El banco
de alimentos Por: Alejandro Forero
El Banco de Alimentos es una institución sin ánimo de lucro. Desde su fundación en Cali, por parte de Monseñor Isaías Duarte Cancino en el año 2000, ayuda a la gente más necesitada del Valle del Cauca. Trabaja en pro de la seguridad alimentaria y nutricional de la población vulnerable de Cali y su zona de influencia, cuando hay casos especiales de catástrofes, también ayuda a la población. Hasta el 19 de diciembre de 2020 ha entregado 5.501.950 kilos de comida y ha tenido 909 donantes.
Lucy Ojeda es una señora pensionada que trabaja como voluntaria de esta fundación, ella se siente orgullosa al contar que el Banco de Alimentos de Cali pertenece a ABACO (Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia). En la entrevista que le hice para informarme sobre este tema, me dijo que pertenecer a ABACO le da a esta institución regional algunos beneficios, como por ejemplo, desde recibir recursos financieros y físicos, hasta ser ayudados en temas técnicos; la asociación ayuda a bancos afiliados a nivel nacional e internacional. El banco recupera y distribuye alimentos, así como todo tipo de bienes que aún tienen vida útil, elementos que ya no necesitan los donantes, pero que son una gran ayuda para el banco. Este distribuye de manera equitativa los bienes y alimentos a las más de 300 instituciones con las que está afiliado, las cuales atienden a niños, adolescentes, adultos mayores y trabajan con comedores comunitarios, centros de rehabilitación y centros de salud. Esta institución es una gran ayuda, ya que las cifras de hambre en Cali son desalentadoras. En el 2019, los números indican que el 34,9% de los caleños viven en estado de inseguridad alimentaria y 53,6% sufrían de exceso de peso ya que por los pocos ingresos de sus familias, ellos consumen lo que más los llena y no lo que más los nutre. Además, el 3% de la desnutrición son en niños menores de 5 años y el 36,4% son mujeres gestantes; para añadir, el 60% de las mujeres gestantes presentan problemas por mala nutrición y el
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