1 h en cuisine, 3 assiettes divines

La semaine s’annonce chargée ? Il vous suffira de passer 1 h en cuisine pour obtenir ces 3 plats faciles à base de saumon ! Préparez-les le dimanche et réchauffez-les lorsque vous en avez envie.

1 Faites cuire les haricots verts (voir instructions sur l’emballage). 2 Disposez-les avec le saumon et les tomates cerises dans un plat à four. Émincez l’oignon, répartissez-le sur les haricots et déposez des tranches de beurre à l’ail par-dessus.

3 Salez et poivrez. Réservez le plat au réfrigérateur. 4 Envie de déguster votre plat ? Glissez-le 12 à 15 min au four à 180 °C. Servez avec une rondelle de citron.

1 Faites cuire les pains pita (voir instructions sur l’emballage). 2 Ouvrez les pains pita et remplissez-les de salade de saumon. 3 Détaillez le concombre en rondelles et glissez-les dans les pains. 4 Émincez l’oignon et répartissez-le sur la salade. 5 Disposez un peu de salade de blé dans un bol et glissez-y les pains. Garnissez de sauce Sriracha et servez avec un pot de vinaigrette.

Pâtes saumonara 20 min 4 pers.

• 150 G DE MIETTES DE SAUMON FUMÉ

• 1 CITRON

• 2 BRANCHES DE PERSIL PLAT

• 100 ML DE CRÈME

• 2 ŒUFS

• 40 G DE PARMESAN RÂPÉ

• 500 G DE SPAGHETTIS

1 Battez les œufs et mélangez-les avec le parmesan et la crème. 2 Faites cuire les spaghettis (voir instructions sur l’emballage). Égouttez et disposez-les dans la poêle. 3 Versez le mélange aux œufs et remuez. Les œufs vont légèrement prendre grâce à la chaleur des pâtes. 4 Ajoutez-y les miettes de saumon fumé et garnissez d’un quartier de citron et d’un peu de persil ciselé.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 608 KCAL • LIPIDES 12,3 G DONT ACIDES GRAS

Versez une fine couche de sauce pour pâtes dans un plat à four. Disposez une couche de tortellinis par-dessus, la moitié du reste de sauce et la moitié de la mozzarella.

Parfois, l’envie de cuisiner est aux abonnés absents. Et ce n’est pas un problème ! Prenez cette lasagne par exemple : il suffit d’avoir un four et quelques ingrédients prêts à l’emploi.

Lasagne de la paresse

Répétez ces étapes. Garnissez de parmesan.

Glissez la lasagne 35 min au four à 175 °C

350 G DE MOZZARELLA RÂPÉE • 75 G DE PARMESAN RÂPÉ • 600 G DE TORTELLINIS À LA RICOTTA ET AUX ÉPINARDS • 600 G DE SAUCE POUR PÂTES

Conseil ! PRÊT EN UN ÉCLAIR PRÊT EN UN ÉCLAIR

SATURÉS 4,8 G GLUCIDES 90,2 G , DONT SUCRES 2,4 G • FIBRES 4,1 G • PROTÉINES 32,3 G SEL 2,1 G VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) :

Galbani ricotta 250 g

5,9 G • PROTÉINES 40,4 G SEL 4,3 G

Purée de printemps et saucisses

1 Faites cuire les pommes de terre 20 min dans de l’eau bouillante.

2 Détaillez les poireaux et la courgette en morceaux. Réservez un peu de vert des poireaux et émincez-le. 3 Faites chauffer 1/3 de l’huile d’olive dans une poêle et étuvez-y les légumes avec le mix d’épices provençales. 4 Dans une autre poêle, faites cuire les saucisses de poulet dans 1/3 de l’huile d’olive. 5 Égouttez les pommes de terre et réduisez-les en purée. Ajoutez les légumes, 1/3 de l’huile d’olive et la crème. Salez et poivrez. 6 Mélangez le tout et servez avec les saucisses. Faites brièvement revenir le vert des poireaux et parsemez-en les assiettes.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE