Bali Travel Newspaper 195 by Balitravelnewspaper BTNP

”THK Awa rd the ca s & re A fo r

t of Bali, piri e s ture. th o f n a n

n” is focuss tatio in i d re ple and conserv g on c c eo ati o p

Vol. IX, No. 195 l February 11 - 24, 2019

IDR 10,000

ISSN 2252-3537

Publisher : Wisnu Wardana Address : Jln. Melati 43 Denpasar, Bali-indonesia Phone/fax : (0361) 227610 Email : Infobalitravelnews@gmail.com License/SIUPK: 0094/22-09/PK/I/2016 Nomor TDP : 22.09.5.47.00088 ISSN: 2252-3537

and New Moon Day More info see page XII-XIII

follow: Bali Travel Newspapers

@BTNewspapers

english edition

No. 195 l February 11 - 24, 2019

UN WTO - NEWS

UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism The World Tourism Organization (UNWTO) and the Basque Culinary Center (BCC) have signed the Agreement for the holding of the 5th UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism (San Sebastian, Spain on May 2-3 2019). The new edition of this global forum is supported by the Ministry of Industry, Commerce and Tourism of Spain, the Basque Government, the Provincial Council of Gipuzkoa and the City of San Sebastián.

K12-V.17-13

SEJAK 11-01-2011

JOB creation and the promotion of entrepreneurship will be this year’s special focus, in line with the 2019 UNWTO Year of Education, Skills and Jobs, closely aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs). The forum will bring together Ministers of Tourism, representatives from National and Local Tourism Administrations, chefs, entrepreneurs, academia and related stakeholders from tourism and gastronomy to discuss latest trends and to share experience. The event will see the announcement of the winner of the First Gastronomy Tourism Start-up Competition. The competition, organized by UNWTO and the BCC, will bring five finalists to San Sebastian. “Tourism is a huge source of employment and its multiplier effect has a knock-on effect on other sectors, such as gastronomy and its huge value chain involving several sectors,” said UNWTO Secretary-General Zurab Pololikashvili. “We are especially proud to be co-organizers of the 5th UNWTO World Forum of Gastronomy Tourism. An edition that returns to San Sebastian and that grows exponentially thanks to the support of the Ministry of Industry, Commerce and Tourism of Spain, the Basque Government, the Provincial Council of Gipuzkoa and the City of Donostia. Tourism today is a sector closely linked to gastronomy. At the Basque Culinary Center, we promote knowledge through training in both sectors and work to create an ecosystem that stimulates entrepreneurship and ensures quality employment,” underlined Joxe Mari Aizega, Director, Basque Culinary Center. Policy framework for the development of gastronomy tourism and its capacity to create jobs and promote entrepreneurship, future skills, as well as ways to support SMEs and entrepreneurships in gastronomy tourism will be addressed as well during the forum. The panel presentations will be complemented by working sessions giving all participants the opportunity to actively immerse, interact and share ideas. The event will be closed with a masterclass by the Basque Culinary Center on how to develop competitive and sustainable gastronomy tourism in destinations. The Forum has been held since 2015.The Basque Culinary Center hosts it every two years with the aim to promote the exchange the most relevant experiences between experts in tourism and gastronomy, to identify best practices and to promote gastronomy tourism as a contributor to sustainable development. v BTNewspaper/e/unwto

Publisher: Wisnu Wardana; Chief Editor: Wisnu Wardana; Journalist and contributor: Anak Agung Ngurah Krisnayana, Opik; Assistant Journalists: Ariek PW, Rudi; Marketing: Made Yudha; Sekretariat: Dewi (kepala), Chiechi; Jakarta: Bambang Hermawan (HP:082110723886); Pekan Baru: Yuliza Zainal (HP: 085374963844); Lombok: Swiastikatrini Sista ( HP: 087 765100005); Buleleng-BangliJembrana: Agung Suamba (HP: 081246055960), Mulyadi Putra (HP: 081337983631); Redaktur Aksara Bali: I Made Sudiana; Kartun: I Made Surita. Address: Jl. Melati 43, Denpasar, Bali-Indonesia; Phone/fax: (0361) 227610; E-mail: infobalitravelnews@gmail.com; Bank: BPD Bali KCP. Kamboja No. 0370115000510 A/N Biro Promosi & Pengembangan Pariwisata Budaya; Dekom: I Gusti Ngurah Wisnu Wardana; Anak Agung Ayu Dewi Satyawati; I Made Yudha; Ketut Gede Dharma Putra; Ni Putu Resiki.

english edition

NORTH - WEST OF BALI

From Northwest Bali

Healthy Living by

No. 195 l February 11 - 24, 2019

“AS part of Matahari Beach Resort and Spa’s social program, the kids of our kindergarten enjoyed an educational morning on healthy living by Dr. Nobella,” said Jany-Michel Fourré, General Manager of Matahari Beach Resort and Spa. Dr. Nobella taught the kids and their parents about healthy food choices. He encouraged them to eat healthy snacks such as fruits and vegetables ready to eat.

III

But also other good snacks include low-fat yogurt, peanut butter, whole-grain crackers and cheese. He also recommended the parents to serve lean meats and other sources rich in protein, such as fish, eggs, beans, and nuts. Another important part of their teaching is to keep Bali proper. They are told where to throw the garbage and to keep their environment clean. v BTNewspaper/pr

Bali, Still a Favorite Holiday Destination l Agoda.com Names Bali Among its Top Ten Asian Holiday Destinations A LEADING Online Travel Agent Agoda has ranked Bali among the top ten favorite destinations in Asia in a list published at the start of 2019. However, Agoda said their Indonesian clientele preferred to spend

the New Year in Singapore and Kuala Lumpur based on booking inquiries made online. In 2018 the top destinations in Asia for Agoda.com were: 1. Bangkok; 2. Tokyo; 3.Kuala Lumpur; 4. Hong Kong; 5.

Osaka; 6. Taipei; 7. Seoul; 8. Singapore; 9. Bali; 10. Pattaya. The most popular countries in 2018 for Agoda were: 1. Japan; 2. Thailand; 3. Malaysia. v BTNewspaper/balidiscovery.com

DISCOVER YOUR CULINARY JOURNEY Plum Blossom Sushi Roll

Start your holiday food-trip with Asian special menu that boost unique flavors and taste. Our culinary team at Tepan Noodle Restaurant prepared a mouthwatering Sushi roll consist of avocado, cucumber, scallop with spicy, Crab stick and wrapped with slice fresh tuna to make your day. Starts from 11:00 am - 10:30 pm IDR 105,000++ per portion

Beef Spiedini

Don’t give a second thought to try our Italian favorite. Bake of breaded beef rump in mouthwatering tomato cheese filling with cream mushroom sauce. Starts from 11:00 am – 10:30 pm IDR 105,000++ per portion

Songkol Ikan Kecombrang

Find the richness spices of the local herbs and ingredients with steamed marlin with bongkot sauce served with blanched fern and steamed white rice. Starts from 11:00 am - 10:30 pm IDR 75,000++ per portion For reservations, please contact Tel. +62 361 2001300

Managed by Discovery Hotels & Resorts Jl. Kartika Plaza, South Kuta Beach 80361, P.O. Box 1012, Bali, Indonesia Tel: +62 361 2001300 | Fax: +62 361 754585 reservation@discoverykartikaplaza.com www.discoverykartikaplaza.com K12-III.20-15

english edition

No. 195 l February 11 - 24, 2019

EVENTS

38th ATF: ASEAN the Power of One Vietnam’s successful hosting of ATF 2019 will contribute to bring practical efficiency to tourism co-operation within the ASEAN region. Progress will elevate the image of Vietnam in the region and across the world as well as introducing delegates to the country’s typical tourism products, especially different forms of tourism such as resorts, MICE (meetings, incentives, conferencing and exhibitions), and cuisine. THE ASEAN Tourism Forum (ATF) 2019 was opened in Ha Long city, the northern province of Quang Ninh on the night of January 16. With the theme “ASEAN-The Power of One,” the forum looked to realize an ASEAN of “One Vision, One Identity, One Community.” It brought together around 2,000 delegates from national tourism agencies of the ASEAN countries, the UNWTO, and local and international travel companies and tourism media outlets. Addressing the opening ceremony, Deputy Prime Minister Vu Duc Dam said through 38 years, the ATF has proved its increasingly important impact on tourism in ASEAN in particular and on socio-economic, political, cultural, and tourism cooperation in general. For Vietnam, it will help the country make policies to develop its tourism sector in a fast and sustainable manner and underline the efforts of the country and other ASEAN members in building a wealthy ASEAN Community and a reliable partner, he said. The forum lays a foundation for ASEAN to become a quality destination providing visitors with experiences in a diverse and unique ASEAN, he said.

The ATF 2019 is an opportunity for Vietnam to assert its position in regional tourism cooperation and introduce its huge potential, he said. Meanwhile, Minister of Culture, Sports and Tourism Nguyen Ngoc Thien said tourism proved its role as a leading economic sector of Vietnam’s economy. In 2018, the sector catered for 15.6 million international visitors and 80 million domestic tourists, contributing 8 percent of the national GDP. ASEAN NTOs On the same week the 49th meeting of the ASEAN National Tourism Organizations (ASEAN NTOs) was opened on January 14 as part of a range of activities under the framework of the ATF 2019. Delegates discussed aspects of ASEAN tourism development and devised clear solutions for sustainable development within the tourism industry to be implemented. In his opening address, Nguyen Trung Khanh, general director of Vietnam National Administration of Tourism, emphasized that tourism is the inevitable development trend of ASEAN member states and other nations in the world. Tourism activities have made remarkable contributions to the socio-economic development of the wider

Asian region. He noted that tourism development within the regional bloc will help build a mutual understanding of culture, politics, and assist in promoting bilateral and multilateral cooperation in the grouping, adding that preserving the unique cultural values of each nation remains at the heart of working

towards sustainable tourism development. The ATF, established in 1981, is a regional effort to promote ASEAN as one of the tourist destination. The annual event involves all the tourism industry sectors of the 10-member states. This year, the event also includes India, the Republic of Korea, Japan, Russia and China. v BTNewspaper/dwi

GWS Summit to be Held in Hong Kong Gathering of global leaders in $4.2 trillion wellness economy will be cochaired by Catherine Feliciano-Chon, Founder and Managing Director of Hong Kong-based CatchOn & Co., and Yoriko Soma, President and CEO of Japan-based Conceptasia THE Global Wellness Summit (GWS), the foremost gathering of international leaders in the $4.2 trillion global wellness economy, today named Catherine Feliciano-Chon, a leading brand development and communications expert with offices in Hong Kong and Shanghai, and Tokyo-based spa/wellness investor and entrepreneur Yoriko Soma to co-chair the leading conference on the business of wellness. The Summit returns to Asia for the third time in its thirteen-year history and will take place at Grand Hyatt Hong Kong on October 15–17, 2019. “Hong Kong is a vibrant, exciting, business-centric destination, offering a gateway to the Asian marketplace, and we are thrilled to be bringing the Summit here,” said Nancy Davis, Chief Creative Officer & Executive Director of the GWS. “From the world-class hospitality of the renowned Grand Hyatt Hong Kong, to top-rated local restaurants led by some of the world’s best young chefs, to the unique wellness scene in this exciting

city, GWS delegates are in for an immersive experience of ancient culture and modern innovation that is the hallmark of Hong Kong.” According to the Global Wellness Institute’s recently released Global Wellness Economy Monitor, Asia is the biggest growth leader in key wellness markets. The region lays claim to being the fastest-growing wellness tourism market in the world, with China and India ranking first and second in growth worldwide. In addition, Asia boasts the largest number of spas and thermal/mineral springs in the world and has a fast-growing wellness real estate market. “Having the Summit in Hong Kong underscores Asia’s importance to the wellness economy,” said Feliciano-Chon, a GWS advisory board member. “With China at our doorstep, Hong Kong bridges East and West, the ancient and modern, and sits at the crossroads of many industries shaping the business of wellness. It’s an honor to be part of the leadership team for the GWS 2019.” v BTNewspaper/e/pr-gws

K12-IX.10-14

english edition

GENERAL INFO

No. 195 l February 11 - 24, 2019

english edition

WHO’S WHO

No. 195 l February 11 - 24, 2019

Directors of Pramana Experience AS one of the five Board of Directors of Pramana Experience, Dirga, a nickname of I Nyoman Sudirga Yusa, is actually the most outgoing person even though he does not look like one when you meet him for the first time. He loves sharing, social hanging up, strategic planning and travelling. No wonder he is so matched with one of his roles as the Sales and Marketing Leader of Pramana Experience besides as the Director. He is so energetic with young spirit, like racing and always ready for competing. On the opposite sides of these characters, he is actually a very kind-hearted person, a good listener but once a while, he is so stubborn. Dirga was born in Klungkung on March 12, 1979 as the youngest son of three of a retired teacher and now has 4 children on his own. He

DESTINATION

graduated from Mapindo Tourism and Management School, majoring at the Front Office Department in 1998. He started his career as a receptionist of Ulun Ubud Resort & Spa, then moved to Waka Maya resort, Waka Di Ume Resort & Spa and the last one as the resident manager of Y Resort Ubud prior to joining Pramana Experience as one of the board of directors in 2013. In doing one of his roles as the Sales Marketing Leader, Dirga always travels at least 5 overseas trips around the world in a year to look, learn and observe the current market trends and strategies. This means that he must be a wide and wise observer to work with people in the hospitality world. He has so many business colleagues and partners and they are his good supporters to make Pramana Experience grow well on his hand. v BTNewspaper

What Happens to Advise and Consent? l Central Government Questions NTT Governor’s Unilateral Announcement to Close Komodo National Park for a Year THE Antara State News Agency reports that the Ministry of the Environment and Forestry (KLHK) will invite the Governor and Provincial Government of Nusa Tenggara Timur for a Jakarta meeting to inquire about

the Governor’s desire to close the Komodo National Park for one year. KLHK Minister Siti Nurbaya Bakar expressing displeasure with how the Governor unilterally announced plans to close the Park, said on Monday, (Jan. 21): “So we will invite the Governor and the Nusa Tenggara Timur Administration. This is indeed not very good if (the Park’s closure) is decided without consultation; there is a way (for this to be done). Listen first from the regional government about what they want, then we listen to the Ministry of Tourism, also from the Forestry Department. Finally we look at the transition period and what it will be like. How will it be done, There’s a procedure for all this.” Continuing, the Minister KLHK underlined that her Ministry was in charge of the Komodo National Park’s management. Adding: “I ask that the Director General of Conservation and Natural Resources and the Ecosystem (KSDAE) to inspect the situation, because firstly, the authority over conservation areas rests solely with the central government. So, if the regional government has an idea, we will then discuss it and ex-

amine its very essence and discuss exactly the nature of the problem.” The minister said: “Our meeting, hopefully happening this coming week, will discuss the park’s closure with the government of Nusa Tenggara Timur.” Earlier, the Government of Nusa Tenggara Timur made a surprise announcement that he would close the Komodo National Park for one year to allow the population of wild deer and Komodo populations to rebuild their numbers. The Governor of NTT, Viktor Bungtilu Laiskodat, said on Friday, January 18, 2019: “The NTT Government will organize the Komodo National Park and make it better, allowing the habitat to more fully develop. We will close the Komodo National Park for one year.” The Governor did not explain when the closure of the Park would actually take place. The Governor contends that the Komodo habitat in the Regency of Manggarai Barat in Flores is in decline and the famous Komodo dragons were becoming increasingly thin due to the lack of deer that form a main food source. v BTNewspaper/balidiscovery

english edition

AROUND BALI

No. 195 l February 11 - 24, 2019

VII

Opening on the Island of the Gods:

The Apurva Kempinski Bali Curtain ises on Bali’s majestic open-air theatre on the 1st of February 2019 KEMPINSKI Hotels is ushering in a new era of first class hospitality with the opening of The Apurva Kempinski Bali, a luxurious haven that captures the essence of Indonesian culture, art and identity. The resort will open on February 1, 2019, in the upmarket Nusa Dua area of Bali, with 475 well-appointed guestrooms, striking suites and discreet villas in a quiet beachfront setting. Six restaurants, bars and lounges allow guests to soak in the sensational natural setting, with sweeping views and indoor/outdoor dining venues that celebrate regional flavours. An immersive ocean-facing spa and fitness centre offers treatments inspired by traditional Balinese healing practices, to promote balance and wellbeing. Other facilities include a 60-metre swimming pool and a separate kids’ pool, and an innovative family club creates meaningful shared moments for families of all ages. For events, business meetings and weddings, The Apurva Kempinski Bali offers a 1,076 sq m pillar-free ocean-view Grand Ballroom and a collection of meeting rooms with ocean vistas. “Spectacular, sensational, curated and serene, The Apurva Kempinski Bali takes the form of a majestic open-air theatre, where centuries of Indonesian culture are distilled and brought to life,” says Michael Henssler, Chief Operating Officer Asia, Kempinski Hotels and Member of the Management Board. “We are excited to welcome this outstanding resort to our Asian hotel portfolio: another masterpiece in the Kempinski constellation.”

The Apurva Kempinski Bali becomes the second Kempinski property in Indonesia, and follows two other major openings in the past six months: The Capitol Kempinski Hotel Singapore and Emerald Palace Kempinski Dubai. “I have called this beautiful country home for the past 12 years, and The Apurva Kempinski Bali is truly an embodiment of Indonesian culture and craftsmanship,” says General Manager Vincent Guironnet. “Apurva means ‘unique and magnificent’ in Sanskrit: it’s a fitting title for a resort that’s like no other.” A STRATEGIC LOCATION With its cliff top location in the trendy Nusa Dua neighbourhood, The Apurva Kempinski Bali is perfectly located for business and leisure travellers alike. Just 15 minutes from the Ngurah Rai International Airport, the resort is close to upscale shopping and entertainment options, and the Bali International Convention Centre is a short drive away. EXQUISITE ACCOMMODATION Starting from 65 sq m, accommodation at The Apurva Kempinski Bali is generously proportioned and guarantees exceptional views. At the upper end, a selection of 43 One-, Two- and Three- Bedroom Exclusive Villas offer up to 1,379 sq m of luxurious space, with private pools and lounge areas, tropical gardens with outdoor showers and access to the exclusive Villa Lounge. Spread across the resort, 162 exclusive cliff top and oceanfront Junior Suites and 14 Specialist Suites have private plunge pools, and guests

CALENDER OF EVENT 2019 Tourism Village

- Wednesday, (Feb. 13): Temple festival at Natar Jemeng Temple (18:00) at Desa Wisata Pinge, Marga, Tabanan. - Tuesday, (Feb. 19): Full Moon: Temple Festival at Pura Puseh, Bale Agung and Pura Beji. - Wednesday, (Mar. 20) Full Moon: Temple Festival at Gunung Sari Temple (Subak Pinge Temple) - Tuesday, (Mar. 26): Temple Festival at Dalem Temple. - Saturday, (Apr. 20): Temple Festival at Panti Temple (Pemaksan Blambangan Temple). - Saturday, (Apr. 29): Temple Festival at Melanting Temple - Wednesday, (Sep. 11): Temple Festival at Natar Jemeng Temple - Tuesday, (Sep. 17): Temple Festival at Puseh Temple, Bale Agung and Beji Temple. - Sunday, (Oct. 13) Full Moon: Temple Festival at Dalem Temple (Subak Belaluan Temple) - Tuesday, (Oct. 12): Temple Festival at Dalem Temple (Village Trinity Temple) - Saturday, (Nov. 16): Temple Festival at Panti Temple (Pemaksan Temple)

benefit from access to the Cliff Lounge and it’s panoramic pools. The remaining 256 Grand Deluxe Rooms ranging from 65-80 sq m are beautifully appointed, with décor featuring traditional Indonesian patterns and spectacular views. EXTRAORDINARY DINING The Apurva Kempinski Bali is home to a collection of culinary experiences, presenting colourful, flavourful dishes that celebrate the cuisine of Indonesia and the wider Asia region. Coastal delicacies from around the archipelago are on offer at Koral, Bali’s first aquarium restaurant, while Japanese flavours are showcased at Izakaya by OKU, an outpost of the award-winning OKU restaurant at Hotel Indonesia Kempinski Jakarta. In the lobby, Selasar Deli serves refreshments like speciality luwak coffee and jamu herbal tonic; live cooking stations tantalise with local and international flavours at All Day Dining Pala Restaurant & Rooftop Bar; and there’s casual oceanfront dining at Reef Beach Club. Guests can also taste an array of refreshing beverages poolside at Kubu Pool Bar. APURVA SPA At the front of the resort, overlooking the ocean, Apurva Spa is a relaxing haven, where body and beauty treatments are inspired by time-honoured Javanese and Balinese wisdom. The philosophy is based on the ancient proverb ‘rupasampat wahyabiantara’: true beauty is achieved when outer beauty is in harmony with inner beauty. Traditional ointments such as lulur, a herb and spice body scrub, will help achieve outer beauty, while

activities such as sunrise yoga and meditation will pave the path to inner harmony and balance. Treatments are tailor-made for each guest based on the four stages of life: teenage, adult, married and post-adult, with different varieties of oil and lulur selected depending on specific individual needs. MEETINGS & EVENTS The Apurva Kempinski Bali’s lush beachfront location, just 15-minutes from the airport, and its generous inventory of rooms and suites will make it a popular destination for meetings and events, a wonderful stage for memorable conferences, and a spectacular backdrop for the most elaborate weddings in Bali. The 1,076-sq m pillar-free Grand Ballroom can accommodate 900 delegates for large-scale conferences, and a choice of smaller event spaces and boardrooms provide plenty of choice for meetings. WEDDINGS The Apurva Chapel is a striking 100-seat glass-fronted venue that boasts mesmerising views of the Indian Ocean, the perfect backdrop for unforgettable weddings. Next door, the Three-Bedroom Nusantara Presidential Villa is spread out over two floors, with 1,379 sq m of living space and an 18-metre infinity pool; the ultimate retreat for newlyweds. v BTNewspaper

VIII

english edition

No. 195 l February 11 - 24, 2019

AROUND BALI

Indians Celebrate Republic Day in Bali

THE members of the Indian community in Bali celebrated the 70th Republic Day of India at their Consulate in Renon, Denpasar, with traditional gaiety and fervor. Over 120 Indians, citizens of Indian descent and friends of India, along with 40 school students from the Indian school, GMIS attended the function. The Consul General, Mr. R.O. Sunil Babu, hoisted the Indian national flag, following which the Indian Community and friends of India together sang the national anthem of India, ‘Jana Gana Mana’, written by noble laureate and noted poet Rabindranath Tagore. The students from GMIS rendered patriotic songs ‘“Mile Sur Mera Tumhara to Sur Bane

Hamar”. Other patriotic songs were also being played on the occasion. The Consul General read out the Address of the President of India. Mr. Ram Nath Kovind, delivered on the eve of the Republic Day. In his address, the president called The Republic Day as an occasion to reaffirm the nation’s commitment to liberty, fraternity and equality across the society and among all the citizens. The president conveyed that this year celebration of Republic Day is a little extra special as we will mark the 150th birthday of Mahatma Gandhi who inspired oppressed societies in Asia, Africa and elsewhere to freedom from colonial rule. His 150th anniversary is not for India alone, it is a joy to be shared with the world. This year, the people of India will also have another responsibility of voting in general election and election and electing the 17th Lok Sabha. The president highlighted that an election is a collective call to wisdom and a collective call to action which represents the diverse and yet singular urges of the people and the Republic of India. The president mentioned that India is at the doorstep of eliminating extreme for the first time in memory. A program of universal and equitable healthcare are becoming a reality for more and more sections of the people of India. He also mentioned that in the development of India, the nation has converted difficulty to availability whether in foodgrains or LPG cylinders, telephone connections or even availability to get a passport. In many cases, technology has ben a force multiplier and in all cases, inclusiveness has been moral multiplier. The

president also mentioned that India’s pluralism is its greatest strength of inclusiveness and its greatest example to the world. Indian model rests on tripod of diversity, democracy, and development which are inseparable. He also stressed on change towards gender equity and towards providing equal opportunities under conditions of equality of every woman. Young women in India are moving ahead in every field, from academics to creative arts, from sports to armed forces. He also realized that the nation’s voyage is far from complete despite the Republic has come a long way. The nation has to recalibrate yardstick of achievement and success, from quantity to equality, from a literate society to a knowledge society. The president also spoke about message written in Mahatma Gandhi’s India of My Dreams’. Gandhi Ji wrote of an India

where the poorest will have an effective voice, where there well be no high class and low class, where all communities shall live in perfect harmony, and where women can enjoy the same rights as men. These ideals are constant reminder of the India that the nation is building. The president stated that of India’s nation-building project was aimed at contributing to a better world, enshrining the age-old concept of Vasudhaiva Kutumbakam or the World Being One Family. He also mentioned that the concept of seva, of devotion to public service must get its due and well-intentioned contributions of individuals, of groups of people, of institutions must be acknowledged and appreciated. All of these are principles that shape India’s global approach and earning India a new respect in the international system. v BTNewspaper/pr

Masyarakat India Merayakan Hari Republik India di Bali PARA anggota komunitas India di Bali merayakan Hari Republik India ke-70 di Konsulat yang berlokasi di Renon, Denpasar dengan kegembiraan dan semangat tradisional. Lebih dari 120 warga India, masyarakat keturunan India, sahabat India di Bali bersama dengan 40 siswa dari sekolah India yaitu GMIS menghadiri acara tersebut. Konsul Jenderal R. O. Sunil Babu men-

gibarkan bendera nasional India diiringi oleh komunitas dan sahabat India yang menyanyikan lagu kebangsaan India ‘Jana Gana Mana’ yang merupakan karya dari peraih Nobel dan penyair terkenal Rabindranath Tagore. Para siswa dari GMIS mempersembahakan lagu patriotik ‘Mile Sur Mera Tumhara to Sur Bane Hamar’. Lagu – lagu patriotik lainnya juga turut dimainkan dalam acara tersebut. Konsul Jenderal membacakan sambutan Presiden India, Ram Nath Kovind, yang disampaikan pada malam Hari Republik India. Dalam sambutannya, Presiden menyebut Hari Republik sebagai kesempatan untuk menegaskan kembali komitmen negara terhadap kebebasan, persaudaraan, dan kesetaraan di antara masyarakat India. Presiden menyampaikan bahwa perayaan Hari Republik tahun ini sedikit istimewa karena bangsa India akan merayakan ulang tahun Mahatma Gandhi ke-150 di mana ia merupakan tokoh yang menginspirasi masyarakat tertindas di Asia, Afrika, dan di tempat lain untuk bebas dari pemerintahan kolonial. Ulang tahun Mahatma Gandhi yang ke-150 bukan hanya untuk India, melainkan sebuah sukacita untuk dibagikan kepada dunia. Tahun ini, masyarakat India juga memiliki tanggung jawab lain untuk terlibat dalam pemilu dan memilih anggota parlemen Lok Sabha ke-17. Presiden menekankan bahwa pemilihan umum adalah seruan kolektif untuk kebijaksanaan dan aksi yang mewakili beragamnya keinginan masyarakat dan Republik India. Presiden menyebut-

kan bahwa India saat ini, dalam sepanjang sejarah, untuk pertama kalinya hampir mengeliminasi kekuatan ekstrim. Program layanan kesehatan universal dan adil menjadi kenyataan bagi lebih banyak masyarakat India. Dia juga menyebutkan bahwa dalam perkembangan India, negara ini telah mengubah kesulitan menjadi ketersediaan baik dalam bahan makanan atau tabung LPG, koneksi telepon atau bahkan ketersediaan untuk mendapatkan paspor. Dalam banyak kasus, teknologi memiliki pengganda kekuatan dan inklusivitas telah menjadi pengganda moral. Presiden juga menyebutkan bahwa pluralisme India adalah kekuatan inklusivitas dan menjadi contoh terbesar bagi dunia. Model India bertumpu pada tiga titik yaitu keanekaragaman, demokrasi, dan pembangunan yang tidak dapat dipisahkan. Ia juga menekankan pada perubahan menuju kesetaraan gender dan memberikan kesempatan yang sama dalam kesetaraan bagi kaum wanita. Para wanita muda di India bergerak maju di setiap bidang, dari akademisi ke seni kreatif, dari olahraga hingga angkatan bersenjata. Ia juga menyadari bahwa perjalanan bangsa ini masih jauh dari kesempurnaan meskipun Republik ini sudah berdiri lama. Bangsa ini harus mengkalibrasi tolok ukur pencapaian dan keberhasilan, dari kuantitas ke kesetaraan, dari masyarakat yang melek huruf ke masyarakat berpengetahuan. Presiden juga berbicara tentang pesan yang ditulis dalam buku ‘India of My Dreams’ karya Mahatma Gandhi. Gandhi Ji menulis tentang India di mana yang termiskin akan memiliki suara yang efektif, di mana tidak ada masyarakat kelas tinggi dan masyarakat kelas rendah, di mana semua komunitas akan hidup dalam harmoni yang sempurna, dan di mana wanita dapat menikmati hak yang sama dengan pria. Cita-cita ini merupakan pengingat bagi negara yang sedang dibangun oleh bangsa ini. Presiden menyatakan bahwa proyek pembangunan bangsa India ditujukan untuk berkontribusi pada dunia yang lebih baik, mengabadikan konsep kuno Vasudhaiva Kutumbakam atau kita semua bersaudara. Ia juga menyebutkan bahwa konsep seva, pengabdian kepada pelayanan publik harus mendapatkan kontribusi yang semestinya dan niat baik dari individu, kelompok masyarakat, dan institusi harus diakui dan dihargai. Semua ini adalah prinsip-prinsip yang membentuk pendekatan global India dan membuat negara ini mendapatkan apresiasi dalam sistem internasional. v BTNewspaper/pr

english edition

AROUND BALI

No. 195 l February 11 - 24, 2019

Alaya Resort Ubud Merayakan Ulang Tahun yang ke-6 Bertemakan “Durable-Six” Alaya Resort Ubud Celebrates Durable-Six Anniversary ALAYA Resort Ubud proudly celebrated its 6th anniversary on January 18, 2019 at Manisan Restaurant with an appreciation event for its management team, all staff members and supporting partners. It was also a tribute to Alaya as a premier accommodation brand. During this year’s anniversary, Alaya Resort Ubud indicated that the brand has a lot more in store by unveiling the inspiring tagline “Bolder – Brighter -Better.” The gathering ultimately marked 6 years of dedicated service and was themed “Durable-Six” (Smart, Independent and Xpressive) with the aim of moving forward. In the month leading up to the “Durable-Six” Anniversary, the organizing committee conducted a number of activities in line with Alaya’s corporate social responsibility program and adherence to Bali’s Tri Hita Karana concept. Staff members eagerly participated in a clean-up campaign, a blood drive with the local branch of the Red Cross, cultural discussions, a traditional costume pageant, and a colourful version of Alaya’s

l At least 21 Blown Down by Wind Storm on January 24 ON Thursday, January 24, 2019 the meteorological spin-off of Tropical cyclone “Riley” brewing off Northwest Australia wreaked widespread damage across wide areas of Bali. As reported by Balipost.com, officials in Bali recorded 21 instances of fallen trees between 3:40 pm and 8:00 pm on Thursday, January 24, 2019. Among the areas where trees fell were recorded: Jalan Tukad Pakerisan that resulted in the

SUPPLIER ADDRESS : Jl. Danau Tamblingan No. 216, Sanur Denpasar 80228, Bali - Indonesia Phone. +62 (361) 281745 Fax. +62 (361)289549 E-mail : widiani_bali@yahoo.com B12-I.25-15

Got Talent. As part of an ongoing effort to support internal development, we also announced the well-deserving winners of our Employee, Supervisor and Manager of the Year Awards. A staff outing to Keramas Park, Gianyar, Bali on January 11-12, 2019 brought all activities to a fun peak culminating in the actual Anniversary Party itself. The “Durable-Six” Anniversary represented a journey of hard work and determination. “Celebrating 6 years of amazing memories marks a key milestone in the history of our boutique resort and the island’s evolving tourism sector,” said Dewi Mas, CHA. CHT, General Manager of Alaya Resort Ubud. During this momentous event, Jimmy Gunawan, CEO of Alaya Hotels & Resorts, also briefly addressed staff members and expressed his gratitude by saying, “We are so proud to have all of you as part of our work family. I hope that everyone remains focused and driven to keep up the good work for many more years to come.” v BTNewspaper/e/Irma Farida/Group Marcomm death of a motorcyclist; Jalan Cok Agung Tresna that heavily damaged two cars parked at the Ministry of Public Works; Jalan Raya Puputan in front of the Plaza Renon; Jalan Gambuh where one car was damaged; Jalan Merpati where a fallen tree momentarily stopped traffic; Jalan Nusa Indah; Jalan Kerta Pura; Jalan Setia Budi; Jalan Kusuma Atmaja; Jalan Basuki Rachmat; Jalan Sedap Malam; Jalan Tukad Batanghari X; Jalan Akasia; Jalan Tukad Badung 21B; Jalan Tukad Balian; Jalan Dewata Indah; and Jalan Antasura. Eka Putra Wirawan, a forecaster from the Denpasar Meteorological, Climate and Geophysics Agency (BMKG-Denpasar) said the wind storm reached its peak at 17:00 pm and was linked to Riley Tropical Cyclone

ALAYA Resort Ubud dengan bangga merayakan HUT ke-6 pada 18 Januari 2018 di Manisan Restaurant sebagai wujud penghargaan kepada tim manajemen, semua anggota staf dan mitra pendukung. Acara ini juga merupakan penghargaan kepada Alaya Resort Ubud sebagai hotel bintang 5 yang selalu berinovasi dan berusaha memberikan pelayanan terbaik kepada para tamu. Dalam perayaan ulang tahun Alaya Resort Ubud yang ke-6 ini, Alaya Resort Ubud mengambil tema “Durable-Six” (Smart, Independent, dan Xpressive) diikuti tagline yang menginspirasi “Bolder - Brighter -Better” dengan tujuan menandai 6 tahun pelayanan dan pengabdian sehingga ke depannya, Alaya Resort Ubud akan menjadi lebih baik lagi, semakin berjaya, serta lebih meningkatkan kualitas produk dan pelayanan di dunia pariwisata di Bali. Menjelang penyelengaaraan “Durable-Six”, panitia melakukan serangkaian acara yang sejalan dengan program sosial Alaya terhadap konsep Tri Hita Karana di Bali. Seluruh karyawan dan keluarga besar Alaya Resort Ubud dengan penuh semangat berpartisipasi dalam kampanye kebersihan, kegiatan donor darah yang bekerja sama dengan Palang Merah Indonesia cabang Gianyar Bali, diskusi budaya, kontes kostum tradisional, Lomba Jegeg Bagus Alaya dan versi warna warni semarak dari Alaya’s Got Talent. Sebagai ba-

gian dari upaya berkelanjutan untuk mendukung pengembangan internal, tim manajemen Alaya. Pengumuman pemenang terbaik untuk karyawan, supervisor dan manajer tahun 2018 sebagai wujud penghargaan kepada seluruh karyawan yang sudah mengabdikan diri untuk selalu memberikan pelayanan terbaik. Selain itu, penghargaan untuk karyawan juga diberikan melalui kegiatan outing di Kramas Park, Ginayar Bali yang diselenggarakan pada tanggal 11 dan 12 Januari lalu. Puncak acara diramaikan dengan pesta ulang tahun Alaya Resort Ubud yang dihadiri oleh segenap karyawan Alaya Resort Ubud, Managing Director Alaya Hotels and Resorts, Komisaris PT. Alaya Resort, tim manajemen Alaya Dedaun Kuta, perwakilan dari Ubud Hotel Association, serta partner media. Peringatan “Durable-Six” melambangkan perjalanan, kerja keras dan tekad seluruh tim Alaya Resort Ubud. “Merayakan 6 tahun adalah kenangan yang luar biasa untuk menandai tonggak penting dalam sejarah resort butik kami serta sektor pariwisata yang berkembang di pulau ini,” kata Dewi Mas, CHA. CHT, General Manager Alaya Resort Ubud. Selama acara penting ini, Jimmy Gunawan, CEO Alaya Hotels & Resorts, juga secara singkat berbicara kepada anggota staf dan menyatakan terima kasihnya. v BTNewspaper/e/Irma Farida/Group Marcomm

building in intensity off Northwest Australia centered some 810 kilometers southwest off Waingapu, Sumba. The cyclone was moving from West to Southwest at 20 kilometers per hour, creating increasing distance between the storm and Indonesia. Bali, on the outer tail winds

of the cyclonic storm system, suffered heavy rains, strong winds and high seas. Winds reached 72 kilometers per hour with ocean waves of 5 meters striking Bali’s southern shores and 2.5 meters in North Bali. BMKG warned the public to be on guard during the extreme weather conditions aware of the possibility of flooding, falling trees, high ocean waves, and landslides until winds and extreme weather subsides. On a very practical level, BMKG forecasters suggested people not to shelter under trees or billboards. When possible, people should trim tall trees to reduce risk and also abstain from seaside activities. v BTNewspaper/balidiscovery

english edition

AROUND BALI

No. 195 l February 11 - 24, 2019

Renovation of the resort’s Garden Restaurant VILLA Air Bali announces the confirmed renovation of the resort’s restaurant, tucked into Villa Air Bali’s scenic tropical gardens. Renovations will begin mid of February 2019, during the resort’s low season, with expected completion mid of May 2019. The physical location of the new Garden Restaurant besides the resort’s lobby and facing the tropical gardens and large water feature remains the same. Since the refurbishment is planned to progress in several carefully planned steps and focusses on interior, menu and concept upgrades, there will be no disruption to the

resort’s operations. Villa Air Bali continues to provide daily restaurant a-la carte service, weekly Balinese Dance performances, In-Vil-

la dining services, private Cooking Classes, Candle-light dinners and guarantees normal restaurant operation.

“We are very excited about this renovation and the prospect of a completely new venue to offer our clientele and guests. We can expect to see a new, chic event space, a small bar and lounge area, comfortable inand outdoor dining space and a new garden pavilion which can also be customised for various events,” said Resort Manager Roy Suer. “We foresee great potential for additional business and social events in our unique, scenic garden location. We look forward to launching the resort’s newly designed restaurant under a new name and concept to be revealed at a later stage beginning of the coming year. v BTNewspaper/e/Roy Suer/ Resort Manager

DEWI KARMAWAN Appointed as Director of Marketing Communication MELIA Bali is delighted to announce the recent appointment of Dewi Karmawan as Director of Marketing Communication. The graduate of International Hotel and Management Institute, Lucerne, Switzerland has amassed experience in marketing and business development where she was first given the trust to share her strategic marketing direction as Assistant to Marketing Communications Manager. Dewi commenced her career in the hospitality world since 21 years ago. In 1997 she started all her journey with the first little step as a Guest Relation Officer at the Le Meridien Nirwana. She was then took the opportunity as Senior Guest Relation the position which then brought her to Marketing Communication Coordinator

K12-I.37-15

and finally to Assistant Marketing Communication Manager. Her determination in marketing and communication is clear. Dewi expanded her bright career path to a bigger scale as she decided to join Grand Hyatt Bali as Public Relations Manager for three years and started the new adventure as she joined Park Hyatt Melbourne, Australia. Between tight schedule, the Balinese-born valued the opportunity to teach Balinese dance in Centre for Education and Research in Environmental Strategies (CERES), Melbourne. “Seeing the students showed their interest in learning our culture has made me so proud. It was fun and I enjoyed that moment so much,” Dewi recalls.

In 2010, Dewi decided to return to her home country and joined Anantara Seminyak Resort & Spa, Bali, in October as Marketing Communications Manager, overseeing both Marketing Communications and Public Relations aspects. After two years, she then joined Bali Hyatt as Public Relations Manager. Prior joining Meliá Bali, Dewi spent five years with InterContinental Bali Resort. “Building and maintaining good relationship with business partners has been the main key to my career,” Dewi shares. The mother of two children enjoys her spare time with travelling, listening to music, designing outfits and play with beads making accessories. *BTNewspaper/e/marcom

K12-I.18-15

english edition

GENERAL INFO

No. 195 l February 11 - 24, 2019

B12-VI.27-14

Pura Tanah Lot

Pura Pakendungan

Dewi Sinta Restaurant Tanah Lot, offers a wide rings of Balinese, Indonesian and Chinese food as well as seafood and European Dewi Sinta hotel has 27 guest rooms of three cuisine prepared by our experienced chef. different types: Standard, Deluxe and Suites. Breakfast, Lunch and Dinner are available a la carte or buffet style. AFTER SUNSET EVERY DAY KECAK & FIRE

K12-I.12-15 K12-I.12-15

TANAH LOT - BALI

Phone : +62 361 812933 Fax : +62 361 813956 E-mail : reservation@dewisinta.com Website : www.dewisinta.com K12-I.13-14

www.hoteljatiandhomestay.com

Jl. Danau Tamblingan 168 – 170 Sanur, Bali 80228 Telp : 0361 281730 l Fax : 0361 289157 Email : info@hotelja�an�homestay.com Website : www.hotelja�an�homestay.com K12-V.7-15

XII

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

Catatan Redaksi BERAWAL dari keinginan untuk memasyarakatkan aksara Bali, tulisan beraksara Bali ini kami sajikan ke hadapan pembaca. Artikel berbahasa Indonesia yang kami sajikan dalam terbitan kali ini, kami coba sajikan dalam aksara Bali. Berdasarkan buku â&#x20AC;&#x153;Pedoman Penulisan Papan Nama dengan Aksara Baliâ&#x20AC;? (1996) terbitan Dinas Kebudayaan Provinsi Bali, kami menyajikan tulisan beraksara Bali dan berbahasa Indonesia. Dalam pedoman tersebut diuraikan tentang tata penulisan papan nama dengan aksara Bali. Disebutkan bahwa secara garis besar aksara Bali dapat digunakan dalam dua ranah pemakaian. Yang pertama ranah adat, dan yang kedua ranah modern. Disebutkan pula dalam setiap ranah tersebut masih bisa dibedakan berdasarkan bentuk wacana yang dituliskan, seperti (1) wacana berupa papan nama badan, lembaga, usaha dan sejenisnya; (2) wacana berupa ungkapan doa, perintah, ajakan, seruan, larangan, dan sejenisnya. Dalam ranah modern, aksara Bali tidak hanya menuliskan lambang bunyi bahasa Bali, tetapi digunakan juga menuliskan lambang bunyi bahasa Indonesia atau bahasa asing. Sesuai dengan pedoman tersebut, kita lihat di Bali saat ini nama jalan, papan nama lembaga, dan lain-lain ditulis dalam dwi aksara: aksara Latin dan aksara Bali. Artikel dalam bahasa Indonesia yang ditulis dengan aksaraBali edisi ini menggunakan sistem pasang jajar palas. (Redaktur)

Penulisan Artikel Berbahasa Indonesia dengan Aksara Bali

(1) (2) (3) 2.

3. 4.

COVER STORY

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

XIII

and New Moon Day IN Hinduism, especially in Bali, some holidays is celebrated based on lunar calendar, namely full moon (purnama) and new moon (tilem). Meanwhile, the celebration of full moon and new moon is part of Naimitika Yadnya (rituals performed at particular times). Meaning of full moon The word purnama is derived from the word purna which means perfect. Based on the Indonesian General Dictionary, purnama means ‘a round or perfect moon.’ The worship on full moon is aimed at Lord Candra and Lord Ketu as the god of brilliance to invoke perfection and holy light of the Almighty God in various forms of

Ishta Dewata. By and large, on this full moon holy day, the Hindus offer daksina and canangsari oblation in every shrine and pelangkiran (offering platform) in each house. Hindus believe that on full moon day they have a high sense of sanctity, so that the day is mentioned with the word dewasa ayu or auspicious moment. On that account, every holiday celebration coinciding with the full moon, the implementation of ceremony is called ‘nadi’ or commemorated grandiosely. Meaning of new moon Meanwhile, Tilem holiday is celebrated on new moon when the sky is dark without moonlight. In terms of astronomy, in the new

moon the position of the moon lies between the sun and the earth, so that the atmosphere becomes pitch black at night. New moon ceremony has the meaning as a worship ceremony for Lord Surya. All the Hindus are hoped to adore and worship with a series of yadnya ceremonies. Hindus believe the day of new moon has the virtue of doing self-purification and functions as a neutralizer of all spiritual impurities found in humans. At the same time, it coincides with the meditation of Lord Surya becoming the right moment to ask for salvation to God. New moon has a close and inseparable relationship with full moon. Purwa Gama palm-leaf manuscript states that when the full moon and new moon come, people should pray and worship God to ask for purification,

blessings and welfare. Through the cycle of full moon and new moon, nature actually teaches human beings about the existence of basic dualism like evil and good or dark and bright. Both of them revolve around human life periodically and will never stop before the world comes to an end. Similarly, full moon and new moon also teach humans that when feeling happy they should not get much dissolved in the joys that can make complacent. Conversely, when humans are in a state of deterioration, they must immediately rise because the light has been waiting for them in front. Have a nice celebration of full moon day falling on Tuesday (Feb. 19). v BTNewspaper/bali. panduanwisata.id; inputbali.com

Hari Purnama dan Tilem di Bali AGAMA Hindu, khususnya di Bali, memiliki hari raya yang didasarkan pada sasih/bulan, yaitu Purnama dan Tilem. Hari Purnama dan Tilem merupakan bagian dari Naimitika Yadnya (ritual yang dilakukan pada waktu tertentu). Makna Purnama Kata purnama berasal dari kata “purna” yang artinya sempurna. Purnama dalam kamus umum bahasa Indonesia berarti bulan yang bundar atau sempurna. Pemujaan pada saat purnama ditujukan ke hadapan Sanghyang Candra dan Sanghyang Ketu sebagai dewa kecemerlangan untuk memohon kesempurnaan dan cahaya suci dari Ida Sanghyang Widhi Wasa dalam berbagai wujud Ista Dewata. Biasanya pada hari suci purnama ini disebutkan umat Hindu menghaturkan Daksina dan Canang Sari pada setiap pelinggih dan pelangkiran yang ada di setiap rumah. Umat Hindu yakin, hari Purnama memiliki rasa kesucian yang tinggi sehingga hari

itu disebut ”Dewasa Ayu”. Oleh karena itu, setiap datangnya hari-hari suci yang bertepatan dengan hari Purnama maka pelaksanaan upacaranya disebut ”Nadi”. Makna Tilem Hari Tilem dirayakan ketika bulan mati, ketika langit gelap tanpa ada sinar bulan. Ditinjau dari pengetahuan astronomi, pada bulan tilem itu posisi bulan berada di antara matahari dengan bumi sehingga suasana menjadi gelap gulita di malam hari. Upacara Tilem bermakna sebagai upacara pemujaan terhadap Dewa Surya, diharapkan semua umat Hindu melakukan pemujaan dan persembahyangan dengan rangkaian berupa upacara yadnya. Umat Hindu meyakini hari Tilem ini mempunyai keutamaan dalam menyucikan diri dan berfungsi sebagai pelebur segala kotoran/ mala yang terdapat dalam diri manusia, juga karena bertepatan dengan Dewa Surya beryoga/semadi memohonkan keselamatan kepada Hyang Widhi. Tilem mempunyai hubungan yang erat

dan tidak terpisahkan dengan Purnama. Dalam lontar Purwa Gama disebutkan saat datang purnama dan tilem hendaklah manusia melaksanakan sembahyang dan upacara pemujaan terhadap Sanghyang Widhi untuk memohon penyucian diri, berkah, dan juga kesejahteraan. Melalui siklus Purnama dan Tilem, sesungguhnya alam mengajarkan kepada manusia tentang adanya yang jahat dan yang baik, yang gelap dan yang terang. Keduanya berputar mengelilingi kehidupan manusia secara berkala dan tak akan pernah berhenti sampai dunia ini berakhir. Purnama dan Tilem ini juga mengajarkan kepada manusia bahwa ketika dalam keadaan senang maka janganlah terlarut dalam kesenangan yang melenakan itu. Demikian pula ketika manusia sedang berada dalam keadaan terpuruk maka harus segera bangkit karena di depan cahaya akan menyambut. Selamat hari Purnama yang jatuh pada Selasa (19/2/2019). v BTNewspaper/ bali.panduwisata.id; inputbali.com

XIV

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

BALI UTARA

Air Terjun Gitgit Buleleng merupakan salah satu kabupaten dari 9 kabupaten/ kota yang ada di provinsi Bali, dengan wilayah terluas (hampir sepertiga luas pulau Bali) dan topografi tanahnya berbukit – bukit. Buleleng berada di belahan utara pulau Bali, sehingga Buleleng sering disebut Daerah Bali Utara atau Daerah Den Bukit.

Tertinggi di Bali DI bagian selatan Buleleng merupakan daerah perbukitan yang terbentang dari barat ke timur. Bagian utara kabupaten Buleleng, merupakan daerah pesisir dengan panjang pantai 157 km, merupakan pantai terpanjang yang dimiliki oleh kabupaten yang ada di Bali. Adanya bukit (gunung) dan laut (segara) yang dimiliki oleh Buleleng menjadikan daerah ini memiliki atmosfer Nyegara – Gunung (laut – gunung) dari sisi religius. Den Bukit dengan topografinya yang berbukit – bukit dan hutannya yang relatif lestari melahirkan puluhan air terjun ( waterfall ) yang alami dan semuanya mempunyai potensi untuk menjadi Daerah Tujuan Wisata ( DTW) apabila ditata dengan baik. Puluhan air terjun yang ada di Buleleng, yaitu : 1. Air Terjun Pengumbahan, 2. Air Terjun Melanting, 3. Air Terjun Singsing, 4. Air Terjun Banyumala, 5. Air Terjun Gitgit, 6. Air Terjun Bertingkat, 7. Air Terjun Campuhan, 8. Air Terjun Colek Pamor, 9. Air Terjun Jembong, 10. Air Terjun Pucuk, 11. Air Terjun Kroya, 12. Air Terjun Kembar, 13. Air Terjun Aling-Aling, 14. Air Terjun Cinta, 15. Air Terjun Tadah Hujan Campur Rasa, 16. Air Terjun Sekumpul, 17. Air Terjun Bengbengan, 18. Air Terjun Fiji, 19. Air Terjun Yeh Mampeh Lemukih, 20. Air Terjun Bukit Lalang, 21. Air Terjun Ikut Sampi, 22. Air Terjun Teja, 23. Air Terjun Carat, dan 24. Air Terjun Yeh Mampeh Les.

Air Terjun Gitgit merupakan salah satu air terjun dari sekian banyak air terjun yang terkenal di Buleleng bahkan di Bali. Air Terjun Gitgit ini tergolong air terjun yang besar dan memiliki tinggi 35 meter. Dengan tingginya yang mencapai 35 meter tersebut menjadikan Air Terjun Gitgit memiliki debur air tertinggi di Bali. Air Terjun Gitgit, letaknya kurang lebih 11 km. ke arah selatan kota Singaraja, tepatnya di desa Gitgit, kecamatan Sukasada kabupaten Buleleng. Kalau dari kota Denpasar, air terjun ini berjarak kurang lebih 70 km. kearah utara. Jarak yang paling pendek dari Denpasar menuju Air Terjun Gitgit adalah perjalanan yang melewati obyek wisata Bedugul. Dari Denpasar menuju Gitgit dengan mobil via Bedugul akan memakan waktu kurang lebih 2 jam. Dari pusat Desa Gitgit untuk menuju titik deburan Air Terjun Gitgit, jalan cukup panjang, berkelok – kelok naik turun namun sudah tertata sedemikian rupa sehingga aman dan nyaman untuk dilalui. Lokasi tersebut sangatlah cocok bagi mereka yang menyukai kegiatan trekking. Dalam pengembangan dan inovasi kepariwisataan di Kabupaten Buleleng, termasuk pengembangan di kawasan Air Terjun Gitgit sebagai DTW, Ir Nyoman Sutrisna, MM., selaku Kepala Dinas Kepariwisataan Buleleng selalu mengingatkan kepada pihak-pihak terkait, agar senantiasa menjungjung tinggi nilai-nilai Tri Hita Karana ( THK ) yang merupakan falsafah hidup orang Bali. Sutrisna menekankan, kemajuan di sector kepariwisataan harus sejalan dengan langkah-langkah pelestarian alam, perawatan adat budaya yang diinspirasi oleh ajaran agama Hindu dan meningkatnya kesejahteraan masyarakat. Yuk ke Buleleng, kita menuju Air Terjun Gitgit yang menakjubkan, sambil trekking seraya menikmati gemuruhnya suara Air Terjun yang tertinggi di Bali. v BTNewspaper/AgungSuamba

DESA WISATA

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

Pemaparan Program dan Menyelaraskan Team Desa Wisata Pinge YAYASAN Tri Hita Karana (THK) Bali yang bekerjasama dengan Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC) kembali mengadakan pertemuan menindaklanjuti program Action Plan yang dirancang oleh THK dan diajukan ke ITDC yang kemudian disetujui oleh Managing Director Nusa Dua. Pertemuan yang digelar di Balai Banjar Desa Wisata Pinge Asri, Kec Marga, Kab Tabanan pada Kamis (24/1). Pertemuan kali ini sebagai tahap awal untuk menyelaraskan team dan pembagian tugas dalam program trening yang direncanakan selama tiga bulan yang akan diikuti oleh anggota Sapta Pesona Desa Wisata Pinge. Pertemuan yang dihadiri langsung oleh IGN Wisnu Wardana (Ketua THK) didampingi Wayan Gede Suarsa (Ketua Paguyuban THK), A.A Dewi Satyawati (Accounting THK), Ariek Putra Wijaya (Marketing) sedangkan ITDC diwakili oleh Gede Bagus Putra (Kepala Seksi Pembukuan

& administrasi PKBL) diterima langsung oleh Made Denayasa (Bendesa Adat Pinge) didampingi oleh 15 orang anggota Sapta Pesona Desa Pinge. Dan hadir pula Ida Bagus Gde Udiana (Executive Cheff) Screet Garden dan

Made Arista (Assesor Parhyangan THK). Anggota Sapta Pesona diharuskan membentuk team THK (Parhyangan, Pawongan, Palemahan) agar lebih mudah mentrening masing-masing personel dalam aktivitas

penerimaan tamu. Dan diberikan pengarahan mengenai program 4P (product, place, price, promotion). Product yaitu bagaimana akan membuat dan mengolah makanan dari bahan-bahan tradisional khas Desa Pinge. Place yaitu bagaimana menata tempat dengan baik untuk memudahkan para tamu mencari lokasi yaitu dengan membuat peta/ map (semacam loby). Price yaitu bagaimana memberikan harga yang cocok dan sesuai untuk standar tamu yang berkunjung. Promosi yaitu bagaimana cara mempromosikan desa wisata yang tentunya berkaitan dengan Tri Hita Karana (Parhyangan, Pawongan, Palemahan). Parhyangan : Buatkan event mengenai odalan di setiap pura dan kegiatannya seperti belajar menari dan menabuh, Pawongan : Aktivitas belajar memasak (cooking class) dengan memakai bahan-bahan khas Desa Pinge dan Palemahan : Aktivitas membajak sawah dan menanam padi. v BTNewspaper/ Putu Yulia

STAY SAVOUR SHARE Pemetaan Wilayah Desa Wisata Pinge SETELAH usai mengadakan pertemuan tahap awal yaitu pengenalan dengan masyarakat, yang kemudian disusul dengan pertemuan berikutnya yaitu Penjajakan & Pemaparan Program THK dan Menyelaraskan team dan tugasnya masing-masing. Yayasan Tri Hita Karana (THK) Bali kembali mengadakan program “Blusukan” ke lingkungan sekitar Desa Wisata Pinge Marga, Tabanan pada Selasa (29/1). THK yang diwakili oleh Wayan Gede Suarsa (Ketua Paguyuban THK) didampingi I Made Arista (Assesor Parhyangan THK) dan hadir pula Ida Bagus Udiana (Executive Cheff) Secret Garden Village. Acara ini merupakan tahap awal untuk memulai program training yang akan diikuti selama 3 bulan oleh personel Sapta Pesona Desa Pinge. Kedatangan Yayasan THK langsung mengunjungi salah satu rumah warga yaitu Jro Pinge dan disambut oleh A. A Partha didampingi A. A Suradana (Mantan Bendesa Adat Pinge) dan A. A Raka Putra. Dari Yayasan THK banyak berbincang-bincang mengenai program yang akan diselenggarakan oleh THK yang bekerjasama dengan ITDC yaitu Program Pengembangan Desa Wisata Pinge Marga. Yayasan THK berkeliling di sekitar Desa Pinge dipandu oleh A. A Partha mulai dari ke rumah-rumah warga yang khusus mempunyai home stay, yang ada bangunan tradisionalnya, melihat pura-pura yang ada di Pinge, mengunjungi bangunan tradisional yang masih sedang dalam proses pengerjaan yang pembuatannya di bantu oleh ITDC melalui dana CSR. Dan Berkeliling melihat beji yang ada air terjun buatan Desa Wisata Pinge. THK juga berkunjung ke salah satu rumah warga yang memiliki prapen tempat pembuatan perabotan yang berasal dari besi seperti pisau, sabit. Dan mengunjungi rumah warga yang mempunyai usaha pembuatan jajan Bali yang bahan-bahannya masih terbuat dari bahan khas tradisional tanpa pengawet dan zat pewarna. v BTNewspaper/Putu Yulia

HONOURING BALI’S CULTURAL HERITAGE The Alantara Sanur is a boutique lifestyle hotel inspired by Bali’s rich cultural heritage and stands to celebrate the island’s community-based way of life. It is driven service-orientated hospitality and strives to adhere to sustainable tourism practices. Located in Bali’s ﬁrst beach resort destination. The historic village of Sanur is steeped in art, culture and old-world charm. Believed to be one of the island’s original settlements, it is home to a number of iconic hotels and the Le Mayeur Museum.

Jl. Tirta Ening No 12, Sanur - Bali | Phone : +62 361 449 1770 | info@thealantarasanur.com www.thealantarasanur.com | www.pramanahotels.com Managed by Pramana Experience

XVI

OUR GUESTS

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

‘Kembalinya Virdy Megananda bersama keluarga ke The Sanctoo Villas & Spa’

K12-I.21-15

VIRDY Megananda atau akrab di panggil Bebi Romeo adalah salah satu artist Indonesia yang sangat populer. ‘Bunga Terakhir’ menjadi salah satu lagu terpopuler bagi para pendengar musik di Indonesia. Dalam kesempatan berlibur bersama keluarga, Bebi Romeo kembali berlibur ke Bali. Bebi Romeo dan istrinya Meisya Siregar beserta 3 anaknya, kembali berlibur di luxury villa di Bali. The Sanctoo Villas and Spa menjadi tujuan liburan awal tahun 2019. Liburan kali ini bukan yang pertama kalinya untuk mereka menginap di The Sanctoo Villas and Spa. Mereka sangat menikmati liburan di The Sanctoo Villas & Spa karena

selain villanya memiliki kolam renang pribadi, The Sanctoo juga bersebelahan dengan Bali Zoo. Selain menikmati suasana yang tenang selama menginap di The Sanctoo Villas & Spa, mereka berkesempatan menikmati Breakfast with Orang Utans di Gayo Restaurant tepatnya di Bali Zoo. Setelah breakfast dengan orang utans, mereka pun melanjutkan kegiatan seru lainnya di Bali Zoo yaitu elephant ride. Bebi Romeo dan keluarga menikmati keseruan menaiki gajah, berkeliling Bali Zoo dan tidak ketinggalan mengikuti kegiatan animal encounter di Bali Zoo. v BTNewspaper/e/pr

TRANSPORTASI

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

XVII

Naik 10,6%, Bandar Udara Internasional I Gusti Ngurah Rai Layani 6 Juta Wisatawan Mancanegara Selama 2018 LEPAS dari tahun 2018, Bandar Udara Internasional I Gusti Ngurah Rai kembali mencatat peningkatan pencapaian dari tahun-tahun sebelumnya. Selain catatan kenaikan jumlah total penumpang di tahun 2018 yang naik dibandingkan tahun 2017, catatan jumlah kunjungan wisatawan mancanegara yang masuk ke Bali melalui Bandar Udara turut mengalami kenaikan. Tercatat, sejumlah 6.127.437 turis asing mengunjungi Bali selama periode pencatatan Januari – Desember 2018 lalu. Menilik angka jumlah kunjungan wisatawan asing pada tahun 2017, jumlah turis asing pada tahun tersebut adalah sejumlah 5.539.791. Jika dilakukan komparasi dengan statistik tahun 2018, tercatat ada kenaikan jumlah pelancong mancanegara yang cukup signifikan, yaitu sebesar 10,61%. “Dari catatan kami, sejumlah 6,1 juta pengunjung dari seluruh dunia masuk ke Bali melalui Bandar Udara Internasional I Gusti Ngurah Rai. Tentunya hal ini adalah jumlah yang jauh lebih banyak dibanding tahun lalu, yang hanya sekitar 5,5 juta wisatawan,” papar Yanus Suprayogi, General Manager PT. Angkasa Pura I (Persero) Bandar Udara Internasional I Gusti Ngurah Rai, pada Rabu (23/1). Identik dengan pencatatan di tahun 2017, wisatawan asal Cina masih menempati urutan teratas dalam urusan kunjungan ke Bali. Tercatat, jumlah kunjungan turis berpaspor Negeri Tirai Bambu adalah sebanyak 1.380.687 wisatawan, atau 22,53%

dari porsi keseluruhan wisatawan. Meskipun demikian, dibandingkan dengan statistik di tahun 2017, jumlah kunjungan wisatawan China di tahun 2018 tersebut mengalami penurunan sebanyak 4.254 wisatawan, atau 0.3%. Australia menempati urutan kedua negara kontributor wisatawan mancanegara terbanyak, dengan jumlah kunjungan sebanyak 1.185.557 wisatawan, atau 19,53% dari total wisatawan. Jumlah ini naik sebesar

10,3% dibanding dengan jumlah kunjungan di tahun 2017, di mana pada tahun tersebut, tercatat sebanyak 1.074.547 wisatawan asal Negeri Kanguru masuk ke Bali. Dengan total kunjungan sejumlah 356.497 turis, menempatkan India sebagai negara ketiga penyumbang wisatawan terbanyak. Tren positif juga ditunjukkan oleh India, dengan persentase kenaikan yang cukup tinggi, yaitu sebesar 33,7% dibanding dengan jumlah kunjungan di tahun 2017. “Masih sama dengan tahun 2017, urutan tiga besar negara penyumbang wisatawan terbanyak masih ditempati oleh Cina, Australia, dan India. Akumulasi turis mancanegara dari tiga negara ini menyentuh angka 2,9 juta jiwa, atau hampir 47% dari total keseluruhan angka kunjungan. Tiga negara ini lah yang merupakan tulang punggung penyumbang wisatawan manca di Bali,” lanjut Yanus. Di urutan selanjutnya, secara berurutan ditempati oleh Britania Raya, Jepang, Amerika Serikat, Perancis, Malaysia, Jerman, dan Korea Selatan. Jika diakumulasi, jumlah turis dari tujuh negara ini adalah sebanyak 1.506.672 jiwa, atau hampir 25% dari total seluruh wisatawan mancanegara yang memasuki Bali. Dari sepuluh besar negara dengan jumlah wisatawan terbanyak, tercatat India merupakan negara dengan pertumbuhan jumlah wisatawan tertinggi, dengan persentase kenaikan sebesar 33,73%, disusul oleh Amerika Serikat dengan 22,9%, dan Malaysia dengan pertumbuhan sebesar 18,5%.

Dengan cukup signifikannya pertumbuhan angka wisatawan mancanegara yang datang ke Bali pada tahun lalu, menunjukkan bahwa Bali tetap merupakan destinasi wisata kelas wahid yang semakin digandrungi oleh warga dunia. Pertumbuhan jumlah wisatawan ini juga mengindikasikan bahwa nama Bali semakin berkibar di kancah dunia, bersaing dengan destinasi wisata favorit dunia lain. Pada tahun 2018 lalu, Bali menggelar beberapa event kelas dunia yang menarik cukup banyak perhatian dunia internasional, seperti IMF-World Bank Annual Meetings 2018 dan Our Ocean Conference 2018. Hal ini turut menjelaskan bahwa Bali, selain merupakan destinasi wisata andalan untuk jelajah alam, juga bertransformasi menjadi tujuan para kaum eksekutif berkerah putih untuk menggelar konferensi, rapat, dan eksibisi berskala internasional, senada dengan program pemerintah untuk menjadikan Bali sebagai destinasi MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Exhibition). “Di tahun 2019 ini, kami akan secara terus menerus berusaha untuk semakin meningkatkan kualitas layanan kepada seluruh pengguna jasa Bandar Udara, sehingga citra Bali dan Bandar Udara Internasional I Gusti Ngurah Rai di mata internasional akan semakin harum, sehingga dapat berdampak positif dalam jumlah kunjungan wisatawan mancanegara,” tutup Yanus. v BTNewspaper/Pr

GALLERY DOKTER BAGUS

Di tengah kesibukkannya memimpin Rumah Sakit Bali Mandara, sebagai Dirut, Dokter Bagus Darmayasa menyempatkan diri melukis berbagai obyek. Hari ini kami publikasikan obyek lukisan pemandangan yang merupakan sebagian kecil dari karya dokter ini.

XVIII

FOOD & BEVERAGE

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

Asosiasi Bartender Indonesia Gelar

Mixochef Burst 2 MIXOCHEF Burst 2 yang diselenggarakan Asosiasi Bartender Indonesia pada hari Senin (21/1) di Ocean 360 Beach Club, Kartika Plaza, Kuta melibatkan puluhan bartender dari Bali maupun luar Bali. Tema yang diangkat dalam MixoChef Burst 2 yaitu Hot Section yaitu kompetisi meracik minuman dengan memasukkan unsur makanan lokal ke dalam minuman beralkohol. Artinya semua bahan makanan yang kita konsumsi bisa diracik dan ditambahkan kedalam minuman beralkohol tentu dengan teknik dan takaran yang pas. Seperti contoh elemen atau bahan yang terkandung dalam nasi tumpeng, rendang, timbungan dan makanan lokal lainnya. Pada kompetisi MixoChef Burst 2 kali ini, yang bertindak sebagai juri yaitu Elva Buana,

Arey Barker, Aldo Goenawan, Chef Nyoman Picha dan Ade Putri Paramadita selaku bintang tamu. Kompetisi tersebut melibatkan 21 peserta termasuk peserta dari Surabaya. Menurut Robhet Rebecca selaku Ketua Harian Asosiasi Bartender Indonesia (ABI) Bali yang juga Panitia MixoChef Burst 2 mengatakan dalam kompetisi tiga burst dan kali ini merupakan Burts ke-2 yang mengangkat tema “Hot Section”. Burst 3 akan digelar Maret dan selanjutnya akan dipilih best of the best pada bulan Juni untuk merebut gelar Best Captain dari lima peserta yang masuk final. Tiap Burst ada 20 peserta. Dalam kompetisi ini untuk juara I mendapat hadiah Rp 10 juta, juara II Rp 6 juta, juara III Rp 4 juta dan juara IV Rp 2 dan juara V Rp1 juta. v BTNewspaper/e/Ariek

Monthly ICA Gathering HARRIS Hotel & Residences Sunset Road

INDONESIAN Chef Association Bali Chapter (ICA BPD Bali) kembali melaksanakan kegiatan sebagai bentuk pelaksanaan program kerja yaitu Monthly ICA Gathering pada hari Selasa (29/1) bertempat di Hotel & Residences Sunset Road – Bali. Suasana tampak meriah karena kehadiran para chef dan undangan lainnya.

Hadir pada kesempatan tersebut Chef Henry Alexie Bloem (President of ICA), pengurus BPP ICA dari Bali, Chef Hendra Mahena (Chairman ICA Bali), management Hotel & Residences Sunset Road – Bali, jajaran pengurus ICA BPD Bali dan BPC se-Bali beserta supplier yang mensupport kegiatan tersebut. Chef Henry Bloem dalam sambutannya mengharapkan agar seluruh anggota ICA bersatu padu dibawah

bendera ICA dan mengembalikan marwah dari Monthly ICA Gathering. “Saya minta kembalikan marwah dan jiwa ICA Gathering. Ditempat ini kita bertemu dan bersatu. Jangan sampai ada perselisihan diantara sesama anggota ICA”, kata Henry Bloem dengan penuh semangat. Chef Hendra Mahena pun menyabut baik apa yang dikatakan Chef Bloem kepada seluruh peserta gathering. Chef Hendra juga berharap kepada jajaran pengurus ICA BPD Bali bersatu dan tetap menjaga nama baik ICA di Bali dan Indonesia Khususnya. Bulan Februari ada beberapa program kerja yang akan dilaksanakan oleh ICA BPD Bali antara lain kegiatan pendidikan melalui program ICA Goes to Campuss, charity Sosial untuk membantu yang kurang beruntung dan ICA Bali Gathering Host by ICA BPC Badung. Untuk bulan Maret akan dilaksanakan kegiatan pendidikan melalui program ICA Goes To Campus, Training HACCP, Kompetisi Kuliner “Black BOX” by ICA Bali dan ICA Cleaning blitz di pesisir Pantai. Sedangkan untuk bulan April akan dilaksanakan kegiatan pendidikan melalui program ICA Goes to Campus, kompetisi fruit carving & dessert platting by ICA Bali dan mengadakan seminar leadership by ICA Bali. v BTNewspaper/e/Ariek

IFBEC Gathering di Tahun 2019 INDONESIAN Food & Beverage Executive Association (IFBEC) mengadakan kegiatan Gathering Pemanfaatan Produk Pertanian, Perikanan, dan Industri Lokal Bali. dengan tagline “1st IFBEC GATHERING & AWARD 2019’, yang dilangsungkan di Wanaku IndoAsian Cuisine, pada Jumat (25/1/2019). Gathering ini diadakan dalam rangka menjaga dan mempererat tali silaturahmi antara sejumlah anggota IFBEC,. Kegiatan juga dimaksudkan menjaga hubungan baik dengan seluruh partner IFBEC yang telah dan akan berkolaborasi di masa mendatang dengan IFBEC.

industri local. Kebijakan yang mengatur penyerapan produk lokal pada industri pariwisata itu diatur dalam Peraturan Gubernur (Pergub) Nomor 99 tahun 2018 tentang Pemasaran dan Pemanfaatan Produk Pertanian, Perikanan, dan Industri Lokal Bali. Setiap hotel, restoran, katering juga diwajibkan memanfaatkan produk tanaman pangan, holtikultura, dan perkebunan paling sedikit 30% dari volume total yang dibutuhkan. Kemudian, produk peternakan paling sedikit 30% dari total kebutuhan hotel dan restoran serta minimum 10% dari kebutuhan industri pengolahan daging.

Pada acara gathering ini, sekaligus untuk menyampaikan program-program strategis IFBEC Bali, dan memohon pemikiran serta sinergitas antara pemerintahan dan stakeholder pariwisata kususnya anggota IFBEC. Gayung pun bersambut, di mana sejumlah anggota IFBEC dan undangan yang hadir terlihat antusias untuk mengikuti acara Gathering perdana IFBEC Bali. Selanjutnya, I Ketut Darmayasa, S.I.Pem, MM, CHT, ketua Indonesian Food & Beverage Executive Association (IFBEC) menyampaikan bahwa kegiatan gathering adalah bagian dari upaya pengembangan potensi sumber daya unggulan. “Melalui gathering ini, diharapkan mampu memberikan solusi kepada pemerintah kususnya dibidang Food & Beverage ujarnya. Urai Ketut Darmayasa, antara lain adanya peraturan gubernur mengenai pemasaran dan pemanfataan produk pertanian, perikanan, dan

Harapnya anggota IFBEC dapat meimplementasikan pergut tersebut Sementara itu, Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Provinsi Bali, Ir I Putu Astawa, M.MA. mengatakan Bali harus tetap sebagai leading dalam pengembangan pariwisata di Indonesia oleh karena itu, berbagai upaya telah ditempuh untuk mempertahankan keunggulan Bali sebagai daya Tarik wisata dengan membangun budaya brsih sehingga Bali tetap terpelihara kebersihan dan mampu membebaskan Bali dari sampah. Serta menerapkan filosofi Tri Hita Karana suatu nilai kosmopit tentang harmonisasi. Semoga Indonesian Food & Beverage Executive Association (IFBEC) menjadi asosiasi yang mampu mengemban swadharmaning untuk berbhakti dengan setulus hati demi memjukan Bali beautiful and love islaind yang kita cintai ini. Tutupnya. v BTNewspaper/Rudi

SEPUTAR BALI

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

XIX

Pande Mahayasa Jabat Ketua BPC PHRI Kabupaten Gianyar 2018-2023 KETUA Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Bali yang juga saat ini menjabat sebagai Wakil Gubernur Bali Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati atau lebih dikenal dengan Cok Ace, secara resmi melantik dan mengukuhkan pengurus Badan Perwakilan Cabang (BPC) PHRI Kabupaten Gianyar periode 2018-2023. Pelantikan dan pengukuhan dilaksanakan di The Royal Pitamaha Ubud pada hari Rabu (30/1). Berdasarkan hasil Musyawarah Cabang III, terpilih sebagai Ketua BPC PHRI Gianyar yaitu Pande Mahayasa, menggantikan kepengurusan sebelumnya yang dijabat oleh Tjokorda Gde Ichiro Sukawati. Tjokorda Gde Ichiro Sukawati saat ini diberikan kepercayaan sebagai Ketua Kehormatan/ Penasihat BPC PHRI Gianyar. Pande Mahayasa sendiri akan dibantu oleh Gede Paskara Karilo (Wakil Ketua I), Gede Sudiana (Wakil Ketua II) dan

Tjokorda Bayu Putra Sukawati (Wakil Ketua III). Sedangkan jabatan Sekretaris I BPC PHRI Gianyar dijabat oleh I Putu Budi Susanta dan I Made Karda. PAnde Mahaputra Bagus Erlangga sebagai Sekretaris II. Untuk posisi Bendahara I dan Bendahara II masing-masing dijabat oleh I Putu Surya Arysoma dan Pande Dimas Try Prawira. Cok Ace mengharapkan seluruh pengurus BPC PHRI Gianyar agar bekerja dengan penuh tanggungjawab. Karena sudah diberikan kepercayaan penuh dalam menjaga iklim pariwisata di Kabupaten Gianyar. Jangan sampai adanya pembangunan tanpa ijin yang melanggar sesuai dengan aturan yang sudah diterapkan oleh Gubernur Bali saat ini. Diharapkan pula melalui organisasi ini kedepannya permasalahan seputar pariwisata di kawasan Gianyar dapat terselesaikan dengan cepat. v BTNewspaper/e/Ariek

Pelantikan dan Pengukuhan Pengurus BPC PHRI Karangasem MELALUI Musyawarah Cabang (Muscab) V, I Wayan Kariasa terpilih dan dilantik menjadi Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Badan Pengurus Cabang (BPC) Kabupaten Gianyar periode 2019-2023 oleh Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati selaku Ketua PHRI Bali dan Wakil Gubernur Bali pada hari Kamis (24/1) bertempat di Taman Surgawi Resort & Spa Karangasem. Hadir pada kesempatan tersebut Wakil Bupati Karangasem I Wayan Artadipa beserta beberapa OPD Karangasem

yang ikut menyaksikan langsung prosesi pelantikan dan pengukuhan yang ditandai dengan penyerahan bendera organisasi BPC PHRI Karangasem. Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati atau yang lebih akrab dipanggil Cok Ace mengharapkan di kepemimpinan pengurus yang baru saat ini kedepannya untuk mengedepankan misi â&#x20AC;&#x153;One Island, One Managementâ&#x20AC;? untuk mengurangi adanya ketimpangan pembangunan khususnya pariwisata di Bali Timur. v BTNewspaper/e/Ariek

SEPUTAR BALI

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

18 Mahasiswa Australia Belajar Kesenian dan Budaya Bali SEKITAR 18 mahasiswa dari University of Western Australia (UWA) mengikuti proses belajar seni dan budaya sebagai realisasi program Bali Studio. “Program pertukaran mahasiswa yang didampingi sejumlah dosen pembimbing dari negeri kangguru itu berlangsung sedikitnya dua minggu, sebagai upaya meningkatkan wawasan,” kata Professor Paul Trinidad pimpinan rombongan, Selasa (22/1). Kegiatan yang berlangsung selama dua minggu terbagi dalam kegiatan di dalam dan di luar. Selama kegiatan tersebut mereka akan mempelajari Bahasa Indonesia, Bali Art and Culture, Photography, Drawing/Painting, Graphic Art, serta site visit. Kunjungan atau site visit terpilih beberapa objek yang terkait dengan budaya dan seni, kemudian dalam waktu dua hari mereka akan menyelami kehidupan masyaratkat asli Bali sekaligus mempelajari

kesenian daerah lukis asli Kamasan dibawah instruktur seniman asli Bali Made Sesangka. Setiap tahunnya kegiatan yang diberi nama Bali Studio University Western Australia ini berkembang dari tahun 2010, berharap usai mengikuti kegiatan ini, mahasiswa dari UWA mampu memahami mengenai budaya Bali tidak saja dipermukaan tapi lebih mendalami. Kegiatan pertukaran kebudayaan ini telah berlangsung untuk

yang kesembilan kalinya, minat mahasiswa dari UWA untuk mengikuti program ini sangat besar, kami berharap tahun depan bisa diselenggarakan terus”, sehingga mampu memperluas jaringan persahabatan bersamaan dengan pertukaran kebudayaan dari masing-masing daerahnya, ungkap Prof. Paul Trinidad selaku coordinator. Belasan mahasiswa dari Australia itu selama proses belajar seni dan budaya beberapa hari akan

Atraksi “Bebalihan” The Nusa Dua Diharapkan Tarik Kunjungan Wisatawan

TAHUN 2019 ini, Pemerintah Republik Indonesia melalui Kementerian Pariwisata menargetkan sebanyak 20 juta kunjungan wisatawan mancanegara (wisman). Guna mendukung upaya pemerintah dalam hal meningkatkan industry pariwisata di Tanah Air, kawasan pariwisata terpadu The Nusa Dua, yang dikelola oleh PT Pengembangan Pariwisata Indonesia (Persero) / Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC), menyelenggarakan berbagai event pariwisata untuk menarik minat wisatawan berkunjung ke The Nusa Dua. Salah satu event baru yang digelar adalah “Bebalihan” The Enchanment of Bali yaitu sebuah event berlatarbelakang budaya Bali asli yang dikemas sangat menarik karena berlokasi di area 5 rumah ibadah Puja Mandala, Nusa Dua, Badung, Kamis (24/1). Direktur Kontruksi dan Operasi ITDC Ngurah Wirawan menjelaskan kegiatan ini dilakukan di Puja Mandala yakni sebagai wujud keharmonisan kerukunan umat beragama yang berlandaskan Tri Hita Karana (THK). “Bebalihan ini diselenggara-

kan untuk menambah atraksi wisata di The Nusa Dua, sehingga dapat meningkatkan jumlah kunjungan ke kawasan pariwisata ini, khususnya ke Puja Mandala,” katanya. Selain itu, kata Wirawan, event yang menghadirkan budaya Bali tersebut bertujuan mendukung culture tourism atau wisata budaya melalui pelestarian seni dan budaya leluhur di pulau ini. Bebalihan akan diselenggarakan dua kali dalam seminggu yaitu setiap hari Selasa dan Kamis pukul 16.00 Wita sepanjang tahun 2019. Dijelaskan, bebalihan berasal dari kata balih-balihan yaitu tarian yang diperuntukan sebagai hiburan dan tontonan bagi wisatawan yang tidak termasuk sakral. Namun tetap memiliki unsur dasar seni tari Bali yang leluhur. The Enchantment of Bali (tagline) menggambarkan unsur keindahan dan pesona seni budaya Bali. Menurut Wirawan, pagelaran ini akan menampilkan sentuhan seni tari asli Bali dengan alunan gambelan Bali. Atraksi budaya ini diyakini memiliki daya tarik dan pesona yang membuat para wisatawan terhipnotis akan eksotisme yang ditampilkan. Beberapa tarian Bali yang akan dipertunjukan dalam event Bebalihan diantaranya yaitu tari pendet, barong dan tari legong. Event ini diselenggarakan oleh The Nusa Dua bekerjasama dengan sanggar Asti Pradnyaswari yang merupakan sanggar asli dari Nusa Dua yang bergerak dibidang seni pertunjukan kontemporer, nusantara, tradisi Bali, kreasi serta modern dengan mengutamakan kualitas dalam mengembangkan community based tourism. v BTNewspaper/e/ Bali Tribune

tinggal dengan masyarakat umum, dengan harapan dapat mengetahui sekaligus mempelajari kehidupan seni budaya Bali. Paul Trinidad, pimpinan rombongan mahasiswa merasa puas dengan program art study tour seperti ini. “Acara ini adalah bagian dari program Bali Studio dimana para mahasiswa diwajibkan untuk hadir dan melihat langsung ke studio-studio seni para maestro seni dari Bali,” tuturnya. Kami juga memperkenalkan Konsep Tri Hita Karana kepada mahasiswa bahwa kosep Tri Hita Karana merupakan falsafah hidup tangguh. Falsafah tersebut memiliki konsep yang dapat melestarikan keaneka ragaman budaya dan lingkungan di tengah hantaman globalisasi dan homogenisasi. Pada dasarnya hakikat ajaran Tri Hita Karana menekankan tiga hubu ngan manusia dalam kehidupan di

dunia ini. Ketiga hubungan itu meliputi hubungan dengan sesama manusia, hubungan dengan alam sekitar, dan hubungan dengan ke Tuhan yang saling terkait satu sama lain. Setiap hubungan memiliki pedoman hidup menghargai sesama aspek sekelilingnya. Prinsip pelaksanaannya harus seimbang, selaras antara satu dan lainnya. Apabila keseimbangan tercapai, manusia akan hidup dengan menghindari daripada segala tindakan buruk. Hidupnya akan seimbang, tenteram, dan damai. Hakikat mendasar Tri Hita Karana mengandung pengertian tiga penyebab kesejahteraan itu bersumber pada keharmonisan hubungan antara Manusia dengan Tuhan nya, Manusia dengan alam lingkungannya, dan Manusia dengan sesamanya. v BTNewspaper/rudi

Sthala Ubud Bali Menuju Tri Hita Karana Awards YAYASAN Tri Hita Karana (THK) Bali kembali menjaring dan mengunjungi calon peserta THK Awards 2019 di wilayah Ubud Gianyar. Kali ini Yayasan THK Bali yang diwakili oleh Ariek P. Wijaya mengunjungi Sthala Ubud Bali pada hari Rabu (30/1). Diterima langsung oleh Kadek Twentu salah satu manajemen Sthala Ubud Bali. Sthala Ubud Bali berasal dari kata Sthala yang berarti tangga. Bisa diartikan bahwa Sthala adalah tangga untuk meraih atau menggapai kebahagiaan, kesempurnaan, kesuksesan dan tentunya kenyamanan bagi wisatawan yang datang. Menawarkan konsep layanan baru yaitu authentic Indonesian hospitality yang direalisasikan melalui penyambutan dan pelayanan para tamu dengan penuh hormat, serta keakraban dan kepedulian yang didasari oleh rasa tanggung jawab Mulai beroperasi dua tahun lalu, Sthala Ubud Bali dibawah bendera Marriott International sejak awal memang mengedepankan konsep lokal Bali dalam bangunannya. Berada di lokasi strategis yang dekat dengan Ubud center, Denpasar dan Badung, membuat Sthala Ubud Bali banyak dicari karena menawarkan Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions (MICE) di dalamnya.

Sthala Ubud Bali merupakan salah satu hotel bintang 5 yang ada di Kabupaten Gianyar. Yayasan THK Bali berkesempatan berkeliling melihat apa saja yang dimiliki oleh Sthala Ubud Bali. Mulai dari bangunan, restoran, bar, river deck, lobby dan beberapa sudut ruangan yang menampilkan ornament dan arsitektur Bali. Disinggung mengenai keikutsertaannya di Tri Hita Karana Tourism Awards & Accreditation 2019, pihaknya mengatakan akan segera berkordinasi dengan management mengenai persyaratan dan segala kelengkapannya. “Kita akan pelajari dulu THK Awards ini, semoga kami di Sthala Ubud Bali bisa ikut bergabung di tahun ini”, kata Twentu. v BTNewspaper/Ariek

Vietnam Market Baru Bagi Pariwisata Bali BIRO Perjalanan Wisata (BPW) yang ada di Bali telah bersiap menyambut kedatangan turis dari negara Asean seperi Vietnam. Bahkan dikabarkan, tahun ini maskapai nasional negeri Paman Ho itu akan terbang langsung ke Denpasar, Bali. Ketua Asosiasi Biro Perjalanan Wisata (Asita) Bali, I Ketut Ardana mengatakan, bagi anggota Asita Bali, Vietnam merupakan market yang baru berkembang. “Memang Vietnam market baru untuk kami. Tapi saya sudah dari dulu bicara di Kementerian Pariwisata RI supaya market Vietnam dan Philippine harus mulai digarap serius,” terangnya ketika dikonfirmasi, Selasa (22/1). Dia menyatakan bahwa Vietnam adalah negara yang pertumbuhan ekonominya

sangat bagus sekitar 7 persen. Hal ini yang memicu masyarakat Vietnam mulai melakukan perjalanan wisata hingga ke luar negeri. “Jadi masyarakat Vietnam sudah banyak travelling ke mana-mana,” ujar Ardana. Dengan adanya akses penerbangan langsung dari Vietnam ke Bali maka diharapkan akan semakin banyak warga negara itu berwisata ke Pulau Dewata. Mengingat perjalanan itu menuju Bali pun tidak terlalu jauh yakni hingga 4 jam penerbangan langsung. “Dengan adanya penerbangan langsung ke Bali itu super sekali untuk pariwisata kita. Paket tour akan menjadi lebih kompetitif. Mereka (wisatawan Vietnam) tidak lagi berpikir bahwa travelling ke Bali itu jauh dan lama karena harus transit dan sebagainya,” terangnya.

Ardana menceritakan biasanya selama ini turis Vietnam yang datang ke Bali harus transit di Kuala Lumpur (Malaysia) mau pun Bangkok (Thailand), sehingga membuat durasi perjalanan lebih lama hingga 7-8 jam. “Jika terbang langsung maka waktu lebih singkat sekitar 4 jam dari Vietnam ke Bali,” sebut Ardana. Beberapa BPW anggota Asita Bali pun sudah melayani market Vietnam dengan menawarkan paket tur yang menarik. “Memang sudah ada travel agent yang menangani market Vietnam ketika liburan di Bali termasuk perusahaan saya sudah dari beberapa tahun yang lalu menggarap pasar Vietnam,” imbuhnya. Berdasarkan data Dinas Pariwisata Daerah Bali, kedatangan turis Vietnam pada

periode Januari – Oktober 2018 sebanyak 18.591 kunjungan. Sedangkan sepanjang tahun 2017 lalu sebanyak 17.134 kunjungan. Hal ini menunjukkan bahwa wisatawan mancanegara asal Vietnam ke Bali mengalami kenaikan meskipun belum ada penerbangan langsung dari negara-negara tersebut. v BTNewspaper/ Bali Tribune

SEPUTAR BALI

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

XXI

SMK PGRI 6 Denpasar Raih Akreditasi

BERHASILNYA SMK PGRI 6 Denpasar meraih Akreditasi A, tidak terlepas dari kerjasama yang baik seluruh elemen steakholder siswa, guru karyawan, alumni, partner industri, dan semua lapisan masyarakat yang telah mempercayai SMK PGRI 6 Denpasar untuk membina dan mendidik siswa menjadi calon tenaga profesional dan unggul intelektualnya. Tentunya, capaian tersebut merupakan suatu kebanggaan, sekaligus tantangan bagi segenap keluarga besar SMK PGRI 6 Denpasar, untuk menjaga kepercayaan dan amanah kedepan. ” Kami sadar, bahwa untuk mendapatkan kepercayaan itu berat. Tetapi menjaga kepercayaan lebih berat. Kinilah saatnya kami harus menjaga kepercayaan tersebut secara bersama dengan penuh kesungguhan,” ungkap Kepala SMK PGRI 6 Denpasar, Drs. I Wayan Sukarta, saat ditemui Rabu, (30/1) di ruanganya. Prestasi luar biasa diraih SMK PGRI 6 Denpasar. Hasil akreditasi dari Badan Akreditasi Nasional Sekolah Madrasah (BAN-S/M) No. 761/BANP-SM/LL/XII/2018 yang ditandatangani Ketua BAN-S/M, Dr. Toni Toharudin, M.Sc., SMK PGRI 6 Denpasar meraih nilai akreditasi A unggul dengan nilai 91. Kepala SMK PGRI 6 Denpasar, Drs. I Wayan Sukarta, mensyukuri prestasi ini karena akreditasi A unggul ini untuk ketiga program keahlian yang dibuka di SMK PGRI 6 Denpasar, yakni Teknik Otomotif Kendaraan Ringan, Teknik Komputer dan Informatika, dan Perhotelan dan Jasa Pariwisata. Diraihnya Akreditasi A ini, menunjukkan SMK PGRI 6 Denpasar berkualitas unggul dan bisa dijadikan cerminan bagi masyarakat untuk studi lanjut putra-putrinya. Sukarta menambahkan, dari delapan standar pelayanan pendidikan, SMK PGRI 6 Denpasar meraih nilai standar isi (100), proses (96), kompetensi kelulusan (94), pendidik dan tenaga kependidikan (83), sarana dan prasarana (86), pengelolaan (95), pembiayaan (90), dan penilaian pendidikan (100). Sukarta mengungkapkan, semua prestasi ini berkat dukungan Ketua Kota YPLP PGRI Denpasar, Drs. I Nengah Madiadnyana, MM., yang selalu memotivasi sekolah untuk terus maju dan berkembang, termasuk hasil kerja keras, kerja cerdas,

kerja berkualitas, dan kerja iklas seluruh guru dan pegawai SMK PGRI 6 Denpasar. Sukarta didampingi Wakasek Kurikulum, I Gede Agus Sudana, S.Pd.; Wakasek Kesiswaan, Kadek Deddy Herawan, S.Pd., M.Pd.; Wakasek Sarpras, Wayan Suredip, S.Pd.; Wakasek Humas, I Made Gde Arnaya, ST., serta Kaprodi Teknik Otomotif Kendaraan Ringan, I Kadek Dwipayana, S.Pd.; Kaprodi Teknik Komputer dan Informatika, I Kadek Wirawan, ST.; Kaprodi Perhotelan dan Jasa Pariwisata, Ni Luh Kadek Dwi Ari Putri, S.Pd., mengungkapkan, dalam mengelola sekolah delapan standar pendidikan dipenuhi secara maksimal. Termasuk pengelolaan sekolah sangat transparan sesuai dengan standar yang ditetapkan pemerintah. Membanggakan, jumlah siswa terus berkembang tiap tahun serta didukung sarana dan fasilitas praktik siswa yang kekinian. Sekolah ini dilengkapi sarana praktik pariwisata berupa hotel praktik, untuk otomotif tersedia sarana praktik bengkel motor dan mobil. Untuk Teknik Komputer dan Informatika dilengkapi dengan praktik multimedia. Untuk kelas XII tahun ini seluruhnya mengikuti Ujian Nasional Berbasis Komputer (UNBK). Mulai tahun lalu, SMK PGRI 6 Denpasar setiap penilaian pembelajaran sudah berbasis komputer secara keseluruhan. Mulai dari ulangan tengah semester, ulangan umum, hingga penilaian akhir sekolah (PAS) berbasis komputer. Dengan sistem berbasis komputer ini tingkat kejujuran siswa bisa dipantau secara menyeluruh. SMK PGRI 6 Denpasar juga mengembangkan program kewirausahaan mandiri atau Sekolah Pencetak Wirausaha (SPW) untuk mewujudkan SMK sebagai pencetak pengusaha muda dengan menterapkan sistem teaching factory di semua program keahlian. Ini dibuktikan tamatan SMK PGRI 6 Denpasar dari tahun ke tahun mayoritas terserap di dunia usaha dan industri. Beberapa lulusan SMK PGRI 6 Denpasar seperti, Rudianto, bekerja di Media Pariwisata Bali Travel Newspaper yang dibawanya Yayasan Tri Hita Karana Bali, Lingga memiliki usaha jual-beli komputer. Juga ada Leoni bekerja sebagai supervisor di Hotel Purama Exlusive

Kunjungan Rumah Luwih Bali YAYASAN Tri Hita Karana Bali dan Kantor Redaksi Bali Travel Newspaper kembali menerima kedatangan Management Rumah Luwih Bali yang diwakili Irma Wardani selaku Marcomm Manager pada hari Selasa (22/1). Diterima langsung oleh Dewi Satyawati didampingi beberapa staf Yayasan THK dan Bali Travel Newspaper.

Kedatangan Irma dari Rumah Luwih Bali yaitu mengucapkan selamat ulang tahun bagi Bali Travel Newspaper ke 8 yang jatuh tanggal 11 Januari 2019. “Selamat ulang tahun BTNp, semoga kedepannya makin sukses dan memberikan informasi positif bagi pembaca”, kata Irma sembari memberikan Birthday Cake. v BTNewspaper/Ariek

Ocean Beach, Kuta dan menjadi instruktur di The Hotel International School. Sementara M. Taufik bekerja di Daihatsu Pusat di Jakarta. Sukarta mengatakan, tahun ajaran ini SMK PGRI 6 Denpasar merekrut 170 siswa sesuai dengan daya tampung untuk program keahliian Teknik Otomotif Kendaraan Ringan, Teknik Komputer dan Informatika (Multimedia), serta Perhotelan dan Jasa Pariwisata (Akomodasi Perhotelan). Masyarakat yang ingin putra-putrinya cepat bisa

bekerja diharap tahun ini bisa bergabung di SMK PGRI 6 Denpasar yang berlokasi di Jalan Tukad Gerinding No, 21 A, Panjer, Denpasar Selatan. Tahun ini, SMK PGRI 6 Denpasar memberikan kemudahan untuk 100 calon siswa pendaftar pertama berupa keringan biaya awal tahun. Termasuk untuk tamatan siswa SMP PGRI se-Bali, dan siswa yang berdomisili di Denpasar Selatan, Timur dan Barat, diberikan keringanan biaya awal tahun. v BTNewspaper/Rudi

Sinergi Media Kehumasan dalam Pengelolaan Data, Informasi dan Diseminasi Kebencanaan BADAN Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Provinsi Bali mengadakan dengan media cetak dan elektronik di Bali pada hari Kamis (24/1) perihal informasi kebencanaan yang selama ini terjadi di Indonesia pada umumnya dan di Bali pada khususnya. Hadir pada kesempatan tersebut Plt. Kepala Badan Penanggulangan Bencana Daerah Provinsi Bali Dewa Putu Mantera, SH., MH, anggota Wayan Sudiarsa KPID Bali, Dwikora Putra Ketua PWI Bali dan Arnold Ketua Wapena Bali (Wartawan Peduli Bencana) dan beberapa media cetak dan elektronik. Pada kesempatan tersebut Dewa Putu Mantera mengatakan semua elemen media di Bali khususnya yang meliput seputar

kebencanaan harus menyamakan persepsi perihal masalah keamanan Bali dalam hal ini bencana. Agar nantinya pemberitaan di masing-masing media benar-benar realistis dan sesuai dengan kenyataan di lapangan. Sehingga berita dan informasi yang muncul di masyarakat adalah berita yang sesungguhnya dan didapatnya dari satu pintu yaitu Pusdalosp Bali. Seperti yang kita ketahui bersama saat ini banyak oknum media yang menginformasikan dan memunculkan photo bencana. Namun photo tersebut adalah photo lama yang kembali dimunculkan sehingga membuat masyarakat bingung. Sehingga berita yang disebarkan dapat menimbulkan kerugian bagi Bali kedepannya. v BTNewspaper/ Ariek

XXII

ARTIKEL

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

Unud-Tiongkok Perkuat Kerja Sama Bidang Pendidikan Pelindo III Tanam 50.000 Bibit Mangrove di Pelabuhan Benoa PELINDO III bersama institusi maritim Pelabuhan Benoa dan warga mengadakan aksi pelestarian lingkungan berupa penanaman 50.000 bibit bakau di kawasan Pelabuhan Benoa, Denpasar, Bali, Rabu (23/1). “Demi menjaga kelestarian lingkungan, terutama peluasan habitat bakau, Pelindo III akan kembali mengadakan penanaman tanaman bakau secara bertahap di hutan pesisir kawasan Pelabuhan Benoa,” kata CEO Pelindo III Regional Bali Nusa Tenggara, I Wayan Eka Saputra, di sela kegiatan. “Pelindo III tidak hanya menanam, namun juga akan merawat serta melakukan pengawasan hingga mangrove ini tumbuh dan berkembang.”imbuhnya. Ia mengaku optimis dapat mewujudkan komitmen pelestarian lingkungan tersebut. Karena sudutsudut kawasan pelabuhan yang potensial untuk dihijaukan cukup luas. Pada aksi penanaman bakau perdana ini saja dilaksanakan secara menyebar di Taman Hutan Raya Ngurah Rai yang seluas 17,2 hektar. Sejumlah spesies bibit bakau yang disediakan yaitu jenis Mukronata, jenis Bulgoera, dan jenis Apikulata.

Kegiatan penghijauan kawasan mangrove tersebut mengundang partisipasi lintas institusi dan masyarakat. Mulai dari BUMN Pelindo III, unsur Pemerintah Provinsi Bali yakni Dinas Kehutanan, Dinas Lingkungan Hidup, Taman Hutan Raya Ngurah Rai, KSOP Pelabuhan Benoa, Distrik Navigasi Pelabuhan Benoa, Polisi Air, Imigrasi, Bea Cukai, Camat Denpasar Selatan, Lurah Pedungan, serta dari pemangku adat setempat seperti Kelihan Adat dan Dinas Banjar Sanggaran, dan lainnya. Lebih lanjut I Wayan Eka Saputra menjelaskan bahwa rencana Pelindo III untuk mengembangkan Pelabuhan Benoa sebagai gerbang laut masuknya turis mancanegara ke Bali, tidak bisa dilepaskan dari pelestarian lingkungan sekitar pelabuhan. Secara terpisah, Kelihan Adat Banjar Pesanggaran I Wayan Widiada mengatakan bahwa masyarakat adat Pesanggaran sangat mendukung pengembangan Pelabuhan Benoa. “Terutama untuk meningkatkan fasilitas pelabuhan, termasuk dari sisi lingkungannya,” ujarnya. v BTNewspaper/e/humas Pelindo

PROF Raka Sudewi mengungkapkan hubungan persabahatan antara Bali dengan Tiongkok sudah terjalin sejak beratus-ratus tahun yang lalu, yang dapat dilihat dari peninggalan bersejarah, warisan budaya kebendaan maupun tak benda “Melalui forum ini, kami harapkan bisa meningkatkan pemahaman budaya, mempererat kerja sama di bidang pendidikan, pertukaran mahasiswa dan dosen, kerja sama penelitian dan seminar internasional, sehingga bisa mempererat hubungan persahabatan antarkedua negara,” kata Rektor Unud Prof Dr dr AA Raka Sudewi, SpS (K) saat menyampaikan sambutan pada acara bertajuk “The First China-Indonesia Cross Cultural Forum (CICF), di Denpasar, Selasa. “Warisan budaya kebendaan seperti uang kepeng, kesenian Barong Landung, Baris China, bangunan tempat pemujaan untuk Ratu Syahbandar, Dewi Kwam Im, kelenteng atau konco yang tersebar di seluruh Bali,” ucapnya. Selain itu, warisan budaya tak benda seperti cerita rakyat atau roman yang mengisahkan perkawinan Raja Bali Jayapangus dengan Kang Cing Wie, putri dari China, juga cerita Sampek Ing Tay yang sudah diangkat dalam beberapa kesenian di Indonesia seperti Ludruk, Ketoprak, dan kesenian drama di Bali. “Pemahaman lintas budaya merupakan salah satu upaya untuk mempererat persahabatan antarabangsa di dunia dengan cara membangun jembatan dialog, agar dapat saling memahami berbagai aspek kehidupan antarbangsa,” ujarnya. Terkait dengan kegiatan seminar kali ini, kata Prof Raka Sudewi, sekaligus merupakan implementasi dari MoU yang sudah ditandatangani antara Unud dengan Konjen Republik Rakyat Tiongkok di Denpasar, dan juga sejumlah perguruan tinggi di Tiongkok.

Pihaknya berharap hubungan baik selama ini bisa terus berlanjut, apalagi akan dibuka Institut Confucius Indonesia di Universitas Udayana yang sudah mendapat persetujuan dari Direktorat Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti). Selain itu, Unud juga ingin meningkatkan kolaborasi di bidang Tri Dharma Perguruan Tinggi, baik itu melalui pertukaran mahasiswa, penelitian di bidang budaya, dan juga pengabdian masyarakat. Sementara itu, Konsul Jenderal RRT di Denpasar Gou Haodong berpandangan pertukaran budaya merupakan cara terbaik untuk mengenal lebih baik antara daerah satu dengan lainnya, khususnya antara Tiongkok dan Indonesia, utamanya lagi dengan Bali. “Kedua negara (Indonesia dan Tiongkok) memiliki populasi yang sangat tinggi dan negara yang kaya,” ujarnya. Dalam forum yang dirangkaikan dengan seminar itu menghadirkan sejumlah narasumber yakni Prof Zhao Baisheng, Ngurah Paramartha dan Prof Darma Putra. Acara kerja sama antara Konsulat Jenderal RRT di Denpasar dengan Peking University dan “Center of International Programs (CIP)” Fakultas Pariwisata Universitas Udayana. v BTNewspaper/e/FB

BULAN BAHASA BALI TAHUN 2019 TEMA: “Nangun Sat Kerthi Loka Bali Malarapan Antuk Ngrajegang Bahasa, Aksara miwah Sastra Bali”. PEMERINTAH Provinsi Bali untuk pertama kalinya melaksanakan kegiatan Bulan Bahasa Bali Tahun 2019. Pembukaan Bulan Bahasa Bali dilaksanakan di Ksirarnawa Taman Budaya Art Center Denpasar pada hari Jumat (1/2). Dihadiri langsung oleh Gubernur Bali Wayan Koster didampingi Nyonya Putri Suastini Koster, Wakil Gubernur Bali Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati beserta Nyonya Putri Haryani Sukawati, Sekda Provinsi Bali Dewa Made Indra, Wakapolda Bali, DPRD dan undangan lainnya. Undang-Undang no 5 tahun 2017 mengenai pemajuan kebudayaan menguatkan posisi pemerintah dalam rangka melestarikan dan mengembangkan kearifan lokal termasuk, bahasa, aksara, dan sastra Bali. Dengan dasar tersebut, maka pemerintah provinsi Bali mengamanatkan penyelenggaraan Bulan Bahasa Bali melalui Peraturan Gubernur Bali nomor 80 tahun 2018 tentang Pelindungan dan Penggunaan Bahasa, Aksara, dan Sastra Bali serta penyelenggaraan Bulan Bahasa Bali, yang tercantum dalam Bab V pasal 7 dan pasal 8. Pada bagian tersebut dinyatakan bahwa Bulan Bahasa Bali diselenggarakan pada setiap bulan Pebruari dan diselenggarakan oleh Pemerintah Provinsi berkoordinasi dengan Pemerintah Kabupaten/Kota. Bulan Bahasa Bali dapat diselenggarakan oleh Desa Adat, lembaga pendidikan Swasta dan/atau masyarakat. Bulan Bahasa bali diselenggarakan dalam bentuk kegiatan festival, lomba, pameran, pertunjukan, seminar dan kegiatan lain

yang relevan dengan pengembangan dan pelestarian bahasa, aksara dan sastra Bali. Seluruh penyelenggara dan peserta kegiatan sebagaimana dimaksud menggunakan bahasa Bali. Pertunjukan akan menampilkan arja modern dengan lakon Tantra, Tantri, Nirguna yang dibawakan oleh sanggar Komunitas Laboratorium Study Teater. Setelah acara pembukaan, di bagian bawah gedung Ksirarnawa dilaksanakan festival nyurat lontar massal yang diikuti oleh 1000 orang peserta yang terdiri dari peserta SMP, SMA, perguruan tinggi, penyuluh bahasa Bali dan masyarakat umum. Kegiatan seminar dilaksanakan pada tanggal 14 Pebruari 2019. Ada pun tema dari seminar adalah: “Anagata Masa Basa, Aksara, miwah Sastra Bali ring Aab Revolusi Industri 4.0” (Masa Depan Bahasa, Aksara, dan Sastra Bali pada Era Revolusi Industri 4.0). Seminar akan dipandu oleh moderator Putu Eka Guna Yasa, S.S., M.Hum, dari Fakultas Sastra Universitas Udayana, dengan menghadirkan 3 orang pembicara, antara lain Ida Bagus Ary Indra Iswara, S.Kom., M. Kom., dosen Sekolah Tinggi Informatika dan Komputer Indonesia, Prof. I Nengah Suandi, dosen Universitas Pendidikan Genesha, Singaraja dan Putu Gde Ary Wicahyana, S.E., Wiraswasta. Seminar diikuti oleh 100 orang peserta, bertempat di gedung Wiswa Sabha, Kantor Gubernur Bali. Acara Penyelenggaraan Bulan Bahasa Bali 2019 diisi dengan lomba-lomba. Jenis lomba yang diadakan adalah lomba yang bersifat online dan lomba-lomba yang merupakan perwakilan Kabupaten/Kota untuk lomba ditingkat Provinsi. v BTNewspaper/Pr

ARTIKEL

No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

XXIII

TUMPEK KLURUT HARI KASIH SAYANG

Oleh: Drs. I Ketut Wiana, M.Ag HARI Raya Hindu di Bali adalah hari untuk mengingatkan para penganut Hindu untuk mengamalkan ajaran-ajaran suci Weda dan Sastra-sastranya yang suci itu. Menurut Weda Smrti II.6 Weda Sruti itu dijabarkan kedalam Smrti selanjutnya dijabarkan lagi menjadi pustaka Sila yaitu Itihasa dan Purana. Semuanya ditradisikan menjadi Acara, yaitu diamalkan kedalam ditradisikan sesuai dengan keadaan dimana Agama Hindu itu di amalkan. Hal ini sesuai dengan arahan Weda Smrti VII.10.Seperti berbagai Hari Raya Hindu di Bali termasuk Tumpek Klurut. Bulan Pebruari ini Tumpek Klurut dirayakan tgl 9 Pebruari 2019. Tumpek Klurut ini adalah hari raya untuk mengingatkan umat Hindu agar dalam kehidupan bersama baik dalam kebersamaan keluarga, kebersamaan terirorial atau bertetangga dalam

satu pemukiman desa, kebersamaan dalam profesi seperti petani dengan petani, pedagang dengan pedagang, pegawai sesama pegawai dalam satu instansi pemerintah atau swasta. Yang terakhir hidup bersama secara universal dalam satu negara mau pun di dunia ini hiduplah saling mengasihi. Apa lagi ditahun politik ini ada sementara pihak mengekspresikan perbedaan lebih exclusive dan lebih agresive, menyerang sesama yang hanya berbeda pilihan politik. Perbedaan pandangan tentang agama ada sementara pihak yang sengaja menonjol sampai menjadi sumber pertentangan bahkan ada sampai menjadi sumber kerusuhan. Semua warga negara yang sudah cukup umur punya KTP dan didalamnya ada dicantumkan agama yang dianut. Dengan adanya KTP itu seharusnya ada upaya nyata bahwa agama itu diwujudkan dalam berprilaku meskipun ada berbagai kekuranganya. Salah satunya adalah semua Agama mengajarkan untuk hidup bersama saling mengasihi. Apa lagi di Bali kebersamaan yang rukun dinamis dan produktif positif sudah diwujudkan dengan empat jenis tempat pemujaan. Ada tempat pemujaan Keluarga agar kita hidup rukun damai dalam kebersamaan keluarga dari keluarga inti sampai keluarga satu clan. Kata

Jln. Cipayung II No. 19, Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12180 Rep. Bali Jln. Gunung I, no 31B, Buana Indah, Denpasar Tlp. 62 85100426003 e-mail; bisniswisata.co@gmail.com

Jl. Pantai Kuta, 80361 Bali - Indonesia Tel : (62-361) 752208, Fax : (62-361) 754 852 Email : sales@grandistanarama.com S12-I.43-13

keluwarga berasal dari kata Kula yang artinya mengabdi dan warga artinya terjalin. Ada tempat pemujaan di desa tempat pemukiman yang disebut banjar dan desa pakraman.Tujuan pemujaan Tuhan ditempat itu untuk membangun kerukunan berdasarkan kasih membangun kerukunan vertikal antar generasi berdasarkan Catur Asrama di Pura Balai Banjar. Kerukunan paralel harizontal berdasarkan Catur Varna di Desa Pakraman. Di hulunya pasar ada Pura Melanting agar dagang dengan dagang dan pembeli rukun. Ada pura Subak agar mereka yang seprofesi sesama petani rukun sesama petani. Di hulu kantor instansi di Bali ada Pura agar mereka rukun dalam satu instansi

Jalan Kecak No. 12 Gatot Subroto Timur - Bali 80239

dan ada Pura Kahyangan Jagat di sembilan penjuru pulau Bali untuk membangun kerukunan universal. Kata Tumpek dalam kamus Jawa Kuno Indonesia oleh Dr.L.Mardiwarsito (1978,365) berarti berhimpun serentak. Ininya marilah kita berhimpun rukun kompak berdasarkan semangat saling kasih mengasihi berdasarkan Yadnya. Itulah Tattwa yang dipesankan oleh Tumpek Klurut. Tattwa untuk saling mengasihi di simbolkan oleh Tumpek Klurut dengan cirinya menggunakan Banten Tebasan Silih Asih, Purna Asih dan Tebasan Smara Ratih. Itulah banten inti dari Hari Raya Tumpek Klurut. Maksud dari hari raya atau di Bali disebut Rerahinan Tumpek

18 Saridewi, Seminyak, Kuta Bali - 80361, INDONESIA Phone. +62-361-730999 (hunting) Fax. +62-361-737509

Office : Jalan Raya Sesetan No. 516 Denpasar - Bali www.abi-bali.com

OFFICE FBEC - BALI Indonesian Food & Beverage Executive Association Secretariat : Bubur Ayam King, Jl. Teuku Umar No.121 Denpasar â&#x20AC;&#x201C; Bali. Ph. 0817340143, Fax ( 0361) 221492

Jl. Padma 2, Legian,Kuta,Bali,Indonesia P.O.Box 1003 TBB 80362 Ph: 62 361 751381 â&#x20AC;&#x201C; Fax : 62 361 752377 e-mail: info@balimandira.com www.balimandira.com

PEMERINTAH PROVINSI BALI BIRO HUMAS DAN PROTOKOL Jl. Basuki Rachmad Niti Mandala Renon, Bali Phone: +62 361 224671

S12-IV.52-13

ASOSIASI MEDIA BALI

adalah untuk mengingatkan secara lahir batin agar hidup bersama selalu kompak serentak dalam segala dimensi kehidupan bersama antara manusia satu dengan menusia lainya dalam masyarakat hidup secara sadar untuk saling kasih mengasihi. Hidup bersama dengan sesama manusia secara teoritis sangat gampang memahaminya. Tetapi dalam tataran praktik tidak semudah mema hami teoriÂ nya. Karena itu setiap enam bulan wuku pada hari Saniscara Kliwon Wuku Klurut umat Hindu di Bali di ingatkan untuk hidup bersama dengan rukun, damai, harmonis, dinamis dan produktif positif. Kebersamaan yang demi kian itu akan dicapai apa bila kebersamaan atau sistim sosial itu mengacu pada sistim religi. Kasucian dan kebenaran agama Sabda Tuhan itulah yang mencerahkan atau menyinari hidup dalam kebersamaan. Dengan demikian kebersamaan itu menjadi kebersamaan yang rukun akrab dinamis dan produktif, positif. Artinya kebersamaan itu sebagai wadah untuk mewujudkan nilai-nilai suci sabda Tuhan. Nilai suci sabda Tuhan itu adalah memelihara dengan penuh Asih kelestarian alam dan kebersihan lingkungan serta manusia hidup bersama untuk saling mengabdi (Punia) untuk mewujudkan hidup bahagia lahir batin atau Wahya Dyatmika Tusty. v

Web and Print Newspaper - Koran Internet dan Cetak

t of Bali, piri e s ture. th o f n a n

”THK Awa rd the ca s & re A fo r

tion” is focuss dita and cons ing o e r erv cc eople ati n o p

Vol. IX, No. 195 l 11 - 24 Februari 2019

Rp 10.000

follow: Bali Travel Newspapers

Selengkapnya Baca Hal XII - XIII @BTNewspapers

K12-VI.9-15

Jalan Raya Seririt – Gilimanuk, Ds. Pemuteran Kec. Gerokgak, Kab. Buleleng – 81155, Bali/ Indonesia Phone: (+62) 362 92 312 - Whatsapp: (+62) 81 2380 5458 Mail: info@matahari-beach-resort.com WWW.MATAHARI-BEACH-RESORT.COM

WELCOME TO THE NORTH-WEST OF BALI!