BeneFit Nr. 45

Mit allem, was gesund, schön und

lebenswert ist

4nl5os . r N- koste

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1 Jahr Alnatura im Hanseviertel S. 18/19

Aktiv: Sport fast nebenbei

Besser essen: Altes Gemüse im Kommen

Lebensart: Rackerstraße in Lüneburg

Foto:

Celle Tourismus und Marketing GmbH

Foto: Planetarium Hamburg

Foto: Erlebnis-Zoo Hannover

Unterwegs im metronom tet und per Laseranimation in der Aufführung „Dunkles Universum – eine kosmische Entdeckungsreise ins Unbekannte“ dargestellt. Insgesamt bietet das Hamburger Sternentheater täglich rund acht verschiedene Vorstellungen, bei denen die Erde und ihr Platz im Kosmos im Mittelpunkt stehen. Darüber hinaus erfahren die Besucher Musik-, Licht-, Literatur- und Laserwelten hautnah und in technischer Brillanz. Wir wissen, wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal hier.

Vom Weltall über Celle bis in die Savanne In diesen Sommerferien hat uns der Metronom weit gebracht. Aus Mangel an Urlaubstagen, die dieses Jahr nun mal nicht für die klassischen zwei Wochen Strandurlaub reichten, beschlossen wir, uns einfach tageweise treiben zu lassen. Mal schauen, wohin es uns verschlagen würde. Der Metronom-Freizeit-Fahrplan gab uns erste Tipps, das Niedersachsen-Ticket schonte den Geldbeutel, die Erkenntnis, nicht im Stau im heißen Auto sitzen zu müssen beflügelte uns, und schon waren wir mitten im Ausflugsfieber…

Celle – Residenz der Welfen Celle ist eine spannende Stadt, nicht nur, weil es hier viele Shopping-Möglichkeiten auf kleinem Raum gibt, sondern auch, weil die Innenstadt durch ihre historischen Fachwerkhäuser einfach wunderschön ist. Angetan hat uns das Welfenschloss, die Geschichte der Herzöge und das Bomann-Museum. Alles mehr oder weniger gleich um die Ecke und fußläufig erreichbar.

Ebenso der Bahnhof. Ein Auto braucht man für diesen Tagesausflug nun wirklich nicht. Wir sprechen im Zug auf der Rückfahrt noch lange über die 700-jährige Geschichte von Celle und über Sophie Dorothea, das einzige Kind des Celler Herzogenpaars, unglücklich verheiratet und später verbannt, weil sie ihrer Liebe folgen wollte.

Günstig von A nach B mit dem Niedersachsen-Ticket 23 Euro für die erste Person und jede weitere zahlt nur 4 Euro dazu. Kinder bis 14 Jahren fahren kostenfrei.

Maximal fünf Erwachsene können so gemeinsam reisen.

Eine tolle Sache. Noch bequemer wird die Buchung im Internet. Einfach Niedersachen-Ticket eingeben, Ausflugstag festlegen, Personenzahl einfügen, per EC- oder Mastercard zahlen, Ticket ausdrucken, fertig! Wir drei – zwei Erwachsene und ein Kind – sind für nur 27 Euro nach Hamburg und zurück gereist und da der HVV inklusive ist, brauchten wir in der Hansestadt für U- und SBahn keine weiteren Tickets ziehen. Wir sind begeistert.

Um die Welt in Hannover Im Erlebnis-Zoo Hannover liegt das wilde Afrika direkt vor der Haustür, Indien ist gleich nebenan und genau dazwischen liegt Kanada. Die liebevoll gestalteten Themenwelten lassen wirklich tierisches Vergnügen aufkommen und ermöglichen eine Reise um die Welt in nur einem Tag. Wir bestaunen Flusspferde und Menschenaffen.

Streicheln westafrikanische Zwergziegen und Pinselohrschweine. Sehen Wölfe, Eisbären und Karibus. So viele Eindrücke! Wie gut, dass die Fahrt mit dem Metronom nach Hause etwas länger dauert, um die vielen Erlebnisse des Tages zu verdauen, bevor wir müde, aber glücklich zu Hause in die Betten fallen.

Einmal Weltall und zurück Das Planetarium Hamburg öffnete uns die Türen zum Weltall. Woher wissen wir, dass es einen Urknall gab – und welche geheimnisvolle „Dunkle Energie“ lässt den Kosmos seitdem immer schneller auseinanderfliegen?

Und warum konnten sich überhaupt Sterne und Sternsysteme zusammenballen? All diese Fragen werden in 45 unsagbar interessanten Minuten verständlich beantwor-

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EDITORIAL BeneFit

Liebe Leserinnen, liebe Leser, morgens mit dem Hund eine Runde um den Block, statt den Fahrstuhl die Treppe ins Büro genommen, nach Feierabend ein Stadtbummel und schwups – die empfohlenen 10.000 Schritte erreicht. In dieser Ausgabe geben wir Ihnen Tipps, wie Sie fast nebenbei und aus Versehen Sport machen, ohne es zu merken und dabei auch noch Spaß haben.

Apropos Spaß, den hatten wir diesmal besonders beim Kochen für unsere Rezeptstrecke „Alles mit Äpfeln“ und waren erstaunt, wie vielfältig sich das beliebteste Obst der Deutschen in der Küche einsetzen lässt. Probieren Sie unbedingt das Apfelbrot, die Marinade, die Suppe – ach, einfach alles – aus!

Ausprobieren sollten Sie in jedem Fall auch Gemüsesorten, die Sie vielleicht noch aus Ihrer Kindheit oder aus Erzählungen Ihrer Großmutter kennen. Autorin Andrea Gieland macht sich in ihrem Beitrag zum Thema „Von wegen junges Gemüse“ für die alten Gemüsesorten stark. Egal, ob Bamberger Hörnchen, Mairüben, geringelte Rote Bete oder Pastinaken. Sie alle haben eine Berechtigung auf dem Teller – nicht nur, weil die schon unsere Großeltern kannten, sondern einfach, weil sie echt lecker sind.

Das und noch vieles mehr erfahren Sie in Ihrer BeneFit. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und gute Unterhaltung.

Julia Steinberg-Böthig

Herausgeberin & Chefredakteurin

Wenn es richtig gut passen soll.

Na Klar. Wolterstädt!

LÜNEBURG · ALTENBRÜCKERTORSTR. 13 · T. 0 41 31 / 40 74 87 · Mo.- Fr.: 9 - 18 Uhr, Sa.: 9 - 16 Uhr

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INHALT BeneFit

August/September 2018

Fotos: Frische Fotografie, pexels.com

Titelfoto_Frische Fotografie

Impressum: Jahrgang – 45/2018 Herausgeberin & Chefredakteurin: Dipl. oec. troph. Julia St.-Böthig julia.boethig@benefit-lueneburg.de Redaktionsanschrift: Fritz-Reuter-Ring 16, 21391 Reppenstedt T. 0 41 31 / 28 422 15 Mitarbeiter: Stefanie Diekmann, Burkhard Schmeer, Andrea Gieland, Anika Werner Fotografie: Frische Fotografie, fotolia.de, pexels.com Schlussredaktion: Cathrin Claußen Layout: Grafik-Design Rehr-Hoffmann Anzeigen & Vertrieb: Julia St.-Böthig T. 0 41 31 / 28 422 15 Druck: von Stern’sche Druckerei Lüneburg Auflage: 12.000 Exemplare Erscheinungsweise: Alle zwei Monate www.benefit-lueneburg.de Alle Rechte vorbehalten. Der Nachdruck der Texte oder Fotos ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages gestattet. Für unverlangt eingesandtes Text- und Bildmaterial wird keine Haftung übernommen.

WarmUp

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• Aktuelles • Gesundheitstipp • Anjas Buchtipp und mehr

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Schmeer schreibt

Kolumne Aktiv

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Aus Versehen Sport gemacht

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Ihre Serviceseiten

Gut zu wissen Besser essen

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Alte Gemüsesorten sind die neuen Stars

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Ihre Gesundheitsexpertinnen

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Lerntherapie Lüneburg mit Andrea Czerny

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Alles mit Äpfeln

Lecker

Zitrus

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Aktuelles, Kinoverlosung

Maresi backt

Wenn ein Kind stirbt…

Hund, Katze, Maus

Bauen, wohnen, schöner leben

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Aktuelles

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Wo Eichhörnchen und Fuchs sich gute Nacht sagen

Aktuelles

Ihre Handwerker vor Ort

Ein Haus entsteht…

Unterwegs

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Zu guter Letzt

Lüneburg & die Region

Theater Lüneburg

Uelzen & die Region

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Schaufenster

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Kirsten Byland: Das Beste aus den westlichen und östlichen Therapien

Foto: pexels.com

Jetzt geht es ... … rund! Die Natur schmückt sich. Mit goldenen Klun-

kern auf dem Feld, knalligen Früchten an den Bäumen und Blüten in allen Formen und Farben.

August und September laden noch einmal ein, Mais-

labyrinthe zu durchlaufen, beim Stoppelfeldrennen Gas

zu geben oder die kühler werdenden Abende mit einem Lagerfeuer zu verlängern.

Gibt es ein Donnerwetter, machen wir es uns halt drinnen schön: Auf dem gemütlichen Sofa mit der Kuschel-

decke und der neuen Ausgabe der BeneFit.

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WARMUP BeneFit

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WARMUP BeneFit

Die Gute SACHE

Hamburg-Termine

Lüneburger Heide-Staffellauf Auf einer Strecke von 100 Kilometern ging es am 16.

Juni vom Herzen der Stadt bis in die Lüneburger Heide. Initiator Rolf Düngefeld hat vor, diesen Lauf zu einer Marke zu machen: „Die Läufer tun sich selbst Gutes: Sie nehmen die Natur wahr, bewegen sich und der Teamgeist wird gestärkt. Außerdem wurden durch den Lauf Spenden gesammelt. Das Geld geht an die Fördergemeinschaft Kinderkrebs-Zentrum Hamburg e.V. und an die Aktion ‚Klassenziel Naturpark Lüneburger Heide‘.“ Vom Kinderkrebs-Zentrum werden Familien sowie Forschungen und Bauten unterstützt. „Der Trick ist, niemals aufzugeben“ – dieser Leitsatz passt!

Die Aktion „Klassenziel Naturpark Lüneburger Heide“ bringt Schülern die Landschaft und ihre Besonderheiten nahe. Geocaching-Rallye, Pflanzenkunde oder landwirtschaftliche Arbeit sorgen für ein nachhaltiges Lernerlebnis.

In diesem Jahr starteten 76 Staffeln mit jeweils 5 bis 10 Läufern. Dazu 59 Einzelläufer, die den Ultra-Marathon bewältigten. Durch die flache bis sanft wellige Strecke eignet sich der Lauf für Anfänger und Fortgeschrittene.

Rolf Düngefeld: „Der nächste Termin steht fest. 2019 findet der Heide-Staffellauf wieder am Stadtfest-Sonnabend, 15. Juni, statt.“ Weitere Informationen: www.lueneburger-heide-staffellauf.de

Tagebuch-Lesebühne Wie an jedem letzten Mittwoch im Monat findet am 29. August um 20.30 Uhr Diary Slam im Grünen Jäger am Neuen Pferdemarkt statt. Tagebücher, Liebesbriefe, Songtexte und Freundschaftsbücher werden zitiert und belächelt. Wer sich traut, bringt sein eigenes Stück aus alten Zeiten mit und liest vor. Einlass ist für 5 Euro um 19.30 Uhr.

Kreativ Hamburg Von Freitag bis Sonntag, 31. August bis 2. September, jeweils 10 bis 18 Uhr, Sonntag, 10 bis 17 Uhr, schlagen die Herzen der Kreativen höher: Auf der Kreativ Hamburg in der Messehalle Hamburg-Schnelsen können sie die Schubladen für ihre Hobbies auffüllen. Mehr als 100 Aussteller bieten Papiere, Stempel, Stoffe und Kurzwaren, Schmuckzubehör, Perlen, Dekoartikel, Farben und vieles mehr. Erwachsene zahlen 7 Euro Eintritt, zu zweit 12 Euro, Kinder bis 14 sind kostenfrei, danach zahlen sie 5 Euro.

Motorsport auf dem Übersee-Ring Zum 17. Mal findet am Sonnabend und Sonntag, 8. und 9. September, das Stadtpark-Revival statt.

Hier gehen Rennmaschinen und Sportwagen an den Start, darunter auch einige Oldtimer Fahrzeuge.

Erwachsene zahlen an der Tageskasse 18 Euro, im Vorverkauf 15 Euro.

T. 0 170 / 99 74 303 · www.kulturzeit-mobil.de · info@kulturzeit-mobil.de

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WARMUP BeneFit

Dr. oec. troph.

Katja Lepthien ist promovierte Ernährungswissenschaftlerin und Heilpraktikerin. Ihre Praxis hat sie an der Schießgrabenstr. 3 in Lüneburg.

T. 0 41 31 / 73 15 12

GesundheitsTipp 35. Teil

www.naturheilpraxis-lepthien.de

Erschöpfung

Wichtig ist mir bei der Behandlung meiner Patienten, die Ursache für ihre Erschöpfung zu finden. Hier kann unter anderem die Bestimmung des Cortisols im Speichel Auskunft geben, ob aufgrund einer länger andauernden Stressphase eben dieses Hormon reduziert ist – und somit eine Nebennieren-Erschöpfung vorliegt.

Weiterhin kann eine Fehlbesiedlung des Darmes vorliegen, die langfristig die Leber schädigt und somit eine andauernde Müdigkeit hervorruft. Natürlich müssen auch eine Schilddrüsenunterfunktion oder beispielsweise eine Blutarmut ausgeschlossen werden. Auch die Lebensumstände und die Ernährung schauen wir uns gemeinsam an.

Müde, schlapp und energielos Immer mehr Menschen fühlen sich erschöpft und haben nicht mehr die Energie und Lebenslust, die sie mal hatten. Oft wird Erschöpfung, also die ständige Müdigkeit, Abgeschlagenheit oder der gestresste Zustand des Körpers, nicht als Krankheit erkannt und deswegen ignoriert. Dabei kann ein dauerhafter Zustand der Erschöpfung nicht nur für den Betreffenden sehr anstrengend sein, sondern auch längerfristig den Körper schädigen. Doch woher kommt die Erschöpfung eigentlich und was kann man dagegen tun?

Es gibt viele Ursachen, die eine Erschöpfung fördern oder hervorrufen können. In den meisten Fällen liegt eine geistige und/oder körperliche Überforderung vor.

Gerade im beruflichen Bereich kann dauerhafter Stress und Überlastung einen Zustand der Erschöpfung hervorrufen. Doch auch Schlafmangel ist eine häufige Ursache – denn eine verminderte Schlafqualität sorgt dafür, dass der Körper sich über die Nacht nicht richtig erholen kann. Aber nicht nur körperliche Belastungen führen zu einem Erschöpfungszustand. Auch seelische Ursachen sind häufig der Grund. Beispielsweise können Beziehungsstreitigkeiten, Geldsorgen, Liebeskummer oder Trauer um einen verstorbenen Menschen erschöpfen.

Geistiges Heilen VOLKER MURAWSKI

Es gibt jedoch auch einige Krankheiten, die mit einer Erschöpfung einhergehen. Darunter fallen Blutarmut, Schilddrüsenunterfunktion oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Aber auch klimatische Veränderungen tragen häufig zur Erschöpfung bei. Selbst die Einnahme von Medikamenten über einen längeren Zeitraum kann den Betreffenden ihre Energie nehmen.

Es kommen auch immer wieder Eltern mit ihren Kindern zu mir, die sich erschöpft fühlen. Hier kann es die Ernährung sein, zu hohe Ansprüche an ihr eigenes Tun, zu viele Reize im kindlichen Alltag oder auch die Trauer um ein verstorbenes Haustier.

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WARMUP BeneFit

Neue Hanse-Kulinarik-Führung

„Butter bei die Fische“

Foto: Bohlsener Mühle

Im Rahmen der Hansetage haben sich die Städte Lüneburg, Lübeck, Hamburg, Stade, Buxtehude, Uelzen und Wismar zusammengetan und bieten nun jeweils kulinarische Hanse-Stadtführungen an. In Lüneburg geht es dabei um Salz, Bier und Heidehonig. An drei Stationen wird auf einen Snack oder Schluck eingekehrt. Eine Erlebnisführerin führt die Gruppe durch die Stadt und erklärt Zusammenhänge zu den anderen Städten in Zeiten der Hanse. Einmal im Monat findet die zweistündige Stadtführung statt. Die nächsten Termine sind jeweils sonnabends, 18. August und 15. September, 13.30 Uhr. Karten bekommen Sie an der Touristen-Information am Markt für 29,90 Euro pro Person.

Nachhaltige und grüne Mitarbeiterbindung

Bohlsener-Mühle-Mitarbeiter werden Ackerhelden Mitarbeiter der Bohlsener Mühle bauen seit Mitte Mai auf dem eigenen Firmengelände Bio-Gemüse an. Möglich wird das Bio-Vergnügen durch die Zusammenarbeit des Bio-Pioniers Bohlsener Mühle mit dem Essener Bio-Startup Ackerhelden.

Der Stint und das Salz.

Stadtführerin Verena Fiedler erklärt bei der neuen Hanse-Kulinarik-Führung die Zusammenhänge zur Hansezeit.

Die Umsetzung eines Bio-Gemüseackers für Mitarbeiter auf dem eigenen Firmengelände ist bisher bundesweit einzigartig. So ackern nun sowohl einzelne Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter als auch ganze Abteilungen gemeinsam in ihren Bio-Gärten.

Selbst Inhaber Volker Krause steht regelmäßig in der Mittagspause auf dem Acker und unterstützt die betriebseigene Bio-Kantine in ihrem Bio-Gemüsegarten. Bereits nach einem Monat steht nun schon der eigens angebaute Salat auf dem Mittagstisch und bald soll es sogar wöchentlich ein Gericht geben, das aus der gemeinsamen Arbeit im BioProjekt entstanden ist.

Max Scharnigg: Der restliche Sommer, Hoffmann und Campe Verlag, 20,- €

Möglich macht dies die Kooperation zwischen dem Bio-Pionier Bohlsener Mühle und dem Bio-Startup Ackerhelden. Beide Unternehmen sind Partner des größten deutschen ökologischen Anbauverbands Bioland e.V. und vertreten höchste Bio-Ansprüche.

Manuel Pick, Geschäftsführer der Bohlsener Mühle, ist begeistert vom Angebot der Ackerhelden: „Wir waren auf der Suche nach einem Angebot für unsere Mitarbeiter, das einerseits das Gemeinschaftsgefühl der Mitarbeiter stärkt und gleichzeitig in Verbindung mit unserem Unternehmenszweck steht, der Förderung der biologischen Landwirtschaft.

Dass der Bio-Gemüseacker nun noch so viel mehr als ,nur’ gesundes Gemüse für unsere Mitarbeiter bereithält, sogar nachweislich Früchte in ihrem privaten Alltag trägt und auch Themen wie Bewegung an der frischen Luft und Entspannung in der freien Natur in den Vordergrund rücken, verdanken wir dem Konzept der Ackerhelden.“

ch liebe Überraschungen. Und darum macht mich dieses Buch so glücklich. Der Inhalt? Vier Menschen verbringen einen „restlichen Sommer“. Das Thema? Das Unbehagen darüber, immer knapp am optimalen Leben vorbei zu leben. Die Sprache? An Originalität und Überraschungen nicht zu überbieten und deshalb ein Traum für alle, die schöne Sprache genießen möchten. Viel Spaß mit diesem besonderen Buch wünscht Ihnen Ihre Anja Vogel.

Noch mehr Bücherperlen können Sie bei unserem Neuheitenabend am 20. September um 19.30 Uhr kennenlernen. Bitte melden Sie sich bei uns an.

I

Hier gehts zum Buch!

Anja Vogel · Wiesenweg 6 · 21391 Reppenstedt · T. 04131/ 699 67 35

Auch online bestellbar unter: www.buchhandlung-reppenstedt.de

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LEBENSART Foto: Frische Fotografie

BeneFit

e Wohlfühlen in der Rackerstraß

Gutes Essen, Weine und

jede Menge Flair

in lauer Abend, die Sonne geht gerade unter, doch die Tische entbelang der Straße sind voll n, alte erh unt sich d wir Es zt. set ach einf gelacht, gegessen und en. das gute Leben genoss er ein in ne Sze e ein Was wie andt sta ten Küs en isch ien ital Lümutet, spielt sich mitten in ße stra ker Rac neburg ab: die zu t Stin dem en neb hat sich

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toeiner der beliebtesten Gas ent t tad ses Han der Szenen in en, neb ken loc r Hie t. wickel inFriseur-, Mode- und Deko-E Cah auc t richtungsgeschäf kfés und Bistros, eine Coc g lun and inh We e ein r, tail-Ba izial und Restaurants mit Spe täten von persisch über fran zu bis ch nis spa zösisch und Geklassischen deutschen richten und Getränken.

Schon seit 50 Jahren und damit quasi von Anfang an, hat die Weinhandlung Wabnitz an der Rackerstraße ihren Standort. Gegründet 1968 als „Tante-Emma-Laden“ entwickelte sich daraus die heutige Weinhandlung, die nach einem Umbau im vergangenen Jahr nun auch als Weinbar den Kunden und Gästen die Möglichkeit bietet, die Spezialitäten gleich vor Ort zu genießen.

Die Weinhandlung Wabnitz führt rund 480 Sorten Wein aus aller Welt: Knapp die Hälfte davon kommt aus Deutschland. Der Rest aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal, Österreich, Südafrika, Chile, Argentinien, USA, Australien und Neuseeland. Neben Wein gibt es rund 60 Sorten Sekt, Perlwein und Champagner, mehr als 250 Sorten Whisky und fast ebenso viele Sorten Gin, Rum, Obstbrände, Grappa, Liköre, und Apéritifs sowie ausgesuchte Craft-Beer-Sorten und ein kleines, aber feines Angebot an alkoholfreien Fruchtsecco-Getränken und hochwertigen Säften. „Guter Wein bedeutet Lebensqualität, er ist lebendiger Teil unserer reichen Kultur, und Wein als Kulturgut liegt uns am Herzen. Wir suchen Winzer aus, deren Produkte unverwechselbar sind, die nach Möglichkeit ökologisch bewusst arbeiten und deren Weine viel Genuss zu guten Preisen bieten“, sagt Anette Wabnitz und betont: „Wir probieren jedes Produkt – nicht nur die Weine –, bevor wir es in unser Sortiment aufnehmen.“

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SaLü Aktuell

Sport im Wasser

Schwimmen und Aqua-Fitness im SaLü Sich fit zu halten ist machmal gar nicht so einfach.

Doch im Wasser fällt Sport nicht nur viel leichter, sondern macht auch doppelt so viel Spaß – erst Recht, wenn die Auswahl der Bewegungsmöglichkeiten so vielfältig sind wie im SaLü.

Wasser, der ideale Trainingspartner Es ist keine neue Erkenntnis, dass Schwimmen eine der gesündesten Sportarten ist: Durch den Auftrieb des Wassers spüren wir unser Gewicht kaum, daher werden die Gelenke minimal belastet. Die Bewegungen sind langsamer, durch den Wasserwiderstand aber kraftvoller als im Trockenen. Die positiven Eigenschaften machen das Training besonders effektiv für Muskulatur und HerzKreislauf-System.

Schwimmen fordert und stärkt rund 170 Muskeln, die an den verschiedenen Schwimmstilen beteiligt sind. Auch das Herz-Kreislauf-System wird verbessert, aber schonend: Durch die horizontale Lage und den Wasserdruck sind die einzelnen Herzschläge effektiver, die gepumpte Blutmenge ist größer als außerhalb des Wassers. Wissenschaftliche Studien belegen: Braucht das Herz für eine bestimmte Belastungsintensität 137 Schläge pro Minute im Wasser, so sind für die gleichen Anstrengungen beim Laufen zwölf Schläge mehr notwendig. Beim Kalorienverbrauch muss sich Schwimmen nicht verstecken: Eine Stunde Bruststil verbrennt ähnlich viele Kalorien wie eine Stunde Radfahren (rund 530 kcal).

Aqua-Fitness, da ist für jeden was dabei Ein großes Angebot an Aqua-Kursen für Jung und Alt gibt es in den Abendstunden, die allerdings einer Anmeldung bedürfen. Die Kursstaffeln beginnen jeweils am 28. August, 15. Oktober und 9. Dezember. Mehr Infos dazu gibt es unter www.salue.info.

Schönes Wetter ausnutzen Noch bis zum 14. September können Sie Ihr Schwimmtraining auch im Freibad Hagen absolvieren. Und wenn es dann draußen zu frisch wird, bietet das Sportbad ab dem 1. September wieder das Frühschwimmen ab 6.30 Uhr an. Abwechslungsreich wird Ihre Schwimmeinheit durch Aqua-Jogging. Einen Aqua-Jogging-Gürtel gibt es kostenfrei im Sportbad. Der sorgt für gleichmäßigen Auftrieb und ist deshalb perfekt zum Laufen im Wasser geeignet.

Seit Januar 2018 kann es während der Sanierungsarbeiten in der Bade- und Erlebniswelt immer wieder zu unerwarteten Herausforderungen kommen. Das Team des SaLü bemüht sich, Sie frühzeitig zu informieren und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Kurse und Angebote zu vergünstigten Preisen zu besuchen.

Wassergymnastik für Kurzentschlossene Egal, ob für die Ausdauer, Koordination oder Kraft, die Angebote im Aqua-Fitness-Bereich des SaLü sind so vielfältig, da findet jeder bestimmt seinen Lieblingskurs.

Für kurzentschlossene Frauen und Senioren bietet das SaLü morgens und in den Mittagsstunden Kurse an, die keiner Voranmeldung bedürfen. So können Sie Ihr Sportpensum bereits vor der Arbeit erledigen und abends gemütlich die Füße hochlegen.

Das Freibad ist noch bis zum 14. September geöffnet! Frühschwimmen im Sportbad ab dem 1. September wieder ab 6.30 Uhr!

Aqua-Fitness im SaLgeübot für Jung und Alt Großes Kursan die Winterstaffel Ab 29. August für elden und mit (Okt. bis Dez.) anm .

Jahreszeit trotzen Energie der kalten Tel. 04131 723 -0 Anmeldung unter:

Kurzentrum Lüneburg Kurmittel GmbH Uelzener Straße 1–5, 21335 Lüneburg www.salue.info

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Gesundheit, Weiterbildung oder KnowHow

Kurse für alle in der VHS Rückenfi

t-Trainer

ie ein rlernen S ngsildung e b bu rt Ü o F s e re ltig in n In der Tra reiches und vielfä chwerde s e b n e s k g c n ü lu R ss g h n n c o u e v abw he Üb gung ur Vorbeu zuführen. Zahlreic chen die z m m ra prog durch ten ma ieren und Kleingerä . zu konzip it verschiedenen komplett s te m konzep rs e u in K e r s beispiele e e g ein n eh m Gestaltun luss wird pro Teil h c t. s g hr b le A e g Zum e ab er, 9-17 U Lehrprob Septemb .

2 is b t gus g, 31. Au Lüneburg ro is Sonnta , Haagestraße 4, b g a it 12,- Eu re F rmäßigt 5 e Ort: VHS ; ro u E ,ühr: 569 -36000 Kursgeb Kurs 182

Ernährungsberatung Unser Ernährungscoach Sarah Steinhäuser bietet für Sie individuelle Ernährungsberatung an.

Abnehmen, Abwehrkräfte stärken oder altersgerechte Ernährung, in 45 Minuten werden Ihre Fragen beantwortet und ein Ernährungsplan für Sie erstellt.

Auch eine individuelle Begleitung Ihrer Vorhaben ist möglich.

Termine nach Vereinbarung unter der Telefonnummer 04131-15 66 113 oder E-Mail: wiebke.dedow@vhs.lueneburg.de Kosten: 25,- Euro

Vorbereitung auf die Prü fung Heilpraktiker für Psychoth era pie In die

sem Lehrgang wird anhand von Fallbeispielen Ihr theoretisches Wissen praktisch angewendet.

Zu Beginn werden Lernstrate gien thematisiert.

Zum Ende hin werden mü ndliche Prüfungssituationen simuliert. Auch die Praxisg ründung ist Teil des Lehrgangs, der als blended Lea rning konzipiert ist.

Sonnabend, 4. August, 9 Uh r Ort: VHS, Haagestraße 4, Lüneburg Kursgebühr: 965,- Euro; erm äßigt 868,50 Euro Kurs 182-36003

ebinare Einführung in W en Sie

hop lern In diesem Works kennen. ar ebin e praktisch ausgesuchte W ok, bo te e Ihr No Bringen Sie gern it! m ne ho tp Tablet oder Smar gust, 18 Uhr Au .

15 h, oc w itt M burg estraße 4, Lüne Ort: VHS, Haag i Kostenfre 0 Kurs 182-5120

Gemeinsam ko

chen!

Teamevent, Mädelsa bend oder Weihnac htsfeier – gemeinsam kochen und genießen bereitet allen Freude. Melde n Sie sich mit Ihren Wünschen und wir pla nen einen wundervoll en Koch-Abend mit Ihn en!

Termine nach Vereinb arung unter der Telefonnummer 04131-15 66 113 oder E-Mail: wiebke .dedow@vhs.luenebu rg.de

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+++ Live-Ticker aus dem Freibad +++ +++ Sonne brennt – Unterhemd +++

+++ Gar nicht cool! Liegestuhl +++

+++ Alles gut – Sonnenhut +++

+++ Fremder Mann schaut mich an

+++ Blauer Pool – Liegestuhl +++

+++ Grinsen breit! – Dunkelheit +++

+++ Sonnencreme – Angenehm +++

+++ Unverfroren! Dampf aus Ohren. +++

+++ Kaltes Bier – Prima hier +++

+++ Mann muss fort! Massenmord

+++ Schöne Frauen – Hübsch anzuschauen +++

ck‘ +++ Mann ist weg. Zunge stre

+++ Bikini knapp – Fällt fast ab +++

+++ Jemand ruft: Keine Luft! +++

+++ Kleidung kaum – Sommertraum +++

+++ Springe auf – Dauerlauf +++

+++ Dicker Strahl, gelb und fah

ing +++

sein, +++ Ganz allein? Muss nicht

+++ +++ Was ist das? Alles nass!

+++ Oh verdammt! Unverwandt +++

+++ Zieh Bauch ein – cool muss sein +++

+++ Bin gut drauf, bau mich auf +++ +++

+++ Bier in Hand! Bier nun leer –

+++

+++ Spruch gebracht: – ausgelacht! +++

+++ Angeguckt, wie ausgespuckt!

l! +++

+++ Gar nicht toll – Hose voll!! +++

weiß ich Rat: Rettung naht! +++

n. +++ Schlender hin, was im Sin

+++

+++ Noch ein Bier. Prima hier ...+++

+++

+++ Scharfes Ding – Tanga Str

!!!! +++

+++ Laute Wut! ... alles gut. +++

raum +++ +++ Beine braun – Sommert

+++ Rund und drall – Wasserball

+++

Sah das wer? +++

+++ Alles schaut! Kichern laut!!! +++

+++ Stink nach Bier – peinlich mir

+++

+++ Schultern hoch – Mauseloch +++

+++ Hingesetzt. Klebrig jetzt

+++ Enttäuschung groß! – Lass Bauch los. +++

+++

+++ Wie verrückt. Blase drückt... +++

+ +++ Liegeplatz, ratzefatz ++

© schmeer 28.06.2018

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Fast nebenbei

Tanzen

Aus Versehen Sport gemacht

Erinnern Sie sich noch an die durchzechten Nächte und das Gefühl, verschwitzt, mit schmerzenden Füßen vom vielen Tanzen, aber glücklich aus der Disko zu kommen? Hätten Sie dabei nicht das eine oder andere Bier getrunken oder den spendierten Cocktail ausgeschlagen, dann wären das richtig sportliche Abende gewesen. Doch es geht auch ohne Alkohol und durchzechte Nächte: Tanzkurse gibt es für jeden Geschmack und Stil. Unabhängig von den persönlichen Vorlieben, sind beim Tanzen Ausdauer und Körperbeherrschung gefragt und das kann je nach Motivation und Tanzpartner/Tanzpartnerin ziemlich anstrengend sein.

von Julia Steinberg-Böthig

Ich mache viel Sport – das muss ich, will ich nicht das Format eines Quaders annehmen. Ich bin nämlich mit den guten Genen meiner Familie geschlagen.

Wir alle essen gern und unsere Körper speichern die überschüssige Energie für schlechte Tage vorzugsweise an Hüfte, Beinen und am Po. In der Steinzeit hätten wir nicht besser dastehen können. Heute in Zeiten des Überflusses ist diese Art der Energiespeicherung für schlechte Tage einfach nicht mehr nötig.

Aber das wissen unsere Gene ja nicht…

Also versuche ich, mich möglichst viel zu bewegen, denn der Verzicht auf Genuss ist für mich keine Alternative. Zweimal pro Woche Sport: ein Tag Gerätetraining, einmal gezieltes Rückenfitness und am Wochenende gern eine Runde Walking durch den Wald mit Dackel Eddi. Mehr Zeit kann ich einfach nicht aufbringen, und weil das so ist, versuche ich mir selbst quasi unauffällig mehr Bewegung zu verschaffen. Das funktioniert gut, denn der „Schummel-Sport“ macht so viel Spaß, dass ich schon fast vergesse, das es sich dabei um Bewegung handelt.

Radfahren Wenn Sie Ihren Arbeitsweg mit dem Fahrrad bestreiten können, dann ist das schon gut – vorausgesetzt Sie fahren länger als fünf Minuten. Ihnen bleibt die lästige Parkplatzsuche mit dem Auto erspart, schlechte Luft und laute Kinder in den Bussen und Gedränge um den letzten freien Platz im Zug in Fahrtrichtung. Statt dessen kommt Ihr Kreislauf in Schwung, Sie stärken Ihr Herz und tun ganz nebenbei auch etwas für Ihre persönliche Ökobilanz.

Wandern Wandern ist die perfekte Art, Kalorien zu verbrennen und sich dabei zu belohnen. Sie genießen dabei nicht nur die Natur – das muss nicht unbedingt in den Bergen sein – auch hier in der Region gibt es viele Wanderwege mit schönen Aussichten und Zielen. Sie bauen auch Stress ab und stärken quasi ganz nebenbei Beine, Po und Rücken, kurbeln den Kreislauf an und beugen Rückenschmerzen vor. Wer Hunde hat, der hat ohnehin schon einen Grund mehr, sich draußen zu bewegen.

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AKTIV BeneFit

Inline-Skating Im Gegensatz zum Joggen schont die Bewegung die Gelenke, stärkt aber ebenso die Kraft und Ausdauer und macht schöne Beine. Mit ein bisschen Übung bekommen Sie mit der Zeit auch kleine Kunststücke hin oder trauen sich sogar in die Halfpipe. Aber nicht vergessen: Helm und Gelenkschoner sind Pflicht, denn Sie werden das ein oder andere Mal mit Sicherheit auf dem Boden landen, und das kann mitunter schmerzhaft sein.

Schwimmen Wer im Sommer ohnehin gern ins Freibad oder an den See geht, der kann die Gelegenheit nutzen und ein paar sportliche Runden extra drehen.

Schwimmen gehört zu den effektivsten und gesündesten Sportarten, ist gut für die Kondition, den Kreislauf und den Muskelaufbau. Durch die Bewegung im Wasser werden zudem alle Körperpartien beansprucht und Muskeln trainiert.

Beim Schwimmen sehen Sie die sportlichen Erfolge – sofern Sie sich regelmäßig im Wasser bewegen – relativ schnell. Wenn es draußen kühler wird, gehen Sie in das Hallenbad und nehmen einen Freund/eine Freundin mit.

Anschließend können Sie noch gemütlich plaudernd in der Sauna entspannen.

Was auch noch Kalorien verbrennt

www.25minutes.de Tel.: 04131 - 3038011

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65 Minuten lesen verbrennt 100 Kalorien und ist gut fürs Gehirn.

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Stehen Sie doch einfach mal von Ihrem Schreibtisch auf. Mal für vier Minuten, mal für zehn, so dass Sie insgesamt auf vierzig Minuten kommen.

Dann haben Sie nämlich einfach so durch Herumstehen 100 Kalorien verbrannt.

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Das tut der Seele gut. Und Ihrer Figur. Einige Studien berichten, dass Sie in 20 Minuten am Tag 100 Kalorien weglachen können.

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Eine halbe Stunde Staubsaugen lässt gut 100 Kalorien schmelzen.

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Auch scharfes Essen lohnt sich, da die Gewürze den Stoffwechsel anregen. Dessen Funktion erhöht sich um bis zu 23 Prozent, was mit einem erhöhten Kalorienverbrauch einhergeht.

Foto: www.fotolia.de

Gut zu wissen

V.i.S.d.P für die Inhalte sind auf den „Gut-zu-wissen-Seiten“ die inserierenden Unternehmen und Dienstleister.

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Transportwege ein Beitrag zum Umweltschutz und ein Garant für Frische. Zum anderen werden Arbeitsplätze in Landwirtschaft und Handwerk gesichert. Außerdem gibt es eine große Palette an Molkerei- und Trockenprodukten, vielfältige Käsesorten und die dazu passenden Weine, exotische Spezialitäten, hochwertige Feinkost und viele Lebensmittel für die schnelle Küche. Hinzu kommen Produkte für die bewusste Ernährung, von vegetarisch und vegan über gluten- und laktosefrei bis hin zu Raw- und Super-Food. Abgerundet wird das Angebot durch eine große Abteilung mit Naturkosmetik und ein Sortiment speziell für Babys und Kinder, darunter auch Kleidung aus ökologisch angebauter, fair gehandelter Baumwolle.

Foto: Frische Fotografie

. bis Sa. 8 - 20 Uhr Öffnungszeiten Mo ze sind vorhanden Kostenlose Parkplät

Kompetente Beratung – mit Lüneburger Kaufmannstradition Bei Fragen rund um das Bio-Sortiment hilft das Filialteam gerne weiter. Regelmäßige Schulungen sorgen für fundiertes Fachwissen bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern – egal, ob zu Käse, Wein oder Naturkosmetik. Fachkundig und persönlich: Mit diesen Werten führt Filialleiter Patrick Dittmers auch die eigene familiäre Kaufmannstradition fort. Sein Urgroßvater eröffnete einst das erste Lebensmittelgeschäft in Adendorf, wo Patrick Dittmers mit seiner Frau und seinem zweijährigen Sohn lebt. Auch sein Vater war lange Jahre Leiter eines örtlichen Lebensmittelmarktes, der nun von seinem Bruder weitergeführt wird.

Alles bio – vielfältig, regional und frisch

Einkaufen im Alnatura Super Natur Markt in Lüneburg Seit einem Jahr bietet der Alnatura Super Natur Markt an der Lübecker Straße 70 (Ecke Horst-Nickel-Str.) im Hanseviertel ein umfangreiches Vollsortiment mit mehr als 6.000 Bio-Produkten. Möglichst viele der frischen Bio-Produkte – wie Obst, Gemüse und Backwaren – stammen bevorzugt aus Demeter-, Bioland- oder Naturland-Anbau sowie aus der Region. Zum einen sind kurze

Wöchentlich wechselnde Angebote Viele beliebte Artikel sind regelmäßig eine Woche lang zu einem besonders günstigen Preis erhältlich. Und 200 Produkte des täglichen Bedarfs, erkennbar an der blauen „Sparpreis“-Kennzeichnung, sind sogar dauerhaft günstig.

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GUT ZU WISSEN BeneFit

Regionaler Partner: Der SOS-Hof Bockum Ob Kräuter, Salate, Tomaten oder Kartoffeln: Je nach Saison bezieht der Lüneburger Alnatura Super Natur Markt viele frische Produkte direkt vom nahegelegenen SOS-Hof-Bockum. Die Einrichtung des SOS-Kinderdorfs e. V. bietet Menschen mit geistiger Behinderung ein Zuhause, in dem sie sich wohl fühlen und einen Arbeitsplatz, an dem sie gebraucht werden – zum Beispiel in der eigenen Bioland-Landwirtschaft, -Gärtnerei oder -Käserei.

Energie. Breite Gänge verstärken die angenehme Atmosphäre. Auch für den Transport der Einkäufe bietet Alnatura viele durchdachte, ökologisch sinnvolle Möglichkeiten, vom Mehrwegnetz für Obst und Gemüse über Mehrweg-Eierboxen bis hin zu Tragetaschen aus Recycling-Papier, falls kein eigener Beutel zur Hand ist.

Quelle: Alnatura, Fotograf: Thommy Mardo

Nachhaltig einkaufen bei Alnatura „Sinnvoll für Mensch und Erde“ zu handeln ist der tägliche Anspruch des hessischen Bio-Unternehmens, das vor über 30 Jahren gegründet wurde. Alnatura unterstützt daher von Anfang an den Bio-Landbau, denn BioHöfe wirtschaften im Einklang mit der Natur und leisten einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz. Sie kommen ohne chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide aus und verursachen dadurch weniger klimaschädliche Emissionen. Auch bei der Gestaltung seiner Filialen legt das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit. So besteht die Ladeneinrichtung in den Filialen vorwiegend aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz, aus Natursteinfliesen und recycelten Materialien. Alle verwendeten Baustoffe werden material- und energiesparend hergestellt und eingesetzt. Die Wände sind mit Naturfarben gestrichen, Glastüren vor den Kühlregalen sparen

Geburtstagfeier mit vielen Aktionen

Stadtrad Lüneburg Verleihstation

Hansestraße Linien 5007; 5015; 5900; 5918; Lübeck er S traß e 5920; 5931

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Horst-Nickel-Straße

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A.-Kolping-Str.

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Am 25. August 2018, dem Tag des Hanseviertels, feiert der Lüneburger Alnatura Super Natur Markt seinen ersten Geburtstag – mit Kinderkarussell, vielen Bio-Produkten und live zubereiteten Gerichten zum Probieren, frischem Bio-Popcorn und vielem mehr. Alle Interessierten sind herzlich eingeladen.

A.-Kolping-Str.

Tartuer Platz Linie 5004

Wismarer Straße Hans-Steffens-Weg H Linie 5012

Bleckeder Landstraße Behördenzentrum Ost H Linie 5012

Kostenlose Kundenparkplätze an der Alnatura Filiale _19_

Alnatura Lüneburg Hanseviertel Lübecker Str. 70 (Ecke Horst- Nickel-Str.) 21337 Lüneburg Öffnungszeiten: Mo-Sa 8-20 Uhr

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CHEIN Die Aktio Robert n "Aalaktie" steht Habeck, Umwelt- unter der Schir und Fisch mher ereiministe rschaft von r in Schle swig- Holst ein

Erkennen Anzeiche Sie frühzeitig ers Nutzen S n von Venenschw te von 20 Euie diesen Gutsch äche. ein ro) für ein e Venenm (im Wert essung.

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bitte ausschneiden und in unserem Ladengeschäft vorlegen.

SAN ITÄTSHAUS

Venenschwäche und das Lymphsystem Sehr viele Menschen in Deutschland haben Venenschwächen, die zu einer Erkrankung ihres Venensystems führen können. Viele nehmen die ersten Beschwerden nicht ernst genug und lassen ein Venenleiden erst zu spät oder gar nicht behandeln. Die Folge ist häufig das Fortschreiten des Krankheitsbildes und ein erhöhtes Thromboserisiko.

Bei Venenschwäche erzielt eine frühzeitige Behandlung z.B. mit

Kompression

dem Kompressionsstrumpf als Basis der Therapie, beste Ergebnisse. Ein Kompressionsstrumpf hat nichts mehr mit einem altmodischen Gummistrumpf zu tun, sondern ist ein Hightec-Produkt geworden, fühlt sich extrem gut an und vehindert, bei einer gesunden und venenfreundlichen Lebensweise, das Fortschreiten der Krankheit.

Wir wünschen Ihnen das Beste: Bleiben Sie gesund.

Ihr Team OT Schmidt

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Lymphatische Versorgung

Fotos: Frische Fotografie

Happy Birthday!

schwärmt der Restaurantmeister. Auch das Ambiente trägt zum Wohlfühlfaktor der L’Osteria bei: Eine offene Terrasse lädt bei warmen Temperaturen zum draußen Essen ein. Große Oliven- und Oleanderbäume säumen den Eingang. Ein Zitronenbaum sorgt weiter für mediterranes Flair, ebenso wie das immer freundliche und aufmerksame Servicepersonal. „Unser Motto passt auf ganzer Linie“, sagt Marco Franke: „fatto con amore – mit Liebe gemacht. Und das spüren auch unsere Gäste.“

1 Jahr L’Osteria Lüneburg Am 20. Juli feierte die L’Osteria Lüneburg ihr erstes Jahr in der Hansestadt und ließ sich im wahrsten Sinne des Wortes hochleben: 365 bunte Luftballons mit Gutscheinen schickten Betriebsleiter Marco Franke, sein Team und die Geburtstagsgäste gen Himmel. Rund um Lüneburg sollte man in nächster Zeit die Augen offenhalten, denn wer den Gutschein zurück in die L’Osteria bringt, erhält eine tolle Überraschung. „Wir möchten uns bei allen Gästen rund um Lüneburg für ein wundervolles erstes Jahr bedanken“, so Marco Franke. „Dieses Dankeschön möchten wir weit über die Stadtgrenzen hinaustragen und haben uns deswegen für das Fliegenlassen von 365 Luftballons entschieden. Wir sind gespannt, wie viele Finder in den nächsten Tagen ihre Belohnung einlösen werden.“

Interview mit Dirk Block, seit 2012 Joint-Venture-Partner und Lizenznehmer der Marke L’Osteria in Norddeutschland BeneFit: Die L’Osterien gehören zur Gruppe der Systemgastronomie wie Subway oder McDonald’s. Doch kommen die Restaurants gar nicht so rüber. Was ist das Geheimnis?

Dirk Block: Ich spreche lieber von Markengastronomie.

Eine Marke repräsentiert etwas, was sich der Gast verspricht. Das wollen wir erfüllen. Bei uns sind das Qualität, Emotion und Leichtigkeit. Unser Geheimnis ist, dass jedes Restaurant immer genau auf seinen Standort und die Gäste ausgerichtet ist. Ein geordnetes Chaos, in dem sich jeder Gast wohl fühlt.

BeneFit: Das kommt offensichtlich an. Ein Jahr L’Osteria in Lüneburg. Sind Sie mit dem ersten Jahr zufrieden?

Dirk Block: Wir sind sehr zufrieden und stolz in Lüneburg Teil der gastronomischen Landschaft zu sein. Auch, dass wir die erste Markengastronomie in Lüneburg sind, macht uns stolz.

BeneFit: Was wünschen Sie sich für die nächsten Jahre?

Dirk Block: In unserem ersten Jahr hatten wir 160.000 Gäste, haben 80.000 Pizzen verkauft und 40.000 Liter Bier ausgeschenkt. So sollte es weitergehen und wir wünschen uns weiterhin glückliche Gäste.

Vor einem Jahr öffnete die L’Osteria Lüneburg zwischen Ostpreußischem Museum und Theater ihre Pforten.

Seitdem ist das Restaurant in der Hansestadt und der angrenzenden Samtgemeinde die Anlaufstelle für die „beste beste Pizza“ und viele weitere Klassiker der italienischen Küche. Familien, Pärchen, Jung und Alt und natürlich die Studenten der Leuphana Universität genießen hier frische Pasta, Antipasti, Salate und himmlische Dolci sowie ihren italienischen Kurzurlaub mitten in Norddeutschland. Parkplätze gibt es übrigens beim Theater um die Ecke.

Foto: L’Osteria

Doch was macht die Pizza so besonders? „Ein dünner und knackiger Boden, eine fruchtige Tomatensoße, das richtige Maß der Beläge sowie die anständige Größe von 45 Zentimetern Durchmesser machen unsere Pizza einfach unwiderstehlich“, sagt Marco Franke und betont: „Auch unsere Pasta sollten sich die Gäste nicht entgehen lassen. Das Besondere daran: Sie kommt aus unserer eigenen Manufaktur und ist nirgendwo sonst erhältlich. Natürlich macht auch hier das Zusammenspiel der einzelnen Zutaten den Geschmack aus.“ Seine Empfehlung: Conchiglie Granchi di Fiume. „Ein sehr harmonisches Gericht mit Karotten und Zucchini, Flusskrebsen und einer leichten Hummersoße. Die Pasta vereint alles, was ein gutes Nudelgericht haben sollte“,

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GUT ZU WISSEN BeneFit

Junge Lüneburger e.V.

Zapfen für Spenden So brachte die jüngste Aktion auf dem Lüneburger Stadtfest 1.500 Euro für die Feuerwehr Lüneburg. „Mit dem Geld wollen wir die Kinder- und Jugendabteilung unterstützen“, erklärt die erste Vorsitzende Tanja Grimberg. Zusammen gekommen ist der Betrag durch Getränkeeinnahmen, denn traditionell bewirten die „Jungen Lüneburger“ am Stadtfest-Sonnabend einen Schankwagen auf dem Marktplatz. Dabei stehen die Geschäftsleute selbst den ganzen Tag und meist auch bis Mitternacht auf dem Bierwagen und zapfen für den guten Zweck. In diesem Jahr konnte der Verein sogar an zwei Tagen zapfen, da das Stadtfest schon am Donnerstag ein Pre-Opening feierte. „Das war toll und hat zusätzlich Geld in unsere Spendenkasse gespült“, freut sich Tanja Grimberg.

Zapfen für den guten Zweck Neuer Vorstand Seit 24 Jahren engagieren sich die „Jungen Lüneburger“ in der Hansestadt und sammeln über vielfältige und oft auch ausgefallene Veranstaltungen Spendengelder für Kinder- und Jugendprojekte in Lüneburg und der Region.

Oktoberfest in der Garage Und schon ist bereits die nächste Spendenaktion geplant: Am Freitag, 12. Oktober, veranstaltet die Musiklocation Garage Auf der Hude ein zünftiges Oktoberfest.

Mit dabei sind auch die Jungen Lüneburger, die dann weiter für die Kinder und Jugendlichen in der Region Bier zapfen. Alle Einnahmen vom Biertresen gehen zu 100 Prozent wieder zugunsten des guten Zwecks. „Daher kommt auch unser Motto ,Trinken hilft’“, lacht Tanja Grimberg. „Das wird ein tolles Fest“, freut sich auch Alex Schmidtgal, Betreiber der Garage und Mitglied der Jungen Lüneburger. „Die Deichtiroler spielen und es gibt einen Marktplatz mit Leckereien und Spielen.“ Für das Oktoberfest können jetzt schon Tickets gekauft werden.

Preis: 13 Euro (zzgl. Vvk.), 20 Euro an der Abendkasse. „Wer gleich für eine Gruppe von acht Personen Tickets ordert, der zahlt nicht nur weniger, sondern bekommt auch noch einen reservierten Tisch dazu“, so Alex Schmidtgal und betont: „Die Leute sollten sich aber beeilen, denn das Kontingent ist begrenzt.“

Seit Jahresanfang gibt es einen neuen Vorstand – erstmals mit einer Frau an der Spitze: Tanja Grimberg von der Gast Automaten & Service GmbH (1. Vorsitzende), 2. Vorsitzender ist Jan-Rasmus Lippels von Frische Fotografie, Schatzmeister ist Rainer Hohenschuh (Fideas AG) und Schriftführerin ist Nadine Zenteleit-Reichert, Inhaberin von „meines“ an der Unteren Schrangenstraße.

Als Zusammenschluss von insgesamt 53 lokalen Unternehmern und Freiberuflern verschiedener Sparten hat der Verein ein großes Potential, denn jeder Einzelne bringt stets sein persönliches Know-how mit ein. Auf diese Weise lassen sich auch größere Veranstaltungen erfolgreich umsetzen und so den Spendentopf stetig füllen. Für 2018 haben die Geschäftsleute noch einige Events in Planung, um weitere spannende Projekte finanziell unterstützen zu können – immer nach dem Motto „Trinken hilft“.

OKTOBERFEST AUF DER HUDE · Freitag, 12. Oktober · Einlass ab 20 Uhr

GARAGE MEETS

Livemusik mit den Deichtirolern, Oktoberfestbier, Brez´n, Burgunderschinkenbrötchen und Festspiele

DEICHTIROLER LIVE!

Veranstalter: Garage Musiklocation Lüneburg

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Support:

Junge Lüneburger e.V.

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4. Treffpunkt BeneFit Eintritt frei!

Schon jetzt vormerken!

Sonntag, 28. Oktober, von 11 bis 17 Uhr in der Markthalle Bienenbüttel Die Messe zum Magazin mit allem, was gesund, schön und lebenswert ist.

Anmeldeschluss für Aussteller: 17. September.

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News vom r e k c ä B r e k Lec

Zurück aus der Sommerpause – der Berliner Auch die Berliner sind aus der Sommerpause zurück. Mitte August wird wieder mit den absoluten Favoriten gestartet: Zunächst mit den klassischen Guss- und Zuckerberlinern mit Himbeer-Johannisbeer-Marmelade.

Nach und nach folgenden dann auch die Spezialsorten wie Bienenstich Berliner, Amarena Kirsch, Baileys Berliner etc.

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Pünktlich zur Ap felzeit startet Krus e – Der Lecker Bä cker – mit den leckeren Apfelzimtri ngen. Dann dufte t wieder die gesam te Backstube na ch dem beliebten Fe ttgebäck. Die fri schen Apfelsche iben machen de n Apfelzimtring so wunderbar saftig.

Kruse Card Zum 1. August wird die Kruse-Kundenkarte eingeführt.

Die Karte vereint mehrere Funktionen: So können die Kunden nicht nur die beliebten Brot- und Heißgetränkepunkte sammeln, um nach 12 Punkten ein Gratisprodukt zu erhalten, sondern die Karte auch mit einem Wunschbetrag aufladen, um damit bargeldlos zu bezahlen.

Und wer den leckeren Geschmack verschenken möchte, der kann die Karte auch als Geschenkgutschein verschenken.

Azubis starten in ihre Kruse-Karriere Die Azubi-Mentorin Vasvija Herz freut sich über ihre neuen „Schützlinge“, die sie während ihrer Ausbildung betreut. „Mir ist es wichtig, dass die Auszubildenden Spaß an ihren Aufgaben haben und ihre Stärken einbringen können.“ Für einen guten Einstieg bekommen die Auszubildenden nach einem spannenden Einführungstag ein festes Team und einen Paten vor Ort, der ihnen die ersten Wochen mit Rat und Tat zur Seite steht.

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von Meike Otten-Springer

Die Marke „ICH“ Stellen Sie sich vor, Sie haben sich auf Ihren Traumjob beworben und tatsächlich eine Einladung zum Vorstellungsgespräch erhalten.

Nun heißt es: Alles geben!

Doch wie machen Sie das am besten? Wie gelingt es Ihnen, sich selbst im besten Licht darzustellen, ohne dabei überheblich zu wirken? „Eigenlob stinkt!“ – das haben wir alle gelernt.

Wie präsentieren Sie sich positiv, selbstbewusst und authentisch – mit einem guten Gefühl?

Ganz einfach: Zunächst überlegen Sie, welchen Mehrwert Sie dem Unternehmen bieten können. Was haben Sie für Erfahrungen in Ihrem bisherigen Berufsleben gesammelt, von denen der zukünftige Arbeitgeber profitiert? Dazu zählen sowohl die fachlichen Kompetenzen als auch persönliche Eigenschaften, die für die künftige Stelle wichtig sind. Als nächstes fragen Sie sich, welche dieser Besonderheiten das höchste

Differenzierungspotential haben, das heißt womit heben Sie sich gegenüber Mitbewerberinnen positiv ab und was ist für das Aufgabengebiet von Bedeutung.

Im Marketing spricht man von Ihrem „Alleinstellungsmerkmal“. Wenn Sie dann noch Situationen nennen können, in denen Sie das unter Beweis gestellt haben, dann können Sie ganz sicher punkten.

Mehr Tipps rund um den Bewerbungsprozess erhalten Sie bei unserem Impulsabend „Bewerbungstipps to go“ am 6. September um 19 Uhr. Um Anmeldung wird gebeten. Kostenbeitrag 10 Euro, Schüler 7 Euro.

Große Bäckerstr. 19 · 21335 Lüneburg · T. 04131/ 75 99 40 E-Mail: coachingbaecker19@salo-ag.de www.coachingbaecker19.de

Vorschau: Oktober/November 2018

Aktiv: Schon jetzt anfangen: Mit Sport der persönlichen Christbaumkugel vorbeugen.

Wir verlosen wieder Kurse und Fitness-Pakete zum Kennenlernen, Mitmachen und Fitwerden.

Besser leben: Der ambulante Pflegedienst unterstützt Pflegebedürftige und ihre Angehörigen bei der Pflege zu Hause. Er bietet Familien Unterstützung, doch Pflegekräfte werden schlecht bezahlt und sind häufig unter Zeitdruck…

Zitrus: Mein Kuscheltier – warum Teddy, Schnuffeltuch und Co. so wichtig sind und wieso Erwachsene oft immer noch an ihren hängen.

Bauen, wohnen, schöner leben:

Lecker:

Wohnzimmer – gestern und heute Kohl und Konsorten

Hund, Katze, Maus:

Foto: pexels.com

Maria Kellner kümmert sich seit fast zehn Jahren um Igel in Not. Warum manche Stacheltiere menschliche Hilfe brauchen, erzählt sie im Gespräch mit BeneFit.

Anzeigenschluss: 17. September 2018

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Fotos: pexels.com

Von wegen junges Gemüse

Alte Gemüsesorten sind die neuen Stars

oder krumme Kartoffeln an. Doch es scheint sich langsam einiges zu tun im Gemüseregal und auf den Wochenmärkten.

Noch im letzten Jahrhundert gab es deutlich mehr Sortenvielfalt beim Gemüse auf Deutschlands Esstischen.

Leider musste die Vielfalt zu Gunsten der Erträge in der industrialisierten Landwirtschaft weichen. Einige der alten Gemüsesorten, wie Rote Bete, Mairübchen oder Pastinaken sind bereits wieder auf den Speiseplan zurückgekehrt. Andere werden es vermutlich nur, wenn sie selbst angebaut werden oder langfristig ein Umdenken bei der Kultivierung von Gemüse in der konventionellen Landwirtschaft erfolgt. Dank engagierter Saatgutretter unterstützen auch in der Region um Lüneburg einige landwirtschaftliche Betriebe wieder den Anbau der neuen Stars der Gemüsewelt.

Zudem bieten die Bioläden saisonal eine kleine Auswahl der alten Gemüsesorten an.

von Andrea Gieland Der Fortschritt bestimmt unseren Alltag: in der Technik, im sozialen Zusammenleben und auch in den Küchen. Egal, ob es sich um den allumfassenden Hightech-Mixer oder die exotischen Zutaten aus aller Welt handelt, weder im privaten Haushalt noch in der Gastronomie kann man sich den Zukunftstrends entziehen. Manchmal lohnt es sich aber, kulinarisch ein paar Jahrzehnte zurückzublicken. Vor allem beim Gemüse. Das haben Spitzenköche und Liebhaber traditioneller Küche längst erkannt.

Gemüsevielfalt musste landwirtschaftlichen Erträgen weichen Wer mit alten Gemüsesorten selbst am heimischen Herd kochen möchte, hat es nicht ganz leicht beim Einkaufen. Noch bieten die Supermärkte selten lila Karotten

Mehr Nähr- und Wirkstoffe in alten Sorten Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind die alten Gemüsesorten ein zusätzlicher Gewinn für den Körper.

Während die klassischen Gemüsesorten meist auf Erträge gezüchtet werden und somit schnell wachsen, können sich die alten Gemüsesorten mehr Zeit für ihre Reife nehmen. Sorten, die langsamer wachsen, haben die Fähigkeit, mehr Nähr- und Wirkstoffe zu bilden.

Zudem weisen sie eine Vielzahl an gesunden sekundären Pflanzenstoffen auf. Diese zeigen sich durch ihre teilweise sehr intensiven, artspezifischen Farben.

Bärbel Rieckenberg-Prünte · Westergellerser Str. 2 21394 Kirchgellersen · T. 0 41 35 / 317 90 56 Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 8.30 bis 18 Uhr Sa. 8.30 bis 14 Uhr

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BESSER ESSEN BeneFit

Sie schützen die jeweilige Gemüseart vor schädlichen Mikroorganismen und Fressfeinden. Für den Menschen bieten sie sehr unterschiedliche Vorteile. Einige dieser Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und schützen den Körper somit vor sogenannten freien Radikalen. Langfristig kommt dies einer verminderten Hautalterung und einem Schutz vor Zellentartung zu Gute. Andere sekundäre Pflanzenstoffe stärken das Immunsystem, wirken entzündungshemmend oder sich positiv auf den Zuckerstoffwechsel, den Cholesterinspiegel oder die Blutdruckregulation aus.

naken können wie Möhren oder Kartoffeln gekocht werden. Das Vitamin-E-reiche Gemüse eignet sich als Püree, für Aufläufe und Suppen oder für knusprige „Backofen-Pommes”.

Vor allem kalorienarm ist die Navette. Sie ist in unserer Region besser als Mairübe bekannt und hat in den letzten Jahren bereits eine Renaissance auf dem Speiseplan erlebt. Die faserlose Rübe erinnert im Geschmack ein wenig an sehr milde Radieschen oder einen zarten Rettich. Die Blätter der Mairübe können zusätzlich wie Spinat gedünstet werden. Neben den Mairübchen finden auch die ballaststoffreichen Goldrübchen einen Weg zurück auf den Teller. Ihr Geschmack ist in etwa mit Steckrüben vergleichbar.

Vom Bamberger Hörnchen bis zum Purple Dragon Zu den alten Gemüsesorten gehören unzählige farbige Bete, Möhren, Rüben, Knollen, Kartoffeln, Tomaten, Kohlarten, Salate oder anderes blättriges Gemüse.

In der Nachkriegszeit hatten sie Hochsaison: die Steckrüben. Das damalige Arme-Leute-Essen findet wieder Einzug in die Speiseplanung. Die genügsame, leicht nussig-süße Rübe eignet sich wunderbar für herbstliche Eintöpfe oder als Püree. Das klassische Wintergemüse liefert zudem reichlich Vitamin C. Auch Topinambur fristete lange Jahre ein Schattendasein in deutschen Küchen. Leider ist Topinambur nicht sehr lange haltbar und muss schnell verzehrt werden.

Als Rohkost, im Püree, in der Suppe oder zusammen mit Kartoffeln gebraten ist Topinambur ein ballaststoffreicher Genuss. Die unscheinbare Knolle liefert statt Stärke reichlich Inulin. Inulin hat wenig Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Daher ist Topinambur für Diabetiker besonders interessant.

Das beliebteste Grundnahrungsmittel der Deutschen sind die Kartoffeln. In der EU dürfen aktuell rund 200 Kartoffelsorten gehandelt werden. Die nahrhafte Knolle gibt es in vielen unterschiedlichen Formen und Farben, die verschiedene geschmackliche Ausprägungen besitzen. Optisch reicht die Vielfalt von Gelb und Rot über Blau bis hin zu schwarzen Sorten. Sie können unterschiedlich groß und dick, rund oder gebogen sein. Eine der bekanntesten alten und optisch schönsten Sorten ist das Bamberger Hörnchen. Die eher dünnen, fingerlangen, hellen Knollen sind etwas gekrümmt und leicht nussig im Geschmack.

Unter den alten Tomatensorten findet man klangvolle Namen wie Goldita, Black Cherry, Amish Paste, Ivory Drops und Rotkäppchen. Schätzungsweise gibt es weltweit mehrere tausend unterschiedliche Tomatensorten.

Die farbliche Auswahl ist groß. Neben kräftigem oder mattem Rot schimmern sie leuchtend gelb oder orange.

Sie können aber auch grün, violett oder schwarz sein.

Es gibt außerdem gemusterte Tomaten. Einige sind klein wie Beeren, andere so groß wie eine Apfelsine. Ihre Formen variieren von rund bis oval.

Während die Rote Bete in diesem Jahrhundert bereits ihr erfolgreiches Comeback feiern konnte, sind ihre botanischen Verwandten in Gelb, Weiß oder geringelter Farbgebung noch eine Seltenheit auf dem Teller. Die helleren Formen schmecken etwas milder, süßer und weniger erdig als das dunkelrote heimische Superfood. Alle Bete-Sorten sind als Rohkost besonders lecker. Die russische Kohlsuppe Borschtsch bekommt durch die vitalstoffreiche Rote Bete ihre klassische Farbe. Vor allem die rote Variante kann einen guten Beitrag zur pflanzlichen Eisenversorgung leisten.

Bereits vor rund 20 Jahren wurde der Pastinake in Deutschland wieder mehr Bedeutung geschenkt.

Allerdings weniger in der klassischen Küche als in der Babykost. Das gut bekömmliche, milde Wurzelgemüse erinnert geschmacklich an Karotten. Es ist leicht süßlich und weist einen zarten nussigen Geschmack auf. Pasti-

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BESSER ESSEN BeneFit

Vitamin C und kann auch als Salat oder wie Spinat zubereitet werden. Sind die Blätter älter, bekommen sie eine bittere Note. Jüngere Blätter schmecken eher salzig-säuerlich.

Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für bunte Möhren haben Händler und Marktbeschicker bereits erkannt. Neben der klassischen orangen Karotte, können Möhren gelb, weiß, lila oder mehrfarbig sein. Diese bunten Geschmacksmöhren sind äußert dekorativ in der kreativen Spätsommer- oder Herbstküche. Doch nicht bei allen farbenfrohen Möhren handelt es sich um alte Sorten. Beim Kauf sollte auf dem Schild oder der Verpackung kein Hinweis auf „F1-Hybride“ zu finden sein.

Diese Kreuzungen sind nicht samenfest. Bei der Verwendung der Saat dieses Gemüses können im Folgejahr Möhren mit komplett anderen Eigenschaften heranwachsen. Die lila Möhre Purple Dragon dagegen ist eine klassische alte Sorte. Sie überrascht unter der violetten Schale mit einem kräftig orangen Innenleben.

Ihr feiner, leicht süßer aromatischer Geschmack macht sie nicht nur optisch zum Hingucker, sondern auch zu einer wahren Bereicherung auf dem Speiseplan.

Eine andere Wurzel, die mit ihrer würzigen Note Abwechslung in die Küche bringt, ist die helle Petersilienwurzel. Vor allem Suppen und Eintöpfe profitieren von ihrem intensiven Geschmack und ihren enthaltenen Mineralstoffen.

Die grüne alte Vielfalt Bei den grünen neuen Stars findet man die Wilde Rauke. Sie ist herber und intensiver im Geschmack als Rucola-Salat, kann aber ähnlich wie dieser verwendet werden. Salate, Mischgemüse und die italienische Küche profitieren von ihr.

Ein weiteres, überwiegend grünes Gemüse wird zunehmend neu entdeckt: Mangold. Die carotinoidreiche Pflanze hat Ähnlichkeit mit Spinat und wird auch so zubereitet.

Ebenfalls wiederentdeckt wurde Portulak. Er ist reich an

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Ihre Gesundheitsexpertinnen

Lerntherapie Lüneburg

Als Stolpersteindetektivin unterwegs Text: Anika Werner

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lle Kinder geben ihr Bestes – aber einigen gelingt das irgendwie besser.“ Andrea Czerny sucht nach dem, was Kinder daran hindert, ihr volles Potential auszuschöpfen. Durch ihr Studium der Erziehungswissenschaften, als Ergotherapeutin, Heilpraktikerin und Lerntherapeutin ist sie Expertin darin. Mit der Praxis an der Reichenbachstraße in Lüneburg kann sie all ihre Erfahrungen und ihr Wissen miteinander kombinieren, um Familien bei der Findung von Lösungen zu unterstützen. „Jedes Kind meistert auf seinem Entwicklungsweg Meilensteine.

Werden diese ab einem bestimmten Alter nicht sicher beherrscht, können sie zu Stolpersteinen werden. Früh erkannt können sie häufig leichter überwunden werden.“ Deshalb wünscht sich Andrea Czerny früh fördernd zu arbeiten, bevor die Kinder die ersten Frusterlebnisse in der Schule haben. Auch Kitakinder gehören zu ihrer Klientel.

Während des Erstkontaktes erläutern Eltern ihre Bedenken. Für die Therapeutin ist die gesamte kindliche Entwicklung relevant. Alle Sinnesbereiche, motorische Fertigkeiten, sprachliche Fähigkeiten, kognitive Funktionen und die emotionale Entwicklung werden von ihr während einer umfangreichen Lern- und Leistungsdiagnostik aufgenommen. Bei der anschließenden Auswertung werden gemeinsam mit den Eltern Lösungswege erarbeitet. Wenn nötig, werden weitere Therapeuten oder Ärzte, nach Möglichkeit auch Erzieher und Lehrer mit einbezogen. Im Fall einer Lern- oder Ergotherapie findet ein regelmäßiger Austausch mit allen Beteiligten statt. Kurzfristig können hier Wege und Ziele angeglichen werden. „Lern- und Entwicklungsarbeit ist Bindungsarbeit. Deshalb nehme ich mir Zeit für die Kinder. Auch die Eltern hole ich mit ins Boot. Lernen und Entwicklung ist zwar immer eine Eigenleistung des Kindes, aber ein bisschen Unterstützung und Begleitung dürfen wir ihnen dabei gern anbieten“, findet die zweifache Mutter. „Schließlich kann einfach einfach auch mal schwierig sein.“ Zudem bietet sie Entspannungs-, Konzentrations- und Elternkurse an und integriert Elemente aus diesen Trainings in ihre Behandlungen und Beratungen. Oftmals geht es darum zu zeigen, dass Normalsein variabel sein kann. Die Seminarleiterin sagt dazu: „Oft reicht es, Eltern in ihrer Erziehungskompetenz zu stärken und zu sinnvollen Strukturen zu ermuntern. Denn so sieht ganzheitliche Unterstützung aus: Für alle gleich – nämlich für jeden anders.“

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Wir sind die Spezialisten für Gewichtsreduktion und Personal-Training mit EMS, Beweglichtkeitstraining und Faszienarbeit Katja Wesner, Heilpraktikerin, + Team, Universitätsallee 15, Lüneburg, T. 0 41 31-7 678 278 www.form-vollendet.info

Praxis für Körpertherapie

• Ernährungsmedizin • Gewichtsreduktion • Stoffwechselkuren • Beratung & Coaching

Neue Sülze 5-6 · Lüneburg · T. 0 41 31 / 69 79 82 E-Mail: info@naturheilpraxis-petraeckert.de www.naturheilpraxis-petraeckert.de

Fotos: Frische Fotografie

Alles mit Äpfeln Fragt man Deutsche nach ihrem Lieblingsobst, ist die Antwort meist einhellig: der Apfel. Rund 19 Kilogramm verzehrte jeder Deutsche im Durchschnitt im Erntejahr 2015/2016. Kein Wunder: Das knackige Kernobst schmeckt frisch und lecker und ist gesund.

Deshalb haben wir uns in dieser Rezeptstrecke unserem Lieblingsobst gewidmet…

Saftig & lecker!

Apfelbrot Zutaten:

350 g Dinkelmehl, 50 g Äpfel, 40 g Honig, 1 Pck. Backpulver, 1 EL Kakao, 30 ml Milch, 1 Prise Salz, 1 Msp. Zimt, 1 Msp. Nelkenpulver, 1/2 Vanilleschote, 100 g Cranberries, 150 g Haselnüsse (ganz) Zubereitung: Backofen vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Äpfel reiben und mit Honig mischen.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gründlich verkneten.

Anschließend in die Kastenform füllen und rund 1 Std. im Backofen backen. Vor dem Anschneiden unbedingt abkühlen lassen!

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LECKER BeneFit

mischung, Hefe und 2 EL Zucker zugeben und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca.

30 Min. gehen lassen. Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse herausstechen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Auf´s Brot!

Apfelstrudelcreme Zutaten: 6 Amarettini, 1 Apfel, 2 EL Zitronensaft, 50 ml Apfelsaft, 30 g Butter, 1/4 TL Zimt, 30 g Honig, 20 g Rosinen, 120 g Quark Zubereitung: Amarettini zu feinen Bröseln verarbeiten. Apfel grob reiben und mit Zitronen- und Apfelsaft 5 Min. dünsten.

Anschließend abkühlen lassen. Butter, Zimt und Honig zugeben und gut verrühren. Dann Quark, Rosinen und Amarettini unterheben. Der Aufstrich schmeckt am besten auf Brot.

Für Süßschnäbel

30 g Butter in einer Pfanne schmelzen, 50 g Zucker darüberstreuen. Leicht karamellisieren lassen, Apfelringe 1-2 Min. in der Buttermischung dünsten, herausnehmen und abkühlen lassen. Teig noch einmal durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund ausrollen.

Backblech mit Backpapier auslegen, Teig daraufsetzen.

Mit Preiselbeeren bestreichen, Apfelringe darauf verteilen. 5 Min. ruhen lassen. Im vorgeheizten Backofen 2025 Min. backen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Schmand, 1 EL Zucker und Zimt verrühren.

Pizza mit Mandelblättchen bestreuen und den Rand mit Puderzucker bestäuben. Mit Zimt-Schmand servieren.

Pizza kann warm oder kalt gegessen werden. >

Süße Apfelpizza Zutaten: 1/2 Würfel frische Hefe, 3 EL + 50 g Zucker, 60 g Butter, 100 ml Milch, 250 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Ei, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 600 g Äpfel, 2-3 EL Zitronensaft, 250 g Wild-Preiselbeeren (aus dem Glas), 2 EL Mandelblättchen, 250 g Schmand, 1 TL Zimt, 1 EL Puderzucker Zubereitung: 30 g Butter schmelzen, Milch zugießen. Mehl, Salz, Ei und Vanillin-Zucker in eine Schüssel geben. Milch-Fett-

SPARGEL APRIL - JUNI

ERDBEEREN MAI - AUGUST

HIMBEEREN JUNI - AUGUST

HEIDELBEEREN JUNI - SEPTEMBER

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BROMBEEREN JULI - SEPTEMBER

KÜRBISSE SEPTEMBER - DEZEMBER

Erdäpfel auf Du mit Apfel und Speck

Samtige Kartoffel-Apfel-Suppe

Majoran waschen, Blättchen abzupfen. Zwiebel schälen, fein hacken. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Apfel waschen und schälen. Vierteln, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Drei Viertel würfeln. Zwiebel im Speckfett glasig dünsten.

Kartoffeln und Apfelwürfel, bis auf 1 EL, zugeben.

Kurz mit andünsten. Mit 1/2 l Wasser und Apfelsaft ablöschen. Aufkochen, Brühe einrühren. Majoran, bis auf etwas, zugeben. Zugedeckt ca. 25 Min. köcheln lassen.

Suppe mit dem Schneidstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Meerrettich abschmecken. Rest Apfel in Spalten schneiden. Mit übrigen Apfelwürfeln 1-2 Min. in der Suppe erhitzen. Mit Speck und Rest Majoran bestreuen.

Zutaten: 4 Scheiben Frühstücksspeck, 1 EL Öl, 1-2 Stiele frischer Majoran, 1 Zwiebel, 500 g Kartoffeln, 1 großer Apfel, 2 TL Zitronensaft, 1/8 l Apfelsaft, 2 TL Gemüsebrühe (Instant), Salz, weißer Pfeffer, 2-3 TL geriebener Meerrettich Zubereitung: Speck würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen und Speck darin knusprig auslassen.

Heidrun Seiffes Genusswelt

Genusstipp Der Apfel ist ein Alleskönner – von süß über sauer bis hin zu deftig ist mit dem variantenreichen Obst alles möglich.

Die Apfelmarinade passt wunderbar zu Geflügel oder hellem Fleisch – unseren cremigen Apfel-Essig können wir dort prima verwenden und ersetzen Apfel- und Zitronensaft durch ca. 100 ml Apfel-Essig. Die Säure macht auf jeden Fall ihren Job und das zarte Apfelaroma rundet die Marinade sehr fein ab. Diese ist ohne Senfkörner auch eine tolle Salsa für Fisch und Meeresfrüchte.

Indisch geht’s auch: Wir ignorieren den Thymian, ersetzen den gemahlenen Zimt durch ein schönes Currypulver und verwenden unser großartiges Olivenöl à la Indiana. Dieses Öl mit Curry und Vanille versetzt den Gaumen in Hochstimmung.

Eine Marinadenbasis, zwei komplett unterschiedliche Geschmackswelten – ein echter Genießer-Trick!

Apfel küsst Fleisch

Apfelmarinade Zutaten: 1 Stück frischer Ingwer, 3 Äpfel, 20 g Butter, 2 Stängel Thymian, 80 g Apfelsaft, 2 TL Zitronensaft, 2 TL Zucker, 1 TL Senfkörner, 1/4 TL Zimt, 40 g Öl, 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer Zubereitung: Ingwer und Äpfel schälen und fein schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen und die Äpfel mit dem Ingwer 5 Min. dünsten.

Restliche Zutaten zugeben und rund 10 Min. leicht einkochen. Marinade abkühlen lassen und zum Beispiel Hähnchen oder Putenfleisch zum Grillen etwa eine Stunde vorher darin marinieren lassen.

Foto: pexels.com

Für Mamas, Papas und Kinder Jakob Festival von Sonnabend bis Mittwoch, 29. September bis 3.

Oktober, von 10 bis 18 Uhr, ertönt auf dem Museumsgelände am Kiekeberg das Getöse historischer Konzertorgeln und von der Schiffschaukel und den Karussells schallt das Lachen und Juchzen der Kinder über den Platz.

Erleben Sie Wahrsager, Kartenleger, Drehorgeln, Puppentheater, Seiltänzer, Flohzirkus und vieles mehr. Für die Kinder gibt es einiges zu tun: Kinderseiltanzen, Dosenwerfen, Entenangeln und Ponyreiten. Über allem liegt der Duft von Zuckerwatte, gebrannten Mandeln und Bratwurst in der Luft. Erwachsene zahlen 9 Euro Eintritt, Kinder sind frei.

Jugendliche feiern im Kurpark

Am Sonnabend, 25. August, 13 bis 22 Uhr, wird zum dritten Mal das Jakob Festival im Kurpark Lüneburg gefeiert. Das Festival wurde ins Leben gerufen, um junge Menschen zu verbinden.

Musiker wie J.O.D, Bloc Safari, Unumgänglich und viele mehr bringen Euch in Stimmung. Außerhalb des Zappelplatzes vor der Muschel gibt es ein vielfältiges Rahmenprogramm und Leckereien zum Essen und Trinken.

Kinder-Konzert Kinder unter 12 begleiten ihre Eltern kostenVolker Rosin live in t Kinderhaus t Grundschule t ÜMI los. Zwischen 12 und Schröders Garten Montessori Lüneburg e.V. 16 bringt Ihr bitte einen Telefon (04131) 220 51 56 „Muttizettel“ mit. Frühe Ein Konzert für die KleinMargarete-Endemann-Weg 2 / 4, 21335 Lüneburg Vögel zahlen 9,90 Euro sten: Am Sonntag, 19.

August, um 11 Uhr tritt an der LZ Konzertkasse, der „König der Kinderalle anderen zahlen 17 www.montessori-lueneburg.de disco“ im Lüneburger Euro an der Tageskasse. „Schröders Garten“ auf. Beliebte Klassiker wie „Der Historischer Jahrmarkt Gorilla mit der Sonnenbrille“, „Das singende Känguru“ und „Das Lied über mich“ dürfen bei seinem Konzert Auf dem Kiekeberg nicht fehlen. Energiegeladen bringt er alle Kinder zum geht es rund Singen und Tanzen, bis sie sprichwörtlich im „Tanzfieber“ sind, denn „Hereinspaziert, hereinso heißt auch das aktuelle Album spaziert, kommen Sie des Künstlers. Der Eintritt kostet näher, kommen Sie ran!

12,10 Euro. Karten gibt es an den Hier können Sie was erbekannten Vorverkaufsstellen. leben!“ An allen Tagen Foto: Kiekeberg

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AKTUELLES

Fotos: www.fotolia.de

Zitrus

Der Schlaumeier

Termine

&

Flohmärkte

Was ist eine Sternschnuppe?

>>> Sonnabend, 11. August und 8. September, 6-16 Uhr Flohmarkt auf dem Schützenplatz in Bardowick

Über den Himmel saust kurz und schnell ein Lichtstrahl. Das ist eine Sternschnuppe. Um die Sonne kreisen Himmelskörper, sogenannte Meteoroiden.

Kleine Staubkörner davon durchdringen die Erdatmosphäre und verglühen hier.

Diese Teile heißen Meteoriten. Manchmal fallen größere Teile vom Himmel.

Diese nennt man Feuerball oder Feuerkugel. Besonders gut sieht man die glühenden Reste, wenn es dunkel ist. Doch am Tag sind sie auch sichtbar. Mehrmals im Jahr gibt es einen Sternschnuppenregen, bei dem besonders viele Meteoriten zu beobachten sind. Der nächste Zeitraum ist etwa vom 11. bis 13. August. Hoffentlich ist das Wetter dann gut, denn Wolken versperren die Sicht auf diese Meteorströme. Übrigens: Wenn Du eine Sternschnuppe siehst, darfst Du Dir etwas wünschen. Diesen Wunsch solltest Du aber für Dich behalten, dann soll er in Erfüllung gehen.

>>> Sonnabend, 25. August und 22. September, 9-15 Uhr Familienflohmarkt auf dem Eventgelände in Luhmühlen

>>> Sonnabend, 25. August, 14-17 Uhr Flohmarkt für Kindersachen in der Grundschule Radbruch

>>> Sonntag, 26. August, 11-18.30 Uhr 144. Stover Rennen Pferderennen auf der Trabrennbahn in Stove

>>> Freitag bis Sonntag, 14. bis 16. September

Drachenfest in Artlenburg

>>> Sonntag, 16. September, 10-18 Uhr

Sonntags zum FamilienPreis

Erntedankfest mit Festumzug in Bardowick

Verlosung

© Universum Film GmbH

Käpt’n Sharky Käpt’n Sharky (Anton Petzold) hält sich für den Schrecken der sieben Weltmeere – ist aber leider der einzige, der so denkt. Die anderen Seefahrer nehmen den kleinen, rundlichen Piraten nicht ernst. Eines Tages entdeckt er zwei blinde Passagiere an Bord: den zehnjährigen Michi, der dringend Schutz braucht, und die Admiralstochter Bonnie (Jule Hermann), die dem verhassten Internat zu entgehen versucht. Sharky würde Michi und Bonnie am liebsten ganz schnell wieder loswerden, weil ihm seine Crew genug ist, andererseits braucht er für seine aktuelle Mission dringend einen Kompass. Bonnie hat diesen Gegenstand im Gepäck…

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und Zitrus verlosen für Sonntag, 2. September, für den Kinofilm „Käpt’n Sharky“ 3 x 2 Karten für eine Vorstellung nach Wahl. Wer gewinnen möchte, schreibt bis zum 30. August eine E-Mail mit dem Betreff „Käpt’n Sharky“ an: gewinnen@benefit-lueneburg.de.

Bitte Namen, Anschrift und Telefonnummer nicht vergessen! Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

MARESI BACKT Zitrus

HeidelbeesrPancake Das brauchst Du: 2 Eier 150 g Mehl 2 TL Backpulver 300 ml Milch 2 EL flüssiger Honig 1 Prise Salz 250 g Heidelbeeren Fett zum Braten Außerdem: Ahornsirup

Heidelbeeren zum Selbstpflücken Jeden Di., Do., Fr. und Sa. von 9 - 17 Uhr

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ie Eier trennen. Eigelbe mit Milch und Honig glatt rühren. Das Mehl mit dem Backpulver zugeben und gut

durchrühren. Etwa 15 Min. ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Die Heidelbeeren waschen, abtropfen lassen, unter das Eiweiß mischen und dann vorsichtig unter den Teig heben. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel Teigkleckse hineingeben. Jeweils 2-3 Min. von jeder Seite goldbraun backen.

Am besten die Pancakes im Backofen bei 50 Grad warmhalten, bis Du den Teig komplett verarbeitet hast. Anschließend auf Tellern anrichten und mit Ahornsirup beträufeln.

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LEBENSWEGE Zitrus

Wenn ein Kind stirbt…

und die Kinder schlichen auf Zehenspitzen, um ihre Jacken und Rucksäcke zu holen.

Als mir Ina im Wohnzimmer ihrer Wohnung in Lüneburg gegenüber sitzt, muss sie über meine Erinnerung an das Schild schmunzeln, denn geschlafen hat Lucia eigentlich nie.

Ina kommt gerade aus der Nachtschicht im Pflegedienst, auch sie hat nicht lange geschlafen. Das kann sie seit Lucias Tod sowieso schlecht. „Ich wache noch immer jede Nacht zu den Zeiten auf, wenn Lucia ihre Medikamente hätte kriegen müssen. Das ist einfach nach all den Jahren noch so drin.“ Lucia war schon früh „anders“. Sie war bei der Geburt viel größer und schwerer als ihre drei Geschwister. „Ich habe das als Mutter gleich gespürt, aber es hat gedauert, bis wir eine Diagnose hatten“, erzählt die schlanke sportliche Frau und scheint sich an jedes Detail aus Lucias Leben genau zu erinnern. So natürlich auch an den Tag, als sie die Diagnose bekam. „Unsere Ärztin rief mich an und bat mich, abends zu ihr zu kommen.

Ich war völlig fertig, denn parallel hatten wir zu Hause gerade Läuse und die Waschmaschine war kaputt.

Das klingt jetzt banal, aber mein Gehirn hat gestreikt, weil einfach nicht noch mehr ging. Seit diesem Moment war nichts mehr so wie früher. Die Gewissheit, dass Lucia früh gehen muss, war jetzt immer präsent.

Und neben der Unerträglichkeit dieses Gedankens

Lucia wurde nur 12 Jahre alt von Stefanie Diekmann

Lucia heißt „die Strahlende, die Licht bringende“.

Und so ist sie wohl den meisten Menschen in Bienenbüttel in Erinnerung geblieben. Viele kannten das fröhliche Mädchen, das mit seiner offenen und liebevollen Art zu jedem Kontakt aufnehmen wollte, persönlich oder vom Sehen. Stets an ihrer Seite ihre Mutter Ina, die mit einer unendlich scheinenden Geduld und Liebe ihre Tochter gepflegt und gefördert und gleichzeitig ihren Alltag als alleinerziehende Mutter von vier Kindern gemeistert hat. Lucia hatte MPS, Mukopolysaccharidosen, eine unheilbare Erkrankung, in deren Verlauf Zellen zerstört werden, was unweigerlich zum Tod führt.

Ich habe Lucia im Kindergarten meiner Kinder kennen gelernt. Dort durfte sie den Gruppenraum meines Sohnes oft mittags zum Ausruhen nutzen. „Bitte leise, Lucia schläft“ stand dann auf einem Schild an der Tür

FriedWald

mache ich etwas, was ich sonst eigentlich erst nach der Trauerfeier in Abwesenheit der Gäste mache. Ich verschließe das Grab mit den Kindern gemeinsam.

Und zwar richtig, nicht mit einer Schaufel, sondern mit den Händen. Das macht es für die Kinder greifbarer.

Aber ansonsten sind da keine großen Unterschiede.

Nur der Sternschnuppenbaum ist etwas ganz Besonderes für Kinder.

Von Abschiedsritualen und Sternschnuppenbäumen Thomas Stelling begleitet seit acht Jahren Menschen, die ihre Angehörigen und Freunde im FriedWald beisetzen. Als Förster kümmert er sich nicht nur um den Wald, sondern führt auch Interessierte durch das Waldstück bei Barendorf, sucht mit ihnen gemeinsam Bäume aus und begleitet die Trauergemeinde bei einer Beisetzung.

BeneFit: Was ist ein Sternschnuppenbaum?

Thomas Stelling: Das ist ein Baum, an dem Kinder

bis zum dritten Lebensjahr beigesetzt werden können.

Auch Eltern, die ein Kind durch eine Tot- oder Fehlgeburt verloren haben, geben wir mit dem Baum einen Ort, an dem sie trauern und gedenken können. Wer sich für eine Beisetzung am Sternschnuppenbaum entscheidet, zahlt lediglich die Beisetzungskosten in Höhe von derzeit 350 Euro, der Platz selbst ist kostenlos. Wenn wir einen Sternschnuppenbaum auswählen, dann suchen wir nach einem jungen Baum, der noch wachsen wird. Er ist immer kleiner als die umgebenden Bäume, die wie eine Gemeinschaft schützend um den jungen Baum stehen. So vermitteln wir der Familie und insbesondere den Eltern das Bild: Auch im Wald wird dein Kind noch beschützt und behütet.

BeneFit: Läuft die Beisetzung eines Kindes anders ab, als die eines Erwachsenen?

Thomas Stelling: Es ist grundsätzlich die Entschei-

dung der Angehörigen, wie sie eine Trauerfeier und die Beisetzung gestalten möchten. Da gibt es viel Raum für individuelle Wünsche und Abschiedsrituale. Was es bei Kindern besonders macht, ist meist die Anwesenheit von weiteren Kindern unter den Trauernden.

Manchmal habe ich aber gemerkt, dass gerade Geschwisterkinder einen wirklichen Abschluss brauchen und für sich selbst erfahrbar machen müssen, dass ihr Brüderchen oder Schwesterchen jetzt unter diesem Baum ruht. Dann

Gelegenheit, ein persönliches Gespür für den FriedWald Ostheide zu bekommen, geben die kostenlosen Waldführungen. Termine und Anmeldung finden sich unter www.friedwald.de/ostheide oder unter 0 61 55 / 848-200.

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LEBENSWEGE Zitrus

2015 verschlechtert sich Lucias Zustand und sie bekommt mehrere Lungenentzündungen. Sie hat nachts immer schwerere Anfälle. „Obwohl ich ja all die Jahre wusste, dass der Moment eines Tages kommen würde, hat mich die Erkenntnis, dass sie jetzt bald gehen will, wie ein Schlag getroffen. Lucia stirbt am 8. November 2015 in der Sternenbrücke in Hamburg. Es war ein schönes Ritual und wir hatten ganz viel Zeit mit ihr.

Sie hat das so gut und stark gemacht. Zwei Wochen nach Lucias Tod hat das Sanitätshaus Lucias ganze Sachen, ihr Bett und ihre Hilfsmittel abgeholt. Das war für mich total hart, da bleiben von einem Leben eine Kiste mit Klamotten und ein paar Bücher und CD’s übrig.

musste ich ja weiter funktionieren. Ich hatte ja noch drei andere Kinder und hab mich in dieser Zeit oft einsam und allein gefühlt“, erinnert sie sich.

Es folgen Jahre zwischen Hoffnung und Verzweiflung, Lucia mußte mehrmals operiert werden, da es für die Erkrankung typische Hals-Nasen-Ohrenprobleme gab.

Eine Herzklappe war betroffen und im Alter von vier Jahren bekam sie nächtliche Schreiattacken, für die es lange Zeit keine Erklärung gab. „Ich war völlig verzweifelt und bin von einem Spezialisten zum anderen gerannt. Schließlich stellte sich heraus, dass es Krämpfe waren. Es folgten unzählige Medikamente, die wir ständig versucht haben zu optimieren“, so die 51-Jährige.

Im Alltag mit Lucia hatte sie viele Helfer, die etwas ermöglicht haben. „Aber ich war auch unglaublich einsam, hatte keine Freunde mehr. Ich war rund um die Uhr für meine Kinder da, da war weder körperlich noch geistig Kraft für Pflege von Freundschaften. Und zu all dem kam die ständige Sorge ums Geld. Es war ein unglaublicher Kraftakt, innerhalb der Familie liebevoll und weich zu sein und nach außen hart und unerbittlich unsere Interessen durchzusetzen. Diese Ohn- macht, nicht gehört zu werden, verfolgt mich heute immer noch. Ich werfe mir oft vor, nicht klar genug ,nein’ gesagt, nicht alles versucht zu haben“, erzählt sie nachdenklich.

Meine Kinder und ich sind dann in ein tiefes Loch gefallen. Über die Jahre waren wir ein eingespieltes Team.

Mit Lucias Tod hat das Herz dieses Teams gefehlt.

Das hat uns alle so richtig auseinander gesprengt.

Jetzt nach fast drei Jahren fügen wir uns langsam wieder zusammen, nachdem jeder seinen Weg gesucht hat, mit allem umzugehen. Und nachdem ich all die Jahre funktioniert habe, versuche ich jetzt, hier in Lüneburg ganz normal weiter zu leben, mir einen Freundeskreis aufzubauen und eine Arbeit zu finden, von der ich leben kann. Aber ich bin noch lange nicht angekommen.“

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LEBENSWEGE Zitrus

„Der Tod ist Bestandteil des Lebens“ Interview mit Tino Lips rung gemacht und man kann sich darüber austauschen. Mit der eigenen Familie spricht man natürlich auch manchmal über solche Dinge – hier aber eher etwas gefiltert.

Tino Lips ist geprüfter Bestatter und leitet den Familienbetrieb gemeinsam mit seinem Bruder Torsten seit 15 Jahren. Die Ahorn Trauerhilfe Lips GmbH ist ein regionales Bestattungsinstitut mit Geschäftsstellen in Lüneburg, Reppenstedt und Bardowick.

BeneFit: Wenn ein Kind stirbt ist es besonders schwer.

Auch für Sie als routinierter Bestatter? Wie gehen Sie mit der Situation um?

Tino Lips: Genau das ist ein solcher Fall, über den

BeneFit: Die Ta ̈ tigkeit eines Bestatters ist mehr als nur Transport des Verstorbenen und dessen Beerdigung.

Was tun Sie noch?

Tino Lips: Unser Beruf ist glücklicherweise sehr viel-

man mal mit anderen redet. Ich selbst als Vater kann nur ansatzweise erahnen, wie es sich anfühlen muss, wenn man sein Kind verliert. Da kann man es noch so gut meinen – wirklichen Trost kann man den Betroffenen meiner Meinung nach nicht geben. Ich sehe es als unsere Aufgabe an, der Familie so weit es geht zu helfen, indem wir objektiv beraten, welche Möglichkeiten des Abschiedes es gibt und vielleicht herausfinden, welche davon die richtige ist. Diese Objektivität fehlt der Familie ja in dieser besonderen Situation. Ich versuche auch, darauf zu achten, ob die Betroffenen in ihrem persönlichen Trauerprozess vorankommen oder ob sie evtl. professionelle Hilfe benötigen, die wir dann ggf. vermitteln können. Das gilt übrigens nicht nur beim Verlust von Kindern, aber hier natürlich im Besonderen.

seitig. Er besteht aus handwerklichenTätigkeiten, vom Herrichten des Sarges, über die hygienische Versorgung der Verstorbenen zur Vorbereitung einer Abschiednahme am geöffneten Sarg bis zur Dekoration für die Trauerfeier. Es gehört aber natürlich auch ein hoher administrativer Teil dazu, angefangen von der Beratung der Hinterbliebenen, über die Erledigung der Behördengänge, Terminabsprachen mit Pastoren, Friedhofsverwaltungen, Floristen und Gärtnern, bis zu allgemeinen kaufmännischen Aufgaben, die in jedem Unternehmen anfallen.

BeneFit: Die meisten Menschen gehen dem Thema Tod besser aus dem Weg. Warum haben die Leute solche Angst vor der Konfrontation mit dem Tod? Tino Lips: Wer beschäftigt sich schon gern mit der

BeneFit: Mittlerweile gibt es mehr als nur die Bestattung auf Friedhöfen. Wie hat sich das im Laufe der Jahre geändert?

Tino Lips: Naja, eigentlich gibt es in Deutschland ja

eigenen Endlichkeit? Dem einen ist es möglicherweise egal, was mit seinem Körper geschieht, der andere ist unschlüssig über die Art der Beerdigung und überlässt diese Entscheidung lieber seinen Angehörigen. Wir beobachten aber, dass Menschen ab einem gewissen Lebensalter schon darüber nachdenken, wie die eigene Bestattung denn ablaufen und ob man da nicht schon ein paar Sachen regeln könnte. Die Antworten auf genau diese Fragen finden wir im Rahmen einer Bestattungsvorsorge gemeinsam heraus.

ausschließlich die Bestattung auf Friedhöfen. Da gibt es nur eine Ausnahme, und das ist die Seebestattung.

Sie meinen sicher die Möglichkeit der Bestattung in einem Bestattungswald. Das ist ja im Prinzip auch nur eine besondere Form des Friedhofes. Die Baumbestattung hat in der Tat in den letzten Jahren enorm zugenommen. Und die Möglichkeit, sich schon zu Lebzeiten einen Baum auszusuchen und auch schon den Platz für die spätere, eigene Bestattung zu kaufen, hat dazu geführt, dass Menschen sich mit dem eigenen, letzten Weg beschäftigen.

BeneFit: Wie geht man damit um, dass man täglich mit toten Menschen und schweren Schicksalen zu tun hat?

Tino Lips: Das kann man vielleicht mit der Situation

von Kranken- oder Altenpfleger/innen vergleichen. Es ist auch nicht immer leicht für die Pflegekräfte, die Schicksale der Menschen so hautnah mitzubekommen. Sowohl dort als auch in unserem Beruf ist es wohl normal, eine gewisse „professionelle Distanz“ zu wahren. Das gelingt natürlich nicht immer. Gerade wenn es sich um einen unvorhergesehenen Tod handelt, wie durch Unfall oder Suizid. Es hilft aber fast immer, über das zu sprechen, was man erlebt hat. Im Kollegenkreis hat oft schon jemand eine solche Erfah-

BeneFit: Was war das beeindruckendste Erlebnis, das Sie in Ihrem Berufsalltag erlebt haben?

Tino Lips: Da gibt es nicht „das eine Erlebnis“. Ich hö-

re mir gern Trauerreden an, in denen ja meistens aus dem Leben des Verstorbenen „berichtet“ wird, und ich finde es immer wieder beeindruckend, wie durch diese Trauerrede in meinem Kopf ein Bild von einem Menschen entsteht, den man ja selbst nie kennengelernt hat. Und manchmal bekommt man auch eine Gänsehaut, wenn die Musik auf der Trauerfeier auch noch zu diesem Bild passt.

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EnergieSparTipp Stromfresser & Eis

Fotos: pexels.com

BeneFit

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er einen veralteten Kühlschrank benutzt, hat einen echten Stromfresser zu Gast.

Bis zur Hälfte der verbrauchten Energie könnte durch die Anschaffung eines A+++-Gerätes eingespart werden – im Jahr sind das rund 100 Euro.

ches, Kommunikation mit den ausführenden Gewerken, Rechnungsprüfung und Kostenkontrolle sowie die Organisation und Abnahmen. Im Zweifelsfall ist er aber auf der Seite seines Arbeitgebers, des Bauträgers. Bauherren wird daher vom Verband Privater Bauherren e.V. dringend geraten, einen unabhängigen Sachverständigen zu beauftragen, der den Bau aus Expertensicht und unparteiisch regelmäßig im Auge behält.

Ein Single-Haushalt kommt gut mit kleinem Kühlschrank klar, als Richtwert gelten 60 Liter Inhalt pro im Haushalt lebender Person.

Einrichten Auch an morgen denken

Eine Eisschicht in Kühlgeräten erhöht den Stromverbrauch deutlich: Fünf Millimeter Eis verursachen satte 30 Prozent Plus. Wenn sich Reif oder gar gefrorene Schichten bilden, sollten die Geräte abgetaut werden.

Tipp: Verpackte Lebensmittel geben weniger Feuchtigkeit ab als unverpackte und vermeiden so die erneute Bildung von Eiskristallen.

Mit bunten Ornamenten verzierte Fliesen im Bad, ein quietschgrünes Sofa im Wohnzimmer und die hochglänzende Einbauküche bringen viele Besucher zum Staunen. Vor allem über den Mut, sich so einzurichten. Doch vor dem Kauf lohnt es sich, darüber nachzudenken, ob das Mobiliar vielleicht zu modern oder experimentell ist. Ein Sofa ist leicht auszutauschen. Die Fliesen jedoch würden nicht nur Geld, sondern auch jede Menge Lärm und Schmutz bedeuten.

Und wenn in nächster Zukunft Kinder geplant sind, werden diese bald Spaß daran haben, die Hochglanz-Möbel mit Fingerabdrücken zu „verschönern“. Insbesondere bei fest eingebautem Inventar empfiehlt es sich, die Einrichtung zeitlos und zweckmäßig zu wählen. Akzente lassen sich mit Dekorationen und Textilien setzen und sind bei Nichtgefallen leicht austauschbar.

Ihr Bernd Szwirblatt Stadtwerke Barmstedt Xtra GmbH

Bauleiter Unabhängigen Sachverständigen hinzuziehen Bauträger sind gesetzlich dazu verpflichtet, einen Bauleiter zu stellen. Dieser wird sogar namentlich im Vertrag genannt. Zu seinen Aufgaben gehören das Überwachen der Baustelle, Terminplanung, Führen des Bautagebu-

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eit 30 Jahren gibt es den Heizungsbaubetrieb ad fontes. Stefan Blaurock ist seit 22 Jahren Geschäftsführer des Betriebes in Kirchgellersen, einem der inzwischen sieben gleichnamigen Partnerbetriebe. Die Handwerker setzen auf ökologische Haustechnik. Bis zu 70 Prozent kann der Strom und die Hälfte der Wärme für einen Haushalt aus Sonnenenergie gewonnen werden.

Ob für einen Neubau das Heizungskonzept erstellt, Photovoltaik ergänzt oder ein Altbau saniert werden soll: Grundlegende Informationen gibt es an jedem ersten Montag im Monat um 19 Uhr und jeden dritten Freitag um 16 Uhr bei Stefan Blaurock in Kirchgellersen an der Südergellerser Straße. Passt die Vorstellung des Kunden mit dem Prinzip der Firma zusammen, geht es an die individuelle Planung und Umsetzung.

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Ein arbeitsgesundes Bür Verantwortungsbewusstes Bauen

„Bauen aus Leidenschaft und Verantwortung für Umwelt und Menschen“ – aus Überzeugung baut Felix Dimke mit seinem Team wohngesunde Gebäude. Aus Verantwortung ihren Mitarbeitern gegenüber entschied sich die Familie Fischer für diesen Bauträger, um ein neues Bürogebäude in Amelinghausen für die Ambulante Hauskrankenpflege zu bauen.

Nach knapp 30 Jahren der Fischer GmbH sind Team und Leistungen stetig gewachsen. Ein neues Bürogebäude an der Triangel in Amelinghausen wird errichtet.

Wichtig ist der Familie die Arbeitsgesundheit und Nachhaltigkeit. Mit Felix Dimke, Geschäftsführer der Dimke Bauart GmbH, haben sie einen kompetenten Partner mit gleichen Werten gefunden.

Teilweise wird das Gebäude mit Verblendsteinen verklinkert. Der Dachbereich bekommt eine Holzverkleidung. Felix Dimke: „Unser Ziel ist es, den umbauten Raum so weit wie möglich an die natürlichen Verhältnisse anzupassen – mit allen Details.“ Die Fensterrahmen sind ebenfalls aus Holz. Die Gebäudehülle ist dadurch atmungsaktiv und sorgt für ein besonderes Raumklima.

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BAUEN · WOHNEN · SCHÖNER LEBEN BeneFit

ogebäude entsteht

Zu Ende gedacht: Auch die Inneneinrichtung wird durch einen Tischler mit nachhaltigen Materialien angefertigt. Zudem wird das Haus über Fernwärme vom Bauckhof nebenan beheizt. Auch für Photovoltaik wurde das Dach vorbereitet. So können die Dienstfahrzeuge nach und nach auf Elektrofahrzeuge umgestellt und E-Tankstellen nachgerüstet werden.

Gerade einmal sechs Wochen nach dem ersten Spatenstich stehen schon die Außenmauern. Das nachhaltige Bauen fängt bei Dimke Bauart schon bei der Herstellung an: Das Material wurde mit möglichst wenig Energieaufwand hergestellt. Zudem ist es feuchtigkeitsregulierend. Keine weiteren Lüftungsmaßnahmen sind notwendig und die Schimmelgefahr ist minimiert.

Ambulante Hauskrankenpflege Fischer GmbH Bauherren bauen auf Ökologie Als „Gegenüber-Nachbar“ besteht seit Jahren eine Verbundenheit zwischen dem Bauckhof und der Familie Fischer. Klar also, dass sie aktiv an Projekten mitgewirkt haben, um aus dem Hof ein Dorf zu machen.

Durch den ökologischen Gedanken, den die Familie schon immer hatte, war klar, dass das neue Gebäude auf ökologische Art gebaut wird. Für sie der beste Ansprechpartner der Umgebung: Dimke Bauart.

Sohn Marwin Fischer: „Bevor ich in der Pflege gearbeitet habe, lernte ich Tischler. Und auch weil Felix Dimke und ich schon lange befreundet sind, konnte ich selbst wieder ein bisschen am Haus bauen.“ Bald ist das Haus fertig. Dann haben Familie Fischer und die 40 Angestellten endlich mehr Platz zum Arbeiten und für ihre Patienten, die tagsüber in der Pflegeeinrichtung im Begegnungscafé basteln und klönen können.

„Wenn die Mitarbeiter 8 bis 9 Stunden im Büro verbringen, muss das Umfeld arbeitsgesund sein“, findet Familie Fischer. Felix Dimke sagt: „Licht ist der bedeutendste Baustoff der Natur, den wir durch die Bauart und Gebäudeausrichtung versuchen einzufangen.“ Fotos: Dimke Bauart

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UNTERWEGS Lüneburg & Region

Foto: Frische Fotografie

…belauscht

Foto: Barbershop Comedy

Geburtstagsparty für Flutissima Das sinfonische Blasorchester Flutissima wird 18 Jahre alt.

Dieses besondere Ereignis wird am Sonntag, 19. August, von 11 Uhr an auf dem Nikolaihof in Bardowick gefeiert. Befreundete Orchester wie Brass Band St. Stephan, Oelixdorfer Musikzug e.V., Stadtorchester Lüneburg, Posaunenchor Bardowick und die Artlenburger Shanty Piraten feiern mit und stimmen einige Lieder zu Ehren des Geburtstagsvereines an.

Auch Flutissima selber gibt ein Geburtstagskonzert. Zudem bietet ein bunter Marktplatz kulinarische Genüsse, Kulturelles, verschiedene Stände und Mitmachaktionen. Auch eine Kunstausstellung des Kulturraum Bardowick e. V. wird es geben. Zum Geburtstag sind alle Musikfreunde eingeladen.

…belächelt Waschen, schneiden, lachen Stand-Up Comedy gibt es am Sonnabend, 15. September, um 20 Uhr, im Salon Stephi P. an der Haagestraße in Lüneburg. Beim Friseur? Ja, abends nach Ladenschluss bietet Inhaberin Stephanie Scharley-Poggemann in ihrem Salon unter dem Motto „That’s life“ Künstlern eine Bühne. Da witzeln drei Comedians und ein Moderator von „Barbershop Comedy“.

Die Show ist eine Mischung aus Komödie und Kabarett und wird von verschiedenen Stand-Up Künstlern aus den Bereichen Zauberei, Musik und Bauchrednerei dargeboten. Karten für diesen neuartigen Friseurbesuch bekommen Sie für 17,17 Euro direkt im Salon Stephi P. Ein Teil des Erlöses wird an das Kinder-Hospiz Sternenbrücke gespendet.

…bewerkstelligt Handwerk wie im 16. Jahrhundert Am Sonnabend und Sonntag, 1. und 2. September, verwandelt sich die Altstadt Lüneburgs rund um die St. Michaeliskirche in die Alte Handwerkerstraße. Hier gibt es die einmalige Gelegenheit für eine Reise in die Vergangenheit. Zwischen den mittelalterlichen Häusern sorgen rund 300 Mitwirkende in historischen Gewändern an 60 Buden mit Handwerkern, Händlern, Musikern und Künstlern für ein Markttreiben, wie es sich um 1550 abgespielt haben muss. Alle Handwerksarbeiten werden ohne Strom und Gas ausgeübt. Es gibt Musik und Spiele aus der alten Zeit und auch Süßes oder Herzhaftes, sowie nach alter Tradition gebrautes Bier.

…beschmückt Heideblütenfest in Wittorf Von Donnerstag bis Sonntag, 23. bis 26. August, feiert Wittorf das 63. Heideblütenfest. Am Donnerstagabend beginnt das Festwochenende mit dem Plattdeutschen Abend „Wittorp op platt“ mit Bubi Twesten. In der XXL-Zeltdisco kann am Freitagabend von 21 Uhr an mit Manfred Hauke gefeiert werden.

Der Sonnabend bietet ein buntes Kinderfest. Abends findet der traditionelle Tanzball statt. Dann gibt die amtierende Heidekönigin Nele Eggers das Zepter an die von einer Jury neu gewählte Königin ab. Diese hat gleich am Sonntag ihre erste Amtshandlung: Gemeinsam mit ihren Hofdamen führt sie den Festumzug an. Bereits am Sonntagvormittag öffnet die Festmeile mit Flohmarkt.

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Interview mit Hajo Fouquet

Starke Stücke und großartige Musik BeneFit: Zehn Wiederaufnahmen, neunundzwanzig Premieren, darunter vier Musicals, drei Opern und fünf Ballettstücke – die neue Spielzeit verspricht arbeitsintensiv zu werden …

Hajo Fouquet: Wir machen gerade so viel, wie wir mit unserem Ensemble bewältigen können. Das ist viel und auch mehr als noch vor acht Jahren, aber der Erfolg belohnt uns für diese Arbeit. Vor 2010 hatten wir in einer Spielzeit rund 90.000 Besucher, heute sind es 110.000.

BeneFit: Sie selbst führen bei „La Bohème”, „Wiener Blut”, den „Comedian Harmonists” und dem „Rosenkavalier” Regie. Alles Musikstücke … Sind die beliebter als Schauspiel und Ballett?

Hajo Fouquet: Die „Comedian Harmonists” sind unser Evergreen, die nun statt wie vorher im T.NT im Großen Haus spielen und immer noch wahnsinnig gut ankommen. „Wiener Blut”, eine Operette von Johann Strauss, ist eine Wiederaufnahme aus der vergangenen Spielzeit und „La Bohème” eine Oper von Giacomo Puccini. Ein großes Unterhaltungsstück mit ruhigen, poetischen Elementen. Ja, Musikstücke sind beliebt, doch nicht mehr oder weniger, als das Schauspiel oder unser Ballett. Im Großen Haus haben wir eine Auslastung von 90 Prozent – unabhängig von der Sparte. Das ist sehr gut. Da brauchen wir uns keine Sorgen machen.

BeneFit: Was kam in der letzten Spielzeit gut an? Stichwort Wiederaufnahmen.

Hajo Fouquet: Die Inszenierung von „The Black Rider“ wurde in der vergangenen Spielzeit umjubelt und so gut angenommen, dass wir sie mit gleich vier Terminen wiederaufnehmen. Auch „Tschick”, „Rico, Oskar und die Tieferschatten” sowie „Wiener Blut” nehmen wir mit in diese Spielzeit. Die Beliebtheit zieht sich durch alle Sparten.

BeneFit: Wonach entscheiden Sie, welche Stücke ins Programm kommen?

Hajo Fouquet: In erster Linie müssen die Stücke natür-

Szene aus: „The Black Rider“ lich gut sein und uns gefallen. Und dann schauen wir, ob wir diese Stücke mit unserem Team auch qualitativ hochwertig umsetzen können. Andersherum versuchen wir aber auch, die richtigen Stücke für unsere Künstler zu finden.

Der Zeitpunkt, wann wir ein Stück spielen, spielt auch eine große Rolle. So starten wir die Spielzeit immer mit einem ernsteren Schauspiel, wie jetzt mit den „Nibelungen”. In der dunkelen Jahreszeit darf es gern lustig sein, wie in „Wir sind die Neuen“ im November. Und wir entlassen unsere Besucher immer mit einem heiteren Stück in die Sommerpause. Das wird im Juni 2019 „Singin’ in the Rain“ sein.

BeneFit: Auf was dürfen sich die Gäste in der neuen Spielzeit freuen?

Hajo Fouquet: Das Schauspiel „Die Nibelungen“ ist eine starke Geschichte über den urdeutschen Mythos. Es geht um Rache, Eifersucht, Verrat, Lüge und Tod und um das Streben nach Macht und noch mehr Macht. Ein Stück, wie gemacht für das Theater. Im Ballett hat „Der Zauberberg“ von Thomas Mann Uraufführung. Olaf Schmidt hat aus Manns Jahrhundertroman ein Tanztheater gemacht.

Fotos: Andreas Tamme

Foto: Dan Hannen

Viele neue Stücke, Wiederaufnahmen beliebter Stücke der vergangenen Spielzeit, Märchen, Schauspiel, Ballett, Musicals, Klassiker und Gastspiele erwarten die Besucherinnen und Besucher in der neuen Spielzeit im Theater Lüneburg. BeneFit sprach mit Intendant Hajo Fouquet über jede Menge Theater.

Szene aus: „Wiener Blut“ Nach „Die Geschichte von Blanche und Marie“ die nächste Romanadaption unseres Ballettdirektors, auf die wir gespannt sein dürfen. Im Juni kommenden Jahres feiern wir mit dem Musical „Singin’ in the Rain“ Premiere. Für viele ist es der beste Musicalfilm aller Zeiten mit Musik, die man, einmal gehört, nie mehr vergisst. Und die, die von „Sugar“ begeistert waren, werden es jetzt wieder sein.

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UNTERWEGS Uelzen & Region

Psychothriller ian Fitzek Theaterstück von Sebast Kriminal Theater ist zu Gast Das Ensemble des Berliner Am Mittwoch, 3. Oktober, im Kurhaus Bad Bevensen. nsehaut in den Zuschauer 19.30 Uhr, sorgt es für Gä des ller tse Bes te ers r der reihen. „Die Therapie“ wa ek. Die 12-Jährige Tochter Schriftstellers Sebastian Fitz verschwindet spurlos. Er des Psychiaters Viktor Larenz Insel zurück. Dort besucht zieht sich auf eine einsame Spiegel. Sie leidet unter a ihn die junge Autorin Ann et Viktor, sie zu therapieren.

Wahnvorstellungen und bitt Visionen von einem verImmer wieder hat Anna mit deutlichen Parallelen zu schwundenen Mädchen – Viktors Tochter…

Karten gibt es ab 25 Euro bei www.reservix.de.

Freundinnenabend Catwalk in der Markthalle Diesen Termin sollten Sie sich vormerken: Am Freitag, 28. September, 18 bis 23 Uhr, ist Ladies Night in der Markthalle Bienenbüttel. Hier gibt es alles, was Frauen buchstäblich anzieht. Mit neuem Outfit und frischen Kosmetika wagen sich die Mädels beim Shooting vor die Kamera.

Notfalls hilft ein Cocktail und motivierende Musik. Ebenso werden Leckereien geboten.

Karten gibt es für 33 Euro und nur im Vorverkauf im Marktladen.

Bild: Herbert Schulze

Foto: BBM Markus Tiemann

Termine

In Bad Bevensen wird für ein Wochenende die Zeit zurückgedreht. Fellhändler, Schnitzer, Schmiede und andere typische Berufsbilder präsentieren ihre Waren an Ständen und zeigen, wie man damals lebte und arbeitete. Gruppen schlagen ihre Lager im Kurpark auf und gewähren einen Einblick in das Lagerleben im Mittelalter. Im Ritterlager wohnt neben den Rittern auch der Uhu „Einstein“, der sich gerne von Besuchern fotografieren lässt.

8. + 15. September, jeweils von 20 bis 24 Uhr Kurparknächte in Bad Bevensen

30. September Bad Bevenser Heidekartoffelfest

Romantik pur heißt es in Bad Bevensen bei den Kurparknächten: Bei musikalischen Erzählungen, geheimnisvollen Illuminationen und Feuershow verwandelt sich der Kurpark wieder in einen nächtlichen Garten der Sinne. Die Kurparknächte laden im Herzen der Stadt zum Lauschen und Träumen, Schauen und abendlichen Flanieren ein. Fröhliche Plätze mit Tanz, Clownerie und Gauklern, Kunst und Musik ziehen sich durch den Kurpark, dazwischen Verkaufsstände mit ausgewählten Leckereien. Hierbei wechselt das Programm an beiden Tagen.

Programm und Eintrittskarten (im Vorverkauf 8€, Kinder unter 4 J. frei, ab 4 J. 5€/ an der Abendkasse 10€) erhalten Sie an der Tourist-Info und unter www.bad-bevensen.de.

Das Festwochenende beginnt am 29. September, Samstagabend, mit einem Kartoffelessen im Restaurant. Am 30. September gibt es Live-Musik und einen bunten Markt mit Kunsthandwerk, historischen landwirtschaftlichen Maschinen, kulinarischen Angeboten und ganz vielen Kartoffeln. Um 13 Uhr wird auf dem Kirchplatz die neue Heidekartoffelkönigin gekrönt. Der Höhepunkt des Heidekartoffelfestes ist der große Festumzug ab 15 Uhr.

Foto: N. Lu ̈demann

Foto: BBM Markus Tiemann

28. bis 30. September Mittelaltermarkt im Kurpark

Weitere Informationen und das Tagesprogramm gibt es in der Tourist-Information im Kurhaus und im Internet unter www.bad-bevensen.de.

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UNTERWEGS Uelzen & Region

August: Mittwoch, 8. August, 9 Uhr

Frauenfrühstück Dienstag, 17. April, 19.30 Uhr

Hansefest Historisches Fest am Schnellenmarkt

Dorfgespräch - der Talk

Zum zweiten Mal feiert Uelzen am Sonnabend und Sonntag, 22. und 23. September, das Uelzener Hansefest.

Mit dem Glockenschlag um 11 Uhr lassen Darsteller, Schausteller und Handwerker die Blütezeit der Hanse wieder aufleben. Zahlreiche Gewerke sind vertreten: Vom Glasmacher über den Steinmetz bis hin zum Töpfer können Interessierte die Handwerker bestaunen. Auch Spielleute, Musikgruppen und Gaukler unterhalten die Besucher so wie es im 15. Jahrhundert wohl auch gemacht wurde. Schankwirte und Gaumenschmeichler bieten Getränke, Deftiges und Süßes. Weitere Informationen unter www.hansefest-uelzen.de

TIPP !

Sonnabend, 11. August, 12 Uhr

Einschulungsbuffet Sonntag, 12. August, 11 Uhr

Markthallenbrunch: Ferienende Donnerstag, 16. August, 18.30 Uhr

Veganer Kochkurs Dienstag, 21. August, 19.30 Uhr

Das Dorfgespräch – der Talk

September: Foto: Hermann Posch

Sonntag, 9. September, 11 Uhr

Markthallenbrunch: Spätsommer Mittwoch, 12. September, 9 Uhr

Frauenfrühstück Dienstag, 18. September, 19.30 Uhr

Das Dorfgespräch – der Talk

Komödie Homohalal Am Dienstag, 25. September, 19.30 Uhr, zeigt das Theater an der Ilmenau die Zukunft: 2037 ist Deutschland das toleranteste Land der Welt. Aus „Wir schaffen das!“ wird „Wir haben es geschafft!“ Gut 20 Jahre nach der Flüchtlingskrise treffen einstige Asylsuchende, Aktivisten und Helfer aufeinander. Voller Euphorie liegen sie sich in den Armen – erst einmal… Mit scharfem Witz entwickelt sich ein Schlagabtausch, bei dem alle am Ende ihr Fett weg bekommen. Von den Gutmenschen mit Helfersyndrom bis zu den an Überfremdung Fürchtenden.

Tickets für die rasante Komödie gibt es ab 20 Euro auf www.reservix.de.

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Donnerstag, 20. September, 18.30 Uhr

Veganer Kochkurs – die Knolle TIPP !

Freitag, 28. September, 18 Uhr

Catwalk & more – Freundinnenabend

Bahnhofstraße 16 29553 Bienenbüttel Telefon 0 58 23 / 954 222 0 Mehr zu den Terminen unter:

Foto: hundimfreibad.de

Witterungsbedingungen zu legen. Im Sommer erhalten die Tiere zum Beispiel einen Sonnenschutz und im Winter muss der Halter dafür sorgen, dass die Tiere vor der Kälte geschützt sind.

Freilauf ist bei beiden Varianten ein wichtiges Thema, denn dem Bewegungsdrang der Tiere muss Rechnung getragen werden. Es ist einfach schön, wenn der Wind das Fell zerzaust, Platz zum Hackenschlagen, Flitzen und Hoppeln vorhanden ist und viele neue Gerüche in die Fellnasen dringen. Im Wohnzimmer sind dazu natürlich Kabel und andere Gegenstände zu sichern, die gefährlich werden können, sofern die Nager daran nagen.

Apropos nagen: Die Ernährung spielt natürlich auch eine wichtige Rolle. Heu sollte rund um die Uhr zur Verfügung stehen, durch den hohen Rohfasergehalt sorgt es für eine gute Verdauung und fördert den Zahnabrieb. Ergänzend bringen frische und getrocknete Kräuter Abwechslung in den Speiseplan. Obst ist nur bedingt geeignet, denn er ist zuckerhaltig. Bieten Sie stattdessen lieber Äste von Birken, Buchen, Fichten, Haselnuss und Apfelbäumen an – das ist garantierter Knabberspaß!

Dies ist nur ein kurzer Überblick über die Gedanken, die man sich vor der Anschaffung eines neuen Haustieres machen sollte. Gerne beraten wir Sie kompetent und individuell vor Ort und erörtern, welches Tier ein geeigneter Gefährte für Sie sein könnte.

Hund im Freibad

Vierbeiner gehen baden Bevor das Wasser abgelassen und die Becken winterfest gemacht werden, dürfen Hunde in manchen Freibädern am letzten Tag der Saison baden gehen. Seit dem Jahr 2014 gibt es die Initiative #hundimfreibad, durch die immer mehr Bäder für Vierbeiner am letzten Badetag öffnen. Voraussetzung: Der Hund muss ausreichend geimpft und versichert sein. Nachweise sind mitzubringen und vorzuweisen. Selbstverständlich sollten die Hunde sozialverträglich sein, denn natürlich sind viele andere Hunde anwesend. Am Sonnabend, 15. September, 14 bis 18 Uhr, öffnet das Freibad Adendorf für Vierbeiner und am Sonntag, 16. September, 10 bis 15 Uhr, das Waldbad Alt Garge. Beide Bäder sind bereits zum dritten Mal mit dabei. Der Eintritt kostet 50 Cent pro Fuß und Pfote. Weitere Freibäder und Informationen unter www.hundimfreibad.de

Rieke Sech, Ernährungsberaterin und Marktleitung bei ZOO & Co. Lüneburg

Gewusst?!

Der Leopard kann 6 Meter weit und 3 Meter hochspringen.

Nagerhaltung

Auslauf, Fressen und Knabberspaß sind wichtig

30 Jahre wird ein Entzückt stehen viele Kunden bei uns im Markt und bewundern die schwarzen Knopfaugen von Meerschweinchen, Kaninchen und Co. Aber was bedeutet die Anschaffung solcher Tiere eigentlich? Grundsätzlich gilt: die Natur als Vorbild nehmen und die Bedürfnisse der jeweiligen Tierart erkennen.

Meerschweinchen und Zwergkaninchen zum Beispiel sind Rudeltiere und dürfen deshalb niemals alleine gehalten werden! Mindestens zwei dieser Gattung sollten eine Wohngemeinschaft bilden.

Die Größe des Geheges, welches die Nagetiere benötigen, wird immer wieder unterschätzt. Minimal sollte es ein Käfig von 140 Zentimeter mal 60 Zentimeter mal 60 Zentimeter sein. Ob Innen- oder Außenhaltung kommt dann auf die Gegebenheiten vor Ort an. In beiden Fällen sollte der Käfig einen Standort erhalten, der viel Licht, keine Zugluft und die Möglichkeit des Rückzuges bietet. Im Außenbereich ist ein Augenmerk auf die

Nacktmolch.

So alt wird sonst kein Nagetier.

Mit 1,60 Metern ist das rote guru das größte Beuteltier der Welt.

Riesenkän-

Eisbären können bis zu 32 Kilometer weit Robben riechen.

Vögel können im Flug schlafen.

„Liebe ist nie ohne Schmerz “, sagte der Hase und umarmte den Igel.

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HUND, KATZE, MAUS

Bild: pexels.com

BeneFit

Wo Eichhörnchen und Fuchs sich gute Nacht sagen Ob im zweiten Berufsleben, ehrenamtlich oder als Quereinsteiger.

BeneFit stellt Menschen vor, die sich dem Tierwohl verschrieben haben.

K

annst du mir helfen?“ Ein kleines Eichhörnchen klammert sich verzweifelt an das Bein eines Mannes im Kurpark.

In Kreisen klettert es immer höher an ihm hoch. Wahrscheinlich hat der Kleine seine Mutter verloren. In seiner Verzweiflung sucht er die Nähe zu Menschen.

Kein anderes Wildtier würde so etwas tun.

Klaus-Peter Götze aus Dahlenburg kümmert sich um verwaiste Eichhörnchenkinder. „Am besten werden die Eichhörnchen in eine Mütze oder ähnliches gepackt und zu jemandem gebracht, der sich mit Wildtieren auskennt. Wichtig ist, dass die Nahrungsspezialisten nicht gefüttert werden. Aber man kann ihnen durchaus einen Tropfen Wasser am Finger anbieten. Viele Leute haben Angst, dass die Tiere krank sind, wenn sie so anhänglich werden. Sie suchen aber nur Kontakt, weil sie allein sind.“

Nach seiner Pension wurde es zu ruhig und langweilig im Leben des 70-Jährigen. So fing er an, sich Wissen über Wildtiere anzueignen. Seit sieben Jahren kümmert er sich um wilde Tiere, die Hilfe benötigen. Zu Hause im Garten hat er eine Station für Eichhörnchen, Igel, Vögel & Co. eingerichtet. Zudem ist er der Wildtier-Spezialist und Außenstelle des Tierheims Lüneburg und arbeitet mit vielen Tierärzten und -kliniken in der Region zusammen. Liebevoll werden hier die Tiere gepäppelt, von Hand aufgezogen und wieder in die Natur entlassen, wenn sie überlebensfähig sind.

Seine Frau Veronika Götze unterstützt ihren Mann bei seiner Arbeit. Wenn er länger weg ist, füttert sie die Tiere und hält ihm den Rücken frei. Klaus-Peter Götze lacht: „Einmal musste ich meine Frau aus der Eichhörnchen-Voliere mit dem Handy anrufen. Ich hatte drei Jungtiere, die so anhänglich waren, dass sie immer wieder an mir hochkletterten.

Veronika kam, pflückte die Baumfüchse von meinem Körper und wir konnten sie sicher einquartieren.“

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Nia, Kindertanz, Jazz & Modern Dance, Ballet

t

Just dance!

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„Augen zu und tanzen!“ ist das Motto dieses Kurses.

Vorkenntnisse sind nicht nötig. Freude am Tanzen und an toller, abwechslungsreicher Musik sind die besten Voraussetzungen.

Bei „Just Dance!“ erwartet Dich immer wieder ein neuer Tanzstil – Jazz, Lyrical, Modern, Musical oder auch mal Swing – hier ist Abwechslung Programm. Der Kurs findet montags in der Zeit von 19.30 bis 20.30 im tanz!Raum statt.

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Kirsten Byland | Physiotherapie Heilpraktiker für Physiotherapie & Myo-Reflex-Therapie

Gemeinschaftspraxis Kleine Bäckerstraße 1 21335 Lüneburg

0173 67 24 905 myo@kirstenbyland.de www.myo-kirstenbyland.com

Kirsten Byland

Das Beste aus westlichen und östlichen Therapien

W

enn es schmerzt, wollen Sie schnell behandelt werden.“ Deshalb entschied sich Kirsten Byland, ihren Heilpraktikerschein für Physiotherapie zu machen. Jetzt kann sie sich so viel Zeit für die Patienten nehmen, wie sie benötigen. Seit März behandelt sie nach dem Myoreflex-Konzept direkt und zeitnah ohne langes Warten auf ein Rezept oder eine Verordnung. In der Gemeinschaftspraxis an der Kleinen Bäckerstraße 1 in Lüneburg unterstützt sie die Patienten, eine stabile Basis zu finden und zu halten. „Seit 25 Jahren bin ich Physiotherapeutin und fragte mich immer wieder, warum scheinbar geheilte Patienten nach einem Jahr mit den gleichen Beschwerden wieder in der Praxis stehen. Dabei stieß ich auf das Konzept der Myoreflex-Therapie. Hier fokussiere ich mich nicht auf die Beschwerden, sondern betrachte den Patienten ganzheitlich mit seiner kompletten physischen und psychischen Geschichte.“ So nimmt sich die Wahl-Lüneburgerin rund eine Stunde Zeit für das Erstgespräch und untersucht partiell den ganzen Körper. Dann beginnt die Therapie, die das Beste aus den westlichen und östlichen Methoden kombiniert.

Als Schlüssel für volles Wohlbefinden wird beim Myoreflex-Konzept der Atlaswirbel gesehen. Der oberste Halswirbel sorgt für die Kommunikation zwischen Kopf und Körper. Die ganzheitliche Technik, die an Akupressur erinnert, arbeitet auf ein einwandfreies Zusammenspiel hin.

Durch sie werden nicht nur muskulöse, sondern auch organische Schwierigkeiten beeinflusst. Auch das Nervensystem wird von der Druck-Punkt-Technik angesprochen und basiert auf den neuesten Erkenntnissen der faszialen Kommunikation.

Am Ende der 45-minütigen Therapiestunde bearbeitet Kirsten Byland Punkte zur Entspannung und gibt den Patienten „Kraft in der Dehnung“Übungen mit, die größtenteils aus dem Yoga-Bereich kommen und die Faszien berücksichtigen.

Seit 15 Jahren behandelt die dreifache Mutter Kinder und ist Kinderyogalehrerin. „Eltern kommen mit ihrem Nachwuchs ab der Geburt zu mir. Oft konnte ich durch ein paar gezielte Handgriffe helfen.“ In der Region ist Kirsten Byland die bisher einzige Heilpraktikerin für Physiotherapie, die nach dem Myoreflex-Konzept behandelt.

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Öffnungszeiten: Di. bis Fr.10-18 Uhr, Sa.10-16 Uhr Obere Schrangenstraße 6, 21335 Lüneburg T. 04131/2461725 · www.biologisch-lueneburg.de

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