Donnerstag, 2. November 2023
114. Jahrgang
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«Vor 15 Jahren hĂ€tte ich gesagt, das ist unmöglich» Reto W. Kressig ist Chief Medical Officer am Felix Platter-Spital in Basel und hat sich auf Geriatrie sowie ErnĂ€hrungsmedizin spezialisiert. Im Interview erklĂ€rt der «King of the egg», warum die Proteinzufuhr im Alter deutlich erhöht werden sollte â und wieso Betty Bossi erst nichts von seiner Kochbuch-Idee wissen wollte.
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Neues PĂ€chterpaar: Nathalie und RenĂ© Feurer ĂŒbernehmen das Restaurant Birspark mitsamt Minigolfanlage. Sie haben damit Grosses vor.
Interview: Fabia Maieroni Herr Prof. Kressig, Sie halten an der Seniorenmesse in Reinach einen Vortrag mit dem Titel «Gesund Ă€lter werden». Warum zieht es Sie nach Reinach? Weil es eine Möglichkeit der Kontaktaufnahme mit Ă€lteren Menschen ist, die sich dafĂŒr interessieren, wie sie ihren Alterungsprozess noch besser meistern können. Es ist eine Gelegenheit, die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse in diesem Bereich der Bevölkerung nĂ€herzubringen. Ich trete gerne etwas aus dem akademischen Elfenbeinturm heraus. Die Altersmedizin hat in den letzten 20 Jahren viele neue Forschungsergebnisse hervorgebracht, die gerade fĂŒr die BabyboomerGeneration einen massgeblichen Unterschied machen können. Was sind Ihre Kernanliegen in Bezug auf die Altersmedizin? Dass wir eine Medizin betreiben, die â anders als andere Disziplinen â ganzheitlich vorgeht. Weniger kann auch mehr sein, ich denke da zum Beispiel an Medikamente oder Untersuchungen, die teilweise
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Hochwald Wissensvermittlung: Reto W. Kressig tritt gerne auch mal aus dem «akademischen Elfenbeinturm» heraus. nicht nötig sind, wenn der Lebensstil angepasst wird. Wir können die LebensqualitĂ€t oft mit einfachen Mitteln verbessern. In welchen Bereichen? Medizinisch achten wir besonders auf drei Dinge: Blutdruck, Cholesterin und Blutzuckerspiegel. Ein zu hoher Blutdruck ist ein Risikofaktor. Wenn wir ihn senken, kann das schon viel bewirken. Allgemein: Bei allen Risikofaktoren, die GefĂ€sse betreffen, sind wir âčscharfe Hundeâș. Auch erhöhtes Cholesterin ist schĂ€dlich, es kompromittiert den gesunden Alterungsprozess massgeblich. Ebenso ist es bei Diabetes. Es kann lange Zeit unbemerkt vorhanden sein und dem Körper schaden. Sie legen auch einen Fokus auf gesunde ErnĂ€hrung. Das ist ja eine allgemeine Empfehlung. Warum ist das denn besonders im Alter wichtig?
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Die Forschung der letzten zehn Jahre hat gezeigt, dass wir im Alter andere ErnĂ€hrungsbedĂŒrfnisse haben, als dies in den bisher propagierten Guidelines fĂŒr Erwachsene abgedeckt ist. Ăltere Menschen brauchen etwa einen Viertel weniger Kalorien als jĂŒngere Erwachsene. Und die fĂŒr mich wichtigste Erkenntnis ist, dass der Ă€ltere Muskel etwa 50 Prozent mehr Proteine braucht, damit er nicht an Kraft verliert. Ein jĂŒngerer Erwachsener braucht etwa 0,8 Gramm Eiweiss pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag. Ein gesunder Senior braucht hingegen etwa 1,2 Gramm pro Kilo Körpergewicht am Tag. Kommen chronische Krankheiten dazu, benötigt der Körper noch mehr. Denn diese Krankheiten fĂŒhren zu EntzĂŒndungen im Körper, die den Alterungsprozess und den Muskelabbau zusĂ€tzlich fördern. Faszinierenderweise kann man den Muskelabbau durch erhöhte Protein-
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FOTO: FABIA MAIERONI
zufuhr stoppen oder den Muskel sogar wieder aufbauen. Wenn man mir das vor 15 Jahren gesagt hĂ€tte, hĂ€tte ich gesagt, das ist unmöglich. Warum? In meiner Ausbildung habe ich nicht gelernt, dass der Muskel mit dem Alter abnimmt. Frauen piesackt man seit vielen Jahren mit Osteoporosevorsorge, aber dass auch der Muskelabbau verhindert werden kann, ist völlig neu. Deshalb habe ich das auch beim Bundesamt fĂŒr Gesundheit und beim Bundesamt fĂŒr Landwirtschaft und VeterinĂ€rwesen in Bern angebracht. Dort hiess es aber, fĂŒr eine entsprechende Kampagne sei kein Geld vorhanden. Ich fĂŒhle mich verpflichtet, diese Informationen an die betroffene Bevölkerung weiterzugeben. Deshalb halte ich VortrĂ€ge vor Laien und vor Fachpublikum. Fortsetzung auf Seite 2
Ein Herz fĂŒr BĂŒsi: Der 12-jĂ€hrige Noe Stöcklin fordert mittels Petition Tempo 20 auf der Oberdorfstrasse, denn vorletzte Woche wurde dort bereits die dritte Katze der Familie ĂŒberfahren.
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