Revista Frisona Española 176 (mar-abr 2010)

Marzo/Abril 2010 nº 176

Tercera página......................................................................................3

Agenda..................................................................................................4

Empresas................................................................................................8

REPORTAJES

•XII Concurso Nacional de Primavera Conafe’10.......................12

•XIX Concurso Autonómico Fefriga’10 y XXX Internacional GandAgro........................................................................................24

•XV Concurso Catalán de la Raza Frisona...................................30

•Ganadería Casa Venturo..............................................................36

•Ganadería Casa Pozo....................................................................40

•III Jornadas Técnicas de Producción de Leche..........................46

•Cabaña La Sorianita II....................................................................48

ENTREVISTAS

•Concepción Gómez-Tejedor, Coordinadora General de laboratorios de la DGRAyG...........................................................54

•Daniel Martínez Bello, Director Técnico de U.T.E. de Bos...........62

CONAFE

•Acuerdos de la Junta de Gobierno.............................................66

GENÉTICA

•Toros en prueba...............................................................................68

ESCUELA DE JUECES SOBRE PAPEL

•Resultados sección 37ª...................................................................76

•Sección 38ª......................................................................................77

CALIFICACIÓN

•Animales calificados EX y MB durante los meses de enero y febrero de 2010.................................................................78

•9º Taller mundial de calificadores.................................................86

BUZÓN JURÍDICO

•Los grupos de empresas en el ámbito laboral. M. T. Jurado ....88

ANEMBE RESPONDE

•El precio de la leche, ¿que ha pasado y qué va a pasar? .....90

TEMARIO

•Rutina de ordeño (3ª parte). ¿Qué hacer después de retirar las pezoneras?. A. Callejo Ramos.................................................92

•Manejando la cuenta de Explotación a través del manejo nutricional de la reproducción. D. Martínez..............................100

•Calidad de la producción de leche (y II). Cambios en los perfiles lipídicos de la leche en el ordeño, la lactación y la vida de la vaca lechera de alta producción. J. Baró et al....108

•Resultados económicos de las explotaciones de vacas lecheras en Cataluña. A. Seguí et al. ........................................114

•Ganando dinero con la bioseguridad.

J. V. González Martín....................................................................118

•Estudio de la producción de forrajes conservados de hierba en Galicia (I). I. García Lara et al...................................122

y además...

•Legislación.....................................................................................129

•Noticias en la Red.........................................................................130

•Índice de anunciantes.................................................................132

•Guía Comercial.............................................................................133

Edita: Confederación de Asociaciones de Frisona Española

Junta de Gobierno de CONAFE

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José Carlos Vega Rodríguez, FEFRIGA.

Vicepresidente:

Jesús Francisco Méndez Méndez, ASCOLAF.

Secretario:

Germán de la Vega Delgado, AFCA.

Tesorero:

Irineo Cuesta Modinos, FEFRICALE.

Interventor:

Jaime Olascoaga Enseñat, AFB.

Vocales:

José Luis Pereda Hondal, AFA.

Carlos Prat Castillejo, AFNA.

José María Pont Camps. AFRIARA.

Alejandro Arasanz Balongo, AFRICAMA.

Julián Rodríguez Ancos, AFRIDEMA.

Valentín Novales Elejalde, EFRIFE.

Agustí Prat Aguilar. FEFRIC.

Sofia Alday Martínez de Cestafe, Directora Gerente.

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PUBLICACION BIMESTRAL AÑO XXX NUM. 176

Marzo/Abril 2010

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Beatriz, de Casa Venturo, y su perra Alma junto a la Gran Campeona de Primavera “Venturo Morty Letizia”

Más rápido, más alto,

Más fuerte. Así reza el lema de los Juegos Olímpicos. A los deportistas se les pide, además de velocidad, fuerza, resistencia, elasticidad, entrenamiento y preparación física. En plena temporada de certámenes ganaderos, es fácil trazar el paralelismo entre estos deportistas de élite y nuestras selectas vacas competidoras: movilidad, fortaleza, condición corporal, preparación son algunas de las cualidades que esperamos ver en la pista.

En los concursos, como en las Olimpiadas, se trata de mostrar lo mejor de cada participante, promocionando el nivel de selección y mejora alcanzado en cada explotación y en cada país. A estas alturas de año, se han celebrado ya un concurso nacional, dos autonómicos y numerosos concursos locales. Algunas personas relacionadas con el sector se preguntarán si es razonable, en plena crisis, emplear recursos en este tipo de actividades. La respuesta es claramente sí. Hay que seguir en movimiento, porque parar es morir un poco. La investigación genética no descansa; ahora es la genómica la que se une a las otras herramientas de selección y vendrán otras en el futuro. Los estudios sobre morfología avanzan adaptándose continuamente a las necesidades de las nuevas vacas en los nuevos escenarios. Las producciones siguen –o deberían seguir–las pautas del mercado y del manejo eficiente de la ganadería. Si estos tres pilares en los que descansa el Libro Genealógico no se detienen, tampoco deben parar los certámenes ganaderos, ese escaparate en el que se muestran todos los logros alcanzados durante décadas de selección.

Entre los objetivos de los concursos nacionales de Conafe están estimular la selección y el intercambio genético y potenciar el aspecto comercial de la Raza. Si repasamos los resultados de cualquier certamen, vemos que los padres de las participantes son en su mayoría extranjeros. Pero también hay muchas hijas de sementales procedentes de centros españoles, los mismos centros que hoy se anuncian en medios de todo el mundo, porque sus toros forman ya parte de la “aldea global” de la selección genética.

Otro objetivo que vale la pena destacar es fomentar el estímulo de los jóvenes en su profesión de ganaderos. Uno de los grandes problemas del sector lácteo es la falta de relevo generacional. Ningún joven encontrará atractivo un trabajo rutinario, con malos horarios, sin días de descanso, sin sueldo seguro. Si, al menos, existe la posibilidad de compartir inquietudes con otros compañeros, nacionales y extranjeros, y darse un respiro con actividades que, sin abandonar el mundo de la vaca frisona, son más lúdicas, el panorama mejora considerablemente. Esta posibilidad de encuentro la ofrecen los concursos y también las escuelas de preparadores y de jueces. De las primeras han salido jóvenes ganaderos que han participado con éxito en escuelas europeas. Las segundas son la cantera de la que se nutre el colectivo de jueces de Conafe, cuyo nivel técnico y profesionalidad son reconocidos y reclamados más allá de nuestras fronteras.

Muchas razones justifican la celebración de los concursos. Este año, el apretado calendario de certámenes ganaderos incluye las escuelas de Preparadores y de Jueces, la Subasta Nacional y, finalmente, la Confrontación Europea. Ante semejante agenda y teniendo –como tenemos–los animales, los conocimientos y la oportunidad, sólo falta retomar el alma olímpica del inicio citando dos frases de su juramento y credo, aplicables también a nuestro entorno: participar “respetando y cumpliendo las reglas (...), en el verdadero espíritu deportivo...” y no olvidar que “lo esencial no es haber vencido sino haber luchado bien”. Tenemos por delante muchos meses y muchas ocasiones para ponerlo en práctica.

Reunión del Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM con una comisión de CONAFE

El pasado 1 de marzo una comisión de la Junta de Gobierno de CONAFE, encabezada por el Presidente y la Directora Gerente, D. José Carlos Vega Rodríguez y Dña. Sofía Alday Martínez de Cestafe, se entrevistó con el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), D. Carlos Escribano Mora, en la sede de dicho ministerio en Madrid.

Al inicio de la entrevista, el Presidente de CONAFE entregó un escrito al Director General en el que se exponían las inquietudes y preocupaciones de la Confederación con respecto a la ganadería productora de leche, en general, y a la ganadería de selección, en particular.

En primer lugar CONAFE en nombre del sector productor lechero de selección, manifestó al Director General su satisfacción y agradecimiento por haber dado el paso, fundamental en los momentos críticos que estamos padeciendo, de apoyar la implantación de la selección genómica en nuestro país y por la firma del Convenio de Colaboración. En este apartado, CONAFE solicitó al MARM la organización de unas jornadas de formación para que el sector adquiera el máximo conocimiento y el máximo provecho de esta nueva tecnología. Asimismo, se apoyó la idea de elaborar una Guía de Buenas Prácticas de Mejora Genética que acoja, además del Plan de Selección de la Raza, los fundamentos de los programas de valoración por descendencia, los programas de acoplamientos, el nivel de nuestros toros y el éxito alcanzado por los mismos, etc.

Durante la reunión, CONAFE expuso al Director General su preocupación por el eventual cambio en la forma actual de subvencionar el desarrollo del

De izquierda a derecha: José CarlosVega, Carlos Escribano y Sofía Alday en la

una de las Asociaciones, entidades éstas reconocidas para la gestión del los Libros Genealógicos. En este sentido, el Director General resaltó que la importancia que su Departamento confiere a la selección de la cabaña ganadera se plasma en los compromisos de ayudas procedentes de los Presupuestos Generales del Estado.

Otro de los temas analizados en esta reunión fue el futuro del Control Lechero. Sobre este apartado CONAFE mostró su inquietud ante las propuestas realizadas por algunos países de la UE, en las que se aboga por la eliminación de este tipo de subvenciones. En este sentido, CONAFE solicitó al Director General que siga defendiendo, tanto dentro de nuestro país como fuera, el apoyo económico que se recibe para sustentar esta importante herramienta de selección. Desde CONAFE se matizó que estas ayudas deben fijarse y corresponder con objetivos claros de valoración genética o similar, y que a su vez respondan a criterios relacionados con respuestas técnicas. Además, se reclamó que se informe al sector sobre quién es el destinatario final de las ayudas y su consideración fiscal.

La comisión propuso al Director General la posibilidad de utilizar la información que pueden aportar las explotaciones ganaderas para el desarrollo de programas informáticos de gestión en granjas y su utilización en determinados estudios orientados hacia el incremento de la rentabilidad de las mismas, incluso, para que sirva de observatorio del sector para conocer en todo momento la coyuntura del precio de la leche y así defender con un criterio objetivo su precio justo. CONAFE requirió para el desarrollo de estos proyectos las ayudas necesarias por parte del MARM.

Otras de las peticiones que CONAFE expuso durante la reunión fue la de la clarificación del futuro del régimen de cuotas (posible reparto de cuota y consecuencias del sobrepasamiento).

CONAFE mostró su gran preocupación por la situación que atraviesan las ganaderías del sector lácteo y pidió al Director General un mayor esfuerzo en la coordinación de todos los agentes implicados, dando a los productores una mayor participación en las decisiones que se tomen sobre el sector.

Tras la reunión, ambas partes destacaron su interés por fomentar este tipo encuentros con el propósito de tratar no solo el futuro del sector de la ganadería de selección, sino del sector lácteo en general.

Reunión de Feagas con la Subdirectora General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal

La Subdirectora General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal, Isabel García Sanz, acompañada de Montserrat Castellanos, Jefa de Área, y de Piedad Santos, Jefa de Servicio, recibió recientemente al Comité Técnico de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), acompañados por el Director Gerente y el Jefe de Servicios Técnicos de la Federación.

En la reunión, solicitada por FEAGAS, se plantea-

firma del convenio.

ron los problemas generales de este tipo de razas, estableciéndose la necesidad de elaborar un Programa Marco para la Gestión Sostenible de las mismas, y se trató la situación de la normativa legal de ayudas a las Razas en Peligro de Extinción, el diseño de un software de gestión de los Libros Genealógicos de las mismas y la creación de una etiqueta de producción de calidad de estas razas.

Master en Gestión Gerencial. El nuevo Presidente de FeNIL es un generalista de la gestión de la empresa, destacando su participación en diversas firmas alimentarias, cooperativas primero (Agroles), compañías como Nutrexpa y Borges, y se incorpora en 1993 a Central Lechera Asturiana como Director General, ostentando en la actualidad el cargo de Consejero Delegado de Corporación Alimentaria Peñasanta, S.A. (CAPSA).

Ganado Selecto, el encuentro se desarrolló en un ambiente muy cordial, estableciéndose las bases de actuación para llevar a cabo la defensa, conservación y mejora de las razas autóctonas en peligro de extinción de la cabaña ganadera española.

Pedro Astals Coma, nuevo Presidente de FeNIL

Pedro Astals Coma fue elegido nuevo presidente de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) durante la Asamblea General Ordinaria de la Federación, que tuvo lugar el pasado 14 de abril.

Así pues, Astals Coma aúna, por un lado, un profundo conocimiento del sector lácteo, por otro, la experiencia de su anterior mandato en la presidencia de FeNIL y una consolidada carrera como gestor de importantes compañías agroalimentarias, lo que, sin duda, contribuirá a que la Federación afronte los retos de profesionalización y competitividad a los que se debe enfrentar el sector.

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) integra a unas 80 empresas del sector, que representan a más del 95% de la fabricación nacional de productos lácteos, esto es, leche líquida, quesos, yogures, mantequilla, leche en polvo y postres lácteos.

Reciclaje de Jueces Ganaderos de CONAFE

XVIII Jornadas Técnicas Covap

Bajo el título “El sector lácteo: escenarios de evolución”, Covap celebró el pasado 18 de marzo en Pozoblanco (Córdoba) sus jornadas técnicas. El apretado programa, seguido por una amplia audiencia, comenzó con la ponencia de Francisco Sineiro, profesor de la Universidad de Santiago, quien repasó los factores externos que afectan al sector lácteo. Antes de 2003, indicó Sineiro, el mercado lácteo mantenía unos precios más elevados al

estar regulado por los precios de intervención, las cuotas y los aranceles a la importación. En un futuro cercano, el sector deberá adaptarse a las oscilaciones del mercado internacional; a un escenario sin cuotas, con un aumento de la producción (según previsiones de la UE, del 5%) y una bajada de los precios (del 10%, según los estudios de simulación), que hará necesario más que nunca el aumento de la productividad. Como alternativas se apuntó el cambio del tipo de explotación familiar a la explotación de propiedad compartida.

El segundo ponente, José Antonio Herce, socio de Analistas Financieros Internacionales, habló de los escenarios post-crisis para la economía española. Entres los posibles escenarios, hablando en general, el más positivo pasa por un cambio estructural con nuevos sectores y más productivos. En cuanto al sector lácteo, se apuesta por la calidad y la diversificación del producto así como la concentración de explotaciones para ganar competitividad.

El turno de ponencias se cerró con la del Ingeniero Agrónomo Jorge Santiso, centrada en las estrategias de futuro de sector lácteo. Santiso destacó las grandes diferencias que hay en nuestro país en cuanto a precios, producciones y consumos. Repasó también la situación del sector, con un peso creciente de los grupos lácteos multinacionales, aumento de las importaciones y falta de cohesión y organización del mercado.

En el acto de clausura participaron representantes de Tetra Pak y Banesto, además del Presidente de Covap, Ricardo Delgado, quien agradeció la presencia de ponentes y público a las jornadas, destacando su utilidad ya que “no de puede predecir el futuro, pero sí se puede utilizar la información disponible para prepararse”. El Presidente de Covap, en la que el sector lácteo supone el 50% de la facturación, señaló igualmente la importancia de ilusionar al consumidor para que vuelva a lo básico.

VIII Congreso IVSA

Los pasados 12 y 13 de marzo se celebraron en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid las VIII Jornadas de la Asociación Internacional de Estudiantes de Veterinaria IVSA, Medicina Veterinaria de Rumiantes. En primer lugar y antes de la inauguración oficial de las mismas, tomó la palabra Adrián Sánchez, presidente de IVSA, que hizo una breve presentación de lo que es la Asociación y los beneficios que ofrece a sus asociados, como asistencia a congresos nacionales e internacionales, intercambios grupales, prácticas en el extranjero, etc., animando a los asistentes al congreso, si no eran socios de IVSA, a que lo hicieran.

A continuación Juan Vicente González, Profesor Titular Dpto.de Medicina y cirugía animal, de la facultad de Veterinaria, UCM, tomó la palabra para inaugurar oficialmente las jornadas, congratulándose porque, pese a la crisis que todos padecemos, la asistencia había sido bastante considerable. Agradeció la colaboración por parte de las empre-

Finalmente, el Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos de MARM, Carlos Escribano, se dirigió a los asistentes con el argumento de que la crisis del sector lácteo ha hecho que se aprenda a luchar frente a la volatilidad. Desde el gobierno y la UE, apuntó, se va a trabajar en las relaciones contractuales y en la necesidad de la interprofesional, pero de nada servirá si el sector, incluida la industria, no se pone de acuerdo.

Carmen y JuanVicente González

PRÓXIMOS EVENTOS

“Nuestros vecinos –apostilló–dicen que hacen lo que hacen porque se lo dejamos hacer”.

El Presidente de Covap y Carlos Escribano (abajo)

Junio:

2-3 Congreso Internacional de Ganado Bovino. Vic (Barcelona).

8-10 XVIII Salón Internacional de la Industria Ganadera, Expoaviga 2010 Barcelona.

9-11 XV Congreso Internacional Anembe de Medicina Bovina. Granada.

20-21 26º Concurso Regional de Raza Frisona de Asturias. Avilés.

Julio:

5-9 5ª Escuela de Preparadores. Granja Escuela de Luces. Colunga (Asturias).

29-31 36ª Escuela Nacional de Jueces Ganaderos. Galicia.

PFIZER PARTICIPA EN DISTINTOS ENCUENTROS DE GANADEROS Y TÉCNICOS EN GALICIA

LA COMISIÓN DE CALIDAD DE LECHE DE LA SNGTV FRANCESA VISITA HIPRA

El pasado 11 de febrero, más de 325 ganaderos, principalmente de vacuno de carne, participaron en las I Jornadas Ganaderas organizadas por la entidad de asesoramiento ganadero, Taxo Sociedad Cooperativa Gallega. Durante las mismas, participó como ponente Ana de Prado (Servicio Técnico de Pfizer Salud Animal), quien habló de la incidencia y evolución de la enfermedad respiratoria en terneros, así como de los importantes costes que genera. De Prado subrayó el papel de su prevención, destacando las ventajas que se obtienen con la vacunación intranasal con Rispoval RS-PI3, gracias a la generación de una protección temprana, a la protección del cuadro clínico y, por tanto, al aumento de los beneficios de la explotación. Asimismo, debido al creciente interés sobre esta enfermedad por parte de los ganaderos, explicó las principales causas, características y consecuencias de la mamitis del secado en el ganado vacuno, que reduce la capacidad maternal y el valor comercial de las vacas de recría, además del estado febril que puede ocasionar abortos. “La prevención es la base de su manejo; de hecho, la aplicación de un sellador interno, como Orbeseal, previa administración de un antibiótico intramamario (de lactación o secado) reduciría considerablemente su incidencia”.

Por otro lado, los pasados 25 y 26 de febrero los miembros del Grupo de trabajo de Reproducción en vacuno de leche, creado y promovido por Pfizer Salud Animal, se dieron cita en La Coruña para analizar las últimas novedades del sector.

La reunión comenzó con una visita a las instalaciones de la Unidad de Transferencia Embrionaria (UTE) de Bos, acompañados por su gerente, Daniel Martínez. A continuación Carlos Díaz de Pablos y Luis Quintela, ambos profesores de la Facultad de Veterinaria de Lugo, junto con Alfonso Monge, director de AMASVET, hablaron sobre la importancia de la endometritis y su influencia en la fertilidad. De hecho, se estableció como objetivo del Grupo la puesta en marcha de un estudio de campo sobre esta enfermedad. Los asistentes también pusieron en común sus opiniones sobre la situación podal del ganado vacuno en nuestro país, utilizando como base la valoración de la situación de granja realizada por Alfonso Goris, director técnico de Feiraco.

A principios del mes de febrero como parte de las acciones que Hipra está desarrollando dentro de la UE para dar a conocer Startvac®, (la primera vacuna contra la mamitis registrada por el procedimiento centralizado EMEA, la Agencia del Medicamento Europeo), seis veterinarios especialistas en calidad de leche de la “Société Nationale des Groupements Techniques Vétérinaires” (SNGTV), procedentes de Francia, visitaron la Sede Central.

La jornada incluyó una visita a las instalaciones y tres mesas redondas moderadas por responsables de I+D y Servicio de Diagnóstico de Hipra.

El Dr. Antoni Prenafeta debatió sobre el concepto del Biofilm y el antígeno Core. Seguidamente, el Dr. Ricard March explicó cómo se llevó a cabo la prueba de registro y los resultados presentados a EMEA. Finalmente el Dr. Jaime Maldonado habló sobre los nuevos sistemas de diagnóstico en calidad de leche.

manifiesto su implicación en la búsqueda de soluciones a los problemas diarios de veterinarios y ganaderos de toda Europa.

En la línea de promoción de la formación de Calidad de Leche de Startvac®, durante el segundo semestre de 2009 y el primer trimestre de 2010, Covap e Hipra organizaron unas jornadas de trabajo sobre calidad de leche para técnicos y ganaderos.

La formación fue a cargo de los técnicos veterinarios de la empresa Q-llet (Serveis Integrals de Qualitat de Llet) de Seva (Barcelona) y consistió en sesiones teóricas y de análisis de datos y también de sesiones prácticas en sala de ordeño.

En sala de ordeño, se llevaron a cabo dos sesiones prácticas, una sobre manejo de ordeño y la segunda sobre el control de la máquina de ordeño, denominadas “desayunos Startvac®”.

Todos los asistentes valoraron muy positivamente esta sinergia entre Covap, Q-llet, e Hipra.

Esta colaboración pone de manifiesto el compromiso Hipra, con sus clientes y colaboradores, en todos los ·mbitos que permitan una mejora en Salud Animal.

Hipra también nos informa de la renovación de imagen de renueva la imagen de Hipravobis® Pneumos, su vacuna bacteriana doble (M. haemolytica – leucotoxina – e Histophilus somni) para el control del Síndrome Respiratorio Bovino. Hipravobis® Pneumos es la vacuna bacteriana más completa frente a las “pasteurellas”, la única en Unión Europea que contiene Histophilus somni, y está indicada para la reducción de los síntomas respiratorios y de la lesión pulmonar. Se ofrece en dos presentaciones clínicas, de 10 y 50 dosis. Esta mejora se engloba dentro de un proceso de renovación de imagen de todos los productos de HIPRA, que persigue el objetivo

III SIMPOSIO BRITÁNICO DE PRODUCTOS LÁCTEOS

La compañía Kemin celebró el 3er Simposio de Lácteos Británico el día 17 de febrero. El evento estuvo presidido por Andrew Armstrong, Jefe de Ventas de Kemin en el Reino Unido, y contó con la participación de varios ponentes, entre ellos el Dr. Henri Rulquin (INRA). En su presentación el Dr. Rulquin resumió las novedades en el área de nutrición protéica para las vacas lecheras. Su investigación más reciente ha relacionado las necesidades de proteína de las vacas con el perfil de aminoácidos de la proteína metabolizable.

El Dr. Rulquin demostró que un buen equilibrio del aminoácido permite que la proteína dietética sea utilizada por la vaca de una forma más eficaz, permitiendo que los niveles totales de proteína cruda se reduzcan sin afectar al rendimiento de la vaca.

La experiencia práctica de este nuevo enfoque fue el tema que trataron el Dr. Ángel Ávila, Consultor Veterinario de España y Ainhoa Perojo de Kemin Europa. Ellos presentaron las experiencias en gran-

jas europeas, demostrando las ventajas económicas de este nuevo planteamiento y su impacto sobre la fertilidad del rebaño. Huxley de Jon, Profesor de la Universidad de Nottingham, hizo también una presentación fascinante sobre el comportamiento y la actitud de la vaca para aliviar el dolor. Adam Clay, de Dairy Co., describió la diferentes actividades y proyectos en los que participa esta compañía. James Husband, de Evidence Based Veterinary Consultancy, presentó datos

CEVA SALUD ANIMAL PRESENTA MARBOKEM

Hypred ibérica, filial del grupo multinacional Roullier, ha presentado su nueva imagen corporativa.

Esta imagen, que se unifica para los más de 40 países donde desarrolla su actividad, incorpora un eslogan de marca que pretende definir no sólo la dedicación sino también la vocación de la empresa: “Hygiene Solutions Expert”.

Tres palabras que, sin necesidad de ser traducidas a cada uno de los idiomas, aportan los tres conceptos que identifican a la compañía:

•Hygiene: como su universo de actividad.

•Solutions: ofertando a sus clientes no sólo productos sino métodos y en definitiva soluciones a sus necesidades de higiene profesional.

•Expert: poniendo a disposición del público su experiencia, I+D+I y un importante equipo profesional de técnicos especializados que asesoran y solucionan los problemas de sus clientes.

Además de esta imagen gráfica se modifican también otros elementos corporativos como el buzo de trabajo promocional que pasa a ser básicamente rojo

Ceva Salud Animal ha presentado recientemente Marbokem, marbofloxacino 10% en solución inyectable para vacuno. Marbokem tiene como principal ventaja su protocolo de uso en una única inyección, lo que significa una mayor comodidad de uso, un ahorro de tiempo y mano de obra, y un menor estrés para los animales. Este protocolo significa además un uso mucho más razonable y responsable de la antibioterapia, respondiendo a la creciente preocupación en cuanto a la aparición de poblaciones bacterianas resistentes. La alta concentración plasmática que se consigue con el protocolo unidosis, unida al efecto dosis dependiente del marbofloxacino, evitan en gran medida este fenómeno. El tiempo de espera autorizado para este protocolo es de 3 días en carne y de sólo 72 horas en leche, lo que representa una ventaja añadida muy importante respecto a protocolos de varios días durante los cuales debe descartarse toda la leche.

El marbofloxacino es un principio activo que destaca por su eficacia, gracias a sus especiales características tales como su amplio espectro de acción, su seguridad, su elevada difusión tisular y su efecto post-antibiótico. MARBOKEM se comercializa en el novedoso envase con tecnología CLAS multicapa, exclusivo de Ceva Salud Animal.

Nuevo producto de Hypred División Granja

Asimismo en su línea de granja, Hypred Ibérica ha presentado un nuevo producto que viene a completar su gama para el tratamiento y cuidado de los pezones: HM Vir Film Plus.

Este producto, de un color verde intenso, aporta varias ventajas en su utilización:

•Visibilidad: Su llamativo color verde facilita la visión al máximo permitiendo comprobar su aplicación de un sólo golpe de vista.

•Eficacia: Su compuesto LSA® proporciona una desinfección rápida y efectiva.

•Comodidad: Viene preparado para su uso y se aplica con vaso. Es muy agradable de utilizar debido a su aroma a menta. No gotea tras su aplicación.

•Cosmética: El Aloe Vera que contiene su fórmula refuerza la acción cosmética favoreciendo un estado óptimo de la piel del pezón.

•Protección extra: Gracias a su efecto ahuyentador de las moscas.

Como todos los productos Hypred el HM Vir Film Plus cuenta con todas las garantías de las normas ISO y Registros correspondientes.

NUEVA IMAGEN CORPORATIVA DE HYPRED IBERICA

Venturo Morty Letizia, revalida su título de Gran Campeona de Primavera en un certamen también grande en calidad y participación

Sin duda había ganas de Nacional, porque en Torrelavega se dieron cita una muy buena cantidad de ganaderías y animales acompañados, además, por un numeroso público incluso durante las primeras secciones. A todos, de entrada, gracias por su presencia. Y es que sin estos tres elementos la fiesta no hubiera sido la misma; sin ellos y sin el apoyo de las casas comerciales expositoras y la hospitalidad de Cantabria y sus gentes. Entre todos consiguieron que los días 27 y 28 de marzo fueran los días de la vaca frisona selecta.

Así lo apreció también Giuseppe Quaini, el juez internacional de la Asociación Frisona de Italia encargado del juzgamiento de las secciones, impecablemente formadas por los ciento noventa y nueve animales participantes presentados por ochenta y una ganaderías.

Terneras de 8 a 10 meses

Comenzó el Concurso con las dieciséis participantes de Terneras de 8 a 10 meses, una sección de muy buena calidad en la que se impuso “Flora Talent Tarta” (Park Talent x Lheros), de Casa Flora (Asturias), una ternerita muy estilosa y equilibrada, con mayor fortaleza en la línea dorso lumbar y mejor unión entre sus partes. “Tarta”, con solo ocho meses, fue elegida más tarde Ternera Subcampeona. El segundo puesto de sección fue para “Coto Damion Daniela” (Damion x Lee), de Casa Coto (Asturias), en la que destacaba su angulosidad, apertura de costillas y mayor calidad de las patas, sobre todo de los corvejones. “El.Haya September Nora” (September x Allen), de El Haya Matienzo (Vizcaya) se situó en tercera posición con su mejor tercio anterior, vista posterior las de patas y angulosidad.

Terneras de 11 a 13 meses

Veinte terneras salieron a pista en esta sección y entre ellas el quinteto ganador destacó por su estructura lechera. El primero puesto fue para la excepcional fortaleza de lomo, mejor movimiento en pista, mejores patas y calidad de hueso de “La Mesquería Victoria Roy” (Dolman x Champion), una ternera de La Mesquería, Cantabria, que sin ser la de mayor tamaño, sí era la mejor equilibrada y con mejor tercio anterior. “Planillo Jasper Sarih” (Jasper x September), de Ganadería Planillo (Navarra) en copropiedad con Carlos Prat y Triple A Holstein, se situó en segunda posición gracias a su mayor angulosidad y mejor apertura de costillas. La tercera posición fue para “Argomota Jasper Hello” (Jasper x Morty), esta ternera de las ganadería asturianas La Argomota y Casa Flora, destacó por su fortaleza en línea dorso-lumbar y retroescápula, calidad lechera y feminidad.

Terneras de 14 a 16 meses

Según Quaini, todos los animales de esta sección eran correctos, pero los primeros eran excepcionales. Y a la cabeza “Benerapereda Lor Lou” (Jenny-Lou Marshall x Allen), de Ganadería Benera (Cantabria), que destacó por su fortaleza y estilo, mejor línea dorso-lumbar

y apertura de costillas, unas cualidades que junto a su longitud y mejor movimiento le hicieron merecedora del título de Ternera Campeona, título que ya alcanzó en el Nacional de Otoño del año pasado, cuando también fue elegida Gran Campeona Nacional (Novillas). En segunda posición destacó, no por su altura, pero sí por su calidad de hueso, esqueleto y equilibrio entre sus partes, “Marquet Denina Jasper” (Jasper x Stormatic) de Cal Marquet (Lleida). El tercer puesto lo consiguió “Llera Baxter Bliss” (Baxter x Morty), de Llera Her (Cantabria), una ternera con mayor capacidad corporal, más alta y más fuerte en tercio anterior y con mejor apertura de costilla.

Novillas de 17 a 19 meses

En la primera posición nos encontramos con la que sería elegida Novilla Subcampeona: “Llera Goldwyn Alanis ET” (Goldwyn x Triumphant), de Llera Her (Cantabria), una novilla muy bien unida y equilibrada, angulosa, alta y larga, que mostraba muy buena estructura. La segunda posición fue para “Flora Rubens Silke” (Rubens x Nalzen Rud), de Casa Flora (Asturias), más descarnada en su tercio anterior, con mayor profundidad corporal y mejor retroescápula. También muy equilibrada en el tercio anterior, además de tener muy buenas patas, se mostró “Comas Novas Melanina Shottle” (Shottle x Gibson) de Ramadería Escovilla y Comas Novas, ambas de Barcelona.

Novillas de 20 a 22 meses

De estas dos ganaderías barcelonesas, Escovilla y Comas Novas, era “Comas Novas Dafne Dibbs Roy” (Jordan x Astronomical), que se situó primera de esta sección gracias a su fortaleza, angulosidad y apertura de costilla, además de su mejor formar de caminar y pararse. El segundo puesto fue para Casa Capón (Lugo) y “Capón-Holstein Goldwyn Carol” (Goldwyn x Lee), con mejor estructura y vista lateral de las patas. Cerró la terna “Flor September Dolomita Roja” (September x Cousteau), de La Pasiega (Cantabria),una novilla en la que destacaba su fortaleza,

Flora Talent Tarta.

Casa Flora (Asturias)

Ternera

Subcampeona y 1ª de terneras de 8 a 10 meses

Planillo Goldwyn Sarica, la Gran Campeona Nacional de Novillas

La Mesquería

Victoria Roy.

La Mesquería (Cantabria)

1ª de terneras de 11 a 13 meses

Benerapereda Lor Lou.

Ganadería Benera (Cantabria)

Ternera

Campeona y 1ª de terneras de 14 a 16 meses

Llera Goldwyn Alanis ET.

Llera Her, SC (Cantabria)

Novilla

Subcampeona y 1ª de novillas de 17 a 19 meses Comas Novas

Dafne Dibbs Roy.

Ganadería

Escovilla, SL & Comas Novas (Barcelona)

1ª de novillas de 20 a 22 meses

Planillo Goldwyn Sarica.

Ganadería Planillo & Carlos Prat & Triple A (Navarra)

Gran Campeona

Nacional Novillas, Novilla Campeona, 1ª de novillas de 23 a 26 meses

Marquet Cacique Affirmed.

Cal Marquet (Lleida)

Vaca Joven Campeona y 1ª de vaca joven lactación hasta 30 meses

amplitud, profundidad y arqueamiento de costilla y la colocación coxofemoral.

Novillas de 23 a 26 meses

Fue en esta sección, la más reducida del certamen con solo cinco participantes, donde la encontraba la que sería elegida Novilla Campeona y Gran Campeona de esta categoría. Nos referimos a “Planillo Goldwyn Sarica” (Goldwyn x September), propiedad de Ganadería Planillo, Carlos Prat y Triple A Holstein (Navarra). “Sarica” se impuso a sus compañeras gracias a su mayor capacidad y desarrollo, no exentos de un gran estilo. La segunda posición fue para “HMHolsteins Baldufaf” (Gaudi x Progress), de Hernández Martín (Ávila), un animal más largo que mostraba mayor fortaleza en la línea dorsolumbar y mayor limpieza en el tercio anterior. El tercer puesto fue para “Reto Debby Darlin Roy ET” (Jordan x Red Marker), la novilla de S. Coop. Reto a la Esperanza (Cantabria) que destacó por su capacidad corporal, fortaleza en tercio anterior y mejores patas.

La Flor Rubens Eva.

La Flor (Cantabria)

Vaca Joven

Subcampeona y 2ª de vaca joven lactación hasta meses

Vaca joven lactación hasta 30 meses

Alegría September Jarita.

SC Alegría (Córdoba)

1ª de vaca joven lactación de 31 a 35 meses

Un placer y una responsabilidad –comentó Quaini–comenzar el juzgamiento de vacas en lactación con esta sección: veintitrés animales, los primeros casi sin defectos, compitiendo en pista. La elegida para la primera posición y posteriormente como Vaca Joven Campeona, fue “Marquet Cacique Affirmed” (Affirmed x Titanic), de Cal Marquet (Lleida), una vaca con muy buen esqueleto, calidad de hueso, buena apertura de costillas y gran ubre; un animal, en definitiva, con muy buen carácter de la raza y excelente representante de los animales de su edad y condición. El segundo puesto de sección y el título de Vaca Joven Subcampeona fueron para “La Flor Rubens Eva” (Rubens x Igniter), de La Flor (Cantabria), un animal largo y estiloso, con muy buena calidad de hueso, sobre todo en las patas posteriores y mejor movimiento en pista. La tercer posición de esta categoría fue para “Llera Ariel Goldwyn ET” (Goldwyn x Champion), de las ganaderías cántabras Ocejo y Llera Her, en la que destacaba su ubre, muy bien insertada y con mejor ligamento suspensor.

Vaca joven lactación de 31 a 35 meses

Comas Novas Divana Kite.

Cal Marquet (Lleida) & Comas Novas (Barcelona)

1ª de vaca intermedia lactación de 36 a 41 meses

En la primera posición se situó “Alegría September Jarita” (September x Grandprix), de la cordobesa SC Alegría, una vaca de casi tres años en la que destacaba el equilibrio en todas sus partes, además de muy buenas inserciones de ubre. El segundo puesto fue para “Montaribe Goldwyn Iluro” (Goldwyn x Spirte), de Unión Montaribe (Navarra), una vaca más alta y larga, con mayor fortaleza en línea dorso-lumbar y tercio anterior. El tercer puesto fue, gracias a su sistema mamario, para “Cudaña Coloma Wildman” (Wildman x Wade), de Cudaña (Cantabria).

Vaca intermedia lactación de 36 a 41 meses

Otra espectacular sección con dieciocho estupendas participantes entre las que destacó en primer lugar por su estilo, angulosidad, calidad de hueso y sistema mamario, “Comas Novas Divana Kite” (Kite x Gibson), de Cal Marquet (Lleida) y Comas Novas (Barcelona). El segundo puesto fue para “Travesía Spirte Marisel” (Spirte x Gibson), de La Ponderosa (Cantabria), de la que el juez destacó la colocación de las patas, la inserción posterior de la ubre y el ligamento suspensor. La tercera posición fue para “Lengusuek Gibson Edertxo” (Gibson x Outside), de SAT Lengusuek (Navarra), un impresionante animal más anguloso, con mayor profundidad de costillas y mejor textura de ubre.

Vaca intermedia lactación de 42 a 47 meses

El primer puesto de esta bonita sección y el título de

Vaca Intermedia Subcampeona fueron para “Coma 39 Jordan” (Jordan x Duplex), de la barcelonesa Can Soca (La Coma), un animal muy completo: anguloso, con buen sistema mamario y buen carácter lechero. La segunda posición la ocupó “Sarabia Rebeca Startit” (Startit x James) de Sarabia (Cantabria), una vaca con la ubre posterior más alta y ancha y mejor posición y forma de los pezones. El tercer puesto de sección fue para “Oyambre Eva Champion” (Champion x Stormatic), de SAT Cabo Oyambre (Cantabria), en la que destacaba su costillar más abierto y profundo, su anchura de pecho y la inserción más fuerte de la ubre.

Vaca intermedia lactación de 4 años

Otra excepcional sección en la que destacó, entre las veintidós participantes, “Pozo Allen 5275 Mimosa” (Allen x Rudolph), de Casa Pozo (Lugo). De “Mimosa”, en mejor momento de lactación, destacó el juez su mayor equilibrio en general y la colocación de pezones, unas cualidades que le permitieron alcanzar los títulos de Vaca Intermedia Campeona y Vaca Gran Campeona Reserva. El segundo puesto de sección fue, gracias a la calidad de sus patas posteriores y cuartillas, para “Gutiérrez Astronomical Lety” (Astronomical x Gibson), de SAT Gutiérrez Nº 647 (Navarra). La tercera posición fue para “Arriema Lheros Glamour” (Lheros x Maretto), de La Flor (Cantabria). Fue elegida Mejor Ubre de sección “La Flor Rubens Estrella”, (La Flor, Cantabria).

Vaca adulta lactación de 5 años

“Farrín Lheros Chamartín” (Lheros x James), de Casa Celedonio (Asturias), una vaca más alta y larga, con mejor movimiento en pista y una ubre excepcional, sobre todo la inserción anterior, consiguió el primer puesto y el título, más tarde, de Vaca Adulta Subcampeona. El segundo puesto de sección fue para “Ilermik 392 Aerocerf 717” (Aerocerf x Helium), de La Flor (Cantabria), una vaca con mejor arqueamiento de costillas y mayor carácter lechero que tiene en su palmarés el título de Vaca Adulta Subcampeona del Nacional de Otoño de 2009. La tercera posición fue para “Llera Antye Gibson” (Cleitus x Norrielake Cleitus Luke-Twin), de SAT Ceceño (Cantabria), en la que destacaba su sistema mamario, con mejor colocación de pezones y mejor ligamento suspensor.

Vaca adulta lactación de 6 años a más

Diez animales salieron a pista en la última sección individual del Concurso y de ellos, nueve eran ejemplares experimentados en estas lides, habiendo comenzado algunos su carrera en las secciones de terneras de los nafavor de la colocada en primera posición; el mejor tercio anterior, la mejor escápula y la posición y forma de los pezones, junto a la mayor corrección general, permi(Morty x Aerostar) al, un título que

Coma 39 Jordan.

Can Soca (La Coma) (Barcelona)

Vaca Intermedia Subcampeona y 1ª de vaca intermedia lactación de 42 a 47 meses

Pozo Allen 5275 Mimosa.

Casa Pozo (Lugo)

Vaca Gran Campeona Nacional Reserva, Vaca Intermedia Campeona y 1ª de vaca intermedia lactación de 4 años

Farrín Lheros Chamartín.

Casa Celedonio (Asturias)

Vaca Adulta Subcampeona y 1ª de vaca adulta lactación de 5 años

Venturo Morty Letizia.

Ganadería Casa Venturo, SC (Asturias)

Vaca Gran Campeona Nacional, Vaca Adulta Campeona y 1ª de vaca adulta lactación de 6 o más años

Asturias, Mejor AutonomíaCataluña, Segunda Mejor Autonomía

De izquierda a derecha, José CarlosVega, Presidente de Conafe, entrega los galardones al Mejor Rebaño, La Flor; Mejor Criador, Cal Marquet y Segundo Rebaño y Segundo Criador, SAT Lengusuek

Ganadería Casa Venturo, SC (Asturias) suma al gran campeonato de la edición de Primavera del pasado año. El segundo puesto de sección fue para “Lengusuek Rubens Amara” (Rubens x Gilbert) de SAT Lengusuek (Navarra), gracias a altura, mejor estructura y mejor sistema mamario, sobre todo la ubre posterior, más alta y ancha. La tercera posición la consiguió “Lheros 96”, una hija de Lheros, propiedad de La Marina de Retortillo (Cantabria) que destacó por su mejor estructura, la inserción posterior de la ubre, más alta, y la vista posterior de las patas.

Secciones de grupos

En la competición por el título de Mejor Autonomía salieron a pista seis grupos entre los que el juez eligió al presentado por Asturias como Mejor Autonomía y como Segunda Autonomía al grupo presentado por Cataluña.

En las categorías de Mejor Rebaño y Mejor Criador, adjudicados por puntos, resultaron ganadores La Flor, de Cantabria, como Mejor Rebaño y Cal Marquet (Lleida) como Mejor Criador. La segunda posición de ambas secciones fue para la navarra SAT Lengusuek.

Y para finalizar

Como colofón al Concurso el juez eligió como mejores manejadores a Miguel Expósito, de Cantabria, en primer lugar seguido por Antonio Rodríguez, de Córdoba, y Álvaro Martín, de Asturias.

También para Guisuppe Quaini hubo una placa (la entrega el Presidente de Conafe, página siguiente) en agra-

En esta ocasión no ha habido suerte, pero yo creo que ellos seguirán intentando mejorar de cara a próximas ediciones.

F.E. En una situación de crisis como la que estamos atravesando ahora ¿es importante dar una imagen de que el sector ganadero sigue en marcha?

Jesús Miguel Oria Díaz, Consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad de Cantabria

Frisona Española, ¿cuá es su opinión sobre esta edición del Concurso?

Jesús Miguel Oria. En primer lugar, felicitar a los organizadores, a CONAFE y en este caso a AFCA también, por la organización estupenda que han tenido y –como vengo diciendo siempre–en este marco incomparable que es el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega. Por lo que se refiere a la participación, yo creo que ha sido inmejorable, con ocho autonomías y algunas de ellas nunca habían estado presentes en este concurso de Primavera. Yo creo que es una base sólida para seguir construyendo este edificio que es la mejora genética y que los ganaderos hace tiempo ya que vieron. Incluyo en ello a los cántabros, que desde hace ya unas cuantas temporadas se sacrifican para presentar aquí lo mejor que tienen.

J.M.O. Precisamente en estos momentos de crisis, sobre todo en el sector primario, en el sector ganadero, pero de una manera especial en el sector lácteo, yo creo que la imagen que hoy se está plasmando aquí es de que el ganadero, a pesar de éso, sigue luchando para que tanto la genética como la sanidad animal, sean las dos banderas con las que tirar adelante y aquellos que van a continuar en el sector, después de los efectivos que se han ido perdiendo en el campo, lo hagan de una manera fuerte y potente. Desde la Administración y el Gobierno de Cantabria seguremos apoyándolos en todas estas cuestiones. F.E. El recorte de presupuestos ¿va a afectar al ganadero de Cantabria?

J.M.O. En Cantabria ya ha habido restricciones para los presupuestos del 2010, pero desde luego en lo que se refire a la ayuda que le llega al ganadero hemos procurado que no le falte absolutamente de nada con relación a otros años. Este año probablemente haya nuevas restricciones y seguiremos en la línea –precisamente en estos momentos de crisis–de no restringir lo que le llega directamente al ganadero y, si podemos ,incluso habilitar alguna ayuda.

Jesús Miguel Oria flanqueado por el Presidente de CONAFE,José CarlosVega (izquierda de la imagen) y el Presidente de AFCA, Germán de laVega

Álvaro Martín,José CarlosVega,Antonio Rodríguez y Miguel Expósito

decimiento a su extraordinaria labor en este Nacional, que juzgó según sus palabras con el mismo entusiasmo con que comenzó a juzgar hace veinticinco años, un entusiasmo que supo transmitir a participantes y público.

Llegado el momento de los agradecimientos, nuestro recuerdo fue para Manuel Quintanal, que nos acompañó durante el Nacional de Primavera de 2009 por última vez. Fallecido en abril del pasado año, Manuel Quintanal se caracterizó por su entrega incondicional al mundo de la ganadería. En reconocimiento a esta labor del que fuera director general de Ganadería del Gobierno de Cantabria, Conafe entregó una placa conmemorativa a su viuda, Cristina Ledo.

Es de destacar la presencia de destacadas personalidades de la vida política de Cantabria, que como siempre

El Presidente de Conafe y Sofía Alday, Directora Gerente de la Confederación entregan una placa conmemorativa a Cristina Ledo, viuda de Manuel Quintanal Ángel Revilla, Presidente de la Comunidad de Cantabria, hizo un hueco en su apretada agenda para visitar, aunque fuera solo por unos minutos, en Nacional de Conafe.

Por último, mencionar la entrega de los diplomas a las ganaderías a las que se concedió el título de Maestro Criador en la evaluación de diciembre de 2009. Estas ganaderías fueron: Casa de Saa (Lugo); Chinelo, C.B. (Lugo); Fariñeiro S.A.T. Nº 1049 Xuga (Lugo); Ganadería Cova (Asturias); Ganadería La Florida (Palencia); Ganadería Rufo, S.C. (Asturias); Granja San Isidro (Ávila); Hijos de Jacinto Gutié-

De izquierda a derecha, Germán de laVega, Jesús Oria e Ismael Esparza durante la inauguración

José CarlosVega (a la izquierda) y Germán de laVega (derecha) junto al Presidente de Cantabria

Doble imagen con la exposición de maquinaria y la vista general del Mercado de Ganados

Bajo estas líneas, los ganaderos nombrados Maestro Criador o sus representantes, recibien el premio de manos de algunos de los miembros de la Junta de Gobierno de Conafe presentes en

En la siguiente página aparecen las casas expositoras del esta edición del Nacional de Primavera.

XII Concurso Nacional de Primavera Conafe’10 - Resultados

Sección 1ª. Terneras de 8 a 10 meses

1ª Flora Talent Tarta ESPH3303177616

Ladino Park Talent Imp ET Casa Flora (Asturias)

2ª Coto Damion Daniela ESPH3303176224

Erbacres Damion Casa Coto (Asturias)

3ª El.Haya September Nora ESPH4802991862

Pursuit September Storm ET El Haya Matienzo, CB (Vizcaya)

4ª Reto Linda Eleni Boss Iron ESPH3903080360

Boss Iron ET S. Coop. Reto A La Esperanza (Cantabria)

5ª Pozosaa Goldwyn 6821 Rula ESPH2703112954

Braedale Goldwyn Casa Pozo (Lugo)

Sección 2ª. Terneras de 11 a 13 meses

1ª La Mesqueria Victoria Roy ESPH3903078425

Roylane Jordan ET La Mesqueria, SC (Cantabria)

2ª Planillo Jasper Sarih ESPH3102977688

Wilcoxview Jasper ET G. Planillo & Carlos Prat & Triple A Holstein (Navarra)

3ª Argomota Jasper Hello ESPH3303091449

Wilcoxview Jasper ET La Argomota-G. Diplomada & Casa Flora (Asturias)

4ª Llera Lou Atómica ESPH9403076801

Jenny-Lou Marshall P149 Llera Her, SC (Cantabria)

5ª Flora Servin Salma ESPH3303045808

Servin Hl Casa Flora (Asturias)

Sección 3ª. Terneras de 14 a 16 meses

1ª Benerapereda Lor Lou ESPH3902999795

Jenny-Lou Marshall P149 Ganaderia Benera (Cantabria)

2ª Marquet Denina Jasper ESPH2503070084

Wilcoxview Jasper ET Cal Marquet (Lleida)

3ª Llera Baxter Bliss ESPH9403072191

Emerald-Acr-Sa T-Baxter Llera Her, SC (Cantabria)

4ª Torre Bea Duplex ESPH9403073218

Mesland Duplex ET Granja La Torre (Cantabria)

5ª Cerrillo Baxter Ahinoa ESPH1402983511

Emerald-Acr-Sa T-Baxter El Cerrillo (Córdoba)

Sección 4ª. Novillas de 17 a 19 meses

1ª Llera Goldwyn Alanis ET ESPH9402999322

Braedale Goldwyn Llera Her, SC (Cantabria)

2ª Flora Rubens Silke ESPH3303041637

Stbvq Rubens ET Casa Flora (Asturias)

3ª Comas Novas Melanina Shottle ESPH2503027850

Picston Shottle ET Ramaderia Escovilla, Sl & Comas Novas (Barcelona)

4ª Kattaburu Spirte Cora ESPH3102973420

Cedarwal Spirte SC Kattaburu (Navarra)

5ª La Mesqueria Tojorina Roy ESPH3902999222

Roylane Jordan ET La Mesqueria, SC (Cantabria)

Sección 5ª. Novillas de 20 a 22 meses

1ª Comas Novas Dafne Dibbs Roy ESPH2503025787

Roylane Jordan ET Ramaderia Escovilla, Sl & Comas Novas (Barcelona)

2ª Capon-Holstein Goldwyn Carol ESPH2702947682

Braedale Goldwyn Casa Capon (Lugo)

3ª September Dolomita Roja ESPH3902891440

Pursuit September Storm ET La Pasiega (Cantabria)

4ª Marta ESPH2402929664

R-E-W Buckeye ET Iñigo Palacio Fisure (Cantabria)

5ª La Bonagua Estela Spirte ESPH3302970218

Cedarwal Spirte La Bonagua (Asturias)

Sección 6ª. Novillas de 23 a 26 meses

1ª Planillo Goldwyn Sarica ESPH3102860114

Braedale Goldwyn G. Planillo & Carlos Prat & Triple A Holstein (Navarra)

2ª Hmholsteins Baldufa ESPH0502929982

S.Crist.Cyl Genetical Gaudi ET Hernandez Martin (Avila)

3ª Reto Debby Darlin Roy ET ESPH3902890245

Roylane Jordan ET S. Coop. Reto A La Esperanza (Cantabria)

4ª Murrieta Goldwyn Wendy ESPH4802869119

Braedale Goldwyn Murrieta (Vizcaya)

5ª Patri Lomax ESPH3902884515

Fortale Lomax ET Hondal (Cantabria)

XII Concurso Nacional de Primavera Conafe’10 - Resultados

Sección 7ª. Ternera Campeona

Ternera Campeona: Benerapereda Lor Lou Ganaderia Benera (Cantabria)

Ternera Subcampeona: Flora Talent Tarta Casa Flora (Asturias)

Sección

Sección 8ª. Novilla Campeona

Novilla Campeona: Planillo Goldwyn Sarica

G. Planillo & Carlos Prat & Triple A Holstein (Navarra)

Novilla Subcampeona: Llera Goldwyn Alanis ET

9ª. Gran Campeona Nacional - Novillas

Planillo Goldwyn Sarica - G. Planillo & Carlos Prat & Triple A Holstein (Navarra)

Sección 10ª. Vaca joven lactación hasta 30 meses

1ª Marquet Cacique Affirmed ESPH2502873433

Bkb Affirmed ET Cal Marquet (Lleida)

2ª La Flor Rubens Eva ESPH3902885247 Mejor Ubre de sección

Stbvq Rubens ET La Flor (Cantabria)

3ª Llera Ariel Goldwyn ET ESPH9402883709

Braedale Goldwyn Ocejo & Llera Her (Cantabria)

4ª Lengusuek Duplex Lauxeta ESPH3102857628

Mesland Duplex ET SAT Lengusuek Nº. 356 (Navarra)

5ª Marquet Calima Affirmed ESPH2502872255

Bkb Affirmed ET Cal Marquet (Lleida)

Sección 11ª. Vaca joven lactación de 31 a 35 meses

1ª Alegría September Jarita ESPH1402752945 Mejor Ubre de sección

Pursuit September Storm ET SC Alegría (Córdoba)

2ª Montaribe Goldwyn Iluro ESPH3102725547

Braedale Goldwyn Unión Montaribe, SCA (Navarra)

3ª Cudaña Coloma Wildman ESPH3902790953

Ladys-Manor Wildman ET Cudaña (Cantabria)

4ª Luca Dramatic ESPH3902797578

Shadow-Ridge Dramatic La Mesqueria, Sc (Cantabria)

5ª Rey 434 Natacha Goldwyn ESPH2702785429

Braedale Goldwyn SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

Sección 12ª. Vaca intermedia lactación de 36 a 41 meses

1ª Comas Novas Divana Kite ESPH2502691925 Mejor Ubre de sección

Markwell Kite ET Cal Marquet (Lleida) & Comas Novas (Barcelona)

2ª Travesía Spirte Marisel ESPH3102722202

Cedarwal Spirte La Ponderosa (Cantabria)

3ª Lengusuek Gibson Edertxo ESPH3102721790

Silky Gibson ET SAT Lengusuek Nº. 356 (Navarra)

4ª Calavera Dana Goldwyn ESPH9402747895

Braedale Goldwyn SAT Teserna (Cantabria)

5ª Cabero Stormatic 121 ESPH4902728423

Comestar Stormatic ET Marpavic, S. Coop. (Zamora)

Sección 13ª. Vaca intermedia lactación de 42 a 47 meses

1ª Coma 39 Jordan ESPH0802691595

Mejor Ubre de sección

Roylane Jordan ET Can Soca (La Coma) (Barcelona)

2ª Sarabia Rebeca Startit ESPH3902640134

Diputacio Storm Startit ET Sarabia (Cantabria)

3ª Oyambre Eva Champion ESPH3902746152

Calbrett-I H H Champion ET SAT Cabo Oyambre (Cantabria)

4ª Obispo Champion Xaquira ESPH3302597327

Calbrett-I H H Champion ET Ganaderia El Obispo, SC (Asturias)

5ª Tezanillos Goldwyn Cancelara ESPH3902636167

Braedale Goldwyn SAT Tezanillos (Cantabria)

Sección 14ª. Vaca intermedia lactación de 4 años

1ª Pozo Allen 5275 Mimosa ESPH2702525818

Canyon-Breeze Allen ET Casa Pozo (Lugo)

2ª Gutiérrez Astronomical Lety ESPH3102515569

Oseeana Astronomical ET SAT Gutiérrez Nº647 Na (Navarra)

3ª Arriema Lheros Glamour ESPH4502824786

Comestar Lheros ET La Flor (Cantabria)

4ª Garita Luni Spirte ESPH3902455626

Cedarwal Spirte La Ponderosa (Cantabria)

5ª Hm Pájara September ESPH0502628844

Pursuit September Storm ET Hernández Martín (Ávila)

XII Concurso Nacional de Primavera Conafe’10 - Resultados

Sección 15ª. Vaca adulta lactación de 5 años

1ª Farrín Lheros Chamartín ESPH3302383937 Mejor Ubre de sección Comestar Lheros ET Casa Celedonio (Asturias)

2ª Ilermilk 392 Aerocerf 717 ESPH2502397506

La Presentation Aerocerf ET La Flor (Cantabria)

3ª Llera Antye Gibson ESPH3902453617

Silky Gibson ET SAT Ceceño (Cantabria)

4ª Lengusuek Rubens Kattagorri ESPH3102430061

Stbvq Rubens ET SAT Lengusuek Nº. 356 (Navarra)

5ª M.R. James Miranda ESPH3902453172

Shoremar James La Marina de Retortillo (Cantabria)

Sección 16ª. Vaca adulta lactación de 6 o más años

1ª Venturo Morty Letizia ET ESPH3302250919 Mejor Ubre de sección Stouder Morty ET Ganadería Casa Venturo, SC (Asturias)

2ª Lengusuek Rubens Amara ESPH3102247926

Stbvq Rubens ET SAT Lengusuek Nº. 356 (Navarra)

3ª Lheros 96 ESPH4902290934

Comestar Lheros ET La Marina de Retortillo (Cantabria)

4ª H. Tobías Duplex 173 ESPH1402109930

Mesland Duplex ET Huerta Los Tobías (Cordoba)

5ª Poderosa Terrason Melina ESPH3902057015

Innwood Terrason La Flor (Cantabria)

Sección 17ª. Vaca Joven Campeona

Vaca Joven Campeona: Marquet Cacique Affirmed Cal Marquet (Lleida)

Vaca Joven Subcampeona: La Flor Rubens Eva La Flor (Cantabria)

Sección 18ª. Vaca Intermedia Campeona

Vaca Intermedia Campeona: Pozo Allen 5275 Mimosa Casa Pozo (Lugo)

Vaca Intermedia Subcampeona: Coma 39 Jordan Can Soca (La Coma) (Barcelona)

Sección 19ª. Vaca Adulta Campeona

Vaca Adulta Campeona: Venturo Morty Letizia ET Ganaderia Casa Venturo, SC (Asturias)

Vaca Adulta Subcampeona: Farrín Lheros Chamartín Casa Celedonio (Asturias)

Sección 20ª. Gran Campeona Nacional - Vacas

Vaca Gran Campeona: Venturo Morty Letizia ET Ganaderia Casa Venturo, SC (Asturias)

Mejor Autonomía: Asturias

Vaca Gran Campeona Reserva: Pozo Allen 5275 Mimosa Casa Pozo (Lugo)

Sección 21ª. Mejor Autonomía

Tec Viñes Shottle Sacha ET (Ganadería Viñes)

Farrin Lheros Chamartin (Casa Celedonio)

Venturo Morty Letizia ET (Ganadería Casa Venturo, SC)

Baldomero Tefne Roy (Ganadería Baldomero, SC)

Sección 22ª. Mejor Rebaño

Mejor Rebaño: La Flor (Cantabria). 74 Ptos.

Segundo Rebaño: SAT Lengusuek Nº 356 (Navarra) 62 Ptos.

Andalucía

Antonio López Romero Ciguñuela

Dehesa de Valbuena

El Cerrillo

El Cruce

Huerta Los Tobías

Los Parronales

Raya Dehesa

SC Alegría

Cantabria Alegría, SC

Calseca Cudaña

El Espinal

El Regatón

Ganadería Benera

Ganadería Pelayo-Sarabia, SC

Ganadería Quintana

Granja Jado

Granja La Torre

Hnos. Celis Gutiérrez, SC

Hondal

Segunda Autonomía: Cataluña

Marquet Cacique Affirmed (Cal Marquet)

Marquet Calima Affirmed (Cal Marquet)

Comas Novas Divana Kite (Cal Marquet & Comas Novas) Coma 39 Jordan (Can Soca (La Coma))

Sección 23ª. Mejor Criador

Mejor Criador: Cal Marquet (Lleida). 71 Ptos.

Segundo Criador: SAT Lengusuek Nº 356 (Navarra). 62 Ptos.

Ganaderías participantes

Ignacio Mijares Sánchez

Íñigo Palacio Fisure

La Flor

La Huerta, SC

La Marina de Retortillo

La Mesquería, SC

La Pasiega

La Pitera

La Ponderosa

Llera Her, SC

Ocejo

Pas S. Coop. Reto a La Esperanza

Santolaja

Sarabia

SAT Arenas Nº 39119

SAT Cabo Oyambre

SAT Ceceño

SAT Samarreite Nº 39088

SAT San Martín

SAT Teserna

SAT Tezanillos

Castilla y León Agrop. Hnos. Senovilla, SL Hernández Martín

La Reguera

La Serrada S. Coop. Marpavic, S. Coop.

Cataluña Cal Marquet

Can Soca (La Coma)

Ramaderia Escovilla, SL

Galicia Casa Capón

Casa Pozo

SAT Rey de Miñotelo

Navarra

Ganadería Planillo

S. Prat Prat CF

SAT Gutiérrez Nº 647 Na

SAT Lengusuek Nº. 356

SC Kattaburu SCL Ramorena

Unión Montaribe, SCA

Pais Vasco Casa Nueva

CB Miren Ardeo y Otros

El Haya Matienzo, CB Los Tejos, CB Murrieta

Principado de Asturias

Casa Celedonio

Casa Coto

Casa Flora

Ganadería Baldomero, SC

Ganadería Casa Venturo, SC

Ganadería El Casao, SC

Ganadería El Obispo, SC

Ganadería Inclán

Ganadería Parlero, SC

Ganadería Viñes

Gayere CB

Javier Vallines Agüera

La Argomota - G. Diplomada

La Bonagua Nogal

GandAgro 2010

La cita anual que la ganadería frisona selecta tenía en la Semana Verde de Galicia, se ha emancipado en 2010 con el Salón Monográfico de la Ganadería y la Agricultura, GandAgro, que se celebró en Silleda del 4 al 6 de marzo. Como comentó Paloma Hidalgo, Directora General de la Fundación Semana Verde de Galicia, el motivo de esta escisión ha sido dotar de un caracter más profesional al monográfico agroganadero. Los organizadores de GandAgro y Arco Verde, la feria profesional de productores de planta ornamental, destacan las cifras alcanzadas en esta edición: doscientos veinte expositores procedentes de doce países y más de once mil visitantes. Pero, ya se sabe, la feria nunca va igual para todos, y en cuanto a los concursos de ganado frisón, fueron varios los participantes que encontraron muy reducido el espacio destinado a la estabulación de los animales. Inconvenientes que todos esperamos se solventen para próximas convocatorias.

Eventos ganaderos

Esta primera edición de GandAgro tuvo un amplio programa de actividades, con jornadas técnicas, concursos e exhibiciones. En relación al ganado frisón, el programa comenzó con el Concurso de Preparadores, que es esta su tercera edición tuvo como campeón a Iván Ferreiros, de Lugo. La tarde del viernes se dedicó al Concurso de Jóvenes Manejadores “Memorial Luis Louzao”, que contó con la presencia de la familia de nuestro recordado amigo y compañero Luis. Entre los participantes infantiles fueron elegidas Campeona y Subcampeona las coruñesas Cristina Carro y Marta Piñón respectivamente. En la categoría júnior, Germán Fernández (Cantabria) e Iván Ferreiros (Lugo) fueron los merecedores de los títulos de Campeón y Subcampeón. Puso fin a estas jornadas Xenética Fontao con la presentación de los grupos de progenie con hijas de Xacobeo y de Dancer.

Concursos Autonómico e Internacional

El canadiense Kenneth Empey se encargó del jugamiento de los certámenes, celebrados conjuntamente, que contaron con la participación de cuarenta y nueve explotaciones. Fue en la sección de terneras de 14 a 16 meses donde Empey encontró a las ga-

Las grandes campeonas de Galicia e Internacional

Grupo de participantes en el concurso de manejadores “Memorial Luis Louzao

nadoras de esta categoría. Se situó en primera posición “Pozosaa Jasper 9888 Erma”, de Casa Pozo (Lugo), una ternera más correcta en general, más fina y con mejor arqueamiento de costilla y colocación de isquiones, que fue elegida más tarde Ternera Campeona y Gran Campeona de Galicia y Ternera Campeona y Gran Campeona Reserva Internacional. La segunda posición fue para “Flora Jasper Alicia”, de Flora SC (Asturias), nombrada Ternera Subcampeona Internacional y Mención de Honor. De “Alicia” el juez destacó especialmente su costilla, más abierta y profunda. La tercera posición fue para “Bos Blanco Deisy Christy ET”, de Blanco (Pontevedra), una ternera con más fortaleza en lomo y más descarnada en su tercio anterior, que resultó elegida Ternera Subcampeona de Galicia.

En la bonita sección de novillas de 17 a 19 meses se impuso “LLera Goldwyn Alanis ET”, de LLera Her SC (Cantabria), un animal más largo, anguloso y con mejor movimiento en pista, que alcanzó los títulos de Novilla Campeona y Gran Campeona Internacional.

“Capón-Holstein Goldwyn Carol”, de Casa Capón (Lugo) se situó en la primera posición de la sección de novillas de 20 a 22 meses y gracias a su angulosidad, costilla más abierta y profunda, anchura de pecho y mejor colocación de isquiones, y fue elegida más tarde Novilla Campe-

Terneras de 8 a 10 meses

Terneras de 11 a 13 meses

Terneras de 14 a 16 meses

Novillas de 17 a 19 meses

Novillas de 20 a 22 meses

Vacas jóvenes hasta 30 meses

Novillas de 23 a 26 meses

El Juez Kenneth Empey junto al Presidente de Fefriga,Álvaro José Castro

Vacas jóvenes de 30 a 36 meses

“Cando Fania September” (SAT Rey de Miñotelo)

Vacas intermedias de 3 años

encontramos en la sección de 30 a 36 meses, con “Llera Ariel Goldwyn ET” (Llera Her SC, Cantabria), en primera posición. “Ariel”, un animal más fuerte y estiloso, con mejor movimiento de las patas posteriores y mejor inserción de ubre, sobre todo la posterior, más alta y ancha, fue elegida Vaca Joven Campeona Internacional. El segundo puesto y el título de Vaca Joven Subcampeona Internacional fue para “Badiola Goldwyn Megatea” (Gan. Badiola, Asturias), con mejor estructura y la costilla más abierta y profunda. Ocupó la tercera posición “Rey 434 Natacha Goldwyn” (SAT Rey de Miñotelo, Lugo), una vaca más angulosa y con más caracter lechero que fue elegida posteriormente Vaca Joven Campeona y Mención de Honor de Galicia. En cuarto puesto de sección y como Vaca Joven Subcampe-

Vaca Gran Campeona de Galicia “Fefriga’10” ona de Galicia resultó “Casa-Nova Vanesita Lou 607 (Casa Nova, A Coruña).

Ternera Campeona de Galicia "Fefriga '10"

Campeona: Pozosaa Jasper 9888 Erma. Casa Pozo (Lugo)

Subcampeona: Bos Blanco Deisy Christy ET. Blanco (Pontevedra)

Novilla Campeona de Galicia "Fefriga '10"

Campeona: Capón-Holstein Goldwyn Carol. Casa Capón (Lugo)

Subcampeona: Novelle September Nepal. Gan. Novelle, SC (Lugo)

Novilla Gran Campeona de Galicia "Fefriga '10"

Gran Campeona: Pozosaa Jasper 9888 Erma. Casa Pozo (Lugo)

G. Campeona Reserva: Capón-Holstein Goldwyn Carol. Casa Capón (Lugo)

Las dos secciones de vacas intermedias fueron de las más llamativas, por cantidad y calidad, del concurso. Sin embargo, fue en la de cuatro años

Mención de Honor: Novelle September Nepal. Gan. Novelle (Lugo)

Vaca Joven Campeona de Galicia "Fefriga '10"

Campeona: Rey 434 Natacha Goldwyn. SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

Subcampiona: Casa-Nova Vanesita Lou 607. Casa Nova (A Coruña)

Vaca Intermedia Campeona de Galicia "Fefriga '10"

Campeona: Cando Fania September. SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

Subcampeona: Pozo Allen 5275 Mimosa. Casa Pozo (Lugo)

Vaca Adulta Campeona de Galicia "Fefriga '10"

Campeona: Xercas Cav Djalma Stormatic. Cavadas SAT Xuga 941 (Lugo)

Subcampeona: Cid Outside Mirta. SC Gandeiria Cid (Lugo)

Vaca Gran Campeona de Galicia "Fefriga '10"

Gran Campeona: Cando Fania September. SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

Reserva Gran Campeona: Pozo Allen 5275 Mimosa. Casa Pozo (Lugo)

Mención de Honor: Rey 434 Natacha Goldwyn. SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

Mejor Criador de Galicia Fefriga’10

Mejor Criador: Casa Pozo (Lugo)

Subcampeón: SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

de un ligamento suspensor más fuerte. Gracias a todo ello, “Shangay” fue elegida Vaca Intermedia Camepona y Gran Campeona Reserva Internacional. Segunda de sección fue “Cando Fania September” (SAT Rey de Miñotelo, Lugo), un animal muy completo , que gracias a su angulosidad, caracter

“PebiVenel 8402” (Blanco)

Vaca Gran Campeona Internacional “GandAgro’10”

Ternera Campeona Internacional “GandAgro’10”

Campeona: Pozosaa Jasper 9888 Erma. Casa Pozo (Lugo)

Subcampeona: Flora Jasper Alicia. Flora, SC (Asturias)

Novilla Campeona Internacional “GandAgro’10”

Campeona: Llera Goldwyn Alanis ET. Llera Her, SC (Cantabria)

Subcampeona: Capón-Holstein Goldwyn Carol. Casa Capón (Lugo)

Novilla Gran Campeona Internacional “GandAgro’10”

Gran Campeona: Llera Goldwyn Alanis ET. Llera Her, SC (Cantabria)

Gran Campeona Reserva: Pozosaa Jasper 9888 Erma. Casa Pozo (Lugo)

Mención de Honor: Flora Jasper Alicia. Flora, SC (Asturias)

Vaca Joven Campeona Internacional “GandAgro’10”

Campeona: Llera Ariel Goldwyn ET. Ocejo & Llera Her, SC (Cantabria)

Subcampiona: Badiola Goldwyn Megatea. Gan. Diplom. Badiola (Asturias)

Vaca Intermedia Campeona Internacional “GandAgro’10”

Campeona: Badiola Goldwyn Shangay. Gan. Diplom. Badiola (Asturias)

Subcampeona: Cando Fania September. SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

Vaca Adulta Campeona Internacional “GandAgro’10”

Campeona: Pebi Venel 8402. Blanco (Pontevedra)

Subcampeona: Venturo Morty Letizia. Casa Venturo, SC (Asturias)

Vaca Gran Campeona Internacional “GandAgro’10”

Gran Campeona: Pebi Venel 8402. Blanco (Pontevedra)

Reserva G. Campeona: Badiola Goldwyn Shangay. Gan. Badiola (Asturias)

Mención de Honor: Cando Fania September. SAT Rey de Miñotelo (Lugo)

Mejor Criador Internacional “GandAgro’10”

Mejor Criador: Gan. Diplomada Badiola, S.L. (Asturias)

Subcampeón: Casa Pozo (Lugo)

Vacas intermedias de 4 años

Vacas adultas de 5 años

Vacas adultas de 5 años o más

todo la posterior, más alta y ancha, fue nombrada Vaca Intermedia Subcampeona y Gran Campeona Reserva de Galicia.

En la sección de animales de cinco años participó una vaca francesa que había llamado la atención ya antes de salir a pista: “Pebi Venel 8402”, de Blanco animal alto, bien equilibrado, con fortaleza en la línea dorso-lumbar, mejor movimiento en pista y mejor inserción anterior de la ubre. Gracias a estas cualidades “Pebi” alcanzó los títulos de Campeona Adulta y Gran Campeona Internacional. En quinta posición como Vaca Adulta Campeona de Galicia se situó “Xercas Cav Djalma Stormatic” (Cavadas SAT Xuga 941, de Lugo). En cuanto a las adultas subcampeonas, en la sección Interna-

cional fue elegida la Gran Campeona Nacional de PrimaVenturo Morty Letizia” (Casa Venturo, Asturias), mientras que la Subcampeona de Galicia fue “Cid SC Gandeiria Cid, Lugo).

La elección de los mejores criadores –Casa Pozo (Mejor Criadro Fefriga’10 y Segundo Criador Internacional), SAT Rey de Miñotelo (Segundo Criador de Galicia) y Gan. Badiola (Mejor Criador Internacional)–y el nombramiento de Alberto Medina como mejor manejador del certámen, dieron paso a la exhibición de grupos de progenie a cargo de Xenética Fontao. Finalizaron así estas jornadas con las que de alguna forma arranca el calendario ganadero de 2010, que viene cargado de numerosas e interesantes propuestas.

XIX CONCURSO AUTONÓMICO XXX CONCURSO INTERNACIONAL

Terneras de 4 a 7 meses

Gandeiria Cid (Lugo) Spirte Cid Spirte Iferda 1º Badiola Damion Koketa Damion Gan. Badiola (Asturias)

San Rian (A Coruña) Shottle Bos San Rian Giannina Shot. ET 2º Argomota Goldwyn Heleka Goldwyn La Argomota (Asturias)

Casa Nova (A Coruña) Laramee Casa-Nova Dulce Laramee 740 3º Cid Spirte Iferda Spirte Gandeiria Cid (Lugo)

Terneras de 8 a 10 meses

Casa Callobro (Lugo) Xacobeo Callobro Xacobeo Valdeteja GZ 1º Llera Adeen Gotelin Gotelin Llera Her (Cantabria)

Blanco (Pontevedra) Shottle Blanco Holstein Anita Ana ET 2º Callobro Xacobeo Valdeteja GZ Xacobeo Casa Callobro (Lugo)

Casa Pozo (Lugo) Goldwyn Pozosaa Goldwyn 6821 Rula 3º Blanco Holstein Anita Ana ET Shottle Blanco (Pontevedra)

Terneras de 11 a 13 meses

Casa Nova (A Coruña) Moure Casa-Nova Africa Moure 703 1º Argomota Jasper Hello Jasper La Argomota (Asturias)

Manteiga (Pontevedra) Dancer Manteiga Dancer Rula 2º Llera Lou Atomica Marshall P149 Llera Her (Cantabria)

Casa Capón (Lugo) Spirte Capón-Holstein Spirte Dina 3º Planillo Japer Sarih Jasper Planillo/C. Prat/Triple A (Na)

Terneras de 14 a 16 meses

Casa Pozo (Lugo) Jasper Pozosaa Jasper 9888 Erma 1º Pozosaa Jasper 9888 Erma Jasper Casa Pozo (Lugo)

Blanco (Pontevedra) Dolman Bos Blanco Deisy Christy Et 2º Flora Jasper Alicia Jasper Flora SC (Asturias)

S.A.T. Sandamil (Lugo) Megamagic Sandamil MS Megamag. Melani 3º Bos Blanco Deisy Christy ET Dolman Blanco (Pontevedra)

Novillas de 17 a 19 meses

Casa Pozo (Lugo) Lheros Pozosaa Lheros Mikaela 1º Llera Goldwyn Alanis ET Goldwyn Llera Her (Cantabria)

Rey de Miñotelo (Lugo) Dolman Rey 470 Blanquita Dolman 2º Pozosaa Lheros Mikaela Lheros Casa Pozo (Lugo)

Rey de Miñotelo (Lugo) Dolman Rey 471 Galleta Dolman 3º Flora Rubens Silke Rubens Flora SC (Asturias)

Novillas de 20 a 22 meses

Casa Capón (Lugo) Goldwyn Capón-Holstein Goldwyn Carol 1º Capón-Holstein Goldwyn Carol Goldwyn Casa Capón (Lugo)

Gan. Novelle (Lugo) September Novelle September Nepal 2º Novelle September Nepal September Gan. Novelle (Lugo)

Fontestriz (Lugo) Chamoso Fontestriz Chamoso Chamosa 3º Badiola Talent Bruna Ladino Gan. Badiola (Asturias)

Novillas de 23 a 26 meses

Gan. Novelle (Lugo) September Novelle September Rebecca 1º Planillo Goldwyn Sarica Goldwyn Planillo/C. Prat/Triple A (Na)

Casa Capón (Lugo) Final Cut Capón-Holstein Final Viky 2º Reto Debby Darlin Roy ET Jordan Reto (Cantabria) 3º Novelle September Rebecca Sept. Storm Gan. Novelle (Lugo)

Vaca joven lactación hasta 30 Meses

Blanco (Pontevedra) Duplex Blancoh. Duplex Megatina ET 1º Badiola Roy Laury Jordan Gan. Badiola (Asturias)

Rey de Miñotelo (Lugo) Goldwyn Rey 454 Rosita Goldwyn 2º La Flor Rubens Eva Rubens La Flor (Cantabria)

SAT Gaigo (Lugo) Buckeye Gaigo Buckeye Marchosa 3º Blancoh. Duplex Megatina ET Duplex Blanco (Pontevedra)

Rey de Miñotelo (Lugo) Goldwyn Rey 434 Natacha Goldwyn 1º Llera Ariel Goldwyn ET Goldwyn Ocejo/Llera Her (Cant.)

Casa Nova (A Coruña) Marshall P149 Casa-Nova Vanesita Lou 607 2º Badiola Goldwyn Megatea Goldwyn Gan. Badiola (Asturias)

Gandeiria Cid (Lugo) Final Cut Cid Final Cut Frita

Rey 434 Natacha Goldwyn Goldwyn Rey de Miñotelo (Lugo)

Vaca intermedia en lactación (3 años)

Portalousa (Lugo) Rubens Bos Rubens Azzurra 1º Travesia Spirte Marisel Spirte La Ponderosa (Canta.)

Blanco (Pontevedra) Duplex Blanco.H Duplex Sonia 315

Rey de Miñotelo (Lugo) Gibson Rey 428 Carla Gibson

Badiola Golswyn Megara ET Goldwyn Gan. Badiola (Asturias)

Mono Venturo Shottle Roxet ET Shottle Casa Venturo (Asturias)

Vaca intermedia en lactación (4 años)

Rey de Miñotelo (Lugo) September Cando Fania September 1º Badiola Goldwyn Shangay Goldwyn Gan. Badiola (Asturias)

Lina (Lugo) Goldwyn

Cavadas

Cavadas

(Lugo)

Blanco

15º Concurso Catalán de Raza Frisona

Campllong (Girona) 11 de abril de 2010

La Vaca gran Campeona de Cataluña junto a Jaume Serrabassa, Agustí Prat, Presidente de Fefric, Sofia Alday, Directora Gerente de Conafe, Lluís Freixas, Alcalde de Campllong y Joan Gener, Director General de Alimentación, calidd e industrias agroalimentarias

En Campllong y coincidiendo con la Feria Comarcal de Primavera se celebró la decimoquinta edición del Concurso Catalán de la Raza Frisona, en el que participaron animales de las asociaciones de la Noguera Terres de Ponent Alt Urgell i Cerdanya, Vaquers de Girona, Asociación Frisona de Girona y Asociación Frisona de Osona.

El concurso fue juzgado por Francisco Javier Freije, Juez Nacional de Conafe, que destacó la calidad de los animales participantes así como el excelente trabajo realizado por los ganaderos, preparadores y manejadores. Hay que decir que en Campllong se encontraban las vacas que obtuvieron unos excelentes resultados en el Concurso Nacional de Primavera celebrado recientemente en Torrelavega (Cantabria). Comenzó el concurso con la primera sección de terneras en donde las dos primeras clasificadas serían posteriormente la Roca Tripleta Champion E.F.A. Batllori carácter lechero capacidad y patas. La ganadería Mas La Roca volvería a conseguir el primer puesto en la sección segunda de terneras hasta 12 meses con

segunda sección de novillas hasta 26 meses, repetiría la ganadería Escovilla con Comas Novas Dafne Dibbs Roy, por delante de la Quirch

Comas Novas Dafne Dibbs Roy, Gran Campeona de Cataluña (Terneras y Novillas)

Duplex de Can Quirch. Su capacidad de costilla, armonía y movilidad la llevaron a tal puesto. Posición que repetiría en el Campeonato de Novillas donde el Juez la hizo Novilla Campeona por delante de su compañera de cuadra, Melanina, y también, Novilla Gran Campeona de Cataluña

Antes de dar paso a las vacas de leche se realizó una sección infantil con la participaron de los representantes más jóvenes de las ganaderías participantes en el concurso. El desparpajo que mostraron al conducirse por la pista fue recompensado con una gran ovación por parte de los asistentes que llenaban las gradas. Para el Sr. Freije todos ellos consiguieron el primer puesto y esperaba que muchos de ellos continuaran con esa afición tomando el relevo de sus mayores.

Con la sección de vacas jóvenes menores de 30 meses empezaron las secciones de leche. la ganadería Cal Marquet colocó en las primeras posiciones a sus dos vacas, Marquet Calima Affirmed y Marquet Cacique Affirmed, que por este orden serían la Vaca Joven Campeona y Vaca Joven Subcampeona. La estructura, capacidad, costilla, profundidad y angulosidad, su línea dorso lumbar e inserción y textura de la ubre anterior de Calima, la colocaron por delante de su compañera.

La segunda sección de vacas jóvenes fue ganada por Hortets FBI Monica de Ramadería Hortets, su estructura, linea dorso lumbar, colocación de isquiones y calidad de patas la colocaron por delante de Coronines Shottle Irene de Can Pol

Batllori 570 Magot, Ternera Subcampeona

Roca Tripleta Champion, Ternera Campeona

Comas Novas Melanina Shottle, Novilla Subcampeona

Hortets FBI Monica 686

Campgran Aida Allen

Marquet Cacique Affirmed, Vaca Joven Subcampeona

Participantes en la Sección Infantil: Roger Raset, Carla Marí, Abril Sebrià, Mireia Boada, Raul Sebrià, Abel Pagés, Júlia Serrabassa, Mireia Charles, Laia Marí, Roger Pérez, Anna Charles y David Erra

Vicenç Bou entregando el premio a la Novilla Gran Campeona de Cataluña

línea dorsolumbar, arqueamiento de costilla, anchura de grupa y calidad de patas. la vaca colocada en segunda posición en esta sección sería la vaca de Can Soca, Coma 39 Jordan, que sería la Vaca Subcampeona y Mejor ubre del Concurso.

El Campgran conseguiría con Campgran Aida Allen la primera posición de vacas en lactación de cuatro años. Una sección con animales muy correctos pero que la es-

como mejor lote por Asociación se procedió a la entrega del premio al Mejor Rebaño y Mejor Criador del concurso, premios que recayeron en las ganaderías Cal Marquet, Mejor rebaño y Mejor criador y Can Pol, segundo Mejor Rebaño y segundo Mejor Criador.

AFAUC, Asociación frisona d’Alt Urguell i Cerdanya, fue la asociación que se hizo con el premio al Mejor Lote del concurso por su homogeneidad, y como Segundo Lote la Asociación Frisona de Osona, AFO

Jaume Heras fue distinguido por el juez como Mejor Manejador Adulto y Carles Pagès como Mejor Manejador Júnior

Coromines Duplex Annie

El Alcalde de Campllong entregando a Miquel de Cal Marquet el premio Mejor Criador y Mejor Rebaño

Coma 39 Jordan, Vaca Subcampeona y Mejor Sistema Mamario de Cataluña

Carles Pages con el ganador de Segundo Rebaño, Can Pol

Jaume Heras recibe el premio de Mejor Manejador, de manos de Josep Guix, Dtor. Servicio Territorial DAR,

Foto de la derecha, arriba, Mejor Lote por Asociación AFAUC, debajo Eduard Torras, Jefe del Servicio de Ganadería, entregando el premio de Segundo Mejor Lote por Asociación a Jordi Erra de AFO.

Resultados del Concurso

Nombre

Padre

Propietario

Sección 1ª Terneras de 6 a 9 meses

1º ROCA TRIPLETA CHAMPION CHAMPION MAS LA ROCA

2º BATLLORI 570 MAGOT MAGOT E.F.A. BATLLORI

3º HORTETS SPIRTE NOEMI 796 SPIRTE RAMADERIA HORTETS

Sección 2ª Terneras de 10 a 12 meses

1º ROCA LLIGA CHAMPION CHAMPION MAS LA ROCA

2º MARI CHAMPION LORENNA CHAMPION RAMADERIA MARÍ

3º QUIRCH SPIRTE OUTSIDE SPIRTE CAN QUIRCH

Sección 3ª Terneras de 13 a 15 meses

1º HORTETS MINISTER CLARA 779 MR MINISTER RAMADERIA HORTETS

2º MARQUET DENINA JASPER JASPER CAL MARQUET

3º COMA-SOCA MINISTER MR MINISTER C. SOCA (LA COMA)

Sección 4ª Campeonato de Terneras

ROCA TRIPLETA CHAMPION CHAMPION MAS LA ROCA Ternera Subcampeona

BATLLORI 570 MAGOT MAGOT E.F.A. BATLLORI

Sección 5ª Novillas de 16 a 20 meses

1º COMAS NOVAS MELANINA SHOTTLE SHOTTLE R. ESCOVILLA

2º MARQUET DELHI PANDA DIBBS CAL MARQUET

3º BATLLORI 539 MEGANO B.MEGANO E.F.A. BATLLORI

Sección 6ª Novillas de 21 a 26 meses

1º COMAS NOVAS DAFNE DIBBS ROY JORDAN R. ESCOVILLA

2º QUIRCH DUPLEX ROY DUPLEX CAN QUIRCH

3º CORO. JEFFERSON AVUI JEFFERSON CAN POL

Sección 7ª Campeonato de Novillas

COMAS NOVAS DAFNE DIBBS ROY JORDAN R. ESCOVILLA

Novilla Subcampeona

COMAS NOVAS MELANINA SHOTTLE SHOTTLE R. ESCOVILLA

Sección:8ª Gran Campeona de Cataluña (Novillas)

COMAS NOVAS DAFNE DIBBS ROY JORDAN R. ESCOVILLA

Sección 9ª Vacas Jóvenes en Lactación

1º MARQUET CALIMA AFFIRMED AFFIRMED CAL MARQUET

2º MARQUET CACIQUE AFFIRMED AFFIRMED CAL MARQUET

3º MARI GOLDWYN WANDEL 29 ET GOLDWYN RAMADERIA MARÍ

Sección 10ª Vacas Jóvenes lactación 31- 35 meses

1º HORTETS FBI MONICA 686 FBI ET R. HORTETS (AFN)

2º COROMINES SHOTTLE IRENE SHOTTLE CAN POL .

Nombre Padre Propietario

3º CAMPANULE RIEUX CONV MAS ISERN. .

Sección 11ª Vaca Jóven Campeona

MARQUET CALIMA AFFIRMED AFFIRMED CAL MARQUET

Vaca Joven Subcampeona

MARQUET CACIQUE AFFIRMED AFFIRMED CAL MARQUET

Sección 12ª Vacas en lactación 3 años

1º COMAS NOVAS DIVANA KITE KITE CAL MARQUET

2º COMA 39 JORDAN JORDAN C. SOCA (LA COMA)

3º MARY ROY XIOMARA 133 JORDAN RAMADERIA MARÍ

Sección 13ª Vacas en lactación 4 años

1º CAMPGRAN AIDA ALLEN ALLEN ET EL CAMPGRAN

2 C FORBIDDEN PEROLA FORBIDDEN LA CAVALLERIA

3º V.M. SILVER ALLEN ALLEN CAN POL

Sección 14ª Vacas Adultas 5 o más años

1º COROMINES DUPLEX ANNIE DUPLEX CAN POL

2º C NOVAS ADRIANA GIBSON GIBSON CAL MARQUET

3º ESTANYOL FORTUNE NATSI ER-FORTUNE CAN POL

Sección 16ª Vaca Campeona

COMAS NOVAS DIVANA KITE KITE CAL MARQUET

Vaca Subcampeona:

COMA 39 JORDAN JORDAN ET C. SOCA (LA COMA)

Sección 17ª Gran Campeona de Cataluña

COMAS NOVAS DIVANA KITE KITE ET CAL MARQUET

Sección 18ª Mejor Sistema mamario de Cataluña

COMA 39 JORDAN JORDAN ET C. SOCA (LA COMA)

Sección 19ª Mejor Rebaño de Cataluña

Mejor Rebaño: CAL MARQUET (AFAUC)

Segundo mejor Rebaño: CAN POL (AFRIGI)

Sección 20ª Mejor Criador de Cataluña

Mejor Criador: CAL MARQUET (AFAUC)

Segundo Criador: CAN POL (AFRIGI)

Sección 21ª Mejor Lote por Asociación

Mejor Asociación de Cataluña: AFAUC

Segunda Asociación: AFO

Mejor Manejador Adulto: Jaume Heras

Mejor Manejador Júnior: CarlesPagès

Carles Pages, con su padre, recibe el premio de Mejor Manejador Júnior de manos de Joan Gener

Venturo M orty Letizia, Vaca Gran Campeona Nacional de P rimavera Conafe

2009-2010

Quisieramos agradecer al equipo, a los compan˜eros que fuimos juntos al concurso, Casa Baldomero, Casa Coto, Ganaderi´a Nogal, Ganaderi´a Cedelonio, Gumer de la Riera, asi´ como la ayuda indespensable que nos presto´ Victor de Ganaderi´a Lucho, que llevo el peso del trabajo, y que sin e´l, no hubie´ramos podido estar en el concurso.

Tambie´n agradecer la preparacio´n que realizaron Oscar Ruiz y Quim Serrabassa y su equipo; y a Conafe, por darnos la oportunidad de participar, felicita´ndoles, junto con AFCA, por la excelente organizacio´n del concurso

Ganadería Casa Venturo en cifras:

• Cuota: 624.000 kg

• Vacas en ordeño: 56

• Total de animales: 112

• Media de producción: 34,8 litros/vaca/día

• % de grasa y protéina: 3,7 y 3,09

• Células somáticas: 141.000 u/ml

• Bacteriología: 15.000 ufc/ml

• Media de calificación: 82,5

• Entrega de leche: Clas

• Media partos: 2,7

• Edad a primera inseminación: 14 meses

• Edad a primer parto: 25 meses

• Intervalo entre partos: 13,5 meses

• Intervalo parto-primera inseminación: 80 días

• Duración media de la lactaión, días: 335 días

• Toros utilizados (últimos): Sanchez, Damion, Shottle, Tee Off, Amazing, Atwood

• Medio de ICO: +1368 (Asturias: +1162; estatal: +1192)

Bea junto a sus padres Beatriz y José Carlos y sus abuelos Maruja y Francisco

Casa Pozo es una ganadería familiar de Lugo, que consiguió con Pozo Allen

5275 Mimosa, el premio de Gran Campeona Nacional Reserva (Vacas) en el Concurso de la Raza Frisona de Primavera CONAFE’10 celebrado en Torrelavega. La familia Fernández Pozo, Marcelino, su mujer Elena y su hijo José, trabajan en esta explotación a la que miman con sumo cuidado

Marcelino nos cuenta el manejo de su granja y objetivos desde que empezó a trabajar con vacas de leche en 1980 Marcelino Fernández.- Comenzamos a trabajar con vacas frisonas en esa fecha, hasta entonces teníamos cinco vacas gallegas de carne, pero verdaderamente cuando empezamos de verdad fue en 1992, al entrar en control lechero con trece vacas que compramos procedentes de Holanda y Alemania y alguna comprada aquí.

F.E.- ¿Cuántas vacas tienes ahora?

M.F.- En estos momentos 82 animales en total y estamos ordeñando 38 vacas.

F.E.- ¿Qué cuota tienes?

M.F.- 342.000 litros

F.E.- ¿Qué cuota tenías cuando empezaste?

M.F.- Empezamos con 82.000 l, bueno la primera de todas 31.000 litros, luego fuimos subiendo a base de ir comprando y algo que nos adjudicaron de los repartos oficiales, pero casi toda comprada.

F.E.- En la ganadería trabajáis tu mujer, tu hijo y tu.

M.F.- Si los tres, puntualmente y para las campañas siempre hay quien te hecha una mano. Con los vecinos trabajamos en equipo, pero vaya son días puntuales, para recoger el forraje y así.

F.E.- ¿Cuánto terreno tienes para cultivo, pastoreo, naves?

M.F.- En total tenemos treinta y cinco hectáreas de las que diez son en propiedad y el resto arrendadas.

F.E.- Ya que estamos con el terreno y los cultivos, ¿la ración para la alimentación de las vacas de que está compuesta básicamente?

M.F.- Silo de hierba y de maíz, harina de cebada natural y maíz natural, pulpa, soja y nada más.

F.E.- ¿Las vacas salen al pasto?

M.F.- Depende de la época del año, ahora en primavera y en otoño, suelen salir si está el campo bueno, en ese momento ahorras la soja, porque si salen a pastar retiramos la soja de la ración.

F.E.- ¿Para la formulación de la ración y la alimentación cuentas con la asesoría de un técnico especializado?.

M.F.- No, esto lo hago yo y voy cambiando sobre el terreno, nunca hay nada concreto para todo el año, parto de unos elementos base como la pulpa y la harina, pero luego te mueves con cantidades, con la soja que la pones o la quitas, etc.

F.E.- ¿Y nunca has contado con el asesoramiento de un nutrólogo?

M.F.- No, yo recojo opiniones, pero siempre quise manejar

yo la ración a mi manera.

F.E.- ¿Cómo cambias la ración de las novillas y secas a las vacas de producción?

M.F.- Muevo la pulpa y la soja, lo demás casi es igual. Por ejemplo, a las terneras, no las daría pulpa y a las vacas si, las secas comen una ración más floja.

F.E.- Distribuyes una ración una vez al día, con carro mezclador

M.E.- Para mezclar y distribuir la ración hemos formado una Cuma entre catorce ganaderos de la zona. El carro viene a la ganadería y mezcla aquí la ración con mis productos y la distibuye.

F.E.- ¿Las vacas las tienes separadas por lotes según producción?

M.F. - En la nave están separadas en tres lotes, de más leche, media y secas. Las novillas están en el prado pastando y comiendo silo a libre disposición.

F.E.- Llevas un tiempo trabajando con tu propia recría, ¿no tienes problemas de espacio?

M.E.- Llevamos unos años trabajando con nuestra propia recría, incluso ya estamos vendiendo. De sitio, la verdad es que andamos un poco escasos.

F.E.- ¿Has pensado en llevarlas a un centro de recría?

M.F.- Eso nunca, sería lo último que hiciese.

F-E.- ¿Por qué motivo?

M.F.- Porque yo veo que me sale más económico tenerlas aquí y yo lo prefiero así. Si no resultara económico antes de llevarlas a un centro no se si no llegaría a no tener nada de recría y poner todo cruzado, para vender mejor los terneros, a base de comprar las vacas madres.

F.E.- ¿Desde que empezaste a inseminar las vacas has seguido unas directrices concretas, para tener cierto tipo de vaca, más o menos productora?

M.F.- Yo trabajo sobre el día de hoy no planifico a largo plazo, siempre busco algo que me gusta en el momento. Si ahora mismo me gusta un toro que antes no había pensado, lo pongo y mañana a lo mejor lo cambio. Lo llevo un poco, como la alimentación, a mi manera.

F.E.- ¿No utilizas los catálogos oficiales, los programas de acoplamiento existentes?

M.F.- Los consulto pero para ver las distintas opciones, como valoro la opinión de más gente, me gusta conocer la opinión que tienen, pero al final sigo el criterio que yo creo más conveniente.

F.E.- ¿Qué toros estás utilizando?

M.F.- Usamos toros canadienses en un 90% y el 10% restante a repartir entre americano, italiano, etc.

F.E.- ¿Qué es lo que más prima para ti a la hora de elegir un toro concreto, patas, ubres, vacas más longevas?

M.F.- Ahora para mi lo que más prima es un toro de con-

•Cuota: 342.000 l

Ganadería Casa Pozo en cifras:

•Vacas en ordeño: 38

•Media de producción: 10.500 kg a 305 días

•Media de partos: 3,5

•Edad a la primera inseminación: 15 meses

•% de grasa y proteína: 4,17 y 3,38 respectiva.

•Células somáticas u/ml: menos de 150.000

•Edad a primer parto: 24-26 meses

•Intervalo parto-primera inseminación: 50-60 días

•Intervalo entre partos: > 300 días

•Media de ICO: +1348

•Media de calificación: 84,5 puntos

(Galicia: +1144; estatal: +1192)

Box utilizado para partos

La Mimosa en su box particular

Boxes para las terneras

curso, porque me gustan mucho, mirando la producción, pero voy más al tipo. Voy buscando más el tipo que la leche aunque la rentabilidad de la granja está en la leche; las vacas que tengo son buenas en tipo pero al mismo tiempo son buenas en leche, en realidad va todo unido. Lo que menos busco es la longevidad, en este sentido tengo ideas diferentes a los demás. Yo creo que el ganado es longevo dependiendo del manejo que tu hagas en casa. La vaca es longeva según la trates, por mucha genética que tenga si la manejas mal, esa vaca acabará antes que otras. Para mi por eso la longevidad es lo menos importante, yo voy buscando buenos tipos, buenas ubres y buenas patas. Principalmente estas dos últimas.

F.E.- ¿Utilizas toros ya probados con mucha fiabilidad o toros más jóvenes con menos fiabilidad?

M.F.- Utilizo toros con mucha prueba, a veces utilizo algún toro nuevo para probar, pero generalmente toros ya probados y con bastantes hijas.

F.E.- ¿Toros del centro de Fontao también utilizarás?

M.F.- Si, pero también toros muy probados, y los jóvenes en

M.F.- Pensando en los concursos, ¿cuándo vas a elegir el semen de un toro te fijas especialmente en que puedas obtener hijas que puedan participar en un concurso?

M.F.- Si, me arriesgo en ese sentido, a ver si sale.

F.E.- ¿Habéis hecho trasferencia de embriones ?

M.F.- Si pero de los propios de de la granja, extraídos de nuestras propias vacas. A veces, en los concursos, te toca algún embrión de Bos y lo implantas, pero generalmente usamos los de casa. Lo hacemos con Carlos Suárez el veterinario que nos lleva la reproducción.

F.E.- ¿El se ocupa también de la inseminación?

M.F.- Las inseminaciones las hacemos nosotros

F.E.- ¿A través de Africor Lugo tienes acceso a embriones y semen de toros élite?

M.F.- Si, anualmente se eligen unos toros que ofertan a tal precio, pero tienes una limitación en cuanto a las dosis que puedas solicitar de cada toro.

F.E.- ¿A la Mimosa la habéis sacado embriones?

M.F.- No todavía no, tengo que ver como evolucionan sus hijas, tiene una parida bastante buena, ya veremos. Tampoco es una vaca que tenga detrás ninguna historia, la madre tenía 80 puntos y poco más.

F.E.- ¿Con que vaca has conseguido más premios?

M.F.- Con la Pozo Lee, habrá ganado como catorce campeonatos. En Chantada, siempre que fue, lo gano todo, también ganó en Portugal, en Muimenta. Ya va para nueve años con cinco partos y en espera de que preñe para el sexto. Es una vaca que para nosotros tiene mucha relevancia porque prácticamente con ella empezamos a participar en concursos en el 2002, con seis meses fue la campeona y con la alegría del premio conseguido ya nos liamos con los concursos.

M.F.- ¿A ti te gustaban los concursos morfológicos, pensabas que participarías en ellos?

M.F.- Yo no veía a mis vacas para estar ahí, en la pista, pero no me perdía ningún concurso y pensaba que eso sería lo mio, pero lo ves más complicado de lo que realmente es. Ves los animales en la cuadra y parece que no tienes nada y una vez peladas, lavadas, cambian totalmente, si el animal tiene cualidades, claro.

A mi las vacas siempre me han gustado mucho, con 10, 11 años ya me gustaban mucho y me daba igual que fueron gallegas que de otras razas.

F.E.- ¿De carne ya no tienes ninguna?

M.F.- No ahora solamente frisonas

F.E.- ¿Qué media de calificación tiene la ganadería?

M.F.- 84,5 puntos, con 4 excelentes y 23 MB.

F.E.- Ahora estás preparando el concurso de Muimenta, ¿en cuántos concursos participáis al año?

M.F.- Vamos a todos los que podemos. El de Muimenta, el

de criadores de Sarrià, el autonómico de Galicia, el de Chantada y por supuesto los dos nacionales.

F.E.- ¿Qué empresa te recoge la leche y qué precio base te están pagando?

M.F.- La recoge Larsa y el precio no es malo 35,28 con IVA aunque ahora ha bajado un poco, a parte de las primas por calidades y penalizaciones. Entregamos leche doble A.

F.E.- Eres socio de alguna cooperativa?

M.F.- No, unos cuantos vecinos de la zona tenemos un grupo formado con un presidente y demás pero solo gestionamos la venta de leche a Larsa.

F.E.- ¿Has firmado el contrato homologado con ellos?

M.F.- No lo hemos firmado, siempre estuvo ahí pero tampoco nos han animado a firmarlo y tampoco lo hemos reclamado.

F.E.-¿El coste de producción de la granja está por encima del precio que cobras por litro de leche?.

M.F.- No yo ahora estoy por abajo, dado el sistema que tengo de compra de materias primas. Compro a buenos precios, no es lo mismo comprar el pienso hecho que los productos a granel. Yo compro a la misma casa casa de piensos, pero los productos sin transformar, luego los mezclo aquí, a mi manera.

F.E.- ¿Según está ahora la situación del sector y con vistas a 2015 si desaparecen finalmente las cuotas como ves el futuro?

M.F.- Ahora mismo lo veo fastidiado, la gente está abandonando y el que no abandona es porque no puede, está la gente muy quemada. Yo de todas formas siempre veo las cosas por el lado bueno y creo que algún día habrá un cambio y se pondrán las cosas un poco mejor. Es que si subiera unos céntimos el precio de la leche, y que se mantuviera, y no subieran los precios de lo demás (materias primas etc), podríamos al menos vivir, no nos haríamos ricos, pero seguiríamos funcionando

F.E.- La nave de estabulación como la de los boxes para la las vacas élite es de nueva construcción?

M. F.- Si se hicieron nuevas, la de los boxes era una nave para guardar la maquinaria pero después de un viaje que hice a Canadá, la cambié totalmente.

F.E.- Fuiste a Canadá, vistes las naves con madera y dijiste esto es lo mio. ¿A ti el sistema de manejo canadiense te gusta mucho?

M.F.- Si mucho, para mi es especial.

F.E.- ¿Las vacas de concurso las tienes en los boxes todo el tiempo?

M.F.- Si están en los boxes o en el prado que tienen al lado. Salen al prado, van a la sala de ordeño y vuelven al box.

F.E.- ¿La sala de ordeño la has cambiado también?

M.F.- No la sala está igual, ahora manual, porque quité todo el automatismo que tenía, yo soy contrario a todo lo que sea automático. Lo manual jamas te engaña. En el ordeño apenas utilizamos una hora, hora y media.

F.E.- Y vas a seguir con ella tal cual no vas a cambiarla?

M.F.- No lo sé, si cambiamos yo me iría a un robot, estamos en ello y ya veremos. Pero pienso que te tiene mas amarrado el robot que la sala, tienes que estar muy pendiente, igual es menor el trabajo físico pero mentalmente tienes que controlar mucho. Yo lo veo bien para gente muy responsable, hay gente que planta el robot y pretende no vuelve por allí y así no funciona.

F.E.- Mirando al futuro y pensando en la posibilidad de que desparezca el sistema de cuotas ¿tu eres partidario de que siga con el sistema de cuotas, o no?

M.F.- Yo quiero que haya cuotas porque sino la leche creo que llegaría a un precio muy bajo, subiría mucho la producción y los medianos y pequeños tendríamos problemas para seguir en nuestras granjas.

No quería terminar sin agradecer a toda la gente que, desde que empecé, siempre me han ayudado y me han enseñado mucho, tanto preparadores como manejadores, casas comerciales, empresarios, toda la gente que está alrededor de este mundo.

José, Marcelino y Elena ante los numerosos trofeos que han obtenido sus vacas en direfentes concursos

Marcelino nos muestra el libro con las cartas de las vacas del rebaño con sus hojas de calificación

III Jornadas Técnicas de Producción de Leche

Las Jornadas, organizadas por Africor Lugo y Afriga, se celebraron el pasado 19 de febrero por tercer año consecutivo en la Facultad de Veterinaria de Lugo, con la asistencia de más de 300 personas. La reunión se estrutucturó en tres ejes temáticos: la genética, una mesa redonda sobre el presente y futuro del sector y la presentación de dos granjas italianas punteras.

El público ocupó buena parte del aforo del salón de actos de Veterinaria

La inauguración de las Jornadas corrió a cargo del director general de Produción Agropecuaria de la Consellería do Medio Rural, José Álvarez Robledo; el presidente de Africor Lugo, José Manuel López Tellado; el presidente de Afriga, Juan Novo García, y el presidente de Fefriga, Álvaro Castro Fernández. Robledo indicó que es interesente tener “una plataforma de reflexión”, especialmente “en unos momentos duros para el sector”.

Genómica

El primer ponente del día fue Javier López Viana, director del Laboratorio de Xenética Molecular de Xenética Fontao, con la exposición sobre mejora genética del ganado vacuno mediante el empleo de información genómica. Xenética Fontao hizo en 2009 más de 100.000 test de ADN, la mayoría para el establecimiento de filiaciones. El Laboratorio está implementando el análisis de indicadores SNP para poder establecer en un futuro próximo (en el plazo de un año, previsiblemente) el servicio de calificación genómica.

El chip genómico que usará Xenética Fontao permite analizar 54.000 SNPs y está desarrollado por las universidades de Missouri y Alberta y la empresa Illumina. En estos momentos es el más empleado a nivel mundial, dado que selecciona indicadores de las bases de datos genéticas más importantes del mundo y está validado en 14 razas bovinas de leche y carne. Fontao adquirió 1.150 chips y ya ha empezado a hacer los primeros genotipados.

Programa de Mellora Gandeira

José Manuel Riesgo, de la Consellería do Medio Rural,

desarrolló el tema de la selección de sementales dentro del Programa de Mellora Gandeira (PMG) de Galicia. Riesgo estuvo acompañado de los otros dos miembros de la mesa técnica de este programa, Mauricio de los Santos (Xenética Fontao) y Javier Álvarez Lastra (Fefriga).

El PMG se nutre de la adquisición de embriones importados, de los extraídos a hembras nacidas dentro del programa (en las fincas de Bos y Mouriscade y en ganaderías colaboradoras) y de machos adquiridos. De esas tres fuentes proceden los sementales de Xenética Fontao, pilar del Programa junto con la Unidad de Transferencia de Embriones (UTE) de Bos.

Como indicó Riesgo, la filosofía del programa –basado en los conceptos: trabajar de cara al futuro y buscar la variedades–es “buscar genética de interés para los ganaderos gallegos a precio asequible”. En la actualidad se escogen los toros jóvenes que se pondrán en prueba en 2011, y a partir del verano se empezará a trabajar con los de la prueba del 2012.

El PMG exige que el embrión proceda de una vaca con una calificación mínima de MB-85 al primer parto y varias generaciones MB o EX y que sus índices genéticos estén avalados por la calificación genómica.

Mesa redonda sobre el sector

El director general de Producción Agropecuaria de la Consellería do Medio Rural, José Álvarez Robledo, y los profesores de la Universidad de Santiago, Francisco Sineiro García y Edelmiro López Iglesias analizaron en una mesa redonda el presente y perspectivas del sector lácteo. El encuentro estuvo moderado por José Manuel López Tellado, presidente de Africor Lugo, y se estructuró alrededor de seis preguntas clave: Política Agraria Común, Interprofesional Láctea, contrato homologado, un posible grupo industrial lácteo gallego, el horizonte posterior a 2015 y el modelo ideal de explotación. Los tres ponentes compartieron numerosas apreciaciones. En especial coincidieron en la necesidad de producir leche de una manera cada vez más rentable, maximizando la producción de alimentos en la propia explotación. También estuvieron de acuerdo en la necesidad de promover contratos homologados y estables entre productores e industria y un organismo interprofesional que regule las relaciones entre todos los implicados en la cadena de valor de la leche.

Explotaciones italianas

La tarde de las Xornadas Técnicas se dedicó a conocer los modelos de gestión de dos ganaderías italianas punteras, Bel Holstein y Go Farm, presentados por miembros de las respectivas familias propietarias. La experiencia de Bel Holstein fue relatada por Giuseppe Beltramino. Esta ganadería de 180 vacas (90 en lactación) produce leche para el mercado y queso que se vende directamente en la granja.

Su modelo se basa en mantener un buen nivel productivo sin ampliar, poniendo especial énfasis en el confort animal. Es además una granja muy conocida a nivel europeo por el gran número de premios que sus animales recibieron en diversos concursos.

La ganadería Go Farm fue presentada por Roberto Gozzini. Se trata de una explotación muy dinámica a nivel genético. En 2009 produjeron 406 embriones y vendieron 160, además de 40 toros a centros de inseminación artificial de Italia, 11 toros a centros extranjeros y 80 para monta natural. En ese mismo año hicieron la primera subasta de embriones por internet que se celebraba en Italia. En 2008 organizaron una jornada de puertas abiertas que reunió en la granja a 1.000 personas de toda Europa.

Junto a estas líneas y de izquierda a derecha,Álvaro Castro (Fefriga),José Manuel Tellado (Africor Lugo),José Álvarez Robledo (Consellería do Medio Rural) y Juan Novo (Afriga), en la inauguración de las Xornadas

Cabaña La Sorianita II

Argentina

Habitantes: 40.134.425 (datos 2009)

Superficie: 2.780.400 km2 (es el segundo país de América Latina por extensión territorial y el octavo a nivel mundial)

PIB per cápita: 14.413 dólares americanos según FMI. La producción rural representa el 5,61% del PIB total (datos 2007). Los principales productos agropecuarios son la soja, el girasol, el maíz y el trigo, de los que exporta el 15% en forma de grano. En cuanto a la ganadería, en vacuno de carne crían las razas Aberdeen Angus, Hereford y Shorton y en vacuno de leche, el Holando Argentino.

Distrito de Cañuelas

Fundación: 22 de enero de 1822

Habitantes: 42.475

Densidad de población: 35,39 hab./km2

Superficie: 1.200 km2 (0,40% del territorio de la provincia de Buenos Aires)

En noviembre de 2009, Gabriel Blanco, Jefe de Morfología de Conafe, participó como coordinador en el primer Taller Americano de Calificación, celebrado en Río de la Plata, Argentina. Entonces tuvo la oportunidad de conocer al ganadero Fernando Martínez, quien en la siguiente entrevista nos cuenta su experiencia al frente de La Sorianita II.

Gabriel Blanco.- Cuéntenos la historia sobre la granja y sus propietarios y si tiene vínculos con España.

Fernando Martínez.- Mi familia y yo somos originarios de Soria y nos instalamos en Argentina a principios de la década de los 50, comenzando de muy abajo hasta que con los años pudimos crear la compañía Sansatur S.A., dedicada al rubro (sector) de productos alimenticios. Junto a mis hermanos creamos la Cabaña La Sorianita, que obtuvo gran cantidad de premios en las mayores exposiciones de Argentina en la década del 80, y que continúa en la actualidad con 600 vacas en ordeño, aunque hoy más abocados a la producción comercial de leche. En el año 2000 creé junto a mis hijos La Sorianita II, a partir de la importación de varios vientres de Canadá y EE UU, con la que continuamos en la actualidad, asistiendo a numerosas ferias y abocados a la venta de genética a través de embriones, toros para servicio natural y centrales de inseminación, así como también de vientres para reproducción. Las últimas incorporaciones de nuevas líneas genéticas se han hecho a través de la importación de embriones de vacas de alto valor genético.

G.B.- ¿Cómo es la explotación en cuanto a censo, extensión, etc?

F.M.- La Sorianita II cuenta con una total de 150 vacas en ordeño en un predio de 144 hectáreas. La recría y las receptoras se manejan en una explotación aparte, ubicada al oeste de la Provincia de Buenos Aires, en el partido de Marcos Juárez, donde además se hace algo de agricultura. En total cuenta con 400 vientres, contando donantes, recría y receptoras.

G.B.- ¿Y respecto al manejo y la alimentación?

F.M.- Pastoreo y además unifeed o pienso, etc. Las vacas se mane-

Gabriel Blanco (a la izquierda) y Fernando Martínez

jan en un sistema de estabulado con cubículos y hay un pequeño grupo que se maneja semi estabulado, con acceso a algo de pastoreo más que nada para que las vacas se ejerciten y caminen un poco, aunque a ambos grupos se los alimenta con unifeed. Las vacas consumen 24 kgs de materia seca por día y todo el ensilado de maíz, el heno (rollos de pastura) y el henolaje (principalmente silo de avena) se produce dentro de la explotación. Los núcleos proteicos y los minerales se compran. La producción promedio anual ronda los 30 kg por vaca por día, a dos ordeños diarios. La leche se destina a la producción de quesos, entregándose a una fábrica que también pertenece al grupo familiar. G.B.- La genética ¿es muy importante para la explotación?

F.M.- La Sorianita II está enfocada al negocio de la genética. Hoy estamos utilizando toros como Planet, Sanchez, Man O Man, Alexander, Ashlar todavía algo de Shottle y Goldwyn, como también usamos toros genómicos como Lauthority, Aftershock, Prentice y Brawler. Siempre nos han gustado las vacas de buena conformación y de buenas ubres, porque son las que más duran y mejor producen, y también nos gusta mucho llevarlas a las ferias. Pero también nos interesa participar en el negocio de la venta de toros, por lo que también incorporamos líneas de muy buenos índices y últimamente también hemos entrado en esto de la genómica. En los últimos tres años incorporamos a nuestro plantel descendientes de vacas como Crocket Acres Mtoto Elly y su hija Crocket Acres Elita, Kingstead Chief Adeen, Savage-Leigh Licorice, Nor Bert Mtoto Calico, Idee Lustre, De-Su BW Georgia, Smithen Allen Allison, Sunnylodge Rudolph Scariet, Henkeseen H Hillary y Coldspring Dur Chan 109. Gracias a que en la Argentina contamos con la tecnología de Clonación provista por la compañía Goyaike S.A., tenemos en la actualidad clones de algunas vacas con las que queríamos seguir trabajando, especialmente con Tri Day Adelita (EX), que fuera una hermana completa de Tri Day Ashlyn que habíamos importado de becerra de USA y que había muerto sin dejar ninguna hembra. Hoy tenemos al nacer hijas de alguno de sus clones por Goldwyn, Stormatic, Atlantis y Laurin. En total hacemos unas 80 a 100 preñeces por TE al año. Vendemos unos 50 toros por temporada y hemos comenzado a trabajar en el mercado de venta de embriones a países vecinos, esperando concretar los primeros negocios en este primer semestre de 2010. También apoyamos los remates locales tratando de consignar alguna buena pieza que genere interés en nuestros colegas criadores. G.B.- ¿Cuál es el precio de la leche al ganadero y cuáles los costes de producción?

F.M.- En la Argentina debemos producir leche a bajo costo, porque nuestro precio promedio histórico por litro es de unos veinte centavos de dólar por litro. Hoy estamos recibiendo unos $0,25 (0,19 euros) pero la sequía del año pasado y el verano muy caluroso que estamos dejando atrás han hecho caer la producción a nivel nacional. La relación de costo de alimentación por litro es de casi el 50%, pero nuestro mayor problema es el costo de oportunidad comparado con la producción de granos, especialmente la soja, que además de tener muy buena rentabilidad, no necesita de grandes estructuras ni de tanto personal como lo exige la producción láctea. La formación de la mano de obra es

uno de nuestros grandes problemas, y en el manejo del rodeo, mantener bajos los niveles de células somáticas es nuestro mayor desafío, incluso mayor que la reproducción. Hoy estamos en 250.000 células y no estamos conformes. Afortunadamente, la parte de crianza funciona muy bien, alcanzando muy buenos desarrollos de nuestras vaquillas, que paren con 25 meses en muy buen estado, con arriba de 650 kgs de peso promedio.

G.B.- ¿Cómo ve el futuro de la producción de leche en Argentina?

F.M.- Más allá de los problemas coyunturales y el enorme e interminable conflicto del gobierno con el sector agropecuario, siempre somos optimistas que en la Argentina podemos producir leche a precios muy bajos, como para ser competitivos en el mercado mundial.

Sansaturio Angela Goldwyn (MB) Campeona Argentina Vaca dos años Junior 2009. Hija de Goldwyn en una Lee Excelente de Chief Adeen.

Venatu Marion Sarah Georgia: hija de Marion por De-Su BW Georgia, que es hoy la familia con más toros genómicos entre los primeros Top 100 en GTPI, incluyendo el Nº 1 De-Su Observer (GPTI +1451)

Pucu Ema September Storm (MB 88): Gran Campeon Hembra, Campeona Vaca Intermedia y Mejor Ubre, Mercolactea 2009. Hija de September Storm por Charles. importada.

El Robot de Ordeño (VII)

INTRODUCCIÓN

En 2006 Lely introduce en el mercado un nuevo sistema de identificación de las vacas basado en señales de infrarrojos. Los nuevos tags Qwes no tienen únicamente como objetivo cambiar el sistema de identificación anterior basado en señales de radiofrecuencia sino que la gran apuesta es dotar al sistema de mayores funcionalidades como la medida de la actividad para detectar el celo y la monitorización de la rumia.

busca la identificación del animal. La solución infrarroja se distribuye con dos tipos de tags:

xible evitando agrietamientos. Menos estrés para los componentes y mayor robustez. Mejora en el test final de fabricación

Cuatro años después de la introducción de este innovador sistema Lely se congratula de la decisión tomada hace años al apostar por el infrarrojo y además quiere convertir este sistema en motor de la innovación y el desarrollo en las técnicas de gestión de las granjas Lely.

- Los Qwes-H que realizan la función de identificación y actividad para la detección del celo.

- Los Qwes-HR que desarrolla además de las funcionalidades del Qwes-H la de la rumia.

¿QUÉ TIPO DE SISTEMA SE DEBE UTILIZAR?

La única justificación que hoy en día tiene comercializar transpondedores de radiofrecuencia es puramente económica en el momento de la venta.

Los Qwes H/HR proporcionan una identificación perfecta que no requiere de ningún tipo de calibración y es rápida y precisa.

El tags una vez fabricado se somete a varias pruebas: trabajo a diferentes temperaturas, comportamiento ante variaciones bruscas de temperatura, so-metimiento a diferentes niveles de vibración.

Medición de los niveles de transmisión infrarroja y mejora del test de detección añadiendo la medida de nivel desde 5 ángulos diferentes (antes sólo 1).

El resultado evitará que tags en estado no adecuado lleguen al cliente.

Mejora en el precio de venta

En estos primeros años no todo ha sido un camino de rosas. Los tags Qwes y la unidad detectora de infrarrojos (antena) han tenido que ser mejorados. También se han desarrollado las aplicaciones informáticas que permiten mostrar de forma efectiva al ganadero la actividad y la rumia de su granja.

Aprovechando la experiencia acumulada en estos primeros años Lely lanza al mercado una nueva serie de tags Qwes-HR más robustos, más duraderos, más efectivos, más baratos y con un período de garantía mayor.

En este número vamos a intentar mostrar al lector los sistemas de identificación utilizados por Lely haciendo especial mención a la joya de la corona: el Qwes-HR.

SISTEMAS DE IDENTIFICACIÓN LELY

Los identificadores de Lely están basados en dos tecnologías diferentes:

- la radiofrecuencia, más antigua, utilizada con transpondedores de collar y transpondedores de pata.

- La emisión infrarroja, más moderna, utilizada con tags de collar y normalmente con funcionalidades adicionales a la simple identificación del animal.

Los transpondedores de radiofrecuencia son una solución económica cuando sólo se

El software T4C en sus últimas versiones proporciona muchas funcionalidades que permiten una detección muy precisa del celo y el trabajo con los datos de la rumia permite con precisión saber cuando un animal está empezando con problemas de salud o como está resultando un determinado cambio de alimentación en el conjunto del rebaño. Todas estas características del programa son parte de un duro trabajo de desarrollo por parte de los ingenieros de Lely que marcan una diferencia fundamental con respecto a la competencia y que proporciona una herramienta de trabajo potentísima para el ganadero. Es más, Lely prevé un gran campo de desarrollo en los próximos años basado en la información de rumia y actividad que proporciona el sistema de infrarrojos.

Por supuesto la elección tiene que ser Qwes-HR. Un mayor coste en el momento de la compra pero una mayor rentabilidad a lo largo del tiempo.

¿QUÉ APORTA LA NUEVA SERIE DE TAGS QWES-HR?

El esfuerzo de Lely por favorecer la utilización de este sistema se ha enfocado en cuatro áreas fundamentales.

Mejora del diseño interno de los tags Mayor ángulo de visión y mejora de la potencia de transmisión infrarroja. Detección más eficaz.

Cambio de los elementos electrónicos internos por componentes de montaje superficial. Mejora del ajuste de batería y bobina. Rediseño de la ubicación de los componentes electrónicos dentro de la placa PCB alejándolos de los laterales. Material de la PCB más fle-

En este apartado lely también esta haciendo un esfuerzo considerable: Los precios de los actuales Qwes-HR son un 20% más baratos que los comercializados en el 2007.

Mejora de la garantía

A partir del 2010 los Qwes-HR incrementan su periodo de garantía completa pasando de 2 a 3 años. Para el 4º y 5º año la garantía cubrirá el 75% y el 50% del coste respectivamente y el resto de la vida del tags el 20%.

LA DETECCIÓN DEL CELO

La medida de la actividad se basa en un detector de aceleración en lugar de los clásicos detectores de mercurio prohibidos ya en muchos países.

Además del detector el sistema incluye un microprocesador y una memoria lo que le permite guardar un índice general de actividad separado en bloques de 2 horas ofreciendo así una información muy precisa del comportamiento de la vaca.

El sistema permite cuantificar todos los movimientos de la vaca: caminar, correr, acostarse, levantarse, etc. La información adicional del rebaño junto con la aplicación T4C permite diferenciar la actividad anormal de la clásica del rebaño como salir a pastar.

Los tags pueden registrar datos hasta 24 h. La descarga de datos se realiza cuando la vaca pasa por el robot. Si la granja dispone de dispensadores de pienso Cosmix o antenas adicionales funcionarán también como puntos de descarga.

Manejo de la actividad desde el T4C

En el informe Aumento de actividad (véase figura 3) se puede observar que en las últimas 24 horas hay 4 vacas del rebaño que están marcando esta característica. Pulsando

sobre el número de la vaca podemos observar datos adicionales del animal entre ellos el gráfico de actividad. (Véase figura 4). La vaca 492 marcaba ayer 03/04/10 a las 08:00 H un máximo de actividad. Calcular un intervalo entre 8 – 12 h después de este máximo para realizar la inseminación es lo aconsejable.

cabe cuanto más grande es la explotación o cuando la cualificación de los empleados es más baja, es decir, cuando se dedica poco tiempo a observar los animales.

LA RUMIA

Los cambios de la rumia son el primer signo proveniente de las vacas que nos indica la existencia de problemas potenciales. Cuanto antes pueda el ganadero obtener información importante sobre un problema de salud más barato resultará el tratamiento curativo.

La actividad de rumia es fundamental para la salud de todo animal rumiante. La actividad de mascado produce saliva, la saliva aumenta el PH del rumen. La producción de saliva disminuirá cuando disminuya la rumia de la vaca. Si una vaca come demasiado concentrado en relación con la fibra efectiva, la producción de saliva y el PH de la rumia descenderá y esto no es bueno.

Con la información del tiempo de rumia podemos obtener indicadores de la salud individual del animal. Una reducción brusca de la actividad de rumia con respecto al tiempo medio de rumia de la vaca indica que la vaca ha perdido el apetito, ha comido una ración muy poco fibrosa, anda en celo o está enferma. Una pérdida de apetito continuada puede indicar cetosis subclínica o acidosis.

La rumia es el mejor indicador de la salud de la vaca más rápido y preciso que la caída de producción. (Véase figura 5). La rumia también ayuda a detectar los celos.

Otro ejemplo lo tenemos en la figura 6. Se trata de una nefritis. en este caso la recuperación del apetito después del tratamiento nos indica que el problema está resuelto. La recuperación de la producción tardará varios días.

Manejo de la rumia desde el T4C

tos de rumia permite en un vistazo rápido encontrar las vacas que están teniendo una rumia anormal. Con esta información pasaremos a analizar la causa (Véase la figura 7).

diente a la vaca 454 (abajo a la izquierda) encontramos una vaca con un problema de cojera que rumia poco porque se arrima poco a la pesebrera debido a los dolores al andar. (Véase figura

Figura 3. Informe aumento de la actividad

Figura 5. La rumia es el más rápido indicador de un problema de salud

Figura 8. Detalles de la rumia de la vaca 454

Figura 4. Gráfico que muestra claramente el celo

Figura 6. La rumia como indicador de recuperación y respueta al tratamiento

Puertas abiertas Ganadería Parlero

El 16 de febrero tuvo lugar una jornada de puertas abiertas organizada por Lely.

El Lugar elegido fue la granja Ganadería Parlero en Boronas de Otur (Asturias). Esta granja dispone de dos robots de ordeño Lely Astronaut A3. Uno de ellos de reciente instalación y el otro lleva en funcionamiento en la granja desde el año 2007.

La jornada trascurrió en completa tranquilidad siendo muy numeroso el número de ganaderos de Asturias que acudieron al evento.

Ganadería Parlero es una granja familiar cuyos socios son Diego, Conchi y José luís los cuales se volcaron en este evento por lo cual les quedamos eternamente agradecidos. Conchi entre muchas de sus habilidades tiene la de hacer una de las mejores quesadas del mundo.

Concurso Nacional de Torrelavega

Visita de Ganaderos de Talavera a granjas Lely de Ávila

Un año más tuvo lugar en Torrelavega el concurso nacional del ganado frisón. Y como no podía ser de otro modo Lely estuvo presente con su robot de ordeño Lely Astronaut A3 Next. Una veintena de las vacas concursantes fueron ordeñadas en el A3 Next durante estos días.

Fira de Mollerussa San Josep 2010

Lely también estuvo presente en esta prestigiosa feria de maquinaria agrícola que tuvo lugar del 19 – 21 de marzo.

Además el robot Astronaut A3 Next fue galardonado con el primer premio a la innovación tecnológica para granjas de producción intensiva.

Un grupo de unos 30 ganaderos de la Cooperativa de San Francisco de Asís de Talavera la Nueva (Toledo) visitaron de la mano de los miembros del Lely Center Ávila dos granjas robotizadas: Granja Ino. Soc. Coop. en Blascomillán y Granja Soyane de Pedro Rodríguez. El evento tuvo lugar el 17 de febrero. Los ganaderos pudieron ver en funcionamiento los robot A2 y los más recientes A3. Desde el LC Ávila quieren agradecer a las dos granjas visitadas su disposición para llevar a cabo esta visita que ha resultado tan instructiva e interesante.

Puertas abiertas Granja Serrapinyana

La granja Serrapinyana situada en Avià (Barcelona) acogió el pasado 31 de marzo una jornada de puertas abiertas. Daniel Vilella puso a nuestra disposición todos los recursos de su granja. La jornada resultó de lo más interesante.

Laboratorio Central de Veterinaria

El Laboratorio Central de Veterinaria, Algete (Madrid), Laboratorio Nacional de Referencia para varias enfermedades animales y para la Genética Animal dependiente del MARM, será el encargado de realizar el genotipado,mediante microrrays, de las muestras procedentes de toros y vacas de la raza frisona. Sobre este proyecto y el resto de actividades del LCV hablamos con la Coordinadora General de laboratorios de la DGRAyG, Concepción Gómez-Tejedor.

Frisona Española.- ¿Cuándo se creó el Laboratorio Central de Veterinaria y de qué organismo depende? ¿Cómo se financia?

Concepción Gómez-Tejedor.- El laboratorio nació como Laboratorio de Sanidad y Producción Animal a principio de los años 70, dependiendo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con la finalidad de diagnosticar las enfermedades de los animales, especialmente en lo referente a las de declaración oficial y sometidas a campañas de control y erradicación, para la zona centro del país, dentro de la red de laboratorios regionales de España. Con el devenir del tiempo, nuestro ingreso en la Unión Europea y sobre todo la transferencia de las competencias en materia de Sanidad Animal a las Comunidades Autónomas, el papel del laboratorio ha cambiado. La mayoría de los laboratorios de la antigua red de laboratorios regionales pasó a las respectivas CC.AA quedando únicamente dos labora-

torios adscritos a nivel central al Ministerio, siendo este uno de los dos.

A finales de los años 90, el laboratorio pasó a denominarse Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) con la idea de abarcar más aspectos de la veterinaria y no sólo la Sanidad Animal.

El LCV pertenece a la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos (DGRAyG) del actual Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. El LCV no cobra ninguna tasa y es financiado directamente por el Ministerio tanto a nivel del personal como del material utilizado.

F.E.- ¿Cuáles son sus funciones principales?

C.G-T.- Cuando el LCV dejó de ser básicamente un laboratorio de Sanidad, se inició una línea de trabajo en Genética Molecular, concretamente en análisis del gen PrnP en ovinos para el estudio de resistencia a Scrapie. El área de Genética se ha afianzado durante estos últimos años dando

Concepción Gómez-Tejedor Ortiz, Coordinadora General de Laboratorios

lugar finalmente a la división dentro del LCV de dos laboratorios, el laboratorio de Sanidad Animal y el de Genética Molecular

Las funciones del LCV vienen derivadas fundamentalmente de su papel como Laboratorio Nacional de Referencia de numerosas enfermedades así como de Genética Animal. Entre estas funciones cabe destacar:

•Apoyo a las Comunidades Autónomas en el diagnóstico de enfermedades infecciosas en animales.

•Análisis requeridos para el comercio internacional de animales y productos biológicos, tanto de exportación como de importación.

•Contrastación de Productos Biológicos.

•Desarrollo, validación y transferencia de técnicas

•Aislamiento, identificación y tipificación de agentes etiológicos

•Organización de ensayos de aptitud

También el LCV tiene obligaciones a nivel internacional en su calidad de Laboratorio de Referencia de la O.I.E. y de la Unión Europea para la Peste Equina Africana.

F.E.- ¿Cómo ha evolucionado desde su creación, en cuanto a herramientas y tipo de investigación?

C.G-T.- Ya hemos mencionado la evolución del LCV desde su creación como Laboratorio Regional de Sanidad y Producción Animal al Laboratorio Central de Veterinaria que incluye dos grandes áreas o laboratorios: Sanidad Animal y Genética Animal

El tipo de análisis y técnicas ha evolucionado constantemente y sobre todo en los últimos diez años. El LCV no ha sido ajeno a los grandes cambios que la biología molecular ha introducido en los laboratorios de análisis. Bien al contrario, el LCV puede ser considerado como uno de los laboratorios pioneros a nivel mundial en la utilización de sistemas de análisis de gran capacidad o “High throughput”. En este sentido, el sistema de análisis del gen PrnP ovino puesto a punto ha servido de ejemplo para diversos laboratorios europeos. Así mismo ha sido el primer laboratorio europeo en hacer análisis de detección de virus por PCR a gran escala, concretamente en el caso de Lengua Azul y posteriormente Influenza Aviar.

Departamento de Genotipado

El Departamento de Genotipado muestra un alto grado de robotización de todos sus procesos desde la recepción de las muestras en el laboratorio hasta la emisión final de los resultados lo que asegura la gran trazabilidad y capacidad de análisis. De arriba abajo podemos ver robot de identificación y alicuotado de muestras, extracción de ADN, preparación de muestras para PCR en placas de 384 muestras, termocicladores dobles de 384 muestras y finalmente la visualización de los resultados obtenidos

Sobre estás líneas José Antonio Bouzada, responsable del Departamento

Departamento de Identificación Genética

El LCV como Centro Nacional de Referencia de Genética Animal para lo homologación de técnicas de análisis de marcadores genéticos para la identificación y control de filiaciones en animales, ha desarrollado un completo protocolo de trabajo desde la recogida de las muestras en el campo hasta el envío a través de la web de los resultados obtenidos. Este protocolo se basa en un alto poder de detección de relaciones de parentesco incorrectamente asignadas a través de reacciones de PCR multiplex con un elevado número de marcadores de tipo microsatélite de ADN.

Algo a destacar es el hecho de que si bien el LCV utiliza estas técnicas avanzadas no por ello ha desechado otras técnicas más clásicas pero siempre útiles, como aislamiento, fijación de complemento, Inhibición de hemoaglutinación, seroneutralización, inmunofluorescencia, histología, etc. Así mismo el LCV cuenta con un animalario para la producción de parte de los reactivos utilizados, hematíes, sueros, huevos embrionados...

En cuanto a equipamiento, el LCV cuenta con equipos de última generación dentro de los análisis que realiza. Concretamente dispone de varios robots que permiten la total automatización de los análisis, como es el caso del análisis del gen de prnp o la automatización parcial como es el caso de los análisis de filiación o de PCR para la detección de virus o bacterias. También cuenta con varios secuenciadores que permiten la secuenciación a gran escala de ADN tanto genómico en el área de Genética Molecular como de agentes patógenos en el área de Sanidad Animal.

Hay que destacar que todo este equipamiento no serviría de nada si el LCV no contara con un equipo humano de grandes profesionales.

F.E.- ¿Qué estudios, en cuanto a enfermedades, se realizan ahora y para qué especies y razas?

C.G-T.- El LCV trabaja en todas las enfermedades en las que es Laboratorio Nacional de Referencia pero también es cierto que en los últimos años se ha hecho un gran esfuerzo en algunas enfermedades concretas como el caso de la Lengua Azul, porque la situación epidemiológica así lo ha requerido. Como apoyo a la Red de Alerta Sanitaria Veterinaria (RASVE) el LCV trabaja en todas las especies, sin distinción de razas, de interés ganadero. Resaltar así mismo los estudios de prevalencia de enfermedades zoonósicas como salmonella en granjas de aves o la vigilancia llevada a cabo de la enfermedad de West Nile entre otras.

También realiza un esfuerzo especial en Peste Equina por la condición de Referencia a nivel Internacional del LCV.

F.E.- ¿Con cuánto personal cuenta el Laboratorio?

C.G-T.- En el LCV trabajan 115 personas sin contar con los servicios de limpieza, vigilancia, jardinería, etc… Esas 115 personas están repartidas entre los laboratorios de Sanidad

Animal y Genética Molecular y la Coordinación de los laboratorios, que incluye básicamente los servicios de Garantía de Calidad, Gestión y Administración.

Hay que tener en cuenta que el LCV está actualmente acreditado por ENAC para la realización de algunos análisis por la norma ISO 17.025 de calidad. El LCV también se encuentra certificado por AENOR por la norma ISO 14.001 de gestión ambiental.

F.E.-¿Qué volumen de análisis tienen anualmente?

C.G-T.- En los últimos años se han realizado una media de 150.000 análisis en el laboratorio de Sanidad Animal procedentes de las distintas CC.AA. Hay que tener en cuenta que estos análisis en su mayoría no corresponden a análisis de rutina sino que son muestras que se reciben para confirmación, aislamiento, identificación, tipificación y/o secuenciación.

En el Laboratorio de Genética Molecular se han recibido en los últimos años entre 400.000 y 600.000 muestras al año para el análisis del gen prnp en ganado ovino. Este alto número de análisis se puede realizar debido al sistema completamente robotizado que, además de llevar a cabo los distintos pasos de los análisis de manera automatizada, permite garantizar la completa trazabilidad de los resultados. Esta total trazabilidad ha supuesto un reto y un gran esfuerzo de coordinación entre el MARM y las Asociaciones de Ganaderos de ovino selecto.

En el departamento de filiaciones se han analizado en el año 2009 más de 6.000 muestras con el fin de realizar la caracterización genética para confirmación de identidad o asignación de paternidad; correspondiendo algo más de 4.000 a ganado equino y alrededor de 2.000 a ganado ovino.

Tanto en el caso del genotipado para el gen prnp en ovino como en el del control genealógico en las distintas especies de explotación ganadera, se han diseñado bases de datos específicas en aplicaciones web, que permiten a los usuarios introducir en el sistema la solicitud de análisis que quieren realizar, tener acceso a la información del estado de la muestra y a los resultados de los análisis de modo controlado, facilitando y agilizando de esa manera el intercambio de información

F.E.-¿Cuáles han sido las últimas “grandes crisis” sanitarias

de Identificación Genética. A la derecha un robot que permite organizar de manera automática las reacciones de PCR en placas de 96 muestras

que han supuesto una implicación del LCV y qué analíticas han tenido que incorporar al afecto?

C.G-T.- Cabe destacar el trabajo que el LCV ha hecho en los últimos años en enfermedades tan diferentes como las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EETs), la Lengua Azul o la Influenza Aviar.

En el caso de EETs se han puesto a punto en el LCV todas las técnicas validadas por la UE. De hecho en el LCV se han llevado a cabo trabajos de validación para la UE de algunas técnicas en coordinación con el Laboratorio Comunitario de Referencia para las EETs. Al principio de la crisis de la Encefalopatía Espongiforme Bovina en España, en el LCV se llevaron a cabo todos los análisis por tests rápidos hasta que se fueron transfiriendo a los laboratorios de las CC.AA.

En el caso de Lengua Azul e Influenza Aviar se ha trabajado de la misma forma, es decir desarrollando y/o poniendo a punto técnicas de diagnóstico y asumiendo en el LCV al principio de las crisis todos los análisis a nivel nacional y transfiriendo posteriormente las técnicas a los laboratorios de las CC.AA.

Una vez transferidas las técnicas, el LCV sigue realizando la función de coordinación, armonización, realización de ensayos de aptitud, etc…

Además, como apoyo del LCV al control de enfermedades, en el caso concreto de la Lengua Azul, este labora-

Departamento de PCR

En el departamento de PCR están centralizados todos los análisis para el diagnóstico molecular de diferentes enfermedades, dando apoyo así a los distintos departamentos del laboratorio de Sanidad Animal. También se realiza el tipado de los distintos agentes etiológicos por técnicas moleculares. El departamento dispone de varios equipos que permiten la extracción de ácido nucleico de 96 muestras de manera simultánea mediante bolas magnéticas. La forma de afrontar la extracción del ácido nucleico de las muestras depende de si se requieren o no medidas de contención especiales. En el caso de muestras susceptibles de estar infectadas por agentes etiológicos que requieran medidas de contención especiales como por ejemplo el virus de influenza aviar, de fiebre aftosa u otros, el proceso se realiza en un área de nivel de seguridad biológica 3 (BSL3). Una vez que el posible virus o bacteria que pudiera contener la muestra ha sido inactivado por un tratamiento enzimático y por calor, se pasa ya a la fase de extracción del ácido nucleico. Si no son necesarias estas medidas de contención se comienza la identificación y el alicuotado automático de las muestras pasando directamente a la fase de extracción. Tras la obtención del ácido nucleico, se realiza la técnica de PCR ó RT-PCR según se trate de ADN o de ARN.

El laboratorio dispone de tecnología para realizar las PCRs ó RT-PCRs tanto por métodos convencionales que requieren de un paso adicional de electroforesis en geles de agarosa para poder visualizar los resultados, como en tiempo real, en las que la lectura de los resultados se realiza directamente en la pantalla de un ordenador acoplado al termociclador.

El departamento de PCR dispone de varios equipos que permiten trabajar en formato de 96 o 384 reacciones

La robotización también es muy elevada en el Departamento de PCR, en las fotos vemos a Concha junto a Elena San Miguel, responsable de este departamento, dos termocicladores de PCR en tiempo real, un equipo de extracción de ácido nucleico en placas de 96 muestras, así como una pantalla de visualización de resultados de las reacciones de PCR en tiempo real

torio ha realizado un gran esfuerzo colaborando con las empresas españolas productoras de vacunas con el fin de poder disponer de las vacunas adecuadas para el control de los distintos serotipos del virus que se han ido introduciendo en España.

F.E.-Se dedican a la investigación de enfermedades animales y a la genética molecular ¿al 50 % o más a un campo que a otro?

Aclarar que este Laboratorio no es propiamente dicho de investigación, sino un laboratorio de servicios para el diagnóstico de enfermedades y de genética molecular. El desarrollo que se realiza va encaminado a la mejora y puesta a punto de técnicas.

Como he comentado antes, el LCV está dividido en dos laboratorios con funciones diferentes. El laboratorio de Sanidad Animal, ligado a la Subdirección General de Sanidad de la Producción Primaria, trabaja en los diferentes programas de control de enfermedades animales. Por otro lado el Laboratorio de Genética Molecular, ligado a la Subdirección General de Conservación de Recursos y Alimentación Animal, participa principalmente en los temas de genética animal, biología molecular y genómica .

Es difícil decir qué porcentaje de esfuerzo se dedica a un campo y al otro. En términos de recursos humanos la ba-

lo que, junto con la automatización del proceso de extracción de los ácidos nucleicos, permite realizar el análisis de más de 2000 muestras en una jornada de trabajo.

lado de Genética Molecular. Esto se debe a una mayor automatización en el laboratorio de Genética Molecular, lo que permite realizar un número considerablemente mayor de análisis con menor número de efectivos humanos.

Además, hay que tener en cuenta que hay servicios comunes que dependen de la Coordinación de Laboratorios y que es difícil cuantificar la dedicación a uno u otro de los laboratorios.

F.E.-En cuanto a la genómica, ¿qué hace o va a hacer el Laboratorio?

C-G-T.- El LCV ha apostado en los últimos años por el desarrollo de diversas técnicas de genética molecular, comenzando en el año 2003 en el Programa nacional de selección genética para la resistencia a las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles en ovino habiendo hecho el genotipado (búsqueda de mutaciones que confieren resistencia o susceptibilidad a la enfermedad de Scrapie) de más de 2500000 animales. Estos análisis han dado la información necesaria que ha permitido mejorar la resistencia de la cabaña ovina de raza pura y conjunto mestizo seleccionando para la presencia de alelos resistentes frente a las variantes sensibles.

Así mismo, desde el año 2007 se están realizando los análisis necesarios para la caracterización genética, exclusión de paternidad y confirmación de identidad en ganado equino, ovino, bovino, caprino y porcino, en animales de alto valor genético, mediante marcadores de tipo microsatélite de ADN.

Además, con el fin de ampliar el apoyo laboratorial a los sectores productivos, y tras un acuerdo de la DGRAyG con CONAFE, de hecho se ha firmado un convenio esta misma semana, el LCV actualmente está poniendo a punto el análisis de polimorfismos de nucleótido único (SNP's) en bovinos por la tecnología de microarrays. Esta técnica nos permitirá determinar más de 54.000 SNP's en el

Concepción Gómez-Tejedor junto a Tomás Mayoral, Director Adjunto del laboratorio de Genética Molecular. Sobre estas líneas almacén refrigerado de muestras y productos. A la izquierda, El LCV dispone de un banco de muestras de material biológico mantenido a -20ºC que puede ser usado para análisis que sean de interés en el futuro

genoma de cada animal, y en un futuro cercano se espera la puesta en el mercado de kits que nos permitan la detección de 200.000 SNP's.

El estudio que se va a llevar a cabo se inicia con el análisis de 2.000 animales de la raza frisona, de cara a la implantación en España de la selección genómica para la mejora genética de producción de leche. La información recogida de los microarrays se basa en los SNP´s determinados a través de un consorcio de empresas e investigadores de varias universidades e institutos así como el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los EE.UU y la Asociación Nacional de Criadores de Animales (EEUU).

Destacar también en último lugar, el trabajo del laboratorio de Genética Molecular por el cual el LCV dará apoyo a la Subdirección General de Inspección Pesquera en su labor de inspección llevando a cabo la identificación de especies pesqueras de interés comercial utilizando herramientas moleculares.

Por tanto en el LCV se trabaja actualmente en genética molecular de diferentes especies tanto de mamíferos como peces, intentando siempre poder responder desde el laboratorio a las necesidades que surgen en los distintos sectores, dentro de nuestro ámbito de actuación

F.E.-¿Para otras especies y razas además de la Frisona?

El estudio en la raza frisona se inicia tras un acuerdo de la DGRAyG con CONAFE, de cara a la implantación en España de la selección genómica para la mejora genética de producción de leche. Una vez terminado este estudio se valorará la ampliación a un mayor número de animales dentro de la raza frisona.

Es posible, mediante los acuerdos oportunos entre la DGRAyG y las Asociaciones de ganaderos, si se considerara de interés, que se pueda aplicar este tipo de análisis a los planes de selección de otras razas bovinas e incluso ha-

cerlo extensivo a otras especies.

F.E.- El pasado día 1 de marzo de 2010, el MARM firmó un convenio de colaboración con CONAFE para impulsar el plan de selección genómica

¿Cuáles son los compromisos que han adquirido las partes firmantes en el marco de dicho convenio?

C.G-T.- El compromiso de la DGRAyG del MARM, como ya hemos comentado, es el análisis de ADN o material biológico enviado por CONAFE, en el LCV con sus propios medios humanos y materiales. Por su parte, CONAFE se compromete a enviar las muestras así como mantener informada a la DGRAyG de los resultados finales del proyecto de selección genómica y difundir los resultados de las evaluaciones genómicas individuales con referencia a la DGRAyG y al LCV.

F.E.- En la práctica, ¿cómo va a ser el trabajo entre CONAFE y el LCV?

C.G-T.- Una vez recibidas las muestras biológicas, semen, sangre u otro material biológico, de los animales seleccionados por CONAFE, se realiza la extracción de ADN. Se mantiene un banco tanto de ADN como de las muestras biológicas recibidas que queda a disposición de CONAFE. A partir del ADN se realizará el análisis de los 54.000 SNPs

La comunicación tanto de los envíos de las muestras por parte de CONAFE como de los resultados por parte del LCV, se llevará a cabo mediante una base de datos en soporte WEB. Esta aplicación está terminada y en fase de prueba.

F.E.- ¿Para cuándo se dispondrá de lo primeros resultados?

C.G-T.- Esperamos que sea en tres o cuatro meses, pero no podemos confirmarlo con total seguridad. En la actualidad se está finalizando el proceso de adquisición del material que dado el elevado coste por muestra y el número de análisis comprometidos, los plazos administrativos son largos.

F.E.-¿Este Laboratorio Central de Veterinaria tiene alguna relación con el Centro Nacional de Investigación Nacional (Centro de Investigación en Sanidad Animal) situado cerca de aquí en Valdeolmos?

C.G-T.- El Centro de Investigación en Sanidad Animal (CISA) ubicado en Valdeolmos depende del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Hace años el INIA era un organismo autónomo del entonces Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Actualmente el INIA depende del Ministerio de Ciencia e Innovación. Como decíamos antes, el LCV es un laboratorio de diagnóstico mientras que el CISA es un laboratorio de investigación. Hay que tener en cuenta que no se puede hacer una investigación en Sanidad Animal si se está muy apartado de los problemas reales y no se puede hacer un buen diagnóstico si no hay investigación previa en las enfermedades. Tanto desde el INIA como desde la DGRAyG existe esa sensibilidad y ese convencimiento por lo que se ha firmado un convenio de colaboración entre el CISA y el LCV para apoyar cada uno el trabajo del otro, cada uno desde su responsabilidad. En ese sentido se está trabajando en plasmar este apoyo en un Real Decreto, de forma que el CISA sirva de referente a nivel de investigación al LCV. F.E.-En su opinión ¿en qué otras áreas puede incorporarse la genómica (investigación en cuanto a resistencia frente a

“El LCV ha sido el primer laboratorio europeo en hacer análisis de detección de virus por PCR a gran escala, concretamente en el caso de Lengua Azul y posteriormente Influenza Aviar”

enfermedades) además de para la mejora genética animal (caracteres productivos y morfológicos?

C.G-T.- La genómica es una de las áreas de trabajo que está haciendo albergar mayores expectativas de futuro, ya que va a permitir considerar genomas completos en vez de partes de éste a la hora de valorar los animales. Los caracteres productivos suelen tener una base cuantitativa, por lo que el fenotipo de individuo está influenciado por gran número de genes. El hecho de analizar el genoma completo permitirá hacer valoraciones genéticas mucho más fiables además de reducir considerablemente los tiempos de obtención de estos datos.

Su aplicación puede ser a todo tipo de caracteres, pero es especialmente útil para los que tengan una base poligénica. El cribado molecular que se va a hacer en todo el genoma va a permitir detectar regiones implicadas en la determinación de cualquier carácter que pueda ser de nuestro interés.

En los próximos años se producirán importantes reducciones en los costes tanto de los equipos necesarios como de los consumibles que se utilizan en estos análisis, con lo que es posible que se pueda extender su uso a distintos esquemas de selección.

Actualmente hay una tendencia a sustituir el uso de microsatélites para el control genealógico y la identificación de individuos por la detección de SNPs. Si bien no está implantado, existen un gran número de investigadores que trabajan en esa línea y es algo que el LCV se está planteando ya que permite, manteniendo la misma capacidad de exclusión, obtener información sobre polimorfismos relacionados con caracteres de interés.

También, el LCV se plantea el desarrollo de métodos que permitan llevar a cabo la selección genética en caprino para la resistencia a Encefalopatías Espongiformes Transmisibles, basándose en la detección de SNP´s de un modo similar al programa de genotipado ovino existente. Cabe recordar que la biología molecular y la genómica

Durante el mes de febrero se conoció la noticia de las primeras valoraciones genómicas realizadas en Estados Unidos sobre animales de la Unidad de Transferencia de Embriones de Bos. Los altos valores alcanzados por los animales testados han atraído la atención del mundo de la genética frisona a nivel internacional. En la siguiente entrevista, Daniel Martínez, director técnico de U.T.E. de Bos nos comenta la experiencia de este centro en cuanto al uso de estas pruebas en los esquemas de selección vía hembra.

U t i l i z a c i ó n p r á c t i c a d e l a s p r u e b a s g e n ó m i c a s

Frisona Española.- ¿Cómo surgió la idea de testar genómicamente un grupo de animales de la U.T.E.?

Daniel Martínez.- La posibilidad de conocer la carga genética real que porta un individuo y por tanto podrá transmitir a su descendencia, con un grado de seguridad importante resulta de vital importancia en un esquema de selección. La selección por genómica está siendo utilizada en todo el mundo para los toros jóvenes a testar, y también de un modo creciente en el caso de las hembras destinadas a madres de sementales. En el mercado internacional de embriones de genética élite, son ya pocas las donantes que se ofrecen sin su prueba genómica. Si a nivel teórico el análisis genómico supone una revolución científica, la repercusión práctica se postula también de gran impacto. Nuestro mayor empeño es seleccionar lo mejor posible las donantes de embriones, entendiendo que estamos seleccionando madres de sementales y de otras hembras que deberán serlo en el futuro. Teniendo en cuenta que el impacto que estas hembras tienen en la población es extraordinario, el conocer mejor sus genes es una oportunidad irrenunciable.

F.E.- ¿Por qué en Estados Unidos?

D.M.- En este momento todavía no está disponible la prueba en los laboratorios españoles, pero sí ofrecen esta posibilidad en Estados Unidos, donde han desarrollado el análisis y el sistema de valoración. De este modo se obtiene la valoración en índices americanos y también canadienses. Además elaboran un ranking con los animales provenientes de Europa que analizan allí.

F.E.- ¿Y cuando se realicen los análisis en nuestro país?

D.M.- Será ideal el día que dispongamos también de las valoraciones en índices españoles pero dado que la inmensa mayoría de nuestros animales proceden de familias que están en Estados Unidos o Canadá, y que ya fueron seleccionados en su día comparando los índices de su país de

origen, nos pareció que la valoración debería resultar coherente.

F.E.- ¿Con qué objetivo enviasteis estas muestras?

D.M.- Para conocer la capacidad de transmisión de nuestros animales y tener una referencia de cómo se comportarían en una comparación sin fronteras, a nivel europeo, canadiense o americano. Intuitivamente sabíamos que deberían puntuar alto. Fueron seleccionadas entre las vacas con mejores índices del mundo y tienen muchas razones para poseer los genes deseados, pero hasta que las comparas con otras en el mismo ring no tienes la prueba definitiva, pasa como en los concursos.

Por otro lado, nuestro objetivo también era aprender de los tests genómicos desde el punto de vista práctico, con animales que conocemos y de los que tenemos datos, de cara a ir perfilando nuevas estrategias de selección de cara al futuro. En definitiva, experimentar las opciones que realmente nos da o no esta tecnología.

F.E.- ¿Cuál es la valoración que hacéis de estos primeros resultados?

D.M.- Plenamente satisfactoria a distintos niveles. Si tomamos como referencia el índice americano GTPI, utilizado para elaborar el ranking europeo, la novilla “Selena” con un valor de 2.465, se sitúa como la más alta de Europa en el mes de febrero, seguida muy de cerca por su hermana completa “Secret”, que es además portadora de factor rojo, lo que la coloca con el valor de GTPI más alto en todo el mundo entre los portadores de factor rojo. Hasta nueve novillas obtuvieron un valor de GTPI mayor de 2.000, con lo que se colocan entre las 100 primeras de Europa, estando 4 de ellas entre las primeras 25 (valores de referencia de la lista de Enero de 2010).

Los primeros puestos son muy satisfactorios y captan la atención de la gente, pero a nivel de programa es, si cabe,

más interesante tener un grupo de animales de alto nivel genético reconocido. Cada cuatro meses publican una nueva lista y, lógicamente, los animales van bajando en el ranking al actualizar su índice, pero la información de su genoma y el uso que podemos hacer de ello, permanece. Por otra parte el resultado representa un éxito del Programa gallego de Mejora Genética en su conjunto. Este éxito recompensa el esfuerzo de todas las instituciones relacionadas con el programa, que son muchas: los técnicos encargados de la selección de la genética; de los encargados de su multiplicación; Xenética Fontao, que ve garantizado el flujo de nuevos sementales de la máxima calidad; la Consellería de Medio Rural, que durante todos estos años ha hecho una gran inversión; FEFRIGA, que ha venido gestionando la vía hembra del programa. Pero sobre todo, es un éxito de los ganaderos gallegos que son los que contribuyen de modo más decisivo al programa. Ellos son los que materializan su apoyo con la demanda de este material genético y mantienen vivo el programa. Además de una recompensa moral, muestra el camino a seguir y demuestra que no estamos perdidos sino en la dirección adecuada.

F.E.- ¿Cómo habéis seleccionado los animales a analizar? De forma ideal nos habría gustado valorarlos todos,

“Bos Shottle Selena ET” obtuvo en febrero de 2010 un valor de GTPI (Genomic Total Performance Index) de 2.465 puntos, que fue el valor más alto de un animal europeo publicado hasta ese momento. Fue también la primera de la lista europea por el índice de Mérito Neto (NM) con un valor de 853 puntos (los mismos que la actual nº 1).

La segunda novilla de Bos en la valoración genómica del GTPI, “Bos Shottle Secret ET RC” es una hermana completa de “Selena”; “Secret” ocupó la 5ª posición en Europa, siendo probablemente en aquel momento, el valor más alto de GTPI en el mundo de animales con factor rojo. Tras la evaluación de abril, con el cambio de base, ocupan los puestos 4º y 13º respectivamente. Ambas proceden de una familia de vacas de Canadá (hijas de Gen-I–Beq Goldwyn Secret) y fueron incorporadas mediante la importación de embriones de Canadá al Programa Gallego de Mejora Genética que FEFRIGA y la Consellería do Medio Rural desarrollan en común en la Unidad de Transferencia Embrionaria de Bos, en el municipio coruñés de Bergondo.

Bos Shottle Selena ET

las muestras. Hemos escogido animales jóvenes que todavía nos ofrezcan juego en el futuro para sacar mayor partido a la información, y que conocíamos que tenían familiares ya testados con valores altos. Por otra parte también enviamos algunas novillas de segunda generación, es decir que su madre ya tuvo la lactación aquí y alguna vaca más consolidada para conocer la lectura que hace el test en cada caso y familiarizarnos con la interpretación de los resultados.

F.E.- ¿Cuál es la lectura que podéis hacer de esta experiencia?

D.M.- Sin duda, hay un antes y un después de esta tecnología. Es ya presente y no es razonable prescindir de ella. En un programa de mejora como el gallego, ofrece unas posibilidades tremendas para afinar en la selección y también a la hora de trabajar con las vacas y novillas especialmente en cuanto a los acoplamientos. Como todo el mundo sabe, durante los últimos años la información genética de las hembras provenía de su pedigrí, de los datos (fenotípicos) propios, es decir productivos y morfológicos, y de su descendencia y de parientes cercanos. Un inconveniente muy importante en el caso de las hembras fue siempre la escasa fiabilidad de sus índices genéticos, en comparación con los toros, debido al reducido número de hijas aportando datos. Aún en los casos de donantes de embriones con gran número de hijas (para ser vacas), cuando éstas aportan suficientes datos para tener un impacto en la fiabilidad, la madre es ya de avanzada edad o simplemente ya no está, o bien consideramos su genética anticuada. El análisis genómico permite disponer de esa información en la ternera recién nacida con la misma o mayor fiabilidad que obtendríamos del mismo animal cuando fuese vieja. Nos permite pues reducir el error, al centrarnos en los animales con mejor genoma.

Evaluando animal por animal y carácter a carácter, se ven diferencias en algunos casos importantes entre el valor de pedigrí, esperado, y el de su test genómico. Esto resulta especialmente llamativo en el caso de las hermanas completas y de las medio hermanas. La valoración de caracteres de salud (y las diferencias entre animales) como células somáticas, fertilidad de las hijas, etc, con fiabilidades del 60% también merece atención y un seguimiento especial a futuro. En el caso de los animales que ya tienen datos hemos constatado una correlación buena con nuestras observaciones, lo cual refuerza la confianza en estas pruebas, pero por ahora hablamos de un muestreo muy pequeño y debemos ser cautos. No obstante me parece una herramienta fantástica.

F.E.- ¿Cuales son las aplicaciones prácticas más inmediatas?

D.M.- Creo que las principales ventajas son: -descubrir o conocer mejor la carga genética real de las

maciones;

-utilizar la información de los caracteres de salud;

-aumento del valor de los animales con alta genómica y

-el posible descubrimiento de animales o incluso líneas familiares que no estaban siendo explotadas genéticamente.

F.E.- ¿Y qué inconvenientes puedes mencionar?

D.M.- A nivel general no se si son inconvenientes, pero desde luego hay algunos aspectos a proteger como es la reducción del número de hembras disponibles para utilizar en los programas; también la reducción de las líneas familiares y genéticas a utilizar y el aumento de precio del material genético (todos queremos los mismos), lo cual es ventajoso cuando eres el que vende, pero no a la hora de comprar. En este momento y hasta que su uso se generalice nos vemos obligados a comparar animales con genómica hecha con animales que no la tienen y ésto supone una dificultad. También –debido a estar en los inicios–se están reservando los análisis para determinados animales, de un modo muy dirigido, lo cual seguramente sesga un poco la información que se obtiene y también dificulta encontrar familias nuevas, si no se les da la oportunidad de testarlas. Como todas las herramientas potentes, debe usarse de forma adecuada y con el mayor conocimiento de la misma que sea posible porque es seguro que encierra también peligros potenciales.

F.E.- Nos has hablado desde la perspectiva de los programas de selección, pero ¿qué utilización crees que debe hacer el ganadero de la genómica?

D.M.- Mi humilde opinión es que la aplicación directa y práctica de los test genómicos está, en este momento, en los esquemas de selección, para decidir qué sementales se ponen en testaje y qué vacas o novillas se utilizan como madres de sementales. A nivel de las ganaderías el tema ya se está conociendo por la oferta de semen de toros con prueba genómica, pero que responde más a la oportunidad comercial de la novedad del tema y lo llamativos que puedan resultar datos puntuales, que a la necesidad o idoneidad de ese producto. Por otro lado la participación de las ganaderías en los programas de selección, aportando madres de sementales, es cada día mayor, en buena medida gracias a los ejemplares generados de los propios programas, como también es creciente el uso de la transferencia embrionaria como herramienta de mejora en la propia granja. Esas hembras sí que son candidatas a testar su genoma, si se van a usar como donantes de embriones aunque pensemos solo en la mejora en la ganadería y no en generar sementales. En este sentido estamos convencidos del potencial extraordinario que se ha conseguido en Galicia mediante la multiplicación de la genética importada durante los últimos años, vía hembra. Los resultados alcanzados por un puñado de animales analizados en Bos,

Conafe Acuerdos de la Junta de Gobierno de Conafe

La Junta de Gobierno de Conafe en su reunión del pasado 10 de febrero, aprobó entre otros los siguientes acuerdos:

Objetivos generales 2010

Son aprobados para el año 2010 los siguientes objetivos generales, además de los necesarios para el cumplimiento de la actividad propia de la gestión del Libro Genealógico, tales como Registro, Calificación Morfológica y Evaluaciones Genéticas y aquellos otros inherentes a la información, formación, mejora y promoción de la raza: Plan estratégico a 5 años; Selección Genómica; Revisión de las evaluaciones genéticas de CONAFE; Incorporación de las pruebas MACE; Evaluaciones genéticas de facilidad de parto; Redefinición de los caracteres generales de la calificación morfológica; Análisis estadístico de la calidad de los datos de la nueva base de datos de control lechero; Estudio de propuestas para la recogida de nuevos caracteres para las evaluaciones genéticas futuras; Análisis de los resultados de los toros españoles con el nuevo ICO; Mejoras en GESLIB, SINBAD y en los procesos de actualización del AS400; Diseño de un CMS (Sistema de gestión de contenidos) para la consulta de la documentación interna de CONAFE; Implementación del DATACENTER de CONAFE; Mejora en la gestión de la información; Diversas actuaciones en sector caprino.

Tarifas 2010

Se aprueba que las tarifas sean las mismas que en los tres últimos años.

Confrontación Europea

Se aprueba la participación en la Confrontación Europea de octubre de 2010 por 91 votos a favor frente a 79 en contra.

Convenios: MARM e INIA

Se aprueba la firma de los siguientes convenios: -Con el MARM: convenio que establece el flujo del material biológico entre CONAFE (semen y

Condiciones generales:

ADN procedente de Cías, Censyras, INIA y Casas Comerciales) y el LCV de Algete, con el fin de destinarlo a la determinación de los genotipados. Asimismo, se establece que para genotipados futuros (más allá de los 2.000 toros iniciales, cuyo coste lo cubre el MARM), CONAFE proporcionará al LCV de Algete los reactivos necesarios.

-Con el INIA: para el intercambio de información destinada a la determinación de las ecuaciones de predicción de valores genómicos. CONAFE proporcionará los genotipados al INIA y este organismo devolverá a CONAFE los programas informáticos para la realización de las valoraciones genómicas.

Modificación de fechas de recepción de ficheros y publicación de pruebas

Se aprueba la modificación de las fechas de recepción de ficheros en CONAFE y de publicación de pruebas para el 2010, dado que la valoración genética de final de año tiene que realizarse con anterioridad al envío de datos a Interbull, establecido para el 23 de noviembre de 2010. Se aprueban las siguientes:

-Fechas de recepción de datos en CONAFE: 15 de febrero, 14 de abril, 9 de junio, 8 de septiembre, 20 de octubre y 15 de diciembre.

-Fechas de publicación de pruebas en la página web: 8 de julio y 18 de noviembre.

Fechas del Concurso Nacional de Otoño 2010. Se informa del adelanto del Concurso Nacional de Otoño 2010, a celebrar en la Feria internacional de muestras de Gijón del 16 al 19 de septiembre de 2010, coincidiendo con AGROPEC 2010.

Envíos de documentación vía correo electrónico. Se aprueba estudiar la implantación de medidas de ahorro de envío de documentación por correo electrónico, para lo que se intentará recopilar las direcciones de correo electrónico a través de las AA/FF autonómicas o de la página web por suscripción.

SUBASTA NACIONAL CONAFE 2010

•Edad mínima de los animales: 6 meses a la fecha de la Subasta.

•Todos los animales irán acompañados de las correspondientes pruebas de filiación.

•Aspectos a valorar a efectos de admisión en la Subasta:

-Méritos genéticos.

-Calificación y producciones de las madres y del resto de ascendientes.

-Morfología y desarrollo.

-Valor genético de los padres y reconocimiento internacional.

-Familias maternas destacadas a nivel nacional y/o internacional.

Condiciones sanitarias:

Los ejemplares a subastar deberán proceder de explotaciones calificadas sanitariamente libres de tuberculosis, brucelosis y leucosis.

Además de aquellas vacunaciones o pruebas que la autoridad sanitaria pudiera determinar, los animales deberán haber pasado prueba con resultado negativo en los 30 días anteriores a la Subasta, al menos, a las siguientes pruebas:

-Tuberculosis-Neosporosis

-Brucelosis-Paratuberculosis

-Leucosis-IBR-IGe

-Perineumonía-BVD-PI

Toros en prueba

La información que aparece a continuación corresponde a la facilitada a Frisona Española por los centros de Inseminación Artificial propietarios de los toros y a los datos registrados en el Libro Genealógico de Conafe.

En cuanto a los índices genéticos, se muestran las últimas pruebas disponibles, indicando el país, el año y el númerode la prueba. En el casode España, se realizan dos evaluaciones genéticas anuales: la primera en julio y la segunda en diciembre

En el caso de que las madres tengan datos de cuatro o más lactaciones, aparecerá la información de las tres últimas. Las lactaciones en curso aparecen con la indicación (c) junto al nº de lactación.

Ex-Balmoral BIKILA ET TV TL

Nacido 19/07/2008 Cód. IA A-11-634 ESPM0102965092

Padre Sandy-Valley Bolton ET TV TL BB-80 USAM0131823833

Madre Balmoral Oman Altann ET MB-86 USAH0136102661 Índices Leche

Ab. M. O-Bee Manfred Justice ET TV TL USAM0122358313

Criador SAT Etxalde. Álava

Windy BURTON ET TV TL

Ab. M. Comestar Outside ET TV TL EX-95 CANM0006026421

Criador Importado

Propiedad Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya Comienzo reparto: Marzo 2010

Centro I.A. Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya

Opsal LIMÓN ET TV TL

Nacido 27/11/2008 Cód. IA A-11-654 ESPM9203002814

Padre Den-K Marshall LL LaurinTR TD TV TL USAM0132480026

Madre Opsal O-Man Sonia ET MB-87 USAH0135825332

Ab. M. O-Bee manfred Justice ET TV TL USAM0122358313

Criador Importado

Propiedad Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya Comienzo reparto: Marzo 2010

Centro I.A. Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya

Ralma MARLOW ET TV TL

Nacido 20/04/2008 Cód. IA A-11-649 ESPM9203002818

Padre Regancrest-HHF Mac ET TV TL USAM0060540164

Madre Ralma Shottle CF Candle MB-87 USAH0052774390

Ab. M. Picston Shottle ET TV TL EX-95 GBRM0000598172

Criador Importado

Propiedad Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya Comienzo reparto: Marzo 2010

Centro I.A. Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya

Centro I.A. Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya

Propiedad Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya Comienzo reparto: Marzo 2010

DKR MACONDO ET TV TL

Nacido 21/04/2008 Cód. IA A-11-659

Madre Jauquet-Lang Shottle Ada ET MB-86 USAH0137364004

+1445 +76 +0,11 +48 +0,03 +4,05

Producc. Edad Lact. Días Kg Leche % Gr. Kg Gr. % Pr. Kg Pr.

Ab. M. Picston Shottle ET TV TL EX-95 GBRM0000598172

Criador Importado

Propiedad Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya Comienzo reparto: Marzo 2010

Centro I.A. Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya

Behi Pine OBAMA ET TV TL

Nacido 04/11/2008 Cód. IA A-11-655 ESPM0102965712

Padre Ocean-View Zenith ET TW TV TL USAM0129800008 Índices Leche Grasa % Gra. Prot.

Madre Pine-Tree Outside Mollie ET EX-90 USAH0061996201

Criador Coop. Behi-Alde. Álava

Propiedad Aberekin, S.A.

Windy POWER ET TV TL

Nacido 08/07/2008 Cód. IA A-11-652

ESPM9203002815

Padre Klumbs Durham Pontiac USAM0131348369

Soostegen RUGBY ET TV TL

Nacido 23/12/2008 Cód. IA A-11-673 ESPM2503071406

Padre Roumare TV TL

Índices

Madre S. Cristobal Lauri Mtoto ET 2EX

Ab. M. Comestar Outside ET TV TL EX-95 CANM0006026421

Criador Importado

Propiedad Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya Comienzo reparto: Marzo 2010

Centro I.A. Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya

Windy TURNER ET TV TL

Nacido 14/03/2008 Cód. IA A-11-647

Criador Importado

Propiedad Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya Comienzo reparto: Marzo 2010

Centro I.A. Aberekin, S.A. Derio. Vizcaya

Tec Pintado ESPIN ET TV TL

Madre Canyon-Breeze Fin Aisha-ET

Ab. M. Opsal Finley ET TV TL USAM0120780521

Criador Casa Pintado. Asturias

Propiedad Ascol. Asturias

Centro I.A. Ascol. Asturias

Mono Viñes LLABRES ET

Comienzo reparto: Febrero 2010

Nacido 19/05/2008 Cód. IA 211392 ESPM3302969170

Padre Jenny-Lou Mrshl Toystory ET USAM0060372887

Madre

Ab.

Criador Ganadería Viñes. Asturias

Propiedad Ascol. Asturias

Centro I.A. Ascol. Asturias

Willsbro DYMANO TV TL

Nacido 13/05/2008 Cód. IA 211383 ESPM9203091162

Padre Picston Shottle ET EX-96

Madre Morsan Breeze Allen Doris ET MB-89

Leche Grasa

Ab. M. Canyon-Breeze Allen ET MB-85 USAM0017129288

Criador Importado

Propiedad Ascol. Asturias

Centro I.A. Ascol. Asturias

Pena BENEDICTO ET TV TL

Comienzo reparto: Febrero 2010

Ab. M. Fustead Emory Blitz ET TV TL EX-93 USAM0017013604

Criador Ganadería Pena. Lugo

Badiola MCAIN TV TL

Nacido

Padre Dudoc Mr Burns ET

Índices

Criador Gan. Diplomada Badiola, S.L. Asturias

Propiedad Ascol. Asturias Comienzo reparto: Marzo 2010

Centro I.A. Ascol. Asturias

Ab.

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Peto As ANGLIRU ET

Ab. M. Braedale Freelance MB-85 CANM0006962003

Criador Casa Peto. Asturias

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Fortune FOL ET TV TL

Nacido

Madre Valley-Drive MRSL Zophia ET MB-89 USAH0133356753

Ab. M. Mara-Thon BW Marshall ET TV TL MB-86 USAM0002290977

Criador

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Criador Coop. Os Americanos. Pontevedra Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Bos Pronto PROTOCOL TR TV TL

Nacido 11/08/2008 Cód. IA 111765

Ab. M. Comestar Stormatic ET TV TL EX-90 CANM0006947936

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010 Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Baxter BÁLTICO ET TV TL

Madre

Ab.

Criador

Bos Mac MACUTO ET TV TL

Nacido

Padre Regancrest-HHF Mac ET TV TL EX-92 USAM0060540164 Índices

Madre Hidden-View British ET EX-90 USAH0134332570 Índices Leche Grasa

Ab. M. Comestar Outside ET TV TL EX-95 CANM0006026421

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Quintian Darter GARRAFI

Nacido

Padre

Criador Quintian, S.C. Lugo

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Xercas Cav GOLOSO Airraid

Ab. M. Braedale Goldwyn TV TL

Criador Cavadas S.A.T. Xuga 941. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Dolman DOGMA ET TV TL

Comestar Aurora Titanic MB-85 CANH0102482518

Ab. M. Hartline Titanic ET TR TV TL BB-88 USAM0123066734

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo Bos Billion BITACORA ET TV TL

Nacido

Madre Gen-I-Beq

Ab. M. Stouder Morty ET TV TL

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Blancoh. AGRIS

Nacido

Criador Blanco. Pontevedra Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010 Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos

Nacido

Ab. M. O Bee Manfred Justice TV TL

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Baxter ARCALIS ET TV TL

Padre

Bos Lou NAGOL ET TV TL

Nacido 31/10/2008 Cód. IA 111778 ESPM1503096835

Padre Jenny-Lou Marshall P149 MB-88 USAM0122274798

Madre Budjon-JK Stormic Emblem ET MB-87 USAH0135095991 Índices Leche Grasa

Ab. M. Comestar Stormatic ET TV TL EX-90 CANM0006947936

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Bos Baxter BALDO RF TV TL

Nacido

Padre

Ab. M. Hidden View Best TV TL USAM0123645630

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Badiola MADAGASCAR ET

Ab. M. Braedale Goldwyn TV TL BB-84 CANM0010705608

Criador Gan. Diplomada Badiola, S.l. Asturias

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Altomiño COLINS ET TD TV TL

Madre Travesía Titanic Collie MB-86 ESPH3102608226

Ab. M. Hartline Titanic ET TR TV TL MB-88 USAM0123066734

Criador S.A.T. Varela 992 Xuga. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Baxter PAL ET TR TD TV TL

Madre

Ab. M. Comestar

Criador

Propiedad

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Bos Pronto PROTAGNISTA ET CV BL

Nacido 20/10/2008 Cód. IA 111780

Ab.

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Roumare DELMIRO ET TR TD TV

Ab. M. Comestar Stormatic ET TV TL EX-90 CANM0006947936

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad

Fontao, S.A.

S.A.

2010

Ab.

Bos Roumare CRISANTO ET TV TL

Madre Sandy-Valley Storm Banae ET MB-87 USAH0134408426 Índices Leche Grasa

LEANDRO RF TD TV TL

Nacido 27/12/2008 Cód. IA 111787 ESPM9203108100

Ab. M. Comestar Stormatic ET TV TL EX-90 CANM0006947936

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Ab. M. O Bee Manfred Justice ET TV TL USAM00122358313

Criador Importado

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Bos Pagewire PADEL ET TR TD TV TL

Ab. M. O-Bee Manfred Justice ET TV TL USAM0122358313

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Blancoh. VARON ROJO ET TV TL

Nacido 05/12/2008

Ab. M. Ladino Park Talent-Imp RF TV TL EX-90 AUSM0000930377

Criador Blanco. Pontevedra

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Jelder HORACIO ET TD TV TL

Ab.

Criador

Propiedad

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Padre

Ab. M. Pursuit September Storm RF TV TL

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010

Centro I.A. Xenética Fontao, S.A. Lugo

Bos Laurin LABUAT ET TD TV

Ab.

Criador U.T.E. de Bos. La Coruña

Propiedad Xenética Fontao, S.A. Lugo Comienzo reparto: 1º reparto 2010 Centro I.A.

Fontao, S.A. Lugo

Nodi LEIVAS ET

Nacido 12/01/2009 Cód. IA 111791

Padre

1ª: Vaca A

2ª: Vaca B

3ª: Vaca C

4ª: Vaca D

Resultados Sección 37:

Novillas de 1er parto, menores de 30 meses

Observaciones previas:

Preciosa sección de novillas en donde los dos animales colocados en las primeras posiciones representan perfectamente el tipo de animales jóvenes que estamos buscando.

Colocación Oficial: A - B - C - D

Explicación oficial:

Introducción:

Extraordinaria la calidad de nuestra campeona de sección y casi igual en valor absoluto a nuestra segunda clasificada.

1ª sobre 2ª: º: Por más calidad de hueso y ser algo mas fina y descarnada en su tercio anterior así como por tener un poco mejor inserción anterior, longitud y colocación de pezones anteriores con algo más de calidad en la ubre. Admitiendo que nuestra bonita novilla blanca es mejor en la cardiaca y tiene un poco mas alta la inserción posterior.

2ª sobre 3ª: No es tan grande como nuestra tercera clasificada pero tiene mejor inserción anterior de ubre, mejor colocación de pezones anteriores asi como mejor curvatura de patas e inserción de la cola .

3ª sobre 4ª: Por ser mas larga, tener mejor angulo podal y patas así como por poseer mejor textura e inserción posterior de ubre.

Ganador entre los acertantes con pleno: Único acertante

Elisabet Santamaria. Estudiante. Muskiz (Vizcaya)

Sección 38: Vacas adultas de 3 o más

EXPLICACIÓN DE LA COLOCACIÓN:

Es imprescindible razonar el orden elegido, hablando del conjunto de la sección, mencionando dos o tres características de cada posición y haciendo un comentario final (Consultar “Manual de juzgamiento” de Conafe). Solo se admitirá una respuesta por participante

Introducción:

1ª sobre 2ª:

2ª sobre 3ª:

3ª sobre 4ª:

Conclusiones:

SECCIÓN 38

Orden Vaca 1ª 2ª

Premio:

Maqueta de la Vaca Ideal de Conafe

Datos del concursante:

Nombre y apellidos:

Profesión:

Dirección: .......................................................................

Código postal, localidad y provincia:

Teléfono:..........................................................................

Vaca A

Vaca B

Vaca C

Vaca D

Calificación Animales calificados EX y MB

A continuación aparece la relación de animales (nombre y propietario) calificados durante los meses de ENERO y FEBRERO de 2010, que han obtenido las categorías de EX o MB.

En la página web de Conafe www.conafe.com aparece esta misma relación junto con el número genealógico y el padre de cada animal. Además, los ganaderos socios pueden ampliar la información sobre genealogías, índices y producciones de estos animales a través del Servicio por INternet de la BAse de Datos, “SINBAD”. Los socios que no dispongan de su código de acceso, pueden pedirlo a Conafe.

MACHOS MB - 87 PUNTOS

LLERA GOLDWYN GENERAL ET - CARPER, S.C. - CANTABRIA

MARINA THRONE DOR - ABEREKIN, S.A. - CENTROS

MACHOS MB - 86 PUNTOS

ALH VISION CINZANO ROJO ET - ABEREKIN, S.A. - CENTROS

MACHOS MB - 85 PUNTOS

BALDOMERO DUPLEX CHIKILICUA ET - SIMON - ASTURIAS

PETO DARDO ET - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

HEMBRAS 5 VECES EXCELENTES

OBISPO LEADER LULU - GANADERÍA EL OBISPO, S.C. - ASTURIAS

HEMBRAS 2 VECES EXCELENTES

Técnicos Calificadores:

Gabriel Blanco del Campo (Jefe del Dpto. de Morfología)

Marcial Avelló Santiago

BALDOMERO TEFNE ROY - GANADERÍA BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BOURIO SANDRA LEE - FONTE DE BOURIO - ASTURIAS

Juan Manuel Fernández Ahedo (Coordinador de Calificadores)

Santiago Mato Mantouto

Domingo Ces Ares Julián Montero García

Jorge Cid Salgado

José Luis Nieto Lozano

Alejandro Glez. del Valle Mier Pedro Javier Peréz Pérez

Luis Mario López Vázquez Rafael Vierna Pita

HEMBRAS EXCELENTES

ALAITZ - LOS SALCES - VIZCAYA

BARBARA ROY - LA MESQUERIA, S.C. - CANTABRIA

BENERA PEREDA JEDSTORM ROY - GANADERÍA BENERA - CANTABRIA

BOS MANTOÑO JOLT DUNA ET - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

CASEIRO DE ERNES TALENT XENESE - CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CILIA JAMES MORA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

CUDAÑA ATENAS CHAMPION - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA FANTA KITE - CUDAÑA - CANTABRIA

GARCIA ZIBA - LA PONDEROSA - CANTABRIA

GARITA LUNI SPIRTE - LA PONDEROSA - CANTABRIA

ILERMILK 392 AEROCERF 717 - LA FLOR - CANTABRIA

LHEROS 96 - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

LLERA ANDREA FORBIDDEN - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

MANTOÑO ENTER MELISA - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

MARINA LYSTER VANESSA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

MORTY BLISS 2 - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

PACHO LHEROS TELVA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

PRADERA BAYONETA SETEMBER - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

PROALM RUBENS AMANDA ET - LA PONDEROSA - CANTABRIA

RETO LUCIA LINDA LEMANS - CUDAÑA - CANTABRIA

UNDORE 6570 - GANADERÍA PARLERO, S.C. - ASTURIAS

OBISPO LEADER LULU 5 veces Excelente

ETCASEIRO DE ERNES TALENT XENESE

HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 87 PUNTOS

CID GOLDWYN ALELUYA V - GANDEIRIA CID, S.C. - LUGO

ELOY DISCOVERY CHANEL - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

LA MESQUERÍA SHAKIRA LHEROS - LA MESQUERIA, S.C. - CANTABRIA

MARINA STORMATIC SIBERIA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

PELLON JULIET DUPLEX - S.A.T. PELLON N. 8719 - CANTABRIA

03115497 - LASTAOLA Baserria - GUIPUZCOA

HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 86PUNTOS

AGIRRESOR DUPLEX 8647 - AGIRRESORO,S.C. - GUIPUZCOA

ARENAS KARA STAFF - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

BALDOMERO TERESA GOLDWYN - GAN. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BAVIERE - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

BENERA LORE ALLEN - GANADERÍA BENERA - CANTABRIA

BLANCOH. DUPLEX MEGATINA ET - BLANCO - PONTEVEDRA

CACHETTE - CASA FLORA - ASTURIAS

COTDEVIRES - BLANCO - PONTEVEDRA

FISURE.CB DAMION TAFFI - FISURE PORTILLO, C.B. - VIZCAYA

HERBARFER DUPLEX RIANA - HERBARFER - VIZCAYA

LA FLOR RUBENS EVA - LA FLOR - CANTABRIA

LLERA GOLDWYN BLISS 2 ET - OCEJO - CANTABRIA

PELLON MADISON TOYSTORY - S.A.T. PELLON N. 8719 - CANTABRIA

POSTIGO FELISA WILDMAN - EL POSTIGO - CANTABRIA

ROBLEDA IMELDA STARTIT - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

SAPORXUAN GOLDWYN ASHLLURE ET - G. PORCILO, S.C. - ASTURIAS

TASIL GODWYN NEREA - SILVA - PONTEVEDRA

HEMBRAS MB DE 1º PARTO - 85 PUNTOS

ALMERIA 4141 - GONZALEZ CANO, S.C. - CANTABRIA

ANDIKOETX GOLDWIN LUZ 394 - ANDIKOETXALDE, S.C. - ALAVA

AORMI DANIELA BUCKEYE - AORMI - CANTABRIA

AR.MOLINO TALENT ALAZNE - EL MOLINO, S.C. - VIZCAYA

ARENAS BIBIAN FINAL CUT - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARENAS OSAKA WILDMAN - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARENAS SIRA WILDMAN ET - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARGOMOTA RUBENS FLOR - CASA FLORA - ASTURIAS

BADAIA SC IGNITER - BADAYA, S.C. - ALAVA

BAIE- EL CABAÑON, S.C. - CANTABRIA

BALDOMERO ROXETTE DUPLEX - GANAD. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BAYONNE OR - CARTERO, C.B. - ASTURIAS

BENERA MARIA DUPLEX - GANADERÍA BENERA - CANTABRIA

BLANCOH. DUPLEX MEGATANY ET - BLANCO - PONTEVEDRA

BOS CASEIRODERNES GOL.MAREA ET - CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

BOS GOLDWYN LESLY - BLANCO - PONTEVEDRA

BOS SEIJO GOLDWYN NAVIA ET - S.A.T. GAND.SEIJO 860 XUGA - LUGO

BOUDOIS MELOSA BOLTON - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

BOUDOIS MONTSERRAT JORDAN - GANAD. BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

BUBELA GOLDWYN NAR-XOSE - NAR-XOSE,SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

CABANARES ANIA DUPLEX - LOS CABANARES S.C. - ASTURIAS

CARBALLEIRAS TOYSTORY JULIA - S.A.T. CARBALLEIRAS - PONTEVEDRA

CASEIRODERNES ANTIO ANTIA - CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CASEIRODERNES DUPLEX XENESSE - CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CENTRAL AGUSTINA GOLWYN - S.A.T. LA CLEMENTINA - CANTABRIA

CHANEL - S.A.T. AGRIC.JUNQUERA COLMEIRO, S.C. - PONTEVEDRA

CID FINAL CUT FRITA - GANDEIRIA CID, S.C. - LUGO

CIERRON ETHEL 20 DUPLEX- ELOY Y TERESA DE MIER, C.B. - CANTABRIA

COOKIE - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

COOPERATI DUPLEX 4848 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

COOPERATI DUPLEX 4867 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

CUDAÑA DORI BOLTON - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA IRINA WILDMAN - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA ROSALIA IGNITER - CUDAÑA - CANTABRIA

EL.CAMPO DUPLEX NAIA - EL CAMPO - VIZCAYA

ELOY SEPTEMBER MALTA - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

ELOY STORMATIC LORE - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

ELOY STORMATIC NORA - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

ETXEBERRI DUPLEX HOCKEY - ETXEBERRI BASERRIA - GUIPUZCOA

FACIO TOYSTORY AILI - GANADERÍA FACIO HOLSTEIN - ASTURIAS

FERREIRO DAMION DANIELA - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

FERREIRO GOLDWYN CLASSIC - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

FERVIZ MELILLA INTEGRITY - FCO.JAVIER FERNÁNDEZ RUIZ - CANTABRIA

FISURE.CB ROY RENITA - FISURE PORTILLO, C.B. - VIZCAYA

FLORA GOLDWYN KATRINA - CASA FLORA - ASTURIAS

FRAGA GOLDWYN BOTACA - SONIA FERNÁNDEZ MEIJOME - PONTEVEDRA

FRAGA GOLDWYN XAQUINA - SONIA FERNÁNDEZMEIJOME - PONTEVEDRA

GMATO MODEST MORENA - GANADERÍA MATO - PONTEVEDRA

H.CALERA SPIRTE SILKER - CALERA BARÓN - VIZCAYA

JARRADILLA 290 - S.A.T. JARRADILLA 7854 - CANTABRIA

KATARAN S GOLDWIN 342 GOLDW - KATARAN, S.C. - ALAVA

KATARAN S IGNITER 336 IGNIT - KATARAN, S.C. - ALAVA

L.M. DINDA 714 TALENT - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

L.M. NANA 678 DUPLEX - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

LA FLOR GOLDWYN BUKI - LA FLOR - CANTABRIA

LA MESQUERIA CHULA MARSH - LA MESQUERÍA, S.C. - CANTABRIA

LA MESQUERIA PERFECTA - LA MESQUERÍA, S.C. - CANTABRIA

LA PALOMA ACEITUNA TITANIC - GANADERÍA LA PALOMA, C.B. - ASTURIAS

LA PALOMA ARPIA GOLDWYN - GANADERÍA LA PALOMA, C.B. - ASTURIAS

LAVIANA BUCKEYE NAR-XOSE - NAR-XOSE,SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

LLERA MIA GOLDWYN - S.A.T. SAN MARTIN - CANTABRIA

LLERA NIKITA CHAMPION - GANADERÍA TERENTE, S.C. - CANTABRIA

LOUTON GOLDWYN GALANA - JOSE ANT.PRIETO VAZQUEZ - ASTURIAS

LUCIA STARTIT - GANADERÍA SANTA ANA, S.C. - CANTABRIA

MADANELO BOTAFOGO ALMERIA - G. MADANELO S.A.T. 1063 - LUGO

MANTOÑO THUNDER GALIANA - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

MARIBEL BUCKEYE CAROLINA - MARIBEL - VIZCAYA

MARIBEL BUCKEYE SIRA - MARIBEL - VIZCAYA

MARINA BUCKEYE TALIKA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

MARINA GOLDWYN SHEILA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

MARINA SEPTEMBER RUTTI - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

MIYON SENA SENECA - GANADERÍA MIYON, S.C. - ASTURIAS

MOLINO RUEDAS SPORT MODEST - S.A.T. EL MOLINO DE RUEDAS - CANTABRIA

MTNEZ.CUE BUCKEYE GORDA - MARTINEZ - VIZCAYA

OCEJO AMPARO AXIOM - OCEJO - CANTABRIA

OFERRADOR DUPLEX 8189 - BARCALA - PONTEVEDRA

OORCILO MARA TALENT - GANADERÍA PORCILO, S.C. - ASTURIAS

PACHO DERRICK TOLEDA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

PARLERO COSTELO ALANA - GANADERÍA PARLERO, S.C. - ASTURIAS

PEREJIL PARARAPAPA - GRANJA PEREJIL "EL MACHO" - CANTABRIA

PETO DIANA I IRON ET - CASA PETO, S.C. - ASTURIAS

POLO GOLDWYN CARMELA - CASA DE POLO, S.C. - LUGO

POSTIGO LEONOR TOY STORY - EL POSTIGO - CANTABRIA

REY DUPLEX LINDA - PIÑEIRO REY, S.C. - LUGO

RODRIGUEZRO SEPTEMBER CHIRLA - GANDEIRIA PEREIRON - PONTEVEDRA

ROSA GOLDWYN - GRANJA MOLINO - CANTABRIA

ROXO BOLTON PEGGY - CASA ROXO - ASTURIAS

RUCHO DERRICK TXARRANA - GANADERÍA RUCHO, S.C. - ASTURIAS

RUFO BOLTON ILUSION - GANADERÍA RUFO, S.C. - ASTURIAS

S.A.T. ET DUPLEX - S.A.T. ETXALDE - ALAVA

S.M. LUCIA FINAL CUT - S.A.T. SAN MARTIN - CANTABRIA

SANCIDES MODEST CASTILLA - SANCIDES - VIZCAYA

SPIRTE - GRANJA LA PLATA - CANTABRIA

TASIL BUCKEYE PALMERA - SILVA - PONTEVEDRA

TEZANILLOS GOLDWYN MODEL - S.A.T. TEZANILLOS - CANTABRIA

TORRE PAQUITA SEPTEMBER - PRESMANES CAGIGAS, S.C. - CANTABRIA

URIBURU S DUPLEX - URIBURU, S.C. - ALAVA

URRUELA S DUPLEX - ENRIQUE URRUELA BERGANZA - ALAVA

VALIENTE TOYSTORY PALOMA - VALIENTE - ASTURIAS

XUAN FERNAN GOLDWYN POLI - CASA XUANFERNAN - ASTURIAS

ZALDUMEND STARTIT 2735 - ZALDUMENDI, S.C. - GUIPUZCOA

BOS MANTOÑO JOLT DUNA

03115495 - LASTAOLA Baserria - GUIPUZCOA

03125618 - GRANJA MENDOZA, S.A. - ALAVA

03224406 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

4599 DUPLEX - S.A.T. VALDEAMIGO - CANTABRIA

8322 WILDMAN - S.A.T. M.LAVIN-LOREDO - CANTABRIA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 89 PUNTOS

ALIZEE CHAMPION 6370 - BLANCO - PONTEVEDRA

ANIBAL CHAMPION ALELUYA IV - GANDEIRIA CID, S.C. - LUGO

LOS MAMELES ELMA 253 AUDI - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

M.R. JAMES MIRANDA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

MANOLA - LAVIN - CANTABRIA

OYAMBRE VICTORIA LYSTER - S.A.T. CABO OYAMBRE - CANTABRIA

PEREJIL LAGRIMA - GRANJA PEREJIL "EL MACHO" - CANTABRIA

02245696 - GRANJA MENDOZA, S.A. - ALAVA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 88 PUNTOS

ARENAS LASY ROY - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARENAS OMAYRA WILDMAN - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

CABANARES EZNA GIBSON - LOS CABANARES S.C. - ASTURIAS

CASEIRODERNES GOLDWYN GOLIA - CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CID DUPLEX IRMA - GANDEIRIA CID, S.C. - LUGO

EL CRUCE FORBIDEN KENDA - S.A.T. EL CRUCE - CANTABRIA

ELBA ROY PIPPEN PARAGUAYA - S.A.T. LOS TANAGOS Nº 7243 - CANTABRIA

ELOY ROY ALONDRA - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

FISURE PO GOLDWIN ISOLA - FISURE PORTILLO, C.B. - VIZCAYA

FRAGA EMERSON PERLA - SONIA FERNÁNDEZMEIJOME - PONTEVEDRA

LLERA ANTYE GIBSON - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

MANTOÑO MORTY DUNIA ET - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

MANTOÑO TRIBUTE NEGRADA - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

NODI IRON SCARLET - NODI, S.C. - LUGO

ONDARTZASPIRTE 9593 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

RETORTILLO IGNITER GISELA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

SAAVEDRA GOLDWYN BONITA - CASA CARBALLO - PONTEVEDRA

SILVELA WAY STORMATIC - CASA SILVELA, S.C. - ASTURIAS

UNICOLORE - ANDRESIN, S.C. - ASTURIAS

VEDETTE 17 - VILADELLE - ASTURIAS

VENETES - CASA FLORA - ASTURIAS

XANON REBECA ROY - CASA XANÓN, S.C. - ASTURIAS

XEPE SEPTEMBER STORM SORAYA - BLANCO ABONXO, S.C. - PONTEVEDRA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 87 PUNTOS

ANDORA 8378 647 - S.A.T. VILA N.905 XUGA - PONTEVEDRA

ARGOMOTA MEGAROY HOLLY - GANADERÍA PARLERO, S.C. - ASTURIAS

BADAIA SC DUPLEX - BADAYA, S.C. - ALAVA

BANQUERO BEGA LEE - G. RODRÍGUEZ Y FERNÁNDEZ, S.C. - ASTURIAS

BINETTE - ANDRESIN, S.C. - ASTURIAS

BOS MANTOÑO SEPTEMB. MIRAXE ET - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

C.NUEVA TITANIC GISELA - CASA NUEVA - VIZCAYA

CID OUTSIDE MIRTA - GANDEIRIA CID, S.C. - LUGO

CUDAÑA CHATA MERCHANT - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA MILENIA TITANIC - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA SANDY ADAM - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA URANO TALENT - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA VAN MERCHANT - CUDAÑA - CANTABRIA

EL MOLINO DUPLEX AGAIN - EL MOLINO, S.C. - VIZCAYA

ETXALDE FREELANCE ESTHER - S.A.T. ETXALDE - ALAVA

FISURE PO GOLDWIN ODELLA - FISURE PORTILLO, C.B. - VIZCAYA

GMATO GOLDWYN PERLA - GANADERÍA MATO - PONTEVEDRA

GRANJA ME CHAMPION - GRANJA MENDOZA, S.A. - ALAVA

GRANJA ME DUPLEX - GRANJA MENDOZA, S.A. - ALAVA

HILKA 67981 - CASA CARBALLO - PONTEVEDRA

LA CALEONA GRETA - LA CALEONA, S.C. - ASTURIAS

LA PALOMA ANTENA LEE - GANADERÍA LA PALOMA, C.B. - ASTURIAS

LA PALOMA ARANDA TALENT - GANADERÍA LA PALOMA, C.B. - ASTURIAS

LLAMAS ALLEN MILKA - GANADERÍA LAS LLAMAS, S.C. - ASTURIAS

LLERA ANTIE II GIBSON ET - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

MAGON ESMERALDA RUDOLPH - GANADERÍA MAGON, S.C. - ASTURIAS

MANTOÑO GILBERT MARVINA - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

MANTOÑO SEPTEMBER DONATELA - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

MARTINA KENDAL BARCENIA - S.A.T. BARCENIA 8.109 - CANTABRIA

MAZOS 106 MARCONI - LOS MAZOS, S.C. - CANTABRIA

OYAMBRE EVA CHAMPION - S.A.T. CABO OYAMBRE - CANTABRIA

PACHO GOLDWYN NADIA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

PEÑARA PRINCESA DUPLEX - S.A.T. PEÑARA Nº9678 - CANTABRIA

PEREJIL LAMUKATA - GRANJA PEREJIL "EL MACHO" - CANTABRIA

PETO TROYA THRONE - CASA PETO, S.C. - ASTURIAS

PONDEROSA GIBSON AIDA - CASA FLORA - ASTURIAS

PONDEROSA LEDUC ROXETTE - LA PONDEROSA - CANTABRIA

PONDEROSA SPIRTE IMA - LA PONDEROSA - CANTABRIA

POSTIGO ROMINA STORM - EL POSTIGO - CANTABRIA

PRADERA BERCERA TALENT - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

ROBLEDA PAMELA SEPTEMBER - S.A.T. CABO OYAMBRE - CANTABRIA

S. M. RIGI JACINTO - S.A.T. SAN MARTIN - CANTABRIA

SAN REMIGIO SIX 0098 - SAN REMIGIO - PONTEVEDRA

SEIJO MANDELIN ELECTRA - S.A.T. GAND.SEIJO 860 XUGA - LUGO

TEJERA GOLDWYN KEYSA - S.A.T. GAN.FINCA LA TEJERA - CANTABRIA

TEZANILLOS SEPTEMBER CINDERELA - S.A.T. TEZANILLOS - CANTABRIA

TORREVEDRA DUPLEX CHISPA - GANADERÍA MATO - PONTEVEDRA

ULTRACHOUE - GANADERÍA PORTA, S.C. - ASTURIAS

XUAN FERNAN LHEROS ROCA - CASA XUANFERNAN - ASTURIAS

ZABAL ERR STARTIT 1078 - ZABAL ERREKONDO, S.C. - GUIPUZCOA

ZORITO ROY ROUSE - GANADERÍA ZORITO, S.C. - ASTURIAS

02245307 - S.A.T. ETXALDE - ALAVA

7153 - EL CANTON - CANTABRIA

9908 - ONDAZARTE GAIN,S.L. - GUIPUZCOA

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 86 PUNTOS

AMADO MIMOSA LHEROS - EL CAZORO - ASTURIAS

ANDALOUSIE - GANADERÍA MOLLEDA, S.C. - ASTURIAS

ARENAS ALANIS CHAMPION - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARENAS ROSALET BLITZ - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARRUÑADA LETI TALENT - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

BALANCE - EXP.GAN.LA BRAÑELA, S.C. - ASTURIAS

BALBINA JUSTY VALLECA - GANADERÍA BALBINA, S.C. - ASTURIAS

BALDOMERO LEONA GOLDWYN - GANAD. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BALTE - ISIDRO, S.C. - ASTURIAS

BODEGA YOLA OUTSIDE - BODEGA - ASTURIAS

BOUDOIS DESPERTA GORDON - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

BOUDOIS ENCIMA MERCHANT - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

BOUDOIS SANCHEZ CEVIS - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

CA IRON DAVINIA - CARBAYOSA - ASTURIAS

CABANARES COBRA LEE - LOS CABANARES S.C. - ASTURIAS

CABANARES LINA OUTSIDE - LOS CABANARES S.C. - ASTURIAS

CALEONA SIDRA - LA CALEONA, S.C. - ASTURIAS

CAMBOTE FIGO PRECIOSA - CAMBOTE - PONTEVEDRA

CANABAL RUDOLPH PULIDA - GARCIA CAMPOS - PONTEVEDRA

CANCELA OLE MTOTO 8917 - CANCELO S.C. - ASTURIAS

CARBALLEIRAS ROY BELLA - S.A.T. CARBALLEIRAS - PONTEVEDRA

CARMELITA FONTANS 2789 PINTA - GRA.. CARMELITA,S.C. - PONTEVEDRA

CINTIA MADISON - S.A.T. SAN MARTIN - CANTABRIA

COOPERATI DUPLEX 4680 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

COOPERATI DUPLEX 4685 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

COOPERATI DUPLEX 4686 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

CRISTAL - CASA JULIO - ASTURIAS

EL.HAYA MODEST SANDRA - EL HAYA MATIENZO, C.B. - VIZCAYA

ESCAIRO LOURO CARLA - GANADERÍA TRELLES, S.C. - ASTURIAS

FARIÑEIRO EXHIBIT MERCEDES - FARIÑEIRO S.A.T. Nº 1049 XUGA - LUGO

FRAGA MODEST XEBRA - SONIA FERNÁNDEZMEIJOME - PONTEVEDRA

FRIGOLA LANCASTER 432 - GANADERÍA EL RATO, S.C. - ASTURIAS

GINA - CASA CARBEXE - ASTURIAS

GONZALEZ ROXETE ATLAS - GANADERÍA XASTRE, S.C. - ASTURIAS

GUARIN JESTHER PAMELA - GANADERÍA GUARIN, S.C. - ASTURIAS

H.CALERA STORMATIC BRASILIA - CALERA BARON - VIZCAYA

HIRUENA ROY EDERRA - LA FLOR - CANTABRIA

IGLESIAS SIX 8220 - S.A.T. O CHOPE - PONTEVEDRA

JAIME LARIÑO 191 - S.A.T. EMILIO DO JAIME - LUGO

LA CALEONA GOLDWYN RUMBA - LA CALEONA, S.C. - ASTURIAS

LA CANALEJA PASTORA - LA CANALEJA - CANTABRIA

LA HUERTA IRON SUERITO - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

LA PALOMA ACACIA GOLDWYN - GANAD. LA PALOMA, C.B. - ASTURIAS

LINA GOLDWYN RENATA - LINA - LUGO

LLERA ATENAS II CHAMPION ET - CUDAÑA - CANTABRIA

LOS MAMELES ELMA 568 DUPLEX - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

MAGON EMILIA ENERGY - GANADERÍA MAGON, S.C. - ASTURIAS

MANTOÑO INTEGRITY DONATA - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

MARCIAL GOLDWYN PIQUERA - MARCIAL, S.C. - PONTEVEDRA

MARIBEL ROY ISANA - MARIBEL - VIZCAYA

MARINA GOLDWYN NINA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

MONO BALDOMERO LUCRE GOLDWY ET - G. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

NODI DANCER ELECTRA - NODI, S.C. - LUGO

O PORTO BELESAR 2631 - O PORTO - PONTEVEDRA

ONDARTZADUPLEX 0434 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

ONDARTZADUPLEX 0718 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

ONDARTZAGIBSON 0149 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

OSHERDEIROS GOLDWYN NOA 616 - SAT. OS HERDEIROS 1015 X. - PONTEVEDRA

PA LEE ESTRELLA - GANADERÍA CASA POYO, S.C. - ASTURIAS

PACHO MEGAROY AROA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

PACHO NURIA SEPTEMBER - CASA BRAÑA - ASTURIAS

PANADERO GIBSON LUCY 266 - LA PARAYA, S.C. - CANTABRIA

PASIN DURITY - LA PASIEGA - CANTABRIA

PATARO SEPTEMBER SERENA 101 - CASA FLORA - ASTURIAS

PELLON SUNNY DUPLEX - S.A.T. PELLON N. 8719 - CANTABRIA

PERITOP GOLDWYN ELSA - PERITO - PONTEVEDRA

PERVISA CHOUSO 45 - PERVISA S.A.T. 990 XUGA - LUGO

PORCILO GELA GOLDWYN - GANADERÍA PORCILO, S.C. - ASTURIAS

POSTIGO DIANA NORMAN - EL POSTIGO - CANTABRIA

POYO PATRICIA - GANADERÍA CASA POYO, S.C. - ASTURIAS

RAMONA - CASA RIEGO - ASTURIAS

RUFO KITE NARNIA - GANADERÍA RUFO, S.C. - ASTURIAS

RUTH - GANADERÍA COVA - ASTURIAS

SALIMA INQUIRER - GANADERÍA PALACIOS C.B. - ASTURIAS

SEIJO ASTRONOMICAL FAMA - S.A.T. GAND.SEIJO 860 XUGA - LUGO

SEIJO ROY XINETA - S.A.T. GAND.SEIJO 860 XUGA - LUGO

SEPTEMBER 5808 - LA JILGUERA - CANTABRIA

SERNA IRIS - SERNA - CANTABRIA

SERNA LEO DUPLEX - SERNA - CANTABRIA

SILVELA TAPA TALENT - CASA SILVELA, S.C. - ASTURIAS

SOLAPEÑA DUPLEX KELY - SOLAPEÑA - VIZCAYA

TEHONA NORUEGA GOLDWYN - FINCA TEONA - ASTURIAS

VALISE - CASA FLORA - ASTURIAS

VALLE IRMA - EL VALLE, S.C. - ASTURIAS

VERNIE - CASA FLORA - ASTURIAS

VIUDA MEGAROY GRANADA - ISABEL BOTO ALVAREZ - ASTURIAS

VIVALDI - CASA FLORA - ASTURIAS

02153332 - ENRIQUE URRUELA BERGANZA - ALAVA

02245901 - S.A.T. ETXALDE - ALAVA

02439607 - ZALDUMENDI, S.C. - GUIPUZCOA

02989383 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

259 BLITZ - KATARAN, S.C. - ALAVA

419 JC DURANGO - SOMOBOO - CANTABRIA

7935 BLANCA GOLDWYN CORDERA - G. MINGÓN, S.COOP. - ASTURIAS

8816 - ANTONON, S.C. - ASTURIAS

HEMBRAS MB DE 2º O MAS PARTOS - 85 PUNTOS

ABONXO LEADER RICOLA - G.B.GANDERIA, S.C. - PONTEVEDRA

ABRICOT - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

ACOSTA 318 MARQUESA AMBER - GANAD. ACOSTA, S.C. - ASTURIAS

ADELINA TALENT POSTA - Mª JESUS CAMPON SANJURJO - ASTURIAS

ADELINA TITANIC DESIRE - GANADERÍA ADELINA, S.C. - ASTURIAS

AEROLIN ROY - FINCA LA PEÑA - CANTABRIA

AGIRRESOR BEST 0183 - AGIRRESORO,S.C. - GUIPUZCOA

ALAMBRERO SIX RUBI - ALAMBRERO, S.C. - LUGO

ALCALDE BOSS IRON ADITA - CASA ALCALDE - ASTURIAS

ALCALDE MTOTO BONITA - CASA ALCALDE - ASTURIAS

ALICANTE - PETA - ASTURIAS

ALLOUETTE JITOMIR LU 6342 - BLANCO - PONTEVEDRA

ALOTOCHAR - S.A.T. AGRIC.JUNQUERA COLMEIRO, S.C. - PONTEVEDRA

AMANDE - S.A.T. EL CRUCE - CANTABRIA

AMELIA INQUIRER - GANADERÍA COVA - ASTURIAS

AMOR LANA FORD - CASA AMOR - ASTURIAS

ANDIKOETX EMPIRE 380 - ANDIKOETXALDE, S.C. - ALAVA

ANIS - GANADERÍA MOLLEDA, S.C. - ASTURIAS

ANNEDORE 9601 - SAN REMIGIO - PONTEVEDRA

ANTIA 22 - GANADERÍA PORTA, S.C. - ASTURIAS

ANTONIN LEE LENITA - CASA ANTONIN - ASTURIAS

ANXELA BARBIE M.R. MOON - ANXELA - ASTURIAS

AORMI MARION STARTIT - AORMI - CANTABRIA

ARENAS NADIA CHAMPION - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARENAS VILLES ROY - S.A.T. ARENAS Nº 39119 - CANTABRIA

ARETA GOI EVEREST 4149 - ARETA GOIKOA Baserria - GUIPUZCOA

ARGELINA LEROY PALOMA 19 - GANADERÍA ARGELINA - PONTEVEDRA

ARGELINA LOURO LOURA 36 - GANADERÍA ARGELINA - PONTEVEDRA

ARGENTINA - ANTONIO LÓPEZ GONZÁLEZ - ASTURIAS

ARIAS LHEROS LUCERA - CASA MANUEL - ASTURIAS

ARIZONA - CASA ROXO - ASTURIAS

ARRABAL LOZANA - ARRABAL, S.C. - CANTABRIA

ARRILLAGA DUPLEX 4454 - ARRILLAGA Baserria - GUIPUZCOA

ARRUÑADA SARAY LONTRELL - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

ARTATXU B STARTIT 4311 - ARTATXU Baserria - GUIPUZCOA

AUSTRALIE 6579 - GANADERÍA PARLERO, S.C. - ASTURIAS

AVENTU 2032 - XUAMBRANCO, S.C. - ASTURIAS

BALBINA ROY AVISPA - GANADERÍA BALBINA, S.C. - ASTURIAS

BALDOMERO AMBAR DONETE - GANAD. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BALDOMERO ATILA GOLDWYN- GANAD. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BALDOMERO DONA DE BOIS - GANAD. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BALDOMERO LUZ RAYMON - GANAD. BALDOMERO, S.C. - ASTURIAS

BAMBI - JOSE EMILIO Y BENIGNO MARTINEZ, S.C. - ASTURIAS

BANQUERO ENANA AARON - G. RODRIGUEZ Y FERNÁNDEZ, S.C. - ASTURIAS

BE WILCOX VIÑA - BENITO A.DIAZ MARTINEZ - ASTURIAS

BEA TALENT - LA HUERTA, S.C. - CANTABRIA

BERDON LOURO 4270 LOURA - S.A.T. BERDON 1156 SUGA - PONTEVEDRA

BERDON LOURO 7721 LEONA - S.A.T. BERDON 1156 SUGA - PONTEVEDRA

BICYCLETTE - ISIDRO, S.C. - ASTURIAS

BISCOTTE - XUAMBRANCO, S.C. - ASTURIAS

BISCOTTE - GANADERÍA FOLGUEIROSA, S.C. - ASTURIAS

BLANCO ALLEN VILACOBA II ET - BLANCO - PONTEVEDRA

BLANCO BOND VILACOBA 1 ET - BLANCO - PONTEVEDRA

BLANCO.H CHAMPION AROA - BLANCO - PONTEVEDRA

BLANCO.H DUPLEX SONIA 315 - BLANCO - PONTEVEDRA

BOMBI AARON - FERNANDO GARCIA LAVANDERA - ASTURIAS

BOS MARTY COVA - CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

BOUDOIS DORITA DRAMATIC - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

BOUDOIS SOSPECHA GARRISON - GANADERÍA BOUDOIS, S.C. - ASTURIAS

BRAÑA ALASKA LEE - CASA BRAÑA - ASTURIAS

BRIGAND 31 - CASA ESTANQUE - ASTURIAS

BRISE- EL OTURIELLO, S.L. - ASTURIAS

C.B.AHEDO ALMERIA ALBA - AHEDO HERRERO - VIZCAYA

CA ADDISON MARAVILLA - GANADERÍA CASTRO DE ARRIBA - ASTURIAS

CA ALBO BEATE - CASA CARBEXE - ASTURIAS

CA FORD CORDERA - GANADERÍA CASTRO DE ARRIBA - ASTURIAS

CA FORD PERLA - GANADERÍA CASTRO DE ARRIBA - ASTURIAS

CABAÑON STORM ZENDA - EL CABAÑON, S.C. - CANTABRIA

CABANARES LUBE GIBSON - LOS CABANARES S.C. - ASTURIAS

CALVIN DIANA ORFEO - CASA CALVIN - ASTURIAS

CAMBOTE.B SAMUELO REYES - CAMBOTE - PONTEVEDRA

CAMBOTE.B TALENT VALENTINA - CAMBOTE - PONTEVEDRA

CAMISO DIANA JAMES - CAMISO - ASTURIAS

CAMPON PANCHA FORD - GANADERÍA GRILO - ASTURIAS

CANCELA 5778 GUINDA JUROR BOND - CANCELO S.C. - ASTURIAS

CARBALLEIRAS DUPLEX BERTA - S.A.T. CARBALLEIRAS - PONTEVEDRA

CARBALLEIRAS SEPTEMBER KARINA - S.A.T. CARBALLEIRAS - PONTEVEDRA

CARPINTEIRO SIRENA DIE-HARD - CASA CARPINTEIRO - ASTURIAS

CASADO HEIDI - CASA CASADO - ASTURIAS

CASAL LUNA GOLDWYN - CASAL DE MEREDO - ASTURIAS

CASEIRO DE ERNES GOLDWYN NOA - CASEIRO DE ERNES S.A.T. - LUGO

CASTELLANA INTEGRITY - S.A.T. RIOSONORO - CANTABRIA

CASTELLANO ALONSO CUCA - GANADERÍA ELOY, S.C. - ASTURIAS

CASTELLANO BRENDA - GANADERÍA LOS CASTELLANOS, S.C. - ASTURIAS

CASTELLANO ROMINA - GANADERÍA LOS CASTELLANOS, S.C. - ASTURIAS

CASTRO INQUIRER PRIMAVERA - GANAD. CASTRO DE ARRIBA - ASTURIAS

CASTRO ROXANE BUSH - EXPLOTACION CASTRO, S.C. - ASTURIAS

CENTRAL ROY EXTREME - S.A.T. LA CLEMENTINA - CANTABRIA

CERCAO 169 - S.A.T. EL CERCADO Nº39146 - CANTABRIA

CHACA 493 VALIENTE - CHACA OTUR SDAD.COOP. - ASTURIAS

CHAO MARIPOSA ALLEN - GANADERÍA EL CHAO, S.C. - ASTURIAS

CHAPANTE DARTER NOGUEIRA 8029 - CASA PEREIRO - PONTEVEDRA

CID DUPLEX MARLENA - GANDEIRIA CID, S.C. - LUGO

CID DUPLEX MILA - GANDEIRIA CID, S.C. - LUGO

CIERRON LINDA 24 STARTIT - ELOY Y TERESA DE MIER, C.B. - CANTABRIA

CLAM IRON RUANA - AGUARDIENTEIRO - PONTEVEDRA

CLARA PICARD - FERNANDO GARCIA LAVANDERA - ASTURIAS

CLAUDIO MERON LOZANA - CASA XUANFERNAN - ASTURIAS

CLOS DU PRAZ TERRASON JESSICA - SAT. EL ARROYO Nº 6895 - CANTABRIA

COBO DUPLEX PARIS - S.A.T. O COBO - LUGO

COMETA - CARTERO, C.B. - ASTURIAS

COOPERATI DUPLEX 4624 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

COOPERATI DUPLEX 4706 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

COOPERATI DUPLEX 4737 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

COOPERATI MODEST 4653 - COOPERATIVA BEHI-ALDE - ALAVA

COSTA INTEGRITY CAROLA - GANADERÍA MADANELO S.A.T. 1063 - LUGO

CUDAÑA ANDINA CHAMPION ET - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA ANGELINA MERCHANT - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA ARMONICA BOSS - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA KIRA WILDMAN - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA LEONA DUPLEX ET - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA MONTSE AXION - CUDAÑA - CANTABRIA

CUDAÑA NURIA AXIOM- CUDAÑA - CANTABRIA

CURA GALAN CHISPA - GANADERÍA GONZALEZ PRIETO, S.C. - ASTURIAS

D.X. SANDY CHAMPION - MARTIN DIESTRO DE LA RIVA - CANTABRIA

DIOS MEGANO PATRICIA - GANADERÍA EL DIOS, S.C. - ASTURIAS

DORADO LEREZ DANA - OS DORADO, C.B. - LUGO

DUNA - EL PINUECO - CANTABRIA

DX YAIZA TITANIC - MARTIN DIESTRO DE LA RIVA - CANTABRIA

EL ANDRAL 147 PEKE - S.A.T. EL ANDRAL - CANTABRIA

EL CAMPO GOLDWIN TRINI - EL CAMPO - VIZCAYA

EL CRUCE ALLEN OLIMPIA - S.A.T. EL CRUCE - CANTABRIA

EL CRUCE GOLDWYN NEUS - S.A.T. EL CRUCE - CANTABRIA

EL CRUCE M.R. SAM NEBRASKA - S.A.T. EL CRUCE - CANTABRIA

EL MAZO,IGNITER INMA - EL MAZO, C.B. - VIZCAYA

EL VALLE NARANJA RAVEN - EL VALLE - ASTURIAS

ELBA DIE HARD PATRON TULSA - S.A.T. LOS TANAGOS Nº 7243 - CANTABRIA

ELBA LORD LILY - LOS NOGALES - CANTABRIA

ELBA TOUCHDOWN ROY LILA - S.A.T. LOS TANAGOS Nº 7243 - CANTABRIA

ELHAYA M SEPTEMBER DONCELLA - EL HAYA MATIENZO, C.B. - VIZCAYA

ESPAÑOLA DUPLEX - Mª AMOR - CANTABRIA

ESPINO RITA DURANGO - GANADERÍA EL ESPINO, S.C. - CANTABRIA

ESPINO SIMONA JAZZMAN - GANADERÍA EL ESPINO, S.C. - CANTABRIA

ESTEVO LEE LUNA - O PORTO - PONTEVEDRA

FACIO BUCKEYE FUMINAYA - GANADERÍA FACIO HOLSTEIN - ASTURIAS

FACIO BUCKEYE YASMIN - GANADERÍA FACIO HOLSTEIN - ASTURIAS

FACIO CHAMPION MORA - GANADERÍA FACIO HOLSTEIN - ASTURIAS

FACIO GOLDWYN DANIELA - GANADERÍA FACIO HOLSTEIN - ASTURIAS

FACIO PICARD PICARA - GANADERÍA FACIO HOLSTEIN - ASTURIAS

FERNÁNDEZLEE MALENA - FERNÁNDEZ- ASTURIAS

FISURE PO GOLDWIN HELADA - FISURE PORTILLO, C.B. - VIZCAYA

FO AARON MURFILA - GANADERÍA FOLGUEIROSA, S.C. - ASTURIAS

FO DUPLEX PETUNIA - GANADERÍA FOLGUEIROSA, S.C. - ASTURIAS

FO JAMES CASCABEL - GANADERÍA FOLGUEIROSA, S.C. - ASTURIAS

FONTECABALOS PASSAT LINDA - G. FONTECABALOS, S.C. - PONTEVEDRA

GAINAS LEE 156 - GANADERÍA GAINAS - LUGO

GALLARDA 2 - CARRAPOTEIRO - ASTURIAS

GILDA RUDOLPH CHINA - GERVASIO IGLESIAS NUÑEZ - ASTURIAS

GRANDELO ROSALIA SEPTEMBER - GANADERÍA GRANDELO - LUGO

GRANJA ME CHAMPION - GRANJA MENDOZA, S.A. - ALAVA

GUARIN JESTHER CARLOTA - GANADERÍA GUARIN, S.C. - ASTURIAS

GUARIN JESTHER FANI - GANADERÍA GUARIN, S.C. - ASTURIAS

GVARELA ROY 3834 PITUSA - VARELA DE MONTRIGO - PONTEVEDRA

HEIDCHEN 6332 - BLANCO - PONTEVEDRA

HERBARFER RIOJA RUBIA - HERBARFER - VIZCAYA

HNOS. LAN WISCONSIN - HNOS. LANDA FDEZ.DE GAMBOA - ALAVA

HUERTO DANGERIOUS BELLA - REGUEIRON - ASTURIAS

IGLESIAS REYES LHEROS - IGLESIAS - ASTURIAS

IRU - CALERA BARON - VIZCAYA

J. JESUSA - S.A.T. FINCA EL CALERON 9746 - CANTABRIA

JAIME ROSLE 197 - S.A.T. EMILIO DO JAIME - LUGO

JAIME ROSLE 202 - S.A.T. EMILIO DO JAIME - LUGO

JALLA LOLA STARTIT - LA JAYA - CANTABRIA

KATARAN S IGNITER 294 IGNIT - KATARAN, S.C. - ALAVA

KITTY GOLDWYN - CASA MEDIANTE - ASTURIAS

L.C. PINADA 9093 ALLEN - LA CALLE - CANTABRIA

LA CALEONA GOLDWYN JUNCAL - LA CALEONA, S.C. - ASTURIAS

LA CALEONA TALENT LILA - LA CALEONA, S.C. - ASTURIAS

LA MESQUERIA PURI ZIDANE - LA MESQUERIA, S.C. - CANTABRIA

LA PALOMA ADELIA MERCHANT - GAN. LA PALOMA, C.B. - ASTURIAS

LA PALOMA ALIENA BANDERAS - GAN. LA PALOMA, C.B. - ASTURIAS

LA PONTE STORMATIC MORA - CASA LA PONTE - ASTURIAS

LA VISTA KENRIK DUQUESA - LA VISTA - ASTURIAS

LACTEOS B STARTIT 6984 - IARBE Baserria - GUIPUZCOA

LANCELOT CREMA - CASA NINE, S.C. - ASTURIAS

LARRASPIBILL 2969 - LARRASPI Baserria - GUIPUZCOA

LE AARON PIYOTA - GANADERÍA LEOCADIA - ASTURIAS

LE MEGANO LINDA - GANADERÍA LEOCADIA - ASTURIAS

LEILA LEE- CEFERINO - ASTURIAS

LILO LHEROS JUANI - GANADERÍA GRAÑA, S.C. - ASTURIAS

LINA - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

LINA GOLDWYN YUMARA - LINA - LUGO

LINDA - LA MESQUERIA, S.C. - CANTABRIA

LISTE 2584 - GANDEIRIA MACEIRAS - PONTEVEDRA

LLAMAS GOLDWYN FABI - GANADERÍA LAS LLAMAS, S.C. - ASTURIAS

LLAMAS LHEROS MALU - GANADERÍA LAS LLAMAS, S.C. - ASTURIAS

LLERA MALENA MOR CHAMPION - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

LLERA TOSSILETE STARTIT - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

LLINDE NICOLD CHAMPION - S.A.T. CECEÑO - CANTABRIA

LORENA DEL URO - PEÑA DEL URO - CANTABRIA

LOS MAMELES BRIGGI 591 STARTIT - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

LOS MAMELES DESIGNER 559 BLITZ - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

LOS MAMELES MOLLY 534 STARTIT - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

LOS MAMELES ROSETA 567 STARTIT - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

LOS MAMELES VIENA 615 ALLEN - S.A.T. LOS MAMELES - CANTABRIA

LOSSALCES BRITT BIDATZ - LOS SALCES - VIZCAYA

LOUTON ROY GRETA - JOSE ANT.PRIETO VAZQUEZ - ASTURIAS

LUNARES - CASA SEIXO - ASTURIAS

MAGON CORONA PICARD - GANADERÍA MAGON, S.C. - ASTURIAS

MAGON DANITA KERBY - GANADERÍA MAGON, S.C. - ASTURIAS

MAGON GOANA GOLDWYN - GANADERÍA MAGON, S.C. - ASTURIAS

MAGON LOREA FORD - GANADERÍA MAGON, S.C. - ASTURIAS

MAGON TERRY IRON - GANADERÍA MAGON, S.C. - ASTURIAS

MAJA- FOCARA - ASTURIAS

MANDEL 9320 - CASA CARBALLO - PONTEVEDRA

MANOLIN DUPLEX MORA - CASA MANOLIN - ASTURIAS

MANTOÑO GOLDWYN RUNIA - MANTOÑO HOLSTEIN - LUGO

MARCOS AARON GOLONDRINA - CASA MARCOS - LUGO

MARGARITA - EMI-ROS - CANTABRIA

MARIBEL - PRESA - VIZCAYA

MARIBEL STORMATIC YAIZA - MARIBEL - VIZCAYA

MARINA SAMUELO GILDA - LA MARINA DE RETORTILLO - CANTABRIA

MASA - ANDIKOETXALDE, S.C. - ALAVA

MATO ENTER ESTRELLA - GANADERÍA MATO - PONTEVEDRA

MENENDEZ ESPAÑOLA ATLANTIS - CASA MENENDEZ, S.C. - ASTURIAS

MENO XACOBEO BONITA 2401 - MENO - PONTEVEDRA

MENORA LEE 189 - MENORA, S.A.T. 1208 XUGA - LUGO

MINGON SEPTEMBER LUPITA

MIRAMAR LINA 3098 JAMES

MIRANDA PASKAL REVECA

MOLLEDA LITA C.LEE

MONTE GIBSON ACUARELA

MOREIRA LOURO PARRULA

NATALIA

NAVALINA 406 KERBY

NAVALINA 441 INQUIRER

NAVALINA 497 VALDES - GANADERÍA NAVALIN, S.C. - ASTURIAS

NAZARE - GANADERÍA PIÑEIRO, S.C. - ASTURIAS

NIRVANA - EL ROMANO, S.C. - ASTURIAS

NODI DANCER SUZETTE - NODI, S.C. - LUGO

NOVO BEST 9931 OFELIA - NOVO CASTRO, C.B. - LUGO

ONDARTZAMOSCU 3868 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

ONDARTZASEPTEMBER 0636 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

ONDARTZASEPTEMBER 8673 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

ONDARTZABITARTE SEPTEMBER7301 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

OPA ALLEN - CASA VEIGA, S.C. - ASTURIAS

OPORTO STORMATIC SHEILA 2768 - O PORTO - PONTEVEDRA

OS AMERICANOS LEDUC 7789 - COOP. OS AMERICANOS - PONTEVEDRA

OSCASEIROS AARON LUISA - OS CASEIROS - PONTEVEDRA

OTURIELLO TALIA MIJOU ET - EL OTURIELLO, S.L. - ASTURIAS

PA ROY RISA - GANADERÍA TRELLES, S.C. - ASTURIAS

PABLO GALILEA GALILEO - CASA PABLO, S.C. - ASTURIAS

PACHO GOLDWYN LAZAGA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

PACHO ROY ESTRELLA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

PACHO SEPTEMBER LUCARIA - CASA DE PACHO - ASTURIAS

PANADEIRO LOURO MUÑECA - JOSE MACEIRA FROIZ - PONTEVEDRA

PANADERO BRUJA DUPLEX 264 - LA PARAYA, S.C. - CANTABRIA

PANERA IRON JARA - GANADERÍA CASA PANERA, S.C. - ASTURIAS

PAZOS LHEROS ARUBA - GANADERÍA PAZOS - PONTEVEDRA

PEDRELLADA STORMATIC JARA - PEDRELLADA - ASTURIAS

PEDRES PICARD MAR - EL OTURIELLO, S.L. - ASTURIAS

PETO AFRICA AXIOM - CASA PETO, S.C. - ASTURIAS

PETO BETH BEST - CASA PETO, S.C. - ASTURIAS

PIÑA - CASA PIÑEIRUA - ASTURIAS

PIÑEIRO NEREA ALLEN - GANADERÍA DE PIÑEIRO, S.C. - ASTURIAS

PINTA - CASA CARBEXE - ASTURIAS

PLAZA RUDY PITA - CASA LA PLAZA - ASTURIAS

POLICARPIO DEBORA COLIMBO - POLICARPIO, S.C. - ASTURIAS

POLO IGNITER FLAMENCA - CASA DE POLO, S.C. - LUGO

PONDEROSA GOLDWYN TELMA - LA PONDEROSA - CANTABRIA

PONDEROSA SEPTEMBER BRAVA 95 - CASA FLORA - ASTURIAS

PONDEROSA SEPTEMBER LAU- POLICARPIO, S.C. - ASTURIAS

PONDEROSA TALENT ROMINA ET - CASA FLORA - ASTURIAS

PONDEROSA TERRASON GOLEADA ET - CASA FLORA - ASTURIAS

PORCILO GISELA BRITT - GANADERÍA PORCILO, S.C. - ASTURIAS

PORCILO RUDY FORBIDDEN - GANADERÍA PORCILO, S.C. - ASTURIAS

PORCILO SASKIA ALLEN - GANADERÍA PORCILO, S.C. - ASTURIAS

PORCILO YOLA GOLDWYN - GANADERÍA PORCILO, S.C. - ASTURIAS

PORRAL LYSTER 6539 LISTA - S.A.T. GANDERIA VIEIRO - PONTEVEDRA

PORRUDA 7118 - CASA EL MOLINO - ASTURIAS

PORTELA LHEROS LINA - GANADERÍA PORTELA, S.C. - PONTEVEDRA

POSTIGO PRINCESA DUPLEX - EL POSTIGO - CANTABRIA

POYO CATALINA - GANADERÍA CASA POYO, S.C. - ASTURIAS

POYO MODEST MADONNA - GANADERÍA CASA POYO, S.C. - ASTURIAS

POZA PERDIDA MAILING - S.A.T. LA POZA N.39073 - CANTABRIA

PRADERA ALLEN ELISEA - S.A.T. LA PRADERA 39116 - CANTABRIA

PRIMAVERA CHARISM - GRANJA LA CASONA - CANTABRIA

QUEIROBA INQUIRER GRETA - GANADERÍA QUEIROBA, S.C. - ASTURIAS

QUINTEIRO LHEROS LEIDY - JOSE LUIS MEIJOME FERNÁNDEZ- PONTEVEDRA

Para más información contacta con nosotros: Confederación de Asociaciones de Frisona Española CONAFE

Tlf.: 91 895 24 12 - Fax: 91 895 14 71 o bien a través de nuestras páginas web www.conafe.com www.revistafrisona.com

MAYO

Navarra, Gerona, Barcelona, Lerida, Zamora, Palencia, Valladolid, Segovia, Avila, Salamanca, Madrid y Guadalajara JUNIO

Mallorca, León, Toledo, Extremadura, Ciudad Real, Albacete, Valencia, Córdoba, Granada, Málaga, Almería

RIBANO CANTABRA - RIBANO, S.C. - ASTURIAS

RICHI - SAN ISIDRO - VIZCAYA

RIHOZ JULIANA CHAMPION - S.A.T. RIHOZ N.39046 - CANTABRIA

RIOS SEPTEMBER BLANCA - RIOS - PONTEVEDRA

ROBLEDA RUTH SEPTEMBER - S.A.T. CABO OYAMBRE - CANTABRIA

RODRIGUEZ BELLISIMO 9689 CLARA - GAND. PEREIRON - PONTEVEDRA

ROKE LEX CARINA - CASA ROQUE - ASTURIAS

ROMERA ROY - ISABEL Y RAFAEL, S.C. - ASTURIAS

ROMO STORMATIC GOMERA - GANADERÍA EL ROMO, S.C. - ASTURIAS

ROXO OTHO SOCA - CASA ROXO - ASTURIAS

ROZAS 41 NEGRI - LAS ROZAS - CANTABRIA

RUFO DOVER DANA - GANADERÍA RUFO, S.C. - ASTURIAS

RUFO LHEROS YESI - GANADERÍA RUFO, S.C. - ASTURIAS

RUFO RONALD DESIREE - GANADERÍA RUFO, S.C. - ASTURIAS

S. SILVANA SEPTEMBER ROJA - S.A.T. SAMARREITE Nº 39088 - CANTABRIA

S.M. DORAEMON TITANIC - S.A.T. SAN MARTIN - CANTABRIA

S.M. PERLA CIRO - S.A.T. SAN MARTIN - CANTABRIA

S.VICENTE BELMONT BALSA - LA CALEONA, S.C. - ASTURIAS

SALBUCO PALMER KATRINA - GANADERÍA SALBUCO, S.C. - ASTURIAS

SALOMEE - NAR-XOSE,SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

SAMBA ALLEN - CASA MEDIANTE - ASTURIAS

SAN MARTIN FANCY MARGA - S.A.T. GANADERÍA SAN MARTIN - ASTURIAS

SAN MARTIN GOLDWYN CHISPA - S.A.T. GANADERÍA SAN MARTIN - ASTURIAS

SANCIDES GOLDWIN MORENA - SANCIDES - VIZCAYA

SANDALIO JONAH SABRINA - SANDALIO - PONTEVEDRA

SANDINA AARON OCEJO - OCEJO - CANTABRIA

SANTALLA BECKER PRIMAVERA - GANDERIA AGRASILVA, S.L. - PONTEVEDRA

SAT STA EULALIA AERILINE TANIA - S.A.T. SANTA EULALIA - PONTEVEDRA

SATURNINO LEREZ 3342 ESTRELLA - VARELA DE MONTRIGO - PONTEVEDRA

SE IRON SABRINA - GANADERÍA LAS SELLAS, S.C. - ASTURIAS

SE SHERPA ESTELA - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

SEIJO MAILING SUSI - S.A.T. GAND.SEIJO 860 XUGA - LUGO

SEIJO MALEANTE SHAKIRA - S.A.T. GAND.SEIJO 860 XUGA - LUGO

SEIJO STORMATIC MANI - S.A.T. GAND.SEIJO 860 XUGA - LUGO

SERENO DARIO ZELANDA - CASA SERENO - ASTURIAS

SEXY PICARD - GANADERÍA EL CRUCEIRO, S.C. - ASTURIAS

SILVEIRO ICEBERG BEA - GANADERÍA SILVEIRO, S.C. - ASTURIAS

SILVELA INA BUDIHANSEN - CASA SILVELA, S.C. - ASTURIAS

SILVELA INMA THRONE - CASA SILVELA, S.C. - ASTURIAS

SILVI AFRODITA TALENT - CASA SILVINO - ASTURIAS

SILVIA - GANADERÍA LA PUMAREGA, S.C. - ASTURIAS

SIMON MAILING UNDA - GANADERÍA MINGON, S.COOP. - ASTURIAS

SM AIDA SEPTEMBER - S.A.T. SAN MARTIN - CANTABRIA

SOMASPRILLA DUPLEX CASANDRA - S.A.T. SOMASPRILLA - CANTABRIA

SUSA VIUDA 90 - GANADERÍA VIUDA, S.C. - ASTURIAS

TA IRON MELISA - TARAMBELLO - ASTURIAS

TARENO LUCERA - GANADERÍA EL TARENO, S.C. - ASTURIAS

TASIL LEADER LEA 3097 - SILVA - PONTEVEDRA

TEHONA NIEVE TITANIC - FINCA TEONA - ASTURIAS

TEJAR LIDYA DOR - EL TEJAR - CANTABRIA

TEJAR MIRTA MANDELIN - EL TEJAR - CANTABRIA

TEZANILLOS GOLDWYN CANCELARA - S.A.T. TEZANILLOS - CANTABRIA

TONDEUSE - NAR-XOSE,SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

TONIA ALLEN - JOSE RAMON SAN JOSE HERRERA - CANTABRIA

TORRE DIANA LEE - GANADERÍA LA TORRE - CANTABRIA

TRESPANDIO JASON MARISMEÑA - GRANJA TRESPANDIO - CANTABRIA

TULIPE - GANADERÍA PORTA, S.C. - ASTURIAS

UGARTE BE DUPLEX 1262 - UGARTE BERRI Baserria - GUIPUZCOA

URIBURU S BEST - URIBURU, S.C. - ALAVA

VALLE PICARD LAIKA - CASA DEL VALLE - ASTURIAS

VEIGUEIRO GOLDWYN GOLDA - VEIGUEIRO SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

VEIGUEIRO LHEROS SOTA - VEIGUEIRO SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

VEIGUEIRO THRONE SILVIA - VEIGUEIRO SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

VENTURA ALLEN MORENA - GANADERÍA VENTURA, S.C. - ASTURIAS

VENTURA PICARD BARBY - GANADERÍA VENTURA, S.C. - ASTURIAS

VI IRON 115 - VIDUREIRA - ASTURIAS

VIDAL DRAMATIC SILVIA - CASA VIDAL, S.C. - ASTURIAS

VIDAL JULIA - CASA VIDAL, S.C. - ASTURIAS

VIEITEZ CHAMPION LUCERA - VIEITEZ - PONTEVEDRA

VIEITEZ GOLDWYN GITANA - VIEITEZ - PONTEVEDRA

VIENNE - GANADERÍA FERREIRO, S.C. - ASTURIAS

VILLAGUDIN ALEGRE JOCKO BESN - CASA VILLAGUDIN - ASTURIAS

VILLAGUDIN VENUS TITANIC - CASA VILLAGUDIN - ASTURIAS

VIOLETTE - GANADERÍA GALO, S.C. - ASTURIAS

VISTA ALE FREELANCE IRAIDE - VISTA ALEGRE - VIZCAYA

XA LHEROS MARISOL - XANON SAN JUAN, S.C. - ASTURIAS

XABORDEGI ALMERIA 4877 - XABORDEGI Baserria - GUIPUZCOA

XANON ABEJA AARON - ANTONON, S.C. - ASTURIAS

XANON CHINESA CHAMPION - CASA XANON, S.C. - ASTURIAS

XANON SIRENA STORMATIC - CASA XANON, S.C. - ASTURIAS

XERMADE GOLDWYN NAR-XOSE - NAR-XOSE,SDAD.COOP.GALEGA - LUGO

XINRIN IRON LINDA - XINRIN, S.C. - ASTURIAS

XORDO TAMARA MONARCA - CASA PAPELLO, S.C. - ASTURIAS

XUAMBRANCO URBISE 193 - XUAMBRANCO, S.C. - ASTURIAS

XUAN FERNAN EMPIRE ZARA - CASA XUANFERNAN - ASTURIAS

XUQUIN AFRICA BUDIHANSEN - XUQUIN - ASTURIAS

XUQUIN ESTELA GOLDWYN - XUQUIN - ASTURIAS

YEDRA - EL HAYA MATIENZO, C.B. - VIZCAYA

ZABAL ERR BEST 4153 - ZABAL ERREKONDO, S.C. - GUIPUZCOA

ZABAL ERREKONDO DANDY 3027 - ZABAL ERREKONDO, S.C. - GUIPUZCOA

ZALDUMEND@CHAMPIO 4683 - ZALDUMENDI, S.C. - GUIPUZCOA

ZALDUMEND STARTIT 6978 - ZALDUMENDI, S.C. - GUIPUZCOA

ZALDUMEND TITANIC 0552 - ZALDUMENDI, S.C. - GUIPUZCOA

ZORAIDA ALLEN - CASA SILVINO - ASTURIAS

ZORITO PALMER PALMA - GANADERÍA ZORITO, S.C. - ASTURIAS

ZORITO ROY ROSALIA - GANADERÍA ZORITO, S.C. - ASTURIAS

01975863 - ZALDUMENDI, S.C. - GUIPUZCOA

02242566 - AGIRRESORO,S.C. - GUIPUZCOA

02242912 - ZABAL ERREKONDO, S.C. - GUIPUZCOA

02244953 - NOVALES ALDAY, S.C. - ALAVA

02438426 - ONDAZARTE GAIN,S.L. - GUIPUZCOA

02880782 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

02989395 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

02989973 - LASTAOLA Baserria - GUIPUZCOA

02990255 - MARIBEL - VIZCAYA

03115481 - LASTAOLA Baserria - GUIPUZCOA

03125589 - GRANJA MENDOZA, S.A. - ALAVA

03224408 - ONDARTZA BITARTE SC - GUIPUZCOA

03242338 - EL MOLINO, S.C. - VIZCAYA

1075 - PEDRO LUIS - CANTABRIA

11 BEGONIA - OS DORADO, C.B. - LUGO

2345 BEDIA LANKY - S.A.T. GANADERÍA BEDIA - CANTABRIA

253 PASION - KATARAN, S.C. - ALAVA

2531 - EL CANTON - CANTABRIA

2683 - SIÑEIRO, S.L. - LUGO

3236 - ANTONON, S.C. - ASTURIAS

41- GREGORIO-JOSE - ASTURIAS

4346 - CASA FLORA - ASTURIAS

5197- LANDERAS - CANTABRIA Información completa de los animales calificados MB y EX

9º Taller mundial de calificadores. Francia 2010

París, 27 de febrero,1 de marzo

Más de 50 participantes de 28 países se dieron cita en París, bajo la organización de Prim Holstein y la Federación Mundial de Asociaciones WHFF, para armonizar criterios de Calificación, estudiar y discutir los últimos estudios realizados sobre algunos rasgos morfológicos y mejorar el seguimiento y la monitorización de la recogida de datos por los calificadores.

China y Corea entran por primera vez a formar parte de estos talleres de trabajo, sumándose al intercambio de información entre países y al mercado internacional de genética.

El Chairman de la reunión y holandés Arie Hamoen abrió el taller haciendo un recorrido por las metas propuestas y logros alcanzados desde la formación del grupo de trabajo para la Armonización en 1990, valorando también positivamente la aceptación por unanimidad en la última asamblea mundial de la raza Holstein en holanda 2008, de todas las propuestas del grupo de trabajo entre las que estaban la inclusión de la movilidad de las patas y condición corporal entre los nuevos rasgos principales a valorar por todas las asociaciones del mundo.

Durante las sesiones prácticas de calificación, se tomó tiempo e interés especial por la valoración de todos los rasgos de patas y pies, contando los calificadores con una sesión dedicada, solamente, a este menester.

El alemán Stephan Rensing, genetista y miembro del grupo de trabajo presentó el estudio genético hecho sobre Salud Podal con datos de podología de Alemania, Holanda y países nórdicos y estudiando aquellas cosas más frecuentes que afectan a las pezuñas de las vaca, dermatitis digitalis, ulceras de la planta, hemorragias de la planta, Tylom,

Gabriel Blanco del Campo

Jefe del Departamento de Morfología de Conafe

línea blanca, observándose que sólo el rasgo movilidad de las patas tienen una correlación directa con estos rasgos de salud.

Los datos expuestos sobre los diferentes países europeos son similares y se podrían resumir con los datos holandeses.

La incidencia en animales de primer parto en alguna de estas enfermedades es algo menor al 50%.

Sde Hemorragia ..................38%

Hell Horn erosion ..................35%

Mortellaro ..............................21%

Sole vicer ................................6%

Linea blanca ..........................8%

Tylom .......................................6%

Heredabilidad .............4% - 14%

Las correlaciones con los rasgos de tipo de Patas y Pies.

•Correlaciones bajas o moderadas, casi todas < 0,3 (ángulo podal 0,2)

•Sólo la movilidad tiene correlación 0,5 con Mortellaro.

•El índice de salud de Patas y Pies más correlación con Longevidad (0,29) que ningún otro rasgo.

Conclusiones

1.Las enfermedades podales tienen una gran incidencia y abundan.

2.Se puede recoger el dato de estas enfermedades podales por podólogos y casqueros profesionales

3.Las heredabilidades son bajas, inferiores a las de los rasgos de tipo.

4.Estas enfermedades tienen correlación genética con la longevidad (desecho involuntario)

Las correlaciones con los rasgos de patas son bajas, especialmente con ángulo podal.

5.La salud del pie y la conformación de las Patas y Pies son rasgos genéticamente diferentes.

6.La selección para Patas y Pies no mejora la salud podal del rebaño.

7.La correlación genética de la salud podal con la longevidad es mayor que la de los rasgos de Patas y Pies.

8.La movilidad de las patas tiene relación genética con la salud de patas.

9.En España el rasgo movilidad de Patas y Pies representa casi el 70% del valor de la calificación final para Patas y Pies.

Correlaciones genéticas entre países. La parte más importante del programa de armonización es la

Gabriel Blanco durante una de las secciones

Correlacicones genéticas entre países

Media de todas las Correlacicones genéticas

de conseguir buenas correlaciones entre países, lo cual favorecerá la prueba de nuestros toros y contribuirá a la vez a tener una valoración más real de la genética extranjera en España.

Genómica.

En este taller y con motivo de la importancia que la genómica tiene y tendrá en el futuro de la selección, se celebró un coloquio entre calificadores y expertos europeos y americanos en donde conocimos datos actuales y en donde se intentó valorar la repercusión que la genómica podría tener en la calificación o en el trabajo de los calificadores.

Valores Genéticos Genómicos

Se podrían definir como el efecto estimado de

los marcadores sobre la población de referencia, siendo el índice genético la suma de efectos de estos marcadores, por lo que se necesitará información actualizada de calificaciones para valorar la población de referencia.

En cada generación se necesita saber SNPS markers con valores genético. Los valores genéticos se sacan de la información de tipo y producción, luego el programa va a necesitar que se sigan calificando y controlando las vaca aunque quizás con otros objetivos y prioridades en donde los rasgos funcionales que afectan más directamente al manejo serán de los más importantes para el ganadero, como la movilidad, condición corporal, calificación final, etc.

Participantes en el taller mundial de calificadoresCalificadores y técnicos participantes en el taller

Los grupos de empresas en el ámbito laboral

Desde hace años, podemos observar que cada vez existen menos empresas tradicionales, y más empresas integradas en grupos empresariales, observándose dicho fenómeno tanto en las grandes sociedades como en las pequeñas y medianas empresas.

Por ello, es cada vez más frecuente que un trabajador, que formalmente ha sido contratado por una empresa, demande en defensa de sus derechos ante los Juzgados del orden social no sólo a su empleador formal, sino también a otras empresas (personas físicas o jurídicas) que pertenecen al mismo grupo de empresas a efectos laborales y que han sido los beneficiarios de los frutos de su prestación de servicios, persiguiéndose con ello extender la responsabilidad patrimonial de la posible condena también a esas otras empresas del grupo.

En el ámbito del Derecho del Trabajo, no existe una regulación legal del grupo de empresas, tratándose realmente de una figura jurídica creada por los Tribunales del orden social, a fin de que los trabajadores pudieran satisfacer sus créditos laborales (por salarios o indemnizaciones) en caso de que los beneficiarios reales de la prestación laboral interpusieran empresas ficticias y sin solvencia como empleadores formales del trabajador.

A efectos laborales, la responsabilidad solidaria de las empresas de un grupo empresarial se fundamenta en la búsqueda de la realidad material, por encima de la formal, lo que se conoce como “levantamiento del velo”, evitando así empresas ficticias y sin garantías de responsabilidad.

No obstante, el mero hecho de que dos o más empresas pertenezcan a un grupo de empresas no es suficiente para derivar de ello, sin más, la existencia de una responsabilidad solidaria de todas ellas en relación con las obligaciones contraídas por una con sus trabajadores. Ni siquiera el hecho de que una de las empresas posea la totalidad de las acciones de otra de las entidades del grupo supone, por sí solo, la existencia de un grupo empresarial a efectos laborales. Por consiguiente, en principio, cada una de las empresas del grupo tiene un ámbito de responsabilidad propio, como personas jurídicas independientes que son, y ello salvo que concurran unos elementos adicionales.

Esos requisitos o elementos necesarios para que se declare la existencia del grupo de empresas a efectos laborales y, por tanto, se declare también la extensión de la responsabilidad solidaria a sus miembros respecto de la sentencia condenatoria que se dicte son los siguientes:

1.- Funcionamiento unitario de las organizaciones de trabajo de las empresas del grupo empresarial, a saber:

Mª Teresa Jurado Caballero Letrado de Valenzuela & Bolás Abogados

a) Dirección unitaria, es decir, la gestión de las empresas se realiza por las mismas personas con los mismos dictados y coordenadas (si bien el que coincidan algunos de los miembros de los órganos de administración de las sociedades no implica necesariamente que exista unidad de dirección).

b) Confusión de plantillas o plantilla única, lo que supone que los trabajadores de las empresas del grupo trabajan en las mismas instalaciones, con los mismos recursos y compartiendo las tareas y objetivos, es decir, que las sociedades pertenecientes al grupo se benefician de la prestación laboral de trabajadores formalmente adscritos a la plantilla de una de ellas.

c) Confusión de patrimonios o caja única, lo que implica que el patrimonio de las empresas del grupo sea compartido, común y destinado al cumplimiento de idénticos fines, es decir, cuando se utilizan indiferenciadamente por todas ellas los activos o se hace pago indistinto del pasivo.

d) Y apariencia o proyección externa de unidad empresarial, actuando en el mercado de manera conjunta, lo que induce a confusión a los terceros que contraten con las empresas del grupo.

2. Prestación laboral del trabajador al grupo de forma indistinta o indiferenciada (simultánea o sucesivamente). A efectos laborales, se considera un indicio de existencia de grupo empresarial el que se haya trabajado para más de un empleador formal dentro del grupo.

3.Existencia de empresas aparentes, sin sustento real, con ánimo fraudulento y abusivo y con la pretensión de quedar excluidas de responsabilidades laborales. Dicho de otro modo, la utilización abusiva de la personalidad jurídica independiente de cada una de las empresas del grupo en perjuicio de los trabajadores. Como también declara la jurisprudencia, hay que estar a cada caso concreto para determinar, según sus particularidades, la concurrencia de los elementos y circunstancias entredichas, teniendo en cuenta, que no es exigible a los trabajadores una prueba pormenorizada y exhaustiva de las interioridades de las empresas, que obviamente no se encuentra a su alcance, por lo que, ante la existencia de elementos de juicio suficientes que acrediten la eventual concurrencia de cualquiera de aquellas circunstancias, correspondería a las empresas aportar los datos de su funcionamiento y estructura interna, contabilidad, patrimonio, plantilla, etc. para acreditar que las relaciones que pudieran darse entre ellas y se deriven de las pruebas aportadas por la contraparte, obedecen a legítimos intereses de mercado, ajenos a cualquier ánima o intención de defraudar los, igualmente legítimos, derechos de los trabajadores.

Anembe Responde

El precio de la leche, ¿qué ha pasado y qué podría pasar?

Para poder entender las fluctuaciones del precio de la leche lo primero que debemos hacer es intentar entender cómo se estructura dicho precio. En los últimos tres años se han registrado grandes cambios en términos de precios internacionales, determinados por diferentes causas. Por una parte, incrementos en la demanda debido principalmente al crecimiento económico de países en vías de desarrollo durante la última década; por otra, déficits estacionales del producto debido fundamentalmente a condiciones climatológicas. Esto produjo

cados para asumir estos aumentos con la velocidad deseada. Por el contrario, un déficit en la producción mundial, significa rápidamente un aumen- to de los precios a nivel internacional. Esto se debe básicamente a que producir más leche requiere cambios en los sistemas de producción, lo cual no se hace tan rápidamente como los mercados quisieran. En la Figura 1 se puede apreciar claramente el nivel de sensibilidad del precio de la leche comparado con otros productos agrícolas.

Trigo

Leche

Arroz

Soja

Café

Cocoa

Pollo

Ternera

Té

Algodón

Cerdo

05101520253035404550

Por otro lado, la crisis económica a nivel mundial generó contracciones en el crecimiento económico y se redujo a nivel general el ingreso por habitante y por ende, su capacidad de compra, aumentándose el volumen de producto almacenado, provocando que los precios bajaran nuevamente. Además, existen otros elementos que están directamente relacionados con los anteriores y que de alguna forma condicionan el futuro de los precios. Veamos algunos de ellos:

Sensibilidad a los cambios

La leche, junto con el trigo y el arroz, es uno de los productos más sensibles a los cambios a nivel internacional. Un aumento en la producción mundial, significa rápidamente un periodo de precios a la baja. Esto es debido a la incapacidad de los mer-

Traducción del informe: World milk prices trends for the future; Dairy report IFCN. update December 2009.

FUENTE: Adaptado de IFCN Dairy Report 2009

Influencia de los cambios a nivel de granja Lógicamente la influencia de estos cambios a nivel de granja se puede retrasar o adelantar en función de la estructura productiva e industrial de cada país y de la política sectorial y comercial (importaciones y exportaciones) que opere en el momento. Por ello, cuando se produce un cambio en los precios internacionales, puede llegar más rápido a algunos países que a otros y puede causar más impacto en unos países que en otros (ver Figura 2). Países con políticas mas abiertas en términos de intercambio comercial, seguramente reciben más rápido el cambio de los precios. Países con estructura productiva capaz de responder rápidamente a señales del mercado, pueden aprovechar mejor determinados momentos (Brasil podría ser un buen ejemplo). Países con buena estructura de almacenamiento, procesamiento y comercialización pueden absorber de mejor forma el impacto de estos cambios.

Figura 1. Coeficiente de variación periodo 1998-2008

Mercado mundial N. Zelanda USA

Alemania

1996-2005 anualmente

062007200801-06

FUENTE: Adaptado de IFCN Dairy Report 2009 mensual2009

Coste de producción y tasa de cambio

En general, el volumen de la leche que se comercializa en los mercados internacionales es mucho menor del que se produce y se consume en cada país. Sin embargo, es esta leche la que determina el precio internacional. La primera condición que debe tener un país para exportar leche es que le sobre el producto (produce más leche de la que consume); la segunda es que lo haga a precios competitivos (bajo coste de producción). Nueva Zelanda es un buen ejemplo de este caso. Exporta alrededor del 90% de la leche que produce a unos costes de producción muy por debajo de la media internacional. Si al factor de competitividad del coste de producción se le agrega el de la tasa de cambio, la posibilidad de exportar a mejores precios se aumenta de forma importante. La tasa de cambio es un factor importante para los países exportadores. Si la moneda local del país exportador es menos fuerte que el dólar, su producto saldrá a mejores precios para la exportación (la capacidad de compra del país importador es mayor); por el contrario, si la moneda local del país exportador se revaloriza frente al dólar, el país importador obtendrá un producto más costoso y se podrá ver disminuida su capacidad de compra.

ceda de forma rápida, dadas las condiciones actuales. Una cosa que sí es absolutamente clara es que a ninguno de los elementos de la cadena de producción y consumo le convienen estas fluctuaciones; aún sean precios al alza para los productores y/o precios a la baja para la industria. Las fluctuaciones no permiten programas de planificación a largo plazo, distorsionan la estructura de costes de producción a lo largo de toda la cadena y en algunas ocasiones desorientan al consumidor, factor que puede jugar en contra de todo el complejo de producción, procesamiento y comercialización.

Otro elemento que está claramente definido como determinante en la estructura del precio futuro de la leche, es el crecimiento económico, en este caso la recuperación económica de la crisis mundial. Si mejoran las economías, se incrementa la demanda. Parece que el precio de la leche ha comenzado a recuperarse desde agosto del 2009, como resultado de una salida más rápida de la esperada de la crisis económica. No debemos olvidar que los precios de los productos básicos son los más sensibles a estos cambios.

En general se tienen cuatro posibles escenarios de cambio en la dirección del precio de la leche. El primero es en forma de “L”. Esto significa que el precio de la leche cae y se mantiene en los valores mínimos durante un largo periodo. En términos prácticos podría suponer que la crisis económica se acentúa y la demanda del producto se sigue debilitando. El segundo escenario es en forma de “U” ; después de una rápida caída, viene un periodo de mantenimiento de precios a la baja y posteriormente comienza una recuperación en la cual se estabiliza la demanda. El tercer escenario es en forma de “V” el cual podría interpretarse como que después de una gran caída, sobreviene una rápida recuperación. Está claramente definido que este tipo de respuesta no es la esperada. Para esto se debería contar con una rápida recuperación de la demanda, de tal manera que se consumieran los stocks a nivel internacional y la oferta fuera insuficiente. No es el caso actual. Finalmente tendríamos un cuarto escenario en forma de “M” con grandes fluctuaciones. Esto significaría cambios inesperados en la oferta y la demanda determinados por condiciones climatológicas en algunas ocasiones, recuperación de la economía más rápido de lo esperado en otras, economías emergentes que pudieran alterar la demanda y/o rápidas consolidaciones de stocks en países de alta producción.

¿Qué se puede esperar del futuro?

La respuesta sería muy lógica: que los factores anteriormente descritos se conjugaran a favor del precio de la leche; cosa que no es factible que su-

Lo cierto es que la leche como producto básico es altamente sensible a cualquiera de los factores anteriormente mencionados. Las grandes fluctuaciones se deben evitar y en general se debería consolidar una tendencia los más lineal posible que permitiera planificar un crecimiento ordenado a cada uno de los actores que intervienen en la cadena de producción y consumo.

ANEMBE y Frisona Española colaboran en este foro informativo que pretende ser la sección ANEMBE RESPONDE. Aquí tienen cabida las preguntas que normalmente se plantean al veterinario en su actuación cotidiana en el campo.

Aquellos ganaderos interesados en plantear cuestiones, las pueden enviar a la redacción de la revista Frisona Española. Desde aquí se trasmitirán a ANEMBE que las dirigirá a profesionales de prestigio de las diferentes áreas de la clínica y producción bovina y cuyas respuestas se publicarán en estas páginas.

Figura 2. Transmisión del precio al productor (Selección de países)

Temario Rutina de ordeño (III)

¿Qué hacer después de retirar las pezoneras?

1. INTRODUCCIÓN

En esta tercera entrega de nuestro trabajo sobre la Rutina de Ordeño llegamos a la parte final del proceso, es decir, cómo deben realizarse las últimas operaciones y tareas cuando el flujo de leche finaliza y ya hemos desconectado las pezoneras.

No por ser las últimas, estas tareas son menos importantes; al contrario, de ellas depende en gran medida la salud mamaria del animal, sin olvidar que también influyen en el rendimiento horario de la sala de ordeño, relacionado éste con la mayor o menor velocidad con que los animales abandonan el lugar en el que han sido ordeñados y en las condiciones en que lo hacen.

Por tanto, en este artículo haremos una revisión de estas tareas finales, comenzando por la observación de los pezones tras la retirada de las pezoneras. Seguiremos con la desinfección de pezones tras el ordeño, explicando las distintas técnicas de aplicación y los productos a utilizar. Finalmente, destacaremos la importancia de una adecuada salida de las vacas para conseguir un correcto ritmo de ordeño en la sala y evitar accidentes a los animales.

2. EVALUACIÓN DEL ESTADO DE LOS PEZONES

Y DE LA UBRE

Tras la retirada de las pezoneras, y antes de aplicar el desinfectante, es recomendable realizar una inspección de los pezones con el fin de evaluar el estado de la piel, del esfínter, del color y daño vascular y de la sensibilidad al tacto. Se deben observar dos pezones por vaca y, por lo menos, el 10 por 100 de las vacas en producción y que los animales inspeccionados respeten la proporción de primíparas del rebaño. Se deben anotar los datos recogidos con el fin de evaluar correctamente el estado del rebaño y su evolución y permitir un diagnóstico acertado del problema.

Una evaluación del estado de los pezones permite determinar el potencial de riesgo de padecer infecciones y de detectar errores en el ordeño. Esta inspección debe ser visual y táctil, lo que implica disponer de una adecuada iluminación (fija o portátil) a nivel de las ubres.

La condición física del pezón es un indicador de la calidad ambiental de la granja, del manejo del ordeño (rutina) y del funcionamiento de la ordeñadora.

La importancia de mantener la integridad del pezón radica en su función de barrera frente a la penetración de bacterias en la ubre. Cuanto mayor

sea el número de bacterias presentes en las proximidades del extremo del pezón, mayor será el riesgo de infección. Las lesiones, heridas, grietas, etc, presentes en la piel de éste, proporcionan un excelente hábitat para la colonización bacteriana y su posterior multiplicación. Estas lesiones pueden ser dolorosas para el animal, quien coceará y defecará con más frecuencia durante el ordeño, sin olvidar que tendrá una bajada de la leche mucho más deficiente.

Finalmente, los pezones sanos son más fáciles de limpiar y de mantener limpios.

El canal del pezón, en el extremos distal de éste, está recubierto de un epitelio queratinizado (Figura 1) que cumple una función mecánica y química de defensa. Esas células forman una película de naturaleza lipídica en continua formación, a la que se adhieren las bacterias que son arrastradas fuera del pezón durante el ordeño. Por otro lado, estas células se acumulan en el canal del pezón formando un

Figura 1. Estructura anatómica del pezón

Glándula cisterna

Anillo de estrechamiento cisternal

Cisterna del pezón

Revestimiento de queratina

Canal del pezón

Roseta de Fürstenberg Esfínter

Asimismo, toda la piel del pezón está recubierta de una epidermis queratinizada, especialmente gruesa y fuertemente unida a la dermis.

Para valorar el efecto del nivel de vacío de la instalación sobre los pezones es necesario medir el diámetro de los mismos antes e inmediatamente después del ordeño (puede emplearse un calibre o “pie de rey”). Los pezones de la vaca deberían estar casi secos después de retirar las pezoneras; si están mojados indican que el flujo de leche es insuficiente.

El estudio del estado del pezón tras la retirada de las pezoneras es suficientemente amplio como para dedicarle un próximo trabajo, por lo que en este artículo sólo expondremos un breve resumen. Las características que deben ser observadas son las siguientes:

ordeño, nivel de vacío elevados o retirada de pezoneras sin cortar previamente el vacío.

Podemos considerar que existen problemas cuando aparecen algunas de estas características en, al menos, un 20 por 100 de los pezones observados.

La integridad del pezón debe ser un objetivo de un programa de control de mamitis. Como norma general, para alcanzarlo se debe respetar una acertada rutina de ordeño y un correcto mantenimiento de la máquina.

normal (rosáceo). Pezones enrojecidos o azulados o pálidos se deben a la máquina de ordeño, a unas pezoneras (manguitos) inadecuadas y a fallos en la pulsación (fase “d” de-

Figuras 2 y 3. Pezón azulado (izquierda) y enrojecido (derecha)

Las lesiones que involucran al cuerpo del pezón generalmente no provocan mamitis de forma directa, pero interfieren en el proceso de ordeño y pueden causar problemas secundarios. Las lesiones que afectan al extremo del pezón suelen ir seguidas de mamitis. El hecho de padecer lesiones en el pezón redunda en una mayor concentración bacteriana, al ser más difíciles de limpiar. Por otra parte, el dolor que pueden ocasionar durante el ordeño induce una insuficiente bajada de la leche por inhibición de la secreción de oxitocina. Las alteraciones del epitelio del canal del pezón limitan la correcta actuación de las células de esta zona, que actúan impidiendo la entrada de bacterias. En lo referente al esfínter, de no producirse un cierre correcto de éste, se incrementa el riesgo de infección mamaria

Figura 4. Los pezones agrietados resultan difíciles de limpiar y su manipulación es dolorosa para la vaca

• Hinchazón en la base del pezón. La presencia de anillos indica unos manguitos inadecuados (diámetro incorrecto, material muy gastado, etc).

• Apertura del esfínter después del ordeño. Un esfínter abierto puede deberse a sobreordeño, a un nivel de vacío excesivo o a unos manguitos en mal estado.

• Piel del pezón. Puede observarse blanda, rugosa, escamada o con heridas abiertas, influyendo factores climáticos o el desinfectante utilizado. Al carecer de glándulas sudoríparas y sebáceas, es muy sensible a la deshidratación (Figura 4).

• Anillo del pezón (hiperqueratosis). (Figura 5). Es un efecto debido a una acción continuada en el tiempo, atribuyéndose a un bajo flujo de leche (1 kg/min), apreciable en vacas de baja producción, vacas “duras de ordeño”, nula o deficiente estimulación previa a la colocación de las pezoneras o colocación prematura de éstas. En algún caso se observan esfínteres prolapsados en más de 4 mm, lo que puede tener un efecto negativo sobre el cierre del esfínter pezón y dificultar la limpieza previa al ordeño, resultando en una mayor concentración bacteriana. Las vacas parecen desarrollar un grado de hiperqueratosis o callosidad en las 6 a ocho primeras semanas de lactación, mostrando una regresión durante el período seco y volviendo a ese nivel más alto en la siguiente lactación.

• Daño vascular. Se observan hemorragias petequiales, debidas a fallos en la pulsación, sobre-

¿Qué hacer después de retirar las pezoneras?

en el período entre ordeños; cualquier alteración de la musculatura del esfínter limita la correcta contracción muscular y da lugar a una estanqueidad deficiente del cuarterón.

3. DESINFECCIÓN DE PEZONES DESPUÉS DEL ORDEÑO.

3.1. Objetivos

La desinfección de pezones tras el ordeño es una tarea imprescindible en cualquier rutina de ordeño. Hay estudios que señalan que este baño desinfectante puede evitar, al menos, el 50 por 100 de nuevas mamitis de tipo contagioso.

El baño debe ser aplicado de forma inmediata tras la retirada de las pezoneras colocadas en una vaca, sin esperar a la retirada de todas las unidades para realizarlo en toda la fila de animales, con objeto de favorecer al ascenso capilar del producto a lo largo del canal del pezón cuando éste está completamente abierto. En todo caso, tras la debida inspección del estado de los pezones de las vacas (ver apartado 2).

El objetivo es múltiple:

•eliminar la mayor parte de las bacterias que quedan en la piel del pezón, sean pertenecientes a una flora normal o contaminante, y las bacterias que quedan en la fina lámina de leche que queda sobre el pezón tras el ordeño. Si esta película de leche se deja sobre la piel del pezón, actuará como el excelente caldo de cultivo bacteriano que es, en especial en alojamientos que utilizan material orgánico (paja, estiércol compostado, etc.) como cama. Además. tengamos en cuenta que, tras el ordeño, el esfínter del pezón permanece abierto durante 20-30 minutos, período en el que la ubre queda expuesta a la penetración de esas bacterias.

•Prevenir la colonización por las bacterias del canal del pezón.

•Reducir las reservas bacterianas presentes en heridas, grietas y otras lesiones de la piel del pezón. Por esa razón, el baño de pezones debe cubrir, al menos, el 70 por 100 de su superficie (Figura 6) y no sólo su extremo. La prueba o test del papel nos

También, por la misma razón, se debe procurar que las vacas no se tumben en la media hora que sigue al ordeño. La forma más habitual y sencilla es ofreciéndolas alimento, siempre y cuando todas las vacas dispongan de sitio para comer; de ahí la importancia de contar con suficiente longitud de comedero. De esta forma se disminuye la posibilidad de penetración de bacterias a través del extremo del pezón y la pérdida de eficacia del baño desinfectante por la contaminación de éste.

Igualmente, debemos recordar que el desplazamiento de los animales desde la sala de ordeño hasta el establo debe hacerse por pasillos o caminos limpios y secos, evitando así las salpicaduras de suciedad hacia la ubre.

3.2. Productos desinfectantes

Los productos que se comercializan preparados para su uso suelen ser los más estables y cómodos de utilizar para el ordeñador, mientras que los que se deben diluir hay que prepararlos con una cantidad de disolvente adecuado para usar durante unos pocos días a fin de que no pierdan actividad. La cantidad de sustancias emolientes y cicatrizantes que contiene el desinfectante no debería superar el 10-12 por 100 en su composición, pues una mayor concentración disminuye la eficacia desinfectante del producto.

Lo más aconsejable es alternar distintos productos con el objetivo de no seleccionar determinados microorganismos. Todos los productos utilizados como desinfectantes germicidas deben reunir las siguientes características o propiedades:

•Actividad antimicrobiana sobre la piel del pezón

•Reducir la incidencia de nuevas infecciones intramamarias

•No ser afectado por la presencia de materia orgánica (leche, heces, orina, etc.)

•No irritar la piel del pezón

•No ser tóxico para la persona que lo aplica

•Favorecer una buena textura e hidratación de la piel del pezón, así como ayudar en la cicatrización de las heridas de éstos

•No dejar residuos en la leche

Los productos más utilizados son los iodóforos (con una concentración en yodo del orden del 0,5 por 100) y la clorhexidina al 0,5 por 100. Otros compuestos que pueden utilizarse son el ácido perláctico, el ácido peracético o el ácido dodecilbenceno-sulfónico.

En las concentraciones indicadas por los fabricantes, todos estos desinfectantes tienen una eficacia similar. El yodo posee, además, acción virocida.

Además del desinfectante, la presencia de sustancias emolientes y cicatrizantes como la glicerina, lanolina o derivados de éstas favorecen la preservación del estado de la piel del pezón y contribu-

Figura 6. El pezón debe quedar prácticamente cubierto de desinfectante

¿Qué hacer después de retirar las pezoneras?

Los desinfectantes son alterados por la luz, el hielo y las temperaturas elevadas, por lo que deben ser almacenados en bidones opacos y en locales de temperatura adecuada.

Otras consideraciones a tener en cuenta en el uso de desinfectantes se citan a continuación:

•Elegir el producto en función del problema a resolver.

•Elegir productos claramente identificados: materias activas y otros componentes, concentración, condiciones de uso, fecha de caducidad, condiciones de conservación.

•No devolver el contenido de los aplicadores al bidón de origen después de cada ordeño.

•No mezclar dos productos diferentes.

•No diluir los productos, salvo por indicación del fabricante:

•La novedad, el color, el precio o la viscosidad del producto no son criterios de eficacia.

3.3. Técnicas de aplicación del desinfectante Existen dos técnicas de aplicación del desinfectante:

•Por inmersión

•Rociado por pulverización

El rociado es igual de efectivo que la inmersión, siempre y cuando se aplique adecuadamente.

Para ser igual de efectivo, toda el área del pezón que ha estado en contacto con la pezonera debe ser cubierta con el producto desinfectante, lo que rara vez se cumple en la práctica con el rociado, sobre todo si el aplicador no es el adecuado.

El rociado, si se hace bien, consume más tiempo y cantidad de producto (20 ml/vaca) que la inmersión (10 ml/vaca). La experiencia también recoge en diversos trabajos que el rociado de pezones se usaba más frecuentemente que la inmersión en rebaños con problemas de mamitis.

En contra de la inmersión, algunos productores y técnicos aducen que el producto se puede contaminar y, en definitiva, servir de transmisor de mamitis de pezón a pezón y de vaca en vaca. Sin embargo, los únicos patógenos capaces de desarrollarse en estos productos son Pseudomonas sp y Serratia sp y ambos causan mamitis en raras ocasiones.

3.3.1. Vaso aplicador por inmersión

desinfectante a la parte superior pero, al volver a soltar, el desinfectante sobrante vuelve al depósito. Con esto se favorece la contaminación del propio desinfectante y se pueden llegar a provocar contagios entre vacas si no se procura la renovación periódica o vaciado del producto sobrante después de cada ordeño.

Cuando el vaso aplicador es sin retorno (Figura 8), no devuelve el desinfectante sobrante al depósito cuando dejamos de ejercer presión sobre éste. Es mucho más higiénico, se utiliza sólo la cantidad necesaria y al finalizar el ordeño puede eliminarse únicamente la cantidad sobrante que hay en la copa o parte superior sin que el depósito se ensucie o contamine. Sin duda, es el mejor método.

Debe tenerse en cuenta la fecha de caducidad, tanto del producto como de los vasos (el material de éstos también se altera y se estropea), su limpieza y su conservación. Los envases y aplicadores deben almacenarse en zonas poco frías, ya que la congelación provoca la separación del agua y del principio activo del desinfectante; también debe preservarse de la luz.

Es importante que las tazas en que se sumergen los pezones estén siempre limpias y desinfectadas. El resto del producto no debe devolverse jamás al envase original. Tampoco debe diluirse si no lo indica el fabricante.

3.3.2. Pulverización

La pulverización puede ser de chorro frontal, lo que no resulta adecuado porque es fácil que queden zonas donde el desinfectante se aplique deficientemente o no llegue en absoluto (Figura 9).

Por ello es más adecuado un pulverizador de chorro vertical, de abajo hacia arriba; no hay que rodear el pezón pero tiene el riesgo de que la base de éste no quede bien cubierta.

El pulverizador de accionamiento manual puede sustituirse por una pistola, conectada a una instalación. Tiene las ventajas e inconvenientes citados anteriormente, si bien resulta más cómodo; no puede utilizarse en ordeño en establo, sólo en salas de ordeño. Tampoco permite el uso de productos muy densos (selladores de barrera) y es frecuente la congelación del producto en las tuberías

torno. En el primer caso, al apretar el recipiente por su parte inferior (depósito) se suministra producto

También existen sistemas de pulverización automática, dispuestos generalmente en el suelo, y activables cuando la vaca sale por el pasillo de retorno. Si bien ahorran un tiempo considerable al

Figura 8. Vaso aplicador sin retorno

Figura 9. La pulverización con un aplicador frontal no garantiza una correcta desinfección

operario, la desigual aplicación de producto que realizan hace que no lo consideremos el mejor sistema de desinfección de pezones posible.

3.3.3. Valoración de la efectividad del baño de pezones

Puede realizarse por varios métodos:

•Prueba o test del papel para comprobar la superficie del pezón cubierta por el desinfectante (figura 7).

•Evaluar el estado de hidratación de la piel y del esfínter del pezón.

•Cultivo microbiológico de leche: hallar C. bovis indica una eficacia deficiente.

•Cultivo de muestras tomadas de la superficie de la piel del pezón.

Aunque la desinfección tras el ordeño es totalmente necesaria, también debemos conocer cuáles son sus límites y no considerar que sea la solución a todos los problemas sanitarios de la ubre:

•Tiene una acción preventiva, no contra las infecciones existentes

•Su principal acción es contra microorganismos contagiosos, no contra infecciones ambientales, dado que su período de acción (1-2 horas) es relativamente corto.

•Si no se utiliza bien, puede causar irritación del pezón, especialmente con clima húmedo y frío.

•Los productos utilizados tienen menor o nulo poder germicida en presencia de materia orgánica.

3.3.4. La desinfección de pezones con clima frío

El National Mastitis Council norteamericano recomienda tomar precauciones especiales cuando la temperatura sea inferior a -12 ºC para evitar que los pezones se agrieten o congelen. Estos valores térmicos no son habituales en la mayor parte de nuestro país pero, como se pueden dar ocasionalmente, expondremos algunas de las indicaciones del Organismo citado:

•Se debe sumergir sólo el tercio inferior del pezón, permitir un contacto de 30 segundos y absorber el exceso de producto con una toalla de papel.

•Los pezones deben estar secos antes de que la vaca vuelva al establo.

•Si se calienta el producto, el tiempo de secado se reduce.

•Considerar la instalación de cortavientos en áreas de permanencia de las vacas.

•Las vacas recién paridas son más susceptibles al cuarteamiento y congelamiento de los pezones.

•También es recomendable el empleo de productos para clima frío.

4. OTRAS INSPECCIONES TRAS EL ORDEÑO

Si se dispone de los medios necesarios, es recomendable hacer diariamente un RCS del tanque. Un rápido incremento (del 10% si el RCS habitual es inferior a 200.000) puede indicar un caso clínico de mamitis que ha pasado desapercibido.

Una forma excelente de comprobar la bondad de una rutina de ordeño es observar cómo queda el filtro (o filtros) de leche tras el ordeño (Figura 10). Si el filtro está sucio, es obvio que los pezones no han sido limpiados adecuadamente. Si está lleno de grumos, es claro que no se ha separado la leche de alguna vaca con mamitis clínica. Y si hay restos de cama o de deyecciones en el filtro significa que hay demasiadas caídas de pezoneras o que los pezones no se han limpiado correctamente.

Si se encuentran grumos en el filtro, en el siguiente ordeño se deberá examinar a las vacas sos-

pechosas. Si los grumos persisten tras el ordeño siguiente, habrá que hacer un examen más meticu-

5. LA SALIDA DE LA SALA DE ORDEÑO

El tiempo que tardan las vacas en salir de la sala de ordeño tiene una notable influencia en el rendimiento de ésta, expresada en vacas ordeñadas/ hora. Para que dicho tiempo no sea excesivo y no se produzcan atascos, se debe proporcionar una amplia zona de salida frente a las plazas de ordeño en salas de salida rápida. Cuanto más grande sea la sala, más vacas son las que tienen que salir en cada ordeño.

Lo más aconsejable es que los animales salgan en línea recta. Cuando esto no es posible, debe proporcionarse sufriente espacio para permitir el giro de las vacas. El diseño más adecuado dependerá del tipo de sala de ordeño existente en la granja.

La figura 11 pretende explicar esquemáticamente cuáles son los diseños más habituales de las salidas de salas de ordeño y sus dimensiones recomendadas. Para una mayor simplicidad y mantenerse dentro de los límites marcados por este trabajo, obviaremos otras dimensiones. El lector interesado en ellas puede remitirse a la bibliografía.

Las salas de ordeño con dos plataformas a ambos lados del foso (espina de pescado y paralelo) tiene la opción de salida estándar o salida rápida. Las salas en paralelo generalmente sólo admiten salida rápida; en las salas en espina de pescado, este tipo de salida es recomendable a partir de 10-12 plazas en cada plataforma, puesto que en el sistema estándar, la lenta salida de las vacas disminuye notablemente el rendimiento de la sala. Pensemos que la salida de cada vaca puede suponer unos 4 segundos. En cambio, con salida rápida, todas las vacas que han terminado de ordeñarse, sean 4 ó 40 pueden salir de su posición de ordeño en apenas 10 segundos, dejando ésta vacía y dispuesta para recibir otro grupo de vacas.

5.1. Área de salida

En salas de salida rápida la anchura del área de salida (RXW en la Figura 11, siguiente página) debe incrementarse según aumenta el número de plazas y, por tanto, la sala es más larga (Tabla 1).

Figura 10. Debe inspeccionarse el filtro de leche tras el ordeño

Tabla 1. Anchura recomendada del área de salida en salas de ordeño con salida rápida

¿Qué hacer después de retirar las pezoneras?

Pasillo de retorno

Corral de espera

Pasillo de retorno

En salidas estándar, la anchura del área de salida (SXW en la figura) debe ser de 80-90 cm. Cuando las vacas tienen que girar para salir, la zona de salida debe prolongarse entre 1,3 y 1,7 m para permitir dicho giro.

En el caso de salas rotativas, el área de salida

Pasillo de retorno

Área de espera

Zona

5.2. Tránsito hacia el establo

Los caminos de vuelta desde la sala de ordeño al establo (si ambos locales se encuentran separados) debe ser suficientemente ancho (2,5-3 m) para que las vacas más rápidas puedan pasar a la más lenta, y con el mínimo número de giros. El suelo, adherente sin resultar abrasivo (ver punto 7.8). Para evitar ralentizar la marcha del ganado se debe evitar en estos caminos obstáculos como rejillas, canales o escalones. También resulta útil colocar pasos de hombre en las vallas que delimitan el camino, para una mayor comodidad y seguridad de los operarios.

Pasillo de servicio

Área de salida estándar

Andén de ordeño

Andén de ordeño

Área de salida rápida

Pasillo de servicio

6. CONCLUSIONES

Como hemos pretendido destacar en las páginas anteriores, las tareas que deben realizarse tras la retirada de las pezoneras no son de pequeña importancia. Su adecuada realización y/o seguimiento puede disminuir considerablemente le riesgo de nuevas infecciones en los animales, así como una correcta velocidad de rotación de los animales en su paso por la sala de ordeño. Teniendo en cuenta que las explotaciones cuentan con un número de vacas cada vez más elevado, es esencial que el tiempo de ordeño no se prolongue innecesariamente.

Por otra parte, este mayor número de efectivos da lugar a una menor atención y observación individualizada de los animales, por lo que es una necesidad preparar y poner en práctica adecuados protocolos de trabajo que nos den suficiente y precisa información con un porcentaje determinado de vacas inspeccionadas.

Principales Fuentes Bibliográficas

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Figura 11. Esquema de una sala de ordeño con salida estándar (arriba) o rápida (abajo) (adaptado de McFarland, 2001)

Figura 12. Dimensiones de la salida de las vacas en una sala rotativa (adaptado de McFarland, 2001)

Manejando la cuenta de Explotación a través del manejo nutricional de la reproducción

Introducción

Los programas de gestión integral en rebaño, todos como concepto, parten de la vaca, de la que recogemos y procesamos los datos, tras lo cual tenemos la definición de rebaño, y así a su vez, hacemos retroalimentación negativa (feedback) para volver al concepto del que partíamos, que era la vaca. Siempre llegamos al mismo punto haciendo una aproximación multidisciplinar. Pero si hay un denominador común en esta aproximación multidiscigestión de la alimentación

ofrezco al animal; las enfermedades metabólicas postparto (principalmente, por la influencia económica que tienen, las cetosis y las mamitis) y las cojeras metabólicas (infosuras o mal llamadas laminitis). Como indicadores económicos imprescindibles en el entorno en el que nos movemos podemos citar:

•Tasa de Retorno, para cada decisión que tomemos en la explotación;

•Umbral de Rentabilidad, litros mínimos necesarios para cubrir costes, a partir de ese punto (punto muerto), beneficios;

•Margen sobre concentrados, diferencia entre lo ingresado por la venta de leche y lo gastado para pagar los concentrados que empleo (aquí entra en juego los términos de eficiencia energética y proteica que veremos a continuación)

•Y un Cash-Flow que por primera vez en mucho tiempo fue negativo durante el primer semestre del 2009.

Diego Martínez. Veterinario. Jefe de producto de vacuno de leche de Núter Feed S.A.U.*

* Sociedad que produce, distribuye y comercializa alimentos para animales bajo las marcas Biona y Pasaranda

La influencia de la fertilidad en la economía de nuestras explotaciones de vacuno de leche es un hecho claramente demostrado, sobre el que no hay que dedicar más esfuerzos a demostrarlo, pero sí que merece la pena que invirtamos un poco de tiempo en cuantificarlo sobre nuestro balance de explotación. Y es que la fertilidad influye de una forma directa sobre nuestros ingresos en las ventas netas totales por la partida de venta de terneros, sobre el coste de las ventas modificando el margen bruto obtenido en nuestro negocio, actuando directamente sobre el coste de la alimentación repercutido por litro de leche, y finalmente actuando sobre el resultado de explotación, modificando el BAIT (Beneficios antes de impuestos) diluyendo la partida de los gastos operativos fijos. El cómo la reproducción repercute sobre los litros vendidos por explotación se ve, de una forma muy clara, reflejada en la influencia de los días en leche medios de la explotación (como resultado del rendimiento reproductivo de la misma hace un año), consecuencia que se ve de una forma gráfica en el Gráfico 1, donde se representa la producción media por vaca ordeñada de varias explotaciones junto con los días en leche medidos, donde a más días en leche (DEL), se obtiene peor rendimiento productivo.

Gráfico 1 Influencia de los DEL de diferentes explotaciones sobre los litros medios por vaca ordeñada, donde en el eje de las x se representan los días en leche y en el eje de las y, se representa producción media de la explotación cuando se miden esos DEL.

Otra forma de ver la influencia del estado reproductivo de mi explotación y la economía es calcular la tasa de retorno de mis “inputs”, y ahí es donde me doy cuenta de que el retorno esperado de cada euro que invierto en la alimentación de las vacas de leche es mucho menor cuando la explotación entra a partir de unos determinados días en leche y es mayor cuanto más cercano se encuentren del parto. En el siguiente gráfico (Gráfico 2) se representa los diferentes pesos vivos de los animales a lo largo de la curva de días en leche y es fácil intuir como hay tres periodos claramente separados en esa curva:

•Un periodo de máximo retorno, comprendido a partir de cuando el animal termina el periodo de balance energético negativo, o el punto de inflexión de la curva de peso (entre 15 y 20 días antes de que el animal alcance el pico de producción) y séptimo u octavo mes de lactación;

•Un periodo de retorno mínimo, comprendido a partir del séptimo u octavo mes y hasta el final de su lactación;

•Y el periodo que abarca desde el momento del parto hasta cuando comienza el periodo de máximo retorno antes citado, y que es un periodo en el que el animal me está perdiendo condición corporal, y en un momento en el que todavía no ha alcanzado el nivel de ingesta óp-

(CC) durante el tiempo que me dura el balance energético negativo es de tres cuartas partes de un punto hasta un punto, aunque la desviación típica de ese dato puede ser otro punto a mayores, habiendo animales que me pierdan casi 2 puntos. Lo que significa que si el dato medio de pérdida de peso óptimo lo ciframos entre 60 y 80 kg de peso vivo en ese periodo, puede haber animales que me pierdan hasta el doble, condición ésta que lógicamente hace in-

Una forma muy sencilla de ver lo que acabo de describir es calcular las eficiencias energéticas y proteicas de las diferentes dietas que les doy a mis rebaños y corregir esos datos por días en leche. La eficacia energética mide la relación entre la leche que se debería producir y la que se produce realmente y por su parte, la eficacia proteica determina la relación entre la proteína que come la vaca y la que aparece en el tanque de la leche. A nivel de explotación, unos valores óptimos serían de un 80% para la eficacia energética y superior a un 27% para la eficacia proteica, aunque unos intervalos aceptables estarían comprendidos entre el 75 y el

Manejando la cuenta de Explotación...

teica los obtendré en el periodo de buena tasa de retorno, y los peores en el periodo de baja tasa de retorno. Esto traducido a euros, necesitamos que una vaca produzca de forma rentable y ello se traduce en la eficacia con que los euros que nos gastamos en alimentarla se transforman en los euros que percibe el productor por la venta de la leche y considerando la energía y la proteína de la ración como los factores más limitantes para la producción de leche, podemos afirmar que la rentabilidad de una explotación depende de la eficacia con que la energía y la proteína de los alimentos se transforman en leche. Con bajas eficacias estaré perdiendo competitividad con mi entorno, y tendré unos costes por litro de leche más elevados que si soy capaz de optimizar el uso de mis nutrientes por parte del animal. Por otro lado resulta obvio que debamos minimizar el balance energético y proteico negativo que tienen los animales desde un poco antes del parto hasta aproximadamente ocho semanas después; ello lo controlaremos mediante estrategias de racionamiento, formulando con las mejores densidades energéticas y proteicas posibles y, sobre todo, consiguiendo una elevada ingestión de materia seca durante el pre y el post parto.

ción de nacimiento de gemelos, control del sexo y reproducción a edades jóvenes. Pero sin duda el factor que más influencia tiene sobre la reproducción y el más barato de controlar es la tasa de detección de celos.

Como principales causas de sub-fertilidad actualmente podemos enumerar:

•Factores que contribuyen al fracaso de la fertilización: Un entorno endocrinológico desfavorable o una mala calidad en el ovocito, un retraso o fracaso de la ovulación y cualquier factor que afecte a la calidad de los espermatozoides

•Factores que afectan al desarrollo embrionario temprano, al reconocimiento de la gestación y a la posterior implantación

•Factores que provoquen muerte embrionaria tardía o mortalidad fetal

•Anestro: Puede ser verdadero (la vaca no se observa en celo porque no cicla) o puede ser subestro (la vaca tiene comportamiento de celo débil, ausente o bien se debe a una observación insuficiente, aspecto éste último que clasificaremos como sub-estro también)

•Quistes ováricos (pueden ser foliculares o luteales): Lo normal es que durante el postparto temprano la incidencia sea cercana al 50 %, aunque luego se reduzca su incidencia entre el 5 y el 20 % de los casos

•Retención de Placenta: La consideraremos patológica cuando persiste más de 24 horas, y es un problema importante debido a que predispone a las vacas a infección uterina y afecta al inicio de una nueva actividad ovárica

•Infecciones uterinas: Además de alterar la función del útero, me van a alterar la función ovárica. Las englobaremos dentro de metritis puerperal, endometritis y piometra

Sub-fertilidad

La reproducción como acabamos de ver, es una de las facetas más importantes que determina la rentabilidad de las producciones del ganado vacuno tanto la de los animales dedicados a la producción láctea como a la producción cárnica. Estas producciones están influenciadas por el genotipo, su ambiente y la interacción entre ambos. Aunque los factores ambientales pueden manipularse de diferentes formas, el genotipo de la vaca sólo está determinado por la constitución genética de los padres, por está razón la reproducción juega un papel crucial en determinar el progreso genético que se puede realizar en vacuno. A parte de esto último, es la frontera para la rentabilidad de dichas explotaciones, ya que la tasa de retorno para cada litro de leche producido es mayor cuanto más cercano se encuentran el animal al parto, como acabamos de ver.

Las áreas de reproducción controlada en el vacuno son actualmente varias; Control del estro, supresión del estro, diagnóstico de gestación, control de la paridera, control del intervalo postparto, transferencia de embriones y fecundación in vitro, induc-

Las siete causas de sub-fertilidad tienen una etiología común que podemos agrupar en infecciosas, nutricionales y un tercer grupo de causas no infecciosas y no nutricionales. En este artículo nos centraremos en las causas nutricionales que nos pueden provocar cualquiera de los siete factores de infertilidad anteriormente descritos, y nosotros aquí abordaremos el problema desde dos perspectivas diferentes a las tratadas normalmente; El manejo nutricional de la Transición y el manejo nutricional del Postparto. Sin olvidar que los objetivos de una buena fertilidad son tres, una buena tasa de preñez ciclo a ciclo, conseguir reducir la tasa de sacrificios debido a la infertilidad, y conseguir que el mayor número de gestaciones llegue a término.

Manejo Nutricional de la Transición

Alrededor del parto, ocurren cambios hormonales y digestivos que van a jugar un papel determinante en la próxima lactación.

Como cambios hormonales podemos citar la secreción de cortisol por parte del feto, la hipocalcemia fisiológica normal que sucede en el animal, la secreción del calostro y el estrés al parto, mecanismos los cuatro que redundan en un proceso de inmunosupresión, causante además de las siguientes patologías; Mamitis, Infecciones Uterinas, Hipocalcemia patológica sea o no clínica, y Retención de Placenta.

Como cambios digestivos, citaremos además del cambio brusco de alimentación que sucede del paso de una dieta de transición o seca a una dieta de lactación, el menor espacio para el rumen a favor del espacio para el útero, que la capacidad de ingestión se reduce en un 30 % tras el parto, mientras que los requerimientos nutricionales au-

Manejando la cuenta de Explotación...

mentan en más del 40 % y todo ello como consecuencia trae el gran riesgo de aparición de determinados problemas metabólicos como son los quistes ováricos, las laminitis, las cetosis y los desplazamientos de abomaso.

En la Tabla 1 podemos ver la incidencia de determinadas patologías clínicas de gran repercusión en la producción lechera actual y causantes de grandes pérdidas y los días en leche medio a los que se diagnostica. Mención especial cabe decir que no es igual días a los que se diagnostica que días a los que aparece la enfermedad, y hay patologías como son la mamitis, la cetosis, y los quistes ováricos que pasan muchos días desde el inicio real de la patología hasta el diagnóstico confirmado de la enfermedad. Indistintamente se ve la gran influencia de la transición sobre esas patologías.

En la Tabla 2, vemos además del coste económico de cada patología, de la mortalidad y de la probabilidad de desecho, el retraso en la preñez efectiva de esos animales que han tenido la patología respecto a los que no. Así mismo tenemos que discriminar cuando en una granja tenemos problemas de fertilidad, el grupo de animales problema, y ver los arranques de la nueva lactación en cuanto a producción se refiere y en cuanto a problemas metabólicos.

Aquí tenemos un nuevo argumento de, cómo no por tener picos de producción elevados, que signifiquen buenas curvas de producción, tienen que estar reñidas con buenas tasas de preñez, y que muchas veces es al contrario; vacas con malas transiciones, voy a tener un rendimiento reproductivo peor y peor rendimiento productivo. En la siguiente Tabla, (Tabla 3), podemos ver esto mismo; si separamos los animales en categorías según la ausencia o no de problemas post parto tenemos los siguientes datos obtenidos en la misma explotación

comercial durante todo el año 2009, donde Grupo A son animales en las que se modifica la lactación en mayor o menor grado y se las hace alguna acción médica por problema metabólico clínico o por mayor probabilidad de sufrirlo, y el Grupo B, son animales que salvo la toma de temperatura post parto y la sincronización hormonal, no se las trata en toda la lactación.

Tabla 3: Índices reproductivos y productivos en 2 grupos de animales.

Animales Infértiles (3) 9,9 3,5

(1) Dato calculado sobre el total de vacas presentes cuando preñan (2) Dato obtenido cuando tienen la producción más alta, medida todos los días

(3)

con 4 o más inseminaciones y que no están preñados

Es de reseñar en este apartado que durante años se ha hecho mucha incidencia en que había que evitar los movimientos elevados de animales entre lotes de producción para evitar problemas de dominancia y desajustes nutricionales, y en pocos casos se ha hablado de las vacas secas, siendo muy importante que los lotes por los que pasan desde que se seca hasta que pare sean los mínimos posibles, incluso cobra mucha importancia el hacer lote único, pariendo los animales en el lote de las secas, sin pre parto y lógicamente sin lote de partos. Es de vital importancia que en los animales en el momento del parto se maximice su poder de ingestión, como criterio nutricional prioritario a la hora de racionar y formular para este tipo de animales, ya que existe evidencias más que demostrables que relacionan ingesta diaria en el momento del parto con la aparición de la enfermedad y la pronta recuperación del balance energético por parte del animal. Con lo que muchas veces un animal puede pasar por cuatro lotes físicos diferentes desde el momento que decidimos secarla hasta que pare y esto debe hacernos pensar si justifica los requerimiento nutricionales en este periodo, que no debería ser superior nunca a 60 días, a todo el trasiego a que sometemos a esos animales. Es seguro que pronto hablaremos de lote único físico y nutricional como estrategia de elección para este periodo, pero eso sí, con unas mejores condiciones de confort, manejo y nutricionales, que las que estamos acostumbrados a darles.

Por último es este apartado y siguiendo con la clasificación los periodos por su tasa de retorno, en este periodo estaríamos hablando de la mayor Tasa de Retorno de todo el ciclo, pues aunque se traten de periodos improductivos en la mayoría de las ocasiones nos jugamos el futuro de la próxima lactación.

Manejo Nutricional del Post parto

Una

que lo anteriormente descrito lo conocemos, ya podemos entrar en materia para hacer un buen diagnostico ante un determinado problema de sub o infertilidad. Uno de los factores que a efectos prácticos más nos repercute en la repro-

Tabla 1. Incidencia y diagnóstico de determinadas patologías por Grohn y al., 1995. Calculado sobre 8070 vacas en el estado de Nueva York

Tabla 2: Incidencia y Repercusión reproductiva de determinadas patologías postparto, elaboración propia, 2005

ducción a las personas que racionamos, es la energía que realmente transforma el animal, y que tiene en cuenta, la densidad energética “real” (no calculada) de mi ración, y el estado en el que se encuentra el animal (un rumen preparado para transformar la energía y el resto de nutrientes que le ofrecemos al animal) medido todo ello a pie de granja por la determinación de la condición corporal (a los 30 días postparto, en el momento del pico de producción y en el momento del secado) y por la digestibilidad “in vivo” valorando las heces.

Una buena condición corporal nos va a decir que no tengamos problemas con el índice de días a la primera inseminación y con la tasa de detección de celos, y que además el periodo de espera voluntario, sea eso, voluntario y no como en muchos casos ocurre, involuntario y que me lo va a determinar la propia vaca por el mal comienzo de su lactación. Aunque es bueno recordar que la condición corporal no me va a ser indicador del peso del animal sino de la pérdida/ganancia de reservas corporales a lo largo de un determinado periodo de tiempo.

Pero además durante el balance energético negativo seguimos influenciados por el periodo seco de las vacas como lo demuestra Oded Nir en 2003, con 2.231 multiparas, donde relacionaba la pérdida de condición corporal desde el parto hasta los 40-60 días en leche con los siguientes factores:

•0,1 unidades menos por enfermedades de transición

•0,3 unidades menos por cada punto de condición corporal por encima de 3,5 al parto

•0,1 unidades menos por cada 10 Kilogramos de leche al pico de producción

•0,3 unidades por cada 10 días adicionales durante el periodo seco.

Podemos ver la influencia de la pérdida de peso en el rendimiento reproductivo en la siguiente tabla (Tabla 4), donde en la misma explotación con una muestra de 255 animales relacionamos la fertilidad y la producción al pico de producción del grupo que perdió más kg de peso vivo (80 animales) frente a los que perdieron menos peso (175 animales).

Tabla 4. Influencia de la pérdida de peso post parto sobre el rendimiento productivo y reproductivo de la explotación, año 2008, elaboración propia

El cuadro de condición corporal óptima lo podríamos resumir de la siguiente manera:

En el momento en que la vaca deja de perder kg de peso vivo, ovula a los 15 días posterior a este punto según

Manejando la cuenta de Explotación...

un trabajo presentado por Zurek, 1995.

También es muy importante que no olvidemos el confort del animal cuando hablamos del manejo nutricional post parto, y aquí sólo vamos a nombrar el confort térmico, porque podemos caer en la tentación de pensar que nuestros animales pasan los periodos más críticos bien, sin hacer cambios en el manejo nutricional para minimizar posibles pérdidas de ingesta de energía porque miro sólo ese periodo, y me olvido que los problemas los voy a tener los meses posteriores a los datos más altos de temperatura y humedad, es decir, en los meses posteriores. Como se ve en la Tabla 5 (datos calculados en la misma explotación), es en los meses posteriores cuando me puede repercutir la disminución de ingesta si mis instalaciones no están preparadas para aguantar altas temperaturas con altas humedades, y es también lógicamente cuando voy a tener peor rendimiento reproductivo. Es importante establecer correlaciones entre temperatura y humedad a la hora de tomar medidas correctoras calculando el índice temperatura-humedad (ITH).

Es obvio, pero no por eso cada vez que se habla de este periodo podemos dejar de mencionarlo es que deberemos racionar con buenos forrajes, no sólo de perfil nutritivo, si no de conservación y de momento óptimo de recolección. Así como, en función del estado vegetativo en que se encuentre la planta, cambia la biodisponibilidad de los nutrientes que me aporta la planta, no menos importante es una adecuada conservación que no me complique o estropee el aporte de determinados nutrientes, y mencionar que en forrajes ensilados la degradabilidad de algunos nutrientes no es similar al principio que al final de su aporte, y el problema que presentan otros forrajes que por la complejidad de la toma de muestras para su posterior análisis hace imposible trabajar con unos valores fiables. De todos modos ya hemos hablado de la importancia tanto pre como post parto de conseguir una buena ingesta de materia seca, y esto está íntimamente relacionada con la digestibilidad del forraje aportado, hasta el punto que unos 0,150 kg más de ingesta llevan implícito 0,350 kg más de leche. Deberemos acostumbrarnos a clasificar los forrajes (una buena herramienta es el Valor Relativo Forrajero) para así poder incentivar al productor y organizar el manejo nutricional de la dieta aportada al rebaño en función del citado parámetro.

Conclusiones

Hemos repasado de una forma sencilla dos periodos clave, en los que desde la nutrición podemos influir de una manera clara en la fertilidad de las explotaciones y que por enumerarlas todas las medidas que están en nuestra mano:

1- Plan nutricional que recupere la condición corporal de las vacas post parto, y que en todo caso la vaca no pierda más de 1 punto de condición desde el parto hasta el comienzo de la recuperación de peso

2- Plan nutricional que permita llegar al periodo seco con una condición corporal entre 3,25 y 3,75

3- Los partos con los problemas metabólicos controlados y dentro de los márgenes aceptables de incidencia en explotación

4- Control de la extensión del periodo seco, y aquí es mucho más dañino extensiones de periodos secos largos ( >60 días) que periodos secos reducidos

5- Medidas nutricionales y de manejo que minimicen los desórdenes metabólicos en las vacas

6- Adopción de una rutina profiláctica nutricional que me anticipe a determinados problemas que pudieran aparecer como es el confort térmico

7- Que desde el manejo nutricional del rebaño no comprometamos el lugar vital de los animales, ojo con las lotes/raciones de pre y post parto, de lactación y de pre y post secado

No debemos olvidar que la eficiencia en la producción (de uso de determinados nutrientes por parte del animal, principalmente eficiencia del uso de mi nitrógeno dietario y de mi aporte energético) va a venir marcada por mi eficiencia reproductiva. Y esta eficiencia reproductiva no va a tener mucho que ver con algunos de los índices reproductivos tal y como estamos acostumbrados a trabajarlos, ya que tenemos que empezar a trabajar con índices que me engloben el 100 % de los animales, la totalidad de la realidad de mi rebaño. Y que la eficiencia en un entorno bajista y ajustado de precios va a ser la determinante para producir a bajo coste y con gran rentabilidad.

Bibliografía

Todas las gráficas y estadísticas se han confeccionado de datos propios de varios ganaderos de los que es proveedor de alimentación Nuter Feed.

Los datos económicos son propios y del observatorio económico del grupo Nuter Feed.

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Tabla 5. Cuadro de temperaturas máximas, mínimas, humedades y su correlación con la ingesta expresada en kg de materia seca.

Temario Calidad de la producción de leche (y II)

Cambios en los perfiles lipídicos de la leche en el ordeño, la lactación y la vida de la vaca lechera de alta producción.

INTRODUCCIÓN

La grasa láctea es un elemento determinante del alto valor nutritivo de la leche –por su contribución al valor calórico–si bien su perfil de ácidos grasos no es el más adecuado para la salud humana. La leche contiene alrededor de un 70% de ácidos grasos saturados (Jenkins y McGuire, 2006), pero también ciertos ácidos grasos poliinsaturados que se encuentran en cantidades insuficientes en la mayoría de dietas humanas. Entre éstos se incluyen el ácido linolénico y algunos isómeros del ácido linoleico conjugado (CLA), que parecen tener efectos beneficiosos para la salud humana (Bauman et al., 2006): reducen la incidencia de cáncer, obesidad y diabetes, la hipertensión y la incidencia de enfermedades cardiovasculares, tienen propiedades antiinflamatorias y mejoran la visión. En base a ésto, la modificación del perfil lipídico de la leche –enriqueciéndola con estos ácidos grasos o reduciendo la proporción de ácidos grasos saturados–supone un verdadero reto para el sector.

La materia grasa suspendida en la leche es una mezcla compleja de triglicéridos cuyos constituyentes fundamentales son los ácidos grasos, un 93,3% según Glasser et al. (2007), con grandes diferencias en longitud de cadena (desde 2 hasta 20 átomos de carbono) y grado de saturación (de 0 a 4 dobles enlaces). La leche también contiene pequeñas cantidades, en torno al 4%, de otros lípidos como fosfolípidos, colesterol, ácidos grasos libres y diglicéridos (Collins et al., 2003).

Son múltiples los estudios desarrollados en los últimos años para la modificación del perfil lipídico de la leche mediante los parámetros de manejo, fundamentalmente la alimentación. Por ejemplo, en la revisión realizada por Moate et al. (2007) se aborda la variación de los ácidos grasos en la leche de vaca y se proponen modelos predictivos, centrados

Verónica Martínez Villamor. Ingeniero Agrónomo.

ETSIIAA, Universidad de Valladolid

Jesús A. Baro de la Fuente. Dr. Veterinario. ETSIIAA, Universidad de Valladolid

Este estudio ha recibido el premio "¿Investigamos? 2008" de Itagra.ct

Los autores dan las gracias al LILCYL de Palencia, por su asesoramiento y por realizar los análisis de composición, y FEFRICALE por aportar los datos del CLO.

en la alimentación, para incorporarlos al cálculo de las necesidades nutritivas. Sin embargo, en estos estudios se ignoran sistemáticamente los cambios que se producen en los perfiles lipídicos de forma natural, debido a causas fisiológicas propias del animal como pueden ser los cambios a lo largo del ordeño, de la lactación o de la vida productiva del animal.

ANÁLISIS DE LAS MUESTRAS

Para obtener los perfiles de ácidos grasos de las muestras es necesario prepararlas en dos fases: extracción de la grasa de la leche y esterificación de sus ácidos grasos para obtener ésteres metílicos volátiles, aptos para el análisis por cromatografía de gases.

Extracción de la grasa de la leche.

Se ha seguido la norma FIL 172:2001 (ISO 14156:2001) y el método de Röse-Gottlieb (UNE-EN ISO 1211), siguiendo las recomendaciones de los Laboratorios Interprofesionales Lácteos de Castilla y León (LILCyL) y de Cantabria (L.I.L.C.).

Esterificación de sus ácidos grasos.

La cromatografía de gases requiere muestras volátiles y compuestos poco polares, que en el caso de los ácidos grasos se obtienen por un proceso de derivatización: los grupos carboxilo se transforman

en ésteres mediante alcoholes de bajo peso molecular. En la esterificación se ha seguido la norma FIL 182:2002 (ISO 15884:2002).

Catalizador. Esterificación

R’ - COOH + ROH R’ – COOR + H2O

H3O+ o OH-. Hidrólisis

Cromatografía.

Es un método físico de separación basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija y otra móvil. Para el presente estudio se ha decidido recurrir a la cromatografía gaseosa pese a que las grasas son líquidas a temperatura ambiente, ya que las moléculas a estudiar se parecen mucho y no es posible llegar a una separación satisfactoria de los distintos ácidos grasos.

Se ha utilizado un cromatógrafo de gases modelo Shimadzu FID-GC-2010, con columna capilar de polietilenglicol acidificado y detector de ionización en llama (FID), empleando un patrón comercial para la calibración.

RESULTADOS

La tabla 1 presenta una descripción de los resultados obtenidos, con la media y la desviación típica de cada ácido graso analizado, y permite apreciar cuáles son los ácidos grasos que aparecen en mayor y menor proporción en la leche de vaca. Recoge también el coeficiente de variación para mostrar las diferencias de dispersión de estas variables con medias muy distintas. El ácido graso que aparece en mayor proporción en la grasa de la leche de vaca es el ácido palmítico (C16:0), seguido de cerca por el ácido miristoleico (C14:1). Los ácidos grasos con número impar de átomos de carbono se encuentran en el grupo de ácidos grasos

hexadecanoico

Tabla 1. Media, desviaciones típicas y coeficientes de variación del porcentaje de ácidos grasos presentes en la grasa láctea.

X: Media: contenido medio de cada ácido graso presente en la grasa láctea.

σ: Desviaciones típicas para los distintos ácidos grasos.

C.V.: Coeficiente de variación: representa qué ácidos grasos presentan mayor potencial de cambio.

que aparecen en menor proporción en la grasa de origen lácteo, siendo el ácido tridecílico (C13:0) el menos abundante. En este grupo se encuentran igualmente los ácidos grasos esenciales (AGE) omega-3 y omega-6. En la tabla 1 se aprecia que los ácidos butanoico (C4:0), hexadecenoico (C16:1) y heptadecenoico (C17:1) presentaban los valores más elevados de CV y por tanto un potencial de cambio superior al resto.

Análisis Estadístico

Dado que el contenido de materia grasa de la leche presenta unos cambios muy marcados, se optó por analizar los perfiles de ácidos grasos expresando su concentración tanto en porcentaje sobre la materia grasa como en porcentaje sobre leche.

Los resultados de los dos grupos de análisis presentan grandes diferencias entre ellos, y la expresión del perfil de ácidos grasos como porcentajes sobre la leche –pese al mayor interés que pueda suscitar–refleja en gran medida la evolución de la materia grasa total de la leche.

tetradecanoico

cis-octadecenoico

tetradecenoico

Para establecer las expresiones finales que modelan cada ácido graso analizado, se optó por estudiar previamente las interacciones entre los distintos factores, para eliminar los términos y las interacciones no significativas. Únicamente se han

Figura 1. Concentración relativa media de los ácidos grasos analizados en las muestras de leche.

Calidad de la producción de leche

explorado aquellos factores que efectivamente influyen en la expresión de cada ácido graso, a los niveles de significación habituales (0’01, 0’05 y 0’10), así como sus interacciones. Los coeficientes de determinación (R2 ajustado) superaron el 50% para los siguientes ácidos grasos: C6, C10, C11, C12, C14, C14.1, C15, C15.1. C16, C17.1, C18, C18.1cis, C18.1trans, C18.2cis, C18.2trans, C18.3n6 expresados como concentración en leche y C14, C17.1, C18.1trans, C18.2cis, C18.2trans cuando se expresaron como concentración en materia grasa.

Los resultados se presentan gráficamente mediante líneas para las soluciones mínimo cuadráticas de los factores de los modelos, y mediante áreas para los intervalos de confianza de estas soluciones. Aunque los factores resultaron significativos, las soluciones presentaban en general tendencias erráticas, salvo para la fracción de ordeño.

La figura 2 representa la evolución del ácido mirístico frente a la fracción de ordeño. Se observa cómo el contenido de dicho ácido se incrementa en casi medio punto porcentual a lo largo del ordeño. Investigaciones llevadas a cabo por Mensink (2005) concluyen que dicho ácido aumenta los niveles de colesterol por lo que podría ser interesante, para satisfacer la demanda de los consumidores con problemas de colesterol, recoger por separado la leche de la primera mitad del ordeño del resto de fracciones, y ofrecer un producto lácteo con bajo contenido en ácido mirístico. Sin embargo, Bauman et al. (2006) señalan al ácido mirístico como uno de los componentes bioactivos de la leche con un importante papel en la prevención del cáncer, por lo que a este respecto nos interesaría recoger por se-

(C16:0) a lo largo del ordeño.

parado la leche del final del ordeño, más rica en este ácido graso. El mismo autor señala que el ácido palmítico (C16:0) también incrementa los niveles de colesterol, aunque en menor medida que el ácido mirístico (C14:0). La figura 3 representa el papel de la fracción de ordeño en la evolución de su contenido medio.

En el citado trabajo de Bauman et al (2006) se señala así mismo que el ácido esteárico (C18:0) es otro de los componentes bioactivos de la leche con una importante función cardio-protectora. La evolución de su contenido medio frente a la fracción de ordeño se representa en la figura 4. Puede observarse que el contenido en ácido esteárico (C18:0) aumenta conforme avanza el ordeño en aproximadamente medio punto porcentual, produciéndose un incremento más acusado a partir de la fracción del 75 %, dentro ya de la fracción de leche de apurado.

La figura 5 refleja la evolución del ácido linoleico (C18:2). Numerosos autores señalan que los ácidos grasos poliinsaturados, como por ejemplo el ácido linoleico, reducen los niveles de colesterol. Sería factible obtener un producto con alto contenido de ácido linoleico separando la leche del segundo tercio de ordeño, cuando el contenido de dicho ácido es máximo, con un incremento de más de dos décimas porcentuales.

Por último, las figuras 6 y 7 representan la evolución de los ácidos grasos poli y monoinsaturados (PUFA vs MIFA) ya que son muchos los organismos que velan por la salud pública (FAO, OMS, etc.) que recomiendan que la cantidad de grasas poliinsaturadas ingeridas sea por lo menos tres veces mayor que la de grasas monoinsaturadas. Ambos grupos

octadecanoico (C18:0) a lo largo del ordeño.

hexadecanoico

Figura 2. Evolución del ácido mirístico (C14:0)

Calidad de la producción de leche

de Ácidos Grasos presentan tendencia ascendente a lo largo del ordeño, si bien los monoinsaturados experimentan un incremento superior a 2 puntos porcentuales, mientras que los poliinsaturados presentan incrementos ligeramente superiores a dos décimas porcentuales. Este aspecto particular de la producción de leche especializada, la identificación de factores que reduzcan los ácidos grasos monoinsaturados y/o aumenten mucho los ácidos grasos poliinsaturados, reviste un gran valor y cierto potencial de viabilidad.

En la actualidad goza de importancia creciente el estudio del contenido de ácidos grasos omega-3 y omega-6, pues estos ácidos grasos esenciales (AGE) poliinsaturados deben incluirse en la dieta al no poder derivarlos el metabolismo humano de otros ácidos grasos. Los análisis realizados en el presente estudio sugieren que los ácidos grasos omega-3 y omega-6 no experimentan cambios en las escalas temporales estudiadas. No presentan cambios fisiológicos, propios del animal, ya que no los sintetiza: son íntegramente de origen exógeno.

Numerosos estudios (Katan (1995) y Mensink (2005), entre otros), señalan que las grasas de tipo trans elevan el nivel de lipoproteínas de baja densidad, aumentan el riesgo de enfermedades coronarias, y tienen un efecto perjudicial en el cerebro y el sistema nervioso ya que pueden alterar la capacidad de las neuronas para comunicarse. Sin embargo, tal como aparece reflejado en la tabla 4, los isómeros trans de los ácidos grasos presentes en la leche de vaca son los que se encuentran en menor proporción.

CONCLUSIONES

•El ácido graso más abundante en la leche de vaca es el ácido palmítico (C16:0), seguido de cerca por el ácido miristoleico (C14:1). Por detrás de ellos, pero con porcentaje igualmente alto se sitúan los ácidos grasos oleico (C18:1 cis), mirístico (C14:0) y esteárico (C18:0).

•Los ácidos grasos con número impar de átomos de carbono se encuentran entre los que aparecen en menor proporción en la grasa de origen lácteo, siendo el ácido tridecanoico o tridecílico (C13:0) el que se encuentra en menor proporción. En este grupo se encuentran igualmente los ácidos grasos esenciales (AGE) omega-3 y omega-6.

•Los ácidos hexadecenoico (C16:1) y heptadecenoico (C17:1) son los que presentan los Coeficientes de Variación (CV) más elevados, seguidos por el ácido tetracosenoico (C24:1) y

el trans-octadecadienoico (C18:2 trans). Puede concluirse que estos cuatro ácidos grasos pre-

BIBLIOGRAFÍA

BAUMAN, D.E., MATHER, I.H., WALL, R.J. y LOCK, A.L. (2006). Major Advances Associated with the Biosynthesis of Milk. Journal of Dairy Science. 89: 1235 – 1243.

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Resultados económicos de las explotaciones de vacas lecheras en Cataluña

Introducción

En el año 2006 se creó el organismo público Observatorio de la leche de Cataluña, con las funciones, entre otras, de realizar la gestión técnica y económica de las explotaciones lecheras y orientar el asesoramiento de las mismas. Desde entonces, en el mes de marzo se presentan los resultados económicos de la producción de leche del año recién acabado. Estos resultados sirven de referencia para los agentes del sector ya que reflejan la realidad del mismo, acabando con las disquisiciones sobre cuál sería el coste de producir un litro de leche. A continuación presentamos los resultados relativos a 2009, juntamente con los de los años anteriores para así

A. Seguí*, J. Maynegre**, J. Noguera**, M. Nogué**

* Dr. Ingeniero agrónomo, director Observatorio de la leche de Cataluña (DAR): asegui@gencat.cat

** Ingenieros agrónomos, Gestrum Integral SCPP, asesoramiento al vacuno lechero: jmaynegre@agronoms.cat

Material y método

Se cuenta con una muestra representativa, según los años, de entre 44 y 50 explotaciones escogidas por estratos de cuota, primando más la producción que el número de explotaciones por estrato. Los grupos son cuatro: explotaciones con cuota inferior a 250 TM, entre 250 y 500, entre 500 y 1.000, y explotaciones con cuota superior a 1.000 TM.

Para cada explotación se recogen trimestralmente los datos técnicos y económicos de la actividad de leche, se realiza el inventario anual, y se elaboran dos informes al año para cada explotación y para el conjunto. La recopilación es exhaustiva y se basa en la confianza y confidencialidad entre el técnico y el ganadero. Los datos se agrupan en partidas pormenorizadas encaminadas a la obtención de los resultados económicos siguiendo el esquema del presupuesto empresarial.

La explotación media tiene las siguientes características: 110 vacas presentes, 48 ha de superficie agrícola útil (44% es de propiedad, 37% de regadío, y el 37% realizan la doble cosecha); la carga ganadera es de 4,63 UGM/Ha; la cuota es de 930 TM, la mano de obra es de 3 UTA (1 UTA equivale a 1.920 horas anuales), de la cual el 73% es familiar; la producción media por vaca presente y año es de 8.474 l del 3,68% de grasa, 3,23% de proteína, con 265.000 células/ml y 27.000 bacterias/ml; la reposición anual es del 28,54% y el porcentaje de vacas de primera lactación es del 32,15%; el consumo de concentrados (equivalente al 88% de materia seca) es de 4.477 Kg./vaca presente y año; y, por último, la inversión a 31 de diciembre de 2009 se estimó en 4.461 €/vaca presente (el rebaño lechero representa el 44%).

La leche producida en las explotaciones de Cataluña se entrega a la industria (48% del total), a las cooperativas de transformación (12%) y a las cooperativas no transformadoras (40%). En el 2009 el precio medio percibido por el ganadero (primas incluidas) fue de 31,42 cts. €/l.

Resultados y discusión

En la tabla 1 se resumen los resultados de las principales partidas agrupadas según el esquema empresarial, en cts. €/l. Cabe recordar que sólo se

Tabla 1. Resultados de gestión económica explotaciones

Margen bruto

Margen neto

Beneficio

Los resultados son las medias ponderadas de las explotaciones

incluyen los datos relativos a la actividad producción vacas de leche.

En el 2009 el 78,37% de los ingresos provienen de la venta de la leche, y fueron inferiores a los de 2008 en un 14,36%, a causa del descenso del precio medio percibido. Los costes de los productos comprados para la alimentación representan el 62,09% de los costes variables y hasta el 35,17% de los ingresos totales.

El coste total de la alimentación, contando los variables y los fijos relacionados con él, sería de 22,27 cts. €/l, el cual representaría el 64,16% del coste total (variables y fijos) y el 51,67% del coste total incluyendo la mano de obra familiar. No hay duda de que los resultados finales dependen mayoritariamente de la alimentación.

Los resultados de 2009 en comparación a los de 2008 nos indican que los ingresos han bajado el 14,36%, los costes variables han bajado el 7,90%, los costes fijos han subido el 7,13% y los de oportunidad han bajado el 12,89%, y, por tanto, en conjunto el beneficio ha sido menor que en el 2008 (-4,61 cts. €/l frente a -0,54 cts. €/l). Si los ingresos no hubiesen variado, tan a la baja, el beneficio hubiese sido de 2,11 cts. €/l.

Conclusiones

Si comparamos los resultados del año 2009 con los de 2008 podemos afirmar que mientras en el 2008 el 56% de las explotaciones obtuvieron beneficio positivo, ahora este porcentaje se ha reducido al 34%.

Si suponemos que con la desaparición de las cuotas desaparecieran también las ayudas del pago único, y se quisiera asesorar de manera convincente al sector productor, se deberían introducir herramientas para los cambios estructurales y para el manejo de los factores de producción, en especial de la alimentación, ya que sin ayudas el porcentaje de explotaciones con beneficio positivo en

el 2009 sólo es del 12%.

En nuestra opinión, si bien son las explotaciones del estrato superior (cuota mayor que 1.000 TM) las que tienen el porcentaje mayor de casos con beneficio positivo, sin ayudas desvinculadas de la producción, cabe reflexionar detenidamente sobre la sostenibilidad del modelo de crecimiento generalmente planteado. La concentración de la producción en pocas explotaciones no parece el antídoto para la viabilidad del sector productor, ya que de los datos de gestión de 2009 se desprende que, el margen bruto pasa de 20,50 cts. €/l en las explotaciones más pequeñas (cuota menor de 250 TM) a 16,11 cts. €/l en las de mayor cuota. Las cargas estructurales y los costes de oportunidad de la mano de obra familiar inclinan el beneficio a favor de las más grandes, no obstante su eficiencia en el manejo, reflejada por el margen bruto, nos indican algunas carencias importantes. La tendencia es hacia explotaciones más grandes, pero es evidente que son necesarios cambios a todos los niveles de la producción, con la ayuda de un asesoramiento directo e independiente.

Temario Ganando dinero con la bioseguridad

Todos tenemos en la memoria las imágenes dantescas de cientos de vacas sacrificadas en el brote de fiebre aftosa que sufrió el Reino Unido hace unos años. Para evitar la diseminación de esta enfermedad vírica, una de las más contagiosas, se aplicaron diversas medidas. Unas casi anecdóticas como los baños de zapatos en los aeropuertos y otras imprescindibles como la limitación del movimiento del ganado. Estas medidas forman parte de los protocolos de bioseguridad de los organismos competentes encaminados a limitar la diseminación de la enfermedad en el país. La bioseguridad es bien conocida por los veterinarios españoles. Años atrás, gracias entre otras cosas a las medidas de bioseguridad, se han erradicado brotes de enfermedades, también muy contagiosas, como las pestes porcinas clásica y africana. En el ganado vacuno sin embargo, con excepción de algunos brotes locales de lengua azul, o cuando apareció la famosa enfermedad de las vacas locas, no se ha prestado tanta importancia como en otras especies a la bioseguridad. Bueno, esto no es del todo cierto, se aplicaban y se aplican medidas de bioseguridad para el control de enfermedades como la tuberculosis o la brucelosis. Pero probablemente la palabra bioseguridad se puso de moda con motivo del brote de glosopeda del Reino Unido. Se escribieron artículos, se impartieron conferencias, se dieron subvenciones... Todo ello encaminado a evitar la entrada y diseminación en nuestras granjas de ésta u otras de las enfermedades consideradas exóticas para la ganadería nacional y de gran relevancia económica (dado que pueden suponer entre otros el cierre de nuestra frontera a la exportación).

Sin embargo, a pesar de que el riesgo de llegada de estas enfermedades es real, debido a la facilidad de movimiento tanto de personas como de animales que hay hoy en día, muchos ganaderos no las ven como un problema inmediato. Y no lo ven, porque por lo general ellos mismos no han sufrido el problema que estas enfermedades acarrean. En su control no sólo juega un papel el ganadero a nivel individual, sino que las autoridades sanitarias tienen la obligación de estar preparadas para prevenir la entrada y en caso de que esta suceda, la posterior difusión de estas enfermedades exóticas. Un ejemplo reciente lo encontramos en la famosa lengua azul. Controlada en nuestro país por las autoridades sanitarias, quienes trabajaron para prevenir la diseminación de la enfermedad a través de medidas como las limitaciones al movimiento de

animales, la desinsección o la vacunación obligatoria frente a la enfermedad. Sin embargo, muchos ganaderos ven frecuentemente estas medidas de bioseguridad como otra imposición o recomendación más, que en la mayoría de los casos les supone tan sólo un gasto añadido (como el caso de la desinsectación) o les resulta de difícil aplicación en la práctica (como cuando hubo que mantener las casetas o los corrales de los terneros protegidas con telas mosquiteras, para evitar posibles picaduras del mosquito Culicoides, mientras se realizaba el diagnóstico para poder vender los terneros); y no como las herramientas para controlar la diseminación de las enfermedades dentro del territorio nacional.

Por otro lado, todos los días sufrimos otros tipos de problemas infecciosos en las granjas. Enfermedades que sin ser exóticas también causan importantes pérdidas. Tanto cuando éstas matan a nuestros animales de una manera rápida como cuando causan enfermedades que no se ven, subclínicas, pero no por ello menos costosas. Las mastitis, las metritis, los problemas podales, las diarreas o las neumonías de los terneros, son algunas de ellas. Para estas otras enfermedades cotidianas, causantes de pérdidas en todas las granjas, no hay medidas que salgan en la televisión, o planes de las autoridades sanitarias, sino que son el propio ganadero y su veterinario los responsables de hacerles frente. Incluso en algunos casos los propios ganaderos no son conscientes de que muchas de las enfermedades que padecen sus vacas de forma frecuente son también infecciosas, por lo que en su mayoría son también contagiosas.

Es muy frecuente oír a estos ganaderos, o a gente que anda por las granjas, achacar estos problemas a la mala suerte, a la época del año, al clima o a cualquier otra cosa. Frases como: “Todos los años por estas fechas pasa igual” o “Esto le está pasando a mucha gente por aquí”, no son infrecuentes.

Sin embargo, muchas de las medidas que se emplean para controlar las enfermedades que nos pueden venir de fuera de la granja, también se pueden emplear para controlar la difusión de las enfermedades comunes dentro de la propia explotación , y con ello, disminuir e incluso erradicar las pérdidas que éstas producen. La bioseguridad que se aplica dentro de las granjas se denomina bioseguridad interna o biocontención.

Pero para saber cómo se puede evitar una enfermedad infectocontagiosa, antes hay que saber cómo se produce ésta. Aunque todo el mundo tiende a creer que la posibilidad de sufrir una de estas enfermedades sólo depende de la presencia del germen, esto no es ni mucho menos así. Si bien es verdad que para enfermar de una dolencia infecciosa es necesaria la presencia de un virus, una bacteria u otro tipo de germen, la presencia del germen por si solo no es suficiente. Además de la presencia del germen también influyen la susceptiJuan Vicente González Martín. DVM, PhD, Dipl. ECBHM Profesor Titular Dpto. de Medicina y Cirugía Animal, Facultad de Veterinaria, UCM TRIALVET Asesoría e Investigación Veterinaria SL (Web: www.trialvet.com/ E-mail: trialvet@gmail.com).

bilidad del individuo a la enfermedad y el ambiente que le rodea. De hecho, en la mayoría de las ocasiones estos dos últimos factores son mucho más importantes que la presencia del propio germen.

Para que se entienda más fácilmente podemos recordar lo que ha sucedido este invierno con el brote de gripe A. El virus circuló por todas partes, probablemente todos estuvimos en contacto con él. A la mayoría no les afectó en absoluto, pero al contactar con él desarrollaron anticuerpos que les confieren un cierto grado de protección en caso de que en un futuro vuelvan a entrar en contacto con el mismo virus. Una parte de la población sufrió una enfermedad leve, con un cuadro gripal de 4 a 7 días de duración. Sin embargo, a una cantidad pequeñísima de personas el cuadro gripal se le complicó con una neumonía bacteriana, por lo que fueron hospitalizados, llegando incluso en algún caso a producir la muerte del paciente. Dónde estribaba la diferencia entre los que ni se enteraron de que habían cogido la gripe A y los que murieron. ¿En el virus? No, era el mismo en todos los casos. La diferencia estaba en las circunstancias ambientales y en las específicas de cada persona. De manera que personas estresadas, con otras enfermedades, inmunosuprimidas, etc, eran más susceptibles de enfermar. Yo mismo, sin ir más lejos, debido a que padezco una enfermedad respiratoria que me obliga a tomar glucocorticoides (medicamento que produce inmunosupresión) terminé con una neumonía en el hospital; y sin embargo la mayoría de los que estáis leyendo ésto no sufristeis el más mínimo síntoma.

Una vez entendido ésto, ya podemos hacernos una idea de cómo habrá que actuar para evitar la diseminación de las enfermedades infectocontagiosas, propias o ajenas, en nuestra granja. La actuación deberá ser a tres bandas: la vaca, el ambiente y los gérmenes.

La vaca

Como ya hemos visto, un individuo expuesto a un microbio patógeno puede no llegar a enfermar ¿De qué depende ésto? Pues como ya podéis imaginar, de su sistema inmunitario. Las terneras son parcialmente inmunocompetentes desde antes de nacer. Pero la realidad es que debido al tipo de placenta que tienen las vacas, nacen sin anticuerpos específicos frente a los gérmenes que las rodean. Como todo el mundo sabe, estos anticuerpos son adquiridos de forma pasiva de la madre por medio del calostro. Por lo tanto, lo primero que deberemos hacer es procurar que todos nuestros terneros se encalostren de manera adecuada. Hoy día sabemos por estudios epidemiológicos que los terneros mal encalostrados son más susceptibles a enfermar, y en algunos casos a morir, que los que tomaron bien el calostro. Y esto no sólo sucederá en el primer mes de vida, sino que la influencia beneficiosa del calostro alcanzará hasta el segundo parto. Por otro lado, los tres o cuatro primeros días de vida del ternero su organismo está bajo los efectos de los corticoides propios y maternos que se originaron en el parto y, como vimos antes, los corticoides producen inmunosupresión. Y por si todo esto fuera poco, el sistema inmune de la ternera no se desarrolla completamente hasta el primer año de vida. Por lo tanto, la primera medida de bioseguridad en una granja debe consistir en administrar el calostro de la mejor manera posible.

Por otro lado, la inmunidad, tanto de las terneras como de las vacas, se puede potenciar por medio de la aplicación de vacunas. Los animales bien va-

Un calostro de buena calidad es aquel que tiene una alta densidad.

cunados no sufrirán la enfermedad frente a la que

La separación de las terneras de los animales adultos es una medida de bioseguridad fundamental.

El ambiente

Con el término ambiente no sólo queremos hablar de los aspectos relacionados con el clima, nos referimos a todo lo que rodea a nuestros animales: las instalaciones, la comida, el manejo, incluso los otros animales de la explotación, etc.

Cuando cualquier circunstancia que rodea a la vaca, incluso aspectos fisiológicos como el parto o la producción, la perjudican decimos que sufre estrés. El estrés es la respuesta que da el organismo a toda situación que le exige un gran esfuerzo. Así factores estresantes son cualquier estímulo, externo o interno (tanto físico, químico, acústico, somático e incluso social) que, de manera directa o indirecta, propicie la desestabilización en el equilibrio dinámico del organismo. El estrés puntual es bueno, es un mecanismo de defensa del organismo, te prepara para una posible agresión, e incluso potencia al sistema inmune. Lo malo es cuando el estrés es continuado. Entonces a través del hipotálamo en el cerebro se estimula la hipófisis que produce ACTH que a su vez estimula las glándulas suprarrenales y éstas ¿sabéis que hormona producen? Corticoesteroides, sí, los mismos que tomo yo para reducir mi inmunidad y que como efecto secundario potenciaron la gripe A y favorecieron la infección bacteriana que me llevó al hospital. Estos corticoesteroides que de manera puntual son beneficiosos cuando se pro-

Ganando dinero con la bioseguridad

ducen en exceso de manera continuada inmunosuprimen, impidiendo tanto la acción de los glóbulos blancos como la producción de los anticuerpos que luchan contra los microbios. Y a un animal inmunosuprimido muchas veces ni siquiera los antibióticos pueden salvarle.

Por lo tanto, la tercera medida más importante en lo que a bioseguridad se refiere será evitar el estrés en la medida de lo posible. Para ello, debemos proporcionar a nuestros animales una buena alimentación en cantidad y en calidad (equilibrada). Así mismo son necesarias unas buenas instalaciones y un buen manejo. Como por ejemplo contar con buenas camas para que puedan descansar todo lo que necesiten; con buena temperatura, que en el caso de los terneros está por encima de los 20ºC y en el caso de las vacas adultas por debajo; con una buena ventilación, aire limpio, las vacas son muchísimo más sensibles que nosotros a los ambientes cargados; con espacio suficiente; con grupos de animales estables y no muy grandes, las vacas son animales gregarios, muy amigas de sus amigas, pero no les gustan las nuevas amistades; y finalmente con un buen trato por parte de las personas que las rodean, todo el mundo sabe que un mal compañero de trabajo que te haga la vida imposible puede llegar a enfermarte, y nosotros somos los compañeros de trabajo de las vacas.

Los gérmenes

Como podéis ver, a los gérmenes los he dejado para el final y no por casualidad sino deliberadamente. Tradicionalmente casi todas las medidas que se toman en bioseguridad van encaminadas a luchar directamente contra ellos. Por ejemplo, el uso de los famosos baños desinfectantes para los zapatos en los aeropuertos es una medida encaminada a evitar el traslado del posible germen transportado a través de las suelas. En lo que a bioseguridad interna de la granja se refiere no hay duda de que estas medidas son tanto o más importantes que las medidas relacionadas con la potenciación de la inmunidad y la reducción del estrés. Pero si de lo que se trata es de evitar enfermedades provocadas por microbios que viven habitualmente en las propias vacas, que son las más comunes, la potenciación de la inmunidad y el bienestar serán las medidas más importantes. Este es el motivo por el que hemos hablado de ellas en primer lugar.

Los gérmenes para poder provocar una enfermedad en un animal necesitan llegar a él en número suficiente. Una sola bacteria o virus no puede infectar a una vaca. Por lo que las medidas que reduzcan el número de gérmenes, reducirán la posibilidad de que aparezca la enfermedad. Muchos de los gérmenes que afectan al ganado viven en un pequeño número en las propias vacas sanas. De hecho, las pasterelas y micoplasmas causantes de las neumonías viven generalmente en la garganta;

el famoso coli, los rotavirus o los criptosporidios causantes de las diarreas de nuestros terneros habitan de manera habitual en el intestino; y así otros muchos. Otros patógenos más dañinos como la salmonela o la paratuberculosis viven sin dar síntomas en animales portadores. De modo que sólo cuando el animal se debilita o se estresa, éstos se multiplican y salen al exterior o causan la enfermedad clínica. Los animales adultos son casi siempre resistentes a estos gérmenes, pero los animales jóvenes, como vimos al principio, no. Por lo tanto, otra medida importantísima de bioseguridad será separar a las terneras recién nacidas de las madres y de otros animales adultos hasta que tengan uno o dos años de vida. Con esta edad ya no sufrirán con facilidad este tipo de enfermedades.

Pero, además, debemos pensar que para que se produzca el contagio de unos animales a otros es necesario que los gérmenes salgan del animal enfermo y lleguen hasta el sano. Esto será mucho más fácil en condiciones de humedad, suciedad, oscuridad, y en general ante un mal ambiente. Por lo tanto, con unas instalaciones secas, limpias, soleadas y bien ventiladas la difusión de enfermedades estará muy limitada. Es por ello que la higiene es otra medida de bioseguridad básica. Es muy curioso ver cómo en algunas granjas que tienen muchos problemas infecciosos los ganaderos se gastan mucho dinero en desinfectantes, líquidos o en polvo, para aplicarlos sobre superficies ¡llenas de suciedad y humedad! Debemos partir de una premisa clara y es que la mayor parte de los desinfectantes pierden su efecto en presencia de suciedad por lo que ¡no se puede desinfectar sobre la basura! Y con

Finalmente decir que casi todas las enfermedades infecciosas se mantienen gracias a los animales que las padecen de forma clínica o asintomática. La detección y eliminación de la forma más temprana posible de estos animales evitará la difusión de los gérmenes, el contagio a otros animales y con ello la perpetuación del problema.

En conclusión, si de todo lo dicho anteriormente tuviese que quedarme con una idea principal ésta sería la de trabajar en reducir el estrés y mejorar el bienestar de las vacas, ya que con ello no sólo reduciremos las enfermedades de la granja sino que también conseguiremos alcanzar las mayores producciones y con ello los mayores beneficios.

Los recintos mal ventilados promueven la propagación de enfermedades.

Una buena cama debe estar limpia, seca y ser confortable.

Estudio de la producción de forrajes conservados de hierba en Galicia. 1ª Parte

1. INTRODUCCION-OBJETIVOS

A lo largo de los últimos años el incremento de la superficie de praderas en Galicia ha sido aproximadamente comparable al aumento de la producción de leche, este hecho manifiesta que el ganadero se encomendó al uso de las praderas como base forrajera primordial para el progreso de las explotaciones de vacuno de aptitud lechera; lo que refuerza el papel de la pradera como base forrajera principal de la cabaña ganadera de la Cornisa Cantábrica. En las últimas décadas hemos asistido a un aumento de la superficie destinada a la producción forrajera en Galicia. De acuerdo a los datos recogidos en los Anuarios de Estadística del MARM se observa una tendencia a aumentar la superficie dedicada a forrajes, siendo Galicia la que obtuvo un mayor aumento con respecto al resto de la España húmeda; dentro de la cual la orientada a la producción de praderas fue la que registro un mayor incremento.

En las últimas décadas, se consolidó el uso del raigrás, incluido el híbrido, que representan más del 90% de la semilla obtenida por las explotaciones para la siembra de las praderas, y por otro lado descendieron aparatosamente el uso del dactilo así como del trébol violeta, que tuvieron mucha importancia como componentes de las mezclas pratenses en la década de los sesenta. Por otro lado dentro de las leguminosas se utilizó casi exclusivamente el trébol blanco ya que es un componente fundamental de las mezclas más comúnmente utilizadas. Actualmente la mezcla más usualmente utilizada está formada por raigrás inglés, raigrás híbrido y trébol blanco. Las mezclas en las que intervine el dactilo serían más adecuadas para las zonas menos húmedas, por otro lado la utilización del trébol violeta queda relegada a casos aislados.

Uno de los problemas perpetuos que está presente en las explotaciones gallegas de aptitud lechera es la superficie de las explotaciones. Siendo aun más acuciante a partir del aumento que ha sufrido el tamaño medio de las explotaciones en cuanto al número de cabezas explotadas en los últimos años. Debemos tener presente que las medidas que permita aumentar la superficie agrícola de

García Lara, I.*; Vidal Galego, L.**; Vázquez Ferreño, M.A.***

Soto Arrojo, Mª Mercedes **** * Dpto. Anatomía y Producción Animal. Facultad de Veterinaria. Lugo.** AFRICOR-Pontevedra. *** Núter Feed. **** Ingeniero Agrónomo.

las explotaciones, serían más eficaces para mejorar la competitividad de las ganaderías que las actuales subvenciones y las ayudas destinadas a la modernización de las explotaciones lecheras, sin olvidar que a la su vez éstas últimas han sido siempre necesarias y a veces determinantes.

En las explotaciones ganaderas gallegas se debe realizar una gestión eficiente y un mejor aprovechamiento de los recursos disponibles para lograr una menor dependencia en la compra de insumos externos (concentrado), y abaratar costes de producción. Como bien es sabido, éstos son los pilares básicos a los que es imprescindible incorporarse y sobre los que se sustenta la actividad agraria. Forraje es un término de uso muy común, tanto a nivel ganadero como a nivel técnico y científico, que encierra una amplia variabilidad conceptual según la persona que lo usa. Hoy en día se puede decir que no existe una definición ampliamente aceptada por todos, y coexistiría una gran amplitud de alimentos que pueden ser estimados como forrajes (Wilkins, R.J. 2000). Una de las definiciones, que más comúnmente esta aceptada, es la recogida por el Forage and Grazing Terminology Committee (1991): “un forraje es toda parte comestible de una planta, distinta al grano separado, que puede proveer alimento a los animales en pastoreo o que puede ser cosechada para su alimentación “. Por otro lado el ensilado es el producto que se obtiene mediante conservación en estado húmedo de la planta por medio de una acidificación esencialmente láctica, reduciendo su pH, hasta valores suficientemente bajos, los cuales inhiben la mayoria de los procesos enzimáticos de origen microbiano; dando lugar al producto que mediante esta técnica de conservación puede ser utilizado en épocas no propicias para la producción natural de las

praderas.

Es muy importante que el animal aproveche al máximo los nutrientes producidos en la pradera. En Galicia, como en el resto de la cornisa cantábrica, el crecimiento de la hierba se presenta estacional, con dos periodos máximos, uno del 70-80 % en primavera y otro del 20-30 % en otoño. El exceso de pasto producido en primavera hay que conservarlo para tratar de cubrir las necesidades del ganado en verano e invierno. El ganadero debe conocer la calidad del alimento que ofrece en cada momento del año y conjugarlo con las necesidades del rebaño en cada momento productivo. El triunfo de los sistemas eficaces está en el equilibrio entre lo producido en la explotación y las necesidades de producción de los animales; en esto debe consistir la elaboración de un “balance forrajero”.

El balance forrajero permite a nivel técnico y ganadero comparar las reservas de alimentos disponibles y las necesidades de los animales durante el año (periodo de invierno, periodo de verano). Está siempre acompañado de un plan de alimentación que estudia la utilización de los alimentos sobre la formulación de raciones adaptadas a cada una de las categorías de los animales tipo. Así este plan debe preveer la ración base y la ración complementaria.

Los pastos en Galicia representan el 12% de su superficie total y el 44% de su superficie agraria útil y, de ellos, el 37% son praderas. El uso mayoritario al que se las destina dicha superficie es en forma de ensilado. El principal objetivo en la elaboración del ensilado debe ser maximizar la conservación del valor nutritivo del forraje original sin olvidar garantizar su calidad higiénica.

En los últimos años venimos observando un aumento considerablemente en la preocupación de los ganaderos por mejorar la calidad de los ensilados producidos en las explotaciones de Galicia, con el objetivo de reducir los costos mejorando la calidad de lo que producen “in situ”, fundamentalmente silos de pradera y silos de millo. Como podremos ver más adelante el número de analíticas de forrajes que se vienen realizando en el transcurso de los últimos años va en aumento.

Somos conscientes del alto número de factores que pueden afectar a la calidad final de los ensilados; a priori podrían ser clasificados en dos grupos: el primero estaría abarcando los debidos a la planta-suelo, recordemos que “no se puede conseguir un buen ensilado si no partimos de un buen forraje”; y en segundo lugar los que incluyen o son inherentes a la técnica propia del ensilado (época de recolección, maquinaria empleada, presecado, conservantes, picado, compactación, sellado, tipo de silo y un largo etc. En el presente artículo pretendemos dar cuenta de los resultados obtenidos en experiencias realizadas en explotaciones gallegas de vacuno lechero, sobre ensilados de hierba en el periodo 2001-2004. A lo largo del mismo nos centraremos únicamente en los siguientes factores: caracterización de los ensilados de hierba a lo largo de los años de estudio, incidencia del tamaño de la explotación, la pluviometría, tipo de pradera y por último los criterios de calidad y tamaño de explotación.

2.MATERIAL Y METODOS

La localización del estudio se enmarca en la Comunidad Gallega concretamente en explotaciones situadas en la Comarca del Deza y Tabeirós-Terra de Montes (Pontevedra), que comprende los Ayuntamientos de Lalín, Dozón, Agolada, Silleda, Rodeiro,

Vila de Cruces, Forcarei y A Estrada

Como puede verse en la Tabla 1, se tomaron un total de 405 de muestras de ensilados de hierba a lo largo de los 4 años en las diferentes explotaciones. En la misma se ofrece la distribución de los silos a lo largo de los años del estudio. La clasificación de las muestras se hizo en función de su tipo, siendo identificadas con diferentes letras. Se tomaron en cuenta muestras de F2 y F4 en diferentes cortes, westerwold (L. multiflorum var. Westerwoldicum), y praderas naturales (P.N), todas ellas en diferentes cortes, 1 º y 2º.

Tabla 1 Clasificación e identificación de las muestras de ensilados de hierba por años

Para el estudio general del periodo del 20012004 se tomaron el total los ensilados recogidos (n = 405) de las 75 explotaciones registradas (Tabla 1). Debemos tener presente que número inicial de explotaciones a las cuales pertenecían las muestras de ensilados (n= 191) fueron de 25; éste numero fue incrementándose a lo largo de los 2002 y sucesivos (50 explotaciones) en la cuales fueron registrados un total de 214 ensilados de hierba pasando a ser un total de 75 explotaciones controladas.

En la Tabla 2 se recogen las características de praderas utilizadas en las explotaciones para ensilados de hierba.

Formula pratense

Raygrass italiano (Lolium multiflorum)

Raygrass Italiano Híbrido

Trébol Violeta (Trifolium pratense)

Raygrass Ingles (Lolium perenne)

Raygrass Ingles Híbrido

Trébol Blanco (Trifolium repens)

Para la recogida de la toma de muestras se empleó una sonda de acero inoxidable, formada por 3 vástagos que se pueden ensamblar mediante rosca, cada uno de unos mide 73 cm. de longitud con un diámetro interior de 2.5 cm. El primer vástago tiene un orificio que sirve para introducir una varilla en perpendicular, al cual permite hacer la presión sobre la misma. El vástago terminal, tiene un tope situado a 30 cm. del extremo, y consta de una hendidura de unos 22 cm. de longitud por 2 cm. de ancho, que sirve para la recogida de las muestras; el extremo se encuentra afilado para posibilitar la penetración en el silo.

Tabla 2 Composición en porcentaje de las formulas pratenses de las praderas F2 y F4

Estudio de la produción de forrajes

2.1. Pautas metodológicas en la toma de muestras

La necesidad de tomar muestras y analizar la calidad de los forrajes se basa en la gran variabilidad existente entre muestras de forrajes dependiendo del estado de madurez y de las condiciones de recolección y conservación. Las variaciones en los contenidos de FND y FAD deben hacernos reflexionar sobre la necesidad de tomar en consideración la toma de muestras y el análisis de forrajes (para el ensilado de maíz: FND rango de 22-76 y para la FAD rango de 15-52) ( Calsamiglia, S. (1997).

Uno de los factores fundamentales que afectan a la representatividad de los análisis realizados es la metodología de la toma de muestras. Las muestras deben tomarse cuidadosamente para que sean representativas del tipo de producto que tenemos, de poco sirve efectuar análisis de laboratorio si la muestra enviada no es razonablemente representativa (Church, D.C (1984). La calidad de un análisis nunca puede ser superior a la calidad de la muestra tomada. Cómo tomar muestras, cuántas y con qué frecuencia son aspectos fundamentales (y frecuentemente ignorados) de la labor de control de la alimentación en el vacuno lechero. Flores et al 2002, admite que un muestreo inadecuado puede comprometer seriamente la utilidad de los resultados analíticos.

Existen una serie de recomendaciones que deben seguirse rigurosamente para obtener una muestra representativa (Martin y Linn, 1991, citado por Casamiglia, S. (1997)), Ferret, A. 2003 y Church, D.C (1984):

a.- Una muestra de forraje debe pertenecer a un mismo lote. Un lote se define como el producto obtenido de la misma cosecha, al mismo estado de madurez, de la misma especie y variedad y del mismo campo cosechado con menos de 24 h de intervalo.

b.- Existen equipos diseñados para la toma de muestras de forrajes. Numerosos laboratorios norteamericanos sólo aceptan muestras para análisis que hayan sido tomadas con material específico y bajo una normativa estricta. Estas sondas deben ser suficientemente largas (de 36 a 54 cm.) y de un diámetro superior a 1.5 cm.

c.- Debe tomarse la muestra desde la parte posterior de una bala cuadrada con entrada perpendicular de la sonda, ya que la distribución de hojas y ramas no es homogénea en una bala (Martin y Linn, 1991). Deberián tomarse 20 muestras de un mismo lote para realizar un análisis preciso (recomendaciones de la American Forage and Grassland Council). El impacto de los errores puede ser muy importantes a la hora de garantizar la productividad máxima de los animales, y muestran la necesidad de que la toma de muestras sea rigurosa en relación al protocolo recomendado.

d.- Las muestras deben conservarse en una bolsa cerrada herméticamente y en un lugar fresco, con la menor cantidad posible de aire. Esto es fundamental para la determinación precisa de la materia seca.

En la toma de muestras de forrajes con las manos introduce errores de los resultados. Lo más común es que parte de las hojas del forraje se pierdan. Para el muestreo de bolos de silo, deben tomarse de 10 a 15 bolos y siempre del mismo lugar. Para el muestreo de bolos de silo, deben tomarse de 10 a 15 bolos y coger una muestra de cada lado del bolo (Bach, A (2004). En la práctica los ensilajes de las explotaciones pueden tener una composición muy heterogénea presentando una gran variabilidad en altura de los parámetros de calidad

124 FRISONA ESPAÑOLA Nº 176 (pasa pág.126)

(Pauly 1999).

En consecuencia el número de muestras/silo sería de 3 tomas al azar en distintos puntos y posteriormente mezcladas. La cantidad recomendada en la toma de muestras es de unos 500 g. de ensilado de hierba.

2.2. Identificación de muestras

La identificación de las características del ensilado fue obtenida mediante la toma de datos a pie de finca, en el momento de realizar el muestreo de los silos. Mediante una ficha modelo, creada a tal efecto, se registraron los siguientes datos:

1Número de muestra.

2Identificación de pradera

3Fecha de toma de muestra.

4Tipo de pradera.

Además, de los datos anteriormente reseñados, se tomaron las características de la explotaciones, en cuanto a ubicación, número de efectivos, superficies forrajeras y producción de leche obtenidas en los periodos del 2001 –2004, en base a los registros de de PMGG (Programa de Mejora ganadera de Galicia), Informe Técnico Económica de Explotación recibidos en AFRICOR PONTEVEDRA en los distintos años.

2.3. Protocolo de análisis químico de las muestras de ensilados

Las muestras de ensilados, una vez recogidas y embaladas unitariamente en recipientes, fueron remitidas al Laboratorio de Mouriscade (Lalin-Pontevedra) para su pertinente análisis, con una antelación de tiempo de 24 horas. En el caso de las muestras correspondientes al año 2001 fueron remitidas al LIGAL (Laboratorio Interprofesional Gallego) ubicado en Guisamo (A Coruña).

En el laboratorio de Mouriscade situado en el municipio de Lalin (Pontevedra) fueron analizados los parámetros que aparecen recogidos en la Tabla 3:

Tabla 3 Parámetros analizados en el laboratorio de Mouriscade según ensilados de hierba PARÁMETROS ANALIZADOS NOMENCLATURA UNIDADES

MATERIA SECA MS % PROTEÍNA BRUTA PB % FIBRA NEUTRO DETERGENTE FND % FIBRA ÁCIDO DETERGENTE FAD % pH CONSERVACIÓN/ ESTABILIZACION pHc pH MEDIDO pHm CENIZAS CZ %

La estimación de la calidad forrajera mediante el uso de la técnica física, no destructiva, NIRS (nearinfrares reflectance spectroscopy) está recomendado por parte de la AOAC (The Scienctic Association Dedicated to Analytical Excellence) como método de estimación de la P.B. y de la FAD en forrajes. Esta técnica es utilizada en el Laboratorio de Mouriscade como práctica de valoración rápida de los alimentos para el ganado, sin embargo el coste del equipo y su mantenimiento no es asumible sino en el contexto de un grupo empresarial o cooperativo. La técnica utilizada para estos análisis es el NIR (Espectrofotometría de Infrarrojo Cercano) con el equipo Nirsystem 6500. Este equipo es calibrado específicamente para cada producto. Las calibraciones del equipo se desarrollan en el propio laboratorio utilizando los métodos oficiales

Desde el 15 de enero y durante todo el año 2010 se encuentra abierto el periodo de contratación del Seguro de Explotación de Ganado Vacuno Reproductor y Recría, que presenta cambios interesantes con respecto al pasado año, sobretodo para las explotaciones de ganado de leche

Para esta campaña cabe destacar la inclusión de dos nuevas coberturas para explotaciones de aptitud láctea; la muerte de al menos 4 animales mayores de 13 meses a la vez por un mismo evento y por riesgos no incluidos por el resto de garantías opcionales o adicionales y la compensación por la pérdida de producción cuando un siniestro cubierto por el anterior afecte al menos a 4 reproductores.

Es importante recordar que existen tres opciones de aseguramiento, “A”, “B” y “C” y que independientemente de la elegida, el ganadero puede contratar una serie de garantías adicionales generales en función del sistema de manejo y tipo de animales que posea en su explotación, como es el síndrome respiratorio bovino, el meteorismo, el carbunco, varias enfermedades, saneamiento ganadero, saneamiento extra, encefalopatía espongiforme bovina y pastos estivales. Por último, existen unas garantías adicionales exclusivas, de contratación restringida, como son la muerte súbita y la mamitis séptica en un cuarterón.

Se diferencian dos tipos de animales: los “reproductores” que incluyen los sementales, las hembras reproductoras, bueyes mayores y novillas de centros de recría, y los “animales de recría” que incluyen los animales de ambos sexos que no son reproductores y los bueyes menores y terneras de centros de recría.

Todo siniestro debe ser comunicado a Agroseguro en el plazo de 24 horas, pero en caso de accidente, operación o tratamiento, el asegurado debe comunicarse urgentemente utilizando el número del Centro de Atención de Llamadas de Agroseguro, 900 900 420.

El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, a través de ENESA, subvenciona al ganadero el coste neto del seguro. Esta subvención se obtiene mediante la suma de los distintos porcentajes y dependen, entre otros aspectos, de las características del asegurado, siendo los siguientes:

TIPO DE SUBVENCIÓN

PORCENTAJES

Subvención base aplicable a todos los asegurados 8% - 14%*

Subvención por contratación colectiva 5%

Subvención adicional según las condiciones del asegurado 14% - 16% **

Subvención por renovación de contrato según se hayan asegurado uno o dos años anteriores 6% ó 9%

(*) Dependiendo del sistema de manejo, la subvención base es del 14% para lácteo, bueyes y recrías de novillas y del 8% para el resto de sistemas de manejo.

(**) En el caso de una joven ganadera, la subvención adicional según las condiciones del asegurado es del 16%.

Las Comunidades Autónomas también pueden subvencionar este seguro, acumulándose a la subvención que aporta el Ministerio.

El ganadero interesado en este seguro puede solicitar más información a la ENTIDAD ESTATAL DE SEGUROS AGRARIOS C/ Miguel Angel 23-5ª planta 28010 MADRID con teléfono: 913475001, fax: 913085446 y correo electrónico: seguro.agrario@marm.es y a través de la página web www.marm.es. Y sobre todo contactando con su Tomador del Seguro o con su Mediador, ya que éstos se encuentran más próximos y le pueden aclarar cuantas dudas se le planteen antes de realizar la póliza y posteriormente asesorarle en caso de siniestro.

Estudio de la produción de forrajes

Tabla 4 Ecuaciones utilizadas en las analíticas para silos de pradera (Laboratorio de Mouriscade) PARA SILOS PRADERA

1.- pH CONSERVACION o ESTABILIDAD = 3.44 + (0.0359* MS)

2.- (pHdif)CONSERVACION = pH MEDIDO – pH CONSERVACION o TEORICO DE ESTABILIDAD

3.- ENL = 2.302 – 0.0289 * FAD

4.- PDIE = A + (0.01 * ( 430 + B – C ))

Siendo A = 0.15 * PB B = (15.15 * PB) – ( 0.37 * PB2) C = ( 0.119 * ( 0.87 * FAD – 1.52) 2)

5.- PDIN = 0.582 * PB

6.- VALOR RELATIVO FORRAJE = ((88.9 – ( 0.779*FAD)) * (120 / FND)) / 1.29

7.- UFL = ( 1.008 – 0.011*FAD) + ( 0.013 * PB)

8.- PBC = PB * (((100- ((PFADPB)- 12))/100))

de análisis con una población de muestras representativa de toda Galicia. Los métodos oficiales de referencia utilizados para la realización de las muestras por vía húmeda son los del R.D. 2257/1994 de B.O.E nº 52 (1995) o los de la AOAC. (Hermida, M. 2003).

Tabla 5 Expresión de los estadísticos ( media, error estándar, máximo y mínimo) por años 2001-2004 de ensilados de hierba de las principales variables analizadas Años Nº de Muestras

VARIABLES

*Medias con distintos superíndices son significativamente diferentes (P< 0,05).

*Medias sin letra no son significativos los tratamientos

Las fórmulas utilizadas para el cálculo de otros parámetros, por el laboratorio de Mouriscade, son las que aparecen reflejadas en la Tabla 4

2.4. Análisis estadístico

Los ensilados analizados no proceden de un muestreo efectuado al azar, sino que provienen de las explotaciones integradas en AFRICOR PONTEVEDRA, que solicitan un servicio de análisis, por lo tanto cabe un cierto grado de azar.

Para el tratamiento estadístico se utilizó el paquete estadístico SPSS versión 11.5.1 para Windows (Modelo GLM) (Mate, J. et Oriol, N. (1996) y Hoja de cálculo de Microsoft Excel 2000 para Windows 98. Las presentaciones graficas se llevaron a cabo mediante el software Excel 2000 para Windows.

Las variables utilizadas para los ensilados de hierba fueron: tamaño de explotación, condiciones climáticas (pluviometría), tipo de pradera, criterios de calidad (VRF y calidad fermentativa y nutritiva.

Los parámetros bromatológicos analizados para ensilado de hierba, fueron MS, P.B. UFL, FAD, FND, PDIE, PDIN, pHc, pHm, CZ, VRF y pHdif. Un indicador que suele utilizarse para medir la calidad de conservación del ensilado es el pHdif, calculado por diferencia entre el pH medido y el pH teórico de estabilidad o conservación (pHc=0,0359 MS + 3,44, ecuación propuesta por Haigh (1987).

A cada muestra se calcularon los siguientes estadísticos: media, el error estándar y valores máximo y mínimo. Las comparaciones estadísticas se realizaron mediante análisis de varianza; se trabajo con un nivel de significación del 95%.

3. RESULTATADOS ENSILADOS DE HIERBA

3.1 Valores medios de las muestras de ensilado de hierba

En la Tabla 5 se expresan los estadísticos (media, error estándar y rangos máximo y mínimo) de las distintas variables analizadas a lo largo de los años, de un total de 405 muestras analizadas. De la observación de la tabla, se advierte para el índice VRF una tendencia a mejorar a lo largo de los años, exceptuando el año 2003, presentado valores significativos (P< 0,05) por verse afectado de valores menores de FAD y FND a lo largo de los años. La FAD si presenta una clara tendencia a disminuir en el transcurso de los años, siendo esta diferencia significativa al nivel de confiabilidad del 95 %. Con respecto al pH m. Se observa en los dos últimos años (2003-04) con respecto a los años precedentes (2001-02) un mejor comportamiento, al ser de una magnitud menor que los precedentes, con diferencias significativas entre ambos periodos. (4,58 y 4,51 vs. 4,83 y 4,84 respectivamente). En cuanto a la medida energética UFL, se observa una tendencia a mejorar a lo largo de los años (2001 (0,78), 2002 (0,81) y 2004 (0,82 UFL), presentando diferencia significativas (P< 0,05), exceptuando el año 2003 (0,76)

Parámetros analizados

Explotaciones AFRICOR (2001-2004) (n=405) Reschs,

en el cual disminuye el valor.

En la Tabla 6 se recogen los valores medios, varianza desviación estándar y rangos máximos y mínimos, alcanzados por el conjunto de ensilados de hierba a lo largo del periodo de estudio 2001-2004, conjuntamente a los resultados obtenidos por otros estudios realizados por Reschs, C. (2002) en explota-

riodo comprendido entre los años 2003-2008. En primer lugar se puede observar como el número de muestras es muy elevado y representa un porcentaje considerable de los ensilados realizados principalmente en Galicia en los últimos seis años. De la observación de la Tabla se puede advertir como los valores medios obtenidos a lo largo de los años pre-

de ensilados de hierba 1997-2004 de Laboratorio de Mouriscade. (Hermida, M.)

ciones situadas en la provincia de A Coruña, durante los años 1998-1999, analizadas vía NIRS en los Laboratorios de LIGAL (ensilados de hierba) y los obtenidos por Flores, G (2004) en una muestra de 2362 ensilados, en explotaciones de A Coruña. Se puede observar una gran variabilidad de la medias obtenidas en los distintos parámetros, como así lo expresan los valores de varianza y la desviación estándar, así como en los rangos máximos y mínimos encontrados; esto hecho estarían en concordancia con los obtenidos por Álvarez, A. y Arias, C (1990).

En la Tabla 7 se recogen las analíticas de ensilados de hierba de las distintas explotaciones mayoritariamente de Galicia a lo largo del periodo 1997-2004, facilitados por el Laboratorio de Mouriscade. De la misma podemos destacar la gran variabilidad interanual de los valores medios así como de los valores obtenidos en la desviación estándar (DS) a lo largo de años, incluso aparecen con mayor magnitud que las ofrecidas en la anterior Tabla 6. Este hecho seria debido, en gran medida, al mayor número de muestras de ensilados (n) tenidas en cuenta por parte de Herminda, M. y que están historiados a lo largo 8 años.

Como puede apreciarse en la Tabla 8, donde se recopilan los valores medios y los coeficientes de variación obtenidos de los distintos paramentos analizados en el conjunto de muestras analizadas por el Laboratorio de Mouriscade a lo largo de pe-

sentan una acentuada variabilidad interanual y en el mismo sentido los coeficientes de variación (CV%) que presenta son bastante elevados, tal hecho nos conduce afirmar, como existe una gran variabilidad en los resultados bromatológicos obtenidos para los distintos parámetros analizados; este hecho viene a ser corroborado por los valores incluidos en las Tablas 5, 6 y 7 anteriormente expuestas. De otra parte

Tabla 6 Expresión de los distintos parámetros analizados en comparación con los resultados ofrecidos por Reschs, C. (2002) y Flores, G (2004)

Tabla 7 Valores analíticos medios y desviación estándar(DS)

Estudio de la produción de forrajes

Tabla 9 Expresión de medias, error estándar y rangos máximos y mínimo de los parámetros estudiados en ensilados de hierba en función del tamaño de explotación. (Explotación 1: < 25

*Medias con distintos superíndices son significativamente diferentes (P< 0,05).

*Medias sin letra no son significativos los tratamientos.

hemos de considerar la evolución positiva observada en cuanto al número de ensilados analizados a lo largo de los años 1997 y 2008; este hecho nos

animal. Seguramente, el anteriormente citado como primero pueda ser más complejo de lograr, pero no debemos de olvidar que es la parte fundamental para desarrollar el mencionado en segundo lugar.

3.2 TAMAÑO DE LA EXPLOTACIÓN

A continuación vamos a analizar la posible consecuencia que tendría el tamaño de la explotación sobre la calidad de los forrajes producidos. En la Tabla 9 se han representado los valores de media, error estándar y rangos máximos y mínimos, obtenidos para diferentes paramentos en función del tamaño de explotación según el agrupamiento (Explotación 1: < 25 animales, Explotación 2: > 25 animales). De la observación de la misma se advierte como se registran menores cuantías de FAD y FND en las explotaciones de mayor tamaño versus las pequeñas (33,07 vs. 34,07 y 50,62 vs. 51,98 % respectivamente) presentado estas medias diferencias significativas (P< 0,05). Así mismo se observan medias superiores del VRF en las explotaciones tipo 2 frente a las de tipo 1 (118,53 vs. 113,80), con diferencias significativas (P< 0,05). Se observan valores medios en los paramentos: MS, PB y UFL de explotaciones tipo grandes versus pequeñas, a pesar de no presentar diferencias significativas al nivel de confiabilidad del 95%. Encontramos menores cuantías del índice pHdif. en las explotaciones tipo 1 versus tipo 2, lo que supondría una mejor índice de conservación de los ensilados de las primeras; estos resultados estarían en esta misma línea con los ofrecidos por Flores. G. et al. (1991), los cuales afirman no haber encontrado una mejora en la calidad del ensilado al incrementarse el rango del numero de animales (<10-30 cabezas), en los pará-

Primer mes de vida:

LIBRO sobre ALIMENTACIÓN de vacuno lechero Se incluye la formulación de raciones

PEDIDOS:B.MARTÍNVAQUERO28003C/CeaBermúdez,37-6ºB

Madrid-Tlf:915443962

La formulación de raciones es imprescindible para que las vacas demuestren su alto potencial genético para producir leche. Además, al ser raciones equilibradas, no aparecen las enfermedades metabólicas que impiden la alta producción y aceleran la tasa de desechos.

Terneros:

Estarter (pienso iniciador como único alimento sólido) 4 primeras semanas más lactoreemplazante.

2º mes de vida:

Después del destete sólo “pienso estarter” más agua a libre consumo permanentemente.

3º y 4º mes de vida:

Se sigue con el pienso estarter o se cambia a un “pienso de crecimiento”. Agua a libre consumo. Pienso de crecimiento.

Lactoreemplazante:

Usado hasta el destete.

SE INCLUYEN EJEMPLOS DE RACIONES YA FORMULADAS PARA:

Novillas:

(Raciones ya formuladas en el texto) con diseño de corrales.

Grupo 1º: Durante 5 a 6 meses de edad.

Grupo 2º: Desde 7 a 10 meses de edad.

Grupo 3º: Desde 11 a 14 meses de edad.

Grupo 4º: Desde 15 a 22-24 meses.

Grupo novillas en preparto (21 días antes del parto)

Manejo del carro mezclador. Manejo del preparto y de las recién paridas.

Enfermedades metabólicas, prevención y tratamiento

ANEXOS (1). Tablas de COMPOSICIÓN en nutrientes de los ALIMENTOS

Vacas: (Raciones ya formuladas en el texto)

Vacas secas.

Vacas secas en preparto con o sin sales aniónicas.

Vacas en lactación: (Raciones ya formuladas en el texto, ejemplos)

• RECIÉN PARIDA.

• FINAL DE LACTACIÓN.

• MITAD DE LACTACIÓN.

• ALTA PRODUCCIÓN.

• MUY ALTA PRODUCCIÓN.

• RACIONES TRADICIONALES.

• RACIONES EN ÉPOCA CALUROSA. ¿Cómo se calcula el promedio rotativo anual del rebaño?

• RACIÓN ÚNICA (único grupo de vacas en ordeño) ¿Cuándo es racionalmente posible?

(1) Para hacer los cálculos que exige la formulación se usa la hoja de cálculo EXCEL. Las formulaciones anunciadas se han realizado con ella. Se explica detalladamente su manejo para que Vd. formule sus raciones.

MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, Y MEDIO RURAL Y MARINO

2950 Orden ARM/375/2010, de 12 de febrero, de corrección de errores de la Orden ARM/3639/ 2009, de 23 de diciembre, por la que se definen las explotaciones, animales y grupos asegurables, las condiciones técnicas mínimas de explotación, el ámbito de aplicación, el período de garantía y los precios y fechas de suscripción en relación con el seguro de encefalopatía espongiforme bovina, comprendido en el Plan Anual 2010 de Seguros Agrarios Combinados.

Martes, 23 de febrero de 2010, BOE núm. 47

3659 Orden ARM/500/2010, de 1 de marzo, por la que se definen las producciones y los rendimientos asegurables, las condiciones técnicas mínimas de cultivo, el ámbito de aplicación, los periodos de garantía, las fechas de suscripción y los precios unitarios del seguro combinado y de daños excepcionales en cultivos forrajeros comprendidos en el Plan 2010 de Seguros Agrarios Combinados.

Viernes, 5 de marzo de 2010, BOE núm. 56

3663 Orden ARM/504/2010, de 1 de marzo, por la que se modifica la Orden ARM/20/2010, de 13 de enero, por la que se definen las explotaciones de ganado asegurables, las condiciones técnicas mínimas de explotación, el ámbito de aplicación, el periodo de garantía, las fechas de suscripción y el valor unitario de los animales en relación con el seguro para la cobertura de los gastos derivados de la retirada y destrucción de animales bovinos muertos en la explotación, comprendido en el Plan Anual 2010 de Seguros Agrarios Combinados.

Viernes, 5 de marzo de 2010, BOE núm. 56

3735 Resolución de 17 de febrero de 2010, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se da publicidad a los programas nacionales de erradicación de las enfermedades de los animales para el año 2010.

Sábado, 6 de marzo de 2010, BOE núm. 57

3973 Resolución de 17 de febrero de 2010, de la Secretaría de Estado de Medio Rural y Agua, por la que se publica, para el ejercicio 2010, la convocatoria de subvenciones destinadas a la promoción de las mujeres del medio rural.

Martes, 9 de marzo de 2010, BOE núm. 59

4106 Orden ARM/572/2010, de 10 de marzo, por la que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria de las ayudas a los titulares de explotaciones agrícolas y ganaderas para facilitar el acceso a la financiación.

Jueves, 11 de marzo de 2010, BOE núm. 61

4135 Orden ARM/575/2010, de 10 de marzo, por la que se modifica la Orden ARM/3054/2008, de 27 de octubre, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.

Viernes, 12 de marzo de 2010, BOE núm. 62

4221 Orden ARM/598/2010, de 4 de marzo, por la que se crea la Sede Electrónica del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino.

Lunes, 15 de marzo de 2010, BOE núm. 64

4363 Orden ARM/634/2010, de 2 de marzo, por la que se prorroga la homologación del contrato-tipo de compraventa de forrajes con destino a su transformación, campaña 2010/2011.

Lunes, 15 de marzo de 2010, BOE núm. 64

4447 Resolución de 4 de marzo de 2010, del Fondo Español de Garantía Agraria, por la que se crea la Sede Electrónica del Organismo.

Miércoles, 17 de marzo de 2010, BOE núm. 66

4963 Resolución de 11 de marzo de 2010, de la Secre-

taría de Estado de Medio Rural y Agua, por la que se convocan, para el ejercicio 2010, ayudas a programas plurirregionales de formación dirigidos a los profesionales del medio rural.

Jueves, 25 de marzo de 2010, BOE núm. 73

5077 Orden ARM/761/2010, de 23 de marzo, de corrección de errores de la Orden ARM/572/2010, de 10 de marzo, por la que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria de las ayudas a los titulares de explotaciones agrícolas y ganaderas para facilitar el acceso a la financiación.

Sábado, 27 de marzo de 2010, BOE núm. 75

5078 Orden ARM/762/2010, de 26 de marzo, por la que se amplía el plazo de presentación de la solicitud única del artículo 99.2 del Real Decreto 66/2010, de 29 de enero, sobre la aplicación en el año 2010 y 2011 de los pagos directos a la agricultura y a la ganadería, para el año 2010.

Sábado, 27 de marzo de 2010, BOE núm. 75

5298 Real Decreto 405/2010, de 31 de marzo, por el que se regula el uso del logotipo «Letra Q» en el etiquetado de la leche y los productos lácteos.

Jueves, 1 de abril de 2010, BOE núm. 79

5477 Resolución de 11 de marzo de 2010, de la Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, por la que se publica la de 8 de febrero de 2010, por la que se aprueba el calendario oficial de los certámenes de ganado selecto de carácter nacional a celebrar en el año 2010.

Lunes, 5 de abril de 2010, BOE núm. 82

MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA

5871 Orden PRE/894/2010, de 30 de marzo, por la que se establecen las bases reguladoras y la convocatoria de subvenciones de la Administración General del Estado a la suscripción de los seguros incluidos en el Plan de Seguros Agrarios Combinados para el ejercicio 2010.

Lunes, 12 de abril de 2010, BOE núm. 88

D.O.C.E.

Decisión de la Comisión 2010/66/UE de 5 de febrero de 2010 que modifica la Decisión 2009/719/CE de la Comisión, por la que se autoriza a determinados Estados miembros a revisar sus programas anuales de seguimiento de la EEB.

06/02/2010, DOCE L 35/21

Decisión del Consejo Europeo 2010/80/UE de 9 de febrero de 2010 por la que se nombra a la Comisión Europea. 11/02/2010, DOCE L 38/7

Reglamento (UE) Nº 158/2010 de la Comisión de 25 de febrero de 2010 por el que se fija por anticipado el importe de la ayuda para el almacenamiento privado de mantequilla en 2010.

26/02/2010, DOCE L 49/14

Reglamento (UE) Nº 242/2010 de la Comisión de 19 de marzo de 2010 por el que se crea el Catálogo de materias primas para piensos.

24/03/2010, DOCE L 77/17

Reglamento (UE) Nº 248/2010 de la Comisión de 24 de marzo de 2010 que modifica el Reglamento (CE) nº 1484/95, por el que se establecen disposiciones de aplicación del régimen de aplicación de derechos adicionales de importación y se fijan los derechos adicionales de importación en los sectores de la carne de aves de corral, de los huevos y de la ovoalbúmina, y el Reglamento (CE) nº 504/2007, por el que se establecen las disposiciones de aplicación del régimen de aplicación de los derechos de importación adicionales en el sector de la leche y de los productos lácteos.

25/03/2010, DOCE L 79/1

Noticias en la Red Información recogida en www.revistafrisona.com

Desde el anterior número de Frisona Española hasta la salida de éste último, www.revistafrisona.com ha recogido puntualmente las noticias relacionadas con el sector.

Este es un resumen de los temas más interesantes que han aparecido en nuestra web.

Abierto el plazo para cesiones temporales de cuota

El pasado 1 de abril, fecha de inicio de la campaña láctea 2010/2011, se abrió el plazo para solicitar cesiones temporales de cuota láctea entre productores con efecto para el período de tasa 2010/2011. Esta medida es utilizada por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) como mecanismo flexibilizador del régimen de la tasa láctea. El plazo de presentación de solicitudes finalizará el 28 de febrero de 2011. Las cesiones que se autoricen estarán sujetas a las condiciones y limitaciones establecidas en el Real Decreto 347/2003, de 21 de marzo, y darán derecho a los cesionarios a utilizar durante el período indicado la cantidad individual de referencia objeto de la cesión.

Aprobado el uso voluntario del logotipo Letra “Q”

l Gobierno aprobó en abril la utilización, con carácter voluntario, del logotipo Letra “Q” en las etiquetas de la leche y los productos lácteos destinados a ser entregados, sin ulterior información, al consumidor final. Podrán utilizar el logotipo "Letra Q" los compradores transformadores de leche, los industriales lácteos y los productores que destinen la leche y los productos lácteos obtenidos en su explotación a la venta directa del consumo. Para ello deberán garantizar que, una vez realizado el envasado final, se pueda reconstruir en cualquier momento la trazabilidad hasta la explotación de origen.

Según el MARM, la regulación de este etiquetado responde a los objetivos de mejora de la transparencia y comercialización de la leche y productos lácteos recogidos en el plan “Estrategias para el sector lácteo español: Horizonte 2015”. La posibilidad de utilizar este logotipo ha sido bien acogida por el sector lácteo. Las organizaciones agrarias profesionales y Cooperativas Agroalimentarias han afirmando que supone una buena oportunidad para los consumidores de identificar la leche procedente de explotaciones españolas.

Producción de leche en enero y febrero de 2010

Las entregas de leche, sin ajustar por materia grasa, durante los meses de enero y febrero de 2010 aumentaron con respecto al número de toneladas de leche entregadas en el mismo periodo del año anterior, según los datos aportados por el

Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

En el mes de enero de 2010 se entregaron, sin ajustar por materia grasa, un total de 491.113 toneladas de leche, un 1,8% más que en enero de 2009. Asimismo, durante el mes de febrero del presente año se entregaron un total de 458.321 toneladas, lo que representa un 1,9% más de leche que la entregada durante febrero de 2009. Con respecto, a la leche entregada, ajustada por materia grasa, en los meses de enero y febrero, destacar que en el primero se registró un descenso (-0,4%) del número de toneladas (495.168) respecto al mes de enero de 2009, mientras que en febrero del presente año el número ascendió a 460.879, lo que representa un aumento del 0,3 respecto a la cantidad de toneladas entregadas en febrero del año pasado.

En cuanto al total de toneladas de leche, ajustadas por materia grasa, en lo que va de año, y a falta de los datos de marzo, el total acumulado alcanza los 5.334.950 toneladas, un 1,1% menos respecto a los datos de febrero de 2009, lo que hace presagiar que no habrá ni sobrepasamiento de cuota ni supertasa láctea en la actual campaña.

La cuota establecida para España para la campaña 2009/2010 es de 6.301.682 toneladas de leche, con el incremento del 1% dictado por la Unión Europea hasta la finalización del sistema de cuotas en 2015, y pasará, con este incremento del 1%, a un total de 6.364.699 toneladas para la próxima campaña 2010/2011.

Leche recogida por la industria

El MARM también hizo públicos los datos sobre las cantidades de leche recogidas por las industrias lácteas españolas durante la anterior campaña, que ascendió a 5.753.800 toneladas de leche de vaca, lo que supone un descenso del 2,13% respecto al mismo periodo del año anterior (campaña 2008/2009). De estas toneladas de leche, 3.666.100 fueron para consumo directo (1,2% más que en 2008), 743.800 para la producción de yogures (-6%) y 153.400 toneladas de nata de consumo directo (+5,6%). También, destacan las 118.500 toneladas de queso de vaca (-8,2%), 37.200 de mantequilla (-6,2%), 46.600 de leche concentrada (+0,2%) y 10.400 de leche desnatada en polvo (+89%).

Aumenta la leche entregada bajo contrato

Según información aportada por el MARM. el volumen de leche entregada bajo contrato tipo homologado se ha incrementado hasta el 25% de la cuota disponible en el periodo 2009/2010, alcanzando los 1,52 millones de toneladas.

De acuerdo con los datos de finales de marzo de 2010, hay 3.219 contratos depositados en cus-

todia de la Comisión de Seguimiento de los contratos, en el seno de la Interprofesional (COLECOV). Esta cifra supone que un 14% de los ganaderos con cuota disponible en el periodo 2009/2010 están comercializando su leche bajo contrato. De esos 3.219 contratos el 93% son contratos individuales y el 7% restante son contratos firmados por cooperativas. El mayor número de contratos se han firmado en Galicia, seguida de Castilla y León, Andalucía, Cantabria y el Principado de Asturias.

Posible unión de todos los productores de leche

Las asociaciones de productores de leche FE-

PLAC, Ganaderos Unidos y PROLEC, reunidos a principios de marzo, han valorado la posibilidad de fusionarse para iniciar un proceso que les permita trabajar conjuntamente para aportar soluciones a la actual crisis que a traviesa el sector lácteo. Según se desprende del comunicado firmado por las tres organizaciones, la nueva asociación tripartita tendría como objetivos la defensa del sistema de cuotas lácteas y, si este desapareciese, la implantación de un sistema de regulación del mercado que regule la oferta de leche en base a la demanda, así como la compensación de la cuota por parte del Estado. Las tres organizaciones son contrarias a la implantación del actual contrato tipo homologado para la compra venta de leche y defienden la necesidad de un nuevo contrato comercial negociado, en cuya redacción participen todos los representantes del sector, incluidas ellas mismas.

Como primera acción conjunta las tres organizaciones de productores denunciaron que las industrias pretenden incrementar el índice de proteína usado para calcular las bonificaciones por calidad de la leche entregada. Según denuncian los productores, este índice podría pasar de 3,1% al 3,2%, lo que supondría unas pérdidas adicionales para los productores de más de 19 millones de euros.

Lactalis compra Puleva

Precios de la leche

Los precios de la leche al productor durante el mes de febrero descendieron en los países de la Unión Europea (UE) una media de 0,34%, respecto a los pagados durante el mes anterior, mientras que en España descendieron un 0,9%, según los últimos datos aportados por la Comisión Europea. Los precios en la UE rondaron de media los 28,97 euros por litros en febrero, frente a los 29,07 pagados en el mes de enero. En España el precio se situó en 29,49 céntimos de euro por litro, frente a los 29,71 céntimos de euro registrados en el mes de enero.

La bajada de precios de la leche parece ser la responsable de una menor producción de leche en Europa. Sobre datos de enero de 2010, las entregas de leche en los 27 países de la UE alcanzaron los 10,9 millones de toneladas (214.0000 toneladas menos que en enero de 2009). Todos los países de la UE mantuvieron la tendencia a la baja en la producción, menos Italia, Dinamarca, Finlandia, Grecia y Luxemburgo.

Se amplían los plazos para el pago único

Hasta el próximo 14 de mayo podrán reclamar los agricultores y ganaderos que estén en desacuerdo con los datos correspondientes a los derechos de pago único provisionales asignados con efecto de 2010. También, se amplía el plazo de solicitud de derechos a la reserva nacional, haciéndolos coincidir con el plazo de presentación de la solicitud única. Según recuerda el MARM, la solicitud de asignación gratuita de los derechos procedentes de la reserva nacional permite el acceso de los agricultores y ganaderos a derechos, de acuerdo con criterios que garanticen la igualdad de trato entre ellos, evitando cualquier falsea-

Visto y leído en la red...

Llega el lácteo turismo

La industria láctea francesa Lactalis compró a finales del mes de marzo el negocio lácteo del Grupo Ebro Puleva por un importe de 630 millones de euros. Tras la firma del acuerdo de venta queda, al cierre de esta edición, la aprobación por parte de las autoridades europeas de la competencia. La empresa Lactalis suma esta nueva compra a la reciente del negocio de quesos de Forlasa, aún pendiente de aprobación por parte de las autoridades de la competencia en España, y desarrollará su negocio en un total de 12 fábricas en España, con 2.700 empleados y una facturación de aproximadamente 1.200 millones de euros.

Tanto las organizaciones agrarias como los productores de leche se han mostrado expectantes, en declaraciones a Efeagro, ante la compra del negocio lácteo de Ebro Puleva por parte de Lactalis y esperan que la compañía francesa apueste por el sector lácteo español. Los temores de esta compra se centran, por parte de estas organizaciones, en que la compañía francesa inunde el mercado español con más leche importada, con la consecuente caída de los precios. También, preocupa que esta compra suponga una mayor concentración del sector empresarial lácteo, con las consecuencias que de este hecho puedan derivar.

Una idea que demuestra que el sector lácteo puede ser rentable y próspero en todos los sentidos, es la innovadora idea que ha puesto en marcha un complejo hotelero para captar clientes. Se trata del Balneario de las Salinas de Medina del Campo (Valladolid) que ha apostado por el lácteo turismo como una forma de hacer turismo, en la que el atractivo principal son los tratamientos a base de leche y la visita a una de las queserías más importantes de la región.

La idea va destinada sobre todo a los amantes del mundo del queso y para descubrir a todos los interesados las aplicaciones que los lácteos ponen a nuestro disposición. La oferta del Palacio de las Salinas incluye un tratamiento termal de leche con aroma de canela: baño de leche enriquecido con proteínas de leche y colágeno marino con propiedades hidratantes y nutritivas, y posterior masaje con un ungüento mezcla de aceites naturales.

Del campo a la mesa, a través de Internet

Un portal digital, www.directodelcampo.com, permite a cerca de 1.400 productores publicitar la oferta de sus productos de manera totalmente gratuita. En momentos de crisis como los actuales, en donde los productores reciben precios muy bajos por sus productos, parece una buena idea utilizar Internet para sacar algo más de partido a las producciones. Esta idea está detrás del desarrollo de este portal de Internet, donde los productores venden sus artículos en contacto directo con los consumidores, recibiendo un precio que consideran justo por sus productos y accediendo a mercados mucho más amplios.

miento del mercado y de la competencia.

Así, podrán recibir gratuitamente derechos de la reserva nacional, entre otros, los jóvenes agricultores que hayan realizado su primera instalación en el ámbito de un programa de desarrollo rural, y los agricultores considerados prioritarios, según el artículo 16 de la Ley 45/2007, de 13 de diciembre, para el desarrollo sostenible del medio rural.

Una sociedad producirá leche en la planta del Grupo Pascual en Lugo Alimentos Lácteos, sociedad compuesta por diez cooperativas, explotará en régimen de alquiler con opción a compra las instalaciones del Grupo Leche Pascual en el municipio lucense de Outeiro de Rei y comercializar de esta manera la leche que recoge en Galicia.

El objetivo de la sociedad es llegar a transformar unos 800.000 litros de leche diarios. La empresa trabajará con 3 líneas de negocio: marcas blancas que será el primer tipo comercialización que se afrontará; marca propia a la que se quiere "privilegiar" y que tenga "mayor peso" en las ventas y la fabricación de marcas para terceros.

Mejora de la financiación en el sector agrario

El MARM ha puesto en marcha un Plan de Medidas para la Mejora de la Financiación en el sector agrario: (http://www.mapa.es/es/ministerio/ pags/sector_agrario/plan_medidas_financiacion.h tm). El Plan tiene como objetivos facilitar el acceso a la financiación pública y privada, inyectar liquidez para la dotación del capital circulante en estos sectores y mejorar las condiciones crediticias de la financiación ya formalizada por el sector.

El MARM estima que estas medidas pueden llegar a implicar un total de más de 160.000 operaciones beneficiadas, lo que supondría una inyección de liquidez para el sector de aproximadamente 2.400 millones de euros.

Una de las primeras medidas adoptadas ha sido la de convocatoria de ayudas a los titulares de explotaciones para facilitar el acceso a la financiación. Esta medida está encamina a facilitar la financiación del coste de la comisión de gestión de los avales concedidos por la Sociedad Anónima Española de Caución Agraria (SAECA) a los nuevos préstamos que puedan solicitar los titulares de las explotaciones agrícolas y ganaderas que así lo consideren.

En relación con los préstamos suscritos por las explotaciones ganaderas al amparo de la Orden APA/165/2008 se convocan también subvenciones destinadas a financiar los costes adicionales de los avales ya concedidos por SAECA, derivados de la ampliación del periodo de amortización de dichos préstamos hasta en dos años. También se establece una carencia especial de hasta dos años para los titulares de los préstamos concedidos al amparo de los Reales Decretos 613/2001 y 204/1996 para la mejora y modernización de las estructuras de producción de las explotaciones agrarias.

Además de esta medidas, el MARM y el ICO están ultimando dos convenios de colaboración, por los que se ampliará la cobertura de riesgo de la línea ICO-LIQUIDEZ 2010, a fin de facilitar el acceso a la misma a agricultores y ganaderos, y se prorrogará para el año 2010 la actual bonificación de intereses concedida a los créditos formalizados en el ámbito del plan de estímulo a la inversión en el sector agroalimentario bajo las correspondientes líneas ICO de fomento empresarial.

Descenso de la renta agraria

La renta agraria durante el 2009 ascendió a 23.185,1 millones de euros y desciende un 5,5 por ciento, según datos aportados por el MARM.

Según se desprende de la segunda estimación de las macromagnitudes agrarias de 2009, con fecha de febrero de 2010, la renta agraria expresada en Unidad de Trabajo Anual (UTA) ha bajado un 1,7% en términos corrientes y un 1,8% en términos constantes durante 2009.

Los datos del MARM reflejan que la rama de actividad agraria disminuye en valor un 10,7 por ciento, hasta 38.550,9 millones de euros, debido al descenso de la producción vegetal (-11,9%, hasta 23.603,7 millones de euros) y de la producción animal (-9,4%, hasta 13.428,7 millones de euros).

Dentro del sector ganadero destaca la reducción de la producción en ovino y caprino (-14,6%) y bovino (-14,2%). Por lo que se refiere a los precios, destacar la disminución del precio de la leche (-18,9%) y el incremento del precio de los huevos (+8,1%).

En cuanto a las subvenciones, señala que en el cómputo global se produjo un aumento del 1,4%, hasta 7.021,4 millones de euros, de los que 1.463,5 millones de euros corresponden a "subvenciones a los productos", 3.313,0 millones de euros al "Pago Único" y 2.244,8 millones de euros, a otras subvenciones.

Se previene contra la circulación del serotipo 4 de la lengua azul Las autoridades veterinarias de España y Portugal han puesto en marcha un Plan para evitar la circulación por la Península Ibérica del serotipo 4 de la lengua azul, que ya ha sido detectado en los países del norte de África.

Estas medidas preventivas han quedado reflejadas en la publicación de la Orden ARM 575/2010, de 10 de marzo, en la que se crea la denominada “área de riesgo menor frente al serotipo 4”, territorio en el que, sin que se haya detectado de momento circulación del serotipo 4 del virus de la lengua azul, se dispone la vacunación preventiva obligatoria frente a este serotipo de los animales mayores de 3 meses de edad pertenecientes a las especies ovina y bovina.

Tanto España como Portugal han sido declaradas zonas libres del serotipo 4 del virus de la lengua azul, conforme a las condiciones establecidas por el Código de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

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