cama
Indicadores de bienestar en estabulación libre
Los indicadores de bienestar del ganado que pueden utilizarse son diversos, con mayor o menor grado de objetividad
Así, podemos utilizar el nivel de limpieza que presentan las vacas como indicador de la calidad de la cama (cantidad, limpieza, mantenimiento) sobre la que descansan
Otro indicador bastante utilizado es el número y severidad de las cojeras que se observan, aunque al ser multifactorial el origen de las mismas, habrá que afinar un poco más para detectar cuál puede ser la causa principal de las mismas.
El propio nivel de producción de las vacas en relación a su máximo potencial es otro buen índice de bienestar, pues las vacas que viven en un ambiente confortable y tienen cubiertas sus necesidades, producen más leche
No obstante, los índices más utilizados para medir evaluar el bienestar de las vacas son los que de una for ma o de otra, estiman el tiempo que pasa la vaca tumbada así como la sincronía en ese comportamiento entre los animales del grupo Debemos recordar que el tiempo que la vaca puede per manecer tumbada es de 12 a 14 horas, si no hay nada que esté limitando esta natural conducta
Los factores que pueden influir en este tiempo
de descanso son múltiples y se relacionan con:
• las características de cada individuo, por ejemplo, estado fisiológico, manifestación de celo,
• las de cada rebaño o grupo de vacas (posición jerárquica),
• el sistema de manejo (tiempo y/o frecuencia de ordeño, sobreocupación)
• o el diseño del establo (espacio en el comedero tipo de cubículo tipo de cama ventilación etc )
Por tanto, vemos que la combinación de un alto número de factores conduce a un comportamiento de descanso específico y a un determinado nivel de ocupación de la zona de descanso en cada establo
Una de las variables que se manejan en el diseño y el manejo de explotaciones lecheras es la sobreocupación de cubículos es decir la ratio “número de vacas / número de cubículos” pudiéndose expresar como número de cubículos por vaca, número de vacas por cubículo ó número de vacas por 100 cubículos (valor expresado en porcentaje y denominado densidad de ocupación)
Dado el comportamiento gregario y alelomimético de estos animales, la mayoría de ellos tienden a estar tumbados en ciertos momentos del día, por lo que el número de cubículos debe prever este uso simultáneo.
Somos partidarios de respetar la ratio 1:1, es decir, un cubículo por vaca, aunque no suele haber una ocupación simultánea de todos ellos Pero también es cierto que el número de vacas no per manece constante (al menos, en los distintos grupos del rebaño) sino que suele oscilar en mayor o menor medida a lo largo del año o de los años De esta for ma, tenemos un cierto margen de seguridad. Dicho de otra for ma, un número deter minado de cubículos puede albergar un número variable de vacas Por ello, definir los límites de tal variación es importante para no afectar negativamente el tiempo de descanso de las vacas
Los distintos índices utilizados en cubículos tratan de estimar el nivel de aceptabilidad de los mismos por las vacas. Índices deficientes señalan deficiencias en el diseño o en el mantenimiento de estos cubículos, manifestándose en un menor uso por las vacas, menor tiempo de descanso y más tiempo de pie fuera o dentro del cubículo Las causas son múltiples:
• Dimensiones inadecuadas
• Dificultad para levantarse y/o tumbarse
• Incomodidad de la super ficie de descanso
A veces, un tiempo de descanso aparentemente razonable esconde una conducta anor mal La vaca no se levanta para no experimentar el dolor que le produce este movimiento o porque la cojera que padece le impide estar de pie En estos casos se deben observar otras conductas como por ejemplo el menor número de visitas al comedero la propia cojera, la pérdida de condición corporal,…
Índice de confort de las vacas (ICV) Fue el primer índice que utilizó, y tenía la finalidad de ser un indicador de la motivación de las vacas para entrar y tumbarse en el cubículo
ICV = Nº de vacas tumbadas en los cubículos nº total de vacas en el cubículo (tumbadas o de pie)
Un ICV de 85 a 90 % o mayor es el indicador de un rebaño bien manejado
Índice de uso de cubículos (IUC) Es una modificación del ICV para considerar todas las vacas “elegibles” (vacas en el corral que no están comiendo)
IUC = Nº de vacas tumbadas en los cubículos nº total de vacas elegibles en el corral
El indicador del IUC de un rebaño bien manejado es mayor o igual al 75%
Índice de vacas de pie en el cubículo (IVPC) introducido por investigadores de la Universidad de Wisconsin (Cook y col , 2004) cuando no encontraron una correlación entre el tiempo total que las vacas estaban tumbadas y el ICV o el IUC
IVPC = Nº de vacas de pie en los cubículos nº total de vacas en el cubículo (tumbadas o de pie)
Este índice se asocia al tiempo promedio que una vaca está de pié en un cubículo a lo largo de 24 horas (figura 10)
Las vacas de pie en los cubículos son una muestra de disconfort (foto:J L Míguez)
Estos investigadores encontraron que las vacas con cojera leve y con cojera moderada invirtieron el doble de horas de pie en los cubículos en comparación con las vacas sanas y con las vacas con cojera leve, respectivamente IVPC > 24% se asocia con un nivel de incidencia de cojeras en el corral mayor del 20% De hecho, otro estudio muestra que había un 34% de cojeras en las granjas con el 25% más bajo de ICV (promedio del 63%) frente a un 19% de cojeras en las granjas con el mejor 25% de ICV (promedio de 87%)
Al aumentar la densidad de ocupación se reduce el tiempo en que las vacas per manecen echadas a lo largo del día, si bien las vacas se tumban más rápidamente al entrar en el cubículo con una mayor sobreocupación Los índices de confort empeoran notablemente a partir de una sobreocupación del 120%
Se ha sugerido que el mejor momento para medir el confort de las vacas es aquel en que la motivación para tumbarse es mayor, lo que suele ocurrir entre las 12 de la noche y las 4 de la madrugada, es decir, varias horas después de que las vacas han ter minado de comer tras el ordeño de la tarde En todo caso, este momento ideal variará según la hora de este último ordeño
Independientemente del valor del índice que se obtenga sería mejor idea usar este índice para comprobar cómo va cambiando la granja de un mes a otro o de un año al siguiente
También deben evaluarse factores como la densidad de animales, incidencia de cojeras, diseño de los cubículos y movimiento de las vacas al salir y entrar de los corrales si no se puede alcanzar esta meta o indicador o si se observa una reducción en el confort de las vacas
En España, Carreira y col (2009) han sugerido diversos índices para estimar la ocupación de los cubículos considerando un tiempo medio de permanencia de las vacas en el establo de 21 horas al día Las tres horas restantes, las vacas están atendiendo el ordeño
Así, el tiempo máximo de ocupación (MO) señala el número máximo de cubículos ocupados en relación al número total de cubículos. Este índice varía dependiendo del material con que se cubre la super ficie de descanso, correspondiendo el valor más bajo (69%) al hor migón y el más alto a la alfombra de caucho (90%) y con valores similares en el caso de arena y de paja
Niveles de ocupación simultánea altos (91100%) parecen señalar una excesiva competencia por el uso de los cubículos sugiriendo que el número de éstos es inadecuado o, lo que es lo mismo, una excesiva densidad de ocupación
Otro índice es el tiempo medio de ocupación por cubículo (OTS), expresado en porcentaje sobre el tiempo de per manencia en el establo Para tiempos de ocupación por vaca de 8 a 14 horas, el OTS se sitúa en el rango del 38 al 67% del tiempo total en el establo.
Valores bajos de OTS sugieren problemas de confort Cuando la ratio vacas/cubículos es de 1, OTS coincide con el OTC o Índice de ocupación del cubículo por vaca, definido como el tiempo medio que cada vaca está ocupando un cubículo durante el tiempo en que está en el establo
Conclusiones
A lo largo de este trabajo se han querido exponer los aspectos fundamentales referentes al alojamiento en cubículos, exponiéndose las distintas ventajas e inconvenientes de este sistema
Se han considerado las diversas alternativas existentes en cuanto a número de filas y disposición de estos cubículos por cuanto la decisión a este respecto puede tener importantes consecuencias sobre el bienestar de las vacas.
Finalmente, se han expuesto algunos índices que per mitan evaluar de una manera más objetiva el bienestar alcanzado en estas instalaciones, fundamentalmente en lo referente al uso de los cubículos, aunque también se han citado otros criterios de valoración
Figura10
Estamos cada vez más acostumbrados a parcelar los problemas de nuestras vacas. Tenemos distintos especialistas que nos visitan: el veterinario experto en nutrición, el que nos lleva la “ repro ” , el de calidad de leche pero no podemos olvidar que todos tratan o revisan, o planifican la misma vaca! Y que todo lo que padece, y le ocurre a los animales, puede tener efectos en varias de estas “parcelas”! Así pues, el objeto de este trabajo es hacer una breve revisión de las evidencias publicadas hasta ahora sobre la relación entre los procesos de mastitis en la vaca lechera y su fertilidad Y como en todas las relaciones subyacen los mecanismos responsables de los mismos también intentaremos encontrar las razones que pueden explicar dicha relación
Introducción
Hay hechos muy claros, como que la mastitis es la enfer medad de las vacas de leche más prevalente en todo el mundo y que tiene efectos muy amplios, más allá del estricto ámbito de la ubre inflamada De hecho, supone un reto para el bienestar animal, influye negativamente en la longevidad (aumenta la probabilidad de desechar esa vaca), e impacta negativamente en la eficiencia reproductiva
Por otro lado sabemos que la eficiencia reproductiva en las granjas es uno de los mayores determinantes de su eficiencia económica, ya que se relaciona directamente con la productividad
A medida que ha ido elevándose el nivel productivo de nuestras vacas, la fertilidad ha ido descendiendo, sin tener que implicar esto que sea el nivel de producción el culpable, sino que son hechos que ocurren a la vez Pero necesitamos ir comprendiendo mejor todos los factores que contribuyen a esta situación de menor fertilidad y, si la mastitis es la enfer medad más prevalente en nuestros sistemas de producción lechera, y también, más prevalente cuanto mayor es el nivel productivo de los animales, parece lógico pensar, que la relación mastitis-eficiencia reproductiva pueda ser uno de los factores (entre otros muchos) que afecte a la reproducción.
Sin embargo, a la hora de profundizar en cualquier estudio de factores que afectan a la reproducción, debemos saber que hay algunos que afectan no sólo a la eficiencia reproductiva, sino que también están ligados directamente a la incidencia de mastitis, como por ejemplo la edad de la vaca el estrés por calor el estrés en general de
cualquier otro tipo (social, por falta de bienestar, metabólico ), las enfer medades metabólicas típicas de la vaca en transición (postparto), las situaciones de inmunodepresión, ya sean secundarias al estrés (lo que estaría ligando de nuevo dos factores diferentes), ya sean debidos a situaciones fisiológicas (lactación temprana) niveles altos de producción (aunque recuerdo de nuevo, que no está demostrada una relación causal directa). Estos factores pueden actuar como lo que denominamos en investigación “factores de confusión”, porque nos
pueden inducir a tomar conclusiones equivocadas, sobre todo en lo que respecta a relaciones de causalidad
Además, hay otra circunstancia que nos dificulta este estudio y es la complejidad en la definición de los casos de mastitis (clínica, subclínica, nivel de células somáticas o RCS ) ya que no siempre hay un criterio inter nacionalmente aceptado y mastitis no es igual a mastitis !
Aun con todo, ya desde 1991 se han venido publicando evidencias al respecto de esta relación (Moore et ál , 1991), detectándose una relación negativa entre la eficiencia reproductiva y la incidencia de mastitis, y posterior mente otros autores también han descrito de manera más o menos concreta esta relación Algunos de estas evidencias se recogen en la Tabla 1.
La eficiencia reproductiva puede verse afectada de distintas maneras y esta afección se puede medir con distintos índices, desde la no presentación de celo, la incapacidad para quedar gestante o fertilización, pérdidas embrionarias tempranas, o directamente abortos en días más allá del 90 de gestación
Observando los parámetros reproductivos que se ven reducidos en los distintos trabajos que han estudiado esta relación hemos resumido algunos de ellos en la Tabla 2
Susana Astiz Blanco Departamento de Reproducción Animal (INIA) MadridTabla 1 Parámetros reproductivos asociados con mastitis clínica (MC) ocurrida antes (ANTES) o entre inseminación artificial (IA) y diagnóstico de gestación (ENTRE), o después del diagnóstico (DESPUÉS)
Dias
Efectos concretos de las mastitis sobre la eficiencia reproductiva
El grupo de autores de Ahmadzadeh et ál (2009), en EE UU en un estudio epidemiológico, observacional y retrospectivo con 967 vacas de una misma granja, evidenció que las vacas con mastitis tenían más días abiertos (140 vs 88; P<0 05) más IA/gestación (2 1 vs 1 6; P<0 05) una menor tasa de preñez y más vacas no gestantes al día 224 tras el parto o días en leche (DEL)
En otro estudio a gran escala (287 192 inseminaciones, reunidas durante 7 años, de 151 481 vacas, procedentes de 222 granjas en Israel; Lavon et ál , 2001) se comprobó que, a medida que los valores de células somáticas (RCS) se elevaban la fertilidad post-IA se veía reducida significativamente además, con una menor fertilidad en las vacas con historial de mastitis al principio de la lactación, respecto de las que padecían mastitis en la lactación más avanzada
Queriendo afinar un poco más, se ha observado que el momento del padecimiento de la mastitis es un factor que altera esta relación mastitis-fertilidad aceptándose ya que el efecto más intenso se observa si la mastitis aparece en momentos alrededor de la IA, siendo peor si es justo antes (Loeffller et ál , 1999; Gunay and Gunay, 2008) o justo tras la IA (San-
Fuente: Traducido de resumen en Pamela L Ruegg, Paul Fricke y Maria Jose Fuenzalida IMPACT OF MASTITIS ON REPRODUCTIVE PERFORMANCE UW Milk Quality Monthly Minutes (2016). Última entrada octubre 2016, en http://milkquality wisc edu/whats-new/impact-ofmastitis-on-reproductive-per for mance a-d Se refiere en una fila con letras distintas difieren (P <0,005)
1 Control (n = 103) Mastitis clínica (MC) antes de IA (n = 48), entre IA y diagnóstico de gestación (DG) (n = 14), y tras DG (n = 40) El estudio incluyó 205 vacas de un mismo rebaño Para los días a primera IA, se combinaron las categorías control, entre y después para compararlas con la de antes
2 Control y la categoría “después” se agruparon Control (n = 326) MC antes de IA (n = 374) y entre IA y DG (n = 52) El estudio incluyó 752 vacas de un rebaño Para los días a primera IA d, IA/concepción y días abiertos, se combinaron las categorías control y después para compararlas con las categorías antes y entre
3 Control (n = 501) MC antes de la IA (n = 250) entre la IA y el DG (n = 147) y después del DG (n = 103) El estudio incluyó 1001 vacas de 2 rebaños
4 El efecto de MC sólo se evaluó entre la IA y el DG El estudio incluyó 7.633 IAs de 3.161 vacas en 2 rebaños
5 Control (n = 572), MC antes de los 56 días después del parto (n = 91), de los 56 a 105 postparto (n=64), y tras los 105 días (n=53) El estudio incluyó 967 vacas de un mismo rebaño
Tabla 2. Parámetros reproductivos afectados de manera negativa por la incidencia de mastitis evidenciados en distintas publicaciones científicas
Trabajo publicado
Barker et ál., 1981; Ahmadzadeh et ál , 2009
Parámetro reproductivo afectado
Mas días abiertos
Inseminacion artificial (IA)/gestación Menor tasa de preñez
Mas vacas vacías a 224 DEL
Lavon et ál , 2011; Santos et ál., 2014 Fertilidad reducida
Moore et ál , 1991 Intervalo entre celos/IA irregular Hockett et ál , 2005 Menor tasa de detección de celos
Moore et ál , 1991; Barker et ál 1981; Días a primera IA aumentado Schrick et ál., 2001; 2012 Reducción tasa detección celo Chebel et ál , 2004; Moore et ál , 2005; Más abortos tempranos Hudson et ál , 2012 Pérdida de gestación en general Fur man et ál 2014 Menor reserva folículos antrales
tos et ál , 2004) De hecho, se ha observado que las vacas con mastitis en el periodo comprendido entre 14 d antes y 35 d después de la IA muestran una fertilidad hasta un 80 % menor (especialmente si la mastitis está causada por gér menes Gram negativos; Hertl et ál , 2010) Además, una elevación aguda y marcada del RCS 10 d antes de la IA reducía la fertilidad en esas vacas un 23,6 % de media
Cuando el proceso de mastitis ocurre después de la IA también se han observado efectos negativos incluso cuando ocurre una vez ya confir mada la gestación, por reducir la capacidad de supervivencia de los fetos. Así pues, en un trabajo sobre 2087 vacas con un total de 60 casos de mastitis clínica, se observaron 127 casos de abortos sin cultivo bacteriano positivo, y demostraron que las vacas con mastitis en los primeros 45 d de gestación presentaban una probabilidad 3 veces mayor de abortar en los siguientes 90 d tras la mastitis (Risco et ál 1999).
De manera que hay evidencias de la relación negativa entre casos de mastitis y la fertilidad, que
es especialmente intensa cuando aparece en los días en tor no a la IA, pero que también afecta a la capacidad de la vaca de mantener una gestación ya establecida
Esto significa que la mastitis puede, por un lado, alterar el funcionamiento del eje hormonal reproductivo (hipotálamo-hipófisis-ovario-útero) De hecho, las endotoxinas y proteoglicanos de membrana y la liberación de ACTH ligada al estrés por dolor son capaces de reducir la liberación de LH y de GnRH por distintos mecanismos (Stoebel and Moberg, 1982; Battaglia et ál , 1997), y a través de éstas reducir la capacidad de quedar gestante
También estas reducciones probadas en la fertilidad podrían indicar un efecto sobre la calidad del complejo folículo-ovocito De hecho Lavon et ál (2010) demostraron una liberación menor de estradiol por parte de los folículos de vacas mastíticas lo que explicaba una menor tasa de presentación de celo También observaron un mayor porcentaje de vacas anovulatorias y con ovulación retardada Este efecto era, en parte indirecto por la reducción de la LH, pero también directo sobre la funcionalidad de las células de la granulosa, muy sensibles a la presencia de mediadores inflamatorios (Rahman et ál., 2012). Igualmente, el mismo ovocito es tremendamente sensible a cualquier proceso de inflamación lo que altera la capacidad de desarrollo embrionario una vez fertilizado (Soto et ál , 2003), pero además, niveles menores de estradiol en el líquido folicular (lo que se ve en vacas con mastitis), se ha comprobado que empeora directamente la calidad del proceso de maduración ovocitaria De hecho, los ovocitos de vacas con RCS muestran 4 veces menos posibilidad de llegar a embrión de 7 días (Roth et ál , 2013)
La afección sobre el funcionamiento de las células a nivel del folículo y de la calidad ovocitaria puede explicar en parte los efectos a muy largo plazo evidenciados tras el padecimiento de procesos de mastitis (McDougal et ál 2016) Este trabajo recoge evidencias de menor fertilidad en ciclos reproductivo ocurridos más de 100d tras el proceso de mastitis En trabajos anteriores ya se demostró un nivel de estradiol menor que el fisiológico durante hasta cuatro ciclos reproductivos posteriores al padecimiento de mastitis provocada por Staphylococcus aureus (Lavon et ál , 2010), lo que suponen más
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Finalmente, los efectos negativos sobre la capacidad de mantener una gestación incipiente o ya establecida, también puede ser un efecto directo sobre la calidad del cuerpo lúteo y su capacidad de liberar progesterona, o bien por inducir luteolisis, lo que interrumpiría la gestación directamente De hecho está demostrada la liberación de prostaglandina F2a desde la ubre en casos de mastitis, observándose en estas vacas fases luteales más cortas (Hansel, 1976; Frederiksson et ál , 1985; Hocket et ál , 2005; Huszenicza et ál , 2005)
En lo referente a si el efecto sobre la reproducción es diferente según los gér menes etiológicos que causan mastitis, tradicionalmente se asume un efecto mayor o más grave en mastitis por Gram –(Moore et ál., 1991; Hertl et ál., 2010). Sin embargo, también otros trabajos han demostrado peores índices reproductivos en vacas con mastitis, independientemente de si eran causadas por Gram – o Gram + (Barker et ál , 1998) Incluso, en infecciones experimentales inducidas con Streptococcus uberis y relacionándolo con la capacidad de mostrar celo se observó que sólo el 33% de los animales con mastitis eran capaces de mostrar celo (Hockett et ál., 2005).
Las causas subyacentes a estos efectos se atribuyen a las endotoxinas en el caso de las bacterias Gram–, y a los péptidoglicanos de membrana en el caso de las bacterias Gram+, desencadenando un efecto semejante en ambos tipos de bacterias, actuando estas sustancias como activadores de diferentes cascadas enzimáticas de la inflamación.
Otra característica de la mastitis que se ha revelado como deter minante en la relación negativa mastitis-eficiencia reproductiva es la gravedad de ésta Así pues, si el efecto de las mastitis clínicas es ya claro (ver citas previas en este mismo texto), ya en 2001 se hizo una de las primeras menciones a la
Referencias citadas y aconsejadas de 80d tras el padecimiento de la mastitis Por otro lado, Fur man et ál. (2014), muy recientemente, han demostrado que la reserva folicular de folículos antrales tempranos se ve afectada por el padecimiento de mastitis subclínica, tanto por bacterias Gram+ como Gram- Los folículos antrales son la reserva folicular de las vacas, de manera que si se ven afectados suponen una evidencia para explicar los efectos negativos observados a largo plazo sobre la fertilidad.
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relación mastitis subclínica-fertilidad (Schrick et ál 2001)
En un trabajo muy reciente de Fuenzalida et ál. (2015), en donde se ha incluido un total de 3277 primeras IA de 4 explotaciones en Wisconsin, se ha estudiado esta relación Para ello, definían el “periodo reproductivo crítico (PRC)” como el de 3d antes a 32 d después de la IA y clasificaban las mastitis ocurridas en este periodo en función de la cronicidad y clínica de los procesos (mastitis clínica puntual y crónica y mastitis subclínica puntual y crónica; además mastitis grave moderada y leve) y observaron que la probabilidad de quedar gestante (estimada mediante odds ratio de gestación) se reducía entre un 30 y un 50% en vacas con mastitis leve-moderada y grave, respectivamente, cuando se comparaban con vacas sanas, sin mastitis
Demostraron un efecto mucho más correlacionado con la gravedad de las mastitis que con el ger men etiológico y también observaron un efecto claro ya en mastitis moderadas-leves y subclínicas, con una relación directa e inversa entre el RCS y la tasa de concepción Así pues, la probabilidad de concepción se reducía en más del 14% en animales con elevaciones de células somáticas de leves a moderadas y hasta en un 20 % en el caso de animales con una gran elevación en el RCS
En definitiva todas estas evidencias ponen de manifiesto que los procesos de mastitis independientemente del ger men etiológico, y también en el caso de las mastitis subclínicas, afectan negativamente a la eficiencia reproductiva de las vacas, de manera, que las ventajas de la lucha contra las mastitis no se quedan sólo en el entor no de la calidad de la leche, ni en la sanidad de la ubre, ni en la mayor productividad, ni en un mejor pago de la leche ¡sino que van mucho más allá!
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“El objetivo principal de cualquier sistema de recría debería ser criar novillas de buena estructura y sanas mediante una nutrición adecuada para poder maximizar su propio potencial genético de crecimiento y para hacerlo viable económicamente en el menor tiempo posible
La recría de novillas es a menudo entendida como uno de los costes más importantes de la explotación, sin un retor no en la inversión hasta que el animal inicia su primera lactación Como resultado, las novillas en muchas ocasiones son alimentadas con la comida más barata, criadas con los mínimos costes en instalaciones y con los menores esfuerzos en mano de obra hasta que se aproxima el momento del parto
Todos los esfuerzos encaminados hacia la mejora en el manejo y nutrición de las novillas de reposición, con el objetivo de disminuir la edad al primer parto, han sido denominados “programas de crecimiento acelerado de novillas” La esencia de dichos programas es la consideración de que todos los animales jóvenes tienen un cierto potencial de crecimiento que es posible alcanzar si reciben una alimentación adecuada para proporcionarles los nutrientes necesarios que per mitan alcanzar dicho potencial
Robert Corbett (Utah, EE UU ) Veterinario especialista en recría y nutrición. Ponencia presentada en la XIV Jor
“Programa de crecimiento acelerado de novillas es, de hecho, una descripción pobre y, a menudo, se malinterpreta, pensando que consiste en un manejo “artificial” que, de alguna manera, fuerza a los animales a ser alimentados para ganar un tamaño corporal que no es nor mal En este sentido, un tér mino más apropiado sería “ programas que per miten que las novillas de recría alcancen su potencial de crecimiento nor mal” El Dr Jim Drackley de la Universidad de Illinois propuso que lo llamásemos crecimiento biológicamente normal . Sin embargo, puesto que el tér mino “crecimiento acelerado de novillas” es mucho más familiar, continuaré usándolo cuando me refiera a programas que maximicen el potencial de crecimiento nor mal
El objetivo de otras industrias alimentarias como la avicultura o la porcinocultura es proporcionar a estos animales una alimentación excelente que optimice su salud, así como su tasa de crecimiento, lo que se traduce en una mayor rentabilidad Las terneras de vacuno lechero son el único ejemplo de ganado que se me ocurre, al que se le fija un límite nutricional intencionadamente
Es cierto que las terneras pueden alimentarse ad libitum pero los niveles de proteína y energía en muchos casos no son suministrados en dicha ración en unas cantidades que les per mitan alcanzar su potencial de crecimiento
Es probable que una de las razones por las que tradicionalmente se ha limitado el aporte de nutrientes es por la deposición grasa en la ubre durante los periodos de aumento rápido de peso Sin embargo me gustaría empezar diferenciando entre ganancia acelerada de peso y tasa de crecimiento acelerada. En mi opinión, son dos tér minos completamente diferentes
Una ganancia acelerada de peso ocurre cuando se alimenta a las novillas con un excesivo nivel de energía y una insuficiente cantidad de proteína metabolizable, lo que resulta en una condición corporal excesiva sin que vaya acompañada de un incremento en la estructura corporal. Por el contrario, una tasa de crecimiento acelerada implica for mular una ración que es mucho más rica en
proteína metabolizable con suficiente nivel de energía, per mitiendo así la utilización conjunta de la proteína y de la energía sin causar una excesiva deposición en grasa corporal
Esta situación de “crecimiento acelerado” provoca un incremento en la estructura corporal sin un engrasamiento de la novilla, alcanzando la pubertad y el momento de cubrición a una edad más temprana así como su primer parto sin que por ello se comprometa el tamaño corporal al primer parto ni su producción de primeriza Este proceso debe comenzar tras el nacimiento para poder obtener la mayor estructura corporal posible en el momento del parto
Para una mayor comprensión de las etapas nutricionales que debe revisar un “programa de crecimiento acelerado de novillas” dividiremos el presente trabajo en diversos apartados.
Calostro
En general, los ganaderos son conscientes de la importancia de suministrar adecuadas cantidades de calostro de alta calidad a las terneras tan pronto como sea posible después del nacimiento
Una publicación reciente afir ma que las ter neras que reciben una adecuada cantidad de inmunoglobulinas procedentes del calostro tienen reducida la morbilidad y la mortalidad de enfer medades, así como un menor coste de tratamientos, mejores ratios de crecimiento hasta los 180 días, mayor eficiencia alimentaria, menor edad al parto y una mayor producción en la primera lactación
El ter nero debería recibir un 10% de su peso corporal de calostro limpio de buena calidad de primer ordeño tan pronto como sea posible después del nacimiento
Un calos tro de buena calidad contiene al menos 50 gramos por litro de inmunoglobulina IgG y tiene un bajo recuento bacter iano, prefer iblemente por debajo de 10 000 ufc por ml, y menos de 1 000 colifor mes/ml Sin embargo si hay una higiene y un manejo del calostro adecuados, es posible alcanzar los mismos objetivos en los recuentos bacterianos que se fijan para el tanque de leche en la industria que es 10 000 ufc/ml en recuento en placa y 300 para colifor mes/ml
Se puede dar calostro en las primeras 2-3 tomas si se desea Es también una práctica común dar leche de transición (calostro de segundo y tercer ordeño) al ter nero durante la primera semana. Podríamos escribir fácilmente un artículo completo sobre el manejo del calostro, por lo que solo será reflejada esta básica descripción en el presente trabajo
Lactorreemplazantes y requer imientos de las novillas
La mayoría de los lactorreemplazantes de “ crecimiento acelerado contendrán alrededor del 26 al 30% de proteína y del 15 a 20% de grasa. El nivel de proteína es muy similar a la totalidad de los sólidos de la leche entera pero el nivel de grasa es inferior El propósito de este ratio proteína/grasa minimiza el efecto de la grasa en las ingestas de grano de piensos de arranque
Investigaciones en la Universidad de Illinois han demostrado que el ratio de tejido magro a grasa corporal es mucho mayor, así como la eficiencia de ganancia de peso, en aquellas ter neras alimentadas con estos lactorreemplazantes altos en proteína Estas novillas ganaron peso mucho más rápido y también necesitaron menos materia seca por peso ganado
Este mismo estudio alimentó a tres grupos de no-
villas con un lactorremplazante de un 26% de proteína y 18% de grasa con una cantidad del 10%, 14% o 18% del peso corporal por día, respectivamente La correspondiente tasa de crecimiento fue de 0,79 (350 g), 1,55 (700 g) y 2,25 libras (1 020 g) para cada uno de los grupos
Me gustaría destacar nuevamente que las novillas con las tasas de crecimiento más altas tenían el mayor porcentaje de tejido magro con respecto a grasa. El lactorreemplazante con un mayor contenido en proteína promueve una mayor ganancia de tejido magro a la vez que mejora la eficiencia de la ganancia de peso
Es importante que el ratio proteína:energía sea calculado correctamente para alcanzar el máximo potencial de crecimiento sin una excesiva deposición grasa La siguiente tabla resume la infor mación sobre los requerimientos para el crecimiento de las novillas basados en los datos de composición corporal derivados de NRC 2001
“El ter nero debería recibir un 10% de su peso corporal de calostro limpio, de buena calidad, de primer ordeño tan pronto como sea posible después del nacimiento
Tabla 1 Los requerimientos de energía y de proteína para ter neros desde el nacimiento hasta el destete (Van Amburgh y Drackley, 2005)
de ganancia libras/día (kg/día) Ingesta libras/día (kg/día) Energía Mcal/día
Los requerimientos de energía son ligeramente inferiores a las recomendaciones anteriores ya que se basan en aquellos ter neros más pesados alimentados con dietas altas en grasa y que habían depositado más grasa por unidad de aumento de peso
Los requerimientos de proteína son más altos que los publicados por la NRC 2001 debido a una actualización reciente sobre la eficiencia de uso para el cálculo de la proteína Las últimas investigaciones apuntaron que la proteína absorbida se utilizó con una eficiencia de 0,70 en lugar de 0,80 como se sugiere por el NRC 2001 Esto resulta en un aumento en los requerimientos de proteína que sería de un 10-12%, siendo más alto que las predicciones actuales (Van Amburgh, 2006)
Los investigadores de la Univer sidad de Cor nell es tán recomendando que el lactorreemplazante sea for mulado con un 28% de proteína y un 15% de grasa y que las ter neras sean alimentadas en base a una proporción superior al 20% del peso corporal (Van Amburgh y Drackley, 2005)
Las ter neras jóvenes son más eficientes transformando nutrientes en peso corporal y este hecho debería ser aprovechado mientras aún son lactantes Investigaciones danesas también han demostrado que las ter neras que son alimentadas a voluntad ganan 0,66 libras (300 gramos) de peso más al día que aquellas que son alimentadas con 10 libras (4,54 kg) de leche al día Además, aquellas que ganaron peso más rápidamente también dieron más de 1 000 libras de leche durante su primera lactación con respecto a aquellas novillas que fueron alimentadas con 4 54 kg de leche al día (Foldagery Krohn 1994)
El método tradicional de alimentar a las terneras de los últimos 60 años ha consistido en proporcionar dos tomas de leche al día de dos litros cada una Cuando se diseñó el primer lactorreemplazante, el objetivo era suministrar al ganadero un producto con el que pudiese alimentar a sus ter neras y, al mismo tiempo aprovechar su propia leche para la
Alcanzando el máximo potencial de crecimiento en las novillas ...
venta Obviamente el producto suministrado como lactorreemplazante tenía que ser más barato que la leche entera, por lo tanto tendría un contenido nutricional inferior
Puesto que nadie era realmente consciente de cuánta leche necesitaba o consumía un ter nero neonato, se volvió una r utina habitual alimentar lo dos veces al día con dos litros por toma Las botellas fabricadas para alimentar a los ter neros eran diseñadas para tomas de dos litros y aún hoy en día siguen siendo el tamaño estándar
El lactorreemplazante más común hoy en día contiene un 20% de proteína y un 20% de grasa La leche entera de las vacas Holstein ronda el 27% de proteína y el 30% de grasa en tér minos de materia seca El lactorreemplazante se suele mezclar en relación de 1 libra de leche en polvo (453 59 gramos) a 1 galón de agua (3,79 l).
“Si el ter nero recibe el 20% de su peso corporal al nacimiento en leche por día desde la segunda semana de vida y continúa recibiendo esta cantidad, el consumo de pienso de arranque aumenta gradualmente a medida que el ter nero crece y aumenta de peso
Puesto que el lactorreemplazante contiene un 95% de materia seca y el agua pesa 8,34 libras por galón, el contenido de sólidos totales de un lactorreemplazante 20:20 (proteína:grasa) representa un porcentaje del 11,34% La leche entera de vaca Holstein promedia 12,5% de sólidos totales
Cuando calculamos la cantidad total de proteína y grasa que una ter nera recibe con un galón (3,79 litros) de un lactorreemplazante 20:20 diluido a razón de una libra por galón (453,59 g en 3,79 l) con respecto a un galón de leche entera, el lactorreemplazante tiene 0,19 libras (86,18 gramos) de proteína y 0,19 libras (86,18 gramos) de grasa frente a las 0,285 libras (129,27 gramos) de proteína y las 0 317 libras (143 79 gramos) de grasa que aportaría la leche entera. Por lo tanto, no es de extrañar que cuando una granja decide sustituir el uso de lactorreemplazantes 20:20 en ter neras lactantes por leche de vaca haya una mejora notoria en la salud y el crecimiento de las ter neras
El Consejo Nacional de Investigación (National Research Council, NRC) publica los requerimientos nutricionales para ganado vacuno lechero También dispone de un programa infor mático que permite al nutrólogo evaluar los programas de alimentación y ver las ganancias potenciales en base a proteína y energía Si el estándar en la alimentación tradicional de novillas lactantes de dos litros día, dos tomas de un lactorreemplazante 20:20 (proteína:grasa) se introduce en dicho programa y la temperatura ambiente se establece en 20 °C la ternera tiene un potencial de ganancia de 0,5 libras (226,8 gramos) al día en base a proteína y 0,5 libras al día en base a energía
La zona ter moneutra de un ter nero es 20 °C A esta temperatura el ter nero no gasta ninguna energía extra ni en calentarse ni en enfriarse Si la temperatura ambiental cae a 0 °C, los cálculos del programa del NRC mer man la potencial ganancia de peso, tanto del aporte vía proteína como vía energía. Ya hemos señalado y calculado anteriormente que la leche entera contiene un 50% más de proteína y un 67% más de grasa que un lactorreemplazante 20:20; por tanto, deberíamos esperar mejores resultados para la leche entera que para el lactorreemplazante A 20 °C el ter nero gana 0,75 libras (340 19 gramos) al día con base en proteína y el mismo valor con base en energía. Sin embargo, cuando la temperatura cae a 0 °C, el resultado en la ganancia de peso cae para ambas Así, no es de extrañar que cuando la temperatura ambiental es baja, observamos pérdidas de peso y un incremento significativo en enfer medades respiratorias en los ter neros a los que solo se les da 2 tomas de dos litros cada una
Si a un ter nero se le per mitiese estar con su madre, probablemente mamaría unas diez veces al día y consumiría una media del 20% de su peso corporal en leche por día Si asumimos que una ternera Holstein pesa 38,5 kg, el 20% de su peso representa sobre 2 galones de leche (7,6 litros) Esto es casi el doble de la cantidad de leche que una ternera recibiría siguiendo el sistema tradicional
Las ter neras Holstein consumirían aproximadamente 0,7 libras (317,51 gramos) de proteína al día, comparada con las 0,285 libras (129,27 gramos) de proteína procedentes de los 4 litros diarios de leche entera o las 0,19 libras (86,18 gramos) de proteína procedentes de los 4 litros diarios de lactorreemplazante 20:20 Esta proteína es necesaria para que la ter nera crezca de acuerdo con su potencial genético
La cantidad de grasa también se dobla, lo que proporciona a la ter nera la suficiente energía para el funcionamiento de los órganos del cuerpo, así como el propio sistema inmunitario Ese aporte de energía también se emplea en situaciones de temperaturas bajas, donde la ter nera mantendría su calor corporal sin comprometer su ganancia de peso
Es obvio que necesitamos desarrollar un programa que proporcione más proteína y energía a la ter nera, para que esta continúe creciendo con buena salud sin estar condicionada por la temperatura ambiental Para ello, la cantidad de nutr ientes que ingiere la ter nera puede ser incrementada aumentando el volumen de leche por toma, el número de tomas o el contenido de sólidos de la leche o del lactorreemplazante. Cuando cualquiera de estos cambios de manejo se lleva a cabo, o la combinación de varias de estas prácticas, se aprecia una mejora notoria en la salud y la condición de las ter neras en solo unas semanas
1 Incremento de la cantidad de leche o lactorreemplazante
La ter nera debería recibir el 15% de su peso corporal en la primera semana de vida, lo que equivaldría a 3 litros dos veces al día en una ternera media Ya en la segunda semana de vida, esta cantidad debería incrementarse a 4 litros dos veces al día, lo que equivale a su 20% de peso corporal Esta cantidad debería mantenerse hasta que la ter nera coma la suficiente cantidad de pienso starter de buena calidad que per mita iniciar el destete.
Obviamente, incrementar la cantidad de leche administrada es menos caro en aquellas explotaciones que utilizan leche de descarte para alimentar a sus ter neras Sin embargo, es importante que esta leche esté pasteurizada, para reducir la carga bacteriana de la leche y disminuir los efectos adversos provocados por una carga bacteriana alta en el tracto gastrointestinal de las ter neras.
El mismo tipo de ajuste debería realizarse en el caso de empleo de lactorreemplazante
2 Incremento de la calidad del lactorreemplazante
Es difícil proporcionar los niveles máximos de proteína y energía que necesitaría una ternera para alcanzar su máximo potencial de crecimiento si empleamos un lactorreemplazante 20:20 Por esta razón, se han desarrollado nuevas fórmulas con unos niveles de proteína mucho más altos (26-28%) y aproximadamente el mismo nivel de grasa (15-20%)
El nivel más alto de proteína per mite a la ternera crecer más rápido en estatura y en desarrollo mus-
cular sin llegar a engrasar pero al mismo tiempo proporciona la energía necesaria para mantener la temperatura corporal, el crecimiento y el óptimo funcionamiento del sistema inmunológico
La investigación ha demostrado que los niveles más altos de grasa en la leche suprimen el apetito y mer man la ingesta del pienso de arranque También se recomienda aumentar los sólidos del lactorreemplazante al 15% o más con el fin de satisfacer mejor las necesidades nutricionales de la ter nera. Las dietas altas en proteína mejorarán la eficiencia del alimento, disminuyendo así la cantidad de sólidos necesarios por kilogramo de ganancia para la ter nera
3 Incremento del número de tomas
También es posible aumentar la ingesta de nutrientes aumentando el número de tomas por día. Si empleamos biberones para alimentar a los ter neros, es muy difícil aumentar el volumen de leche diario a menos que se incremente el número de tomas Hay botellas de tres litros disponibles ahora que son útiles para esto, pero aun así solo per miten 6 litros de por día, que es aproximadamente el 75% de la cantidad recomendada si los ter neros son alimentados dos veces al día.
Esta es una de las principales razones por las que los métodos de alimentación han sido desarrollados para per mitir que varias tomas al día con un trabajo mínimo Estos métodos incluirían sistemas de alimentación automáticos (amamantadoras) de leche y el libre acceso a las leches acidificadas El principal inconveniente de estos sistemas es un aumento en la propagación de enfer medades infecciosas, de tipo respiratorio principalmente. Ha habido una enor me cantidad de trabajo realizado en la Universidad de Wisconsin en los últimos años en el diseño y en la ventilación de los terneros alojados en grupo, que se ha traducido en una disminución significativa en la incidencia de enfer medades respiratorias en estas instalaciones con amamantadoras
Destete e inicio del consumo de pienso de arranque
Otra falsa creencia que debe ser abordada en relación con los sistemas de alimentación de leche tradicionales es que cuanto antes se deteste, mejor Esto se ha convertido en una práctica de manejo habitual por varias razones Por un lado el coste de la leche o sustituto de leche es superior al pienso de novillas y, por el otro, la creencia común de que el ter nero tiene más problemas de tipo infeccioso mientras mama
En conjunto, toda fase de recría en una explotación es comúnmente observada como un coste significativo sin retorno a la granja hasta que la novilla inicia la lactación En este sentido al mirar el coste de criar una novilla, el enfoque más común es mirar el coste por animal por día. Sin embargo, lo importante es el coste por kilo de ganancia de este animal, ya que son el tamaño y el peso del animal los que deter minan la edad de la primera reproducción, así como el tamaño adecuado al primer parto Si alimentamos con buena calidad, especialmente en los productos lácteos mejoraremos la eficiencia de manera que los mismos kilogramos empleados en la alimentación serán convertidos en más kilos de peso, lo que reduce el coste por kilo de ganancia en peso
En lo que se refiere a enfermedades, el momento más común para terneros jóvenes de desarrollar diarrea es de entre 7 y 12 días de edad Esto se debe a las causas más comunes de dicha diarrea (Rota y
Coronavirus y Cryptosporidium) por lo general se manifiestan en este momento. También es común ver problemas con la enfer medad respiratoria alrededor de los 30 días de edad porque muchos protocolos de alimentación de leche requieren una reducción en la cantidad, para incentivar el consumo de pienso de arranque Estos cambios de manejo provocan un estrés a los ter neros y con un menor consumo de nutrientes el sistema inmunológico no puede funcionar correctamente, lo que resulta en una mayor incidencia de la enfer medad, especialmente de tipo respiratorio La investigación de la Universidad de Cornell ha demostrado que las ter neras que son tratadas, aunque sea una sola vez con antibióticos (por lo general para las enfer medades respiratorias) y aun respondiendo al tratamiento dan 1 085 libras (492 kg) menos leche durante su primera lactancia.
Por desgracia, en muchas explotaciones el objetivo principal del manejo de novillas aún es destetar la ter nera temprano El objetivo principal de cualquier sistema de recría debería ser criar novillas de buena estructura y sanas mediante una nutrición adecuada para poder maximizar su propio potencial genético de crecimiento y para hacerlo viable económicamente en el menor tiempo posible. Así, estas novillas alcanzarán la madurez sexual antes y también entrarán en el rebaño en periodo de lactancia a una edad más joven, pero con el tamaño y el peso deseados y con la capacidad de producir mucha más leche durante su vida productiva
Existen numerosos estudios de investigación que indican que elevar al máximo posible la alimentación y el aporte de nutrientes durante la fase de lactancia repercutiría en un incremento medio de 1 700 libras (771 kg) más leche durante la primera lactancia Este aumento de la producción también sigue en subsiguientes lactaciones
El destete temprano tiene un efecto perjudicial sobre la salud y el crecimiento de la novilla, así como su capacidad de producir leche en el futuro
“Investigaciones danesas también han demostrado que las ter neras que son alimentadas a voluntad ganan 0,66 libras (300 gramos) de peso más al día que aquellas que son alimentadas con 10 libras (4,54 kg) de leche al día
Alcanzando el máximo potencial de crecimiento en las novillas ...
Aquellas explotaciones que han llevado a cabo un sistema de alimentación óptima en el máximo aporte alimentario en la fase lactante han visto grandes mejoras en la salud de sus novillas En los últimos años ha sido un objetivo común de las explotaciones bien manejadas tener una mortalidad de no más de un 5-7% en ter neros lactantes Actualmente explotaciones que están alimentando las cantidades de leche que se sugieren en este artículo están viendo comúnmente una mortalidad de menos de 0,5 a 1% y con un número de terneros tratados muy inferior, lo que llega a reducir en algunos casos el 80% del coste de la medicina para el tratamiento de los ter neros lactantes
“Investigaciones recientes de la Universidad de British Columbia han demostrado que las novillas y las vacas que han reducido los consumos de materia seca 3 semanas antes del parto son los mismos animales que experimentan la mayor incidencia de la enfer medad metabólica después del parto
Otra creencia común es que cuanto antes logren las ter neras consumir grandes cantidades de alimento iniciador mejor ya que el consumo de alimento iniciador está relacionado con el desarrollo del rumen Muy por el contrario, esto es una indicación de que el ter nero joven no está recibiendo suficientes nutrientes a través de su suministro de leche para satisfacer sus necesidades de energía y proteínas, y está buscando desesperadamente otras fuentes de nutrientes para cumplir con estos requisitos En realidad el rumen de la ter nera todavía no se ha desarrollado y no tiene la capacidad de utilizar de manera eficiente los nutrientes de un pienso de arranque La energía y proteína de la leche o del lactorreemplazante proveniente de solo los productos lácteos es rápidamente disponible y fácilmente digestible Por esta razón no es aconsejable el empleo de proteína de soja en la for mulación de lactorreemplazantes antes de que la ter nera tenga, al menos, 3-4 semanas de edad, y aun en este caso, sería preferible que la proteína tuviese un origen lácteo
El objetivo es mantener a la ter nera en un nivel constante de la leche (20% del peso al nacer) hasta que haya desarrollado la capacidad de consumir suficiente alimento iniciador para iniciar el proceso de destete Por desgracia el nivel más común de proteína cruda en los piensos de arranque o starter disponibles en el mercado es de un 17-18%. Se mencionó anterior mente que el nivel de proteína de la leche entera en la raza Holstein es de alrededor de 27% de media, en base a materia seca Esta es una caída muy notoria en el contenido de proteína de leche entera a un alimento iniciador Por lo tanto, la ter nera tiene que consumir suficiente pienso de arranque antes del destete para poder satisfacer sus necesidades de nutrientes una vez destetada.
Uno debe suponer también que la eficiencia de la fer mentación en el rumen de la novilla no es tan buena como en vacas adultas y la capacidad de utilizar los nutrientes del pienso de arranque es limitada
En general si se utiliza un iniciador del 18% de proteína, el ter nero debe consumir sobre 4 libras (1,80 kg) de él durante 3 días consecutivos antes de iniciar el proceso de destete Sin embargo, si se utiliza un pienso de arranque de alta calidad que contenga alrededor del 24-25% de proteína, serían suficientes 2 libras (0,9 kg) durante tres días consecutivos para iniciar el destete
En no pocas ocasiones se cree que si el ter nero se alimenta con grandes volúmenes de leche, el consumo de pienso de arranque se retrasará significativamente Una vez más, me gustaría mencionar el hecho de que el consumo precoz de alimento iniciador es un signo de desnutrición Inicialmente, el ter nero sin duda consumirá menos pienso de arranque Sin embargo, el consumo de materia seca depende del peso corporal y los ter neros que consu-
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men grandes volúmenes de leche tienen la capacidad de ganar más de 2 libras (900 gramos) por día, en comparación con solo el 0,5 (226 gramos) a 0,75 libras (340 gramos) en un programa tradicional Dado que estos terneros ganan mucho más por día, el deseo de consumir más materia seca viene junto con el aumento del peso corporal En el momento en que el ter nero tiene 4-6 semanas de edad la cantidad de iniciador utilizada aumenta significativamente y el becerro es más que probable que consuma suficiente pienso starter como para iniciar el proceso de destete entre las 7 y 10 semanas de edad, dependiendo del tamaño del ternero
Este proceso de "transición" de solo leche o leche más un poco de dieta de pienso seco a una dieta de pienso seco 100% es mucho más complicado de lo que muchos piensan Hay dos factores muy importantes que deben ser considerados en el diseño de un "programa de gestión de la transición y nutrición" exitoso para la ter nera: uno es la capacidad de la ter nera de consumir una cantidad suficiente de pienso de arranque de alta calidad para abastecer sus necesidades de nutrientes antes del destete; el otro es el desarrollo del rumen adecuado Ambos factores a menudo se pasan por alto cuando destetamos solo con base en la edad.
Pienso de arranque y desarrollo r uminal
El pienso s tar ter debe contener un mínimo de 22% de proteína, pero se prefiere 24-25% La fuente de proteína en el alimento iniciador debe ser la har ina de soja La harina de soja tiene un buen equilibrio de aminoácidos es altamente digestible y degradable en el rumen. Esto proporciona una fuente de proteínas fácilmente disponibles para las bacterias del rumen, que per miten que se multipliquen rápidamente, lo que mejora su capacidad para digerir y fer mentar el alimento que entra en el rumen Otras fuentes de proteínas bypass no se deben utilizar en los piensos starter de novillas En el rumen en desarrollo la capacidad de utilizar la proteína se limita de todos modos y cualquier proteína no digerida en el rumen se convierte en proteína bypass y ya pasa al intestino delgado para su absorción
Además, el pienso s tar ter tiene que tener una for ma fácilmente disponible de almidón, el maíz entero se utiliza a menudo en los piensos iniciadores, pero el almidón no está rápidamente disponible y como resultado, se tiende a impedir el desarrollo del rumen. El pienso debe ser muy consistente, sobre todo en el contenido de humedad Los terneros son animales de cos tumbres y no les gus tan los cambios en la consis tencia de su alimentación Esto tiende a disminuir la ingesta de materia seca del pienso de iniciación
Se podría escribir un artículo entero sobre el proceso de desarrollo del rumen, por lo que solo abordaremos los fundamentos aquí.
Cuando nace el ter nero, el rumen es significativamente menor que el abomaso y no se desarrolla en lo que se refiere a su musculatura, las papilas están ausentes El rumen es esencialmente estéril al nacer y las primeras bacterias que entran son aquellas que son ingeridas del medio ambiente La mayoría de estas son "aeróbicas", es decir, requieren oxígeno para crecer. El rumen de la vaca adulta tiene un entor no "anaeróbico", lo que significa que las bacterias no crecen en presencia de oxígeno Durante el desarrollo del r umen, la población de bacter ias debe sufr ir los cambios de ada ptación de un ambiente aeróbico a anaeróbico
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“Si a un ter nero se le per mitiese estar con su madre, probablemente mamaría unas diez veces al día y consumiría una media del 20% de su peso corporal en leche por día
crecer Por desgracia todavía hay explotaciones lecheras que, o bien no proporcionan ninguna agua, o el acceso a esta se limita a los ter neros que están siendo alimentados con leche Esto inhibe el crecimiento de las bacterias que son importantes en el desarrollo del rumen
Se ha observado que los ter neros con acceso restringido de agua se retrasan después del destete y tienen una alta incidencia de enfer medades respiratorias. Mucha gente piensa que ya que la leche tiene cerca de un 90% de agua, las necesidades de agua están cubiertas Sin embargo, independientemente de si el ter nero mama por tetina o bebe de un cubo, la ranura del esófago se cierra y la leche no pasa por el rumen y va directamente al abomaso; por lo tanto no se cumple el requisito de agua para las bacterias del rumen
Sin embargo, cuando beben agua de un cubo, esta desemboca directamente en el rumen Un alto porcentaje de ter neros va a beber agua fresca
cuando se les ofrece después de su alimentación con leche Se han realizado múltiples estudios para demostrar que hay un aumento significativo en el consumo de pienso de arranque cuando los ter neros tienen agua ad libitum La ingesta de agua también acelera el desarrollo del rumen y aumenta la tasa de crecimiento de la novilla.
Como se mencionó anterior mente, el pienso iniciador debe contener también una fuente disponible de almidón Cuando este se fer menta en el rumen, se produce ácido butírico en grandes cantidades El ácido butírico tiene más influencia en el desarrollo tanto del tamaño del rumen como de las papilas ruminales que cualquier otra sustancia que se genere en este.
Las papilas ruminales son necesarias para la absorción de los ácidos grasos volátiles (AGV) que son producidos en el rumen durante la fer mentación de alimentación Estos ácidos grasos volátiles son una fuente importante de energía para los rumiantes
Un rumen poco desarrollado no puede absorber estos AGV de manera eficiente lo que resulta en la
acumulación de estos ácidos en el rumen y puede dar lugar a problemas serios como la acidosis ruminal
El maíz es la fuente más común de almidón en los piensos de arranque Hay varias for mas de maíz que se pueden utilizar:
• El maíz rolado con vapor tiene la mayor biodisponibilidad de almidón El único problema con esto es que la escama es bastante delgada y tiende a romperse en el arranque, lo que resulta en una cantidad excesiva de desechos o “polvillo”
• El maíz rolado no está sometido a tan altas temperaturas y el espesor es mayor que el maíz rolado con vapor T iene menos restos que el maíz en copos pero aun así pueden resultar en bastantes desechos
• El maíz ligeramente rolado se aplasta pero solo ligeramente Es significativamente más grueso que maíz rolado regular, pero sigue siendo fácil para el ter nero al masticar y el almidón es bastante disponible
Algunos piensos contienen maíz entero que también es agradable al paladar, pero el almidón no es muy disponible para las bacterias del rumen de las ter neras. Los estudios han demostrado que el desarrollo del rumen en ter neros que son alimentados con maíz entero es más lento que con otras formas de maíz Por lo tanto sería mejor evitar maíz entero en el iniciador si es posible Algunos piensos contendrán una pequeña cantidad de cebada en copos como fuente de almidón disponible rápidamente proporcionando así un poco de almidón inmediato para las bacterias del rumen en desarrollo, antes de que el almidón de maíz esté disponible.
Los piensos starter están disponibles en tres formas diferentes, texturizados, en pelets, o en harina La for ma textur izada es la deseable por varias razones Una de ellas es que es más agradable al paladar y se traduce en un mayor nivel de consumo de materia seca con respecto a las otras dos for mas La otra es que tiende a hacer un mejor trabajo en la estimulación de la musculatura de la pared del rumen
Existe cierta creencia de que si la ternera no tiene algún forraje para picar, la musculatura de la pared del rumen no se desarrollará adecuadamente Sin embargo, la investigación ha demostrado que este tipo de piensos de arranque texturizados funcionan en el rumen para desarrollar la capa muscular suficientemente en ausencia de forraje. El tamaño del pelet tanto en piensos texturizados como en piensos granulados es importante en este proceso Desafortunadamente, muchos starter utilizan pelets pequeños (8 mm), que son menos eficaces en el desarrollo de la musculatura rumen En mi opinión es preferible usar pelets de 12 mm de diámetro
En las pruebas realizadas, se ha visto un promedio de un 15% en el aumento de la ingesta de mater ia seca de un pienso textur izado en comparación con un pienso granulado Algunas explotaciones hacen su propio alimento iniciador Ya que por lo general no tienen la capacidad de fabricar gránulos en la granja, el pienso es una mezcla de diversas texturas molidas En general a los terneros no les gusta esta for ma de alimentación y el consumo de materia seca disminuye con respecto a los piensos texturizados o granulados
Con el fin de hacer el cambio de alimentación en la novilla correctamente, el proceso de destete tiene que es tar en sintonía con el desarrollo del r umen Hay fotos disponibles en Inter net que muestran un rumen bastante bien desarrollado a las 4 se-
manas de edad Sin embargo estos ter neros no estaban recibiendo el 20% de su peso corporal en leche por día y fueron esencialmente obligados a buscar en otra parte los nutrientes necesarios para sobrevivir Una vez más, el consumo precoz de grandes cantidades de pienso de arranque es una señal de que el ter nero no está recibiendo suficientes nutrientes en su leche para satisfacer sus requerimientos para el crecimiento y mantenimiento Si el rumen no está bien desarrollado en el momento en que el ter nero comienza a consumir concentrado, una porción muy pequeña será digerida quedándose por debajo de los nutrientes que necesita A pesar de que el rumen se desarrolle en este caso a las 4 semanas, el ter nero sigue sin crecer bien en todo su potencial y su sistema inmunológico no está recibiendo suficientes nutrientes para funcionar correctamente.
Si el ter nero recibe el 20% de su peso corporal al nacimiento en leche por día desde la segunda semana de vida y continúa recibiendo esta cantidad, el consumo de pienso de arranque aumenta gradualmente a medida que el ter nero crece y aumenta de peso Una vez que alcanza el peso en el que necesita más nutrientes aumenta el consumo del pienso de arranque.
Por lo general, a las 3-4 semanas la ternera habrá incrementado el consumo de pienso de arranque hasta alcanzar las 4 libras (1,8 kg) de pienso de arranque de baja calidad (18% de proteína) o 2 libras (0,9 kg) de pienso de arranque de alta calidad (24-25% de proteínas) Este es el tiempo suficiente para que el rumen se desarrolle lo suficiente para digerir o fermentar los alimentos que entran en él.
Es aconsejable alimentar solamente con el pienso de arranque a la novilla durante al menos 7-14 días tras el destete, para desarrollar aún más el rumen de cara a la fer mentación del almidón y la producción de ácido butírico Los ter neros deben dejarse en los corrales individuales durante es te tiempo con el fin de obser var la cantidad de consumo del pienso de arranque.
En los programas de destete tradicionales el objetivo es el destete del ter nero a una edad específica Con el fin de lograr esto, la cantidad de leche que se alimenta se reduce a una cierta edad con el fin de obligar a la ter nera a consumir más alimento iniciador El ter nero por lo general per manece una semana con esta cantidad reducida de leche antes de ser destetado. El problema con este sistema es que el rumen no tiene tiempo suficiente para alcanzar un pleno desarrollo antes de ser destetado El ter nero está obligado a consumir más alimento iniciador para tratar de satisfacer su apetito y los requerimientos de nutrientes, pero no tiene un rumen suficientemente desarrollado para fer mentar el alimento de manera eficiente Estos ter neros a menudo desarrollan acidosis ruminal y agrupamientos de las papilas ruminales, volviéndolas afuncionales Estos programas tradicionales solo tendrán éxito si los ter neros han estado consumiendo una cantidad significativa de alimento iniciador durante al menos 3 semanas antes del destete Sin embargo, si han sido consumidos muchos kilos de ese pienso de arranque tal y como el sistema requiere definitivamente no han recibido los suficientes nutrientes a través de la leche para satisfacer sus necesidades nutricionales para alcanzar su potencial genético de crecimiento y alimentando adecuadamente su sistema inmunológico
En los últimos años, ha habido una creciente preocupación sobre la importancia de aumentar la cantidad de leche al ter nero Por esta razón se ha
vuelto más común ver “amamantadoras” o sis temas de alimentación automatizada. La mayor parte de estos alimentadores tienen flexibilidad en su programación para per mitir casi cualquier tipo de programa de alimentación deseado Sin embargo, muchos de estos ya vienen programados con una complicada serie de aumentos y disminuciones en la cantidad de leche que de una semana a otra va a ser suministrada a la ter nera
Un enfoque común es aumentar gradualmente la cantidad de leche por día hasta alcanzar un máximo a un cierto nivel y luego dar la vuelta e inmediatamente comenzar a reducir la cantidad de leche por día, en un esfuerzo para estimular el consumo del iniciador La mayoría están programados para per mitir el destete antes de las 8 semanas de edad Una vez más este enfoque obliga al ter nero a comer más alimento iniciador y el rumen puede no ser lo suficientemente desarrollado como para digerir eficientemente o fer mentar alimento seco
Amamantadoras
Un problema impor tante con las “amamantadoras” es que cuando los ter neros son alojados en gr upo, no hay manera de obser var la ingesta individual de arranque por ter nero.
A pesar de que el programa haya reducido el consumo de leche, algunos de los ter neros pueden no consumir suficiente cantidad de pienso de arranque antes del destete para poder satisfacer sus necesidades nutricionales después Por esta razón, es común ver a algunos terneros justo después del destete débiles y con pobres ganancias de peso y un aumento en las enfer medades respiratorias. En muchos casos, los instalaciones disponibles se han adaptado con “amamantadoras” sin tener en cuenta la ventilación de estas instalaciones, incrementando los problemas respiratorios y las bajas en esta fase de recría
El Dr Ken Nordlund de la Universidad de Wisconsin ha realizado numerosos trabajos en el diseño de las instalaciones y los sistemas de ventilación en la zona de amamantadoras, y sus directrices han reducido en gran medida la incidencia de enfer medades respiratorias en esta fase
Algunas explotaciones en climas más fríos han desarrollado programas para la alimentación de leche acidificada En este caso, los ter neros tienen acceso libre a la leche en todo momento El bajo pH de la leche acidificada tiende a limitar la cantidad de leche que consumen por toma, pero puede haber terneros que lleguen a consumir hasta 12 litros o más de leche por día
Estos ter neros ganan peso rápidamente; sin embargo, existe el mismo problema en el momento del destete Por lo general son alojados en grupo, por lo que la cantidad de leche debe reducirse antes del destete; por ello algunos ter neros no pueden consumir suficiente pienso de arranque al destete, ya que el consumo de starter individual no puede ser controlado Existen los mismos problemas con el aumento de las enfer medades respiratorias en este sistema en los establos mal ventilados
Un objetivo muy fácil de alcanzar es duplicar el peso de nacimiento del ter nero hacia las 8 semanas de vida. Programas más intensivos con el aumento de sólidos de leche pueden dar lugar a la triplicación del peso al nacimiento hacia las 10 semanas de edad
El diseño de un programa de transición con estas ideas en mente dará lugar a un enor me aumento en la tasa de ganancia sin acumulación de grasa excesiva una ter nera mucho más saludable
“He descubierto que en un buen programa de crecimiento acelerado de novillas, aproximadamente el 28% de las vaquillas llegará a esta altura (1,30 m a la cruz) a los 10 meses de edad
Alcanzando el máximo potencial de crecimiento en las novillas ...
con menores tasas de morbilidad y mortalidad, una novilla que alcanza la madurez sexua adecuada mucho antes, y una primera vaca en lactancia que entra en el rebaño a una edad más joven y con la capacidad de producir mucha más leche S mantenemos una excelente nutrición durante todo el periodo de crecimiento de la novilla antes del primer parto, se mejorará la longevidad, así como la producción de leche de po vida Afortunadamente, la transición de la ternera lechera es una inversión importante en el futuro de la productividad y la rentabilidad de la explotación
A medida que las novillas maduran, sus raciones tienen que ser ajustadas de acuerdo a sus necesidades El problema viene con la agrupación de las novillas
Un "programa de transición" exitoso para la ter nera lactante debe incluir la presencia de un rumen que esté lo suficientemente desarrollado como para fer mentar eficazmente alimento seco que entra el rumen También debe estar diseñado para proporcionar en todo momento los nutrientes necesarios para per mitir que la ter nera aumente de peso y alcance su tamaño de acuerdo a su propio potencial genético. Los programas tradicionales de alimentación del ter nero a una tasa de solo el 10% de su peso al nacer por día son las dietas de hambre límite y en tiempos de clima frío o el estrés por calor a menudo resultan en la pérdida de peso y el aumento de las enfer medades infecciosas.
“Se ha observado que los ter neros con acceso restringido de agua se retrasan después del destete y tienen una alta incidencia de enfer medades respiratorias
Las granjas más pequeñas a menudo tienen que agrupar las novillas que tienen una gama más amplia de edad. Esto hace extremadamente difícil formular una ración que sea adecuada para los animales más jóvenes, sin exceso de alimentación de las novillas mayores Con el fin de maximizar el crecimiento de los animales más jóvenes, la ración debe for mularse para ellos, observando cuidadosamente a los animales de más edad en el grupo para asegurarse que no se engrasen excesivamente
Las explotaciones interesadas en un programa de crecimiento acelerado de las novillas tienen que consultar con su nutrólogo la for mulación de las raciones adecuadas en función de la edad de los animales dentro de los respectivos grupos Básicamente, estas raciones serán algo inferiores a lo que habitualmente se for mula para la energía y superior para la proteína La preocupación por la sobrealimentación en base a proteínas pueden ser controlada mediante la comprobación de los niveles de nitrógeno de urea en sangre para ver si son elevados Si las raciones se formulan adecuadamente, las novillas aumentarán rápidamente en estructura corporal sin llegar a engrasar
Una vez que las novillas son des tetadas con éxito, deben dejar se en las casetas o alojamiento individual durante 1-2 semanas para asegurarse de que su ingesta de arranque aumenta hasta a proximadamente 3,6 kg por día Al trasladarse a los primeros corrales en grupo, el tamaño del grupo debe mantenerse a 6-8 ter neras por corral, si es posible No es aconsejable cambiar la ración al mismo tiempo si los animales se mezclan juntos Esto crea la tensión de un cambio social al mismo tiempo hay estrés de un cambio de racionamiento. Las terneras deben ser mezcladas entre sí durante al menos una semana con el único acceso al pienso de arranque y luego cambiarlas a una ración de crecimiento que consiste en alta calidad de heno de alfalfa 20 % y el 80% concentrado en una ración totalmente mezclada (unifeed) Si el heno de alfalfa no está disponible entonces deberá ser empleado otro forraje seco de alta calidad. La proteína cruda de esta ración debe ser de 20 a 22%. Las vaquillas se mantendrían en esta ración hasta que tengan alrededor de 5 meses de edad
El siguiente grupo de novillas constaría de los animales que tienen de 5 a 8 meses Con esta edad ya se podrían introducir forrajes fer mentados con un nivel total de proteína cr uda de alrededor del
18% La ganancia potencial procedente de proteína metabolizable debe ser de aproximada- mente 225 g, más alta que la ganancia potencial de a energía metabolizable La condición corporal debe controlarse de for ma rutinaria para asegurarse de que la ración se for mula adecuadamente para per mitir la ganancia máxima en a estructura corporal y en la deposición muscular sin que las novillas engorden con deposición grasa El siguiente cambio de ración es a los 8 meses de edad y continúa has ta la preñez de as mismas. Esta ración será de proteína cr uda en tor no al 16%, pero la ganancia potencial vía proteína metabolizable será de aproximadamente 450 g, más alta que la ganancia potencial procedente de la energía metabolizable A medida que los grupos de novillas se hacen mayores esta diferencia de potencial entre la proteína y la energía continúa aumentando con el fin de mantener las características de crecimiento adecuadas en las novillas
Las novillas deben ser inseminadas cuando alcanzan la es tr uctura cor poral a propiada, no de acuerdo con el peso corporal La referencia que aconsejo es 1,30 m a la cruz al peso al que se decida a iniciar la cubrición He descubierto que en un buen programa de crecimiento acelerado de novillas, aproximadamente el 28% de las vaquillas llegará a esta altura a los 10 meses de edad Alrededor del 60% estará listo a los 11 meses y el resto, a los 12 meses de edad Siempre habrá algunas que se retrasan en alcanzar su altura de cría Estas novillas deben ser evaluadas de manera crítica y posiblemente sacrificadas en lugar de esperar hasta la edad de reproducción para evaluar las novillas para sacrificio.
Es muy fácil seleccionar las novillas que presentan un retraso en el crecimiento y/o un mal estado de salud en comparación con sus compañeras de rebaño de edad similar La evaluación la solemos hacer a un peso de 180 kg aproximadamente A menos que estas novillas estén clínicamente enfermas, pueden ser vendidas a precios actuales del mercado sin ninguna pérdida. Si se mantiene en el rebaño, probablemente para e inicie una lactación, produciendo mal, y luego será eliminada en el precio de venta de car ne El precio de sacrificio está cerca de lo que deberíamos haber percibido si se hubiese vendido en el momento en el que pesaba 400 libras (180 kg) y encima hemos asumido los costes de alimentación hasta la edad adulta, con lo que hemos perdido dinero.
El problema más común de llevar la recría a un programa acelerado de crecimiento es esperar demasiado tiempo para iniciar la reproducción una vez que las novillas han alcanzado la madurez sexual adecuada A medida que la edad de las novillas aumenta la velocidad a la que tiende a aumentar su estructura corporal se reduce. Si a las novillas aún les faltan muchos meses hasta el parto, tienden a incrementar su condición corporal Las novillas que fueron inseminadas tarde o que tuvieron varias inseminaciones podrían correr el riesgo de engrasar si se comparan con las novillas que quedaron preñadas cerca del momento en que llegaron a la madurez sexual adecuada
Si esto ocurre las novillas que quedaron retrasadas en la cubrición, tendrían que ser alimentadas con una ración de menor calidad para evitar el engrasamiento Aun así, según mi experiencia las novillas que paren por pr imera vez a los 30 meses de edad o más no promedian suficiente leche y no devuelven el dinero inver tido en ellas has ta el par to Estas novillas son evidentemente problemáticas a nivel reproductivo y con frecuencia es más difícil que vuelvan a quedar gestantes tras el parto.
Una vez que las novillas han sido confir madas como gestantes, los niveles de energía metabolizable se deben reducir de nuevo mientras se mantiene el nivel de proteína metabolizable La ración se for mula a un negativo 1-2 Mcal por debajo del requisito sugerido para la energía pero la proteína metabolizable se mantiene a aproximadamente 150 a 200 gramos por encima requisito sugerido. Con el fin de lograr esto, el nivel de proteína br uta de la ración novilla preñada será generalmente alrededor de 15 a 15,5%
Dado que la curva de crecimiento se ha desplazado significativamente hacia la izquierda, la tasa de crecimiento se ralentiza antes dentro del periodo de gestación en comparación con un programa tradicional de parto en 24-28 meses de edad. Se ha sugerido que la altura ideal de las novillas al par to es de 1,39 metros de altura a la cr uz y un peso de 610 a 635 kg prepar to en un programa de recría tradicional
Las novillas recriadas con este tipo de programa, que les per mita alcanzar su tasa de crecimiento potencial natural cumplirán o superarán estas metas establecidas para un programa tradicional, no tendrán ningún aumento de las dificultades de parto y producirán más leche durante sus primeras y posteriores lactaciones
Si es posible, es aconsejable mantener las novillas de pr imera lactación separadas de las vacas de segunda lactación y las vacas más viejas dentro del grupo preparto Las novillas no compiten bien con las vacas de mayor edad y con frecuencia no van a consumir cantidades adecuadas de materia seca También se deberían adoptar medidas para proporcionar espacio de comedero
cuado para las novillas y para ajustar la ración sobre una base diaria en función del número de novillas en el corral de preparto Investigaciones recientes de la Universidad de British Columbia han demostrado que las novillas y las vacas que han reducido los consumos de materia seca 3 semanas antes del parto son los mismos animales que experimentan la mayor incidencia de la enfer medad metabólica después del parto (J M Huzzey et ál , 2006)
Los corrales para vacas prepar to y corrales de vacas recién par idas deben mantener se al 80% de su ca pacidad con el fin de minimizar la competencia en el comedero y maximizar el consumo de materia seca La zona en la que las novi-
mamar ia que en algunos estudios ha sido traducida en una menor producción en la primera lactación Sin embargo, estos resultados se obtuvieron por la aceleración de la ganancia de peso en novillas prepúberes, sin prestar demasiada atención a las necesidades de proteínas necesarias para aumentar la estructura corporal
Se han realizado varios estudios que examinan la glándula mamaria que han demostrado que no hay disminución de los tejidos productores de leche en vaquillas recién paridas que han estado en programas de crecimiento acelerado con aumento de los niveles de proteínas en la ración La reducción en el ADN del parénquima mamario que ha sido reportado en novillas que alcanzan la pubertad se debe simplemente al hecho de que las novillas sometidas a un sistema de crecimiento acelerado alcanzan la pubertad a una edad más joven (Van Amburgh, 2005)
He seguido a los animales de 5 lactaciones que se criaron con un programa acelerado y no se han observado efectos adversos en su eficiencia reproductiva o en su producción De hecho, los datos recogidos de estos grupos sugieren que su longevidad en el rebaño en realidad se puede mejorar
Ahora que se sabe más acerca de cómo for mular adecuadamente las raciones para acelerar el crecimiento de las novillas de reemplazo, es posible tener novillas al par to de 20 meses de edad y tener la misma es tr uctura cor poral de novillas de 24 meses de edad que novillas alimentadas con una ración convencional Estas novillas no muestran una disminución en el rendimiento de leche de lactación y no muestran ningún aumento en las dificultades de parto.
Impor tancia de lograr una edad al par to más precoz
Con el fin de explicar la ventaja económica que supone adelantar la edad del primer parto presentamos la siguiente tabla que ilustra el número total de reemplazos de novillas necesarias por cada 100 vacas con el fin de mantener constante el tamaño de la explotación, teniendo en cuenta la edad al primer parto y la tasa de sacrificio
“Si mantenemos una excelente nutrición durante todo el periodo de crecimiento de la novilla antes del primer parto, se mejorará la longevidad, así como la producción de leche de por vida
llas paren, tanto si es en un corral preparto como en una paridera, debe proporcionar a la vaca un espacio adecuado para que pueda acostarse y parir sin ser molestada He visto situaciones en las que el porcentaje de ter neros nacidos muertos se redujo a la mitad, simplemente doblando el tamaño del corral donde las novillas parían
La principal preocupación a la hora de implantar un programa de crecimiento acelerado en la recría es la deposición de grasa en la glándula
Si suponemos que una tasa de descarte en las grandes explotaciones de hoy en día es de alrededor de un 36% y que la edad actual al primer parto es de 26 meses dicha explotación tendría que tener 94 novillas por cada 100 vacas en la granja desde el nacimiento hasta el parto con el fin de mantener el tamaño del rebaño Si se trata de una granja de 1 000 vacas, se necesitarían entonces 940 novillas Si la edad al primer parto se reduce a 22 meses, ya solo se necesitarían 670 novillas para
Alcanzando el máximo potencial de crecimiento en las novillas ...
mantener el tamaño del rebaño Esa es una diferencia de 270 novillas necesarias en la granja. Aproximadamente la mitad de estas novillas deberían parir en un año para que la explotación mantenga el tamaño del rebaño La mitad de las 270 son 135 Si estas novillas fueron compradas en 1 800 $ (1 600 €) cada una, esto supone un incremento de los costes de ese año de 243 000 $ (217 000 €)
“Los programas de crecimiento acelerado de novillas pueden ser un activo valioso en el aumento de la rentabilidad global de una explotación de vacuno lechero
Veamos esta misma situación de otra manera: una explotación de 1.000 vacas con una tasa de sacrificio del 36% necesitaría 360 novillas de reemplazo por año Suponiendo que el 50% de las vacas tengan ter neras, se dispondría de 500 novillas al año Dado que debemos esperar 2 años para que las novillas lleguen al parto, alrededor de 250 parirían por año Esto deja un déficit de 110 novillas anuales incluso con una edad al primer parto de 24 meses. Sin embargo, si además suponemos que hay al menos un 12% mortalidad desde el nacimiento hasta el posparto, habría menos 30 novillas paridas por año Eso dejaría a solo 220 novillas, o un déficit de 140 vaquillas por año, que tendrían que ser compradas con el fin de mantener el tamaño del rebaño A un coste de 1 800 $ (1 600 €) por novilla el coste de comprar reemplazos adicionales sería de 252.000 $ (225.000 €) por año.
Es evidente que prolongar la edad del primer parto es extremadamente costoso para el ganadero Se ha estimado que el 15-20% de los costes totales de las explotaciones de vacuno lechero están asociados con la recría (Karzes, 1994) También se ha señalado que la var iable que más influencia los cos tes asociados a la recría es la edad al pr imer par to (Cady, 1996). Después de resumir gran parte de la literatura disponible sobre el crecimiento acelerado de novillas, Van Amburgh, de la Universidad de Cornell, declaró: "Las cifras económicas son muy concluyentes al señalar que un parto a una edad temprana, incluso con un peso corporal ligero posparto, mejora la rentabilidad de la explotación " El alto coste de la recría junto con el hecho de que las tasas de reposición en las grandes lecherías son a menudo superiores a 35%, enfatiza la importancia de establecer un buen programa que se traduzca en una baja mortalidad y en una disminución de la edad al primer parto
Resumen de los puntos clave en un programa de crecimiento acelerado de novillas
2. En el pasado la mayoría de los requerimientos nutricionales de las novillas publicados tendían a sobreestimar la energía y a subestimar la proteína necesaria para lograr un crecimiento acelerado sin causar exceso de acumulación de grasa
3. Las raciones deben ser for muladas para maximizar el crecimiento de la flora microbiana del rumen lo que mejorará la eficiencia de la alimentación así como la optimización de balance de aminoácidos.
4 Maximizar el consumo de materia seca a través de mejoras en el manejo, proporcionando alimentación fresca y agua en todo momento, utilización de forrajes de buena calidad así como espacio de comedero adecuado y suficiente en un ambiente seco limpio y confortable
5. Supervisar la condición corporal a medida que las novillas se desarrollan para asegurar que las raciones son for muladas adecuadamente
6 El nutrólogo de la explotación y el ganadero deben trabajar juntos para establecer un programa que funcione en correlación con las instalaciones existentes y la capacidad de gestión, que per mitirá a las novillas alcanzar su potencial de crecimiento
He estado alimentando a las ter neras en las granjas de mis clientes desde hace más de 16 años en este tipo de programas con gran éxito La pérdida media de muerte desde el nacimiento hasta el destete es inferior al 1%, el coste de los medicamentos utilizados ha disminuido en aproximadamente un 80%, y las ter neras promedian alrededor de 118 kilos a las 10 semanas de edad Este tipo de programa mejora el sistema inmunológico del animal así como la tasa de crecimiento.
Las novillas tienen una estructura corporal mayor, pero no están engrasadas, con un tejido magro superior a la proporción de tejido graso de las ter neras criadas en un programa tradicional de leche entera o lactorreemplazante Si mantenemos a las novillas en este tipo de alimentación maximizada con proteínas adecuadas, las proporciones de energía le ayudarán a obtener su potencial genético para el crecimiento y la futura producción de leche, y per mitirá que entren en el rebaño a una edad temprana y con el mismo tamaño o más grande que las vacas en los programas tradicionales Estas novillas tendrán un aumento en la producción de leche y longevidad del rebaño debido a un mayor rendimiento.
Bibliografía
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Como idea final, los programas de crecimiento acelerado de novillas pueden ser un activo valioso en el aumento de la rentabilidad global de una explotación de vacuno lechero
1. Las raciones deben for mularse de for ma que incrementen la tasa de crecimiento mediante ganancia de estructura corporal sin excesiva condición corporal En general, las raciones tendrán niveles más altos de proteína metabolizable en comparación con los de las ter neras manejadas en el sistema tradicional
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Las cojeras suponen el segundo problema médico de nuestras explotaciones, solo superadas por la mastitis Así mismo, son la tercera causa de desecho involuntario en la granja, siendo la primera el fallo reproductivo y la segunda la calidad de la leche; incrementando, además, el riesgo de sufrir las otras dos causas de desecho Por todo ello como bien sabemos las cojeras suponen un coste enor me para nuestro negocio. En el coste obvio de la vaca que va prematuramente al matadero hay que incluir los costes de la pérdida de producción láctea, los tratamientos curativos y la mano de obra extra que suponen y los costes de los tratamientos preventivos como baños podales y arreglos correctivos realizados por nosotros o por especialistas
Cuando hablamos de control reproductivo todos estamos familiarizados con la sistemática de trabajo de la medicina de la producción Periódicamente se realizan visitas para diagnosticar todos los animales, tanto los sanos como los problemáticos, se evalúa la situación de la granja usando índices, se fijan los objetivos deseados y se aplican protocolos para alcanzarlos El ganadero tiene su propio programa infor mático de gestión reproductiva y en caso de no tenerlo, su veterinario le suministra los infor mes correspondientes después de las visitas De una u otra manera, de cualquier vaca
Juan Vicente González Martín
DVM,
PhD, Dipl ECBHMProfesor T itular Dpto de Medicina y Cirugía Animal, Facultad de Veterinaria, UCM
TRIALVET Asesoría e Investigación Veterinaria SL www.trialvet.com.
tendremos todos sus datos reproductivos, con sus fechas, eventos, tratamientos, etc Cuando la reproducción va mal se diagnostica el problema y se busca un tratamiento individual, si lo hubiera, y una profilaxis colectiva, si fuera necesaria Así, por ejemplo, se realizan cambios de manejo, de alimentación o se vacuna de IBR o de BVD para tener una mejor reproducción
Lo mismo sucede con el control de la calidad de leche, basado en la medicina de la producción La infor mación se obtiene del control lechero oficial o de programas particulares semejantes, de los análisis microbiológicos de la leche y de las visitas veterinarias De igual manera se deter mina la situación de la granja se hacen los diagnósticos y se fijan objetivos Para alcanzar esos objetivos se modifican las rutinas de ordeño, se mejora el manejo, la alimentación, la higiene y se aplican tratamientos terapéuticos o profilácticos cuando son necesarios y siempre basados en un diagnóstico previo La mayoría de las granjas, al igual que sucede con la reproducción, tiene datos individuales de cada vaca y globales del rebaño
¿Pero qué pasa con las cojeras? ¿Se hace medicina de la producción? ¿Hay programas infor máticos de control? ¿Conocemos la situación de cada vaca individual y la situación del rebaño? Pues sí hay programas, ya que disponemos del I-SAP de recogida de infor mación podal de CONAFE; pero la verdad es que son muy pocas las granjas que afrontan el problema de las cojeras de una manera racional lo que hace que sea casi imposible solucionarlo.
Este otoño, en el plazo de poco más de un mes, he asistido a dos explotaciones muy distintas con problemas podales muy parecidos
El primer caso se trataba de un cebadero de unas 4 000 cabezas situado al norte de la ciudad de Ankara, en Turquía Durante una semana estuve trabajando en grandes granjas lecheras con diversos problemas médicos. El país está moder nizando la producción tanto de car ne como de leche y son muy comunes las grandes explotaciones, de hasta 9 000 cabezas, en las que al ganado de ordeño y a la recría se suma el cebo de los ter neros propios Pero la empresa que me llevaba tenía un especial interés en aquel cebadero y se buscó un hueco entre las granjas lecheras para visitarlo Se trataba de un cebadero moder no con animales de origen turco, uruguayo, mejicano y francés. Los propietarios solo estaban interesados en que viéramos el problema de las cojeras, puesto que los problemas respiratorios y digestivos, los más comunes en cualquier cebadero, los tenían aparentemente contro-
lados Las instalaciones eran impecables salvo los primeros 20 días de estancia, que los pasaban en patios semicubiertos, el resto del cebo lo pasaban en el interior de unas naves enor mes
Los corrales se limpiaban con arrobaderas o tenían suelo emparrillado y la alimentación era unifeed, todo más parecido a nuestras explotaciones lecheras que a nuestros cebaderos Las cojeras aparecían en la última mitad del cebo y especialmente en los ter neros de mejor genética, los franceses, mayoritariamente charoleses y limusines
Cuando pregunté por la incidencia, me dijeron que alrededor de un cinco por ciento de los mejores terneros no ter minaban el cebo por causa de las cojeras Estaban convencidos de que se trataba de un problema de alimentación en concreto acidosis ruminal porque mucha gente que visitaba la explotación así se lo había dicho. Por ello, me enseñaron las fór mulas de las raciones, diversos análisis de la mezcla unifeed basada en pienso y paja e infor mes de expertos nutrólogos que habían consultado previamente
La alimentación puede influir en las cojeras de diversa manera Una pobre alimentación, que dé lugar a carencias bien generales con gran pérdida de peso, o específicas, como pueden ser las de ciertos microminerales, puede hacer que se genere un casco de mala calidad y predisponga a las cojeras Pero lo que más le preocupa a la gente es que la ración produzca acidosis ruminal y ésta a su vez, laminitis que cause las cojeras
En los caballos es bien conocido ese problema Las toxinas que se generan por una acidosis digestiva o una infección, de matriz por ejemplo, alteran el riego sanguíneo del pie y se produce una cojera gravísima en las cuatro patas Esas cojeras muy agudas que aparecen en las cuatro patas a la vez también se pueden ver en el ganado vacuno Son esos animales, tanto ter neros de cebo como novillas de recría, que andan de rodillas, pero afortunadamente son rarísimas Sin embargo en el ganado vacuno adulto ese tipo de cojera no se produce.
Volviendo al caso del cebadero, comencé revisando a los animales y todo el manejo de los mismos desde su entrada No vi heces diarreicas, ni siquiera blandas; tampoco animales timpanizados y cuando les pregunté si ellos habían observado animales con alguno de esos signos clínicos me dijeron que no Si no hay diarreas o timpanismos no es necesario realizar análisis de la ración para saber que no tenemos acidosis.
Al mismo tiempo busqué animales cojos, observé los aplomos y los cascos Hasta los tres meses de estancia todo estaba per fecto, pero a partir de ahí empecé a ver cojeras Los animales no tenían los cascos largos, eran nor males o incluso más cortos de lo habitual y los aplomos eran buenos No obstante detecté que los animales cojos apoyaban metiendo las patas hacia adentro.
El cebadero tenía dos empleados encargados de arreglar los cascos de los animales cojos, los cuales no tenían for mación especializada, sino que seguían las costumbres tradicionales de los casqueros locales Como no tenían registros de los animales que trataban ni sabían describir me con exactitud las lesiones que veían, elegí algunos animales cojos y les pedí que los trataran. Al limpiar la palma con la legra en todos los casos se vio lo mismo, la enfermedad de la línea blanca La causa de este problema podal está más relacionada con los traumatismos que sufre el casco, especialmente fuerzas de tracción laterales, que con cualquier otra cosa
Al limpiar la suela de uno de los ter neros, se pudo observar la enfer medad de la línea blanca en ambas pezuñas
Cuando el carro unifeed administró la comida vimos cómo se producían peleas entre los animales por comer los primeros ya que en la línea de comedero no cabían todos los animales de los corrales de una vez Esas peleas unido al tipo de suelo, emparrillado en el centro e inclinado en los lados, era la causa del problema
El otro caso del que quiero hablar es muy semejante al anterior. En esta ocasión se trataba de una granja lechera del norte de Castilla y León con unas ciento treinta vacas en ordeño y alrededor de los veintiocho litros de media con grasa y proteína normales
La explotación se trataba de un antiguo edificio que se había ido ampliando y que por cuestiones de estructura y miedo al frío estaba muy cerrado. Los animales se alojaban en cubículos y tenían alimentación unifeed Había ido a visitar la explotación porque tenía un grave problema de cojeras y los ganaderos también se quejaban de problemas con los desplazamientos de cuajar
En esta pezuña se puede ver cómo en la separación de la línea blanca se va introduciendo suciedad
Las vacas cojas eran “arregladas” por ellos mismos y un día al año, un podólogo profesional hacía el arreglo correctivo a todas las vacas De la misma for ma que en el caso de Turquía, creían que el problema era debido a la alimentación
Una de las muchas personas que visitaron la ganadería les había dicho que era un problema de micotoxinas ya que el concentrado de la ración estaba basado en harina de maíz y podía tener hongos. Por ello les habían aconsejado usar un secuestrante de micotoxinas y así lo habían hecho, con el consiguiente gasto suponía el secuestrante (unos 3000 euros anuales) Como el problema persistía les habían recomendado cambiar el maíz por cebada y lo hicieron
En esta ocasión sí que les pedí que me mostraran los análisis del maíz o de la mezcla para saber de qué micotoxinas se trataba. Para mi sorpresa no se habían hecho análisis Entonces les pregunté por qué sabían que el maíz estaba contaminado, a lo que me contestaron que les habían dicho que le pasaba a todo el mundo y que la prueba de que lo tenían era la cojera de las vacas
Los suelos anfractuosos y con desniveles, unido al excesivo número de animales, favorecen la aparición de la enfer medad de la línea blanca
Revisé los animales y encontré, al igual que en el caso del cebadero que no había heces excesivamente blandas, ni otros signos que me hicieran sospechar de acidosis. Pese a ello, se realizó un análisis del picado y la fibra efectiva de la ración con las cribas de la universidad de Pensilvania junto a un análisis de las heces y aunque los resultados de las pruebas no fueron los ideales, tampoco justifica-
ban posibles laminitis No había vacas con los cascos largos, pero sí vi vacas cojas que tenían abscesos abiertos por encima del casco Al preguntar al ganadero me indicó que eso era común También vi, en vacas tumbadas, la parte de la suela del casco y en ella se podía observar problemas en la línea blanca Además de la enfer medad de la línea blanca también había bastantes casos de der matitis digital Revisé las instalaciones Todo estaba muy limpio, pasaba la arrobadera cada tres horas y consecuentemente las vacas también estaban excepcionalmente limpias Como corresponde a instalaciones viejas ampliadas en distintos momentos había muchos escalones, suelos muy abrasivos descar nados con chinas haciendo protrusión, rayados irregulares etc A todo ello se le sumaba la falta de ventilación y lo más importante tenían diez cubículos y treinta amarres menos que vacas.
Las dos explotaciones tenían el mismo problema, la enfer medad de la línea blanca De todas las enfer medades podales, ésta es quizá la que tiene una etiología traumática más acusada Fuerzas laterales separan la pared del casco de la suela por el punto más débil, la línea blanca Posteriormente la lesión se contamina con la suciedad del suelo y se for ma un absceso que suele progresar hacia arriba y se abre por la unión del casco con la piel Las dos explotaciones tenían suelo de hor migón, con inclinaciones, escalones y super ficie irregular, por los suelos emparrillados en un caso y rallados en otro El hecho de tener un número mayor de animales que de espacio en el comedero y superficie de descanso hace que éstos interactúen más de lo debido y se produzcan desplazamientos laterales bruscos. Además de los factores traumáticos, la suciedad y la humedad ambiental o del suelo también debilitan la queratina de la que está formada la pezuña Las dos explotaciones estaban muy limpias, pero la falta de ventilación hacía que la humedad ambiental fuera excesiva La solución era la misma en los dos casos Evidentemente el suelo no era el ideal, pero cambiar eso es muy costoso. Lo más fácil es disminuir la densidad de animales En ambas granjas sobraba alrededor del quince por ciento de cabezas Tener más animales de los que caben en nuestras instalaciones es uno de los errores mayores y más frecuentes que se cometen en ganadería
A su vez hemos visto en ambos casos cómo los diagnósticos imprecisos, realizados por personas legas en la materia y no basados en evidencias objetivas, originan grandes pérdidas económicas y la persistencia o agravamiento de los problemas de la granja
