Puschtra Magazin Nr. 2 - 24 - Im Dienst der Heimatpflege by Bezirksmedien GmbH

CLAUDIA PLAIKNER

Im Dienst der Heimatpflege

Februar 2024 - Nr. 2 Poste Italiane SpA - Versand im Postabonement - ges. Dekr. 353/2003 (abgeändert in Ges. 27/02/2004 Nr. 46) Art. 1, Komma 1, CNS Bozen NR. 8 (300) - 02.05.2023 - I.P. 27 JG | monatlich

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Tanja Leitner

Wirtschaftsmotor Biathlon Neue Landesregierung steht

Liebe Leserin, lieber Leser, der 8. März ist nicht mehr weit und wir haben uns auf die Suche nach tollen Frauen gemacht und sie auch gefunden. Für die Titelgeschichte habe ich mit Claudia Plaikner ein interessantes Gespräch geführt. Als Obfrau des Heimatpflegeverbandes Südtirol steht sie an der Spitze eines großen Verbandes, dessen Themen aktueller denn je sind. In der Rubrik „Extra - Tag der Frau“ erzählen uns fünf Unternehmerinnen, was ihr persönlicher Schlüssel zum Erfolg ist. Obwohl laut Handelskammer Bozen die Anzahl der Frauenunternehmen seit mehreren Jahren ansteigt, sind Frauen in Führungspositionen in Südtirol noch unterrepräsentiert. Ende 2022 gab es zum Beispiel südtirolweit 27.241 Männer und lediglich 7.064 Frauen in solchen Positionen. Initiativen der Handelskammer zur Förderung des weiblichen Unternehmertums sollen hier Abhilfe schaffen. Auch in der Politik sind Frauen nach wie vor unterrepräsentiert. So wurde für die Wahl der Regionalregierung keine Frau nominiert! Dieses Beispiel zeigt deutlich, es braucht dringend Maßnahmen, um Frauen in der Politik aktiv zu unterstützen! Herzlich Ihre Tanja Leitner

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IMPRESSUM PUSCHTRA MAGAZIN - Ahraue 12B, 39021 Bruneck | Tel. 0474 830 360 | info@puschtra.it | www.puschtra.it Eigentümer und Herausgeber: Bezirksmedien GmbH; Ermächtigung des Landesgerichtes Nr. 12/08; Eintragung im ROC Nr. 3226/1994 Geschäftsleitung: Elke Ziernhöld; Bezirkskoordination: Johannes Rauter Werbung: Deborah Wolfsgruber, Heidi Ferrari Verwantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Josef Laner Redaktion: Dr. Tanja Leitner (TL), redaktion@puschtra.it; Mitarbeiter*innen Redaktion: Dr. Susanne Huber (SH), Michaela Stoll (MS), Ingrid Beikircher (IB), Martin Taschler (MT), Rainer Feichter (RF), Redaktion (RED) Druck: Athesia Druck GmbH - Bozen Titelbild: Armin Huber.

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THEMA 5

SÜDTIROL

Im Dienst der Heimatpflege Sie liebt es zu lesen und hört klassische Musik. Zu ihren Vorbildern gehören Hans Glauber und Georg Kaser und sie würde gerne dem rasanten Wachstum einen Riegel vorschieben. Claudia Plaikner steht an der Spitze des Heimatpflegeverbandes Südtirol und setzt sich für Mensch und Heimat mit viel Herzblut ein. Frau Plaikner, Sie sind seit acht Jahren Obfrau des Heimatpflegeverbandes Südtirol und seit 1996 für diesen Verband tätig. Was treibt Sie an? Claudia Plaikner: Da ist eine Verantwortung, die ich für meine Heimat verspüre eine Verantwortung, die es mir nicht gestattet, nur in den Tag hineinzuleben und zu schauen, dass es mir gut geht, sondern Veränderungen in meiner heimatlichen Umgebung aufmerksam, möglichst objektiv und mit einem kritischen Auge zu betrachten. Ich halte es mit dem kleinen Prinzen aus der gleichnamigen Erzählung von Antoine de Saint Exupéry: „Du bist zeitlebens für das verantwortlich, was du dir vertraut gemacht hast.“ Das ist für mich ein sehr überzeugendes Motto: Ich bin für die Menschen und das Land in meinem Umfeld verantwortlich und ich möchte meinen Beitrag leisten. In Zeiten mit Multikrisen, in denen wir gerade stecken, ist es meiner Meinung nach auch essenziell, sich einzubringen, zu handeln, sich nicht

in eine fatalistische Zurückgezogenheit zu begeben und von den anderen die Lösung der Probleme zu erwarten. Ausschlaggebend für meine Haltung war vor allem meine Familie, speziell meine Eltern: Sie haben mich gelehrt, sich mit Meinungen auseinanderzusetzen, sich eine eigene Meinung zu bilden und dafür geradezustehen. Weiters treibt mich an, mit Gleichgesinnten eine sinnstiftende Aufgabe zu verfolgen. Wir unterstützen und ermutigen uns gegenseitig, denn als Einzelkämpfer wäre man auf verlorenem Posten. Die Thematiken, mit denen wir uns als Heimatpflegeverband beschäftigen, sind oft auch herausfordernd, da brauchen wir die Gruppe. Haben Sie den Vorsitz im Heimatpflegeverband je bereut? Nein, eigentlich nicht. Ich habe das Angebot damals auch gründlich durchdacht, da ich damals meine Mutter betreut habe und mir diese Aufgabe sehr wichtig war. Die Verbandsspitze hat mich aber sehr zur

Kandidatur ermutigt und nach der Wahl immer unterstützt, wofür ich dankbar bin, denn dieses ehrenamtliche Amt ist auch recht zeitintensiv. Mittlerweile ist meine Mutter verstorben und ich arbeite als Oberschullehrerin in Teilzeit und kann mich so mit viel Einsatz dem Verband widmen. Frauen in Führungspositionen sind nicht nur in Südtirol - rar gesät. Wie verlief Ihr Werdegang bis an die Spitze des Verbandes? Da ich schon seit 2008 die Vizeobfrau des Verbandes war, lag meine Nachfolge sehr nahe und ich wurde von der Verbandsspitze und von den Bezirken auch ermutigt, diese anzutreten. Ich habe all die Jahre hindurch als Frau im Heimatpflegeverband keinerlei Benachteiligung erfahren und nie Probleme gehabt, als Frau an der Spitze zu stehen. Ich bin eine Verfechterin von mehr Frauen in der Öffentlichkeit, denn Frauen haben andere Themen und

Quelle Albert Willeit

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Die Stimme erheben und eine klimagerechte und lebenswerte Umwelt einfordern. andere Sensibilitäten und manchmal auch mehr Hausverstand (lacht). Was ich aber beobachten muss, ist, dass die Gleichstellung von Mann und Frau noch lange nicht überall angekommen ist und das ist schade, denn wir haben viele sehr fähige Frauen in unserem Land. Welche Entwicklungen auf dem Gebiet Natur-, Umwelt- und Denkmalschutz in Südtirol waren in den letzten Jahrzehnten erfolgreich, welche weniger? In den 70er und 80er-Jahren hat beispielsweise der Naturschutz durch die Ausweisung von sieben Naturparks eine hohe Aufmerksamkeit erhalten. In den 80er- und 90er-Jahren wurden zahlreiche Biotope ausgewiesen. Dass jetzt auch die von verschiedenen Natur- und Umweltschutzverbänden propagierte Ausweisung der einzigartigen Langkofelgruppe als Naturschutzgebiet nicht recht vorankommt, zeugt von einer veränderten Haltung. Zum Denkmalschutz: In Südtirol gibt es ca. 4.800 unter Schutz stehende bauliche Objekte: Das ist doch recht ansehnlich. Allerdings muss für diesen Bereich auch immer wieder gekämpft werden und es bräuchte meiner Meinung nach für das Denkmalamt größere personelle und finanzielle Ressourcen, damit diese wichtigen ortsbildprägenden und identitätsstiftenden historischen Bauobjekte noch besser betreut und gefördert werden können. Eine schwarze Stunde für die Denkmalpflege hier im Pustertal war aber z.B. der Abriss des denkmalgeschützten Welsberger Gerichtsgebäudes. Wir sorgen uns aber auch darum, dass nicht geschützte wertvolle Bausubstanz (alte Bauernhöfe usw.) durch Um- und Neubau zusehends verschwindet und damit auch die Charakteristik unserer Siedlungsgebiete verloren geht und durch oft schlechte Allerweltsarchitektur ohne jeden Bezug zum gebauten Umfeld ersetzt wird. Was den Reiz unseres Kulturraumes ausmacht, ist ja auch oft das Zusammenspiel von natürlichen (Bäume, Hecken, Hügel usw.) und architektonischen Elementen,

von Ansichten, welche durch die Auswei- braucht es aber die Anstrengung aller polisung als Ensemble geschützt sind. Leider tisch Verantwortlichen, dem drängenden wird der Ensembleschutz in der Praxis und bedrohlichen Klimawandel entgegengenerell viel zu lasch gehandhabt und, zuwirken, zeitnahe Pläne und konkrete obwohl er ein Gesetz ist, von vielen Ge- Maßnahmen zum Aktivwerden zu setzen meinden sogar ignoriert. Deshalb sehen wir und auch ein echtes Klimaschutzgesetz auf die Ansiedlung des Ensembleschutzes laut den Weg zu bringen. Die Zeit für Lippenneuem Gesetz für Raum und Landschaft bekenntnisse muss vorbei sein! in der Kompetenz der Gemeinden äußerst kritisch und fordern, die Verantwortung für Der Klimaplan soll bis 2040 umgesetzt den Ensembleschutz in die Kompetenz des werden. Ein realistisches Ziel? Ich bin generell kein pessimistischer Landes zu übertragen. Generell hat das Wachstum der letzten Mensch, aber dass wir den Klimaplan Jahrzehnte in Südtirol sicher viel Wohl- – ohne Klimagesetz und ohne absolute stand gebracht. Aber inzwischen ist dieses Priorisierung des Klimaschutzes in allen ständige Mehr - speziell auch durch den Bereichen, vor allem auch im Verkehr Tourismus - zu einer großen Belastung für umsetzen können, glaube ich nicht. Aus die Einheimischen und für die Natur ge- Rücksicht vor den jungen Menschen, die worden. Ich nenne ein aktuelles Beispiel: ja länger auf dieser gebeutelten Erde leben In Mellaun oberhalb von Brixen soll ein müssen, möchte ich aber trotzdem die abgelegenes 40.000 m3 großes Hoteldorf Hoffnung nicht ganz aufgeben und auch sie entstehen, dessen Kubatur diejenige des ermutigen, ihre Stimme zu erheben, aktiv gesamten angrenzenden Weilers Mellaun zu sein und von uns allen mehr Einsatz übertrifft! Der grassierende Wirtschafts- für eine klimagerechte und lebenswerte liberalismus und die Wachstumshysterie Umwelt und Heimat einzufordern. haben zudem zu vielen Schieflagen auch im sozialen Bereich geführt, Wohnungen Kultur und Denkmalschutz sind nun in für junge Menschen und Menschen mit einem Ressort unter Landesrat Philipp einem durchschnittlichen Einkommen – Achammer gelandet. Stimmt Sie diese geschweige denn solchen mit niedrigem Zusammenlegung zufrieden? Einkommen - sind unerschwinglich ge- Ja, diese Zusammenlegung ist wirklich worden. ein sehr positiver Aspekt und als Verband haben wir das ja auch seit Jahren geforGemeinsam mit anderen Umweltver- dert, da Kultur und Kulturgüter einfach bänden vermissen Sie im neuen Regie- zusammengehören. Es sind verwandte rungsprogramm der kürzlich gewählten Themen und deshalb sollen sie auch in Landesregierung „ein starkes Bekenntnis einer politischen Hand liegen. zum Klima- und Landschaftsschutz“. Wie sollte dieses Bekenntnis Ihrer Mei- Sie unterrichten am Sozialwissenschaftnung nach aussehen? lichen Gymnasium in Bruneck und kenDas „starke Bekenntnis“ zu Klima- und nen die Bedürfnisse und Sorgen der Landschaftsschutz im Regierungspro- Jugendlichen. Welches sind in Zukunft gramm ist so nicht erkennbar. Das sieht die großen Herausforderungen für die man auch daran, dass der Landeshaupt- jungen Menschen? mann, der im Wahlkampf den Klimaplan Die jungen Menschen wachsen gerade vor sich hergetragen hat, es verabsäumt mit den großen Umwälzungen auf. Als hat, die Kompetenz für den Umwelt- und Pädagogin ist es mir ein Anliegen, ihnen Klimaschutz zur Chefsache zu machen und Aktionsmöglichkeiten in ihrem eigenen damit auch ein klares Signal für die Wich- Umfeld aufzuzeigen, denn das Schlimmstigkeit dieses Bereiches zu setzen. Generell te wäre es, sie zu kritiklosen, auf den

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Eigennutz ausgerichteten Individuen zu erziehen. Sie sollen zu kreativen und kritischen Gestalter:innen ihrer Heimat werden – Herausforderungen dazu gibt es ja genug. Denken wir beispielsweise nur an die zukünftige Ressourcenknappheit im Bereich des Wassers oder an die steigenden Temperaturen. Auch das Thema leistbares Wohnen wird für die jungen Menschen ein Thema bleiben. Es wäre auch sehr wichtig, dass junge Menschen früh politische Verantwortung übernehmen und mit ihren oft unkonventionellen Vorstellungen konventionelle Sackgassen aufzeigen. Herausforderungen sind aber immer auch Chance – ich hoffe sehr, dass die jungen Menschen diese annehmen.

Wie verbringen Sie Ihre Freizeit? Ich lese sehr gerne, dann bin ein großer Fan von klassischer Musik und besuche gerne Konzerte. Ich singe auch gerne und mache das seit vielen Jahren im Chor von Oberolang und früher sang ich unter Chorleiter Hubert Hopfgartner auch im Collegium Musicum in Bruneck. Als sportlichen Ausgleich wandere ich gerne, ich liebe das Schwimmen und auch das Langlaufen. Was wünschen Sie sich für die Zukunft? Dass die Menschen auch in Südtirol mehr auf ihre Heimat schauen. Dass die Selbstbezogenheit und die Aufwärtsspirale des „Immer Mehr“ durch eine Lebensgestaltung des Langsameren, Tiefgründigeren und Freundlicheren abgelöst wird – Vordenker wie Hans Glauber, Alexander Langer und Georg Kaser, die für mich Pioniere und Vorbilder sind, können uns weiterhin dazu inspirieren und animieren. Dazu wünsche ich mir noch, dass die Südtiroler:innen gegen Falschinformationen, Hetze und Neid immun werden und mehr den Wissenschaftler:innen Gehör schenken.

Steckbrief Claudia Plaikner lebt in Olang • Seit 1993 Professorin für Deutsch und Geschichte • Seit 1996 im Vorstand des Heimatpflegeverbandes Südtirol • Seit 2008 Obmann-Stellvertreterin • Von 2003 bis 2011 Bezirksobfrau des Heimatpflegeverbandes Pustertal • Seit 2017 Obfrau des Heimatpflegeverbandes Südtirol Heimatpflegeverband Südtirol • 7 Bezirke • 35 Mitgliedsvereine • 99 Ortsbeauftragte • 4.068 Mitglieder

DR. ALEXANDER GASSER

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Sie gelten als hartnäckig. Über welche Ihrer Eigenschaften sind Sie dankbar, auf welche könnten Sie verzichten? Ich bin sehr dankbar dafür, dass ich ein gutes Nervengerüst habe; mich haut so schnell nichts um. Das ist sicher auch eine gute Voraussetzung für meine Tätigkeiten. Was ich nicht kenne, ist Angst, um diese Eigenschaft bin ich sehr dankbar und ich traue mich auch, die Dinge beim Namen zu nennen. Die Diplomatie ist allerdings nicht meine Stärke und ich habe auch etwas wenig Geduld, wenn evidente Un-

einsichtigkeiten vonseiten meiner Gesprächspartner da sind.

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8 G E SELLSCHAF T & LO K A LE S MÜHLEN IN TAUFERS

Bares für Rares Mit Sonja und Martin Zitturi aus Mühlen in Taufers. Seit gut zehn Jahren gibt es die Sendung Bares für Rares im ZDF. Kaum eine Hand voll Südtiroler waren bisher dabei, aber Sonja und Martin Zitturi aus Mühlen in Taufers haben es geschafft!

Um zu erfahren wozu der Holzstab überhaupt diente begaben sich Sonja und Martin Zitturi zur Sendung Bares für Rares.

„Von meinem Vater erbte ich einen ellenlangen Holzstab, aber niemand wusste, wofür das Ding gut sei“, erzählt Martin Zitturi. „So dachte ich mir, dass vielleicht die Experten von Bares für Rares mir weiterhelfen könnten.“ Gesagt getan. Im Jänner 2023 bewarb sich Martin Zitturi bei Bares für Rares und schickte Fotos vom Holzstab. Dann hörte er lange nichts, was verständlich ist, zumal wöchentlich 500 bis 1.000 Bewerbungen in der Redaktion eingehen. Nach zwei Monaten erhielt Zitturi einen Anruf vom ZDF und nach einem ausführlichen Gespräch lud man ihn und seine Frau ein, bei Bares für Rares teilzunehmen. Nach weiteren Monaten wurde schließlich der 23. Oktober 2023 für die Aufnahme vereinbart.

MONTAG, 23.10.2023 „Es ist im Studio etwas anders, als man es als Zuschauer im TV sieht“, sagt Sonja. Das Aufnahmestudio befindet sich in einer großen, alten Fabrikhalle. „Die erste Filmeinstellung ist, zum Eingang der Halle zu gehen. Dabei wurde uns genau auferlegt, wie wir gehen und dann im Innenraum stehen müssten. Das war richtig ‚hoaggl‘.“ Sonja stellte sich als Kellnerin mit Herz und Liebe aus Mühlen in Taufers vor und Martin als Schreiner. Südtirol war für Horst Lichter sofort ein Begriff, er habe „in dem schönen Südtirol“ Motorradtouren unternommen. Im Aufnahmeraum die vielen Kameras und Beleuchtungen waren

befremdlich. Aber die freundliche Begrü- lauten Knall erzeugt. Das Aper-Schnalzen ßung durch Horst Lichter ließ die große hat in den Alpen eine lange Tradition: Am Aufregung der Mühlener bald schwinden. Ende des langen Winters wurde damit um Mariä Lichtmess am 2. Februar der Winter DIE EXPERTISE vertrieben. Dieser Brauch ist typisch für die Region um Salzburg und ist an der Grenze Die Expertise nahm der Kunsthistoriker zwischen Österreich und Oberbayern bis und Galerist Colmar Schulte-Goltz vor. Er heute erhalten. Der Experte begutachtete nannte den Holzstab ein „ungewöhnliches die Geißel als „außergewöhnliches, sehr Objekt, über und über mit vielen Dekoren seltenes, volkskundliches Objekt in einem verziert, mit Kerbschnitzereien, floralen sehr guten Zustand und aus dem SalzBänderungen, mit abgebildeten Tieren, burger Raum stammend. Sehr spannend Pflanzen und dem Habsburger Doppel- gemacht!“ Auch Horst Lichter sekundierte, adler. Mit vielen Schriftstücken in einem ein derart faszinierendes und einzigartiges alten Deutsch versehen, im Prinzip fast wie Stück bisher noch nie in der Sendung ein Glaubensbekenntnis. Auch der Name gehabt zu haben. Colmar Schulte-Goltz Hofer ist zu erkennen, die Zahl 1740 und bezifferte den Wert der Geißel mit 1.500 die Inschrift ‚Tise Gaisl‘. Es handelt sich bis 1.800 Euro. „Es war echt interessant, bei diesem Objekt also um einen Geißel- wie Colmar Schulte-Goltz uns das Stück griff zum Aper-Schnalzen aus dem Jahre erklärte“, strahlt Sonja. 1740.“ In der Einkerbung am Stabende fehlte jedoch das Hanfseil mit dem Bastteil. DER VERKAUF Wenn man die „Goaßl“ schwingt, wirbelt das Bastteil am Seilende mit Überschall- Dann ging’s zu den Händlern. Diese stargeschwindigkeit durch die Luft, was einen teten mit 80 Euro, und die Verkaufssumme schien sich recht zäh bei 500 Euro einzupendeln. Der Expertisenpreis schien den Händlern zu hoch, aber Sonja meinte, 1.000 Euro wären schon angemessen. Der Kunsthändler David Suppes willigte schließlich auf Sonjas Vorschlag ein und freute sich auf das „außergewöhnliche und sehr spektakuläre Objekt“. „Vielleicht hätten wir noch etwas mehr herausschlagen können“, meint Martin, „aber die Aufregung, der ganze Druck,

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das war alles nicht so einfach. Daheim am Sofa, sieht alles viel einfacher aus. Und schließlich waren wir ja nicht nach Köln gefahren, um ‚das große Geld zu machen‘, vielmehr wollten wir erfahren, wozu der Holzstab überhaupt diente, wir wollten gerne Horst Lichter persönlich kennenlernen und hinter die Kulissen der Show blicken. Es war ein einzigartiges Erlebnis, das wir nie vergessen werden und wir sind vollkommen zufrieden mit dem Preis.“ Die Zitturis haben das Ganze mit einen Kurzurlaub verbunden und machten sich noch schöne Tage in Köln, besuchten den Kölner Dom und das Schokolademuseum, „das hat uns echt gut gefallen. Auch haben wir gut gegessen. Nur vom Kölsch- Bier sind wir nicht begeistert, das Boarische schmeckt uns besser.“

DIE SENDUNG AM 24.01.2024 Als die Sendung drei Monate später am 24.01.2024 erstmals im ZDF ausgestrahlt wurde, waren viele überrascht, da die Zitturis vorher – wie vom ZDF ausdrücklich auferlegt – nichts ausplaudern durften. „Die Reaktionen der Einheimischen sind sehr unterschiedlich“, sagt Martin, „viele fanden es cool, als sie uns im Fernsehen sahen. Manche meinten, wir hätten das Stück zu billig verkauft und jemand sagte, es sei nicht mal 20 Euro wert.“ Man sieht also, wie unterschiedlich so eine TV-Sendung wahrgenommen wird. Natürlich dauert der Auftritt im Fernsehstudio in Wirklichkeit länger, als man ihn im Fernsehen sieht und schlussendlich entscheidet das ZDF, welche Szenen ausgestrahlt werden. Ein netter Zufall war übrigens, dass die Aufnahme im Oktober genau am 4. Todestag von Martins Vater stattfand. Dieser war ein leidenschaftlicher Antiquitätensammler und wäre sicher stolz auf seinen Sohn, der es schaffte, endlich Licht ins Dunkel dieses geheimnisvollen Holzstabes zu bringen. IB

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1 0 G E S E L LS CH AF T & LOKALE S STRASBOURG/SÜDTIROL

Auf Einladung von EU- Parlamentarier Herbert Dorfmann besuchte eine Gruppe von 95 Personen von Special Olympics das Europäische Parlament. Special Olympics ist die weltweit größte Sportorganisation für Menschen mit mentaler Beeinträchtigung und wird in Südtirol von Martha Stocker geleitet. Für die Gruppe war es eine große Freude und Überraschung, dass bei ihrem Besuch gerade die Präsidentin der EU-Kommission Ursula von der Leyen redete. Ihre Rede beinhaltete eine klare Aussage zur unbedingten Solidarität mit der Ukraine. Gleichzeitig unterstrich sie auch die eindeutige EU-Perspektive für dieses Land. Vor dem Besuch des Plenums informierten uns eine Mitarbeiterin und EU-Parlamentarier Herbert Dorfmann über die EU. Die Gruppe erhielt Einblicke über das

Quelle: Special Olympics Südtirol

Special Olympics in Strasbourg

nächste europäische Parlament, das am 8./9. Juni 2024 gewählt wird. Neben diesen Informationen ging Europa-Parlamentarier Herbert Dorfmann auch auf andere Fragen ein. So zum Beispiel auf Fragen zum Thema Landwirtschaft, Wolf und zu verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten von Menschen mit Beeinträchtigung

in Europa. Aufgeworfen wurden auch Fragen zu Mitarbeiter:innen mit Beeinträchtigung in den europäischen Institutionen, zum Ehrenamt, zum europäischen Gerichtshof für Menschenrechte. Ein besonderes Highlight war dann noch die Einladung zum abschließenden gemeinsamen Mittagessen in der Europäischen

Parlamentarischen Gesellschaft, deren Präsident Herbert Dorfmann ist. Für die gesamte Gruppe wird der Besuch in Straßburg ein unvergessliches Erlebnis bleiben, auch mit all den Sehenswürdigkeiten, die vorher schon auf dem Programm gestanden hatten. pm/red

P R - I N FO

BOZEN

Roter Hahn Kochschule FRÜHLINGSERWACHEN Die Termine für die Kochevents im Frühling 2024 sind online. Ob mit Fleisch oder ohne, lieblich oder etwas rustikaler – für alle ist etwas dabei. Allein, zu zweit, im Freundeskreis oder im Team: Gemeinsam ein 4-Gänge-Menü zubereiten und im gemütlichen Ambiente mit passender Weinbegleitung genießen. Die Küchenprofis der Roter Hahn Kochschule haben sich passend zur Jahreszeit wieder einige kreative Rezepte dafür überlegt. Der Chefkoch aus Glurns, Thomas Ortler bereitet mit seinen Gästen Gerichte nach dem Prinzip „Nose to Tail“ von Fergus Henderson zu. Das heißt, es kommen nicht nur die sogenannten Edelteile zur Verwendung; es werden auch we-

Kochen und genießen am Bauernhof mit den besten Produkten aus der Region. niger bekannte Teile vom Tier zu köstlichen Gerichten verarbeitet. Bei den Kochevents mit Bäuerin Patrizia Karnutsch aus Lana und Bauer und Koch Johannes Meßner aus Brixen geht es etwas traditioneller zu. Mit besonderen Rezepten passend zum Frühling holen die beiden Kochprofis das frische

die Gäste der Kochschule kulinarische Schätze vom Bergbauernhof in wahre Köstlichkeiten. Bei Sabina Waibl vom Haintzhof in Algund wird es etwas kreativer. Die Bäuerin kreiert Gerichte aus dem, was in den Wiesen und Wäldern rund um den Bauernhof wächst. Zur blühenden Jahreszeit hat sich Sabina Waibl von der Natur inspirieren lassen und kreative Rezepte für die Kochschule vorbereitet.

Die Kochevents finden im ehemaund zarte Grün von draußen in ligen Buschenschank Föhrnerhof die bäuerliche Südtiroler Küche. oberhalb von Bozen statt und Auch Markus Holzer, Chefkoch beginnen jeweils um 17:30 Uhr. aus Innichen, zaubert bei seinem Event zum Thema „Köstliches vom Weitere Infos, zum Berg“ mit erlesenen Zutaten aus vollständigen Programm der Höhe exklusive Geschmackserlebnisse auf den Teller. Mit spanund zur Anmeldung unter: nenden Kreationen verwandeln www.roterhahn-kochschule.it

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Dein Sommerabenteuer - Klettern und Abenteuerwoche Quelle: Alpenverein Südtirol

Klettern, Schwimmen, Spaß haben – das Kletterzentrum Heliks in Bruneck bietet einen Sommer voller Abenteuer inklusive Schwimm- und Kletterspaß und vielem mehr. Kinder von 7 bis 15 Jahren können sich zu den Sommerwochen anmelden!

KITZ WOCHEN 7 bis 12 Jahre - Heliks Bruneck Du bist neugierig und willst hoch hinaus? Dann komm in die Kitz Woche! Gemeinsam erobern wir die Wände, erleben Abenteuer im Wald und Wasser und sammeln unvergessliche Momente. Die Kinder können immer täglich von 7.30 Uhr bis 8.00 Uhr abgegeben werden und können von 16.00 Uhr bis 16.30 Uhr abgeholt werden.

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und großartigen Ausflügen für dich geplant. Schnapp dir deine 13 bis 15 Jahre - Heliks Bruneck Klettersachen und los geht’s! Die Youngsters aufgepasst! Du willst Kinder können immer täglich eine Woche, wo du richtig aus- von 7.30 Uhr bis 8.00 Uhr abgepowert wirst? Dann sei dabei! gegeben werden und können von Wir haben eine Woche voller 16.00 Uhr bis 16.30 Uhr abgeholt Erlebnisse, spannenden Spielen werden.

ADVENTURE WOCHEN 13 bis 15 Jahre - AVS Hütte Pfelders. Bist du bereit für Abenteuer und unvergessliche Momente in den Bergen? Dann bist du in der Adventure Woche genau richtig! Egal ob Klettern am Felsen, Spiel & Spaß in Wäldern und Flüssen oder das kitschige Hütten Feeling. In der Adventure Woche ist für jeden was dabei. Sei gespannt auf eine abenteuerliche Zeit! Die Kinder können am Montag zwischen 7.30 Uhr und 8.00 Uhr im Kletterzentrum Vertikale Brixen abgegeben werden und kommen am Freitag Nachmittag zwischen 16.00 Uhr und 16.30 Uhr wieder nach Brixen zurück. Weitere Infos finden Sie unter: www.heliks.it

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Arrampicare, nuotare, divertirsi: il centro di arrampicata Heliks a Brunico offre un’estate ricca di avventure, tra cui nuoto, arrampicata e molte altre attività sportive nel centro di arrampicata. Settimane estive per bambini dai 7 ai 15 anni!

1 2 WIRTSCHAF T & PO LIT IK ANTHOLZ

Ein Wirtschaftsmotor Was 1971 mit den ersten Biathlon-Wettkämpfen für Jäger und Förster begonnen hat, wird in zwei Jahren bei den Olympischen Winterspielen 2026 seinen Höhepunkt erreichen. Wie aus einem Nischensport der Wirtschaftsmotor einer gesamten Talschaft wurde, lesen Sie hier.

Durch ihre Langlauf- und Biathlon-Infrastrukturen ist die Gemeinde Rasen-Antholz mittlerweile weit über die Grenzen hinaus bekannt. Im Biathlonzentrum von Antholz-Obertal finden alljährlich die Biathlon Weltcup-Wettkämpfe mit unzähligen Besuchern:innen statt. Die Planung, Organisation und Ausführung des alljährlich stattfindenden Biathlon Weltcup in der Südtirol Arena – des größten Sportevents Südtirols - beschäftigt eine große Zahl an Mitarbeitern:innen, freiwilligen Helfern und Einsatzkräften. „Wir beschäftigen zurzeit elf fixe Mitarbeiter:innen“, sagt Lorenz Leitgeb, der Präsident des OK-Teams, „fast alle davon kommen aus der Talschaft.“ Als beeindruckender Erfolg ist der starke Rückhalt seitens der Bevölkerung sowie der große Zusammenhalt und die Gastfreundlichkeit der über 1.000 freiwilligen Mitarbeiter:innen zu verbuchen; sie legen größtes Augenmerk darauf, dass sich die Fans rundum wohl fühlen. Die Besucher:innen sollen optimalste Bedingungen vorfinden, eine perfekte Organisation erleben und sich im Antholzertal eine Woche lang bestens unterhalten. Schließlich ist Antholz zum Publikumsmagnet avanciert, und man erwartet alljährlich

Zuschauerzahlen von bis zu 65.000. Seit Langem schon spielt der Tourismus in Rasen-Antholz eine zentrale Rolle - das Langlauf- und Biathlonzentrum in Antholz Obertal ist dabei das Fundament des touristischen Angebots. Nicht nur im Winter, auch im Sommer findet sowohl der aktive, als auch der erholungssuchende Gast vielfältige Möglichkeiten, ob am Antholzer See oder in den Bergen des Naturparks Rieserferner-Ahrn. Mit ungefähr 3.500 Betten und ca. 440.000 Nächtigungen ist der Tourismus somit das Zugpferd in der Wertschöpfungskette. Die Biathlon-GroßQuelle: privat

Quelle: Biathlon Weltcup Komitee

Jährlich erwartet man in Antholz bis zu 65.000 Zuschauer in der Biathlonwoche. Antholz ist zum Publikumsmagneten geworden.

veranstaltungen tragen den guten Ruf dieses attraktiven Gebietes natürlich ein Stück weiter in die Welt hinaus. Dieser beachtliche Marketingeffekt ist nicht nur für Südtirol als Sportland wichtig, sondern auch der Tourismus, der Dienstleistungssektor, die lokalen Wirtschaftskreisläufe und das Handwerk profitieren davon.

JAHRZEHNTELANGE ERFAHRUNG Was 1971 mit den ersten Biathlon-Wettkämpfen für Jäger und Förster - organisiert vom Hotelier Paul Zingerle - begonnen hat, wird in zwei Jahren seinen Höhepunkt erreichen: die Olympischen Winterspiele 2026. Ein denkwürdiges Ereignis, das große Auswirkungen auf die Wirtschaft des Antholzertals und weit darüber hinaus haben wird. Eine große Chance nicht nur für Antholz also, sondern fürs ganze Land, sich von seiner besten Seite zu zeigen und unter Beweis zu stellen, dass Südtirol sportliche Großveranstaltungen mit Kompetenz und Erfahrung ausrichten kann. Doch spulen wir die Zeit nochmal zurück ins Jahr 1971: Durch diese ersten Biathlon-Wettkämpfe für Jäger und Förster entstand Interesse für einige damalige National-Teams, in

W IRTSC HA F T & P O LI T I K

Antholz ihre Trainingslager aufzuschlagen und somit war dies der Beginn für die internationalen Biathlonwettkämpfe und auch der Start des Biathlon Weltcups im Jahr 1978. Über die Jahre mit jährlichen Weltcups und bisher sechs Weltmeisterschaften (1975, 1976, 1983, 1995, 2007 und 2020) hat sich der Biathlonsport nicht nur in Antholz, sondern weltweit zu einer der führenden Wintersportarten entwickelt. In zwei Jahren dann die Olympischen Spiele! Schon jetzt ist von einem unschätzbaren Werbeeffekt die Rede und dass dieses Ereignis einen allgemeinen wirtschaftlichen Aufschwung bringen wird. Antholz, das sich mit den Weltcups schon mal gut auf dieses Mega-Event einübt, wird jedenfalls bereit sein, die Spiele auszurichten. „Die Beschneiungsanlage ist bereits fertiggestellt, und die Bauarbeiten werden voraussichtlich im November dieses Jahres abgeschlossen“, sagt Lorenz Leitgeb, „Sobald die Infrastruktur fertiggestellt ist, werden wir bereit sein.“ Auch wenn die Organisation von Olympia aufwändiger und vor allem das Thema Sicherheit ein ganz spezielles sei, schaut der OK-Präsident dem Großereignis positiv gestimmt entgegen. Die Organisationsmaschinerie ist dank der im Laufe der Jahre gesammelten großen Erfahrung einsatzbereit. In puncto Nachhaltigkeit kann gesagt werden, dass die im Hinblick auf die Olympischen Spiele vorzunehmenden Anpassungen am Stadion es zudem ermöglichen, die zukünftigen Weltcup-Rennen auf höchstem Niveau durchzuführen. Und auch die Investitionen an den Infrastrukturen im größeren Umfeld werden nach Olympia Vorteile haben; dazu zählen Projekte wie die Riggertalschleife oder die Umfahrung von Percha, an denen bereits gearbeitet wird. SH

Sicherheit für Neubau & Sanierung

Zugpferd Biathlon „Zugpferd“ Biathlon? Inwieweit trifft diese Bezeichnung zu? Biathlon-Weltcups oder Biathlon-Weltmeisterschaften sind Großveranstaltungen mit einer hohen medialen Sichtbarkeit und Reichweite. Die „Marke“ Biathlon Antholz ist Ausdruck einer 50-jährigen Entwicklung und steht für sportliche Professionalität und Kompetenz, Gastfreundschaft und vor allem ist es ein Sportfest mit viel ehrenamtlichem Engagement und tollen Sportfans. Die Südtirol Arena wird durch die Biathlon Veranstaltung zu einer Visitenkarte für das ganze Land. Welche Wirtschaftssektoren profitieren Ihrer Ansicht nach neben dem Tourismus am stärksten von den Biathlon-Großveranstaltungen? Die Wertschöpfungskette umfasst eine Vielzahl von Akteuren und Dienstleistern, welche direkt und indirekt Effekte generieren. Neben der Beherbergung und Gastronomie sind es die Sektoren Dienstleistung/Unterhaltung, Handel, Bau und Transport. Welche Rolle spielt im ganzen Gefüge das Ehrenamt? Einige Zahlen bringen zum Ausdruck, auf welchen Säulen ein Biathlon-Weltcup aufbaut. So sind insgesamt 18 Freiwillige Feuerwehren im Einsatz, um den Brandschutz- und Ordnungsdienst zu organisieren. Das Biathlon Weltcup Komitee organisiert und koordiniert zwischen 800 bis 1.000 freiwillige Helfer. Viele Sympathiewerte für die Biathlon-Veranstaltung und bleibende Eindrücke sind das Ergebnis der Freundlichkeit und des Engagements der Ehrenamtlichen. SH

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Thomas Schuster Bürgermeister der Gemeinde Rasen-Antholz

1 4 W I RTS CH AF T & P OLIT IK SÜDTIROL

Fünf Koalitionspartner und elf Mitglieder zählt die neue Landesregierung, die im Anschluss an ihre Wahl am 1. Februar ihre Arbeitsschwerpunkte vorgestellt hat. Regierungschef ist wiederum Landeshauptmann Arno Kompatscher, der seit 2014 im Amt ist. Zwei Landesrätinnen und sechs Landesräte gehören der Südtiroler Volkspartei (SVP), eine Landesrätin den Freiheitlichen (F), ein Landesrat den Fratelli d’Italia (FdI) und ein Landesrat der Liste Uniti per l’Alto Adige – Lega Alto Adige Südtirol an. Diese 17. Legislaturperiode steht laut Regierungsprogramm im Zeichen der Wiederherstellung autonomer Zuständigkeiten, der Sicherung qualitativ hochwertiger Bildungsangebote, der Sicherung leistungsgerechter Einkommen und leistbaren Wohnens, der Stärkung der Sicherheit im öffentlichen Raum, der Umsetzung von Maßnahmen zum Erreichen der Klimaneutralität sowie der Stärkung der bürgernahen Verwaltung, um nur einige der Themenschwerpunkte zu nennen. In den Zuständigkeitsbereich Kompatschers als Landesrat (SVP) fallen die Bereiche Autonomie, Außen-

Quelle: LPA/Fabio Brucculeri

Neue Landesregierung steht

Nach ihrer Wahl stellten die Mitglieder der neuen Landesregierung sich und ihre Zuständigkeiten vor. beziehungen, Finanzen, bürgernahe Verwaltung, Gemeinden, Zivilschutz, Bürgerrechte und Chancengleichheit. Erste Landeshauptmannstellvertreterin ist Rosmarie Pamer (SVP). Als Landesrätin zeichnet sie für die Bereiche Sozialer Zusammenhalt, Familie und Ehrenamt verantwortlich. Marco Galateo (FdI) übernimmt die Funktion des zweiten Landeshauptmannstellvertreters. In den Zuständigkeitsbereich Galateos fallen die Bereiche italienische Bildung und Kultur, Handel und Dienstleistungen, Handwerk und Industrie. Daniel Alfreider (SVP) ist auch in der neuen Landes-

regierung dritter Landeshauptmannstellvertreter sowie Landesrat für die ladinische Bildung und Kultur sowie für Mobilität und Infrastruktur. Weiterhin für die deutsche Bildung und Kultur verantwortlich zeichnet Philipp Achammer (SVP). In seinen Zuständigkeitsbereich fallen zudem die Innovation, die Forschung, die Museen und der Denkmalschutz. Magdalena Amhof (SVP) ist Landesrätin für Europa, Arbeit und Personal. Christian Bianchis (Uniti per l’Alto Adige – Lega Alto Adige Südtirol) Zuständigkeit fallen die Bereiche Hochbau, Vermögen, Grundbuch und Kataster. Um-

welt-, Natur- und Klimaschutz, Energie, Raumentwicklung und Sport werden in dieser Legislaturperiode von Landesrat Peter Brunner (SVP) verantwortet. Landesrätin für Wohnen, Sicherheit und Gewaltprävention ist Ulli Mair (Die Freiheitlichen). Hubert Messner (SVP) will als Landesrat für Gesundheitsvorsorge und Gesundheit seinen Fokus darauf legen, das Gesundheitssystem auf neue Füße zu stellen. Die Zuständigkeit für die Bereiche Tourismus sowie Landund Forstwirtschaft wurde Luis Walcher (SVP) übertragen.

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SÜDTIROL/KÄRNTEN

Austausch mit Kärntner Wirtschaftskammer der Tauernautobahn als einer der wichtigsten Nord-Süd-Verbindungen Europas soll noch bis 30. März 2024 bestehen. Neben dem Schwerpunkt Verkehr und Mobilität besprachen die Vertreter der Handels- bzw. Wirtschaftskammer auch den Arbeits- und Fachkräftemangel sowie die explodierenden Frachtkosten aufgrund der Umschiffung des Suezkanals. „Für die Handelskammer Bozen und die Wirtschaftskammer Kärnten sind regelmäßige Treffen wichtig, um über aktuelle Herausforderungen zu diskutieren und gemeinsame Lösungswege aufzuzeigen. Daher befinden sich beide Interessenvertretungen im Netzwerk New Alpe Adria, das auf eine länderübergreifende Zusammenarbeit im Alpenraum abzielt, zum Beispiel bei der wirtschaftlichen Entwicklung im Alpen-Adria-Raum, der Mobilität oder dem Arbeitsmarkt“, betonten Michl Ebner, Präsident der Handelskammer Bozen und Jürgen Mandl, Präsident der Wirtschaftskammer Kärnten. pm/red Quelle: Handelskammer Bozen

Jürgen Mandl, Präsident der Wirtschaftskammer Kärnten sowie deren Direktor Meinrad Höfferer trafen sich kürzlich zu einem Informationsaustausch mit Vertretern der Handelskammer Bozen. Ein aktuelles Thema sind die geplanten bzw. bereits bestehenden LKWFahrverbote in Österreich. So werde etwa im Zuge der Sanierung der Luegbrücke auf der A13 in Nordtirol laut Medienberichten kein Weg an neuen Fahrverboten für den Güterverkehr vorbeiführen. So soll vor, während und nach starken Reisetagen sowohl für die Brenner- als auch für die Inntalautobahn ein Fahrverbot für Fahrzeuge über 7,5 Tonnen verhängt werden. Dies zusätzlich zu einer mehrjährigen, einspurigen Befahrbarkeit der Brücke in beiden Fahrtrichtungen, dem bereits bestehenden Wochenendfahrverbot und der Blockabfertigung. Auch auf der A10-Tauernautobahn gibt es aufgrund von Tunnelsanierungen ein Fahrverbot für den Wirtschaftsverkehr mit LKW über 7,5 Tonnen zwischen Salzburg und Kärnten. Diese Wochenend-Totalsperre

Julian Lombardo, EEN-Mitarbeiter der Handelskammer Bozen, Alfred Aberer, Generalsekretär der Handelskammer Bozen, Jürgen Mandl, Präsident der Wirtschaftskammer Kärnten, Michl Ebner, Präsident der Handelskammer Bozen, Meinrad Höfferer, Direktor der Wirtschaftskammer Kärnten sowie Luca Filippi, Vizegeneralsekretär der Handelskammer Bozen (v.l.).

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1 6 KU NST & KULT U R REISCHACH

Eine sagenhafte Heilige Quellen: Christina Niederkofler

Einst war sie eine hochverehrte Heilige, heute ist sie fast in Vergessenheit geraten. Aber eben nur fast. Mystische Erzählungen und manch sagenhafter Ort erinnern noch an sie: die heilige Kummernus, eine Heilige am Kreuz. Einer ihrer Verehrungsorte war das Schlosskirchlein der Lamprechtsburg in Reischach.

Das romanische Original, das über Jahrhunderte im Schlosskirchlein der Lamprechtsburg angebetet wurde, befindet sich im Diözesanmuseum von Brixen.

Über Jahrhunderte wurde die hl. Kummernus - auch als hl. Kümmernis und Wilgefortis bezeichnet - hoch verehrt und angebetet; ein alter, weit verbreiteter Kult, der seinen Höhepunkt zwischen dem 15. und 17. Jahrhundert hatte und in weiten Teilen Europas anzutreffen war. Ihr Gedenktag war der 20. Juli. Im Pustertal war das Schlosskirchlein der Lamprechtsburg ein viel besuchter Wallfahrtsort zu dieser sagenumwobenen Volksheiligen. Heute noch hängt dort die Nachbildung des romanischen Originals eines Kruzifixes mit Frauengestalt und ein Gemälde am Seitenaltar zeigt die Heilige mit einem Spielmann mit Geige. Beides Zeugnisse aus jener Zeit, als vor allem Frauen mit ihren ganz persönlichen Anliegen zur Lamprechtsburg pilgerten und um Beistand baten. Die Kummernusverehrung ging nach dem Ersten Weltkrieg langsam zu Ende, als diese mystische Heilige jäh aus dem Heiligenkalender gestrichen wurde. Das ist auch der Grund dafür, dass die Heiligenfigur der

Kummernus nach und nach in Vergessenheit Damit wird den Besucher:innen Wichtiges geriet. Doch heute scheint diese mystische vorenthalten. Eigentlich ein Verlust, wenn Frauengestalt wieder Interesse zu erwecken. man einen Kult wie diesen beiseiteschiebt, Christina Niederkofler Cont, die auf der ist die Kummernus doch ein starkes Symbol Lamprechtsburg aufwuchs und einen be- für das Frauenbild von gestern und heute. sonderen Bezug zu dieser starken Heiligenfigur hat, erläutert: „Die hl. Kummernus galt STARKE FRAU ALS RETTUNGSANKER als mächtige Befreierin und Siegerin über KUMMERNUSLEGENDEN alles Leid. Vor allem Frauen hatten einen starken Bezug zu dieser Heiligen. Sie riefen Jahrhundertelang war die Kultfigur der sie in persönlichen tiefen Nöten an, etwa bei „Frau am Kreuz“ als Heilerin und Helferin Kinderlosigkeit, Schwangerschaft, Geburt, weit verbreitet. Der Kummernuskult nahm Eheproblemen und sexuellen Übergriffen. im 14. Jahrhundert seinen Ausgang vom Die Kummernusverehrung lässt auch das niederländisch-belgische Raum auf weite Bedürfnis nach einem weiblichen Gottesbild Teile Europas. In den Niederlanden nannte erkennen.“ Die originale Holzfigur aus dem man sie „Ontcommer“, was so viel wie „EntLamprechtsburger Schlosskirchlein ist heu- kümmerin“ bedeutet. Ihre Verehrung war te im Diözesanmuseum in Brixen ausgestellt. stark von einer Frauenmystik geprägt, wobei Mit der Beschreibung dieser romanischen sich zunehmend das Bild einer weiblichen Skulptur von kunsthistorischem Wert hält christusähnlichen Erlöserin entwickelte. man sich allerdings bis heute dezent zurück, Zahlreiche Legenden ranken sich um diese denn noch immer fehlt dort die Information, Frauenfigur am Kreuz. Die wohl am meisten dass diese als hl. Kummernus verehrt wurde. verbreitete Legende lautet folgendermaßen:

KU NST & KU LT U R

Die schöne Tochter eines heidnischen Königs bekehrte sich im Geheimen zum Christentum und gelobte, Jesus bedingungslos zu folgen. Als ihr Vater sie aber mit einem heidnischen Königssohn verheiraten wollte, widersetzte sie sich ihm und gestand ihren Glauben. Um den Widerstand seiner Tochter zu brechen, ließ ihr Vater sie ins Verlies werfen. Dort flehte sie Gott an, er möge ihr Aussehen so verändern, dass sie kein Mann mehr begehren würde und es wuchs ihr ein Bart. Erbost über das Aussehen und die Unbeugsamkeit seiner Tochter befahl der König, sie solle gekreuzigt werden wie ihr Gott. Ein vorbeikommendes Geigerlein empfand Mitleid mit der Gekreuzigten und spielte für sie auf seiner Fidel. Daraufhin schenkte ihm die Königstochter ein Lächeln und warf ihm Das Kruzifix mit der hl. Kummernus einen ihrer goldenen Schuhe zu, den er als in der Kapelle der Lamprechtsburg; Geschenk annahm. In der Stadt bezichtigte eine Nachbildung aus dem Jahr 1926.

man den Geigenspieler aber des Diebstahls und schleppte ihn zur Bestrafung vor das Gericht. Das Geigerlein bat darum, noch einmal unter dem Kreuz spielen zu dürfen. Dies wurde ihm gewährt und es fanden sich der König und sein Gefolge unter dem Kreuz ein. Das Geigerlein spielte so schön wie noch nie und bald warf ihm die Königstochter ihren zweiten goldenen Schuh zu. Als der König dieses Wunder sah, erkannte er das Unrecht seiner Tat und empfand tiefe Reue. Sein Land bekehrte sich zum christlichen Glauben und die Königstochter erfuhr Verehrung als hl. Kümmernis. Und sie ermutigt Frauen und Mädchen bis heute, ihre eigene Widerstandskraft und Stärke zu entwickeln, sich miteinander zu verbünden und sich gemeinsam gegen Gewalt zu wehren. SH

Festliche Mode für die Erstkommunion

1 8 KU N ST & KULT U R SAND IN TAUFERS

Dogs in action mit Italo Connection Herbert Pixner machte im Jänner mit seiner Italo Connection Tour 2024 in Sand in Taufers Halt. „Italo Connection ist eine sehr konzentrierte Musik mit vielen Klangfarben. Eigentlich eine 2-stündige Party, die wir mit dem Publikum feiern“, sagt Herbert Pixner. Musikalisch angesiedelt ist die Band zwischen Rock, Soul, Jestofunk, zwischen Morricone, Tarantino, Celentano, zwischen Teufelstanz und Lebensrausch. Die Improvisationslust der Bandmitglieder ist faszinierend, jene von Herbert Pixner (diatonische Harmonika, Klarinette, Trompete, Percussion, Vocal), Manuel Randi (Gitarren), Alex Trebo (Keyboards, Piano), Max Castlunger (Percussions), Martl Resch (Saxophon, Vocal), Mario Punzi (Drums)

und Marco Stagni (E-Bass). Da ist nichts gekünstelt, kein nebulöses Playback. Da ist pure Handmusik, Fingerakrobatik und Genialität. Diese zu Klang gewordene Ekstase brachte das Publikum in ebensolche, der

Bürgersaal war zum Bersten mit Energie geladen.

ZUM 30., ZUM 3. MAL Organisiert hat das Konzert der Kultur- und Freizeitverein

Dogs in action aus Kematen in Taufers, der seit 30 Jahren besteht. „Bereits 2014 und 2018 kam Herbert mit seinem Herbert Prixner Projekt zu uns“, erzählt Helmuth Fuchsbrugger, Obmann von Dogs in action, „er kannte also bereits unser Engagement, und so schafften wir es, ihn zum 3. Mal nach Sand zu holen. Wesentlich für so eine Veranstaltung ist auch die Unterstützung durch einheimische Firmen, da wir keine Landesbeiträge erhalten.“ Ein großer Dank all diesen, besonders aber den Dogs für die Organisation dieses megagalaktischen Konzertes! Bleibt zu hoffen, dass die Dogs noch lange in action bleiben. IB

P R - I N FO

MERAN

FarmFood Festival II – Das Beste von Südtirols Bauernhöfen Fünf Regionen Südtirols. 86 Produzentinnen und Produzenten. Nur ausgewählte Qualitätsprodukte. Zu 100 % vom Bauernhof. Das ist das FarmFood Festival! Südtirols Höfe präsentieren sich und ihre Qualitätsprodukte – am Samstag, 09. März 2024 von 10 bis 17 Uhr im exklusiven Rahmen des Kurhauses in Meran. Das FarmFood Festival wurde 2023 als das erste Event zur Vernetzung der bäuerlichen Direktvermarktung mit der Südtiroler Bevölkerung, der Gastronomie und dem Lebensmitteleinzelhandel in die Welt gerufen und fand enormen Anklang. Nun ist die zweite Ausgabe am Start. Sie wird vom Qualitätssiegel „Roter Hahn“ in Zusammenarbeit mit dem Meran WeinFestival veranstaltet. Im Fokus stehen die Vielfalt und die Hochwertigkeit, das Verkosten, Kennenlernen und Genießen.

NATURBELASSENE PRODUKTE, STRENGE KONTROLLEN UND VIEL HANDARBEIT Ziel des FarmFood Festivals ist es, das Bewusstsein für die hochwertigen bäuerlichen Produkte, die im Zeichen der Regionalität und Saisonalität angebaut und verarbeitet werden, zu steigern. Südtirols Bäuerinnen und Bauern sind Spezialisten in der Veredelung ihrer Erzeugnisse und dies möchten sie der Bevölkerung auch zeigen.

UMFANGREICHES RAHMENPROGRAMM MIT VERKOSTUNGEN UND KOCHSHOW Neben der Verkostung und dem Verkauf von Qualitätsprodukten wird es geführte Blindverkostungen zum Thema „Käse“, „Sirupe“

und „Wein“ sowie Kochshows mit sechs Südtiroler Spitzenköchen mit Kreationen aus Qualitätsprodukten geben.“

Zur kostenlosen Anmeldung und Teilnahme an der Veranstaltung sowie an den Verkostungen: www.farmfoodfestival.it

r o t e r H a H n & m e r a n o W i n e F e s t i va l

FarmFood F e s t i va l das Beste von südtirols BauernHöFen am

09.03.2024 10-17 uHr KurHaus meran

867 Produkte zum Kennenlernen und Verkosten. Hier geht’s zur Anmeldung: farmfoodfestival.it

19 EISACKTAL/WIPPTAL

Frühlingsgerichte

BELIEBTES GEWINNSPIEL Zur Tradition gehört auch das Gewinnspiel der Eisacktaler Kost. Alle Gäste, die während der Spezialitätenwoche in einem

teilnehmenden Gastbetrieb zum Essen einkehren, haben die Möglichkeit, am Gewinnspiel teilzunehmen und mit etwas Glück einen Essensgutschein in einem der Eisacktaler Kost Betriebe zu gewinnen. Das Gewinnspiel kann auch online ausgefüllt werden. Mitmachen lohnt sich! Die Eisacktaler Kost Betriebe spenden auch heuer einen Teil des Erlöses an die Lebenshilfe, die Beratungsstelle für Unterstützte Kommunikation „Trotzdem reden“ in Brixen, welche sich zum Ziel gesetzt hat, Menschen, die nicht oder kaum über die Lautsprache verfügen, durch individuell angepasste Kommunikationssysteme zu unterstützen. Alle Informationen zur „Eisacktaler Kost“ und die teilnehmenden Betriebe finden Sie im Internet unter: www.eisacktalerkost.info Quelle: Florian Andergassen

Der Frühling steht vom 8. bis 24. März im Eisacktal und Wipptal wieder ganz im Zeichen der Eisacktaler Kost. Gut zwei Wochen lang verwöhnen 18 teilnehmende Betriebe von Sterzing bis Barbian die Gäste und Einheimischen mit gastronomischen Leckerbissen und laden zum „Koschtn“ ein. Die Eisacktaler Kost ist die älteste Spezialitäten-Woche Südtirols, welche mit ihrem gastronomischen Angebot und Service die Kulinarik im Eisacktal und Wipptal in den Mittelpunkt stellen. Bei der Zubereitung der Gerichte in den 18 teilnehmenden Gastbetrieben kommen noch mehr regionale Produkte zum Einsatz. Sie verleihen den Rezepten ihren intensiven und authentischen Geschmack. Zudem fördert dies die kleinen Kreisläufe im Land und verstärkt die Markenbotschaft, die sich auf das Zusammenspiel zwischen Produzenten, Gastwirt und Gast fokussiert. Dabei sind heimische Produkte wie etwa Milchprodukte, Wildfleisch und Freiland-Eier, Weine, Gemüse wie Sauerkraut, Kartoffeln und Rüben oder auch Getreide, wie Gerste, Buchweizen, Roggen sowie Kräuter und Gewürze eine Grundvoraussetzung. Heuer arbeiten die Eisacktaler Kost Betriebe erstmals mit den Südtiroler Qualitätsprodukten, wie Honig mit Qualitätszeichen Südtirol und dem Südtiroler Apfel g.g.A. zusammen. Diese hochwertigen Rohstoffe und auch der regionale Bauernspeck findet sich auf der Speisekarte wieder und bringt die Qualität der Südtiroler Produkte damit genussvoll auf den Punkt. Die Produkte und Hersteller werden aktiv in das Rahmenprogramm der Eisacktaler Kost eingebunden.

2 0 N AT UR & FREIZ E IT PUSTERTAL

G(l)anz oder gar nicht Quellen: PusterIceClub/Iwan Foppa

Eiskunstlauf ist wie ein schönes Gedicht. Je kunstvoller und spielerischer es wirkt, desto mehr Arbeit und Einsatz steckt dahinter. Ein Beitrag über den PusterIce Club, der vor allem eines sein soll: ein schriftlicher Applaus für die Mädels und Jungs in diesem besonderen Verein.

Die Mädels und Jungs der Wettkampfgruppe des PusterIce Club.

Können Sie, liebe Leser:innen, auf Kufen und Jungen des Clubs dem Publikum das über Eis laufen? Und können Sie dabei Ergebnis monatelanger Vorbereitung. Die vielleicht auch Sprünge ausführen und Freude am Sport, die farbenfrohen Kostüschwindelerregende Pirouetten hinzau- me, das Ballett auf spiegelglattem Eis war bern? wunderschön und kaschierte gleichzeitig Ganz vorlaut bezweifle ich das, es sei das, was eigentlich dahintersteckt: harte denn, Sie sind im PusterIce Club aktiv, Arbeit, Disziplin und unbändiger Einsatz. jenem Puschtra Eiskunstlaufverein, der seit nunmehr 18 Jahren Anmut, Athletik OHNE FLEISS KEIN PREIS und akustische Schmankerl miteinander verbindet. „Eiskunstlauf macht man nicht nur so Wie diese Verbindung aussieht, kann man nebenbei“, erzählt Barbara Rederlechner. einmal jährlich in voller Pracht bestaunen, „Da gibt’s nur ganz oder gar nicht.“ bei der sogenannten Ice-Gala, die auch im Woher sie das weiß? Weil sie es bei ihrer vergangenen Dezember in Toblach und eigenen Tochter miterlebt hat, die mit vier Bruneck über die Bühne ging. Unter dem Jahren beim PusterIce Club angefangen Motto „Colors on ice“ zeigten die Mädchen hat und bis vor drei Jahren dabei geblie-

ben ist. „Trainiert wird alle Tage, manche trainieren sogar zweimal täglich.“ Barbara ist seit neun Jahren auch als Funktionärin im Verein tätig und betont immer wieder, dass dieser Sport nur mit voller Hingabe möglich ist. „Ballettstunden. Trockentraining. Lauftechnik. Sprungtechnik. Pirouetten. Der Umfang an Training ist enorm. Aber wer alles gibt, der macht auch große Fortschritte.“ Der Lohn für die viele Arbeit spiegelt sich nicht nur in kunstvollen, musikalisch untermalten Läufen wider, sondern auch in konkreten, sportlichen Resultaten. Mara De Martin Polo zum Beispiel hat unlängst den Aufstieg von der Gold- in die Eliteklasse geschafft, in die höchste

NATU R & FR EI Z EI T

Leistungsstufe also. „Mara musste dafür einen zweifachen 'Axel' sicher landen sowie nach Möglichkeit Dreifachsprünge“, erklärt Barbara. „Sie ist nun, so wie Manuel Gambino in der Elite angelangt und ein Vorbild für alle anderen im PusterIce Club.“

NUR MUT, LIEBE MÄNNER! Es ist ein langer Weg nach oben. Bronze, Silber, Gold, Elite – die Einteilung der Leistungsklassen im italienischen Eiskunstlauf klingt edel und glänzend – so wie der Glitzer und Glanz auf dem Kleid einer Eiskunstläuferin. Genau dieser Eindruck sorgt wahrscheinlich auch dafür, dass Eiskunstlauf im Pustertal eine klare Frauen-Domäne ist. „Natürlich ziehen schöne Kleider und glänzende Pailletten eher Gehört nunmehr zur Eliteklasse: Mädchen an. Und in der Tat haben wir ab- Mara De Martin Polo.

gesehen von Manuel Gambino derzeit nur Mädchen in unserer Wettkampfgruppe“, sagt Barbara Rederlechner. Dass der Sport auf Kufen im Pustertal traditionell stark mit Eishockey in Verbindung steht, ist kein Geheimnis. Aber in Zeiten, wo veraltete Rollenbilder allmählich aufbrechen und Schönheit nicht mehr reine Frauensache ist, sollte ein Dreigestirn von Argumenten künftig mehr Jungen dazu bewegen, sich im Eiskunstlauf zu versuchen: harte Arbeit, Disziplin und voller Einsatz. Denn genau das ist Eiskunstlauf. Nur eben verkleidet mit Glitzer, Glanz und Glamour. Nähere Informationen zum PusterIce Club finden Sie auf der Website: www.pustericeclub.it RF

SILVIS KUCHL

2 2 N AT U R & FRE IZE IT

HÖHLENSTEINTAL/MISURINA

Popenatal

Schupfnudeln Menge: 2 Portionen Zutaten: • 15 g Pfeilwurzelmehl • 50 g Leinsamenmehl • Salz • 1/2 Bund Schnittlauch, fein geschnitten • 125 g Ricotta oder Topfen • 1 Ei • 2 EL neutrales Öl zum Anbraten Zubereitung: 1. Pfeilwurzelmehl, leinsamenmehl, Salz und Schnittlauch vermischen. 2. Ricotta und Ei dazugeben und alles zu einem Teig verkneten. 3. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. 4. Aus dem Teig Schupfnudeln formen und 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen. 5. Mit einer Schöpfkelle herausnehmen, gut abtropfen lassen und in Öl auf allen Seiten anbraten. Aus Silvis Leichte Küche für alle Tage, Athesia Verlag, Seite 77

SCHNEESCHUHWANDERUNG ZUR POPENA-SCHARTE Mit den Schneeschuhen geht es diesmal durch das malerische Popenatal mit mäßigen Anstiegen und nur einer kurzen, etwas steileren Passage. Oberhalb der Waldgrenze öffnet sich ein gewaltiges Amphitheater mit den Kalkriesen von Cristallino und Monte Popena, mit den Marmarole im Süden sowie Drei Zinnen, Monte Piana und Dreischusterspitze im Norden. Ziel der Tour ist die Scharte, auf der die Ruine des ehemaligen Rifugio Popena steht. Die Schutzhütte wurde 1935 vom damals 26-jährigen Lino Conti errichtet und diente als Stützpunkt für Kletterer. 1948 wurde die Hütte durch einen Brand zerstört und nie mehr aufgebaut, Grund dafür war v.a. der Wassermangel in dieser Gegend. Diese Tour, wenige Kilometer hinter der Gemeindegrenze von Toblach, ist sehr beliebt und meist gespurt.

LOS GEHT’S! Wir fahren von Toblach ins Höhlensteintal. Nach dem Dürrensee halten wir uns bei der Kreuzung in Schluderbach nach links Richtung Misurina. Nach ca. 4 km sehen wir rechts die Malga Popena und gleich danach kommen wir zu einer markanten Linkskurve mit einer Brücke. Links davon ist ein kleiner Parkplatz. Direkt vor

der Brücke (1.660 m) wandern wir nun hinein ins Popenatal der Markierung 222 folgend. Oberhalb der Waldgrenze halten wir uns gegen Südosten (links) und stoßen links oben auf einen Pfahl mit Hinweisschildern. Wiederum südöstlich haltend haben wir bald darauf die Popena-Scharte (2.214 m) mit der Ruine erreicht. Rückweg am Hinweg. Höhenmeter ca. 550; Gesamtgehzeit ca. 4 Std. Bitte den Lawinenreport beachten! IB

NATU R & FR EI Z EI T

VIERSCHACH

Skifahr-Herausforderung tion Helm und das Ziel auf 1125 Metern bei der Talstation Helm Vierschach. Auf der 4,5 Kilometer langen Strecke müssen die Teilnehmer 950 Höhenmeter und 105 Tore bewältigen. Als Titelverteidiger der Damen geht die Innichnerin Karoline Trojer ins Rennen. Sie triumphierte im Vorjahr vor der Lokalmatadorin und Vizepräsidentin Katharina Sulzenbacher aus Vierschach, sowie der jungen Lisa Unterkofler. Trojer war mit einer Laufzeit von 3’12.66, nur knapp zwei Sekunden langsamer als der Tagesschnellste Stefan Lussnig und wäre bei den Herren sogar starke fünfte geworden. Der Österreicher Lussnig vom Team Gölbnerblick siegte knapp vor Ex-Helmissimo-Gewinner Julian Kritzinger und dem Toblacher Lukas Trenker. Auch dieses Jahr kann die Strecke ab 7.00 Uhr besichtigt werden, der Startschuss erfolgt um 9.00 Uhr. Die Siegerehrung mit anschließender Sachpreisverlosung findet um 14.00 Uhr im Zielgelände statt, wo auch die After-Show-Party stattfinden wird. MT Quelle: Helmissimo3Zinnen

Mit dem Motto: „Challenge Yourself “ wirbt der Südtirol Helmissimo 3 Zinnen um Skifahrer:innen mit Oberschenkel aus Stahl. Der Helmissimo ist mit 4,5 Kilometer der längste und härteste Riesentorlauf des Landes. Am Samstag, den 16. März 2024 findet der ultimative Härtetest für jede:n Hobbyfahrer:in zum 14. Mal statt. Der Helmissimo ist endgültig zurück. Nach der vierjährigen Zwangspause der Coronapandemie und anderen Sorgen, feierte der Helmissimo 2022 seine Wiederbelebung. Das neugeschaffene OK-Team rund um Präsident Daniel Mussi haucht seither dem Skirennen neuen Wind ein. Der Ski-Klassiker zum Saisonsende hat sich mittlerweise zu einem echten Dorffest entwickelt und lockte im letzten Jahr rund 250 Teilnehmer:innen aus ganz Südtirol und Umgebung an. Möglich machen die Veranstaltung die 80 Freiwilligen, wobei die Sicherheit auf der Strecke im Fokus steht. Gefahren wird auf der Roten Piste Nr. 13, der Helmabfahrt nach Vierschach. Der Start befindet sich in der Nähe der 2030 Meter hoch gelegenen Bergsta-

Unruhe & Nervosität Sind davon viele Menschen betroffen? In den letzten 1-2 Jahren klagen immer mehr Patienten über Symptome wie: innere Unruhe, Gedankenkreisen, Ein- oder Durchschlafstörungen, Nervosität in vielen verschiedenen Situationen, denen sie früher gewachsen waren. Damit verbunden auch Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen, Lustlosigkeit und wenig bis kein Antrieb. Bei einigen geht das bis zum Burn-out. Warum ist das so? In unserer schnelllebigen Welt ändert sich viel in kurzer Zeit. Oft wird von außen immer mehr von uns erwartet. Das kann dazu führen, dass die Energiespeicher unseres Körpers und unseres Nervensystems aufgebraucht werden. Wann sollte man sich helfen lassen? Wenn der Schlaf gestört ist, die Gedanken nicht enden wollen oder der Darm rebelliert, soll man einen Arzt aufsuchen. Das sind deutliche Zeichen, dass das innere Gleichgewicht aus dem Ruder läuft. Wie kann geholfen werden? Es gibt spezielle Blutproben, mit denen man erkennen kann, ob im Körper die Faktoren für Stress und für Entspannung in ausreichendem Maße vorhanden sind. Einige wichtige davon sind: Serotonin, Dopamin, Adrenalin, Noradrenalin, Cortisol. Bevor man zu Psychopharmaka oder Schlaftabletten greift, gibt es eine ganze Palette an anderen Heilmethoden. Die Akupunktur kann das innere Gleichgewicht wieder herstellen helfen. Dann gibt es Infusionen mit natürlichen Mitteln. Bestimmte Massagetechniken helfen bei der Zentrierung. Daneben sind Atmung, Gedankenkontrolle und die Einnahme von Vitalstoffen wichtige Grundelemente. Lieber sich früh genug helfen lassen, als komplett den Boden unter den Füssen verlieren. Dr. med. Karin Botchen Praxis für Physikalische Therapie

Der Helmissimo ist der Härtetest für alle Skisport-Begeisterten.

24 E XT R A TAG DER FRAU

Frauen in Führungspositionen Der Anteil der Frauen in Führungspositionen ist weltweit ein bedeutendes Thema. Wie sieht es diesbezüglich bei uns in Südtirol aus? Hierzulande sind Frauen in Führungspositionen nach wie vor unterrepräsentiert; doch gibt es einen Aufwärtstrend zu erkennen. Vier Frauen zeigen uns anhand ihres Werdegangs, wie unterschiedlich die Wege zum Erfolg sein können. In Südtirol sind Frauen in Führungspositionen nach wie vor unterrepräsentiert. Jedoch kann man einige positive Entwicklungen erkennen, wie beispielsweise die Initiative “Frau in der Wirtschaft”: Das WIFI, der Service für Weiterbildung und Personalentwicklung der Handelskammer Bozen, hat die Initiative “Frau in der Wirtschaft” ins Leben gerufen. Ziel ist es, Unternehmerinnen und Frauen in Führungspositionen zu stärken. So werden spezielle Weiterbildungsangebote für Unternehmerinnen, Freiberuflerinnen, Selbständige und Frauen in Führungspositionen organisiert. Und tatsächlich gibt es einen Aufwärtstrend zu erkennen: Zunehmend mehr Unternehmen in Südtirol werden von Frauen geführt. Diese Unternehmen zeichnen sich entweder durch weibliche Führungskräfte oder Eigentumsverhältnisse aus. Jedenfalls ist es ermutigend zu sehen, dass verschiedene Initiati-

ven dazu beitragen, die Rolle der auch die Vereinbarkeit von Familie männlichen Kollegen der Fall Frau in der Wirtschaft zu stärken und Beruf sowie das Netzwerken ist, davon ist Marion Di Gallo und den Anteil von Frauen in Füh- und Mentoring. Es sei aber nicht Oberhollenzer überzeugt. „Das rungspositionen zu erhöhen. Um zu viel verraten, lesen Sie hier und Vertrauen muss man sich erfür mehr Gleichberechtigung und lassen Sie sich inspirieren. arbeiten, man bekommt es nicht Vielfalt zu sorgen, sind Frauen wie geschenkt“, sagt sie. Und genau Männer gleichermaßen gefragt. „VERTRAUEN BEKOMMT darin liegt auch ihr ErfolgskonSich auf eine Führungsposition MAN NICHT GESCHENKT“ zept: voller Einsatz, Fokus auf vorzubereiten, erfordert auf alle die Anliegen der Kunden:innen Fälle eine gezielte Herangehens- Geboren und aufgewachsen ist und Integrität. Im Laufe der Zeit weise und Selbstreflexion. Wich- Marion Di Gallo Oberhollenzer haben sich Konventionen mit tige Faktoren dabei sind vor allem in Bruneck, wo sie im Jahr 1988 zehn Raiffeisenkassen in Süddie Weiterbildung und Selbstent- am Realgymnasium maturiert tirol zur Erbringung von Berawicklung, individuelles Führungs- hat. Zielstrebig hat sie das Stu- tungsleistungen für deren Kuncoaching, bestimmte Charakter- dium des italienischen Rechts an den:innen sowie die fachkundige eigenschaften und Kompetenzen den Universitäten von Innsbruck Unterstützung der Banken in der sowie ein ausgleichender Umgang und Padua abgeschlossen und Abwicklung von Erbschaften mit Vorurteilen und Widerstän- hat nach ersten Erfahrungen in ergeben. Seit mehreren Jahren den. Denn vor allem für Frauen, der Arbeitswelt und bei diversen bietet sie in Vortragsreihen in die in Führungspositionen aufstei- Praktika 1998 den Schritt in die ganz Südtirol Informationen gen möchten, gilt es, sich immer Selbständigkeit gewagt. Seitdem und Unterstützung zum Thema wieder gegen gewisse Vorurteile ist die freiberufliche Juristin im Erben & Vererben; zudem ist zu behaupten. Diesen Vorurteilen Bereich der Erbschaftsberatung Marion Di Gallo Oberhollenselbstbewusst zu begegnen und und des Familienrechts tätig. zer Co-Autorin der Publikation sich nicht entmutigen zu lassen, Dass man sich als Frau das Ver- „Info Plus Erben und Vererben” ist ein wichtiger Schritt. Weitere trauen der Kunden:innen härter (Herausgeber Raiffeisenverband wichtige Themen sind natürlich erkämpfen muss als es bei ihren Südtirol).

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„ES ZÄHLT DER UMGANG MIT DEN MENSCHEN“ Fragt man Margit Schwärzer nach ihrem Erfolgsrezept, sagt sie: „Auf alle Fälle sollte man charakterstark und einfühlsam sein und gut mit Menschen umgehen können. Das gilt aber keineswegs nur für Frauen, das sind Eigenschaften, die natürlich auch Männer in Führungspositionen mit sich bringen sollten“. Sie selbst ist in ihre Arbeit und in die Führungsposition im elterlichen Schlossereibetrieb hineingewachsen und hat nach der Matura an der Lehranstalt Margit Schwärzer für Wirtschaft und Tourismus Marion Di Gallo Oberhollenzer und der anschließenden Lehrlingsausbildung schnell erkannt, über Projektmanagement hin „NETZWERKEN IST dass man sich vieles erst nach zu AutoCAD-Kursen, Freihand- DAS UM UND AUF“ und nach erarbeiten muss. „Man zeichnen und vieles mehr. 2016 lernt durch das Tun, sprich, - 2017 hat Margit Schwärzer so- Seit 2010 ist Barbara Pixner Didurch die Arbeit selbst“, sagt gar die Meisterausbildung mit rektorin die VHS Südtirol, der sie. Nichtsdestotrotz ist die zwei- Meistertitel im Beruf Schlosser größten privaten Weiterbildungsfache Mutter überzeugt von der und auch alle vorgeschriebe- einrichtung im Land. Sage und Sinnhaftigkeit des lebenslangen nen Kurse für Arbeitssicherheit, schreibe 26 Ortsstellen umfasst Lernens. So hat sie zahlreiche PSA, Stapler, Kran, Hebebühne, der VHS Südtirol, ca. 2.500 VerAusbildungen absolviert, vom Schweißprüfungen, 1.-Hilfe usw. anstaltungsangebote werden dort jährlich geplant. Begonnen hat Plastischen Reliefkupfertreiben absolviert.

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02.02.24 16:45

Barbara Pixner in der VHS als Programmplanerin und ist schon bald zur Leiterin der Abteilung Planung aufgestiegen. Schließlich wurde sie stellvertretende Direktorin, dann Direktorin. Ihr Studium (Diplomstudium der Psychologie mit Schwerpunkt BWL in Innsbruck) und ihre zusätzliche Ausbildungen in Coaching und Human Ressource-Ma-

2 6 E XT R A nagement haben ihr von Beginn an geholfen, die anspruchsvollen Aufgaben der Geschäftsführung, die Umsetzung der Jahresziele, das Personalmanagement sowie das Qualitätsmanagement, die Finanzplanung und vieles mehr bewältigen zu können. Zudem ist Barbara Pixner Networkerin für die VHS-Reihe „Let’s talk about Money: Frauen und Geld“. Ein gutes Netzwerk aufzubauen und Kooperationen einzugehen, sei in der Berufswelt von heute wichtig, sagt Barbara Pixner, genauso wie ständige Weiterentwicklung und Aus- und Weiterbildung es sind.

„DAS ERBE BEWAHREN, SAMMELN UND VERMITTELN“

Barbara Pixner

klärt Laura Savoia. In Südtirol hat der Bergbau bis in die jüngere Vergangenheit eine relevante gesellschaftliche und wirtschaftliche Rolle gespielt. In diesem Sinne sei ihre Vision für ein zeitgemäßes Museum zum Bergbau in Südtirol, diese Vergangenheit für die zukünftigen Generationen durch angemessene Forschung, wissenschaftliche Sammlung und ansprechende Vermittlung zu do-

kumentieren und die Erinnerung daran am Leben zu halten, so die Direktorin. „Mein engagiertes Team und ich können auf eine exzellente, mit professionellem Wissen und viel Herzblut geleistete Arbeit aufbauen und haben somit die besten Voraussetzungen, um das Landesmuseum Bergbau in die Zukunft zu führen.“ SH

Prettau

Steinhaus

ganz in Beschlag nimmt. Neben der Direktion in Brixen und den Laura Savoia aus Brixen ist seit Standorten Ridnaun und SchneeMitte Jänner 2024 Direktorin des berg, gehören zwei Standorte im Landesmuseums Bergbau. Seit Pustertal zum Landesmuseum 2007 ist die promovierte Sozio- Bergbau: der Kornkasten in Steinlogin im Landesdienst tätig, zu- haus und das Bergwerk in Prettau erst als PR-Verantwortliche der mit Klimastollen. „Die Mission Landesmuseen, dann im Amt für unseres Museums ist, das Erbe Sport, wo sie viele Jahre stellver- des Bergbaus in Südtirol zu betretende Amtsdirektorin war. Nun wahren, sammeln und vermitteln, ist es der Bergbau, der sie voll und sowie darüber zu forschen“, er-

Laura Savoia

Das Abenteuer beginnt am 16.04.2024 Landesmuseum Bergbau Museo provinciale miniere bergbaumuseum.it

AUF ACHSE Welsberger Fasching Wann: 09., 10., 12. und 13.02.2024 Wo: Kulturhaus Paul Troger Was: Die Faschingsgilde Welsberg, mittlerweile eine Institution, was die Faschingstage anbelangt, hat wieder allerlei mögliche Narrereien auf die Beine gestellt. Das Puschtra Magazin berichtet von einigen der Veranstaltungen, die wie immer für viele Lacher gesorgt haben!

2 8 E XT R A BERUF TISCHLER

Ein Beruf mit Zukunft Es ist eines der traditionellsten Handwerke und zugleich eines der zukunftsträchtigsten. Da der Werkstoff Holz seit Jahrhunderten nichts an seiner Beliebtheit eingebüßt hat, liegt auch die Arbeit des:r Tischlers:in nach wie vor hoch im Kurs.

Das Berufsbild des:r Tischlers:in wird in Südtirol weiterhin relevant und nachgefragt sein.

Ganz klar, die Arbeit des:r Tischlers:in erfordert viel handwerkliches Geschick, daneben viel technisches Wissen, Liebe zum Detail und gute Kenntnisse rund um den allseits beliebten Werkstoff

Holz. Ein recht vielseitiger Beruf, der sowohl traditionelle als auch moderne Fertigungsmethoden umfasst. Als Tischler:in oder auch Schreiner:in bezeichnet man jenen Ausbildungsberuf, der sich auf die

schneidende, fügende oder veredelnde Verarbeitung von Holz und Holzwerkstoffen spezialisiert hat. So sind Tischler wahre Experten in Sachen Holz und stellen eine Vielzahl von Produkten her,

verbinden dabei stets Kreativität mit handwerklichem Geschick und zaubern alle möglichen Kreationen aus Holz und anderen Werkstoffen, von Möbelstücken über Türen und Fensterrahmen bis hin zu diver-

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sen Bauelementen im Bereich der Holztechnik. Dabei berät der:die Tischler:in seine Kunden:innen schon bei der Wahl des passenden Holzes oder den Maßen des gewünschten Möbelstückes. Und auch nach der Fertigstellung des Projektes ist er weiterhin für seine Kunden:innen da, denn bei guter Wartung und Pflege übersteht ein maßgefertigtes Möbelstück viele Jahre.

geschätzt werden. Die Tischlerei hat eine lange Tradition in Südtirol. Viele Menschen schätzen die handgefertigten Möbel und die Liebe zum Detail, die ein:e Tischler:in in seine:ihre Arbeit steckt. Die Verbindung zur Natur und die Verwendung von hochwertigem Holz sind Aspekte, die den Beruf des Tischlers besonders attraktiv machen. Aber auch die Möglichkeiten der individuelle Anfertigung sind ein Grund dafür, dass das GEFRAGTES HANDWERK Berufsbild des:r Tischlers:in Zukunft hat. Schließlich suchen im Das Berufsbild des:r Tischlers:in Zeitalter der Massenproduktion hat in Südtirol durchaus eine Zu- viele Menschen nach individuellen kunft. An dieser Stelle möchten Lösungen. Ein:e Tischler:in kann wir einige Gründe nennen, warum maßgeschneiderte Möbelstücke dieser Beruf weiterhin relevant nach den Wünschen und Bedürfund nachgefragt sein wird. Zum nissen seiner:ihrer Kunden:innen einen ist es die Tatsache, dass herstellen. Ob es sich um ein einTradition und Handwerkskunst zigartiges Regal, einen speziellen

Entdecken Sie die Kunst der maßgeschneiderten Einrichtung mit der Zimmerei und Tischlerei Rieder Adolf GmbH aus Terenten! Unsere Tischlerei verwandelt Ihre Träume in Realität – von individuellen Möbeln bis hin zu kompletten Raumkonzepten. Unsere Fachkräfte stehen für handwerkliche Präzision und setzen Ihre persönlichen Wünsche mit Leidenschaft um. Erleben Sie Qualität zum leistungsgerechten Preis und schließen Sie sich unseren zufriedenen Kunden an. Handwerkerzone 6, 39030 Terenten Tel. 0472 546 292 info@zimmerei-tischlerei-rieder.it

beln trägt zur Nachhaltigkeit bei. Viele Menschen legen Wert auf umweltfreundliche Produkte und bevorzugen handgefertigte Möbel aus Holz. Und auch die innovative Designs und Materialien lassen das Tischlerhandwerk hoch geschätzt bleiben. Denn Tischler:innen können moderne Techniken und Materialien verwenden, um einzigartige Designs zu schaffen. Beispielsweise die Kombination von Holz mit Glas, Metall oder anderen Materialien eröffnet immer Tisch oder eine individuelle Küche wieder neue Gestaltungsmöglichhandelt – Tischler:innen können keiten. Insgesamt ist das Berufsauf die persönlichen Vorlieben bild des:r Tischlers:in nicht nur in eingehen. Nicht zuletzt speilen Südtirol relevant und bietet gute die Nachhaltigkeit und das Um- Zukunftsaussichten für diejenigen, weltbewusstsein der Kunden:indie sich für Holzverarbeitung und nen eine große Rolle. Holz ist ein Handwerk begeistern. nachwachsender Rohstoff, und die Verwendung von HolzmöSH

Quellen: Wisthaler

30 STA N D ORT

STAN DORT 3 1 ST. LORENZEN

Unterwegs in St. Lorenzen Heute zieht es uns in die Marktgemeinde St. Lorenzen. Neben den vielen Betrieben in den einzelnen Industriestandorten gibt es auch einige kleinerer Juwelen die wir im Dorf selbst gefunden und besucht haben. Kommend von Bruneck stop- schon unseren nächsten, etwas pen wir direkt im beginnenden versteckten, Kunden. Gemeindegebiet und besuchen unsere ersten zwei Betriebe im 2. KREATIVAGENTUR BIELOV Bürokomlex Corones. „Versteckt“ deshalb, weil sie zwar 1. KLENKDESIGN schon seit 2017 dort ist, aber weder ein Schild noch sonst etwas Wir fahren weiter Richtung Os- darauf hinweist. Auf unsere Frage ten und kommen zum neuen Sitz nach dem „Warum“ antwortet von KLENKdesign. Vielen Leuten Inhaber Roland Brugger schmunein Begriff, bietet Harry und sein zelnd, dass sie einfach noch nicht Team seit fast 15 Jahren einen die Zeit hatten … „Clients first, so Rundumservice in der Werbe-, unser Credo“. Und davon haben Druck- und Gravurbranche. Der neue Firmensitz in St. Lorenzen ermöglicht eine größere Sichtbarkeit und Erreichbarkeit für Kunden:innen. Mit breitem Sortiment und individueller Gestaltung ist KLENKdesign zuverlässiger Partner für Unternehmen und Privatkpersonen. Der Online-Shop ermöglicht die personalisierte Gestaltung von Produkten. Jedes Geschenk wird mit individueller Gravur einzigartig. Das Grafikund Designstudio in St. Lorenzen bietet kreative Gestaltung und vielseitige Materialien. KLENKdesign personalisiert eine Vielzahl von Produkten mit leistungsstarken Co2-Lasern. Hochwertige Produkte namhafter Marken wie Victorinox, SIGG, Greenburry und Trodat Stempel werden angeboten. Ein professionelles Einkaufserlebnis steht im Fokus, um Begehrlichkeit und Emotionen zu wecken. Entdecken Sie den Rundumservice von KLENKdesign und gönnen Sie sich etwas Besonderes. Direkt die Treppe hoch erreichen wir auch

sie ein breites Spektrum, vom kleinen Einzelunternehmen wie die Lieblingskräuter, Richard Wierer, Künstlerin Sophia Gufler, die Partneragentur Vera Kammerer oder die Eltern-Kind-Begleitung Cloudy bis zu Größen wie Loacker, Brimi, Unionbau, die Therme Meran, das Baukollegium, die Gruppe der Vitalpina Hotels oder der Raiffeisenverband Südtirol. Pusterer Unternehmen wie beispielsweise Grohe, die Winklerhotels, Meatery, Nordholz, Grünes&Co.,

die Ahria Apartments, das Hirben, Plaickner Bau, Kaiser & Wolf, die Dolomit Family Hotels oder den Tourismusverein Antholzertal und auch einige außerhalb von Südtirol, wie zum Beispiel das Kranzbach, ein Schlosshotel am Fuß der Zugspitze. „Es wird nie langweilig“, meint Roland, „und wir sind bewusst klein, nur fünf Leute, damit der Kontakt zum Kunde:in möglichst direkt bleibt“. Nach diesem interessanten Besuch fahren wir ins Dorf hinein zum

32 STA N D ORT 1.

Parkplatz am Bahnhof. Von dort „Traube“ Gäste aus nah und fern. gehen wir Richtung Zentrum zu Seit über 100 Jahren, nämlich in unseren nächsten Betrieb. der 5. Generation, ist sie im Besitz der Familie Niedermair, die 3. GASTHOF TRAUBE mit ihrer langjährigen Erfahrung und Leidenschaft für die GastroIm Herzen des Dorfkerns betre- nomie das Erbe ihrer Vorfahren ten wir ein Stück Geschichte von weiterführt. Im Jahr 2020, in St. Lorenzen: den Gasthof Trau- schwierigen Zeiten, wurde das be. Er ist ein wahrer Ankerpunkt Gasthaus vom Enkel der Familie für traditionelle Gastlichkeit. übernommen und weiterhin Einige Zimmer mit Frühstück erfolgreich betrieben. Im gestehen auch zur Verfügung. Seit mütlichen Restaurant des Gastdem 17. Jahrhundert begrüßt die hofs werden Ihnen traditionelle

Südtiroler Spezialitäten serviert. Ein Blick auf die übersichtliche Speisekarte verrät eine Vielfalt an echter Hausmannskost. Jedes Essen wird mit Liebe zum Detail zubereitet und ansprechend präsentiert. Der Service, angeführt vom Chef persönlich, ist stets aufmerksam und zuvorkommend, was den Aufenthalt im Gasthof Traube zu einem rundum angenehmen Erlebnis macht. Es ist keine Überraschung, dass viele Einheimische täglich den

t l e d e i s r e b ü d n Wir si eckerstr. 21/a – 39030 St. Lorenzen Brun

Gasthof besuchen, sei es für ein leckeres Gericht, oder auch nur zu einem „Farmat-Bierl“ oder einen Kaffee. Im Restaurant werden Mittag- und Abendküche, Arbeitermenüs und à la carte Speisen angeboten. Die Gäste können sich nicht nur kulinarisch verwöhnen lassen, sondern auch ihre Leidenschaft für Kartenspiele ausleben, denn auch dafür gibt’s ein Platzl. Im Sommer können die Gäste auf der sonnigen Terrasse entspan-

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nen und dabei das geschäftige untergebracht im Gebäude der Treiben des Ortes beobachten. Gemeindeverwaltung. Ein motiDie Straße Richtung Norden viertes Team freiwilliger Mitareinschlagend begeben wir uns beiter:innen kümmert sich liebezu unserer nächsten Einrichtung. voll um das Repertoire an Medien, das für alle Altersgruppen etwas 4. ÖFFENTLICHE BIBLIOTHEK bietet: von erzählender Literatur ST. LORENZEN über Sachbücher bis hin zu Reiseführern, Kinder- und JugendWir bleiben auf dem Dorfplatz literatur, CDs, Filme und vieles und gehen dort direkt zu unse- mehr. Die Bibliothek ist nicht nur rem nächsten Ziel: Die Öffent- ein Ort der Ausleihe, sondern liche Bibliothek St. Lorenzen auch ein lebendiger Treffpunkt ist ein Herzstück der Gemeinde, für Austausch und Information.

Regelmäßige Aktionen wie Einführungen für Kindergartenkinder und Grundschüler Lesenächte, Autorenlesungen und Vorlesestunden für Kleinkinder bringen Leben in die Räume der Bibliothek. Das engagierte Bibliotheksteam trifft sich regelmäßig, um das Programm zu definieren und Aktionen zu planen. Eine Rückgabebox ermöglicht die Medienrückgabe auch außerhalb der Öffnungszeiten. Die Bibliothek unterzieht sich regelmäßig

einem Audit, um sicherzustellen, dass die Standards erfüllt werden. Der Gemeinde St. Lorenzen, ansässig am Franz-Hellweger-Platz 2, ist der Träger der Bibliothek. Mit viel Engagement bemüht sich das Team, den Bedürfnissen der:die Leser:innen gerecht zu werden, ein attraktives Angebot zu schaffen und sich kontinuierlich weiterzubilden. Wir begeben uns nun über die Josef-Renzler Straße hinunter zu unseren nächsten zwei Betrieben.

J. Renzler Straße 13, 39030 St. Lorenzen | Tel. 0474 474 013 | www.gasthoftraube.it

Franz-Hellweger-Platz 2, St. Lorenzen Tel. 0474 470 570 Öffnungszeiten Di. 14.30-17.00 Uhr, Do. 8.30-11.00 Uhr, Fr. 18.00-19.30 Uhr, Sa. 9.00-11.30 Uhr, So. 9.00-11.00 Uhr

34 STA N D ORT 6.

5. PEDISAN Weit über die Gemeindegrenzen hinaus ist das Lorenzner Unternehmen Orthopädie Pedisan bekannt und zieht zahlreiche Kunden in die Ortschaft. Was 1987 von Oskar Kammerer als Schuhreparaturwerkstatt gegründet, ist heute ein hochspezialisiertes Unternehmen für orthopädische Schuheinlagen und Maßschuhe geführt vom Sohn Felix Kammerer. Felix ist wie

sein Vater Schuhmacher- und Orthopädieschuhmacher-Meister sowie Sensomotoriktechniker. Die optimale orthopädische Versorgung ist oberstes Credo. Mit einem Beratungsgespräch beginnt die Klientelversorgung, um genau auf die Probleme der Kunden:innen eingehen zu können. Um die Füße der Kunden:innen mit Einlagen bestens versorgen zu können, werden im modernen Einlagenstudio verschiedenste Technologien

angewandt. So werden bei jedem:r Kunden:in zuerst die Füße mittels Fußscan vermessen und mit viel Erfahrung wird dem Ursprung des Fußproblems auf den Grund gegangen. Jede:r Kunde:in bekommt individuell auf seine Bedürfnisse abgestimmte persönliche Einlagen, es gibt keine Stangenware. Vereinbaren Sie einfach einen Termin und lernen sie unsere Arbeit kennen und schätzen! Direkt aus der Tür des Betriebes überqueren wir

die Straße und besuchen unser nächstes Geschäft.

6. MODE BERGER Das Traditionshaus Mode Berger in St. Lorenzen besteht bereits seit drei Generationen und ist bekannt für die neuesten Trends der Fashionwelt. Von einer kleinen Schneiderei im Ortszentrum von St. Lorenzen hat sich das Unternehmen kontinuierlich zu einer der führen-

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den Adressen für schicke und trendige Outfits in der Region entwickelt. Die Kunden:innen schätzen die hohen Qualitätsstandards der Kollektionen sowie die freundliche und erstklassige Beratung, die im Store großgeschrieben wird. Mode Berger hat sich auch einen Namen für stilvolle Hochzeitsbekleidung für Herren gemacht. Das neu gestaltete Untergeschoss bietet eine umfangreiche Auswahl an Designer-Hochzeitsanzügen, die

durch ihre Einzigartigkeit und erstklassige Qualität überzeugen. Marken wie Luchi Bianchi und Petrelli garantieren das perfekte Outfit für den besonderen Tag. Mode Berger bietet somit nicht nur eine vielfältige Auswahl an hochwertiger Kleidung für den modebewussten Mann und die modebewusste Frau, sondern auch eine spezialisierte Abteilung für Herren-Hochzeitsmode, die den besonderen Tag eines jeden Bräutigams unvergesslich

macht. Das Fachpersonal dafür steht jederzeit für eine individuelle Beratung zur Verfügung, jedoch wird empfohlen, im Voraus einen Termin zu vereinbaren, um einen optimalen Service zu gewährleisten. Etwas versteckt in einer Seitengasse begeben wir uns zu unserem nächsten Betrieb.

im Herzen von St. Lorenzen der Salon "Beautywerk" unter der Leitung von Vanessa Oberhofer. Mit damals gerade einmal 25 Jahren, jedoch einer Fülle an Erfahrung im Gepäck, verwirklichte sie sich ihren Traum von einem eigenen Studio. Spezialisiert hat sie sich auf die Bereiche Nagelkunst, Pediküre, Depilationen, Augen7. BEAUTYWERK brauenkorrekturen und Gesichtsbehandlungen. Vanessa setzt auf Hier wird es farbenfroh und krea- Kreativität und aktuelle Trends, tiv. Seit August 2022 erstrahlt sei es mit Nailart von saisonalen

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Designs oder Beautyanwendungen mit neusten Produkten. Großen Wert legt sie auf eine beratende Unterstützung ihrer Kunden:innen und ein ästhetisches Ergebnis. Für sie ist ihr Beruf eine Leidenschaft, die sie durch ihre Arbeit auslebt. Ihr Ziel ist es, die natürliche Schönheit ihrer Kunden:innen zu betonen und ihr Selbstbewusstsein zu stärken. Daher teilt sie auch immer wieder gerne hilfreiche Tipps mit ihren Kunden:innen. Ein herzliches Dankeschön richtet sich an ihre treuen Kunden:innen für die anhaltende Unterstützung und ihr Vertrauen. Mit ihrer Begeisterung und ihrem Talent hat sich Vanessa Oberhofer als Beauty-Expertin in St. Lorenzen einen Namen gemacht. Nachdem wir Beautywerk verlassen haben, geht es weiter die Straße hinunter zu unserem nächsten Geschäft.

strahlt in neuem Glanz und bietet ein stressfreies Einkaufserlebnis. Das Sortiment erstklassiger Labels bleibt erhalten, darunter die exklusive Marke Gustav. Im Sortiment gibt es lässige Alltagsmode, wo Kunden:innen stets das Passende finden. Die Auswahl an Accessoires wie Schals und Handtaschen aber auch Halsketten und Schmuck, den Claudia selbst herstellt, komplettieren das Angebot. Mit Öffnungszeiten von Montag bis Samstag lädt die Boutique zum entspannten Shopping und Verweilen in gemütlicher Atmosphäre ein. Tauchen Sie ein in die Welt von Boutique Medea, wo Mode und Service auf höchstem Niveau vereint werden. Shopping by Claudia... neu, ungezwungen, erfrischend anders! Es geht nun weiter zu unserem nächsten und letzten Betrieb.

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Wir betreten die Boutique Medea, Wir gehen weiter zu einem sehr unter der Leitung von Claudia interessanten Betrieb, nämlich Ausserhofer. Die Boutique er- der Firma Ecopassion. Diese

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gilt als Vorreiter in nachhaltiger Hanfproduktion und Naturkosmetik. Seit ihrer Gründung 2012 in Bruneck gilt Ecopassion als Pionier in der Wiederbelebung der Nutzhanf-Tradition. Der Name „Ecopassion“ spiegelt die Leidenschaft wider, mit der die Firma arbeitet. Ihre Produkte, von Kosmetik über CBD-Extrakte bis hin zu Nahrungsmitteln und Medizinprodukten, sind vielfältig und hochwertig, stets aus natürlichen Inhaltsstoffen und regionalen Ressourcen hergestellt. Die kleine 100% Südtiroler Manufaktur setzt auf höchste handgemachte Qualität, BIOZertifizierung, Nachhaltigkeit und natürliche Inhaltsstoffe. Seit 2020 werden Heilkräuter regional und biologisch angebaut. Die Produktpalette von Ecopassion umfasst CBD-Heilöle, Dermakosmetik, funktionelle Cremes, Nahrungsergänzungsmittel und Tees, alle darauf ausgerichtet, die natürliche Schönheit und das Wohlbefinden zu fördern. Ecopassion ist immer bemüht, seine

Produktpalette zu erweitern und zu verfeinern. Unter anderem auch durch den direkten Kunden:innenkontakt. Die Belange der Kunden:innen werden ernst genommen und auch dadurch neue Rezepturen, neue Produkte entwickelt, bzw. bestehende Produkte verändert. Durch regionale Ressourcen werden somit für Menschen und Tiere zielorientierte Lösungsansätze entwickelt. Durch dieses Vorgehen sind schon Produkte welche bei Problemen wie Schlafstörungen, Wechseljahrbeschwerden, Stress, Schmerzen uvm. entgegenwirken. Ecopassion ist nicht nur ein Unternehmen, sondern eine Bewegung für Natur und Nachhaltigkeit. Es setzt sich für die Schönheit und Gesundheit unserer Welt ein und inspiriert Menschen dazu, bewusste Entscheidungen zu treffen. Das war unser Besuch in St. Lorenzen, wo wir mit sehr interessanten Leuten zu tun hatten! JR

AUF ACHSE

Gsieser Tal Lauf Wann: 17.-18.02.2024 Wo: Gsiesertal Was: Die 40. Ausgabe des Gsieser Tal Laufes ist über die Bühne gegangen. Es gab wieder viel Action, Sport und Emotionen.

Quellen: GsieserTalLauf Medienpaket

Das Puschtra Magazin hat einige Schnappschüsse zur Verfügung gestellt bekommen!

TOBLACH

16.03. & 24.03.24

JULES AHOI UND STRINGART Vor seiner großen Tour im Herbst, wird der deutsche Musiker Jules Ahoi sein Album „Magnolia“ bereits am 16. März in Toblach präsentieren. Zusammen mit seinem neu formierten Quartett kehrt Jules Ahoi 2024 zurück auf die Bühne und wird in Toblach handgemachte Alternative/Indie-Folk-Musik spielen. Am 24. März findet das Konzert „Zeit:Punkt - Verrückte Zellen treffen StringArt“ im GustavMahler-Saal statt. Das Kammerensemble StringArt bringt dabei von Erich Feichter vertonte Texte der Schreibwerkstatt für Krebspatient*innen und chronisch Kranke „Verrückte Zellen“ auf die Bühne. Wann & Wo: 16.03. und 24.03.24 im Euregio Kulturzentrum Weitere Infos unter: www.kulturzentrum-toblach.eu Tel. 0474 976 151

BRUNECK

05.03.24 20.00 Uhr

BABORÁK ENSEMBLE Ob als Hornist oder Dirigent, Radek Baborák ragt aus der internationalen Musikszene hervor. Zu seinen festen Ensembles gehören das Afflatus Quintett sowie das Baborák Ensemble, das in seiner Besetzung je nach Musikprogramm variiert. Im Brunecker Ragenhaus war er 2018 schon einmal zu Gast. Nun kehrt er mit einem Programm zurück, das neben Ludwig van Beethoven drei osteuropäische Komponisten vorstellt: den aus Prag stammenden Anton Rejcha, den Russen Alexander Glazunov und den von Moskau nach Israel emigrierten Lev Kogan. Zu diesem Konzert mit Kammermusik aus Ost und West laden das Südtiroler Kulturinstitut als Veranstalter und die Stiftung Südtiroler Sparkasse als Sponsor. Wann & Wo: 05.03.24 im Ragenhaus Bruneck Weitere Infos unter: www.kulturinstitut.org Tel. 0471 313 800

Quelle: Dominik Windisch

Quelle: Ilona Sochorova

Quelle: Christoph Eisenmenger

E VENTS & TERMINE

BRUNECK

23.02. - 03.03.24

RIENZPIRATEN & SCHLOSSBERGHEXEN Die Kolpingbühne Bruneck führt vom 23.02. bis zum 03.03.24 das Kindertheater ab 4 Jahren „Von Rienzpiraten und Schlossberghexen“ auf. Es war einmal im Pustertal… auf der Rienz und in den Wäldern neben dem Fluss treiben die schrecklichen Rienzpiraten mit ihrer furchtlosen Anführerin ihr Unwesen. Sie überfallen alle Händler und Wanderer, die vorbeikommen und rauben, was nicht niet- und nagelfest ist. Und dann gibt es auch noch die fürchterlichen Schlossberghexen! Sie wollen die Herrschaft über das gesamte Pustertal mit einem Zaubertrank an sich reißen... von Sabine Ralser Wann & Wo: 23.02. bis 03.03.24 im Kolpinghaus Bruneck

REISCHACH

01.03.24 19.30 Uhr

DER RICHTIGE MOMENT Der ehemalige Biathlet Dominik Windisch gibt mit der Veröffentlichung seiner Biografie einen faszinierenden Einblick in sein Leben als Profisportler. In diesem packenden Buch, das sein langjähriger Manager Sascha Russotti geschrieben hat, teilt Windisch seine Höhen und Tiefen sowie seine unerschütterliche Leidenschaft für den Biathlonsport. „Der richtige Moment" nimmt mit auf eine emotionale Reise durch das Profileben des sympathischen Südtirolers. Von seinen Anfängen als junger Athlet bis hin zu seinen größten Erfolgen bietet seine Geschichte einen tiefen Einblick in die Welt des Biathlonsports... Wann & Wo: 01.03.24 in der öffentlichen Bibliothek in Reischach um 19.30 Uhr

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Mit Freude Zähne zeigen Wer seine Zähne gesund und ein Leben lang behalten möchte, sollte nicht nur auf die richtige Zahnpflege achten, sondern auch auf zahngesundes Essen – und seine Zähne ab und an dem:r Experten:in zeigen.

Auch wenn man es nicht gerne hört, aber die Zahnarztvisite sollte ein fixer Bestandteil im Jahresrythmus sein. So vermeidet man spätere Baustellen, die langwierige Behandlungen benötigen.

Zahngesundes Essen, das das bedeutet nicht, nur Schokolade und süße Getränke zu vermeiden. Ebenso wichtig ist es, auch beim Rest der Lebensmittel gut

auf die Inhaltsstoffe zu achten. Zuckerhaltige Lebensmittel können nämlich Karies begünstigen, weil Zucker in der Nahrung den Bakterien im Zahnbelag lebens-

notwendige Energie liefert. Diese Bakterien wandeln Zucker schließlich in Säuren um, in Folge entkalken beziehungsweise entmineralisieren diese Säuren

den Zahnschmelz. Dadurch wird der der Zahnschmelz mit der Zeit poröser, Mikroorganismen können in den Zahn eindringen und ihn von innen heraus nach

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und nach zerstören. Doch was genau versteht man unter „zahngesundem Essen“? Zahngesund bedeutet in erster Linie, sich möglichst zuckerarm zu ernähren. Man muss nicht komplett auf Kuchen, Kekse oder andere Süßigkeiten verzichten, doch sollte man den Zuckerkonsum - auch was die Getränkte betrifft - einschränken. Denn für die Zähne ist nicht nur die absolute Menge zuckerhaltiger Lebensmittel ausschlaggebend, sondern auch, wie viele Male man zu Süßem greift. Außerdem sollte man daran denken, ausreichend zuckerfreie Flüssigkeit, am besten Wasser, zu sich zu nehmen. Das ist besonders auch dann wichtig, wenn man beispielsweise Medikamente einnehmen muss, die die Speichelproduktion reduzieren. Denn Speichel schützt die Zähne, weil er Essensreste wegspült, Säure neutralisiert und antibakterielle Bestandteile und Mine-

ralstoffe zur Härtung des Zahnschmelzes enthält. Deshalb sind auch Vollkornprodukte sehr zu empfehlen, da sie die Speichelproduktion anregen. Außerdem können für die Zahngesundheit Lebensmittel empfohlen werden, die Fluorid enthalten, wie zum Beispiel Fisch, einige Mineralwasser und fluoridiertes Salz. Dieser Mineralstoff stärkt den Zahnschmelz und macht ihn damit widerstandsfähiger gegen Karies. Grundsätzlich gilt: Egal, was man zu sich nimmt, gründliches, regelmäßiges Zähneputzen nach den Hauptmahlzeiten und die Verwendung von Zahnseide sind das Um und Auf. Auch Kaugummi kann mitunter der Zahnpflege dienen, aber nur dann, wenn es ein zuckerfreies Produkt ist. Doch Achtung: Kaugummikauen ist kein Ersatz für die eigentliche Zahnpflege, die übrigens gelernt sein will.

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Richtiges Zähneputzen: Die Art und Weise, wie man seine Zähne putzt, beeinflusst ihre Gesundheit. So soll man seine Zähne mindestens zweimal täglich gründlich putzen.

Zahnseide verwenden: Die Zahnzwischenräume sollten zusätzlich mit Zahnseide gereinigt werden, um Plaque zu entfernen, die sich dort ansammeln kann.

Die richtige Zahnbürste wählen: Man sollte eine Zahnbürste mit weichen Borsten verwenden, um seine Zähne möglichst schonend zu reinigen. Elektrische Zahnbürsten sind ebenfalls eine gute Wahl.

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Fluorid in der Zahnpasta stärkt den Zahnschmelz und schützt vor Karies.

ZAHNP FLEGE TIPP S Ein paar einfache Tipps, damit das Zähne zeigen zur Freude wird:

Zucker reduzieren: Zucker fördert das Wachstum von Bakterien im Mund und kann zu Karies führen. Deshalb ist es wichtig, auf zahngesunde Ernährung zu achten.

Regelmäßige Zahnarztbesuche: Wer seine Zähne regelmäßig von einem Zahnarzt oder einer Zahnärztin überprüfen lässt, kann böse Überraschungen vermeiden. Eine professionelle Zahnreinigung kann ebenfalls helfen.

Neben dem Zähneputzen sollte man auch seine Zunge und den Gaumen reinigen. Dies hilft, Bakterien zu entfernen und frischen Atem zu bewahren.

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Dr. med. dent. Cornelia Überbacher: Holen Sie sich Ihr Lachen zurück! Zahnverjüngung anhand hauchdünner Veneers – Ein Fallbeispiel. AUSGANGSSITUATION Im Laufe der Zeit haben sich die Zähne abgenutzt und das schöne ästhetische Lachen ist verloren gegangen.

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