Bibliografía

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Conclusión

13 La investigación en la biodiversidad del maní es es casa. -

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16 La dinámica de fijación del precio de referencia para todas las variedades del maní, en su primer eslabón (productor primario), está directamente relacionado con el precio del maní en la Argentina. Las expectativas de productores de zonas tradicionales de valles, valles mesotérmicos, Chaco pie de monte y Chaco transición, que siembran variedades nativas, por precios que superen los 380 Bs/qq, son muy limitadas. Los procesos productivos en el cultivo del maní son específicos; la relación entre variedades, condiciones medioambientales, fuerza laboral, tecnología y grado de mecanización (tradicional, semi mecanización, mecanización estándar y mecanización especializada) definen la productividad y competitividad. En este ámbito diverso, la dinámica de acceso a nuevos conocimientos en diferentes componentes de la producción es restrictiva y lenta. El cambio climático global desordena las tendencias del régimen pluviométrico y esto retrasa las épocas de siembra en diferentes ecorregiones, lo que incrementa los riesgos en faenas de poscosecha para obtener granos de maní de alta calidad a precios competitivos.

17 En la producción convencional, el uso de herbicidas para el control de malezas es una práctica generalizada que permite una producción competitiva; sin embargo, los esquemas de uso de pesticidas no forman parte del manejo integrado de dichas plagas.

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En los costos totales de producción de maní, los ítems de cosecha y pos cosecha fluctúan entre 40% y 60%; esto implica que para mejorar la productividad y competitividad significativamente, debe mejorarse dichos procesos. 19 La disponibilidad de semilla de calidad certificada es insuficiente para las superficies sembradas de maní.

20 Existe un denominador común en gran parte de la producción agrícola de las ecorregiones estudiadas: las decisiones se toman en base a un análisis de ingresos versus egresos; no toman en cuenta el costo económico de la mano de obra familiar, la depreciación de sus activos y varios costos fijos.

21 Existe experiencia institucional y profesional en las cadenas de valor del maní; lamentablemente, el financiamiento para proyectos de desarrollo y fortalecimiento ha menguado.

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Recomendación

Diseñar un programa de investigación, desarrollo e innovación que responda a las demandas específicas de las cadenas productivas, las ecorregiones y las oportunidades que brinda el mercado doméstico e internacional.

Los esfuerzos deben centrarse en mejorar la productividad y competitividad bajando los costos unitarios del maní, como producto terminado.

Se debería concretar aspectos ligados al hecho de que Bolivia es el centro de origen del maní. El esfuerzo deberá ser personalizado a diferentes escenarios, conformado por componentes técnicos, económicos, sociales y medio ambientales. La dinámica del conocimiento deberá incluir procesos de transferencia, asesoramiento técnico, monitoreo y mejora continua.

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