Sport : AVANCER EN AGE

AGE & SANTE AVANCER EN AGE

OPTIMISER SA SANTE Pierre Louis BERNARD Maitre de Conférences, Habilité à Diriger les Recherches, UFR STAPS MONTPELLIER Cannes Mai 2011

PRIORITES

VEILLER A SES SENS ENTRETENIR SA MEMOIRE BIEN S’ALIMENTER protéines, fruits & légumes, hydratation

PREVENIR Cholestérol, Hypertension, Arthrose, Ostéoporose

OPTIMISER Aptitude physique

STRATEGIES

2«A» ACTION

ALIMENTATION

SEDENTARITE

DENUTRITION PREVENTION PERTE AUTONOMIE

APPORTS ALIMENTAIRES

PROTÉINES MICRO-NUTRIMENTS • •

Vitamine E et vitamine C

Bêta-caroténe (pro-vitamine A) Sélénium et Zinc

• •

Polyphénols

PROTEINES

20 gr. de protéines: 100g de viande, volaille ou poisson 2 œufs, 100g de camembert ou 65cl de lait 150g de noix ou 250g de haricots blancs, de lentilles 400g de pâtes.

EQUILIBRE NUTRITIONNEL

Alimentation = Apports Énergétiques = Entrées (E) Activité Physique = Dépenses Energétiques = sorties (S)

E < S = Poids E > S = Poids S = E = Poids stable

« ACTIF »

PHYSIQUEMENT PSYCHOLOGIQUEMENT SOCIALEMENT

Prévenir les effets de l’avancée en âge Bonifier les effets de l’activité

APTITUDE PHYSIQUE

FORCE &VITESSE / PUISSANCE

MOBILITE & ADRESSE / EQUILIBRE

ENDURANCE / ENDURANCE

FONCTION OSSEUSE

FORMATION 25 ANS DEMINERALISATION & DECALCIFICATION ACCENTUEE AU DELA DE 50 ANS PERTE DE CARACTERISTIQUES & DE MASSE OSTEOPENIE / OSTEOPOROSE

FONCTION MUSCULAIRE

ETUDE

AGE

ENTRAIN

INTENSITE

DUREE

GAIN FORCE (%)

Aniansson (1975)

71

Stat & Dyn

Faible

12

9 à 22

Frontera & al. (1988)

60-72

Dyn

Elevée

12

107 à 227

Hagberg & al. (1989)

70-79

Dyn

Moyenne

26

9 à 18

Fiatarone & al. (1990)

90

Dyn

Elevée

8

174

Nichols & al. (1993)

67

Dyn

Elevée

6

5 à 65

Judge & al. (1994)

82

Dyn

Elevée

12

25 à 32

CAPACITES D’EQUILIBRATION

SYSTEMES VISUEL ET LABYRINTHIQUE SENSIBILITES EXTERO & PROPRIOCEPTIVE

FUSEAU NEURO-MUSCULAIRE

3 3 3

RECEPTEURS TENDINEUX RECEPTEURS ARTICULAIRES

RECOMMANDATIONS

NATURE DE L’ACTIVITE

INTENSITE : % VO2max / % FCmax / Vitesse

FREQUENCE : 2 à 5 séances par semaine

DUREE EXERCICE : 25 à 45 minutes

TEMPS : 8 Semaines à 16 semaines

RECOMMANDATIONS

EVALUATION Profil médical Aptitude physique: Equilibration / Musculaire / Endurance

PROGRAMMATION Individualisation des contenus d’activités: motivation / besoins

APPROPRIATION Comportements favorables à la santé (ES)

« Le manque d’activités physiques détruit la bonne conduite de l’homme, alors que le mouvement et l’exercice physique méthodique la conservent et la préservent » Platon