Petits commis

Un petit chef sommeille en votre bout de chou ? Laissez-vous inspirer par nos

Papillons

80 G DE CAROTTES RÂPÉES

• 1/2 CONCOMBRE • 160 G DE FROMAGE FRAIS À LA CIBOULETTE • 2 BAGELS

1 Ouvrez les bagels et tartinez-les de fromage frais.

2 Réalisez des billes de concombre à l’aide d’une cuillère à café. 3 Réalisez un nid avec des carottes râpées sur chaque moitié de bagel et déposez-y les œufs en concombre.

• 18 MYRTILLES

• 125 G DE YAOURT À LA VANILLE

• 1 BOÎTE DE MANDARINES AU SIROP

• 6 BISCUITS RONDS tsA u cebricolage Conseil !

1 Garnissez les biscuits de yaourt. 2 Réalisez des papillons avec des myrtilles pour le corps et des quartiers de mandarine pour les ailes.

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MATÉRIEL : SERVIETTES • ŒUFS • FICELLE

1 Réalisez un trou en-dessous et au-dessus de chaque œuf. Évacuez le blanc et le jaune d’œuf. 2 Disposez votre serviette en forme de carré, pliez-la en triangle et roulez-la. 3 Pliez la serviette autour de l’œuf et scellez-la avec un bout de ficelle.

Au lieu de vider vos œufs, vous pouvez les cuire 8 à 9 min Laissez-les refroidir ensuite.

Gâteau de tartines de la ferme

La recette de la couverture

Avec salade de crabe Avec salade de jambon cuit Avec salade d’œufs

160 G DE SALADE DE CRABE AU CURRY

1 LAITUE • 4 BRINS DE CIBOULETTE FRAÎCHE

90 G DE FROMAGE BLANC • 90 G DE FROMAGE AUX FINES HERBES • 5 TRANCHES DE PAIN BLANC

1 Réalisez des carrés dans les tranches de pain. Tartinez toutes les tranches, sauf une, de salade de crabe et garnissez-les d’une feuille de laitue.

2 Empilez les tranches de pain et terminez avec la dernière tranche de pain. 3 Mélangez le fromage aux fines herbes avec le fromage blanc et tartinez-en tous les côtés. 4 Ciselez la ciboulette et parsemez-en le gâteau pour faire le gazon.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR

PORTION) : ÉNERGIE 359 KCAL • LIPIDES 28,3 G

DONT ACIDES GRAS SATURÉS 6,6 G

GLUCIDES 16,8 G , DONT SUCRES 1,8 G

FIBRES 0,3 G • PROTÉINES 9,1 G • SEL 1,1 G

160 G DE SALADE DE JAMBON CUIT

1/2 CONCOMBRE • 4 BRINS DE CIBOULETTE FRAÎCHE • 90 G DE FROMAGE BLANC • 90 G DE FROMAGE AUX FINES HERBES • 5 TRANCHES DE PAIN INTÉGRAL • 4 CORNICHONS (AIGRES-DOUX)

1 Réalisez des carrés dans les tranches de pain et détaillez le concombre en rondelles.

2 Tartinez toutes les tranches de pain, sauf une, de salade de jambon cuit et garnissez-les d’une rondelle de concombre. 3 Empilez les tranches de pain et terminez avec la dernière tranche de pain. 4 Mélangez le fromage aux fines herbes avec le fromage blanc et tartinez-en tous les côtés. 5 Découpez les cornichons en éventail et déposez-les par-dessus. 6 Ciselez la ciboulette et parsemez-en le gâteau pour faire le gazon.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 228 KCAL LIPIDES 14,8 G DONT ACIDES GRAS SATURÉS 4,2 G • GLUCIDES 14,8 G , DONT SUCRES 4,1 G FIBRES 1,6 G PROTÉINES 8 G SEL 1,2 G

160 G DE SALADE D’ŒUFS • 2 TOMATES

5 TOMATES CERISES • 4 BRINS DE CIBOULETTE

FRAÎCHE • 90 G DE FROMAGE BLANC

90 G DE FROMAGE AUX FINES HERBES

5 TRANCHES DE PAIN BLANC

1 Réalisez des carrés dans les tranches de pain et détaillez les tomates en rondelles.

2 Tartinez toutes les tranches de pain, sauf une, de salade d’œufs et garnissez-les d’une rondelle de tomate. 3 Empilez les tranches de pain et terminez avec la dernière tranche de pain. 4 Mélangez le fromage aux fines herbes avec le fromage blanc et tartinez-en tous les côtés.

5 Garnissez de tomates cerises. 6 Ciselez la ciboulette et parsemez-en le gâteau pour faire le gazon.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 204 KCAL • LIPIDES 12,4 G DONT ACIDES GRAS SATURÉS 4,3 G • GLUCIDES 15,5 G , DONT SUCRES 4,2 G FIBRES 2,2 G PROTÉINES 6,5 G SEL 0,7 G