10
10-i-topp
i-topp
Arterna är sorterade efter högst innehåll per 100 g.
Extra proteinrika 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
10
i-topp
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Havskräftor Regnbågslax odlad Sik Rödspätta Abborre Gädda Gös Lax odlad Norge Röding Sej
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
Makrill Lax odlad Norge Öring odlad Regnbågslax odlad Sill/Skarpsill Röding Hälleflundra vild Norge Strömming Ostron Flundra/skrubbskädda
De flesta arter även de magra anses ha ett högt innehåll av de viktiga omega-3 fettsyrorna EPA och DHA. Dessa 10 ligger i topp då det gäller innehåll av omega-3 (EPA + DHA) per 100 gram.
Fisk är en högvärdig proteinkälla och innehåller alla essentiella (livsnödvändiga) aminosyror. De flesta fiskarter har ett högt proteininnehåll per 100g.
Rika på vitamin D
Högt innehåll av omega-3
10
i-topp
Gös Abborre Skarpsill Lax odlad Norge Hälleflundra vild Norge Strömming Sik Öring odlad Röding Makrill
Fisk är det enskilda livsmedel som innehåller störst mängd vitamin D. D-vitamin kan vi själva bilda i huden när solens strålar lyser på oss. Under vinterhalvåret får många av oss i sig för lite. Vitaminet behövs för att lagra in kalk i skelettet och tänder och kan också ha positiv inverkan på vår psykiska hälsa.
Hög halt av B12 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
10
i-topp
Ostron Blåmusslor Skarpsill/Sill/Strömming Makrill Bläckfisk Öring odlad Abborre Lax odlad Norge Nordhavsräkor Sej
B12 finns framför allt i animaliska livsmedel och behövs för cellernas ämnesomsättning och för bildandet av röda blodkroppar. Även alger, både mikro- och makroalger, innehåller höga halter av B12.