”THK Awa rd the ca s & re A fo r
t of Bali, piri e s ture. th o f n a n
n” is focuss tatio in i d re ple and conserv g on c c eo ati o p
Vol. IX, No. 194 l January 25 - February 10, 2019
IDR 10,000
ISSN 2252-3537
Publisher : Wisnu Wardana Address : Jln. Melati 43 Denpasar, Bali-indonesia Phone/fax : (0361) 227610 Email : Infobalitravelnews@gmail.com License/SIUPK: 0094/22-09/PK/I/2016 Nomor TDP : 22.09.5.47.00088 ISSN: 2252-3537
More info see page XII-XIII
follow: Bali Travel Newspapers
@BTNewspapers
II
english edition
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
UN WTO - NEWS
Punta del Este Convention Bureau Receives First UNWTO.QUEST Certification Madrid, Spain, January 3, 2019 - The World Tourism Organization (UNWTO) has granted UNWTO. QUEST Certification to the Punta del Este Convention Bureau, which became the first destination management organization in the world to receive this certification.
the kayon
Truly Ubud Escape Managed by Pramana
jungle resort truly ubud escape
The Kayon Jungle Resort, Truly Ubud Escape The Kayon Jungle Resort has been designed for seasoned travellers seeking a luxurious experience encompassed by the beauty of nature. Situated in the traditional village of Bresela - Payangan, this stunning property is just a 20minute drive from central Ubud. Conceptualized by Balinese architect Nengah Sarjana, The Kayon Jungle Resort features a unique tiered swimming pool inspired by the famous rice terraces of Tegalalang. The resort gardens are design to preserve the Balinese rare flowers and fruits used as elements of Balinese Hindu ritual ceremony. Some existing trees are preserve, ylang-ylang, jackfruit, coconuts and durian. In additional added the Balinese flowers, Jempiring, Soka, Frangipani, Areca nut as well as the Balinese herbs, Lemongrass, Turmeric, Galangal, Ginger and others.
Phone : +62 361 978 098 | Email : info@thekayonjungleresort.com www.thekayonjungleretreat.com | www.pramanahotels.com thekayonjungleresort thekayonjungleresort
N
e
w
s
p
a
SEJAK 11-01-2011
p
e
r
THE Punta del Este Convention Bureau, a UNWTO Affiliate Member, participated in the UNWTO.QUEST Certification pilot project that was created to advance excellence and quality in strategic leadership, management and governance in destination management organizations (DMOs). Throughout the process, the UNWTO— through the UNWTO Academy—accompanied the DMO in a process of constant improvement with a tailor-made training plan, which enabled the institution to reinforce its internal capacities and governance, and successfully meet the standards and criteria of UNWTO. QUEST Certification, thus contributing to the competitiveness and sustainability of Punta del Este as a tourism destination. The UNWTO.QUEST Certification awarded by UNWTO Secretary-General Zurab Pololikashvili to the Punta del Este Convention Bureau is an example of the UNWTO’s commitment to its Member States and Affiliate Members in the areas of governance and quality. UNWTO Secretary-General congratulated the private sector, the local authorities and the Uruguayan Government for their exemplary collaboration, underlining the role of the Punta del Este Convention Bureau: “This distinction is a testament to the work of the Punta del Este Convention Bureau and its support for the continuous improvement of quality and excellence in the planning, management and governance of tourism development of destination management organizations.” He added that “through capacity building at all levels, we are also driving innovation, aware of our contribution to the achievement of the Sustainable Development Goals.” Among the decisive factors for the realization and implementation of the project were the close collaboration and the joint efforts between the Government of the Department of Maldonado with the private sector (Destino Punta del Este and Liga de Fomento y Turismo de Punta del Este, among other entities), as well as with the Municipality of Punta del Este, with the support of the Ministry of Tourism of Uruguay, demonstrating once again the maturity of the working relationship between the public and private sectors. “This is the culmination of a momentous stage for tourism in our country, and particularly for its main tourist destination that is Punta del Este. Nearly 8 years after starting the process, with input from hundreds of public and private actors, the UNWTO’s certification in its area of specialization has arrived; it is the visible result of an effort that will enable us to provide renewed momentum to our ideals and our hopes and to improve the quality of life of our citizens and the services enjoyed by the more than 4 million visitors that arrive each year to our country, through governance and a vision that looks out to 2030,” said the Minister of Tourism of Uruguay, Liliam Kechichián. Nicolás Kovalenko, President of the Punta del Este Convention Bureau, expressed great pride in receiving this certification from the World Tourism Organization: “All the efforts made were worth it; in this journey, many people from public and private institutions planted the seeds that today have resulted in Punta del Este’s achievement of this certification. This distinction gives Punta del Este the great responsibility of being the architect of its own destiny. I am fully convinced that we will be up to such a challenge.” v BTNewspaper/ UNWTO Communications Department
Publisher: Wisnu Wardana; Chief Editor: Wisnu Wardana; Journalist and contributor: Anak Agung Ngurah Krisnayana, Opik; Assistant Journalists: Ariek PW, Rudi; Marketing: Made Yudha; Sekretariat: Dewi (kepala), Chiechi; Jakarta: Bambang Hermawan (HP:082110723886); Pekan Baru: Yuliza Zainal (HP: 085374963844); Lombok: Swiastikatrini Sista ( HP: 087 765100005); Buleleng-BangliJembrana: Agung Suamba (HP: 081246055960), Mulyadi Putra (HP: 081337983631); Redaktur Aksara Bali: I Made Sudiana; Kartun: I Made Surita. Address: Jl. Melati 43, Denpasar, Bali-Indonesia; Phone/fax: (0361) 227610; E-mail: infobalitravelnews@gmail.com; Bank: BPD Bali KCP. Kamboja No. 0370115000510 A/N Biro Promosi & Pengembangan Pariwisata Budaya; Dekom: I Gusti Ngurah Wisnu Wardana; Anak Agung Ayu Dewi Satyawati; I Made Yudha; Ketut Gede Dharma Putra; Ni Putu Resiki.
english edition
AIRLINE - NEWS
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
III
Solid but Moderating Passenger Demand in November THE International Air Transport Association (IATA) announced healthy but moderating global passenger traffic results for November 2018. Total revenue passenger kilometers (RPKs) rose 6.2 percent compared to November 2017, a slight deceleration from 6.3 percent growth in October. Capacity (available seat kilometers or ASKs) increased by 6.8 percent over the year-ago period, and load factor dipped 0.4 percentage point to 80.0 percent. It was only the third time in two years that load factor fell on a year-to-year basis. “Traffic is solid. But there are clear signs that growth is moderating in line with the slowing global economy. We still expect 6 percent demand growth this year. But trade tensions, protective tariffs and Brexit are all uncertainties that overhang the industry,” said Alexandre de Juniac, IATA’s Director General and CEO. International Passenger Markets November international passenger demand rose 6.6 percent compared to the year earlier period, up from 6.2 percent in October. All regions showed growth, led by carriers in Europe. Total capacity climbed 6.7 percent, and load factor dipped 0.1 percentage point to 78.4 percent. • European carriers saw demand increase by 9.0 percent in November 2018, which was a nine-month high. Given the mixed signs on the economic backdrop in the region it is unclear whether this pace of growth can be sustained. Capacity climbed 9.1 percent and load factor slipped 0.1 percentage point to 82.1 percent, the highest load factor among the regions. • Asia-Pacific airlines’ November traffic climbed 6.0 percent compared to the year-ago period, up from 5.7 percent growth in October. Capacity also rose 6.0 percent and load factor was flat at 79.1 percent. Growth is underpinned by rising living standards and continuing expansion of options for travelers. • Middle East carriers had a 2.8 percent demand increase, which was the lowest among the regions for a third consecutive month. Capacity rose 5.6 percent and load factor slipped 1.9 percentage points to 69.0 percent. • North American airlines’ traffic climbed 6.1 percent, in November, up from 5.7 percent in October and well ahead of the five-year average rate of 4.0 percent. Capacity rose 3.8 percent and load factor edged up 1.7 percentage points to 80.6 percent. Demand is supported by comparatively strong momentum in the US economy. v BTNewspaper
What’s Ahead for Airlines and Aviation in 2019 Forbes’ expert aviation contributors see change in the air next year (2019). From airline M&A to advances in technologies that will change the passenger experience to a slowdown in the torrent of outbound Chinese travel, here are their predictions for 2019. Samuel Engel, Managing Director of Aviation at the Consultancy ICF: THE BIG TREND: Declining profitability, at least for the U.S. carriers. As the economy slows, it will be hard for demand to keep up with rising capacity and costs. WHAT TO WATCH: Amazon’s expansion into the aviation space. By the end of 2019, Amazon’s Prime logistics will have all the pieces of a major integrator, like UPS and FedEx (5th largest fleet in the world?): aircraft, distribution centers, last mile delivery, and scalable IT platform and customer contact. THE UNCONVENTIONAL WISDOM: Pas-
K12-I.37-15
sengers want biometrics. Biometrics help tighten security and can be used to speed immigration, but it will be several more years before biometrics are consistently able to speed passenger boarding. And overhead bins will still be the constraint. A BOLD PREDICTION: The boom in China-U.S. travel and Chinese investment in the U.S. are facing potential headwinds, and could significantly deflate by the end of 2019. In travel it’s going to be an inside job on the China side of the Pacific, and not driven by any trade issues between the two countries. Instead, look to the exhaustion of discretionary spending that was created by real estate booms in China, and troubling indications coming from President Xi’s administration that point to restored government intervention in the personal lives of Chinese citizens. It will affect all outbound leisure travel, not just to the U.S., and it’s the Chinese carriers that face the major downsides. v BTNewspaper/Glenn Hollister-Forbes
IV
english edition
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
NORTH BALI
Development of Buleleng Tourism in 2019 In 2018, many awards were given by various parties ranging from provincial, national to international levels to the Buleleng Tourism Office indicating the success in managing tourism in Buleleng (North Bali) based on community empowerment and preservation of nature and culture. ONE of those awards is the Tri Hita Karana Awards (THK Awards) in the form of certificate and gold trophy. This prestigious award indicates that Buleleng Tourism Office has implemented the THK philosophy values in managing tourism in North Bali (Denbukit). Aside from the success of winning the certificate and gold trophy, the BuleHead of the Buleleng Tourism Office, leng Tourism Office at the Nyoman Sutrisna same time through one of its employees, Kadek Andriana Dersen, managed to achieve the third place in the Bali Public Relations (PR) competition in the version of YTHK Bali 2018. Kadek Andriana Dersen is very reliable staff in advancing the world of tourism in Buleleng. Armed with myriad of experiences both in domestic and foreign level, especially in the tourism sector coupled with determination as well as a strong and sincere intention to return home and advance the home village, he got a great support in driving the advancement of the Buleleng tourism in 2019. Meanwhile, Head of the Buleleng Tourism Office, Nyoman Sutrisna, with the spirit of NEKAT, an Indonesian abbreviation for Intention (N), Efficient and Effective (E), Creative (K), Active (A), God (T) and the 5331 concept (5 =Panca Craddha (five basic principles in Hindu faith), 3 = Tri Hita Karana (three concept of harmony), 3 = Tri Kaya Parisudha (three behaviors that should be sanctified) and 1 = Tat wam asi –Thou Art that) will try hard to work and develop tourism sector in Buleleng so that it is synchronized with the infrastructure development having been proclaimed by the government, such as by constructing of shortcut and airport in North Bali. To gradually develop Buleleng tourism in 2019 and make it in line with infrastructure development, Buleleng Tourism Office has planned a strong breakthrough to continuously improve the quality of human resources, both in Tourism Office and in the community especially at tourism village and in the area of tourist attractions. Quality human resources must be prepared gradually and continuously so that they are in line with the infrastructure development in supporting tourism progress. “In advancing the tourism sector in Buleleng, in addition to building infrastructure such as short-cut to shorten the travel distance of Singaraja-Denpasar and the airport, human resource development must continuously be carried out gradually and orderly so as to produce quality human resources being capable of answering the challenges of tourism with all the dynamics. Only with quality human resources are we able to develop Buleleng tourism in terms of all existing tourism potentials,” he said. Besides, he also invited all components to increase knowledge, skill and attitude relentlessly to face challenges. To develop the Buleleng tourism in 2019, we should jointly implement the Sapta Pesona or seven charms based on the spirit of Tri Hita Karana denoting the philosophy of life of Balinese people. v BTNewspaper/de/Agung Suamba
english edition
ARTS NEWS
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
V
l Classical Piano and Cello Concert by Hee Young Lim and Yohaness Siem on February 2, 2019 at Padma Resort Ubud and on 3 February 3, 2019 at Padma Legian Resort THE Padma Resort Ubud and Padma Legian Resort continue to serenade Bali’s serious music lovers with two return command performances of world-class virtuosos – Hee Young Lim on Cello and Yohanes Siem on Piano in a show entitled “Bali Encore” at the Bali Padma Ubud on Saturday, February 2, 2019 and the Padma Legian Resort on Sunday, February 3, 2018. The duo received an enthusiastic reception when they performed in Bali on May 2018, paving the way for the coming command performances in Ubud and Legian, Bali. Hee Young Lim A world-renowned South Korean Cellist, Hee Young Lim has been elaborately praised after each of her international performances.
A musical trailblazer, Hee was appointed principal cellist with the Rotterdam Philharmonic Orchestra under Yannick NézetSéguin in September 2018, making her the first female Asian cellist ever to win such positions in one a major European orchestra. She is also a professor of Cello at the Beijing Central Conservatory of Music. Yohanes Siem This 35-year-old Indonesian pianist has received numerous awards and accolades following performances on stages in China, Thailand, the Netherlands, and Germany. In the past years, Siem has also won a number of competitions and received scholarships from several prestigious music schools.
Musical Program Allegro Appasionato in B minor for Cello and Piano, Opus 43 Camille Saint-Saëns (1835-1921) Written in 1873 and dedicated to cellist Jules Lasserre (1838-1906), this is a relatively brief composition that keeps the cello center stage, often performed as an encore piece due to its strong opening theme and rising passages.
Chanson D’Amour : Love Song-Liebeslied Opus 7 Number 1 Josef Sulk (1874-1935) Published in 1922, Sulk’s “Love Song” is, as suggested by its title, supremely romantic. Sulk was leading proponent of the Czech Modernism musical movement. He was a devoted student of Antonin Dvorak whose daughter, Otilie, he married.v BTNewspaper/balidiscovery.com
The Kayon Jungle Resort
THE Kayon Jungle Resort is designed for traveler who looking for a Luxury nature retreat. Situated in traditional village of Bresela, Payangan only 20 minutes from Ubud center. With the Tagline “truly ubud escape”, the Kayon Jungle Resort would like to enhance the success of the Kayon Resort Ubud and bringing experience to all of the guests; a differentiation, uniqueness, truly Ubud, with five stars service level experience that the guests might not find it anywhere else. Designed by a Balinese Architect Nengah Sarjana, The Kayon Jungle Resort fea-
turing three level terraced swimming pool which inspired by the famous Tegallalang Rice Terraces. The Kayon Jungle Resort is a Five Stars plus Luxury Boutique resort with just 38 suites and villas. Each unit has its own distinctive character with bespoke furnishings, hand-carved embellishments and personal touches to enhance overall quality of stay. The location Bresela is the name of the village where The Kayon Jungle Resort is located. The village is located in the remote area and has very high talented handy craft product call
“WANCI or DULANG” for the Balinese to place the offering to their God’s. The village also surround with beautiful rice terraces and jungle. This is the additional benefit for The Kayon Jungle Resort location. About 25 minutes’ drive from hustle and bustle Ubud center and the guest can enjoy the quietness place and the guests also can enjoy visiting the village by themselves or the walk to see the rice terraces and enjoy cool fresh air and probably the most gorgeous hillside vista in the region, it also allows the guests to shed off some calories too as they wish. Leisure walkers may take the trek only to visit rice terraces and main village near the resort. While the more serious and curious trekkers can continue to the north side of the village and can visit the Chocolate Factory or visit the Taro holly village , Gunung Raung Temple or visiting Mason/ Bali Adventure Elephant Safari Park. After all their own activities within walking
distance from our resort, the guests might relieve their muscles with a great massage at our Serayu Spa at The Kayon. Design and concept The Kayon Jungle Resort offers convenient locations and competitive rates for both business and leisure travelers. At the same time all guests of The Kayon Jungle Resort can enjoy The Resort as one stop luxury retreat and relaxing holiday destination in Ubud. While the guests are staying in house they will be pampered by many different facilities that create a truly new experience of holiday in the Jungle, i.e. Wanna Jungle Bar and Pool, In house movie list, top quality Restaurants, Bars and Lounge, Spa with steam Jacuzzi, in house Arcades, Art Market, Home Theatre, Private Jetty for the Kayon Premier Pool Villas and Kayon Royal Pool Villa, Board Room’s, Valet Parking and etc. v BTNewspaper/r-booklet
VI
english edition
ARTS NEWS
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
Coming Home:
l Solo Art Exhibition by I Made Arya Palguna at Komaneka Gallery in Ubud Through January 28 I MADE Arya Palguna, an artist born in Ubud, Bali in 1976, will present his most recent work in a solo exhibition: “Coming Home: Momentary Lapse.” The show at Komaneka Gallery, Monkey Forest Road in Ubud, runs until Monday, January 28, 2019. After more than twenty years of residency in Yogyakarta, Palguna has come home to “the Island of the Gods.” Returning to start his life anew in Bali is a very significant change in the life of this artist—a time to reconnect the trail of memory of things left behind and to encounter the future. The exploding emotional turmoil and leaps of energy encountered are transformed beautifully into painting and sculpture. To come to Bali as a Balinese is, of course, different from coming to Bali as a tourist or foreign visitor. Palguna finds that reality has changed on the island of his birth.
Childhood friends are now grown up, and he returns with the responsibility of being the head of a family. Exhibition Catalog Much in Bali looks different and many changes are underway, creating in Palguna deep impressions that provokes both anxiety and questions. This is the basis of the themes of Palguna’s recent works shown in his current exhibition where he presents twenty paintings and five sculptures, all made in 2018. Visually, Palguna’s work speaks in light and simple imagery, but actually it embraces a high degree of complexity. The intelligence of the artist is in expressing a complicated sense of his presence again in his homeland with a language that appears harmonious. Criticism, protest and anger are packaged in a poetic surface. v BTNewspaper
“Coming Home: Momentary Lapse” Solo Exhibition by Made Arya Palguna Through January 28, 2018 Komaneka Fine Art Gallery Jalan Monkey Forest, Ubud Gianyar 80571, Bali, Indonesia The Gallery opens everyday 8:00 am - 9:00 pm
english edition
AROUND BALI
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
VII
Never a Dull Moment l Latest Installment in Continuing Trial of UK Woman in Bali Jail Since July 2018 for Slapping an Immigration Officer at Bali’s Airport RadarBali, Detik.com, and Antara State News Agency all carried coverage of the latest theatrics presented at the court appearance of 45-year-old Auj-E Taqaddas - the UK woman who physically assaulted an Indonesian Immigration officer at Bali’s Airport in July 2018. After the most recent session was delayed several days due to illness, Auj-E Taqaddas appeared in the Denpasar Court on Wednesday (Jan. 16, 2019) to present her
legal defense and refute evidence presented in earlier proceedings. In making her defense, Taqaddas told presiding judge Estar Oktavi that she had no intent of striking the immigration officer, but was agitated and “forced” into doing so by inappropriate actions performed by officials handling her case of overstayng her visa for 3 months. At the same time, Taqaddas said she felt compelled to slap the the man’s
To Serve and Self-Protect l Police Appear to Be Downplaying Violent Robbery at Local Convenient Store Committed by Young Balinese Policeman THE case of Balinese Policeman, Brigadier Gde Yudi Kusuma Dana, who committed armed robbery at a Convenience Store on Jalan Nakula in Seminyak in the early hours of Tuesday (Jan.15, 2019) is mysteriously being spun by the Provincial police spokesman as “not really” a robbery. The policeman’s identity was initially withheld but eventually provided for the press. The police spokesman identified Gde Yudi Kusuma Dana as an officer assigned to the Provincial Police under the Directorate of Protection of Vital Objects (Ditpamobvit). Police records show Yudi as being 23 years old. Quoted by RadarBali, the spokesman for the Bali Police, Police Commission Hengky Widjaja, attempting to a make a very fine distinction, said, “This was not a robbery but only stealing with a threat of violence.” Hengky continued, arguing mitigation for the 23-year-old-policeman due to the fact that Yudi was drunk at the time of the incident. Adding: “So the policeman had no plans to commit a crime. What he did was mostly due to the fact that the assailant was under the influence of alcohol.” As reported widely in the local press, Yudi broke a bottle and then entered the store using the broken bottle to terrorize and compel the cashier to hand over more than IDR 400,000. Police spokesperson Hengky denied the policeman broke the bottle as he entered the store and was, in fact, only carrying a broken bottle in his hand when
he entered the store. “So the bottle was not broken on purpose by the perpetrator in order to threaten the employees of the store,” said Hengky. Stretching his explanation, Hengky said investigation of the incident by the police only concluded the drunken policeman found a broken bottle in the front of the mini-market. But, then, at seeming odds with his earlier comments, Hengky then admitted: “That broken bottle was used by the perpetrator to threaten those guarding the minimarket.” Earlier reports suggest the young policeman reportedly had been drinking arak for several hours before he drove his motorcycle to Jalan Nakula in Seminyak. Wearing a dark jacket, witnesses said he took an empty bottle, broke it, and entered the minimarket where he threatened an attendant, Agus, who handed over IDR 400,000 in cash. Agus said the policeman became angry, demanding more money and cigarettes. At this point, the employees and concerned community members managed to overcome the inebriated policemen before calling the police. Speaking to Detik.com the head of the Denpasar Metropolitan Police, Police Commissioner Ruddi Setiawan, minced fewer words in describing the case. Referring to Brigadier Gde Yudi Kusuma Dana, Setiawan said: “He committed violent theft. The information was that he had been drinking arak. His case is robbery with assault (curas) at a minimarket where he threatened people with a broken bottle.” v BTNewspaper/balicoscovery.com
face, insisting that her human rights must be respected. Prior to slapping the immigration official, Tagaddas claimed she was “tortured” twice; once in the airport immigrations office and once in the immigration detention center in Jimbaran. She said she had supplied photographs to the judges to support her claims of torture and assault. She told the Court that in the case at hand – the police and prosecutors had acted unjustly. Moreover, she said her reports of torture and abuse were not acknowledged by the authorities. As a result, she continued, she had suffered great financial loss. Tagaddas said two sets of tickets she had purchased to travel out of Indonesia had not been used and now had no value. She place the loss value in air ticket at GBP 7,000 or approximately IDR 127 million. She told the judge that she had tried to obey the laws of Indonesia, but that she had been treated very badly. Adding: “No one gets angry without a clear reason.” In presenting her defense before the Court, she asked the judge to release her from prison and refuse the demand for one year’s prison from the public prosecutor. She asked the court to reimburse the financial losses she had suffered. The UK woman also demanded that the Court order the immigration staff to make a public apology for their actions. “I ask the
Court to order the immigration office to formally apologize to me because they had provided false information, refused to answer my questions, and twice refused me permission to leave this country. They should (also apologize) for physically assaulting me on several occasions and for acting unprofessionally,” Tagaddas said as quoted by Detik.com. In the latest court session, Taqaddas once again stated that because she had written to Immigration offices both in Jakarta and Bali regarding her 90 day overstay from the time limit granted in her original visa, and, for that reason, she should have not of been apprehended by Indonesian Immigration. The UK woman blamed immigration for not responding to her letters. Taqaddas apparently considers being confined in an interview room with 10 immigration offices during her questioning as a threatening and intimidating action by the uniformed officers. Similar “assaults”, she claimed, occurred while in immigration detention in Jimbaran. In addition to the lost value of air tickets, the U.K. Cancer Researcher said her imprisonment in Indonesia has caused her lost business opportunities and resulted in personal stress. She also asked for compensation from immigration and police to reimburse her living costs during her more that 6 months of detention. v BTNewspaper/ balidiscovery.com
K12-VI.9-15
VIII
english edition
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
AROUND BALI
Prosperity and Love Celebrations in Melia Bali February is going to invite all the festive celebrations in our heart as we will welcome the Chinese New Year and Valentine’s Day.
PARTICIPATING in the tradition of welcoming the feastful celebration of Chinese New Year, Melia Bali’s Lotus Restaurant has prepared immaculate delicious Chinese traditional foods, tempting desserts, drinks and not to mention all festive decorations as well as performances. As well as Sorrento Spanish Restaurant presents the sweetest and the most romantic dinner to remember. Taste the signature fragrant Hot & Sour International Chinese Soup filled with fresh prawns and vegetables comprised from bamboo shoots, carrot to leek. As taken from the ancient recipe of Chinese, don’t miss the smooth dough specially made for the assorted Dim Sum-all contented with rich fatty beef, prawn and healthy veggies. You can’t call it a Chinese feast if you don’t
have pork on your table. Our Char Siu Pork has been through a long slow process of marination, resulting a thick taste of pork to intrigue your palate. As for representing the sweetness in the upcoming year, we have also prepared fresh lemon and meringue to beautifully close the festive dinner celebration. All of these marvelous package is inclusive in the Chinese New Year Set Menu IDR 490,000++ per person. For the celebration of love, paint your unforgettable memories in your heart with your loved ones in a romantic dinner set up, tailored specially for you on the Valentine’s Day. Get lost together in a romantic ambiance created by the nature, sit overlooking to the Indian ocean while sipping the sparkling wine and enjoying the complete 5-course of Valentine set menu in
Melia Bali’s Sorrento Spanish Restaurant. The Valentine’s Day celebration is offering the best menu ranged from Beef Carpaccio, Blackened Thin Sliced Angus Beef Tenderloin, Grilled Artichoke, Rucola Salad and Grana Padano Grissini at only IDR 3,500,000 per couple. Please your soul and refill the love between you and your partner with some deep conversations while going through the long night accompanied by slow and calming tunes from our pianist and singer. The evening will also be perfect with the performance of the famous Balinese ancient tale of Rama and Shinta from the Ramayana. Celebrate and make sweet memories this February with the whole family, friends and your loved ones with Meliá Bali. v BTNewspaper/PR
For Her When You Shop at Uluwatu Handmade Balinese Lace THIS January, surprise your lady with a beautiful free gift whenever you shop for menswear at Uluwatu Handmade Balinese Lace. Versatile, trendy and perfect for the island’s tropical weather, the menswear collection at Uluwatu Balinese Lace is created with luxurious fabrics, immaculate finishing and that very much coveted signature Uluwatu Handmade Balinese Lace style. While you’re there, do feel free to browse through the brand’s exquisite collection of resort wear, nightwear for women, wedding dresses, accessories, enchanting bed linens, and a legacy of table linens.
Established in 1998, there are currently 13 Uluwatu stores in Bali. Online shopping is also available at www.uluwatu.co.id. Destined to become family heirlooms, each Uluwatu Handmade Balinese Lace piece is individually handcrafted by a single worker using antique pedal-powered machine to maintain quality and consistency. It may take up to three days to complete a garment and five days to complete a bed cover, no two pieces are exactly the same, and the end result is a unique piece of true Balinese artwork, a beautiful piece of art to keep for a lifetime. v BTNewspaper/PR
english edition
GENERAL INFO
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
IX
K12-I.21-15
BALI RESIDENTIAL MEETING PACKAGE One night stay at deluxe room twin sharing INCLUSIONS: • Daily
breakfast buffet at The Pond Restaurant
• One Day Meeting Package
including 2x coffee break, 1x lunch, 1x dinner, meeting room rental • Standard meeting facilities • Complimentary secretariat room • Complimentary room upgrade for VVIP guest • Complimentary WIFI at hotel & meeting area • Starting from IDR 1,150,000 nett per person • •
Available from now until 27 December 2019 Other terms and conditions apply
For reservations, please contact +62 361 751067
Managed by Discovery Hotels & Resorts Jl. Kartika Plaza, South Kuta Beach 80361, P.O. Box 1012, Bali, Indonesia Tel: +62 361 751067 | Fax: +62 361 754585 reservation@discoverykartikaplaza.com www.discoverykartikaplaza.com K12-III.20-15
X
english edition
UN-WTO
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
WTTC Announces 2019 Tourism for Tomorrow Awards Finalists THE World Travel and Tourism Council (WTTC) is delighted to announce the 15 finalists for its 2019 Tourism for Tomorrow Awards. The 2019 finalists are organized into the following new categories: Climate Action, Investing in People, Destination Stewardship, Social Impact and Changemakers. The Changemakers Award will put a special spotlight on fighting the illegal wildlife trade through tourism, an issue that is also a focus of WTTC with its Buenos Aires Declaration on Illegal Wildlife Trade launched last year. The WTTC Tourism for Tomorrow Awards, now in their fifteenth year, showcase business practices of the highest standards that balance the needs of ‘people, planet and profits’ within the Travel & Tourism sector. All 15 finalists illustrate a strong
commitment to supporting change, transformation in business practices and consumer behavior towards a more environmentally conscious sector. Following a rigorous three-phase judging process, which includes an onsite evaluation, winners of the 2019 Tourism for Tomorrow Awards will be announced during the awards ceremony at the 19th WTTC Global Summit in Seville, Spain from on April 2 - 4, 2019. Gloria Guevara, President & CEO of WTTC, said, “This year’s Tourism for Tomorrow Awards shine the spotlight on those organizations which are leading the way in sustainable Travel & Tourism. They reflect WTTC’s Strategic Priorities of Climate Action, Destination Stewardship, Future of Work, and Social Responsibility. I am delighted that in this 15th anniversary year, we are particularly highlighting initiatives which are com-
batting the illegal wildlife trade, in line with the WTTC Buenos Aires Declaration which was launched in April 2018. As pioneers in the world of Travel & Tourism I applaud all these finalists on their business philosophies and encourage the wider sector to look to them as leading examples for the future of sustainable travel.” Awards Lead Judge, Prof. Graham Miller, Executive Dean and Professor of Sustainability in Business, Faculty of Arts and Social Sciences at the University of Surrey said, “The shortlisted projects and businesses demonstrate community development, sustainable employment practices, female empowerment, innovative environmental technology and protection of land and marine wildlife as well as positively contributing to the broader Sustainable Development Goals. Their efforts in these areas are a beacon
K12-V.17-13
to the rest of the travel sector in signaling the way to a more sustainable world.” The finalists of the 2019 WTTC Tourism for Tomorrow Awards, which is headline sponsored by AIG Travel for the fourth year are: Climate Action Award, for organizations undertaking significant and measurable work to reduce the scale and impact of climate change: * Bucuti & Tara Beach Resort, Aruba * The Brando, Tetiaroa Private Island, Tahiti * Tourism Holdings Limited, New Zealand Investing in People Award, for organizations demonstrating leadership in becoming an exciting, attractive, and equitable employer in the sector: * Lemon Tree Hotels Limited, India * Reserva do Ibitipoca, Brazil * Shanga by Elewana Collection, Tanzania Destination Stewardship Award, for organizations helping a place to thrive and bring forward its unique identity for the benefit of its residents and tourists: * Grupo Rio da Prata, Brazil * Masungi Georeserve, Philippines * St. Kitts Sustainable Destination Council, St. Kitts and Nevis Social Impact Award, for organizations working to improve the people and places where they operate: * Awamaki, Peru * Intrepid Group, Australia * Nikoi Island, Indonesia Changemakers Award, this year focused on organizations fighting the illegal wildlife trade through sustainable tourism: * Kelompok Peduli Lingkungan Belitung (KPLB), Indonesia * SEE Turtles, USA * The Cardamom Tented Camp, Cambodia The winner of each category will be determined by the WTTC Tourism for Tomorrow Awards 2019 Winners’ Selection Committee, chaired by Fiona Jeffery OBE, Tourism for Tomorrow Awards Chair and Founder & Chairman, Just a Drop. Fiona Jeffery OBE said, “The role of the Tourism for Tomorrow Awards is to inspire and educate. They identify responsible leadership in our industry and outstanding role models from which best practices can be learnt and built. Our role is to spread this knowledge and encourage a broader appreciation of environmental and ethical governance which helps drive a growing commitment to sustainable tourism practices, so they become part of the DNA of our industry and not the exception.” v BTNewspaper/dwi/wttc
english edition
FOOD & BEVERAGE
No. 194 l Januari 25 - February 10, 2019
XI
Sheandy Satria, New Chef de Cuisine of
PASIONATE about traditional Indonesian cuisine, Chef Sheandy Satria gets to showcase his skills every day at The Westin Resort Nusa Dua, Bali’s popular Ikan Restaurant. With a post graduate diploma in culinary arts & hotel management from the prestigious Oberoi Center of Learning & Development in New Dehli, India, he is a rising star on Bali’s evolving food scene. In the early years of his career, Chef Sheandy had the privilege of training with several Michelin Star Chefs. He also was tasked with creating special menus and cooking for members of royalty and heads of state during his tenure at The Oberoi Hotel, Bali. Chef Sheandy believes that Indonesian cuisine deserves greater international recognition. Well-versed in all aspects of culinary operations, he is currently focusing his efforts on introducing diners to the diverse flavors of the Indonesian archipelago through regional food promotions. Overlooking the waters of the Indian Ocean, Ikan Restaurant is the quintessential beachfront restaurant specializing in authentic Indonesian cuisine. This semiopen venue is cooled by a refreshing sea breeze and offers guests a casual dining experience for lunch and dinner. Each month Ikan Restaurant presents a flavorful promotion that focuses on food from different regions around the Indonesian archipelago. In February 2019, this dining venue will highlight the taste sensation of freshwater fish, while the next March it will be all about satay. v BTNewspaper/de/PR
Left picture : Founder & CEO Hatten Wines Mr. Ida Bagus Rai Budarsa with Mr. Ian Harris MBE, BA (Hons), DipWSET, WSET CEO during the appointed WSET Approved Programme Provider in Hongkong, 8th November 2018. Right : Founder & CEO Hatten Wines Mr. Ida Bagus Rai Budarsa with Mr. Ian Harris MBE, BA (Hons), DipWSET, WSET CEO with Mrs. Kertawidyawati the Head of Hatten Education Center.
The Hatten Education Center Appointed as WSET PT Hatten Bali producer of Hatten Wines, Two Islands Wines, Two Islands Reserve, Dragonfly Moscato, Arak and Brem Dewi Sri already established for more than 50 years in the beverages industry in Indonesia. Leading with our mission to giving back to the industry through consistency of products and services as well as participating in development of knowledge and skill in general hospitality and more specific in the knowledge of wines in general, PT Hatten Bali creating the Hatten Education Center – HEC. Proud to announce that Hatten Education Center – HEC was selected as an institution that appointed from Wine& Spirit Education Trust - WSET Approved Programme Provider, became the FIRST agency in Indonesia joining the WSET and became the 74 country in the world holding the program in the world. Wine & Spirit Education Trust - WSET
is an awarding body and registered charity devoted to the development and delivery of qualifications and courses in wines and spirits. Established in 1969 for the UK wine trade, WSET has since grown to become the global industry leader.WSET qualifications are available through a network of over 700 Approved Programme Providers (APPs) working in over 74 countries and more than 15 languages. “It was an honor for us to receive the appointed of WSET Approved Programme Provider, to be the first in Indonesia, to be recognize by international certification body, I believe with this appointed we could not only providing best quality product and service as well as providing international platform to wine knowledge and international certification in Indonesia,” said Mr. Ida Bagus Rai Budarsa founder and CEO of PT Hatten Bali. v BTNewspaper/Widya-R
www.hoteljatiandhomestay.com
Jl. Danau Tamblingan 168 – 170 Sanur, Bali 80228 Telp : 0361 281730 l Fax : 0361 289157 Email : info@hotelja�an�homestay.com Website : www.hotelja�an�homestay.com K12-V.7-15
K12-IX.10-14
XII
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
Catatan Redaksi BERAWAL dari keinginan untuk memasyarakatkan aksara Bali, tulisan beraksara Bali ini kami sajikan ke hadapan pembaca. Artikel berbahasa Indonesia yang kami sajikan dalam terbitan kali ini, kami coba sajikan dalam aksara Bali. Berdasarkan buku “Pedoman Penulisan Papan Nama dengan Aksara Bali� (1996) terbitan Dinas Kebudayaan Provinsi Bali, kami menyajikan tulisan beraksara Bali dan berbahasa Indonesia. Dalam pedoman tersebut diuraikan tentang tata penulisan papan nama dengan aksara Bali. Disebutkan bahwa secara garis besar aksara Bali dapat digunakan dalam dua ranah pemakaian. Yang pertama ranah adat, dan yang kedua ranah modern. Disebutkan pula dalam setiap ranah tersebut masih bisa dibedakan berdasarkan bentuk wacana yang dituliskan, seperti (1) wacana berupa papan nama badan, lembaga, usaha dan sejenisnya; (2) wacana berupa ungkapan doa, perintah, ajakan, seruan, larangan, dan sejenisnya. Dalam ranah modern, aksara Bali tidak hanya menuliskan lambang bunyi bahasa Bali, tetapi digunakan juga menuliskan lambang bunyi bahasa Indonesia atau bahasa asing. Sesuai dengan pedoman tersebut, kita lihat di Bali saat ini nama jalan, papan nama lembaga, dan lain-lain ditulis dalam dwi aksara: aksara Latin dan aksara Bali. Artikel dalam bahasa Indonesia yang ditulis dengan aksaraBali edisi ini menggunakan sistem pasang jajar palas. (Redaktur)
Penulisan Artikel Berbahasa Indonesia dengan Aksara Bali
1.
(1) (2) (3) 2.
3. 4.
5.
6.
COVER STORY
COVER STORY
ON Tuesday (Feb. 5), Chinese citizens in Bali celebrate their New Year known as the Chinese New Year. This celebration is the change of the year from the year of the Dog to the year of the Pig. New Year celebrations in Bali are filled with various attractive festivals by Chinese citizens that also involve Balinese citizens. The festival dedicated to welcoming the arrival of the year of the Pig is filled with various activities mostly related to Chinese culture. Certainly, this adds to the diversity of cultures thriving on the Island of the Gods or Bali. One of them, you will easily encounter a Lion Dance (barongsai) performance as a part of Chinese culture, where in Bali it is frequently collaborated with Balinese art such as local Barong dance. Performance of the lion dance can be witnessed in the Chinese temple (kelenteng) area as a place of worship for Chinese citi-
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
zens. According to Wikipedia, kelenteng comes from the word Kwan Im Teng, a Tri Darma place of worship founded in 1650 by Lieutenant Kwee Hoen and presented to Goddess Kwan Im (Goddess of Compassion). From this word, Indonesians people finally better know the word kelenteng rather than the vihara, which later recited it as a kelenteng until now. The temple has a unique and interesting building. With the dominance of red, according to Chinese ethnicity, it symbolizes good luck, while pagoda usually stands out compared to the surrounding buildings. Meanwhile, lanterns, dragon ornaments and various other carvings also beautify the appearance of the temple so that it is photogenic to be made into a photographic object. The Hindus as the majority of the local population have several Chinese temples scattered in various corners of the island. v BTNewspaper
Tahun Baru China di Bali SELASA, 5 Februari 2019, warga Tiongkok di Bali merayakan pergantian tahun baru yang dikenal dengan sebutan hari raya Imlek. Perayaan tahun baru ini merupakan perubahan tahun Anjing menjadi tahun Babi. Perayaan tahun baru di Bali diisi dengan berbagai festival menarik oleh warga Tiongkok yang juga melibatkan warga Bali. Festival yang didedikasikan untuk menyambut kedatangan tahun Babi ini diisi dengan berbagai kegiatan yang banyak berkaitan dengan budaya China. Hal ini tentu menambah keragaman budaya yang tumbuh subur di pulau dewata, Bali.
Salah satu diantaranya, Anda akan mudah menjumpai pertunjukkan Barongsai yang menjadi bagian dari budaya China, dimana di Bali sering dikolaborasikan dengan kesenian Bali seperti tari Barong. Pertunjukan Barongsai dapat disaksikan
pada areal “klenteng� sebagai tempat ibadah warga Tiongkok. Menurut Wikipedia, Klenteng berasal dari kata Kwan Im Teng, tempat ibadah Tri Darma yang didirikan pada tahun 1650 oleh Letnan Kwee Hoen dan dipersembahkan kepada Dewi Kwan Im (Dewi Welas Asih). Dari kata Kwan Im Teng inilah Orang Indonesia akhirnya lebih mengenal kata klenteng daripada vihara, yang kemudian melafalkannya sebagai klenteng hingga saat ini. Klenteng memiliki bangunan yang unik dan menarik. Dengan dominasi warna merah yang menurut Etnis Tionghoa melambangkan keberuntungan, klenteng biasanya tampak menonjol dibanding bangunan-bangunan di sekitarnya. Lampion, ornamen naga dan berbagai ukiran lainnya juga semakin memperindah penampilan klenteng sehingga fotogenik untuk dijadikan objek foto. Bali yang penduduknya mayoritas beragama Hindu memiliki beberapa klenteng yang tersebar di berbagai sudut pulau. v BTNewspaper
XIII
XIV
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
SEPUTAR BALI
BI: Mengembangkan Pertanian Berorientasi Ekspor dan Mendorong Ekonomi Digital
DALAM acara obrolan santai Bank Inodonesia bareng Media yang sering di kenal OSBIM dengan mendatangkan Narasumber para petani asli lokal.Ketut Jegog dari Subak Dana Amrtha Sari Jembrana petani Kakao), Ketut Sandi Petani Bawang Putih, dan Dewa Raka Jana Nuraga Startup Digital Harmonisasi upaya pengembangan UMKM oleh Bank Indonesia tentu dapat sejalan dengan visi Gubernur Bali yang tertuang dalam “Nangun Sat Kerthi Loka Bali” dengan menjaga kesucian dan keharmonisan alam Bali beserta isinya. Metode budidaya pertanian dalam pengembangan klaster seperti bawang putih, cabai, maupun kakao, kami arahkan untuk menggunakan metode
organik. Pengembangan startup digital juga sedapat mungkin yang dapat mendukung visi pariwisata Bali seperti yang dilakukan oleh beberapa startup yang bergerak dalam manajemen persampahan, produk-produk kreatif yang sesuai dengan karakteristik masyarakat Bali dengan tetap menjunjung tinggi tri hita karana. Kata. Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Bali Causa Iman Karana di Denpasar, Rabu (9/1/2019) Causa Iman juga mendorong UMKM berpotensi ekspor. “Harapan kami bisa membantu pemerintah provinsi Bali dan mengembang kan visi misi pemerintahan yang baik supaya struktur ekonomi Bali lebih baik”. 2019 akan lebih mengembangkan
ekonomi digital. Sedangkan Ketut jegog, menjelaskan kami salah satu peserta UMKM dari Jembrana yang ujung barat sedang mengembangkan kakao. Dimana di Jembrana khususnya sedang getol mengembangkan kakao unggul dengan teknik ertwnru. Yang mempunyai budidaya dibarengi teknologinya kami terimakasih dengan BI. kami merasa kekurangan ilmu teknologi dan sebagainya. Dari BI sudah banyak dibantu terutama untuk bibit dan sarana produksi di lapangan. Seperti penyemprotan alat alat. Terutama sekarang dikembangkan adalah organik. Dimana kebutuhan coklat yang dibutuhkan adalah organik dan kami sudah berbuat di jembrana. Kami menseleksi biji kakao yang akan diekspor. Permintaan luar negeri luar biasa. Kemungkinan kalau bisa tidak di Jembrana saja dikembangkan coklat. Dana Amerta sari adalah subak saya katanya. Sementara Ketut sandi, ketua kelompok manik Pertiwi wanagiri bawang. Karena kami binaan BI sehingga kami petani bisa
belajar menanam bawang putih. Kelompok kami awal 2018 menjadi binaan BI. Pertama kali BI menjadikan kami salah satu kelompok mengembangkan bawang putih di desa wanagiri Buleleng. Dewa Raka Jana Nuraga dari HNS Studio Startup Digital mengatakan saya mengikuti seleksi WUBI bersama 15 startup digital dengan model bisnis yang telah jelas dan memiliki revenue yang meskipun belum besar namun sudah konsisten. Sebagaimana lari estafet dengan pelari ke empat di mana startup digital yang sudah berbisnis tersebut tidak lagi memperoleh pembinaan dari inkubator namun belum siap untuk bersaing dengan perusahaan besar. Ke depan pengembangan startup digital kami akan diarahkan untuk bersinergi dengan pengembangan UMKM lainnya, baik yang merupakan binaan maupun di luar itu. Diharapkan sinergi ini akan menciptakan hasil yang optimal dalam upaya pengembangan UMKM seperti yang kami cita-citakan. v BTNewspaper/Rudi
Indonesia Power dalam menyambut Bulan K3 telah melaksanakan VCT HIV/AIDS dan Donor Darah
‘The Sanctoo Villas & Spa Racunnya Dunia’
MOCHAMAD Tria vokalis band asal Bandung atau Tria The Changcuters, menghabiskan liburan awal tahun bersama keluarganya di Pulau Dewata Bali. Mereka memilih The Sanctoo Villas &
Spa sebagai salah satu tempat untuk berlibur selama mereka berada di Bali. The Sanctoo Villas & Spa merupakan salah satu luxury villa yang menjadi pilihan bagi keluarga untuk menikmati liburan, hal ini dikarenakan selain memiliki kolam renang pribadi yang luas dan mempesona, The Sanctoo juga terletak tepat bersebelahan dengan Bali Zoo yang menjadi daya tarik tersendiri bagi para traveler, terutama yang sudah berkeluarga. Tidak hanya menikmati kenyamanan berenang di kolam renang pribadi, Tria dan keluarga pun menikmati floating breakfast di villa mereka. Serta dengan suasana romantis villa yang disajikan, Tria dan Istrinya Dhatu Rembulan juga tidak melewatkan kesempatan untuk menikmati Romantic Candle Light Dinner di villanya. Mereka sangat menikmati liburan awal tahun di The Sanctoo Villas & Spa. Untuk informasi lebih lengkap mengenai The Sanctoo Villas & Spa dapat dilihat di www.thesanctoovilla. com, telepon 0361 4711222 atau email di reservation@thesanctoovilla.com. v
SEPUTAR BALI
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
XV
Desa Dampingan DPD Asita Bali
Implementasi Peraturan Gubernur No : 99 Tahun 2018 BERTEMPAT di Desa Pengotan Kecamatan Bangli Kabupaten Bali, Peraturan Gubernur (Pergub) No : 99 Tahun 2018 tentang Pemasaran dan Pemanfaatan Produk Pertanian, Perikanan dan Industri Lokal Bali secara resmi diberlakukan. Hadir langsung pada kesempatan tersebut Gubernur Bali Dr. Ir. I Wayan Koster, MM, Wakil Gubernur Bali Dr. Ir. Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati, M.Si, Bupati Bangli I Made Gianyar, Wakil Bupati Bangli Sang Nyoman Sedana Arta, Sekretaris Daerah Bali Dewa Made Indra, Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura Provinsi Bali Ida Bagus Wisnuardhana dan Organisasi Perangkat Daerah lainnya. Sesuai dengan Visi “Nangun Sat Kerthi Loka Bali” dengan misi mewujudkan kemandirian pangan, meningkatkan nilai tambah dan daya saing pertanian, perikanan dan industri kerajinan rakyat, maka diperlukan pengaturan yang mensinergikan antara sektor pariwisata dengan sektor pertanian, perikanan dan industri kerajinan rakyat. Pergub ini bertujuan untuk memberikan kepastian dan kesinambungan dalam pemasaran dan pemanfaatan produk, memberikan kepastian harga jual, mengatur tata niaga kepada masyarakat, meningkatkan
kuantitas, kualitas dan kontinuitas produk pertanian. Selain itu tujuan pergub ini diterbitkan juga untuk meningkatkan lapangan kerja, meningkatkan pertumbuhan ekonomi dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat khususnya petani. Wayan Koster menggunakan slogan “Cintai Produk Dalam Negeri, Gunakan Produk Daerah Sendiri” mengharapkan adanya kerjasama antara pihak pelaku pariwisata khususnya pengusaha hotel, restoran, toko swalayan di Bali dengan kelompok tani, subak, petani dan kelompok usaha produktif melalui sebuah kesepakatan kerjasama. Transaksinya pun diharapkan menggunakan pembayaran secara tunai tanpa dibebani tunggakan pembayaran. Mengingat para petani juga memiliki keluarga dan biaya produksi untuk selanjutnya agar terus dapat memenuhi kebutuhan pasar. “Saya menghimbau kepada para pengusaha dan pelaku ekonomi lainnya yang menjalankan aktivitas usahanya di Bali agar memposisikan dan memerankan diri yang disertai dengan suatu tanggungjawab untuk membangun Bali, bukan membangun di Bali” kata Wayan Koster dalam sambutannya. v BTNewspaper/ de/Ariek
Perjuangkan RUU Provinsi Bali RAMPUNGNYA Rancangan Undang-Undang Tentang Provinsi Bali selanjutnya akan diperjuangkan ke pusat sehingga dapat segera disahkan menjadi Undang-Undang. Untuk memperoleh dukungan dari berbagai komponen, Gubernur Koster memaparkan RUU tersebut di hadapan Ketua DPRD Bali, Bupati/ Walikota, Ketua DPRD Kabupaten/Kota, Anggota DPD Perwakilan Bali, sejumlah Rektor Universitas, PHDI, MUPD, FKUB dan tokoh masyarakat di Wiswa Sabha Utama Kantor Gubernur Bali, Rabu (16/1). Mengawali paparannya, Koster menyinggung tentang pentingnya upaya menjaga pembangunan Bali agar tetap eksis dan berkelanjutan hingga generasi yang akan datang. Menurutnya, salah satu langkah urgen yang harus segera dilakukan untuk memproteksi Bali adalah penyusunan sebuah regulasi berupa peraturan pe-
rundang-undangan yang secara khusus mengatur tentang Provinsi Bali. Dengan adanya UU itu, seluruh wilayah dengan segala sumber dayanya diharapkan dapat dikelola dengan lebih baik. Lebih jauh Koster menerangkan, saat ini Provinsi Bali masih diatur dalam payung hukum Undang-Undang Nomor 64 Tahun 1958 Tentang Pembentukan Daerah-Daerah Tingkat I Bali, NTB dan NTT. Menurutnya, secara konstitusi UU tersebut sudah tidak relevan karena yang menjadi dasar penyusunannya adalah Undang-Undang Sementara Tahun 1950. Selain itu, secara ideologi, kala itu bentuk negara masih Republik Indonesia Sementara (RIS). “Sementara saat ini kita sudah dalam bentuk Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI), jadi secara pundamental sudah sangat berubah,” ujarnya. Tiga wilayah yang berada di bawah satu payung hukum
MENDUKUNG Nawa Cita pembangunan dibidang kepariwisataan dan mendorong upaya peningkatan kualitas kepariwisataan desa, serta menindak lanjuti hasil penyelenggaraan BBTF 2018, DPD Asita Bali menetapkan Desa Bongkasa Pertiwi, Kecamatan Abiansemal, Kab. Badung menjadi desa dampingan Asita tahun 2019. “Program pendampingan desa dalam kepariwisataan ini bagian dari program community social responsibility Asita. Kerjasama dengan desa- desa lain masih terbuka,” demikian dijelaskan Ketua DPD Asita Bali, Kt Ardana usai penandatanganan naskah kerjasa (MoU) DPD Asita Bali dengan pihak Desa Bongkasa Pertiwi, Sabtu, 12 Januari 2019. Penandatanganan nota kesepahaman dilaksanakan usai team Asita melakukan trekking keliling desa, melihat dan menikmati saujana desa Bongkasa Pertiwi. Desa Bongkasa Pertiwi, merupakan salah satu dari sejumlah desa wisata di Kabupaten Badung. Tercatat dalam tahun 2019- 2020 Badung mengambangkan lima desa wisata yakni, Bongkasa
tersebut, sudah berkembang dan memiliki keunggulan masing-masing dan seyogyanya diatur dalam undang-undang yang terpisah. Bertolak dari sejumlah fakta tersebut, Koster menilai UU yang lama sudah tidak relevan untuk menjawab tantangan dan persoalan yang dihadapi Bali dewasa ini. RUU Tentang Provinsi Bali yang dipaparkan Gubernur Koster terdiri dari 41 Pasal yang tertuang dalam 13 Bab. Koster mengurai, rancangan UU Tentang Provinsi Bali didasari oleh sejumlah permasalahan yang hingga saat ini masih dihadapi Pulau Dewata. Permasalahan itu antara lain kesenjangan antar daerah, industri pariwisata yang lebih terkonsentrasi di Bali selatan, ketidakseimbangan pembangunan yang memicu urbanisasi ke wilayah Denpasar dan sekitarnya hingga makin tertinggalnya laju perekonomian kawasan Bali Utara dan Timur. Koster berpendapat, permasalahan ini memerlukan pendekatan pembangunan dalam satu kesatuan wilayah, 1 pulau, 1 pola, 1 tata kelola (one island, one manage-
Pertiwi, Sangeh, Mengwi, Carangsari dan Pangsan. Selain lima desa tersebut, di wilayah Badung utara juga ada 17 desa yang berpotensi untuk diwujudkan menjadi desa wisata. Kerjasama dilakukan dalam hal mengembangkan, meningkatkan kualitas produk unggulan desa dan mempromosikan desa sebagai objek dan daya tarik wisata. Dalam hal ini Asita bersama pegiat wisata desa mengupayakan pengembangan, memberdayakan secara tepat guna potensi desa baik secara ekologi social, ekonomi mau pun sumber daya manusianya, untuk meningkatkan nilai tambah bagi kesejahteraan masyarakat desa. Sebagai lembaga yang mengayomi usaha kepariwisataan di Bali, Asita dan anggota sangat memerlukan informasi keunggulan desa-desa yang ada di Bali, keterbukaan melakukan kerjasama sebagai bagian ‘mengayakan” produk wisata yang dipromosikan Asita ke pasar du nia. Asita terbuka untuk menyelenggarakan kerjasama pelatihan untuk meningkatkan kualitas sumberdaya manusia pengelola usaha. v BTNewspaper
ment, one commando). Pendekatan pembangunan dalam satu kesatuan wilayah itu secara lebih spesifik diatur dalam RUU Tentang Provinsi Bali. Regulasinya tertuang dalam Bab IV Pasal 8 RUU Provinsi Bali yang mengatur tentang Urusan Pemerintah Provinsi. Dalam Bab IV Pasal 8 Point 3 disebutkan bahwa urusan pemerintahan tertentu yang sepenuhnya menjadi Kewenangan Provinsi Bali sebagai daerah otonom mencakup bidang kebudayaan, adat istiadat, tradisi, subak, desa adat, penataan ruang, periwisata, kependudukan, ketenagakerjaan dan lingkungan hidup. Untuk memuluskan perjuangan mengawal RUU ini, Koster berharap dukungan dari berbagai komponen yang dituangkan dalam tandatangan dan Deklarasi Bali. “Mari kita sepakat dan lepaskan atribut partai karena ini merupakan langkah strategis yang sangat penting bagi Bali. Mari kita bersama membuat sejarah, bukan hanya membaca sejarah,” imbuhnya. v BTNewspaper/de/humas
XVI
SEPUTAR BALI
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
Rangkaian Kegiatan Bali Palms Resort Candidasa BALI Palms Resort Candidasa dan Bali Seascape Beach Club yang berlokasi di Candidasa Karangasem, merupakan salah satu peserta THk Awards yang secara konsisten menjaga dan melestarikan tradisi budaya Bali di lingkungannya sesuai dengan konsep Tri Hita Karana. Atas dasar tersebut manajemen Bali Palms Resort Candidasa dan Bali Seascape Beach Club melaksanakan beberapa kegiatan rutin di lingkungan hotelnya. Pemberian penghargaan kepada karyawan yang berprestasi dilaksanakan pada hari Senin (31/12) bertempat di Bali Palms Resort Candidasa. Sebagai pemenangnya yaitu Ni Ketut Wiwin dari GRO dan FB Service sebagai The Best Employee of The Year, Putu Eka Darma Jayanti dari reservation sebagai The Courteous Employee dan I Wayan Jirna dari Security Guard sebagai The Most Loyal Employee. Masing-masing pemenang mendapatkan uang tunai dan piagam penghargaan. Bali Palms Resort Candidasa dan Bali Seascape Beach Club juga mengikuti Making Bed & Towel Art Competition yang dilaksanakan oleh IHKA Bali (Indonesian Housekeeper Association) korwil Sanur, Gianyar,
Klungkung, Bangli dan Karangasem dengan mengirimkan I Kadek Budi Miantara sebagai perwakilan pada hari Sabtu (12/1) bertempat di SMK Negeri 3 Denpasar. Dalam meningkatkan kualitas dan kuantitas karyawannya, Bali Palms Resort Candidasa dan Bali Seascape Beach Club melaksanakan kegiatan sertifikasi bagi karyawan pada (19/12) lalu yang diikuti oleh 34 orang karyawan dari bagian housekeeping, kitchen dan F&B Service. Sertifikasi karyawan diberikan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) Pariwisata Bali Internasional. Sebagai bentuk wujud bakti kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa, Bali Palms
Resort Candidasa dan Bali Seascape Beach Club melaksanakan kegiatan tirta yatra ke Pura Penataran Agung Nangka Karangasem, yang dikuti kurang lebih 20 orang pada hari Minggu (23/09). Turut serta Komang Astawa selaku General Manager Bali Palms Resort Candidasa dan Bali Seascape Beach Club. Kemudian di bidang palemahan, Bali Palms Resort Candidasa dan Bali Seascape Beach Club secara rutin setiap 3 bulan sekali melaksanakan kegiatan kerja bakti di sekitar hotel dan sungai di Desa Nyuh Tebel Karangasem. Kegiatan ini merupakan inisiatif sendiri yang dilakukan demi kenyamanan dan kebersihan di kawasan Desa Nyuh Teb-
el. Ikut serta dalam kegiatan tersebut anggota Taxi Nyuh Tebel yang sudah bekerjasama selama ini. Sekitar 5 truk sampah didapatkan dari kegiatan kerja bakti tersebut. “Kami memang rutin bergerak membersihkan sampah yang terbuang dari sungai ke laut tanpa di komando dari pemerintah,� kata Komang Astawa. v BTNewspaper/de/Ariek
SMP Negeri 2 Banjarangkan
Raih Juara 1 Lomba Sekolah Sehat Tingkat Provinsi SEBAGAI salah satu sekolah unggulan di Kabupaten Klungkung, SMP Negeri 2 Banjarangkan tahun 2018 lalu banyak mendapatkan penghargaan dan prestasi di berbagai bidang pendidikan formal dan nonformal. SMP Negeri 2 Banjarangkan telah memenangkan salah satu lomba yang dilaksanakan oleh Pemerintah Provinsi Bali. Tahun 2018, SMP Negeri 2 Banjarangkan berhasil meraih Juara 1 Lomba Sekolah Sehat (LSS) tingkat Provinsi dan berhak mewakili Bali dalam lomba yang sama di tingkat Nasional di Jakarta, Juni mendatang. Demikian dikatakan Drs. I Nyoman Adnyana, S.Pd selaku Kepala Sekolah saat mengunjungi kantor redak-
SUPPLIER ADDRESS : Jl. Danau Tamblingan No. 216, Sanur Denpasar 80228, Bali - Indonesia Phone. +62 (361) 281745 Fax. +62 (361)289549 E-mail : widiani_bali@yahoo.com B12-I.25-15
si Bali Travel Newspaper di Denpasar, Kamis (10/1). Penghargaan sebagai Sekolah Sehat Tingkat Provinsi diserahkan langsung oleh Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Bali dr. Ketut Suarjaya, MPPM pada bulan Nopember tahun lalu. Penghargaan diterima langsung oleh Kelapa SMP Negeri 2 Banjarangkan Drs. I Nyoman Adnyana, S.Pd didampingi beberapa guru Pembina. Penilaian LSS dilaksanakan pada hari Senin (15/10) oleh tim penilai dari Provinsi yang dipimpin oleh Drs. Wayan Yuda, M.Ag. Kedatangan tim penilai disambut pula oleh Bupati Klungkung Nyoman Suwirta didampingi Kepala Dinas Pendidikan Klungkung
Dewa Gde Dharmawan. Ketua Tim Penilai Drs. Wayan Yuda M.Ag, mengatakan Lomba Sekolah Sehat (LSS) merupakan evaluasi menyeluruh terhadap pelaksanaan program Usaha Kesehatan Sekolah dan salah satu sarana kegiatan pembinaan dan pengembangan bagi setiap sekolah dalam meningkatkan derajat kesehatan dan kualitas anak didik. Aspek yang dinilai meliputi kegiatan pembinaan UKS, yaitu pemantauan, pelatihan, dan keterlibatan sekolah, kebersihan sarana/ prasarana kelas, ruang guru, kantin, toilet, air bersih, tempat cuci tangan, kondisi tempat sampah, dan UKS. v BTNewspaper/Ariek
SEPUTAR BALI
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
XVII
The ONE Legian & Hotel Vila Lumbung
Pita Maha Resort & Spa Lalukan Piodalan Premen Memanggung PADA Anggara Kasih Medangsia, Selasa (15/1) perhatian karyawan hotel yang beragama Hindu tertuju pada Pura Pita Maha Resort & Spa, Ubud. Pasalnya hari itu adalah puncak piodalan di Pura Pita Maha Resort & Spa dan masineb pada Rabu (16/1). Gede Maliana Selaku ketua panitia piodalan menjelaskan upacara diawali dengan mecaru ngebek. Dan nunas tirta ke Pura Dalam Sanggingan, Pura Dalam Ubud, Pura Gunung Lebah dan ngatur piuning di puri saren agung Puncak serta karya dipuput Ida Pedanda Tegal Kaleran (Griya Padang Tegal Ubud) Sementara puncak persembayangan dilakukan pukul 15.00 Wita yang langsung dipuput Ida Pedanda. Acara dihadiri oleh Wakil Gubernur Bali Tjokorda Oka Artha Ardana Sukawati beserta keluarga besar puri agung Ubud. Karyawati juga dilibatkan ngayah dengan menarikan tarian rejang renteng di jaba Pura serta menarikan tarian Topeng. v BTNewspaper/Rudi
Terapkan Penggunaan Aksara & Busana Adat Bali OKTOBER 2018 lalu, Bali mewajibkan penggunaan aksara Bali di atas papan nama perkantoran dan area publik lainnya. Aturan yang tertuang dalam Pergub nomor 80 tahun 2018 ini berisi tentang perlindungan dan penggunaan bahasa, sastra dan aksara Bali. Bersamaan dengan hal itu, diadakan pula pengaturan penggunaan busana adat Bali untuk seluruh Bali. Busana adat Bali digunakan setiap hari Kamis, Purnama, Tilem dan di beberapa hari penting lainnya. The ONE Legian & Hotel Vila Lumbung dengan semangat menjaga ajeg Bali menyambut baik peraturan baru ini. Awal tahun 2019 ini The ONE Legian & Hotel Vila Lumbung memperkenalkan logo dengan aksara Bali yang tepat berada di atas logo bahasa latinnya. Meski berdiri sebagai modern hotel, The ONE Legian bersama sister
company nya, Hotel Vila Lumbung, selalu giat dalam upaya pelestarian adat, seni, tradisi dan budaya Bali. Penerapan busana Bali langsung diaktifkan untuk seluruh karyawan kedua hotel terutama para front liners serta jajaran manajerial. Eka Pertama, selaku General Manager The ONE Legian & Advisor Hotel Vila Lumbung menyampaikan, ”Agar tetap eksis, The ONE Legian & Hotel Vila Lumbung memang berkomitmen untuk terus berinovasi dan mengikuti perkembangan zaman
sesuai dengan kebutuhan masa kini beriringan dengan melestarikan adat budaya setempat.” Liburan ke Bali kini tidak hanya bisa menikmati keindahan pantai tapi juga keindahan para Jegeg Bagus The ONE Legian & Hotel Vila Lumbung yang serempak mengenakan busana adat Bali setiap hari Kamis. Penasaran ingin tahu bagaimana uniknya logo baru dan tim front liners The ONE Legian & Hotel Vila Lumbung yang mempesona? Tidak perlu menginap kok, bisa dengan berkunjung ke The ONE Legian yang terletak strategis di jalan raya Legian atau Hotel Vila Lumbung di area trendi Seminyak sambil menikmati berbagai fasilitas kedua hotel. Mulai dari paket berenang, paket breakfast hingga menikmati sajian live BBQ yang menggoda namun terjangkau. v BTNewspaper/de/pr
n Warmadewa Gelar Workshop
How to be a Professional MC & TV Host SETIAP acara tak lepas dari peran master of ceremony (MC). Untuk itu, seorang MC perlu memiliki kemampuan sesuai dengan standar layanan dan sebagai Host harus mampu memandu acara dengan baik. Dari situ, Universitas Warmadewa menggelar workshop profisioanal MC and TV Host sebagai upaya melatih 330 orang mahasiswa dari fakultas dan kampus lain, dengan menghadirkan Narasumber prefesional di bidangnya, Marvin Sulistio Metro TV, Putu Dessy Fridayanthi, Bali TV, dan Putu Dian Aryswari Octania Dewi TVRI Bali dan dimoderatori oleh Agus Darma Yoga Pratama. Acara berlangsung Sabtu, (19/1) di ruang auditorium Widya Sabha Uttama, Unwar. DR. AAG. Wisnumurti, Ketua Yayasan Korpri Bali, mengapresiasi penyelenggaraan workshop yang dikomandoi BAPPSIK. “KehuK12-I.18-15
masan adalah bagian yang sangat penting dan strategis karena kehumasan merupakan wajah kita. Oleh karenanya humas harus mampu memberikan informasi-informasi yang aktual dan dipercaya kebenaranya dan ini juga bagian dari upaya melawan hoax,” katanya. Sementara Marvin Sulistio mengatakan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menjadi MC atau Host. “Hindari cekikikan, batuk dan berdehem. Perlu juga diperhatikan untuk mengatur artikulasi suara, meliputi volume, nada atau intonasi, tempo, tekanan, diksi dan emosi,” jelasnya Kepala BAPPSIK, I Made Artawan, S.E., M.M. mengharapkan Workshop “How to be a Professional MC & TV Host” tersebut bisa meningkatkan kemampuan aktivitas akademika Universitas Warmadewa dalam hal memandu acara. v BTNewspaper/Rudi
XVIII
SEPUTAR BALI
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
Mantapkan Komitmen, Tim Pelaksana Inovasi Desa Kunjungi Desa Tibubeneng TIM Pelaksana Inovasi Desa (TPID) Kecamatan Kuta Utara mengunjungi Kantor Desa Tibubeneng dalam rangka memantapkan komitmen pemerintah desa Tibubeneng pasca Bursa Inovasi Desa yang dilaksanakan di Desa Kutuh, September 2018. Pada Bursa Inovasi Desa tersebut, pemerintah Desa Tibubeneng tercatat membeli 2 program yaitu Belum 5 Menit Sudah Keluar dari Desa Punggul dan Pengelolaan Sampah Terpadu dari Kelurahan Seminyak. Program Belum 5 Menit Sudah Keluar merupakan program administrasi kependudukan berbasis online sehingga masyarakat lebih dimudahkan ketika ingin mengurus administrasi kependudukan. Sedangkan untuk program Pengelolaan Sampah Terpadu mer-
upakan program pengolaan sampah dengan manajemen TPST sehingga sampah yang dihasilkan oleh desa dapat selesai di desa tersebut. Ketua TPID Kecamatan Kuta Utara Bagus Sapta Tenaya mengatakan TPID ini bertugas untuk mendokumentasikan dan menseleksi program inovasi yang ada di masing-masing desa untuk dimasukan ke website inovasi desa se-Indonesia sehingga nantinya pada saat bursa, program tersebut dapat dipamerkan kepada peserta. “Kami di tim kecamatan bertugas untuk mencapture dan mensosialisasikan program inovasi yang ada di desa, kemudian di tim kabupaten yang bertugas untuk menseleksinya sehingga layak dimasukan pada Bursa Inovasi Desa,” ungkapnya saat kunjungan ke Kantor Desa Tibubeneng, Senin (14/1/2019).
Ia menjelaskan Program Inovasi Desa atau PID merupakan program yang diluncurkan oleh pemerintah pusat yang bertujuan untuk mendorong pemanfaatan Dana Desa lebih berkualitas sehingga upaya peningkatan kese-
jahteraan masyarakat desa dalam mengembangkan potensi yang ada di desa setempat dapat terwujud. Event Barong Dance yang dimiliki oleh BUMDes Gentha Persada Desa Tibubeneng berhasil masuk ke dalam Bursa Inovasi Desa.
Sapta Tenaya mengatakan teknik penjualan tiket yang menggunakan QR code membuat Event Barong Dance bisa masuk ke dalam BID. “Jadi bukan pertunjukan barongnya yang inovasi, tapi teknologi QR code dalam penjualan tiketnya yang kami perhitungkan untuk layak masuk dalam BID,” katanya. Ia juga menjelaskan saat ini pemerintah pusat melalui Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi sedang mendorong desa untuk berinovasi mengembangkan ide-ide kreatif sesuai potensi yang dimiliki. Hal tersebut dituangkan dalam slogan One Village One Innovation. Sapta Tenaya berharap melalui program ini pemerataan kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan dapat tercapai. v BTNewspaper/003/KIMTBB
Bupati Giri Prasta Resmikan Purana 2 Pura di Canggu DALAM rangka mewujudkan keajegan Pura yang ada di Bali, Bupati Badung I Nyoman Giri Prasta Resmikan Purana 2 Pura di Canggu. Acara ini dilaksanakan hari senin (13/1/2019) di Pura Dalem tepi siring Warung Br. Adat Babakan Canggu. Dua pura yang dimaksud adalah Pura Dalem Warung dan pura Dalem Wates Nyoman giri Prasta dalam sambutanya bliau mengatakan tujuan diresmikan dan diserahkanya purana pura ini adalah untuk bisa di pakai sebagai catatan sejarah secara turun tumurun
bagi generasi mendatang. Selain itu, bupati Badung juga mengajak masyarakat Canggu untuk melestarikan, menjaga keasrian dan kesakralan pura ini. Bupati menambahkan wujud nyata dari kecintaan kita terhadap alam semesta, menjaga hubungan yang Harmonis antar sesama, meningkatkan ketaquaan terhadap sang pencipta merupakan Wujud nyata dari Pengamalan dan penghayatan yang tinggi terhadap nilai -nilai yang terkandung dalam tri hita Karana. Ini yang sangat beliau tekankan pada masyarakat demi keajegan umat sedharma
di pulau dewata yang tercinta ini. Yang turut hadir dalam acara ini adalah ketua DPRD Badung yang di wakili oleh I Wayan Sandra, camat Kuta Utara, jero mangku khayangan tiga Se-Desa Adat Canggu, jero bendesa Desa Adat Canggu dan kapal, Perbekel Desa Canggu dan masyarakat setempat sebagai pengempon pura. Antusias masyarakat sangat tinggi Dan memberi tanggapan positip terhadap kegiatan ini sehingga acara dapat berjalan dengan baik dan lancar. v BTNewspaper/006/kim cgg
TRAFFIC
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
XIX
Dishub Kota Denpasar Tebang Pilih terhadap
KESEMRAWUTAN lalu-lintas di kota Denpasar ternyata disebabkan oleh adanya tebang plilih dari petugas Dinas Perhubungan Kota Denpasar dalam menindak para pelanggar. Banyak titik - titik jalan yang seharusnya dijaga ketertibannya, namun mereka tidak menindak sesuai aturan. Sementara ada ruas jalan yang lebar, satu arah dan tidak pernah macet justru dipasang rambu larangan parkir pada kedua sisi jalan, sehingga menyusahkan dan menyengsarakan penghuninya. Menurut Wisnu Wardana yang sejak kecil tinggal di Jalan Melati Denpasar, tak tahu harus berbuat apa kepada petugas Dinas Perhubungan Denpasar. “Sejak rambu larangan parkir di kedua sisi jalan itu dipasang, saya sudah mengajukan
keberatan, tapi tak pernah didengar oleh petugas,” katanya kepada Fajar Bali, Jumat (18/1). I Gusti Ngurah Wisnu Wardana yang juga Ketua Yayasan Tri Hita Karana Bali, tak mengerti apa yang dimaksud dengan “Mewujudkan Keselamatan Lalu Lintas dan Angkutan Jalan Berlandaskan Tri Hita Karana” yang menjadi motto Dinas Perhubungan kota Denpasar. “Setahu saya, petugas justru sangat jauh dari nilai – nilai Tri Hita Karana, karena tidak mau mendengar suara rakyat dan berjalan sendiri-sendiri alias angkuh,” katanya lagi. Sebagai warga yang lahir dan besar di kota Denpasar, Wisnu Wardana melihat jalan – jalan di seputaran Jalan Melati yang sempit dan selalu macet, tetapi diijinkan
parkir pada salah satu sisi jalan dan ada juga diberikan parkir pada kedua sisi jalan (Jalan Mawar). Kejadian tebang pilih yang lain (masih di Jalan Melati) adalah saat masa sidang DPRD Kota Denpasar, dimana kendaraan peserta
sidang banyak yang parkir di pinggir Jalan Melati (pada kedua sisi jalan) tapi tak pernah diderek oleh petugas. Hal ini mengesankan bahwa petugas takut dengan anggota DPRD dan hukum hanya berlaku bagi rakyat kecil saja. v BTNewspaper
GALLERY DOKTER BAGUS
Di tengah kesibukkannya memimpin Rumah Sakit Bali Mandara, sebagai Dirut, Dokter Bagus Darmayasa menyempatkan diri melukis berbagai obyek. Hari ini kami publikasikan obyek lukisan binatang yang merupakan sebagian kecil dari karya dokter ini.
XX
DESTINASI
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
di Pura Luhur Tanah Lot Dipadati Pemedek PUJAWALI di Pura Luhur Tanah Lot, Kediri, Tabanan, berlangsung mulai hari Budha Wage Langkir, Rabu 9 Januari 2019, dan akan nyejer sampai tanggal 12 Januari 2019. Berdasarkan sejarah, Pura Tanah Lot termasuk dalam Dang Kahyangan dimana Dang Hyang Nirartha bermeditasi menyatukan energi gunung dan lautan (Lingga Yoni) sehingga terjadi kehidupan di muka bumi. Ketika hendak meninggalkan tempat itu
Dang Hyang Nirartha meminta masyarakat setempat untuk mendirikan bangunan suci untuk memuliakan Dewa Lautan dan Dewa Gunung (Nyegara Gunung). Dan dititahkan pujawalinya setiap 210 hari sekali yakni saat Budha Wage Langkir. Menurut pihak pengempon, Pujawali sekarang ini termasuk Pujawali Jelih dan dipuput oleh dua Sulinggih yakni Ida Pedanda dari Griya Pasekan Tabanan dan Ida Pedanda dari Griya Menesa Kediri. Turut hadir dalam prosesi tersebut dari Puri Tabanan Ida Cokorda Anglurah Tabanan, Puri
Kediri, serta Pengempon Pura Luhur Tanah Lot. Dikarenakan pujawali jelih, oleh karena itu persiapan pujawali sudah dimulai dari sebelum Hari Raya Kuningan. Saat pujawali, umat Hindu yang berasal dari berbagai daerah di Bali mulai berdatangan memadati pura di tengah laut ini. Antreannya biasanya saat pagi dan malam hari. Piodalan di Tanah Lot ini juga bersamaan dengan Pura Batu Bolong dan Pura Penataran di kawasan DTW Tanah Lot. Iring-iringan pemedek menambah keindahan DTW Tanah Lot. Tak jarang, wisatawan berburu mengabadikan momen langka tersebut. Menjelang sore, arus wisatawan semakin bertambah. Mereka ikut berbaur di bibir pantai bersama para pemedek. Menurut Manajer Operasional DTW Tanah Lot, Toya Adnyana, upacara piodalan ini menambah daya tarik wisatawan. Karena itu, banyak yang menunggu upacara ini untuk menikmati kawasan DTW Tanah Lot. Bahkan, mereka rela menunggu seharian untuk bisa mengabadikan moment yang paling digemari wisatawan asing ini. “Wisatawan sangat antusias melihat langsung prosesi keagamaan di DTW Tanah Lot,”ujarnya. “Untuk pemedek lokal biasanya kebanyakan berdatangan satu hari sebelumnya atau saat pujawali antara pukul 04.00 – 06.00 pagi harinya, karena pas itu air laut sedang surut-surutnya”, tambahnya. Kegiatan biasanya mencapai puncak keramaian saat sore sampai malam hari. “Dis-
INFORMASI PASANG SURUT SELAMA PUJAWALI NO 1 2 3 4
HARI/TANGGAL Rabu, 9/01/2019 (Budha Wage Langkir) Kamis, 10/01/2019 (Wraspati Kliwon Langkir) Jumat, 11/01/2019 (Sukra Umanis Langkir) Sabtu, 12/01/2019 (Saniscara Paing Langkir)
PASANG (wita)
SURUT (wita)
PASANG (wita)
SURUT (wita)
21.00 – 03.00
04.00 – 09.00
10.00 – 16.00
17.00 – 20.00
21.00 – 03.00
04.00 – 09.00
10.00 – 16.00
17.00 – 20.00
22.00 – 04.00
05.00 – 10.00
11.00 – 17.00
18.00 – 21.00
22.00 – 04.00
05.00 – 10.00
11.00 – 17.00
18.00 – 21.00
ini kita juga dibantu oleh teruna teruni dari Desa Pekraman Beraban yang ngaturang ayah secara bergilir. Mereka sudah mulai ngayah dari sebelum Hari Raya Kuningan sampai mesineb tanggal 12 Januari 2019. Jadi dari masing-masing banjar adat di Desa Pekraman Beraban, secara bergiliran sekaa teruna teruninya ngaturang ayah di Pura Luhur Tanah Lot. Biasanya mereka secara bergilir dari pagi sampai malam hari”, jelasnya. “Selain itu jika air laut sedang pasang, pihak panitia akan memasang tali sepanjang area beji fungsinya untuk membantu
pemedek yang akan bersembahyang ke luhur ataupun yang akan mepamit selesai bersembahyang. Dan juga kita menyiapkan rubber boat untuk antisipasi”, tambahnya. Sementara satu hari sebelumnya, atau Selasa 8 Januari 2019 dilaksanakan upacara “Ngebejian” di Beji Kaler Pura Luhur Tanah Lot. Upacara itu dilaksanakan pukul 15.00 wita, untuk menyucikan atau membersihkan semua “pratima” (benda sakral) yang akan dipakai dalam piodalan besoknya dengan air suci dari Beji (sumber air suci) di Pura Luhur Tanah Lot. v BTNewspaper/de/humas
B12-VI.27-14
Pura Tanah Lot
Pura Pakendungan
Dewi Sinta Restaurant Tanah Lot, offers a wide rings of Balinese, Indonesian and Chinese food as well as seafood and European Dewi Sinta hotel has 27 guest rooms of three cuisine prepared by our experienced chef. different types: Standard, Deluxe and Suites. Breakfast, Lunch and Dinner are available a la carte or buffet style. AFTER SUNSET EVERY DAY KECAK & FIRE
K12-I.12-15 K12-I.12-15
TANAH LOT - BALI
Phone : +62 361 812933 Fax : +62 361 813956 E-mail : reservation@dewisinta.com Website : www.dewisinta.com K12-I.13-14
DESTINASI
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
XXI
n Gaet Wisatawan Tiongkok
Pemprov Bali Ingin Selenggarakan Festival Batur DINAMIKA pasar wisatawan Republik Rakyat Tiongkok (RRT) tidak hanya bersifat positif, tetapi juga negative secara ekonomi mau pun sosial. Untuk itu Pemprov Bali, kembali mengangkat keberadaan Festival Batur yang bercerita tentang historia hubungan Bali dan Tiongkok yang sudah terjalin cukup lama. Hal tersebut disampaikan Wakil Gubernur Bali Tjokorda Oka Artha Ardhana Sukawati (Cok Ace) dalam rapat Persiapan Festival Batur bersama stake holder pariwisata bertempat di ruang rapat Praja Sabha, Kantor Gubernur Bali, Denpasar, Senin (14/1). Ia menyampaikan harapan agar festival tersebut bisa diadakan saat peak season atau saat kunjungan wisatwan Tiongkok sedang mencapai puncak ke Bali yaitu pada bulan Februari mendatang. “Itu pas dengan perayaan Tahun Baru Imlek. Jadi mungkin kita bisa buat paradenya pada tanggal 6 Februari
mendatang,” jelasnya. Ia juga menambahkan jika Festival Batur akan diselenggarakan selama sebulan penuh hingga menjelang Hari Raya Nyepi. “Jadi
festival tersebut juga bisa berbentuk akulturasi budaya Cina dengan Bali,” imbuhnya. Ia juga menambahkan ingin menarik setidaknya 60% atau sekitar 3.000 wisatawan Tiong-
kok di bulan itu mengunjungi Festival Batur. Sementara itu Ngurah Paramartha sebagai penulis buku The Secret Soul of Singa Wangsa menyampaikan jika hubungan Bali dan Tiongkok sudah terjalin dari abad ke13 atau sejak Kang Cing Wie menjadi ratu dari Raja Subandar. “Peninggalan tersebut bahkan masih ada di Pura Batur, sehingga bisa kita jadikan dasar historis untuk menarik wisatawan,” jelasnya. Histori tersebut bisa menjadikan dasar untuk menarik wisatawan Tiongkok ke Bali sekaligus mempelajari sejarah yang berhubungan dengan mereka. “Bayangkan Perancis bisa mendatangkan puluhan juta wisatawan tiap tahun karena menjual sejarahnya, kita juga bisa, apalagi sejarah tersebut berhubungan langsung dengan negara Tiongkok,” pungkasnya. v BTNewspaper/de/hums
Gourmet Gelato Ubud
Tanah Lot Bali Raih Super Platinum THK Awards 2018 DAYA Tarik Wisata Tanah Lot Bali sebagai salah satu destinasi terbaik di Bali, tahun 2018 berhasil meraih Super Platinum Tri Hita Karana Awards untuk pertama kalinya. Hasil tersebut di dapatkan berkat kerja keras dan keseriusan seluruh jajaran manajemen dan pengurus DTW. Tanah lot dalam menjaga budaya dan kearifan lokal tradisi Bali yang mengacu kepada implementasi konsep Tri Hita Karana. Super Platinum Awards diserahkan langsung oleh Ariek P. Wijaya mewakili Yayasan THK Bali diterima langsung oleh I Ketut Toya Adnyana, SP selaku Manager Operasional DTW. Tanah Lot Bali diruangannya pada hari Kamis (17/1). v BTNewspaper/de/Arie
GOURMET Gelato Ubud membuka outlet baru yang menawarkan gelato dan sorbet berkualitas premium dengan berbagai macam pilihan variant rasa dan juga menyediakan pilihan untuk vegan. Dikombinasikan dengan suasana indah dan tenang khas Ubud, outlet baru ini terletak di Jalan Suweta, hanya beberapa menit dari Jalan Monkey Forest. Gelato adalah bahasa Italia yang berarti es krim. Menggunakan bahan dasar yang sama seperti es krim, tetapi gelato memiliki proporsi susu yang lebih tinggi dan proporsi krim yang lebih rendah dan tidak menggunakan telur sama sekali. Setelahnya di proses pada tingkat yang jauh lebih lambat sehingga hanya sedikit
udara yang tersisa dan menjadikan gelato lebih padat daripada es krim. Gelato juga disajikan pada suhu yang sedikit lebih hangat sehingga teksturnya lebih halus dan lebih lembut. Dan juga karena memiliki persentase lemak yang lebih rendah daripada es krim, rasa gelato jauh lebih kuat dan lezat. Prioritas outlet baru ini adalah membuat gelato dan sorbet dari gelato nabati berkualitas tinggi dengan menggunakan produk lokal serta bahan-bahan segar. Setiap variant rasa gelato dibuat secara handmade dalam jumlah kecil dan teliti sehingga menghasilkan gelato berkualitas tinggi. Gelato kami juga disajikan dengan menggunakan cup dan sendok yang sepenuhnya
dapat terurai serta ramah lingkungan. Staf Gourmet Gelato Ubud, siap membantu konsumen dalam memilih gelato dari beragam varian tersedia juga pilihan variant rasa untuk vegan. v BTNewspaper/de/Pr
XXII
ARTIKEL
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
PERMASALAHAN sampah memang tidak pernah berujung pada kata ‘tuntas’ selama ini, banyak yang telah membahas baik penyebab, kesalahan, pengelolaan, dampak dan dimensi lainnya. Termasuk yang paling hangat saat ini adalah gebrakan dari pemerintah selaku regulator untuk mengeluarkan peraturan sebagai upaya pengurangan sampah plastik di Bali. Tulisan ini dibuat bukan untuk mengiventarisasi kesalahan atau sistem pengelolaannya, melainkan menguraikan tindakan upaya yang dapat dilakukan untuk berperan aktif dalam menekan volume sampah plastik di Bali. Pariwisata Bali yang berkonsep alam, seni dan budaya sudah kita sadari tidak bisa dilepaskan dengan kondisi lingkungan, yaitu alam itu sendiri dan masyarakat yang berdomisili di Bali. Kerusakan alam dan degradasi budaya masyarakat untuk mencintai alam akibat terlalu modernnya pola hidup merupakan dua hal yang kurang disadari akan menjadi ancaman pariwisata Bali di masa mendatang. Berbeda dengan sampah organik yang dapat diurai lebih cepat dalam tanah dibandingkan non-organic, sampah plastik diketahui butuh waktu yang sangat panjang hingga ratusan juta tahun untuk terdegradasi sementara penggunaan barang berbahan plastik sekali pakai dirasakan dalam hitungan menit atau beberapa jam saja. Sekali lagi ini dampak dari gaya hidup terlalu modern; ingin lebih cepat, praktis dan murah maka barang plastik menjadi pilihan. Menteri Kelautan dan Perikanan RI, Susi Pudjiastuti, pernah menyampaikan bahwa Indonesia merupakan negara terbesar kedua sebagai penyumbang sampah plastik ke lautan. Menurut data dari
THK NEWS
Oleh: K. Swabawa, CHA Praktisi dan Akedemisi Kepariwisataan
Asosiasi Industri Plastik Indonesia (INAPLAS) dan Badan Pusat Statistik (BPS) pada Oktober 2018 menyebutkan bahwa sampah plastik di Indonesia mencapai 64 juta ton per tahun dimana 3,2 juta ton merupakan sampah plastik yang dibuang ke laut. Sementara sampah plastik berupa kantong plastik (tas kresek) yang terbuang di daratan (lingkungan) sekitar 10 miliar lembar per tahun atau 85 ribu ton kantong plastik. Dan beberapa sumber menjelaskan bahwa bahan plastik butuh waktu 500 hingga 1000 tahun untuk terurai dengan tanah. Dengan kondisi demikian, semua pihak hendaknya meningkatkan kesadaran masing-masing akan bahaya sampah plastik bagi lingkungan dan kehidupan kita di masa mendatang. Industri pariwisata sebagai sektor terbesar di Bali harus menjadi pelopor dan pelaku utama dalam upaya penyelamatan alam Bali dengan mengurangi penggunaan barang dan peralatan berbahan plastik sekali pakai. Selain mendukung program pemerintah, upaya ini juga sekaligus menjadi media edukasi bagi tim kerja di setiap unit terkait kedisiplinan,
kepedulian dan kecintaan karyawan dan masyarakat pada diri sendiri, keluarga, perusahaan, lingkungan dan tanah air. Jika ada yang beropini bahwa mengganti barang plastik dengan yang lebih ramah lingkungan membuat biaya operasional dan produksi lebih tinggi, maka patut diberikan pengertian bahwa manfaat yang akan didapat akan lebih besar dan berjangka panjang. Selain memang pariwisata yang berkualitas sangat layak dijual dengan harga lebih tinggi, bukan sebaliknya dijual murah. Bayangkan, jumlah kamar hotel di Bali sebanyak 135.000 rooms dengan occupancy 60% saja jumlah sampah plastik dari satu jenis botol air mineral sudah 81.000 botol plastik perhari, 2.430.000 per bulan, 29.160.000 per tahun, dan 5 tahun mendatang akan mencapai 145.800.000 botol plastik! Belum lagi dari usaha lainnya seperti restoran, obyek wisata, konsumsi masyarakat umum serta lainnya. Upaya ini memang dianggap sepele bagi segelintir orang, tetapi melihat kemungkinan dampak buruk ke depannya, kita harus berjuang keras menyebarkan budaya positif untuk mengurangi penggunaan barang dan peralatan berbahan plastik sekali pakai. Beberapa jenis barang berbahan plastik sekali pakai yang segera dapat diganti dengan produk yang lebih ramah lingkungan adalah tas kantong plastik, sedotan (straw) plastik dan air mineral dalam kemasan botol atau gelas plastik, juga styrofoam yang biasa untuk membungkus makanan dan panel bunga ucapan. Bahkan sudah banyak juga yang memulai kebanggaan menjadi bagian dari gaya hidup di perkotaan untuk membawa botol air minum sendiri (tumbler bottle) dan melakukan refill sehingga tidak perlu membeli air minum kemasan botol plastik lagi. Hotel
dalam klasifikasi tertentu dapat memanfaatkan strategi ini sebagai media promosi, yaitu memberikan bottle tumbler berlogo perusahaan secara cuma-cuma kepada tamu yang menginap dan menyediakan refill water gallon di public area misalnya restaurant atau koridor room. Bagi sebagian pebisnis bahkan melihat peluang promosi yang elegan dengan mengunggulkan program kepedulian lingkungan (eco green concept) sebagai marketing campaign-nya. Hanya saja manajemen perlu memperhatikan konsistensinya dan bukan parsial dalam penerapannya, misalnya air mineral sudah dalam kemasan botol kaca namun pembungkus amenities di kamar tamu masih menggunakan plastik. Demikian juga halnya peranan komunitas dan asosiasi dalam menyebarluaskan pengetahuan tentang bahaya sampah plastik bagi anggota kelompoknya adalah sangat penting sekali sehingga gerakan secara individu dan mikro ini dapat meluas menjadi suatu gerakan besar secara serentak di industri. Karyawan suatu perusahaan yang telah disiplin mengikuti regulasi perusahaan terkait upaya pengurangan sampah plastik ini juga dapat menularkannya di keluarga selanjutnya di masyarakat sekitar tempat tinggalnya. Alangkah indahnya jika budaya baru untuk menghindari penggunaan barang plastik sekali pakai ini dapat berkembang baik di masyarakat. Demikian pula peranan lembaga pendidikan dan sekolah sangat penting dalam pembentukan karakter terkait upaya ini. Salah satu manfaat lainnya selain untuk kelestarian alam, upaya pengurangan barang berbahan plastik sekali pakai juga dapat menghindari penyalahgunaan barang-barang tersebut untuk kegiatan produksi lanjutan yang dapat mengancam kesehatan manusia.
Contohnya, botol bekas air mineral ada yang memanfaatkannya kembali sebagai tempat / kemasan minuman produksi industri rumah tangga seperti jamu (minuman herbal) dan sejenisnya. Cara pengelolaan yang tidak hygine karena industri rumahan ini tidak dapat menjamin kebersihan dan sanitasi produknya. Bahan styrofoam dan plastik lainnya juga sering dibakar untuk pemusnahannya sehingga menimbulkan polusi udara yang mengandung zat berbahaya bagi manusia. Menurut para ahli lingkungan, sampah plastik yang menggunung mengandung zat karbon dan hydrogen, dan dapat berkumpul dengan zat lain seperti klorida yang ditemukan pada sisa makanan. Jika dibakar, kumpulan zat kimia ini akan menghasilkan zat berbahaya yang disebut dioksin dan furan yang dimana dalam partikel terkecil saja dapat menyebabkan kanker dan kematian. Di pihak lain, tentunya setiap aksi akan dihadapkan pada reaksi dan tantangan. Ketersediaan barang / produk pengganti alternative tentunya menjadi perhatian kita bersama. Opini public yang cenderung mematahkan semangat dan upaya mulia ini hendaknya diresponse dengan penerapan program secara konsisten dan kontinyu. Jika belum dapat menjalankannya secara maksimal secara menyeluruh, setiap unit usaha disarankan untuk melakukannya secara bertahap dengan target-target yang semakin ditingkatkan kedepannya. Mari lakukan bersama-sama, kurangi penggunaan barang dan peralatan berbahan plastik sekali pakai. Demi kelestarian alam yang akan kita wariskan pada anak cucu di masa mendatang. Demi keberlangsungan industri pariwisata yang menjadi andalan Bali dan sumber penghidupan kita bersama. v
Kunjungan Melia Bali - Indonesia
Bali Travel Newspaper Merayakan Hari Ulang Tahun ke-8 Secara Sederhana BALI Travel Newspaper sebagai salah satu koran dwi mingguan seputar Pariwisata, Budaya dan Sosial, pada hari Jumat (11/1) merayakan hari ulang tahunnya yang ke-8 di tahun 2019. Perayaan secara sederhana dilaksanakan di sekretariat Bali Travel Newspaper, Jl. Melati No. 43 Denpasar. Perayaan HUT ke-8 Bali Travel Newspaper ditandai dengan pemotongan tumpeng dan pemotongan birthday cake dari Inna Grand Bali Beach. Hadir pada kesempatan tersebut IGN. Wisnu Wardana (Ketua Yayasan THK Bali)
beserta seluruh jajaran pengurus, karyawan dan staf Bali Travel Newspaper. Memasuki usia yang ke-8, Bali Travel Newspaper sudah menjadi official Tri Hita Karana Newspaper sejak tahun 2010, berharap kedepannya menjadi salah satu media informasi yang memiliki kapabilitas dan kualitas yang baik dimata masyarakat. “Semoga kedepannya kita makin sukses dan menjadi salah satu media pariwisata pilihan masyarakat”, kata Wisnu Wardana dalam sambutannya. v BTNewspaper/de/Ariek
BALI Travel Newspaper menerima kunjungan dari perwakilan manajemen Melia Bali – Indonesia pada hari Jumat (11/1) bertepatan dengan hari ulang tahun kedelapan di tahun 2019. Kedatangan Melia Bali – Indonesia membawa birthday cake yang diwakili oleh Dewi Karmawan (Marketing Communication Manager) didampingi Ocha (Social Media Marketing) diterima langsung oleh IGN. Wisnu Wardana (Pemimpin Redaksi Bali Travel Newspaper). Kedatangan Melia Bali – Indonesia disamping memberikan ucapan selamat atas ulang tahun Bali Travel Newspaper, juga memperkenalkan Dewi Karmawan sebagai manajemen baru menempati posisi Marketing Communication Manager. “Saya mewakili
Manajemen Melia Bali – Indonesia mengucapkan, selamat ulang tahun buat Bali Travel Newspaper semoga semakin sukses di tahun ini”, kata Dewi Karmawan saat menyerahkan birthday cake. v BTNewspaper/Ariek
Inna Grand Bali Beach, Beri Surprise Kepada Koran BTNp
PADA hari jadinya yang kedelapan, Jumat, 11 Januari 2019, Bali Travel Newspaper (BTNp) mendapat kejutan dan surprise dari manajemen
Inna Grand Bali Beach yaitu Birthday Cake untuk perayaan ulang tahunnya. Inna Grand Bali Beach memang secara rutin hadir memberikan ucapan selamat setiap tahunnya. Inna Grand Bali Beach diwakili oleh Ida Ayu Dewi Apriyanti (Public Relation Manager) diterima langsung oleh IGN. Wisnu Wardana (Pemimpin Redaksi Bali Travel Newspaper) di kantor redaksi Bali Travel Newspaper. “Selamat Ulang Tahun buat Bali Travel Newspaper, semoga semakin sukses bersama Tri Hita Karana”, kata Dewi Apriyanti saat menyerahkan birthday cake. v BTNewspaper/Ariek
ARTIKEL
No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
XXIII
Kelestarian Alam dan Kebersihan Lingkungan
Oleh: Drs. I Ketut Wiana, M.Ag ALAM yang dalam ajaran Hindu disebut Bhuwana Agung terbentuk oleh lima unsur utama yang disebut Panca Maha Bhuta yaitu Pertiwi, Apah, Teja, Bayu dan Akasa (tanah, air, panas, udara dan ether). Lima unsur yang membentuk alam inilah sebagai tempat hidup dan kehidupan semua makhluk hidup. Seiap unsur Panca Maha Bhuta itu memiliki fungsinya masing-masing, dimana unsur satu dengan yang lainnya berguna bagi alam semesta, terutama manusia. Dan, yang paling merasakan hidup menderita apabila alam itu rusak atau tidak lestari adalah manusia. Hasil penelitian Prof. DR Emil Salim yang dilaporkan pada 1995 dalam bukunya yang berjudul “Meningkatkan Daya Dukung Lingkungan” menyatakan karena bergesernya orientasi hidup manusia dari hidup berdasarkan kebutuhan (need) bergeser hid-
up berdasarkan keinginan (wants). Hal itulah menyebabkan sepuluh kerusakan alam di kulit bumi ini. Berbagai penelitian tentang kerusakan alam ini telah banyak dikemukakan dari hasil penelitian ilmiah. Misalnya hasil penelitian IPO = Internasional Panel Organisation. Peneliti di bawah WHO meneliti dari tahun 1995 – 2005 menyatakan saat penduduk dunia masih 6,8 miliar menyembelih 57 milyar ekor hewan kaki empat pertahun limbahnya menghasilkan gas methana 80% merusak iklim. Demikian juga peneliti Prof DR Ahmad Munawar, akhli tehnik sipil pada Maret 2016 menyatakan: Semua tepi yang berhadapan dengan lautan India rawan Tsunami. Hal ini terjadi karena penyedotan air bawah tanah oleh berbagai pihak sudah berlebihan, sehingga menimbulkan gempa dan tsunami. Ini artinya sudah sangat tepat seperti ajaran dalam Lontar Sang Hyang Kamahayanikan 64 yang menyatakan Asih dan Punia itulah seharusnya dilakukan oleh manusia sebagai wujud Bhakti pada Tuhan. Asih memelihara dan menjaga kelestarian alam dan kebersihan
Jln. Cipayung II No. 19, Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12180 Rep. Bali Jln. Gunung I, no 31B, Buana Indah, Denpasar Tlp. 62 85100426003 e-mail; bisniswisata.co@gmail.com
Jl. Pantai Kuta, 80361 Bali - Indonesia Tel : (62-361) 752208, Fax : (62-361) 754 852 Email : sales@grandistanarama.com S12-I.43-13
lingkungan dan Punia adalah manusia dalam hidup bersama untuk saling mengabdi. Ini artinya ber-Agama Hindu itu bukan Tuhan yang diurus habis-habisan dengan merusak lingkungan karena flora dan fauna habis-habisan dipakai bahan upacara (Banten) bahkan sampai mengimport, selanjutnya setelah jadi sarana Banten, kemudian sampah dibiarkan mengotori lingkungan.
Jalan Kecak No. 12 Gatot Subroto Timur - Bali 80239
Padahal banyak sekali Hari Raya Hindu di Bali yang intinya memotivasi penganut Hindu agar menjaga kelestarian flora dan fauna itu. Misalnya saja Hari Raya Pager Wesi menurut Lontar Sunarigama menyatakan: Budha Kliwon Sinta ngaran Pagerwesi pinaka payogan Sang Hyang Premesti Guru kairing antuk Dewata Nawasanga ngawrdhiaken sarwa tumuwuh miwah sarwa tumitah. Artinya: Buda Kliwon Sinta namanya Pegerwesi sebagai payogan Sang Hyang Premesti Guru diiringi oleh Dewata Nawasanga untuk mengembangkan tumbuh-tumbuhan dan hewan. Jadi, Hari Raya Pegerwesi adalah mengingatkan umat Hindu agar memuja Tuhan sebagai Maha Guru bersama dengan Dewata Nawasanga agar mendapat kekuatan spiritual dalam melestarikan flora dan fauna. Dalam melestarikan flora dan fauna itu dengan menggunakan ilmu pengetahuan atau dengan bergurulah mengembangkan flora dan fauna tersebut. Ini artinya kedepankanlah ilmu pengetahuan dalam mengembangkan dan melestarikan flora dan fauna tersebut. Dengan upaya melestarikan flora dan fauna lewat ilmu pengetahuan
18 Saridewi, Seminyak, Kuta Bali - 80361, INDONESIA Phone. +62-361-730999 (hunting) Fax. +62-361-737509
Office : Jalan Raya Sesetan No. 516 Denpasar - Bali www.abi-bali.com
OFFICE FBEC - BALI Indonesian Food & Beverage Executive Association Secretariat : Bubur Ayam King, Jl. Teuku Umar No.121 Denpasar – Bali. Ph. 0817340143, Fax ( 0361) 221492
Jl. Padma 2, Legian,Kuta,Bali,Indonesia P.O.Box 1003 TBB 80362 Ph: 62 361 751381 – Fax : 62 361 752377 e-mail: info@balimandira.com www.balimandira.com
PEMERINTAH PROVINSI BALI BIRO HUMAS DAN PROTOKOL Jl. Basuki Rachmad Niti Mandala Renon, Bali Phone: +62 361 224671
S12-IV.52-13
ASOSIASI MEDIA BALI
artinya janganlah flora dan fauna itu dibiarkan berkembang secara alami begitusaja. Misalnya beberapa daundaunan, bunga-bungaan maupun buah-buahan dibiarkan begitu saja. Bahkan ada yang sampai punah. Demikian pula hewan tidak banyak umat yang memelihara untuk tujuan mulia. Penggunaan hewan sebagai sarana Upacara Yadnya tidak mutlak harus disemblih. Penggunaan hewan itu untuk mengingat agar umat menguasai sifat-sifat kebinatangannya. Tapi ada juga seperti anjing kesayangan tidak dipelihara sebagaimana mestinya sampai mencelakai masyarakat. Kepala Dinas Kesehatan Bangli Nyoman Nadi menyatakan lewat media lokal di Bali bahwa pada 2016 ada 2.0401 orang digigit anjing, tahun 2017 ada 1.448 kasus gigit anjing. Ini artinya Hari Raya Pager Wesi hanya dirayakan dengan ritual tanpa dipahami apa maknanya. Padahal sebagian besar penduduk Bali sudah bisa menghafal Tri Hita Karana yang salah satunya menjaga kelestarian alam dengan segala isinya termasuk tumbuh-tumbuhan dan hewan yang wajib ditata dengan ilmu pengetahuan yang terkait dengan hal itu. Bagaimana menata alam dengan segala isinya ini sudah ada banyak ilmuwan yang membidanginya. Cuma belum banyak yang mau berperan untuk itu. v
Web and Print Newspaper - Koran Internet dan Cetak
t of Bali, piri e s ture. th o f n a n
”THK Awa rd the ca s & re A fo r
tion” is focuss dita and cons ing o e r erv cc eople ati n o p
Vol. IX, No. 194 l 25 Januari - 10 Februari 2019
Rp 10.000
Selengkapnya Baca Hal XII - XIII
follow: Bali Travel Newspapers
@BTNewspapers