Ondernemende studenten

Hogeschool en universiteit bieden ondersteuning

Studenten die dromen van een eigen onderneming kunnen al tijdens hun studie voor zichzelf beginnen. Universiteiten en hogescholen bieden steeds meer ondersteuning. De HAS hogeschool en Wageningen Universiteit vertellen hoe zij dat aanpakken.

Op de campus van Wageningen staat sinds twee jaar een Starthub voor studenten die willen ondernemen. “Daarin was voorheen onder meer onderzoek naar onkruid gevestigd”, vertelt incubationmanager Jannet de Jong. Ze geeft VMT een rondleiding in de pauze van F&A Next, een evenement voor start-ups in de agrifood. “Vaak combineren studenten een master met de ontwikkeling van een eigen bedrijf en afgestudeerden een promotie-onderzoek met een eigen bedrijf.” De Starthub is onderdeel van Startlife, een organisatie die ondernemerschap in de agrifood ondersteunt.

Student-ondernemers

In de Starthub hebben ondernemende studenten een eigen kamer waar ze hun plannen kunnen uitwerken. Zoals de 23-jarige Olivier Francescangeli, recent afgestudeerde Plant Sciences, die bezig is met zijn eigen bedrijf Versafarmas. Hij ontwikkelt een verticale indoorfarm voor restaurants. In de met ledlampjes verlichte kas kunnen kruiden worden gekweekt. “Behalve dat het functioneel is, biedt het ook beleving.” De Belgisch-Boliviaanse student vindt het idee interessant en zegt voor zichzelf te blijven werken zolang hij zichzelf kan motiveren.

Om overleg te bevorderen, kunnen de startende ondernemers bij elkaar zitten in daarvoor bestemde ruimtes. In een ervan zit Sander Onsman. Hij richtte OnsZaden op uit de fascinatie wat er gebeurt als je een zaadje in de grond stopt. Onsman verkoopt zaden van over de hele wereld, zoals koffie-, thee- en cacaozaden, en geeft die in de tweede helft uitvoeren. Van Hoek zegt dat er drie types studenten zijn in de opleiding Food Design & Innovation. “Er zijn studenten die hoe dan ook willen ondernemen. Die komen al in het tweede jaar bovendrijven. Zij willen hun ideeën zelf tot uitvoer brengen. Dat kan via een samenwerking, maar niet in dienst van andere bedrijven.” een verhaal mee. Anderhalf jaar geleden rondde hij zijn studie af en nu is hij fulltime bezig met zijn bedrijf. Tot nu toe kan hij zich bedruipen.

De Jong vertelt dat de student-ondernemers ook training en coaching krijgen. “We zorgen dat er regelmatig experts aanwezig zijn voor vragen, zoals een notaris, een subsidie-adviseur of een persoonlijke coach.”

Ondernemersklas HAS

Mary van Hoek-Hendriks, docent en adviseur Food Innovation aan de HAS hogeschool vertelt dat ondernemen HASbreed wordt gestimuleerd. Studenten kunnen in het vierde jaar instromen in de Ondernemersklas. In de eerste helft van het jaar werken ze aan hun businessplan, dat ze

Daarnaast zijn er volgens Van Hoek studenten die wel een goed idee in handen hebben, maar niet weten of ze ondernemer willen worden. Zij krijgen ondersteuning van HAS via het programma Marktgang Kansrijke Concepten. Deze studenten worden begeleid bij hun keuzes voor of het ondernemerschap of bij een samenwerking met een bedrijf om het concept tot leven te brengen. De derde groep studenten weet zeker geen zelfstandig ondernemer te willen worden, maar gelooft wel in het idee.

“Die koppelen we aan ondernemers of bedrijven die wel met het idee aan de slag kunnen. Zo hebben we een student gekoppeld

Samenwerkende hogescholen

De ondernemende HAS-studenten krijgen dit jaar steun van de buren. Tweedejaarsstudenten Advanced Business Creation van Avans Hogeschool gaan aan de slag met de concepten van HAS-studenten. Ze werken verschillende marktgangopties uit. Deze module heet Start-up. Onder andere de winnaars van de FoodExperience 2016 doen mee.

aan een bedrijf waar hij een halfjaarcontract kreeg om zijn idee verder uit te werken.”

Na afstuderen

De HAS begeleidt de student-ondernemers ook na het afstuderen. Succesvolle ondernemers uit de HAS-koker zijn onder anderen Janneke Pieters en Mary-Jane Snelders. De laatstgenoemde is niet van de HAS, maar door Janneke Pieters later als partner bij haar plannen betrokken. Ze presenteerde Kookbier op de Food Experience, maar maakte snel naam met Kutbier, een speciaalbier van pruimen genoemd naar de Bossche kut; een type vrouw uit Den Bosch met geverfd haar, veel make-up en een brommertje. De ondernemers willen graag in die stad een eigen brouwerij openen. De hogeschool en Ondernemerslift+ ondersteunen hen daarbij. Een andere student die stappen heeft gezet is Anne Lyskwam met MeatGreen. Zij was met een burger van half vlees en half groente tijdens de Food Experience runner-up voor de vakjury. De burger staat nu op het menu van de Jaarbeurs. Ze combineert de ontwikkeling van haar eigen bedrijf met een baan.

Financiering

Deze generatie studenten schroomt niet een eigen bedrijf te starten. “Ze hebben de intrinsieke motivatie om een betere wereld te creëren zonder een geitenwollensokkengevoel”, zegt Van Hoek. De adviseur merkt ook dat het makkelijker is geworden om een eigen bedrijf te starten. “Maar wat moeilijk blijft is het rondkrijgen van de financiering. Ondernemende studenten merken dat vaak al in het eerste of derde jaar van hun eigen bedrijf. Er zijn wel mogelijkheden zoals Ondernemerslift+ en crowdfundingacties, maar het blijft lastig.”

Van Hoek ziet de innovatielabs bij retailers als een goede ontwikkeling om het probleem van financiering te tackelen. “Het zal steeds vaker gebeuren dat startups zich onder de vlag van grote ondernemingen verder ontwikkelen. Die nemen dan een deel van de financiering op zich. Zo deed Philips dat jaren geleden ook al. Ik denk dat de food daar nu ook klaar voor is.”

N-Chroma wint pitch F&A Next

“We kunnen niet geloven dat we hebben gewonnen!” De jonge studenten zijn een half uur na hun overwinning nog sprakeloos. Constantinos Patinios en zijn team (foto) wonnen de prijs voor beste pitch van een early stage startup tijdens F&A Next, een evenement dat ondernemers in de agrifood en investeerders bij elkaar brengt. De jonge ondernemers uit de Starthub willen natuurlijke kleurstoffen voor food, textiel en cosmetica via fermentatie produceren. De technologie heeft nog vier jaar ontwikkeltijd nodig. Daarnaast duurt het nog een paar jaar voordat ze marktrijp is. De jury, die bestaat uit investeerders, was te spreken over de echte technologie.

Patinios: “We zijn pas twee maanden geleden begonnen en nu winnen we al! Dat bevestigt dat we een goed idee te pakken hebben.” De studenten Plantenbiotechnologie aan Wageningen Universiteit willen eerst de technologie optimaliseren en partners zoeken om het idee verder uit te werken. “We hebben een aantal investeerders gesproken en zijn benieuwd wat die voor ons kunnen betekenen.”

Avebe is een internationale coöperatie gericht op zetmeelaardappelen en speelt wereldwijd een hoofdrol in de vermarkting, ontwikkeling en productie van aardappelzetmeel- en aardappeleiwit. Avebe haalt alles eruit wat er in zit; op het gebied van aardappelzetmeel is het bedrijf absolute marktleider. De positie van Avebe in hoogwaardige aardappeleiwitten wordt op dit moment verder uitgebouwd. Avebe heeft zich tot doel gesteld om op een duurzame wijze te werken aan een voortdurende verbetering van het rendement voor haar leden. De kracht van Avebe ligt in het vermogen de diversiteit van de aardappel te vertalen naar onderscheidend vermogen voor haar klanten, die wereldwijd gevestigd zijn. De strategie van Avebe richt zich op een viertal belangrijke pijlers: Marktgerichtheid, Duurzaamheid, Innovatie en Kostleiderschap. Kernwaarden van Avebe zijn: respect, nemen van verantwoordelijkheid en voortdurend openstaan voor ontwikkeling. Voor het Innovation Center van Avebe komen we graag in contact met een Application Specialist Bakery en een Product Developer Meat.

Application Specialist Bakery

Uitstekende arbeidsvoorwaarden - Veendam

Functie | De Application Specialist is werkzaam binnen het toepassingsgebied Bakery bij het Innovation Center. De Application Specialist houdt zich bezig met het ontwikkelen van nieuwe applicaties en het onder steunen van de introductie van nieuwe producten en applicaties bij klanten binnen de bakkerij industrie. Je ondersteunt sales activiteiten en levert tevens een bijdrage aan de innovatieve projecten van Food. Dit gebeurt in nauwe samenspraak met productontwikkelaars, andere applicatiespecialisten en de afdeling Marketing. Kandidaat | Afgeronde opleiding op het gebied van levensmiddelentechnologie, HBO werk- en denkniveau. Enkele jaren relevante werkervaring binnen de bakkerij industrie. Goede beheersing van de Engelse taal in woord en geschrift. Je bent analytisch, innovatief, communicatief vaardig en een teamplayer. | www.yer.nl/job/7086700

Product Developer Meat

Uitstekende arbeidsvoorwaarden - Veendam

Functie | Binnen het Innovation Center van Avebe wordt in meerdere teams gewerkt aan nieuwe concepten en producten op basis van zetmeel. Voor het team dat zich richt op nieuwe toepassingen binnen noodles en vlees zoeken wij voor Avebe een Product Developer. Je richt je speci ek op applicatie onderzoek op het gebied van vleestoepassingen. In samenwerking met collega’s zoek je naar nieuwe innovaties en vertaal je deze (in samenwerking met Marketing) naar nieuwe productconcepten. Je ondersteunt verschillende grote spelers binnen de vleesindustrie met implementatie van innovatietrajecten. Je bent verantwoordelijk voor het interpreteren en rapporteren van onderzoeksresultaten en verzorgt applicatiegerichte trainingen voor collega’s en distributeurs. Kandidaat | Je hebt een afgeronde WO-opleiding op het gebied van Levensmiddelentechnologie en relevante werkervaring binnen de vlees(verwerkende) industrie. | www.yer.nl/job/7086900

Functie | Kijk voor meer informatie op yer.nl of neem voor meer informatie contact op met Richard Bloemsma, 06 29 23 90 66.

QA Medewerker (32 uur-fulltime)

Momenteel zijn wij op zoek naar een geschikte kandidaat om onze kwaliteitsafdeling te versterken. De QA medewerker houdt zich bezig met alle operationele Quality Assurance activiteiten in de breedste zin van het woord.

Voorkomende werkzaamheden:

• Het schrijven en opzetten van procedures m.b.t het kwaliteitssysteem gebaseerd op o.a. FSSC 22000/HACCP, ISO 13485 en GMP.

• Het beoordelen van afwijkingen, formuleren van Capa’s en de opvolging van de realisatie van Capa’s;

• Afhandelen van klachten en formuleren van verbetervoorstellen;

• Het kwalificeren van leveranciers en leveranciers van uitbestede activiteiten;

• Het (laten) nemen van monsters, verzenden, (laten) uitvoeren en beoordelen van al het kwaliteitsonderzoek;

• Het beoordelen van productspecificaties, bemonsteringsvoorschriften en analysevoorschriften;

• Het controleren van het onderhoud van de productieafdelingen, installaties en apparatuur;

• Het (laten) kwalificeren van installaties en apparatuur en het (laten) (her)valideren van bereidings-, analyse- en schoonmaakmethoden;

• Het verwerken van kwaliteitsgegevens en het treffen van maatregelen ter preventie van kwaliteitsafwijkingen.

Functie-eisen

• Minimaal HBO werk- en denkniveau;

• Minimaal 3 jaar QA ervaring in een industriële farmaceutische of voedingssupplementenomgeving;

• Kennis van levensmiddelenwetgeving, GMP;

• Praktische kennis van kwaliteitsmanagementsystemen;

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift; Daarnaast is het van groot belang om goed te kunnen luisteren en te analyseren en een kritisch vermogen te hebben.

Bedrijfsprofiel

Ambi Pack (in Hendrik-Ido-Ambacht) is een loonproducent en loonverpakker van voedingssupplementen, medical devices, cosmetica en medicijnen. Het bedrijf is in 1998 opgericht door Jan Tio en een echt familiebedrijf. Dat betekent een enorme toewijding, korte lijnen en een no-nonsense mentaliteit gecombineerd met een informele sfeer.

De afgelopen jaren is de organisatie dankzij een gezonde groei en ontwikkeling steeds professioneler geworden. Van een klein bedrijf met vijf medewerkers heeft de organisatie zich ontwikkeld tot een specialist met 70 medewerkers. Onze medewerkers bepalen de kwaliteit die wij iedere dag leveren, je maakt dan ook wezenlijk deel uit van een hecht team dat iedere dag probeert de verwachtingen van onze klanten te overtreffen. De arbeidsvoorwaarden zijn afhankelijk van de kwaliteiten die je meebrengt, maar wij geloven dat wie goed werkt, goed moet worden beloond.

Kun jij je vinden in bovenstaand profiel en ben jij op zoek naar een baan binnen een groeiend bedrijf stuur dan je schriftelijke reactie (per post of email)naar: t.a.v. R. Sanner

Ambi Pack B.V.

Het Tasveld 8

3342 GT Hendrik Ido Ambacht info@ambipack.nl