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今年冬天暖而短，但卻意外地宜人，特別是夜裡清 澈的明月高掛，空氣清涼，讓人不禁感謝上帝創造大自 然的美好與無私，我們生活的美好也不在於為自己囤積， 而在於祝福他人。旅居美國多年的台灣企業家何茂成與 其夫人，引進大型氣墊遊樂設施，讓孩子們能開心地蹦 蹦跳跳，快樂長大，為了舉辦這些活動，他們變賣房產 也樂此不疲。而新漾基金會食愛計畫募集各個善心單位 的物資，送給需要的人，當他們看到一張張滿足的笑容， 所有的疲憊都一掃而空。 在藝文活動方面，宮崎駿的吉卜力動畫手稿展將在 中正紀念堂，做世界巡迴的終站，展出第一手的漫畫手 稿畫，必定吸引許多粉絲前往；2019 國際電玩展也即將 開始，各國遊戲聚集，VR 體驗將是一大亮點。天母的兒 童美術館善用互動性與啟發性的設施，希望提供兒童們 一個體驗藝術的空間；另外，台灣難得的「八角塔」合 唱團，他們原本是由一群淡江高中校友所組成，純男聲 演唱，渾厚和諧的阿卡貝拉令人陶醉。 在蒐店方面，LEP 讓香水製作不再是秘密，消費者 可以調配專屬自己的香水，如果調配得好，公司還會購 買專利權，十分有創意。而我們的記者小編也特別比較 了高單價與評價的保養品，介紹如何從了解成分下手， 挑選平價好康的保養品，做聰明消費。 美食單元中，最特別的是東北年菜大豐收和鍋包肉， 象徵富饒和團圓，雖然吃不到，但華人過年圍爐溫暖的 氣氛是四海皆同的。而 Hers bistro 她的 / 餐酒擅長做 出與菜名形狀相同的餐點，一月份將是紫色系列，視覺 系的美食是打卡的好去處；藝人艾成將家鄉的國寶美食 馬來西亞「叻沙」引進台灣，也是排隊名店。如果過年 吃太多，牙齒的護理很重要，醫生建議智齒難照顧最好 盡早拔除，以免後患。
JANUARY 2018 NO.145 發 行 人 吳呈祥 社 長 沈湘燕
平面編輯部 總 編 輯 執行總編 副總編輯 文字主編 採訪組長 採訪記者
沈湘燕 陳可群 蕭芷芸 殷 霞 項佩真 宋嘉鑫 王馨鈺 陳依旻 周怡希 姚之瑜 高依羔 徐喆灝 余惠恩 梁曉宇 張梓宸
電子編輯部 總 編 輯 執行總編 副總編輯 採訪組長 文字記者 攝影記者
池熙群 康鼎政 米 洋 蔡采真 林安潔 黃夢潔 張瑞豪
林心柔 張深展 李璐陽 羅聖衍 周雅婷 曹路陽 許 謙 馮御哲 李佳璇
廣告部 廣 告 主 任 張梓宸 廣 告 組 長 張 琳 薛杰克 廣 告 Ａ Ｅ 劉安然 張佳德 幸念緹 劉 沛 王志峰 高傳生 王恩妤 劉宇軒 陳相舟 曹雨迪 趙子望 劉承天 高旖晨 劉芳棋 孟令召 余弘健 李恩寵 林朝豪 李恩寵 秦文天 林鈺詠 李 美 趙添恩
發行部 發 行 主 任 余惠恩 發 行 組 長 蔡庭峰 發 行 組 員 張以諾 魏妍珂 蔡俊穎 薛冰茹 吳大衛 陳葦杭 易順雪 徐 寧 馮御展 司孟奾 吳雅慧 陳俊康 楊佳晨 盧泓安 蔡 璿 陳大衛 邵恩惠 趙夢君 許靈靈 林雯雯 朱瑞萌 高瑞程 潘桑妮 毛昭平 張禕甜 張 忠 李怡然
最後，預祝大家 2019 新年快樂，CCNews 四月份再見。 發 行 單 位 臺北基督學院博雅學系傳播主修
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更 多 精 彩 文 章 與 電 子 新 聞都 在 F a c e b o o k 書 院 報 導
2018.12.22
粉絲團
DECEMBER 書院報導 NO.144
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目錄
「
」量身調配 專屬自己的香水 LFP
開啟寒假遊戲熱潮 台北國際電玩 2019
智齒生長困難 最好儘早拔除
馬來西亞美食「艾叻沙」一生必吃
藝人艾成開店引進家鄉味
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餵飽飢餓中的人 新漾基金會募集轉送食物
救臉法寶萬年回購 藥妝集結強勢來襲
了解護膚品成分 評價也有好康
每逢年節 倍思家鄉菜
東北菜大豐收 多項美食家家戶戶不可少
歲智齒尚未長好 較易處理 16-18
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世界巡迴最終站 中正紀念堂即將展出
「吉卜力動畫手稿展」 真跡呈現
拍照網美聖地 網美系餐廳 IG
Hërs biströ她 的 餐 酒 滿 足 視 覺 饗 宴
宅配送的嘉年華給需要的孩子們
你懂我們的需要 便飛奔向你
天母蘇荷兒童美術館 帶動美學教育新潮
年 初心未改 13
啟發孩子藝術天性 用觸覺領略圖樣風采 八角塔男聲合唱團建立
見證上帝在歌聲裡 以詩歌傳揚福音
書院讚出來
NO.145 書 院 報 導 JANUARY
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書院讚出來 當爭戰越大 恩典就越大 陳可群 整理報導
照片提供：蔡璿 蔡璿（左） 潘桑妮（右）
我是蔡璿，目前就讀於臺北基督學院傳播主修一年級。近期，基督教論壇報 在 做 未 成 年 無 法 參 與 公 投 的 民 意 調 查， 其 中 最 關 鍵 的 是 想 了 解 這 個 族 群 對 同 性 婚 姻 的 看 法。 我 在 老 師 的 引 薦 下， 成 為 論 壇 報 的 受 訪 對 象。 採 訪 當 下， 我 毫 不 猶 豫 地 勇 敢 說 出 自 己 的 觀 點， 雖 然 知 道 這 個 觀 點 與 大 多 數 同 齡 人 的 觀 點 是 衝 突 的。 果 然， 報 導 出 來 後， 正 反 兩 面 的 評 論 迎 面 撲 向 了 我。 看 到 朋 友 傳 來 某 讀 者 公 開 的 批 評 言 論， 原 本 以 為 堅 固 的 心 靈 還 是 瞬 間 崩 塌 了， 陸 續 的 抨 擊 聲 浪 沖 沒 了心中堅持的真理， 心靈被傷害得體無完膚。 我像跌倒的小孩，在徬徨中只有一絲力量打電話給教會的「家人」。一位姊 姊 引 導 我 依 靠 神， 她 鼓 勵 我 說：「 當 爭 戰 越 大 的 時 候， 恩 典 就 越 大 」；「 將 來 對的事情會越對，錯的事情會越錯」，而我爸爸智慧的話語也給我莫大的支持， 漸 漸 地 心 中 積 極 正 面 的 力 量 再 次 建 立 起 來。 上 帝 並 沒 有 放 棄 在 傷 心 難 過 時 對 祂 抱 怨 的 我， 反 而 帶 我 走 過 苦 難。 這 會 是 一 個 越 來 越 多 衝 突 的 世 代， 盼 望 我 們 抓 住神的話語，遵行祂的旨意，經歷祂的恩典。
蔡璿開心地參加部落活動
蔡璿赴馬來西亞短宣
JANUARY 書 院 報 導 NO.145
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以詩歌傳揚福音 見證上帝在歌聲裡 八角塔男聲合唱團建立 13 年 初心未改 記者 / 周怡希 圖片提供 / 八角塔男聲合唱團
2005 年 幾 位 畢 業 於 淡 江 中 學 的 基 督 徒 校 友 成 立 了「 八 角 塔 」 男 聲 合 唱 團， 他 們 用 無 伴 奏 純 人 聲 阿 卡 貝 拉 的 形 式， 演 唱 傳 統 詩 歌， 有 如 天 籟， 每 一 次 的 演 唱 都 讓 觀 衆 如 癡 如 醉。 迄 今 爲 止， 合 唱 團 從 最 初 的 7、8 人 增 長 至 30 幾 人， 曾 榮 獲「 世 界 盃 國 際 阿 卡 貝 拉 大 賽 銀 牌 」。 並 連 續 三 年 在 國 家 演 奏 廳 演 出，2018 年 首 次 登 上 國 家 音 樂 廳 的 舞 台， 先 後 推 出 兩 張 專 輯， 其 中 專 輯《 馬 偕 的 生 命 詩 歌 行 旅 》 更 獲 得 27 屆 傳 藝 金 曲 獎， 即 將 於 2019 年 3 月 30 日 在 員 林 演 藝 廳 完 美 呈現。
以詩歌傳揚福音 幾位畢業於淡江中學的校友爲了用詩歌服事上帝並回饋母校，他們成立了名 爲「 八 角 塔 」 的 男 聲 合 唱 團。 在 校 期 間， 他 們 就 是 淡 江 中 學 男 生 四 重 唱 的 重 要 成員。因爲他們是一個基督徒團體，所以在畢業之後信仰和詩歌讓彼此再相聚， 因 此 在 2005 年 成 立 了 淡 江 中 學 校 友 四 重 唱， 由 鄭 睦 群 擔 任 團 長， 他 相 信「 既 然 聚 在 一 起， 就 要 有 意 義 的 唱 歌， 唱 歌 就 是 要 服 事 」。 八 角 塔 男 聲 合 唱 團 成 立 之 初 是 團 員 打 電 話 找 各 個 教 會 主 動 獻 詩， 單 純 的 唱 歌 服 事 上 帝， 有 時 他 們 會 請 淡 江 中 學 校 長 帶 他 們 一 起 去 教 會， 結 合 信 息 和 詩 歌 為 淡 江 中 學 募 款。 漸 漸 地， 有 更多的人聽到他們的歌聲。
在困境中尋找存在的價值 在 2010 年，合唱團面臨不同年齡的成員要分散去完成自己學業或服兵役的問 題，他們不得不思考這個團體存在的意義，而向上帝禱告，之後他們逐漸清晰看到 上帝帶領他們的旨意。
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要用琴歌頌耶和華，用琴和詩歌的聲音歌頌他 ( 詩篇 98:5) Sing unto the LORD with the harp; with the harp, and the voice of a psalm. (Psaim 98:5 )
熱 愛 唱 歌 的 團 員 們 覺 得 自 己 應 該 在 歷 史 中 看 到 所 扮 演 的 角 色， 發 揮 該 有 的 價 值 就 是 把 歌 唱 好， 堅 持 唱 四 部 合 唱， 用 渾 然 天 成 的 美， 去 訴 説 詩 歌 背 後 的 故 事。 目 前 此 教 會 因 為 希 望 有 更 多 年 輕 人 加 入， 就 把 教 會 裏 舊 的、 保 守 的 東 西 統 統 去 除， 唯 恐「 傳 統 」 成 爲 年 輕 人 不 願 意 加 入 教 會 的 原 因。 鄭 睦 群 團 長 認 爲：「 創 新 很 好， 可 是 創 新 要 保 留 之 前 好 的 根 基， 敬 拜 讚 美 的 流 行 詩 歌 和 傳 統 的 詩 歌 並 不 衝 突， 反 而 是 可 以 交 匯 融 合 的。」 清 楚 合 唱 團 的 使 命 和 價 值 之 後， 他 們 最 終 決 定 要 堅 持， 解 決 面 臨 的 問 題。 即 使 彼 此 都 有 自 己 的 學 業 事 業， 可 唱 詩 歌 和 敬 拜，還是他們最享受的事情。
新的力量更大的成就 他們決定還要繼續唱下去之後，開始尋找更多的團員加入，同時把限制只能 是 校 友 的 規 定 放 開 了， 接 納 教 會 裏 各 個 地 方、 各 個 學 校 愛 唱 歌 的 基 督 徒 加 入 合 唱 團。 以「 八 角 塔 男 聲 合 唱 團 」 爲 名 這 是 取 自 母 校 美 麗 的 建 築。 願 意 把 生 命 奉 獻 來 唱 詩 歌， 透 過 詩 歌 傳 揚 福 音， 用 歌 聲 為 上 帝 做 見 證， 成 爲 更 多 人 的 祝 福。 13 年 走 來， 雖 然 困 難 重 重， 但 是 初 心 未 改， 相 信 上 帝 會 帶 給 他 們 更 大 的 舞 台 和 祝福。
「八角塔」部分團員合影 已發行兩張專輯
「八角塔」在國家音樂廳排練
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用觸覺領略圖樣風采 啟發孩子藝術天性 天母蘇荷兒童美術館帶動美學教育新潮 記者 / 項佩真
圖片提供 / 項佩真 台北天母蘇荷兒童美術館
一般的美術館都是人們有距離地欣賞畫作，但是天母蘇荷兒童美術 館 則 是 讓 你 彷 彿 置 身 於 畫 中。 它 是 集 美 術、 玩 耍、 娛 樂、 約 會 及 休 閒 爲 一 體 的 地 方， 其 目 的 是 讓 人 們 在 遊 戲 中 體 會 藝 術， 不 但 是 孩 子 們 的 藝 術 殿 堂， 也 是 大 人 們 的 IG 打 卡 聖 地。2 月 1 日 至 27 日 也 將 在 捷 運 忠 孝 復 興站藝文廊舉行蘇荷學生創作展，樂趣無限。 這裏雖然叫做兒童美術館，但它不限於美術，館內有許多可以互動 的 區 域， 都 是 爲 了 更 大 程 度 的 啟 發 孩 子 的 天 性， 開 發 孩 子 的 藝 術 素 養。 進 館 的 人 都 必 須 會 被 要 求 畫 一 張 畫， 有 趣 的 是 無 論 是 哪 一 個 年 齡 層 的 人， 畫 出 來 的 畫 程 度 都 差 不 多， 館 方 希 望 通 過 這 樣 的 方 式 使 人 們 用 謙 卑 的 心 去 看 待 孩 子 們 的 畫。 還 可 以 用 三 原 色 的 太 空 泥 親 手 製 作 一 個 創 意 胸 針，也是意義非凡。
林千鈴館長
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花的圖樣展館
50 歲大人與 7 歲孩童的畫
教養孩童，使他走當行的道，就是到老他也不偏離。 ( 箴言 22:6) Train up a child in the way he should go: and when he is old, he will not depart from it. (Proverbs22:6)
美的訊息由內而外傳遞 美 術 館 門 前 使 用 傳 統 臺 灣 磚 花 的 標 誌 性 牆 壁， 上 千 片 的 磚 花 既 是 整 體 也 是 個 體， 每 一 片 都 是 由 不 同 的 孩 子 們 繪 製。 另 一 旁 是 用 男 生 便 斗 當 成 的 花 盆， 是 將 生 活 中 的 東 西 換 個 角 度 詮 釋 就 變 成 了 藝 術 品。 進 門 的 吉 祥 物 阿 米， 是 用 各 種 廢 物 做 成， 靈 感 來 自 畢 卡 索 的 雕 塑 猩 猩 母 子。 近 期 美 術 館 的 主題是東方圖樣美學，分爲四個展館。第一個展館中把各種動物變成符號， 畫 在 牆 壁 上， 比 如 蝙 蝠， 用 中 國 人 的 說 法 是 象 徵 福 氣； 第 二 個 展 館 以 日 本 的 富 士 山 36 景 爲 重 點， 將 大 自 然 景 色 變 成 符 號 形 式， 比 如 說 浪 花， 就 像 是 老 鷹 的 爪 子； 雲 朵 和 花， 被 簡 化 或 是 精 修， 成 爲 了 布 料 的 花 樣； 第 三 個 館 是 用 幾 條 黃 色 的 布 料 爲 底， 用 剪 影 的 方 法， 配 上 燈 光， 去 除 花 色， 用 黑 灰 白 色 系 表 現 花 與 枝 子 的 前 後 置 景， 使 得 看 上 去 有 點 像 水 墨 畫， 素 描 還 有 水 彩； 第 四 個 館 是 使 用 了 埃 及 的 古 文 化 — 象 形 文 字， 配 合 燈 光， 讓 人 覺 得 像 是 走 進 了 埃 及 的 金 字 塔。 而 這 裡 的 常 設 館 - 莫 內 館 更 是 特 別， 用 不 同 燈 光 傳 達 不 同 的 色 調， 讓 光 纖 來 傳 達 繪 畫， 快 速 知 道 印 象 派 就 是 光 的 畫 作， 沒 有 光， 就 沒 有 顏 色。 用 眼 睛 把 看 到 的 顏 色 和 物 質， 用 繪 畫 記 錄 下 來， 這 就 是 設 計 的 雛 形。 每 一 個 展 館 都 有 創 新 的 理 念 和 深 刻 含 義， 頗 具 特 色 地 將 教育和休閒融爲一體。
蘇荷美術館 為孩子種下藝術幼苗 林 千 鈴 館 長 認 爲 全 世 界 進 入 到 美 學 經 濟 時 代， 而 台 灣 急 需 要 加 強 美 學 教 育， 因 此 她 在 1991 年 從 美 國 回 到 台 灣 時 就 開 始 設 立 很 多 美 術 班，2003 年 在 天 母 成 立 這 個 蘇 荷 兒 童 美 術 館， 推 廣 美 術 教 育 和 藝 術， 希 望 能 恢 復 國 民 的 藝 術 權， 並 提 高 國 民 美 術 的 素 養。 林 千 鈴 館 長 所 提 出 的 國 民 教 育 新 主 張完全體現在蘇荷兒童美術館內。 許 多 家 長 表 示， 孩 子 很 喜 歡 這 樣 的 教 學 方 式， 讓 他 們 對 藝 術 的 理 解 有 所 改 觀。 彷 彿 蘇 荷 兒 童 美 術 館 就 是 在 兒 童 的 心 中 種 下 藝 術 欣 賞 的 種 子。 就 像 林 千 鈴 館 長 說 的：「藝 術 不 會 自 己 長 大， 它 一 定 會 是 跟 著 你 的 年 紀 一 起 長大的，你沒有開花，那麼它也不會開花。」
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你懂我們的需要
便飛奔向你
宅配送的嘉年華給需要的孩子們 記者 / 楊晴 圖片提供 / 何茂成 「守候在電視機前的小女孩，淚眼婆娑，她目不轉睛的盯著電視畫面的跑馬 燈， 期 待 警 察 盡 快 破 案 的 新 聞 跳 出 來， 將 她 所 愛 的「 何 爺 爺 跳 跳 屋 」 找 回 來。 這 是 屏 東 縣 一 位 教 會 長 老 的 孫 女， 因 她 的「 快 樂 」 被 偷 走 了， 在 期 盼 著 快 快 回 來。」 這 只 是「 何 爺 爺 跳 跳 屋 」 在 台 灣 發 生 的 一 個 小 故 事。 何 爺 爺、 何 奶 奶 用 宅 配 送 的 方 式 把 嘉 年 華 送 給 台 灣 小 朋 友 近 五 年 的 時 間， 類 似 如 此 讓 人 動 容 的 故 事 不 勝 枚 舉。71 歲 的 老 人 為 了 孩 子 的 歡 樂， 夜 以 繼 日 奔 跑 在 台 灣 的 城 市 鄉 間， 只是想把原本屬於孩子們的歡樂送還給他們。
「何爺爺跳跳屋」宅配送的嘉年華 由 何 茂 成 夫 婦 發 起 的「 何 爺 爺 跳 跳 屋 」 從 2014 年 一 月 開 始 至 今， 以 宅 配 送 的方式，免費將氣墊「嘉年華」送給台灣的孩子們已多達 350 場次。「嘉年華」 所 創 造 的 熱 潮 包 括 了 三 層 樓 高 的 氣 墊； 容 納 兩 三 千 人 的 操 場 裏 擺 滿 了 氣 墊 搭 建 的 滑 水 道 或 是 大 大 小 小 的 城 堡； 大 型 的 活 動 季 開 出 去 七 輛 物 資 裝 備 車； 最 大 活 動 時 可 以 擺 設 十 座 大 型 氣 墊； 連 續 三 天 的 活 動 場 場 爆 滿 的 千 人 場 面； 台 東 政 府 出面將活動地址旁的南京路封街等等。 71 歲的何茂成年輕的心不曾減少分毫， 還 有 身 旁 那 位 性 格 溫 婉、 有 著 基 督 信 仰 的 妻 子 鼎 力 相 助。 這 樣， 他 們 想 要 把 歡 樂 送 給 台 灣 孩 子 的 心 願 就 不 難 實 現！ 而 活 動 全 程 免 費 的 代 價 是 賣 掉 他 們 一 生 在 職場奮鬥的兩套住房。 何奶奶說：「現在的孩子們有意義、天真的歡樂太少了，如果他們愛玩的天 性和好奇心被壓抑限制，是很難健康成長的。」在玩中運動、在玩樂中迎面挑戰、 在 玩 樂 中 建 立 友 誼、 在 玩 樂 中 進 行 品 格 教 育。 逐 漸 地， 大 人 們 也 忍 不 住 參 與 其 中，平時正襟危坐的校長、忙於教學的老師、總是說忙碌的家長、全都來到「嘉 年 華 」 裡 面， 補 缺 逝 去 的 童 年； 體 會 孩 子 真 正 的 需 要； 紓 解 長 久 積 聚 的 壓 力。 一項全民互動的「嘉年華」藉著氣墊颳向台灣南部，FB 的五顆星就這樣賺得了，
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如今常存的有信，有望，有愛，這三樣，其中最大的是愛 。（哥林多前書 13:13 ） And now abideth faith, hope, charity, these three; but the greatest of these is charity. （1 Corinthians13:13）
幾 乎 每 一 位 粉 絲 都 親 身 體 驗 過「何 爺 爺 跳 跳 屋 」的 歡 樂， 這 許 多 的 點 讚 和 支 持 都 是那麼的實在。
兩造之間有「懂得」就夠了 那遙不可及的迪士尼，嘉年華是夢，這個只會用羨慕幻想卻不知道何時可以 實現的夢，竟然被何爺爺、何奶奶親自的送到他們面前。他們愛何爺爺、何奶奶， 愛「 何 爺 爺 跳 跳 屋 」， 珍 惜 這 份 懂 得。 孩 子 能 給 予 的 回 報 就 是 他 們 的 純 真， 他 們 接 受 到 了 真 實 的 愛 就 用 天 真 爛 漫 由 心 而 出 的 歡 笑 來 回 饋， 抑 或 是 不 假 思 索 的 去 擁 抱， 還 有 那 依 依 不 捨 拽 著 衣 襟 的 小 手。 這 一 切 都 被 何 爺 爺 珍 藏 心 內， 再 換 作更多的「氣墊嘉年華」讓孩子們的歡笑不間斷，他懂孩子們需要快樂和歡笑。 何 爺 爺 講 到 一 個 可 愛 至 極 的 小 故 事： 那 是 在 台 灣 南 部 某 個 偏 鄉 的 小 學， 當 孩 子 們 知 道 何 爺 爺 跳 跳 屋 要 來 到 自 己 學 校 辦 活 動， 一 心 只 牽 掛 著 跳 跳 屋 裡 面 的 滑 水 道， 大 大 小 小 的 城 堡 裡 面 究 竟 隱 藏 著 怎 樣 的 秘 密？ 講 台 上 老 師 的 授 課 再 怎 麼 傳 神，人在心不在的孩子們其實已經在看老師表演「啞劇」了。
愛是最大 無力說「不」 並非一切都是那麼的順遂，並非都是那麼的豐裕，並非人人都樂於奉獻，並 非 已 經 建 立 了 實 力 雄 厚 的 團 隊。 一 對 鶼 鰈 情 深 的 伉 儷， 到 如 今 還 是 他 們 兩 人 運 作 這 一 切， 他 們 幸 福 的 說：『 自 己 心 裡 可 以 一 直 被 感 動， 一 直 有 歡 笑 和 純 真 的 笑 臉 相 迎 就 是 動 力。 信、 望、 愛 裡 面 的 愛 最 大， 遇 見 愛 就 無 力 說「 不 」， 你 的 需要我們懂。』
氣墊滑水 何爺爺跳跳屋氣墊
何爺爺、何奶奶伉儷
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Hërs biströ 她的餐酒 滿足視覺饗宴 IG 拍照聖地網美系餐廳 記者 / 梁曉宇
照片拍攝 / 梁曉宇
位 於 松 山 文 創 園 區 小 巷 子 內 的「Hërs biströ 她 的 / 餐 酒 」， 遠 遠 望 去 很 大 一 片 花 朵 牆 壁 就 吸 引 食 客 前 往， 本 店 最 具 有 特 色 的 就 是 在 不 同 的 季 節 會 推 出 不 同 系 列 的 餐 點， 並 且 完 全 符 合 菜 品 的 名 字。 不 僅 如 此 在 每 一 季 都 會 推 出 新 系 列 的 餐 品， 再 用 顏 色 去 搭 配 每 個 季 節 的 新 鮮 食 材。 在 寒 冷 的 冬 季 店 內 最 新 推 出 的 餐 品 是 以 冬 季 的 紫 色 為 主， 不 論 餐 點 還 是 甜 品 都 是 超 美 浮 誇 系 列， 吸 引 了 許 多少女前來打卡拍照。
五位女生 聯合巧思創新餐點 「Hërs biströ 她的 / 餐酒」是由五位女性在 2017 年 10 月聯合創辦，前年 她 們 如 父 一 般 的 朋 友 突 然 間 離 世， 她 們 認 識 到 人 生 的 無 常， 更 加 感 受 到 家 人 的 重 要 性， 因 而 開 了 這 間 店。 她 們 是 一 群 對 人 生 很 有 衝 勁， 勇 於 嘗 試 不 同 類 型 設 計 創 作 的 年 輕 族 群， 旅 居 紐 西 蘭， 近 幾 年 才 回 到 台 灣 定 居， 她 們 一 直 覺 得 台 灣 的 餐 酒 館 少 了 一 些 有 趣 的 面 貌， 所 以 把 不 常 見 的 紐 西 蘭 英 式 文 化 與 台 式 料 理 結 合 起 來， 做 出 不 同 的 餐 品， 像 是 店 內 的 雲 朵 炒 飯， 五 位 女 生 把 很 平 凡 的 炒 飯 加 上 了 她 們 新 的 創 意 之 後， 研 製 成 了 一 道 色 香 味 俱 全 的 餐 點， 讓 人 不 住 地 想 去 品 嚐 它 的 味 道， 又 想 要 按 下 快 門。 本 以 為 如 此 少 女 的 一 家 餐 廳 前 來 嘗 試 的 消 費 者 僅 僅 會 是 20 歲 左 右 的 小 女 生， 但 張 好 經 理 表 示 她 們 的 顧 客 從 國 中 生 到 六、 七 十 歲 的 老 人 都 會 來 到 店 內 一 嚐 究 竟。 店 家 的 餐 單 會 在 不 同 季 節 推 出 不 同 的 主 題， 炎 炎 夏 日 中 火 爆 了 IG 的 是：“ 泳 池 ” 造 型 的 提 拉 米 蘇， 冬 季 即 將 來 臨 之 時 又 推 出 了 紫 色 夢 幻 系 列， 不 論 是 主 食、 甜 品 還 是 飲 品 都 會 有 紫 色 系 列， 給 消 費 者 帶 來暖暖的感覺。
紫薯芋泥 用浪漫治癒心靈 冬季的紫色夢幻的主題中包含了：醬紫海鮮麵，紫雲炒飯，紫芋拿鐵，花園， 紫薯芋泥奶茶等餐飲，它們大多是由紫薯和芋泥研製而成。醬紫海鮮麵是將芋
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NO.145 書 院 報 導 JANUARY
其實食物不能叫神看中我們，因為不吃也無損，吃也無益。（哥林多前書 8:8） But meat commendeth us not to God: for neither, if we eat, are we the better ; neither, if we eat not, are the worse.（Corinthians 8:8）
泥、 奶 油 白 醬 融 合 了 Q 彈 的 義 大 利 麵， 再 撒 上 紫 薯 粉， 搭 配 淡 菜、 魷 魚， 紅 通 通 的 麵 條 一 口 吃 下 濃 郁 的 奶 香 味， 讓 麵 條 口 感 滑 順， 整 體 來 說 層 次 豐 富 營 養 滿 滿。 紫 雲 炒 飯 是 將 蛋 白 打 發 做 成 紫 雲 蓋 在 炒 飯 上 面， 增 加 了 視 覺 美。 紫 雲 軟 綿 綿 的 有 點 像 吃 棉 花 糖， 更 像 在 吃 空 氣， 可 以 說 是 入 口 即 化 的 感 覺。 炒 飯 配 料 也 是 相 當 豐 富， 有 雞 肉、 蛋、 培 根、 小 黃 瓜 丁， 口 感 香 脆 彈 牙。 紫 薯 芋 泥 奶 茶： 是 一 杯 漸 層 飲 品， 上 層 是 奶 昔 下 層 是 芋 泥， 芋 泥 味 非 常 濃 郁， 杯 口 放 了 一 朵 芋 泥 花， 撒 上 紫 薯 粉， 絕 對 的 視 覺、 味 覺 雙 饗 宴。 除 此 之 外， 最 吸 引 人 眼 球 的 應 該 就 是 一 道 名 叫「 花 園 」 的 提 拉 米 蘇 了， 花 園 造 型 的 擺 設 很 別 緻， 園 地 是 紫 薯 + 芋 泥 口 味 的 提 拉 米 蘇， 吃 一 口， 哇！ 會 發 現 中 間 部 分 有 添 加 布 丁， 口 感 柔 軟 綿 密，濃郁的甜味讓甜食控一定會愛上它。
網美系餐廳 吸引眾人紛紛前來打卡 「Hërs biströ 她的 / 餐酒」店內的整體裝修風格偏向於工業風，深灰色系 的 牆 壁 搭 配 上 鵝 黃 色 的 燈 光， 讓 消 費 者 來 到 店 內 享 受 美 食 的 同 時， 會 自 然 地 卸 下 忙 碌 了 一 天 的 疲 憊 感。 一 面 牆 壁 上 掛 著 文 藝 氣 息 的 攝 影 作 品， 另 外 一 面 牆 壁 上 由 投 影 機 投 放 著 一 段 讓 人 看 了 感 同 身 受 的 話 語：「 人 生 無 常， 是 時 候 把 握 每 一 刻 日 常， 而 不 是 為 了 感 受 日 常。」 角 落 裡 還 擺 放 了 一 些 花 草 作 為 裝 飾， 就 連 洗 手 間 外 面 的 鏡 子 也 設 計 成 了 IG 的 畫 面， 真 的 是 讓 前 來 的 少 女 們 隨 處 都 可 以 拍 照，看來被命為網美系餐廳當之無愧。 「Hërs biströ 她 的 / 餐 酒 」 已 在 在 2018 年 12 月 3 日 變 換 主 題， 像 目 前 看 到 店 外 的 花 朵 牆 壁 將 會 更 換 成 貓 系 列， 店 內 的 瓷 磚 栽 植 類 的 裝 飾 品 也 都 已 更 換 為 動 物 系 列。 如 此 網 美 系 的 一 家 餐 廳， 喜 歡 拍 照 的 女 生 們 千 萬 不 要 錯 過 了， 一定要親自去過才會體驗到，在美好的年紀、美麗的餐廳留住時光。
打卡拍照 女生最愛 店外花牆
「花園」造型提拉米蘇
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《吉卜力動畫手稿展》真跡呈現 世界巡迴最終站 中正紀念堂即將展出 記者 / 陳依旻
圖片提供 / 展覽主辦
你是否記得在龍貓毛茸茸的肚子上睡著的「小梅」，在神隱世界裡 變 得 勇 敢 的「 千 尋 」。 那 些 走 近 你 心 裡 的 人 物， 那 些 讓 人 怦 然 心 動 的 夢 幻場景，都是從吉卜力工作室誕生的，由不計其數的手稿凝聚而成，《吉 卜力動畫手稿展》世界巡迴最終站就在台灣！自 1 月 19 日至 4 月 18 日， 在 國 立 中 正 紀 念 堂 一 展 廳 將 展 出 吉 卜 力 1400 副 手 稿， 其 中 包 括《 神 隱 少 女 》、《 霍 爾 的 移 動 城 堡 》 等 經 典 作 品， 這 次 展 出 結 束 後， 這 些 珍 貴 的手稿就將回到日本吉卜力工作室保管收藏。
永不枯竭的夢 難以言喻的感動 宮 崎 駿 創 造 出 一 個 又 一 個 讓 人 無 比 嚮 往 卻 無 法 觸 及 的 世 界， 在 那 裡， 有 漂 浮 在 雲 層 中 的 天 空 之 城、 孩 子 才 看 得 到 的 煤 球 精 靈， 在 澄 澈 的 海 面 上 行 駛 的 列 車， 孤 獨 神 秘 的 無 臉 男， 那 裡 雲 淡 風 輕、 草 木 有 情， 天 水 一 色。 吉 卜 力 的 死 忠 粉 黃 施 雲 說「 當 我 用 動 畫 的 緯 度 去 感 受 世 界 時， 就 連 走 在 清 涼 的 林 間 小 路 上、 聽 著 蟬 鳴 蛙 聲 都 會 變 成 一 件 特 別 美 好 的 事。」 而 讓 人 難 以 忘 懷 的， 不 僅 僅 是 那 些 經 典 夢 幻 場 景， 還 有 愛 著 大 自 然 的 娜 烏 西 卡； 在 陌 生 的 異 鄉 獨 自 成 長 的 魔 女 琪 琪； 不 遠 萬 里 奔 向 宗 介 的波妞。
《崖上的波妞》手稿
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吉卜力動畫角色
耶穌卻叫他們來，說：“讓小孩子到我這裡來，不要禁止他們；因為在神國的，正是這樣的人。（路加福音 18:16） But Jesus called the children to him and said, "Let the little children come to me, and do not hinder them, for the kingdom of God belongs to such as these. （Luke 18:16）
那 些 可 愛 的 人 們 有 怯 懦、 孤 獨 的 時 候， 但 他 們 依 舊 在 曲 折 的 世 界 裡 勇 往 直前。宮崎駿曾說「也許你尚未遇見，但在這個世界真的有許多美麗的 東 西， 生 存 在 這 個 世 界 是 值 得 的。」 他 的 動 畫 總 能 在 微 妙 的 細 節 上 潛 入 內 心 深 處， 讓 在 現 實 中 感 到 疲 憊 和 麻 木 的 人 們 找 到 屬 於 自 己 的 感 動， 依 舊會熱淚盈眶。
吉卜力堅持傳統 手繪世界裡獨行 在 CG 成 熟 而 普 及 的 時 代， 宮 崎 駿 仍 然 執 著 於 傳 統 手 繪， 一 絲 不 苟 地 製 作 出 不 可 思 議 的 作 品。 吉 卜 力 製 作 一 部 電 影 一 般 要 2-3 年，08 年 《 崖 上 的 波 妞 》 採 用 純 手 繪， 儘 管 動 畫 只 有 2 小 時， 但 其 中 的 每 一 秒 都 是 吉 卜 力 團 隊 一 筆 一 畫 勾 勒 出 來 的。70 名 工 作 人 員 畫 了 17 萬 張 原 畫， 還 不 包 括 廢 棄 的 手 稿。 對 畫 面 細 節 追 求 完 美， 有 著 審 美 高 度 的 宮 崎 駿 絕 不 敷 衍 了 事， 動 畫《 起 風 了 》 裡 面 一 段 關 東 大 地 震 的 4 秒 鐘 鏡 頭， 花 費 了 十 五 個 月 的 時 間 來 製 作。 手 繪 費 時、 耗 成 本， 但 手 繪 的 筆 觸 和 線 條 感 是原畫師的靈感和情感最直接的表達，是機械且生硬的 CG 無法替代的。 GOODTV 的 視 覺 動 畫 顧 問 黃 頌 揚 說「 藝 術 呈 螺 旋 形 發 展，CG 剛 盛 行 的 時 候， 人 們 覺 得 方 便 和 新 奇。 但 回 過 頭 來， 依 舊 會 被 手 繪 動 畫 的 細 膩 和 溫 暖 所 打 動。 手 繪 保 有 的 人 類 的 溫 度 和 藝 術 創 作 是 CG 無 法 推 翻 的。」 不 可 否 認 科 技 在 某 些 程 度 上 能 達 到 人 力 所 不 能 及 的 事， 但 可 貴 的 是 人 類 本 身 的 創 造 力、 生 命 力 和 想 像 力， 是 科 技 無 法 企 及 的， 人 類 對 自 身 手 繪 的 價 值 該 有 自 信。 宮 崎 駿 在 獲 得 第 87 屆 奧 斯 卡 終 身 成 就 獎 的 頒 獎 典 禮 上 說「能與用紙、鉛筆和膠片製作電影的最後時代相遇，是我的幸運。」
近距離欣賞真跡 領略動畫誕生的秘密 本次 展覽公開展出吉卜力從早 期的《風之谷》到近期的《回憶中的 瑪 妮 》 等 作 品。 不 僅 可 以 近 距 離 接 觸 真 跡 手 稿， 感 受 細 膩 的 表 情 張 力， 還 可 以 利 用 場 內 的 互 動 裝 置， 借 助 錯 視 和 超 大 型 龍 貓 地 貼 合 照。 拍 出 像 小 梅 一 樣 趴 在 龍 貓 溫 暖 的 肚 子 上 的 治 癒 照 片； 也 可 以 拿 著 水 桶 和 波 妞 合 照。 所 有 的 佈 展 和 設 計 皆 由 吉 卜 力 工 作 室 親 自 監 修。 展 覽 還 會 公 開 宮 崎 駿、 高 畑 勲 的 訪 談 影 片， 了 解 創 作 的 糾 葛 與 感 動。 展 覽 還 有 紀 念 商 店， 有 從 日 本 精 選 的 熱 銷 品 和 獨 家 販 售 的 限 定 商 品， 被 動 畫 溫 暖 過 的 你， 一 定不願錯過這次手稿展吧！
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「LFP」量身調配 專屬自己的香水 記者 / 謝恩
圖片提供 / 謝恩
嗅覺，雖看不見五彩斑斕；聽不到餘音繞梁；觸不到阡陌縱橫，但 它 無 時 無 刻 都 在 沁 入 你 的 呼 吸。 當 只 屬 於 你 的 香 水 溫 柔 地 侵 襲 時， 沁 人 心 扉 的 香 味 將 纏 繞 你 的 腦 海， 心 中 的 狂 喜 與 安 寧 竟 能 融 爲 一 體， 而 這， 就是「客製化」香水的獨特魅力。
「客製化香水」 百分百由顧客 DIY “Individual perfume, individual you.”是「LFP 香水實驗 室 」 的 服 務 宗 旨， 這 家 與 眾 不 同 的 香 水 店 坐 落 在 臺 北 信 義 區 忠 孝 東 路， 它 因「 客 製 化 」 被 消 費 者 所 熟 知 與 喜 歡， 並 打 破 了 客 戶 以 往 選 購 香 水 的 模 式。 沒 有 任 何 香 水 製 作 和 辨 別 常 識 的 顧 客， 在「LFP 香 水 實 驗 室 」 都 會 得 到 經 過 專 業 訓 練 的 店 員 協 助， 製 作 適 合 自 己 的 香 水， 整 個 過 程 充 滿 樂趣。
市面上的香水生產流程為： 工廠製作→商店販售→顧客選購。 而「LFP 香水實驗室」的製作模式，可以最好的滿足「客製化」的需求： 顧客設計配方→配方送至工廠→工廠製作→郵寄至顧客住址。
製作香水時會用到的道具
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香港旅人完成香水作品時的合影
耶和華啊，你所造的何其多！都是你用智慧造成的，遍地滿了你的豐富。 ( 詩篇 104：24) How many are your works, O LORD ! In wisdom you made them all; the earth is full of your creatures.(Psalm 104:24)
「LFP 香水實驗室」給店員提供近 50 種香味分子，這些分子涵蓋了 14 個 香 型 分 類， 由 顧 客 選 出 3~6 個 自 己 喜 歡 的 味 道， 經 過 店 員 用 試 香 紙 蘸 過 後 呈 扇 形 打 開， 看 看 顧 客 是 否 喜 歡 自 己 選 擇 的 香 味 分 子， 待 顧 客 確 認 後， 店 員 和 顧 客 會 完 成 香 水 製 作 的 最 後 一 步 —— 命 名。 以 上 步 驟 全 部 完 成 後， 配 方 將 會 送 到 香 水 製 作 工 廠， 經 過 專 家 嚴 格 管 控， 大 約 需 20 個工作日，顧客就可以收到自己製作的香水。 值 得 一 提 的 是，「LFP 香 水 實 驗 室 」 對 於 香 水 品 質 的 嚴 謹 也 超 出 了 顧 客 普 遍 來 講 固 有 的 認 知， 爲 了 不 被 刻 板 印 象 影 響 到 顧 客 的 嗅 覺 判 斷， 在製作香水配方的過程中，「LFP 香水實驗室」提供紅、橘黃、綠、藍、 褐 五 種 顏 色 以 及 代 表 字 母 供 顧 客 選 擇 香 味 分 子， 顧 客 無 法 知 道 每 個 香 味 分 子 是 源 自 什 麽， 看 到 的 只 有 顔 色 和 代 表 字 母， 而 這 些 顏 色 對 應 的 分 別 是 花 香， 果 香， 葉 香， 海 香 和 木 香。 在 伴 隨 著 店 內 優 美 的 音 樂 中， 店 員 對 香 水 前、 中、 後 的 調 性 耐 心 講 解 與 協 助， 顧 客 百 分 百 僅 憑 直 覺， 感 性 的 調 配 出 屬 於 自 己 的 香 水。 不 僅 如 此， 如 果 聞 太 多 味 道、 嗅 覺 疲 勞 了， 還 有 精 心 準 備 的 咖 啡 豆， 只 要 閉 上 眼 睛 輕 輕 一 聞， 嗅 覺 疲 勞 就 一 掃 而 空，隨之而來的是更加對香味探索的渴望。
尋找被遺忘的第五感 不只是香水 「LFP 香 水 實 驗 室 」 還 會 不 定 期 的 舉 辦 一 些「 實 驗 室 」 活 動， 邀 請 在 香 水 領 域 有 聲 望 的 專 家 在 松 菸 文 創 區 進 行 講 座， 提 升 香 水 愛 好 者 的 專 業知識，激發顧客對香水製作的興趣。 「 實 驗 室 」 活 動 讓 零 基 礎 的 顧 客 去 設 計 香 水， 倘 若 設 計 得 體，LFP 將會買下該香水的版權及配方，並給予顧客相應的金額作爲獎勵。 「 我 們 更 希 望 的 是 能 夠 讓 臺 灣 人 能 有 更 多 屬 於 自 己 的 品 牌。」 店 員 朱 小 姐 十 分 的 樂 於 分 享「LFP 香 水 實 驗 室 」 的 理 念， 朱 小 姐 認 爲 在 這 樣 一 個 時 尚 文 化 依 舊 被 歐 美 國 家 主 宰 的 年 代， 人 們 不 應 該 僅 僅 只 是 在 盲 目 地 追 隨 時 尚 的 潮 流， 比 起 跟 風， 更 加 重 要 的 是 嘗 試 聆 聽 自 己 的 心 聲。「LFP 香 水 實 驗 室 」 希 望 透 過 用「 客 製 化 香 水 」 來 喚 醒 台 灣 人 的 自 我 意 識， 不 僅 僅 是 在 香 水 或 是 時 尚 領 域， 更 多 的 是 對 自 己 的 生 活， 對 自 我 的 認 可 及 肯 定， 透 過 製 作 屬 於 自 己 的 香 水 配 方 去 建 立 信 心， 緩 解 壓 力 享 受 香 味 的 同 時， 也 可 以 將 自 己 的 心 在 這 樣 一 個 躁 動 不 安 的 社 會 文 化 裡 沉 澱 下 來， 尋找最初的自己。 就 如 同「LFP 香 水 實 驗 室 」 和 大 家 所 期 待 的 那 樣， 希 望 臺 灣 人 可 以 更 加 努 力 勇 敢 地 嘗 試 去 發 展 自 己 的 潛 能， 即 使 不 爲 在 世 界 的 舞 臺 上 擁 有 華麗和璀璨，至少也要體現出只屬於自己獨特的光彩。
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新漾基金會募集轉送食物 餵飽飢餓中的人 記者 / 張梓宸 圖片提供 / 新漾基金會 你 是 否 可 以 想 像， 在 美 麗 富 饒 的 台 灣 每 天 仍 有 2000 名 兒 童 三 餐 不 濟； 全 台 有 5050 名街友流浪在外。他們可能是暮年的老人，或者被遺棄無法獨立生活的孩子。 新漾基金會幫助這些未能飽足人，發起了「食愛計畫」，募集整理食物和物資，提 供給有需要的人群，讓受飢餓的人惡夢不再。
食愛計畫不是施捨 而是給予 「食愛計畫」是由新漾基金會的顧問蔡頌恩在澳洲留學時所看到的，於是她決 定 將 這 個 計 畫 帶 回 台 灣。2016 年 由 新 漾 基 金 會 董 事 長 楊 永 民 先 生 開 始 推 動「 食 愛 計畫」，他表示：「通過食物分享愛的行動，可以激勵更多的人來關心這個社會， 進 而 改 變 世 界。 雖 然 捐 助 的 食 物 是 遠 遠 不 夠 的， 但 是 無 論 多 麼 微 薄 的 力 量， 都 可 以化成一份祝福，使接受的人可以感受到希望」在台灣還有一部分人處在飢餓中， 需 要 更 多 義 工 和 善 心 人 士 的 參 與。 但 楊 董 事 長 特 別 強 調， 希 望「 食 愛 計 畫 」 在 施 行時，是在愛裡甘心樂意給予，而不是讓接受的人感覺被施捨。
「新漾」收集整理物資 送到需要的地方 新 漾 基 金 會「 食 愛 計 畫 」 自 2016 年 開 始 從 社 會 愛 心 人 士、 台 北 諸 多 教 會、 一 些 學 校 及 企 業 收 集 物 資 後， 聯 繫 相 關 的 社 會 保 障 機 構， 將 他 們 所 需 要 的 物 資 分 類 整 理 好， 親 自 送 給 需 要 幫 助 的 人 們， 對 嬰 兒、 兒 童、 成 年 人 所 需 要 的 食 物 也 會 特 別 整 理， 特 別 是 嬰 兒 所 需 要 的 奶 粉。 一 般 的 受 贈 單 位 有： 身 心 障 礙 人 士 的 服 務 中 心、 弱 勢 兒 童 保 護 中 心、 老 年 福 利 院 及 街 友 關 懷 中 心。 在 這 3 年 中「 食 愛 計 畫 」 分 別 為 台 北市及附近的社會保障機構及街友中心以及需要的食物救濟家庭送去數以千計的物 資，並在 2017 年成功完成環島送物資的大型活動。
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個人不要單顧自己的事，也要顧別人的事。( 腓立比書 2:4） not looking to your own interests but each of you to the interests of the others.（Philippians 2:4）
環島送物資 愛心遍佈每一個角落 2017 年的 11 月 1 日「食愛計畫」環島行從台北市開跑，當時有 93 名志 工滿載著物資開始為期 1 個月的環島送物資活動。物資都是沿途送到台灣各個 缺乏的地方，共經過 9 站。在這 9 站中「食愛計畫」的志工分別去往台北、桃 園、台中、南投、台南、高雄、台東及宜蘭縣 8 個地區。接受物資的單位主要 分為 4 類，分別是食物銀行、身心障礙者生活照顧中心、未成年兒童及嬰兒福 利 保 障 中 心 及 需 要 物 資 的 家 庭 和 新 住 民。 當「 食 愛 計 畫 」 的 志 工 將 食 物 送 到 各個地方時，可以看到無論是老人還是孩子，臉上都洋溢著難以言表的喜悅之 情，這讓「食愛計畫」的志工感到很溫暖。特別值得一提的是，在勵馨社會福 利基金會高雄分事務所，些受到性侵、失依或者家暴的少女，從小的悲慘經歷 讓 他 們 本 該 快 樂 的 童 年 蒙 上 一 層 灰 色， 當「 食 愛 計 畫 」 來 到 這 裡 與 她 們 互 動 後，本來對世界失去信心的她們感到一絲暖意和盼望。參加這次環島活動的志 工鄭予彤認為：做這樣的公益活動非常的有意義，雖然我們不能為他們提供陪 伴 ，但 是「 食 愛 計 畫 」至 少 為 他 們 提 供 了 生 活 所 需 ，讓 他 們 的 生 活 可 以 有 盼 望 。
社會關懷 需要每個人加入 「食愛計畫」實施三年以來幫助了成千上萬有需要的人，越來越多的人開始 了 解「 食 愛 計 畫 」， 一 部 分 人 願 意 按 自 己 的 能 力 投 入 這 項 公 益 活 動。 莊 同 學 就 是 其 中 的 一 位， 雖 然 身 患 腦 性 麻 痺， 但 是 他 願 意 按 自 己 的 能 力 盡 自 己 所 能 每 週 末 的 花 費 半 天 時 間 參 加「 食 愛 計 畫 」 收 集 站 的 志 工 服 務， 他 認 為：「 自 己 不 應 該 因 為 自 己 身 體 的 限 制， 而 放 棄 做 應 該 做 的 事 」 其 實， 每 個 人 身 上 都 有 可 以 幫 助別人的優勢，重點在你是否願意，是否有看見需要的眼光。
環島送物資出發 物資送入有需要的家庭
恩友中心供給街友食物
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藥妝集結強勢來襲 救臉法寶萬年回購 了解護膚品成分 平價也有好康 記者 / 王馨鈺 圖片提供 / 網路
市場上的護膚品琳瑯滿目，很多廣告詞把各種護膚品吹得天花亂墜 ! 其實成 分 大 同 小 異。 尤 以 美 白、 抗 痘 產 品 為 主。 下 面 给 大 家 介 紹 最 常 見 的 幾 種 成 分 和 作用，購買時才不會被騙；還有大牌平價替代品，為大家總結獻上。
美白 V 黑色素 說到「美白」，其實美白的天敵就是黑色素。它是一種廣泛存在於皮膚或者毛囊中 的色素。在美白之前，先要格外注意防曬與抗氧化，才能有效達到變白的結果。對抗黑 色素，最直接的成分就是“煙醯胺”。“煙醯胺”可以減少沉澱的黑色素，抑制黑色素 的生成；快速代謝黑色素細胞脫落，搭配含有「傳明酸」去黃成分的產品，更是一種不 錯的選擇。 市 面 上 最 負 盛 名 的 美 白 產 品 就 是 SK-II 小 燈 泡 了， 其 中 最 厲 害 的 成 分 pitera， 不 過 大 家 都 知 道 這 一 瓶 精 華 液 要 價 好 幾 千 塊。OLAY 小 白 瓶 中 有 很 高 的“ 煙 醯 胺 ” 成 分， OLAY 小白瓶跟 OLAYProX 一起使用美白效果會更好。因為 SK-II 跟 OLAY 在美白成分上 面 不 相 上 下， 只 不 過 差 了 pitera， 所 以 真 的 開 價 美 白 產 品 中 非 常 值 得 入 手 的 一 款 了。 但由於“煙醯胺”成分較高，建議敏感肌謹慎使用。中國電力醫院的皮膚科主任顧東輝 醫生提醒消費者，使用之前，還是要根據自己的膚質先試用，無不良反應之後再使用。 醫生也提到，很多人喜歡把很多成分的護膚品疊加使用，這是非常危險的。像是煙醯胺 就不建議與維他命，A 酸等類酸混合使用。“煙醯胺”遇到酸會降低“煙醯胺”的弱鹼性， 造成煙醯胺水解，這樣會形成對肌膚有害的菸酸！這個成分具有刺激性，會使皮膚泛紅 過敏。
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又 願 女 人 廉 恥 、 自 守 、 以 正 派 衣 裳 為 妝 飾 、 不 以 編 髮 、 黃 金 、 珍 珠 、 和 貴 價 的 衣 裳 為 妝 飾 。（提摩太前書 2:9） In like manner also, that women adorn themselves in modest apparel, with shamefacedness and sobriety; not with broided hair, or gold, or pearls, or costly array。（Timothy2:9）
抗痘 VS 水嫩肌 說到抗痘，那就不得不提起果酸了。為什麼刷酸是最快且有效的辦法呢 ? 因 為 在 皮 膚 表 層， 果 酸 可 以 加 寬 新 陳 代 謝， 實 現 表 皮 的 更 新 提 亮 膚 色。 果 酸 可 以 鬆 解 堆 積 在 皮 脂 腺 開 口 處 的 死 亡 細 胞， 糾 正 異 常 毛 囊 上 皮 角 化， 通 暢 皮 脂 腺 排 泄， 抑 制 粉 刺 形 成 角 質。 在 皮 膚 內 部 也 可 以 幫 助 真 皮 損 傷 的 修 復 重 建。 促 進 成 纖 維 細 胞 合 成 分 泌 膠 原 纖 維， 彈 力 纖 維 增 加 真 皮 厚 度 和 彈 性。 還 可 促 進 內 聚 葡 萄 糖 胺 與 其 他 細 胞 間 基 質 的 合 成， 從 而 產 生 透 明 質 酸， 增 強 皮 膚 的 保 水 能 力， 使皮膚柔潤。樂敦 CC 精華的主要成分是 VC，對於痘印有很好的效果。科顏氏淡 斑精華也是去痘印效果很好的一款產品，但含有一定的乙醇，比較適合混油皮， 乾皮敏感肌謹慎使用。
大牌 VS 平價 功能 : 美白
功能：保濕、修復
SK- II 小燈泡 vs Olay 小白瓶
Lamer 保濕面霜 VS 澳洲神奇面霜
這兩款產品的成分幾乎一樣 , SK- II 的小
Lamer 沒 有 很 驚 豔 的 效 果， 最 大 的 作 用 是
燈 泡 多 了 他 們 家 的 最 牛 的 成 分 pitera， 這
穩 定， 皮 膚 狀 態 穩 定 自 身 的 修 護 能 力 就 會
個 成 分 可 直 接 具 有 保 濕、 促 進 肌 膚 代 謝、 調
提 升 上 去 了。 澳 洲 神 奇 面 霜， 好 多 明 星 推
理 角 質 層、 調 整 皮 表 酸 鹼 值 的 效 果； 間 接 可
薦 後 入 手 , 由 杏 仁 油 , 芝 麻 油 提 取， 可 以
達 到 美 白 亮 膚、 抗 氧 化、 舒 緩 抗 炎 和 調 理 皮
修復肌膚敏感，加快皮膚深層修復。
脂， 但 均 有 美 白 的 效 果。 不 過 小 白 瓶 是 以 高
功能 : 保濕、抗老
濃 度 的 煙 醯 胺 為 主 打 成 分， 該 成 分 不 耐 受 的 小伙伴還是要慎入。 代表產品 SK- II 小燈泡 : 煙醯胺濃度 5% 左右 Olay 淡斑小白瓶 : 煙醯胺濃度 5% The Ordinary 煙 醯 胺 精 華 : 含 量 高 達 10%, 敏感肌慎用
蘭蔻小黑瓶 vs 歐萊雅青春密碼肌底液 小黑瓶價格雖貴但是真的好用。歐萊雅這 款肌底液和小黑瓶一樣，都是以二裂酵母 發 酵 產 物 為 主； 再 添 加 不 同 的 保 濕 抗 氧 淡斑、淡化細紋、美白和抗衰老的成分。 但區別在於，小黑瓶能修復肌底，從而幫 助保養品吸收、而歐萊雅在修復上效果一 般。
護膚產品
痘痘肌的困擾
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每逢年節 倍思家鄉菜 東北菜大豐收 鍋包肉 南方年糕和魚 家家戶戶不可少 文字記者 / 宋嘉鑫
圖片來源 / 網絡
北方吃麵，南方吃飯；北有餃子，南有年糕。作為南北節慶時必不可少的部 分， 是 多 少 在 外 遊 子 想 念 的 味 道， 而 南 北 飲 食 各 有 特 色， 南 方 飲 食 講 究 精 細 多 樣，北方體現卻是粗獷整體並且經濟實惠。
北方麵食當道 菜餚香氣四溢 提及南北飲食的差異，通常南方以米飯為主食；北方則是吃麵。從菜系來看， 南 方 菜 系 多 而 廣、 有 粵 菜、 川 菜、 湘 菜、 杭 幫 菜 等。 而 北 方 卻 幾 乎 沒 有 獨 立 的 菜系，多以麵食為主，菜品為輔，不過東北菜在北方飲食中卻別有特色。 北方幅員遼闊的自然條件和人文因素形成了特有的飲食文化。在新疆、內蒙 古、 青 海 等 地 人 們 喜 愛 吃 牛 羊 肉， 主 食 以 麵 食 為 主， 種 類 更 是 五 花 八 門， 有 蒸 煮 類 麵 食， 有 燒 烤 類 麵 食。 如 新 疆 的 饢、 蘭 州 的 拉 麵、 山 西 的 刀 削 麵、 和 河 南 的 燴 麵 等， 在 眾 多 北 方 特 色 料 理 中， 東 北 菜 又 獨 樹 一 格， 而 最 能 體 現 東 北 特 色 菜 的 非「 大 豐 收 」 莫 屬，「 大 豐 收 」 寓 意 一 個 豐 收 年， 代 表 著 喜 慶。 這 是 一 道 以 豬 排 骨、 南 瓜、 土 豆、 豆 角、 玉 米 為 主 要 食 材 的 美 食， 豐 富 量 大， 體 現 北 方 菜的特色，這道菜可以說是甘醇入味，因其葷素搭配，口感美味而被大家喜愛。 另 一 道「 鍋 包 肉 」， 原 名「 鍋 爆 肉 」， 創 始 於 光 緒 年 間 哈 爾 濱 道 臺 府 府 尹 杜 學 贏廚師鄭興文之手。它酸甜可口，香酥脆滑，吃起來外酥裏香，味香透甜。 過年的年菜方面，北方一年中最重要的一餐是吃年夜飯的餃子，有重要的客 人 來 訪 也 以 餃 子 招 待； 在 冬 至 時 北 方 的 傳 統 還 是 要 吃 餃 子， 民 間 有 句 俗 語「 冬 至 時 不 吃 餃 子， 會 凍 掉 耳 朵 」， 可 見 餃 子 在 北 方 的 重 要 性。 北 方 比 較 冷， 所 以 餃 子 餡 會 以 肉 食 居 多， 例 如 牛 肉 紅 蘿 蔔、 豬 肉 韭 菜 餡、 羊 肉 餡、 白 菜 大 蔥 餡 還 有東北的酸菜餃子等。
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萬物是藉著他造的，凡被造的，沒有一樣不是藉著他造的。( 約翰福音 1:3） All things were made by him; and without him was not any thing made that was made. ( John 1:3）
南方湯重於食 菜色美味俱全 哈爾濱「百姓人家」酒店的趙喜峰廚師表示，南方的菜餚多以精緻細微見長， 最 大 的 特 點 就 是 食 材 的 選 料 精 細， 色 香 味 俱 全 的 要 求， 就 連 盛 放 的 器 具 花 色、 菜 盤 的 細 節 裝 飾 和 用 餐 環 境 也 格 外 講 究。 南 方 菜 以 湯 為 例， 從 喝 湯 來 看 南 北 迥 異： 南 方 人 喝 湯 是 作 為 一 道 菜， 更 多 的 是 在 夏 季 天 氣 炎 熱 時 喝 湯。 廣 州、 福 建 一 帶 在 飯 前 喝 湯 尤 為 盛 行， 廣 州 人 喜 爱 煲 湯 更 是 人 盡 皆 知。 而 北 方 人 是 在 飯 後 喝 湯， 一 般 不 是 作 為 一 道 菜 上 桌， 主 要 在 冬 季 喝 湯 較 多， 湯 品 的 種 類 也 較 少， 甚至很多北方地區的人沒有喝湯的習慣，以茶代湯，以酒代湯。
台灣美食多樣化 各國料理均可見 台灣飲食文化源於閩粵，閩客飲食以閩菜為基礎，又因許多北方人士南遷， 融 合 了 粵、 川、 湘 八 大 菜 系 等 地 風 味， 最 終 形 成 了 台 灣 特 色 的 飲 食， 它 口 感 清 淡、醇和、鮮美，並兼有甜辣味，注重製湯。台灣四面臨海，食材多以海鮮為主， 烹 飪 技 藝 高 超。 台 灣 美 食 街 聞 名 世 界， 以 小 吃 最 受 觀 光 客 歡 迎， 好 吃 又 實 惠， 讓 人 回 味 無 窮。 從 大 陸 來 台 灣 讀 書 的 魏 研 珂 同 學 說， 台 灣 的 食 物 和 她 家 鄉 的 食 物 比 起 來 要 清 淡 許 多， 不 是 太 辣， 她 最 喜 歡 的 就 是 台 灣 的 小 吃 鹽 酥 雞、 珍 珠 奶 茶和滷味等。 南北飲食文化差距雖大，但卻都有它的獨特之處。錯綜複雜的自然環境，悠 久 的 歷 史 文 化 傳 統， 眾 多 的 民 族 成 分， 形 成 和 發 展 了 各 地 獨 特 的 飲 食 文 化。 歸 根 結 柢， 食 物 其 實 已 經 把 人 們 記 憶 裡 面 感 知 的 瑣 碎、 細 節 的 愛， 揉 進 了 味 覺， 成為鄉愁的根，每個人的舌尖都是一個故鄉，它包含了遊子的情感和思念。
東北大豐收
鍋包肉
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2019 台北國際電玩展 開啟寒假遊戲熱潮 記者 / 余惠恩
圖片提供 / 電玩展官網
為促進台灣遊戲產業在國際市場上的交流，台北市電腦公會今年 1 月 24-28 人就是賺得全世界，賠上自己的生命，有什麼益處呢？ （馬可福音 ： ） 8 36 What good is it for a man to gain the whole world, yet forfeit his soul? ） Mark8:36
（
日 舉 辦「 台 北 國 際 電 玩 展 」。 展 覽 的 內 容 豐 富， 有 遊 戲 開 發、 電 子 競 技、 運 營 行銷等專業區塊，這是亞洲地區最具專業性的遊戲展覽。
世貿三館 首度提供玩家參觀 國際電玩展多年以來成為了接軌東北亞、東南亞之間遊戲商業交流的重要橋 樑。 展 會 的 聯 絡 人 馮 沐 恩 表 示：「2019 年 度 的 臺 北 國 際 電 玩 展 將「 亞 太 遊 戲 高 峰會」和「B2B 商務區」將移至世貿三館擴大展出。展會分成亞太遊戲高峰會、 B2B 商 務 區、B2C 玩 家 區 三 個 不 同 的 展 覽 區 域。1 月 24-25 兩 日 為 商 務 交 流， 1/26-28 三 日 則 開 放 玩 家 入 場 參 觀， 有 獨 立 遊 戲 專 區、 桌 遊 樂 園、 商 販 區、 主 題專區等。』
遊戲種類眾多
VR 體驗吸引眼球
VR 的相關產業是本次展覽非常讓人期待的部分。因為虛擬真實遊戲在近幾年 逐漸火熱起來，更多遊戲玩家渴望從遊戲中得到視覺效果外的感官體驗。但因虛 擬 真 實 遊 戲 的 設 備 價 格 昂 貴， 所 以 讓 很 多 玩 家 望 塵 莫 及。 本 次 展 覽 所 提 供 的 VR 獨 立 體 驗 區 域 就 讓 更 多 VR 愛 好 者 獲 得 體 驗 的 機 會， 過 程 中 可 以 找 到 喜 愛 的 遊 戲 類型。VR 的相關產業隨之也可以提高認知度，這是台灣 VR 產業走向成熟的標緻。
「玩家區」免費體驗 讓人期待 寒假為遊戲市場的旺季，此次展覽是新老玩家休閒娛樂的不二選擇。“台北 電玩展”意味著台灣遊戲產業慢慢走向成熟化、規模化。台灣遊戲文化在全球也 因此得到了更多與全球遊戲產業交流途徑，將是遊戲愛好者的福音。
電玩展 logo
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VR 體驗的設備
智齒生長困難 最好儘早拔除 記者 / 高依羔
圖片提供 / 高依羔
「牙疼不是病，疼起來要人命」，牙疼一直都是人們苦惱的問題，而智齒常 是牙疼的一個主要因素。
忽略智齒問題 可致蜂窩性組織炎 智齒到底要不要拔掉是很多人都疑惑的問題，對於這點，臺北醫學大學畢業 的 牙 醫 師 蔡 正 平 表 示， 除 非 4 顆 智 齒 全 部 都 是 生 長 良 好 並 且 平 日 對 於 口 腔 有 良 好 的 清 潔， 不 然 最 好 是 將 智 齒 拔 掉。 有 些 人 認 爲 可 以 將 智 齒 作 爲“ 後 盾 ”， 就 是 在 第 一 , 第 二 大 臼 齒 出 現 嚴 重 問 題 時， 用 移 植 的 方 法 將 智 齒 轉 移 到 前 方。 但 是 智 齒 的 牙 根 需 要 完 全 符 合 前 面 兩 大 臼 齒 的 牙 根， 並 且 智 齒 要 完 全 的 健 康 才 能 移 植， 所 以 要 達 到 這 種 方 法 的 成 功 條 件 非 常 困 難， 蔡 醫 生 建 議 將 智 齒 拔 掉 以 免 後 患。 而 它 最 好 的 拔 除 年 齡 是 18-20 嵗 之 間， 因 爲 智 齒 沒 有 完 全 長 好， 骨 頭 也 沒有完全硬化，是最容易拔除的。
智齒照顧不易 最好儘早拔掉 很多人因爲害怕拔牙的疼痛，所以一直將智齒的問題往後拖延，但其實如果
康健的人用不著醫生，有病的人才用得著。我來本不是召義人，乃是召罪人（馬可福音 ： ） 2 17 Those who are well have no need of a medical man, but those who are ill: I have come not to get the upright but sinners.(Mark 2:17)
16-18 歲智齒尚未長好 較易處理
智 齒 沒 有 正 確 生 長， 遲 早 還 是 要 選 擇 拔 牙。 現 在 的 醫 療 技 術 在 良 好 的 局 部 麻 痹 下， 拔 掉 智 齒 大 致 是 不 會 有 疼 痛 的， 而 拔 掉 之 後 的 傷 口 則 可 以 靠 服 用 止 痛 藥 來 消 除。所以醫生建議有智齒問題的人能夠儘早拔掉，讓自己早日遠離智齒的煩惱。
刷毛較軟的牙刷
拔智齒
JANUARY 書 院 報 導 NO.145
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所以，你們或吃或喝，無論做什麼，都要為榮耀神而行。 哥 ( 林多前書 10:31) Therefore, if you eat or drink, whatever you do, you must do it for the glory of God. (Corinthians 10:31)
馬來西亞美食「艾叻沙」一生必吃 藝人艾成開店 引進家鄉味 記者 / 姚之瑜 圖片提供 / 姚之瑜
馬拉西亞華僑艾成本身是東馬的沙勞越人，為了讓更多台灣人吃到道地的馬 來 西 亞 料 理， 因 此 開 了「 艾 叻 沙 」， 引 進 家 鄉 味。 其 中 餐 點 叻 沙 湯 獲 CNN 評 選 為 全 球 50 大 美 食 第 七 名。 其 中 熱 呼 呼 的 叻 沙 湯， 湯 頭 是 用 三 十 幾 種 馬 來 西 亞 的 香料 ( 丁香、八角、小茴香、胡椒和香茅的多層次香味 ) 跟台灣雞骨熬製而成的， 裡 面 還 有 椰 漿， 用 來 提 味 帶 出 順 滑 的 口 感， 連 粉 絲 都 改 成 台 灣 人 熟 悉 的 新 竹 米 粉， 湯 頭 濃 郁 非 常 開 胃， 口 中 的 香 味 久 久 不 散。 第 二 個 是 咖 哩 雞 椰 漿 飯， 一 口 吃下去，椰漿的香氣會在嘴裡散開，它的醬也用當地三八醬搭配著來吃。
台灣人吃的比較清淡，所以在調味上降低鹹味，從馬來西亞或新加坡來的旅 客，都會說「雖然沒有大馬的口味重，卻也不失原來的風味。」這些鼓勵的話， 讓艾成得到動力做得更好，就算工作很忙，他一定會抽空到店裡走走看看，跟客 人聊天，每一次只要他在店裡，都會充滿歡樂跟笑聲。艾成希望未來在北中南開 十家分店，讓全台灣的人都可以吃到來自馬來西亞的美食。
店內招牌海南雞飯
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NO.145 書 院 報 導 JANUARY
艾叻沙湯