Septiembre 2014

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editorial

MENSAJE DEL EDITOR

por Ing. Germán Calderón - El Inge.

Este editorial está más o menos fuerte y va dirigido sólo para adultos de criterio muy ámplio. Favor de no continuar leyendo si se ofende al leer palabras crudas y tal vez groseras. Sobre advertencia no hay engaño.

La semana pasada me habló un amigo mio pidiéndome que fuera yo a pagarle su fianza para sacarlo de la cárcel porque, cero y van tres veces que lo agarran borracho manejando por las calles de Sarasota.

Por más que le he dicho que tiene un problema grave de alcoholismo, él siempre me dice que lo puede controlar bien y que un doce de cervezas no le hacen ni cosquillas.

Obviamente, para la policía la historia es totalmente diferente, ya que lo consideran como un ofensor habitual y una verdadera amenaza para la seguridad del público.

Siempre le digo: “¿Si tu crees que tantas cervezas no te emborrachan, entonces por qué no tienes la consciencia de llamar a un taxi y no manejar?”

Ahora me dice que su abogada le va a cobrar $10,000 dólares para tratar de defenderlo, pero que no hay ninguna garantía de ganar el caso y que tendrá que pagar otros $10,000 ó más a la corte si lo encuentran culpable, lo cual es lo más seguro.

Hasta ahora ya se ha gastado más de $40,000 dólares en sus DUI’s y está pensando declararse en bancarrota y hasta parece que perderá su casa. Y todo ¿porqué? ¿Por tomarse un doce de Bud Light? Esto es una verdadera cagada.

Supongamos que se tomó un total de 100 cervezas para merecerse estos DUI’s, lo cual hacen a las 100 cervezas las más caras del mundo.

Para mí, que no tomo ni una gota de alcohol y que nunca he estado borracho ni una sola vez en mi vida, es una verdadera pendejada el no pensar cómo diablos solucionar el problema al primer DUI. A mi manera de ver, como ingeniero que soy, la solución es bien fácil. Si yo tuviera un problema de alcoholismo, simplemente haría todo lo posible por quitarme esa maldita enfermedad, y, si de plano no pudiera, haría todo lo posible por no manejar mi carro al estar embriagado, ya que emborracharse no es ilegal, pero el conducir borracho si lo es y está penadísimo.

Continúa en la página 6...

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 4

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 5

El problema es que cuando estás hasta la madre de pedo, tu cerebro te engaña y te hace sentir como pinche supermán y te convences que estás bien y que puedes manejar. Sin embargo, la pregunta no es si te sientes bien para manejar, sino más bien ¿que crées que te hará un policía si te agarra en la condición que andas? O peor, ¿que tal si chocas y te partes la madre ó se la partes a alguien más?

Los accidentes pasan en un segundo y si no me lo crée, nada más acuérdese cuando se dió ese trancazaso en su dedo chiquito del pie y que le dolio hasta el culo (pardon’ my English), sin embargo, a todos nos ha pasado y eso que no andábamos borrachos. Ahora imagínese estando barracho.

Fue aquí que mi amigo me confesó que en cada DUI la corte le ha ordenado que instale un aparato electrónico que le impide prender el carro si detecta alcohol en su aliento al soplarle a una manguerita.

Aquí le pregunté: “¿Cuánto te cobran por el aparatito?”

A lo que me contestó: “¡Es carísimo! La instalación son como $80 dólares y la mensualidad te cuesta como $60.” “¿Que qué?” -le grité yo. “¡No mames cabrón!” -le dije en mi tonito de mexicano autoritario. “¿$60 dólares te parece carísimo?, entonces los $40,000 que ya llevas en DUI’s ¿qué son?.. ¿el cambio para el camión? -Me cae de madres que además de ser un borracho de mierda, también eres un súper pendejo. Yo, si estuviera en tu lugar, me hubiera quedado con el puto aparatito instalado de por vida en mi carro, para que no prenda cuando ande pedo, ¿o no?”

¡Ajá... No contaban con mi astucia! Aquí está la solución para evitar todos los DUI’s y para no volver a manejar bajo la influencia del alcohol: “Haga lo posible por quedarse con el aparatito detector”. Pague lo que sea, ya que ese costo nunca será tan doloroso como un DUI ó peor, matar a alguien.

Se me ocurre que deberíamos exigir que pasen una ley en donde si ya nos forzan a comprar carros con el convertidor catalítico para no contaminar el medio ambiente con la gasolina, entonces que forcen a todos los fabricantes a instalar los detectores de alcohol para evitar que el carro pueda ser manejado por absolutamente nadie que esté tomado.

Estoy seguro que esto salvaría más vidas de las que salvan los convertidores catalíticos. Ah pero no, como las multas de DUI’s traen ingresos multi-billonarios a todos los policías, pues como que no les conviene que les tiremos su negocito. ¿O nó? “Puta corrupción legal que ya es mundial”.

En fin, mi amigo ya me regresó mi dinero de la fianza y hasta está pensando perder absolutamente todo y mejor regresarse para México, lo cual pienso que es otra pendejada más grande, porque él no está enfrentando su problema de alcoholismo y prefiere dejarlo todo para poder seguir emborrachandose. Es algo muy triste, pero él es más necio que una mula. A mi solo me queda desearle buena suerte y que Dios lo cuide, porque él no se cuida para nada.

Si usted tiene problemas parecidos, piénse bien mi solución.

Tal vez sea la mejor y la que más le conviene.

Su amigo de siempre: -El Inge. Calderón.

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ESPÍAS, PREOCUPADOS POR MATERIAL CLASIFICADO QUE TENDRÍA SNOWDEN Funcionarios británicos y estadounidenses de inteligencia dicen que están preocupados por la cantidad de material altamente clasificado y codificado que creen que el ex contratista de seguridad de Estados Unidos Edward Snowden ha almacenado en una nube de datos.

Los documentos comprenden archivos generados por la Agencia de Seguridad Nacional de Estados Unidos (NSA, por su sigla en inglés) y otras organizaciones e incluyen nombres de personal de inteligencia del país y sus aliados, dijeron siete funcionarios estadounidenses activos y en retiro, además de otras fuentes relacionadas con el asunto.

Portavoces de la NSA y la Oficina del Director Nacional de Inteligencia de Estados Unidos declinaron hacer comentarios.

Una fuente describió la cantidad de material no revelado como la “póliza de seguro” de Snowden contra un arresto o daño físico.

Funcionarios estadounidenses y otras fuentes dijeron que solo una pequeña proporción del material clasificado que Snowden descargó durante sus períodos como administrador de sistemas de la NSA se han hecho públicos.

Algunos funcionarios del Gobierno del presidente Barack Obama han dicho en privado que Snowden descargó material suficiente para generar dos años más de noticias.

Los datos están protegidos por un sofisticado cifrado y requiere de múltiples contraseñas para abrirlos, dijeron dos de las fuentes, que al igual que el resto hablaron bajo condición de anonimato para discutir temas de inteligencia.

“Lo peor está por venir”, dijo un ex funcionario estadounidense que sigue de cerca la investigación.

Las contraseñas están en posesión de al menos tres personas diferentes y son válidas sólo por un lapso breve de tiempo cada día, indicaron las fuentes. Las identidades de las personas que podrían tener las contraseñas son desconocidas.

Snowden, quien habría descargado entre 50.000 y 200.000 documentos clasificados de la NSA y el Gobierno británico, está viviendo bajo un asilo temporal en Rusia, país al que viajó tras haber estado en Hong Kong. Ha sido acusado en Estados Unidos bajo la Ley de Espionaje.

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 8

RECETA DE COCINA PARA PREPARAR PASTEL DE 3 LECHES

CÓMO HACER TIRAMISÚ CASERO. Los ingredientes para 6 personas 2 claras de huevo, 4 yemas, 100 gr. de azúcar, 400 gr. de mascarpone, 200 gr. de bizcochos de soletilla, 175 ml. café, 200 gr. de chocolate negro, cacao en polvo para espolvorear.

La preparación del tiramisú En primer lugar, preparamos una cafetera de café bien fuerte, de calidad y dejamos enfriar.

Después, montamos en un un recipiente las claras a punto de nieve con el utensilio de varas y reservamos. En otro recipiente grande batimos las yemas con el azúcar hasta que tenga una consistencia espumosa. En este momento le vamos añadiendo el mascarpone poco a poco y seguimos batiendo. Le añadimos las claras montadas y mezclamos bien.

En el molde que queramos, normalmente se utiliza uno de rectangular, ponemos una capa debizcochos de soletilla en el fondo y empapamos de café (aquí se le puede poner también un poco de licor, de amaretto por ejemplo). Los cubrimos con una capa de la crema de mascarpone y rallamos chocolate negro por encima. Hacemos lo propio con otra capa de bizcochos y finalizamos con una de crema de mascarpone con cacao espolvoreado por encima.

Ponemos en la nevera unas 3 horas para que quede consistente.

Tiempo de elaboración : 4 horas Dificultad : Media La degustación Aunque el tiempo mínimo de estancia en la nevera de este tiramisú casero es de unas 3 horas, recomiendo vivamente dejarlo de un día para otro. Incluso un poco más. Cada hora que pasa el bizcocho se empapa más de los diferentes ingredientes hasta quedar completamente integrado en este postre de excepción.

Si les gusta el licor, pueden también mojar los bizcochos del fondo en diversos de ellos, el amaretto por ejemplo le da un toque de almendras amargas realmente agradable.

Ingredientes: 5 huevos, separadas las claras de las yemas.

1 taza de azúcar 1/3 de leche 1 taza de harina de trigo cernida 2 cucharadas de polvo para hornear 1/2 de cucharada de crema tartara en polvo(si la tiene a la mano) Prepare su horno a 350 grados. fh Para hacer el dulce 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 taza de crema 1 cucharadita de vainilla 1 cucharada de cogñac o ron Para hacer el Merengue 1 1/2 taza de azúcar 1/2 cuacharada de crema tartara en polvo 5 claras de huevo Procedimiento: Para prepar el pastel bata 3/4 de azúcar con las 5 yemas de huevo cuando tomen un color amarillo claro, agregue 3/4 de leche, 1/2 cucharada de vainilla, el harina, y el polvo para hornear.

Por otro lado bata las 5 claras de huevo, por 2 minutos agregue la 1/2 cucharada de crema tartara, y agregue un 1/4 de taza de azúcar poco a poco y batalas hasta que el merengue este solido.

Agregue el merengue a la pasta que tiene el harina suavemente unicamente envolviendo sin batirla.

Ponga la pasta en un molde rectangular de tamaño mediano, engrasado con mantequilla y pongalo en el horno a 350 grados fh, por 50 minutos checandolo con un palillo de madera y si sale completamente seco esta listo.

Dejelo enfriar por 1 hora y cuando este listo con un palillo de madera agale agujeros por encima en toda la superficie.

Prepare el dulce de leche combinando, la leche evaporada, la condensada y la crema, la vainilla, el cogñac o ron revolviendola bien.

Ponga el dulce por encima del pastel suavemente para que lo absorva y lo que se cae hacia los lados pongaselo por encima hasta que lo absorva.

Bata las 5 claras de huevo con la crema tartara agregando el azúcar poco a poco según el merengue cresca.

Con una espatula pongale al pastel una capa gruesa del merengue.

Para adornarlo con un soplete de soldar portatil se lo pude pasar por todo el rededor para dorar el merengue o lo puede dejar así. metalo al refrigerador por 4 horas.

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 9

¿CUÁNDO SE ACABARÁ EL MUNDO? Enviado por José Vega Seguramente también te lo has preguntado, ¿cuándo se acabará el mundo? ¿El fin se acerca? pero aún tenemos tiempo. De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de East Anglia, en Reino Unido, la vida en la Tierra persistirá por 1,750 millones de años. Después de este tiempo, la temperatura y la escasez de agua pondrán fin a las condiciones habitables de nuestro planeta.

Un equipo de investigadores, liderado por Andrew Rushby de la Escuela de Ciencias Medioambientales de la Universidad de East Anglia, analizó otros planetas fuera de nuestra galaxia para determinar los cambios que sufrieron conforme sus estrellas se volvían cada vez más cálidas y brillantes. Así como para calcular el tiempo que tiene la Tierra antes de volverse inhabitable.

El estudio se basa en el concepto de “zona habitable”, es decir, la distancia ideal entre un planeta y su estrella, que le permite mantener agua líquida en su superficie y una temperatura menor a los 50º C. Dentro de 1.750

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a 3.250 millones de años, la Tierra abandonará su zona habitable, pues el sol entrará en su fase más caliente. Con temperaturas tan altas, el sol evaporará el agua de los mares y extinguirá todas las formas de vida.

No obstante, la investigación no tomó en cuenta otras circunstancias que pudieran terminar con la humanidad, como el acelerado cambio climático, el choque de un asteroide o una devastadora guerra nuclear. Los humanos podríamos abandonar la Tierra mucho antes de que cese de ser habitable. De acuerdo con los científicos ingleses, probablemente sean solo los microbios quienes lleguen a ver el Apocalipsis.

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 10

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Pรกgina 11

CHISTES DEL MES - Estaba Jaimito cansado de su gato, un día decide deshacerse de él y lo lleva a 10 calles de su casa, lo deja allí y a los 10 minutos el gato ya estaba en su casa otra vez...

Al día siguiente decide llevarlo 20 calles más lejos aún, pero el gato a los 15 minutos había vuelto de nuevo a su casa...

Al día siguiente Jaimito decide llevarlo 5 calles más lejos, 10 a la derecha, 5 a la izquierda, 2 arriba, 4 de frente y 2 a la derecha. En esto, a los 10 minutos llama Jaimito a su madre: -Mamá!! ¿El gato ya está en casa? -Si hijo, ¿porqué?

-Pues dile que me venga a buscar que me he perdido!!

- Se encuentran tres mujeres en la peluquería: -Hola, soy María José y me gusta que me llamen Mari! -Pues yo me llamo Carolina y podéis llamarme Caro. -Pues yo soy Penelope, pero no me gusta abreviar...

- En el salón de clases dice la maestra a los niños: -Niños, hagamos ejercicio dentro del salón, acuéstense de espalda al piso, levanten las piernas y muévanlas como si fueran en bicicleta. Se acostaron los niños y empezaron a mover sus piernas imaginando que iban en bicicleta. Solo Pepito tenía las piernas sin moverlas.

-¿Pepito, porqué no mueves tus piernas?

-¡Porque voy de bajada maestra!

- Entra Jaimito en la habitación de los padres mientras estaban haciendo el amor, el padre se tapa como puede y dice Jaimito: -¿Qué haces papá? -Le estoy poniendo una inyección a mamá! -oooh! Pobrecita, debe estar muy mala, porque por la mañana el jardinero le puso otras dos!

- Jaimito, -Si papá? -Hijo traeme un refresco por favor -Coca Cola o Pepsi? -Coca cola. -Light o normal? -Normal. -De lata o de botella? -De botella... -Uno o dos litros? -¡Traeme agua entonces! -¿Natural o mineral? -¡¡Mineral!! -Fría o caliente?

-Pero bueno... ¿¡Que pasa contigo!? Vete para tu cuarto!!

-¿Ahora o más tarde? -Yaaaa! -Me acompañas o me voy solo? -Te mato maldito niño! -Con cuchillo o con pistola?...

- Un vagabundo se ponía en la salida de la iglesia a pedir limosna con un sombrero.

Un día este no tenía un sombrero en la mano si no dos, pregunta un hombre: ¿Usted porque tiene dos sombreros? ¡Es que esta tan bueno el negocio que abrí otra sucursal pue!

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CALIFORNIA IMPONE LA PRIMERA PROHIBICIÓN ESTATAL DE BOLSAS DE PLÁSTICO EN EEUU Entraría en vigor el 1 de julio de 2015 La legislatura de California aprobó la primera ley estatal en Estados Unidos que prohíbe el uso de bolsas de plástico desechables en los supermercados, tiendas y farmacias para reducir la contaminación ambiental, informaron medios locales.

La medida, aprobada en la noche del viernes al sábado, pasa ahora al gobernador Jerry Brown para la promulgación, detalla la agencia Efe. Ya existen vedas similares en más de un centenar de ciudades y condados de California, incluidos los condados de Los Ángeles y San francisco, y en cientos de ciudades en todo el país, pero Esta es la primera vez que un Estado impone la prohibición.

La legislación permite que los comercios cobren a los clientes 10 centavos de dólar por cada bolsa de plástico o de papel que puedan usarse varias veces.

pide.

Los fabricantes de envolturas y bolsas de plástico, por supuesto, se opusieron a la propuesta. Si el gobernador Brown la promulga, la prohibición entrará en vigencia el 1 de julio de 2015.

La legislación la propuso el demócrata Alex Padilla, de Los Ángeles, y prohibirá las bolsas en las tiendas de alimentos el año próximo y en las tiendas de abasto general en 2016.

La medida –añade The Associated Press-- incluye dos millones de dólares en créditos para ayudar a las fábricas a producir bolsas reutilizables y permitir que los establecimientos cobren 10 centavos de dólar por bolsas de papel y reutilizables.

La iniciativa desató uno de los debates más acalorados en las últimas semanas de sesión legislativa, con cabildeos fuertes por parte de ambientalistas y fabricantes de bolsas de plástico.

En ciudades como Washington DC, la capital de Estados Unidos, desde hace años los comercios cobran cinco centavos de dólar por la bolsa de plástico si el cliente la

Pastor: Andy Avalos HACIENDO LO MEJOR PARA DIOS Saludos y bendiciones de parte del pastor Andy Avalos de la iglesia El Crucero en el nombre de Cristo Jesús. Hay un dicho que dice: “Orar como si todo dependiera de Dios, pero trabajar como si todo dependiera de nosotros”.

Podemos ver que todos a nuestro alrededor están pasando cosas que los hace preguntar ¿Para que seguir adelante y cuál es el propósito?

Dios quiere que oremos y que le pidamos, pero también quiere que tengamos la intensión de trabajar por lo que pedimos.

Desde el llamamiento de Abraham, que quería saber quién era Dios. Dios siempre le ha dicho dos cosas al hombre que haga: que se aparte de la maldad y que obedezca.

Abraham le pide a Dios que se revelara y Dios le contestó diciéndole: “Abraham apártate de esta tierra y ve a la tierra que te mostraré”.

Abraham hizo así como Dios le pidió y Dios lo bendició porque Abraham le creyó a Dios y porque tuvo fé en lo que Dios le dijo.

Bendiciones.

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 14

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 15

CONSEJOS PARA MEJORAR TUS FINANZAS Por Demetrio H. Hernández

Una de las intensiones por las cuales te comparto estos consejos, es porque “entre más personas ayude a mejorar su situación económica, mi situación económica también mejorará y la de mucha gente más”.

Y aunque parezca una locura, estoy convencido que la única manera de mejorar es ayudándonos los unos a los otros con una actitud positiva, madura y profesional. Quedarnos mal, ser individualistas, no participar, hablar mal de los demás no mejora en nada esta situación, por el contrario, si hacemos el bien a los demás, buenas cosas recibiremos.

Me gusta enseñar a la gente a mejorar sus finanzas personales, pero también me he dado cuenta de muchos errores que cometemos, simplemente por no poner en práctica estas 5 sencillas recomendaciones que te voy a dar.

Si a ti te interesa mejorar tu situación económica, te pido leas con mucho detenimiento esta información y las pongas en práctica lo antes posible, verás como todo empezará a mejorar, más rápido de lo que te imaginas.

Recomendación #1 “No gastes, invierte” La gran mayoría de la gente que tiene problemas económicos es por que gasta sin hacer una planeación, o un presupuesto.

Hay muchos gastos innecesarios o gastos que simplemente no deberíamos de hacer y que se hacen en el momento menos oportuno, mantienen a millones al borde de la quiebra. Salir de vacaciones cuando no se tiene el dinero, comprar un nuevo celular, un auto, una televisión, etc., lo único que hace es que te endeudes más y tus ingresos se vayan reduciendo mes a mes.

Si tienes dinero, no lo malgastes sin sentido, mejor ve la forma de invertirlo en algo productivo, dependiendo del monto, puedes hacer muchas cosas, desde comprar metales preciosos, como oro y plata hasta empezar tu propio negocio.

Recomendación #2 “Aumenta tus ingresos” Reducir gastos no ayuda en nada a mejorar tus finanzas, esto aunque parezca ilógico no lo es. Y sucede que el problema de una mala economía no son los gastos, son los limitados ingresos que tenemos. Y es que los gastos no los podemos controlar al 100%, siempre hay gastos inesperados, accidentes, enfermedades, cosas que te pueden sacar de balance, por muy controlados que los tengas, hay cosas que no podemos predecir.

Si tus gastos son por ejemplo de 4,000 mensuales y tus ingresos de 3,800 es muchísimo mejor aumentar tus ingresos a 4,500 que bajar tus gastos a 3,500. El aumentar tus ingresos te permitirá tener más seguridad y control sobre los imprevistos.

En economía se sabe que uno de los factores que profundizan más las crisis, es que la gente deja de gastar y eso genera un círculo vicioso que afecta a más personas, al reducir el consumo, más afectamos a la economía de otras personas, alguien se quedará sin trabajo, cuando dejas de gastar en algo, piénsalo. Todos formamos una cadena, la famosa cadena productiva, es por eso que es mejor, aumentar ingresos que bajar costos. Esto es promover la abundancia no la carencia.

Ya que tengas excedentes, entonces podrás ahorrar, invertir en otras cosas y hacer un patrimonio sólido.

Recomendación #3 “Actúa ahora” Una máxima en contabilidad es que lo único seguro que tenemos son los gastos, los ingresos son impredecibles. Y día a día los gastos nos persiguen, es por eso importante que actúes ahora mismo, toma una decisión.

Si tu situación financiera no es estable, es que no has tomado las decisiones adecuadas en tu pasado y si sigues haciendo lo mismo, las cosas no van a mejorar mágicamente. En realidad no es cosa de pensarlo, analizarlo, esto es cosa de actuar, de pedir apoyo, de trabajar con gente nueva, de salir de tu círculo y de tu esfera de confort. ¿Qué esperas?, actúa ahora y vas a ver como todo empieza a mejorar.

Recomendación #4 “Piensa en grande” Hay dos formas que tenemos para actuar, por necesidad o por gusto. Si esperamos a que la situación se ponga más difícil, entonces tendremos que actuar por necesidad y tal vez tengamos que hacer cosas que no nos gustan y nos podemos sentir incómodos por hacerlo.

En cambio hay otra forma de hacerlo y es por gusto, estableciendo metas y objetivos claros. Hacer cosas que nos motivan, pensar en grandes proyectos, en grandes sueños motivan a hacer las cosas con un estado de ánimo de felicidad, que atrae a otras personas a actuar de la misma manera. ¿Qué prefieres, actuar por necesidad o por gusto?, Establece metas y objetivos que sean un reto para ti y toma acción ahora mismo. Y piensa en grande, las cosas pequeñas no motivan a nadie.

Recomendación #5 “Aprende cosas nuevas” En la actualidad ¿Viajarías de una ciudad a otra en una carreta, jalada por caballos?

Uno de los mayores problemas en época de crisis, es la falta de adaptación al medio ambiente, a los cambios y a las nuevas tendencias. Muchas cosas que se hacían ya no funcionan hoy en día, la tecnología, las computadoras, el Internet, han cambiado totalmente la forma de vivir y de hacer negocios en todo el mundo.

Si te resistes a aprender cosas nuevas, estarás cavando tu propia tumba financiera. Aprender computación, sistemas, idiomas, entre otras cosas, no son opcionales, son una necesidad. Y entre más tiempo te tomes en decidir aprender, más difícil será tu adaptación a todo lo que ya está pasando día a día.

Acuérdate de esto siempre: las crisis se dan primero en la mente, después se dan en lo material. Si no estamos preparados para los cambios, si no tenemos la mente abierta, entonces la crisis persistirá.

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 16

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 17

NO ME GUSTA EL ENAMORADO DE MI HIJA Para muchas madres y padres es difícil aceptar que sus hijas han dejado de ser niñas y se han convertido en mujeres.

Los juegos y las muñecas han quedado en el pasado. A los 15 años, las chicas salen con sus amigos. Ya no quieren estar en casa ni pasar el tiempo con su familia. A los padres y a las madres les cuesta creer que los hijos crecieron. ¿Qué debes de hacer para mantener una buena relación? ¿Cómo evitar los conflictos? ¿Cómo actuar si descubres que están enamoradas o enamorados? Como madre lo más importante es mantener una buena comunicación. Se debe cultivar la confianza para que no haya mentiras.

“No se les debe prohibir que salgan con sus amigos, pero tienen que hacer acuerdos. Se les debe fijar horarios y deben decir a dónde van. Si fallaran en estos aspectos, debes limitarles temporalmente las salidas hasta que aprendan a desarrollar mayor autocontrol y cumplir con su palabra”, asegura el especialista de APROPO, Anthony Timoteo.

Si tu hija no te presta atención, todo les parece lindo, se muestran más sensibles, pierden el apetito y empiezan a

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preocuparse más por su aspecto personal. Es decir, el espejo se vuelve un aliado, es probable que estén enamoradas.

Asimismo, no lo critique, ni lo descalifique. Esto puede tener un efecto contraproducente, porque él o ella se va a acercar más porque siente que nadie los entiende.

Ante ello, debes tratar el tema con total naturalidad. Se recomienda esperar a que nuestros hijos nos cuenten lo que están viviendo para no invadir su espacio. Es importante haber construido confianza para que no te oculten cosas.

Tampoco trate de no dejarlos solos en casa.

Es necesario hablarles de lo que el primer amor implica y la responsabilidad que ello conlleva. Es inevitable aquí no dejar de hablar de sexo con nuestros adolescentes; si tienen una adecuada información podrán tener mejores herramientas para poder tomar decisiones responsables previniendo riesgos afrontar la vida.

Al igual que los amigos, nosotros como padres también debemos conocer al novio de nuestras hijas. Nos guste o no, esta persona pasa a ser la “razón de su vida” y por lo tanto, va a ejercer influencia sobre nuestros hijos. Por lo tanto, es recomendable conocerlo y saber bien de quién se trata.

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 18

ESTE ESMALTE DE UÑAS PUEDE DECIRTE SI TE ECHARON DROGA EN UNA BEBIDA

iniciativa es tan buena que han generado mucha atención a su alrededor. Por lo pronto es una medida que ayudará a millones de mujeres a evitar caer en este tipo de situaciones. Actualización:

Hay un serio problema con las drogas de violación que son vertidas en bebidas y dadas a la víctima para después atacarla sexualmente. Sin embargo la solución podría venir en forma de un sencillo esmalte de uñas que se está desarrollando bajo el nombre “Undercover Colors”.

En la columna de Backdoor Pharmacist, aparecida en Animal New York, el especialista desmiente que sea posible la existencia de este esmalte, en primer lugar porque los químicos usados son tan sensibles que podrían reaccionar a sustancias tan inofensivas como la leche de vaca.

Este esmalte se coloca sobre las uñas antes de que vayas a salir y cuando te presenten un trago sospechoso puedes introducir tu dedo en la bebida antes de ingerirla. Si el esmalte cambia de color entonces contenía alguna droga.

Por otro lado y como problema más importante, es que existen tantas variedades de drogas usadas para sedar a las chicas y atacarlas, que de hecho sería algo imposible que existiera una sola manera de detectar todas las sustancias.

La pintura fue hecha para reaccionar en contacto con drogas como Xanax, Rohypnol y GHB.

BP señala que “Puedes crear un kit universal, y andar pegado a cada barra con una bolsa llena de reactivos de ácido sulfúrico altamente corrosivo, un arsenal de tiras reactivas, micro placas, pipetas y para cada bebida usar un montón de pipetas para tomar muestras.”

Detrás del proyecto de Undercover Colors se encuentran los estudiantes Ankesh Madan, Stephan Gray, Tasso Von Windheim y Tyler ConfreyMaloney de la Universidad de Carolina del Norte, quienes han trabajado en este proyecto por un año y han conseguido una inversión de $100 mil dólares.

El producto todavía está en desarrollo pero la

En pocas palabras, si es posible detectar drogas, pero todavía falta mucho para crear un instrumento universal y confiable que pueda dar resultados de forma eficiente.

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 19

JUEZ FEDERAL DECLARA COMO INCONSTITUCIONAL LA POLÍTICA DE PRUEBAS DE DROGAS A EMPLEADOS DE LA CIUDAD DE KEY WEST Un juez federal decidió sobre una demanda presentada por la Unión Americana de Libertades Civiles (ACLU, en inglés) de la Florida, en nombre de una mujer de Key West (Cayo Hueso). En dicha decisión, el juez señaló que la política que exigía que las personas que solicitaran empleo a la ciudad fueran sometidas a prueba de drogas, era inconstitucional. La demanda desafió dicha política por considerarla una violación a las protecciones establecidas en la Constitución contra las revisiones irrazonables por parte del gobierno, y fue presentada en mayo del 2013 después de que la ciudad revocara una oferta de empleo para el puesto de coordinadora de reciclaje de la ciudad a Karen Cabanas Voss, una mujer residente de Key West que se negó a someterse a un registro de sus fluidos corporales sin una sospecha razonable.

“Estamos muy contentos de haber ganado esta victoria que protege a las personas solicitantes de empleo en la ciudad de Key West, para que no sean tratadas por su gobierno como presuntos delincuentes”, afirmó Shalini Goel Agarwal, abogada de la ACLU de Florida, y abogada principal en el caso. “Esta decisión es sólo la más reciente de una serie de fallos judiciales que han indicado que la gente no tiene por qué sacrificar sus derechos constitucionales cuando optan por servir a sus comunidades como trabajadores públicos.”

En enero de 2013, Key West ofreció a Voss un trabajo como coordinadora de reciclaje. Cuando ella se puso en contacto con el personal de recursos humanos para completar la documentación correspondiente, la ciudad le exigió que proporciona una muestra de su orina. Voss se opuso a esta política implementada en toda la ciudad y se quejó ante la oficina del Fiscal de la Ciudad, indicando que este tipo de pruebas sólo son necesarias para personas que optan por cargos considerados “sensibles” por temas de seguridad. En vez de respetar la privacidad de Voss y de otros solicitantes de empleo, Key West revocó la oferta de trabajo y contrató a otra persona.

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La ciudad de Key West había argumentado que podía categóricamente someter a exámenes de droga a los solicitantes de todos los puestos de empleo, aún y cuando sólo pudiera someter a pruebas de drogas a algunos empleados. Sin embargo, en el fallo del viernes, el juez de Distrito de EE.UU., James Lawrence King, desestimó dicho argumento ya que la ley no permite que el gobierno pueda violar los derechos de una persona simplemente por haber notificado que dicha violación era inminente. Según el juez, la ciudad no ha demostrado “una necesidad especial o un interés gubernamental importante” que justifique la intromisión a los derechos contemplados en la cuarta enmienda.

“Estoy muy satisfecha al ver que el tribunal coincide con la visión de que las personas no deben ser objeto de este tipo de revisiones invasivas sin una buena razón, sólo porque quieren servir a la ciudad”, dijo Voss. “Cuando me dijeron que tenía que dar una muestra de mis fluidos corporales a la ciudad, para poder aplicar a un trabajo que consiste en motivar a la gente a reciclar, sentí que algo estaba mal.”

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 20

Hoy en este día quiero compartir contigo amado lector, un tema que ha sido de gran bendición para nuestra congregación “DESATANDO SUENOS”.

Cada persona que se encuentra leyendo este artículo, fue seleccionada y escogida por Dios para que su vida sea TRANSFORMADA por el poder de Dios.

Tenemos que entender que Dios nos CREA para DESATAR su REINO sobre esta TIERRA Mateo 16:19 “Y a TI te DARÉ las LLAVES del REINO DE LOS CIELOS; y TODO lo que ATARES en la TIERRA será ATADO en los CIELOS y TODO lo que DESATARES en la tierra, será DESATADO en los CIELOS.” El Diccionario define DESATAR: SOLTAR lo que estaba ATADO. Hoy como Ministro y Profeta, Dios me envía a “DESATAR SUENOS” ESTANCADOS o INCUMPLIDOS, porque de SUEÑOS INCUMPLIDOS, están llenos los SUENOS MAS GRANDE que Dios va a DESATAR. En el REINO DE DIOS nadie te quita NADA, pero tú si puedes PERDERLO TODO. Así que hoy YO NO vengo a hablar de QUITAR, porque NADIE te puede QUITAR lo que Dios ya te ENTREGO, Hoy Dios me envía a hablar de TERMINAR 1 Jn 5:4 “Porque todo lo que es NACIDO de Dios VENCE al mundo”.

Pastor: Jhonatan Zambrano

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Jessica Gonzales Edad: 23 Ojos: Negros Pelo: Negro Originaria de: Guatemala Color favorito: Azul Profesión: Chef ¡Hola¡ Mis amigos me llaman “Jessie”. Después de la cocina, mi segunda gran pasión es el modelaje. Lo considero un arte y un desafío.

Al principio suelo ser un poco tímida, pero una vez que entro en confianza con el fotografo y el escenario, nadie me detiene.

Sé bien que me hace falta mucho para considerarme modelo profesional pero yo tengo presente que la práctica hace al maestro. ¡Gracias y hasta la próxima!

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DECLARACIÓN CIENTÍFICA Una descripción general de gran alcance y sin precedente de la enfermedad cardiovascular entre los hispanos en los Estados Unidos indica la carga de morbilidad de las enfermedades del corazón y los ataques cerebrales, además de destacar la importancia de una atención médica culturalmente adaptada a esta población.

La declaración científica de la American Heart Association se publica en la revista especializada de la American Heart Association, Circulation.

Los hispanos son la población de origen étnico de más rápido crecimiento en los Estados Unidos y se prevé que representarán el 30% del total de la población estadounidense llegado el año 2050. Sin embargo, no hay ningún documento cabal sobre los valores culturales y los aspectos conductuales que influyen en la promoción de la salud cardiovascular, la prevención y la aceptación de las recomendaciones para el tratamiento.

“En cierto modo, este segmento de la población no se tomó en consideración”, indicó el autor principal de la declaración, el doctor Carlos Rodriguez (M.P.H.), que es profesor asociado de Medicina y Epidemiología del Wake Forest Baptist Medical Center en Winston-Salem (Carolina del Norte). “Dado el gran número de hispanos en los Estados Unidos, sería muy difícil mejorar la salud de la

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nación si no se tuviera en cuenta a este grupo demográfico”.

Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte para los hispanos, al igual que para el resto de la población; no obstante, varias encuestas muestran que los hispanos tienen un mayor desconocimiento de ello y de sus factores de riesgo personales, en comparación con otras poblaciones de raza blanca no hispana. La declaración destaca investigaciones que muestran las diferencias clave en la salud cardiovascular de los hispanos, entre ellas: Los hispanos tienen el doble de probabilidades de recibir un diagnóstico de diabetes de tipo 2, en comparación con otras poblaciones de raza blanca no hispanas.

Las tasas de fumadores son más altas entre los jóvenes hispanos: el 28% de los niños hispanos del octavo grado ha fumado, en comparación con el 23.7% de los niños de raza blanca no hispanos.

Los niños hispanos en edad preescolar tienen cuatro veces más probabilidades de ser obesos, en comparación con los niños de raza blanca no hispanos. Los niños obesos son más propensos a desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes al llegar a la adultez.

Los estadounidenses mexicanos son más propensos a las hospitalizaciones por ataque al corazón, en comparación con otras poblaciones de raza blanca no hispanas.

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 27

JAY RUIZ

SE PRESENTA CON GRAN EXITO EN EL NORTE DE LA FLORIDA EL ARTISTA DE PROPIEDAD URBANA INC. CAUSA SENSACION CON SU MELODICA VOZ EN FESTIVAL DE EMISORA Miami Florida 19 de agosto del 2014 El artista y compositor de origen puertorriqueño, JAY RUIZ, se presentó con gran éxito este pasado fin de semana en Jacksonville, al norte de la Florida. JAY RUIZ se presentó antes más de 3,500 personas en el festival Summer Fiesta de la emisora Latina 92.9 fm.

También compartió con sus fans de esa ciudad en Mambo Nightclub y Cuba Libre Nightclub, donde cantó su éxito, VEN A MI GIRL, y firmó autógrafos. Su tema, VEN A MI GIRL, está escalando la cartelera radial de todos Estados Unidos posicionándose en los top 20 en BDS y Mediabase.

Este próximo fin de semana le toca a Washington DC, donde se estará presentando en Six Flags en la Fiesta Fin de Verano donde compartirá cartelera con Jowell y Randy, Leslie Grace entre otros.

En el mes de Septiembre, JAY RUIZ, comienza su gira promocional por varios estados de la unión Americana como Nueva York, Boston, Washington DC, Miami, Texas y Los Ángeles, para luego seguir por Puerto Rico y República Dominicana.

¿El banco le quiere quitar su casa?

Vea éste video:

http://www.elmensajelatino.com/video.html Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 28

RADICALES LIBRES AMIGOS DEL ENVEJECIMIENTO Aunque no estemos alertas, cada segundo estamos liberando una batalla interna en nuestros organismos. Es la batalla de los antioxidantes y los radicales libres.

Los radicales libres son moléculas inestables (perdieron un electrón) y altamente reactivas. Su misión es la de remover el electrón que les hace falta, de las moléculas que están a su alrededor para obtener su estabilidad. La molécula atacada (que ahora no tiene un electrón) se convierte entonces en un radical libre y de esta manera se inicia una reacción en cadena que dañará muchas células y puede ser indefinida si los antioxidantes no intervienen.

De donde vienen los radicales libres? Los procesos normales del organismo producen radicales libres como el metabolismo de los alimentos, la respiración y el ejercicio.

También estamos expuestos a elementos del medio ambiente que crean radicales libres como la polución industrial, tabaco, radiación, medicamentos, aditivos químicos en los alimentos procesados y pesticidas, solo para nombrar los más comunes.

No todos los radicales libres son “malos”. Las células del sistema inmune crean radicales libres para matar bacterias y virus, pero si no hay un control (ejercido por los antioxidantes), las células sanas pueden ser dañadas.

Los radicales libres toman electrones de los lípidos y proteínas de la membrana celular, que al ser dañada, no podrá cumplir sus funciones como el intercambio de nutrientes y la limpieza de materiales de deshecho, haciendo imposible el proceso de regeneración y reproducción celular.

En el interior de la célula, los radicales libres atacan el DNA (material genético) que provee la matriz para la replicación celular, impidiendo a la célula su reproducción.

Los radicales libres contribuyen al proceso del envejecimiento cuando toman el electrón que les hace falta de las células del tejido colágeno de la piel. Como resultado, la piel pierde su elasticidad y luce seca y arrugada.

Los radicales libres también pueden contribuir al crecimiento anormal de las células, al perder éstas la capacidad de “reconocer” las células vecinas. Esa proliferación sin control se produce en los tumores benignos o malignos (cáncer).

Muchas enfermedades crónicas se han ligado directamente

con los radicales libres, como la enfermedad cardiovascular, Alzheimer’s’s, accidente vascular cerebral, hepatitis, hipertensión, artritis reumatoide, lupus, diabetes mellitus, enfermedad periodontal, colitis ulcerativa, aterosclerosis, fallo renal crónico y muchas otras. ¿Cual es el papel de los antioxidantes? Los antioxidantes son sustancias que tienen la capacidad de inhibir la oxidación causada por los radicales libres (son el “batallon” que contraresta los daños). Unos actúan a nivel intracelular y otros en la membrana de las células, siempre en conjunto para proteger a los diferentes órganos y sistemas.

Son clasificados de acuerdo a su trabajo y a su localización.

Pueden ser enzimas naturales, antioxidantes obtenidos en la dieta o antioxidantes fármacológicos.

En el ambiente intracelular tenemos antioxidantes naturales: catalasa, glutation peroxidasa y superóxido dismutasa.

El glutation contiene selenio y ayuda en la prevención de la formación del radical hidroxilo, también regenera la vitamina C, que a su vez regenera la vitamina E. En el plasma sanguíneo encontramos antioxidantes naturales (proteínas) como la trasferrina, lactoferrina, ceruloplamina y albúmina. Estos antioxidantes naturales están disminuidos en los pacientes con diabetes.

Otros antioxidantes encontrados en el plasma sanguíneo o suero son la bilirrubina, ácido úrico, vitamina C, vitamina E, beta caroteno, melatonina, flavonoides y estrógenos.

Los minerales selenio y zinc también juegan un papel importante en el organismo como antioxidantes.

Los flavonoides son compuestos polifenólicos encontrados en las plantas como frutas y vegetales, que son excelentes antioxidantes. Comúnmente se encuentran también en el té (principalmente té verde) y en el vino.

En las frutas que fueron cosechadas hasta su maduración se encuentran gran cantidad de flavonoides, carotenoides, licopenes, zantinas, índoles y luteínas, todos con una potente acción antioxidante.

Si tenemos antioxidantes naturales en el cuerpo, porque envejecemos o tenemos enfermedades crónicas? La producción de antioxidantes naturales y los antioxidantes que se obtienen con la alimentación, no es suficiente para muchas personas. En algunas condiciones como la polución ambiental, el fumado, comida rica en alimentos procesados y otras, habrá una producción mayor de radicales libres que los que el cuerpo normalmente puede combatir y sobreviene la enfermedad y el envejecimiento.

La salud empieza en cada una de nuestras células, que están en un proceso constante de renovación, reparación, reproducción y autodestrucción.

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 29

TIPS PARA MEJORAR UNA MALA RELACIÓN CON TU SUEGRA Muchas recién casadas suelen tener problemas con una gran señora llamada: SUEGRA. Por “suegra” no debemos entender la mamá de tu novio, si no la mamá de tu esposo, pues es un vínculo que nace estrictamente con el matrimonio. La relación que se da con tu suegra puede ser tan buena o tan mala como te la puedas imaginar. En ocasiones, el motivo del odio aparente que te puede profesar, tiene raíces desconocidas.

Empecemos por la gran pregunta ¿Por qué mi suegra no me quiere? La mayoría de las veces no se debe a que hayas hecho algo mal, sino a un proceso natural. Hasta antes de que aparecieras, ella (la mamá de tu ahora esposo) era la mujer más importante en la vida de su hijo, el aceptar que ahora hay alguien más (claro, de manera distinta) suele crear sentimientos de celos y rechazo por tu persona.

Y una manera de evitar estas tensiones puede ser: 1. Muestra respeto: siempre se respetuosa con tu suegra, aun cuando en ocasiones te saque de tus casillas. Ante todo, ella es quien le dio la vida y educó durante muchos años a la persona que amas. Además el ser irrespetuosa, será la excusa perfecta para demostrar que eres tan mala como tu suegra afirma que eres.

2. Deja en claro el papel de cada una en la vida de tu esposo.

Hazle saber a tu suegra que tú nunca pretenderás alejarla de su hijo, y al mismo tiempo, haz de su conocimiento (de manera sutil pero firme) que las decisiones sobre la nueva familia que han formado su hijo y tú, únicamente competen a ambos. No comentes más de lo debido. En el caso de suegras conflictivas, el que le suministres información de tu vida anterior a la que tienes ahora con tu esposo, es una fuente infinita de posibilidades para que posteriormente te lo reproche. Sé prudente con las historias que compartes.

3.

Establece límites. No pretendas dar órdenes en casa de tu suegra cuando vayas de visita y no dejes que ella lo haga en la tuya. Es preciso recordar que si vives en casa de la madre de tu esposo, ella con justa razón no permitirá que mandes en sus dominios. Recuerda el dicho “el casado casa quiere”, lo mejor es vivir en un hogar independiente y alejado de tu familia política.

4. Resuelve los malos entendidos lo más pronto posible.

Nunca hagas suposiciones ni trates de hablar del tema que te desagrada cuando tu suegra o tú se encuentren alteradas.

Inicia una charla de manera casual, permítele expresarse y procura que cuando tú lo hagas, ella no te interrumpa. Si consideras que los ánimos van subiendo de tono, es mejor dejes la conversación para después.

5. Y mucha comunicación con tu esposo, quien se sentirá en más de una ocasión en medio de una guerra sin cuartel.

Explícale cómo te sientes y por qué. No insultes en tu desesperación a su mamá, no pretendas tampoco alejarlo de su familia y sobre todo, no permitas que la mala relación suegra-nuera afecte a tu matrimonio.

Espero que esto te sirva. En caso de que la situación llegué a límites incontrolables o enfermizos (como puede ocurrir) no dudes en solicitar ayuda de un especialista: consejero matrimonial o psicólogo, sea bien que te acompañe tu cónyuge o acudas sola, ello te ayudará a aprender a controlar la situación de la mejor manera posible, porque aun cuando parezca increíble, hay parejas que llegan al divorcio a causa del mal manejo de la relación suegra-nuera.

Porque si bien es cierto, no te casaste con la familia de tu amor, sí tendrás que aprender a lidiar con ella todo el tiempo que dure tu relación, pues no sólo es la madre de tu esposo, también será la abuelita de tus hijos.

Otros servicios

Mecánica General de Carros 24 HOUR SERVICE Ventausados Se habla español Se compran carros en mal estado Se aceptan citas “Benjamin” Llevamos carros a cualquier lugar de la Florida Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 30

EL SUDOKU LATINO

El Sudoku es muy fácil de solucionar: Simplemente rellene los cuadros en blanco con los números faltantes del 1 al 9 sin que se repitan ni en las filas, ni en las columnas y ni el los bloques de 3 x 3.

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 31

EL LABERINTO LATINO Para niñ@s de todas las edades. ¡A que no puedes salir del laberinto!

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 32

LA CERVEZA NO ENGORDA... ¿MITO O REALIDAD? “Se ha comprobado que el consumo moderado de cerveza no incrementa el peso corporal e incrementa los niveles del llamado colesterol bueno”.

Al menos eso parece desprenderse de las conclusiones de un estudio del Grupo de Inmunonutrición del Departamento de Metabolismo y Nutrición del Instituto del Frío del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

El estudio, que ha sido presentado en el marco de un curso de inmunonutrición que se celebra en Tenerife, ha valorado el efecto de un consumo moderado de cerveza, el equivalente a 330 mililitros por día en mujeres y 660 en hombres, sobre diferentes parámetros relacionados con el síndrome metabólico y otros como la respuesta inmunológica del organismo.

La investigación se llevó a cabo sobre 57 voluntarios sanos que durante un mes estuvieron sin consumir ninguna bebida alcohólica y durante el siguiente mes consumieron de forma moderada cerveza, el equivalente a lo que se define como consumo moderado de alcohol.

Como conclusiones, se observó que no se produjeron cambios significativos en el perímetro de cintura, niveles de glucosa ni triglicéridos; si bien se apreció una mejora de los niveles de colesterol bueno tanto en hombres como en mujeres, lo que se traduce en la mejora de la salud cardiovascular.

Un mito falso Con respecto a los niveles de masa corporal, durante el mes en el que se consumió cerveza de forma moderada, no se registró ningún aumento ni de peso ni de índice de masa corporal, tanto en hombres como en mujeres. Además, el consumo moderado de cerveza durante un mes no modificó los hábitos alimentarios de las personas que se sometieron al estudio.

De hecho, la aportación calórica de la cerveza es muy inferior a la de otras bebidas alcohólicas (un vaso de 200 mililitros aporta 90 kilocalorías) y similar a la de bebidas refrescantes a base de cola o extractos de fruta.

Efecto cardioprotector El organismo humano no posee ningún sistema enzimático capaz de degradar la molécula de colesterol. Su exceso debe ser eliminado a través del hígado por vía biliar, y es necesaria la existencia de una ruta metabólica que transporte el colesterol sobrante de los tejidos periféricos hacia el hígado. Esta vía de transporte está a cargo del colesterol bueno, por lo que una elevación de estas lipoproteínas de alta densidad inducida por el consumo de alcohol se convierte en uno de los componentes esenciales para evitar la formación de placas de ateroma y de ahí su efecto cardioprotector.

Para la doctora Julia Wärnberg, colaboradora del Grupo de Inmunonutrición del Instituto del Frío del CSIC y coautora del estudio, “durante el periodo de consumo moderado de cerveza, se comprobó una elevación de los niveles de HDL o colesterol bueno y, por lo tanto, podría ejercer un

efecto cardioprotector, como muchos estudios señalaron anteriormente”. Tras la experimentación, también se observó que un consumo moderado de cerveza en adultos sanos no produce ningún tipo de alteraciones en los marcadores hepáticos.

La cerveza y el sistema inmunológico Si bien es sabido que el consumo de alcohol excesivo deprime el sistema inmune, del estudio se desprende que el consumo moderado de cerveza en adultos sanos puede tener ciertos efectos beneficiosos sobre la respuesta inmune. Además, se observó un aumento de los leucocitos (glóbulos blancos) y linfocitos, así como una tendencia generalizada al incremento de linfocitos T. Durante el periodo de experimentación, se observó también una mejora significativa de los parámetros de la serie roja (hematíes, hemoglobina y hematocrito) tras el consumo moderado de cerveza, en comparación con la situación de partida. Este hecho se aprecia con mayor relevancia en el grupo de mujeres que en el de hombres.

Valores anormales de estos parámetros podrían producir sintomatologías de anemia.

Después del ejercicio... ¿cerveza?

La cerveza es una buena opción para rehidratarse tras realizar ejercicio físico, incluso mejor que algunas bebidas isotónicas, ya que todos sus ingredientes son de origen natural (agua, cebada y lúpulo) y no químico, según la opinión de varios expertos en nutrición y deporte que participaron en este debate que tuvo lugar en el INEF de la Universidad Complutense.

Además de su alto poder de hidratación, ya que el 95 % es agua, la cerveza también es rica en antioxidantes naturales, en fibra, en vitaminas del grupo B y C, en minerales y en folatos, buenos para combatir la anemia.

Su contenido en calorías es más bajo que el de la mayoría de los refrescos -unas 14 calorías por 100 mililitros en la cerveza sin alcohol y unas 90 calorías en un vaso con alcohol-, menos que las de un yogur azucarado.

A la luz de estas cifras, el doctor Juan Antonio Corbalán, cardiólogo y ex jugador de baloncesto, aprovechó para desterrar la creencia popular de que “la cerveza engorda”, siempre y cuando nos mantengamos dentro de un consumo adecuado, moderado”, añadió.

Asimismo, destacó el “equilibrio de componentes” que posee la cerveza, que además de pocas calorías, tiene poca sal y azúcar y no tiene grasas saturadas, lo que la convierte “casi en un alimento que ofrece grandes momentos de placer y que no resulta nocivo”.

Datos • Calorías: Una cerveza contiene 90 calorías, aproximadamente lo mismo que una manzana.

• Contraindicaciones: Las personas con ácido úrico y quienes tomen medicación contraindicada con el alcohol no deben consumirla.

• Advertencia: El consumo moderado de cerveza debe ir acompañado de una dieta saludable y de ejercicio moderado (30 minutos diarios).

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 33

Tu Horóscopo del Mes Aries: Marzo 20 - Abril 19. Una gran cantidad de actividad planetaria en el signo de Acuario, estimulará este mes tu intuición e interés en la tecnología. Experimentarás las tendencias futuras y querrás ser el dueño de los últimos gadgets en el mercado. Es importante poder conectarte con los demás, y de esa forma podrás participar en proyectos y causas humanitarias.

Tauro: Abril 20 - Mayo 20. Puede que te sientas frustrado, irritable y tenso este mes, el cual posee varios planetas moviéndose a través del signo de Acuario. Esta agrupación cuadrará con tu signo y la vida podrá parecer llena de contratiempos y situaciones difíciles. El área profesional de tu vida será la más afectada y tu reputación estará en juego. Tienes metas y planes, pero podrías fallar al querer lograrlos.

Géminis: Mayo 21 - Junio 20. Júpiter estará en tu signo por los próximos meses y te ayudará a ampliar tu mundo y aprovechar las oportunidades que se te presenten. Muchas personas nuevas podrían aparecer en tu vida, y así ganarás nuevas perspectivas. Es posible que aumentes de peso o tomes demasiadas responsabilidades bajo esta influencia.

Cáncer: Junio 21 - Julio 21. Saturno está en Escorpio, y esto te mantendrá con los pies en la tierra, especialmente en relación al amor y el romance. Puede que sea difícil confiar en ti, bajo esta influencia y amorosamente hablando.

Urano en Aries cuadra a tu signo, y este planeta te motivará a hacer cambios en tu carrera profesional.

Leo: Julio 22 - Agosto 22. Durante este mes, tratar con los demás hará que estés tenso y te llevará a descubrir tus propios límites. Hay varios planetas que transitan Acuario y se oponen a tu signo. Necesitarás ser objetivo y tratar de que lo demás no te afecte. Da un paso atrás y tomate un tiempo para pensar antes de reaccionar.

Virgo: Agosto 23 - Septiembre 22. Venus y Plutón en Capricornio intensificarán los encuentros románticos. Podrías comenzar el mes sintiendote realmente atraído hacia alguien, pero sólo para preguntarte el porqué, al pasar los días. La Luna Llena en Virgo el 25 de febrero traerá una tendencia a la autocrítica, y podrías experimentar una gran frustración.

Podrían haber consecuencias si eres demasiado duro con los demás.

Libra: Septiembre 23 - Octubre22. Tu vida amorosa será ardiente. Habrá muchas novedades, pero podrías sentirte inquieto.

Trata de experimentar todo lo que puedas, pero no esperes compromisos serios en este momento. Quizás puedas conocer a alguien nuevo, experimenta con tu pareja, o explora tus opciones con potenciales amantes. Urano en Aries continuará haciendo inestables las relaciones.

Escorpio: Octubre 23 - Noviembre21. Este será un mes difícil y tenso, con relaciones forzadas en la familia o alguien con el que compartas tu espacio. Trata de no centrarte en pequeños problemas o aquellas cosas que puedan extenderse en grandes discusiones.

Sagitario: Noviembre 22 - Diciembre 21.

Podrías participar en un proyecto o causa comunitaria. Toma la iniciativa y organiza a otros para ayudar. Esto puede ser en forma de acción humanitaria o apoyo a una organización benéfica local. Habrá mucho por hacer, pero a su vez obtendrás mucha ayuda. Júpiter en Géminis, durante todo el mes, te ayudará a comunicarte con tu pareja o en público.

Capricornio: Diciembre 22 - Enero 20.

Urano en Aries agitará tu hogar y vida familiar.

Podrías sentirte inquieto y desearás moverte o reorganizar tus espacios. Plutón en tu signo contribuirá a estos sentimientos. Habrá tensión y estrés al tomar decisiones.

Acuario: Enero 21 - Febrero 19. Este será un mes fabuloso para ti, ya que el Sol, Mercurio, Venus, Marte y la Luna Nueva están en tu signo. Este es el momento para iniciar nuevos proyectos y aprovechar oportunidades. Te sentirás fuerte y serás capaz de atraer amor, dinero y amistad. Sin embargo, podrías sentirte disperso e incapaz de concentrarte en una sola actividad, durante tiempos prolongados.

Piscis: Febrero 20 - Marzo 19. Júpiter estará en Géminis, y ejercerá una fuerte influencia en tu hogar y vida familiar. Las experiencias estarán orientadas hacia el crecimiento y tomarás la mejor de las decisiones si hubiera algún malentendido. Saturno en Escorpio trae una perspectiva seria, y podrías hacer planes para viajar o impulsar tu educación. Sin embargo, tomarás en cuenta, el presupuesto y las circunstancias.

Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 34

DE DESECHOS AGRÍCOLAS A PLÁSTICO Enviado por José Vega En un futuro no muy lejano, los productos plásticos que actualmente amenazan el medio ambiente podrían ser remplazados por residuos agrícolas. Bolsas y botellas de plástico podrían obtenerse del cacao, arroz y desechos vegetales en lugar del petróleo, de acuerdo con científicos del Instituto Italiano de Tecnología.

La popularidad del plástico va a la alza. En 2012, su producción mundial alcanzó 288 millones de toneladas, sin embargo, su enorme consumo tiene grandes consecuencias. Los plásticos sintéticos persisten durante cientos o miles de años, liberando componentes tóxicos con el potencial de dañar tanto el medio ambiente como la salud humana. Además, su fabricación depende del petróleo, una fuente no renovable.

La clave yace en un ácido orgánico, denominado ácido trifluoracético (TFA), que ocurre mediante procesos naturales y puede procesar la celulosa; el componente principal de las plantas y el polímero más abundante de la naturaleza. Al mezclar TFA con tallos de perejil y espinaca, cáscaras de arroz y vainas de cacao, obtuvieron películas con rasgos prometedores similares a los del plástico comercial, desde rigidez hasta elasticidad.

Los investigadores concluyen que los resultados obtenidos abren nuevas posibilidades para sustituir algunos de los polímeros no degradables con bioplásticos obtenidos a partir de los desechos agrícolas. Su estudio ha sido publicado en la revista especializada Macromolecules.

La transición hacia bioplásticos más amigables con el medio ambiente ha sido difícil y costosa.

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“REDSKINS” ES UN INSULTO Después del abandono de los Raiders a Oakland, la ciudad de Los Ángeles ha buscado imperiosamente un equipo de futbol que, no solo enaltezca las cualidades innatas de su gente, sino que ese equipo se convierta en una inversión que produzca beneficios económicos para toda la comunidad angelina.

Qué les parece si una vez adquirido la luz verde de la NFL, los residentes de los Ángeles tengan la mala fortuna de encontrar un empresario con las mismas características de Donald Sterling, ex dueño del equipo de basketball de los Clippers, o Dan Snyder, mandamás de los “redskins”.

El primero, Sternling, ofendió a la comunidad afroamericana con comentarios racistas e intolerantes. El segundo, Snyder, persiste con la idea de que el nombre de su equipo es una palabra inofensiva.

Por supuesto que “redskins” es vulgar y ofensivo. Es como si existiera un equipo de futbol americano en la ciudad de Los Ángeles con el nombre de “los greasers” o “los wetbacks” o peor aún los “muds”.

La palabra “greaser” se utilizó durante el Siglo XIX para describir e insultar a los inmigrantes mexicanos, por los trabajos “sucios” que realizaban y por su supuesta apariencia “grasosa”. Este término, lamentablemente, lo legalizó el gobierno californiano por medio de una vergonzosa ley conocida como el Greaser Act (1855), misma que dispuso la prohibición de vagos grasosos en las calles.

Por su parte, Westbacks fue utilizado desde la década de 1920 hasta nuestros días. Hace referencia a la forma cómo los inmigrantes latinoamericanos cruzan ilícitamente la frontera por el río Grande.

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Al igual que greasers, el gobierno federal legitimó el uso de la palabra westback al utilizarlo como una política de Estado en cuestiones migratorias. En 1954 se instituyó la llamada Operación Wetback para deportar a miles de personas indocumentadas, quienes habían llegado a este país por medio del Programa Bracero. Fue otra de las grandes vergüenzas de las altas esferas del gobierno en contra de la población latina.

Y el término “mud [people]” es utilizado por grupos racistas neonazis y skinheads para referirse a la gente latina.

Así, históricamente los euro-norteamericanos se refirieron a los grupos minoritarios étnicos con nombres vulgares, no solamente para insultarlos, sino también para relegarlos intencionalmente en los eslabones más bajos de la sociedad.

Lo mismo sucedió con el término de redskins, el cual es un nombre peyorativo que descalifica a la población originaria de Norteamérica.

Recientemente el periódico Washington Post optó en no utilizar esta palabra ofensiva en sus Editoriales por considerarla un insulto a la comunidad originaria. Obviamente, el reconocimiento de los editores de este medio de comunicación es valorable, pero siento que se queda corto.

Los periódicos y otros medios de comunicación deberían minimizar su utilización, especialmente para identificar al equipo de futbol de Washington. Por mi parte, desde hoy en adelante, yo simplemente me referiré a los […] como el “equipo de Washington”.

Humberto Caspa, Ph.D., es profesor e investigador de Economics On The Move.

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Tabla útil donde se indica la combinación de teclas para obtener las vocales acentuadas y otros símbolos. Recórtela y péguela frente a la pantalla de su computador. Recuerde, un escrito sin faltas ortográficas es generalmente indicativo de una buena educación.

NOTA: ALT - 160 significa “oprima la tecla membretada o titulada ALT y manténgala oprimida mientras que teclea el número 160 en el teclado numérico a su derecha. La letra “á” aprarecerá al soltar las teclas. ü

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 37

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Septiembre 2014 - El Mensaje LATINO magazine- Página 40