‘Kwaliteit onvoldoende intrinsiek aanwezig’

Directies geven onvoldoende prioriteit aan het integreren van kwaliteit in de bedrijfscultuur en certificerende instellingen (CI’s) stimuleren hen te weinig om dit alsnog te doen. Ook laten de CI’s zelf bij hun controletaken flinke steken vallen, zodat de certificaten geen goede afspiegeling van de werkelijke situatie.

Tot deze conclusie komt N&S-directeur Michaël van Duijnhoven op basis van een steekproef bij enkele gecertifieerde voedingsmiddelenfabrikanten. Hij benadrukt direct dat het om slechts enkele fabrikanten en CI’s gaat.; namen maakt hij niet bekend. De uitkomsten komen overeen met onderzoeken van WRR, Onderzoeksraad voor Veiligheid en NVWA.

Van Duijnhoven deed twee eenvoudige onderzoeken. Zo liet hij klanten van zijn bureau kort achter elkaar twee keer een officiële audit doorlopen. Ook auditten zijn medewerkers al twee maanden na een officiële audit onaangekondigd dezelfde fabrikanten, die normaliter pas na negen tot elf maanden een vervolgaudit zouden krijgen. Deze twee steekproeven leverden opmerkelijke resultaten op. Te beginnen bij het uitbrengen van de offertes. Drie CI’s gaven voor het