4.5. Empleo de calidad

esta es otra de las razones que debilita la posibilidad de rescatar a los mismos.

c) El cambio climático ha desequilibrado la comprensión del

comportamiento de la naturaleza y el medio ambiente. Por otro lado, el cambio climático se ha manifestado con eventos extremos en períodos inusuales, provocando un comportamiento errático de los bioindicadores, que son la fuente de los saberes ancestrales.

Evidentemente, existen algunos esfuerzos en este momento que están orientados a la observación de estos cambios para vincularlos a la comprensión de la naturaleza y posiblemente a nuevos bioindicadores (por ejemplo: prosuco con el Pachagrama), pero también apoyados en información que se genera con mayor tecnología (centros agrometeorológicos).16

El Pachagrama es una herramienta de registro de datos agroclimáticos. Sirve para recolectar información del comportamiento del tiempo de forma diaria que se convierten en datos del clima que caracteriza a una comunidad. Esta herramienta permite integrar la información del tiempo con los datos relevantes de la actividad productiva. La base del registro es la “observación”. Este trabajo es desarrollado por los/as observadores/as de una comunidad. Por tanto, el Pachagrama es una herramienta innovadora para generar información agroclimática y, a su vez, contribuye a la construcción del conocimiento local (Baldiviezo, 2014).

4.5. Empleo de calidad

En cuanto al empleo, la división de criterios de los actores entrevistados para su descripción ha sido, al igual que en los anteriores casos, muy natural: i) el empleo en la producción primaria y ii) el empleo en las empresas de transformación o industria alimentaria.

i. En la producción primaria: los momentos en los que principalmente se genera empleo para mano de obra son: en la cosecha, poscosecha y en los momentos de fumigación. Un referente de salarios de esta mano de obra durante el boom de la quinua, en cuyo período

16 Los Centros Agrometeorológicos en Bolivia son estaciones meteorológicas que dependen, en su mayoría, del Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología

(senamhi).